Sunberry Sunberry proprietăți utile. Sunberry: beneficii și daune, ce poate fi gătit, cum se utilizează în scopuri medicinale

Plante exotice pe moderne zona suburbana nu vei mai surprinde pe nimeni, curiozitățile devin rapid locuitori obișnuiți ai grădinii. Printre culturi de fructe de padure Sunberry se remarcă favorabil, deoarece nici plantarea, nici îngrijirea nu provoacă dificultăți, iar tehnologia agricolă seamănă cu cultivarea roșiilor. Exot are calități decorative ridicate, va servi ca o decorare excelentă a site-ului.

Descrierea culturii

Sunberry este o plantă de origine hibridă, crescută în 1905. De mai bine de o sută de ani pe continentul american, aceste fructe de pădure au fost populare și foarte apreciate pentru calitățile lor benefice.

Crescătorul Luther Burbank a primit sunberry (sumberry) de la speciile africane și europene de nuanțe de noapte. „Părintele” african a dat culturii o creștere mare, calități decorative, fructe mari și o recoltă bogată. De la specia europeană, hibridul a moștenit un gust plăcut care apare după tratamentul termic.

În America și Europa, boabele sambury au câștigat rapid popularitate, iar în țara noastră nu s-a auzit aproape niciodată de el din cauza termofilității și a gustului mediocru. Nudele de grădină are tulpini tetraedrice puternice, formează tufișuri răspândite cu copii vitregi mari. Într-un singur sezon de creștere, tufișul crește până la 90-150 cm.

Sunberry înflorește de la mijlocul lunii iunie până la sfârșitul sezonului. În acest moment, calitățile decorative se manifestă la maxim. Pe fundalul tulpinilor groase și al frunzișului simplu, apar flori mici în același timp. culoare alba, asemănător cu cartofii și ciorchini mari de fructe de pădure negre. Spre deosebire de rudele în creștere sălbatică, solanacul cultivat are fructe mari, atingând dimensiunea unui cireș. Randamentul fructelor de soare este uimitor - puteți ridica cu ușurință o găleată de fructe de pădure din fiecare tufiș.

Calități utile ale fructelor sambury

Nudele culturală are un gust puțin diferit de ruda sălbatică, este complet lipsită de note acre. Când sunt proaspete, fructele de soare sunt complet conservate compoziție utilă, dar cel mai adesea sunt consumate după un tratament termic de scurtă durată. Gătitul permite fructelor să-și dezvăluie pe deplin calitățile gustative unice.

Sunberry contine:

• acizi organici;
• vitaminele A și C;
• pectină;
• flavonoide;
• antociani;
• macro și microelemente (calciu, seleniu, fier, magneziu, potasiu, argint);
• lipide;
• glicoalcaloizi;
• Sahara.

O compoziție chimică atât de bogată a fructelor de pădure nu a trecut neobservată de vindecătorii populari. Fructele sunt folosite cu succes pentru tratarea anemiei, oncologiei, gastritei, astmului bronșic, bolilor inflamatorii ale tractului urinar. Ele ajută la întărirea pereților vaselor de sânge, eliminând substanțele nocive din organism. Sucul de fructe de soare este un antiseptic puternic, motiv pentru care este folosit pentru tratarea bolilor de piele. Fructele de pădure au un efect laxativ și diuretic ușor, ajută la întărirea sistemului imunitar, încetinesc procesul de îmbătrânire.

Metoda de creștere a răsadurilor de fructe de soare

Acasă, sambury iernează bine și poate da roade câțiva ani la rând. În latitudinile noastre, cultivarea este posibilă numai prin răsaduri; oaspetele iubitor de căldură nu va îndura iernarea. Să luăm în considerare mai detaliat tehnologia de cultivare a fructelor de pădure în răsaduri.

Semințele de plante nu sunt vândute în magazinele de grădinărit; trebuie să le căutați exclusiv în pepinierele de semințe. Sămânța este adesea vândută sub denumirea de „Canadian Blueberry” sau „Blueberry Forte”, soiurile de sunberry nu există încă.

Foarte des, sub pretextul unei măruntaie cu fructe mari, omologul său sălbatic cu fructe de pădure mici este vândut, așa că semințele trebuie cumpărate de la companii de încredere.

Dintre avantajele fructelor de soare, se remarcă reproducerea ușoară prin semințe din propria colecție. Este suficient să plătiți o dată pentru sămânță și apoi o puteți recolta singur. Puteți semăna răsaduri pe tot parcursul lunii martie.

Semințele de fructe de pădure sunt strânse. Înainte de însămânțare, au nevoie de un tratament special.

1. Dezinfecția se efectuează cu o soluție roz de permanganat de potasiu timp de 20 de minute. Pansamentul este obligatoriu pentru orice seminte - achizitionata si colectia proprie: evenimentul va proteja rasadurile de infectii fungice. După înmuiere, asigurați-vă că clătiți sămânța cu apă curată.
2. Scarificarea este distrugerea artificială a învelișului semințelor. Unele surse afirmă că fiecare sămânță de fructe de soare ar trebui tăiată în punctul de germinare. Această abordare este nedorită, deoarece este ușor să răniți embrionul. Folosește nisip de râu calcinat, acesta va face treaba pentru tine. Se toarnă sămânța într-un borcan cu nisip, se agită energic de câteva ori.
3. Scoateți semințele de fructe de soare de pe nisip și puneți-le pe un tifon sau un tampon de bumbac umed. Nu este necesar să împachetați materialul într-o pungă, este important doar să monitorizați nivelul de umiditate.

Activitățile de semănat pot fi începute după 4-5 zile, când boabele se umflă.

Sunberry este nesolicitant pentru sol, dar este mai bine să alegeți un substrat nutritiv ușor, cu un mediu neutru. Solurile acide pe bază de turbă nu sunt potrivite pentru creșterea răsadurilor. Utilizați un amestec universal pentru ghivece pentru creșterea răsadurilor de legume.

Deoarece răsadurile de fructe de soare tolerează cu ușurință procesul de cules, puteți crește răsaduri într-o cutie comună. Dacă doriți să creșteți fiecare exemplar într-un recipient individual, alegeți un pahar cu un volum de 500-700 ml. Asigurați-vă că faceți găuri de drenaj în partea de jos a recipientului selectat.


Semănatul semințelor de fructe de soare pentru răsaduri se efectuează conform următoarelor instrucțiuni.

1. În partea de jos a rezervorului, așezați drenajul din argilă fină expandată cu un strat de 2-3 cm.
2. Umpleți recipientul cu un substrat nutritiv, turnați din abundență.
3. Semănați semințele pregătite în trepte de 3-4 cm Adâncimea de însămânțare - 5 mm.
4. Acoperiți recipientul cu sticlă sau polietilenă pentru a crea un efect de seră.

Înainte de apariție, păstrați recipientele într-un loc cald, cu lumină difuză, nu lăsați solul să se usuce.

