De nombreux résidents estivaux, cultivant du chou sur le site, combattent activement divers insectes et limaces, mais en même temps, ils ne font pas attention aux maladies du chou et aux méthodes de traitement de ce légume. Alors que de telles maladies du chou peuvent non seulement gâcher la plantation, mais même détruire complètement la récolte.
Nous vous parlerons des maladies les plus courantes des semis, ainsi que des plantes adultes de ce légume. Nous nous attarderons également plus en détail sur les raisons pour lesquelles de tels problèmes apparaissent, les méthodes de traitement et de prévention.
MOISISSURE
Cette maladie est typique des semis et des jeunes arbustes qui ne sont pas encore assez forts pour résister à la rosée. Sur les feuilles atteintes de mildiou, apparaissent des taches caractéristiques avec des taches jaunes ou grises. Les feuilles deviennent rapidement rouges, gale et meurent. Les zones touchées se sont rapidement propagées, ralentissant la croissance du légume et entraînant la mort du chou. On sait qu'une humidité accrue favorise l'apparition de la rosée, ainsi que sa propagation ultérieure. Par conséquent, le jardinier doit surveiller attentivement l'humidité des lits où le chou est cultivé. Entre autres, augmentation de l'humidité attire les limaces, qui détruisent également les plantations.
Comme mesures préventives pour lutter contre le mildiou et la tavelure, on peut citer l'éclaircissage des plantations, ainsi que l'aération des serres, si le légume est cultivé en serre. Il est recommandé de pulvériser les plantations atteintes avec une solution de Bordeaux liquide. Pour préparer une telle solution, vous devrez diluer 500 millimètres de Bordeaux liquide dans dix litres d'eau. Lorsque la gale apparaît, retirez les feuilles atteintes et arrêtez d'arroser la culture pendant plusieurs jours.
N'oubliez pas qu'à l'avenir, il n'est pas recommandé de faire pousser du chou dans des lits qui ont été touchés par cette maladie.
JAMBE NOIRE
Cette maladie est causée par un champignon qui affecte principalement les semis et les jeunes plants. Un chou adulte peut faire face à une jambe noire même sans traitement chimique des plantations. Les spores de moisissures sont toujours présentes dans le sol, mais ce n'est que dans des conditions favorables que la croissance de la jambe noire est activée et la maladie affecte rapidement les plantules, entraînant la mort des jeunes plants.
Si nous disons pourquoi une jambe noire apparaît, alors les conditions favorables pour cela incluent:
- air stagnant
- mauvaise aération
- humidité élevée,
- manque de lumière.
La patte des plantes affectées s'amincit, pourrit et noircit rapidement. Divers produits chimiques peuvent être trouvés sur le marché pour pulvériser le chou. Cependant, d'après notre expérience, nous dirons que même avec un traitement réussi de la jambe noire, les plantules auront par la suite un retard de croissance, ne donneront pas bonne récolte... Par conséquent, il est préférable d'éliminer ces plantes endommagées et d'empêcher le développement de la maladie.
À titre préventif, il est recommandé de contrôler l'humidité du sol et d'aérer en permanence la pièce où vous cultivez les plants de chou. Il ne faut pas arroser trop souvent les plantations, ce qui entraîne une augmentation de l'humidité et l'apparition de conditions favorables au développement de cette maladie. Lors du choix du sol pour les semis, nous vous recommandons d'utiliser des terres achetées traitées, et avant de planter des semis, assurez-vous de désinfecter le sol avec une solution de permanganate de potassium. Un tel traitement aidera contre les champignons de la jambe noire et les limaces. Il est recommandé de traiter les graines avec Granosan et TMTD, qui est appliqué directement sur le sol, et empêche par la suite le développement de maladies fongiques.
CHOU KILA
Keela est une maladie du chou courante qui affecte système racinaire en ne permettant pas à la plante de se nourrir correctement, cela affaiblit la plantation et conduit à leur mort. Il a été remarqué que pour une raison quelconque, le chou-fleur et le chou blanc sont les plus sensibles à cette maladie.
Les premiers signes de la quille du chou peuvent être observés même chez les semis, dans lesquels des excroissances caractéristiques apparaissent sur les racines, qui ne permettent pas aux plantes de se nourrir. En conséquence, la quille se développe rapidement et la plante affaiblie ne peut pas former d'ovaire. Après la fin de la saison de croissance, les excroissances des carènes meurent, pourrissent et infectent le sol.
Le succès de la lutte contre cette maladie dépend directement du moment du début du traitement des plantes. Les plantes mortes et flétries doivent être immédiatement retirées des plates-bandes en aspergeant le sol contaminé d'une solution de chaux. A titre préventif, nous pouvons vous recommander d'utiliser un chaulage du sol avant de planter le chou. Si le système racinaire est endommagé par les excroissances de la quille, il est recommandé d'utiliser du liquide bordelais, qui renverse la terre directement sur la racine endommagée. Cette maladie conduit au fait que le fruit du chou n'est pas lié ou ne peut pas mûrir après la formation.
Avec une quille, de nombreux jardiniers confondent le moment où une tête de chou éclate. Il faut dire que le fait de casser des têtes de choux peut provoquer un manque d'humidité et un manque de nutriments dans le sol. Des changements de température importants contribuent également à la fissuration du chou, donc si une vague de froid est attendue, il est préférable de couvrir les plantations de papier d'aluminium.
