Retete de salata de pui cu salata iceberg. Salata de varza iceberg - cele mai bune retete pentru masa ta

? Toată lumea cunoaște acest produs util și gustos. Carnea de pui este consumată în alimentația lor de către sportivi, persoanele aflate la dietă. Fileul se potrivește cu orice garnitură și sos, iar salata iceberg cu pui va atrage întreaga familie.

Produse pentru vase:

• 300 de grame de frunze de aisberg;
• 200 de grame de file de pui;
• 2 roșii mari;
• 60 de grame de brânză;
• 2 catei de usturoi;
• 3-4 crengute de marar;
• 80 ml maioneza.

Salata de pui iceberg:

1. Spălați și fierbeți fileul de pui în apă cu sare. Adaugă condimentele tale preferate sau măcar boabe de piper negru și foi de dafin.
2. Se răcește carnea și abia apoi se taie cubulețe mici.
3. Aisberg se spală și se usucă. Tăiați în bucăți grosiere sau rupeți cu mâna.
4. Se spală mararul, se scutură și se toacă mărunt.
5. Curățați usturoiul, treceți printr-o presă.
6. Se macină brânza cu mâna sau pe răzătoare.
7. Combinați toate ingredientele, asezonați cu maioneză și răciți înainte de servire.

Sfat. De ce este salata iceberg amară și cum să o rezolvi? Dacă ai ghinion cu achiziția, va trebui să corectezi situația. Pentru a elimina un gust neplăcut, frunzele trebuie înmuiate pentru scurt timp în apă rece, în care acid de lamaie. După un timp, turnați conținutul într-o strecurătoare și clătiți sub jet de apă.

Salata iceberg cu reteta de pui

Opțiune săracă în calorii și sănătoasă. Folosește ulei de măsline și suc de lămâie ca dressing. Spune-mi ce e în neregulă cu asta? Se pare că ar funcționa și pentru copii.

Componente necesare:

• 1 piept de pui dublu;
• 200 de grame de frunze de aisberg;
• 3 roșii medii;
• negru și ienibahar;
• foi de dafin și coriandru măcinat;
• boia iute sau dulce.

Pentru sos:

• 30 ml ulei de măsline;
• 15 ml suc de lamaie.

Reteta salata iceberg cu pui:

1. Tăiați fileul în jumătate, spălați și uscați carnea. Se rade cu piper, dafin si coriandru. La final se stropesc cu ardei iute sau boia dulce. Adauga sare.
2. Încinge o tigaie la foc mic și stropește cu ulei.
3. Cand uleiul din tigaie este suficient de fierbinte se pun bucatile de carne si se prajesc pana sunt fierte. Nu uscați în exces! Pentru aceasta, în niciun caz nu prăjiți fileul mai mult de zece minute.
4. În timp ce fileul se răcește, aveți grijă de Aisberg. Se spală frunzele, se usucă și se toacă sau se rupe în bucăți medii.
5. Se spala rosiile si se taie bucatele.
6. Conectați ulei de maslineși suc de lămâie.
7. Tăiați fileul de pui în felii.
8. Pune într-un bol frunzele de salată verde, apoi carnea de pui și roșiile.
9. Asezonați ingredientele cu sos.
10. Serviți imediat înainte ca roșiile să-și elibereze sucul.

Sfat: pentru a menține carnea suculentă, nu o străpungeți cu un cuțit sau cu furculița când o întoarceți într-o tigaie.

Important: dacă nu știți câte calorii sunt în salata iceberg, atunci această cifră este de 14 kcal la 100 g.

Salată de pui iceberg

Cu adăugarea de ouă, va fi întotdeauna mai satisfăcător decât o legumă obișnuită. Dar nu e de mirare că ei spun că ouăle nu trebuie consumate noaptea. Așa e, stomacul nostru este greu de digerat. Nu, nu atât de mult, dar înainte de culcare nu ar trebui să încărcați corpul cu un astfel de produs.

Ce să scoți din frigider:

• 200 de grame de piept de pui;
• 1 cap de aisberg;
• 6 testicule de pui sau 10 prepelite;
• 1 castravete proaspăt;
• 3 roșii;
• 100 de grame de măsline fără sâmburi;
• 200 de grame de brânză.

reteta de salata iceberg

1. Se fierb ouăle, apoi se răcesc și se curăță. Tăiate în bucăți mici.
2. Spălați și uscați frunzele de aisberg. Rupeți sau tăiați mărunt.
3. Se spală carnea de pui și se fierbe în apă cu sare.
4. Se răcește fileul finit și se taie cubulețe sau se rupe în fibre.
5. Castraveții, dacă sunt tineri, se spală și se taie în cuburi mici. Dacă nu, atunci curățați mai întâi fructele.
6. Se spala rosiile si se taie cubulete.
7. Scurgeți lichidul din măsline.
8. Răziți brânza pe răzătoarea cu coajă.
9. Combinați toate ingredientele, adăugați condimente, stropiți cu ulei.

Salată cu pui și aisberg

Această salată este nebunește de delicioasă și delicioasă. Compoziția felului de mâncare include pere dulci, carne fragedă de pui, parmezan gurmand scump, aisberg suculent și nuci de pin cu gustul lor picant.

Lista de cumparaturi:

• 1 para;
• 1 cap de aisberg;
• 100 de grame de parmezan;
• 100 ml ulei de măsline;
• 200 de grame de piept de pui;
• 30-40 de grame din condimentele tale preferate;
• 100 de grame de nuci de pin.

reteta de salata iceberg:

1. Spălați fileul, uscați, sărați și răzuiți-l cu condimentele preferate. Poate fi maghiran, busuioc, rozmarin, un amestec de ardei sau ierburi italienesti, cardamom, boia dulce, chili, turmeric, curry sau orice preferi.
2. Apoi, trebuie să prăjiți carnea. Pentru a face acest lucru, încălziți tigaia, turnați puțin ulei și prăjiți fileul până când este fiert pe ambele părți. Timpul de prăjire nu trebuie să depășească zece minute.
3. Cand carnea este gata se scoate si se lasa sa se raceasca.
4. Spălați para, uscați-o și tăiați-o în felii subțiri.
5. Aisberg se spală și se usucă. Rupeți frunzele în bucăți grosiere și puneți imediat într-un castron.
6. Tăiați carnea răcită în cuburi mici. Răspândiți pe frunze de aisberg.
7. Adăugați o peră deasupra.
8. Dacă brânza este suficient de sărată, atunci nu este nevoie să adăugați sare. Se rade parmezanul si se presara peste salata.
9. Prăjiți nucile într-o tigaie uscată până se rumenesc.
10. Stropiți salata verde cu miezul și stropiți cu ulei de măsline deasupra.

Sfat: dacă lista de condimente cu care ați șters pasărea nu include usturoi uscat și rozmarin, atunci luați 2-3 căței și puneți-i doar lângă carne în timpul gătitului. Pune acolo o crenguță de rozmarin și acoperi totul cu un capac. Carnea va absorbi mirosurile de condimente naturale.