Când apar muguri, îndepărtați înveliș de protecție din oale. Răsadurile de sunberry sunt nepretențioase, nu au nevoie de îngrijire specială.

răsadurile sunt pulverizate apa calda de două ori pe zi, pe măsură ce cresc, trec la irigare dintr-o cutie de apă sub rădăcină. Urmăriți nivelul suficient de umiditate, răsadurile nu tolerează uscarea comei pământești. Dacă semănatul a fost efectuat la sfârșitul iernii, va fi necesară o iluminare suplimentară cu fitolampa (fructele de soare sunt sensibile la lipsa luminii solare). De asemenea, se recomandă rotirea vaselor astfel încât tufele să nu formeze unilateral. Dacă doriți, puteți hrăni răsadurile cu un complex mineral complet.

O alegere dintr-o cutie comună se efectuează în etapa de formare a celei de-a treia foi. Nu uitați să pregătiți răsaduri de fructe de soare pentru condiții naturale - se întăresc cu 10-14 zile înainte de plantare pe loc permanent. Luați ghivecele la balcon, verandă, prelungindu-și treptat șederea în aer curat.

Plantarea fructelor de soare în pământ deschis

În perioada răsadurilor, fructele de soare formează tufe de 30-35 cm înălțime, având 5-7 frunze adevărate. V teren deschis un oaspete iubitor de căldură este plantat după stabilirea vremii calde, când amenințarea înghețurilor de întoarcere a trecut.

Sunberry se va potrivi unui loc bine luminat de soare pe tot parcursul zilei. Locul de aterizare trebuie protejat de vântul rece. Pământul este săpat preliminar cu humus și slăbit cu o greblă înainte de plantare. Conform regulilor de rotație a culturilor, fructele de soare nu pot fi plantate acolo unde au crescut roșii, ardei, cartofi și alți reprezentanți ai familiei Solanaceae. Un bun predecesor va fi pepenele galben, gunoiul verde, mazărea.

Dacă terenul are sol acid, efectuați în prealabil calarea sau adăugați făină de dolomit, cretă.

Plantarea fructelor de soare se efectuează după cum urmează:

1. pregătiți o gaură în zona de o astfel de adâncime pentru a se potrivi sistemul rădăcină răsad;
2. observati un pas intre tufisuri de 80-100 cm, intre randuri de minim 80 cm;
3. udați din abundență răsadurile de fructe de soare, după 2 ore scoateți din ghivece, având grijă să nu deteriorați rădăcinile;
4. plantați plante în găuri umezite, adăugați pământ, compactați în jurul tulpinii.

Pentru a evita evaporarea rapidă a umidității, mulciți plantațiile cu așchii de turbă.

îngrijirea fructelor de soare

Un oaspete exotic este atât de nepretențios încât să ai grijă de ea nu este mai dificilă decât să ai grijă de cartofi.

• Sunberry iubește irigarea ocazională, dar abundentă. După udare, este utilă afânarea solului, timp în care solul este greblat până la trunchi pentru o mai mare stabilitate a tufișului. Din momentul coacerii primelor fructe, cantitatea de apă trebuie crescută, acest lucru va avea un efect benefic asupra calității culturii.
• Mulcirea este o măsură obligatorie care va proteja tufișurile de evaporarea rapidă a apei.
• Pansamentul superior se aplică de trei ori în timpul sezonului de creștere. Sunberry este potrivit ca complex mineral complet, precum și infuzie de grădină, mullein fermentat, diluat cu apă 1:10.
• Tulpinile puternice ale fructelor de soare nu au nevoie de sprijin, dar atunci când se cazează sub greutatea culturii, este mai bine să instalați praștii.
• Bolile și dăunătorii afectează foarte rar cultura de peste mări. Bun pentru luptă remedii populare. Praful de tutun, infuzia de usturoi sau gălbenele vor ajuta de la insecte. Pentru a preveni bolile fungice, la o săptămână după transplant, tratați tufișurile cu un amestec Bordeaux.
• Formarea fructelor de soare nu este necesară, dar până la sfârșitul sezonului de vegetație este recomandabil să eliminați toți mugurii și câțiva copii vitregi - acest lucru va grăbi maturarea culturii.

Recoltarea și prelucrarea culturilor

Fructele de pădure nu se tem de primele înghețuri de toamnă, recolta se coace până la sfârșitul lunii septembrie. Dacă se apropie o o temperatură bruscă, materialul de acoperire poate fi folosit pentru a proteja plantările. Boabele coapte devin moi, capătă o culoare neagră bogată. Cultura nu este predispusă la vărsare și deteriorare. Dacă o parte din fruct nu a avut timp să se coacă, acesta este îndepărtat împreună cu tufișul. Este mai bine să-l atârnați într-un loc bine ventilat, într-o săptămână boabele de sambury se vor coace.

Înainte de procesare, se recomandă stropirea fructelor cu apă clocotită. Vor face gem, dulceață, marmeladă excelentă. Punctul culminant al pregătirilor de iarnă va fi tocană de legume cu fructe de pădure, precum și fructe murate conservate în suc de roșii.

Pentru a menține utilitatea maximă atunci când gătiți dulceață, utilizați rețete de cinci minute.

Sunberry - uimitor și foarte planta utila care este foarte ușor de crescut. Dacă nu vă place gustul fructelor de pădure însorite, puteți oricând să plantați câteva tufe pentru a decora zona.

Mulți oameni ridică din umeri atunci când aud de Sunberry, arătând astfel că această plantă este practic necunoscută pentru ei. Într-adevăr, în țara noastră, această boabă nu este încă atât de comună, deși merită o atenție deosebită și, mai ales, datorită proprietăților sale benefice. Deci, ce este această boabe minune?

Descrierea fructelor de soare

Sunberry, sau Sunberry, este o plantă anuală din familia Solanaceae, mai exact, forma sa hibridă. Un hibrid a fost crescut în 1905 de către un crescător american, Luther Burbank, care a încrucișat mahala africană cu târâtoarea europeană.

Sunberry - Frumos plantă înaltă, crește până la 1,5 m înălțime. Tulpina acestei plante este foarte puternică, arată ca o tulpină de roșie, formează un număr mare de copii vitregi, dar boabele sunt foarte asemănătoare ca formă și aspect cu afinele. Boabele sunt mari, de dimensiunea unei cireșe, colectate în ciorchini în cantitate de 10 bucăți.

Perioada de înflorire a Sunberry durează din iunie până toamna târziu și, prin urmare, boabele pot fi recoltate până la debutul înghețului. Inflorescențele sunt colectate în ciorchini. În exterior, florile sunt asemănătoare cu cele de cartofi - nuanțe albe, liliac.

Mulțumită minerale, care fac parte din boabe, și acestea sunt potasiu, sodiu, calciu, magneziu, fier și alte elemente necesare organismului uman, precum și vitaminele C și P, provitamina A, taninuri, pectina, Sunberry are o serie de utile proprietăți.

Beneficiile pentru sănătate ale Sunberry

Fructele de pădure sunt utilizate pe scară largă în medicina populară. Deoarece conținutul de pectine din compoziția fructelor de pădure este destul de mare, acestea sunt recomandate pentru utilizare în caz de otrăvire a organismului. În plus, Sunny Berry este folosit pentru răceli, dureri articulare, pentru întărirea sistemului imunitar, pentru reumatism, astm, ateroscleroză și gută.

