Fleurs de crocus - culture, avantages et inconvénients. Espèces et variétés décoratives de crocus Crocus vivaces ou annuels

Crocus (Crocus) est le nom latin d'une plante vivace ornementale, qui a pris racine avec le safran. La plante avec une palette de couleurs vibrantes est populaire en horticulture et se cultive en serre et à la maison en forçant. Dans la nature, les crocus se sont installés dans le centre et le sud de l'Europe, le Caucase. Crimée, la plupart de l'Asie. Certaines espèces sont en voie de disparition, elles sont donc répertoriées dans les Red Data Books pays européens... Des cultures rabougries et de taille moyenne avec des feuilles étroites et des fleurs en coupe ornent le paysage des parcs urbains et des espaces privés au début du printemps et en automne.

Description botanique et distribution

Le nom scientifique de la plante herbacée et bulbeuse est le safran, d'après la photo, il est familier à beaucoup comme un crocus. La culture appartient à la famille Iris ou Iris. Le genre safran compte plus de 80 espèces. La fleur poussera à partir d'un bulbe jusqu'à 3 cm de diamètre.Elle peut être de forme sphérique et aplatie. AVEC dehors le bulbe est couvert d'écailles brunes ou rougeâtres. Une racine lobulaire se forme dans sa partie inférieure. La tige aérienne est absente, les feuilles sont étroites, linéaires, rigides. D'en bas, elles sont recouvertes d'écailles vaginales. Feuillage vert peut apparaître avant ou après la floraison. Chez de nombreuses espèces, les feuilles basales ont une légère bande longitudinale.

Information. Le safran est l'une des plus anciennes plantes cultivées. Il était célèbre dans L'Egypte ancienne plusieurs milliers d'années avant JC e. Apparu en Europe au Xe siècle. grâce aux Arabes. Le mot latin "crocus" signifie fil, il est associé à des pistils allongés. Le nom arabe "safran" se traduit par jaune, il est associé à la capacité colorante de la fleur.

Une ou deux fleurs émergent du bulbe lui-même. Ils sont situés sur un pédoncule sans feuilles de 7 à 25 cm de long. La taille des fleurs chez diverses espèces varie de 3 à 8 cm. Le bourgeon a 6 pétales, qui ne fleurissent que par temps clair et ensoleillé. Par temps nuageux, les bourgeons sont fermés, mais cela n'enlève rien à leur beauté. La fleur de crocus en fleurs ressemble à un bol ou à une étoile. Les étamines de la plante sont attachées au pharynx du périanthe, la colonne (partie du pistil) comporte trois stigmates qui servent à piéger le pollen. Le stigmate est la partie la plus précieuse de la plante ; une fois séché, c'est un colorant alimentaire, une matière première médicale et la célèbre épice - le safran.

Information. Pour récolter les stigmates, le safran est cultivé. La plante est stérile car elle est obtenue en croisant plusieurs espèces.

Selon la couleur des fleurs, les espèces naturelles sont divisées en deux groupes : à fleurs jaunes (couleur du jaune clair à l'orange) et à fleurs bleues (violet, lilas, bleu). Les cultivars sont de couleurs plus variées, des spécimens bicolores ont été sélectionnés. En termes de popularité dans le jardinage, les crocus sont juste derrière les tulipes et les jonquilles.

Safran - application végétale

Les stigmates de safran séchés ont longtemps été utilisés comme épice avec un arôme spécifique et un goût amer. Aujourd'hui, 90 % de la récolte est cultivée en Iran. L'épice est utilisée en cuisine pour la cuisson du riz, des petits pois, des soupes. Il indique un effet conservateur, gardant les aliments frais pendant plusieurs jours.

Information. Dans les temps anciens, le safran était plus apprécié que l'or et 15 fois plus que le poivre noir. Et sans surprise, pour récolter 1 kg de stigmates, il a fallu traiter manuellement 200 000 fleurs.

Le stigmate du safran est utilisé en médecine. Les compositions à base d'eux ont un effet antispasmodique et stimulant. Dans les recettes folkloriques, les stigmates séchés sont utilisés comme analgésique et diurétique. Ils augmentent l'appétit. Les propriétés médicinales se manifestent en raison de composition chimique les plantes. Dans les stigmates, il a été trouvé:

huile essentielle;
gencive;
vitamines;
colorant crocine;
huile grasse;
flavonoïdes.

Les stigmates contiennent un colorant utilisé dans l'industrie alimentaire. Le composé naturel crocine permet de donner une teinte jaune aux fromages, liqueurs, pâtes, sodas.

Variétés de crocus

De nombreuses photos de crocus prouvent l'importance de leur utilisation décorative dans la conception des jardins et des intérieurs de maison. C'est l'une des premières cultures à fleurir au printemps en terrain ouvert... Tous les types de crocus ont été divisés en 15 grands groupes, 14 d'entre eux comprennent des plantes qui fleurissent au printemps, les variétés d'automne sont rassemblées dans un seul groupe.

Floraison printanière (avril-mai)

Au début du printemps, sans attendre que la neige fonde complètement, les crocus fleurissent dans le jardin. En plein champ, ils sont cultivés dans des parterres de fleurs, des pelouses, des toboggans alpins. Déjà en avril, la primevère ouvre des bourgeons en coupe sur un pédoncule court. Des feuilles peuvent apparaître après la floraison. Ils sont étroits, de couleur verte et peuvent avoir une bande claire au milieu. Un mois après la floraison, une capsule de graine apparaît à la surface.

Le crocus de printemps (Crocus Vernus) est une plante herbacée de 15-17 cm de haut.Fleur en forme d'entonnoir blanche ou lilas, l'anthère est jaune. Le bulbe mère est renouvelé chaque année. 1 à 2 fleurs en poussent. Le plus souvent, les hybrides hollandais sont plantés dans des jardins. Au total, environ 50 variétés de la culture ont été enregistrées. Selon leur couleur, ils sont divisés en trois groupes : blancs, maillés et monochromes (lilas, violet et autres). La floraison dure un peu plus de deux semaines.

Les variétés courantes comprennent :

"Remeberance" - grandes fleurs d'un diamètre de plus de 5 cm d'une teinte violette aux reflets argentés;
"Pickwick" - pétales arrondis, lilas clair avec des veines grises;
"Snowstore" - fleurs arrondies d'un diamètre de 5 cm, blanc neige avec des rayures violettes à la base;
"Nigro Boy" est une fleur pourpre foncé à base violette, qui se distingue par une floraison tardive - en mai.

Crocus à fleurs dorées (Crocus chrysanthus) - hauteur jusqu'à 20 cm.Les feuilles sont étroites, apparaissent début avril, avec des fleurs jaunes. Le bulbe est sphérique, légèrement aplati. Les lobes du périanthe sont courbés vers l'extérieur.

Il existe des variétés :

Snowbunting - avec des pétales blancs et un centre doré;
Bleu perle - bleu à bases jaunes
Lady killer - violet à l'extérieur et blanc à l'intérieur
Bonnet bleu 0 pétales bleus avec tache jaune dans la gorge.

Crocus heuffelianus doit son nom au botaniste hongrois J. Heuffel. Cette espèce est commune dans les Carpates. Hauteur de la plante 10-19 cm, bulbe rond. Les feuilles sont linéaires avec des bords recourbés. Il y a une bande argentée au centre. Les pétales sont violets, moins souvent blancs. A l'extérieur, ils sont plus foncés. La période de floraison est de 25 jours.

Safran net (Crocus reticulatus) - vue rare répertoriés dans le Livre rouge. Trouvé en Europe centrale et orientale, Crimée, Transcaucasie. Hauteur 15 cm, bulbe sphérique. Les feuilles après la floraison s'allongent considérablement. La couleur est blanche ou violette, avec des rayures violettes à l'extérieur des pétales.

Safran Tomasini (Crocus tomasinianus) - appartient au plus ancien variétés de printemps... La plante est sans prétention, se sent bien dans les zones ombragées. Hauteur du crocus 7-8 cm, diamètre de la fleur 2-4 cm, c'est l'une des plus petites espèces. La couleur des pétales est lilas, violet, blanc. Pousse facilement dans toutes les conditions, souvent trouvée dans les parcs.

"Lilac Beauty" - pétales violets;
"Ruby Giant" - les grandes fleurs en forme d'étoile ont une couleur violet-violet;
Roseus - pétales rose pâle et blancs.