BACTÉRIOSE VASCULAIRE
Pour lutter contre la bactériose vasculaire et la gale, des médicaments tels que Planriz ou Trihomedrin sont utilisés. Ils guérissent efficacement les plantes affectées sans détériorer davantage la qualité de la récolte résultante. À titre préventif, nous pouvons vous recommander de faire tremper les graines pendant 20 minutes avant de les planter. eau chaude avec une température de 40-50 degrés.
CHOU MOSAQUE
La mosaïque du chou est une maladie courante qui se manifeste par l'apparition de taches subtiles situées entre les nervures des feuilles. Par la suite, la déformation des feuilles commence, qui noircissent et se couvrent de taches nécrotiques.
Cette maladie virale est difficile à traiter. Au premier signe d'une mosaïque, les feuilles affectées doivent être enlevées pour arrêter la propagation de la maladie du chou. Dans le cas où le jardinier ne prendrait aucune mesure, tout le parterre de jardin peut être détruit par la mosaïque en littéralement une à deux semaines. A titre préventif, nous pouvons vous recommander de désherber régulièrement les choux en éliminant les mauvaises herbes porteuses de la mosaïque.
POURRITURE BLANCHE DU CHOU
Les symptômes de cette maladie comprennent l'apparition de dépôts d'arachnoïdes sur le dos de la feuille et la pourriture de la tête du chou. Les plantes sont infectées à partir du sol affecté et se développent rapidement par temps frais. Une acidité accrue et une teneur élevée en azote dans le sol peuvent provoquer l'apparition de pourriture.
Vous pouvez lutter efficacement contre la pourriture blanche en pulvérisant les plantes avec des solutions contenant du cuivre. Avant de planter du chou, il ne sera pas superflu d'effectuer un chaulage du sol, ce qui évitera l'apparition de la maladie du chou.
TRAITEMENT AMINCISSANT A L'ATTERRISSAGE
Les limaces et les escargots sont un gros problème pour les producteurs de choux, qui adorent se régaler des feuilles douces et délicates de ce légume. Pendant la journée, vous ne remarquerez peut-être pas les limaces, qui s'activent à la tombée de la nuit. Pour lutter contre les limaces, nous pouvons recommander d'utiliser une solution de piqûre, qui est nocive pour les parasites. De plus, d'excellents résultats sont obtenus en traitant les feuilles avec une solution de moutarde, que les limaces ne peuvent tolérer. Nous pouvons vous recommander de pailler le sol près du lit de jardin avec une pellicule plastique transparente, sous laquelle se cachent les limaces. A midi, sous le film, la température atteindra 40-50 degrés, ce qui détruira toutes les limaces et parasites.
CONCLUSION
Le chou, comme la plupart des autres cultures horticoles, est sensible aux diverses maladies, insectes et limaces. De telles maladies du chou apparaissent dans les semis affaiblis et dans des conditions défavorables à la croissance. Pour éviter d'endommager les plantations avec la tavelure, nous pouvons vous recommander de procéder à une désinfection du sol et de veiller à effectuer une rotation des cultures, en passant à maison de vacance disposition des lits avec chou. Tout cela vous permettra d'éviter les dommages causés par la gale au chou, les maladies infectieuses et fongiques.
Le chou blanc se trouve très souvent dans les parcelles, ainsi que dans les chalets d'été. Ce légume est très apprécié comme ingrédient dans de nombreux plats et pour la conservation.
Par conséquent, les jardiniers sont souvent confrontés à un problème tel que divers types de maladies et de ravageurs. Parlons plus en détail des principaux.
Maladies du chou blanc
Keela
La maladie fongique la plus courante du chou blanc, qui survient le plus souvent dans les zones à sol imperméable, où il y a de l'eau stagnante. Sur les sols alcalins, la quille ne se développe pas, son environnement est des sols acides. L'agent causal de la maladie peut rester dans le sol jusqu'à 7 ans, donc un de plus raison possible maladies des plantes - planter des semis dans un sol qui n'a pas été correctement traité.
La carène apparaît après la plantation des plantules et à tout stade de développement (les plantules peuvent être affectées en cours de croissance) par la faiblesse générale de la plante, le flétrissement. Lors de l'excavation, des excroissances grumeleuses sont visibles sur les racines. La pousse de chou se fane, cesse de croître et meurt.
Que faire?
- Il n'est pas possible de sauvegarder et de reprendre le développement de la plante. Après avoir déterminé la maladie avec la quille, le chou affecté est immédiatement retiré et brûlé.
- Un lit avec le reste plantes saines toutes les mauvaises herbes, en particulier les mauvaises herbes crucifères, doivent être soigneusement désherbées, patates et arrosées.
- Les endroits où les plantes malades ont été retirées doivent être désinfectés avec des solutions de formol ou de la bouillie bordelaise. Appliquer du soufre colloïdal sous forme de poudre sur le parterre de jardin, à base de mètre carré 5 grammes
- Après avoir atteint la maturité du reste des plantations, tous les résidus sont retirés des lits, soigneusement déterrés et les années suivantes, ils ne plantent aucun type de chou et de plantes apparentées, la plantation de pommes de terre est également indésirable.