Vindecătorii tradiționali le recomandă ca laxativ ușor, precum și ca diuretic, ca antiseptic, pentru a îmbunătăți vederea și memoria. Datorită antocianilor, care se găsesc și în fructele de pădure, compoziția sângelui se îmbunătățește. Dar sucul din frunzele acestei plante va ajuta cu o răceală, va opri sângerarea uterină.

Cu toate acestea, alături de proprietățile utile, fructele de pădure au și propriile lor contraindicații, se poate observa intoleranță individuală și, prin urmare, nu este recomandat să le folosiți fără a consulta un medic.

Creșterea răsadurilor de fructe de soare

Sunberry este o plantă fără pretenții. Tolerează bine seceta și înghețul. Semințele scăpate anul urmator da multa crestere. Pentru a crește recolta din nou în noul sezon, este suficient să alegeți cei mai sănătoși muguri de la auto-semănat.

Cu toate acestea, semințele nu pot germina întotdeauna singure (semințele de Sunberry sunt greu de germinat), așa că cel mai bine este să semănați semințe de Sunberry pentru răsaduri. Timp de semănat - sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie.

Pentru ca germinarea semințelor să fie ridicată, trebuie respectate următoarele reguli:

• Dezinfectați semințele cu o soluție slabă de permanganat de potasiu (ușor Culoare roz) în 20 de minute. Această procedură va ajuta la protejarea răsadurilor de daune cauzate de infecțiile fungice. După înmuiere, sămânța se spală cu apă curată.
• Pentru ca semințele să germineze rapid, se recomandă scarificarea - distrugerea artificială a învelișului semințelor. Pentru a face acest lucru, fiecare sămânță de Sunberry este tăiată în punctul de germinare, totuși, este necesar să se țină cont de faptul că această metodă poate deteriora embrionul. Este mai bine să folosiți nisip de râu calcinat. Semințele se pun într-un borcan cu nisip, se scutură de mai multe ori.
• Semințele de fructe de soare sunt îndepărtate de pe nisip, așezate cu grijă pe un tifon sau un tampon de bumbac umed. Nu este necesar să împachetați materialul într-o pungă, este important doar să monitorizați nivelul de umiditate.
• De îndată ce semințele se umflă, iar acest lucru se va întâmpla în aproximativ 4-5 zile, puteți începe să le semănați.

Cutia de semințe este plină de lumină sol nutritiv cu aciditate neutră. Trebuie amintit că Sunberry nu-i place solul acid, așa că turba nu este potrivită ca sol.

În partea de jos a unei cutii sau a altui recipient destinat creșterii răsadurilor, este necesar să se facă găuri, astfel încât să nu existe apă stagnată. Umpleți fundul recipientului cu un strat de argilă expandată (2-3 cm), apoi umpleți cu pământ, umeziți. După aceea, semințele sunt așezate cu grijă (adâncimea semințelor - 5 mm, distanță - 3 cm). De sus, o cutie de semințe sau alt recipient este acoperit cu sticlă pentru a crea un efect de seră, instalat într-un loc cald, cu lumină difuză.

De îndată ce apar primii muguri, scoateți paharul. Pulverizați răsaduri zilnic cu apă dintr-o sticlă de pulverizare. temperatura camerei. La formarea celei de-a treia foi, se efectuează culesul.

Cu aproximativ 2 săptămâni înainte de plantare în pământ, întăriți răsadurile. Pentru aceasta, se scot containere cu răsaduri Aer proaspat, crescând în fiecare zi timpul petrecut în aer liber.

Aterizare în teren deschis

În momentul în care răsadurile sunt plantate într-un loc permanent, ajung la o înălțime de aproximativ 35 cm, au 5-7 frunze adevărate. Este necesar să plantați răsaduri de Sunberry numai după ce amenințarea înghețului a trecut în sfârșit. Sunberry Berry - fotografie cu plante

Locul pentru cultivarea fructelor de pădure ar trebui să fie luminos, ferit de curenți. Înainte de plantare, locul este săpat cu humus, slăbit cu o greblă. Dacă solul este acid, atunci trebuie adăugată făină de cretă sau dolomit. Nu este recomandat să plantați Sunberries acolo unde au crescut anterior roșii, ardei, cartofi și alți membri ai familiei Solanaceae.

Pe șantier sunt pregătite găuri de aterizare. Adâncimea lor ar trebui să corespundă sistemului radicular al răsadurilor. Distanța dintre răsaduri ar trebui să fie de la 80 cm la 1 m (planta crește rapid, dacă tufișurile sunt plantate aproape, se vor interfera între ele), distanța dintre rânduri este de 80 cm. , din nou vărsată cu apă. Pentru ca umiditatea să nu fie evaporată, solul este mulci.

Îngrijire Sunberry

Sunberry este o plantă fără pretenții. Nu necesită o atenție specială. Îngrijirea se reduce la următoarele:

* udare rară, dar abundentă sub formă de irigare;

* afânarea solului după udare;

* mulcirea solului;

* pansament de top. Se efectuează de 3 ori în timpul sezonului de vegetație. Ca dressing de top, sunt potrivite atât un complex mineral complet, cât și o infuzie de grădină, mullein fermentat, diluat cu apă 1:10;

* până la sfârșitul sezonului de vegetație, este de dorit să eliminați toți mugurii și câțiva copii vitregi - acest lucru va grăbi coacerea boabelor.

Sunberry sau măruntaiele de grădină este o plantă anuală similară ca structură a tulpinii cu o roșie și în aspect fructe de padure - cu afine. O plantă unică s-a născut datorită eforturilor unui crescător din Statele Unite, care a încrucișat membri apropiați ai familiei de mănăsele de noapte: afinele înalte de Guineea și măruntaiele târâtoare europene. În imensitatea țării noastre sunberry este cunoscut sub numele de sunberry, garden nightshade, blueberry forte sau canadian blueberry. În plus, toate denumirile au aceeași importanță și la fel de comune.

Trebuie remarcat faptul că recenziile despre sunberry sunt destul de contradictorii. Oamenii de știință, crescătorii și grădinarii amatori, atunci când folosesc măruntașă de grădină, au observat în mod repetat atât un efect pozitiv clar asupra corpului, cât și absența completă a oricăror rezultate. Prin urmare, pentru a rămâne cât mai obiectivi, vom lua în considerare nu numai caracteristici benefice, dar și posibilul rău al fructelor de soare.

Caracteristici benefice

Boabele de mănașă de grădină conțin o cantitate impresionantă de compuși biologic activi: acid ascorbic și galacturonic, galactoză, steroizi, lipide, caroten, taninuri, antociani, pectină, fructoză, saponine. În plus, fructele de pădure solare sunt bogate în calciu, fier, seleniu, potasiu, sodiu, argint.

