Conifères et genévriers dans le jardin. Les propriétés curatives du genévrier

Plante de genévrier sur la photo

Les types ornementaux de genévriers, tant dans les parcelles personnelles que dans les jardins russes, sont encore relativement rares. Et pas du tout car ils ne méritent pas l'attention qu'ils méritent. Au contraire, à en juger par la description des espèces de genévrier, parmi les conifères, ces arbres sont peut-être les plus beaux.Ils diffèrent forme variée, aiguilles gracieuses et fruits décoratifs.

De plus, il est peu probable qu'il existe toujours le même ozoniseur d'air naturel qui le nettoie de organismes nuisibles v court terme et dans un rayon important. Ce n'est pas pour rien que parmi les genévriers règne une aura de bienveillance et de paix. De droit, cette plante est médicinale.

La patrie du genévrier est la zone tempérée de l'hémisphère nord, moins souvent les montagnes de la partie tropicale de l'Amérique centrale, des Antilles et de l'Afrique de l'Est. Les fourrés de genévriers vivent dans les sous-bois des forêts de conifères ou de feuillus clairs sur des sols de montagne sablonneux et même rocheux.

En Europe et en Asie, plus de 20 espèces de genévrier sont connues, en Russie pas plus de cinq ou six sont courantes. Ils sont très différents à la fois en apparence et en exigences biologiques.

Genévrier - persistant plante de conifère, appartenant à la famille Cypress. Il peut s'agir d'arbres de 12 à 30 m de hauteur. arbustes d'ornement genévriers - rampants (jusqu'à 40 cm de hauteur) et dressés (jusqu'à 1-3 m). Les feuilles (aiguilles) de cette plante sont aciculaires ou écailleuses.

Regardez la photo de ce à quoi ressemble un genévrier différents types:

Genévrier
Genévrier

La plante est monoïque ou dioïque, selon l'espèce, l'âge et les conditions environnementales. Les épillets mâles sont jaunâtres avec des étamines écailleuses, les cônes femelles sont en forme de baies, avec une floraison bleuâtre, portant 1 à 10 graines. Floraison en avril-mai. Les cônes mûrissent généralement au cours de la deuxième année après la floraison.

A quoi ressemblent les racines d'un plant de genévrier ? Système racinaire de ces arbres et arbustes, il est pivot, avec une ramification latérale développée. Des racines fortes sont parfois situées dans l'horizon supérieur du sol.

Lors de la description du genévrier, il convient surtout de noter la forte odeur de conifère émise par ces plantes et due à la teneur en huiles essentielles des aiguilles. Les substances volatiles ont un effet phytoncide prononcé. L'odeur de pin tue les micro-organismes et éloigne les insectes, en particulier les moustiques.

L'odeur du genévrier peut améliorer le bien-être des personnes souffrant d'angine de poitrine, soulager l'insomnie. Le rôle bénéfique bien connu des oreillers de sommeil à l'écorce de genévrier sèche et à la vapeur, des balais de bain, soulagent les douleurs articulaires et neurologiques.

Brindilles de toutes sortes conifères Le genévrier avec des aiguilles vivantes est couramment utilisé pour fumiger une pièce infectée ou simplement pour rafraîchir l'air.

Les baies de cette plante sont une excellente matière première pour la confiserie, l'industrie des boissons alcoolisées et la parfumerie.

Genévrier commun sur la photo

Genévrier commun- une plante en forme d'arbuste ou d'arbre (jusqu'à 12 m de hauteur) à couronne conique.

Les jeunes pousses de cette espèce sont d'abord vertes, puis rougeâtres, glabres, rondes. L'écorce des branches et des troncs est brun grisâtre, sombre, écailleuse et squameuse. Aiguilles en verticilles de trois, brillantes, lancéolées-linéaires, de 1-1,5 cm de long, vert foncé ou vert bleuâtre avec un sommet dur et piquant.

La plante est dioïque. Les fleurs mâles sont des épillets jaunes, constitués d'écailles thyroïdiennes avec 4-6 anthères. Femelle - ressemble à des bourgeons verts de trois écailles et trois ovules. Fleurit en mai - juin. Commence à porter ses fruits à l'âge de 5-10 ans. Cônes simples ou multiples, sphériques, jusqu'à 10 mm de diamètre.

Comme vous pouvez le voir sur la photo d'un genévrier, les fruits de l'arbre à l'état mûr sont bleu foncé avec une floraison cireuse bleutée :

Genévrier commun
Genévrier commun

Les baies ont une odeur résineuse et un goût sucré-agréable. Contient jusqu'à 40% de sucre. La récolte abondante est répétée après 3-4 ans. Les baies de pin sont récoltées, secouées sur un film ou un chiffon étalé sous les plantes et séchées sous un dais.

Ce genévrier est peu exigeant pour les sols, résistant au froid, ne tolère pas la sécheresse. Lorsqu'elle est transplantée sans motte, la terre s'enracine difficilement. Propagation par graines qui mûrissent en 2-3 ans et ont une forme oblongue et une couleur brun-brun.

Formes décoratives connues d'un genévrier ordinaire:

Genévrier "Pyramidal" sur la photo

"Pyramidal" avec une couronne colonnaire,

"Pressé"- arbuste trop petit aux aiguilles denses vert foncé,

"Horizontal"- un arbuste bas et rampant, densément couvert d'aiguilles bleu-vert, pointues et piquantes.

Regardez la photo des variétés de ce type de genévrier :

Genévrier
Genévrier

Ces plantes se multiplient par bouturage et greffage. Le genévrier commun et ses formes décoratives poussent très lentement. Ils ne tolèrent pas l'excès de sel dans le sol et meurent souvent lors de la transplantation, ce qui doit être pris en compte lors de leur croissance.

Les propriétés médicinales du genévrier commun étaient connues et utilisées même dans les L'Egypte ancienne, Rome, la Grèce et la Russie. C'est un bon agent urinaire et cholérétique, expectorant et antimicrobien. Et les Indiens d'Amérique du Nord, par exemple, gardaient les patients tuberculeux dans des fourrés de genévriers, ne leur permettant pas de partir jusqu'à leur complet rétablissement.

Au 17ème siècle en Russie, l'huile et l'alcool étaient fabriqués à partir de fruits de genièvre. Ce dernier est allé à la fabrication de vodka spéciale, qui était considérée comme un remède fiable pour presque toutes les maladies. L'huile était utilisée comme antiseptique efficace dans le traitement des plaies, des brûlures et des engelures.

Les fruits de ce genévrier sont utilisés comme assaisonnement. Ils donnent une saveur forestière particulière aux volailles et aux plats de gibier. Les fruits sont également utilisés comme substitut du café. Ils sont encore utilisés pour préparer de la gelée, de la marmelade, du sirop, qui est ajouté à la gelée, à la confiserie et aux produits de boulangerie.

Les cônes de genévrier communs contiennent des huiles essentielles et 20 à 25 % de glucose ; en termes de teneur en sucre, ils ne sont pas inférieurs au raisin. Ils sont utilisés en médecine comme diurétique, dans l'industrie des boissons alcoolisées pour la production de gin, dans la confiserie - pour la production de sirops. Ce type de genévrier est largement utilisé en homéopathie, ainsi qu'en médecine tibétaine.

Faites attention à la photo - ce type de genévrier dans les datchas et les parcelles personnelles est utilisé dans les plantations individuelles et en groupe, ainsi que pour les haies:

Genévrier dans les chalets d'été et les parcelles familiales

Le nom de ce type de genévrier est le plus souvent entendu par tout le monde, puisqu'il est le plus étudié et le plus utilisé comme plante médicinale.

À l'automne, les fruits du genévrier sont récoltés. Ils sont aromatiques, de couleur brun noir et de goût sucré-épicé. Ils sont utilisés pour préparer des infusions et décoctions (1 cuillère à soupe de fruits écrasés dans un verre d'eau), qui sont prescrits comme diurétique et désinfectant pour les maladies des reins, de la vessie, des calculs rénaux et hépatiques. Les décoctions sont également utilisées pour la goutte, les rhumatismes, l'arthrite, aidant à éliminer les sels minéraux de l'organisme.

