Istoria domesticirii plantelor salbatice. Originea și varietatea plantelor cultivate

Pentru mulți grădinari, cultivarea verdeață într-o seră pe tot parcursul anului dintr-un hobby s-a transformat într-o afacere mică, dar în același timp, stabilă și profitabilă. Într-adevăr, este relativ ușor să obții o recoltă bună de salată verde, pătrunjel sau busuioc, iar prețurile la aceste produse sunt în perioada de iarna vă permit să obțineți un venit bun.

Cu toate acestea, pentru a vă asigura bunăstarea vânzând verdeață „în afara sezonului” trebuie să stăpâniți toată înțelepciunea cultivării acesteia. De aceea, în articol vă vom spune în detaliu cum să creșteți verdeață într-o seră iarna.

Abordare comercială

Optimizarea costurilor

Planificarea afacerii ar trebui să înceapă cu construirea sau achiziționarea unei sere pentru cultivarea verdeață iarna. Deoarece sarcina noastră va fi să minimizăm costurile, vom începe cu suprafețe mici.

Aceasta înseamnă că avem nevoie de o seră staționară pe care să poată fi instalată complot personal:

• Deoarece vom crește cea mai mare parte a produselor în sezonul rece, este indicat să construim o structură pe o fundație.
• În acest caz, cadrul ar trebui să fie din lemn - este mai ieftin și mai cald. Opțiunile metalice sunt mai avansate din punct de vedere tehnologic și mai fiabile, dar costurile achiziției și instalării lor vor fi foarte semnificative.
• Cel mai bine este să folosiți foi de policarbonat ca placare. Dacă aveți acces la sticlă ieftină (cadre de ferestre uzate etc.), atunci o puteți folosi și pe aceasta. Dar filmul în acest caz nu va funcționa - nu va rezista la vreme rece și zăpadă.
• Pentru a asigura condiții optime de temperatură, merită să utilizați oricare încălzitoare cu infraroșu, sau baterii alimentate de apa fierbinte... Dacă plasezi o seră aproape de clădire rezidențială, atunci puteti alimenta incalzirea de la centrala termica.
• Oricât am încerca să economisim bani, nu ne putem lipsi de lumină. Tehnologia de cultivare a verdețurilor într-o seră asigură cea mai rapidă distilare a masei verzi, iar pentru această zi scurtă de iarnă sau de toamnă, în mod clar, nu este suficientă.

Prețul unei sere echipate depinde în mare măsură de dimensiunea și echipamentul acesteia. Ca o primă aproximare, ar trebui să începem de la suma de 100-150 de mii de ruble - acesta este pragul inferior pentru intrarea pe această piață. Ei bine, dacă intenționați să creșteți verdeață scara industriala, atunci un milion poate să nu fie suficient.

Planificarea produselor și vânzările

O seră de vânzare va fi profitabilă doar dacă poți stabili un canal de distribuție eficient. Și prima condiție pentru aceasta este selecție corectă sortiment de legume cultivate.

Cea mai mare cerere în perioada toamnă-iarnă este pentru:

• Salată verde de diferite soiuri (rucola, aisberg etc.).
• Mărar și pătrunjel.
• Busuiocul, care și-a câștigat un loc în multe bucătării datorită popularității show-cooking-ului.
• Cepe verzi.

Este recomandabil să planificați o seră sau o seră în așa fel încât tot acest sortiment să fie prezentat în ea. Atunci vei putea satisface cea mai relevantă cerere în acest moment și vei obține veniturile maxime.

În ceea ce privește canalele de implementare, există mai multe opțiuni aici:

• Aprovizionare cu ridicata. Produsele se vând rapid, dar profitul va fi minim.
• Livrări directe către lanțurile de retail. O opțiune de vânzare mai profitabilă necesită însă negocieri active.
• Livrare pe bază de contract către unități de catering. Practic solutie perfecta, dar se poate realiza doar dacă cultivi verdeață de foarte bună calitate.
• Vânzare cu amănuntul pe piețe. Acest mod de implementare este universal, deoarece vă permite să vindeți produse excedentare. Singurul negativ este costul muncii vânzătorului.

În orice caz, merită să distribuim produse prin mai multe canale - astfel vom primi un fel de asigurare în cazul unor complicații neprevăzute.

Tehnologia agricolă a celor mai populare culturi

Salată

În această secțiune, vă vom arăta cum să creșteți verdeață într-o seră pe tot parcursul anului. Deoarece principalele soiuri de verdeață necesită o abordare diferită a tehnologiei agricole, vom încerca să evidențiem caracteristici cheie pentru fiecare plantă.

Salata verde este unul dintre cele mai populare tipuri de verdeață. Principalul avantaj în cultivarea sa este abundența soiului - aici există soiuri cu frunze, varză și sparanghel.

Salata verde este una dintre cele mai nepretențioase, așa că cei care tocmai învață să cultive verdeață într-o seră în timpul iernii ar trebui să înceapă cu ea.

• Substratul este un amestec de gazon și turbă (1: 1). Humus sau excremente de pui sunt adăugate ca dressing de top.

Notă!
Planta nu tolerează alcalinizarea, prin urmare reacția trebuie să fie neutră sau ușor acidă.

• Temperatura optimă este însă 20-24C rezultate frumoase dă cultivare la 18 0. Răsadurile sunt foarte rezistente la frig și pot supraviețui chiar și înghețurilor de scurtă durată.
• Udăm plantele tinere la două zile, înainte de recoltare reducem numărul de udari la una la fiecare cinci până la șase zile. Este indicat sa implementezi un sistem de picurare pentru ca apa sa nu cada pe frunze.

Depinde de soiul pe care îl alegeți cât de curând puteți recolta. De regulă, din momentul apariției până la formarea celor mai delicioase frunze, durează două până la patru săptămâni.

Mărar și pătrunjel

Mini-serele pentru cultivarea verdeata pot fi folosite si pentru cultivarea mararului si patrunjelului.

Desigur, nu veți putea obține profit serios din implementarea lor, dar pentru dvs. este foarte posibil să alegeți un pat separat:

• Este nevoie de aproximativ două luni pentru ca mărarul să se coacă. Are un randament ridicat - până la 2 kg de plante tinere pot fi recoltate dintr-un metru pătrat cu o tehnologie agricolă adecvată.
• Mărarul nu prezintă cerințe speciale pentru sol, dar pentru a îmbunătăți gustul înainte de însămânțare, merită să adăugați în sol îngrășăminte cu potasiu și azot.
• Pentru a preveni întărirea lăstarilor, merită să mențineți temperatura la 17-8C.
• Dar mărarul are nevoie de multă lumină, așa că plasăm lămpile deasupra grădinii cu această cultură cu un interval minim.
• În ceea ce privește pătrunjelul, este mai bine să-l crești din semințe. În acest caz, la o rată de însămânțare de 2 g per metru patratși respectând aceleași condiții ca la cultivarea mărarului, puteți obține până la un kilogram și jumătate de produse.
• Forțarea din cultura rădăcină este mult mai laborioasă și, prin urmare, ei sunt angajați în ea numai în scopul obținerii de material pentru semințe.

Notă!
Maturitatea acestei culturi are loc la o înălțime a lăstarilor de 20-25 cm.

Arca pe pană

Ceapa verde este o altă cultură care poate fi cultivată în interior.

