Comment faire soi-même de l'humus. Tas de compost

Beaucoup de gens croient que le compostage est une chose simple : mettez les branches, les feuilles et autres déchets organiques dans une boîte ou un tas, couvrez-les et attendez qu'ils mûrissent. Simple, mais pas tout à fait.

Un compost correctement préparé aidera le sol à retrouver sa vitalité, augmenter sa fertilité et améliorer sa structure. En pratique, chaque agriculteur sait exactement comment faire du compost, et le prépare selon sa propre recette - la seule correcte -. En fait, ils sont nombreux, ils contiennent divers ingrédients, additifs, sont préparés voie aérobie et anaérobie. Il est impossible de décrire chacune en détail dans un seul article, par conséquent, nous nous concentrerons sur les principales méthodes, éprouvées et des milliers d'agriculteurs. J'entrevois la question : pourquoi faire du compost à la maison, parce que maintenant tu peux l'acheter ? Bien sûr vous pouvez. Si seulement vous êtes sûr de la décence du fabricant. Sinon, vous ne pouvez pas aider la terre, mais lui faire du mal. Seulement en préparant bon compost de vos propres mains, vous pouvez être sûr à 100% qu'il s'agit de "l'or du jardin".

À faire et à ne pas faire du compostage

Pouvez:

• Herbe coupée
• Feuilles mortes
• Fumier animal et fientes d'oiseaux
• Thé et café de sommeil
• Coquilles d'œufs non cuites
• Coupes de légumes et fruits crus
• Branches fines
• Papier, plumes, tissus naturels (déchiquetés)
• Paille, sciure de bois, copeaux, cosses de graines

C'est interdit:

• Légumes et fruits après traitement thermique
• Plantes malades
• Mauvaises herbes vivaces et semées
• Tissus et matières synthétiques
• Zeste d'agrumes

Les déchets organiques peuvent être grossièrement divisés en groupes :

• Azoté

Il s'agit notamment du fumier, des fientes de volaille, de l'herbe, des déchets de légumes et de fruits crus.

• Carbone

Ce sont de la paille, des feuilles, de la sciure de bois, de l'herbe, du papier, du carton.

Compost - comment cuisiner

Posez les morceaux de branches, les copeaux au fond du récipient - ils serviront de drainage.

Dois-je mélanger le compost

Oui besoin. Toute la masse est enrichie en oxygène, les couches sont mélangées, la décomposition est plus rapide. De plus, il facilite le contrôle du taux d'humidité de la masse de compost. Plus vous le ferez souvent, plus vite vous obtiendrez un compost mûr.

Comment savoir si le compost est mûr

La masse de compost doit être friable, humide et de couleur foncée. Et surtout, un tel compost doit sentir le sol forestier.

Quel est le meilleur moment pour composter

Il n'y a pas de cadre strict ici : vous pouvez déposer des couches de matière organique dès le printemps, au fur et à mesure qu'elles deviennent disponibles. Les sommités récoltées et les feuilles tombées sont ajoutées au compost en automne.

n'a pas eu le temps de s'allonger tas de compost, c'est déjà l'hiver ? Aucun problème! Les progrès de la science nous permettent de composter en hiver. Expérience personnelle non, mais, selon les assurances des fabricants de préparations EM, le compost prêt à l'emploi peut être obtenu en 2 mois.

Préparer compost rapide, vous aurez besoin de déchets alimentaires, de terre (10% du volume de déchets) et d'une solution d'une préparation EM - Tamir, Urgas, Baikal M1. Dans un conteneur hermétiquement fermé nous mettons une poignée de déchets correspondant au volume de la terre, l'humidifions avec une solution EM et le fermons. Et ainsi de suite jusqu'à ce que le conteneur soit plein. Le nombre de conteneurs n'est pas limité et dépend directement de la quantité de déchets alimentaires que vous avez) Plus les particules de matière organique incrustées sont petites, plus le processus de décomposition est rapide. Le conteneur doit être situé dans une pièce avec une température d'au moins 15°C. Si toutes les conditions sont réunies, le compost EM est prêt en 2 mois. Naturellement, l'utilisation de préparations EM permet non seulement d'obtenir du compost rapidement à tout moment de l'année (hors hiver), mais aussi de l'améliorer sensiblement. propriétés nutritionnelles... Amis, la conclusion s'impose d'elle-même : faites du compost - vous aurez une riche récolte !

