Cum să acoperiți o masă de tăiat cu ulei de măsline. Cum să curățați o placă de tăiat din lemn - Irzeis - Învățați

Plăcile de tăiat sunt esențiale în fiecare bucătărie. Taiem toate produsele pe ele, de la legume la branzeturi tari. Nu avem întotdeauna o placă separată pentru fiecare grupă de alimente, iar fructele și carnea crudă pot fi tăiate pe aceeași placă. Și deși placa este spălată după fiecare utilizare, rezultatul nu este perfect. Săpunul și detergentul obișnuit nu sunt atât de eficiente pe cât ar trebui să fie. După câțiva ani de utilizare, placa eșuează aproape complet. Dar nu te grăbi să-l arunci până nu încerci. moduri originale curatenie.

1. Sare și lămâie

Această metodă funcționează foarte bine pentru curățarea plăcilor de tăiat din lemn. Presărați sare grunjoasă pe tablă, apoi începeți să o frecați cu o jumătate de lămâie, storcând fructele, astfel încât sucul să înceapă să iasă în evidență. Frecați până se formează un lichid gri pe tablă. După ce sarea s-a dizolvat, pur și simplu clătiți amestecul rămas cu apă și ștergeți suprafața.

2. Suc de lamaie

Dacă nu aveți o lămâie proaspătă la îndemână, puteți schimba rețeta cu sare adăugând pur și simplu suc de lămâie îmbuteliat la ea. Ștergeți placa cu tern folosind un burete dur. Dacă poluarea este foarte puternică, lăsați suspensia de sare și suc timp de câteva ore. În acest caz, trebuie să faceți amestecul suficient de gros și ar trebui să fie mai multă sare în el.

3. Oțet

Oțetul este excelent pentru a scăpa de pete. Îl poți folosi în formă pură sau se diluează cu apă în proporții 1:1. Oțetul nu numai că curăță placa, ci și ucide bacteriile. Se toarnă soluția într-o sticlă cu pulverizator și se adaugă pe tablă după fiecare utilizare. Apoi ștergeți cu peroxid de hidrogen, apoi clătiți pur și simplu suprafața cu apă curentă.

4. Înălbitor

Înălbitorul este cel mai bun detergent pentru plăci de plastic. Umple chiuveta apa fierbinteși adăugați o jumătate de cană de înălbitor lichid sau alb. Lăsați placa în chiuvetă timp de 20-30 de minute și apoi clătiți bine cu apă cu săpun pentru a îndepărta orice urmă de substanțe chimice.

5. Bicarbonat de sodiu

Dacă placa dumneavoastră începe să miroasă urât, încercați să utilizați o pastă de apă și bicarbonat de sodiu pentru a scăpa de miros. Faceți o pastă groasă pe placă și lăsați-o puțin. Clătiți bicarbonatul de sodiu și uscați placa cu un prosop. Mirosul urât ar trebui să dispară.

6. Vaselina

Plăcile de lemn nu trebuie lăsate în apă mult timp, din această cauză se acoperă cu pete urâte. Și deși nu interferează cu utilizarea plăcii, nu va mai fi posibil să o puneți într-un loc proeminent. Doar frecați pata de pe tablă cu vaselina și lăsați-o timp de 12 ore. După ce vaselina a fost absorbită, ștergeți reziduurile și spălați placa. Petele ar trebui să dispară.

7. Pasta de dinti

Dacă placa a devenit aspră în timp, o poți lustrui cu un amestec de bicarbonat de sodiu și pastă de dinți. Alege doar pastele culoare alba nu un gel. Ștergeți suprafața de-a lungul fibrei lemnului. Apoi ștergeți placa cu o cârpă umedă și uscați.

8. Mere sau cartofi rasi

Un alt mod eficientînlătura miros urât- se acoperă placa cu tern de măr sau cartof ras. Lăsați țesutul timp de 10-15 minute și apoi clătiți pur și simplu cu apă. Mirosul va fi mult mai bun.

9. Cuptor cu microunde

Scândurile mici pot fi dezinfectate cuptor cu microunde. Metoda nu este potrivită pentru plastic subțire. Nu lăsați placa în cuptor mai mult de un minut. Puteți șterge în prealabil placa cu apă cu săpun și lămâie.

10. Săpun de rufe

Asigurați-vă că spumați placa cu spumă groasă după ce tăiați carnea crudă pe ea. Este mai bine să aplicați imediat spuma și numai apoi să spălați urmele de sânge cu apă. Ștergeți placa imediat după tăiere pentru a preveni petele să pătrundă adânc în fibrele de lemn.