- Pour tuer les agents responsables de la maladie, les cultures des familles de morelles, de liliacées et de brume plantées au cours de la prochaine saison aideront. Une combinaison choc - tomates et ail.
Phomosis ou pourriture sèche
L'une des maladies les plus courantes et les plus dangereuses du chou guette la plante à différents stades de développement. Agent pathogène - infection fongique... Avec une maladie à pourriture sèche, le moignon de racine du chou devient noir, des taches jaunes et grises apparaissent sur les feuilles.
La tige affectée se couvre d'une fleur de champignon, devient pourrie, la plante meurt. Si la maladie a rattrapé le stade des plantules, vous ne devez pas attendre la récolte. Fomoz peut dépasser les têtes de choux déjà stockées, elles se couvrent de taches, d'ulcères et se dessèchent.
Que faire?
- V stade initial les maladies des semis et des plantations affectées peuvent encore être sauvées en pulvérisant avec des produits chimiques spéciaux.
- La pollinisation des semis avec de la cendre de bois ou du soufre moulu est efficace. Cette procédure est effectuée trois fois en 7 jours.
Bactériose vasculaire
Une maladie bactérienne commune à tous les types de chou. Au début, les feuilles sont affectées, dont les extrémités deviennent jaunes et sèches. Les vaisseaux de la feuille noircissent, une maille apparaît, puis le jaunissement s'étend à toute la feuille, elle noircit et meurt.
L'étape suivante se propage aux prochaines feuilles de chou et à la mort de la plante entière. Les bactéries viables restent intactes dans le sol, les feuilles et les graines jusqu'à deux ans. D'une fourchette malade à une fourchette saine, les bactéries sont transportées par le vent ou les parasites, les insectes. Les fortes précipitations sont un environnement favorable au développement.
Que faire?
Si des feuilles infectées sont trouvées, elles doivent être enlevées et toute la plantation doit être traitée avec l'un des produits chimiques de jardin.
Bactériose muqueuse
La bactérie se développe le plus souvent pendant la phase de stockage ou de transport du chou, mais elle peut commencer des actions actives pendant la phase de croissance. Panneaux bactériose muqueuse peuvent se manifester de deux manières.
Dans le premier cas, le sommet de la tête du chou pourrit, du mucus et une odeur putride désagréable apparaissent.
La deuxième option est que la décomposition commence à la racine. Les impulsions pour l'activation des bactéries sont suralimentées avec des sols azotés, une forte baisse de température et des précipitations prolongées.
Que faire?
- Dans le jardin - retirez la plante affectée, traitez le reste avec des préparations appropriées.
- Si la pourriture a commencé pendant le stockage, vous devez également retirer les têtes de chou malades et désinfecter la pièce.
Pourriture grise
Une maladie fongique qui rattrape la récolte récoltée sur le site de stockage. Les têtes de chou malades se couvrent de moisissure duveteuse et de points noirs. Cela arrive plus souvent dans les pièces avec une humidité accrue, cela dépasse également si des fourches humides qui n'ont pas été suffisamment séchées ont été posées pour le stockage.
Les conditions préalables au développement sont les mêmes que pour la bactériose muqueuse. La façon de combattre est également identique. Prévention des maladies qui surviennent pendant le stockage - désinfection préalable approfondie et séchage des locaux.
Pourriture blanche ou sclérotinia
Pourriture de la tête de chou, apparition d'une toile blanche sur la face inférieure de la feuille - de telles manifestations d'une infection fongique se produisent le plus souvent avec des précipitations froides abondantes. Le plus souvent, une récolte déjà mûre, prête pour la récolte ou déjà mise en place pour le stockage, est affectée. Comme d'autres types de pourriture, la sclérotinia aime se développer sur les sols acides et azotés.
Lutte - réduction préventive de l'acidité du sol, neutralisation de l'azote. Les plantes peuvent être sauvées par pulvérisation de préparations contenant du cuivre.
Important! Même les têtes de chou légèrement affectées ne survivront pas à un stockage à long terme. L'infection se propagera au reste de la culture. Toute fourche endommagée doit d'abord être nettoyée et recyclée.
Nécrose ponctuée
Il s'agit d'une maladie qui se manifeste par de petits points noirs sur les feuilles intérieures d'une tête de chou adulte. La nécrose augmente pendant le stockage, mais n'est pas transmise à d'autres têtes, car la maladie est causée par une cause non infectieuse.
La nécrose est une manifestation d'un dysfonctionnement biochimique du métabolisme du chou, qui se manifeste lors de la suralimentation d'une plante engrais minéraux... Le chou avec une nécrose sévère, lorsque les points se confondent en de grandes taches, devient inutilisable.
La seule façon de lutter contre la nécrose est de suivre les pratiques agricoles et d'être prudent lors de l'utilisation de pansements minéraux.
Mosaïque de chou
Les manifestations externes de la mosaïque du chou sont similaires aux symptômes de la nécrose - des points initialement noirs apparaissent également entre les feuilles, de plus, le bord de la feuille est recouvert d'un cadre vert foncé. Contrairement à la nécrose, la cause de cette maladie est un agent pathogène viral véhiculé par les pucerons et les tétranyques.
Que faire?
La maladie est incurable et peut affecter progressivement l'ensemble de la culture. Pour cette raison, dès les premiers signes d'une maladie, la plante endommagée doit être enlevée et en même temps pulvérisée avec un agent antiparasitaire.