Pour un usage externe, les baies et les aiguilles sont utilisées - pour les maladies de la peau, la goutte, l'arthrite.

Vous pouvez également être traité avec des fruits frais, en les prenant, uniquement après avoir consulté votre médecin, à jeun, d'abord 2-4, puis, en augmentant de 1 baie par jour, jusqu'à 13-15, après quoi la dose est également progressivement réduit à 5 pièces. Les fruits sont contre-indiqués dans les processus inflammatoires aigus des reins.

Juniper Cosaque sur la photo

Cosaque de genévrier- un arbuste bas et rampant à branches couchées ou ascendantes couvertes d'aiguilles denses avec une teinte argentée.

Contrairement au genévrier ordinaire, les baies de pin cosaque sont toxiques. Ils sont petits, sphériques, de couleur brun-noir avec une floraison bleuâtre et une odeur très désagréable.

En touchant le sol, les branches de la plante peuvent prendre racine. En croissance, le genévrier forme de grosses touffes atteignant 3 à 4 m de diamètre. Cette espèce est très résistante à la sécheresse, photophile et rustique, aime les sols calcaires, mais pousse sur tous les types de sols. En raison de son aspect inhabituel, ce genévrier est indispensable pour l'aménagement paysager, pour le renforcement des pentes rocheuses, en groupes décoratifs sur les pelouses.

Lorsque ce type de genévrier est multiplié par boutures vertes, la norme matériel de plantation il se révélera 2 à 3 ans plus tôt que les graines et les signes de la plante mère seront complètement préservés. La reproduction par marcottage est le moyen le plus rapide et le plus simple de multiplication végétative du genévrier cosaque, mais très improductif.

Tel variétés de jardin ce genre de genévrier comme

Genévrier "colonne"
Genévrier "droit"

« colonne », « ériger »,

Genévrier forme "à feuilles de cyprès"
Genévrier forme "panaché"

" Cyprès ", " panaché "

Forme de genévrier "tamariksolistnaya"

et "Tamarix-feuilles".

Le plus intéressant est "à bordure blanche" avec des aiguilles presque blanches aux extrémités des branches. Chacune est décorative à sa manière et diffère par la teinte et la forme des aiguilles.

Genévrier Cosaque à feuilles de peigne- arbuste dioïque bas, presque rampant, à écorce lisse gris rougeâtre. Les cônes jusqu'à 7 mm de diamètre, brun-noir, avec une floraison bleuâtre, contiennent 2-6 pcs. des graines. Résistant au gel, résistant à la sécheresse.

Genévrier chinois sur la photo

Genévrier chinois- arbres ou arbustes à couronne colonnaire ou pyramidale. Les jeunes pousses sont grisâtres ou vert jaunâtre, arrondies, puis brunâtres. L'écorce des troncs est gris brunâtre. Les aiguilles sont principalement opposées ou, chez les jeunes spécimens, partiellement verticillées (opposées et en forme d'aiguilles, en verticilles de trois), sur les pousses - écailleuses, rhombiques, obtuses, étroitement pressées contre la pousse jusqu'à 1,5 mm de longueur. Propagation par graines et boutures.

Les cônes sont simples ou groupés, sphériques ou ovoïdes, de 6 à 10 mm de diamètre, à maturité ils sont bleu-noir.

Ce type de genévrier préfère les sols fertiles et bien hydratés. La sécheresse ne tolère pas bien. Sans dommage visible, il tolère une baisse de température jusqu'à -30°.

Comme vous pouvez le voir sur la photo, ce genévrier décoratif est utilisé pour les plantations simples, en groupe et en allées :

Genévrier sur le site
Genévrier sur le site

Parmi les nombreuses formes décoratives sur chalets d'été poussent la forme "panachée" - avec des pointes de pousses blanchâtres, "fitzeriana" - avec des branches étalées et dirigées vers le haut et des branches tombantes. Une forme sous-dimensionnée panachée intéressante - avec des branches arquées et des pousses verdâtres et dorées tombantes.

Ce type de genévrier peut être cultivé en bonsaï.

Vous trouverez ici des photos, des noms et des descriptions d'autres variétés de genévrier adaptées à la culture dans le jardin.

Genévrier de Sibérie sur la photo

Genévrier de Sibérie- arbuste rampant de petite taille (jusqu'à 1 m) avec de courtes aiguilles épineuses vert foncé et pointues. Diffère dans la résistance à l'hiver et sans prétention aux conditions de croissance.

Juniper virginsky sur la photo

cèdre rouge- arbre à feuilles persistantes monoïque. Ce genévrier ressemble à un vrai géant - sa hauteur atteint 20 m. Sa patrie est l'Amérique du Nord. Crohn - ovale étroit, les aiguilles sont longues (jusqu'à 13 mm) et piquantes. Les cônes mûrissent à l'automne, dès la première année. Ils sont bleu foncé, avec un revêtement cireux, jusqu'à 5 mm de diamètre, au goût sucré, contiennent 1 à 2 graines. Pousse rapidement, surtout avec une humidité suffisante. Moins rustique que le Sibérien et commun. Se multiplie facilement par graines lorsqu'il est semé en automne ou stratifié au printemps. Il tolère bien la taille, mais le repiquage est mauvais.

Parmi les formes de jardin communes du genévrier de Virginie se trouvent des plantes à couronnes colonnaires et pyramidales; avec des branches tombantes et étalées avec des aiguilles grises, avec une couronne sphérique arrondie et des aiguilles vert vif.

Genévrier long conifère- arbre ou arbuste. Les jeunes pousses sont verdâtres, puis brunes, rondes, glabres. L'écorce est écailleuse-écailleuse, de couleur gris foncé. Les aiguilles sont pointues, trois en verticilles, longues de 15 à 20 mm, vert foncé ou bleuâtres, coriaces, piquantes, luisantes.

Chez cette espèce de genévrier, les cônes sont simples et groupés, sphériques ou ovales de 5 à 10 mm de diamètre, matures - noirs, avec une faible floraison bleuâtre. Les graines sont de forme triangulaire.

Ce type de genévrier convient aux plantations groupées et individuelles, pour conception décorative pentes et endroits rocheux, car il n'est pas pointilleux sur le sol et l'humidité. Propagation par graines.

Formes connues avec une couronne sphérique et un buisson pyramidal compact.

Genévrier sous-dimensionné- il s'agit essentiellement d'un arbuste pouvant atteindre 1 m de hauteur. Les tiges sont couchées, enracinées. Les jeunes pousses sont vertes, glabres. L'écorce des branches et des troncs est brune, sur les plus anciennes, elle est écailleuse et squameuse. Cette variété de genévrier a des aiguilles en verticilles de trois, épineuses, coriaces, jusqu'à 1 cm de long, gris-vert.

Les cônes sont simples ou groupés, presque sphériques, de 5 à 10 mm de diamètre, matures - noirs avec une floraison bleuâtre, 2-3 graines, ridés, tétraédriques.

Dans la conception du jardin, il convient aux plantations simples sur les pelouses, les crêtes, les collines rocheuses, pour l'aménagement des pentes. Il est peu exigeant pour les sols.

Parmi les formes naturelles des espèces sous-dimensionnées, les plus populaires sont "Glauka" avec des branches couchées et des aiguilles gris bleuté, ainsi que la forme "Renta" avec des branches arquées dirigées obliquement vers le haut avec des aiguilles gris faible. Propagation par graines, boutures et marcottage.

Genévrier rougeâtre- arbre ou arbuste. Les jeunes pousses et les aiguilles sont vertes et deviennent plus tard de couleur jaunâtre. L'écorce est brun-gris, écailleuse. Au-dessus des aiguilles se trouvent deux bandes blanches originales. Les aiguilles sont cannelées, piquantes et brillantes.

Les cônes sont sphériques, de 10 mm de diamètre, à maturité brun rougeâtre, brillants, sans floraison bleuâtre.

L'espèce est décorative avec des aiguilles jaunes et des cônes rougeâtres. Il se distingue des autres espèces par une résistance au froid insuffisante. Propagation par graines, dont il y a 2-3 morceaux dans un cône. Ils sont brunâtres et légèrement triangulaires.