Aisberg cu pui afumat

În rețetă vei găsi un astfel de set de ingrediente pe care probabil ți-a fost întotdeauna teamă să le combini. În primul rând, aperitivul este conceput pentru iubitorii de afumături. Sa trecem la afaceri!

Ingrediente necesare:

• 200 de grame de ciuperci murate;
• 1 piept de pui afumat;
• 6 foi de aisberg;
• 100 de grame de biscuiți;
• 200 de grame de ananas conservat;
• 1 ceapa mica;
• 30 ml ulei de măsline.

Retete de salata iceberg:

1. Tăiați puiul în cuburi mici și lăsați-l deoparte.
2. Deschideți un borcan cu ananas, scurgeți sucul și tăiați cubulețe mici.
3. Încinge o tigaie cu puțin ulei.
4. În timp ce tigaia se încălzește, tăiați ceapa într-un cub foarte mic.
5. Se toacă și ciupercile. Dacă acestea sunt șampioane mici dintr-un borcan achiziționat, atunci pot fi trimise întregi sau tăiate în două sau patru părți. Este important de luat în considerare că în procesul de tocănire, ciupercile vor scădea semnificativ, renunțând la apă.
6. Turnați ciupercile cu ceapa în uleiul încălzit, amestecați. Fierbe totul împreună timp de aproximativ cinci minute.
7. Aisberg se spală și se usucă. Tăiați în bucăți mici sau rupeți-vă.
8. Într-un fel de mâncare trebuie să colectați salata. Pentru a face acest lucru, combinați puiul, ananasul, ceapa cu ciuperci, salata verde.
9. Umpleți totul cu ulei și sare.
10. Presaram crutoane deasupra si servim pana cand biscuitii se inmoaie si transforma intreaga salata in terci.

Sfat: biscuiții pot fi preparati acasă pentru a fi mai proaspeți, mai moi și mai gustoși. Pentru a face acest lucru, tăiați pâinea în cuburi și rulați-le în ulei de măsline. Puteți adăuga ierburile preferate. După aceea, turnați bucățile într-o tigaie uscată preîncălzită și coaceți până se rumenesc.

Carnea de pui este foarte ușor de gătit. Fileul se gătește rapid și acceptă orice condimente, schimbându-și gustul. Dacă te îndoiești dacă salata iceberg este bună sau rea, atunci te chinuiești cu acest gând în zadar. Frunzele conțin multe elemente utile care saturează organismul. Așa că pregătește-te și bucură-te.

Prima impresie a gustului de aisberg este un gust neutru și chiar insipid. Dar dacă încordați puțin receptorii, puteți simți o dulceață subtilă și o ușoară amărăciune. Frunzele crocante delicate se armonizează bine cu orice produs. Iată cele mai bune modalități de a le folosi:

• pentru sandvișuri, hot dog, hamburgeri și shawarma de casă;
• ca garnitură pentru preparate din pește sau carne;
• pentru decor festiv bucate;
• pentru servirea originală a gustărilor pe „farfurii” comestibile;
• pentru salate multicomponente;
• ca un fel de mâncare independent cu dressing.

Beneficiile produsului

În patria aisbergului, în SUA, o salată crocantă este consumată zilnic atât de adulți, cât și de copii. În ciuda stereotipului comun conform căruia americanii mănâncă doar fast-food, ei se asigură că dieta este echilibrată. Dacă doriți să obțineți un impuls puternic de energie din alimente și Să ai o dispoziție bună, includeți în alimentație frunzele crocante. Proprietățile lor benefice se extind la aproape toate sistemele corpului.

• Digestie. Aisbergul este bogat în fibre alimentare, care ajută la normalizarea scaunelor și la curățarea intestinelor. Produsul ameliorează simptomele neplăcute care însoțesc gastrita și ulcerul peptic.
• Inima și vasele de sânge. Beneficiile aisbergului pentru persoanele predispuse la atacuri de cord și accident vascular cerebral au fost dovedite științific. Utilizarea regulată a produsului reduce riscul de condiții critice. Salata verde acționează și ca un instrument pentru prevenirea aterosclerozei.
• Imunitate. Compoziția aisbergului include acid ascorbic, care formează o barieră de protecție împotriva răcelilor și infecțiilor virale.
• Sânge. Saturarea organismului cu fier stimulează producerea de globule roșii. Și consumul de salată verde ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge.
• Oase. Dacă aisbergul este prezent în dieta zilnică, riscul de osteoporoză va fi redus semnificativ. Oasele vor deveni mai puternice.
• Sistem nervos. O persoană care mănâncă în mod regulat o salată crocantă devine mai rezistentă la stres și practic invulnerabilă la stimulii externi. Produsul ajută, de asemenea, să facă față insomniei și depresiei.
• Ochi. Consumul regulat de salata verde suculenta previne scaderea acuitatii vizuale. Este deosebit de important să-l oferi copiilor care învață la școală și stau mult la computer.
• Sistem reproductiv. Aisbergul este bogat în acid folic. Această substanță crește fertilitatea și contribuie la cursul normal al sarcinii. Pentru o mamă care alăptează, salata verde ajută la creșterea lactației și la îmbunătățirea calității laptelui.
• Metabolism. Conținut caloric de 100 g de frunze - doar 15 kcal. 90% din salata este formata din apa, deci este rapid si usor absorbita de organism, curatandu-l de tot ce este de prisos. Un raport bun de BJU (0,9-0,14-1,77) face ca produsul să fie o bază excelentă pentru o dietă de post.

Salata iceberg este unul dintre puținele produse care nu are contraindicații pentru consum și nu provoacă aproape niciodată reacții alergice.

Rețete

Aisbergul nu poate fi numit „punctul culminant” al „programului” culinar. Mai degrabă, este un plus plăcut răcoritor la alimentele copioase și aromate. Oferă mâncărurilor un crocant plăcut, suculent și, în plus, le saturează cu vitamine. Deoarece tratamentul termic al produsului este inacceptabil (își pierde structura și vitaminele), acordați atenție rețetelor de salate. Puteți folosi combinații standard de alimente, puteți adăuga frunze la rețetele preferate sau puteți veni cu combinații noi și interesante.

Cu pui

Particularități. Carnea de pui este cel mai popular tip de carne care este prezent în dietele pentru copii, sport, dietetice și de zi cu zi. În ciuda faptului că carnea albă are un gust „slab” și nu foarte pronunțat, a devenit un „oaspete” binevenit în multe salate. Aisbergul va ajuta la umbrirea și evidențierea aroma delicată a puiului.

Vei avea nevoie:

• cinci frunze de salată verde;
• piept de pui;
• 100 g brânză;
• doi castraveți;
• două roșii;
• un pahar de smântână;
• verdeaţă.

Gătitul

1. Se fierbe puiul. Transferam carnea fierbinte pe o farfurie, turnam peste smantana si lasam sa se raceasca complet. Tocați mărunt pui rece.
2. Castraveți cu roșii tăiați cubulețe. Daca vrei ca vasul sa se topeasca in gura, elibereaza legumele de seminte si curata de coaja.
3. Tăiați verdeața cu un cuțit și pur și simplu rupeți salata cu mâinile în bucăți mici.
4. Răziți brânza.
5. Se amestecă produsele și se condimentează cu smântână. Pentru a păstra salata proaspătă, adăugați sare și condimentele preferate.