Technologie agricole de haute qualité et bonne récolte nécessitent une fertilisation du sol. Le compost est l'un des composants de base les plus courants que les résidents d'été utilisent partout. Le fait est que faire du compost de vos propres mains dans le pays n'est pas si difficile, car tout ce dont vous avez besoin pour organiser le processus est à portée de main.

De nombreux jardiniers préfèrent préparer eux-mêmes le compost, car cela est non seulement économique en temps et en argent, mais réduit également les tracas, qui sont toujours abondants sur le site. Afin de comprendre à partir de quoi et comment fabriquer correctement un engrais, il est important de comprendre comment se déroule la procédure de sa formation. En effet, le compostage est un processus naturel de décomposition des déchets organiques. Au cours du processus de fermentation, on obtient une composition fertile et lâche qui convient à n'importe quel sol. La façon la plus courante de faire du compost de vos propres mains est de rassembler les restes de la cuisine et les déchets organiques en un seul tas. Après cela, les bactéries commencent à travailler, qui traiteront le bortsch "d'hier" et les feuilles mortes dans l'humus. Le compostage peut généralement se faire de différentes manières, cependant, l'ensemble du processus se résume à l'utilisation de la méthode aérobie ou anaérobie.

De quoi faire du jardin "de l'or" de vos propres mains:

• herbe coupée;
• feuillage qui tombe en automne;
• excréments de bétail et d'oiseaux;
• résidus de tourbe;
• brassage et café;
• coquilles d'œufs, à condition qu'elles n'aient pas subi de traitement thermique;
• pelures et résidus de légumes et fruits crus;
• branches minces;
• paille, sciure et coquilles de graines;
• papier ou carton déchiqueté.

• zeste de légumes après cuisson ou friture;
• feuilles et branches malades;
• mauvaises herbes;
• zeste d'agrumes;

Ainsi, les déchets destinés au compost se répartissent en deux types : azotés (fumiers et fientes d'oiseaux, herbe, légumes crus et fruits) et carbonées (feuilles tombées, sciure de bois, papier ou carton finement haché). Lors de la préparation d'un tas de compost de vos propres mains, il est important de respecter un ratio de 5: 1, c'est-à-dire la plupart de se compose de composants bruns, qui sont à la base de la nutrition des bactéries bénéfiques. Une partie du tas est constituée de déchets verts. Pour accélérer le processus, du papier déchiqueté, des pousses de maïs et de tournesol, de la sciure de bois, du feuillage sec et de l'herbe sont utilisés comme composants bruns.

Les composants verts sont essentiels pour les microbes bénéfiques et ils se décomposent rapidement. L'absence de partie verte peut entraîner un allongement du temps de compostage. Si vous en faites trop avec la partie verte, le tas sera désagréable de "sentir" l'ammoniac (œufs pourris). Les restes de produits de viande et de poisson ne doivent pas être inclus dans le compost de la datcha, car il leur faut plus de temps pour se décomposer et ils resteront là. mauvaise odeur.

Comment faire

L'équilibre des composants est règle d'or au stade où, vous êtes prêt à faire du jardin "de l'or" à la campagne de vos propres mains. La pile correctement empilée dégage une odeur terre fertile, si vous entendez une odeur désagréable, vous devez ajouter des résidus bruns. Pour que le processus de traitement des résidus démarre, la température au centre du tas doit atteindre 60-70 degrés. Vous devriez en ressentir la chaleur, mais s'il semble froid au toucher, vous devez ajouter de la verdure.

Seconde règle importante tas de compost - humidité constante. Cela devrait être comme un "tapis" humide, mais pas mouillé. Si vous remarquez qu'une croûte se forme, vous devez ajouter un peu d'eau. Le processus aérobie du compostage nécessite un apport constant d'oxygène, c'est pourquoi le tas doit être retourné fréquemment. Plus vous retournez souvent le compost, plus vite l'engrais fini mûrira. Vous pouvez préparer le compost correctement dans le pays d'une manière rapide et lente. Les résidents d'été novices utilisent généralement la première option.