Genévrier haut- arbre atteignant 15 m de haut.Les jeunes pousses sont glauques-vert foncé, tétraédriques comprimées, glabres. L'écorce des branches et des troncs est rouge brunâtre, s'exfoliant avec l'âge. Les aiguilles sont opposées opposées, longues de 2 à 5 mm, pointues, de forme ovale-lancéolée, rarement aciculaires, gris-vert.

Les cônes sont simples, sphériques, de 10 à 12 mm de diamètre, matures - noirs avec une floraison bleuâtre, graines brunes.

Faites attention à la photo de cette variété de genévrier - elle est très décorative, a une belle couronne dense, pyramidale large ou ovoïde. Convient pour les plantations simples et en groupe, pousse bien sur les pentes rocheuses sèches.

Comme la plupart des autres types de genévrier, il est résistant à l'hiver, à la sécheresse, peu exigeant pour le sol, tolère bien la taille, il peut donc être utilisé dans les bordures. Propagation par graines.

Genévrier écailleux- arbuste à croissance lente à couronne ovale. À un jeune âge - la couronne est ronde, les rameaux sont surélevés, vert bleuâtre. Les aiguilles sont en forme d'aiguilles, piquantes, gris-gris, courtes, denses, rassemblées en verticilles. Fruits - cônes rouge-brun; à maturité la deuxième année, ils deviennent presque noirs.

Croître Formes variées ce genévrier, parmi lesquels se trouvent des plantes à couronne sphérique, en forme de vase et étalée.

Dans nos jardins vue donnée le genévrier se présente le plus souvent sous la forme :

"Étoile bleue" est un arbuste de 40-45 cm de haut et d'un diamètre de couronne de 50 cm avec des aiguilles bleu argenté et très épineuses. ça a l'air bien sur montagnes russes alpines ainsi que dans des conteneurs.

Il est assez rustique, mais souffre souvent du soleil printanier.

Méthodes de sélection du genévrier et conditions de croissance (avec photo)

La méthode de reproduction du genévrier est choisie en fonction de l'espèce - graines, boutures vertes, marcottage.

Les graines mûrissent en cônes un an ou deux après la floraison. Les bourgeons sont suspendus à l'arbre jusqu'au semis. Le semis se fait de préférence à l'automne (novembre) dans les sillons de semis, dans lesquels il est impératif d'ajouter de la terre sous un plant de genévrier adulte, c'est-à-dire l'introduction de mycorhizes dans le nouveau sol. Si le semis est effectué au printemps, une stratification préliminaire des graines dans du sable humide est nécessaire, le premier mois à une température de +20 ... + 30 °, puis pendant 4 mois - à +14 ... + 15 ° . Substrat de semis - 1 partie de gazon tamisé et 1 partie de sciure de résineux.

Comme le montre la photo, lors de l'élevage d'un genévrier beaux résultats donne la plantation avec des boutures vertes dans les serres et en été - dans les serres:

Reproduction de genévrier
Reproduction de genévrier

Les boutures vertes sont indispensables pour la propagation des formes de jardin. Les boutures sont prélevées avec un "talon" uniquement sur de jeunes plantes.

Le substrat - 1 partie de tourbe, 1 partie d'aiguille de genévrier - est placé sur une couche de compost, recouverte d'une couche de terre de gazon prélevée sous un plant de genévrier. Les boutures sont pulvérisées 4 à 5 fois par jour. La date la plus appropriée pour la coupe des boutures est avril. Pour un meilleur enracinement, les boutures doivent être traitées avec un stimulant de croissance en les immergeant pendant 24 heures dans une solution d'Epin, Zircon, Root, Kornevin, Kornerost ou autre préparation.

L'une des principales conditions pour la culture des genévriers est le respect du régime de température. Température optimale l'air pendant le greffage doit être de +23 ... + 24 ° à humidité relative 80-83%.

Après 1-1,5 mois, un épaississement apparaît sur les boutures du genévrier - callosités. Immédiatement après cela, ils sont transférés sur les crêtes, où ils hibernent.

L'entretien et la culture des genévriers sont faciles, car tous les types de ces plantes sont sans prétention, prospèrent sur une variété de sols, jusqu'aux sables et aux zones humides, cependant, la préférence est donnée aux substrats nutritifs légers.

La plupart des espèces sont photophiles, résistantes à la sécheresse, aux fluctuations soudaines de température, aux maladies et aux ravageurs.

Compte tenu des particularités de la culture des genévriers, il est impossible de déterrer le sol sous ces plantes en automne afin d'éviter d'endommager les racines. Le cercle du tronc doit être recouvert d'une couche d'aiguilles tombées.

Lors de la culture d'un genévrier dans un jardin, tous les types de ces plantes sont sans prétention, c'est-à-dire qu'elles sont capables de résister au gel et à la sécheresse, ne nécessitent pratiquement pas d'engrais ni de taille. Cependant, les secrets de la technologie agricole pour la culture des genévriers dans la culture sont bien sûr, comme en témoignent leur perte fréquente de décoration et parfois leur mort subite.

Planter un semis sur lieu permanent est semé d'embûches, car le genévrier n'aime pas les greffes. Un arbre à transplanter est creusé en cercle et, avec un morceau de terre, est transféré dans un nouvel endroit. Dans le même temps, l'objectif est de minimiser les traumatismes du système racinaire.

Pour soins réussis pour un genévrier, les dates de plantation sont déterminées par la croissance des racines. Le genévrier a deux périodes de croissance : le début du printemps (mars) et le milieu de l'été (juin-juillet). Cependant, selon conditions météorologiques seconde, période estivale ne convient pas à cause de la sécheresse. Dans le même temps, la plantation à l'automne peut être considérée comme appropriée. Pendant l'hiver, la plante est en dormance et, au début du printemps, elle commence à s'enraciner activement.

Ces photos montrent la plantation et l'entretien d'un genévrier sur intrigue personnelle:

Genévrier sur une parcelle personnelle

Les genévriers sont dignes d'une utilisation généralisée dans la conception des chalets d'été. Leurs formes décoratives sont particulièrement pittoresques. Ils sont non seulement beaux, mais, émettant des phytoncides, comme tous les conifères, soignent notre environnement.

Chacun des types de genévrier les plus courants a sa spécificité et sa valeur.

Les formes basses de genévriers sont utilisées avec succès comme couvre-sol.

Juniper comme un tapis bleu argenté

Des formes telles que Glauka, étoile bleue et "Vieil or", sont capables de créer un magnifique tapis bleu argenté sous les arbres et les grands buissons.

Les espèces de genévrier pyramidal sont généralement plantées en tant que plantes individuelles ou en petits groupes à proximité de divers structures architecturales, ainsi que sur les pelouses et les toboggans alpins. Ils sont bons dans un coin tranquille formé d'arbres, de graminées et de vivaces.

Le genévrier est un conifère à feuilles persistantes appartenant à la famille des cyprès. Pousse généralement comme un arbuste, atteignant 1 à 3 mètres de hauteur. Les genévriers de 8 à 12 mètres sont moins communs. Il est apprécié pour ses excellentes propriétés d'épuration de l'air. Le bois est utilisé pour fabriquer des souvenirs, les feuilles et les baies sont utilisées en médecine populaire et traditionnelle.

Composition chimique

La plupart des propriétés bénéfiques du genévrier sont concentrées dans ses fruits. Les baies de pin contiennent jusqu'à 42% de sucre, une grande quantité de colorants, de la résine. À partir de oligo-élémentsémettent du manganèse, du fer, du cuivre, de l'aluminium.

Aussi dans les baies il y a une grande quantité acides organiques... Les principaux sont le formique, le vinaigre et la pomme. Les aiguilles contiennent une quantité importante d'acide ascorbique.

Distinguer séparément huile essentielle contenus dans tous les composants du genévrier. La majeure partie se trouve dans les baies - jusqu'à 2%, dans l'écorce - 0,5%, dans les branches - 0,25%, dans les aiguilles - 0,18%. L'huile essentielle de genévrier contient une grande quantité nutriments :

• pinen;
• camphène;
• terpinène;
• dipentène;
• pellandrène;
• sabinen;
• terpinéol;
• bornéol.