Trei sau patru felii de slănină prăjită vor face vasul mai colorat și mai aromat. Pentru a-i da o notă festivă, înlocuiți smântâna dietetică cu maioneză și adăugați niște boabe de muștar.

Cu creveți

Particularități. Datorită gustului său delicat și delicat, creveții se armonizează cu aproape toate produsele. Și, de asemenea, ajută la menținerea frumuseții siluetei și a clarității minții. Un aisberg crocant și bogat în vitamine va spori gustul și beneficiile pentru sănătate ale fructelor de mare.

Vei avea nevoie:

• 200 g creveți fierți;
• șapte până la zece frunze de salată verde;
• cinci ouă de prepeliță fierte;
• 200 g pâine albă;
• cinci roșii cherry;
• 100 g brânză tare;
• trei căței de usturoi;
• un pahar de smântână;
• sare;
• piper negru.

Gătitul

1. Tăiați fiecare ou în jumătate și fiecare roșie în sferturi.
2. Rupeți salata verde cu mâinile și radeți brânza.
3. Pâine tăiată cubulețe și uscată într-o tavă sau la cuptor. Puteți folosi biscuiți cu aromă cumpărați din magazin.
4. Se amestecă ingredientele.
5. Stoarceți usturoiul în smântână, adăugați sare și piper negru. Îmbrăcați salata cu dressing.

Salata nu își va pierde absolut gustul dacă înlocuiți creveții scumpi cu bețișoare de crab și ouăle de prepeliță cu cele de pui. Felul de mâncare va arăta mai puțin rafinat, dar nu îl va strica deloc.

Cu legume

Particularități. Roșiile și castraveții sunt clasici ai salatelor de vară, precum și principala sursă de vitamine și nutrienți pentru cei care țin dietă sau urmează o dietă vegetariană. Frunzele de aisberg vor completa compoziția de vitamine și minerale a preparatului și îi vor oferi o textură mai interesantă.

Vei avea nevoie:

• furculițe pentru salată;
• patru roșii;
• trei castraveți;
• ceapa mov;
• buchet de patrunjel;
• un buchet de coriandru;
• doi căței de usturoi;
• un pahar de smântână;
• o lingură de muștar;
• sare.

Gătitul

1. Tăiați castraveții și roșiile în bucăți mari, tăiați verdeața și rupeți salata cu mâinile.
2. Combinați smântâna cu muștar și usturoiul stors. Adauga sare.
3. Se amestecă ingredientele pentru salată și se îmbracă cu dressing.

Frunzele de aisberg au vene dese. Dar nu trebuie tăiate sau bătute, dau o suculenta și suculenta gura.

Cu ton

Particularități. În lumea culinară, tonul este denumit în mod obișnuit „vițel de mare”. Peștele cu o textură și un gust unice susține mușchiul inimii, face ca creierul să funcționeze mai repede, conferă acuitate vizuală. O salată ușoară cu ton și aisberg ar trebui consumată nu numai de sărbători, ci și în viața de zi cu zi.

Vei avea nevoie:

• o conserva de ton;
• furculițe pentru salată;
• șapte până la zece roșii cherry;
• bec violet.

Gătitul

1. Conserve de pește tăiat sau dezasamblat în fibre.
2. Tocați grosier salata verde.
3. Împărțiți fiecare roșie în patru părți.
4. Tăiați mărunt ceapa.
5. Amestecați ingredientele pentru salată și stropiți ușor cu ulei conservat.

Cu ficat de cod

Particularități. Ficatul de cod fraged și gras a fost una dintre delicatesele preferate ale poporului sovietic. Astăzi, nu există mai puțin cunoscători ai acestui produs, deoarece, pe lângă gust, se distinge și prin bogata sa compoziția vitaminelor. Dar ce zici de acest produs? LA formă pură- prea gras, cu paine - prea banal. Opțiune perfectă- salata.

Vei avea nevoie:

• cutie de ficat de cod;
• cinci până la șapte frunze de salată verde;
• trei ouă fierte;
• 100 g brânză tare;
• un borcan de mazăre verde;
• bec;
• maioneză.

Gătitul

1. Pasează ficatul și ouăle cu o furculiță.
2. Răziți brânza.
3. Se toacă ceapa și se opărește cu apă clocotită.
4. Tăiați mărunt salata verde.
5. Se amestecă toate ingredientele și se adaugă puțină maioneză.

Maioneza este o componentă complet opțională a salatei, deoarece ficatul de cod este suficient de gras pentru a da suculent preparatului. De asemenea, sosul poate fi inlocuit cu o cantitate mica de ulei de peste care a ramas in tava.

Cu fructe de mare

Particularități. Calamarii, midiile, sepiele și alte fructe de mare au intrat relativ recent în cultura gastronomică internă, dar au reușit deja să prindă ferm în ea. Pentru a face multă salată, iar fructele de mare delicate nu se „pierde” pe fundalul altor ingrediente, folosiți ca bază frunze de aisberg.

Vei avea nevoie:

• doi calmari fierți;
• 100 g fructe de mare asortate (conserve în ulei);
• furculițe pentru salată;
• avocado;
• o cutie de porumb;
• Ardei gras;
• o mână de nuci;
• o jumătate de lămâie.

Gătitul

1. Calamarul tăiat în inele sau fâșii. Fructele de mare sunt de obicei vândute deja tăiate.
2. Tăiați avocado în cuburi mici.
3. Tăiați ardeiul fâșii, iar nucile se toacă mărunt.
4. Rupeți salata verde cu mâinile.
5. Amestecă toate ingredientele, asezonează-le ușor cu ulei de conserve și stropește suc de lămâie.

Semnificația prezenței unui aisberg într-o salată este o criză caracteristică. Pentru a păstra frunzele cât mai mult posibil, înmuiați-le în apă cu gheață timp de cinci până la zece minute înainte de a le găti.

Cu ciuperci

Particularități. Ciupercile aromate de pădure sunt o bază bună pentru salate. Textura elastică și gustul strălucitor al cântecelelor sunt perfect combinate cu frunzele crocante de aisberg suculente, care vor adăuga volum și aromă răcoritoare salatei.

Vei avea nevoie:

• 100 g chanterelles prăjite;
• 100 g mozzarella;
• furculițe pentru salată;
• patru prune roșii;
• o lingurita de miere;
• o lingură de zahăr;
• două linguri de ulei de măsline;
• aceeași cantitate de oțet balsamic.

Gătitul

1. Scoateți coaja de la prune și îndepărtați sâmburii. Tăiați fructele în felii alungite.
2. Rupeți salata verde în bucăți mari cu mâinile.
3. Rupeți mozzarella în bucăți mari cu mâinile.
4. Se dizolvă zahărul în oțet, se adaugă ulei și miere.
5. Combinați toate ingredientele pentru salată și stropiți cu dressing.

