Rețete delicioase pentru prânz. Cele mai bune și super delicioase rețete pas cu pas pentru primul fel

Te întreb ce să gătești pentru cină rapid și gustos. Mâncărurile ideale pentru cină sunt cele care nu necesită o jumătate de zi în picioare la aragaz, dar care în același timp se dovedesc a fi gustoase și satisfăcătoare.

Pentru a economisi timp, unele ingrediente pot fi pregătite în avans, de exemplu, fierbeți bulionul, tăiați peștele, defilați carnea printr-o mașină de tocat carne. De asemenea, puteți pregăti legumele în avans - curățați-le de coajă și scufundați-le într-o oală cu apă până când sunt necesare. O opțiune grozavă pentru prânz sunt mâncărurile „reutilizabile” care pot fi reîncălzite și consumate în următoarele zile, precum supele sau pilaful. Un congelator va veni, de asemenea, în ajutor - este bine când sunt în el sarmale congelate, ardei umpluți, găluște de casă sau pește pregătit.

Am compilat pentru tine o mică selecție de rețete rapide care îți vor spune ce să gătești pentru cină rapid și gustos. Și vom începe, bineînțeles, cu supe. Ușoare, dar atât de hrănitoare și bogate în aromă, sunt perfecte pentru o masă la prânz. Mulți oameni cred în mod eronat că le ia mult timp pentru a găti - acest lucru nu este complet adevărat. plămâni simpli supele pot fi preparate în 30-40 de minute.

Există ceva mai confortabil și mai liniștitor decât acasă? supa de pui cu taitei? Este perfect pentru vremea rece și este util mai ales dacă te lupți cu o răceală sau cu gripa. Pentru mulți, această supă este asociată cu o copilărie lipsită de griji, așa că să încercăm să gătim supă de pui cu tăiței „ca a mamei”.

Ingrediente:
3-4 butioare de pui,
300 g taitei cu ou,
3 morcovi
1 ceapă mare
3 catei de usturoi,
1 legatura de patrunjel
5 mazăre de ienibahar,
sare si piper negru macinat dupa gust.

Gatit:
Puneți butoaiele de pui, decojite de piele, într-o cratiță mare și turnați 4 litri de apă. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 15 minute. Scoateți puiul și lăsați-l să se răcească, apoi separați carnea de oase și tocați.
Adăugați carnea în bulion împreună cu morcovii, ceapa și usturoiul tocate, precum și jumătate din pătrunjelul și boabele de piper tocate. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 10 minute. Adăugați tăiței și gătiți aproximativ 5 minute. Nu uitați că tăițeii vor crește semnificativ în dimensiune după gătire. Sarați și piperați supa, stropiți cu pătrunjelul rămas și serviți.

Cotlete de porc cu sos gros de ciuperci - Rapide și ușoare, dar foarte fel de mâncare gustoasă din ingredientele disponibile. Dacă doriți, puteți adăuga patrunjel, oregano, rozmarin sau ceapă verde în sos - ciupercile absorb perfect aromele. Suntem siguri că și cei care nu sunt fani ai ciupercilor vor aprecia această rețetă. Acest fel de mâncare merge bine cu piure de cartofi ca garnitură.

Ingrediente:
4 cotlete de porc,
1 ceapă
200 g ciuperci proaspete,
60 g unt,
3 catei de usturoi,
60 g faina
300 ml bulion,
60 ml smântână groasă
sare si piper dupa gust.

Gatit:
Se condimentează cotletele de porc cu piper și sare. Se prăjește la foc mediu pe ambele părți timp de 5-7 minute.
Topim untul intr-o tigaie si adaugam ciupercile tocate si ceapa tocata. Se prajesc pana sunt gata ciupercile, apoi se adauga usturoiul trecut prin presa. Se condimenteaza usor cu sare si piper, se adauga faina si se amesteca.
Se amestecă încet bulionul și smântâna și se aduce la fierbere până se îngroașă sosul. Puneți cotletele în tigaie și gătiți timp de 3-5 minute. Serviți cotletele de porc cu sos de ciuperci.

Întrebarea ce să gătești la cină rapid și gustos va înceta să te mai chinuie dacă adopti mâncăruri folosind carne tocată. Puteți găti o mare varietate de preparate din carne tocată - ardei umpluți, paste, caserole, chiftele, supă cu chifteluțe - care nu se vor plictisi niciodată. Vă aducem în atenție o rețetă de chiftele cu orez, care sunt convenabile prin faptul că pot fi preparate cu câteva zile înainte și servite cu diverse sosuri, precum smântână sau ciuperci. Principalul lucru este ca sosul să fie dens, gros și bogat. Varianta clasica pentru chiftele este sosul de rosii, care este dat in reteta noastra.

Ingrediente:
600 g carne tocată,
150-200 g orez fiert,
300 g orez crud,
2 cepe medii,
1 morcov
1 ou
2 catei de usturoi
5 linguri de pasta de tomate,
350 ml stoc sau apă
făină,
verdeaţă,
sare si condimente dupa gust.

Gatit:
Amestecam carnea tocata cu orezul, ouul, o ceapa tocata si usturoiul trecut printr-o presa. Adăugați sare și condimente după gust și amestecați bine cu mâinile.
Într-o tigaie mare, la foc mic, căliți ceapa tocată rămasă și morcovii rasi în ulei. Se diluează pasta de roșii cu apă, se adaugă în legume și se aduce la fierbere. Se sare si se condimenteaza cu condimente dupa gust. Dacă doriți, puteți adăuga puțin zahăr, precum și suc de lămâie sau un strop de oțet pentru un plus de aciditate.

Cu mainile umede, formam chiftele de aceeasi dimensiune din carnea tocata. Dimensiunile chiftelelor pot fi foarte diferite - de la nuc la un măr mic. Singurul lucru de luat în considerare în acest caz este că gata făcute chiftelele vor crește decent în dimensiune - de aproximativ o dată și jumătate. Rulați chiftelele în făină și prăjiți într-o tigaie în ulei încins pe toate părțile până se rumenesc.
Pune chiftelele finite intr-o tigaie cu sos de rosii si lasa la foc mic aproximativ 15-20 de minute. În timp ce se gătesc chiftele, fierbeți orezul pentru garnitură. Serviți chiftele gata făcute cu orez, turnându-le cu sos de roșii și stropindu-le cu ierburi tocate.

Puiul dulce-acrișor este o modalitate excelentă de a vă diversifica meniul de prânz. Preparatul se potrivește perfect cu orezul, dar poate fi servit și cu piure de cartofi. Sosul dulce-acrișor a apărut inițial în bucătăria chineză, dar a reușit să devină popular în aproape toate țările lumii. Merge bine nu numai cu pui, ci și cu carne de porc, pește și creveți.

