Boabele roșii în floare. Ce boabe roșii

Înainte de a scrie un articol amplu despre fructele de pădure din nord, aș dori să știu ce zone le pot fi atribuite în general. Deci, de exemplu, în Rusia, aceste zone pot fi considerate Peninsula Kola, Karelia, fâșia tundra, taiga până la Chukotka. În general, toată partea superioară a Rusiei. Și în întreaga lume, aceste zone pot fi considerate Norvegia, Finlanda, Canada, Islanda, Groenlanda, Canada și Alaska. În emisfera sudică, doar sudul Americii de Sud, Insulele Falkland, pot fi atribuite acestor zone.

După ce am decis ce zone le aparțin, atunci fructele de pădure grupate în grupuri speciale vor fi descrise în continuare. Deci mai întâi vor fi descrise boabele otrăvitoare, apoi fructele de pădure care cresc în aceste zone, dar de obicei nu sunt numite „locale” și fructele de pădure care le sunt de obicei atribuite.

Pentru început, aș vrea să vă spun despre două fructe de pădure pe care nu ar trebui să le mâncați.

Prima boabe este alpin arctos. Locuitorii din regiunea Magadan o cunosc sub denumirea de „baca de lup” și consideră fructele ca fiind mortale. planta medicinala, dar în cantitati mari fructele pot provoca o serie de fenomene dureroase, vărsături. Boabele au forma de lingonberries, dar acestea sunt drupe suculente - făinoase și fără gust. Păsările le mănâncă, dar pot face rău unei persoane, pot provoca durere, ajungând până la vărsături. LA Medicină tradițională sunt folosite doar frunzele acestei plante, așa că culesul boabelor este practic inutil. Joacă un rol semnificativ în formarea stratului arbustiv al tundrei și pădurilor ușoare. Protejat în rezervații naturale. Boabele sunt pudrate, la început roșii, apoi negru-violet. Înflorește în iunie-începutul lunii iulie înainte ca frunzele să înflorească. Fructe în august-septembrie.

Următoarea boabe 100% otrăvitoare este ochi de corb. Boabele apar în mai - începutul lunii iunie și până în octombrie. Crește în pădurile de conifere și mixte, iubește umezeala. Pericolul ochiului de cioara este ca fructele de padure sunt foarte asemanatoare cu afinele si cresc planta data unde cresc afinele. Și cu nepăsare, puteți apuca în siguranță aceste fructe de pădure otrăvitoare. 5-10 fructe de pădure pot provoca otrăvire gravă la om. Otrăvirea necesită spitalizare urgentă. Este ușor de recunoscut această plantă, deoarece o boabă crește pe o tulpină. Gustul fructelor de pădure este neplăcut, la unii oameni chiar și mirosul de ochi de cioara poate provoca greață sau dureri de cap.

Totul mai faimos boabe otrăvitoare Nu l-am gasit in acele zone. Poate că există și alte fructe de pădure necomestibile, dar există puține informații despre ele pe Internet.

Există o altă boabă care nu este otrăvitoare, dar nu prezintă interes pentru oameni. Acest boabe suedez doren.

Este un arbust de până la 25 cm. Fructul este o drupă roșie asemănătoare boabelor. Dören suedez nu este otrăvitor, dar boabele sale sunt libere și fără gust, cu semințe mari și dure. Gazonul suedez, împreună cu gazonul canadian, a fost mâncat de indienii canadieni și eschimosi. Fructele de pădure seamănă vag cu o grămadă de lingonberries, de același roșu aprins. Cu toate acestea, dacă există un gol pe vârful lingonberry, atunci există un punct negru.

Dogwood canadian sau dogwood canadian. Gama acestei plante este în Asia de Est (Rusia, China, Japonia) și în America de Sud (SUA, Canada). După cum am menționat deja, aceste fructe de pădure au fost consumate de indienii canadieni și eschimosi.

Și acum să ne uităm la trei tipuri de fructe de pădure, care sunt destul de rare în regiunile nordice.

Prima boabe va fi măceș.

Poate crește și în regiunea tundra în mai multe condiții locale. Și pentru coacere, este nevoie de o vară lungă și caldă, cu înghețuri ușoare, boabele vor începe să putrezească. Măceșele conțin vitamina C, care este mai mult decât în ​​lămâie. Există, de asemenea, vitamine din grupele B, K, P, caroten, zaharuri și alte oligoelemente.

A doua boabă va fi coacăz atât roșu cât și negru. De compoziție chimică boabele de coacaze negre sunt un concentrat natural de vitamine, in special vitamina C, care este atat de necesara organismului uman. Boabele conțin până la 85% apă, 0,9% cenușă, 1% proteine, 8% carbohidrați, 3% fibre, 2,3% acizi organici (citric, malic, tartric, succinic, salicilic, fosforic), 0,5% - pectină, 0,4% - taninuri, coloranți cu activitate de vitamina P, vitaminele K, E, B, B2, PP și caroten. Printre oligoelemente se numără potasiu, sodiu, calciu, magneziu, fosfor și fier.
Boabele de coacăze roșii sunt semnificativ superioare celor negre în cantitatea de vitamina A.

Și a treia boabă va fi zmeură. De asemenea, zmeura necesită condiții speciale pentru a se coace.

Gata, acum să trecem la adevăratele fructe de pădure „locale”, despre care probabil că majoritatea oamenilor au auzit.

Boabele nordice binecunoscute

Merisor

Această boabe este cunoscută de toată lumea, conține o mulțime de vitamine și minerale. Bobul crește în zone mlăștinoase. Are o tulpină târâtoare de 15 până la 50 cm lungime.Florile sunt roz mici. Merișoarele înfloresc în iunie și se coc doar la sfârșitul lunii septembrie. În natură, toate tipurile de merișoare cresc în locuri umede: în mlaștini de tranziție și înălțate, în pădurile de conifere sphagnum, uneori de-a lungul malurilor mlăștinoase ale lacurilor. Fructele merișorului sunt bogate în vitamina C, în aceasta echivalând cu portocale, lămâi, grepfrut, căpșuni de grădină. Din alte vitamine, fructele conțin B 1 , B 2 , B 5 , B 6 , PP. Merișoarele sunt o sursă valoroasă de vitamina K 1 (filochinonă), nu inferioară varzei și căpșunilor. Merișoarele sunt folosite pentru a prepara băuturi din fructe, sucuri, kvas, extracte, jeleu, sunt surse bune de vitamine. Frunzele pot fi consumate sub formă de ceai.

Boabă de piatră

Kostyanik mai este numit și rodie de nord, deoarece este similar cu semințele de rodie ca textură și formă. Are gust de cireșe, acru și dulce. Există un os înăuntru. Kostyanika este o plantă perenă erbacee, fructele sale sunt roșu aprins, constau din mai multe drupe. Pot exista până la 6 drupe. Drupele pot fi abia conectate între ele, asemănând cu zmeura. Fructele se coc din iulie până în septembrie. Bone iubește să crească în tundra, în zonele muntoase. Fructele sunt consumate proaspete și recoltate pentru utilizare ulterioară.

Plantă perenă de miere arbust verde. Dimensiunea tufișului ajunge la treizeci de centimetri. Boabele au dimensiuni destul de mari, ceea ce este o drupă. Au o culoare roșie aprinsă sau portocalie cu o tentă roșiatică.

Compoziția fructelor se distinge prin prezența:
- acid ascorbic;
- pectină și oligoelemente bronzante;
- vitamina C.

Prezența acestor elemente vă permite să întăriți sistemul imunitar uman, să reduceți temperatura corpului, să îmbunătățiți circulația sângelui. Permite vindecarea reacțiilor inflamatorii.

Merişor

Arbust verde peren. Dimensiunea tufișului poate ajunge la douăzeci de centimetri. Boabele de lingonberries sunt vopsite într-o culoare roșie distinctă. Boabele nu au dimensiuni mari, au un gust dulce cu prezența acrișului. Ei cântă în ultimele zile ale lunii august.

- carbohidrați;
- acizi organici;
- vitaminele A, C, E;
- glucoza, fructoza.

Un semn periculos este capacitatea plantei de a absorbi elemente radioactive. Consumul de astfel de fructe de pădure contribuie la deteriorarea sănătății umane. Se recomandă să culegeți fructele de pădure departe de companiile industriale și de autostrăzi.

ursuș

Lingonberries pot fi confundate cu ursul („urechi de urs”). Nu este greu să le distingem: ursul are frunze alungite mai înguste, care arată ca niște spice. Ursul nu este otrăvitor și îl puteți mânca, dar boabele practic nu au gust și nu au valoare culinară. Boabele de urs sunt folosite în medicina populară în tratamentul bolilor diferitelor organe și sisteme ale corpului.