Dacă vă plac aromele picante și sărate, înlocuiți mozzarella fadă cu brânză albastră. Produsul delicios se potrivește bine cu dulceața prunelor.

Cu șuncă

Particularități. Şuncă suculentă sărată şi ananas dulce- Aceasta este o combinație clasică care poate fi bătută pe pizza, sandvișuri și salate. In acest din urma caz, este important ca felurile de mancare sa se dovedeasca a fi multe, astfel incat sa fie suculente si sa nu fie prea bogate in calorii. O furculiță iceberg va face salata unică.

Vei avea nevoie:

• 200 g sunca;
• furculițe pentru salată;
• o cutie de ananas;
• o cutie de porumb;
• maioneză.

Gătitul

1. Tăiați șunca de ananas în cuburi de dimensiuni egale.
2. Rupeți mărunt salata verde cu mâinile.
3. Combinați toate produsele și asezonați cu maioneză.

Când cumpărați, aveți grijă ca furculița să fie densă și să nu conțină frunze îngălbenite sau putrezite. Este mai bine să nu mâncați primele două sau trei frunze, deoarece conținutul de nitrați din ele poate crește.

Benzinării de succes

Dacă vă gândiți la o dietă pentru ziua de descarcare sau visând la o gustare ușoară, nu trebuie să fantezi mult timp. Salata iceberg este perfectă. Dar cine vrea să mestece iarbă? Dar dacă adăugați dressing original, verdețurile vor înceta să mai fie doar verdețuri, ci se vor transforma într-un fel de mâncare gourmet. Tabelul prezintă cele mai de succes opțiuni de alimentare cu combustibil cu aisberg.

Tabel - Cele mai bune pansamente pentru aisberg

Cele mai cunoscute salate, înmuiate în dressing, se ofilesc și își pierd crocantul apetisant. Aisbergul este o excepție de la regulă. Nu modifica proprietatile organoleptice nici sub un strat de pansament.

Dacă depozitați corect frunzele, acestea nu își vor pierde apetisantul crocant, suculent și proprietățile utile pentru o lună întreagă. Este necesar să dezasamblați furculițele, să spălați bine și să uscați bine frunzele, astfel încât să nu rămână nici o picătură de umiditate pe ele. Rămâne să înfășurați strâns fiecare bucată cu folie alimentară și să o trimiteți la depozitare la frigider.

- acesta este un fel de mâncare crocant și suculent, un aperitiv poate fi mâncat nu numai cu garnituri, ci și așa cu un fel de sos sau sos. Astăzi vom încerca diferite variante ale tratamentului și o puteți alege pe cea care vă va plăcea vouă și familiei dumneavoastră.

Amestecând două salate la final va da o combinație rece. Compoziția va include și legume și nuci, dând preparatului un gust deosebit și puțin crocant.

Lista de cumparaturi:

• 300 de grame de varză;
• 1 avocado;
• 1 ardei gras;
• 1 salată verde iceberg;
• 2 castraveți;
• 1 legatura de patrunjel;
• 1/2 cană nuci de pin;
• 80 ml suc de lamaie;
• 120 ml ulei de măsline.

Reteta salata de varza iceberg:

1. Maruntiti varza.
2. Clătiți aisbergul, tăiați cu un cuțit ascuțit.
3. Se spală ardeiul, se usucă și se scoate cutia cu semințe, se taie în fâșii subțiri.
4. Se spala patrunjelul, se asteapta pana se usuca si se toaca cu o secure.
5. Spălați și uscați avocado. Scoateți piatra, tocați pulpa. Stropiți cu suc de lămâie.
6. Spălați castraveții, uscați și, de asemenea, tăiați în fâșii.
7. Prăjiți nucile într-o tigaie uscată până se rumenesc.
8. Combinați toate ingredientele într-un bol, sare și stropiți cu ulei de măsline.
9. Puteți decora aperitivul cu crenguțe de rucola proaspătă sau alte ierburi după gust.

salata de salata iceberg

Salata iceberg are doar 14 calorii la 100 de grame de produs. Și un cap de varză cântărește în medie aproximativ 300-400 de grame. Dar salata iceberg conține oligoelemente: potasiu, vitamina A și calciu, precum și multe altele de care avem atât de mult nevoie pentru viața normală.

Ingrediente pentru salata:

• 400 de grame de carne de pui (cel mai bun muschiu);
• 400 de grame de aisberg;
• 1 lamaie;
• 1 catel de usturoi;
• 150 de grame de brânză de capră;
• 80 ml ulei de măsline;
• 60 de grame de prune. uleiuri.

Salata de varza - reteta iceberg:

1. Spălați fileul de pui și tăiați-le în bețișoare mici.
2. Se incinge o tigaie si se adauga un amestec de uleiuri de masline si unt, se prajesc bucatile de carne.
3. Se obtine o crusta aurie si apoi se adauga usturoiul, trecut printr-o presa.
4. Tăiați frunzele proaspete de busuioc și adăugați-le carne de pui. Să amestecăm totul.
5. Combinați două grame de piper negru și sare. Adăugați și suc de lămâie la aceasta. Pentru a face acest lucru, stoarceți-l din citrice în avans.
6. Puneți acest amestec într-un bol adânc și adăugați brânza. Amesteca totul cu un blender de imersie.
7. Clătiți frunzele de salată iceberg, rupeți-le în cuburi mici sau, dacă doriți, pot fi folosite întregi.
8. Tăiați varza în bucăți mici.
9. Pe o farfurie se pune salata si varza, deasupra se aseaza fileul de pui.
10. Se toarnă sosul peste tot. Puteți decora cu ierburi tocate.

Salată cu porumb

Porumb dulce, proaspăt dulce. Dacă salata este pregătită la sfârșitul verii, atunci nu vor fi probleme cu prezența știuleților, iar dacă este iarnă, atunci... Atunci va trebui să muncești din greu vara! Ai grijă de tine iarna delicioasa. Tăiați boabele de porumb din capete de vară în avans și trimiteți la congelator. Crede-mă, vei fi bucuros să mănânci undeva la mijlocul lunii ianuarie o salată proaspătă, pregătită cu mâinile tale în avans.

Ce să scoți din frigider:

• 1 salată verde iceberg;
• 100 de grame de varză albă;
• 2 capete de porumb (sau 200 de grame de boabe congelate);
• 2 castraveți proaspeți;
• 1 legatura de marar sau patrunjel;
• 30 ml ulei de măsline.

Cum să asamblați o salată de vară:

1. Spălați salata verde și îndepărtați frunzele. Rupeți în bucăți mici.
2. Spălați varza albă, uscați-o sau așteptați până se usucă și tăiați-o fâșii.
3. Cu condiția ca se va adăuga ulei, sărați frunzele de salată, adăugați puțin zahăr și stropiți cu zeamă de lămâie. Dacă maioneza - trebuie să sare chiar la sfârșitul ansamblului salatei.
4. Fierbe porumbul jumatate de ora (cu conditia ca porumbul sa fie zahar) daca ai capete intregi de varza. Cool to temperatura camereiși tăiați fasolea. Conserve de porumb este mai bine să nu luați. Gustul salatei va fi complet diferit.
5. Spălați castraveții și tăiați fâșii sau inele - după gustul dvs. Dacă pielea este amară, atunci este necesar să o tăiați.
6. Clătiți verdeața, scuturați-le și tăiați mărunt cu o secure.
7. Combinați toate ingredientele într-un bol și asezonați cu ulei de măsline.

