Une noisette d'apparence ordinaire a plusieurs noms : noisette, noix lombarde, noisette. Derrière ces noms se cache une noix bien connue et apparemment banale, mais la nourriture et propriétés curatives les noisettes parlent d'autre chose. Cette noix présente de nombreux avantages et est utilisée depuis longtemps non seulement en cuisine, mais également en médecine traditionnelle. En plus de la noix elle-même et de sa coque en à des fins médicinales utilisent souvent les feuilles et l'écorce de noisetier.
Comme les autres fruits à coque, les noisettes ont une composition équilibrée et extrêmement bénéfique pour l'homme. Les noyaux de noisette contiennent beaucoup de protéines, qui sont représentées par tous les acides aminés nécessaires à une personne, obtenus de l'extérieur. Et dans la composition des graisses végétales, dont la proportion dans les noisettes atteint 60-70%, il y a des acides gras monoinsaturés et polyinsaturés nécessaires, notamment oléique, linoléique, palmitique, stéarique. Tout cela rend un produit apparemment riche en calories inoffensif pour les personnes en surpoids. Manger des noisettes normalise processus métaboliques, abaisse, réduit le risque d'athérosclérose.
La présence d'une grande quantité d'acides gras dans le noisetier, ainsi que des oligo-éléments tels que le potassium, le calcium, le magnésium, ainsi que les vitamines A, C, E et B, ont un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire. L'introduction de noisettes dans l'alimentation est recommandée pour les personnes souffrant de maladie coronarienne, ainsi que pour les personnes ayant subi une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral. Les substances utiles des noyaux de noisette renforcent le muscle cardiaque, améliorent la circulation sanguine, augmentent l'élasticité des vaisseaux sanguins, ce qui rend le noisetier indispensable pour la thrombophlébite.
Aussi connu cholérétique et propriétés des noisettes. Son utilisation dans l'alimentation stimule la production de lait chez les femmes allaitantes et a un effet positif. Comme les autres noix, la noisette entre en jeu.
En médecine traditionnelle, les noisettes sont utilisées pour le traitement des maladies pulmonaires, des calculs rénaux, la prévention et même la prévention du cancer. Une substance appelée paclitaxel, qui fait partie de l'un des médicaments anticancéreux les plus efficaces à l'heure actuelle, en est responsable dans la composition de la noix lombarde.
Les propriétés générales de renforcement et d'amélioration de l'immunité des noisettes sont bien connues. Comme produit alimentaire Il est recommandé d'introduire les noisettes dans l'alimentation quotidienne des personnes affaiblies après des maladies prolongées ou des opérations complexes. Dans le même temps, la consommation quotidienne de noisettes pour un adulte est limitée à 30-50 grammes de nucléoles, soit environ 10-15 noix.
Règles de conservation des noisettes
Il est préférable d'acheter et de conserver les noisettes non pelées, c'est-à-dire dans leur coque. Les noisettes décortiquées perdent très rapidement leurs propriétés bénéfiques. Les noisettes se récoltent à la fin de l'été ou au début de l'automne, c'est alors qu'il vaut la peine d'acheter des noix de la nouvelle récolte. Mieux vaut prendre des noix de taille moyenne. La coque doit être intacte, propre et lisse, et les noix elles-mêmes doivent être sèches et exemptes d'odeur étrangère. Le choc des noix non pelées les unes contre les autres doit être suffisamment fort et sonore. Habituellement, la durée de conservation des noisettes est de six mois après la récolte, période pendant laquelle les propriétés nutritives et bénéfiques de la noix diminuent progressivement.
Recettes folkloriques à base de noyaux de noisettes
Comme tonique général pour les carences en vitamines, la fatigue chronique, l'anémie et les rhumatismes il est recommandé de manger des noisettes avec. Pour préparer la forme posologique, les noyaux de noisettes sont broyés et mélangés avec du miel dans des proportions égales. Prendre 1 cuillère à soupe 2-3 fois par jour entre les repas. Le cours de traitement minimum est de 1 mois.
Avec bronchite, pneumonie 10-15 noix sont hachées et mélangées avec un verre de lait chaud. Prendre un quart de verre du produit sous forme tiède 3 à 4 fois par jour. Pour améliorer l'érection la même recette est utilisée, mais le lait de chèvre est recommandé à la place du lait de vache.
Pour le traitement de la lithiase urinaire et de la colite 200 grammes de noyaux de noisettes sont broyés en une pâte et versés dans un verre d'eau. Insistez pendant 2-3 heures et prenez un quart de verre 3-4 fois par jour une demi-heure avant les repas.
Pour les maladies nerveuses, ainsi que pour le traitement de la gastrite, de l'entérocolite et de la cholécystite prenez du lait de noix, obtenu en faisant bouillir une cuillère à soupe de noyaux de noisettes hachés dans un verre de lait.
Recettes folkloriques à base de coques de noisettes
Avec prostatite la coque d'un kilogramme de noix est versée avec un litre et demi d'eau bouillante et bouillie à feu doux jusqu'à un volume de 1 litre. Le bouillon est refroidi, filtré et pris 2 cuillères à soupe 3-4 fois par jour une demi-heure avant les repas. La durée du traitement est de 2 mois.
Recettes folkloriques à base d'écorce et de feuilles de noisetier, ou noisetier
Pour la diarrhée, et aussi comme agent antipyrétique utiliser une décoction d'écorce et de feuilles de noisetier. Prenez une demi-cuillère à soupe de chaque type de matière végétale, versez un verre d'eau bouillante et laissez à feu doux pendant une demi-heure. Ensuite, le produit est refroidi, filtré et pris dans un quart de verre 3 à 4 fois par jour avec de la nourriture.
comme diurétique faire une décoction de deux cuillères à soupe d'écorce de jeune noisetier hachée et la même quantité de racine de persil. Les matières premières végétales sont versées avec un litre d'eau, portées à ébullition et mijotées pendant 20 minutes. Le produit est refroidi, filtré et bu en plusieurs prises au cours de la journée. Aux mêmes fins, vous pouvez utiliser une décoction sans ajouter de racine de persil.
Avec des varices 1 cuillère à soupe d'écorce sèche hachée est versée avec un verre d'eau, portée à ébullition et cuite à feu doux pendant 5 minutes, puis le produit est infusé pendant 3-4 heures, filtré et pris un demi-verre 3 fois par jour avant les repas .
Contre-indications de la noisette
La principale contre-indication à l'utilisation des noisettes est considérée comme une intolérance individuelle au produit. De plus, les noisettes ne sont pas recommandées pour les enfants atteints de maladies chroniques du foie et de formes sévères de diabète.
Lorsque vous mangez des noisettes, vous devez respecter l'apport quotidien recommandé de 30 à 50 grammes, car le dépassement peut entraîner l'apparition de ce produit. Et lors du traitement avec des remèdes populaires à base de noisettes, vous devez consulter un spécialiste.
Beaucoup de gens aiment se régaler d'amandes savoureuses et en même temps, épluchant la noix, ils jettent simplement la coque. Et en vain, car cela aussi produit très utile. Vous en apprendrez plus sur les coquilles de noix et leurs propriétés médicinales plus loin dans cet article.
Composition de la coque
La coque dure de la noix est très riche en nutriments. Il comprend:
- Acides (ascorbiques et carboxyliques).
- Vitamines (A, B, C, E).
- Protéines végétales.
- Stéroïdes.
- Alcaloïdes.
- Microéléments (zinc, magnésium, fer, iode, potassium).