O compoziție atât de impresionantă și variată are un efect de întinerire și tonic asupra organismului. Fructele de pădure normalizează procesele metabolice, aduc în armonie activitatea tuturor organelor și sistemelor. Prin aport regulat, ele încetinesc îmbătrânirea, întăresc spiritul și corpul.

boabe însorite folosit pentru:

Tratamentul bolilor hepatice și ale tractului gastro-intestinal
Normalizarea tensiunii arteriale
Eliminarea durerilor de cap cronice
Tratamentul reumatismului, bolilor articulare
Întărirea mușchilor oculari și ameliorarea oboselii în timpul lucrului lung la computer
Curatarea corpului
Prevenirea constipației și a hemoroizilor
Ameliorarea durerii în amigdalite, faringite, stomatite etc.

Sunberry are proprietăți antiseptice pronunțate, ajută organismul să facă față infecțiilor și are un efect antiinflamator. Dacă mănânci zilnic o mână de fructe de pădure în timpul sezonului, poți curăța bine sângele, poți elimina toxinele din organism. Destul de des, sunberry este folosit ca un excelent diuretic în loc de medicamente chimice.

Datorită prezenței unei cantități mari de compuși ai pectinei, măruntaiele de grădină calmează durerea de inflamație a stomacului și a intestinelor. În caz de toxiintoxicare alimentară, funcționează ca și absorbanții, normalizând funcționarea tractului digestiv și facilitând digestia alimentelor. Consumul regulat de fructe de padure solare este indicat pentru hemoroizi, probleme cu scaunul, boli de rinichi.

De ce sunt dăunătoare fructele de pădure?

Printre oameni ignoranți, se poate auzi adesea părerea că boabele însorite sunt otrăvitoare. De fapt, există ceva adevăr în asta. Sunberry aparține familiei de mănăsele de noapte, dintre care multe subspecii sunt cu adevărat nepotrivite pentru uz alimentar. În fructele și părțile măcinate ale unor astfel de plante periculos compuși chimici: plumb, arsenic, mercur și cadmiu. Cu toate acestea, în fructele de soare, aceste substanțe sunt în doze neglijabile, așa că este imposibil să te otrăviți cu fructe de pădure (cu excepția cazului în care depășiți cu mult limita recomandată). indemnizație zilnică recepţie).

Totuși, afinele canadiene nu trebuie abuzate. Naturopati și nutriționiști se recomandă să vă limitați la maximum două pumni de fructe de soare pe zi. Această cantitate este suficientă pentru a obține toate substanțele utile biologic active din fructele de pădure însorite, dar nu pentru a provoca dezvoltarea unei reacții alergice. În caz contrar, datorită abundenței de antioxidanți și flavonoide din plante, fructele de soare pot provoca erupții cutanate sau mâncărimi. Din același motiv, fructele de pădure nu trebuie date copiilor mici ale căror corpuri tocmai se formează.

Cine este contraindicat pentru fructele solare?

Cei care suferă de intoleranță individuală
Femeile însărcinate
Copii sub doisprezece ani
Șoferi, dacă au planificat călătorii lungi

Înainte de a conduce, șoferii ar trebui să-și limiteze consumul de fructe de soare, deoarece acestea pot provoca somnolență și o oarecare dezorientare, ceea ce este inacceptabil în timpul conducerii. Cu toate acestea, este, de asemenea, mai bine ca pasagerii să nu se sprijine pe fructe de soare pe drum, deoarece într-o cantitate de peste 200-300 de grame pe zi, fructele de pădure pot avea un efect laxativ pronunțat.

Trebuie remarcat faptul că afinele forte sunt destul de bogate în calorii: o sută de grame de fructe de pădure conțin mai mult de două sute de kilocalorii. Prin urmare, ele nu sunt sfătuite să fie folosite de persoanele care sunt obeze sau care urmează o dietă.

Important!

Speciile sălbatice de nuanțe de noapte nu trebuie consumate. Chiar dacă în exterior boabele sunt complet asemănătoare cu fructele de soare, ele pot diferi radical în compoziția chimică și, în plus, pot conține substante toxice. Drept urmare, luarea unor astfel de fructe nu va aduce niciun beneficiu și, în unele cazuri, chiar provoacă toxiinfecții alimentare grave.

Ce gust au fructele de soare?

Amintiți-vă de coacăzul suculent. Adăugați la aceasta puțină lipsă de gust și astringență plăcută a afinelor cu aroma lor dulce caracteristică. Acum încercați să combinați toate aceste caracteristici în fructele de soare însorite, adăugând puțin miros de iarbă proaspăt tăiată. Acesta este gustul nuanțelor de grădină.

Sursa http://onwomen.ru/sanberry.html

În articol vorbim despre proprietățile benefice ale sunberry, tradus din engleză înseamnă „sunny berry”. Vei afla despre compoziție chimică plante și rețete care se folosesc în tratament diverse boli. Contraindicațiile descrise vor ajuta la evitarea efectelor negative ale fructelor de pădure asupra organismului. Recomandările noastre sunt concepute pentru a vă îmbunătăți bunăstarea.

Sunberry a apărut pentru prima dată în America de Sud. O plantă exotică a fost produsă prin încrucișarea mănădeiței africane și americane. Sunberry crește până la 1,5 metri, are o tulpină masivă. Fructele de pădure se coc în ciorchini, culoarea lor neagră-albăstruie seamănă cu afinele, dar nuanța neagră este mai mare.

Fructele proaspete practic nu sunt consumate, din cauza gustului insipid neobișnuit. Mai recent, oamenii au aflat mai multe despre proprietățile plantei. S-a dovedit că conține o cantitate imensă substanțe utile valoroase pentru sănătatea umană.

Compoziția chimică a plantei

• Vitamina C întărește sistemul imunitar, are un efect pozitiv asupra vaselor de sânge și a sistemului endocrin.
• Vitamina A este un antioxidant care elimină toxinele din organism.
• Manganul afectează procesele hematopoiezei.
• Zincul este responsabil pentru funcționarea pancreasului.
• Cuprul împreună cu nichelul normalizează sinteza hemoglobinei.
• Argintul are proprietăți antibacteriene.
• Pectinele curăță organismul.
• Seleniul încetinește procesul de îmbătrânire.

100 g de produs conțin 220 de calorii. Conținutul ridicat de calorii al fructelor de pădure trebuie luat în considerare pentru persoanele cu obezitate.

Vitaminele și oligoelementele din compoziția plantei au un efect terapeutic asupra organismului uman.

Beneficiile fructelor de soare

Macedonul negru este considerat un sorbent natural, deci este folosit pentru otrăvire, boli ale tractului gastro-intestinal.

Sunberry elimină posibilele consecințe ale malnutriției, îmbunătățește funcția hepatică.

O tinctură dintr-un produs solar este utilizată pentru a trata durerile de cap cronice.

Efectul laxativ ușor al fructelor de soare ameliorează constipația și hemoroizii.

Produsul este utilizat ca medicament și profilactic din multe boli (gastrita, colita, amigdalita, SARS, constipatia cronica etc.).

• liniştitor;
• laxativ;
• Diuretic;
• Proprietate expectorantă.