• Soiurile optime sunt Troitsky, Spassky, Krasavets și altele.
• Înainte de a cultiva verdeață într-o seră, este necesar să slăbiți solul, să adăugați compost și gunoi de grajd și apoi să adăugați îngrășăminte minerale din grupul de fosfor și potasiu.
• Rata mare de câștig în masă face ceapa verde foarte atractivă pentru cultivarea comercială. Dacă temperatura este de 18-22 de grade, recolta poate fi recoltată la fiecare 30 de zile.
• Cantitate adecvată de umiditate și este foarte importantă. Irigam aproape zilnic, iar cu doar o saptamana inainte de recoltare trecem la un mod de irigare la fiecare trei zile.

Busuioc

Pentru a face profit, mulți aleg o activitate precum creșterea busuiocului într-o seră iarna. Tehnologia agricolă a acestei culturi este ceva mai complicată decât precedentele, dar din punct de vedere financiar busuiocul este destul de benefic.

Instrucțiunile pentru cultivarea acestei vegetații sunt următoarele:

• Luam pamant gazon, cu structura bine definita, usor sau mediu. Înainte de a începe lucrul la cultivarea verdeață, aplicăm de la 4 până la 6 kg de gunoi de grajd pe metru pătrat.
• Îmbrăcarea superioară a răsadurilor și a plantelor adulte se efectuează cu o soluție de uree (10 g per găleată) sau excremente de pui (raport 1:12).
• Răsadurile de busuioc sunt destul de fragile, prin urmare cultivarea se realizează în răsaduri. Germinăm semințele într-o pepinieră mică până când apar primele frunze adevărate (durează până la 15 zile), iar apoi se plantează în pământ cu cules obligatoriu.

• Transplantăm răsadurile scufundate la vârsta de 40-45 de zile în paturi.

Notă!
Densitatea de plantare a busuiocului nu trebuie să fie mai mare de 1 plantă la 15-18 cm.

• Udarea se efectuează o dată pe săptămână. Volumul optim pe tot parcursul sezonului de vegetație este de 10 litri pe 1 m2.
• Pentru a obține un produs de calitate, este foarte important să aerisești în mod regulat încăperea.

Recoltăm când plantele ajung la 20 cm. În acest caz, tăiem doar vârful tufișului, lăsând una sau două perechi de frunze. După fiecare recoltă, hrănim plantele cu organic și îngrășăminte minerale.

Concluzie

Cultivarea verdeață într-o seră în timpul iernii nu este un proces atât de dificil, cât este laborios. Cu toate acestea, cu organizare corectă munca există o oportunitate chiar și cu forțe mici de a obține recoltă mare potrivit pentru implementare comercială. Desigur, pentru a obține profitul maxim de care aveți nevoie suprafețe mari, dar poti cultiva foarte eficient si patrunjel, ceapa sau busuioc pe terenul din gradina ta. În videoclipul prezentat în acest articol, veți găsi informații suplimentare despre acest subiect.

Originar din regiunile tropicale din Asia, busuiocul și-a făcut drum în jurul lumii pentru a deveni un favorit preparate naționale... În Marea Mediterană, crește sălbatic și formează baza sosurilor pentru paste și salate. Rețetele indiene și thailandeze îl folosesc pentru a crea o profunzime de aromă de neegalat. Între timp, grădinarii britanici au aflat că busuiocul este una dintre cele mai potrivite ierburi: crește rapid și produce o mulțime de frunze parfumate. Oricine poate cultiva busuioc, chiar și fără grădină. Tot ce este nevoie este un loc cald, adăpostit și suficient soare. Cultivarea răsadurilor de busuioc într-o seră este un exemplu perfect.

Astăzi, busuiocul este folosit în toate bucătăriile lumii. În Evul Mediu, această plantă era considerată un condiment regal. Busuiocul a devenit larg răspândit în Europa, unde a fost folosit ca adaos culinar la diverse feluri de mâncare. Inițial, în țările CSI, busuiocul era folosit doar în scopuri medicinale și cosmetice. Cu ajutorul busuiocului s-au făcut măști de față, folosite ca remediu pentru durerile de cap, scăderea tensiunii arteriale. Și abia după aproape un secol au început să-l folosească la gătit în localitățile noastre.

Frunzele de busuioc conțin o cantitate imensă de ulei esențial, care este folosit în parfumerie și aromoterapie.

În total, în lume au fost găsite 69 de tipuri de bazilici aplicare largăîn zone diferite.

Busuiocul a fost folosit inițial în Iran, India și alte regiuni tropicale din Asia, unde a fost cultivat de peste 5.000 de ani. Există multe tradiții folclorice asociate cu această plantă.

De exemplu, dacă vrei să crești un busuioc parfumat și puternic, atunci trebuie să țipi și să blestemi atunci când îi semănați semințele. În Haiti, comercianții presărau busuioc în jurul magazinelor lor pentru a alunga răul. Europenii au susținut că busuiocul s-ar ofili dacă cineva cu o inimă necurată îl atinge.

Beneficiu pentru sănătate

Busuiocul este folosit în diverse culturi pentru a ajuta organismul să reziste la stres, precum și pentru a întări sistemul imunitar. Perfuziile sunt folosite pentru a calma durerea în timpul nașterii, indigestie, miros neplăcut din gură, dureri articulare, oboseală. De asemenea, vă puteți clăti părul, este un excelent toner pentru scalp.

Dacă ai răceală sau gripă, încearcă să bei ceai tare de busuioc și suc de lămâie adaugand putina miere, un praf de scortisoara si cuisoare. Busuiocul proaspăt, care este bogat în vitaminele A și C, poate fi considerat un ajutor în combaterea cancerului.

Sfat. Dacă te doare capul, ia niște busuioc și frecă-l în tâmple.

Utilizare la gătit

Această plantă folosită pe scară largă îmbunătățește aroma roșiilor, ardeilor și vinetelor. Merge bine cu spaghete, pizza, peste sau preparate din carne... Încercați să-l adăugați la o friptură sau preparate din legume... Busuiocul va fi completat perfect de roșii, usturoi, ulei de masline, oregano, paste, ceapa, pui, oua, pizza, salate cu frunze verzi, ardei gras, dovlecei, caise, fructe de padure, smochine, piersici, prune.

Sfaturi culinare. Adăugați busuioc la sfârșitul gătitului pentru a spori aroma.

Frunzele proaspete de busuioc sunt delicioase în salate. Soiurile de lămâie-aromate vor fi indispensabile în salatele de fructe proaspete și în compoturi. Busuiocul este, de asemenea, un ingredient de bază în bucătăria thailandeză și vietnameză, dând acestor feluri de mâncare un gust real.

Important! Busuiocul proaspăt nu trebuie păstrat la frigider, deoarece acest lucru poate cauza pete maronii pe frunze.

Solul de busuioc trebuie să fie ușor, dar dens în nutrienți. Acest lucru se poate realiza cu ușurință prin adăugarea de compost cu câteva luni înainte de plantare. Pentru solurile argiloase, adăugați pietriș pentru a îmbunătăți drenajul. Busuiocul vă va fi recunoscător și pentru perlit, vermiculit, vata minerala, turba de cocos. Poate crește într-un interval foarte larg de pH de la 5,1 (puternic acid) la 8,5 (alcalin), cu un interval preferat de la 5,5 (puternic acid) la 6,5 ​​(puțin acid). Ar trebui să existe suficient soare pentru a produce o recoltă bogată de frunze în timpul lunilor de vară. Dacă zona ta este sfârșitul verii și începutul toamnei, atunci bazilica ta va avea nevoie de o seră suplimentară pentru a crea un microclimat blând. Plantați semințele pe în aer liber când gerurile se termină și pământul se încălzește.