Ingrediente:
500 g piept de pui fără piele și dezosat
3 tulpini de telina,
2 ardei grasi
1 ceapă
1/2 cană ketchup
1/2 cană suc de lămâie,
1/2 cană de ananas în sirop
1/3 cană zahăr
3 linguri de faina
1/2 lingurita praf de usturoi
1/2 lingurita sare
1/2 lingurita piper negru macinat
3 linguri de ulei vegetal.

Gatit:
Combinați făina, pudra de usturoi, sarea și piper negru într-un castron puțin adânc. Tăiați pieptul de pui cubulețe și rulați în amestecul de făină. Încinge 2 linguri de ulei vegetal într-o tigaie la foc mediu. Prăjiți puiul în ulei încins timp de 8 până la 10 minute, apoi luați de pe foc.
Încălziți 1 lingură de ulei vegetal în aceeași tigaie la foc mediu. Se adauga telina tocata, ardeiul taiat cubulete si ceapa tocata marunt. Gatiti aproximativ 5 minute. Adăugați puiul în tigaie.
Amestecă într-un bol ketchup-ul, sucul de lămâie, ananasul zdrobit cu sirop și zahărul. Se toarnă în tigaie, se amestecă bine cu puiul și legumele și se aduce la fierbere. Gatiti 2-3 minute, apoi serviti.

Pește copt cu legume - o opțiune grozavă alimente dietetice la prânz pentru cei care își monitorizează sănătatea și silueta. Fără ulei și prăjire, ci numai vitamine utileși o proteină valoroasă care este ușor digerabilă.

Ingrediente:
1 pește întreg (prătică, biban etc.),
3 becuri
3 rosii
3 cartofi
1 lingurita de cimbru uscat
sare si piper negru macinat.

Gatit:
Curățați peștele, îndepărtați branhiile și intestinele, apoi clătiți bine. Tăiați toate legumele în cuburi. Puneți legumele într-o formă alungită sau într-o tavă rezistentă la cuptor. Adăugați sare și piper și amestecați cu mâinile. Se pune pestele pe un strat de legume, se condimenteaza cu sare si piper si se presara cu cimbru uscat.
Se acopera cu folie si se coace in cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru aproximativ 40 de minute. Scoateți folia și coaceți încă 15 minute.

Ritmul modern de viață, cu lipsa constantă de timp, face din ce în ce mai relevantă întrebarea „ce să gătești rapid și gustos pentru cină”. Pe paginile site-ului nostru veți găsi rețete care vă vor ajuta să faceți alegerea și să transformați un simplu prânz într-un adevărat festin culinar.

În tradiția noastră culinară, primul fel de prânz este obligatoriu. Copiii au fost învățați încă din copilărie că a mânca supe și borș în fiecare zi este foarte sănătos. Aceasta este o versiune simplă a alimentelor calde care ar trebui să fie pe masă în fiecare zi. Primele feluri: rețetele simple și gustoase cu fotografii pot diferi prin compoziția ingredientelor și tehnicile culinare folosite în gătit.

În secțiunea tematică a site-ului nostru culinar, găsiți supe și borșuri, supe de lapte și opțiuni de piure pentru fiecare zi, care pot diversifica cu siguranță masa de zi cu zi a fiecărei persoane. Acestea sunt opțiuni excelente pentru a-ți satisface în mod corespunzător apetitul, pentru a-ți aduce beneficii organismului. Separat, este de remarcat faptul că primele feluri pot fi preparate pe diferite bulion și conținutul lor caloric, în primul rând, depinde de acest lucru.

Primele feluri: rețete simple și gustoase cu fotografii pentru fiecare zi pot fi gătite în bulion de carne. Aceasta este poate cea mai comună versiune a bulionului în țara noastră. Acest lucru este de înțeles, deoarece jumătate de an este frig în teritoriu, iar bulionul de carne cu diverse ingrediente vegetale este o modalitate excelentă de a încălzi și de a-ți satisface apetitul.

Supurile de carne în sine pot fi dietetice sau bogate. Bulionul dietetic se obține dacă îl gătiți pe carne de pui sau vită, vițel. Când folosiți carne de porc sau miel, indiferent de ce parte din carcasă este luată, bulionul este mai bogat și mai gras. Aici, după cum se spune, totul este deja un amator. Singurul lucru este că primele feluri de mâncare din bucătăria rusă, rețetele cu fotografii arată că pot fi grase și sunt gătite în bulion de legume.

Era necesar bulion de legume pentru primele feluri de mâncare din Rusia, iar gospodinele știau să gătească delicios ierburi și legume. Cert este că întotdeauna în sate s-a încercat să adere la posturile bisericești. În aceste perioade, era imposibil să mănânci carne, ceea ce înseamnă că era imposibil să gătești primele feluri chiar și pe un bulion ușor de carne. Prin urmare, există multe rețete de supă de legume și borș, diverse tipuri de supe. Desigur, astfel de feluri de mâncare pot descărca dieta, pot ajuta în perioada postului modern și pur și simplu nu sunt înlocuibile în alimentația alimentară.

După cum puteți vedea din această secțiune a site-ului, primele feluri: rețetele cu fotografii sunt simple și gustoase atât de variate încât la început îți dau ochii mari. Pentru a face alegerea unei rețete mai rapidă și mai ușoară, trebuie să înțelegeți care va fi exact bulionul dvs. și ce ingrediente principale pot fi incluse în supă sau borș, un alt fel planificat de prim fel delicios.

06.03.2019

Supa Tom Yum

Daca vrei sa incerci o supa thailandeza acra si picanta neobisnuita, iti prezint atentiei o reteta usoara de supa Tom Yum cu creveti si crema de cocos.

Ingrediente:

- 250 de grame de creveți;
- 230 de grame de champignon;
- 300 ml. supa de pui;
- 250 ml. Crema de nuca de cocos;
- 2,5 cm de rădăcină de ghimbir;
- 1 lamaie;
- 4 ardei iute;
- sare;
- zahăr;
- 4 catei de usturoi;
- 50 de grame de ceapa;
- 15 ml. sos de pește;
- Ulei de susan;
- boia de ardei;
- sare de mare;
- lămâie verde;
- Roșii cherry;
- ceapa verde.

30.08.2018

Khashlama în armeană

Khashlama este făcut din carne și legume: cartofi, roșii, ceapă, precum și mirodenii. Se dovedește incredibil de gustos, în afară de foarte hrănitor. Încercați prin toate mijloacele!

Ingrediente:
- 500 gr de vițel;
- 8-10 bucati de cartofi;
- 2 rosii mari;
- 1 cap de ceapa;
- 1 legatura de marar;
- Sarat la gust;
- 1 lingura piper negru;
- 2 pahare cu apa;
- 0,5 pahar de bere ușoară.

26.08.2018

Supă cremoasă de dovlecel

Supa cremă de dovlecei cu smântână este cu siguranță un preparat foarte gustos și satisfăcător. Gătitul nu va fi un efort mare pentru tine.