Aplicarea fructelor de soare

Cultivarea nuanțelor negre a provocat o reacție mixtă din partea grădinarilor amatori. Unii dintre ei, în beneficiul lor, au asociat fructele de soare cu afine, ceea ce nu este adevărat. Sunny berry este semnificativ inferioară gustului afinelor, dar are multe alte avantaje.

Este greu de determinat ce gust de fructe de pădure, există note acidulate și acidulate.

Nutriționiștii cred că două pumni de nuanțe pe zi sunt suficiente pentru a susține toate funcțiile corpului.

Rețetă pentru întărirea imunității

Ingrediente:

• Nuci de pin - 1 cană;
• Fructe de pădure - 3 căni;
• Floare de miere sau tei - 1 cană.

Cum să gătească: Combinați fructele de soare cu nuci de pin, măcinați într-un blender. Adăugați miere. Închideți ermetic recipientul cu un agent terapeutic cu un capac și păstrați-l la frigider.

Cum se utilizează: Luați o lingură înainte de mese.

Rezultat: Ajută la restabilirea forței după boală, întărește sistemul imunitar, adaugă energie.

Un medicament care compensează lipsa de iod din organism

Ingrediente:

• miere de salcâm - 1 cană;
• Sunberry - 2 pahare;
• fructe Feijoa - 1 cană.

Cum să gătească: Măcinați fructele până la consistența cărnii tocate. Adăugați miere. Se amestecă bine. Păstrați medicamentul la frigider.

Cum se utilizează: Luați de două ori pe zi, înainte de micul dejun și prânz, o lingură.

Macedonul negru este folosit în tratamentul articulațiilor, vindecarea rănilor, inflamația pielii. Faceți terci din fructe de pădure, adăugați lapte acru într-un raport de 1: 1, amestecați. O astfel de compresă se aplică pe zona inflamată timp de 3 ore.

Reteta pentru boli de piele

Ingrediente:

• Albușuri - 2 buc.;
• suc de frunze - 100 g;
• Suc de fructe de pădure - 2 linguri.

Cum să gătească: Conectați toate componentele. Utilizați ca loțiuni.

Tinctura cu fructe de pădure are o gamă largă de efecte. Cu ajutorul acestuia, elimină durerile de gât, îmbunătățesc activitatea sistemului nervos și reduc la minimum procesele inflamatorii.

Contraindicații și efecte secundare

Trebuie să încetați să mai mâncați fructe de pădure solare următoarele cazuri:

• Intoleranță individuală;
• Sarcina și hrănirea;
• Copii sub 12 ani.

Deoarece fructele de soare au un ușor efect sedativ și provoacă somnolență, șoferii nu ar trebui să utilizeze excesiv produsul.

Consumul excesiv de fructe de pădure provoacă tulburări de stomac.

Utilizarea necorespunzătoare a fructelor de soare duce la consecințe nedorite, sub formă de otrăvire și deteriorare a bunăstării.

Ce să-ți amintești

1. Sunberry este un hibrid al familiei de nuanțe de noapte.
2. Boabele plantei au proprietăți medicinaleși gust specific.
3. Compoziția de fructe de soare conține important pentru corpul uman elemente.
4. Produsul este utilizat la prepararea rețetelor populare.
5. O supradoză de medicamente pe bază de fructe de soare provoacă efecte secundare.

Sursa http://eruditochka.ru/yagoda-sanberri/

În țările CSI, sunberry nu a câștigat încă o astfel de popularitate ca în America de Sud, țara natală a boabelor. Din păcate, primele informații despre produs au provocat multă indignare, deoarece grădinarii necinstiți au numit planta „afine mari și înalte”. Întrucât declarația era foarte diferită de realitate, a izbucnit un scandal.

Ce este o boabe?

Sunberry este o plantă care aparține familiei Solanaceae. Fructul de pădure este un produs al încrucișării a două tipuri de nuanțe: europeană și africană. Acest caz a fost preluat de omul de știință american Luther Burbank în 1905. Ameliorătorul a luat două plante neotrăvitoare, dar încă necomestibile și a primit o boabă „însorită”.

În exterior, cultura seamănă copac mic 1-1,2 m înălțime, presărat cu fructe de pădure negre de mărimea unei cireșe. Sunt colectate în grupuri de 10-15 bucăți. Gustul produsului este destul de specific și insipid, amintește de mănădea neagră. Din acest motiv, fructele de soare sunt aproape întotdeauna consumate procesate.

Compoziție utilă

Deși boabele nu excită receptorii cu gustul său grozav, este un depozit nutrienți.

Acesta include următoarele componente:

• vitamina A – ajută la eliminarea toxinelor, protejează împotriva efectelor nocive ale radicalilor liberi și menține vederea clară;
• vitamina C – are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, endocrin și sistem nervos, susține imunitatea umană;
• minerale: potasiu, calciu, fier, magneziu, argint, crom, mangan, nichel, seleniu și cupru;
• bioflavonoide;
• taninuri și antociani;
• clorofilă;
• pectine.

O varietate de nutrienți dă dreptul de a afirma că sunberry are un efect terapeutic și profilactic asupra organismului, vă permite să mențineți tinerețea și sănătatea pentru mulți ani.

Valoarea energetică a fructelor proaspete este de 220 kcal la 100 g, dar ca parte a gemului și a altor feluri de mâncare, conținutul de calorii crește, așa că persoanele supraponderale trebuie să utilizeze produsul cu prudență.

Efect asupra organismului

Beneficiile fructelor de soare constă în efectul complex al nutrienților asupra sănătății umane.

Mai precis, boabele au următorul efect:

• neutralizează acțiunea toxinelor din organism, astfel încât fructele pot și trebuie consumate în caz de otrăvire;
• restabilește funcția hepatică în caz de malnutriție;
• ajută la scăderea durerilor de cap constante (dacă iei tinctură de fructe de soare);
• facilitează cursul bolilor gastro-intestinale (gastrită, colită), elimină congestia intestinelor, ameliorează spasmele;
• are un efect benefic asupra rinichilor, elimină excesul de apă din țesuturi și produce un efect diuretic;
• scade tensiunea arteriala;
• este prevenirea racelilor si ajuta la recuperarea mai rapida din ARVI si amigdalita;
• reînnoiește sângele și îmbunătățește compoziția sa calitativă;
• ameliorează insomnia;
• normalizează nivelul zahărului din sânge;
• întărește pereții vaselor de sânge și previne „fragilitatea” acestora.

Fructele de pădure se consumă sub formă de dulcețuri, tincturi și decocturi. Pentru a trata răceala comună și pentru a crește aciditatea stomacului, se folosește sucul de frunze. Pentru a curăța corpul, a scăpa de constipație și a scădea tensiunea arterială, nu trebuie să consumați mai mult de 5 linguri. l. dulceata de fructe de padure pe zi.

Aplicare externă a fructelor de soare

Fructele sunt cicatrizante și antiseptice. Dacă prăjiți fructele de pădure în unt și apoi aduceți la o stare de piure, puteți aplica suspensia rezultată pe arsuri. Daunele vor înceta să rănească și se vor vindeca mai repede. Nu uitați să răciți amestecul.