Jambe noire
Cette maladie fongique commence par des dommages à la partie inférieure du tronc du chou. Le moignon devient noir, se tache, s'amincit et s'affaiblit. Toute la tête de chou ne reçoit pas la nutrition nécessaire, s'affaiblit et meurt. L'apparition de la maladie est le plus souvent associée à une stagnation de l'eau au niveau des racines dans un sol gorgé d'eau.
Peut se produire pendant la croissance des plantules. Les semis affectés ne doivent pas être plantés - la maladie ne peut pas être traitée et se propage à tout le jardin.
Que faire?
La plante malade est enlevée et détruite, et le reste de la plantation est traité avec du permanganate de potassium ou des médicaments antifongiques spéciaux.
Le flétrissement fusarien
Une maladie fongique qui atteint les plantes de la famille des choux par le système racinaire du sol affecté. L'infection se développe intensifiée avec un manque d'humidité ou des températures estivales basses. Dans le même temps, les feuilles jaunissent, meurent et s'effritent. La tête de chou n'est pas attachée, laissant un tronc nu.
Que faire?
Le seul traitement pour l'ensemble du site est d'enlever les semis morts et de désinfecter le sol avec une solution de sulfate de cuivre ou de manganèse potassique.
Pénosporose ou mildiou
Taches gris-jaune avec une floraison farineuse sur toute la feuille de chou, flétrissement et dépérissement des feuilles affectées - c'est ainsi que cette maladie fongique se manifeste.
La pénosporose est un hôte fréquent des semis de serre, où son développement est facilité par une humidité élevée et Chauffer... Lors du transfert d'une plante à terrain ouvert le développement du champignon ralentit légèrement, mais reprend bientôt.
Que faire?
Vous pouvez arrêter le champignon en pulvérisant des solutions de Thirame ou de Planriz.
Ravageurs du chou blanc et lutte contre eux
Puces crucifères
Certains des plus nuisibles dangereux toute la famille des crucifères. Quelques jours après la sortie de l'hibernation et élevage de masse les insectes peuvent détruire toute la récolte des jeunes plants de chou. La première méthode de lutte est une récolte minutieuse des mauvaises herbes, puisque c'est sur elles, de la même famille que le chou, que la puce commence son développement printanier.
Les méthodes de contrôle suivantes sont efficaces dans la lutte contre d'autres parasites :
- Pulvérisation avec une solution de cendre de bois, au moins 3-4 fois avec un intervalle de 4-5 jours.
- Une décoction de fanes de tomates (4 kg de beaux-fils ou 2 kg de feuilles sèches par seau d'eau). Avant utilisation, le bouillon bouilli et filtré est dilué de moitié et 40 g de savon sont ajoutés.
- Saupoudrer de poivre, de tabac, de moutarde sèche en poudre. Saupoudrer sur les plantes et le sol autour d'eux.
- Pulvérisation avec une solution de vinaigre.
- Les traitements insecticides sont moins respectueux de l'environnement, mais plus efficaces et fiables.
Chrysomèles du raifort
Belles punaises noires avec une teinte verdâtre, dont un autre nom est babanukha. Il hiberne dans le sol, sous les restes de végétation ou de fumier, et remonte à la surface début juin. Babanukha se nourrit de feuilles vertes et y pond des œufs.
Aleurode du chou
Feuilles de chou fanées, noircies à partir du bord inférieur - de tels signes peuvent déterminer l'activité des larves pondues par cette mouche. L'aleurode ressemble à une mouche domestique, mais il est plus petit.
Les mouches du chou
Un autre représentant des mouches à petites fleurs, dont les larves se nourrissent de racines de chou. Extérieurement, il se distingue par des rayures sombres sur le ventre. Il est difficile d'envisager une infestation par les larves, par conséquent, le combat doit être commencé immédiatement, lorsque le flétrissement des plantes n'est constaté que sans raison apparente.
Lutte : buttage, arrosage du sol avec de la poussière de tabac, un mélange de piments, arrosage à l'ammoniaque ou à l'infusion de laurier.
Nématodes à galles
Les nématodes sont de petits vers de 1 à 1,5 mm de long qui endommagent, en plus du chou, de nombreuses cultures maraîchères, à l'exception de l'ail. Planter de l'ail entre les choux est l'une des mesures préventives contre les nématodes. Les vers s'installent dans les racines de la plante, s'y nourrissent et forment des galles.
Les racines affectées par les nématodes deviennent difficiles à transmettre nutriments, qui affecte le développement de la partie terrestre de la plante. Vous pouvez vous battre comme une mouche du chou, mais il n'est possible de détruire le ravageur qu'en remplaçant complètement la couche de sol.
Belyanka
Les beaux papillons blancs au-dessus des plantations de chou ne sont pas des parasites en eux-mêmes, mais les chenilles qui émergent des œufs pondus se nourrissent de feuilles de chou et en grande quantité.
En plus de pulvériser des produits chimiques, vous pouvez protéger le lit de chou en le plantant avec des haricots, du calendula, des soucis. Les papillons blancs n'aiment pas non plus l'odeur de l'absinthe, le goût du poivre, de la moutarde.
Efficace, quoique laborieux, est aussi le combat en détruisant physiquement les couvées d'œufs sur les feuilles.