Cette composition rend l'huile essentielle et le genévrier lui-même sains. Dans le même temps, non seulement les fruits de la plante sont appréciés, mais également ses autres composants.

Caractéristiques bénéfiques

Il existe plusieurs types de genévrier, les propriétés bénéfiques de cette plante sont principalement attribuées à à l'ordinaire... Les sous-espèces cosaques, caucasiennes et autres à utiliser en médecine traditionnelle ne sont pas prises en compte.

V liste des propriétés médicinales les genévriers comprennent :

• urine et propriété cholérétique;
• désinfectant;
• antimicrobien;
• antipyrétique;
• cicatrisation des plaies;
• analgésique;
• fortifiant;
• immunostimulant.

En raison de ces propriétés, tous les composants du genévrier sont activement utilisés dans la fabrication médicaments :

• les baies sont utilisées pour améliorer la fonction intestinale, ont des propriétés diurétiques, antiseptiques et décongestionnantes, améliorent les processus cholérétiques et expectorants;
• les aiguilles de genévrier sont utilisées dans le traitement des maladies de la peau et des problèmes articulaires, les huiles aromatiques sont utilisées comme parfum apaisant ;
• L'écorce des branches et des racines de la plante contient des tanins utilisés dans le traitement de la toux et du système génito-urinaire.

Les principaux moyens d'utilisation des composants du genévrier sont les décoctions, les infusions, les onguents, les huiles ordinaires et essentielles.

Avantages pour les hommes

La plupart des maladies du système génito-urinaire masculin sont causées par des bactéries. Usage décoction de genièvre a un effet antimicrobien, traite la prostatite infectieuse et l'urétrite. Pour préparer une boisson, utilisez les Recette:

• une cuillère à soupe d'écorce pilée est versée dans un thermos avec deux verres d'eau bouillante;
• le mélange est laissé à infuser pendant 10 heures ;
• la solution est versée dans un bol, portée à ébullition et mijotée pendant une demi-heure;
• filtrer le bouillon obtenu, prendre un demi-verre trois fois par jour.

Pour le traitement de l'adénome de la prostate, un autre Recette:

• préparer un mélange de deux cuillères à soupe de genévrier, cinq - acier et une cuillère à soupe, et;
• le mélange obtenu est versé avec de l'eau chaude, porté à ébullition à feu doux;
• la solution bouillie est transférée dans un four préalablement préchauffé, elle-même est immédiatement éteinte;
• au four, le mélange est tourmenté jusqu'à trois heures, après refroidissement, une cuillère à soupe de mélisse est ajoutée au bouillon.

Prenez le médicament obtenu 50 ml dans la journée. L'intervalle est de 4 heures. L'aromathérapie avec l'utilisation du genévrier apaise en cas d'activité sexuelle accrue et d'émissions nocturnes.

Avantages pour les femmes

Pour la santé des femmes, le genévrier est activement utilisé dans diverses préparations. Il s'agit souvent de collections complexes d'herbes à partir de plusieurs ingrédients, axées sur un effet fortifiant et antiseptique.

Les préparations à base de genévrier augmentent le flux sanguin dans la région pelvienne, empêchant les menstruations retardées. Les infusions et décoctions aident à combattre les processus infectieux et inflammatoires, contribuant à l'assainissement du vagin.

L'aromathérapie au genévrier aide à la ménopause. Un effet sédatif rapide sur le corps féminin se produit avec les névroses et le syndrome prémenstruel. Cette plante entre également dans la composition des médicaments recommandés pour l'inflammation des appendices.

Application de genévrier

En raison de ses propriétés, le genévrier est largement utilisé dans la vie quotidienne et en médecine traditionnelle. En raison de leurs propriétés antiseptiques, les branches et les feuilles sont utilisées pour cuire à la vapeur des barils. Ils frottent également les sols et les murs des chambres, fumigent en cas de maladies.

Un extrait est fabriqué à partir de fruits de genièvre, qui est utilisé dans la cuisine et la préparation de boissons. Aussi, une épice est préparée à partir des baies pour une meilleure digestion et assimilation des produits.

En médecine populaire le genévrier est principalement utilisé sous forme d'infusions et de décoctions de baies et d'écorce. De telles recettes sont utilisées dans les situations suivantes:

• l'infusion de baies est utilisée comme agent antiseptique et anti-inflammatoire pour la pharyngite, la pyélonéphrite, la lithiase urinaire;
• les décoctions de fruits de genièvre sont utilisées pour effacer l'endartérite, le rhume, la bronchite, la pneumonie et la pleurésie purulente;
• les bains avec une décoction d'aiguilles sont utilisés pour les névroses, les démangeaisons allergiques, la goutte, les rhumatismes, la radiculite;
• pour une meilleure circulation sanguine et composition sanguine, il est recommandé de mâcher des baies, de commencer par une par jour, puis d'en ajouter une autre jusqu'à ce que la quantité atteigne 15, puis de la réduire dans l'ordre inverse;
• l'huile de genévrier a un effet nettoyant, analgésique, tonifiant et réchauffant, elle est utilisée dans les huiles d'aromathérapie et de massage, ajoutées aux bains ;
• l'huile essentielle est activement utilisée dans la préparation de médicaments traditionnels, a un effet antimicrobien, expectorant, diurétique et cholérétique.

Pour l'application du genévrier ethnoscience propose plusieurs recettes. Selon la maladie, différents composants végétaux et ingrédients supplémentaires seront nécessaires.

En raison des contre-indications, il est recommandé que tout auto-traitement soit convenu avec un médecin.

avec la goutte

La goutte se développe souvent chez les hommes de plus de 40 ans, ainsi que chez les femmes pendant la ménopause. C'est une accumulation de sels d'acide urique dans les articulations. L'utilisation du genévrier est axée sur le soulagement de la douleur, l'élimination de l'excès de sel du corps et la prévention des rechutes.

Le traitement de la goutte comporte plusieurs moyens, souvent utilisés en association :

• la pommade au genévrier est frottée sur les articulations douloureuses avec une douleur intense;
• l'utilisation régulière d'huile de baies de genièvre aide à éliminer les toxines et les toxines du corps;
• la compresse est humidifiée avec de la teinture d'alcool et appliquée sur la zone malade pendant une demi-heure.

Avec rhumatisme

Pour les rhumatismes, le genévrier est utilisé dans le bain. Une recette de cuisine simple est la suivante :

• 200 grammes de baies sont versés avec deux litres d'eau;
• le mélange est mis au feu, bouilli pendant 20 minutes;
• après le retrait, le bouillon est laissé à infuser pendant 10 à 15 minutes;
• l'infusion résultante est ajoutée au bain.

Une autre recette suggère de préparer un demi-verre d'un mélange de baies et d'aiguilles hachées. Versez-les avec un litre d'eau bouillante, puis faites bouillir la solution pendant 10 minutes supplémentaires. Après avoir retiré du feu, le bouillon est insisté pendant une demi-heure et ajouté au bain avec eau chaude.

Avec un ulcère

Pour l'ulcère gastrique, la décoction de genévrier est utilisée. Pour cela, 100 grammes de fruits sont versés avec deux verres d'eau bouillante et laissés au repos pendant plusieurs heures.

Ensuite, l'infusion est filtrée, le sucre est ajouté et placé dans un bain-marie, amenant à un état sirupeux. Appliquer sur une cuillère trois fois par jour.

Avec diabète sucré

Les baies de genièvre ont un faible indice glycémique et sont considérées comme recommandées pour le diabète. Leur utilisation abaisse le taux de sucre dans le sang et améliore l'absorption des glucides. Les effets positifs sur le système immunitaire global et l'évolution de la maladie sont également soulignés.

À diabète sucré ils consomment des baies, le montant total peut atteindre jusqu'à 40 morceaux par jour. Au cours de l'application, il convient de prendre en compte le taux de sucre dans le sang total, ainsi que les recommandations et les contre-indications du produit.

Pour les réactions allergiques

Le genévrier est considéré comme un antihistaminique naturel à haute teneur en vitamine C. Cela permet non seulement de renforcer le système immunitaire, mais aussi de lutter contre les allergies, en aidant à nettoyer le foie et le sang, ainsi qu'à éliminer les toxines du corps.