Coacăze

Semi-arbust cu creștere joasă, cu fructe rotunde de culoare neagră. Fructele de dimensiuni mici au gust dulce. Boabele se recoltează în mijlocul verii, în timp ce frunzișul se rupe în luna mai. Destul de des, aceste fructe sunt recoltate sub formă uscată.

Se remarcă prezența elementelor utile ( Uleiuri esentiale, fier, acizi organici, vitamine) găsite în fructe, frunze de afin. Afinele pot preveni dezvoltarea tumorilor maligne și pot avea un efect terapeutic asupra tumorilor existente.

Coacăze

Arbust verde peren. Dimensiunea tufișului ajunge la un metru și jumătate. Afinele sunt de culoare neagră, cu o nuanță albăstruie. Fructele de dimensiuni mici sunt apoase, cu un gust slab dulce.

În compoziție se observă următoarele elemente:
- celuloza;
- vitaminele B1(2), PP, C, A, P;
- taninuri;
- glucoza, fructoza.

În același timp, aceste substanțe sunt localizate simultan în fructele de pădure și frunzișul plantei.
Utilizarea afinelor duce la creșterea atenției, scăderea febrei, ameliorarea inflamației, întărirea vaselor de sânge și este implicată în lupta împotriva sclerozei.
O supradoză a acestor fructe contribuie adesea la funcționarea defectuoasă a mușchilor.

vuietoare

Tip târâtor semi-arbust peren. Fructele de pădure disting între roșu și negru. Fructele se recoltează din iulie până la începutul primăverii. Acest lucru se datorează păstrării fructelor de pădure chiar și în stare înghețată. Dimensiunea arbustului ajunge la un metru. Fructele sunt fără gust, proaspete.

Fructele contin:
- elemente de tanin;
- oligoelemente minerale;
- vitaminele A, C;
- Uleiuri esentiale.

Crowberry este unic prin faptul că stabilizează metabolismul și sistem nervos, eliminarea migrenei, întărirea procesului diuretic.

Roșu de râu

Specie sud-americană cu fructe de pădure roșii. Pe tufișuri se găsesc ocazional fructe de pădure negre, arătând înrudirea cu specia originală, măcina neagră.

Cloudberry

Arbust târâtor peren. Dimensiunea tufișului poate ajunge la cincisprezece centimetri. Fructele coapte devin galben-chihlimbar. În perioada de creștere au o nuanță roșie.

Boabele contine:
- magneziu;
- calciu;
- potasiu și fier;
- fosfor si siliciu;
- vitaminele C, B1 (3), PP, A.

Utilizarea fructelor de pădure ajută la îmbunătățirea activității cardiace, la refacerea celulelor afectate ale corpului și este utilă în manifestările oncologice.
Luarea fructelor de pădure pentru încălcări tract gastrointestinal poate contribui la manifestări alergice.

prinţesă

Prințul are nume diferite - kumanika, zmeură arctică, zmeură, luminiș, mamura, drupă, khokhlushka, amiază. Arbust verde peren, ale cărui rădăcini sunt adâncite până la 25 cm.Seamănă cu ananasul cu datele sale de gust. Prințesa aparține familiei roz. Boabele au aspectul unei drupe, luând o culoare roșie, roz deschis sau violet. Maturarea are loc în iulie.

Fructele contin:
- vitamina C;
- carbohidrați;
- acid de lamaie;
- acizi ascorbic;
- elemente de tanin.

Kyazhenika ajută la reducerea simptomelor răcelii și la vindecarea beriberiului.

Este considerată cea mai bună boabe de nord.

Rowan

Atribuind cenușa de munte fructelor de pădure nordice, desigur, problema controversata, din moment ce frasinul de munte are cel mai larg habitat - din regiunile nordice ale Europei (până în nordul îndepărtat) până în Africa de Sud, dar totuși cred că merită menționat aici.

Boabele de rowan sunt roșii, adunate în perii cu o aromă puternică acrișoară și acidulată. Cel mai bine este să-l recoltați după primul îngheț.
Fructele Rowan conțin multă vitamina P și caroten, din care vitamina A este sintetizată în corpul uman, există acizi organici, zahăr, taninuri, acid ascorbic, uleiuri esențiale și alți compuși.

Ienupăr

Ienupărul nu este o boabă, ci un coneberry, pentru că îi aparține gimnosperme. Ienupărul este mai folosit ca condiment pentru diverse feluri de mâncare. De asemenea, trebuie să fii atent, pentru că există specii otrăvitoare de ienupăr.

Acestea sunt mici fructe cărnoase sau suculente care sunt recoltate din arbuști și ierburi. Trebuie să înțelegeți că în botanică, fructele sunt clasificate în felul lor (o roșie este considerată o boabă, iar zmeura și căpșunile sunt considerate fructe). Pentru a nu fi confundate, fructele se disting de fructele de pădure în principal după mărime. Omenirea a folosit fructe de pădure aproape toată viața: chiar și sub sistemul comunal primitiv, strângerea a ajutat la supraviețuire. Aceste fructe sunt apreciate și acum: pentru gustul lor, conținutul scăzut de calorii și compoziția bogată în vitamine și minerale.

Pepene

Pepenele verde este o plantă erbacee anuală din familia Cucurbitaceelor. Înflorește în prima jumătate a verii, flori mari, galbene, unisexuate. Fructele de pepene se coc în august-septembrie. Pot fi sferice, ovale, turtite sau cilindrice, in functie de varietate. Culoarea scoarței de pepene verde este de la alb și galben până la verde închis, cu un model sub formă de grilă, dungi, pete. Pulpa este roz, roșie, purpurie, mai rar - albă și galbenă. Pepenele verde are gust dulce, suculent și fraged.

Agrişă

Arpacul aparține genului de arbuști, mai rar copaci, familia Arpașului. Acestea sunt foioase, semi-veșnic verzi (frunzele cad parțial), arbuști veșnic verzi sau copaci mici, cu lăstari verticali cu nervuri care se ramifică sub unghi ascutit. Scoarta este maro-cenusie sau maro-cenusie. Are și un alt nume - arbore de caramel.

Merişor

Lingonberry este un arbust peren, joasă, veșnic verde, ramificat, care atinge o înălțime de 10 până la 20 cm. Frunzele sunt mici, pețiolate, piele, strălucitoare. Florile sunt clopote alb-roz, lungi de 5 mm, adunate în vârful ramurilor în perii rare. Înflorește în mai - începutul lunii iunie. Fructele de cowberry sunt fructe de pădure mici, roșii strălucitoare, cu un gust dulce și acru caracteristic. Se coace în august-septembrie. Cowberry este o boabe sălbatice de pădure. Se găsește în tundra, precum și în zonele forestiere, în zona cu climă temperată.

Mai mare

Socul este o plantă perenă lemnoasă din familia caprifoiului. Arbust sau copac mic, de până la 3-10 m înălțime. Trunchiul și ramurile sunt gri. Frunze opuse, pețiolate, pinnate. Florile sunt mici, parfumate, cremoase sau alb-gălbui. Înflorește din mai până în prima jumătate a lunii iunie. Fructul de soc este negru-violet, asemănător boabelor. Se coace în august - septembrie.
În sălbăticie, socul negru se găsește între arbuști de la marginea pădurilor banda de mijloc Partea europeană a Rusiei, în Ucraina, în țările baltice și în Belarus, în Crimeea, în Caucaz, în sud-estul Rusiei. Socul crește atât în ​​soare cât și în locuri umbrite. Reproducerea se realizează prin împărțirea tufișurilor vechi, stratificarea și însămânțarea semințelor.