Ingrediente:

- 1 dovlecel,
- o jumătate de ceapă
- 1 morcov,
- 120 ml. cremă,
- 2,5 linguri uleiuri vegetale,
- 1 lingura paprika,
- 1 frunza de dafin,
- 2 ienibahar,
- 1 floare de cimbru
- 2 crengute de marar,
- crenguță de pătrunjel
- sare,
- piper negru,
- 10 grame de ardei iute,
- 2 catei de usturoi,
- crutoane sau biscuiti.

26.08.2018

Supa de ciuperci cu ciuperci congelate

Ciupercile congelate pot fi folosite pentru a face supa delicioasa de ciuperci. Cum să faceți acest lucru simplu și rapid, v-am descris în detaliu în această rețetă.

Ingrediente:

- 300 de grame de pulpe de hribi,
- 2 cartofi,
- 60 de grame de ceapa,
- 1 morcov,
- 1 lingura ulei vegetal,
- jumătate de linguriță chimion,
- 1 frunza de dafin,
- 3 ienibahar,
- sare,
- 5 grame de ardei iute,
- 2 catei de usturoi,
- verdeata,
- smântână.

22.07.2018

Supă de măcriș cu ou și carne

Supa de măcriș în bulion de carne se dovedește a fi foarte consistentă, apetisantă și gustoasă, așa că vă va plăcea cu siguranță rețeta ei. Pentru decor, puneți un ou fiert într-o farfurie kaldu - aceasta este o supă clasică de măcriș.
Ingrediente:
- 400 gr carne pe os;
- 2 ciorchini mari de macris proaspat;
- 2,5 litri apa;
- 1 morcov;
- 1 cap mic de ceapa;
- 4 tuberculi de cartofi;
- 2 linguri orez uscat;
- Sarat la gust;
- 1 ou fiert per portie.

01.07.2018

Okroshka clasic cu cârnați de kvas

Felul meu de mâncare preferat de vară este okroshka. Există o mulțime de rețete pentru prepararea lui, dar astăzi vă voi spune cum să gătiți o okroshka clasică cu cârnați fierți pe kvas.

Ingrediente:

- un litru și jumătate de kvas,
- o jumătate de litru de smântână,
- 250 de grame de cârnați fierți,
- 2-3 castraveți,
- 2 cartofi,
- 2 oua,
- buchet de ceapa verde
- buchet de marar
- buchet de patrunjel
- sare,
- piper negru;
- suc de lămâie.

01.07.2018

Supă rece de măcriș cu castraveți și ouă

Daca vrei sa pregatesti vara un prim fel de sezon, atunci te va ajuta aceasta reteta de supa rece de macris cu castraveti si oua. Aceasta este o alternativă demnă la okroshka sau sfeclă roșie.
Ingrediente:
- 1 litru de apă;
- 3-4 cartofi fierti;
- 1 buchet mare de măcriș;
- 2 oua;
- 2 castraveți proaspeți;
- Sarat la gust;
- ierburi proaspete (patrunjel, marar, ceapa) - dupa gust;
- smantana - pentru servire.

30.06.2018

Supă de rubarbă cu carne

Supa de rubarbă cu carne este acră, consistentă și gustoasă. La gătit, se folosesc numai pețiolii plantei; frunzele de rubarbă nu sunt potrivite pentru hrană.

Ingrediente:

- 500 grame carne de porc;
- 250 de grame de rubarbă;
- 300 de grame de cartofi;
- 150 de grame de ceapa;
- 120 de grame de morcovi;
- 80 de grame de roșii;
- 80 de grame de ardei gras;
- sare;
- zahăr;
- ulei vegetal;
- condimente pentru bulion.

30.06.2018

Okroshka clasic cu cârnați

Okroshka este felul meu preferat de mâncare vara. Nu este greu să pregătiți o okroshka delicioasă. Cum să faci asta, am descris în detaliu pentru tine în acest articol.

Ingrediente:

- 300 de grame de cârnați;
- 3 cartofi;
- 4 castraveți;
- 100 de grame de ceapa verde;
- 3 oua;
- 100 de grame de maioneza;
- 15 ml. oţet;
- Mărar;
- sare;
- piper negru;
- apa.

28.06.2018

Okroshka pe Tanya

Există o mulțime de rețete de okroshka.Astăzi vă prezint atenției o variantă de okroshka pe bronz cu cârnați.

Ingrediente:

- 2-3 cartofi;
- 3 oua;
- 250 de grame de cârnați fierți;
- 2-3 castraveți;
- o grămadă de mărar;
- un buchet de patrunjel;
- un buchet de ceapa verde;
- sare;
- piper negru;
- suc de lămâie,
- 1,5-2 litri. tana;
- 200 de grame de smantana.

25.06.2018

Sfecla rosie fierbinte cu pui

Nu știi ce să gătești pentru cină? Desigur, sfeclă roșie cu pui! Aceasta este o supă fierbinte foarte gustoasă, care se dovedește a fi surprinzător de frumoasă și de satisfăcătoare. Chiar și un începător poate face față pregătirii sale, mai ales cu rețeta noastră.

Ingrediente:
- pui - 250 gr;
- cartofi - 2-3 buc;
- sfeclă - 2 buc;
- ceapa - 1 buc;
- morcov - 1 mic;
- pasta de tomate - 0,5 linguri;
- apa - 3 litri;
- otet - 1-2 picaturi;
- ulei vegetal - 2 linguri;
- Sarat la gust.

25.06.2018

Sfecla rosie rece cu carne

Dacă vrei să gătești o supă rece de vară și deja te-ai plictisit de okroshka, atunci este timpul să încerci rețeta clasică de sfeclă roșie cu carne. Această variantă va fi delicioasă!

Ingrediente:
- carne (pui, porc) - 250 gr;
- cartofi - 200 gr;
- sfeclă - 200 gr;
- castraveți proaspeți - 150 gr;
- oua - 2 buc;
- suc de lamaie - dupa gust;
- sare - o cantitate mică;
- apa - 1,5-1,7 litri.

23.06.2018

Supă de vită Kharcho

Iubitorii de primele feluri delicioase vor aprecia cu siguranță această rețetă de supă georgiană Kharcho. Vă sugerăm să o gătiți cu carne de vită - această carne este mai accesibilă decât mielul și, odată cu ea, kharcho se dovedește a fi gustos și satisfăcător.

Ingrediente:
- carne de vita - 250 gr;
- orez - 2,5-3 linguri. orez
- ceapa - 1 mica;
- morcovi - 1/3 parte;
- sos de rosii - 2-3 linguri;
- usturoi - 1-2 catei de usturoi;
- ulei vegetal - 1 lingura;
- Sarat la gust;
- ardei rosu dupa gust;
- hamei-suneli - 1 lingurita;
- coriandru măcinat - 1 linguriță;
- piper negru macinat - dupa gust;
- frunza de dafin - 1 buc;
- cepe verzi;
- patrunjel;
- coriandru.