Aisberg cu brânză albastră

Un nume provoacă plăcere gastronomică, ca să nu mai vorbim despre factorii de gust. Felul de mâncare poate fi într-adevăr atribuit haute bucătărie și servit într-un restaurant. Acesta este cu un pansament interesant pe care îl puteți mânca sau îl puteți folosi ca unul cu drepturi depline.

Ingrediente pentru salata:

• 60 de grame de salată iceberg;
• 30 de grame de varză albă;
• 50 de grame de rucola;
• 70 de grame de brânză albastră;
• 1 tulpină de țelină;
• 100 de grame de nuci;
• 80 ml sos vinaigreta.

Pentru sosul vinegreta:

• 100 ml ulei de măsline;
• 60 ml otet de vin rosu;
• 20 ml muștar de Dijon

Prepararea salatei:

1. Aisberg se spală și se usucă, se rupe în bucăți mici.
2. Varza, spălată, tăiată în fâșii. Combinați-le într-un singur bol.
3. Clătiți tulpina de țelină, tăiată pe lungime în fâșii subțiri.
4. Adăugați țelina în salată și varză.
5. Prăjiți miezul de nucă într-o tigaie cu o cantitate minimă de ulei. Se răcește la temperatura camerei, se combină cu restul produselor.
6. Adăugați sosul și amestecați bine ingredientele.
7. Aranjați salata pe farfurii.
8. Tăiați brânza albastră în bucăți mici și presărați fiecare salată deasupra. Poți să trimiți!

Prepararea sosului vinaigrete:

1. Într-un castron, combinați oțetul și muștarul.
2. Se condimentează amestecul cu condimente după gust.
3. Adăugați ulei și bateți cu un tel până se omogenizează.
4. Se poate aplica realimentarea!

Prepararea salatei:

1. Aisberg se spală și se usucă. Rupeți frunzele în bucăți mici.
2. Maruntiți varza în fâșii subțiri.
3. Se spală și se usucă ridichea și mărul.
4. Ridichi tăiate în jumătăți subțiri de inele.
5. Tăiați mărul în sferturi de inele.
6. Combinați salata verde, varza, merele și ridichile într-un singur bol. Amesteca.
7. Se imbraca salata cu ulei si condimente de lamaie. Adăugați piper negru măcinat, sare.
8. Amesteca ingredientele si serveste!

Astăzi v-am arătat că cu roșiile poate fi foarte diferit. Aperitivul acceptă orice dressing (fie iaurt, unt, maioneză sau smântână) și produse. Frunzele merg bine cu varza albași este întotdeauna deschis la noi experimente, cum ar fi brânză albastră, iaurt și mere. În funcție de produse, felul de mâncare poate fi fie ușor, fie foarte satisfăcător și bogat în calorii.

Când pregătim feluri de mâncare pentru rudele și prietenii noștri, dorim să prezentăm nu numai alimente delicioase, ci și sănătoase. Unul dintre produsele interesante în acest sens este salata iceberg. Este adesea un ingredient esențial într-un număr mare de rețete, ceea ce îl face un produs versatil.

Salata iceberg este cel mai comun tip de varză pe care gătiții le place să îl folosească în salate. tari europene. Adesea, salata iceberg poate fi confundată cu varza tânără albă obișnuită, deși are un gust mai crocant și suculent.

salata iceberg are multe proprietăți utile: bogat in vitamine, minerale si fibre. Odată cu utilizarea regulată a salatei în dieta zilnică, există o îmbunătățire a compoziției sângelui, reglează metabolismul în organism și ajută la arderea excesului de calorii.

De asemenea, conține o cantitate mare acid folic care este necesar pentru întărirea sistemului nervos.

Deoarece frunzele de salată iceberg sunt destul de dense, este adesea folosită ca tartele pentru servirea salatelor sau a aperitivelor reci. Și frumos și delicios.

Cum să gătești salată iceberg și mai multe rețete cu ea - 15 soiuri

Această rețetă nu este doar ușor de preparat, ci și foarte gustoasă și sănătoasă.

Ingrediente:

• roșii - 3 buc.
• pui - 200 gr.
• ienibahar negru - dupa gust
• brânză cheddar - 1 cană
• castraveți - 1 buc.
• ou de pui - 6 buc.
• salată verde iceberg - 1 buc.

Gatit:

Tăiați în bucăți mici puiul, roșiile, castraveții în fâșii. Adăugați brânză rasă. Tăiați sau rupeți salata verde cu mâinile, adăugați jumătățile de ouă.
Se condimenteaza cu sare, piper si sos dupa gust.

Pentru salate, merită să luați vase din ceramică, emailate, din sticlă sau din plastic. Este mai bine să amestecați ingredientele cu o lingură sau o furculiță de lemn. Când legume proaspete atinge metalul, apoi împreună cu sarea transmit un gust metalic neplăcut.

Gustul original, bogat, vă va surprinde oaspeții.

Ingrediente:

• ulei de măsline - 2 linguri
• file de pui - 200 gr.
• lămâie - 1 buc.
• salata iceberg - 200 gr.
• avocado - 1 buc.
• ierburi provenzale - 1 linguriță
• roșii cherry - 100 gr.
• conserve de porumb - 150 gr.
• ardei dulce - ½ buc.
• nuci - dupa gust
• oțet balsamic - 2 linguri. linguri.

Gatit:

1. Se amestecă sucul proaspăt stors cu 3 linguri. linguri de ulei de măsline și 0,5 linguriță de Provence ierburi uscate. Intindem fileul de pui taiat felii in marinata si dam la frigider pentru o ora.
2. După aceea, prăjiți fileul într-o tigaie la foc mediu.
3. În timp ce puiul se răcește, tăiați salata iceberg, adăugați la ea porumb conservat, roșii cherry tăiate în jumătate și avocado tăiat cubulețe.
4. Pentru dressing, amestecați 3 linguri. linguri de ulei de măsline, oțet balsamic, 0,5 linguriță de ierburi de Provence. Se imbraca salata, amestecand usor cu pui si nuci. Să mergem la masă!

Pentru cei care își urmează mâncat sănătos si greutate.

Ingrediente:

• salată verde iceberg - 1 buc.
• somon ușor sărat - 100 gr.
• roșii cherry - 16 buc.
• ou de prepeliță - 8 buc.
• patrunjel - 15 gr.
• suc de lamaie - 1 lingura
• ulei de măsline - 4 linguri.
• Sarat la gust
• piper măcinat - după gust.