Strugurii

Strugurii - un gen de plante din familia strugurilor, precum și fructele unor astfel de plante, în forma lor matură, care sunt boabe dulci. Strugurii globulari sau in forma de ou, colectati in ciorchini mai mult sau mai putin liberi (rar densi). Culoarea boabelor variază foarte mult în funcție de soi (galben, verzui, albastru închis, violet, negru etc. În total, peste 3.000 de soiuri de struguri cresc în Rusia și țările CSI.

fructe de padure goji

Fructe de padure goji ( comune dereza) sau Lycium barbarum se referă la un grup de plante cu un nume colectiv comun „wolfberry”. Apropo, nu toate plantele din acest grup au un efect toxic asupra oamenilor - unele dintre speciile sale au proprietăți vindecătoare unice. Din cele mai vechi timpuri, boabele de goji au fost folosite în medicina chineză pentru a crește libidoul la femei și bărbați, precum și pentru a ridica starea de spirit și a îmbunătăți starea de bine în situații stresante. Se crede că această plantă contribuie la lupta împotriva celulelor canceroase, îmbunătățește imunitatea și prelungește viața.

Coacăze

Afinele este un arbust mic de până la 1 metru înălțime, cu ramuri curbate netede și gri. Frunze de până la 3 cm lungime.Florile sunt mici, cu cinci dinți, albe sau rozalii. Fructele de afine sunt albastre cu o floare albăstruie, fructe de pădure comestibile suculente de până la 1,2 cm lungime.
Uneori afinele sunt numite bețiv sau gonobobel deoarece se presupune că intoxică și provoacă dureri la cap. Dar, de fapt, vinovatul acestor fenomene este rozmarinul sălbatic, care crește adesea alături de afine.
Afinele sunt recoltate pentru consum în forma lor brută și procesată. Sunt folosite pentru a face dulceata si sunt folosite si pentru a face vin.

Cireașă

Arbore sau arbust, de obicei cu mai multe trunchiuri de 1,5-2,5 m înălțime, rareori până la 3 m și mai sus.
Frunzele sunt de culoare verde închis, ovale, pubescente dedesubt, puternic ondulate, cu capătul ascuțit. Florile sunt albe, albe cu roz (mai rar roz), până la 2,5 cm în diametru. Fructele de cireș sunt drupe ovale, roșii când sunt coapte, cu gust dulce (uneori acru), mai mici decât cireșele obișnuite (0,8-1,5 cm în diametru), acoperite cu un puf mic. În funcție de regiune, se coc de la sfârșitul lunii iunie până la sfârșitul lunii iulie și pe același copac aproape simultan; cireșul rodește din abundență, de obicei în al treilea an și până la 15-20 de ani anual.

Pepene

Plantă din familia Cucurbitaceae, specie din genul Castravete, cultură de pepene galben, boabe false.
Pepenele galben este o plantă caldă și iubitoare de lumină, rezistentă la salinitatea solului și la secetă, nu tolerează umiditate crescută aer. Pe o plantă, în funcție de soi și de locul de cultivare, se pot forma de la două până la opt fructe, cu o greutate de la 1,5 până la 10 kg. Fructele de pepene galben sunt sferice sau cilindrice, de culoare verde, galben, maro sau alb, de obicei cu dungi verzi. Perioada de coacere a pepenilor galbeni este de la două până la șase luni.

mure

Un subarbust peren din genul Rubus, aparținând familiei Rosaceae. Murul este răspândit în latitudinile nordice și temperate ale continentului eurasiatic, în pădurile de conifere și mixte, în lunca, în zona silvostepă. Practic nu există mure de grădină, așa că iubitorii acestei fructe de pădure trebuie să se bazeze pe favoarea naturii și să aștepte recoltă bună această boabă sălbatică.

căpșune

Căpșunul este o plantă erbacee perenă din familia Rosaceae cu o înălțime de până la 20 cm. Rizomul este scurt, oblic, cu numeroase rădăcini adventive brun-maronii, subțiri. Tulpina este erectă, cu frunze, acoperită cu peri. Frunze pe pețioli lungi, trifoliate, verde închis deasupra, verzi-albăstrui dedesubt, pubescente ușor. Lăstarii înrădăcinați se dezvoltă de la axilele frunzelor bazale. Înflorește din mai până în iulie. Florile sunt albe, dispuse pe tulpini lungi. Fructul de căpșuni este fals, numit incorect boabă. Este un recipient cărnos, parfumat, de culoare roșu aprins. Căpșunile se coc în iulie - septembrie.

Irga

planta uimitoare, familia Rosaceae. Este neobligatoriu pentru condițiile de creștere, este capabil să tolereze în mod normal înghețurile până la -40 -50 de grade, iar în timpul înfloririi înghețuri până la -5 -7 grade. Irga crește bine pe soluri cu diverse compoziții și aciditate. Dar există o condiție indispensabilă - dacă doriți să obțineți o recoltă de fructe de pădure mari, dulci, cu aromă de prospețime, trebuie să luați un loc însorit pentru irga. Prin urmare, tufișurile de alb ar trebui să fie amplasate la o distanță de cel puțin 2,5-3 m, cu excepția cazului în care doriți să creșteți un înalt. gard viu, pentru care irga este foarte potrivita.

viburnum

lat. Viburnum
Boabă roșie cu o sămânță destul de mare. Viburnum se coace la sfârșitul lunii septembrie, după primul îngheț. Înainte de aceasta, boabele sunt destul de acre cu amărăciune, iar sub influența înghețurilor ușoare capătă dulceață. Folosit pe scară largă în medicina populară.

Dogwood

Arbust de 5-7 metri înălțime, uneori un copac mic. Câiniul a fost cultivat de omenire încă din cele mai vechi timpuri, spun istoricii despre oasele de câini găsite în urmă cu mai bine de 5 mii de ani în săpăturile așezărilor umane situate pe teritoriul Elveției moderne. Astăzi, în cea mai mare parte a Europei sunt cultivate 4 tipuri de câini (în Franța, Italia, țări a Europei de Est, Ucraina, Moldova, Rusia), în Caucaz, Asia Centrală, China, Japonia și America de Nord.

Căpșună

Căpșunul este o plantă erbacee perenă, de 15-35 cm înălțime, aparține familiei Rosaceae.
Tulpina este erectă, frunzele sunt mari, de culoare verde deschis. Inflorescență corimboză de 5-12 flori pe pedicele scurte dens pubescente. Florile sunt de obicei unisexuate, cu cinci petale, albe, cu un periant dublu. Între începutul înfloririi căpșunilor și începutul coacerii căpșunilor trece o perioadă de 20 până la 26 de zile.

Merisor

Este un arbust veșnic verde, cu lăstari subțiri și joase. Lungimea lăstarilor este în medie de aproximativ 30 cm, boabele de merisoare sălbatice sunt roșii, sferice, cu diametrul de 8-12 mm. Unele soiuri special crescute au fructe de pădure de până la 2 cm în diametru. Merișoarele înfloresc în iunie, culesul fructelor de pădure începe în septembrie și continuă pe tot parcursul toamnei. Boabele de plantație se coc cu 1-2 săptămâni mai devreme decât cele sălbatice. Merișoarele pot fi păstrate cu ușurință până în primăvară.

coacăz roșu

Coacăzul roșu este un mic arbust peren de foioase din familia Grossulariaceae. Spre deosebire de coacăzele negre, tufele sunt mai comprimate și alungite în sus. Lăstarii anuali puternici și groși care cresc de la baza tufișului merg la formarea și înlocuirea ramurilor vechi, pe moarte, dar de-a lungul anilor creșterea lor progresivă se estompează.

Agrișă

Arbust peren, cu tulpini multiple, cu o perioadă lungă de fructificare și randament ridicat - până la 20-25 kg dintr-un tufiș. Tufele de agriș ajung până la 1,5 m înălțime și până la 2 m în diametru. Agrișa - o plantă de latitudini temperate, tolerează ușoare umbrire, dar este destul de iubitoare de umiditate. Sistemul de rădăcină al agrișei este situat la o adâncime de până la 40 cm. Cel mai bine este să îl plasați de-a lungul gardului la o distanță de 1-1,5 m de tufiș. De-a lungul timpului, cresc, formând un perete solid înțepător.

Lemongrass

Lemongrass este un arbust-liană mare cățărător din familia magnoliei. Lungimea sa ajunge la cincisprezece metri, iar în jurul copacilor, iarba de lămâie seamănă cu o viță de vie. Grosimea tulpinii este de 2 centimetri. Planta ia forma unui arbust în regiunile nordice. Boabele Schisandra sunt cu 2 semințe, roșu aprins, suculente, sferice, foarte acre. Semințele miros a lămâie și au un gust amar, arzător. Coaja rădăcinilor și tulpinilor miroase și a lămâie, de unde și numele de iarbă de lămâie.