Pour soulager les éruptions cutanées et les démangeaisons allergiques, un bain additionné d'une décoction d'aiguilles de pin est utilisé. Les compresses en infusion et en décoction sont également utilisées pour traiter les manifestations locales d'une réaction allergique, notamment l'œdème.

Avec des névroses

Méthode de préparation du bain :

• mélangez un verre de genièvre et la même quantité de camomille de pharmacie;
• verser le mélange avec un demi-litre d'eau bouillante;
• Laisser refroidir à température ambiante;
• Ajouter à bain chaud.

Le genévrier pour un tel bain, comme la camomille, est acheté à la pharmacie.

En tant qu'agent cholérétique

Pour l'effet cholérétique, les fruits du genévrier sont soigneusement mâchés. Cette méthode agit sur le foie, favorisant l'excrétion de la bile. La formation de sable et de cailloux dans le corps est également exclue.

Le genévrier doit être utilisé avec précaution comme agent cholérétique. Faites attention aux contre-indications, la procédure de traitement doit être convenue avec le médecin. Une mauvaise utilisation du produit peut entraîner des douleurs hépatiques sévères.

Avec des maladies des reins et de l'urètre

À inflammation chronique de la vessie appliquer l'infusion de genévrier. Pour ce faire, versez 2 cuillères à café de baies séchées moulues avec un verre d'eau bouillante. Insistez pendant trois heures. Appliquer trois fois par jour pendant un tiers de verre.

À arthrite métabolique et inflammation des voies urinaires presser le jus des baies mûres. Ensuite, il est mélangé avec du miel dans un rapport de 1: 1 et pris trois fois par jour.

Recette générale pour les maladies des reins et des voies urinaires signifie mélanger à parts égales les fruits du genévrier, la racine de réglisse et les feuilles de busserole. Une cuillère à soupe du mélange est versée avec un verre d'eau bouillante, infusée pendant 20 minutes. Il est pris comme diurétique dans un quart de verre 3 à 4 fois par jour 20 minutes avant les repas.

Avec bronchite

Pour la bronchite et la toux, le genévrier est considéré comme l'un des remèdes les plus demandés pour la prévention et le traitement. À la maison, des inhalations chaudes et froides sont effectuées.

Pour cela, les branches ou les aiguilles de la plante sont remplies d'eau et bouillies à feu doux. De nombreuses propriétés bénéfiques pénètrent dans l'air, qui ont un effet bénéfique et calmant sur les bronches et les voies respiratoires. La salle est également désinfectée.

Pour liquéfier les expectorations et les éliminer des poumons, utilisez une cuillère à soupe de bouillon avant les repas. De plus, 20 à 30 ml sont filtrés et chargés dans un nébuliseur pour des inhalations de dix minutes. Cette option est particulièrement efficace pour les crises sévères de toux bronchique, soulage les spasmes et soulage la douleur.

Pour les maladies des voies respiratoires supérieures

Pour les maladies des voies respiratoires supérieures, la pharyngite, l'amygdalite, les maux de gorge, une infusion de fruits de genévrier moulus est préparée. Deux cuillères à soupe sont versées dans un verre d'eau bouillante, enveloppées dans un linge épais et laissées refroidir complètement.

Pour le traitement de la pharyngite chronique, l'infusion résultante est bue trois fois par jour, 100 ml. Pour les maladies de la gorge et des gencives, le rinçage est utile. Mâcher des baies et inhaler aide également.

L'utilisation du genévrier en cosmétologie

On retrouve les propriétés antiseptiques, nutritionnelles et cicatrisantes du genévrier large application en cosmétologie. L'huile nourrit la peau, nourrit et renforce les follicules pileux, favorise la cicatrisation des petites crevasses et des ulcères.

Pour renforcer et nourrir les cheveux, 2-3 gouttes d'huile de genévrier sont ajoutées au shampooing lors du shampooing. À la suite de plusieurs de ces procédures, les cheveux deviennent non seulement lisses et brillants, mais ils se débarrassent également complètement des pellicules.

Frotter avec de l'huile de genévrier aide. Il favorise également la régénération cellulaire, soulage l'acné et rend la peau plus ferme et plus fraîche. Les bains de genièvre sont utilisés comme remède supplémentaire.

Pour traitement des maladies de la peau le genévrier est utilisé des manières suivantes :

• les infusions d'eau aident à laver les coupures, les écorchures, les brûlures, les fissures, si nécessaire, faites des compresses;
• l'huile essentielle de feuillage de genévrier est utilisée en récupération après traitement d'oncologie cutanée ;
• l'acné et la dermatite sont traitées avec une décoction d'une cuillère à soupe d'écorce de genévrier, en utilisant le produit obtenu avec un lavage quotidien.

L'utilisation du genévrier doit être coordonnée avec un spécialiste. Cela est dû à la liste des contre-indications qui peuvent rendre le médicament nocif à utiliser.

Contre-indications et dommages

Contre-indications à l'utilisation du genévrier :

• il est déconseillé d'utiliser des préparations et des recettes à base de composants végétaux lorsque maladie rénale aiguë, néphrite, néphroso-néphrite ;
• également de l'utilisation à l'intérieur devrait s'abstenir avec des ulcères d'estomac ou tube digestif ;
• l'utilisation du genévrier est contre-indiquée femmes enceintes- ses substances actives peuvent provoquer un afflux sanguin vers la région pelvienne, ce qui peut provoquer une fausse couche ;
• ces moyens ne sont pas utilisés et pendant l'allaitementà cause du mal qui peut être fait à l'enfant;
• pour enfants préparations à base de genièvre contre-indiqué jusqu'à trois ans, certains experts ne recommandent pas du tout de les donner aux enfants jusqu'à 12 ans;
• une utilisation excessive peut causer un stress important sur le système cardiovasculaire.

En outre, les experts prêtent attention à la collection indépendante de genévrier. Les propriétés utiles d'une plante diffèrent selon son type, souvent les composants sont plus toxiques qu'utiles. Il est recommandé de subir un test de réaction allergique avant une utilisation active..

Les arbustes et arbres conifères à feuilles persistantes, dont il existe plus de 70 espèces, appartiennent à la famille des cyprès. Le genévrier est une plante bien connue dans notre pays. Il est largement utilisé dans aménagement paysager.

De nombreux résidents d'été et propriétaires maisons de campagne nous aimerions voir ces plantations originales d'une beauté exquise sur leurs parcelles. Certes, tout le monde ne sait pas comment pousse un genévrier, de quelles conditions il a besoin. Dans cet article, nous essaierons de répondre à de nombreuses questions concernant cette culture.

Histoire du nom

Il existe deux versions concernant l'origine du nom de cette plante. Certains chercheurs sont sûrs que cela vient de l'expression "entre les forêts d'épicéas", car dans le nord, la plante préfère les zones entre les plantations d'épicéas. La deuxième version dit qu'il vient du mot russe ancien « lait », qui signifie « nœud ». Peut-être cette hypothèse a-t-elle aussi le droit d'exister, puisque le genévrier se distingue par ses branches et son tronc noueux.

Où pousse le genévrier ?

Les représentants de ce genre sont assez répandus - de l'Arctique aux régions montagneuses subtropicales. La seule exception est Juniperus procera (Afrique de l'Est). Cette espèce est répartie sur le continent africain jusqu'à 18° de latitude Sud.

En règle générale, la plupart des genévriers ont une petite aire de répartition. Ce sont généralement certaines chaînes de montagnes et certains pays. Répandu, peut-être, seulement Où pousse le genévrier arborescent, qui peut atteindre une quinzaine de mètres de haut ? Ces arbres forment des forêts claires caractéristiques de la Méditerranée, de l'Asie centrale, du sud de l'Amérique du Nord et des régions arides du Mexique. Certes, ils n'occupent pas de grands territoires.

Si vous êtes intéressé par l'endroit où pousse le genévrier des espèces plus petites, nous nous empressons de vous informer qu'il peut être trouvé dans les sous-bois ou dans le troisième étage des forêts de conifères et de feuillus clairs. Lorsqu'ils sont détruits, des fourrés propres se forment. Les espèces les plus petites et rampantes peuvent être observées sur les pentes rocheuses et les rochers, à la limite supérieure de la forêt.

