Identification des variétés de fraises optimales pour la culture dans les conditions climatiques de De-Kastri

"Faire pousser des fraises à la maison"

élève de 4e année B. MKOU « L'école secondaire n° 1 » Superviseur:. Shelkovnikova L.V,

prof primaire la catégorie la plus élevée

Une plante aux fruits rouges aromatiques. Qu'est-ce que c'est ça? Eh bien, bien sûr, tout le monde connaît la réponse - les fraises. Cette plante est connue depuis longtemps et attire non seulement les enfants, mais aussi les adultes. V heure d'hiver Je veux vraiment une baie parfumée et savoureuse. J'ai décidé d'essayer de le faire pousser à la maison sur le rebord de la fenêtre et de le mettre devant moi but:

Obtenez la récolte de fraises sur le rebord de la fenêtre

Pour atteindre cet objectif, j'ai dû résoudre les problèmes suivants Tâches:

1. Familiarisez-vous avec le concept de "fraise".

2.Explorez sources littéraires parler de la possibilité de cultiver des fraises à la maison.

3. Menez des recherches sur la culture de fraises à la maison sur un rebord de fenêtre.

Objet d'étude : Fraise.

Sujet d'étude: informations sur les fraises.

Méthodes de recherche: observation, recherche Internet, lecture de littérature, analyse, questionnement, généralisation.

a étudié la littérature sur ce sujet

appris les règles de la culture des fraises à la maison

dépensé Travaux pratiques pour faire pousser des fraises à la maison

J'ai supposé qu'à la maison, vous pouvez obtenir une récolte de fraises.

1. Fraises. Résultats de l'enquête.

Ayant décidé de découvrir ce que mes pairs savent, j'ai mené une enquête sur cette baie et j'ai obtenu les résultats suivants :

Vous aimez manger des fraises ?

Que sont les fraises ?

Pouvez-vous faire pousser des fraises vous-même à la maison ?

Avez-vous essayé de faire pousser des fraises à la maison en hiver ?

Vous voulez connaître des faits intéressants sur les fraises?

Faisons connaissance avec le concept de fraise

Regardons l'encyclopédie et découvrons que fraise- long terme plante herbacée, une espèce du genre Fraise (Fragaria) de la famille des Rosacées. Les plantes du type Fraise de jardin sont souvent appelées à tort fraises.

Pousse sauvage en Europe; en culture, il est également cultivé principalement en Europe (en France, en Grande-Bretagne, en Allemagne, etc.). En termes de rendement, il est inférieur aux fraises de jardin. Exigeant sur l'humidité, tolérant à l'ombre. La technologie agricole coïncide avec la technologie agricole des fraises de jardin.

Un réceptacle juteux envahi par la végétation, la soi-disant fausse baie, est souvent appelé à tort une baie.

2. Faits intéressantsà partir de sources Internet.

a) Histoire de l'étude des fraises

J'ai commencé mon travail en me familiarisant avec la littérature sur l'étude des fraises. J'ai découvert que les débuts de l'histoire de la fraise 1 remontent, vraisemblablement, aux Romains et aux Grecs anciens, bien qu'il y ait très peu de mentions de cette époque (puisque la fraise n'était pas l'une des principales cultures agricoles à cette époque). Les fraises se trouvent dans les traités médicaux d'Apulée, dans les poèmes d'Ovide et de Varron, dans l'Histoire naturelle de Pline. On sait qu'en 1300, les fraises étaient déjà cultivées en Europe, grâce au fait que les Français ont alors commencé à transférer les fraises des bois de la nature au jardin. À cette époque, les fraisiers étaient davantage considérés comme des fleurs décoratives que comme des fruits, même si les baies étaient également consommées dans une certaine mesure. En 1368, le roi Charles V ordonna même de planter 1200 buissons de fraises dans son jardin royal du Louvre à Paris.

Soit dit en passant, les Britanniques ont également été les premiers admirateurs des fraises.

Voici la plus ancienne image survivante d'une fraise, elle remonte à 1485 (Mainz Herbarius, "Gart det Gesundheit") 1 : Le nom "fraise" vient du latin "fragaria vesca" qui signifie parfumé ou parfumé. Bien que l'arôme des fraises soit plus modéré que celui de ses fraises sœurs, il est tout aussi nutritif et vitamines utiles... C'est une plante herbacée vivace qui est cultivée presque partout. Les fraises ont des baies rouges sucrées à chair blanche. Très savoureux et riche en nutriments fruits dont les propriétés médicinales nous sont connues depuis l'Antiquité. Mais à l'heure actuelle, très peu sont utilisés.

b). CULTURE DE LA FRAISE TOUTE L'ANNÉE DANS DES CONDITIONS À LA MAISON

Pour commencer, vous aurez besoin d'une pièce pour une plantation (de plusieurs mètres carrésà l'infini), où vous pourriez maintenir température ambiante et où l'éclairage peut être fait. Cela peut être une pièce à vivre, une véranda, une grange, un garage, etc.

Les fraises sont cultivées dans de grands sacs en plastique. Les sacs sont soudés en blanc - pour améliorer l'éclairage - un film de polyéthylène de 0,2 mm d'épaisseur, mais un autre peut être utilisé. Leur diamètre est de 16 cm, longueur - 200-220 cm (un autre est possible, selon les conditions). Le sac est rempli d'un substrat (terre + engrais simples), tout est bien mélangé et versé dans le sac. Comme option plus avancée, vous pouvez utiliser un mélange de perlite et de tourbe pour le substrat. Une extrémité du sac est scellée. Vous ne pouvez pas fabriquer vous-même des sacs, mais achetez-en des prêts à l'emploi. Ils peuvent être de n'importe quelle taille, la seule recommandation est un petit diamètre du sac, cela permettra de placer plus de sacs sur la même zone, et n'affectera pas le rendement.