11. Burete de oțel

În cele mai avansate cazuri, va trebui să apelezi la mecanic curatenie. Buretele de oțel îndepărtează de fapt un strat subțire de lemn, curățând pata. Nu ar trebui să apelați prea des la această metodă, dar cu o oarecare poluare nu vă puteți descurca fără ea.

12. Spirit alb

Dacă pata este prea înrădăcinată, înmuiați un burete de oțel într-o soluție de white spirit și frecați-l bine. După aceea, trebuie să clătiți bine substanța chimică apa cu sapun. Uscați placa pt în aer liber pentru ca vaporii să se evapore complet.

13. Ulei vegetal

Un alt mod de a lustrui plăcile zgâriate. Amestecați 3/4 de ulei cu 1/4 de oțet și lustruiți placa. Ar trebui să devină netedă.

Oricare dintre aceste sfaturi va face curățarea bucătăriei mult mai ușoară. Încearcă totul și alege-l pe cel mai bun!

Instrucțiuni: Tratați o placă de tăiat din lemn cu ulei mineral.

Tabla de tăiat din lemn este concepută pentru a toca o varietate de produse alimentare: carne, pește, legume și multe altele. De obicei, lemnul natural poros este folosit pentru producerea plăcilor de tăiat. Cele mai populare specii sunt artarul de zahăr, cireșul, frasinul și nucul negru. Din păcate, aceste tipuri de copaci sunt foarte bune la absorbția mirosurilor și bacteriilor care se află la suprafața produselor. Dacă prelucrarea lemnului tabla de taiere produs de substanțele potrivite: de exemplu, ulei, apoi placa va fi perfect protejată de o varietate de microbi și mucegai. Iată una dintre instrucțiunile de îngrijire a plăcii de tăiat:

1. Clătiți placa de tăiat sub jet de apă dacă a fost folosită înainte. Ștergeți suprafața plăcii de tăiat prosop de bucătărie si las-o sa se usuce complet

2. Udați un prosop de bucătărie cu oțet alb. Ștergeți întreaga suprafață a plăcii de tăiat din lemn cu acest prosop. Oțetul dezinfectează ușor și în siguranță suprafețele plăcilor de tăiat. După o ștergere temeinică, lăsați placa de tăiat să se usuce complet.

3. Puteți folosi ulei mineral, dar numai ceea ce se numește alimentar. Nu utilizați ulei mineral, care este vândut în farmacii. Înainte de a procesa placa cu ulei, trebuie să o încălziți. Turnați 1 cană de produs și puneți-o la cuptorul cu microunde. Încălziți uleiul mineral în cuptorul cu microunde timp de 10 până la 15 secunde.

4. Umeziți colțul unui prosop de bucătărie cu ulei mineral și ștergeți suprafețele plăcii de tăiat.

5. Lăsați plăcii de tăiat timp să se usuce. Repetați procedura pentru curățarea plăcii cu ulei din nou.

6. Continuați să repetați procedura de acoperire a plăcii de tăiat cu ulei mineral. Lăsați placa să se usuce între tratamente. Când placa de tăiat nu mai absoarbe uleiul mineral, îndepărtați ce a mai rămas cu un prosop uscat de bucătărie.

Placa de tăiat din lemn este un instrument de bucătărie ecologic și convenabil...

Cu toate acestea, are un dezavantaj - capătă rapid un aspect „neprezentabil”: se murdărește și zgârieturile de la cuțite rămân pe suprafața ei.

În ciuda utilizării pe scară largă a plăcilor de tăiat moderne din silicon, sticlă și plastic în bucătărie, plăcile de lemn nu vor pierde teren, rămânând la fel de populare ca în urmă cu câteva secole.

Datorită structurii poroase a lemnului, o scândură de lemn le absoarbe sucul după ce taie mâncarea pe ea. Ideea nu este doar și nu atât de mult în mirosul cu care se impregnează placa după tăierea cărnii sau a peștelui.

Particulele microscopice de alimente rămase pe suprafața plăcii de tăiat servesc ca un excelent mediu nutritiv pentru microbi și bacterii care reprezintă o amenințare reală pentru sănătatea umană. Există multe cazuri cunoscute de toxiinfecții alimentare, a căror cauză este curățarea proastă a unei plăci de tăiat din lemn după utilizarea acesteia.