La teigne du chou
Un autre type de papillons, les parasites du chou (photo), qui poussent des chenilles sur les feuilles, sont de petits représentants bruns de la famille des papillons de nuit. Les méthodes de traitement sont les mêmes que pour les blancs, en se nourrissant d'engrais potassiques.
Prévention - nettoyer le jardin des toupies et autres résidus.
Boule de chou
Papillon gris-brun avec des rayures ondulées sur les ailes, d'une envergure de 5 cm.Les chenilles sont vertes, avec des rayures jaunes sur les côtés. En plus des méthodes habituelles de traitement des papillons, la pelle peut être attrapée en les attirant avec de la lumière.
Puceron du chou
Medvedka
Grand coléoptère souterrain - un ravageur qui mange les racines des plantes. La famille des ours est capable de détruire un lit de semis en quelques jours. Les traces de la présence du coléoptère dans le jardin sont des passages de surface bien visibles sous forme de circonvolutions minées.
Pour lutter contre l'ours, il existe des préparations chimiques de jardin qui sont mélangées avec des céréales et disposées dans des fosses aux endroits où l'on voit des parasites. La deuxième méthode consiste à installer des pièges : des fosses à compost où courent les coléoptères.
Important. Le desserrage et le creusement fréquents sont une méthode pour détruire les couvées d'œufs d'un ravageur dangereux.
La teigne du chou
Un papillon brun clair avec des rayures transversales, dont l'envergure est de 3 cm.Les chenilles sont jaunes avec des taches noires sur les côtés. Apparaît en juin et n'est pas si mal pour les semis précoces. Les pupes de papillons hibernent dans le sol, donc creuser le sol est l'une des méthodes de lutte antiparasitaire.
Longleg est nocif
Ce ravageur est souvent confondu avec un gros moustique. Les larves de mille-pattes poussent non seulement sur le chou, mais aussi sur d'autres légumes et mauvaises herbes. Une des méthodes de contrôle est le désherbage fréquent, la destruction des mauvaises herbes et des sommités sèches, le traitement au cyanamide.
Prophylaxie
Toute maladie du chou est plus facile à prévenir qu'à s'en débarrasser. Les mesures préventives pour protéger la culture des maladies et des ravageurs sont les suivantes :
- La sélection moderne a obtenu d'excellents résultats dans la création de variétés de choux pour différentes régions, avec termes différents maturation et avec une résistance accrue aux principales maladies des crucifères. Par conséquent, acheter des semences de telles variétés sera moins cher et plus fiable.
- De nombreuses plantes de jardin sont des ennemis naturels des virus auxquels le chou est sensible. La clé d'une bonne récolte est la rotation des cultures.
- Application correcte des mesures agrotechniques : arrosage opportun, désherbage, assouplissement.
- Travail du sol avant la plantation et bien nettoyer les restes après la récolte.
- La lutte antiparasitaire en temps opportun aide non seulement à se débarrasser de leur influence. Les parasites sont des vecteurs fréquents d'infections.
- Le traitement des semences avant le semis et le soin apporté aux semis sont la clé d'une plantation saine.
- Nettoyage et désinfection de la salle de stockage des récoltes.
Bonne journée à tous les lecteurs !
La coccinelle est cultivée dans tous les potagers. Il est important de remarquer l'apparition de maladies à temps et la photo et la description de l'article y aideront, et des recommandations de traitement sont immédiatement données. Et maintenant
Maladies du chou avec description, traitement et photos
Une maladie fongique courante. Les conditions optimales pour son apparition sont une humidité de l'air élevée et basses températures environnement.
Plus grand mal s'applique à la fin de la saison de croissance et pendant le stockage de la culture. Les têtes de chou congelées, meurtries ou fêlées sont les plus durement touchées.
Vous pouvez déterminer l'apparition de la maladie même dans le jardin ou sur le terrain. Du mucus apparaît sur les feuilles extérieures affectées par la pourriture blanche des têtes de chou. Ces feuilles doivent être enlevées immédiatement. La tête de chou affectée va complètement pourrir pendant le stockage et infecter les choux voisins. Ils doivent également être isolés.
La principale mesure de lutte contre la pourriture blanche est le strict respect de la rotation des cultures.
- Il est nécessaire de remettre le chou sur le site au plus tôt après 3 ans, et mieux encore plus tard.
- Les locaux de stockage des choux sont désinfectés.
- Nécessaire régime de température en stockage 0 + 1°С.
Keela
Keela est le principal ennemi de tous les types de chou. Cette maladie fongique survient le plus souvent dans un sol excessivement humide. L'infection survient après le débarquement des plantules sur lieu permanent... Les symptômes apparaissent progressivement. Au début, les feuilles commencent à pâlir légèrement. Plus tard, les feuilles meurent et la plante cesse de croître.
Des excroissances apparaissent sur les racines des carènes de chou infectées, qui deviennent brunes et meurent avec les racines. Le processus d'alimentation est perturbé, la plante meurt.
Après la mort du chou, les agents pathogènes pénètrent dans le sol à cause des gonflements qui en résultent. La maladie peut affecter le chou à tout âge, en particulier les semis en croissance active qui en souffrent.
- Les plantes malades ne sont pas traitées, enlevées et brûlées.