Le long du sac rempli de substrat, des trous de plantation (coupes) sont réalisés en damier, la distance entre eux est de 22-25 cm.Les sacs sont installés directement sur le sol. Si les sacs sont bas et que les conditions le permettent, vous pouvez créer un deuxième étage au-dessus des sacs inférieurs. Les sacs supérieurs sont suspendus sur des supports supplémentaires, qui doivent supporter un poids de 30 kg / m2 (le poids moyen d'un sac avec un substrat humidifié avec de l'eau), les plants y sont plantés selon un schéma similaire.

Les sacs sont installés en rangées - en moyenne 3 à 4 sacs par mètre carré sur chaque niveau. Un système d'irrigation fait maison est en cours de construction pour fournir de l'électricité. Il y a trois tubes pour chaque sac : vers le haut, le milieu et parties inférieures un sac - en moyenne après 60 cm de hauteur. Les extrémités supérieures des tubes sont reliées à une canalisation de distribution, qui est située au-dessus des sacs. Le volume solution nutritive calculé de telle sorte que pour chaque sac il y ait environ 2 litres de solution.

Le principal secret de la technique est une technologie unique de stockage des semis, qui vous permet de conserver les semis en conserve jusqu'à 7 à 10 mois. De plus, les plants ainsi conservés conservent leur vitalité, ne perdent pas leurs caractéristiques génétiques de la variété et donnent à l'avenir des résultats stables en termes de vitalité et de rendement, il peut être planté à tout moment.

Vous pouvez même commencer par une plantation de plusieurs mètres carrés au moindre coût, puisque les matériaux utilisés pour les travaux (sacs en plastique, engrais, etc.) minéraux, sondes d'alimentation) sont abordables et bon marché.

A partir d'un mètre carré de surface, vous pouvez obtenir en moyenne 15-20 kg de baies par chiffre d'affaires (2-2,5 mois), et ayant acquis l'expérience nécessaire - jusqu'à 35-45 kg. C'est-à-dire à partir de 10 m². Vous recevrez au moins 150 kg de fraises fraîches par tour ! De plus, les cultures peuvent être récoltées tout au long de l'année, en moyenne 5 récoltes par an. Cela signifie que même en été, pendant la « saison des fraises », vous gagnerez au moins 150 $.

3. A mené des recherches sur la culture de fraises à la maison sur un rebord de fenêtre.

J'ai commencé mes recherches le 1er octobre 2012, pour cela j'ai dû déterrer un arbousier dans le jardin et le planter dans un pot de fleurs.

Planter une plante dans un pot de fleurs

La première fleur est apparue

Plusieurs fleurs sont apparues

Des baies sont apparues à la place des fleurs

Les baies ont commencé à se dessécher, les feuilles se sont fanées

La température dans la pièce où se trouvait la plante était constante + 20 degrés. L'arrosage a été effectué 2 fois par semaine.

Au cours de mon travail, j'ai répondu à la question qu'il est impossible de cultiver des fraises à la maison, ou plutôt c'est possible, mais certaines conditions doivent être respectées, à savoir.

Budget municipal établissement d'enseignementécole secondaire № 1 avec. District municipal de Serafimovsky District de Tuymazinsky
République du Bachkortostan

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COMMENT J'AI CULTIVÉ LA FRAISE PAR MOI-MÊME

NOMINATION "MONDE AUTOUR"

Interprété par Pavel Saganov,
élève de 3e année
Chef Trubyanova E.V.,
enseignant d'école primaire

Tuymazy, 2017

PRÉSENTATION 3
Chapitre 1. Partie théorique ... 4
.La fraise est.4
... Fraises: avantages et contre-indications 4
1.3. Faits intéressants sur les fraises ... 4
CHAPITRE 2. PARTIE PRATIQUE.5
2.1. Semer des graines... 5
2.2. Soins des semis ... 5
2.3. Plonger 5
2.4. Atterrissage dans terrain ouvert.5
2.5. Entretien et récolte ... 5
CONCLUSION 7
Références ... 8
appendice

introduction

Un jour, ma mère a ramené à la maison une belle fraise parfumée. C'était très grand et surtout très savoureux. J'ai demandé: "Maman, où as-tu eu une telle baie?" Et elle a répondu : « Je l'ai élevée dans mon jardin. Puis j'ai pensé : "Pourquoi n'essaierais-je pas de faire pousser des fraises moi-même."

Le but de mes recherches : faire pousser une délicieuse baie à partir de graines de fraises

Sujet de recherche : Graines de fraises

Sujet de recherche : le processus de germination d'une pousse à partir d'une graine

Hypothèse : les baies peuvent être obtenues à partir de graines cultivées à la maison

Tâches:
Recueillir des informations sur la baie
Tout savoir sur la germination des graines
Apprendre à prendre soin des semis
Élever une culture du travail, l'envie de créer de belles choses

Méthodes de recherche : observation ; collecte d'informations à partir de livres, de magazines, de sources Internet; expérimentation, analyse et généralisation des résultats

Pertinence de la recherche : dans notre village, il existe 3 sociétés de jardinage "Rodnichok", "Romashka", "Oilman". C'est 900 parcelles de jardin, soit 3 fois moins qu'il y a 3 ans. Dans le contexte des sanctions, il est très important d'avoir une ferme subsidiaire où l'on peut faire la récolte, y compris la récolte de fraises. Et aussi ce travail inculque l'amour du travail, enseigne la patience, permet la connexion de la théorie avec la pratique et avec la vie.

Chapitre 1. Partie théorique

J'ai commencé mon travail en étudiant la littérature et les sources Internet sur les fraises. Ma grand-mère m'a beaucoup dit.