Curățarea plăcii de tăiat
Cea mai obișnuită modalitate de a curăța o placă de tăiat din lemn este să o speli bine cu apă fierbinte și detergent de vase.

Atenţie! Nu scufundați plăcile de tăiat din lemn în apă și nu le înmuiați în apă. Acest lucru va încuraja creșterea bacteriilor, iar lemnul se va crăpa când se usucă.

S-ar părea că aici poți greși? Cu toate acestea, mulți oameni fac greșeala de a șterge o masă curată de tăiat cu un prosop de bucătărie, transferând germenii și bacteriile de pe placa de tăiat pe placă.

Aruncă asta obicei prost! După spălarea și clătirea plăcii de tăiat, lăsați-o să se usuce în poziție verticală, fără a o șterge cu un burete de vase sau un prosop de bucătărie.
Dacă placa trebuie să fie uscată pentru un moment, ștergeți-o cu un prosop de hârtie.

Dezinfectarea plăcilor de lemn
Cel mai metoda eficienta dezinfectare - înmuierea plăcii de tăiat detergent conţinând clor. Nu exagera cu lichidul cu clor! Pentru 5 litri de apă va fi suficientă 1 lingură de produs.
După 30 de minute, placa trebuie îndepărtată din soluția dezinfectantă, clătită bine și lăsată să se usuce în poziție verticală.

Puteți pregăti o soluție mai sigură pentru dezinfecție, folosind sifon. După ce am dizolvat 1 linguriță de bicarbonat de sodiu în 0,5 litri de apă fierbinte, umezim suprafața plăcii cu amestecul rezultat. După 5-10 minute, placa trebuie spălată bine și lăsată să se usuce.

Poate sa utilizați peroxid de hidrogen în loc de bicarbonat de sodiu, in acest caz, pentru a prepara o solutie de spalare pentru 0,5 litri de apa, vei avea nevoie de 2 lingurite de peroxid.

Dezinfectează, curăță și îndepărtează perfect de pe suprafața plăcii de tăiat mirosuri neplăcute lămâie obișnuită Sau, mai degrabă, jumătate din ea. După ce ștergeți placa cu jumătate de lămâie, lăsați-o timp de 10 minute, apoi clătiți bine și uscați.
Similar otetul de masa are si efect antibacterian.

Pentru a dezinfecta, ștergeți placa de tăiat după fiecare utilizare cu oțet alb, care este eficient împotriva E. coli, salmonella și stafilococ.
Aplicați-l cu un prosop de hârtie. Pentru ușurință în utilizare, păstrați o sticlă cu pulverizator umplută cu oțet în bucătărie.

O placă de tăiat din lemn foarte zgâriată sau crăpată nu trebuie folosită din nou. Cel mai bun lucru de făcut cu o astfel de placă este să scapi de ea și să cumperi în schimb una nouă.
Dar dacă deteriorarea stratului de suprafață al plăcii este nesemnificativă, placa poate servi în continuare.

Lămâie și sare. O modalitate ușoară și ieftină de a curăța o placă de tăiat din lemn

Menținerea curată a plăcilor de tăiat este o parte integrantă a menținerii igienei bucătăriei, deoarece întregul proces de gătit are loc pe plăci de tăiat. Prin urmare, dacă plăcile sunt folosite neigienic, există un risc mare de răspândire a bacteriilor dăunătoare, precum salmonella sau E. coli. Dar nu totul este atât de rău, deoarece cu curățarea regulată, infecția Produse alimentare iar răspândirea bacteriilor dăunătoare este ușor evitată.

bicarbonat de sodiu și apă. Un alt mod este să Cum să scapi de bacteriile de pe placa de bucătărie.
Pentru a scăpa de murdărie de pe o placă de tăiat din lemn, puteți folosi un instrument atât de simplu și, cel mai important, accesibil pentru toată lumea, cum ar fi bicarbonatul de sodiu. Se diluează 1 linguriță. sifon in 0,5 l. apă fierbinte și pulverizați amestecul rezultat pe toată placa, lăsați puțin, apoi spălați-l bine în mod obișnuit. În loc de sifon, puteți folosi și peroxid de hidrogen (proporțiile pentru prepararea soluției sunt similare cu prima opțiune).