La description

Un genévrier peut être soit un arbuste qui pousse jusqu'à trois mètres, soit un arbre jusqu'à quinze mètres de haut. Les spécimens jusqu'à trente mètres de haut sont beaucoup moins courants. En plus dur conditions climatiques la plante peut prendre une forme naine. Chez les plantes mâles, la couronne est dense et colonnaire, chez les plantes femelles, elle est plus dense et de forme ovale.

Le genévrier a deux types d'aiguilles : les jeunes plants sont couverts de vert et aciculaire, très pointu, dont la longueur est d'environ un centimètre et demi. Les branches des arbres matures sont couvertes à la fois d'aiguilles et d'aiguilles écailleuses.

Floraison

Le genévrier fleurit en mai. Les bosses jaunes mâles sont allongées ou sphériques, tandis que les cônes femelles (verts) se rassemblent en petits groupes. Après la fécondation, la première année, fleurs femelles ressemblent à des boules brunâtres dures et déjà la deuxième année, elles prennent la forme de baies remplies de jus. En automne, ils deviennent bleu foncé ou noir-violet, beaucoup moins souvent - rouge-brun, avec une légère floraison bleuâtre.

Vous savez déjà où pousse le genévrier - dans les sous-bois et les forêts de feuillus légères (ou forme des fourrés indépendants sur le sable). Discutons maintenant des conditions les plus confortables pour lui.

Il n'est pas du tout pointilleux sur le sol, car des racines puissantes peuvent extraire nutriments et l'eau des profondeurs des sols les plus pauvres. C'est une plante résistante à la sécheresse, à l'ombre et au gel qui peut supporter des gelées jusqu'à -40°C. Le genévrier pousse lentement, mais il se distingue par sa longévité - les scientifiques disent que certains spécimens vivent jusqu'à 3000 ans.

Un atterrissage

De nombreux résidents d'été s'intéressent à la façon de planter correctement un genévrier. Tout d'abord, vous devez préparer un endroit ensoleillé pour le semis. Selon le type de plante, les besoins en sol peuvent varier, mais ce n'est généralement pas le facteur le plus important.

Remplir fosse d'atterrissage un mélange de sable, de tourbe et de gazon. Dans les sols humides, un drainage sera nécessaire lors de la plantation. Dans ce cas, il est nécessaire d'augmenter la profondeur de la fosse. Des briques brisées ou de la pierre concassée sont versées sur le fond. Lors de la plantation, n'approfondissez pas le collet.

Arrosage

Par temps sec et sec, les genévriers nécessitent un arrosage occasionnel mais abondant afin que l'eau mouille bien le sol. De plus, l'arrosage (pulvérisation) est nécessaire dans la chaleur. Il est préférable de le faire le soir.

Préparer l'hiver

Les genévriers, qui ont une forme de couronne dressée, sont attachés avec une corde à la fin de l'automne afin d'exclure la déformation des branches sous le poids de la neige. Le reste des espèces n'a pas besoin de préparation spéciale pour l'hiver.

Genévrier : espèces et variétés. Côte d'or

C'est un arbuste court dont les pousses sont situées horizontalement. Les aiguilles sont décoratives - de couleur jaune doré, s'assombrissant en hiver. Le buisson aime les endroits éclairés, le développement ralentit à l'ombre. La couronne est dense et étalée. Pas pointilleux sur le sol et l'humidité. La plante pousse de cinq à quinze centimètres par an.

Mint julep

Cette espèce a une couronne étalée, située à un angle par rapport au sol d'environ 45°. Le nom de l'arbuste conifère vient de mint julep, qui signifie "sweet mint cocktail" en anglais. Pour la première fois, le genévrier Mint Julep a été élevé dans la pépinière de la ville de Saratoga Springs (USA).

L'avantage de cette variété est qu'elle tolère facilement les sécheresses et les fortes gelées. La plante peut être plantée seule ou en groupe pour créer l'original Mint Julep Juniper a une taille moyenne et une couronne ondulée. À l'âge de dix ans, il peut atteindre trois mètres de large. Un autre avantage est l'arôme très agréable de menthe des aiguilles de pin. Aux USA, cette variété est considérée comme industrielle : elle se sent bien en ville, jouant le rôle de haies.

Genévrier bleu (écailleux)

C'est un groupe assez important. Il comprend plus de deux douzaines d'espèces. Elles sont classées comme plantes ornementales idéales pour décorer le paysage. Dans cet article, nous allons vous présenter les plus courantes.

Tapis bleu

Arbuste sans prétention à croissance rapide. Sa hauteur ne dépasse pas un mètre et demi, les branches se distinguent par des aiguilles épineuses bleu argenté. La couronne est large et plate. Les fruits (cônes) sont bleu foncé avec une floraison blanchâtre. La croissance relativement rapide permet à la culture d'être utilisée comme moyen de renforcement des pentes et des collines.

Les buissons aiment le soleil, résistent à la pollution par les gaz et à la fumée, tolèrent bien la taille.

Étoile bleue

Le nom de cette plante se traduit par "étoile bleue". Le genévrier ornemental Blue Star est un arbuste aux aiguilles écailleuses en forme d'aiguille d'une belle teinte bleu argenté. La couronne est dense, semi-circulaire. Blue Star grandit très lentement - à l'âge de dix ans, il ne gagne pas plus de quarante centimètres de longueur et de diamètre.

Le buisson est résistant à la sécheresse, au gel, peu exigeant pour le sol, pousse sur tous les sols secs et bien drainés, ainsi que sur les sols pauvres.

Flèche bleue

Blue Arrow tire son nom (traduit par "flèche bleue") en raison de la forme intéressante de la couronne. Étroit, colonnaire, il ressemble vraiment à une flèche. Les pousses sont dures, étroitement pressées contre le tronc, poussent verticalement, poussent de quinze centimètres par an. À l'âge de dix ans, la plante atteint deux mètres et demi de hauteur pour une largeur de 0,7 mètre.

Aiguilles écailleuses, bleu doux et brillant. Les fruits sont des cônes bleu-bleu. L'avantage de la variété réside dans ses branches basses basses (presque à la base du tronc).

Andorre Variegata

Arbuste nain aux pousses rayonnant du centre, aux extrémités légèrement surélevées. Le principal avantage de l'espèce est ses aiguilles vert vif avec des points blanc crème, et en heure d'hiver il frappe avec une teinte violet-violet. Une plante adulte ne dépassant pas un mètre et demi de hauteur aime les endroits ensoleillés, peu exigeants en sols.

Bateau bleu

Un autre genévrier bleu. Arbuste d'une hauteur de trente centimètres à deux mètres. Est Cette variété fait partie des meilleures de sa catégorie. Des pousses gracieuses rampant le long du sol se propagent dans différentes directions, recouvrant le sol d'un épais tapis.

Les aiguilles sont bleu argenté, petites. En hiver, il surprend par une délicate teinte lilas.

Les genévriers sont cosaques. Arcadie

Buissons de taille moyenne (2,5 m), cime rampante. Les aiguilles sont vert clair, molles. Il se développe bien dans les zones éclairées, mais peut également tolérer une légère ombre partielle. Résiste aux gelées jusqu'à -40 o C. Au début, il pousse sous la forme d'un oreiller, mais se transforme progressivement en un magnifique tapis, occupant de plus en plus de surfaces.

Glauca

Les aiguilles bleu-gris de ces petits arbustes (1,2 m) vous surprendront par une rare teinte bronze en hiver. Sur le fond d'un épais capuchon d'aiguilles, les cônes bruns avec un revêtement cireux semblent très harmonieux. La variété est sans prétention et résistante au gel.

Genévriers chinois. Blaauw

C'est très belle plante avec une couronne en forme d'oreiller. Aime les endroits ensoleillés, bien qu'il se développe bien à l'ombre partielle légère. Les sols sont les plus appropriés pour drainés, légers, nutritifs, modérément humides et avec une réaction neutre. Hauteur de la plante - 1,2 mètre.