Cela nécessite une boîte spéciale en bois ou en plastique, où tous les composants seront posés. S'il n'y a pas de boîte, vous pouvez utiliser une fosse avec des solives en bois. L'essentiel est que l'oxygène puisse s'écouler librement d'en haut et de côté vers le contenu. La superposition des composants en couches ou au hasard dépend de vous. Considérez l'option de style fosse à compost couches:

• au fond il faut mettre de la paille, du foin ou des branches d'épicéa pour créer une couche de drainage;
• petites branches d'arbres et déchets de fruits qui ne sont pas soumis à un traitement thermique ;
• une couche de papier ou de carton déchiqueté;
• feuillage;
• herbe tondue et résidus d'annuelles.

Lors de la pose, suivez la règle - une couche est sèche, la seconde est humide et alternez les déchets mous avec les déchets denses. Pour accélérer le processus, vous pouvez utiliser des suppléments d'azote, du fumier, des pissenlits et des orties. Vous pouvez même cuisiner avec du fumier pourri ou de la terre ordinaire. Pour créer un effet de vapeur, la fosse ou la boîte est immédiatement recouverte de papier d'aluminium ou de chiffons. Il est obligatoire de retourner le contenu du bac à compost une à deux fois tous les trente jours. Voie lente le compostage nécessite presque actions similaires sur le marque-page, il ne faudra que plusieurs années pour attendre le résultat fini, pour cela la qualité du matériel fini sera bien meilleure.

Vidéo "Comment faire du compost à la campagne"

Dans cette vidéo, vous pouvez entendre et voir comment composter à la campagne.

Où poser

Pour le préparer dans le pays, vous devrez préparer un endroit où tous les composants seront posés. En règle générale, une boîte ou une fosse dans la cour est utilisée pour cela. Les planches et planches non pourries conviennent à la fabrication d'une boîte. Il est important qu'il n'y ait pas de pourriture, de peinture ou de résidus d'huile sur la surface du bois. Plus la meilleure façon- ce n'est pas du pin bordé en forme de planche ou de barre. C'est ce matériau qui vous permettra de réaliser une boite solide et en même temps "budget".

Lors du choix d'une installation de tiroir, peu importe que la surface soit plane ou surélevée. Il est conseillé de préparer un emplacement pour le tas de compost légèrement au-dessus du niveau du sol. Une telle mesure est nécessaire pour que le sol ne soit pas emporté. De plus, une grande boîte doit être fabriquée à partir d'une barre ou d'une planche, tout en laissant des espaces entre les barres pour l'accès à l'oxygène. Nous installons les supports et trois murs prêts à l'emploi de la boîte sur lieu permanent... Nous rendons la quatrième paroi amovible afin qu'il soit pratique de remuer et d'extraire l'engrais. Au fond de la fosse, vous pouvez mettre une feuille de vieux linoléum.

Utilisation pratique

L'utilisation de compost mûri, si tous les processus ont été effectués correctement, est déjà possible en 2-3 mois. La substance doit être friable, légèrement humide et de couleur brun foncé. Si le mélange sent la terre, alors le compost est prêt. Vous pouvez préparer et appliquer des engrais tout au long de l'année pour presque toutes les cultures. Il est utilisé pour la plantation d'arbres, d'arbustes et de vivaces. Un peu de compost ne se met pas dans le trou lors de la plantation cultures maraîchères... Une fine couche à la surface de la pelouse sera un excellent stimulateur de la croissance d'une herbe luxuriante et épaisse, et faire du compost de vos propres mains est un jeu d'enfant.

Vidéo "Comment faire un bon compost"

Voici quelques conseils pour faire un bon compost.

Dans les pays développés, le compostage des déchets ménagers dans un appartement en ville est courant. Le compost pour fertiliser un chalet d'été peut être préparé à la maison. Cuisiner vous aide à récolter les fruits des déchets alimentaires qui sont normalement jetés.

Les propriétaires zélés, au lieu de jeter les pelures et les talons à la poubelle, les mettent dans un récipient spécial et les remplissent de liquide de compostage. Le résultat est un produit biologique de haute qualité qui peut être cultivé plantes d'intérieur ou utiliser comme engrais dans le pays.