- Tanins.
Le saviez-vous? Il existe un moyen facile d'éplucher doucement une noix. Quantité requise les noix doivent être versées avec de l'eau bouillante et laissées reposer pendant 10 minutes. Après cela, la coque sera cuite à la vapeur et doucement séparée des noyaux.
Quelle est l'utilité
Coquille noyer les propriétés médicinales suivantes sont inhérentes :
- abaissement de la pression artérielle et normalisation générale du système circulatoire du corps;
- une teneur élevée en iode (0,3 g) aide à normaliser la glande thyroïde et à régulariser le fond hormonal;
- une consommation régulière sur la base de la coquille améliore la mémoire et la concentration;
- normalisation du travail tube digestif;
- action antitumorale et anti-inflammatoire;
- accélération de la cicatrisation des plaies et des ulcères due aux tanins ;
- effet antibactérien prononcé pour tout l'organisme.
Application de coquilles de noix
En médecine populaire utilisation généralisée de ce produit en décoctions et teintures. Ils sont traités pour diverses maladies. Sous forme moulue, la coquille est un visiteur fréquent dans les gommages et les masques cosmétiques, sous forme de cendre elle est utilisée pour filtrer l'eau.
Voyons ce qui peut être fabriqué à partir de coquilles de noix et quand utiliser le médicament préparé.
Important! Un stockage approprié des noix aidera à préserver tous les nutriments au niveau maximum. Les noix doivent être conservées dans un endroit sombre lorsque basse température(à partir de -5° C à +10°C). Mieux vaut utiliser bocaux en verre avec un couvercle bien vissé.
Traitement
Pour la prévention et le traitement maladie cardiovasculaire utiliser des teintures à l'alcool. Voici une recette simple accessible à tous : la coque de 15 noix de taille moyenne est soigneusement lavée et versée avec 0,5 litre d'alcool. C'est toute la recette. L'infusion est prête à l'emploi après deux semaines d'infusion dans un endroit sombre. Appliquer 1 cuillère à soupe. cuillères avant les repas, 2 fois par jour.
Pour traitement maladies gynécologiques(y compris l'érosion cervicale) aidera une infusion cuite selon cette recette: des coques de 3 noix moyennes dans 1 verre d'eau sont bouillies dans une casserole (de préférence émaillée) jusqu'à ce que l'infusion acquière une riche teinte brune. Le traitement par perfusion dure 2 semaines - le volume de liquide résultant est dilué avec un autre verre d'eau et une douche vaginale est effectuée.Pour traitement colite différents types de teintures sont préparés selon cette recette : la coque de 5 noix de taille moyenne est versée avec 0,5 litre de vodka. Soit dit en passant, s'il n'y a pas de vodka à portée de main, vous pouvez la remplacer par de l'alcool médical, uniquement sous forme diluée. La teinture est laissée à infuser pendant environ une semaine dans un endroit sombre. Le médicament obtenu est utilisé à jeun en 10 gouttes, qui doivent être diluées dans une petite quantité d'eau. 
Pour normalisation de la pression il existe une recette si simple - la coquille de 15 noix est versée avec 0,5 litre de vodka. Ensuite, vous devez le laisser infuser dans un endroit sombre et chaud pendant 2 semaines. Cette recette peut également être utilisée à des fins préventives.
Si vous dors mal une recette utilisant du lait peut aider. La coque de 15 noix est trempée dans du lait bouillant (0,5 l) et bouillie pendant 5 minutes. Pour plus de commodité, il peut être placé dans un sac de gaze.
La teinture de noix verte sur la vodka a trouvé une application dans le traitement rhumatismes et autres maladies articulaires. En outre, la peau verte aide dans le traitement des varices. 
beauté
En cosmétologie une décoction de coque de noix est utilisée comme colorant à effet thérapeutique. Pour ce faire, après chaque shampooing, les cheveux sont rincés avec une décoction. Par exemple, les cheveux gris peuvent prendre une teinte de date avec un rinçage régulier. Et les cheveux bruns acquerront une couleur profonde et riche.
Il existe une recette intéressante pour enlever les poils indésirables- cependant, il utilise du jus d'écorce verte. Pour se débarrasser de la végétation inutile, frottez la peau verte d'une noix, frottée dans le gruau, au bon endroit. Il est conseillé de faire cette procédure tous les jours jusqu'à ce que les poils indésirables disparaissent complètement.
Dentisterie
De plus, les coquilles de noix sont utilisées avec succès pour traiter renforcement du tartre et des gencives : la peau verte d'une noix est frottée sur une râpe fine, une cuillère à café y est ajoutée.La pâte obtenue est utilisée pour nettoyer les dents et les gencives. Vous pouvez vous rincer la bouche avec du bouillon. En plus de nettoyer la plaque et le tartre, vous pouvez éliminer les bactéries nocives de la cavité buccale, qui causent souvent mauvaise odeur de la bouche.
Important! En utilisant du kérosène dans les recettes (on le trouve souvent dans les recettes pour traiter les articulations), rappelez-vous que dans ce cas, le médicament est appliqué en externe sous forme de compresses et de lotions.
Dans la nature Noisette peut être trouvé en Europe orientale et méridionale, en Asie Mineure, en Amérique du Nord, en Suède, en Italie, sur la côte sud de la France et en Allemagne. Cependant, beaucoup parviennent à cultiver des noisettes dans les régions chaudes de notre pays, grâce auxquelles elles gagnent de plus en plus en popularité. Des qualités précieuses ont été soigneusement étudiées, mais une noix peut-elle nuire?
La composition et les propriétés des noisettes
Les sportifs adorent les noix pour l'accumulation de protéines, il y en a environ 22%. La teneur en calories d'une portion est de 100 gr. est de 666 unités. Il n'y a pratiquement pas de glucides dans les noix, donc ne vous inquiétez pas si vous les mangez régulièrement, vous nuisez à votre silhouette.
Les noisettes sont très souvent incluses dans le menu d'une personne qui adhère aux régimes. De plus, les propriétés bénéfiques de la noix vous permettent de l'inclure dans l'alimentation des enfants, des personnes âgées, des hommes, des filles et des femmes pendant la grossesse.
Les noisettes contiennent de la pyridoxine, de la thiamine, de la riboflavine et d'autres vitamines du groupe B, qui ont un effet bénéfique sur l'activité système nerveux personne. De plus, les vitamines B sont essentielles pour les muscles, le cœur, les vaisseaux sanguins et le cerveau.
Non sans la participation de tocophérol, sinon on l'appelle vitamine E. Ce composé a d'excellentes propriétés antioxydantes. Le tocophérol élimine les substances toxiques et prévient les effets des radicaux libres sur les cellules saines.
Les noisettes sont célèbres pour l'accumulation d'une substance rare - le pacletaxel, qui fait partie des médicaments anticancéreux. Le pacletaxel empêche non seulement la formation de nouveaux capillaires dans la zone de la tumeur, mais bloque également le flux sanguin. En conséquence, le néoplasme se résout plus rapidement.
En plus de l'inclusion des composés ci-dessus, les noisettes ne sont pas dépourvues de fer, potassium, magnésium, calcium, phosphore, sodium, cuivre, zinc, cobalt, sélénium, chrome et autres éléments tout aussi précieux.
La noix concentre des glycérides, des fibres alimentaires, des flavonoïdes. En combinaison, les substances répertoriées améliorent la qualité du sang et nettoient les canaux des plaques de cholestérol.