Busuiocul are nevoie și de multă apă. Dacă frunzele s-au ofilit din cauza lipsei de apă, de obicei își revin dacă sunt udate bine și așezate la soare. Mulci plantele pentru a menține umiditatea.

Busuiocul ajunge de obicei la 30-60 cm înălțime, iar plantele ar trebui să fie amplasate la 22-30 cm unul de celălalt. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când vă planificați grădina.

Uleiul esențial de busuioc este toxic pentru larvele de țânțari. Plantați-l în jurul surselor de apă, cum ar fi un iaz, pentru a controla depunerea ouălor țânțarilor.

Creșterea răsadurilor de busuioc într-o seră

Țara natală de origine a busuiocului este Asia, planta are mai multe soiuri care și-au găsit aplicarea în tari diferite Oh. Această plantă anuală poate crește până la 60 de centimetri în înălțime. Busuiocul vine într-o varietate de culori de frunze (de la verde deschis la violet), forme și dimensiuni, în funcție de soi. Pe lângă scopul său culinar, planta este folosită în medicină, cosmetologie și în viața de zi cu zi.

Interesant de știut! Datorită acestuia miros specific Busuiocul respinge insectele, astfel încât poate servi ca arbust ornamental lângă locurile de odihnă ale site-ului tău.

Busuiocul este o cultură termofilă, trebuie să creeze toate condițiile necesare pentru obținere recoltă bună... Dacă decideți să creșteți busuioc, trebuie să luați în considerare regim de temperaturăși momentul plantării semințelor. De obicei, semințele sunt plantate cu 9-12 săptămâni înainte ca răsadurile să fie plantate în pământ deschis. Astfel de termeni se datorează faptului că aproape doar două săptămâni sunt petrecute pentru apariția primelor lăstari. Apoi este nevoie de timp pentru a germina la dimensiunea dorită. Prin urmare, semințele de busuioc sunt plantate cel mai bine în cutii pregătite cu pământ la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie.

Pregătirea solului pentru răsaduri

Pentru a vedea rezultatul, solul pentru creșterea răsadurilor de busuioc trebuie pregătit cu grijă. Desigur, puteți cumpăra pământ gata făcut din magazinele specializate, dar o puteți face și acasă.

Este necesar să amestecați un astfel de amestec de sol în proporțiile indicate de 4: 2: 1:

• turbă;
• humus;
• nisip.

Sau combinați un amestec de pământ, turbă și humus în proporții egale.

Pentru ca solul sa devina afanat si usor, acesta trebuie cernut. Apoi se încălzește la cuptor pentru cel puțin o oră sau se pune la abur într-o baie de apă pentru a îndepărta ciupercile și buruienile.

Înainte de plantarea semințelor, solul trebuie fertilizat cu minerale. Pentru aceasta, pansamentul superior este făcut din superfosfat, clorură de potasiu, sulfat de potasiu și uree. Se diluează o jumătate de linguriță din fiecare componentă de îngrășământ în 5 litri de apă.

Important! Fertilizați solul prin pulverizare, nu udați niciodată.

Pentru ca semințele să crească la maximum, este necesar să se efectueze o pregătire specială în mai multe etape. Dacă nu se face acest lucru, semințele vor încolți parțial, ceea ce nu va mulțumi pe deplin grădinarului. Trebuie să pregătiți semințele după cum urmează:

1. Încălzire. Acest proces se face în decurs de 3 ore la cuptor la temperaturi de până la 40 de grade.
2. Înmuiați în apă. Puneți semințele încălzite pe dischete de bumbac, legați cu un fir, turnați apă caldă (până la 40 de grade) timp de 2 zile. În acest caz, apa trebuie schimbată la fiecare 12 ore. Acest proces se va dizolva Uleiuri esentiale, care sunt bogate în semințe de busuioc.
3. Uscat.

În plus, semințele sunt dezinfectate în permanganat de potasiu timp de câteva ore. Cultivatorii folosesc adesea stimulente de creștere pentru semințe.

Plantarea semințelor în pământ

Cutia în care vor fi plantați răsadurile trebuie umplută cu un amestec de pământ cu 5-6 centimetri și compactată.

Sfat. Pământul înainte de plantare trebuie să fie temperatura camerei.

Faceți mici găuri în care să puneți semințele de cel mult 1 cm.Stropiți ușor cu pământ. Apă dintr-o sticlă cu pulverizator foarte ușor, fără a spăla semințele.

Important!În niciun caz solul nu trebuie să devină îmbibat cu apă!

Acoperiți recipientul cu sticlă sau folie și puneți-l într-un loc luminat și cald.

Culegerea răsadurilor

Primii muguri de busuioc apar la 7-10 zile de la plantarea semintelor, cu conditia ca toate conditiile sa fie indeplinite. După ce planta are 2-3 frunze, puteți face o alegere. In acelasi amestec ca la semanat se adauga 2 linguri de cenusa de lemn si o lingura de ingrasamant (pentru 5 litri de pamant). Apoi umpleți recipientul cu amestecul, faceți mici adâncituri și puneți răsadul. Stropiți cu pământ și compactați cu grijă. Etapa finală a culesului este udarea.

Cum să scufundi răsadurile de busuioc de melc teren deschis/ sera, prezentată în acest videoclip:

întărire

Cu aproximativ 2 săptămâni înainte de plantare, este necesar să schimbați temperatura, să puneți răsadurile pe balcon sau pe Aer proaspat... Datorită acestui lucru, răsadurile sunt întărite. De îndată ce pământul se încălzește până la 15 grade Celsius, răsadurile sunt plantate în teren deschis, această etapă se încadrează la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie.

Alegeți o locație însorită, ferită de vânt. Și deja în mijlocul verii la îngrijire corespunzătoare prima recoltă poate fi recoltată.

Înainte de apariția primului îngheț nocturn, puteți recolta, după care este indicat să-l transferați într-un loc cald. Busuiocul crește bine ca plantă de apartament.

Remedierea problemelor

Busuiocul crește repede și va încerca să înflorească. Deși aceasta este cu siguranță o priveliște frumoasă, înseamnă mai puține frunze pentru tine. Prin urmare, creșterea frunzelor încetinește sau se oprește pe tulpina care este în floare trebuie să ciupiți orice tulpini de flori.

Unele tulpini pot fi lăsate în floare pentru decorare sau semințe. Planta va produce cu ușurință păstăi de semințe care conțin semințe mici negre pe care le puteți depozita și planta anul viitor.

Cand busuiocul are primele 6 frunze, se tunde peste a doua pereche pentru a stimula ramificarea. Rezultatul este stimularea creșterii Mai mult trage în lateral.

Busuiocul poate fi susceptibil la diferite boli fungice. Puteți evita aceste probleme amânând plantarea în aer liber până când solul s-a încălzit și au apărut alte plante.

Busuiocul infectează ocazional afidele, limacșii sau gândacii. Insectele pot strica frunzele. Toți dăunătorii trebuie controlați prin colectare manuală.

Cu toate acestea, cea mai mare amenințare este drenajul slab, așa că planta trebuie să fie într-un sol bine drenat pentru a evita putrezirea rădăcinilor. În plus, nu-l lăsa să se usuce.