Pulberile de curățare nu sunt cel mai bun mod
Unele gospodine folosesc diverse pulberi de curățare pentru a curăța plăcile de tăiat din lemn. Cel mai bine este să vă abțineți de la a face acest lucru.
În ciuda faptului că îndepărtează eficient diverse mirosuri și contaminanți de pe aproape orice suprafață, este foarte recomandat să nu folosiți astfel de substanțe pentru curățarea ustensilelor de bucătărie, în special a plăcilor de tăiat din lemn - particulele de pulbere pot rămâne pe suprafața lor și, cu utilizarea ulterioară, ajunge în mâncarea ta.
Probabil că nu merită să spunem că acest lucru reprezintă o amenințare pentru sănătatea tuturor membrilor familiei tale.

Curăță-ți tabla de tăiat din lemn din când în când
Frecați-l ușor cu șmirghel fin pentru a menține suprafața netedă, mai ales dacă există particule de mâncare sau rugozitate pe suprafață.

Restaurarea unei plăci de tăiat. Vom folosi șmirghel, sare, lămâie și ulei de floarea soarelui încălzit în baie de apă.

O placă de tăiat este un teren propice pentru bacterii.Ce ar trebui să fac?

Test de infestare cu bacterii pentru plăci de tăiat

Ce placă de tăiat să alegi?

Puncte cheie:

1. Pentru tipuri diferite alimentele trebuie să folosească diferite plăci de tăiat. Astfel poți evita toxiinfecțiile alimentare atunci când gătești produse din carne și nu trebuie să speli constant aceeași placă atunci când gătești.
2. Apa fierbinteși săpunul de vase sunt ajutoare esențiale pentru curățarea zilnică a plăcilor de tăiat.
3. O dată pe săptămână, dezinfectați temeinic toate plăcile de tăiat.

Sfat:

1. Unele mirosuri alimentare, cum ar fi usturoiul, ceapa și peștele, sunt greu de evitat. scufundare servetel de hartieîn curat suc de lămâie sau luați o felie de lămâie și frecați suprafața - plăcile de tăiat vor mirosi a prospețime de citrice!
2. Frecați placa cu sare grunjoasă sau bicarbonat de sodiu pentru a elimina mirosurile puternice. Lăsați substanța pe tablă timp de 2 - 3 minute, apoi ștergeți suprafața tratată. Clătiți placa de tăiat și uscați.
3. Bacteriile mor fără umiditate. Păstrați placa într-un loc uscat, departe de alimente și orice alți contaminanți. Păstrați placa în poziție verticală atunci când nu este utilizată.

Prevenirea contaminării alimentelor

Cine vrea să sufere de toxiinfecții alimentare? Urmați acestea un sfat simplu pentru a evita astfel de probleme:

• Cumpărați plăci din acril dur sau cauciuc, deoarece sunt cele mai igienice de utilizat (care este ceea ce folosesc de obicei restaurantele).
• Scândurile de lemn trebuie dezinfectate în mod regulat și păstrate cât mai curate posibil.
• Este convenabil să aveți mai multe plăci pentru tipuri diferite alimente. Trebuie să ai cel puțin două dintre ele: unul pentru carne crudă si peste, altul pentru legume, paine si orice alt aliment care poate fi consumat crud.
• Cumpărați seturi colorate de plăci de tăiat sau etichetați singur plăcile, astfel încât va fi mult mai ușor să le distingeți după scop.
• Aruncați toate plăcile de tăiat care au crăpături, zgârieturi majore sau semne evidente de murdărie. La fel ca toate ustensilele de bucătărie, plăcile de tăiat au termen de valabilitate și este important să scapi de ele din timp pentru a menține igiena și curățenia din bucătărie.

Prelucrarea plăcilor de tăiat

Majoritatea plăcilor de tăiat din lemn sunt fabricate din lemn de esență tare, cum ar fi tecul, deși plăcile de tăiat din bambus sunt, de asemenea, destul de comune. Orice tip de lemn trebuie tratat pentru a preveni petele si pentru a preveni ramanerea mirosurilor alimentare si a bacteriilor la suprafata.

Utilizați un ulei care poate fi folosit de mai multe ori, cum ar fi ulei mineral comestibil. Este sigur și va umple bine porii lemnului. Un alt nume este parafină lichidă, ulei comestibil de vaselină.
Ștergeți placa cu ulei și lăsați-o să se înmoaie în lemn. Ștergeți excesul de ulei cu o cârpă curată și uscată. Repetați acest proces cel puțin o dată pe lună.

Atenţie! Nu folosi ulei vegetal pentru prelucrarea plăcilor de tăiat. Un astfel de ulei va deveni rânced și va provoca un miros neplăcut.