Qu'est-ce que le compost

Le compost est un engrais obtenu à partir de composants organiques à la suite de leur décomposition par des micro-organismes dans des conditions aérobies, c'est-à-dire lorsque l'air est disponible. La masse peut être préparée à partir de n'importe quelle matière organique, y compris les matières fécales, les déchets ménagers et industriels. Après la décomposition des composants, les déchets se transforment en une substance contenant des macro- et micro-éléments sous une forme accessible aux plantes : azote, phosphore, potassium, manganèse, magnésium et bore.

Le bon compost a des caractéristiques organoleptiques agréables. Il est lâche, homogène, ne colle pas aux mains et ne libère pas d'humidité lorsqu'il est pressé. Il ressemble à une masse friable de couleur sombre et sent la terre fraîche.

Pour le compostage, il vous faut :

• température positive;
• accès à l'oxygène;
• degré d'humidité optimal.

Il existe de nombreuses recettes dans lesquelles du superphosphate, du gypse, de la chaux et d'autres substances sont ajoutés aux matières organiques. Mais le compost ordinaire est fabriqué uniquement à partir de matière organique. La masse est un engrais universel, sur lequel n'importe quel plante cultivée grandira à pas de géant.

L'engrais est préparé dans le pays ou intrigue personnelle, sur des sites sous à ciel ouvert... Les déchets organiques sont mis en tas, en tas ou dans une boîte à engrais, d'où il sera commode de les sortir. Cette dernière condition est nécessaire, car la masse doit être mélangée plusieurs fois par saison pour qu'il ne reste pas de place agglomérée au centre du tas où l'oxygène n'entre pas. L'agitation accélère la maturation, c'est-à-dire la décomposition de la matière organique et la transformation des tiges, feuilles, branches et écorces en une masse lâche homogène qui ne ressemble pas à l'odeur et à la couleur de la matière première d'origine.

Cela peut être utile pour les amateurs de fleurs d'intérieur qui souhaitent nourrir les plantes avec une substance naturelle. Ou les estivants avides qui peuvent préparer plusieurs sacs d'engrais au cours de l'hiver, économisant sur l'achat d'humus ou de fumier.

Types de compost

Compost de fumier de tourbeà base de tourbe et de fumier, à parts égales. Tout fumier peut être prélevé : crottes de cheval, de mouton, de bovin, de poule et de lapin. En plus du porc - en raison des caractéristiques nutritionnelles de leur fumier, de la quantité prohibitive d'azote - cela ruinera n'importe quel sol.

Compost de sciure et de lisier- engrais instantané. Il peut être utilisé pour nourrir les plantes un mois et demi après la pose en tas. Le lisier est versé entre les parois de la tourbe ou de la sciure de bois. 100 kilogrammes de matières en vrac sont consommés pour 100 litres de lisier. Lorsque la tourbe ou la sciure de bois absorbe le lisier, un tas se forme à partir de la masse, où les processus de compostage commenceront immédiatement. Il est utile d'ajouter du phosphore au mélange à raison de 2 kg de superphosphate pour cent de matière organique.

Tourbe et compost fécal fait comme le précédent, mais au lieu de lisier, utilisez le contenu toilettes de campagne... Cela ne fonctionnera pas de remplacer la tourbe par de la sciure de bois, car la sciure de bois n'absorbe pas aussi bien les odeurs. Il n'est pas utilisé sur les légumes, mais pour un jardin et des plantations vivaces, y compris les cultures ornementales, il convient.

Il n'y a pas besoin d'avoir peur des helminthiases. En tas, le mélange chauffe jusqu'à 80 degrés. À cette température, les helminthes humains meurent avec les œufs et les larves.

Compost de jardin multi-composants- engrais universel pour jardins et potagers. Déchiquetez le jardin : mauvaises herbes, pousses coupées, feuilles mortes et sommités. Le résultat est un mélange noir, inodore, de structure à grain fin, huileux au toucher. Comme disent certains jardiniers, en regardant une telle masse, « je la mangerais moi-même ».

Pour l'obtenir bon compost, un tas d'au moins 2 fois par saison doit être pelleté, déplacé vers un autre endroit. L'engrais sera prêt dans un an.

Compost de terre de fumier- au lieu de tourbe, ils prennent des terres ordinaires. Pour 70 parties de fumier, il devrait y avoir 30 parties de sol. Les composants sont disposés en couches. Le sol absorbera la solution libérée par le fumier et ne permettra pas à l'azote de "s'échapper" du tas de fumier sous forme de gaz - ammoniac.