- Noisettes en grains
De plus, l'huile de noisette est obtenue à partir des noyaux de noix par pression, ce qui est très apprécié par exemple en cuisine. Le beurre se présente à la fois sous forme liquide et sous forme de beurre - pâte de noisette.
Cependant, les propriétés bénéfiques de l'huile de noisette permettent également de l'ingérer. Ce n'est pas seulement utile additif alimentaire, mais un médicament efficace contre les brûlures et la chute des cheveux. L'utilisation externe du marc de noix est principalement associée au domaine de la cosmétologie, car à l'aide de noisettes, vous pouvez éliminer l'acné et vous débarrasser de la cellulite.
- Feuilles de noisetier
Les feuilles de noisetier sont le plus souvent utilisées pour faire du thé. Cette boisson a d'excellentes propriétés diurétiques, renforce le foie et facilite l'activité du tractus gastro-intestinal.
Les propriétés bénéfiques des feuilles de noisette ont également trouvé leur application en cosmétologie capillaire. Ainsi, un merveilleux bouillon sort des légumes verts frais, avec lesquels ils se rincent la tête en cas de problèmes de cheveux. Et si vous combinez des feuilles avec de jeunes brindilles dans une décoction, vous obtenez un remède qui élimine les gonflements et les rougeurs de la peau.
L'infusion sur des feuilles de noyer aide en cas d'hypertrophie de la prostate, d'épilepsie, de maladies du système nerveux. Cette même boisson est utilisée par les hommes pour traiter l'adénome de la prostate.
- Coquille de noisette
Les coquilles de noisettes ne sont pas considérées comme moins efficaces. Pour les hommes, il est nécessaire dans le cadre du traitement de la prostatite. Ainsi, une décoction d'écorces de noix est consommée avant les repas, 2 cuillères à soupe. Les médecins traditionnels conseillent également d'utiliser cette boisson pour soulager la colite, l'hypotension, les vertiges.
La coque de noix est ajoutée aux bains et aux onguents médicinaux, car les tanins dans sa composition aident à se débarrasser des problèmes articulaires, des ulcères trophiques et de la dysenterie.
Les noisettes, dont les propriétés bénéfiques sont également efficaces pour les femmes, peuvent être immédiatement pelées de la peau pour en faire une poudre. Ce remède, en combinaison avec de l'eau, aide avec les fibromes utérins. Et si vous utilisez des coquilles broyées sous forme sèche, vous pouvez guérir les hémorroïdes et la diarrhée chronique.
Le produit est réputé pour sa capacité à abaisser la température corporelle. À cette fin, il doit être combiné avec des raisins secs, broyé en bouillie et prendre une cuillère à café 5 fois par jour avec du thé chaud.
Le produit est utilisé pour le traitement et la prévention de l'oncologie. Bien sûr, sous sa propre forme, la noix ne guérira pas le cancer, mais elle sera une excellente aide à la guérison en combinaison avec des médicaments.
A base d'écorce de noisetier, les guérisseurs traditionnels préparent des décoctions et des teintures. À l'avenir, ces fonds seront utilisés pour traiter les rhumatismes, les ulcères trophiques, les hémorroïdes et les problèmes dermatologiques. Les décoctions traitent dans une certaine mesure la dysenterie et le rhume.
Les noisettes sont riches en protéines ; les protéines sont essentielles pour le compactage du tissu osseux et une construction musculaire plus rapide. En combinaison avec des composés minéraux tels que le fluorure et le phosphore, les dents et les ongles sont renforcés.
Le tocophérol et le rétinol, que l'on trouve dans les noix, sont responsables de la beauté des cheveux et de la peau. Ces antioxydants naturels nettoient le corps des toxines et autres poisons, favorisant ainsi la perte de poids.
Les noix sont prescrites pour l'admission aux patients après une maladie ou une intervention chirurgicale récente. La noisette redonne rapidement de la force, sature le corps des minéraux et vitamines nécessaires.
Le produit est utilisé pour augmenter l'immunité chez les personnes qui sont souvent malades. Juste une poignée de noix par jour protégera le corps des virus et des rhumes saisonniers pendant la saison morte. Les noisettes doivent être emportées sur la route et en vacances pour mieux supporter le changement climatique.
Les noix ont un effet positif sur le travail du système reproducteur masculin et sur la puissance. La noisette améliore la motilité et la qualité des spermatozoïdes, améliorant ainsi la fertilité des enfants. Le produit doit être consommé par les couples qui envisagent de concevoir un enfant.
Les noix ont un effet positif sur l'activité système digestif... Les noisettes accélèrent l'absorption des aliments, réduisent la fréquence de fermentation dans l'œsophage et éliminent les éventuels ballonnements et constipation.
Les noisettes sont particulièrement précieuses pour les personnes souffrant de maladies cardiaques. L'écrou est nécessaire pour prévenir les arythmies, la bradycardie, les accidents vasculaires cérébraux, l'infarctus du myocarde et d'autres pathologies. En outre, en raison du nettoyage des canaux sanguins du cholestérol, la prévention de l'athérosclérose est effectuée.
Depuis les temps anciens, les femmes mangent régulièrement des noix pour maintenir leur santé et leur beauté au bon niveau. La composition unique des noisettes supprime l'impact négatif de l'environnement sur l'homme.
Il est absolument recommandé de manger des noix pour les femmes. En conséquence, vous obtiendrez des cheveux sains, forts et brillants. Pour maximiser le résultat, il est recommandé d'appliquer en plus des masques à base de jaune d'œuf.
L'huile de noix n'a pas moins d'avantages. La composition est célèbre pour ses excellentes propriétés antioxydantes. Application correcte matières premières élimine efficacement l'acné, les abcès et autres affections cutanées.
De nombreuses études ont montré que les noisettes ont un effet positif sur les traitements de fertilité. De plus, la noix est largement connue dans le monde de la diététique. Il est recommandé d'utiliser la matière première comme collation au lieu de la nourriture habituelle.
Le produit a trouvé son application dans le domaine de la cosmétologie. La noix hachée, mélangée à de l'huile d'olive ou de maïs, agit comme un gommage du corps et du visage. Un traitement régulier aide à se débarrasser de la cellulite et des taches de vieillesse sur le visage.
Les noisettes sont largement utilisées pour perdre du poids car elles ont la capacité d'augmenter les processus métaboliques dans le corps. Encore une fois, ses propriétés nutritionnelles peuvent aider à réduire votre appétit. Une personne mange moins, mais mange et perd progressivement du poids.
Bienfaits des noisettes pour les femmes enceintes et allaitantes
Les noisettes apporteront des avantages inestimables aux filles pendant la gestation. La noix contient une abondance acide folique et le tocophérol, qui sont nécessaires pendant la grossesse.
La vitamine E aide le corps à résister à divers maux. De plus, l'enzyme réduit considérablement le risque de fausse couche.
Les filles enceintes doivent consommer des noix pour que le fœtus se forme dans l'utérus conformément au terme. La probabilité de développer des malformations congénitales est réduite.
Les noisettes sont indiquées pour la consommation par les femmes pendant l'allaitement. La composition riche de la noix sature le lait maternel en micro-éléments, le rendant plus nutritif et sain. La noix aidera à éliminer le sarrasin dans le lait et à améliorer la teneur en matières grasses.
Les bienfaits des noisettes pour les hommes
Les noisettes devraient devenir une partie intégrante de l'alimentation des hommes. La noix contient une énorme quantité de protéines. Le produit est largement connu parmi les athlètes. La consommation systématique de noisettes vous permet de développer votre masse musculaire en peu de temps.