Floraison d'automne (septembre-octobre)

Un grand groupe de safran ornemental fleurit à l'automne, comme le dernier accord d'un jardin flétri. Les crocus d'automne sont bas et compacts, ils sont utilisés dans les plantations de bordure le long des chemins. Les fleurs lumineuses ont fière allure au pied des arbres et des arbustes. Le safran, qui fleurit en septembre, orne les cailloux toboggans alpins... La culture est souvent cultivée dans des pots et des pots de fleurs. Des groupes de fleurs pittoresques décorent l'entrée, les appuis de fenêtre, la terrasse. Parmi les espèces d'automne :

Le beau crocus (Crocus speciosus) est l'un des plus gros safran d'automne. Ses feuilles atteignent 30 cm, le diamètre des fleurs est de 7 à 8 cm.La couleur est lilas, violet avec des veines sombres. Les pétales sont symétriques avec des extrémités pointues. La floraison se poursuit pendant un mois. Le nombre de feuilles est de 2 à 4, la longueur peut atteindre 40 cm.Les stigmates contiennent une matière colorante.

Formes de jardin :

Albrus - pétales blancs;
L'Artabir est une variété aux bourgeons bleus et aux veines violettes ;
Oxinan - diffère par des pétales pointus, légèrement courbés, couleur - violet.

Semer du safran (Crocus sativus) - la plante n'existe pas à l'état sauvage et se reproduit avec l'aide de l'homme. Il est cultivé pour les stigmates utilisés comme épice populaire. Hauteur plante herbacée 12-30 cm Bulbe sphérique à racines fibreuses. Les grandes fleurs parfumées sont disponibles en blanc, violet et jaune. Ils se composent de 6 pétales repliables. Les stigmates sont longs, rouges, pendent entre les pétales.

Safran de Pallas (Crocus pallasii) - Les feuilles vertes étroites émergent du sol en avril et ne fleurissent qu'en septembre. Bourgeons spectaculaires jusqu'à 5 cm de diamètre, couleur violet clair avec des veines violettes. Les stigmates sont jaunes. Dans la nature, il pousse dans le Transcaucase.

Le crocus des collines ou des vallées (Crocuse vallicola) est une plante miniature de 6 à 12 cm qui pousse en Asie Mineure et dans le Caucase dans les prairies de montagne. Le bulbe est plat, recouvert d'une gaine fibreuse. Les feuilles apparaissent au printemps et sèchent en été. Les pétales sont blancs, les stigmates sont courts, orange.

Crocus du Banat (Crocus banaticus) - grande vue originaire des forêts de feuillus et des prairies d'Europe de l'Est... Hauteur 15-30 cm, feuilles fines, fleurs - lavande ou violet. Chaque bulbe produit jusqu'à deux fleurs. Les trois pétales intérieurs sont nettement plus petits que les trois extérieurs. La plante a été décrite pour la première fois en 1831 par le scientifique français J. E. Ge. Crocus est inscrit dans le Livre rouge en Serbie et en Ukraine.

Crocus en croissance

Quelle que soit la période de floraison, le safran décoratif est cultivé selon la même technologie. Un endroit ensoleillé avec un sol meuble et drainé est choisi pour cela. Le sol doit être fertile, neutre, structuré avec un mélange de sable. Vous pouvez améliorer la composition du sol en introduisant du compost et de l'humus avant la plantation. Par m² m nécessitera 15 kg de compost et 100 g de superphosphates, assurant une floraison abondante. Les plantes hivernent dans le sol.

Attention. À un endroit, le safran est cultivé pendant 4 à 6 ans.

Un atterrissage

Crocus ou safran, floraison au printemps, sont plantés à l'automne et les variétés d'automne sont plantées à la fin de l'été. Avant la plantation, les bulbes sont examinés en ne choisissant que du matériel sain. Les fleurs d'automne sont plantées par groupes de 5, à une distance de 5-6 cm les unes des autres. Dans un sol léger, ils sont enterrés à une profondeur de deux fois la croissance du bulbe. Au bout de quelques années, chaque bulbe produit de nombreux bébés, les fleurs forment un tapis continu, mais du fait de l'étroitesse, la taille des bourgeons diminue. Il est recommandé de transplanter les plantes dans d'autres régions.

Se soucier

Le safran demande un minimum d'entretien : arrosage, ameublissement du sol et désherbage. Souvent, il n'est pas nécessaire d'hydrater les fleurs, les conditions météorologiques doivent être prises en compte. L'excès d'humidité est un environnement fertile pour les infections fongiques. Après la floraison, les feuilles et les fleurs fanées sont coupées, les bulbes sont laissés en terre ou déterrés pour être séchés et triés.

la reproduction

La meilleure méthode d'élevage pour les crocus est avec des bulbes filles. Ils sont déterrés et séchés pendant 2-3 mois dans une pièce bien aérée avec température ambiante... Ensuite, il est nettoyé des vieilles racines et des écailles exfoliées. Les exemplaires abîmés sont immédiatement jetés. Le safran peut être multiplié par graines, mais cette méthode ne préserve pas toujours les caractéristiques variétales et retarde la floraison de 2-3 ans. Le crocus d'automne est une plante qui n'a pas toujours le temps de donner une boîte mûre avec des graines avant l'arrivée du froid.

La fleur de safran est pollinisée par les insectes ou autofécondée. Son fruit pousse et mûrit sous terre, et est jeté à la surface déjà formé, prêt à être dévoilé. Les graines de variétés à floraison printanière sont plantées à l'automne dans le sol ou au printemps dans des conteneurs pour les semis.

La culture du crocus ne crée pas de difficultés ni de problèmes d'entretien, et les fleurs lumineuses seront un merveilleux accent du jardin.

Crocus ou safran (Crocus)- un genre de bulbes vivaces de la famille des iris ou iris (Iridaceae). Des espèces à la floraison magnifique sont utilisées dans floriculture décorative, l'un d'eux est une épice précieuse.

Famille: iris.

Patrie: Europe Asie.

Rhizome : corme.

Tige: manquant.

Feuilles: basale linéaire.

Fœtus: boîte.

Capacité de reproduction : propagé par les bulbes et les graines.

Éclairage: photophile.

Arrosage : modérer.

Température du contenu : résistant à l'hiver.

Durée de floraison : 10-18 jours au printemps ou en automne, selon les espèces.

Description du crocus

Les crocus (voir photo ci-dessous) sont des vivaces à cormes qui poussent dans la nature dans les prairies, y compris les prairies alpines, dans les steppes et les forêts rares du centre et du sud de l'Europe, dans le Caucase, en Crimée, en Asie centrale, mineure et centrale, dans le Moyen-Orient. Certaines espèces sont en voie de disparition et inscrites au Livre rouge.

Fleur de crocus sur la photo

Le nom scientifique de la culture est safran, mais le nom latin de la fleur est répandu dans la littérature floricole - crocus. C'est une plante naine, ne dépassant pas 10 cm, avec des feuilles linéaires très étroites enroulées sur les côtés et des fleurs simples en forme d'entonnoir en cloche de différentes couleurs qui fleurissent chez la plupart des espèces au début du printemps, pour certaines en automne.

Belles feuilles de crocus de printemps et d'automne

Vertes, souvent avec des nervures centrales blanchâtres, les feuilles de crocus apparaissent directement du sol, au début du printemps - généralement vers la fin de la floraison, continuant à pousser après le fanage des fleurs, dans les crocus d'automne - simultanément avec les bourgeons ou même sur L'année prochaine, avec les fruits.

Toutes les espèces sont également caractérisées par la présence de feuilles en forme de gaine, de racines d'herbe, se formant sous terre et enveloppant la jeune pousse d'une gaine avant qu'elle n'apparaisse à la surface, et des feuilles supérieures, recouvrant les fleurs sous la forme d'une enveloppe écailleuse.

La plante n'a pas de tige moulue; elle s'est transformée en un pédoncule court (5-8 cm) sans feuilles, généralement situé sous terre.

Bulbes de crocus

Les bulbes de crocus tubéreux sont petits, ne dépassant pas 3 cm de diamètre, plats ou sphériques, recouverts d'écailles brunes ou rougeâtres. Dans la partie inférieure, un faisceau dense de racines fibreuses se forme, en différents types, de couleur et de structure différentes.

Le bulbe vit un an, il se forme dans l'entre-nœud inférieur d'une pousse fleurie, au cours de la saison, s'accumulant nutriments pour la floraison l'année prochaine. L'année suivante, pendant la saison de croissance, cet organe de stockage diminue en taille, dépensant des nutriments pour la croissance et la floraison, et au printemps, il est remplacé par un nouveau bulbe.

Description de la fleur de crocus avec photo

Les fleurs de crocus émergent du bulbe une à une ou 2-3, ont un grand périanthe en forme de corolle avec des segments fusionnés en un long tube, atteignant 10 cm chez certaines espèces, qui, en l'absence de tige, remplit sa fonction, faire remonter la fleur à la surface.

Le tube est constitué de six lobes qui se replient dans la partie supérieure ; le diamètre d'une fleur complètement ouverte de certaines espèces et variétés atteint 7-8 cm.

Les bourgeons ne fleurissent que par temps clair et ensoleillé. Il existe des espèces naturelles à fleurs jaunes (du jaune clair à l'orange) ou bleues (du bleu pâle au violet foncé); on trouve souvent des formes albinos à fleurs blanches. Les variétés cultivées sont de couleurs plus variées, elles peuvent être non seulement monochromes, mais aussi bicolores, avec des taches et un motif contrasté.