Zmeură

Zmeura este un subarbust de foioase cu un rizom peren, din care se dezvoltă tulpini supraterane de doi ani de până la un metru și jumătate înălțime. Rizomul este sinuos, lemnos, cu rădăcini adventive multiple formând un sistem ramificat puternic. Tulpini erecte. Frunzele sunt ovale, verde închis deasupra, albicioase dedesubt, pubescente cu peri mici. Florile sunt albe, de aproximativ 1 cm diametru, colectate în mici inflorescențe racemozate, situate pe vârfurile tulpinilor sau la axila frunzelor. Fructele de zmeură sunt mici drupe păroase topite pe recipient într-un fruct complex. Fructele sunt de obicei roșii, dar există varietăți de zmeură galbenă și chiar neagră.

Cloudberry

O plantă erbacee perenă mică, cu un rizom ramificat târâtor. Tulpina este simplă, erectă. 10-15 cm înălțime, se termină cu o singură floare albă. Frunzele sunt încrețite în formă de inimă, cu marginea lobată. Fructul de nor este o drupă combinată, roșiatică la început și galben-chihlimbar la copt. Cloudberry înflorește în mai-Nun, se coace în iulie, august. Fructe - acid-picante, vin.

Cătină

arbust sau copac mic, atingând o înălțime de trei până la patru metri cu ramuri acoperite cu spini mici și frunze verzi, ușor alungite.
Cătina este polenizată de vânt, înflorește la sfârșitul primăverii. Fructele sunt mici (până la 8-10 mm), galben-portocaliu sau roșu-portocaliu, ovale. Denumirea acestei plante „Cătina” este foarte potrivită, deoarece boabele sale pe tulpini foarte scurte, pe ramuri stau foarte strâns, ca și cum ar fi lipite în jurul lor. Boabele au un gust dulce și acru destul de plăcut, precum și o aromă deosebită, unică, care seamănă destul de vag cu ananasul. De aceea, cătina este uneori numită ananas nordic sau siberian.

Măsline

subtropical veșnic verde copac inalt genul Olive (Olea) familia Olive (Oleaceae).
Înălțimea unui măslin adult este de obicei de cinci până la șase metri, dar uneori ajunge la 10 până la 11 metri sau mai mult. Trunchiul este acoperit cu scoarță cenușie, noduroasă, răsucită, de obicei goală la bătrânețe. Ramurile sunt noduri, lungi. Frunzele sunt îngust-lanceolate, de culoare gri-verde, nu cad pentru iarnă și se reînnoiesc treptat pe parcursul a doi-trei ani. Florile parfumate sunt foarte mici de la 2 la 4 centimetri lungime, albicioase, într-o singură inflorescență de la 10 la 40 de flori. Fructul este o măsline de formă ovală alungită, cu o lungime de 0,7 până la 4 centimetri și un diametru de 1 până la 2 centimetri, cu nasul ascuțit sau tocit, cărnos, în interiorul măslinelor conțin un sâmbure.

Rowan

Arbore de până la 10 m înălțime, rareori un arbust din familia Rosaceae. Fructele Rowan sunt sferice, asemănătoare fructelor de pădure, roșii, acrișoare, amare, ușor acidulate la gust. După primele înghețuri, fructele își pierd astringența, devin gustoase, oarecum dulci. Înflorește în mai - începutul lunii iunie. Fructele se coc în septembrie, rămânând pe copac până la sfârșitul iernii.
În natură, cenușa de munte se găsește în pădurile și zonele muntoase din părțile de nord și mijloc ale emisferei nordice. Destul de ușor de îngrijit, majoritatea șobilor arată grozav aproape tot timpul anului.

Întoarce-te

Ternul este un arbust sau copac mic de 1,5-3 (specii mari de până la 4-8) metri înălțime cu numeroase ramuri înțepătoare. Ramurile cresc pe orizontală și se termină cu un vârf gros ascuțit. Ramurile tinere sunt pubescente.
Frunzele virajului sunt eliptice sau obovate. Frunzele tinere sunt pubescente, cu vârsta devin verde închis, cu un luciu mat, piele. Fructele de porc sunt în cea mai mare parte rotunjite, mici (10-15 mm în diametru), de culoare negru-albastru, cu un strat de ceară.

feijoa

Novolat. Feijoa
O boabă verde alungită originară din America de Sud. Ca mărime, feijoa are 5-7 cm în diametru și cântărește aproximativ 20-120 g. La copt, fructul devine foarte suculent cu o ușoară acrișoare. O nouă plantă a fost descoperită la sfârșitul secolului al XIX-lea. în Brazilia în timpul unei expediții științifice. În Europa, fructul a apărut pentru prima dată în 1890 în Franța. De acolo, feijoa s-a răspândit în țările mediteraneene, Crimeea și Caucaz. Arborele este foarte termofil și poate rezista la înghețuri maxime de până la -10°C.

Physalis

Fizila comună (veziculă, cireșul de câine, marunka) este o plantă perenă din familia nuanțelor de noapte, înălțime de 50-100 cm. Lăstarii subterani de physalis sunt târâtori, lemnos, ramificați. Tulpinile sale sunt erecte. curbat unghiular. Fructul physalis este o boabe sferică, suculentă, portocalie sau roșie, închisă într-un portocaliu aprins, umflat, în formă de bule. cupă aproape sferică, datorită căreia planta și-a primit numele physalis din cuvântul grecesc „physo”, care înseamnă umflat. Planta înflorește în mai - august. Fructele Physalis se coc în iunie - septembrie. Crește peste tot în pădurile ușoare, printre arbuști, pe margini, în râpe.

Cireșe

Această plantă fructiferă este cea mai veche formă a subgenului cireșului. Se crede că acum 10 mii de ani acest copac era cunoscut în Anatolia, precum și în centrul și Europa de Nord. În clasificarea botanică, la nivelul familiei Rosaceae, cireșul este o „rudă” a trandafirului, iar la nivel de gen, „sora” prunului.
În medicină, pulpa cireșelor dulci, semințele sale și chiar guma sunt folosite de plante de mult timp, datorită cărora s-au dezvoltat anumite tradiții pentru utilizarea compozițiilor bazate pe aceasta. Cu toate acestea, din 2007, când proprietățile anticancer au început să fie studiate activ în lumea științifică

cuvânt înainte

Boabele sunt cele care fac arbustul cu adevărat versatil - toate cele patru anotimpuri își vor juca rolul în decorarea grădinii. Prin urmare, din ce în ce mai des în zone puteți găsi un arbust ornamental cu fructe de pădure negre, precum și roșii sau albe. Toamna și iarna, un astfel de tufiș pur și simplu nu va fi egal pe site-ul tău!

Tufe decorative de fructe de pădure în design peisagistic

Tufele de fructe de pădure sunt un element special în designul peisajului. Într-adevăr, pe lângă formele arbustului, culoarea frunzelor și florilor sale, mărimea, plantarea și îngrijirea lui, grădinarul sau designerul trebuie să țină cont de cum va arăta toamna când boabele i se vor coace. Și ei sunt cei mai mulți Culori diferite- galben, roșu, negru, alb, iar din aceasta compoziția din grădina ta poate atât câștiga, cât și pierde. De exemplu, viburnul roșu se va potrivi perfect pe fundalul unui zid de cărămidă, umbrindu-și textura cu ciorchini de fructe de pădure roșii suculente, în timp ce un fructe de zăpadă cu fructe de pădure albe va arăta destul de obișnuit.

Același roșu viburn va arăta bine într-o izolare splendidă - o tenia. Cu toate acestea, un grup de trei tufișuri de dimensiuni diferite este cea mai bună opțiune de câștig-câștig! Cel mai bine este să le plasați într-un triunghi, dând fundalul celui mai înalt tufiș, iar partea din față a două tufe mai mici, este de dorit ca acestea să fie și de dimensiuni diferite. Puteți întări o astfel de compoziție cu flori perene subdimensionate sau puteți decora cu pietre mari. Va arăta grozav atât doar pe gazon, cât și nu departe de rezervor sau lângă felinar. În plus, această compoziție poate acoperi un perete inestetic.

Alegerea unui loc pentru o compoziție este o chestiune individuală. Cu toate acestea, atunci când alegeți un loc pentru plantarea arbuștilor, trebuie să evaluați clar condițiile în care se vor găsi. Dacă aceasta este o zonă umbrită, nu are absolut niciun sens să plantezi arbuști cu frunziș viu colorat în acest loc (de exemplu, un soi de arpaș torță de aur, ale căror frunze au o culoare galben strălucitor), altfel la umbră își vor pierde culoarea caracteristică. În rest, luați în considerare caracteristicile și preferințele unui anumit tufiș ornamental de fructe de pădure, compoziția solului, clima și temperatura.