Les fraises sont
Maintenant je sais que les fraises sont les plus courantes culture de baies... Le nom même "fraise" vient du vieux mot russe "club", qui signifie sphérique, arrondi. Fraise - vivace avec des fruits de couleur rouge vif et d'un excellent goût. Non seulement de délicieux desserts sont préparés à partir de cette baie, mais elle est également utilisée dans à des fins médicinales... Les fraises contiennent de nombreuses vitamines essentielles à notre santé, ainsi que des substances qui améliorent la mémoire et renforcent le cœur. Et en Médecine populaire il est également utilisé comme remède contre le rhume.

Fraises: avantages et contre-indications
Propriétés médicales des fraises:
nettoyer le corps des substances nocives et des toxines;
avec détérioration de l'acuité visuelle;
dans le traitement du rhume;
avec insomnie et troubles du système nerveux;
avec lithiase urinaire comme diurétique;
pour abaisser la tension artérielle ;
avec une carence en vitamines et une perte de force;
pour ralentir la croissance des cellules cancéreuses et prévenir le cancer
Contre-indications pour les fraises :
allergie aux fraises;
âge des enfants jusqu'à 1 an;
ulcère ou gastrite

Faits intéressants sur les fraises
(Annexe 1)

À soins appropriés les fraises récompensent une personne avec une récolte généreuse. Il peut être cultivé aussi bien en serre qu'en extérieur. Et les fraises de ma mère poussent dans un pot sur le rebord de la fenêtre.

Chapitre 2. Partie pratique

2.1. Semer des graines
Nous avons commencé notre travail en janvier en semant des graines pour obtenir des plants. Pour ce faire, j'ai pris une baie séchée et j'ai séparé les graines de la pulpe. J'ai rempli le pot avec de la terre spécialement conçue pour la culture des semis de fraises et je l'ai bien humidifié. Les graines de fraise sont petites, donc très soigneusement, en essayant de ne pas perdre une seule graine, placez-les uniformément sur le sol dans tout le pot. Pour créer des conditions de serre, couvrez le pot d'une pellicule plastique et placez-le dans un endroit chaud et bien éclairé - sur le rebord de la fenêtre. Le film ne doit être retiré que pour humidifier le sol.
(Annexe 2)

2.2. Entretien des semis
Après 2-3 semaines, les graines ont commencé à germer. Les pousses sont très délicates et fragiles. Maintenant, vous devez l'aérer quotidiennement, en retirant le film pendant 20 à 30 minutes. La température doit être d'environ 20 - 21 ° C.
En mars, bien que de petits buissons de fraises, mais déjà à part entière, se soient formés.
(Annexe 3)

2.3. Plonger
Lorsque les buissons se sont formés, les fraises doivent être plongées. Pour ce faire, vous devez d'abord arroser le pot de semis afin que le sol devienne doux. Nous remplissons un verre séparé avec de la terre. Ensuite, nous séparons chaque buisson du pot et le plantons dans un verre séparé. Dans ce cas, le sol ne doit pas recouvrir la prise. Arrosez les buissons et remettez-les dans un endroit bien éclairé.
(Annexe 4)

2.4. Plantation en pleine terre
En mai, les fraises peuvent être plantées à l'extérieur. Il est recommandé de planter sur une zone avec une surface plane. Avant la plantation, le sol doit être fertilisé avec du fumier pourri. Nous creusons un trou et y plantons un buisson de fraises. Le plus important est que le cœur soit à la surface du sol. S'il est dans le sol, les semis peuvent pourrir, et s'il est trop haut, se dessécher. Maintenant, les buissons doivent être arrosés abondamment.
(Annexe 5)

2.5. Entretien et récolte
Les fraises aiment l'humidité, mais vous ne pouvez pas la verser dessus, car elle peut pourrir. Pour éviter que cela ne se produise, il est nécessaire de déposer de la sciure de bois sèche ou de la paille sous les buissons, afin que les baies ne reposent pas sur le sol et ne pourrissent pas. Pour rendre les baies plus grosses, vous devez enlever la moustache pendant la floraison.
Au mois d'août, mes premières baies sont apparues.
(Annexe 6)

Conclusion

Quel plaisir ce fut de cueillir cette baie Berry, que j'ai pu faire pousser moi-même.
"Jus de fraise doux parfumé en bouche"
Au cours du travail, j'ai appris que les fraises sont non seulement très savoureuses, mais aussi une baie très saine. Appris:
- semer des graines de fraises ;
- prendre soin des semis ;
- plonger prudemment dans les petits buissons;
- planter en pleine terre ;
- eh bien, et surtout - prends soin des fraises
En conséquence, le but de mon travail a été atteint, les tâches ont été complétées et l'hypothèse a été confirmée.

Bibliographie

A.S. Gavrilova , Agisheva T.A. Fraise. Les secrets de la surexploitation. M. : Grand, 2013.- 98p.
Dal V.I. Dictionnaire explicatif de la langue russe. M. : Astrel, 2001
Putyrsky I. Encyclopédie universelle plantes médicinales... 2010 .-- 306s.
Khapova S.A. Fraises et fraises. Variétés. La reproduction. Se soucier. M. : Kladez-Buks, 2012.-76s.
Sources Internet

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Comment faire pousser des fraises à partir de graines

Complété par les élèves 2 classe "B" Lycée MKOU №32 Tatueva Diana et Tatueva Sabina

Superviseur: Akinshina Ekaterina Ivanovna

Le but de notre projet : faire pousser des fraises à partir de graines

Objectifs de notre projet :

• trouver des informations sur les fraises du jardin
• étudier les conditions de croissance fraise de jardinà partir de graines à la maison
• calculer le temps nécessaire aux fraises entre la plantation des graines et la maturation des baies

Hypothèse Si nous cultivons des fraises à partir de graines, nous découvrirons quelles conditions doivent être créées pour la croissance des plantes depuis le semis d'une graine dans le sol jusqu'à la maturation des fruits

Le semis est généralement effectué fin février - mars. Les graines des variétés à gros fruits germent très lentement. Vous devez les faire tremper pour accélérer. Nous prenons un récipient en plastique transparent avec un couvercle et des cotons ou des chiffons. Dans le couvercle, nous perçons des trous pour respirer avec une aiguille. Nous humidifions les disques avec de l'eau, déposons les graines pour un et recouvrons d'un deuxième disque humide, les mettons dans un récipient et les mettons au réfrigérateur pendant 2 semaines. .