Des photos de certaines espèces de fleurs de crocus sont présentées ci-dessous :

Fleur de crocus de printemps sur la photo

Fleur de crocus caspien sur la photo

Fleur de crocus sharoyan sur la photo

La structure des organes reproducteurs de la plante est intéressante. Lors de la floraison, l'ovaire est souterrain, les étamines sont plus courtes que le périanthe, attachées à son pharynx, les colonnes filamenteuses ont trois branches, qui à leur tour se ramifient, et les stigmates sont au bord des ramifications terminales. C'est dans les stigmates que se trouve un glycoside spécial, la picroycine, qui détermine les propriétés colorantes et aromatiques du safran. La fleur est pollinisée par les insectes, mais la nature a prévu un mécanisme d'autopollinisation, car en raison de la floraison précoce du printemps ou de l'automne, le crocus se retrouve souvent dans des conditions météorologiques défavorables. Parallèlement, cultivé dans le but d'obtenir une épice, le safran est totalement stérile, puisque, bien évidemment, il a été obtenu par hybridation de plusieurs espèces.

Le fruit, une capsule à trois alvéoles, se forme sous terre, n'est porté vers le haut par un tube de périanthe allongé qu'après maturation complète et s'ouvre à la surface, en dispersant de petites graines angulaires.

L'histoire de l'utilisation de la fleur de crocus en culture

Le nom latin de la culture, crocus, vient du mot kroke, qui se traduit du grec par un fil et est évidemment associé à la présence de longs pistils filiformes. Le mot "safran" sur arabe signifie "jaune", et reflète une autre qualité précieuse de la fleur, à savoir la présence dans les pistils d'un colorant qui a été utilisé pendant de nombreux siècles comme colorant naturel, notamment alimentaire.

Le crocus a longtemps été largement utilisé dans la culture, il est apprécié non seulement comme plante ornementale, mais principalement comme plante alimentaire, ainsi que comme source de peinture jaune vif. Les qualités bénéfiques d'une fleur sont connues de l'humanité depuis des millénaires. La teinture au safran existait déjà à l'époque néolithique, c'est-à-dire 7000 avant JC e., ses traces se trouvent dans les peintures rupestres de cette époque. Une épice appelée safran est obtenue à partir d'un type de crocus d'automne, en semant du safran, il est considéré comme l'un des plus anciens au monde, mais aujourd'hui, il est également très populaire et extrêmement coûteux. À ce titre, les anciens Sumériens ont commencé à utiliser la fleur, ils possèdent également les premières mentions écrites de la culture, trouvées en 3000 avant JC. e de cunéiforme sumérien. La description du crocus se trouve dans les papyrus égyptiens, créés plus de 1500 avant JC, les Égyptiens l'utilisaient pour l'embaumement et diverses maladies... Le safran a été cultivé dans La Grèce ancienne, Alexandre le Grand et ses soldats ont été traités avec une fleur dans leurs nombreux
randonnées dégagées. Il était considéré comme curatif dans la Chine ancienne et était largement utilisé comme encens et médicament dans la Rome antique.

La culture est arrivée en Europe aux X-XIII siècles, pendant les croisades, et est rapidement devenue une fleur de luxe, personnifiant la richesse et la position élevée. Le symbole du crocus ornait les armoiries des dynasties royales, en particulier les Bourbons.

Utilisation pratique des fleurs de crocus

Actuellement, le safran en tant qu'épice est cultivé dans échelle industrielle en Iran, Inde, Espagne, France, Angleterre, Géorgie. Son coût élevé est dû au fait que seuls les stigmates de crocus sont utilisés comme matière première ; pour obtenir 1 kg d'épice, il faut traiter environ 300 000 fleurs. Une plantation ne produit la première année que 6 kg de stigmates séchés, l'année suivante - environ 20 kg. Pour obtenir un produit de qualité, le safran est récolté à l'aube, avant l'éclosion des boutons, 3 stigmates sont soigneusement arrachés de chaque fleur, séchés et conditionnés. Toutes les opérations, comme dans les temps anciens, sont effectuées manuellement, il n'est donc pas surprenant que le coût d'une épice sur le marché varie de 460-470 $ (safran iranien) à 900-950 $ (produit espagnol) pour 1 kg. Un prix aussi élevé a toujours donné lieu à de nombreux faux, qui étaient sévèrement punis au Moyen Âge. Il y a eu des tentatives pour synthétiser artificiellement des substances avec un goût et un arôme similaires, mais jusqu'à présent, personne n'a été capable de le faire.

Malgré son coût élevé, l'épice est tout à fait abordable de nos jours, puisqu'elle est ajoutée aux aliments en très petites quantités, un gramme suffit pour faire cuire plusieurs énormes chaudrons avec du pilaf. Un surdosage donne aux aliments un goût amer ; de plus, une dose trop élevée peut être dangereuse pour la santé. Ce dernier doit être pris en compte lors du traitement avec du safran, ici il est particulièrement important de respecter strictement les recommandations des spécialistes.

Actuellement, en tant que colorant, la culture est utilisée dans l'industrie alimentaire, elle est utilisée pour teindre des fromages, du beurre et diverses boissons avec.

Les crocus sont également très appréciés dans la floriculture moderne. De nombreuses espèces à floraison printanière sont cultivées dans les jardins ; elles ont fière allure dans les plantations groupées en massifs, en bordures et en billons.

Les crocus précoces sur les toboggans alpins sont particulièrement efficaces. Les fleurs sont cultivées en chambre, elles sont faciles à distiller.

Crocus (Crocus) est le nom latin d'une plante vivace ornementale, qui a pris racine avec le safran. La plante avec une palette de couleurs vibrantes est populaire en horticulture et se cultive en serre et à la maison en forçant. Dans la nature, les crocus se sont installés dans le centre et le sud de l'Europe, le Caucase. Crimée, la plupart de l'Asie. Certaines espèces sont en voie de disparition, elles sont donc incluses dans les livres rouges des pays européens. Des cultures rabougries et de taille moyenne avec des feuilles étroites et des fleurs en coupe ornent le paysage des parcs urbains et des espaces privés au début du printemps et en automne.

Description botanique et distribution

Le nom scientifique de la plante herbacée et bulbeuse est le safran, d'après la photo, il est familier à beaucoup comme un crocus. La culture appartient à la famille Iris ou Iris. Le genre safran compte plus de 80 espèces. La fleur poussera à partir d'un bulbe jusqu'à 3 cm de diamètre.Elle peut être de forme sphérique et aplatie. À l'extérieur, le bulbe est couvert d'écailles brunes ou rougeâtres. Une racine lobulaire se forme dans sa partie inférieure. La tige aérienne est absente, les feuilles sont étroites, linéaires, rigides. D'en bas, elles sont recouvertes d'écailles vaginales. Le feuillage vert peut apparaître avant ou après la floraison. Chez de nombreuses espèces, les feuilles basales ont une légère bande longitudinale.

Le safran est souvent appelé crocus

Information. Le safran est l'une des plus anciennes plantes cultivées. Il était connu dans l'Egypte ancienne pendant plusieurs milliers d'années avant JC. e. Apparu en Europe au Xe siècle. grâce aux Arabes. Le mot latin "crocus" signifie fil, il est associé à des pistils allongés. Le nom arabe "safran" se traduit par jaune, il est associé à la capacité colorante de la fleur.

La fleur a trois stigmates utilisés comme épice

Information. Pour récolter les stigmates, le safran est cultivé. La plante est stérile car elle est obtenue en croisant plusieurs espèces.

Safran - application végétale

Information. Dans les temps anciens, le safran était plus apprécié que l'or et 15 fois plus que le poivre noir. Et sans surprise, pour récolter 1 kg de stigmates, il a fallu traiter manuellement 200 000 fleurs.

Safran séché stigmate grande valeur

Le stigmate du safran est utilisé en médecine. Les compositions à base d'eux ont un effet antispasmodique et stimulant. Dans les recettes folkloriques, les stigmates séchés sont utilisés comme analgésique et diurétique. Ils augmentent l'appétit. Les propriétés médicinales se manifestent en raison de la composition chimique de la plante. Dans les stigmates, il a été trouvé:

huile essentielle;
gencive;
vitamines;
colorant crocine;
huile grasse;
flavonoïdes.

Les stigmates contiennent un colorant utilisé dans l'industrie alimentaire. Le composé naturel crocine permet de donner une teinte jaune aux fromages, liqueurs, pâtes, sodas.

Variétés de crocus

De nombreuses photos de crocus prouvent l'importance de leur utilisation décorative dans la conception des jardins et des intérieurs de maison. C'est l'une des premières cultures à fleurir en extérieur au printemps. Tous les types de crocus ont été divisés en 15 grands groupes, 14 d'entre eux comprennent des plantes qui fleurissent au printemps, les variétés d'automne sont rassemblées dans un seul groupe.