Variegata

C'est fini plante haute(2,1 m). Il a une particularité - des taches jaune clair dispersées sur la couronne bleu-vert de forme pyramidale. Préfère un sol bien drainé, humide et frais. Ne tolère pas l'engorgement stagnant. Au début du printemps, il a besoin de s'abriter du soleil.

Or de Kuriwao

Un buisson adulte d'une hauteur de 2,2 mètres est clairement visible de loin, et tout cela grâce aux jeunes pousses dorées brillantes qui contrastent avec les aiguilles vert foncé des branches plus âgées. Cela crée une impression de légèreté et de légèreté. La couronne est large, parfois asymétrique, arrondie. A fière allure dans les atterrissages simples. De tels buissons ne sont pas moins beaux dans les groupes mixtes.

Genévriers communs. Cône d'or

La plante pousse jusqu'à quatre mètres de hauteur. En été, pendant la croissance active, les jeunes pousses sont peintes d'une couleur jaune vif, qui devient jaune-vert à l'automne, et en hiver, la plante acquiert une couleur bronze. La variété ne tolère pas l'engorgement stagnant du sol.

Il n'est pas pointilleux sur les sols, bien qu'il soit préférable d'éviter le compactage. Les trois premières années dont le buisson a besoin bons soins: besoin d'arrosage, à l'abri du soleil printanier.

Tapis vert

Une petite plante rampante (1,5 m) avec des aiguilles douces et non piquantes de couleur vert clair. Idéal pour la plantation sur les pentes, dans les jardins rocheux.

Hibernika

Buissons assez hauts (3,1 m) avec de douces aiguilles vert bleuâtre. La variété est résistante au gel, se sent à l'aise dans les zones éclairées. Pour l'hiver, les branches doivent être attachées pour éviter les bris.

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Influence climatique et résistance au gel

Une zone de rusticité est une région dans laquelle un certain type de plante, en règle générale, tolère encore bien les hivers, en d'autres termes, la région où commence son aire de répartition culturelle. Il est important de comprendre que la rusticité des plantes dépend de nombreux facteurs, toutes les données sur les zones climatiques de rusticité hivernale ne sont qu'approximatives. Dans les allées d'une zone, le microclimat de certaines régions peut différer considérablement des données fournies. Par exemple, les zones urbaines sont généralement un demi-pas plus chaudes que le paysage environnant. Les grands réservoirs, les zones, ainsi que les pentes et les sommets des collines, ont un effet positif sur le climat, tandis que des conditions défavorables prévalent dans les dépressions et les vallées.

Le numéro de la zone climatique est indiqué sous chaque description de la plante dans le catalogue, il indique le degré de sa résistance aux basses températures - plus le numéro de la zone est bas, plus la plante est résistante au gel. Les plantes peuvent souvent pousser dans des régions de cinq zones climatiques ou plus. Une plante de la zone 2 peut généralement pousser sans problème dans les zones 3,4,5,6,7 et éventuellement aussi dans les zones 8 et 9. Ces recommandations pour les zones sont données en fonction de la disponibilité de conditions optimales pour chaque plante individuelle et sans tenir compte la protection du manteau neigeux... Des informations sur zones climatiques La résistance au gel est également un indice pour abriter les plantes pour l'hiver.

Carte des zones de rusticité de l'Ukraine

Zones de rusticité et leurs plages de températures minimales annuelles moyennes

Abréviations :

Le genévrier est un arbuste à feuilles persistantes également connu sous le nom de bruyère et de genévrier. Dans d'autres langues, le nom de cette plante ressemble à ceci :

• Allemand- Machandel, Kadding, Knirk, kranawitt ;
• Anglais- genévrier, genévrier commun ;
• français- genévrier.

Apparence

Un buisson de genévrier est généralement une colonne haute et mince pouvant atteindre 12 mètres de haut, avec un sommet pointu. Les feuilles de cette plante sont très particulières, ressemblant à des aiguilles douces et denses, parfois couvertes de petites écailles. Les fruits du genévrier sont des baies bleu-noir que les botanistes classent en fait comme des bourgeons.

Types

Dans la littérature scientifique, environ 70 espèces de genévrier sont décrites, mais comme épice et plante médicinale un seul d'entre eux est utilisé - le genévrier commun. D'autres types ont trouvé une application dans l'industrie et l'aménagement paysager. En voici quelques uns:

• mexicain – plante ornementale aux aiguilles courtes et aux petits fruits, est une source d'huile essentielle de cèdre;
• Bermudien- diffère par l'écorce grise et les aiguilles vert clair, les fruits sont recouverts d'une floraison cireuse;
• açores- espèce menacée, elle pousse principalement en montagne ;
• Californie- les aiguilles sont claires, les fruits sont bruns avec une floraison bleue, poussent dans les montagnes ;
• cèdre- pousse jusqu'à 20 mètres de hauteur, on en fait de l'huile aromatique;
• chinois- il peut atteindre 25 mètres de haut, mais chez nous les plantes l'utilisent pour former des bonsaïs ;
• côtier- une plante rampante, rampante qui pousse principalement dans le Nord,
• daurien- pousse dans les montagnes dans les régions orientales, est planté pour renforcer les pentes;
• dodu- il a une texture d'écorce inhabituelle : il est couvert de fissures le divisant en petits carrés ;
• fruit à noyau- a une forme pyramidale, des fruits ronds, utilisés dans la production de marmelade.

Où pousse-t-il ?

Le genévrier commun préfère s'installer dans les climats tempérés, par conséquent, on le trouve le plus souvent en Europe, aux États-Unis d'Amérique, dans les régions du nord de l'Afrique et dans certains pays asiatiques. Dans notre pays cette plante aussi très fréquent. Le genévrier commun pousse dans la partie occidentale de la Russie et en Sibérie. Il s'installe généralement sur les pentes des montagnes et des collines, le long des rives des réservoirs et dans les forêts minces.

Vierge

Le plus moment favorable pour la récolte des fruits de genévrier - du début à la mi-automne. Vous pouvez cueillir les baies à la main, ou vous pouvez utiliser la méthode suivante : étalez un grand morceau de tissu sous le buisson et, en serrant le tronc avec vos mains, secouez fortement l'arbre. Si les fruits sont mûrs, la plupart de d'entre eux sont versés sur la toile. Ensuite, les baies doivent être triées et nettoyées des débris. Les genévriers sont conservés dans une pièce sombre et bien ventilée, à une température ne dépassant pas 40 degrés. Après séchage complet, triez-les à nouveau en enlevant les baies non mûres et gâtées.

Où et comment choisir ?

Les fruits de genièvre sont vendus dans les herboristes, les pharmacies ou les grands marchés. Lors de l'achat, faites attention à l'état des baies : elles doivent être fermes et exemptes de signes de dommages. Si vous frottez la baie entre vos mains, l'arôme s'intensifiera, mais après un certain temps, il s'affaiblira à nouveau.

Caractéristiques

• couleur noir bleuté;
• arôme épicé et légèrement acide;
• goût sucré épicé avec une légère amertume.

Valeur nutritionnelle et teneur en calories

La valeur nutritive 100 grammes de baies de genièvre fraîches :

Découvrez plus d'informations sur propriétés utiles genévrier, vous pouvez à partir de l'extrait du programme "1000 et une épice de Shéhérazade"

Composition chimique

• huile essentielle;
• matière colorante;
• résine;
• acide acétique;
• acide de pomme;
• l'acide formique;
• le fer;
• aluminium;
• manganèse;
• le cuivre.

Caractéristiques bénéfiques

• est une source précieuse de vitamine C;
• possède des propriétés phytoncides;
• a un effet diurétique;
• désinfecte;
• améliore la digestion;
• produit un effet cholérétique;
• est un bon expectorant;
• a un effet décongestionnant;
• soulage la douleur;
• apaise les démangeaisons et les irritations.

Préjudice

Le genévrier est une plante inoffensive, cependant, s'il existe des contre-indications, un surdosage ou une intolérance individuelle, son utilisation peut avoir des conséquences très désagréables pour l'organisme.

Contre-indications

• grossesse;
• maladie rénale inflammatoire;
• exacerbation de maladies gastro-intestinales chroniques;
• hypertension sévère.