- Le sol de la place vacante est désinfecté avec une bouillie bordelaise ou du formol.
- Au cours des 4 à 5 prochaines années, il est déconseillé de semer du chou à cet endroit.
- Il est possible de réduire la probabilité de keela en ajoutant de la poudre de soufre colloïdal (5 g par 1 m2) au sol.
Si une infection est détectée pendant la saison de croissance active, toutes les plantes malades doivent être enlevées, séchées et brûlées. Les plantes restantes sont patates et arrosées. Les allées dans les lits, les allées sont soigneusement nettoyées des mauvaises herbes crucifères. Tous les travaux doivent être effectués avec un inventaire séparé, qui doit ensuite être désinfecté.
Après la récolte, il est nécessaire d'éliminer soigneusement tous les résidus des lits, en ne laissant rien derrière.
Déterrez ensuite le sol en y incorporant les fanes de betteraves. L'agent responsable du champignon de la quille persiste dans le sol jusqu'à 7 ans.... Pendant ce temps, les salades de chou ou de crucifères ne doivent pas être cultivées dans la zone infectée. La zone semée peut être occupée par d'autres légumes - le champignon de la quille ne les affecte pas. Mais la plantation de plantes-racines dans cette zone n'est pas recommandée.
Keela- une maladie caractéristique du sol avec acidité élevée, il ne se produit pas sur les sols alcalins.
Pour lutter contre cette maladie, ils produisent :
- chaulage du sol,
- arrosage abondant,
- buttage des semis.
Lors de la plantation de plants dans un endroit permanent, il est bon de verser un verre de lait de chaux à base de 800 g de chaux - duvet et un seau d'eau dans le trou préparé. Cela augmentera l'alcalinité du sol et préviendra les maladies.
Un autre point dans la lutte contre la quille est la désinfection des sols. il faut le semer cultures maraîchères qui tuent l'agent causal de la maladie. Il peut s'agir de morelle (tomate, poivron, aubergine), de lys (oignon, ail), de brume (épinards). La meilleure combinaison qui vous permet d'améliorer le sol en une saison est la tomate + l'ail.
Après avoir pris toutes les mesures nécessaires pour améliorer le site, le sol est testé pour la présence de l'agent causal de la maladie. Le chou est planté sur le site terme précoce maturation et de surveiller son état tout au long de la saison. Le site est considéré sain si aucun renflement n'est trouvé sur les racines.
Signes de l'apparition d'une jambe noire sur les semis, la pourriture de la partie inférieure de la tige et l'assombrissement de sa surface sont. L'agent causal de la maladie est un champignon. La maladie survient lors de l'apparition des cotylédons.
Le principal danger de la jambe noire est que l'infection se propage très rapidement à partir d'une plante malade, infectant les plantes saines. Chez les plantes affectées, des sections individuelles de la tige se dessèchent, le collet s'amincit.
Qu'est-ce qui cause la maladie?
- Le champignon, l'agent causal de cette maladie, se trouve dans le sol, d'où il provient des plants de chou affectés par l'année précédente.
- Le développement de la maladie est facilité par un niveau accru d'acidité et une humidité élevée du sol.
- Le groupe à risque est constitué de semis densément semés et suralimentés avec des engrais azotés.
Que faire?
- Vous pouvez vous débarrasser des agents pathogènes du sol contre la jambe noire en désinfectant le sol eau chaude et une solution de permanganate de potassium (1 %).
- Le traitement des semences avant le semis avec Planriz ou Fundazol est également efficace.
- Une plante malade ne peut pas être traitée, elle est retirée du jardin, brûlée, le sol restant est traité avec du permanganate de potassium.
L'agent causal du flétrissement fusarien ou du jaunissement du chou est un champignon. V dans une plus grande mesure souffre de cette maladie variétés précoces chou blanc, choux de Bruxelles, Pékin ou chou-fleur. Le jaunissement réduit la qualité et la productivité de ces cultures.
L'apparition de la maladie peut être comprise par le flétrissement et le jaunissement des feuilles. De plus, les feuilles tombent. Il reste un tronc nu avec une rosette de feuilles à la couronne. Sous l'influence de l'infection, le développement de la plante s'arrête, la tête de chou n'est pas liée.
L'infection se produit par le système racinaire. Ceci est facilité par une chaleur modérée (pas supérieure à + 18 ° C), un manque d'humidité prolongé provoque l'apparition de la maladie.
La maladie ne se prête pas à un traitement. Pour empêcher l'infection de se propager davantage, la plante malade, ainsi qu'une motte de terre, sont retirées du site. Le sol restant est renversé avec du permanganate de potassium ou du sulfate de cuivre.
Une autre maladie qui affecte les têtes de chou pendant le stockage. Les spores persistent dans les endroits où les cultures sont stockées avec une humidité élevée.
Des moisissures duveteuses ou des points noirs apparaissent sur la tête malade du chou.
Afin de prévenir la maladie :
- limiter les arrosages à la quantité requise,
- les engrais azotés sont appliqués dans les quantités recommandées,
- enlever les vieilles sommités et les restes de plantes malades en temps opportun,
- avant de déposer la récolte pour le stockage, les locaux destinés au stockage de la récolte sont désinfectés.