22.06.2018

Supă de miel Kharcho

Kharcho este o supă georgiană faimoasă. De asemenea, ne place foarte mult, așa că vă sfătuim să folosiți rețeta noastră și să o gătiți din miel. Acest prim fel de mâncare este plăcut în special de jumătatea puternică a umanității din cauza sațietății și abundenței de condimente.

Ingrediente:
- miel - 300 gr;
- orez - 3-4 linguri;
- ceapa - 1 buc;
- usturoi - 1-2 catei;
- sos de rosii - 150 gr;
- piper negru - 2-3 mazăre;
- frunza de dafin - 1-2 bucati;
- Sarat la gust;
- hamei-suneli dupa gust;
- coriandru dupa gust;
- verdeata dupa gust;
- ulei vegetal - 1-2 linguri.

21.06.2018

Gazpacho

Gazpacho este o supă rece de vară care va fi o alternativă demnă la obișnuita noastră ciorbă de okroshka sau de sfeclă roșie. Se prepară destul de simplu și iese gustos și frumos.

Ingrediente:
- roșii - 500 gr;
- castraveți proaspeți - 100 gr;
- usturoi - 2 catei;
- ceapă- 50 gr;
- bagheta - 2-3 bucati;
- ardei dulce - 100 gr;
- otet de vin - 2-3 linguri;
- Sarat la gust;
- ulei de măsline - 4-5 linguri.

Cea mai importantă componentă a dietei zilnice a fiecărei persoane sunt primele feluri de mâncare. Adevărat, mulți le refuză din diverse motive. Unii oameni nu se satură, alții pur și simplu nu au suficient timp să gătească. Amintiți-vă simplu și retete rapide Ele te vor ajuta să mănânci mai sănătos.

Ce supă să gătești la prânz

Orice prim fel are două componente: o bază lichidă și o garnitură. Primul poate fi carne, pește, ciuperci sau bulion de legume. Garniturile sunt foarte variate. În supe se pun diferite tipuri de carne, pește, legume, paste, cereale. Asigurați-vă că adăugați condimente, condimente, ierburi. Reținându-ți câteva combinații de alimente de bază, vei ști întotdeauna ce să gătești mai întâi.

Simplu

O selecție de feluri de mâncare pentru prepararea cărora nu aveți nevoie de multe produse și de un minim de efort. Dacă înveți să le gătești, nu-ți vei lăsa niciodată membrii familiei fără prânz. Primele cursuri excelente pentru fiecare zi:

1. „Easy peasy”. Pentru el, pe lângă legume, vei avea nevoie de niște carne tocată, puțină ciuperci proaspete și o brânză topită. Puteți alege orice condimente la alegere. Carnea tocată se prăjește cu ciuperci și ceapă. Cartofii se freacă pe răzătoare. Apoi toate aceste produse, împreună cu brânza topită, se pun la fiert în apă clocotită. Prima se dovedește a fi foarte satisfăcătoare, groasă, cu un gust ușor de cremoasă.
2. „Zatiruha”. Cel mai simplu fel de casă, cu gust deosebit. Ceapa, morcovii, cartofii se fierb in supa de pui. În timp ce se întâmplă acest lucru, ouăle de pui sunt măcinate cu făină manual. Se dovedește „chit”. Acest produs amintește vag de tăiței. „Chitul” este fiert în bulion timp de câteva minute, apoi oul este turnat în supă într-un flux subțire pentru a se coagula și servit. Vasul este foarte gros, bogat.
3. Mazăre cu coastă afumată. Amintindu-mi de rețete simple pentru primele feluri, trebuie să spun asta. Pentru început, coaste de porc afumate sunt fierte. Apoi se aruncă acolo ceapa prăjită cu morcovi, mazăre înmuiată în prealabil și cartofi. Prima se dovedește a fi foarte hrănitoare, bogată și, din cauza aromei incredibile, ați putea crede că a fost gătită pe foc.
4. "Supa de dovleac" Pentru a pregăti vasul, cartofii, dovleacul și ceapa se taie, se fierb cu condimente, apoi se bat cu un blender și se toarnă cu smântână sau lapte.

fast food

O selecție de feluri de mâncare pentru cei care au foarte puțin timp să gătească:

1. „Avgolemono”. Această supă grecească în grabă se pregateste in cateva minute. Este foarte gustos și neobișnuit. Pentru a face un fel de mâncare, pastele mici se fierb în bulion de pui, un amestec de ouă cu suc de lămâie si apa, sezon. Se serveste cu verdeata.
2. „Găluște”. O supă foarte copioasă pentru fiecare zi, care se prepară în doar un sfert de oră. Ceapa cu usturoi și oregano se prăjește, se toarnă cu bulion. Se adaugă condimente, roșii în suc propriu. După fierbere, găluștele sunt aruncate și oprite la câteva minute după ce apar.
3. „Roșie poloneză” – foarte delicată, cu o textură cremoasă plăcută. Preparat din rosii ras, ceapa, telina, morcovi si smantana in bulion de carne.
4. „Botvina”. Supa racoritoare de vara pentru fiecare zi, care trebuie servita foarte rece. Preparat pe kvas cu frunze de sfeclă, măcriș, spanac, ceapă verde. Se serveste garnisita cu o felie de lamaie si o lingura de caviar rosu.

Plămânii

Acestea sunt felurile de mâncare, după ce ai luat masa, cu care nu te vei simți letargic și somnoros. Cel mai cei mai buni plămâni Rețete:

1. „Din varză murată”. Supă cremă foarte gustoasă, cu conținut scăzut de calorii, ușor de preparat. Compozitia include ceapa cu morcovi si varza murata, cartofi rasi, condimente. După fierbere, legumele se pasează cu smântână. Se serveste de preferinta cu crutoane.
2. „Fantezie de primăvară” Supa ușoară superbă, cu o nuanță verzuie plăcută. Pentru gătit, fierbeți cartofii și sfecla, apoi adăugați dovlecel înăbușit, praz, ciuperci, țelină, măcriș și spanac. La sfârșitul gătitului, ouăle fierte, tăiate cubulețe, se pun în supă.
3. "Țară". O supă de legume foarte ușoară pentru fiecare zi, care va atrage pe toți cei care iubesc un prânz delicios. Include ceapă prăjită, morcovi și varză albă și de Bruxelles, cartofi, fasole, roșii, dovlecel, verdeață. Puteți găti atât în ​​apă, cât și în bulion de pui.
4. „Tocană de perle-ciuperci”. Aceasta nu este o supă, ci o supraalimentare, în plus, bună pentru sănătate. In vas se pun ceapa, morcovii, prazul, patrunjelul, ardeii grasi, ciupercile porcini. Când sunt aproape complet fierte, în supă se adaugă orz perlat gata preparat.