Entraînements réguliers dans la salle de gym et nutrition adéquat vous aider à créer le corps parfait. N'oubliez pas que sans persévérance, vous ne pouvez pas obtenir le résultat souhaité. Les noisettes aident le corps à produire de la testostérone, ce qui est important pour les hommes.
Il a été prouvé que la matière première augmente considérablement la puissance. Pour une bonne santé, il suffit d'en manger 40 grammes par jour. noisettes. La fonction sexuelle fonctionnera sans interruption même après 50 ans.
Les noisettes sont recommandées pour les enfants à manger non seulement comme un mets délicat, mais aussi comme un excellent remède contre divers maux. Les noix renforcent la condition physique et le système immunitaire de l'enfant. Les matières premières doivent être consommées pour développement global tissu inerte et musculaire. Le corps accélère le métabolisme des graisses.
Vous pouvez cuisiner vous-même à partir de noisettes gâterie savoureuse sous forme de beurre de noix. Les enfants vont adorer cette friandise. La composition a des propriétés nutritionnelles et est facilement absorbée par l'organisme. Taux journalier les noix pour les enfants ne doivent pas dépasser 12 pièces.
Dans les temps anciens, les noisettes étaient données aux enfants pour empêcher la formation de gaz dans les intestins. Pour résoudre le problème, vous devez préparer du lait de noix. Pour ce faire, faites revenir légèrement 100 gr. noix, hacher et verser 500 ml. lait fait maison... Incorporer la vanilline pour la saveur.
Contre-indications de la noisette
Malgré les avantages inestimables, les noisettes ne doivent pas être incluses dans l'alimentation des personnes souffrant de diabète à un stade difficile. Les matières premières sont contre-indiquées dans les maladies chroniques du foie.
Un adulte ne devrait pas manger plus de 50 grammes par jour. matières premières. Sinon, de graves maux de tête se produiront. Les ingrédients actifs des noix provoquent un vasospasme dans le cerveau.
Les noisettes sont contre-indiquées à la consommation en cas de dermatite atopique, d'obésité, d'affections gastro-intestinales et hépatiques. Il convient également de considérer l'intolérance individuelle aux matières premières.
La principale valeur de la noisette réside dans sa propriétés nutritionnelles et parfaitement équilibré composition chimique... Le produit ne contient pratiquement pas de glucides, mais il contient suffisamment d'acides gras et de protéines pour assurer la pleine vie du corps humain.
Huile de noisette
L'huile de noisette, ou huile de noisette, n'a commencé à gagner en popularité que dans les années 70 du XXe siècle, mais son goût et ses qualités médicinales ont rapidement été appréciés par les consommateurs.
Il y a autant de protéines utiles dans cette huile que dans la viande naturelle, mais la digestibilité de cette protéine est beaucoup plus facile. Il contient également de nombreuses vitamines et minéraux - plus que dans de nombreuses huiles végétales connues et utilisées depuis longtemps.
Il y a très peu de graisses saturées dans l'huile de noisette, elle est donc absorbée presque complètement par l'organisme, à 100 % ; si vous en mangez régulièrement, les risques de contracter des maladies cardiaques et vasculaires sont réduits de plus de moitié.
Les nutritionnistes et les cosmétologues considèrent l'huile de noisette comme une source de beauté, de santé et de bonne humeur.
Bien sûr, cette huile et son goût sont très agréables : doux et doux, avec un subtil arôme de noisette.
Composition de l'huile de noisette (noisette)
Si nous parlons plus en détail de la composition de l'huile de noisette (noisettes), alors il n'y a pas une telle quantité d'acides gras insaturés dans aucun autre huile végétale: il y en a 94% - principalement de l'acide oléique, ainsi que linoléique et linolénique.
Parmi les vitamines - E, C et groupe B; il y a presque tous les acides aminés nécessaires à une personne; composition minérale - sodium, zinc, cobalt, fer, magnésium, phosphore, calcium.
Comme déjà noté, l'huile de noisette est parfaitement absorbée par notre organisme, et la teneur en vitamine E est si élevée qu'elle a un effet très bénéfique sur la glande thymus, dont dépend le fonctionnement normal de l'état de notre système immunitaire.
Valeur énergétique de l'huile de noisette (noisette)
Pour les végétariens stricts qui ne consomment pas de viande, l'huile de noisette est une source complète de protéines, et elle contient si peu de glucides qu'elle peut être utilisée en toute sécurité même par les personnes sujettes à l'embonpoint, ainsi que par les diabétiques.
La valeur énergétique de la noix elle-même et de l'huile obtenue est assez élevée et doit donc être utilisée lors d'efforts physiques intenses, de perte de force, d'épuisement et comme tonique général pour augmenter l'endurance et améliorer les capacités d'adaptation du corps. .
L'extrait de noisette a récemment été trouvé pour avoir des propriétés anticancéreuses.
L'huile de noisette a des propriétés anti-inflammatoires et régénérantes, et donc cicatrisantes, ce qui lui permet d'être utilisée dans le traitement de diverses maladies et en cosmétologie.
En raison de sa teneur élevée en acides gras polyinsaturés, l'huile de noisette est utilisée avec succès dans le traitement et la prévention de nombreuses maladies cardiovasculaires et prévient l'apparition de l'athérosclérose. Le sodium, le potassium et le calcium contenus dans l'huile de noisette aident à maintenir une tension artérielle normale et à renforcer les os.
L'huile de noisette est également utile pour maintenir l'acuité visuelle et réduit l'activité épileptique dans le cerveau en cas d'épilepsie ; les sportifs, les adolescents et les personnes âgées en ont besoin pour reconstituer de nombreuses substances rapidement consommées par l'organisme : acides aminés, vitamines et minéraux.
L'huile de noisette en cosmétologie
Les fabricants de cosmétiques et les spécialistes (dermatologues, cosmétologues) aiment également utiliser l'huile de noisette : soit en forme pure, ou comme huile de base dans des compositions cosmétiques et des mélanges avec des huiles aromatiques naturelles.
Les cosmétiques prêts à l'emploi ne profitent que lorsqu'on y ajoute de l'huile de noisette : elle s'introduit dans les masques, crèmes, shampoings, baumes, etc.
L'huile de noisette est particulièrement efficace dans le soin des peaux grasses et mixtes à problèmes : elle nettoie et resserre les pores, élimine l'acné, cicatrise les abcès et les abcès.
Il est utilisé pour soigner la peau du contour des yeux et pour traiter la rosacée - réseaux vasculaires et "étoiles" sur la peau.
Toute conséquence de l'exposition à des environnement externe sont éliminés à l'aide d'huile de noisette : rougeurs, irritations, desquamation causées par le soleil, le vent ou le gel - dans ces cas, il agit très efficacement sans provoquer d'effets secondaires.
En tant que composant rajeunissant et tonique, l'huile de noisette est utilisée dans les crèmes et masques maison : elle aide à lisser les rides existantes et prévient l'apparition de nouvelles.
Avec l'utilisation régulière d'huile de noisette une en massage, la peau de tout le corps acquiert un aspect sain, les manifestations de la cellulite sont atténuées ; les cheveux deviennent plus forts et arrêtent de tomber si vous appliquez régulièrement des masques capillaires à l'huile de noisette sur le cuir chevelu.