Une dispersion de petits points noirs sur les feuilles de chou apparaît en raison de la défaite des têtes de chou par le virus de la mosaïque du chou. Cette maladie survient sur de nombreux types de choux et autres. plantes cultivées... Lorsque les symptômes apparaissent, toutes les têtes de chou présentant des pointes similaires doivent être retirées. La maladie est incurable.
En prévention, il est nécessaire de détruire les mauvaises herbes sur le chantier et sur les plates-bandes dans les allées. Les résidus de chou ramassés doivent être enfouis à une profondeur d'au moins 0,5 m.
Insectes nuisibles, porteurs de virus - les pucerons et les tiques sont détruits par des préparations chimiques.
Péronosporose ou mildiou
Agent causal de faux oïdium stockées sur le tégument et les débris végétaux dans la serre où les semis de chou ont été cultivés.
Le développement de la maladie commence à + 20-22 ° C. Planter des semis sur à ciel ouvert arrête le développement de la maladie, mais le champignon de l'agent causal du virus conserve sa viabilité.
Avec l'arrivée des jours chauds et humides, les feuilles extérieures sont recouvertes d'un taches jaunes... Le champignon restant sur les feuilles crée son propre mycélium, à la suite duquel des taches jaunâtres avec une floraison grise de spores fongiques apparaissent sur les feuilles. Les feuilles atteintes meurent.
La lutte contre la péronosporose par des méthodes agrotechniques se réduit à la récolte des restes de plants de choux après récolte des têtes de choux et à la création de conditions optimales dans les serres où le chou est cultivé.
Vous pouvez libérer les graines des agents pathogènes du mildiou si vous les traitez avant de les tremper dans Planriz ou si vous conservez les graines sèches dans eau chaudeà + 50 ° pendant 20 minutes, après quoi ils doivent être rapidement refroidis dans eau froide au moins 3 minutes.
La lutte contre l'oversporose sur plantules est réalisée avec des solutions de TMTD (tiram) ou de planriz.
Bactériose visqueuse du chou
L'agent causal de la maladie est une bactérie qui peut infecter le chou pendant toute période de croissance ou de stockage. Cela se produit le plus souvent pendant le stockage ou le transport lorsque la température de stockage est élevée.
La maladie évolue de deux manières. Les feuilles extérieures peuvent pourrir au début. Ils acquièrent une structure semblable à du mucus et émettent mauvaise odeur... Peu à peu, toute la tête du chou commence à pourrir. La plante meurt.
Chez le chou-fleur, la maladie se manifeste sous la forme d'une pourriture de la tête. Il cesse de croître et pourrit complètement.
Avec une autre variante d'occurrence, la souche pourrit d'abord. La bactérie y pénètre par les dégâts laissés par les insectes ou par le sol. Les feuilles intérieures deviennent crémeuses et s'assouplissent.
Les possibilités de la maladie sont propices à:
- des doses excessives d'engrais azotés,
- non-respect de la rotation des cultures,
- manque de technologie agricole,
- temps humide prolongé.
Mesures de prévention et de contrôle:
- cultiver des variétés et des hybrides résistants à cette maladie ;
- contrôler les ravageurs tout au long de la saison;
- observer la rotation des cultures;
- désinfecter les installations de stockage avant de pondre la culture ;
- respecter le régime de stockage ;
- désinfecter les semences avant de semer ou utiliser des semences traitées en usine ;
- avant de planter des semis en pleine terre ou en serre, les racines des semis peuvent être traitées avec 0,1% de phytobactériomycine.
Les agents responsables de la bactériose vasculaire pénètrent dans la plante à l'aide de parasites ou pendant la pluie. La maladie peut survenir à n'importe quel stade de développement.
Tout d'abord, le bord de la feuille devient jaune, un angle est clairement visible dessus. Dans la zone endommagée, les nervures de la feuille deviennent noires, un maillage apparaît. Si la feuille est coupée, vous pouvez voir les vaisseaux noircis. À l'avenir, les feuilles affectées deviennent brun foncé et meurent.
Au stade suivant du développement de la maladie, des signes de la maladie peuvent apparaître sur n'importe quelle partie de la feuille. Les feuilles endommagées tombent, la croissance et le développement de la tête de chou sont suspendus, la récolte est absente.
Sur les débris végétaux, les graines et le sol, la bactérie peut rester viable jusqu'à 2 ans.
Mesures de prévention et de contrôle:
- utilisation pour la plantation de variétés et d'hybrides résistants à la bactériose vasculaire;
- retourner la plantation de chou au plus tôt après 3-4 ans;
- éliminer en temps opportun les mauvaises herbes du site, en particulier les plantes crucifères;
- protéger en temps opportun les cultures contre les parasites;
- utiliser des semences traitées contre les maladies. En traitement, vous pouvez utiliser 25 g de purée d'ail par verre d'eau. Laissez les graines dans l'infusion pendant environ 20 minutes et rincez abondamment avant de planter;
- tremper les racines des plantules avant de les planter dans un mélange de molène, d'argile et d'une solution à 0,4% de "Fitolavin-300";
- sur les feuilles, traitez les plants avec une solution à 0,2% de "Fitolavin-300";
- il est possible de traiter les plantes malades à un stade précoce en pulvérisant une solution à 0,1% du médicament "Binoram" (3 ml pour 1 litre d'eau) et en traitant le sol sous les plantations avec la même solution.