Postul Mare

Următoarea selecție include mâncăruri care pot fi consumate de persoanele care postesc. Rețete de supă slabă:

1. „Leshta”. Supa foarte consistentă și groasă, care constă din legume și linte. În ea se pun ceapă, țelină, usturoi, ardei gras, morcovi. Aceste produse sunt tăiate și prăjite în ulei vegetal. Se adauga apoi pasta de rosii, zaharul, apa, lintea inmuiata. Se condimentează cu ardei roz și cayenne, foi de dafin, cimbru, sare.
2. "Camp". Dacă adunați rețete delicioase de supă, țineți cont de următoarele. Pentru a face supa „de câmp”, ceapa și orice ciuperci sunt prăjite cu roșii. Cartofii, meiul spălat se fierb în apă. Înainte de a opri, puneți friptura din tigaie și pătrunjelul proaspăt tocat în tigaie.
3. „Cu varza de Bruxelles”. Supă ușoară foarte parfumată pentru fiecare zi, ideală pentru persoanele care postesc. Se prepara foarte usor: se fierbe varza de Bruxelles cu sare si foile de dafin in apa, se adauga ceapa tocata cu morcovi, cartofi. În farfurie se pun ierburi provensale, ierburi proaspete.

Vegetarian de legume

Mulți oameni, din convingeri personale, refuză preparate din carne. Vor avea nevoie de rețete de supe vegetariene pentru fiecare zi:

1. "Catalan". Supa foarte gustoasa, aromata. Este consistent, desi nu contine carne. Se gătește în bulion de legume, în care se pun ceapă prăjită, cartofi, fasole, coriandru. Supa finita se intrerupe in blender, se adauga smantana, sare si piper.
2. "Hrişcă". Această rețetă se deosebește de multe alte rețete vegetariene prin aroma sa puternică, care stimulează imediat apetitul. Se prepară din hrișcă spălată, cartofi, morcovi rasi, ceapă prăjită. Asigurați-vă că adăugați verdeață și diverse condimente.
3. „Vitamina”. Un fel de mâncare foarte simplu făcut din ingrediente la îndemâna tuturor. Constă din ceapă, morcovi, orez și cartofi. in mijlocul fierberii punem conopida sortata, mazarea verde conservata, condimentele de sare.

Carne

O selecție de feluri de mâncare pentru persoanele care nu au nevoie de dietă sau post. Dacă sunteți în căutarea unor rețete de supe de carne cu fotografii vă vor ajuta cu asta:

1. "Ciorbă". Mulți oameni adoră acest fel de mâncare și cu siguranță toată lumea l-a încercat măcar o dată în viață. Borșul ucrainean clasic este gătit pe bulion de vită cu bucăți de carne, cartofi, varză mărunțită. Au pus prajit de legume din ceapă, morcovi, ardei gras, sfeclă. Asigurați-vă că aveți roșii proaspete, pastă de tomate sau un amestec din ele. Borșul de casă este o adevărată capodoperă culinară.
2. „Solyanka”. Felul de mâncare nu include cele mai ieftine produse, dar costurile merită rezultatul. Primul este bogat, gros, cu o aromă plăcută. În primul rând, bulionul este gătit pe coaste de porc. Apoi se pun în el mai multe feluri de carne, cârnați, cartofi. Cu atât mai mult diferite componente va fi cu atât mai bine. Asigurați-vă că adăugați multă carne afumată. In supa se pun muraturi, se toarna putina saramura si pasta de rosii. Elementul final sunt măslinele și feliile de lămâie.
3. „Kharcho”. Mâncare tradițională georgiană, bogată, groasă, satisfăcătoare. Bulionul se pune la fiert cu o bucată de miel pe os. Se adauga orez, ceapa prajita cu pasta de rosii, sos tkemali, verdeata, hamei suneli, usturoi, piper. Puteți adăuga alte condimente la discreția dvs. Inainte de servire se scoate carnea, se taie bucati medii, se intoarce inapoi. După ce opriți vasul, stropiți cu ierburi.

Rețete

Înțelegi deja cât de largă este alegerea a ceea ce poți găti pentru prânz. Fiecare rețetă de prim fel are propria sa trăsături distinctive. În fiecare zi poți găti o nouă supă fără să te repete. pentru mult timp. Pentru ca dieta să fie mai variată, alternează mesele ușoare cu cele copioase și bogate în calorii. Faceți periodic supă piure în loc de cea obișnuită. Vezi mai multe rețete grozave.

Din pui

O rețetă foarte simplă pe care cu siguranță ar trebui să o ai în cartea ta de bucate. Primele feluri de mâncare cu pui sunt foarte utile organismului, conțin o cantitate mică de calorii. Cu toate acestea, ele se umplu. Dacă vrei să-i oferi copilului tău un sănătos și alimentație corectă asigurați-vă că verificați rețeta de mai jos.

Ingrediente:

• file de pui - 0,5 kg;
• lavrushka - 1 buc.;
• ceapa - 1 cap mare;
• pătrunjel - jumătate de grămadă;
• sare piper;
• cartofi - 3 mari;
• boabe de piper negru - 3 buc.;
• hrișcă - 160 g;
• morcov - 1 mare.

Metoda de gatire:

1. Clătiți pieptul de pui, acoperiți cu apă și puneți pe aragaz. Cand bulionul incepe sa fiarba, se arunca boabe de piper, frunza de dafin. Se lasa sa fiarba cel putin 40 de minute.
2. Prăjiți hrișcă într-o tigaie uscată până auziți un trosnet. Aruncați bulionul.
3. Curata cartofii, taiati cubulete mici. Se adauga cand hrisca fierbe 10 minute.
4. Prăjiți ceapa tocată și morcovii rasi în ulei vegetal până se înmoaie. Adăugați-i în oală când cartofii sunt pe jumătate fierți.
5. După ce a fiert bulionul, aruncați sare și piper în el, opriți-l după câteva minute. Se serveste ornat cu patrunjel tocat.

Supă piure de legume

Mâncărurile cu acest format au câștigat popularitate relativ recent. Supele-piure din legume sunt foarte usoare. Persoanele care țin o dietă și care încearcă să slăbească ar trebui cu siguranță să le includă în dieta lor. Cele mai simple supe pentru fiecare zi sunt potrivite pentru bebeluși ca primele alimente complementare.

Ingrediente:

• conopidă - 0,5 kg;
• pătrunjel - o grămadă;
• dovlecel - 4 buc.;
• busuioc uscat - 1 linguriță;
• morcov - 2 buc.;
• coriandru măcinat - 1 linguriță;
• roșii - 8 medii;
• turmeric - 1 linguriță;
• brânză procesată - 0,5 kg;
• smântână - 150 ml;
• ceapa - 2 buc.;
• lapte - 2 căni;
• usturoi - 2 catei;
• unt - 80 g

Metoda de gatire:

1. conopidă dezasambla, spala. Se fierbe jumătate din rădăcini în apă cu sare, restul se fierbe în parte din unt.
2. Adăugați dovleceii și roșiile tăiate bucăți medii în tava de varză.
3. Încălziți restul de ulei într-o cratiță, prăjiți în ea usturoiul zdrobit și ceapa tocată. Aruncă toate condimentele.
4. Adăugați morcovii tăiați, turnați laptele și gătiți sub capac.
5. Amestecă toate ingredientele într-un blender. Pune foc. Cand da in clocot se arunca casul tocat. Opriți imediat ce se topesc.