Aplicați după uleiul mineral ceară de albine, va face suprafața plăcii impermeabilă, ceea ce va proteja lemnul de uzură și va prelungi durata de viață a acestuia. Puneți la microunde în recipient de 1/2 linguriță (2,5 ml). ceară de albine cu 1 cană (240 ml) ulei mineral timp de aproximativ 45 de secunde. Aplicați ceară caldă pe o placă de tăiat.
Sursă de pe www.cleanipedia.com, ru.wikihow.com

Plăcile de tăiat de bucătărie din lemn au multe avantaje față de omologii lor din plastic și ceramică.
Produsele nu alunecă pe suprafața lor, permițându-vă să le tăiați mult mai sigur și mai rapid.
În plus, lemnul dens, pe lângă compatibilitatea cu mediul înconjurător, este, de asemenea, renumit pentru durabilitatea sa, astfel încât plăcile de lemn durează mult mai mult decât celelalte omologii lor.

Dar plăcile de tăiat din lemn au dezavantajele lor. Principalele sunt capacitatea lemnului de a absorbi mirosurile și de a schimba aspectul în rău. Pentru ca placa să servească mai mult timp, este necesar să se îngrijească corespunzător de ea.
Sper ca acum stii cum sa faci :o)....

Ce plăci de tăiat folosiți? Am incercat tot posibilul. Erau sticlă și plastic și cauciuc, erau combinate, bambus și lemn. Și iată ce vă voi spune - doar pe o placă de lemn este mai plăcut și mai convenabil să gătiți. În primul rând, lemnul este un produs natural, care este în general sănătos, tăind produsele pe o suprafață naturală. În al doilea rând, îmi place senzația de a tăia un copac, există un feedback elastic.

Dacă folosești plăci de diferite dimensiuni, atunci pot acționa perfect ca un fel de mâncare de servire - cât de delicios este să bei vin și să mănânci brânză de pe placa pe care tocmai ai tăiat-o.

Acum din ce în ce mai des puteți vedea servirea pe scânduri în restaurante și cafenele: fripturi, hamburgeri, pește. Acasă, acest lucru adaugă căldură și confort, fără plastic, și cu atât mai mult sticla, nu poate fi comparată cu ele.

Când am cumpărat prima mea scândură de lemn, am văzut pe instrucțiuni linia „saturați cu ulei natural înainte de utilizare”. Desigur, era clar că impregnarea ar ajuta la prelungirea duratei de viață a plăcii, dar încă nu mi-am dat seama ce fel de ulei aveam nevoie, de unde să-l iau. Nu frecați placa cu unt sau margarină.

Destul de curând, placa mea a căzut în paragină. Nu, nu s-a prăbușit, nu s-a crăpat. A început să mă sperie. Partea pe care stătea de obicei placa în timpul uscării a început să se înnegrească. Bineînțeles, acest lucru s-a datorat umidității în partea plăcii unde s-a colectat umiditatea. Însăși suprafața plăcii era în diverse pete de la sfeclă, morcovi și alte produse de colorare. Da, s-au spălat în timp, dar nu complet. În unele momente mi s-a părut că placa era saturată cu mirosul unui produs (de exemplu, ceapă) și nu aveam chef să mai tai pe ea (chiar după spălare), a trebuit să aerisesc placa.

Așa că am renunțat la acea placă, mi-am cumpărat una nouă și am început să caut ulei. S-a dovedit că există uleiuri minerale speciale pentru plăci de tăiat. Sunt complet inodore si nu au data de expirare. Primul este important pentru că uleiul nu va adăuga arome produselor sensibile. În al doilea rând, nu există pericolul ca uleiul din interiorul plăcii să înceapă să se deterioreze (cum va fi dacă ungeți placa cu ulei de floarea soarelui sau de măsline).
Ștergeți placa cu ulei mineral și lăsați-o să se înmoaie, apoi îndepărtați uleiul rămas cu o cârpă uscată și curată.

Esența impregnării este foarte simplă: lemnul este un material destul de poros. Așadar, în acești pori absorbim uleiul, care creează o peliculă și împiedică umiditatea și mirosurile să pătrundă în structura lemnului, descompunându-se acolo și provocând bacterii dăunătoare.