Le compost fumier-terre contient 3 fois plus d'azote que l'humus obtenu en surchauffant du fumier en tas. Après avoir déposé un tas de fumier au printemps, vous pouvez obtenir un produit de haute qualité et très nutritif à l'automne.

Vous n'avez pas besoin d'utiliser de la tourbe ou de la terre pour faire du compost dans votre appartement. L'un des avantages de la technologie est que la masse peut être préparée à partir de déchets de cuisine. L'engrais est préparé par lui-même. Vous n'avez pas besoin d'acheter autre chose pour cuisiner qu'un seau en plastique, c'est pourquoi on l'appelle parfois " compost plastique».

Compost de bricolage

Regardons de plus près comment préparer du compost dans un appartement. L'engrais mûrit dans un récipient approprié sous l'influence d'un ferment fabriqué à partir de micro-organismes spéciaux. Placez une grille au fond du seau. D'en haut, le récipient doit être fermé hermétiquement avec un couvercle. Les experts appellent l'engrais ainsi obtenu "urgas".

Tout déchet alimentaire est apte à la cuisson : épluchage de légumes, pain sec, pelures de bananes, coquilles d'œufs et pelures de melon. Plus il y a de composants dans le mélange, plus la valeur nutritionnelle est élevée.

Ne convient pas à la production dans des seaux en plastique aliments protéinés et graisses : viande, poisson, y compris les os, les graines, les graines, les graines, les amandes et les produits laitiers.

Préparation:

1. Placez la grille dans un seau en plastique.
2. Utilisez un poinçon pour faire 5 trous dans le sac poubelle - le liquide formé à la suite de la fermentation s'écoulera à travers eux.
3. Insérez le sac dans le seau de sorte que son fond se trouve sur la grille.
4. Mettez les déchets alimentaires dans le sac en l'écrasant de manière à ce que la taille de chaque morceau ne dépasse pas 3 centimètres.
5. Disposez les déchets en couches, humidifiez chaque couche à partir d'un flacon pulvérisateur avec une solution de la préparation EM.
6. Faites sortir l'air du sac et placez le poids dessus.
7. Remplissez le sac avec les déchets au fur et à mesure qu'ils s'accumulent dans la cuisine.

Le liquide EM est une préparation contenant des souches de micro-organismes qui décomposent rapidement les déchets organiques. Liquides EO notables :

• Baïkal,
• Urgas,
• Humisol,
• Tamir.

Remplir le sac jusqu'en haut - cela peut être fait progressivement, au fur et à mesure que les déchets de cuisine s'accumulent, gardez-le pendant une semaine à température ambiante puis transfert sur le balcon.

À ce stade, le liquide s'accumulera au fond du seau - ce n'est pas un gaspillage de production, mais une substance enrichie en bactéries qui peut bénéficier Ménage... Après avoir aspergé la cuvette des toilettes ou la litière pour chat de liquide, l'odeur désagréable disparaît. Dans le même but, le liquide peut être versé dans tuyaux d'égout... De plus, il convient à l'arrosage des plantes d'intérieur.

Le compost, obtenu à l'aide de préparations à la maison, est emporté à la campagne au printemps. A cette époque, de nombreux sacs plastiques contenant de l'urgaz se sont accumulés sur les balcons. Il est appliqué sur les lits dans les mêmes quantités que le compost ordinaire.

Fonctions de cuisson

L'engrais dans le pays peut être préparé dans un composteur fait maison sous la forme d'une boîte, ou dans un vieux tonneau en métal de 200 litres transformé. Les magasins vendent des composteurs de jardin ou de paysage. Ce sont des contenants soignés avec un couvercle qui se fondent dans le paysage environnant.

Les composteurs ne peuvent être utilisés que pendant les mois les plus chauds. Avec l'apparition du gel, le conteneur est libéré de son contenu.

Le thermo-composteur est agencé différemment - il peut transformer la végétation en engrais 365 jours par an. Les thermocomposteurs fonctionnent même par temps froid. Ils représentent un grand thermos, où s'accumule la chaleur dégagée lors de la décomposition de la matière organique.

Le lombricompost est un autre outil de fabrication d'engrais disponible en magasin. Dans celui-ci, ce ne sont pas des micro-organismes qui travailleront à la fabrication, mais des vers du sol, transformant la végétation et déchets de cuisine en humus. Le lombricomposteur peut être placé à la maison car il ne dégage pas d'odeur désagréable. Les vers de terre et les vers californiens sont utilisés pour décomposer les déchets.