La façon la plus simple d'utiliser l'huile est de l'appliquer sur le bout des doigts (vous pouvez ajouter d'autres huiles, à la fois de base et des huiles essentielles, dans une certaine proportion) et de la frotter sur la peau du corps avec de légers mouvements de massage.
Pour masser les pieds, mélangez l'huile de noisette (4 parts), le sésame (2 parts), le millepertuis et le calendula (1 part chacun). Prendre 1,5-2 cuillères à soupe. le mélange préparé et ajoutez-y de l'huile de lavande et théier(5 gouttes chacun). Appliquez le mélange obtenu sur vos pieds et massez jusqu'à absorption complète.
Vous pouvez améliorer votre teint en utilisant l'application suivante : 1 c. l'huile de noisette ajoutez quelques gouttes d'huile de cyprès, d'orange ou d'épicéa. Appliquer le mélange goutte à goutte sur le bout des doigts et faire pénétrer sur la peau du visage par de légers massages.
L'acné peut être traitée avec une autre combinaison d'huiles : ajoutez de l'huile d'eucalyptus (5 gouttes), de la sauge (3 gouttes) et de l'huile de cyprès (2 gouttes) à de l'huile de noisette (1 cuillère à soupe). Appliquer quotidiennement un mélange de ces huiles sur une peau préalablement nettoyée.
Une application avec de l'huile de noisette (1 cuillère à café) et huile essentielle citron, cyprès ou citron vert (3-5 gouttes). Dans ce mélange, une serviette doit être humidifiée et appliquée aux endroits présentant un motif vasculaire. Le résultat n'est obtenu qu'avec une utilisation suffisamment longue.
Avec une peau normale, vous pouvez faire un masque facial avec de l'huile de noisette (1 cuillère à soupe), de l'huile de noix (1 cuillère à soupe), du thé noir fort (1 cuillère à soupe) et des grains de blé moulus (1,5 cuillère à soupe).). Bien mélanger tous les ingrédients et appliquer le masque sur le visage pendant 20-30 minutes. Laver à l'eau tiède.
Pour nettoyer simplement la peau du visage, il suffit d'humidifier un tampon dans eau chaude, puis pressez et appliquez dessus quelques gouttes d'huile de noisette - pure ou mélangée à d'autres huiles, et essuyez délicatement votre visage.
Pour renforcer les cheveux, il est nécessaire d'appliquer un mélange 1: 1 d'huile de noisette avec du jaune d'œuf sur leurs racines. Faites-le avant le shampooing, gardez-le pendant 15 minutes, puis lavez vos cheveux avec un shampooing doux.
L'huile de noisette n'est pas bon marché, mais son prix est compensé par son goût et sa salubrité. Pour conserver son goût le plus longtemps possible, il est préférable de la conserver au réfrigérateur, sinon elle risque de rancir. Il est très utile d'ajouter de l'huile de noisette au petit-déjeuner : dans du porridge, du kéfir ou du fromage cottage.
Chers médecins et guérisseurs ! En hiver et au printemps, j'essaie d'inclure les noix dans mon menu. Et je les achète, en règle générale, sur le marché. Vous pouvez essayer là-bas, et le prix est plus bas, et le vendeur vous sourira, et vous laissera même aller avec la randonnée. Alors cette fois, alors que j'essayais les noix, une femme s'est approchée du comptoir et a demandé au vendeur s'il était possible de lui acheter les noix restantes. Je lui ai demandé pourquoi ils peuvent
sont utiles et ont appris que la femme les utilise pour la préparation de potions de guérison.
« Ne savez-vous pas, dit-elle, qu'un mot est un remède contre cent maladies ! Dans notre famille, les vieux et les jeunes sont traités pour elle. Cela aide toujours, grâce à quoi nous avons pratiquement oublié le chemin de la pharmacie! " Le vendeur a promis à la femme d'apporter les coquilles de noix dans une semaine. Et moi, sous l'impression de notre conversation, j'ai voulu savoir : quelle est l'unicité de la coquille de noix ? Si vous savez quoi et comment vous pouvez le traiter, dites-le dans les pages du journal.
Les onguents, teintures et décoctions cicatrisants peuvent être préparés par chacun seul. Ce traitement vous aidera toujours!
■ "Et les noix ne sont pas simples, toutes les coquilles sont dorées ..." - a écrit le poète. Et je ne me suis pas trompé - les coquilles de noix sont vraiment considérées comme une panacée. Même si les noyaux ont un ensemble unique de nutriments, la coquille peut à juste titre revendiquer la primauté personnelle dans ses propriétés curatives. Cela est depuis longtemps bien connu des guérisseurs et des guérisseurs populaires. À l'ère du développement des produits pharmaceutiques, beaucoup ont oublié les merveilleuses qualités de la coquille. Et complètement en vain. Les noix sont répandues et facilement accessibles à tous. Coquille; restant après avoir mangé les grains, en règle générale, sont jetés. Et ils se privent de la possibilité, sans aucune pilule, de se débarrasser rapidement et efficacement de nombreuses maladies. Certes, pour cela, vous devez savoir utiliser la coque pour le traitement et la récupération !
Les gens ont remarqué depuis longtemps combien de nutriments se trouvent dans les noyaux d'une noix, dans ses cloisons et même dans la coque. La médecine traditionnelle utilise largement les infusions, les décoctions des composants de la noix, qui ont un large éventail d'effets sur le corps humain: antihelminthique, antibactérien, anti-inflammatoire, astringent, renforçant l'immunité.
Toutes les noix sont des aliments riches en calories, mais seules les noix contiennent des substances qui - contribuent à la normalisation du poids, par conséquent, comme
En traitement concomitant, l'utilisation de fruits à coque est recommandée pour l'hypertension, l'athérosclérose et les maladies cardiaques. Coquille de noix - un remède irremplaçable pour la préventiontumeurs (c'est son objectif principal). Il nettoie efficacement le sang et la lymphe, améliore le tonus général et l'immunité. Presque tous les pelures et gommages contiennent des coquilles de noix broyées.
En médecine populaire, l'utilisation de coquilles de noix est très répandue. Une fois la noix retirée de la coque, nous la jetons sans hésiter, mais en vain, car les extraits et infusions à base de coques de noix peuvent être mis sur un pied d'égalité avec les antibiotiques les plus puissants du spectre général . Les tanins qu'il contient aident à lutter contre les maladies des muqueuses de la bouche et du nez, avecaffections cutanées telles que le lichen et l'eczéma . Et les vitamines C et E soutiennent l'immunité humaine et améliorent les niveaux hormonaux en général.
Les décoctions d'eau à base de coques de noix sont populaires, car il n'est pas nécessaire d'insister, comme c'est le cas avec une solution d'alcool. Par exemple, pour traitementmaladies de la peau le bouillon est fait avec l'ajout de coquilles et de feuilles de noix.
Pour ce faire, posez une coque de 10 noix au fond d'un plat en émail, ajoutez 100 gr. sécher les feuilles de noix, verser de l'eau bouillante sur le contenu et cuire 20-25 minutes à feu doux : il faut faire suer le bouillon. Ensuite, il refroidit pendant 3 heures et acquiert des propriétés encore plus utiles. Les décoctions sont prises par voie orale 2 fois avant les repas pendant 10 jours.
Comme la coque contient des tanins, c'est un agent cicatrisant. Pour préparer le médicament, il est nécessaire de calciner les coquilles sur tirer, les réduire en poudre avec un mixeur et appliquer ce mélange sur la plaie, après avoir prétraité les bords avec du peroxyde d'hydrogène. Un pansement stérile est appliqué sur le dessus et laissé pendant plusieurs heures. Les blessures guérissent beaucoup plus vite.