După cum arată experiența, este cel mai fiabil să plantezi arbuști cu un sistem de rădăcină închis, adică în containere. Veți fi sigur că rădăcinile lor nu sunt uscate, nu sunt deteriorate în timpul transportului și, în general, planta va transfera plantarea într-un loc nou mult mai bine. Cu toate acestea, chiar și ei vor prinde rădăcini mai bine dacă sunt plantați în perioada de repaus.

La locul ales, conturați cu precizie locația și forma găurilor, având în vedere că acestea ar trebui să fie de două ori mai mari decât globul de rădăcină.În fundul găurii trebuie adăugat un amestec de turbă, humus și pământ zdrobit; în cazul solurilor grele, nu interferează cu adăugarea de nisip în gaură. Apoi umpleți gaura cu apă și lăsați-o să se înmoaie.

După ce vei scoate tufele din recipiente, vei avea suficient timp pentru a evalua compoziția și a corecta aranjarea răsadurilor. Dacă vă place totul, turnați amestecul de pământ în găuri și compactați ușor solul, creând o mică depresiune în jurul perimetrului gropii, astfel încât apa pentru irigare să nu se răspândească. Apoi udați tufele plantate și stropiți pământul din jurul trunchiului cu mulci.

Cotoneaster chokeberry: un arbust ornamental cu fructe de pădure negre

Rezistent la îngheț și nesolicitant la umiditate, tolerând cu ușurință condițiile urbane - aronia aparține grupului de arbuști care nu vor da prea multe probleme grădinarului. Acest arbust ornamental cu fructe de pădure negre este ușor de transplantat, folosit de grădinari atât în ​​plantații individuale, cât și în grup, precum și în gard viu. formă decorativă diferă de cel sălbatic prin inflorescențe coborate mai elegante și frunze mari, dar pe lângă scopul său decorativ, cotoneasterul servește ca o bună plantă de miere, iar lemnul său dens este material bun pentru țevi, baston și alte meșteșuguri.

Boabele de Cotoneaster sunt comestibile, deși nu diferă prin gust excelent. Pot fi folosite pentru a colora tincturile și băuturile răcoritoare, adăugați pudră de fructe de pădure atunci când coaceți turtă dulce. Cu toate acestea, boabele de cotoneaster și lăstarii săi tineri sunt folosite mult mai des în medicina populară, recomandând utilizarea fructelor de pădure proaspete și uscate pentru procesele inflamatorii și bolile de stomac.

Arbuști ornamentali cu fructe de pădure roșii în zona ta

Roșu Kalina - acest tufiș nu va fi niciodată obișnuit, indiferent de ce concurenți din străinătate sunt importați în țara noastră. Un peisaj cu ciorchini de boabe roșii de viburnum suculente zdrobite de zăpadă este un decor excelent pentru peisajul pe timp de iarnă. Primăvara, viburnul înflorește cu ciorchini albi pe un fundal de frunziș verde strălucitor. Frunzele devin roșii și maronii toamna.

Viburnum tolerant la umbră, dar cel mai bine este să-l plantați în locuri deschise însorite. Preferă solurile bogate, bine drenate. În condițiile orașului, viburnul se simte grozav. Se folosește atât ca tenia, cât și în plantații de grup. Acești arbuști ornamentali cu roșu fructe de pădure comestibile arată foarte armonios în plantațiile cu stejar, tei și frasin de munte. În lume, soiurile de viburnum cu fructe de pădure galbene și negre încep să câștige popularitate.

Tolerant la condițiile urbane și la arpaș. Rezistente la secetă, fără pretenții la sol, nu tolerează doar apa stagnată. Numeroase soiuri se disting prin colorarea decorativă a frunzelor - de la galben strălucitor la flori violet. Barberries tolerează bine umbra parțială, dar soiurile viu colorate vor arăta cel mai bine în plin soare - la umbră, frunzișul va începe să capete nuanțe verzi. Pe lângă culoarea frunzelor, tufele de arpaș pot fi selectate și în funcție de forma coroanei - tufele pitici au o formă densă de coroană semisferică, iar arpașurile înalte se găsesc cel mai adesea cu ramuri descendente răspândite.

În orice caz, acești arbuști ornamentali tolerează cu ușurință o tunsoare, astfel încât tufișurile pot primi aproape orice formă. Tunsoarea se poate face oricand. Boabele roșii strălucitoare sunt păstrate pe ramurile tufișurilor până în primăvară. Și deși aceste fructe de pădure sunt comestibile și foarte sănătoase, păsările nu le mănâncă. Arpasele sunt ideale pentru crearea unui gard viu spinos viu, care, pe lângă funcțiile sale decorative, îndeplinește și una de protecție. Gardul viu poate fi realizat într-un stil liber sau tăiat în mod regulat. Plantand aceste plante in casa ta, vei obtine un dublu beneficiu - vor da viata gradinii tale chiar si iarna, in plus, vei avea ceai de viburnum, tinctura de arpaca si fructe de padure vindecatoare de cotoneaster in arsenalul tau de delicii pentru oaspeti.

Arbust ornamental cu fructe de pădure albe - zăpadă grațioasă

Snowberry-ul își ridică numele - boabele mari abundente acoperă întreg tufișul și se păstrează bine până la primăvară. A primit o răspândire largă datorită lipsei de pretenții, rezistenței la îngheț și nesolicitantului față de sol. Acest arbust ornamental cu fructe de pădure albe crește bine pe soluri pietroase și calcaroase, nu este pretențios la iluminare și se descurcă fără udare regulată. Tufele se pretează bine la tăiere - ramurile noi vor apărea foarte repede în locul ramurilor tăiate, dând tufișului mai mult volum.

Snowberry crește foarte repede, formând o mulțime de descendenți de rădăcină în jurul tufișului, așa că dacă nu intenționați să-i restricționați creșterea, pregătiți-vă pentru faptul că în loc de un tufiș în câțiva ani va fi un grup mic.

Pe lângă toate celelalte calități pozitive, zapada este venerată și de albine. LA design peisagistic tufele de zăpadă sunt combinate cu arbuști înalți, conifere sau copaci cu frunze de culoare verde închis. Decoratorii îl folosesc și pentru a crea un gard viu dens sau o chenar. Datorită abundenței de fructe de pădure, lăstarii plantei se îndoaie în arce frumoase, dând tufișului forme frumoase. De obicei, tufele de zăpadă nu cresc la o înălțime mai mare de 2 metri. Arbustul înflorește destul de devreme, înflorește mult timp, deși florile nu diferă în ceea ce privește decorativitatea. Fructele de pădure sunt otrăvitoare!

Puteți înmulți snowberry nu numai prin butași și descendenți, ci și prin împărțirea tufișurilor, crescând din semințe. Mai mult, această din urmă metodă nu este deloc complicată - imediat după recoltare, semințele sunt semănate direct în pământ, acoperind vârful cu rumeguș sau o frunză uscată. Primăvara, puteți rări răsadurile, lăsând cele mai puternice plante și le puteți lăsa să crească puțin mai mult. Deja în toamnă, puteți planta o zăpadă în conformitate cu compoziția dorită.

Delicious poate fi folosit nu numai în gătit, ci și ca medicamente și, ca orice medicament, au propriile lor contraindicații. Luați în considerare proprietățile benefice ale celor mai faimoase fructe de pădure roșii și caracteristicile utilizării lor. Vom învăța cum să le cultivăm și ce substanțe utile ne oferă natura sub formă de fructe strălucitoare și suculente.

Căpșună - perenă familia roz, care este comună în multe țări ale lumii: în America, Europa și Asia Centrală. Căpșunile roșii și suculente sunt foarte gustoase și parfumate.
Pețiolele de căpșuni pot atinge o înălțime de 5 până la 40 cm și se termină cu frunze mari ovale trifoliate. Sistemul radicular este fibros, bine dezvoltat. Florile de căpșuni constau din cinci petale rotunjite. culoare alba pe un pedicel scurt, colectat în inflorescențe tiroidiene. Căpșunile înfloresc din mai până în iunie, procesul de coacere a boabelor este de aproximativ 3 săptămâni de la începutul înfloririi.
Puteți cultiva căpșuni câmp deschis, creste bine pe solurile de cernoziom, pe latura de sud-vest.