Le compostage comprend plusieurs étapes.

1. Au premier stade - mésophile- la matière première doit être humidifiée. Les colonies de micro-organismes ne peuvent se développer que dans un environnement humide. Plus la matière première est broyée, plus il faudra d'eau pour l'hydratation, mais le compost mûrira plusieurs mois plus vite. Le fait que le stade mésophile soit terminé sera mis en évidence par l'affaissement du tas.
2. Seconde phase - thermophile... La température monte dans le tas. Il peut chauffer jusqu'à 75 degrés, tandis que les bactéries nocives et les graines de mauvaises herbes sont tuées et que la taille du tas est réduite. La phase thermophile dure 1 à 3 mois. Au stade thermophile, le tas doit être secoué au moins une fois après la baisse de température. Une fois la masse déplacée vers un nouvel emplacement, la température augmentera à nouveau, car les bactéries recevront de l'oxygène et augmenteront leur activité. Il s'agit d'un processus normal.
3. La troisième étape est refroidissement, dure 5 à 6 mois. La matière première refroidie est réchauffée et transformée en engrais.

Parmi les innombrables variétés et hybrides de piments doux, on trouve par exemple le piment « Ramiro », dont la popularité est littéralement mondiale. Et si la plupart des légumes dans les rayons des supermarchés sont anonymes, et qu'il est presque impossible de connaître leur affiliation variétale, alors le nom de ce piment Ramiro sera certainement sur l'emballage. Et, comme mon expérience l'a montré, ce poivre mérite d'être connu et d'autres jardiniers. Dans ce contexte, cet article a été écrit.

L'automne est la période la plus propice aux champignons. Il ne fait plus chaud, le matin la rosée est abondante. Comme la terre est encore chaude et que le feuillage a déjà attaqué d'en haut, créant un microclimat très particulier dans la couche de surface, les champignons sont très confortables. Les cueilleurs de champignons sont également à l'aise à cette heure, surtout le matin, quand il fait plus frais. Il est temps pour les deux de se rencontrer. Et, s'il n'est pas présenté l'un à l'autre - pour faire connaissance. Dans cet article, je vais vous présenter des champignons exotiques, peu connus et pas toujours comestibles qui ressemblent à des coraux.

Si vous êtes une personne occupée, mais que vous n'êtes pas dénué de romantisme, si vous avez votre propre terrain et que vous êtes doté d'un goût esthétique, envisagez l'opportunité d'acheter ce merveilleux arbuste d'ornement- karyopteris, ou ailé de noix. Il est aussi « racine d'aile », « brouillard bleu » et « barbe bleue ». Il allie vraiment parfaitement simplicité et beauté. Karyopteris atteint son apogée de décoration à la fin de l'été et en automne. C'est à cette époque qu'il fleurit.

Poivre aivar - caviar de légumes ou sauce végétale épaisse à base de poivron aux aubergines. Le poivre pour cette recette est cuit au four et pendant longtemps, puis mijoté également. Ajouter à ayvar oignon, tomates, aubergines. Pour la préparation de l'hiver, le caviar est stérilisé. Cette recette des Balkans n'est pas pour ceux qui aiment faire des préparations rapidement, pas assez cuites et pas assez cuites - pas à propos d'ayvar. En général, nous abordons la question en détail. Pour la sauce, on choisit les légumes mûrs et charnus du marché

Malgré les noms simples (« collant » ou « érable d'intérieur ») et le statut de substitut moderne de l'hibiscus d'intérieur, les abutilones sont loin d'être les plantes les plus simples. Ils poussent bien, fleurissent abondamment et ne se réjouissent d'un aspect sain de verdure que dans des conditions optimales. Sur les feuilles fines, les écarts par rapport à l'éclairage confortable ou aux températures et les perturbations dans les soins apparaissent rapidement. Pour libérer la beauté des abutilones dans les chambres, trouvez-leur l'endroit idéal.