Teinture de coquillage
Teintures alcooliques utilisées à des fins prophylactiques
contretumeurs et blocages vasculaires
sont connus depuis longtemps. La recette est simple :0,5 litre. la vodka a besoin d'une coquille de 15 noix moyennes, qui est lavée à l'eau courante et égouttée jusqu'à ce qu'elle soit complètement sèche. Toute infusion sera de haute qualité si elle est conservée longtemps (dans ce cas, deux semaines) dans un endroit sombre et chaud. Une seule dose de la composition finie - 1 cuillère à soupe. l. avant les repas 2 fois par jour.
L'infusion de coque de noix bouillie aide
en traitementérosion du col de l'utérus (2-3 noix ont besoin d'un verre d'eau). Dans un bol en émail, il doit être bouilli jusqu'à ce que l'infusion acquière une riche nuance de thé noir. Ensuite, la consistance finie est diluée avec de l'eau bouillie dans un rapport de 1/1 et des douches sont faites pendant deux semaines : les tanins libérés lors de l'ébullition des coquilles aident à faire face complètement à l'érosion et se passent de traitement chirurgical. La même teinture est indiquée pour les douches vaginales.
pendant le traitement pratiquement toutes les maladies organes génitaux féminins: (myome, kyste), il donne 100% d'efficacité dans les diarrhées chroniques, en présence de polypes dans le rectum.
Àcolite utilisez une teinture de vodka ou d'alcool. Pour elle vous devez broyer la coque de 5 noix, la verser dans une bouteille et la remplir de vodka (vous pouvez utiliser de l'alcool médical dilué), en la mettant dans un placard pendant une semaine. Le médicament fini est pris en 10-15 gouttes, diluées dans une cuillerée d'eau, à jeun.
La teinture est également bonne pour ces personnes
qui souffre , car il abaisse progressivement la glycémie et réduit les symptômes généraux de la maladie. Si vous ajoutez non seulement la coquille, mais aussi les cloisons de noix à la teinture d'alcool, vous pouvez la prendre et
pour les maladies à goitre endémique et toxique.
Pour les patients hypertendus
Pour les patients hypertendus, la teinture de noix pourrait être une excellente mesure préventive pour normaliser la pression artérielle. De plus, il n'est pas du tout difficile de préparer une telle teinture. Vous devez d'abord manger 15 noix, seule la coquille, bien sûr, doit être laissée. Sa
et nous insisterons.
La coquille doit être soigneusement lavée et séchée. Prenez des plats en verre ou en émail et mettez-y les éclats préparés. Remplissez la coquille de vodka (vous avez besoin d'une bouteille) et placez-la dans un endroit sec et chaud.
Pendant deux semaines, l'écorce d'une noix imbibée de vodka doit être infusée, et après cette période un excellent médicament riche en coumarine apparaîtra dans votre maison
Cette substance, pénétrant dans le sang, est capable de
dissoudre et éliminer du système circulatoirecaillots sanguins ... De plus, l'agent thérapeutique résultant peut être utilisé avec succès dans traitement bronchique, aider à dissoudre les blocages qui s'y forment.
La peau aidera
ethnoscience connaît et utilise depuis longtemps les propriétés médicinales des écorces de noix. Les pelures vertes des noix non mûres peuvent être utilisées pour cuisiner médicaments qui sont utilisés avec succès dans le traitement des maladies de la peau.
Les produits à base de zeste de noix sont très efficaces pour luttereczéma, herpès, teigne , et en plus, c'est un bon agent prophylactique. Les décoctions et infusions de zestes de noix font partie des lotions et toniques destinés aux différents types la peau.
La médecine traditionnelle connaît aussi de tels remèdes qui favoriser une cicatrisation plus rapide des plaies. Pour ce faire, la peau de la noix est fortement broyée et simplement saupoudrée de cette poudre sur la plaie. Cette poudre peut également être utilisée par voie orale - c'est un bon remède contre l'incontinence urinaire et les saignements utérins.
La peau verte de la noix (quand elle est encore suspendue à l'arbre) aidera à réduire la douleur dans les maladies rhumatismales. La teinture de zeste de noix, en tant que remède facile à préparer et peu coûteux, est utilisée depuis longtemps pour traitementdiverses maladiesles articulations... En raison d'un large éventail d'applications et d'une facilité d'utilisation, les produits à base de pelure de noix n'ont pas perdu leur pertinence à ce jour.
Avec des varices bon effet peut être réalisé avec une infusion à base d'écorces de noix.
Il y a plusieurs décennies, ils ont commencé à fabriquer remède pour nettoyer les dents avec effet cicatrisant. Il est simple de le préparer :
râper le zeste vert sur une râpe fine, ajouter une cuillère et un peu de jus de raisin au gruau obtenu. Mais même sous sa forme pure, sans ces additifs, le gruau d'écorces de noix aidera à renforcer les dents et les gencives.
Une décoction de la peau aide à se débarrasser des manifestations eczéma, callosités sur les pieds. Il peut être utilisé comme bain de bouche et rinçage des amygdales. La peau de noix se distingue par une teneur si élevée en nutriments que son champ d'application est très large.
Par exemple, peu de gens savent qu'une décoction peut rivaliser avec le plus cher baume pour les cheveux, leur donnant brillance et aspect sain. Il aide également si les cheveux se séparent trop ou tombent, et prévient la calvitie.
Vous cherchez une teinture capillaire naturelle aux propriétés extrêmement bénéfiques ? Une décoction d'écorces de noix est à votre service. Si les cheveux gris sont lavés avec une décoction d'écorce de noix, ils prendront une teinte de datte. Si vous frottez vos paumes avec le bouillon, vous vous débarrasserez de de leur transpiration excessive. Il y a plusieurs décennies, la peau de cette noix a commencé à être appréciée pour son complexe incroyablement riche en nutriments. Ce sont les vitamines A, B, C, Ei P, le calcium, le zinc, l'iode, le fer, le magnésium, le cobalt. Ce complexe a un effet très bénéfique sur l'état psycho-émotionnel : il apaise, normalise le sommeil.
En prenant une décoction ou une infusion de zeste le soir, vous pouvez être sûr que cela ne vous dérangera pas. N'oubliez pas que la teneur en vitamine C est 8 fois plus élevée que dans le cassis et 50 fois plus élevée que dans n'importe quel agrumes.
Cependant, pour certaines personnes, une décoction ou une infusion d'écorces de noix peut être un allergène puissant si elle est trop consommée. Si vous vous en tenez aux bons dosages, vous remarquerez très vite les effets positifs de l'utilisation de médicaments traditionnels à base de pelure de ces noix. Ils favorisent également l'activité taux de cholestérol plus bas dans le corps humain.
Pendant la période de récupération après une maladie grave ou une intervention chirurgicale, quelques cuillères à soupe de décoction d'écorce de noix par jour aideront récupérer plus rapidement, contribuera à une récupération rapide, fournira un léger effet antibactérien.
Coquilles de cèdre
Et qu'en est-il de l'utilisation des pignons de pin ? Les Sibériens ont longtemps considéré les pignons de pin comme un remède préventif et curatif pour diverses maladies... Par exemple, les noyaux et les coques de pignons de pin en médecine traditionnelle sont utilisés comme agent préventif et thérapeutique. pour les ulcères gastroduodénaux, pour les rhumatismes, la goutte, l'arthrite,
associée à une altération du métabolisme du sel. Pour diverses maladies du système respiratoire, pour augmenter la puissance et traiter certaines formes d'infertilité, pour prévenir le scorbut, pour purifier le sang.