Acest remediu funcționează foarte bine pentru pielea uscată. Aplicați masa pe față, țineți timp de 10-15 minute, apoi clătiți cu apă caldă. Pentru ten gras este mai bine să luați fructe de pădure proaspete (1/2 cană) și albușuri (2 buc.). Acestea trebuie transformate într-un piure și repetați pașii de mai sus.

Contraindicatii

Fructele de soare pot fi dăunătoare persoanelor predispuse la alergii alimentare. O concentrație mare de antioxidanți, flavonoide și acid ascorbic poate provoca erupții cutanate, roșeață și mâncărime. Prin urmare, atunci când mâncați fructe de pădure, nu uitați de simțul proporției.

O cantitate excesivă de fructe poate provoca indigestie datorită conținutului ridicat de pectine, care este un laxativ natural. Un alt avertisment - fructele de pădure provoacă somnolență, așa că după ce le mâncați nu ar trebui să conduceți un vehicul.

Sursa http://siladiet.ru/krasota-i-zdorove/sostav-i-polza-produktov/sanberri.html

Ce este sunberry? Tradus din engleză, este „sunny berry”. Acum, grădinarilor și grădinarilor le place să experimenteze noi tipuri de plante comestibile, plasându-le pe site-ul lor. Sunberry a intrat în uz din America de Sud, aparține familiei de mănăsele (cum ar fi o roșie sau un cartof). Dacă întrebi despre descrierea acestei culturi din diverse surse, vor fi destul de contradictorii. Vinde semințe, uneori este recomandat ca afine înalt. De fapt, nu are un gust plăcut, dar este acceptabil după gătit.

Despre originea fructelor de soare

Fructul de soare nu are origine naturală, fiind rezultatul selecției. Grădinarul american L. Burbank a luat ca bază mănădea de noapte otrăvitoare, neagră, care crește în California și Europa. Rezultatul încrucișării cu măruntaiele africane s-a dovedit a fi comestibil, așa cum era intenționat. Acesta este soiul său neotrăvitor, sau mai precis, un hibrid. Fructul de soare crește până la 1,5 metri și produce fructe culese în ciorchini de culoarea afinelor, dar de mărimea unei cireșe. Noua plantă mulțumită de productivitate, rezistență la intemperii.

Compoziția fructelor de pădure

Pe măsură ce planta începe să se răspândească pe teritoriul nostru, nu strica să faceți cunoștință cu proprietățile sale. Unii dintre cei care au încercat fructele de soare au renunțat să cultive boabele în grădina lor pentru că nu are gust bun. Dar există și o opinie despre utilitatea sa semnificativă. Fructele Sunberry, ale căror proprietăți benefice se datorează compoziției, includ următoarele substanțe:

• Vitaminele C și A întăresc sistemul imunitar, ajută la îmbunătățirea vaselor de sânge și a nervilor. Carotenul antioxidant protejează împotriva toxinelor.
• Micro și macro elemente: potasiu, calciu, fier, magneziu. Sunt prezente seleniu, mangan, zinc, cupru, crom și argint.
• Compuși activi: flavonoide, clorofilă, taninuri.
• Proteine, carbohidrați, grăsimi. Produsul conține 220 kcal la fiecare 100 de grame.
• Pectine care curata organismul.

Produsul cu fructe de soare, nou pentru noi, are proprietăți utile și contraindicații, pe care le vom lua în considerare în continuare; este destul de potrivit în compoziție pentru uz alimentar și îmbunătățirea sănătății.

Caracteristici benefice

Fructele de pădure pot fi clasificate ca medicament. Sunt favorabile articulațiilor, vederii, sângelui, tractului digestiv. Se disting două domenii de aplicare: scop terapeutic, profilactic și gătit. Să aruncăm o privire mai atentă asupra beneficiilor.

Sunbury - plantă medicinală

Acest lucru se manifestă în următoarele cazuri de utilizare.

• Tratamentul bolilor hepatice și susținerea funcției acestuia în timpul reabilitării organismului după consumul de alimente grase.
• Boabele au un conținut semnificativ de pectine, care ajută la otrăvire, ca sorbent de origine naturală. Deci fructele de soare sunt benefice si tract gastrointestinal. Aceasta este o curățare pectină a organismului, lupta împotriva constipației.
• Sunberry poate normaliza tensiunea arterială, ameliorează durerile de cap, întărește vasele de sânge.
• Pentru arsuri se foloseste piureul de fructe de soare, aplicat pe zona afectata.
• Ajută în produsele cosmetice cu piele uscată. Pentru a face acest lucru, utilizați măști de față din piure. Daca pielea este grasa, piureul (jumatate de pahar) se amesteca cu 2 albusuri.
• Fructele proaspete vindecă rănile și furunculele. Sunt folosite pentru vindecarea rapidă.
• Cu angină, se face gargară cu suc de fructe de pădure cu apă.
• Fructele de pădure ajută la defecțiune.
• Sprijin pentru funcția tiroidiană în deficiența de iod.
• Se referă la produsele care conțin antioxidanți, flavonoide, vitamine.

Rețete de medicină tradițională

Medicina alternativă a dezvoltat o serie de rețete folosind fructe de soare. Unele dintre ele sunt enumerate mai jos.

• O defecțiune este tratată cu un amestec de nuci de pin și miere (1: 1), la care se adaugă 3 părți de fructe de pădure. Maruntit si amestecat, se lasa la rece. Înainte de mese, trebuie să mâncați 1 lingură din amestec.
• Glanda tiroidă, a cărei funcție este afectată din cauza lipsei de iod, poate fi întărită cu un amestec de miere de fructe de soare, feijoa și salcâm. Raport: 1 parte fiecare de miere și feijoa și 2 părți de fructe de pădure. Luați la fel ca în cazul precedent pentru micul dejun și prânz.
• Când vă plângeți de hipertensiune arterială planta cu flori se prepară în perioada anterioară formării ovarelor. Se macină tulpinile și florile, se stoarce sucul (1/2 litru), se adaugă 2 linguri de miere. Recepție - o lingură dimineața și după-amiaza.
• Cefaleea se trateaza cu tulpini si fructe de padure tocate, inmuiate in apa la 90 de grade C, infuzate timp de 12 ore. Faceți o compresă timp de 30 de minute până când durerea dispare.
• Împotriva abceselor, trebuie să faceți terci din fructe de pădure, să adăugați lapte acru și să păstrați compresa pe zona afectată până la 3 ore.
• Seboreea se tratează cu un amestec: 200 g fructe, 100 ml vodcă și apă, 1 pachet acid boric. Insistați o jumătate de zi într-un loc ferit de lumină. Înainte de șamponare, se aplică pe pielea de sub păr cu 40 de minute înainte de procedura de apă.
• Din insomnie, trebuie să faceți suc din frunze, să-l amestecați cu miere. Recepție - o lingură cu jumătate de oră înainte de culcare.

retete de gatit

Boabele proaspete sunt proaspete și nu sunt foarte plăcute de mâncat. Dar poți face dulceață. Sunt acceptate și plăcintele umplute cu fructe de soare.