Floraison printanière (avril-mai)

Le crocus de printemps (Crocus Vernus) est une plante herbacée de 15-17 cm de haut.Fleur en forme d'entonnoir, blanche ou violette, anthère jaune. Le bulbe mère est renouvelé chaque année. 1 à 2 fleurs en poussent. Le plus souvent, les hybrides hollandais sont plantés dans des jardins. Au total, environ 50 variétés de la culture ont été enregistrées. Selon leur couleur, ils sont divisés en trois groupes : blancs, maillés et monochromes (lilas, violet et autres). La floraison dure un peu plus de deux semaines.

Crocus de printemps

Les variétés courantes comprennent :

"Remeberance" - grandes fleurs d'un diamètre de plus de 5 cm d'une teinte violette aux reflets argentés;
"Pickwick" - pétales arrondis, lilas clair avec des veines grises;
"Snowstore" - fleurs arrondies d'un diamètre de 5 cm, blanc neige avec des rayures violettes à la base;
"Nigro Boy" est une fleur pourpre foncé à base violette, qui se distingue par une floraison tardive - en mai.

Crocus à fleurs dorées

Il existe des variétés :

Snowbunting - avec des pétales blancs et un centre doré;
Bleu perle - bleu à bases jaunes
Lady killer - violet à l'extérieur et blanc à l'intérieur
Blue Bonnet 0 pétales bleus avec une tache jaune dans la gorge.

Crocus Geyfel

Le safran net (Crocus reticulatus) est une espèce rare inscrite au Livre rouge. Trouvé en Europe centrale et orientale, Crimée, Transcaucasie. Hauteur 15 cm, bulbe sphérique. Les feuilles après la floraison s'allongent considérablement. La couleur est blanche ou violette, avec des rayures violettes à l'extérieur des pétales.

Safran net

Safran Tomasini (Crocus tomasinianus) - appartient aux premières variétés de printemps. La plante est sans prétention, se sent bien dans les zones ombragées. Hauteur du crocus 7-8 cm, diamètre de la fleur 2-4 cm, c'est l'une des plus petites espèces. La couleur des pétales est lilas, violet, blanc. Pousse facilement dans toutes les conditions, souvent trouvée dans les parcs.

Tomasini au safran

"Lilac Beauty" - pétales violets;
"Ruby Giant" - les grandes fleurs en forme d'étoile ont une couleur violet-violet;
Roseus - pétales rose pâle et blancs.

Floraison d'automne (septembre-octobre)

Un grand groupe de safran ornemental fleurit à l'automne, comme le dernier accord d'un jardin flétri. Les crocus d'automne sont bas et compacts, ils sont utilisés dans les plantations de bordure le long des chemins. Les fleurs lumineuses ont fière allure au pied des arbres et des arbustes. Le safran, qui fleurit en septembre, orne les collines rocheuses alpines. La culture est souvent cultivée dans des pots et des pots de fleurs. Des groupes de fleurs pittoresques décorent l'entrée, les appuis de fenêtre, la terrasse. Parmi les espèces d'automne :

Le type de fleur justifie pleinement son nom.

Formes de jardin :

Albrus - pétales blancs;
L'Artabir est une variété aux bourgeons bleus et aux veines violettes ;
Oxinan - diffère par des pétales pointus, légèrement courbés, couleur - violet.

Semer du safran (Crocus sativus) - la plante n'existe pas à l'état sauvage et se reproduit avec l'aide de l'homme. Il est cultivé pour les stigmates utilisés comme épice populaire. La hauteur de la plante herbacée est de 12-30 cm.Le bulbe est sphérique avec des racines fibreuses. Les grandes fleurs parfumées sont disponibles en blanc, violet et jaune. Ils se composent de 6 pétales repliables. Les stigmates sont longs, rouges, pendent entre les pétales.

Cette espèce est introuvable à l'état sauvage.

Safran de Pallas

Monticule de crocus

Le crocus du Banat (Crocus banaticus) est une grande espèce qui pousse dans les forêts de feuillus et les prairies d'Europe de l'Est. Hauteur 15-30 cm, feuilles fines, fleurs - lavande ou violet. Chaque bulbe produit jusqu'à deux fleurs. Les trois pétales intérieurs sont nettement plus petits que les trois extérieurs. La plante a été décrite pour la première fois en 1831 par le scientifique français J. E. Ge. Crocus est inscrit dans le Livre rouge en Serbie et en Ukraine.

Crocus Banat Crocus Crocus

Attention. À un endroit, le safran est cultivé pendant 4 à 6 ans.

Un atterrissage

Le crocus ou safran qui fleurit au printemps est planté en automne et les variétés d'automne sont plantées à la fin de l'été. Avant la plantation, les bulbes sont examinés en ne choisissant que du matériel sain. Les fleurs d'automne sont plantées par groupes de 5, à une distance de 5-6 cm les unes des autres. Dans un sol léger, ils sont enterrés à une profondeur de deux fois la croissance du bulbe. Au bout de quelques années, chaque bulbe produit de nombreux bébés, les fleurs forment un tapis continu, mais du fait de l'étroitesse, la taille des bourgeons diminue. Il est recommandé de transplanter les plantes dans d'autres régions.

Safran - plante corme

Se soucier

la reproduction

La meilleure méthode d'élevage pour les crocus est avec des bulbes filles. Ils sont déterrés et séchés pendant 2-3 mois dans un endroit bien ventilé à température ambiante. Ensuite, il est nettoyé des vieilles racines et des écailles exfoliées. Les exemplaires abîmés sont immédiatement jetés. Le safran peut être multiplié par graines, mais cette méthode ne préserve pas toujours les caractéristiques variétales et retarde la floraison de 2-3 ans. Le crocus d'automne est une plante qui n'a pas toujours le temps de donner une boîte mûre avec des graines avant l'arrivée du froid.

Au fil du temps, les crocus deviennent de grandes familles.

La culture du crocus ne crée pas de difficultés ni de problèmes d'entretien, et les fleurs lumineuses seront un merveilleux accent du jardin.

Moscou, Russie, sur le site depuis le 11.01.2017

Le genre des crocus ou du safran est assez nombreux, comprend environ 80 espèces, environ la moitié d'entre elles sont utilisées en floriculture décorative. Dans les jardins, des formes naturelles et des variétés et des hybrides créés par les éleveurs sont cultivés. La classification des espèces naturelles est assez complexe et a changé plusieurs fois au cours des 200 dernières années. Actuellement, il est d'usage de diviser le genre en deux sous-genres, Crocus et Crociris, en fonction de la structure du bulbe et de la présence ou non d'une cape à la base de la flèche florale.

Le sous-genre Crociris comprend une seule espèce crocus banatsky(C. banaticus), 10-14 cm de haut, avec des périanthes en forme d'entonnoir dont la couleur varie du violet clair au violet foncé. Cette fleur, qui fleurit en septembre, pousse à l'état sauvage en Roumanie, est considérée comme rare, mais la plus facile à cultiver, diffère forme inhabituelle ressemblant à des iris. Ses segments arrondis internes sont deux fois plus courts que les segments externes pointus ; les anthères jaunes contrastent efficacement avec les stigmates violet pâle disséqués.

Le sous-genre Crocus comprend toutes les autres espèces, qui sont classiquement divisées en 15 groupes ou séries, différant par la structure des coquilles des bulbes. Tous ne présentent pas d'intérêt pour la floriculture décorative, certains consistent en une ou 2-3 variétés sauvages assez rares qui ne sont pas utilisées en culture.

Dans les jardins, on cultive principalement des plantes appartenant aux groupes :

crocus (crocus) (parce que semer et Pallas);

Kochi (kotchschyani) (Sharoyan et vallée);

retour (verni) (car printemps et Tomasini) ;

biflori (biflori) (car doré et à deux fleurs);

speciosi (parce que bien);

flavi (jaune);

reticulati (Reticulati) (K. Sieber);

orientales (K. Korolkova).

Au moment de la floraison, les crocus de printemps et d'automne sont distingués et, comme les pétales jaunes et bleus ne se trouvent généralement pas simultanément dans les espèces naturelles, ils sont divisés en fleurs jaunes et fleurs bleues par couleur. L'exception est le crocus doré, peut-être dans ce cas les formes à fleurs bleues sont-elles d'origine hybride. Les spécimens blancs sont moins communs dans la nature, plus souvent trouvés chez les espèces à fleurs bleues.

Fleur de crocus sur la photo

Les variétés de crocus sont très nombreuses, il y en a actuellement environ 300 enregistrées dans le monde.Vous trouverez ci-dessous des descriptions et des photos des espèces de crocus les plus souvent utilisées en culture, ainsi que les variétés et hybrides les plus populaires recommandés pour la culture dans notre pays.