Gatit:

1. Spălați salata verde. Tăiați capul de varză în bucăți mici și uscati pe un șervețel. Fierbeți oul de prepeliță în apă clocotită timp de 3-4 minute, apoi transferați imediat în apă rece si lasam sa se raceasca complet. Curățați și tăiați fiecare ou în jumătate.
2. Clătiți roșiile cherry, tăiate în sferturi și asezonați cu sare. Clătiți și uscați pătrunjelul.
3. Pentru sos, amestecați sucul de lămâie, uleiul de măsline și pătrunjelul într-un blender până la omogenizare, condimentați cu sare și piper.
4. Aranjați salata pe o farfurie. Tăiați somonul în felii subțiri sau cuburi, puneți pe salată. Adăugați felii de roșii cherry și jumătăți de ouă de prepeliță. Se ornează cu sosul rezultat înainte de servire.

Pentru ca ouăle să nu spargă în timpul gătitului, se pun în apă rece și se pun la fiert la foc mediu. Apa trebuie să acopere complet ouăle. Dacă oul plutește, trebuie aruncat - un astfel de ou nu poate fi mâncat!

Nu numai delicios, dar și sărac în calorii.

Ingrediente:

• creveți decojiți - 250 gr.
• ceapa verde - 1 buchet
• salata iceberg - 200 gr.
• ou de pui - 2 buc.
• ridiche - 7 buc.
• smântână - 1 lingură
• brânză rasă - 3 linguri.
• unt - 15 gr.
• maioneză - 3 linguri.
• smântână 20% - 1 lingură
• piper negru măcinat - după gust
• Sarat la gust

Gatit:

1. Fierbeți creveții, țineți-i în apă clocotită timp de 1 minut, clătiți apă rece si pune-l pe o sita.
2. Rupeți frunzele de salată verde cu mâinile, apoi tocați ridichile și ceapa verde.
3. Puneți creveții, ceapa și ridichea într-un castron de salată.
4. Începeți să faceți o omletă. Pentru a face acest lucru, amestecați ouăle, brânza rasă, smântâna și prăjiți omleta în unt pe ambele părți.
5. Se lasa sa se raceasca si se taie in cuburi mici sau fasii. Adăugați la salată.
6. Pentru dressing, amestecați maioneza cu smântână, sare și piper după gust, turnați în salată și amestecați. Poți servi la masă!

Pentru a păstra mai mult în salată vitamina benefica C, puteți adăuga câteva picături de suc de lămâie sau de lamaie.

Gust intrigant. Ajutor alimentar.

Ingrediente:

• conserva de ton în suc propriu - 1 conserve
• ou de prepeliță - 6 buc.
• rucola - după gust
• roșii cherry roșii - 6 buc.
• salata iceberg - dupa gust
• ardei dulce - după gust
• cartofi tineri - 2 buc.
• fasole - după gust
• salata verde ceapa - ½ cap
• măsline - după gust
• ulei de măsline - 1 lingură
• oțet balsamic - 1 lingură.
• Sarat la gust

Gatit:

1. Se fierb ouăle, cartofii și fasolea. Curățați ouăle de coajă și tăiați-le în jumătăți. Se amestecă toate ingredientele, cu excepția ouălor.
2. Amestecați dressingul de ulei, oțet, piper și sare. Umpleți salata.
3. Acoperiți cu jumătăți de ouă de prepeliță.

Nu gătiți ouăle în exces! Cu cât sunt tratate termic mai mult, cu atât mai puțin substanțe utile. Și în 20 de minute în apă clocotită, ouăle devin dăunătoare organismului.

Delicat și răcoritor. Mâncarea perfectă pentru vară.

Ingrediente:

• frunze de busuioc - 5 buc.
• salata iceberg - 1 buchet
• portocaliu - 1 buc.
• roșii cherry - 5 buc.
• brânză feta - 30 gr.
• iaurt natural - 100 gr.
• mărar tânăr - 1 lingură.
• suc de lamaie - 10 ml.

Gatit:

1. Tăiați un aisberg. Ridicați frunzele de busuioc.
2. Tăiați roșiile cherry în jumătate.
3. Tăiați portocala în triunghiuri.
4. Tăiați feta în cuburi.
5. Adaugam zeama de lamaie, mararul si busuiocul tocate marunt, sare, piper si diverse condimente dupa gust in iaurt.
6. Se amestecă toate ingredientele. Adăugați sos.

Salatele nu trebuie amestecate des. Produsele care interacționează adesea cu aerul își deteriorează gustul și aspectul.

Gust neobișnuit al unei combinații simple de produse.

Ingrediente:

• salata iceberg - 1 cap
• file de pui - 1 buc.
• tulpină de țelină - 1 buc.
• portocaliu - 1 buc.
• struguri - 150 gr.
• iaurt natural - 4 linguri.
• miere lichidă - 1 lingură
• Sarat la gust
• muștar de Dijon - 1 lingură

Gatit:

1. Tăiați fileul de pui în jumătate și prăjiți ulei de floarea soarelui. Se lasa la racit.
2. Curățați feliile de portocală din vene, tăiate în cuburi. Tăiați strugurii în jumătate pe lungime.
3. Tăiați mărunt tulpina de țelină.
4. File de pui taiat cubulete. Se amestecă toate.
5. Pentru dressing, amestecați iaurt, miere, muștar, sare și piper.
6. Rupeți frunzele de aisberg și puneți-le pe o farfurie de servire. Se toarnă amestecul deasupra și se toarnă peste.

Nu tăiați verdeața cu un cuțit. Este mai bine să-l rupeți cu mâinile. După contactul cu metalul, verdele se estompează rapid.

O salată de primăvară ușoară, dietetică, va atrage pe toată lumea.

Ingrediente:

• salata iceberg - ½ cap
• castraveți - 2 buc.
• ouă - 5 buc.
• bastoane de crab - 300 gr.
• maioneza - dupa gust
• Sarat la gust

Gatit:

1. Tăiați salata iceberg în fâșii, adăugați castraveții tăiați, bețișoarele de crab în fâșii și ouă.
2. Amesteca, sare, piper dupa gust si dorinta. Adăugați maioneză și puteți servi.

Ouăle crude se învârt încet, în timp ce ouăle fierte se învârt repede. Ouăle proaspete se păstrează aproximativ o lună și se fierb aproximativ 15 zile la frigider.

Hrănitoare și ușor de preparat.

Ingrediente:

• ton - 2 conserve
• salată verde iceberg - 1 buc.
• roșie - 1 buc.
• ceapa - 1 buc.
• ouă - 2 buc.
• castraveți - 1 buc.
• sparanghel alb - 1 buc.
• porumb conservat - 1 conserve
• ulei de măsline - 2 linguri
• Sarat la gust.

Gatit:

1. Tăiați frunzele de salată verde și aranjați-le pe toată farfuria.
2. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și puneți deasupra salatei.
3. Curățăm castravetele, tăiem jumătate de inele, îl întindem.
4. Tăiați roșiile felii și aranjați deasupra salatei.
5. Sarat la gust. Aruncă porumbul.
6. După ce turnăm uleiul din borcanele cu ton, frământăm fileul de ton cu o furculiță și îl punem pe un platou deasupra salatei noastre. Așezați sparanghelul deasupra.
7. Tăiați ouăle în patru părți egale și întindeți-le de-a lungul marginilor.
8. Stropiți cu ulei de măsline deasupra. Bucura-te de masa ta!