Este necesar să faceți periodic plivitul,. Se recomandă transplantarea căpșunilor într-un loc nou după patru ani.
Căpșunile nu sunt doar foarte gustoase și parfumate, ci conțin o cantitate mare de substanțe utile pentru întregul organism uman. Contine vitaminele C, A, E, grupa B, acizi din fructe, fier, calciu, mangan, fosfor, caroten, fibre, pectina, acid folic, zahar.

Important! Căpșunile ajută la depășirea durerilor de cap și acționează ca o aspirină.

O mână de fructe de pădure parfumate și gustoase are proprietăți diuretice și hipoglicemiante Poate fi folosit de pacienții cu diabet zaharat. Folosit pentru a stimula imunitatea, a trata bolile biliare, hipertensiunea arterială, eczemele.
utilizat pe scară largă în cosmetice pentru a îmbunătăți sănătatea pielii. Căpșunile sunt un antioxidant și un excelent afrodisiac, îmbunătățesc starea de spirit și ajută la depășirea depresiei. Boabele roșii sunt produs dieteticși îmbunătățește metabolismul.

Căpșunile pot dăuna oamenilor cu gastrită și ulcere gastrice, și poate provoca, de asemenea alergie.

mulțumește la începutul toamnei cu fructe de pădure roșii. Acesta este un subarbust veșnic verde aparținând familiei Cowberry. Înălțimea lăstarilor este de aproximativ 20 cm. Frunze groase, mate, sub formă de elipsă de până la 3 cm lungime. Florile albe de clopot cu o tentă roz cu patru petale sunt colectate în perii. Fructele sunt fructe de padure rosii stralucitoare sub forma de minge, de aproximativ 0,8 cm in diametru.Perioada de inflorire este din mai pana in iunie.
Merișoarele cresc în pădurile de conifere și mixte, în tundra, în turbării și în pajiștile montane. Distribuit în nordul Rusiei, în Siberia, în Orientul Îndepărtat, și în Caucaz. poate sa . O zonă luminoasă și plată cu sol nisipos, lutoasă sau turbă cu hiperaciditate.
cunoscut de multă vreme. Din el se prepară băuturi delicioase din fructe, gemuri și alte feluri de mâncare, rămâne util chiar și după tratamentul termic. Cowberry este bogat într-un întreg complex de vitamine C, E, A, grupa B, conține pectină, caroten, fitoncide și flavonoide. Conține multă fructoză, macro și microelemente: calciu, potasiu, mangan, fier, cupru și crom.

Sucul de cowberry este un medicament eficient, care poate imbunatati functiile de sustinere ale organismului, functionarea sistemului digestiv, imbunatateste vederea, scapa de bolile de piele si umflaturi. Acidul benzoic face din lingonberries un antiseptic natural.
Arinșoarele dăunătoare pot fi pentru ulcere, pentru cei care suferă de colecistită și pietre la rinichi. Persoanele cu tensiune arterială scăzută ar trebui să folosească lingonberries cu prudență, deoarece acestea scade tensiunea arteriala.

Zmeura dulce și parfumată este un semi-arbust cu tulpini erecte, înțepătoare, de peste 1,5 m înălțime, membru al familiei Rosaceae. Frunzele complexe, ovale, sunt acoperite cu fire de păr fine. Florile de zmeură sunt albe cu o nuanță verzuie, de până la 1 cm în diametru, colectate în inflorescențe-perii.

Fructele sunt sferice, constau din mici drupe acoperite cu peri, care sunt topite într-un întreg pe un recipient conic. Culoarea fructelor este roșie, dar există o varietate de galben. Zmeura este fructe de padure foarte gustoase si sanatoase. Perioada de înflorire a zmeurii începe în mai și se termină în iunie, boabele coapte apar la începutul verii și până în august.
Zmeura crește între arbuști din pădurile din Ucraina, Belarus, Rusia; se găsește în Munții Caucaz, Asia Centrală și Carpați. Pe lângă zmeura sălbatică, există multe varietăți de fructe de pădure sănătoase pe care le puteți.

Zmeura are un ciclu de dezvoltare de doi ani, cresc bine in locuri bine luminate, ferite de vanturi puternice, cu sol neutru. Poate fi cultivat în rânduri sau tufe individuale.
Dulceața de zmeură delicioasă și parfumată este folosită de mulți ani tratarea racelilor ca antipiretic și diaforetic.

Zmeura conține elemente: fier, potasiu, calciu, fosfor, magneziu, acizi organici. Fructele suculente sunt bogate in vitaminele C, A, B, PP, contin fructoza si glucoza, pectina. Decocturi și siropuri din zmeură întărește imunitatea și reduce presiunea, au un efect benefic asupra funcției intestinale. În medicină se folosesc nu numai fructele de pădure, ci și rădăcinile. Zmeura are proprietăți antiseptice.
Uleiurile esențiale pe care le conțin zmeura pot provoca reacții alergice. De asemenea, sucul proaspăt de zmeură este contraindicat persoanelor care suferă de gastrită sau ulcer gastric, boli de rinichi. Zmeura este contraindicata la pacientii cu astm bronsic.

este un copac sau arbust mic originar din Caucaz. Fructele de câini strălucitor au un gust excelent și proprietăți utile conțin un număr mare de substanțe active.

Înălțimea câinelui poate ajunge la 3-6 m, ramurile sunt acoperite cu o scoarță cenușie, dispusă orizontal. Lungimea frunzelor ovale este de la 3 la 8 cm. Florile mici aurii constau din patru petale și sunt colectate într-o inflorescență umbrelă. Petale cu capete ascuțite. Fructul suculent poate fi oval, în formă de pară sau de formă sferică. În interiorul fructului este un os lung destul de mare. Boabele se coc la sfârșitul verii - începutul lunii septembrie.
Dogwood se găsește în sălbăticie în principal în Caucaz. Poate fi găsit în grădini ca planta cultivata, în Europa și Asia Centrală, în Ucraina, Moldova, Rusia.

fibros sistemul rădăcină necesită udare până când răsadurile prinde rădăcini. Această plantă este longevivă și poate crește timp de peste o sută de ani.
Fructele de câini sunt folosite de mult timp în alimentație, au o aromă plăcută, gust acid, moderat dulce, cu o ușoară acrișoare. Fructele se prepară în compoturi sarate, dulceturi, marmeladă, vin, folosite ca condiment pentru diverse preparate. Semințele sunt folosite ca alternativă la cafea, iar frunzele sunt preparate ca ceaiul pentru a face o băutură aromată.
Dogwood are: normalizează tensiunea arterială, întărește și tonifică. Conținutul de vitamina C în el este mult mai mare decât în. Conține pectină și fitoncide, acizi organici, macronutrienți (magneziu, calciu, potasiu). Are un efect benefic asupra tractului digestiv și are un efect antiinflamator.

a decorat grădini de multe secole și a fost folosit ca un doctor verde. Acest copac sau arbust poate crește până la câțiva metri. Frunzele de trei până la cinci lobi sunt așezate pe lăstari rotunzi, cu capete ascuțite sub formă de dinți. Florile albe sunt colectate într-o umbrelă de inflorescență la capetele lăstarilor tineri. Fructele sunt în formă de minge, roșu aprins. Diametrul drupelor este de 0,5-1 cm, în interior există un os rotund mare. Perioada de înflorire începe în mai și continuă până în iunie. Fructele se coc toamna.
Viburnum se găsește sălbatic în Europa și Asia, crește bine în zonele temperate zona climatica. Foarte nepretențios și rezistent la îngheț, tolerează și seceta. poate fi în locuri însorite sau ușor umbrite.

Tufele de viburnum sunt plantate in gradina la o distanta de 2-3 m una de alta. viburnul este minunat planta ornamentala în toate perioadele anului.
Boabele roșii de viburnum sunt folosite ca medicament. Vitamina C ajută la depășirea răcelilor, virușilor. Kalina este capabilă să scadă tensiunea arterială, tratează tusea. Boabele conțin vitaminele E, A, P, K, acizi organici, pectină, fitoncide, o serie de macro și microelemente (fier, fosfor, molibden, potasiu etc.).
Viburnul are un gust acru din cauza acizilor organici. Dar ea nu are egal, îmbunătățește funcționarea ficatului, inimii, tractului gastrointestinal, are proprietăți diuretice și antipiretice.