Eh bien, maintenant plus sur l'utilisation des obus.
Les noix concassées avec des coques doivent être versées avec de la vodka (5-6 cm au-dessus des noix). Insister 7 jours, filtrer. Prendre 3 fois par jour, 1 cuillère à soupe pendant 1,5 à 2 mois.
Cette infusion de coquillages se boit avec ostéochondrose, maladies du sang, arthrite. Il est également recommandé de prendre cette infusion pour le traitement de la goutte, des rhumatismes articulaires et des carences vitaminiques.
Pour les processus inflammatoires de la cavité buccale, pour les brûlures, les maladies de la peau lotions et lessives sont utilisées.
Il faut préparer une teinture (2-3 cuillères à soupe par verre d'eau bouillante, infuser pendant 1 heure) ou une décoction (faire bouillir 2-3 cuillères à soupe pendant 10-15 minutes). En cas de brûlures, maladies de peau, lubrifier les zones touchées, rincer la bouche .
Il est recommandé de prendre des bouillons et avec des troubles du tractus gastro-intestinal ... Puisqu'ils ont des effets analgésiques, astringents et anti-inflammatoires. Peut être utilisé pour la ménopause, les saignements.
Versez 1 cuillère à soupe dans des verres d'eau bouillante et insistez. Nous prenons un demi-verre 5 à 6 fois par jour.
Avec la leucémie la coquille est versée dans une bouteille ou un bocal, sans enfoncer, versée avec de la vodka et insufflée à la chaleur; 8-10 jours. Prendre une cuillère à café d'infusion 3 fois par jour. Aide et de la sciatique. Il faut écraser 200 g de coquilles séchées en poudre, verser un litre de vodka, fermer hermétiquement et mettre dans un endroit sombre pendant un mois, puis filtrer et boire à jeun une cuillère à soupe et demie une demi-heure avant les repas. Pour les rhumatismes –
un verre de coquillages à cuire à la vapeur pendant 2-3 heures dans un litre d'eau. Prendre un demi-verre 3 fois par jour une demi-heure avant les repas .
À vous devez manger des noix et lubrifier les veines avec de l'huile de cèdre 2 fois par jour, tout en faisant un léger massage. Avec le dépôt de sels Verser les grains dans 0,5 litre d'eau et insister pendant 40 jours.
J'ai pris la teinture en commençant par 5 gouttes par jour, puis en augmentant de 5 gouttes par jour. Lorsque vous atteignez 25 gouttes, la réception de la teinture est convertie en grammes et ils en boivent 5, puis 10, 15, 20, 25 g par jour.Le traitement dure un mois.
Avec des crampes dans les muscles de la fatigue, de l'insomnie, de la nervosité, avec des troubles nerveux de l'anémie comme purificateur de sang, avec lithiase urinaire également avec calculs dans le foie de la vésicule biliaire Conseils de médecine traditionnelle pour boire une teinture de pignons de pin avec du miel dans du vin de raisin à faible teneur en alcool. Avec ulcère gastroduodénal - amandes concassées au miel. Pour favoriser la lactation sous forme de crème de noix, de lait.
Pour le cancer, l'eczéma, les furoncles et diverses autres maladies de la peau, une consommation constante conduit à la récupération. L'huile lubrifie la peau avec diathèse, eczéma, psoriasis ... Les noix ont un effet bénéfique sur puissance chez les hommes, ils renforcent le système immunitaire, reconstituent le manque de vitamine B dans le corps.Très utile pour les enfants. Avoir un effet positif sur le développement physique et mental. De nombreuses recettes culinaires sont connues à base de cerneaux de noix.
Croquez votre santé !
Et pour ceux qui craignent pour leurs dents, je peux vous conseiller ma recette.Je verse de l'eau bouillante sur les noix, repose 3-4 minutes, égoutte l'eau. La coquille devient plus molle. Mais les dents sont toujours dommage. On prend une presse pour (j'appelle ça une presse à ail ou un béguin), on y met un nucléole - et seul le bruit en vaut la peine !
Ce n'est qu'au début que vous devez adapter et calculer la force de compression afin de ne pas obtenir une bouillie de coques et de noyaux.
DIABÈTE TRAITÉ AVEC BREUVAGE DE COQUILLES DE NOIX
Mon ami conseille à tout le monde une façon spéciale de traiter le diabète. De plus, elle explique comment elle a personnellement testé une méthode qui vous permet de réduire le taux de sucre dans le sang..
La recette est la suivante : versez 3,5 litres d'eau dans un pot émaillé d'une contenance de 5 litres et mettez le feu. Dès que l'eau bout, jetez-y deux poignées pleines de coquilles de noix mûres et faites bouillir pendant une demi-heure. L'eau deviendra brune.
Après une demi-heure, mettez-y une poignée complète de gousses sèches et faites bouillir pendant 5 minutes supplémentaires, puis ajoutez une poignée complète de feuilles de mûrier blanches sèches et faites bouillir pendant 5 à 10 minutes supplémentaires. Puis retirez du feu,
Couvrir et laisser refroidir, puis filtrer le bouillon à travers 4 couches de gaze et réfrigérer.
Boire un peu 200 g de la composition par nuit. S'il n'y a pas de problèmes cardiaques, la dose doit être augmentée et bue petit à petit au cours de la journée. En fin de compte, il sera possible d'abandonner les pilules. Une amie dit que son taux de sucre était de 16, mais elle préférait le bouillon à la pharmacie. Et il ne prend aucun médicament. Et une autre amie dit qu'elle a "abaissé" le taux de sucre en un demi-mois.
La coquille s'est débarrassée kystes
Pour le traitement des kystes avec des remèdes populaires, les coquilles de noix sont souvent utilisées. Je vais donner un exemple d'une telle recette, ainsi que d'autres options possibles traitement des kystes.
Alors, envie de vous débarrasser d'un kyste ? Prenez 14 noix, retirez la pulpe et mettez les coquilles dans un bocal de 0,5 litre avec de l'alcool ou de la vodka. Fermez-le avec un couvercle et insistez pendant 7 jours dans un endroit chaud et sombre. Buvez le médicament le matin à jeun, 1 cuillère à soupe. l. jusqu'à ce qu'il se termine.
Soit dit en passant, de la même manière qu'ils traitent tumeurs, dépôts de sel, bronchite et goitre.
Il guérit miraculeusement les coquilles de noix et diverses érosions et inflammations. Seulement voici la recette pour cuisiner remède populaire quelque peu différent :
la coquille est lavée, versée avec de l'eau et bouillie dans un bol en émail dans un rapport de 200 g par verre d'eau. Ensuite, la composition résultante est diluée avec de l'eau bouillie 1:10.
Les lésions externes sont lubrifiées, les lésions internes sont aspergées. Résultat positif ne vous fera pas attendre longtemps.
Les noisettes sont de petites noix rondes ou ovales, d'environ 2 cm de long, avec une coque brun foncé. Sur les troncs de noyer minces, atteignant jusqu'à dix mètres de haut, vous pouvez trouver des grappes de 1 à 4 noix, partiellement cachées dans leurs coquilles. C'est le noisetier, une espèce domestiquée de noisetier sauvage qui pousse dans le sud. Pour l'élever, vous avez besoin terre fertile, mais la plante n'est pas du tout pointilleux sur le temps.