Crêpes de courgettes au parmesan et aux champignons - une délicieuse recette avec une photo parmi les produits disponibles. De simples crêpes aux courgettes peuvent être facilement transformées en un plat ennuyeux en ajoutant quelques ingrédients salés à la pâte. Pendant la saison des courgettes, laissez-vous tenter par sept crêpes de légumes aux champignons sauvages, à la fois délicieuses et satisfaisantes. La courgette est un légume polyvalent, il convient pour la farce, pour les préparations, pour les plats principaux, et même pour les bonbons. de délicieuses recettes- les compotes et confitures sont à base de courgettes.

L'idée de faire pousser des légumes sur l'herbe, sous l'herbe et dans l'herbe est effrayante au début jusqu'à ce que vous ressentiez le naturel du processus : dans la nature, après tout, tout se passe ainsi. Avec la participation obligatoire de tous les êtres vivants du sol : des bactéries et champignons aux taupes et crapauds. Chacun d'eux y contribue. La culture traditionnelle du sol avec bêchage, ameublissement, top dressing et lutte contre tous ceux que nous considérons comme nuisibles détruit les biocénoses qui se sont constituées depuis des siècles. De plus, cela demande beaucoup de travail et de ressources.

Que faire à la place d'une pelouse ? Pour que toute cette beauté ne jaunisse pas, ne fasse pas mal et en même temps ressemble à une pelouse ... J'espère que le lecteur intelligent et vif d'esprit sourit déjà. Après tout, la réponse se suggère - si vous ne faites rien, rien ne se passera. Bien sûr, plusieurs solutions peuvent être utilisées et, avec leur aide, réduire la surface de la pelouse et donc réduire la pénibilité de son entretien. je propose de considérer options alternatives et discuter de leurs avantages et inconvénients.

Sauce tomate aux oignons et poivrons - épaisse, aromatique, avec des morceaux de légumes. La sauce cuit rapidement et s'avère épaisse, car cette recette est à base de pectine. Faites de telles préparations à la fin de l'été ou en automne, lorsque les légumes sont mûrs au soleil dans les plates-bandes. Des tomates rouges brillantes rendront le même brillant Ketchup Maison... Cette sauce est une vinaigrette à spaghetti prête à l'emploi, ou vous pouvez simplement la tartiner sur du pain - très savoureuse. Pour une meilleure conservation, vous pouvez ajouter un peu de vinaigre.

Cette année, j'ai souvent vu la photo : parmi la luxueuse couronne verte des arbres et des buissons, ici et là, comme des bougies, les sommets mis en valeur des pousses "brûlent". C'est la chlorose. La plupart d'entre nous connaissent la chlorose grâce aux leçons de biologie scolaire. Je me souviens que c'est un manque de fer... Mais la chlorose est une notion ambiguë. Et l'allègement du feuillage ne signifie pas toujours un manque de fer. Qu'est-ce que la chlorose, ce que nos plantes manquent de chlorose et comment les aider, nous le dirons dans l'article.

Légumes coréens pour l'hiver - une délicieuse salade coréenne avec des tomates et des concombres. La salade est aigre-douce, piquante et légèrement épicée, car elle est préparée avec un assaisonnement coréen aux carottes. Assurez-vous de préparer quelques pots pour l'hiver, en hiver froid, cette collation saine et aromatique sera très utile. Pour la recette, vous pouvez utiliser des concombres trop mûrs, il vaut mieux récolter les légumes à la fin de l'été ou au début de l'automne, lorsqu'ils sont mûrs en terrain ouvert sous le soleil.

L'automne pour moi, c'est les dahlias. Les miens commencent à fleurir dès le mois de juin, et tout l'été les voisins me regardent à travers la clôture, leur rappelant que je leur ai promis des tubercules ou des graines d'ici l'automne. En septembre, une note acidulée apparaît dans l'arôme de ces fleurs, laissant présager l'approche du froid. Il est donc temps de commencer à préparer vos plantes pour le long et froid hiver. Dans cet article je vais partager mes secrets soins d'automne pour les dahlias vivaces et les préparer pour l'hivernage.

À ce jour, les efforts des sélectionneurs ont permis d'obtenir, selon diverses sources, de sept à dix mille (!) Variétés de pommiers cultivés. Mais avec une grande variété d'entre eux dans les jardins privés, en règle générale, seules quelques variétés populaires et préférées poussent. Les pommiers sont de grands arbres avec une couronne étalée, et vous ne pouvez pas en cultiver beaucoup dans une même zone. Mais que se passe-t-il si vous essayez de cultiver des variétés colonnaires de cette culture ? Dans cet article, je vais vous parler exactement de ces variétés de pommiers.