Carne de vită într-un aragaz lent

Primele feluri sunt gătite nu numai pe aragaz. Aparatele moderne de bucătărie simplifică foarte mult acest proces. Fiecare gospodină trebuie să știe să gătească primul lucru într-un aragaz lent, deoarece acest dispozitiv o va ajuta să economisească mult timp și efort. Este foarte ușor să faci asta. Dacă ai un aragaz lent, poți găti rețete noi cel puțin în fiecare zi.

Ingrediente:

• carne de vită - 0,25 kg;
• apă - 1,5 l;
• morcov - 1 mic;
• verdeață - jumătate de buchet;
• ceapa - 1 mica;
• sare piper;
• cartofi - 2 medii;
• ardei gras - 1 mic;
• usturoi - 2 catei.

Metoda de gatire:

1. Puneți carnea spălată în vasul cu mai multe gătite. Umpleți cu apă, adăugați sare și piper. Instalați programul Supă și gătiți timp de câteva ore.
2. Curățați-vă legumele. Tăiați morcovii în batoane, ceapa și ardeiul în cuburi, cartofii în felii.
3. Zdrobiți usturoiul și tăiați verdeața.
4. Adăugați toate aceste ingrediente. Setați modul „Stingere” și gătiți timp de jumătate de oră.

Porc

O alta reteta usoara. Supa cu carne de porc și tăiței este probabil să vă atragă nu numai dvs., ci și copiilor dvs. Arată grozav în fotografie. A face acasă este foarte ușor și nu durează mult. Dacă sunteți interesat retete bune primul pentru fiecare zi, apoi asigurați-vă că vă amintiți de următorul și folosiți-l când începeți să pregătiți un prânz delicios.

Ingrediente:

• carne de porc - 150 g;
• sare piper;
• cartofi - 2 buc.;
• Mărar;
• morcovi - jumătate;
• frunză de dafin - 1 buc.;
• ceapă - jumătate;
• vermicelli mici - 100 g.

Metoda de gatire:

1. Tăiați carnea în bucăți mici. Umpleți-l cu un litru de apă. Se fierbe o oră.
2. Se toacă morcovii și ceapa, se prăjesc în ulei vegetal. Adăugați friptura împreună cu frunza de dafin în bulion.
3. Tăiați cartoful în cuburi mici. Se pune în bulion la 10 minute după prăjire. Sare piper.
4. Se toarnă vermicelli. Opriți vasul după 10 minute. Se serveste ornat cu marar tocat.

1. Nu puneți prea multe legume în supa de vițel. Ele întrerup aroma cărnii.
2. Bulionul de pui nu trebuie să fie prea condimentat. Le-ar putea ruina.
3. Cele mai delicioase supe se gatesc doar la foc mic.
4. În timp ce prăjiți ceapa, adăugați un praf de zahăr. Acest lucru nu numai că are un efect pozitiv asupra culorii prăjelii, dar îmbunătățește și gustul.
5. Adăugați sare nu mai devreme de 10 minute înainte de a opri gătitul. Dacă s-a dovedit a fi prea mult, puneți în tigaie un cartof crud întreg sau o pungă de orez.
6. Încercați să calculați din timp de câtă apă veți avea nevoie.

Video

Apetisant și caserolă simplă- O mâncare grozavă de pui pentru prânzul de duminică. Da, și se servește fierbinte masa festiva nerusinat. Pentru că este frumos și delicios, toată lumea va aprecia imediat cât de cool ești ca gazdă. :)

File de pui, cartofi, branza tare, ceapa, maioneza, smantana, sare, piper, condimente, ulei vegetal

secunda buna fel de mâncare cu carne și ciuperci. Serviți mai bine în preparatele care au fost pregătite.

Carne de porc, ulei vegetal, ceapa, morcovi, cartofi, champignon, sare, piper negru macinat, busuioc, bulion, ierburi, sos de soia, miere, coniac, otet balsamic...

A fost de mult recunoscută de toți, rețetă „populară”. Pastele navale nu și-au pierdut popularitatea de-a lungul anilor. O reteta simpla - pastele navale se prepara dintr-o cantitate minima de produse, se poate folosi orice carne (sau amestec de carne tocata). În plus, este consistent și foarte reteta delicioasa. Pastele navale pot aduna o întreagă armată de fani.

Paste, carne, margarina, ceapa, bulion, sare, piper, ierburi

Gătitul cartofilor copți cu legume este ușor și simplu. Pune toate legumele într-o mânecă cu condimente și...odihnește-te până sunt fierte, pentru că nu trebuie să stai peste tigaie și să amesteci. Poți să te ocupi de treaba ta.

Cartofi, morcovi, rosii, ciuperci, ceapa, usturoi, ulei vegetal, sare, condimente

Există un număr mare de soiuri de lagman. Cunoscătorii adevărați vor spune că aceasta este doar o adaptare a „adevăratului” lagman. Acest fel de mâncare provoacă întotdeauna multe controverse cu privire la rețetă. Și recomand varianta vegetariană a celebrului preparat.

Morcovi, cartofi, mar, ceapa, pasta de rosii, ardei gras, ulei vegetal, spaghete, ierburi, otet, suc de lamaie

Rețetă grozavă de pizza. În doar o jumătate de oră vei avea două pizza. Umplutura poate fi oricare, dupa gustul dumneavoastra. Singura condiție este să fie gata. Pizza se coace atât de repede! :)

Făină, lapte, sare, zahăr, drojdie uscată, ulei vegetal, ardei gras, cârnați, carne afumată, roșii, brânză tare, ketchup, maioneză

Aveam să scriu despre această supă pentru o perioadă nespus de mult, pentru că... Da, dintre toate supele, shurpa este cea mai iubită. După cum a spus soțul legumele anterioareîn supă am perceput-o ca fiind un fel de inevitabil, doar umplerea farfuriei și a stomacului, dar în shurpa sunt ceva minunat :)) Și are, de asemenea, ceapă fiartă și untură fiartă ... ;)) Dar nu este necesar să spun asta , trebuie mâncat (Cu)

Miel, grăsime din coadă, ceapă, cartofi, roșii, ardei dulci, morcovi, busuioc, busuioc, ardei iute, usturoi, zira, coriandru, ardei roșu, ienibahar...

Solyanka a deținut întotdeauna cu încredere liderul printre mâncărurile mele preferate „pentru prima dată”, încadrându-se în această categorie bucate de sarbatoare, pentru ca incerc sa il gatesc rar, ca sa nu ma plictisesc. De-a lungul timpului și a cantității de mezeluri gătite, am venit cu aproximativ o rețetă de amestec de carne a echipei de carne.