En attendant, nous allons préparer le terrain. Mélangez la terre de la forêt et du jardin et ajoutez du sable. Pour le désinfecter, il faut le réchauffer au four pendant 15-20 minutes, mais pour que des bactéries bénéfiques réapparaissent dans le sol, nous le laisserons reposer pendant 2 semaines après le réchauffement

Ainsi, notre terre et nos semences sont prêtes. Vous pouvez vous mettre au travail ! Nous remplissons le récipient avec de la terre, le compactons un peu, l'humidifions bien avec de l'eau provenant d'un flacon pulvérisateur. Maintenant, nous déposons soigneusement les graines, avec un cure-dent, ou une allumette affûtée, ou même avec une pince à épiler

10 Marthe

Lorsque les jeunes plants ont 3 vraies feuilles, vous devez les planter dans des godets séparés. Ceux-ci peuvent être des pots en tourbe ou en plastique. Vous pouvez utiliser des pots de yaourt ou de crème sure. Il est impératif de faire des trous au fond pour que l'eau ne reste pas, puis de remblayer de terre. Nous humidifions la terre, faisons un petit trou et plantons soigneusement nos fraises avec une allumette ou un cure-dent. Lors de la plantation dans le sol, n'enterrez pas les pousses profondément, le cœur avec les feuilles doit être au-dessus du sol.

Oui... Tant de questions... Et tout est si compliqué !!! Mais on s'en sortira quand même !!!

Nous avons appris qu'il existe un moyen de faire pousser des fraises dans des comprimés de tourbe

Des moisissures (blanches ou vertes) peuvent se développer. Retirez-le délicatement à l'aide d'une allumette, aérez et séchez nos semis, terre ou tourbe, puis il est conseillé de le traiter avec un médicament antifongique. Si pour les graines irrigation goutte à goutte bon, mais pas bon pour les feuilles vertes. Essuyez la toile cirée ou le couvercle de la condensation, il est préférable de verser à la cuillère. Soigneusement sous la colonne vertébrale.

En avril, les semis doivent être durcis, nous les sortirons donc sur le balcon. Vous devez commencer progressivement avec quelques heures. Ensuite, vous pouvez le laisser toute la nuit. Par temps chaud, une courte baisse de température la nuit à + 5 + 7°C est même bonne pour le durcissement.

avril

Eh bien, maintenant vous pouvez planter nos semis en pleine terre. Pour meilleur développement coupez les premières fleurs d'un buisson fort, laissez-le devenir plus fort, faites pousser des feuilles et déposez la récolte sur L'année prochaine... Et il gagnera en force pour un hivernage réussi !

Vous pouvez acheter des graines toutes faites dans un magasin spécialisé

Mais nous avons découvert que vous pouvez préparer des graines à l'avance de vos propres mains. Les graines ne sont récoltées qu'à la fin juillet. Pour obtenir des graines, vous n'avez besoin que des plus grosses baies de la récolte.

Et bien voici notre première récolte... Quelle beauté !!!

juillet

Voilà, l'objectif est atteint ! Résumons !

Nous avons découvert les principaux points de la culture des fraises à la maison, à savoir : le moment du semis, la préparation des graines, la préparation du sol, le semis en pot, le repiquage dans des godets séparés, le semis en comprimés de tourbe, prendre soin des semis.

Voici ce que nous avons appris :

• Le semis des graines doit être effectué fin février - mars.

• Les graines doivent être trempées pour une germination précoce et la terre doit être réchauffée.

• Après avoir planté des graines dans le sol, vous devez leur fournir un microclimat, tandis que pour les feuilles vertes, un microclimat n'est plus nécessaire. Ils doivent être arrosés périodiquement.

• Les plantules doivent être durcies.
• Fin mai, vous pouvez planter des semis en pleine terre.
• Lorsque vous cultivez des fraises à partir de graines à la maison, la première floraison aura lieu dans 2 mois et les premières baies dans un autre mois. Il s'avère qu'à partir du moment où les graines sont plantées dans le sol, on peut s'attendre à des baies quelque part au cours du troisième mois.

Saviez-vous que :

• Les fraises sont les seules baies au monde avec des graines à l'extérieur, pas à l'intérieur.
• Fraise - excellent remède de maux de tête, car il contient des substances proches de la composition de l'aspirine.
• Le jus de fraise est un véritable détachant pour les taches de vieillesse et les taches de rousseur. Il peut blanchir la peau. Les fraises aident également à blanchir les dents.
• Les fraises peuvent avoir un effet positif sur la mémoire. Selon les scientifiques, la substance contenue dans les fraises peut même être utilisée pour traiter la maladie d'Alzheimer.
• La plus grosse baie a été cueillie en 1983 à Rolkestone, Kentucky, USA. Son poids était de 231 grammes.