Nu amestecați alimente calde cu alimente reci - salata se va deteriora rapid.

Această salată ușoară este perfectă pentru orice fel de mâncare din carne.

Ingrediente:

• salata iceberg 1 buc.
• ceapa rosie - 1 buc.
• țelină - 4 buc.
• suc de o jumătate de lămâie
• roșii - 2 buc.
• ulei de măsline - 3 linguri.
• piper negru măcinat - după gust
• menta si busuioc - 1 buchet
• sare de mare - după gust
• zahăr - un praf

Gatit:

1. Clătiți salata iceberg, scuturați-o și rupeți în bucăți mici. Curățați ceapa roșie și țelina și tăiați felii.
2. Pune roșiile în apă clocotită pentru o secundă. Apoi faceți tăieturi pe fiecare roșie, îndepărtați pielea cu un cuțit și tăiați pulpa rămasă în felii.
3. Clătiți busuiocul și menta, uscați și tăiați în bucăți mari.
4. Combinați ingredientele pentru salată într-un castron mare și stropiți cu dressing. Pentru a-l pregăti, amestecați cu grijă uleiul de măsline cu suc de lămâie proaspăt stors, un praf de sare de mare fină de bucătărie. Poate fi servit la masă. Bucura-te de masa ta!

Un burger suculent, parfumat, care nu este doar mai gustos, ci și mai sănătos decât oricare servit într-o cafenea.

Ingrediente:

• carne tocată - 200 gr.
• chifla cu seminte de susan - 2 buc.
• ou de pui - 1 buc.
• slănină - 4 bucăți
• brânză - 4 bucăți
• roșii - 1 buc.
• salată verde iceberg - 2 foi
• castraveți murați - 2 buc.
• ceapă- 1 BUC.
• usturoi - 2 catei
• sos gratar - 50 gr.
• ketchup - 50 gr.
• sos chilli - 50 gr.

Gatit:

1. Prăjiți baconul pe toate părțile până se rumenește pe ambele părți. In tigaia in care s-a fiert baconul se caleste ceapa tocata marunt pana se rumeneste. Adăugați usturoiul și prăjiți încă câteva minute.
2. Adăugați oul tocat, ardeiul și ceapa cu usturoi. Amesteca bine. Sarea nu este necesară, baconul și sosurile vor completa condimentele și gustul.
3. Prăjiți cotletele în ulei de măsline timp de 5-7 minute pe fiecare parte. Dupa ce se intoarce, pune branza deasupra.
4. În tigaia în care s-au fiert cotleturile se prăjesc chiflele.
5. În timp ce chiflele se rumenesc, pregătiți sosul. Amestecați sosul de grătar, ketchup-ul și chilli. Puteți face sos de muștar cu suc de lămâie și smântână.
6. Asamblam burgerul: intindem generos chifla de jos cu sos, punem salata verde, rosiile, chifla cu branza, castravetele si baconul, ungem chifla de deasupra cu sos si acoperim burgerul cu ea.

Bucura-te de masa ta!

Simplu, gustos și sănătos.

Ingrediente:

• ciabatta de secară-grâu - 1 buc.
• salata iceberg - dupa gust
• somon afumat la rece - 50 g.
• brânză "Viola" - 40 g.
• castraveți - 1 buc.
• ulei de măsline - 1 lingură

Gatit:

1. Tăiați ciabatta pe lungime în două părți, apoi pe același drum în două părți. Face 2 sandvișuri.
2. Ungeți bine feliile de jos ale sandvișurilor cu cremă de brânză, apoi acoperiți ușor jumătățile superioare de pâine cu brânza rămasă.
3. Tăiați castravetele în felii subțiri. Tăiați peștele în felii subțiri.
4. Întindem câteva (2-3) frunze de salată verde pe bucățile inferioare ale sandvișului. Deasupra frunzelor asezam bucatele de peste, apoi punem uniform castravetele tocat. Acoperiți sandvișul terminat cu a doua bucată de pâine.
5. Într-o tigaie grill (puteți folosi și una obișnuită), încingeți uleiul și prăjiți ciabatta pe ambele părți timp de aproximativ trei minute.
6. Înmuiați excesul de ulei cu un prosop de hârtie și serviți!

Surprinde-i pe cei dragi cu unul nou! Piadina italiană.

Ingrediente:

• pita - 2 buc.
• pui la gratar - 100 gr.
• castraveți murați în butoi - 1 buc.
• roșii - 2 buc.
• iaurt natural - 200 gr.
• salată verde iceberg - 150 gr.
• curry - 1 linguriță
• boia de ardei - 1 lingura
• verdeață - după gust
• Sarat la gust
• condimente - după gust.

Gatit:

1. Tăiați puiul în bucăți mici și prăjiți.
2. Tăiați fâșii salată iceberg, roșii, castraveți murați. Să amestecăm totul.
3. Turnați condimente și sare în iaurt natural, amestecați totul.
4. Tăiați tortul rotund în 4 părți și apoi tăiați fiecare parte din unghi ascutit la bază, astfel încât să obțineți un buzunar.
5. Se încălzește o tigaie uscată cu un strat antiaderent, se pune o prăjitură pre-tăiată pe ea, se prăjește 2 minute pe fiecare parte.
6. Într-o tortilla încălzită, puneți amestecul de salată, iaurtul și puiul în straturi - de 3 ori în 3 straturi.

Poți servi la masă!

Tradiții mexicane pe masa ta.

Ingrediente:

• tacos - 3 buc.
• creveți - 50 gr.
• salată verde iceberg - 30 gr.
• coriandru - după gust
• ceapa verde - dupa gust
• pasta de ghimbir - 20 gr.
• avocado - 50 gr.
• ardei iute - după gust
• roșii cherry - 30 gr.
• smântână - 40 gr.
• Sarat la gust
• piper negru măcinat - după gust.

Gatit:

1. Într-un castron, combinați și amestecați: avocado, tăiat cubulețe medii, creveți fierți, ceapă verde, ardei iute, roșii cherry, salată iceberg tocată, sare, piper și sos de ghimbir.
2. Prăjiturile de grâu se formează sub formă de „barcă” și se prăjesc.
3. amestec gata se pun in prajituri, se decoreaza cu coriandru. Se serveste cu smantana.

Simplu, delicios, rapid!

Ingrediente:

• făină - 1 lingură.
• salată verde iceberg - 2 foi
• unt de arahide - 2 linguri
• ajvar, adjika sau ketchup - 1 lingură.
• piept de pui afumat - 2 bucati subtiri.
• sare - un praf

Gatit:

1. Se toarnă făina și sarea într-un bol, se adaugă 30-40 ml apă, se frământă aluatul. Înfășurați aluatul în folie alimentară și lăsați-l să se odihnească puțin.
2. Scoateți semințele de pe jumătate din boia, spălați și tăiați fâșii subțiri.
3. Se spală frunzele de salată, se usucă, se taie în fâșii subțiri.