Îngrijire suplimentară

Răsadurile de busuioc nu au nevoie de îngrijire specială, singura cerință este să nu uscați prea mult sau să umeziți prea mult solul. Fertilizează solul periodic, o dată la două săptămâni este suficient.

Important! Trebuie să ciupiți răsadurile de busuioc în mod regulat, astfel încât să nu se întindă. Faceți această procedură pentru prima dată când apar primele 5-6 frunze.

Sfat. Este mai bine să uscați recolta recoltată, în timp ce aceasta nu își pierde proprietățile aromatice.

Busuiocul este gustos și ușor de cultivat, dar va rămâne proaspăt în grădină pentru o perioadă scurtă de timp și, de obicei, va avea un surplus la un moment dat. Dacă vrei să eviți ca eforturile tale să fie irosite, aici moduri simple depozitare:

1. Uscare. Nu legați tulpinile de busuioc și agățați-le să se usuce, așa cum ați face cu alte ierburi. În schimb, scoateți frunzele de pe tulpini și puneți-le pe o tavă de copt sau prosop de hârtie... Se amestecă zilnic până se usucă. Depozitați într-un recipient etanș.
2. Congelare. Rupeți frunzele de pe tulpini și clătiți. Apoi uscați-le timp de 30 de minute. Puneți într-un strat liber într-un recipient pentru congelator.
3. Poți face piureul sosurilor și păstra busuiocul așa cum este. Apoi este necesar să clătiți și frunzele, să le uscați, să le procesați în blender câteva secunde pentru a le toca grosier. Adăugați suficientă apă și procesați din nou. Turnați acest lichid gros în tăvi de gheață și congelați. Odată congelate, scoateți cuburile din tăvi și depozitați-le într-un recipient pentru utilizare ulterioară.
4. De asemenea, puteți păstra tulpinile tăiate proaspete timp de câteva zile. punând capetele în apă exact ca o floare tăiată. Vor adăuga un parfum proaspăt camerei. Frunzele trebuie îndepărtate după cum este necesar.

Iată câteva sfaturi de ajutor pentru creșterea răsadurilor de busuioc:

1. Ca plantă delicată, busuiocul nu tolerează înghețul, așa că răsadurile sunt adesea cultivate în ghivece în interior și în sere înainte de a fi plantate afară după ultimul îngheț. Cel mai bine este să-l așezați pe un pervaz orientat spre sud și să-l feriți de orice curent de aer. În climatele mai calde, busuiocul poate crește iarna și poate deveni o plantă bienală.
2. Plantați busuioc de la începutul lunii aprilie până la sfârșitul lunii iunie în ghivece de 7 cm cu compost universal. Umpleți recipientul până la 1 cm de margine și apoi răciți vasele. Compostul se va scufunda puțin, ceea ce este perfect normal. Acum semănați semințe mici; aproximativ zece semințe per oală este ideal, deoarece aproape toate vor germina.
3. După însămânțare, folosiți o plasă fină (sită) pentru a cerne un strat subțire de compost peste semințe până când acestea sunt ascunse. Acoperiți vasele cu pungi sau folie alimentară deasupra. Acest lucru creează un microclimat cald și umed pentru germinare rapidă.
4. Semințele de busuioc germinează în sol în aproximativ 5-10 zile, dar pot germina în doar 2 sau 3 zile în medii de înmulțire dedicate. Odată ce au făcut acest lucru, desfaceți folia pentru a lăsa puțin aer proaspăt și, după câteva zile, îndepărtați-o complet. Planta trebuie să crească în sol bine drenat, îmbogățit cu compost, gunoi de grajd vechi sau altele materiale organice... Asigurați-vă că locația pe care o alegeți oferă 6-8 ore de soare pe zi.
5. Busuiocul plantat alături de roșii, ardei, oregano, sparanghel și petunii poate ajuta aceste plante să alunge țânțari, trips și muște și se spune că îmbunătățește gustul roșiilor.

Astfel, cu puțin efort, puteți crește acest parfumat și planta utila... Adăugând-o la feluri de mâncare, puteți obține gusturi uimitoare.

Video util

Cum să semănați busuioc într-o casetă, ce condiții trebuie create pentru lăstarii prietenoși de semințe de busuioc, veți învăța din acest videoclip:

Conţinut:

Aflați cum să faceți un acoperiș al unei case de țară ieftin și rapid

Creșterea răsadurilor de busuioc este o modalitate destul de populară de a crește rapid și eficient o recoltă și de a obține o recoltă. Semănatul pentru răsaduri are loc la sfârșitul lunii martie sau chiar la începutul lunii aprilie, adâncimea de semănat este de până la 1 cm. Pentru ca răsadurile să încolțească rapid, în aproximativ 10 zile, este necesară ajustarea temperaturii, care în această perioadă ar trebui să se păstrează la aproximativ + 25 + 27 ° С. În continuare, culesul are loc în ghivece mici, ghivecele cu puieți tineri se păstrează într-o seră, unde sunt fertilizați și căliți. Va fi necesar să se aplice îngrășăminte minerale în faza primei frunze (cu excepția cazului în care, desigur, răsadurile se dezvoltă slab). Este simplu să le pregătiți - diluați 3 g de potasiu, 2 g de azot și 5 g de îngrășăminte cu fosfor pe litru de apă curată și apă. Deja înainte de plantare în sol deschis, cu aproximativ o săptămână înainte, este necesar să se întărească plantele - se limitează udarea, se organizează ventilația în seră cu o scădere a temperaturii.Pe la începutul lunii iunie, când pericolul înghețurilor nocturne a trecut complet. , busuiocul este plantat în pământ deschis. Aranjare pe patul de gradina in randuri, distanta intre plante de 30 cm, iar distanta dintre plante este de 25 cm Plantarea are loc in gropi mici, de 7-8 cm adancime, unde se toarna aproximativ un litru de apa inainte de a pune planta tanara. Busuiocul este plantat cu ghivece, dar numai pentru ca mugurele central și frunzele tinere să rămână la suprafață.În timp ce planta prinde rădăcini, busuiocul este udat în mod constant, după această perioadă - udați numai după cum este necesar.Cum să creșteți busuiocul din răsaduri: instrucțiuni detaliateîncepând cu plantarea semințelor și terminând cu transferul busuiocului pe pământ deschis

Îngrijirea busuiocului

Curățare busuioc

Cultivarea busuiocului acasă

Acest proces este numit diferit, cum ar fi creșterea busuiocului pe pervaz sau creșterea busuiocului într-o oală, dar esența rămâne aceeași. Va trebui să creșteți o cultură de semințe într-o oală sau să transplantați un busuioc deja adult cu butași. Ca și în câmp deschis, veți avea nevoie de un mugur fertil și de condiții calde, fără vânt. Busuiocul este plantat în mai multe plante într-un singur ghiveci, ghivecele sunt așezate în locuri însorite, bine încălzite, udarea are loc pe măsură ce solul se usucă, cam o dată. la fiecare 5-6 zile. De asemenea, va fi necesară fertilizarea cu îngrășăminte minerale, conform schemei descrise mai devreme. Top dressing busuioc acasă se face aproximativ o dată pe lună Cultivarea busuiocului din semințe acasă este puțin mai lentă decât creșterea busuiocului într-o seră și în câmp deschis, dar puteți obține întotdeauna rezultate excelente, oferind cultură. conditiile necesare Cultivarea busuiocului acasă: sol corect, fertilizare, udare si loc insorit

Soiuri de busuioc

Vasile din Erevan

Busuioc în formă de lingură

Busuiocul Baku

Busuioc cultivat la țară (video)

Citește și:

Cultivarea busuioc: plantare, îngrijire, soiuri

Cultivarea busuiocului: tehnici și caracteristici agricole Creșterea busuiocului în țară va necesita o atenție sporită din partea proprietarului sitului, dacă, desigur, este interesat de o recoltă bogată și stabilă, și nu de verdeață leneșă, care poate crește fără prea multă grijă. .