Procedând astfel, atingeți trei obiective:

1. Aspect plăcile rămân întotdeauna excelente - fără pete, întunecare și alte lucruri.

2. Nici un rău pentru sănătate.

3. Prelungește durata de viață a plăcii. O placă bună de tăiat din lemn costă de la 1000 de ruble. Frecându-l cu ulei cel puțin o dată la jumătate de an (de preferință mai des), îl poți folosi timp de doi ani și cinci ani. Acest lucru este mai profitabil decât să cumpărați plăci și să le aruncați după jumătate de an.

Dacă aveți întrebări sau comentarii, scrieți-le mai jos. Și da, dacă sunteți interesat să cumpărați ulei, acesta este întotdeauna pe stoc.

Acest articol a fost realizat de echipa noastră experimentată de editori și cercetători care l-au revizuit pentru acuratețe și completitudine.

Numărul de surse utilizate în acest articol: . Veți găsi o listă a acestora în partea de jos a paginii.

Plăcile de tăiat din lemn sunt cunoscute pentru durabilitatea lor și, prin urmare, se găsesc aplicare largăîn bucătărie în timp ce feliați și gătiți. Pentru a prelungi durata de viață a unei astfel de plăci de tăiat, în primul rând, trebuie să fie pregătită pentru utilizare cu impregnare cu ulei. Acest lucru va preveni deteriorarea plăcii în timpul utilizării. În viitor, placa trebuie curățată în mod regulat și re-unsă atunci când vechea impregnare se uzează. În plus, în timpul funcționării unei plăci de tăiat din lemn, unele lucruri trebuie evitate, de exemplu, nu este recomandat să tăiați carnea pe ea, deoarece acest lucru poate duce la contaminarea suprafeței sale cu bacterii patogene.

Pași

Partea 1

Cumpărați ulei de vaselină. Pentru a impregna o placă de tăiat din lemn, cel mai bine este să luați ulei de vaselină. Va preveni crăparea lemnului în timp. Puteți cumpăra vaselina online, la magazinul dvs. local sau chiar la o farmacie.

Tratați placa cu ulei.Înainte de a unge o placă, asigurați-vă că este complet curată. Ștergeți-l cu un prosop uscat de hârtie. Apoi aplicați pe prosop de hârtie cantitate generoasă de ulei. După aceea, ștergeți ușor suprafața plăcii cu un prosop de hârtie, întinzând peste ea un strat subțire de ulei.

Lăsați uleiul să se înmoaie. Puneți placa undeva unde nu va fi deranjată, de exemplu Dulap de bucătărie. Lăsați uleiul să se înmoaie bine în suprafața lemnului, lăsând placa singură peste noapte.

• Dacă trebuie să utilizați placa în aceeași zi, lăsați uleiul să se înmoaie cel puțin câteva ore.

1. Îndepărtați excesul de ulei. După înmuierea cu ulei, placa poate părea grasă sau lipicioasă. Dacă placa este lipicioasă, luați un prosop de hârtie și ștergeți excesul de ulei.

   • După îndepărtarea excesului de ulei, placa de tăiat din lemn va fi gata de utilizare.

Partea 2

1. Curățați placa de tăiat după fiecare utilizare. Plăcile de tăiat din lemn nu trebuie niciodată lăsate deoparte pentru a fi curățate puțin mai târziu. În acest timp, reziduurile alimentare și organismele patogene pot pătrunde în lemn. Asigurați-vă că curățați placa de lemn imediat după utilizare. Spălați-vă întotdeauna tabla numai manual. Plăcile de tăiat din lemn nu pot fi spălate în mașina de spălat vase.

   Uscați-vă bine placa de tăiat. Nu lăsați placa de tăiat să se usuce pe o parte într-un suport pentru vase. În schimb, așezați-l pe o suprafață plană. Dacă plasați placa de tăiat pe o parte pentru a se usuca, aceasta va începe să se îndoaie într-o direcție în timp.

   Reaplicați ulei în mod regulat. Verificați placa cu picături de apă la fiecare câteva săptămâni. Dacă apă rămâne la suprafață, atunci placa nu trebuie unsă cu ulei. Dacă apa este absorbită, este necesar să tratați placa cu un alt strat de vaselină, apoi să o lăsați să stea peste noapte pentru ca uleiul să fie absorbit.

Partea 3

Nu vă spălați placa de tăiat în mașina de spălat vase. Plăcile de tăiat din lemn sunt extrem de sensibile la apă. Sub nicio formă nu trebuie pusă o placă de tăiat din lemn în mașina de spălat vase. Trebuie spălat exclusiv manual.