Saviez-vous que :

• En plus du rouge, il y a aussi fraise blanche... Il est apparu au milieu du XVIIIe siècle à la suite du croisement de différentes variétés de fraises des bois. Maintenant, cette espèce est perdue et la fraise blanche moderne est un hybride de fraise rouge et d'ananas.
• À la Nouvelle-Orléans, vous pouvez essayer le plat de fraises le plus cher dans l'un des restaurants. Il coûtera 1,4 million de dollars. Il est servi avec de la crème et décoré de feuilles de menthe et d'une bague sertie d'un diamant rose de presque 5 carats.
• Dans la ville italienne de Nemi, le festival de la fraise a lieu chaque année en été. Un millier de kilogrammes de fraises sont versés dans un grand bol, puis tout est versé grande quantité Champagne. Et tous les passants peuvent se faire plaisir.

Établissement d'enseignement budgétaire municipal
école secondaire № 1 avec. Serafimovsky
district municipal district de Tuimazinsky

République du Bachkortostan

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COMMENT J'AI CULTIVÉ LA FRAISE PAR MOI-MÊME

NOMINATION "MONDE AUTOUR"

Interprété par Pavel Saganov,

élève de 3e année

Chef Trubyanova E.V.,

enseignant d'école primaire

Tuymazy, 2017

INTRODUCTION ………………………………………………………………………………… 3

Chapitre 1. Partie théorique …………………………………………… ... 4

Les fraises sont… ……………………………………………………………………… .4

Fraises : bienfaits et contre-indications ……………………………………… 4

1.3. Faits intéressants sur les fraises …………………………………………… ..4

CHAPITRE 2. PARTIE PRATIQUE ………………………………………………… .5

2.1. Semer des graines ………………………………………………………… .... 5

2.2. Entretien des semis ……………………………………………………………… ..5

2.3. Plonger ……………………………………………………………………………… .5

2.4. Plantation en pleine terre …………………………………………… .5

2.5. Entretien et récolte ……………………………………………………….… .5

CONCLUSION ……………………………………………………………………… 7

Références ……………………………………………………………… ..8

appendice

introduction

Un jour, ma mère a ramené à la maison une belle fraise parfumée. C'était très grand et surtout très savoureux. J'ai demandé: "Maman, où as-tu eu une telle baie?" Et elle a répondu : « Je l'ai élevée dans mon jardin. Puis j'ai pensé : "Pourquoi n'essaierais-je pas de faire pousser des fraises moi-même."

Objet de ma recherche : faire pousser une délicieuse baie à partir de graines de fraises

Objet d'étude : Graines de fraises

Sujet d'étude: le processus de germination d'une pousse à partir d'une graine

Hypothèse: les baies peuvent être obtenues à partir de graines cultivées à la maison

Tâches:

Recueillir des informations sur la baie

Tout savoir sur la germination des graines

Apprendre à prendre soin des semis

Élever une culture du travail, l'envie de créer de belles choses

Méthodes de recherche: observation; collecte d'informations à partir de livres, de magazines, de sources Internet; expérimentation, analyse et généralisation des résultats

La pertinence de la recherche : dans notre village, il y a 3 sociétés de jardinage "Rodnichok", "Romashka", "Oilman". C'est 900 parcelles de jardin, soit 3 fois moins qu'il y a 3 ans. Dans le contexte des sanctions, il est très important d'avoir une ferme subsidiaire où l'on peut faire la récolte, y compris la récolte de fraises. Et aussi ce travail inculque l'amour du travail, enseigne la patience, permet la connexion de la théorie avec la pratique et avec la vie.

Chapitre 1. Partie théorique

J'ai commencé mon travail en étudiant la littérature et les sources Internet sur les fraises. Ma grand-mère m'a beaucoup dit.

Les fraises sont...

Maintenant, je sais que les fraises sont la culture de baies la plus courante. Le nom même "fraise" vient du vieux mot russe "club", qui signifie sphérique, arrondi. La fraise est une plante vivace aux fruits rouge vif et au goût excellent. Non seulement de délicieux desserts sont préparés à partir de cette baie, mais elle est également utilisée à des fins médicinales. Les fraises contiennent de nombreuses vitamines essentielles à notre santé, ainsi que des substances qui améliorent la mémoire et renforcent le cœur. Et en médecine populaire, il est également utilisé comme remède contre le rhume.

Fraises: avantages et contre-indications

Propriétés curatives des fraises :

nettoyer le corps des substances nocives et des toxines;

avec détérioration de l'acuité visuelle;

dans le traitement du rhume;

avec insomnie et troubles du système nerveux;

avec lithiase urinaire comme diurétique;

pour abaisser la tension artérielle ;

avec une carence en vitamines et une perte de force;

pour ralentir la croissance des cellules cancéreuses et prévenir le cancer

Contre-indications pour les fraises :

allergie aux fraises;

âge des enfants jusqu'à 1 an;

ulcère ou gastrite

... Faits intéressants sur les fraises

(Annexe 1)

Lorsqu'elles sont bien entretenues, les fraises récompensent une personne avec une récolte généreuse. Il peut être cultivé aussi bien en serre qu'en extérieur. Et les fraises de ma mère poussent dans un pot sur le rebord de la fenêtre.

Chapitre 2. Partie pratique

2.1. Semer des graines

Nous avons commencé notre travail en janvier en semant des graines pour obtenir des plants. Pour ce faire, j'ai pris une baie séchée et j'ai séparé les graines de la pulpe. J'ai rempli le pot avec de la terre spécialement conçue pour la culture des semis de fraises et je l'ai bien humidifié. Les graines de fraise sont petites, donc très soigneusement, en essayant de ne pas perdre une seule graine, placez-les uniformément sur le sol dans tout le pot. Pour créer des conditions de serre, couvrez le pot d'une pellicule plastique et placez-le dans un endroit chaud et bien éclairé - sur le rebord de la fenêtre. Le film ne doit être retiré que pour humidifier le sol.