Printre varietatea de rețete pentru diverse salate, există precum „Iceberg”, pentru care există o predilecție deosebită. Și fiecare are mâncarea lui preferată. Desigur, acest lucru este adevărat, pentru că fiecare are gusturi diferite. Însă toate alimentele tale preferate converg într-un singur punct care le unește: trebuie să arate frumos și apetisant, fiecare produs trebuie tăiat în bucăți egale de o anumită dimensiune.

Aspectul joacă un rol deosebit în fel de mâncare. Aceasta este cheia unui apetit bun, care trebuie neapărat să apară chiar și pentru cineva care nu este foarte foame. Mai trebuie să poți tăia și aranja ingredientele frumos, la asta trebuie aplicate anumite abilități. Fiecare fel de mâncare sau gustare rece are o anumită aspect, care stă fie în nume, fie decorul se naște în raport cu un anumit produs. Prin urmare, dacă rețeta pentru un fel de mâncare care este pregătit pentru prima dată nu indică cum să răspândiți salata decât să decorați, este mai bine să conectați imaginația și creativitatea, iar apoi masa festivă va decora un fel de mâncare neobișnuit și frumos.

Această salată se numește „Iceberg”, ceea ce înseamnă că aspectul ei va fi similar cu acest bloc de gheață. culoare alba va prevala vasul, mai ales partea superioară, iar în formă ar trebui să fie voluminos. Produse folosite pentru gătit reteta clasica, destul de ușoară și sănătoasă, astfel încât gustarea poate lua parte cu ușurință, ca în masa de sarbatori, si separat, sub forma unei cine usoare care nu necesita adaosuri.

O salată de pui și ciuperci, care sunt completate cu legume, precum și un dressing picant și neobișnuit, este ceva care îi va mulțumi pe mulți. Mâncarea se prepară în straturi, iar pe fiecare strat se aplică un amestec de brânză și amestec de usturoi, care merge bine cu fiecare dintre produse.

Acest fel de mâncare nu este foarte des întâlnit, are foarte puțini analogi, ca și alte feluri de mâncare, mai faimoase, totuși, există unele produse care pot înlocui cu ușurință ingredientele consacrate.

Ingrediente

Nu sunt necesare atâtea produse pentru o salată, mai ales pentru a pregăti varianta ei clasică. În plus, toate materiile prime necesare sunt supuse rapid unui tratament termic și, în general, multe produse care alcătuiesc acest fel de mâncare nu au deloc nevoie de acest lucru. Principalul lucru este să tăiați și să așezați corect straturile de salată verde, să o lăsați să fie suculentă și un amestec de arome - aceasta va fi cheia pentru o cină excelentă și gustoasă.

• Roșiile sunt cărnoase;
• Carne de pui;
• Ceapă;
• Conserve de șampioane;
• Oțet 3%;
• Mărar;
• Sare;
• Maioneză;
• Brânză murată (brynza);
• Usturoi;
• ouă de găină;
• Ardei dulce, bulgar.

Ingrediente suplimentare

Pentru a prepara salata Iceberg pe baza produselor propuse mai sus, nu este nevoie de mult efort si timp. Dar ce să faci când cuiva nu-i plac unele dintre ingredientele incluse în compoziție. Totul este ușor de reparat: îl puteți înlocui pur și simplu cu alt produs, care, desigur, va schimba puțin gustul preparatului finit, dar totuși, veți obține o masă excelentă.

• Pui afumat;
• Creveți;
• calamari;
• Carne de crab;
• Frunze de salata verde;
• Pătrunjel;
• măsline;
• castraveți proaspeți;
• Castravete murat;
• Branza tare;
• Somon ușor sărat;
• Lămâie;
• ananas murat;
• Ridiche.

reteta de salata iceberg

1. Pentru gătit, trebuie să clătiți bine toate legumele și ierburile proaspete în apă rece, curgătoare pentru a spăla toate impuritățile, apoi le tocați corespunzător pentru a face posibil să puneți totul în straturi de salată. Acele produse care necesită gătit, gătesc, respectând toate regulile de tratament termic. Astfel, în domeniul modului în care totul este gata de gătit, puteți începe să asamblați întreaga gustare. După gătit, cu siguranță ar trebui să lăsați vasul să se infuzeze într-un loc răcoros pentru un timp, acest lucru va face mâncarea excelentă și mai bună, iar mulți oaspeți vor cere rețeta acestui preparat proaspăt, ușor, dar în același timp consistent.
2. Mai întâi trebuie să faceți sosul, deoarece veți avea nevoie de el pe tot parcursul procesului de gătire. Pentru a face acest lucru, măcinați brânza în groal, curățați usturoiul și stoarceți-l de brânză printr-o presă. Amesteca acest amestec cu maioneza, sare putin.
3. Clătiți carnea de pui, separată de piele, puneți-o în apă clocotită la fiert. De asemenea, adăugați o frunză de dafin, boabe de piper și sare în bulionul pentru gătit. Toate acestea vor da cel mai bun gust cărnii, făcând-o parfumată și sărată. După ce este gătit și răcit, este necesar să îl dezasamblați în fibre mici cu mâinile sau să îl tăiați. Puneți într-un vas adânc, apoi ungeți cu dressing, precum și toate celelalte straturi.
4. Se curata ceapa, se toaca marunt, se toarna otet, cu putina apa, se lasa putin la marinat. După scurgerea lichidului, și puneți ceapa pe carne.
5. Champignons murați, dacă este necesar, tăiați, adăugați la salată.
6. Ardeiul gras se curăță de pe tulpină și semințele interne, se taie în fâșii subțiri, se adaugă în vas.
7. Scoateți semințele și lichidul de pe roșii și tăiați pereții cărnoase în cuburi mici.
8. Se fierb ouăle de pui până sunt fierte, se fierb tare, se curăță și se dau pe răzătoare, deasupra tuturor celorlalte ingrediente. Acoperiți blatul cu un strat de dressing alb, decorați cu mărar, dacă doriți, nu uitați să-l clătiți cu apă.

calorii

Felul de mâncare nu este foarte bogat în calorii, așa că chiar și cei cărora le este frică să strice silueta își pot permite într-o cantitate mică. Predominanța proteinelor în alimente îl face mai util, iar gustul picant la absorbție crește pofta de mâncare. Acest lucru este periculos, deoarece puteți mânca mai mult decât cantitatea prescrisă, iar greutatea suplimentară nu vă va face să așteptați. În ciuda faptului că vasul este ușor, se saturează perfect, deoarece produsul principal aici este carnea.

Conținutul caloric al unei porții de 100 de grame este de 180 kC; Proteine ​​- 9 g; Grăsimi - 12 g; Carbohidrați - 3 g.

Când vrei să-i surprinzi pe cei dragi cu ceva nou, necunoscut de nimeni, poți găti în siguranță acest fel de mâncare, cu siguranță le va plăcea tuturor. Și dacă există preferințe speciale, puteți ajusta ușor rețeta la discreția dvs., folosind produse din lista suplimentară.