Conţinut:

• Busuioc cultivat la țară (video)

Într-adevăr, fiecare cultură din țară necesită atenție și mai ales busuioc, care, deși poate face față cu ușurință la mulți dăunători și boli, este foarte pretențios în privința solului și a căldurii. Cum să creștem busuioc fără pierderi de timp și energie și să obțineți o recoltă decentă care să ne încânte masa cu un condiment picant până la sfârșitul sezonului? Secretele creșterii busuiocului acum.

Pământ de busuioc

Cultivarea busuiocului necesită un sol fertil și bine îngrijit, ceea ce înseamnă că va trebui să muncim din greu pentru a crea cea mai bună opțiune pentru culturile în creștere Busuiocul este cel mai bine plantat în zone bine încălzite care sunt ferite de vânt și curenți de aer. Planta preferă lut nisipos ușor, bine asezonat cu materie organică. Leguminoasele, cartofii, roșiile și castraveții sunt considerați cei mai buni predecesori ai plantelor din grădină, deoarece fertilizarea organică este stabilă sub ele.Pregătirea solului pentru creșterea busuiocului în câmp deschis începe toamna, când grădina este bine săpată și fertilizată. . Adâncimea excavației este de aproximativ 20-25 cm, aproximativ baioneta unei lopeți, îngrășământ pentru sol (pe 1m2) - 3-5 kg ​​de humus sau compost, 22-25 g de superfosfat și aproximativ 15 g de sare de potasiu Dacă cultivarea busuiocului este planificată pe soluri grele, argilă și argilă, atunci în toamnă este necesar să se formeze creste regulate, care în primăvară trebuie tăiat bine cu sapa (adâncime până la 15 cm) Sol pentru cultivarea busuioc: pregătire și fertilizare

Creșterea răsadurilor de busuioc

Creșterea răsadurilor de busuioc este o modalitate destul de populară de a crește rapid și eficient o recoltă și de a obține o recoltă. Semănatul pentru răsaduri are loc la sfârșitul lunii martie sau chiar la începutul lunii aprilie, adâncimea de semănat este de până la 1 cm.

Pentru ca răsadurile să încolțească rapid, în aproximativ 10 zile, este necesară ajustarea temperaturii, care pentru întreaga perioadă dată trebuie menținută la aproximativ + 25 + 27 ° С. În continuare, culesul are loc în ghivece mici, ghivecele cu puieți tineri se păstrează într-o seră, unde sunt fertilizați și căliți.

Va fi necesar să se aplice îngrășăminte minerale în faza primei frunze (cu excepția cazului în care, desigur, răsadurile se dezvoltă slab). Este simplu să le pregătiți - diluați 3 g de potasiu, 2 g de azot și 5 g de îngrășăminte cu fosfor pe litru de apă curată și apă.

Deja înainte de plantare în sol deschis, cu aproximativ o săptămână înainte, este necesar să se întărească plantele - se limitează udarea, se organizează ventilația în seră cu o scădere a temperaturii.Pe la începutul lunii iunie, când pericolul înghețurilor nocturne a trecut complet. , busuiocul este plantat în pământ deschis. Aranjare pe patul de gradina in randuri, distanta intre plante de 30 cm, iar distanta dintre plante este de 25 cm Plantarea are loc in gropi mici, de 7-8 cm adancime, unde se toarna aproximativ un litru de apa inainte de a pune planta tanara. Busuiocul este plantat cu ghivece, dar numai pentru ca mugurele central și frunzele tinere să rămână la suprafață.În timp ce planta prinde rădăcini, busuiocul este udat în mod constant, după această perioadă - udarea doar la nevoie.Cum să crească busuioc din răsaduri: detaliat instrucțiuni începând cu plantarea semințelor și terminând cu transferul busuiocului pe pământ deschis

Îngrijirea busuiocului

De fapt, creșterea și îngrijirea busuiocului nu este deosebit de dificilă, trebuie doar să studiați tehnologia de creștere a busuiocului și să respectați o anumită schemă. Busuiocul trebuie spart pentru densitatea de plantare, smulgerea lăstarilor superiori, îndepărtarea înfloririi plantelor tinere, pliviți la timp buruienile din grădină, udați busuiocul și slăbiți solul. De asemenea, nu trebuie să lăsați plantarea busuiocului să se îngroașe și umiditate crescută sol, în caz contrar, busuiocul va suferi de mucegai cenușiu.

Curățare busuioc

Cand verdeata de busuioc ajunge la 10-12 cm se poate indeparta putin cate putin. Frunzele se leaga in ciorchini si se usuca, apoi se macina fin si se folosesc ca condiment pentru diverse feluri de mancare.

Cultivarea busuiocului acasă

Acest proces este numit diferit, cum ar fi creșterea busuiocului pe pervaz sau creșterea busuiocului într-o oală, dar esența rămâne aceeași. Va trebui să creșteți o cultură de semințe într-o oală sau să transplantați un busuioc deja adult cu butași.

Ca și în câmp deschis, veți avea nevoie de un mugur fertil și de condiții calde, fără vânt. Busuiocul este plantat în mai multe plante într-un singur ghiveci, ghivecele sunt așezate în locuri însorite, bine încălzite, udarea are loc pe măsură ce solul se usucă, cam o dată. la fiecare 5-6 zile. De asemenea, va fi necesară fertilizarea cu îngrășăminte minerale, conform schemei descrise mai devreme. Busuiocul este fertilizat acasă aproximativ o dată pe lună Cultivarea busuiocului din semințe acasă este puțin mai lentă decât creșterea busuiocului în seră și câmp deschis, dar puteți obține întotdeauna rezultate excelente, oferind culturii condițiile necesare. , fertilizarea, udarea si loc insorit

Soiuri de busuioc

Acum că cultivarea busuiocului acasă sau în aer liber a devenit clară pentru tine, poți alege cel mai potrivit soi.

Vasile din Erevan

O plantă cu frunze albăstrui adânci și o aromă persistentă de ceai și ienibahar.

Busuioc în formă de lingură

O cultură cu frunze de culoare verde deschis, a cărei aromă seamănă cu un amestec de cuișoare și foi de dafin.

Busuiocul Baku

O plantă cu frunze violet-maro, care, atunci când este recoltată, poate da oricărui fel de mâncare o aromă de cuișoare și mentă.

Busuioc cultivat la țară (video)

În plus, este întotdeauna posibil să crești busuioc mov sau busuioc lămâie, care se dezvoltă în ghivece pe pervaz sau în aer liber, dacă inițial crești busuioc prin răsaduri într-o seră. Vă recomandăm să citiți articolul despre anason.

Cum să crești busuioc la țară

Astăzi, busuiocul este cel mai preferat dintre ierburi, ceea ce este foarte comun în Caucaz. Dacă ești interesat de întrebarea cum să cultivi busuioc în țară, atunci știi bine această cultură aromatică. tipuri diferite această plantă, care diferă doar prin formă, mărime și culoare.