(Annexe 2)

2.2. Entretien des semis

Après 2-3 semaines, les graines ont commencé à germer. Les pousses sont très délicates et fragiles. Maintenant, vous devez l'aérer quotidiennement, en retirant le film pendant 20 à 30 minutes. La température doit être d'environ 20 - 21 ° C.

En mars, bien que de petits buissons de fraises, mais déjà à part entière, se soient formés.

(Annexe 3)

2.3. Plonger

Lorsque les buissons se sont formés, les fraises doivent être plongées. Pour ce faire, vous devez d'abord arroser le pot de semis afin que le sol devienne doux. Nous remplissons un verre séparé avec de la terre. Ensuite, nous séparons chaque buisson du pot et le plantons dans un verre séparé. Dans ce cas, le sol ne doit pas recouvrir la prise. Arrosez les buissons et remettez-les dans un endroit bien éclairé.

(Annexe 4)

2.4. Plantation en pleine terre

En mai, les fraises peuvent être plantées à l'extérieur. Il est recommandé de planter sur une zone avec une surface plane. Avant la plantation, le sol doit être fertilisé avec du fumier pourri. Nous creusons un trou et y plantons un buisson de fraises. Le plus important est que le cœur soit à la surface du sol. S'il est dans le sol, les semis peuvent pourrir, et s'il est trop haut, se dessécher. Maintenant, les buissons doivent être arrosés abondamment.

(Annexe 5)

2.5. Entretien et récolte

Les fraises aiment l'humidité, mais vous ne pouvez pas la verser dessus, car elle peut pourrir. Pour éviter que cela ne se produise, il est nécessaire de déposer de la sciure de bois sèche ou de la paille sous les buissons, afin que les baies ne reposent pas sur le sol et ne pourrissent pas. Pour rendre les baies plus grosses, vous devez enlever la moustache pendant la floraison.

Au mois d'août, mes premières baies sont apparues.

(Annexe 6)

Conclusion

Quel plaisir ce fut de cueillir cette baie... Une baie que j'ai pu faire pousser moi-même.

"Fraises sucrées
Jus parfumé en bouche"

Au cours du travail, j'ai appris que les fraises sont non seulement très savoureuses, mais aussi une baie très saine. Appris:

Semez des graines de fraises;

Prendre soin des semis;

Plongez prudemment dans les petits buissons;

Planter en pleine terre;

Eh bien, l'essentiel est de prendre soin des fraises.

En conséquence, le but de mon travail a été atteint, les tâches ont été complétées et l'hypothèse a été confirmée.

Bibliographie

A.S. Gavrilova , Agisheva T.A. Fraise. Les secrets de la surexploitation. M. : Grand, 2013.- 98p.

Dal V.I. Dictionnaire explicatif de la langue russe. M. : Astrel, 2001

Putyrskiy I. Encyclopédie universelle des plantes médicinales. 2010 .-- 306s.

Khapova S.A. Fraises et fraises. Variétés. La reproduction. Se soucier. M. : Kladez-Buks, 2012.-76s.

Sources Internet

www.wikipedia.org

www.fassen.net

Projet de développement industriel.

Des fraises.

Parmi les plantes à baies, les fraises, les framboises, les groseilles noires et rouges et les groseilles à maquereau sont très répandues dans la culture. Selon les conditions naturelles et économiques, ou de 1 à 80% de la superficie des plantations de jardin est occupé. Les baies contiennent des vitamines, des oligo-éléments, des sels minéraux, des acides organiques et d'autres nécessaires à une personne matériel utile, par conséquent, ils sont classés comme produits prophylactiques et thérapeutiques. Les baies sont une matière première précieuse pour l'industrie de la conserve. Cette culture de baies pousse dans tous les domaines de la culture fruitière en Russie. La demande de la population pour les baies fraîches et les produits transformés est due à leur goût élevé. Les fraises contiennent du sucre (4-10%), des acides organiques (0,8-1,3%), des vitamines C, P, B9, des composés de phosphore, de fer, de calcium et d'oligo-éléments.

Agrotechnique.

En raison de la plasticité des fraises, il peut donner des rendements élevés sur des sols d'origines diverses. Les zones sèches ou humides ne conviennent pas. L'eau souterraine ne doit pas se trouver à moins d'un mètre de la surface du sol. Le site est choisi nivelé avec une pente douce. Une rotation des cultures est introduite dans laquelle les conditions pour la culture des fraises peuvent être créées. Lors de la conception d'une rotation des cultures, une durée de vie économiquement avantageuse est déterminée. À un endroit, il ne fournit des rendements élevés que pendant 3 ... 4 ans. Au cours des années suivantes, la résistance à l'hiver diminue, les fraises sont plus affectées par les ravageurs et les maladies, les baies deviennent plus petites et le rendement diminue. La tâche utilisera la rotation des cultures suivante.

1. Vapeur pure

2. Orge avec sursemis de graminées vivaces

3. Herbes vivaces 1 an d'utilisation

4. Herbes vivaces 2 ans d'utilisation

5. Fraises

6. Fraises

7. Fraises

8. Fraises

La préparation du sol avant la plantation comprend un labour profond (jusqu'à 40 cm) ou un labour à une profondeur de 20 ... 25 cm avec un approfondisseur de sol, puis un nivellement de la surface après labour avec une herse à disques couplée à une herse traînée dans les 2 sens. La dernière transformation s'effectue sur les futurs rangs de fraises. Sur les sols de chernozem, 30 ... 40 kg sont appliqués. fumier et P80 K100. Ils sont plantés en une ligne avec un espacement des rangs de 70 ... 90 cm, en rang 15 ... 30 cm ... Plus tard, la moustache est déplacée vers les rangs, la rosette prend racine, formant des rayures 30 .. 40 cm de large... Les meilleures dates pour planter les fraises sont l'été-automne (août-septembre), le début du printemps (mi-mai). Les fraisiers sont plantés avec des transplantoirs (SKN-6, SKN-6A, SKNB-4A). Dans certaines plantations, la plantation manuelle est utilisée avec un marquage et un arrosage préliminaires.