Nu utilizați viburnum hipotensiune arterială, persoane cu aciditate mare, boli de rinichi, femei însărcinate.

- arbust ornamental, ramificat, cu spini, inaltime de peste 2 m. Frunze sub forma de elipsa de pana la 4 cm lungime, cu dinti mici. flori galbene cu șase petale rotunde se adună în perii. Diametrul florilor este de aproximativ 0,7 cm Fructele sunt alungite, roșii, mai lungi de 1 cm, cu gust acru. Arpașul înflorește de la mijlocul primăverii până la sfârșitul lunii mai. Boabele se coc în septembrie-octombrie.
Arpacul se găsește în natură în zona de silvostepă din țările europene și asiatice, în Caucaz. Acest arbust are o formă frumoasă de coroană, arată foarte atractiv toamna când frunzele devin roșii, împodobește multe grădini și utilizat pe scară largă de către designerii de peisaj.

De preferință în zone bine luminate. Se înmulțește prin semințe sau butași și lăstari. Aterizarea se face cel mai bine toamna.
Arpacul este folosit pe scară largă în gătit, fructele sunt uscate și adăugate ca condiment la multe feluri de mâncare orientale. Fructele și frunzele conțin o cantitate mare de alcaloizi, vitamina K, fructoză, glucoză, acizi organici și pectine. Din fructe de pădure se obțin sucuri și gemuri delicioase, sosuri parfumate.
Arpacul este folosit în medicina populară, este indicat pacientilor hipertensivi, are proprietati antibacteriene, îmbunătățește funcțiile de susținere ale organismului datorită conținutului de vitamina C, tratează bolile hepatice, diabetul zaharat, are efect coleretic.

Contraindicat arpaș hipotensiv, persoanele cu aciditate mare și coagularea sângelui, femeile însărcinate și în timpul menopauzei. Utilizarea prelungită poate duce la constipație.

coacaze

Coacăzul roșu este un arbust peren de 1-2 m înălțime, aparține familiei Agrișelor. Frunzele sunt zimțate, cu 3-5 lobi. Florile sunt mici, galbene, în ciorchini. Boabele sunt strălucitoare, de culoare roșie, cu gust acru.
Coacăzul roșu este răspândit în toată Eurasia lângă sursele de apă și la marginea pădurilor. ca arbust ornamental si pentru obtinerea fructelor de padure utile. Locurile însorite din partea de sud cu pământ lutoasă sau cernoziom sunt potrivite pentru aceasta.
coacaze - . Contine mai ales multa vitamina C, precum și vitaminele B, vitaminele A, E, K. Boabele acre sunt bogate în potasiu, fosfor și calciu, precum și în fier, seleniu și zinc. Folosit în gătit pentru prepararea diferitelor deserturi.
Coacăzul roșu are efecte antiinflamatorii și antipiretice, îmbunătățește pofta de mâncare și potolește setea. În medicina populară se folosesc fructe de pădure și frunze de coacăz.

Suc de coacăze roșii contraindicat cu gastrită, ulcere, pancreatită și colecistită.

Merișorul este o plantă târâtoare veșnic verde care aparține familiei Heather. Tulpinile sunt flexibile și subțiri. Frunzele sunt mici, alungite, de până la 1,5 cm lungime, de culoare verde închis. Merișoarele înfloresc la sfârșitul primăverii - începutul verii flori roz pe un pedicel lung. Fructele sunt rotunde, roșu aprins, pot ajunge la 1,5 cm în diametru.Gustul de merișoare este acru.
Merișoarele cresc în zone mlăștinoase, în pădurile umede de conifere, pe malul lacurilor din regiunea de nord. Această boabă utilă este cultivată în scara industriala pe plantații speciale din SUA, Polonia, Canada, Rusia. Merișoarele sunt foarte fotofile, rezistente la îngheț și nu sunt pretențioase la sol. Se poate înmulți vegetativ. Locul este potrivit bine luminat și umed, solul ar trebui să fie turbă sau un substrat cu ace.
Valoarea merisoarelor constă în cei bogați compoziția vitaminelor, Acest antioxidant natural. Contine principalele micro si macroelemente, vitamine din grupa B, C, A, K. Merisoarele ajuta pacientii cu diabet, hipertensiune arteriala, persoanele cu afectiuni ale rinichilor si ale sistemului excretor, reumatism si boli de piele.

Merișoarele sunt contraindicate în gastrită și ulcere cu aciditate ridicată, precum și în bolile hepatice.

- un reprezentant al familiei Roz, un arbust cu tulpini drepte acoperite cu spini. Frunzele sunt pinnate cu 5 foliole lungi de 4 până la 9 cm.Florile unice sunt de culoare roz deschis, aproximativ 5 cm în diametru.Fructele sunt ovale sau sferice, suculente, netede, până la 1,5 cm în diametru.Se coc în septembrie.
Măceșul crește în climatul temperat și subtropical, larg răspândit în Asia Centrală, Ucraina, Rusia, Belarus, Moldova. se poate in gradina, este ruda trandafirului si are calitati decorative. Poate fi folosit ca gard viu verde. Cea mai ușoară modalitate de a înmulți măcesele este prin butași. Această plantă fără pretenții crește bine pe sol fertil, cu umiditate moderată, în locuri luminoase.
deosebit de bogat în vitamina C, precum și vitaminele A, K, B2, E, cheratina. El are proprietate bactericidă și este un antioxidant natural. ajută la vindecarea rapidă a răcelilor, bolilor sistemului genito-urinar, colelitiaza.

Cea mai veche metodă de conservare a fructelor de pădure pentru depozitare pe termen lung. În această formă, coaja lor se împietrește, elementele constitutive în procesul de pierdere a umidității sunt puternic compactate, dar nu își pierd calitățile vindecătoare.

Ca medicament, se folosesc nu numai fructe, ci și flori și rădăcini. Măceșul ajută la boli de piele, artrită, anemie.
Un conținut ridicat de vitamina C poate crește aciditatea, așa că ulcerele și persoanele care suferă de gastrită ar trebui să folosească măceșele cu prudență. Infuziile puternice pot deteriora smalțul dinților, utilizarea pe termen lung în cantități mari perturbă funcționarea ficatului și a altor organe interne.

- arbust sau arbore spinos din familia Rosaceae. Frunzele alternative cu dinți sunt dispuse în spirală. Înflorește păducelul cu inflorescențe în formă de tiroidă. Florile sunt albe cu cinci petale. Fructe - de la portocaliu la visiniu, sferice sau alungite, ferme, cu gust dulceag. În diametru, fructul poate ajunge la 0,5 până la 4 cm.Se coace la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie.
Păducelul crește la marginea pădurilor și a malurilor râurilor din Eurasia, America de Nord. Nu este capricios, rezistent la secetă și îngheț. Crește bine pe soluri fertile moderat umede, în locuri însorite.

Frunzele ajurate, florile albe și fructele roșii arată foarte frumos din primăvară până toamna târziu.
Păducelul are florile, fructele și frunzele sunt folosite în medicină. Fructele au proprietati antioxidante si sunt folosite pentru a trata bolile de inima, curata vasele de sange si imbunatateste circulatia sangelui. Conțin acid ascorbic, vitamina K, flavonoide și acid ursolic, care dilată vasele de sânge. Paducelul are un efect benefic asupra sistemului nervos, amelioreaza stresul si calmeaza.

cutie de păducel dăunează dacă este consumat pe stomacul gol sau spălat cu apă rece, există spasme și colici intestinale. Utilizarea prelungită a păducelului în doze mari poate încetini ritmul cardiac și poate deprima sistemul nervos.

Un alt arbust sau copac, un reprezentant al familiei Pink -. Ramurile dense de rowan sunt încoronate cu frunze lungi și înguste, cu dinți ascuțiți. Înflorește cu flori albe colectate în inflorescențe umbele. Perioada de înflorire începe la sfârșitul lunii mai și continuă până în iunie. Fructele portocale de mărimea unui bob de mazăre au formă sferică, cu gust amar și astringent. Cenușa de munte se coace în septembrie, după îngheț devine dulce, astringența dispare.
Multe tipuri de frasin de munte sunt comune în climatele temperate din Europa, Asia și America de Nord. Ciorchinii de frasin de munte arată frumos toamna și iarna. Ea a împodobit multe moșii ale slavilor, în antichitate se credea că cenușa de munte protejează locuința de spiritele rele. nu este dificil, crește bine pe teren fertil într-o zonă bine luminată. Este posibil din fructe de pădure coapte, este necesar să obțineți semințele din pulpă și să semănați toamna în sol.
Boabele Rowan sunt folosite pentru gătit, marshmallows, jeleu, băuturi alcoolice și nealcoolice. Compoziția fructelor de rowan este bogată într-un număr de vitamine (C, A, E, B, PP), acizi organici, caroten, flavonoide și taninuri.
Boabele sunt folosite în medicina populară. Rowan îmbunătățește metabolismul și digestia, are proprietăți diuretice și coleretice, poate avea efect antibacterian și îmbunătățește funcțiile de susținere ale organismului în ansamblu.