Acestea pot fi frunze mari sau mici, rotunde sau ascuțite, verzi sau violet. Calitățile busuiocului sunt folosite ca condiment și medicament, poate fi folosit ca ierburi, condimente uscate și pentru tincturi.

Un astfel de condiment este cultivat în mai multe moduri - prin răsaduri și semănat semințe în pământ. În zonele mai reci, unde vara nu este atât de fierbinte, este mai bine să folosiți răsaduri crescute. sol fertil, care sunt bine încălzite de soare. Puteți crește planta în ghivece sau într-o seră.

Cum să plantezi și să crești busuioc.

Pentru a crește răsaduri de busuioc, trebuie să umpleți ghivecele sau cutiile sol fertilși semănați semințele la o adâncime de cel mult jumătate de centimetru, stropind deasupra același amestec de nutrienți printr-o sită.După aceasta, recipientele se acoperă cu folie sau sticlă și se pun într-un loc însorit și cald din cameră. Din când în când, învelișul trebuie deschis și solul aerisit.

La o temperatură favorabilă, răsadurile vor apărea într-o săptămână, după care este de dorit să scădeți temperatura, dar să lăsați răsadurile suficient de soare pentru ca tulpinile să nu se întindă prea mult.Când apar 2-3 frunze adevărate, răsadurile au nevoie. să fie plantat ca să fie mai liber. Puteți crește unele dintre plante din butași.

Când planta a avut deja până la 6 frunze, puteți tăia vârfurile din ea și puneți-o într-un recipient cu apă, tulpinile devin rapid crescute cu un sistem radicular bun, după care este plantată în ghivece, o seră sau pământ deschis sub o peliculă, pământul de pe stradă s-a încălzit deja suficient, puteți planta răsaduri. Busuiocul preferă solurile ușor acide și compostabile.

Înainte de plantare, trebuie să pregătiți șanțuri de până la 10 cm adâncime și să le udați cu apă la temperatura camerei. Dupa plantarea rasadurilor este indicat sa acoperiti solul la suprafata cu mulci.Cand plantele sunt intarite nu mai au nevoie de ingrijire speciala.

Este suficient să îndepărtați în mod regulat buruienile și să udați pământul. Când începeți să tăiați primele verdețuri, planta va trebui să fie hrănită cu mullein sau infuzie de urzică.

Frunzișul busuiocului poate fi tăiat pe tot parcursul verii, principalul lucru este că planta este spațioasă, are suficient aer.La plantarea semințelor de busuioc, acestea trebuie ținute în ploaie sau în apă stabilă timp de câteva ore. Semințele sunt plantate în paturi la o adâncime de 1 cm.

Semințele se stropesc cu pământ, se udă cu apă caldă, iar paturile se acoperă cu folie sau sticlă. După ce apar primii lăstari, plantele vor trebui aerisite timp de 10 minute pe zi și udate pe măsură ce solul se usucă.Când apar primele frunze adevărate, paharul este îndepărtat și răsadurile sunt plantate.

Totodată, se menține distanța de cel puțin 5 cm între răsadurile de busuioc. După un timp, planta va deveni mai puternică și va crește.

Va fi necesar să ciupiți vârfurile pentru ca acesta să dea lăstari laterali buni.Video despre Busuioc - regele ierburilor.Acum știți deja cum să creșteți busuioc în țară folosind răsaduri pregătite sau plantând semințe direct în pământ. Daca ai grija corespunzatoare de planta, atunci vei putea savura salate aromate si alte preparate aproape un an intreg, deoarece busuiocul isi pastreaza calitatile chiar si sub forma uscata.

Vrei să primești articole noi pe tema cabanei de vară în tine cutie poștală? Site-ul este actualizat zilnic.

Busuioc care crește din semințe - tehnologie

Condiții pentru cultivarea busuiocului acasă, în grădină și în seră, descriere foto. Aromă de cuișoare, caramel, cultivare la țară. ierburi condimentate... În bazilică, tot ce vezi are un miros complet delicios, plăcut, picant.

Valoarea frunzelor se află în setul complet vitamine utile C, B1, B2, PP, precum și cu o compoziție mică de uleiuri esențiale Busuiocul este adesea plantat în locuri strategice pentru a speria diverse insecte enervante, de exemplu, muștele sau țânțarii. Și ceea ce este important - proprietățile insecticide această plantă folosit pentru a proteja alte plante utile de dăunători precum afidele sau acarienii.

Pentru a face acest lucru, pur și simplu plantați busuiocul într-un vas convenabil și puneți-l lângă planta afectată.Oamenii din diferite țări știu de foarte mult timp despre proprietățile benefice și gustoase ale frunzelor de busuioc. Cum stație de epurare se foloseste imediat pentru ameliorarea durerilor de cap sau ca gargara pentru o durere in gat.Buuiocul apartine unui numar de plante anuale, condimentate, de gradina.

Înălțimea maximă a bazilicii este de 80 de centimetri. Întotdeauna cu un număr mare de frunze, care înfloresc dens planta. Puteți vedea înflorirea busuiocului de la mijlocul lunii iulie până la începutul lunii septembrie.

Semințele coapte arată mici și pot fi păstrate până la 5 ani.

Condiții pentru cultivarea busuiocului în aer liber

Pentru a crește busuioc, trebuie să alegeți doar solul cel mai fertil, cealaltă plantă se va dezvolta prost sau deloc. Vremea rece afectează negativ planta. Temperatura scazuta ar putea să-l omoare cu totul.

Cel mai bun loc va fi întotdeauna o zonă bine luminată.Semințele de busuioc pentru răsaduri sunt semănate, de regulă, numai la începutul lunii aprilie, cel târziu. Pentru răsaduri mic va face o cutie sau o oală cu pământ de ghiveci bine udat.

Semințele sunt plantate la o adâncime de 1 cm, uneori cu jumătate de centimetru, iar distanța dintre rânduri este de aproximativ 5 cm. Apoi, punem cutia într-un loc cald, bine luminat, unde temperatura aerului este de cel puțin 20. grade.

La această temperatură, veți observa apariția în 5 zile. Următorul pas este să începeți să plantați răsaduri de busuioc în ghivece și apoi mai departe loc permanent, in gradina Suntem obisnuiti sa le inmuiam inainte de a planta seminte.

Cu aceste semințe, puteți sări peste această procedură, deși ar trebui să păstrați întotdeauna solul din cutie în stare umedă, nu lăsați-l să se usuce. In nici un caz nu trebuie folosita apa rece pentru udare, doar apa calda!

Apa rece contribuie la apariția bolii - picior negru. Daca nu ai regretat apă receși cantitatea totală de apă în general, piciorul negru va avea nevoie de măsuri suplimentare luate.

Pentru a combate piciorul negru, toarna intregul pamant in cutie cu o solutie de sulfat de cupru (se amesteca o jumatate de lingurita de vitriol la un litru de apa).Locul permanent al busuiocului in gradina trebuie ales corect, tinand cont. faptul că busuiocul nu poate crește în același loc o dată. Cea mai bună opțiune este să readucem planta la locul ei vechi doar pentru 10 ani de cultivare.Începem să plantăm în sol deschis la sfârșitul lunii mai.

În același timp, încercăm să alegem o zi înnorată pentru plantare sau când soarele nu este prea cald. După aceea, udăm bine toate plantele.