1. Dulceata se prepara in doza de: 2 kg fructe, aceeasi cantitate de zahar, lamaie. Se fierbe 30 de minute, se pune in borcane curate.
2. Placinta este facuta din orice tip de aluat: drojdie, biscuiti sau puful. Ca umplutură, luați fructe de soare proaspete, amestecându-le cu 2-3 linguri de zahăr. Puteți face și plăcinte.

Rău, contraindicații și dezamăgiri

Există bariere în calea distribuției pe scară largă această plantăși semințele sale pe piață. Aceasta nu este doar lipsa unui gust suficient. Dacă cedați publicității și vă lăsați purtat de cultivare, va deveni clar că cultura este aproape complet nepotrivită pentru a mânca proaspăt. O altă problemă agricolă este că vârfurile nu sunt potrivite pentru hrana animalelor și pot provoca otrăviri.

Daunele alimentare sunt posibile în următoarele condiții:

• A fost descoperită capacitatea fructelor de soare de a provoca alergii sub formă de erupție cutanată sau indigestie alergică.
• O cantitate semnificativă de fructe de pădure cu pectină poate deranja funcția de digestie, stomac. De asemenea, ar trebui să evitați să le combinați cu lapte.
• Când pregătiți gem sau plăcinte, nu trebuie să uitați de riscul de exces de greutate. La urma urmei, astfel de produse sunt foarte bogate în calorii și pot strica calitatea hormonului insulinei.
• Efectul proprietăților sedative ale fructului se transformă uneori în somnolență, ceea ce nu este recomandat la conducere.
• La femeile însărcinate din fructe de soare, sunt posibile contracții uterine, așa că fructele de pădure nu trebuie consumate în această perioadă.

Sunberry este potrivit pentru includerea în dietă sau prevenirea afecțiunilor. Dar trebuie avut în vedere faptul că nu se exclude daune în cazul consumului excesiv de fructe de pădure și în caz de intoleranță personală.

Sursa http://pitanieinfo.ru/poleznye-produkty/sanberri

Sunberry este încă o boabă puțin cunoscută în zonele noastre. Dar încercarea ei modestă de a-i lua locul sub soarele nostru promite să aibă succes. Această plantă are mulți fani, iar numărul grădinarilor care își decorează plantele cu această boabe crește în fața ochilor noștri.

Sunberry sau sambury - istorie și origine

Sunberry este un afin anual. Spre deosebire de studenta neagră, această plantă atinge o înălțime de până la 1,5 m și are boabe mai mari (de mărimea cireșelor mici).

Destul de des puteți auzi cum această plantă este numită „baca soarelui”, un alt nume obișnuit este afinul canadian. Cu toate acestea, numele de familie este ușor de explicat: în Canada și America, sunberry a câștigat o mare popularitate.

Altfel, se numește sunberry (care se traduce prin boaba soarelui), dar în zona noastră a prins rădăcini numele cu prefixul „sine”, mai familiar urechii.

Crescătorul Luther Burbank a scos la iveală această plantă prolifică, strămoșii plantei având rădăcini africane. Acest lucru explică randamentul ridicat și confortul în îngrijire - boabele sunt nepretențioase, nu este dificil să o crești.

Sunberry: descriere, caracteristici

Vizual, boabele arată ca o afine. Există mai multe varietăți de fructe, în funcție de care putem vorbi despre mărime. Uneori, o boabă este mai mică decât afinele și, uneori, nu se distinge ca mărime de „rudă”. Dimensiunea poate ajunge la dimensiunea unei cireșe.

Dar aici este farmecul lui principal! Un tufiș de afine va produce maximum 100 g de fructe de pădure, dar o pădure poate produce 10-12 litri pe tufă. Din acest motiv, grădinarii sunt interesați de creșterea acestuia pe site.

Planta se adaptează perfect la clima noastră - în banda de mijlocÎn Rusia, cultivarea sa nu provoacă probleme. Tolerează bine iarna și este gata pentru o recoltă mare chiar și în anii nefavorabili.

Galerie foto

Proprietăți utile și contraindicații ale fructelor de pădure sunbury

Sunberry este o boabe care poate ocupa spațiu într-o trusă de prim ajutor acasă. In sensul că Proprietăți de vindecare este prezentată în număr mare.

• Responsabil pentru tinerete si frumusete, datorita continutului ridicat de pectina, o substanta care indeparteaza perfect otravurile si toxinele.
• Proprietățile anti-îmbătrânire ale boabelor se datorează conținutului ridicat de antioxidanți.
• Este considerat un diuretic excelent.
• Ajută la eczeme (recomandat în amestec cu un ou crud);
• Eficient în seboree și psoriazis.
• Promovează vindecarea rănilor (inclusiv a celor purulente), a ulcerelor cutanate și a diferitelor abcese.
• Fructele de pădure sunt utile și pentru gastrită, reumatism, osteocondroză.
• Se crede că dulceața de fructe de soare atenuează manifestările epilepsiei.

Și aceasta, desigur, nu este toată lista! Chiar și astfel de calități utile, fructele de pădure ca ajutor în durerile de cap, deficiența de vedere, hipertensiunea arterială, vor completa lista.

Se crede că cinci fructe de pădure pe lună vor fi suficiente pentru a menține presiunea normală.

Și această plantă conține și argint, care, după cum știți, servește ca un fel de scut pentru infecții. Dulceata din fructe de padure in cantitate de cinci linguri pe luna va ajuta la curatarea organismului de toxine.

Plantarea și înmulțirea plantelor, când se colectează

Sunberry poate fi numit o rudă a physalis, roșii și ardei dulce. Prin urmare, răsadurile acestei boabe sunt pregătite în același mod ca și pentru roșie, iar plantarea are loc în același timp. Pentru creșterea cea mai rapidă a semințelor, acestea trebuie să fie plantate în pătrate care măsoară 70 pe 70. Grădinari cu experiență nu sfătuiți să legați tulpinile. Adevărat, puteți folosi recuzită dacă nu încă boabele coapte se întind.

Interesant este că boabele cresc până la sfârșitul toamnei, dar se recomandă îndepărtarea inflorescențelor încă din octombrie. Această abordare garantează o recoltă de invidiat.

Colectarea și plantarea semințelor - anuală. Boabele se coc mult timp, dar tufele sunt nepretențioase în îngrijirea lor, iar recolta este întotdeauna bună.

Pregătirea fructelor de pădure pentru iarnă nu este deloc dificilă, doar un tufiș este atârnat cu capul în jos și se usucă.

Contează intriga corecta unde va crește boabele, amestecate cu gazon de pădure și pământ, aceasta va fi cea mai fertilă zonă pentru fructele de soare. Și iată câteva trucuri care vă vor spune cum să creșteți o boabe:

• vecinii din parcela pentru această boabă sunt dovleac și / sau castraveți, dar nu trebuie să plantați lângă varză, aceasta poate afecta negativ cultura;
• Semințele de fructe de pădure sunt plantate cel mai bine într-o formă umflată: amestecați nisipul de râu cu semințe, turnați într-un recipient, agitați-l, coaja de la semințe se va desprinde și le va fi mai ușor să absoarbă apa;
• pentru semințe, este mai bine să selectați boabe mari din mai multe ciorchini.