Le marquage est effectué sur un tracteur "Biélorussie" en conjonction avec des cultivateurs KRN-4.2 ou KRN-2.8. Arrosage à raison de 1,5 ... 2L. eau pour 1 mètre de rang. Après la plantation, les plantes sont desserrées par les cultivateurs. Prendre soin d'une plantation de fraises en fruits comprend l'ameublissement du sol, le contrôle des mauvaises herbes, des parasites et des maladies, la fertilisation, l'arrosage et de nombreuses autres activités. Après la cueillette des baies, les fraisiers commencent à former de nouvelles cornes, feuilles et racines. Le nombre de feuilles par plante, formées en automne, est en corrélation avec la productivité de la plantation pour l'année suivante. La principale de ces techniques est la tonte des vieilles feuilles dans les zones de 2-3 ans de fructification. Tondu avec l'unité MTZ80 + KIR-1.5 + 2PTS-4

Pour que les baies ne soient pas contaminées, 1 ... 2 semaines avant la récolte sous les buissons sous les buissons paillez la coupe jusqu'à 4 ... 6 t / ha.

Récolter. Les baies sont récoltées à pleine maturité et non mûres lorsqu'elles sont transportées sur de longues distances. Les conteneurs pour baies sont des boîtiers populaires pour 2 ... 3 kg., Ou des boîtes d'une capacité de 0,5 à 1 kg ...

Description des variétés de fraises.

Sudarushka

Terme précoce maturité. Relativement résistante aux maladies du flétrissement, légèrement affectée par la pourriture grise. Le rendement est élevé. Universel. Le buisson est puissant, semi-étalé, bien feuillu. Il existe de nombreux débouchés. La moustache est rose clair. Pédoncules de longueur et d'épaisseur moyennes, situés au niveau de la feuille ou en dessous. L'inflorescence est compacte, multiflore. Les baies sont grosses, maximum 34g, poids moyen 12g, ovales, symétriques, sans col. La peau est rouge, brillante. Les akènes sont nombreux, situés presque à la surface de la pulpe. La pulpe est rose, dense, juteuse, parfumée. Le goût est aigre-doux, très bon.

Zenga-Zengana

Terme tardif maturité. Les maladies sont touchées à un degré moyen. Le rendement est élevé. Universel. Le buisson est vigoureux, grand, compact. Forme peu de débouchés. Les pédoncules sont situés au niveau des feuilles ou en dessous.

L'inflorescence est compacte, multiflore. Les baies sont grosses, largement coniques, anguleuses, sans col. La peau est rouge foncé, brillante. Les akènes sont profondément imprimés dans la pulpe. La pulpe est rouge, dense, juteuse, aromatique. Le goût est aigre-doux.

Le plan d'organisation de la masse terrestre.

Organisation correcte le territoire des plantations de baies vous permet d'utiliser efficacement les moyens de mécanisation, de transport et de main-d'œuvre, pour appliquer avec succès l'irrigation et d'autres méthodes de culture fruitière intensive. Les plantations de baies doivent être placées à proximité des agglomérations résidentielles, avec lesquelles elles doivent être reliées par des routes à revêtement dur. Sur le territoire des jardins, il devrait y avoir un camp de terrain, comprenant des locaux pour les travailleurs, des entrepôts pour les engrais, des conteneurs et des équipements, des points pour la préparation de solutions de pesticides, etc. La superficie du camp de terrain est de 1 ... 1,5 hectares pour 100 ... 150 hectares de jardin ou 30 ... 50 hectares de baies. De plus, sur le territoire retenu pour le jardin, des parcelles sont attribuées pour la création d'une zone industrielle (mise en place de réfrigérateurs, points de transformation des denrées, transformation des fruits…), mise en place d'ouvrages hydrauliques (réservoirs, prises d'eau…).

Tailles, forme et placement des quartiers.

Les principaux éléments d'organisation du jardin sont des quartiers séparés par des routes et des plantations de jardin. Sous le réseau routier, des ceintures de protection des jardins et dépendances pas plus de 15% de la superficie de la masse terrestre allouée est allouée. Dans le même temps, il est nécessaire que la plus grande homogénéité de toutes les conditions naturelles, principalement du sol, soit assurée dans les limites du quartier, car le système de soins des plantes en dépend. À cet égard, les petits quartiers sont plus pratiques - ils utilisent le transport plus efficacement pour transporter les récoltes, offrent des conditions favorables au travail des abeilles pendant la floraison et réduisent considérablement les processus d'érosion. En même temps, plus le climat est continental, plus les vents sont forts, plus la dissection du relief est importante et plus la valeur des pentes est grande, plus la superficie du jardin doit être réduite pour le quartier.

La forme la plus pratique du quartier est rectangulaire, mais si nécessaire, elle peut être différente; la longueur du quartier est déterminée par la longueur de l'ornière, à laquelle l'utilisation productive des équipements du jardin est assurée (300 ... 400 m dans les plantations de baies). Avec une telle longueur d'orniérage, les pertes dues aux passages au ralenti des véhicules et autres équipements lors du retrait des produits du jardin sont réduites.La taille des quartiers ne doit pas dépasser 4 ... 6 hectares. La tâche utilise une taille de bloc de 5 hectares.