Îngrijirea busuiocului, toate secretele

Întreaga îngrijire a busuiocului pe tot parcursul sezonului va consta doar în curățarea solului din jur de buruieni și, de asemenea, uneori în slăbirea pământului. Și bineînțeles - udă-l, de aproximativ 10 ori în timpul sezonului de vegetație.

Trebuie să înțelegeți că udarea frecventă are un efect benefic asupra apariției frunzelor noi. Prima lună a plantei merge foarte prost, deoarece se dezvoltă încet, căpătând putere.

Cea mai bună opțiune pentru prima lună de creștere este dacă acoperiți toate plantele cu o peliculă de întreținut temperatura caldăși păstrați umiditatea.Tăiați verdeața chiar înainte de înflorire, în timp ce tăiați frunzele și ramurile până la 10 cm.Până la tăierea completă, începeți numai în perioada de înflorire, moment în care verdeața capătă gustul și mirosul maxim.La gătit, se folosesc atat frunze proaspete cat si uscate, ramuri de busuioc. Oferă un gust unic pe orice îl aruncați.

Busuiocul este o plantă condimentată cu o aromă puternică. Este folosit în gătit și anterior a fost folosit ca medicament. Busuiocul este cultivat în principal din semințe. Alternativ, puteți obține o plantă nouă din butași tăiați dintr-o plantă adultă.

Plantarea semințelor de busuioc direct în pământ

Busuiocul este o plantă termofilă. Semințele germinează la o temperatură de 10 grade, dar nu trebuie să vă grăbiți, deoarece pot reveni înghețurile, care vor distruge mugurii.

Pentru a crește în aer liber, trebuie îndeplinite anumite condiții. Pentru teren deschis, soiurile zonate sunt cele mai potrivite.

Datele de aterizare

Cultivarea busuiocului din semințe începe la începutul verii, când solul se încălzește până la 160C. Pentru a obține verdeață timpurie, acoperiți solul cu o peliculă pentru a se încălzi. Înainte de însămânțarea semințelor se îndepărtează pelicula, se seamănă busuiocul și se acoperă din nou.

Pregătirea semințelor

Semințele mici de busuioc sunt bogate în uleiuri esențiale. Pentru a accelera germinația, acestea sunt înmuiate apa calda pentru o zi. La fiecare 3-4 ore apa este schimbată în proaspătă. Efect bun obtinut prin folosirea stimulentului de crestere "Zircon" sau "Epin" pentru inmuiere. Semințele sunt apoi uscate și gata de utilizare.

Pregătirea solului

Pentru a cultiva busuioc ai nevoie de sol fertil, usor si bine drenat. Locul de creștere este pregătit toamna. În solul săpat se introduc materie organică, granule de superfosfat, îngrășăminte cu potasiu. Următoarea compoziție a solului pentru 1 m² din zonă va fi bună:

• humus sau compost matur-4 kg;
• superfosfat - până la 25 g;
• sare de potasiu - 15 g.

În primăvară, înainte de însămânțare, se aplică suplimentar îngrășăminte cu azot, potasiu și fosfor.

Tehnologia de semănat

Respectăm următoarea tehnologie pentru cultivarea busuiocului: în solul încălzit, facem șanțuri la o distanță de 35-40 cm și o adâncime de 1,5 cm. Udă-le. apa caldași întindeți semințele. Întindem câte o sămânță, lăsând 3 cm între ele.Rata de consum de semințe este de 0,6 - 0,8 g / m².

Creșterea din semințe prin metoda răsadului

Pentru a oferi verdeață în mai mult întâlniri timpurii produc cultivarea busuiocului din semințe pentru răsaduri.

Când să semănați răsaduri de busuioc

Acest lucru se poate face deja la sfârșitul lunii martie și, uneori, în aprilie. Definim aceasta perioada astfel: sunt necesare 10 zile pentru primirea rasadurilor, aproximativ 50 de zile - pentru a ajunge la maturitatea rasadurilor, inca o saptamana pentru inradacinare dupa cules. În regiunea Moscovei, răsadurile sunt transplantate pe creste la începutul lunii iunie. În regiunile sudice, însămânțarea se poate face mai devreme, de exemplu, în februarie.

Selectarea capacitatii

Acestea pot fi cutii de volum mare din lemn sau plastic, pahare de unică folosință sau cu turbă, tablete de turba, casete pentru răsaduri. Într-un cuvânt, alegem felurile de mâncare în funcție de câți puieți dorim să obținem.

Compoziția solului

Puteți cumpăra pământ gata făcut din magazin sau îl puteți amesteca singur. Busuiocul necesită sol cu ​​următoarea structură:

• 2 părți humus sau compost;
• 4 ore de turba;
• 1 lingurita nisip.

Puteți pregăti solul din cote egale de pământ de grădină, turbă și humus, care trebuie mai întâi cernut, apoi aburit sau încălzit la cuptor timp de aproximativ o oră. Acest lucru va distruge bacteriile patogene, larvele dăunătorilor, semințele de buruieni.

Îngrijirea plantelor tinere

Înainte de însămânțare, cutia se umple cu un strat de pământ gros de 5-6 cm, solul se compactează și se udă. Apoi semințele sunt răspândite pe suprafață, stropite cu un strat de pământ de 5-10 mm grosime. Suprafața este pulverizată cu apă dintr-o sticlă de pulverizare. Cutiile sunt acoperite cu sticla. Temperatura ar trebui să fie de 20-250C. Lăstarii apar în 10-15 zile.

Odată cu aspectul lor, sticla este îndepărtată. În viitor, menținem temperatura nu mai mare de 20 ° C, astfel încât răsadurile să nu se întindă. Pentru a face acest lucru, trebuie să creați iluminare buna- minim 12 ore pe zi. Lipsa luminii este compensată de munca fitolampilor. Răsadurile săptămânale pot fi deja hrănite ușor cu cenușă de lemn dizolvând 10 g în 1 litru de apă. Este important de observat udarea corectă răsaduri, se produce când solul vegetal se usucă. Nu permitem solului sa se usuce, plantele delicate pot muri. Îmbunătățirea cu apă este de asemenea periculoasă, poate apărea un „picior negru”, care va duce la moartea răsadurilor.

Culegerea răsadurilor

Când apar două frunze, cu excepția cotiledoanelor, răsadurile sunt gata de cules. Se pune in cupe separate. Compoziția anterioară este folosită ca pământ, adăugând 2 linguri la 5 litri de pământ. linguri de cenușă și 1 lingură. o lingură de îngrășământ complex.

Înainte de cules, plantele sunt udate pentru a le ușura îndepărtarea din sol. Pamantul se toarna in recipientul pregatit pentru plantare, se compacteaza si se face o depresiune in care se pune radacina rasadului. Apoi pământul este umplut și compactat din nou. Rămâne să udați răsadurile. Alegerea s-a terminat. În viitor, udăm și fertilizăm plantele înainte ca acestea să fie transplantate în paturi.

Plantarea răsadurilor de busuioc în aer liber

Cu o săptămână înainte de plantare în pământ, răsadurile sunt întărite - scoase pe balcon sau verandă. Odată cu debutul zilelor calde, și în banda de mijloc acest lucru are loc de obicei la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie, plantele sunt transplantate în pământ deschis. Căldura care se aprinde nu este întotdeauna suficientă pentru busuioc. Pentru creșterea accelerată a acestei culturi, puteți aranja o mică seră temporară. Sau chiar puneți răsaduri de busuioc într-o seră până în toamnă. Busuiocul este plantat împreună cu un bulgăre de pământ. Patul de grădină trebuie pregătit în prealabil. Plantele înalte se plantează la fiecare 25-30 cm, 15-20 - subdimensionate. Se lasa 25 cm intre randuri.Dupa plantare se uda rasadurile.