Piept de vita, ceapa, rosii, pasta de rosii, carne afumata, castraveti murati, ciuperci murate, ciuperci murate, lamaie, masline, masline negre, capere, ierburi, smantana, sare, zahar

Nepoții mei sunt mari fani ai bucătăriei italiene. Pizza, pastele și lasagna le servesc cel puțin în fiecare zi. Lasagna nu este greu de gătit - este mai dificil să găsești farfurii pentru ea. Desigur, le puteți găti, dar, în primul rând, este dificil să găsiți făină din grâu dur, ca în Italia, și, în al doilea rând, există un astfel de lucru ca „lenea”. In sfarsit, am gasit farfurii intr-unul din supermarketuri si astazi va fi lasagna. O rețetă pe care toată lumea o iubește. Ar trebui să aibă multă carne, brânză și piper.

Ceapa, ardei gras, ulei de masline, carne tocata, pasta de rosii, ketchup, branza tare, branza de vaci, smantana, foi de lasagna, ierburi, sare, piper

Puiul vine mereu în ajutorul meu. Preparat rapid, dar delicios ca, mmm! Va prezint o reteta de stroganoff de vita din piept de pui, cred ca o sa va placa. Cu un design frumos, va merge și ca un fel de mâncare fierbinte An Nou 2016.

File de pui, ceapa, faina, smantana, suc de rosii, mustar, sare, piper, ulei vegetal

O rețetă foarte accesibilă chiar și pentru gospodinele începătoare. Reteta a fost facuta de mine. Este necesar un set minim de produse, dar se dovedește foarte elegant. Puteți să vă mulțumiți familiei și să vă surprindeți prietenii

File de pui, ceapa, oua, sare, piper, amidon, usturoi, marar, ulei vegetal

Cartofii fripți cu ciuperci sunt un preparat foarte gustos, atât vegetarian cât și slab. Poate fi servit ca garnitură pentru carne. Friptura se prepară la ceaun pe aragaz sau la cuptor.

Cartofi, morcovi, ciuperci, mazăre verde conservată, ulei vegetal, sos de soia, apă clocotită, sare, piper, condimente

Probabil că toată lumea a încercat deja lagman astăzi. Sau nu ai incercat inca? Acest fel de mâncare este foarte popular în rândul popoarelor din Asia Centrală. Așa că am decis să încercăm o altă rețetă și să o împărtășim cu voi.

Carne de vita, unt topit, ceapa, morcov, ridichi, ardei dulce, rosii, piure de rosii, cartofi, usturoi, bulion de carne, sare, piper negru, patrunjel...

dragoste bucătărie caucaziană? Atunci supa kharcho georgiană parfumată este doar pentru tine.

Piept de vita, apa, orez, ceapa, ardei dulce, rosii, pasta de rosii, usturoi, ulei vegetal, sare, piper, dafin, hamei suneli, sos Tkemali, verdeata

Vreau să arăt cum gătesc chakhokhbili. Și această rețetă a mea este o fuziune de rețete de la cel puțin trei locuitori diferiți din regiunea Caucazului de Nord - mama mea, mama tatălui meu și un georgian Tuapse care a gătit chakhokhbili atât de picant încât plumbul topit părea apă rece în comparație cu el.

Pui, ceapa, rosii, ardei rosu, ardei rosu, ardei dulce, seminte de coriandru, chimen, coriandru, sare

Din copilărie, cu toții iubim piureul de cartofi aerisit! Atât adulții, cât și copiii știu să gătească cea mai populară garnitură. Vă propun o rețetă de piure de cartofi cel mai delicios, fragezi și aerisit, a cărui metodă de gătire diferă de cea clasică.

Cartofi, ou de pui, ulei vegetal, sare, dafin

Pentru prânz - delicioasă supă de orez de casă cu carne. Și ce gust! Ce parfum!...

Carne de porc, vita, apa, orez, cartofi, ceapa, morcovi, ulei vegetal, pasta de rosii, sare, piper, dafin, patrunjel, marar

Încă te gândești ce să gătești pentru cină? Cei dragi vor adora această caserolă de cartofi cu carne tocată și mazăre și vă va economisi timp.

Carne tocată, cartofi, mazăre verde congelată, ceapă, morcovi, ulei vegetal, ierburi, pastă de tomate, condimente, condimente, sare, maioneză, brânză

Dovlecel, ceapă, morcovi, smântână, unt, boia de ardei, dafin, condimente, ierburi, sare, usturoi, pâine prăjită

Supa cremă de dovlecei cu smântână este cu siguranță un preparat foarte gustos și satisfăcător. Gătitul nu va fi un efort mare pentru tine.

- 1 dovlecel,
- o jumătate de ceapă
- 1 morcov,
- 120 ml. cremă,
- 2,5 linguri uleiuri vegetale,
- 1 lingura paprika,
- 1 frunza de dafin,
- 2 ienibahar,
- 1 floare de cimbru
- 2 crengute de marar,
- crenguță de pătrunjel
- sare,
- piper negru,
- 10 grame de ardei iute,
- 2 catei de usturoi,
- crutoane sau biscuiti.

26.08.2018

Supa de ciuperci cu ciuperci congelate

Ciupercile congelate pot fi folosite pentru a face supa delicioasa de ciuperci. Cum să faceți acest lucru simplu și rapid, v-am descris în detaliu în această rețetă.

- 300 de grame de pulpe de hribi,
- 2 cartofi,
- 60 de grame de ceapa,
- 1 morcov,
- 1 lingura ulei vegetal,
- jumătate de linguriță chimion,
- 1 frunza de dafin,
- 3 ienibahar,
- sare,
- 5 grame de ardei iute,
- 2 catei de usturoi,
- verdeata,
- smântână.

01.07.2018

Okroshka clasic cu cârnați de kvas

Felul meu de mâncare preferat de vară este okroshka. Există o mulțime de rețete pentru prepararea lui, dar astăzi vă voi spune cum să gătiți o okroshka clasică cu cârnați fierți pe kvas.

- un litru și jumătate de kvas,
- o jumătate de litru de smântână,
- 250 de grame de cârnați fierți,
- 2-3 castraveți,
- 2 cartofi,
- 2 oua,
- buchet de ceapa verde
- buchet de marar
- buchet de patrunjel
- sare,
- piper negru;
- suc de lămâie.

30.06.2018

Okroshka clasic cu cârnați

Okroshka este felul meu preferat de mâncare vara. Nu este greu să pregătiți o okroshka delicioasă. Cum să faci asta, am descris în detaliu pentru tine în acest articol.

- 300 de grame de cârnați;
- 3 cartofi;
- 4 castraveți;
- 100 de grame de ceapa verde;
- 3 oua;
- 100 de grame de maioneza;
- 15 ml. oţet;
- Mărar;
- sare;
- piper negru;
- apa.

28.06.2018

Okroshka pe Tanya

Există o mulțime de rețete de okroshka.Astăzi vă prezint atenției o variantă de okroshka pe bronz cu cârnați.