Le crocus bleu, bleu et blanc peut fleurir en automne

Fleur de crocus bleu sur la photo

Ils fleurissent en septembre-octobre, se trouvent moins souvent dans nos jardins que ceux de printemps, tout en étant moins exigeants en éclairage, résistants aux maladies et très décoratifs. V voie du milieu Il est recommandé à la Russie de se développer :

Crocus magnifique(C. speciosus), l'espèce la plus populaire et la plus fleurie, à bleu-violet, décorée de veines plus foncées ou violettes, fleurs parfumées jusqu'à 12 cm de diamètre.Elles fleurissent en septembre sur des pédoncules sans feuilles atteignant 12-18 cm, et fleurir pendant des mois. Les feuilles, longues de 20 à 30 cm et larges de 0,6 à 1,3 cm, émergent du sol au printemps et meurent début juillet. Dans la nature, la plante se trouve dans les Balkans, en Asie Mineure, ainsi qu'en Crimée et dans le Caucase.

Il existe de nombreuses formes de jardin de différentes couleurs, parmi lesquelles :

crocus bleu cassiope

lilas Artabir

albus blanc

Pallux violet clair.

Semer des crocus(C. sativus), cultivée dans le monde à l'échelle industrielle, ce sont ses fleurs qui sont utilisées comme épice "safran". La plante mesure de 10 à 30 cm de haut avec des feuilles étroites, dressées de quelques millimètres de large seulement, couvertes de cils et recourbées aux extrémités. Les fleurs violet clair ou blanches s'épanouissent sur des flèches florales raccourcies, ont une corolle à 6 pétales et un tube de 10 à 15 mm de long, et dégagent un agréable parfum violet. Contrairement aux espèces précédentes, les feuilles apparaissent avec les fleurs ou immédiatement après celles-ci, la floraison en masse dure une à deux semaines et chaque fleur individuelle vit environ trois jours. L'Inde est considérée comme la patrie de l'espèce, cependant, la plante actuellement cultivée est un hybride, résultat du croisement naturel de plusieurs variétés de culture anciennes.

Crocus Pallas(C. pallasii), moins commun dans les jardins, de petite taille, ne dépassant pas 5-6 cm, avec des fleurs simples violet pâle avec une teinte rose, ayant une base violette, la même couleur de veine et des bords de périanthe fortement courbés. Diamètre de la corolle jusqu'à 4,5 cm.Il s'ouvre en septembre et fleurit pendant 30 jours, des feuilles étroites et linéaires d'environ 20 cm de long apparaissent en avril. Pousse à l'état sauvage en Asie Mineure, dans les Balkans, sur le territoire l'ex-URSS- en Crimée.

Encore moins souvent dans les jardins, vous pouvez trouver une floraison orange vif à la fin de l'été crocus Sharoyan(C. scharojanii), espèce caucasienne à feuilles nues atteignant 20 cm de long, jusqu'à 1,3 cm de large, persistant parfois jusqu'à la floraison suivante.

ET vallée des crocus blancs(C. vallicola), floraison en août ou début septembre. Dans ce dernier, les feuilles apparaissent début avril et se dessèchent complètement début juin.

Le crocus jaune et rouge fleurit plus souvent au printemps

Ils fleurissent au printemps, de début avril à mai, et dans les pays au climat plus chaud à la fin de l'hiver (février).

Il y a deux groupes :

crocus botaniques(C. botanique), y compris les formes et variétés naturelles à petites fleurs.

et à grandes fleurs(C. largeflowering), hybrides hollandais dérivés du crocus de printemps.

Parmi les espèces botaniques des jardins de la voie du milieu sont cultivées :

Crocus doré(C. chrysanthus), jusqu'à 20 cm de haut, avec des feuilles étroites qui apparaissent avec des fleurs qui fleurissent en avril et fleurissent pendant environ 15-20 jours. L'aspect naturel est jaune doré, avec des lobes de périanthe extérieurs brillants et incurvés, souvent avec des rayures et des stries plus foncées dans la partie extérieure de la base. Il existe de nombreuses variétés de couleurs différentes, y compris des hybrides, obtenues avec la participation d'autres espèces, en particulier le crocus à deux fleurs.

Les hybrides du groupe Chrysanthus, contrairement aux hollandais, sont de plus petite taille, fleurissent plus tôt et diffèrent par de nombreuses fleurs - plusieurs bourgeons apparaissent à partir d'un bulbe en même temps.

Variétés populaires :

Princesses Biatrix, bleu avec une base jaune

blanc blanc triomphant

crème de beauté onctueuse

Mammut jaune clair

violet à gorge dorée Violet Queen.

Il existe un certain nombre de formes qui ont des pétales contrastés avec des rayures et des traits variés :

Nanette, avec de grandes fleurs crème décorées de marques violettes à l'extérieur.

Lady Keeler, l'intérieur est blanc comme neige, l'extérieur est violet-violet avec des stries claires, etc.

Vous trouverez ci-dessous quelques autres photos de variétés de crocus du groupe Chrysanthus :

Crocus Ruby Giant sur la photo

Crocus Zwanenburg Bronze sur la photo

Crocus Prince Clause en photo

Crocus Princesse Beatrix en photo

Crocus à deux fleurs ou écossais(C. biflorus), pousse naturellement dans le sud et le sud-ouest de l'Europe, en Asie Mineure et dans le Caucase. L'espèce naturelle a des pétales rouges ou violets et des stigmates jaunes, inhabituels pour les crocus.

Il existe des variétés panachées :

Alexandri, très décoratif, extérieur violet foncé avec passepoil blanc étroit, intérieur blanc neige.

Parkinsonias, avec les pétales extérieurs d'une couleur jaune paille, les intérieurs - blancs avec de petites taches bleues, de l'intérieur blanc comme neige avec un centre orange.

Il existe des cultivars de couleur unie, par exemple :

Albus blanc pur

teinte bleuâtre de fée.

Jaune crocus(C. flavus Weston), une plante originaire des régions montagneuses des Balkans et de l'Asie Mineure, pousse jusqu'à 20 cm, a des feuilles linéaires ciliées d'environ 10 cm de long et des pédoncules courts (5-8 cm) avec de grands pédoncules dorés orangés fleurs. Le diamètre du périanthe atteint 7 cm et la longueur du tube est de 8 cm. Il fleurit pendant 20 jours au début du printemps (avril).

La variété bien connue Largest Yellow se distingue par des fleurs plates jaune foncé en forme de coupe encore plus grandes que les espèces naturelles, décorées de rayures sombres à l'extérieur.

Crocus Tomasini

Crocus Tomasini ou Napolitain(C. tomasinianus) - l'un des plus modestes primevères de printemps, se rencontre à l'état sauvage dans les Balkans, en Bulgarie, en Hongrie. Il s'adapte bien à toutes les conditions, peut pousser dans des endroits relativement ombragés sans trop d'entretien. Floraison début avril, les formes naturelles ont des périanthes de tons rose-lilas, de 3 à 5 cm de diamètre, avec un noyau blanchâtre.

En floriculture décorative, les variétés suivantes sont courantes:

Ruby Giant, un crocus rouge pourpre foncé avec de grandes fleurs.

Lilas Lilas Beauté

Whitewell Purple, violet profond avec un cœur mauve.

Crocus Zibera

Crocus Zibera(C. sieberi), assez rare pour nos jardins et en même temps l'une des plus belles espèces ornementales. La plante provient des régions montagneuses de Grèce, Bulgarie, Macédoine, 8-10 cm de haut, a une couleur tricolore originale. Chez les spécimens naturels, les pétales peuvent varier du rose clair au violet foncé, le centre est généralement jaune avec des pistils orange vif.

Les formes de jardin sont particulièrement attrayantes :

Bovlezis White, blanc pur avec une gorge orange vif;

Atticus, un crocus bleu vif au cœur jaune orangé ;

Tricolore, cultivar avec des pétales violet foncé sur le dessus, des pétales plus clairs en dessous et une gorge jaune vif.

Crocus Korolkova

Crocus Korolkova(C. korolkowii Maw ex Regel), basse, jusqu'à 6 cm, espèce d'Asie centrale avec des fleurs orange vif, à l'extérieur couvertes de rayures rouges, il existe des variétés de sélection russe, en particulier, Spring Kiss, Slava Samarkand, Tiger.

Crocus de printemps(C. vernus), l'espèce à floraison printanière la plus répandue dans la culture, pousse naturellement dans les prairies de haute montagne des Pyrénées et des Alpes. Dans la nature, il a des fleurs simples lilas ou violettes atteignant 5 cm de diamètre.Cette variété a servi de matériau à la création de nombreuses variétés hybrides largement cultivées dans le monde, qui se distinguent généralement en un groupe distinct de crocus à grandes fleurs ou de crocus hollandais. hybrides.