Alegerea scaunului

Locul pe care trebuie să-l alegi este însorit și calm. Este important ca predecesorii corecti să crească pe site înainte de busuioc. De exemplu, castraveți, roșii, leguminoase, sub care sunt introduse de obicei multe componente organice - busuiocul este un astfel de sol.

„Buuiocul este un vecin bun pentru alte plante. Nu asuprește, dar chiar le stimulează creșterea. Iar uleiurile esențiale pe care le secretă resping dăunătorii.”

Busuiocul nu este plantat în același loc în care a crescut în anul precedent. Acest lucru este plin de fusarium, care se manifestă Pete maronii pe frunze. Recultivarea busuiocului în aceeași grădină se poate face nu mai devreme de 5 ani.

Îngrijirea busuiocului în aer liber

Pentru a obține verdeață picante suculentă, busuiocul trebuie creat în condițiile adecvate.

Udare

Răsadurile nou plantate necesită udare abundentă. În viitor, udăm planta numai în cazurile în care solul se usucă stratul de deasupra. Sistemul rădăcină fi umezit, uscarea din coma de pământ este inacceptabilă!

Udăm solul cu apă decantată încălzită, încercând să nu cădem pe frunze. După udare, afânăm solul din jurul tufișurilor și între rânduri.

Pansament de top

Plantăm busuioc în sol îmbogățit cu aditivi minerali și materie organică. Pentru o masă verde luxuriantă, planta este hrănită de două ori pe lună. O linguriță de granule de nitrofosfat este împrăștiată pe 1 m² de pat. Este bine să folosiți îngrășământ Agricola prin dizolvarea a 2 linguri. linguri în 10 litri de apă. Înainte de aplicarea îngrășămintelor, solul trebuie umezit.

Creșterea într-o seră

În regiunile nordice, busuiocul este cultivat în seră. Așa se recoltează verdeața aproape tot timpul anului, indiferent de vreme.

Conditiile necesare

Aerul din sera trebuie să fie cald și umed, 22-280C. Dacă vremea este caldă, sera trebuie să fie ventilată și umbrită, astfel încât atmosfera să nu fie prea caldă și umedă. Ar trebui să existe suficientă lumină în seră, iar plantele înalte nu ar trebui să crească lângă ea.

Beneficiile creșterii busuiocului în seră

În seră, iarba poate fi cultivată din aprilie până în octombrie. Aici busuiocul va primi protecție de frig și secetă.

Astfel, poți oferi familiei verdețuri sănătoase pentru o perioadă lungă și chiar să vinzi surplusul.

Îngrijirea busuiocului în seră

Este necesar să se monitorizeze umiditatea - udați solul din abundență dintr-o cutie de udare cu difuzor, fără a aștepta să se usuce. Udarea ar trebui să fie abundentă, dar rar. Amintiți-vă să slăbiți solul prin spargerea crustei solului și permițând oxigenului să ajungă la rădăcini. Udăm cu o compoziție lichidă de uree, infuzie de gunoi de pui, nitrofosfat sau alte îngrășăminte adecvate. Asigurați-vă că faceți dressing de top după tăierea verdețurilor. Tăiem vârful lăstarului când atinge o înălțime de 20 cm, ceea ce contribuie la ramificarea tufișului și la creșterea frunzelor noi.

Creșterea busuiocului pe un pervaz

Dacă vrem să obținem verdețuri parfumate tot timpul, creșterea busuiocului din semințe pe pervaz va ajuta. Pentru cultivarea în ghiveci, se folosesc soiuri ornamentale cu creștere redusă.

1. "Pitic". Un mic tufiș sferic. Atinge o înălțime de 20 cm. Frunzele sunt verzi sau mov cu gust picant înțepător.
2. "Violet". Are frunze mari violete. Diferă în gust plăcut și delicat, bun în salate și alte preparate proaspete.
3. "Citric". O plantă scurtă, cu lăstari verde pal și un parfum persistent de lămâie.
4. „Cuișoare”. Un tufiș frumos care arată ca o minge. Frunzele au o aromă de cuișoare și un gust acidulat.

Pentru cultivarea busuiocului acasă, același sol este potrivit ca și pentru răsaduri. Este important să plasați un strat de drenaj de argilă expandată sau alte materiale adecvate pe fundul vasului.

Germinarea semințelor se realizează în același mod ca și răsadurile. Apoi udăm, fertilizăm, afânăm solul... Dacă camera este prea fierbinte, trebuie să udați în fiecare zi. Dar sunt hrăniți de două ori pe lună. Într-un tufiș crescut, prindeți vârful pentru o ramificare mai bună. Cu cât smulgi mai des frunzele, cu atât mai repede vor crește cele noi.

Bolile busuiocului și tratamentul lor

Busuiocul este o plantă rezistentă, dar este și susceptibilă la infecții. Cele mai frecvente boli sunt:

• „picior negru”;
• fusarium;
• putregaiul cenușiu.

Mâncat frunziș verde busuioc, prin urmare, nu poate fi tratat cu fungicide cu puțin timp înainte de utilizare. În caz contrar, verdeața va fi inutilizabilă.

Prevenirea bolilor

Pentru a preveni bolile, este important să organizați udarea adecvată, să preveniți excesul de umiditate și să slăbiți periodic solul. Plantele nu trebuie plantate dens, asigurați-vă ventilatie naturala plantarea busuioc. Asigurați-vă că îndepărtați buruienile.

Pentru a preveni bolile acestei culturi, solul este prelucrat. Se varsă cu o soluție de permanganat de potasiu, o soluție produse biologice... Este important să îmbrăcați semințele înainte de însămânțare.

Dăunătorii și lupta împotriva lor

Busuiocul este o plantă destul de rezistentă la dăunători. Aroma condimentată caracteristică și uleiurile esențiale resping insectele. Afidele sau muștele albe pot apărea în număr mic. Pentru a le distruge, nu le puteți folosi substante toxice... Plantele cu daune severe sunt îndepărtate. Restul se polenizează cu infuzie de cenușă sau ardei.

Recoltarea

Frunzele verzi de busuioc sunt recoltate pe măsură ce cresc. Recolta principală se face în iulie înainte de înflorire. Busuiocul este deosebit de aromat în această perioadă. Adunați vârfurile lăstarilor cu frunze tinere. Frunzele mai mari și mai mature sunt folosite pentru prepararea ceaiului, uscate pentru a obține condimente culinare. Frunzele sunt smulse cu grijă cu mâinile, având grijă să nu deteriorați planta în sine. Cel mai într-un mod convenabil conservarea busuiocului este considerată a fi uscarea la umbră - în ciorchini sau frunze simple. Ierburile uscate sunt depozitate în borcane sigilate sau pungi de hârtie. Verdeturile congelate se pastreaza bine pe tot parcursul anului.

Busuiocul este folosit de experții culinari pentru a adăuga o aromă picant și picant preparatelor. Planta este folosită în medicină și cosmetologie. Poate fi folosit pentru a face măști pentru piele și păr. Este pur și simplu necesar să crești o astfel de plantă utilă pe site! Și acasă, pe pervaz, primim perenă, care va oferi verdeturi vitaminice pentru masa noastră iarna și vara.