Attention, les fruits de genièvre non mûrs sont toxiques

Le beurre

L'huile essentielle de genévrier a un arôme acidulé avec des notes de résine et de fumée. Il est utilisé en cosmétologie et en aromathérapie. L'huile de genévrier améliore l'état de la peau et des cheveux et est considérée comme un puissant aphrodisiaque naturel.

• Pour usage interne: mélanger une demi-cuillère de miel avec une goutte d'huile de genièvre et ajouter une cuillère à soupe eau chaude... Buvez le mélange obtenu pendant la journée en deux étapes.
• Pour une utilisation en extérieur : L'huile de genévrier est recommandée pour le traitement localisé de l'acné, de l'eczéma, des ulcères, de la gale, des maux de dents, cependant, il faut garder à l'esprit qu'elle ne peut être utilisée qu'après avoir consulté votre médecin. De nos ancêtres est venue la connaissance que l'huile de genévrier, ajoutée à l'eau pour nettoyer les sols, désinfecte une pièce.
• Pour la fabrication des onguents : le saindoux de porc ou de blaireau est mélangé à de l'huile de genièvre, à raison de 20 gouttes d'huile pour 10 g de saindoux.

Jus

La médecine traditionnelle recommande d'utiliser du jus de fruits de genièvre frais pour les maladies du système génito-urinaire en tant qu'agent diurétique et anti-inflammatoire.

Application

En cuisine

• les fruits de genièvre séchés sont utilisés pour fumer la viande et le gibier;
• le genièvre se marie bien avec l'agneau et le porc;
• des baies de genièvre sont ajoutées aux bocaux avec des cornichons et des marinades;
• les fruits de genièvre sont ajoutés aux salades de légumes frais, ils se marient particulièrement bien avec le chou et les betteraves;
• le genévrier est utilisé dans la fabrication de confiseries;
• le sucre spécial peut être fabriqué à partir de baies de genièvre;
• à partir des fruits mûrs de la plante, de la bière de genièvre et du vin sont préparés;
• les baies de genièvre sont utilisées pour aromatiser les boissons alcoolisées, dont les plus populaires sont le gin et la vodka;
• Les fruits de genièvre doivent être ajoutés aux plats préparés juste avant de servir, car ils perdent rapidement leur saveur.

Saumon cuit

Mettez du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et graissez-le avec une fine couche. huile d'olive... Coupez 50 grammes de beurre en petits morceaux, répartissez-en la moitié sur une plaque à pâtisserie. Garnir de 25 grammes de fruits de genièvre hachés, le zeste d'un citron, un bouquet de romarin frais, du sel et du poivre au goût. Préparez ensuite 1,2 kg de filet de saumon, arrosez d'un filet d'huile d'olive, salez et poivrez, saupoudrez de genièvre, de romarin et de zeste de citron sur toutes les faces. Déposer le poisson sur une plaque allant au four, recouvrir du reste de beurre. Cuire à 180 degrés pendant 20 minutes.

Brochette de poulet

Couper la carcasse de poulet en morceaux de la taille désirée. Préparez la marinade : mélangez 100 ml de vin blanc sec, 2 c. moutarde, tige de romarin hachée, quelques baies de genièvre, 1 c. huile d'olive, sel et poivre au goût. Laissez le poulet mariner toute la nuit. Cuire le shish kebab sur des brochettes ou sur une grille en versant la marinade dessus.

En médecine

Médicaments Le genévrier est utilisé pour traiter et traiter les symptômes d'un large éventail d'affections, notamment :

• diminution de l'immunité;
• œdème d'origines diverses;
• paludisme;
• polyarthrite;
• goutte;
• rhumatisme;
• écoulement du tractus génital;
• cystite;
• maladies du système génito-urinaire;
• désordres digestifs;
• maladies respiratoires;
• anémie.

En pharmacologie, ils sont utilisés pour la préparation d'infusions : écorces, baies, aiguilles et racines de genévrier

Recettes folkloriques

• Pour les douleurs articulaires les bains de genièvre aideront. Infusez 200 grammes de pousses de plantes hachées avec un litre d'eau bouillante et laissez infuser pendant une heure. Ensuite, les boues doivent être filtrées et versées dans un bain chaud. Vous devriez prendre un bain pendant environ 25 minutes. Effectuez la procédure jusqu'à ce que les symptômes disparaissent complètement.
• Avec impuissance sexuelle chez l'homme, vous pouvez préparer une infusion d'écorce de genévrier. À ces fins, il est préférable d'utiliser l'écorce d'une jeune plante. 3 cuillères à soupe mettre l'écorce dans un thermos, verser un litre d'eau tiède et laisser reposer toute la nuit. Le matin, verser dans une casserole, fermer le couvercle et laisser mijoter 15 minutes. Puis refroidir et filtrer. Prendre un demi-verre 3 fois par jour.
• Avec cystite un bon remède est une infusion de baies de genièvre. 1 cuillère à soupe Versez les fruits secs avec un verre d'eau bouillante, couvrez et laissez reposer plusieurs heures. Une fois l'infusion refroidie, elle doit être filtrée. Prendre 3 ou 4 fois par jour pour 1 cuillère à soupe.

À la maison

• Les artisans fabriquent une peinture spéciale à partir de l'écorce et des fruits du genévrier avec un effet antiseptique, qui est utilisée pour la coloration meubles en bois et d'autres articles.
• Le parfum du genévrier purifie et rafraîchit l'air intérieur. Il est préférable d'utiliser l'huile essentielle de la plante à ces fins.
• Le genévrier est encore utilisé pour fabriquer des plats en bois et des tonneaux. Dans un tel conteneur, les produits sont stockés longtemps et ne se détériorent pas.

Croissance

• Il est préférable de planter les semis entre 3 et 4 ans.
• Les genévriers sont plantés du début au milieu du printemps.
• La distance entre les semis est généralement de 1,5 à 4 mètres.
• Le trou de plantation doit être deux fois plus profond que la hauteur du semis.
• La racine de la plante est saupoudrée de terre de sorte qu'un tubercule d'environ 9 cm de haut s'élève au-dessus du sol.
• Un arbre nouvellement planté est bien arrosé et paillé avec n'importe quel matériau respirant, la couche doit mesurer environ 11 cm.
• Une fois tous les quelques jours, la couronne d'une jeune plante doit être aspergée d'eau.
• Chaque printemps, le sol doit être nourri avec un engrais tout usage.
• Le genévrier tolère bien le temps sec, mais si la sécheresse se prolonge, la plante doit être arrosée périodiquement.
• La première année de vie d'une plante sur votre site, vous devez la mettre à l'abri des gelées hivernales.

la reproduction

Il existe trois façons d'élever un genévrier :

• Boutures. Pour cette méthode, il est préférable d'utiliser des pousses de plantes à moitié solitaires. Coupez-les avec un couteau bien aiguisé, en saisissant un morceau d'écorce à l'endroit où la pousse est attachée au tronc. Libérez les 3-4 cm inférieurs de la pousse des branches et des aiguilles. Plantez les boutures préparées dans un pot ou une boîte remplie de substrat.
• Couches... Cette méthode convient aux espèces rampantes. Tout d'abord, le sol autour de la plante adulte doit être préparé: déterrez-le, ameublitez-le, nourrissez-le de tourbe et de sable, arrosez-le. Sélectionnez ensuite plusieurs jeunes pousses et sur chacune d'elles prélevez les aiguilles sur une zone d'environ 15 cm de long.Appuyez la zone nettoyée sur le sol à l'aide d'attaches spéciales.
• Greffer. Des variétés de genévrier particulièrement rares sont propagées en les greffant sur des variétés plus courantes, par exemple sur du genévrier commun. Une jeune pousse est coupée d'un arbre et pressée fermement contre une section d'un autre arbre avec de l'écorce pelée. A la jonction, les plantes sont enveloppées bande spéciale ou de la ficelle.

• Le genévrier est un vrai long foie parmi les arbustes. Certains arbres qui poussent sur notre planète ont 600 ans.
• Le genévrier est un proche parent du cyprès.
• Autrefois, le linge et les vêtements des malades étaient trempés dans du bouillon de genièvre afin de se débarrasser de l'infection.