Crocus Vanguard et Flower Record

Les variétés appartenant au groupe des hybrides hollandais à grandes fleurs sont sans prétention, se distinguent par des tailles de fleurs particulièrement grandes, en moyenne 2 fois plus élevées que les espèces naturelles, et leur forme en gobelet. La hauteur de la plante atteint 15 cm, de longues feuilles minces apparaissent après les fleurs, les bulbes sont recouverts d'une peau fibreuse brune.

Le premier cultivar a été créé en 1897, depuis lors, il y a eu un travail constant pour créer de nouveaux hybrides, avec la participation à la fois du crocus de printemps et du crocus jaune. Il existe plus de 50 variétés avec des fleurs de différentes tailles et couleurs, à la fois monochromes et panachées. Parmi eux, il y a des crocus blancs, jaunes, lilas, bleus, violets, violet-rouge.

Des photos et des descriptions de certaines des variétés les plus courantes dans notre pays sont présentées ci-dessous :

Jeanne d'Arc(Jeanne d'Arc), blanc, avec de grandes fleurs (jusqu'à 5 cm) poussant 3-5 pcs. d'un oignon.

Mammouth jaune(Yellow Mammoth), à fleurs jaunes, de 10 à 15 cm de haut ;

Wangart(Vanguard), un crocus bleu-lilas clair, de 10 à 15 cm de haut, jusqu'à 4,5 cm de diamètre.

Combat de Nigro(Negro Boy), hybride à périanthes en gobelet mesurant 4-5 cm, teinte lilas-lilas profond à base lilas foncé.

Fleur Record(Flower Record), crocus violet-violet, excellent pour forcer.

Souvenirs(Souvenir), avec des fleurs violet foncé en forme de gobelet pointant vers le haut.

Toutes les variétés néerlandaises fleurissent longtemps, jusqu'à 20 jours, tout en différant considérablement dans le moment du début de la floraison.

Le plus ancien, par exemple :

crocus Vangart, floraison en avril ;

tard (Nigro Boy) - fin mai, ce qui vous permet d'avoir des spécimens en fleurs dans le jardin du début du printemps au début de l'été.

L'une des premières fleurs à fleurir au printemps est le crocus, ou safran. Il appartient à la famille des Iridacées. C'est un genre de bulbes vivaces originaire d'Europe, d'Afrique du Nord et d'Asie occidentale.

Les conditions de croissance naturelles expliquent leur « amour » pour les sols rocheux, sablonneux, meubles et les zones ensoleillées. Le Dr David Hession, dans son livre "Tout sur les plantes bulbeuses", a nommé le crocus l'un des représentants des "quatre magnifiques" avec la tulipe, la jonquille et la jacinthe.

Crocus est une plante monocotylédone; ses feuilles étroites et allongées avec une bande plus claire au milieu ressemblent à des feuilles de céréales. La fleur se compose de six lobes de périanthe ovales.

Les nutriments sont stockés dans les bulbes, et après la floraison et le séchage des feuilles, 1 à 3 bulbes de remplacement et de petits bulbes filles se forment. Le pédoncule apparaît à la surface de la terre plus tôt ou en même temps que les feuilles.

Le genre Crocus compte environ 80 espèces, dont toutes ne fleurissent pas au printemps. Par exemple, le beau crocus (C. speciosus), le crocus Pallas (C. pallasii), le crocus des monticules (C. vallicola) fleurissent en septembre. Bien que l'état de repos pendant les mois d'été soit propriété commune de toute sorte.

Les domaines d'application de cette plante sont très divers. Ceci est un colorant, et un assaisonnement, et un médicament, et en monde moderne- un forçage et une culture en pot précieux, ainsi qu'un élément irremplaçable pour l'aménagement paysager.

Au 16ème siècle, le crocus commun (C. sativus) est apparu en Europe, bien que l'intérêt pour lui en tant que plante ornementale est apparu plus tard, avec l'entrée dans les jardins européens de trois autres espèces : le crocus à feuilles étroites (C. angustifolius), le crocus jaune (C. flavus) et le crocus de printemps (C. vernus). C'est à ces espèces que l'on doit l'apparition de groupes d'hybrides hollandais (ou à grandes fleurs) et d'un groupe de variétés de Chrysanthus.

La première variété de crocus a été enregistrée en 1897, il en existe aujourd'hui plus de 200. Vous serez certainement ravis non seulement par une large gamme de couleurs, à la fois uniformes et monochromes, ainsi que des mailles ou des rayures, mais aussi une variété de variétés - pour les goûts les plus exigeants.

Les variétés diffèrent également par de grandes étamines et des pistils de couleur jaune ou orange plus ou moins saturés.

Types et variétés de crocus

Saturne

Une belle variété à fleurs plates largement ouvertes, d'environ 3,5 cm de diamètre, aux lobes ovales. La couleur est jaune crème avec une gorge jaune foncé. À l'extérieur, à la base des lobes, il y a une petite tache vert brunâtre et sur les lobes du cercle extérieur, il y a d'épaisses stries lilas.

Le pistil est légèrement plus long que les étamines, les anthères sont jaune clair, stériles, les stigmates du pistil sont rouge orangé. Temps de floraison moyen.

grand maître

Crocus de printemps (C. vernus)

Variété à grandes et belles fleurs en coupe d'environ 4 cm de diamètre, à lobes ovales. La couleur des lobes est violet foncé, à l'extérieur à la base il y a une grande tache violet foncé. Les sommets des lobes du cercle extérieur sont légèrement pointus.

Le tube est violet foncé, jusqu'à 6 cm de long, le pistil et les étamines sont assez grands, situés à la même hauteur. Les anthères sont jaune vif. Floraison à une date ultérieure.

Bleuperle

Crocus doré (C. chrysanthus)

Les fleurs sont en forme de coupe, de taille moyenne, d'environ 2 cm de diamètre.La variété se distingue par la présence d'arôme. La couleur des lobes est blanche avec une teinte bleu pâle. La couleur de la base est jaune foncé. À l'extérieur, sur les lobes, il peut y avoir de rares traits bleu-violet de saturation variable.

Le pistil est grand, situé au-dessus des étamines, les anthères sont de couleur crème. La variété se caractérise par une floraison précoce.

Pickwick

Crocus de printemps (C. vernus)

Les feuilles apparaissent avant les fleurs. Les fleurs sont très grandes, 4 cm de haut et 5-6 cm de diamètre, leur forme est en gobelet. La couleur des lobes est hétérogène, les lobes sont blancs avec une délicate teinte violette, ont des rayures violet foncé, presque violettes (traits).

À la base, des taches de couleur violet foncé saturé sont visibles. Les étamines sont grandes, jaune vif. La floraison a lieu à une date ultérieure.

MammouthJaune

Crocus de printemps (C. vernus)

Une caractéristique de cette variété est qu'elle est la plus grande des crocus jaunes. Le diamètre de la fleur est de 2,5 cm et sa hauteur peut aller jusqu'à 3,5 cm.Les fleurs sont grandes ouvertes, de forme plate.

La couleur des lobes est jaune clair, sous les rayons du soleil printanier, elle devient richement dorée. La base des lobes est plus foncée. La floraison de cette variété a lieu à une date ultérieure.

la demoiselleTueur

Crocus doré (C. chrysanthus)

La fleur est de taille moyenne, 3,5 cm de haut, jusqu'à 3 cm de diamètre.La forme de la fleur est en coupe, presque plate. Les lobes internes sont d'un blanc pur, les externes sont lavande avec une bordure blanche sur le pourtour. Il y a de petites taches gris-bleu à la base.

Les anthères sont jaunes, stériles. Le pistil s'élève au-dessus des étamines. La floraison a lieu dans les premières dates... La variété a un arôme léger et agréable.

RoideRayé

Crocus de printemps (C. vernus)

Les feuilles apparaissent avant les fleurs. Fleurs 3, 5-4 cm de haut, environ 4 cm de diamètre, en gobelet, aux lobes presque arrondis. Leur couleur est nette. Les lobes extérieurs sont blanc-lilas, les intérieurs ont des rayures lilas.

À la base des lobes, il y a une grande tache violet clair bien visible. Les anthères et les stigmates sont jaune vif. Floraison à une date ultérieure.

Romance

Crocus doré (C. chrysanthus)

Les fleurs sont en coupe, presque plates, petites, d'environ 3 cm de diamètre, à lobes ovales. La couleur des lobes est délicate, jaune crème, les lobes externes sont d'une agréable couleur crème. Il y a une petite tache à l'extérieur à la base des lobes.

Le tube est gris-crème, d'environ 3 cm de long, le pistil est plus long que les étamines. Crème d'anthères. Feuilles avec une bande centrale blanche sur toute la longueur. Variété à floraison moyenne.

Purpureus grandiflorus

Crocus de printemps (C. vernus)

Les feuilles apparaissent avant les fleurs. Les fleurs sont grandes, en coupe, et peuvent atteindre 5 cm de diamètre.La couleur des lobes du périanthe est violet vif, s'assombrissant légèrement aux extrémités. A la base des lobes externes, il peut être vu par une grande tache sombre floue.