Rowan este contraindicat persoanelor cu aciditate mare, cu boli de inima si cu coagulare crescuta a sangelui.

Nu toată lumea este familiarizată cu irga, un alt reprezentant al familiei Pink. Acesta este un arbust ornamental sau un arbore joase de până la 2,5 m înălțime. Frunze simple, de formă ovală, cu dinți de-a lungul marginii. Înflorește abundent cu flori albe culese în perii luxuriante. Fructele sunt în formă de măr, cu un diametru de până la 1 cm, de culoare de la roșu-violet până la albastru închis. Irga se coace la sfârșitul lunii iulie, iar în august, fructele sunt cărnoase și dulci.
Irga crește în climă temperată din Europa, Africa de Nord, America de Nord și Japonia. Arbustul se adaptează cu ușurință la noile condiții; poate fi găsit pe versanții stâncoși din Caucaz și Crimeea.

Datorită lipsei de pretenții, rezistenței la iarnă, proprietăților decorative și productive bune, mulți grădinari pe terenurile lor. Arbustul crește bine și rodește în zone luminoase, nu este pretențios la sol. Înmulțit prin împărțirea tufișului, butașilor și semințelor.
Din fructe de pădure fac vin excelent, gemuri, bezele. Irga este, de asemenea, folosit în medicină ca sursă de vitamine și alte substanțe utile. Este deosebit de bogat în vitamina PP, care are un efect benefic asupra stării vaselor de sânge și a funcției inimii. Fructele îmbunătățesc digestia, sunt folosite pentru hipovitaminoză.

În larg culinar. Boabele uscate seamănă cu stafidele și sunt folosite ca umplutură pentru plăcinte, plăcinte și prăjituri. Irgu-ul zdrobit se foloseste la prepararea brioselor, caserolelor, clatitelor si friturilor. Pentru deserturi și feluri secundare se prepară sosuri cu adaos de fructe de pădure irgi.

Irga poate dăuna pacienților hipotensivi în caz de intoleranță individuală. Fructele de pădure au un efect calmant, acest lucru trebuie luat în considerare, mai ales când conduceți o mașină, și nu abuzați de desertul dulce.

Lemongrass este o plantă perenă cățărătoare din familia Magnolia. Ramurile în formă de liană pot atinge o lungime mai mare de 10 m cu o grosime de 1-2 cm.Frunzele simple sunt ovoide, destul de mari. Lemongrass înflorește cu flori albe sau roz culese într-o perie. Perioada de înflorire începe la sfârșitul primăverii și continuă până în iunie. Fructele de lemongrass sunt roșu aprins, sferice, de mărimea unei coacăze roșii. Gustul fructelor este acru de amărăciune, iar aroma este ca a unei lămâi. Fructele se coc la începutul toamnei. Lemongrass este o cultură destul de productivă, dar dă roade într-un an.
În sălbăticie, lemongrass se găsește în China, Japonia, Orientul Îndepărtat, Insulele Kuril. Grădinarii ca plantă ornamentală și pomicolă. Se recomandă să crească pe un spalier de doi metri într-un loc însorit și ferit de frig. Planta crește bine în sol ușor și bine drenat. cel mai simplu mod este cu ajutorul butașilor și stratificarea.
Lemongrass este bogată în vitaminele E și C, conține uleiuri esențiale, acizi organici. Material util conținute în fructe îmbunătățește funcționarea sistemului nervos și cardiovascular, a ficatului. Băuturile din iarbă de lămâie au un efect tonic.

Lemongrass este contraindicată persoanelor care suferă de insomnie, aciditate mare a stomacului și pacienților hipertensivi.

Cloudberry este un alt reprezentant al familiei Rosaceae, un arbust peren sau o plantă erbacee de aproximativ 30 cm înălțime.Tulpinile subțiri erecte se termină cu mai multe frunze. Frunze cu cinci lobi, rotunjite. Florile albe unice cu cinci petale apar în iunie-iulie. Fructele Cloudberry au culoarea chihlimbarului, asemănătoare ca formă cu zmeura, dar gustul și aroma sunt diferite. Se coace în august.
În natură, boabele se găsesc în zonele mlăștinoase din emisfera nordică, în Orientul Îndepărtat, Siberia. Producția industrială de fructe de pădure dulci și sănătoase se realizează pe plantații speciale din țările scandinave și din America.

Este destul de dificil pe o parcelă personală, este necesar să se creeze condiții similare cu habitatul său natural. Pentru a face acest lucru, este necesar să săpați un șanț cu hidroizolație, imitând o mlaștină și să-l umpleți cu un amestec de gunoi de pădure și să mențineți umiditatea necesară. Este mai bine să înmulțiți boabele vegetativ, este dificil să creșteți semințe din semințe.
Cloudberry este o sursă de acid ascorbic, vitamine PP, A, B. Boabele conține malic și acid citric, pectine și taninuri.

Fructele pot fi consumate proaspete și pentru fabricarea diverselor deserturi dulci, dulceturi, bauturi. Norii se consumă și sub formă înmuiată.
Cloudberry este folosit în medicină ca antispastic, antimicrobian și diaforetic. Boabele îmbunătățesc activitatea tractului gastrointestinal și a inimii, ajută la tratarea bolilor de piele.

Norii sunt contraindicate pentru ulcere și persoanele care suferă de gastrită cu aciditate ridicată în timpul unei exacerbări.

Știați? În Finlanda, boabele sunt simbol nationalși înfățișat pe moneda de 2 euro.

Gumi este un arbust ornamental frumos cu fructe de pădure utile originare din Asia de Est. Aparține familiei Lokhov, poate atinge o înălțime de peste 2 m. Frunzele sunt de formă eliptică, netede, asemănătoare laurului. Florile sunt albe și parfumate. Fructe roșii strălucitoare de formă alungită sau sferică, cu tulpini lungi și semințe în interior. Boabele de gumi au aproximativ 2 cm lungime, asemănătoare lemnului de câine, se coacă la mijlocul verii. Gustul fructelor de pădure este dulce și acru, ușor acidulat, asemănător cu gustul și.
Gumi este originar din Japonia, China și Coreea și este cultivat și pe Sakhalin. Dacă doriți, puteți, de asemenea, pe parcela dvs. personală. Arbustul adora soarele, neutru ca aciditate sol fertil. Înmulțit prin stratificare, butași și semințe.

Fructele de gumi sunt apreciate pentru cei bogați, sunt deosebit de bogate în vitamina C. Conțin, de asemenea, aminoacizi și metale valoroase. Nu numai fructele de pădure sunt utile, ci și florile și frunzele. În Orient, gumi este folosit pentru a prelungi tinerețea și longevitatea. Acestea produc un efect general de întărire asupra corpului, tonifică, îmbunătățesc funcționarea tractului gastrointestinal, previn scleroza și boli cardiovasculare au proprietăți antiinflamatorii. Boabele dulci și acrișoare sunt folosite în gătit pentru gătit diferite sosuri, băuturi și suplimente de vitamine.
Fructele de gumi sunt contraindicate pentru sensibilitatea individuală și diabet.

Așadar, am învățat principalele proprietăți ale celor mai populare fructe de pădure roșii. arbuști ornamentali capabil să decoreze grădina şi parcela gospodărească, dă o recoltă minunată. Oricine poate crește fructe de pădure sănătoase, oferiți-vă dvs. și familiei dvs. un tratament cu vitamine și, de asemenea, folosiți-le ca medicamente.

A fost de ajutor articolul?

Multumesc pentru parerea ta!

Scrie in comentarii la ce intrebari nu ai primit raspuns, cu siguranta vom raspunde!

Poți recomanda articolul prietenilor tăi!

Poți recomanda articolul prietenilor tăi!

35 ori deja
ajutat