Les gens ont commencé à ramasser les premières noix à l'époque néolithique et, souvent, lors de fouilles, ils trouvent des coquilles de noisettes fossilisées. Le lieu de naissance de cette plante est le Caucase, en Asie Mineure. C'est à partir de là que les noisettes se sont progressivement répandues dans le sud de l'Europe, puis vers le nord. Aux XVIIe et XVIIIe siècles, la plante a été importée en Amérique.
La noisette peut à juste titre être appelée le roi de toutes les superstitions, associées d'une manière ou d'une autre aux noix. Il a été utilisé dans diverses situations - avec la menace d'un coup de foudre ou du mauvais œil, pour se protéger contre les mauvais esprits, ainsi que contre les serpents et même les souris. Une propriété magique a été attribuée au noisetier - pour aider à préserver la vie. De nombreux historiens attribuent cela au fait que certains peuples, grâce aux stocks de noisettes, ont assez bien survécu aux mauvaises récoltes et aux hivers rigoureux. Ils mangeaient des noisettes crues, les faisaient frire et les transformaient en une pâte dont ils extrayaient l'huile même à une époque où il n'y avait ni blé ni riz. C'est toute la magie des noisettes.
Aujourd'hui, vous pouvez trouver les trois variétés de noisetier les plus courantes - badem, kerasund et Crimée. Et bien que leurs propriétés soient les mêmes, elles diffèrent toujours les unes des autres - apparence et l'épaisseur de la coque.
Les noisettes sont aussi appelées noix lombardes. L'origine de ce "nom" de la noix reste un mystère. On sait seulement que les noisettes sont le produit de croisements répétés de plusieurs variétés différentes de noisetiers afin d'obtenir de gros fruits à peau fine.
Les noisettes, ou noisettes, contiennent 60% d'huile, qui est riche en acides organiques, et contient également environ 20% de protéines, potassium, magnésium, calcium, fer, vitamines B et E. Les noix sont un excellent complément au régime alimentaire des personnes épuisées après la maladie, les enfants et ceux qui suivent un régime. Les noisettes peuvent également être consommées par les patients atteints de diabète sucré - cette noix contient peu de glucides.
Lors de l'achat de noisettes, vous ne devez en aucun cas prendre des amandes sans coques - elles ne contiennent ni vitamines ni minéraux. Après la décomposition de la coquille, la décomposition commence nutriments, et dans un très court instant Les noix lombardes perdent presque toutes leurs propriétés bénéfiques.
Il convient également de garder à l'esprit que les noisettes se dessèchent après environ six mois, perdant à nouveau la plupart de leurs nutriments et qualités. Par conséquent, acheter des noix au printemps - après mars ou avril, cela ne vaut guère la peine d'espérer un effet thérapeutique. Très probablement, les noisettes se révéleront être juste un produit agréable et nutritif cette saison.
Propriétés cicatrisantes des noisettes
La noix de Lombard aide dans le traitement des maladies du système cardiovasculaire. Cela est dû à la teneur élevée en potassium et en calcium, qui soutiennent l'élasticité des parois vasculaires et le tonus du muscle cardiaque lisse. On pense que les noisettes sont un excellent remède pour une variété de maladies des vaisseaux sanguins et des veines - thrombophlébite, problèmes de capillaires, varices, ulcère trophique de la jambe et bien plus encore. Aussi noisette - bonne aide dans la lutte contre l'anémie et d'autres maladies du sang.
Les noisettes sont également utilisées pour le nettoyage général du corps, empêchant le développement de processus de putréfaction. Les noisettes sont très efficaces pour aider à nettoyer le foie. La noix lombarde contribue également à une diminution de l'immunité, ainsi qu'à une inflammation de la prostate chez les hommes. Entre autres choses, le noisetier contient de la vitamine E, qui, associée à des protéines, favorise la croissance musculaire, et du paclitaxel, une substance anticancéreuse.
L'huile de noix parfumée est également extraite des noisettes. Ce pendant longtemps il ne se dessèche pas, reste frais et est facilement absorbé, il est donc plutôt très apprécié dans l'industrie culinaire et de la confiserie.
La médecine traditionnelle utilise le noisetier à diverses fins. Il était utilisé pour traiter les maladies des bronches et des poumons, pour prévenir la formation de gaz dans les intestins et pour stimuler la production de lait maternel... Les noisettes frottées au miel ont longtemps été utilisées comme remède contre les rhumatismes. Pour le traitement de l'anémie, il est bon de combiner le noisetier avec des raisins secs et la lithiase urinaire avec des abricots secs. Eh bien, l'huile de noix n'est pas seulement un assistant dans le traitement de l'épilepsie ou des ascaris, un moyen d'améliorer la croissance des cheveux, en leur donnant belle apparence et forteresse. Si vous le mélangez avec du blanc d'œuf, nous obtenons une pommade efficace pour les brûlures.
Contre-indications à l'utilisation de noix
Bien entendu, tout produit doit être consommé avec modération, et les noisettes en ce sens ne font nullement exception. Il n'est pas recommandé de manger des noix uniquement pour les enfants de moins de 2 ans, ainsi que pour les adultes atteints d'une maladie hépatique chronique ou de diabète sévère. Le taux de consommation moyen pour ceux qui n'ont pas de contre-indications est de 30 à 50 grammes de noisettes par jour. Si vous mangez plusieurs fois plus, vous pouvez alors vous gagner un véritable mal de tête, dont la cause sera un spasme des vaisseaux sanguins, le plus souvent des parties antérieures du cerveau.
Valeur énergétique de la noix lombarde
Si nous comparons les noisettes avec d'autres noix, en termes de teneur en calories, elles sont nettement en avance sur toutes leurs homologues. Après tout, 200 grammes de noisettes, bien qu'elles se transforment en maux de tête, contiennent près de la moitié de l'apport calorique quotidien pour personne en bonne santé... Et si l'on met en corrélation les noisettes avec tous les autres produits, on peut alors constater qu'elles sont trois fois plus nutritives que le pain, sept fois plus nutritives. lait de vache, et huit fois - chocolat. De plus, le noisetier a une valeur énergétique nettement supérieure au poisson et à la viande.
Cependant, une teneur aussi élevée en calories est un « mérite » des graisses présentes dans le noisetier et une teneur élevée en protéines, car il contient très, très peu de glucides. D'ailleurs, c'est pourquoi de nombreux médecins vous conseillent de toujours avoir des noisettes et des fruits secs avec vous - cela aide à maintenir le corps entre les repas.
Que peut-on préparer à partir de noisettes ?
Pour ceux qui n'ont pas particulièrement peur pour leur silhouette, il existe une merveilleuse recette de douceur, dont l'ingrédient principal n'est que des noisettes. C'est Churchkhela. Pour le préparer, vous devez tout d'abord le remplir. Il est composé de jus de raisin, d'amidon et de sucre. Cependant, au lieu du jus de raisin, du jus de prune ou tout autre est souvent pris. Tout dépend de vos goûts personnels, et l'essentiel à ce stade est de préparer une sorte de gelée de fruits, épaisse et sucrée. Une fois la garniture prête, des noix y sont trempées, préalablement enfilées sur un fil solide. Lorsque la coulée sèche un peu, la procédure de trempage est répétée. Ceci est fait plusieurs fois jusqu'à ce que la coquille de churchkhela soit suffisamment solide et volumineuse. Lorsque la douceur est complètement sèche, vous pouvez la manger.