Les grands stigmates bordés de jaune vif du pistil dépassent nettement des étamines jaune vif. La floraison a lieu plus tard.

NeigeBruant

Crocus doré (C. chrysanthus)

La variété a été sélectionnée en 1926. Les fleurs sont de taille moyenne et ont un arôme perceptible. La couleur prédominante des lobes est le blanc. La coloration de la base des lobes internes est jaune bronze. De larges rayures bronze foncé sont visibles de l'extérieur.

Le pistil est massif, dominant des étamines jaunes de taille moyenne. La variété est très efficace à divulgation complète fleurs au soleil éclatant. Fleurit tôt.

Dossier de fleurs

Crocus de printemps (C. vernus)

Dans cette variété, les feuilles apparaissent avant les fleurs. Les fleurs sont en coupe, grandes, jusqu'à 4,5 cm de diamètre, tube jusqu'à 4,5 cm de long.Les lobes ovales ont des sommets pointus. La couleur des lobes est violet foncé avec une teinte violette.

A la base, les lobes présentent une petite tache violette floue. Les stigmates jaune vif du pistil sont situés au-dessus des étamines jaunes. Floraison à une date ultérieure.

gitanFille

Crocus doré (C. chrysanthus)

La plante mesure 7 à 10 cm de haut et la forme de la fleur est en coupe, grande ouverte. La fleur est moyenne, jusqu'à 3,5 cm de diamètre.La couleur des lobes internes est jaune clair avec une base jaune foncé; les lobes externes sont plus clairs, jaune crème avec des traits clairs, larges, violet foncé et brunâtres.

Les stigmates rouge foncé du pistil s'élèvent au-dessus des étamines jaune foncé. La variété se distingue par sa floraison précoce.

Crocus dans l'aménagement paysager

Les crocus fleurissent fin avril - début mai. Ils résistent au froid, résistent aux gelées jusqu'à - 5 - 7 ° C. La période de floraison est de 10-15 jours. Pour augmenter la période de floraison, il est recommandé de sélectionner des variétés termes différents: tôt, milieu, tard.

Une fois tous les 4 à 5 ans, les rideaux sont placés pour rajeunir, une greffe annuelle n'est pas nécessaire. Les cormes sont plantés en septembre à une distance d'au moins 7 cm les uns des autres.

De nombreuses espèces de crocus sont actuellement en vente. Lors de l'achat de tels bulbes, il convient de garder à l'esprit que le diamètre de la fleur sera plus petit, les couleurs ne surprendront pas par la variété et une floraison plus précoce peut entraîner la mort de la plante en raison du non-respect des normes naturelles ou conditions météorologiques Région.

Cependant, les avantages incontestables des espèces de crocus sont une relative simplicité et une floraison précoce (dans des conditions favorables), ils intéresseront également les collectionneurs.

Les crocus et autres bulbes à floraison précoce sont indispensables pour créer une couleur printanière dans le jardin. Ils ont fière allure dans les plantations de groupe avec des tulipes botaniques, des jonquilles rabougries, des jacinthes, des muscari, des galanthus, des scylla, des primevères.

De belles combinaisons forment des touffes de crocus sur fond d'espèces couvre-sol vivaces ou d'une pelouse en croissance. Lorsque vous cultivez sur une pelouse, n'oubliez pas que les feuilles de crocus ne doivent pas être retirées tant qu'elles ne sont pas complètement sèches, cela affectera la tonte de la pelouse.

Les groupes constitués uniquement de crocus de couleurs nuancées ou contrastées, qui sont ensuite remplacés par des fleurs annuelles, ont fière allure. Les crocus sont souvent utilisés pour la plantation dans les jardins de gravier, les rocailles et les rocailles.

Ces plantes sont destinées au plein champ, mais elles sont également utilisées pour le forçage et comme culture en pot. Si vous avez des crocus en fleurs sur votre fenêtre et que vous souhaitez prolonger leur durée de vie en les plantant dans le sol, vous devez suivre quelques recommandations simples.

Le plus simple est que la plante fleurisse au printemps. Ensuite, un crocus vert, peut-être encore en fleurs, avec une motte de terre peut être transféré au sol fin mai - juin. Si plante à fleurs a été acquis plus tôt, puis après la floraison, l'arrosage doit être progressivement réduit, et après le jaunissement des feuilles, l'eau est extrêmement rare.

Le pot avec une tige séchée doit être transféré dans un endroit sec et sombre jusqu'en septembre. Un tel bulbe peut être planté dans le sol sans motte de terre. Dans les deux cas, la floraison ne doit pas être attendue plus tôt qu'une saison plus tard - en raison du fort épuisement du bulbe. Ils ne sont pas adaptés au re-forçage.

Ksenia Kruglova

Les crocus vivaces ravissent les jardiniers en même temps que les perce-neige - ils sont l'un des premiers à apparaître sur des îles de terre débarrassées de la neige, et fleurissent pendant environ un mois. Toute la diversité des espèces de crocus est divisée en 15 grands groupes. Le premier d'entre eux est donné aux variétés d'automne. Tous les 14 autres groupes de crocus - fleurs de printemps avec des feuilles et des pétales linéaires étroits de différentes nuances.

A quoi ressemblent les crocus et photos de fleurs

Les crocus (safran) sont la première floraison de la famille Kasatikov. Le genre crocus compte une vingtaine d'espèces. Les crocus sauvages peuvent être trouvés dans les prairies alpines, dans les montagnes, sur les talus rocheux de la Crimée, du Caucase, de l'Asie centrale, de la Méditerranée et de l'Europe centrale. La plupart des crocus fleurissent au printemps, mais il existe également des espèces qui fleurissent en automne.

Les crocus multicolores, apparaissant sur les plaques enneigées dégelées avec les perce-neige et les scyllas, amènent le printemps au jardin et nous disent - la fin de l'hiver, il est temps de passer au jardin. Et bien que de nombreux jardiniers choisissent de vivre en ville, la floraison des crocus marque le début de la saison des chalets d'été.

À quoi ressemblent les crocus et à quoi trait distinctif avoir des fleurs de toutes sortes ?

Une caractéristique des crocus est l'absence de tige aérienne. Les inflorescences sont assez grandes, dirigées vers le haut. Selon la description, les fleurs de crocus au moment de la floraison ressemblent à des verres ou à des entonnoirs, chacune a six pétales, elles proviennent directement du bulbe. Les fleurs épanouies peuvent être en forme d'étoile ou en coupe.

Regardez la photo de ce à quoi ressemblent les crocus - la couleur des fleurs de ces plantes est très diverse:

Il y a des fleurs avec des pétales blancs, violets, lilas, violets, jaunes, oranges, roses. Il n'y a pas que des rouges purs.

Au centre de chaque fleur, un pistil orange vif brillera à coup sûr. Les feuilles sont étroitement linéaires, généralement avec une bande blanche longitudinale. Ont crocus de printemps les feuilles apparaissent pendant ou après la floraison, la capsule de la graine émerge à la surface du sol un mois après la floraison.

Ici vous pouvez voir des photos de fleurs de crocus de différents types :

Comment faire pousser des fleurs de crocus

Comment faire pousser des crocus sur votre parcelle de jardin ? Il est préférable de choisir un endroit ensoleillé pour la plantation, bien que les plantes tolèrent l'ombrage l'après-midi. Une autre condition importante pour la plantation de crocus est un sol meuble et drainé. Un sol limoneux sableux avec une réaction neutre est optimal. Les plantes ne supportent pas le fumier frais. Les crocus sont cultivés au même endroit pendant 4 à 6 ans. Pour un développement complet, les plantes ont besoin d'une quantité suffisante de minéraux et engrais organiques... Avant la plantation, le sol doit être bien remblayé : 15 kg de fumier ou de compost bien décomposé et 100-150 g de superphosphate sont introduits par 1 m2. Les variétés et espèces à floraison printanière sont plantées en septembre. Les bulbes sont plantés à une profondeur de 8-10 cm à une distance de 5-15 cm.

Ils sont sans prétention dans la culture. Après la plantation, lorsque vous prenez soin des crocus, n'arrosez les plantes qu'au besoin. Le top dressing est effectué immédiatement après la fonte des neiges engrais minéral avec une dose réduite d'azote, et en fin de floraison uniquement du superphosphate. Les bulbes commencent à être creusés dans la seconde quinzaine de juillet, lorsque les gousses apparaissent à la surface du sol, ce qui indique la fin de la saison de croissance.

Les bulbes déterrés sont séchés à l'ombre pendant plusieurs jours, puis ils sont nettoyés de la terre, des racines, des feuilles et des vieux bulbes mères. Le séchage est poursuivi dans une pièce ventilée à une température de 18-20°C. 1 à 2 semaines avant la plantation, la température est réduite à 10°C.