- 2-3 cartofi;
- 3 oua;
- 250 de grame de cârnați fierți;
- 2-3 castraveți;
- o grămadă de mărar;
- un buchet de patrunjel;
- un buchet de ceapa verde;
- sare;
- piper negru;
- suc de lămâie,
- 1,5-2 litri. tana;
- 200 de grame de smantana.

15.06.2018

Sfeclă roșie fierbinte delicioasă

Sfecla roșie fierbinte este un prim fel foarte gustos și consistent. Reteta clasica Am oferit cu amabilitate o astfel de sfeclă roșie pentru tine.

- 1 ou,
- 1 sfeclă,
- jumatate de morcov
- o jumătate de ceapă
- 1 cartof,
- 1 rosie,
- o lingura si jumatate uleiuri vegetale,
- 1 lingura pasta de tomate,
- cățel de usturoi,
- 1-2 foi de dafin,
- 1-2 buc. ienibahar,
- sare,
- verdeata.

08.06.2018

Murat „Leningradsky”

Vă prezint atenției o rețetă excelentă pentru un murat delicios „Leningradsky”. Asigurați-vă că gătiți această supă cu acasă.

- 2 litri de bulion;
- 3-4 cartofi;
- 3 castraveti murati;
- 1-1,5 cani de muraturi de castraveti;
- 1 morcov;
- 1 ceapa;
- 2 linguri uleiuri vegetale;
- sare;
- 3-4 linguri orez
- 1 frunză de dafin.

31.05.2018

Supă de Chifteluțe de pui

Supa de chiftele de pui este ușor de făcut. Foarte des o gătesc la cină, familia mea o înghită pe ambii obraji. Vă împărtășesc cu drag rețeta de supă.

- 1 piept de pui;
- 2 litri de apa;
- o grămadă de verdeață;
- 1 ou;
- 1 lingura griş;
- sare;
- piper;
- 1 ceapa;
- unt topit;
- 1 morcov;
- 3 cartofi;
- 2 catei de usturoi;
- 10 grame de paste.

28.05.2018

Ureche din capul unui somon

Nu cred că ai încercat supa de cap de somon. Gustul supei este pur și simplu de nedescris. O rețetă detaliată vă va spune cum să o gătiți rapid și ușor.

- cap de somon - 1 buc.,
- file de somon - 2-3 bucăți,
- cartofi - 2-3 buc.,
- morcovi - 1 buc.,
- arc - 1 buc.,
- mei - 3 linguri,
- apa - 2 litri,
- sare - 1 lingura,
- ulei vegetal - 2 linguri,
- frunze de dafin - 2-3 bucăți,
- coriandru măcinat - o cincime din linguriță,
- ierburi proaspete.

21.05.2018

Supa Pho cu pui

Asigurați-vă că încercați delicioasa supă vietnameză Pho. Rețeta este detaliată pentru tine. Supa este nebunește de delicioasă și de consistentă.

- 800 de grame de piept de pui;
- 110 grame de ceapa;
- 150 de grame de morcovi;
- 3 catei de usturoi;
- 50 de grame de telina;
- 50 de grame de pene de ceapa;
- 30 de grame de ghimbir;
- ienibahar;
- Garoafa;
- Frunza de dafin;
- sare;
- scortisoara;
- anason stelat;
- 120 de grame de taitei de orez;
- 150 de grame de ceapa verde;
- 30 de grame de mentă;
- 2 ardei iute.

03.05.2018

Supa de peste cu macrou congelat

Astăzi vă propun o supă delicioasă, parfumată, rapidă și consistentă din macrou proaspăt congelat. Această versiune a supei ar trebui să atragă toți iubitorii de preparate din pește, vom găti supa fără să o prăjim, adăugați imediat legumele în tigaie. Dacă vă plac supele mai satisfăcătoare și mai bogate, puteți adăuga cereale, meiul se va potrivi perfect aici după gust și va merge bine și cu orezul. Asigurați-vă că adăugați pătrunjel proaspăt. Deci, dacă aveți un mic macrou congelat în coșul de gunoi, atunci această rețetă cu o fotografie vă va fi la îndemână.

- macrou s/m - 250-300 gr.,
- apă - 1,2 l.,
- cartofi - 2-3 buc.,
- morcovi - 1 buc.,
- ceapa - 1 buc.,
- ienibahar - 2 buc.,
- sare, piper - dupa gust,
- patrunjel - 10-15 gr.

03.05.2018

Supa cu spanac congelat

Deseori gătesc supă de spanac la prânz. Felul de mâncare este foarte gustos și hrănitor. Pentru decor, inainte de servire, am pus deasupra putin susan negru.

- 400 de grame de spanac;
- 250 de grame de cartofi;
- 120 de grame de ceapa;
- 80 de grame de telina;
- 200 de grame de dovlecel;
- un litru jumate de supa de pui;
- 20 de grame de unt;
- 20 grame ulei de masline;
- 120 de grame de smantana;
- sare;
- Susan negru.

26.04.2018

Supă de dovleac cu creveți

Daca nu ati incercat supa de dovleac, atunci va sfatuiesc sa folositi a mea reteta simpla supa delicioasa cu crema. Nu este greu să prepari o supă atât de delicioasă.

- dovleac - 500 de grame,
- creveți - 150 de grame,
- arc - 1 buc.,
- morcovi - 1 buc.,
- ulei vegetal - 30 de grame,
- smântână - 2 linguri,
- sare,
- piper negru,
- ierburi de Provence - câteva ciupituri,
- coriandru măcinat - câteva ciupituri.

14.04.2018

Supa cu spanac si ou

Astăzi vom găti la prânz o supă foarte gustoasă și copioasă cu spanac, pui și ouă. Supa este foarte gustoasa si satioasa.

- 1 piept de pui,
- 1 ardei gras,
- 1 morcov,
- 100 de grame de spanac,
- 2 oua,
- sare,
- condimente.

02.04.2018

Supa de varza de Bruxelles

Încearcă foarte gustos supă dietetică cu varza de Bruxelles si pui. Nu este dificil să pregătiți o astfel de supă, principalul lucru este să cumpărați toate ingredientele.

- 1 kg. găină;
- 300 de grame de varza de Bruxelles;
- 300 de grame de cartofi;
- 110 grame de ceapa;
- jumatate de ardei iute;
- 80 de grame de morcovi;
- 80 de grame de telina;
- 150 de grame de roșii;
- ulei vegetal;
- condimente și condimente;
- sare;
- piper;
- verdeata.

24.03.2018

Fasolada

Fasolada este o ciorba care ne-a venit din Grecia. Am descris în detaliu rețeta acestei delicioase și copioase supă cu fasole.

- 200 de grame de fasole,
- 200 de grame de roșii,
- 1 ardei dulce,
- 1 ceapa,
- 1 morcov,
- litru de apă,
- jumătate st.l. pasta de tomate,
- sare,
-zahăr,
- piper negru,
- 2 linguri ulei vegetal,
- cățel de usturoi.