Rețete vindecătoare: gătit și fotografii

Dacă faceți o listă de rețete în care cele mai bune proprietăți ale boabelor sunt dezvăluite pe deplin, va arăta astfel:

Elixir de longevitate

Măcinați boabele într-o mașină de tocat carne, treceți prin pânză. Se diluează proporțional cu apă. Un kilogram și jumătate de miere se introduce în sucul diluat în cantitate de cinci litri. Se pastreaza in borcan, la frigider (poate fi in pivnita). Luați 1-2 linguri. linguri înainte de masă.

remediu pentru migrene

Tulpinile de fructe de pădure (chiar cu frunze și fructe) se pun într-o cratiță. Toți cei trei litri de apă se toarnă și se pun la fiert la foc mic. Strecurare, răcire. Cu acest decoct, trebuie să vă spălați părul la început în fiecare zi, apoi două zile mai târziu, apoi mai rar (până ce durerea dispare). Bulionul trebuie să fie proaspăt tot timpul, apoi calitățile sale benefice vor funcționa.

Dulceată fără gătit - un remediu universal

1 kg de amestec de fructe de padure si mere + 1 kg de zahar, totul se trece printr-o masina de tocat carne. Această dulceață poate fi consumată după cinci ore. Asigurați-vă că zahărul este complet dizolvat. 100 g pe zi sunt suficiente pentru consum.

Dulceata este cel mai bun adaos la ceai

Boabele sunt măcinate și se iau 0,9 kg de zahăr la 1 kg de fructe de soare. Se fierbe dintr-o singura miscare pana este gata. Gustul delicat, deosebit este garantat.

Agent antianginos

O parte de suc de fructe de pădure la trei părți de apă - faceți gargară cu această compoziție pentru durerile de gât.

Deci, sunberry este o boabă, care, după toate caracteristicile sale, este considerată una dintre cele mai promițătoare. Ingrijire usoara, randament mare si garantat, gust placut si multe proprietati curative sunt calitatile atractive ale plantei.

Încearcă și tu, succes!

Răsaduri de sunberry (video)

V anul trecut grădinarii au început să descopere câteva plante neobișnuite și exotice. Una dintre aceste plante este sunberry sau sambury. Această boabe este nativă America de Sud. Sambury berry este un hibrid, un produs de selecție care a fost creat prin încrucișarea mănădeiței europene și africane. Astfel, format noul fel, caracterizată prin randament ridicat și rezistență la condiții nefavorabile de creștere.

Înălțimea Sunberry ajunge la aproximativ un metru și jumătate, planta are o tulpină tetraedrică foarte mare. În exterior, fructele de pădure arată ca afine, dar dimensiunea lor este mult mai mică, aproximativ ca o cireș mare. Se coace în ciorchini, aproximativ 10 bucăți pe fiecare. Fructele au un gust destul de specific., proaspete, deci practic nu se consuma proaspete.

Să aruncăm o privire mai atentă la ce este fructele de soare, precum și la proprietățile sale benefice și contraindicațiile.

Compoziție chimică

Boabele Sunberry tocmai au început să-și câștige popularitatea pe teritoriul țărilor CSI. În acest sens, apar destul de multe contradicții diverse, precum și informații nesigure despre proprietățile acestei plante și despre caracteristicile utilizării acesteia în alimente. Din acest motiv, multe persoane care au încercat aceste fructe de pădure refuză în continuare acest produs. Dar în zadar. Pe teritoriul multor țări ale lumii, mulți au reușit deja să aprecieze proprietățile benefice și vindecătoare ale samberi. sunberry sunt cămară de elemente utile. Printre acestea se numără următoarele:

Proprietăți utile ale fructelor de soare

Aceste boabe sunt folosite cu boli articulare, ele sunt, de asemenea, capabile să crească acuitatea vizuală, să îmbunătățească compoziția sângelui, să normalizeze digestia, să normalizeze apetitul și somnul și, de asemenea, să încarce organismul cu energie vitală.

Proprietățile vindecătoare ale fructelor de pădure sunt după cum urmează:

Dacă vorbim despre utilizarea externă a fructelor, atunci acestea pot avea un efect benefic asupra stării pielii și pot ajuta la tratarea bolilor de piele. Dacă prăjiți și măcinați fructele de pădure, ele vor ajuta la vindecarea arsurilor, furunculelor, rănilor și, de asemenea, la vindecarea acneei.

De asemenea, merită remarcat faptul că frunzele și fructele de pădure ale plantei pot încetini procesul de îmbătrânire al organismului, pot scădea nivelul zahărului din sânge și pot ameliora insomnia.

Contraindicatii

Există o serie de contraindicații pentru utilizarea fructelor de soare.

Cum se face dulceata?

Chiar și după ce au studiat toate proprietățile benefice și contraindicațiile fructelor de pădure, nu toată lumea îndrăznește să le introducă acest produsîn dieta ta. Motivul pentru aceasta nu este un postgust foarte plăcut.. Într-adevăr, puțini oameni le plac fructele în formă brută. Prin urmare, se recomandă să fie folosite pentru a face dulceață, fructele de pădure în această formă sunt transformate. Dulceata se dovedește a fi o culoare mov bogată și un gust neobișnuit, chiar și gurmanzii o iubesc. Dulceata se face, de regula, numai din fructe de soare si zahar. Dar, în același timp, puteți folosi și diverși aditivi care pot crește utilitatea produsului.

Să aruncăm o privire mai atentă cu retete de preparare a dulceata de fructe de soare.

Modalități de a mânca fructe de soare

Datorită beneficiilor enorme ale fructelor de pădure, acestea sunt adesea folosite în retete populare datorită cărora se pot rezolva multe probleme de sănătate. Să ne uităm la câteva rețete populare:

Cum să crești fructe de soare acasă?

Semințele acestei plante sunt foarte mici, amintesc în exterior de roșii. Se clocesc foarte greu. Prin urmare, înainte de însămânțare, acestea trebuie păstrate timp de 20 de minute într-o soluție caldă de permanganat de potasiu. După aceea, este necesar să se facă tăieturi cu lama în acele locuri în care, de regulă, eclozează vlăstarul. După aceea, semințele sunt așezate pe o cârpă umedă, acoperită cu o folie sau sticlă. Semințele sunt puse într-un loc întunecat și cald până eclozează.

Se recomandă utilizarea pământului neutru pentru însămânțare. Turba nu trebuie adăugată la substrat. Argila expandată este recomandată ca strat de drenaj. Semințele eclozate sunt plasate în pământ la o adâncime de jumătate de centimetru. După aceea, solul este umezit, acoperit cu sticlă sau folie de plastic.

Primii lăstari apar după 3 luni. Când plantele vor avea o adevărată 3 frunze, trebuie să se scufunde.

Plantarea răsadurilor în sol deschis se poate face împreună cu ardei și roșii. În acest caz, distanța dintre tufișuri ar trebui să fie de cel puțin 70 cm.

Pe tot parcursul verii, puteți hrăni plantele cu mullein de câteva ori.