Lorsque le printemps commence à peine à approcher de nos latitudes, les premiers hérauts sont les primevères, qui comprennent de charmantes fleurs miniatures - les crocus. Les jardiniers observent avec anxiété la première de ces plantes « éclore » du sol, et les amateurs de fleurs d'intérieur apprécient la floraison des crocus directement à la maison, car il est tout à fait possible de planter des crocus dans des pots et pots de fleurs... Alors, quelles sont ces fleurs, comment poussent-elles, que faut-il pour prendre soin de ces plantes et pour leur reproduction ? Vous le découvrirez en lisant notre critique.

Le genre crocus, ou safran, appartient à la famille des iris et est représenté par des plantes bulbeuses vivaces basses. La zone de croissance de ces fleurs bleu vif, violet, lilas ou jaune est représentée par le territoire de l'Europe et de l'Asie. Les premiers crocus sortent de sous la neige au début du printemps, ce qui signifie qu'en les plantant dans le jardin, vous assisterez au réveil enchanteur de la nature. Le crocus fleurit également à la fin de l'automne.

Idée! Des variétés de crocus correctement sélectionnées avec leur floraison marqueront le début et la fin de la saison dans le jardin. Leurs pétales colorés vous revigoreront après le froid de l'hiver au printemps et vous rappelleront la chaleur de l'été en automne.

Espèces de crocus

À l'heure actuelle, environ trois cents variétés de crocus ont été sélectionnées, les jardiniers ont donc l'embarras du choix. Fait intéressant, certains d'entre eux peuvent même être mangés - par exemple, le crocus de semis. Alors, si vous souhaitez acquérir des épices de votre propre production, choisissez celle-ci.

Traditionnellement, les crocus sont divisés en variétés selon la période de floraison, ainsi que selon la couleur (jaune, bleu, blanc, etc.). Noms adoptés en différents pays, peuvent différer, il est donc préférable de choisir des plantes en fonction de leur couleur et de leur tolérance au froid. Citons quelques-unes des variétés les plus populaires et les plus adaptées à notre climat :

Printemps:

Crocus Thomas est une fleur précoce, lilas ou violet clair.

Violet Queen - incroyablement belles fleurs de crocus violet.

Hubert Edelitern- des crocus violets à rayures blanches et jaunes.

Cream Beauty - fleurs délicates et crémeuses.

Perle bleue - crocus blancs, légèrement bleutés.

Automne:

Albus - crocus blancs fleurissant en septembre.

L'oxonian est une plante aux bourgeons bleu foncé.

Valikola est une fleur crémeuse fantaisiste.

Cette liste est loin d'être complète. Bien entendu, il peut être poursuivi et complété.

Conseils! Si vous souhaitez recouvrir votre pelouse de crocus, faites attention aux espèces bicolores. Ainsi, à partir d'un oignon de la variété Alexander, jusqu'à 15 fleurs se développent.

Il est possible de faire pousser des crocus dans la rue et à la maison. Pour obtenir un effet esthétique, des variétés hollandaises hybrides sont placées dans les pots. Ils sont grands et ont fière allure dans la pièce :

Blue Vangart est une fleur précoce aux pétales lilas et aux étamines jaune vif.

Le souvenir est aussi une plante plus ancienne. Les bourgeons sont violet foncé et la tige est droite et ferme.

Mes préférés sont parmi les premiers à fleurir dans le jardin après la fonte des neiges - crocus... Ces fleurs sont étonnamment sans prétention : il suffit de les planter une fois, et pendant de nombreuses années elles se frayent un chemin à travers la neige et l'herbe de l'année dernière pour annoncer l'arrivée du printemps prochain. J'aime aussi le fait que vous puissiez les planter presque n'importe où - comme les crocus fleurissent tôt, ils conviendront partout, et plus tard d'autres fleurs plus tardives masqueront leur feuillage flétri.

Les crocus en fleurs sont les messagers du printemps. photo

Cultiver des crocus et en prendre soin

Il est très facile de multiplier les crocus : ils donnent de nombreux bulbes filles, et après seulement deux ou trois ans, un nid dense se forme sur le site de plantation, qui est creusé lorsque la plante est fanée, divisée et plantée dans un nouvel endroit.

Les crocus à floraison printanière sont plantés en automne; automne-été. Ils se sentent bien aussi bien dans les zones ensoleillées qu'à l'ombre diffuse des arbustes et des arbres. Dans les prairies bien éclairées, la floraison sera plus abondante. Profondeur de plantation crocus - de 5 à 10 cm, selon la taille du bulbe; distance entre les ampoules- jusqu'à 10cm.

La croissance du crocus n'est pas difficile; il suffit de leur choisir un endroit avec un sol perméable et meuble : avec de l'eau stagnante, les bulbes vont pourrir. Si la zone est argileuse, dense et lourde, ajoutez du sable et du compost pendant que vous préparez le site de plantation.

Les crocus se reproduisent bien et nécessitent peu ou pas d'entretien. photo

Les soins aux crocus ne sont pratiquement pas nécessaires. Vous pouvez pailler le sol pour l'hiver avec du compost ou du feuillage ; retirez les fleurs au fur et à mesure qu'elles se fanent afin qu'elles ne perturbent pas la beauté de la composition. N'arrachez pas les feuilles jusqu'à ce qu'elles se fanent d'elles-mêmes, sinon vous risquez d'affaiblir les bulbes.

Crocus dans le jardin

Les crocus sont les meilleurs dans les atterrissages de groupe- donc leur couleurs vives plus perceptible et expressif. Ils peuvent être combinés avec d'autres primevères et combinés entre eux.

Les crocus plantés près des pierres ont l'air incroyable: des fleurs délicates se détachent sur le fond des rochers stricts, et ce contraste est très décoratif, donc les crocus sont bons plantes pour rocailles, collines rocheuses, mais ici les espèces botaniques sont plus appropriées que les hybrides hollandais. Les crocus sont bons à la fois dans la verdure des pelouses et sous les buissons. Si vous plantez des crocus sur la pelouse, gardez à l'esprit que vous ne devez pas tondre l'herbe dans cette zone avant que leurs feuilles ne se fanent complètement.

Crocus à grandes fleurs "Pickwick". photo
Autres idées d'utilisation des crocus et autres fleurs bulbeuses dans conception de jardin vous trouverez dans l'article.

Classement des crocus

Les crocus poussant dans nos jardins sont classiquement divisés en hybrides hollandais botaniques (à petites fleurs) et à grandes fleurs. Les crocus botaniques, à leur tour, fleurissent au printemps et en automne; parfois parmi la floraison printanière, on distingue particulièrement le début du printemps, dont la période de floraison dans certaines régions peut commencer dès février.

Les fleurs botaniques et hybrides peuvent avoir des couleurs différentes ; le plus souvent, il y a des crocus blancs, jaunes et des fleurs de toutes sortes de nuances de violet. De plus, il existe des plantes avec une couleur de fleurs bicolore inhabituelle. Les longues feuilles minces des crocus peuvent également être bicolores: dans de nombreuses variétés et hybrides, elles ont des rayures blanches longitudinales brillantes.

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crocus hollandais connu des producteurs de fleurs comme à grandes fleurs, sont des hybrides à base de crocus de printemps et (partiellement) de crocus jaune. La gamme de couleurs des crocus hollandais est incroyablement large ; parmi eux, il existe de nombreuses variétés avec une couleur bicolore, par exemple, le populaire "Pickwick", qui se distingue par ses stries caractéristiques lilas-violet sur fond blanc. Le blanc est très populaire parmi les variétés monochromatiques. "Jeanne d'Arc" formant de nombreuses grandes fleurs.

Crocus à grandes fleurs "Jeanne d'Arc". Photo

Certaines variétés de crocus hollandais conviennent au forçage : Flower Record, Early Perfektion, Pickwick autre.

Les crocus qui fleurissent en automne ne sont pas moins diversifiés, mais ils sont beaucoup moins répandus, et ils étaient aussi moins largement sélectionnés, de sorte que le choix des variétés est restreint. Les deux plus espèces connues crocus d'automne : beau crocus, se multipliant parfaitement par auto-ensemencement, et semer le crocus(c'est aussi du safran de culture - ce sont ses stigmates qui ont été utilisés comme matières premières pour l'obtention de colorants naturels et d'épices depuis l'Antiquité).

Malheureusement, je n'ai pas encore réussi à obtenir des crocus à floraison automnale. Le matériel de plantation peut avoir été mangé par des souris. Ces rongeurs sont les principaux ennemis des bulbes et pour éviter de les planter, vous devez utiliser des paniers en plastique spéciaux. Certes, y planter des fleurs n'est pas pratique partout - par exemple, sous les buissons, ce n'est pas une très bonne idée.

Chaque année, j'attends avec impatience la fonte des neiges et ces messagers lumineux du printemps qui s'ouvrent pour rencontrer le soleil. Les crocus fleurissent-ils dans votre jardin ?

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