Calculs.

Méthode des moindres carrés (extrapolation) vous permet d'établir non seulement des tendances, mais également des expressions quantitatives qui changent au fil du temps. Pour ce faire, étudiez les indicateurs de rendement sur plusieurs années et alignez un certain nombre de ses dynamiques.

Lorsqu'une ligne brisée est alignée, la ligne est remplacée par une ligne droite qui ne dépend pas de fluctuations aléatoires et est plus proche de la performance réelle. L'équation d'une telle droite a la forme

Ut = une + bt

Ont t – rendement estimé, c/ha

une- rendement de base, c/ha

b- l'augmentation annuelle moyenne du rendement, c/ha

t- numéro ordinal de l'année

Ici, les inconnues sont une et b . Ils sont déterminés en résolvant un système d'équations linéaires dérivées de l'équation d'une ligne droite.

U = un + b Σ t

Σ t Ont = un + b Σ t2

m- le nombre d'années pour lesquelles le rendement est étudié

Ont- rendement réel par années, c/ha

Tableau 18

Variétés précoces.

(367 = 5a + 15v => * 3 (1101 = 15a + 45v => on réduit (1126 = 15a + 55v (1126 = 15a + 55v)

(25 = 10v => h = 2,5

De même avec d'autres variétés.

Tableau 19

Variétés tardives.

Nous dérivons une équation linéaire du tableau.

(417 = 5a + 15v => * 3 (1251 = 15a + 45v => on réduit (1276 = 15a + 55v (1276 = 15a + 55v)

(25 = 10v => h = 2,5

Le coût de production brut.

Le coût de la production brute par culture et par industrie dans son ensemble est déterminé par les prix de vente, en tenant compte de ses qualités commerciales, de ses conditions de vente et de ses canaux de vente. Tous les canaux de vente sont adaptés à cette culture.

Tableau 20

Les besoins de l'industrie en main-d'œuvre et en immobilisations.

Nous calculons les besoins de l'industrie en main-d'œuvre et en tracteurs selon la carte technologique. Nous divisons les coûts de main-d'œuvre par 6 mois. c'est la période nécessaire pour prendre soin des fraises.

Tableau 22

Calcul du besoin en tracteurs.

Pour trouver combien de tracteurs sont nécessaires pour cultiver 10 hectares d'une plantation, il faut diviser la quantité de travail par la charge annuelle du tracteur.

Tableau 23

Dans mon cas, acheter un tracteur n'est pas forcément plus rentable que de les louer. Dans ce cas, il est nécessaire de calculer le loyer.

Tableau 24

Pour calculer le loyer, il faut connaître le montant des charges d'exploitation (TOPX + carburant et lubrifiants + amortissement) + 28%

Tableau 25

Calcul des carburants et lubrifiants.

Sur la base des tableaux précédents le loyer est :

MTZ-80 – 10527,3

DT-75 - 18106,9

T-25 - 1192,5

T-54V - 1274,06

Calcul des coûts de production.

Le coût de fabrication des produits est constitué des calculs des années précédentes et les coûts de l'année en cours, sont directement liés à la fabrication des produits. En termes de valeur dans la production de produits agricoles, les coûts sont subdivisés en coûts principaux et frais généraux. Les principaux incluent les coûts directement liés à la production des produits, à la mise en œuvre du processus de production. Sans eux, il est impossible d'obtenir des produits agricoles. Les frais généraux comprennent les coûts associés à la gestion et à l'entretien de la production. Ils s'ajoutent aux principaux frais.

Coûts pour cartes technologiques s'élevait à 5 hectares de chaque domaine, avec un rendement de 70 c/ha - 18045.

Pour les variétés précoces - Pour les soins-6676.7

Nettoyage-15591

LE TOTAL: 6676,7+15591=22268

Le coût de revient était de 46,4

Pour les variétés tardives - Pour les soins-6676.7

Nettoyage-17215

LE TOTAL: 6676,7+17215=23891,7

Le prix de revient était de 45

Tableau 26

Tableau 27

Tableau 28

Section 3. Plan de développement du projet.

3.1. Le montant des investissements en capital.

Investissements en capital - le coût d'achat d'équipement, réseau routier (routes améliorées, routes asphaltées), camp de brigade, filet de clôture, ceintures forestières (2% de la superficie des plantations pérennes), coûts avant d'entrer dans la fructification (années d'investissement lié) .

3.2. Production brute par rouble d'investissement en capital :

A - production brute par rouble d'investissement en capital, roubles.

VP - le coût de la production brute de l'industrie en prix de vente, en roubles.

3.3. Production commercialisable par rouble d'investissement en capital :

T '- produits commerciaux par rouble d'investissements en capital, rub.

T est le coût des produits commercialisables de l'industrie en prix de vente, en roubles.

K est la somme des investissements en capital dans l'industrie, en roubles.

3.4. Bénéfice par rouble d'investissement en capital :

P'– bénéfice par rouble des investissements en capital, rub

P - profiter, frotter

K - le montant des investissements en capital dans l'industrie, en roubles

3.5. Obtention du revenu net par rouble des investissements en capital:

B - revenu net par rouble des investissements en capital, roubles.

Дч - le montant annuel du revenu net de l'industrie, en roubles.

K est la somme des investissements en capital dans l'industrie, en roubles.

3.6 ... Période de récupération des investissements en capital :

L est la période de récupération des investissements en capital, en années

K - le montant des investissements en capital, roubles

Дп - le montant annuel du revenu net, en roubles

Г - années d'investissements en capital

La valeur « G » désigne le nombre d'années pendant lesquelles le montant des investissements en capital est en cours de réalisation. Le tableau présente le calcul du rendement des investissements en capital, en tenant compte de cette période.