Pinjur - Caviar d'aubergine de style balkanique avec poivrons, oignons et tomates. Caractéristique distinctive plats - les aubergines et les poivrons sont d'abord cuits au four, puis pelés et mijotés longtemps dans un brasero ou dans une casserole à fond épais, en ajoutant le reste des légumes spécifiés dans la recette. Le caviar s'avère être très épais, avec un goût brillant et riche. À mon avis, cette méthode de cuisson est la meilleure de toutes les connues. Bien qu'il soit plus gênant, le résultat compense les coûts de main-d'œuvre.

Le compost est un composant irremplaçable terre fertile dans votre jardin et l'engrais le plus abordable, littéralement issu des déchets. Un compost correctement préparé répondra non seulement aux besoins de la plante en nutriments, mais améliorera également la structure du sol, son relâchement et sa capacité à absorber et retenir l'humidité.

Le « bon » compost n'est pas seulement un tas dans un coin du jardin où vous pouvez jeter tout ce dont vous avez besoin. Pour que le compost soit sain et sécuritaire, il y a quelques règles à suivre.

La composition du compost peut comprendre :

• couper l'herbe, le foin et la paille;
• parties vertes plantes saines et quelques mauvaises herbes;
• branches, résidus de bois et sciure de bois;
• résidus alimentaires d'origine végétale;
• fumier d'herbivore et fientes d'oiseaux;
• craie, cendre, charbon, coquille d'œuf;
• accélérateurs de compostage.

Vous ne pouvez pas utiliser le tas de compost comme poubelle en y ajoutant les ingrédients suivants :

• restes d'aliments d'origine animale - ils provoquent la pourriture et une odeur désagréable persistante;
• excréments de personnes et d'animaux domestiques carnivores - ils peuvent contenir des œufs de vers;
• chiffons, papier glacé couché, caoutchouc, pierres, os - ces composants ne se décomposent pas pendant le processus de compostage;
• produits chimiques et désinfectants;
• mauvaises herbes avec des graines avec une longue période de germination, ainsi que des racines rampantes - pendant le processus de compostage, ces plantes ne perdent pas leur germination;
• les plantes malades affectées par les ravageurs et les maladies fongiques, par exemple le mildiou. Ils ont besoin d'être brûlés.

Conservez les ingrédients dans un bac à compost. Il peut être réalisé sous la forme d'une fosse ou d'un compartiment clôturé, situé dans un coin isolé du jardin. Selon les règles, le tas de compost déposé ne dégage pas d'odeurs fortes et n'a pas d'effet nocif sur le sol.

Dispositif de compostage

La bonne disposition du tas de compost est l'une des clés pour obtenir rapidement compost de qualité... Il n'est pas difficile à exécuter, il est important de suivre les recommandations.

Maturation du compost

Le processus de fermentation et de compostage dure de plusieurs mois à deux à trois ans, le temps de maturation du compost dépend de la taille des composants et du mode de fermentation. Il est important d'obtenir une augmentation de la température à l'intérieur de la pyramide à 55-60 degrés et plus, tandis que non seulement la décomposition des composants à l'aide de bactéries est accélérée, mais également les graines de mauvaises herbes perdent leur germination, les parasites et les insectes meurent. Pour un régime correct, il est important de s'assurer que le compost est bien alimenté en humidité et en air. Ceci est réalisé grâce à des opérations simples.

Vous pouvez utiliser du compost lorsqu'il acquiert une structure presque uniforme, devient fluide et friable. Le compost mûr sent bon la terre humide et les feuilles pourries, et il doit être exempt de traces de mildiou et de mildiou. Compost prêt ils sont introduits dans les trous lors de la plantation d'arbustes et d'arbres ou de la plantation de semis, ils paissent le sol sous plantes vivaces ou ajoutés aux foyers et aux serres. Vous pouvez également en saupoudrer sur les plates-bandes avant de planter les graines et ameublir légèrement la surface du sol.

Un bon compost mûri n'a pas besoin d'être organique ou engrais minéraux lors de la plantation et vous permet d'obtenir une récolte riche et respectueuse de l'environnement.