Vidéo sur la bactériose de la quille et du chou
Le chou est un légume très délicat, mais vous êtes maintenant armé de la connaissance des maladies du chou avec des photos détaillées, des descriptions et des méthodes de traitement et de prévention.
Je souhaite à tous une bonne récolte !
Bien cordialement, Sophia Guseva.
D'autres articles utiles.
Toutes les cultures de jardin, y compris le chou, sont sensibles aux maladies. Il est beaucoup plus facile de prendre des mesures préventives contre leur infection que de traiter celles acquises. De plus, certains d'entre eux ne sont pas traitables.
Maladies bactériennes et virales du chou: symptômes et méthodes de lutte
Toute la partie comestible du chou est située au-dessus du sol, donc traiter le chou avec des pesticides pour tuer les maladies du chou peut nuire à votre propre santé. Substances toxiques dangereux pour corps humain absorbés dans les feuilles, ils s'y accumulent et y restent pour toujours. Par conséquent, la prévention, en particulier méthodes folkloriques est toujours préféré.
Une maladie du chou telle que la bactériose muqueuse survient principalement pendant le stockage, lorsque le régime de température est considérablement augmenté. La maladie se développe à cause de bactéries et se déroule de deux manières: les feuilles extérieures pourrissent, une odeur désagréable s'en dégage, puis la souche commence à pourrir; la deuxième option - la pourriture commence avec la tête de chou, du mucus se forme, puis les feuilles sont affectées. Les possibilités de la maladie sont favorisées par des doses d'azote trop importantes, de fortes pluies ou arrosages, le non-respect de la rotation des cultures. Pour la prévention et le contrôle, vous devez :
- cultiver des variétés hybrides immunisées contre les maladies,
- détruire les parasites tout au long de la saison,
- ne pas perturber la rotation des cultures,
- procéder à la désinfection des lieux de stockage des cultures,
- respecter le régime de stockage en température,
- traiter les graines avant la plantation,
- traiter les racines des semis ("Fitoflavin-300").
- Hybrides végétaux, ils sont plus résistants ;
- Planter au même endroit après au moins quatre ans;
- Enlevez les mauvaises herbes à temps.
Cette maladie virale est propagée par les mauvaises herbes crucifères affectées par les pucerons. Tout d'abord, les nervures du chou s'éclaircissent, puis elles cessent de pousser et les feuilles se plissent. La prévention c'est la lutte contre les pucerons et la récolte des mauvaises herbes, la maladie ne se guérit pas. Les têtes de chou affectées doivent être déterrées et brûlées.
Maladies fongiques du chou: symptômes et moyens de lutter
Presque tous les champignons sont cultivés dans un environnement humide, avec un stockage inapproprié ou une négligence de la désinfection des graines ou des plantules.
Alternaria (point noir)
Le plus souvent, la maladie apparaît dans les endroits où les semis sont stockés et récoltés. Des rayures et des taches noires apparaissent sur les plantules, ce qui provoque le flétrissement. Chez les plantes adultes, les taches s'accompagnent d'une floraison sous forme de suie. Parfois, la plaque pénètre à l'intérieur de la tête du chou, qui s'accompagne également de taches qui se transforment en feuilles. Actions préventives : traitement hydrothermal des semences ou leur traitement au TMTD, respect de la rotation des cultures et désherbage à temps. Pendant la saison de croissance, il peut être traité avec des préparations contenant du cuivre.
Cette maladie se développe par temps humide et frais, lors de la formation de la tête de chou. Les principaux signes de la maladie apparaissent déjà dans le stockage. Du mucus apparaît sur les feuilles et des points noirs des spores de ce champignon se développent autour de la lésion.
La prévention consiste à désinfecter le stockage, vous devez récolter uniquement par temps sec, en laissant trois centimètres de tête de chou dans le sol et quelques feuilles inférieures. Si une infection est détectée sur le site de stockage, les zones affectées sont enlevées et recouvertes de craie.
Rouille blanche
Keela
L'agent causal de la quille du chou est les cystospores du champignon inférieur stocké dans le sol. Le caractère insidieux de la maladie est qu'il est difficile de le remarquer à un stade précoce. Vous ne pouvez le découvrir qu'en déterrant le chou, sur ses racines il y aura des excroissances de différentes tailles. Un symptôme de la maladie est le flétrissement des feuilles. La maladie se propage par temps frais et humide, avec des plantules affectées. Par conséquent, avant de planter, inspectez les semis. Traiter le sol avec de la chaux éteinte aidera à éviter que la quille ne heurte ; vous pouvez également utiliser des fongicides.
Important! En aucun cas, les feuilles affectées par la quille ne doivent être utilisées pour l'alimentation du bétail. Le champignon se transformera en fumier, plus loin dans un cercle.
Mildiou (mildiou)
L'infection par la péronosporose se produit par les graines ou le sol. Les pousses de semis et le chou adulte sont malades. Les premiers signes de la maladie apparaissent sur les jeunes feuilles sous forme de taches jaunes à l'extérieur de la feuille. Avec la propagation de la maladie, une plaque putride grise apparaît sur les feuilles - les spores.
En prévention, traitez les graines avant le semis, respectez la rotation des cultures. En cas de maladie, traitez le chou avec "Fitoftorin" - il s'agit d'un produit biologique.
Oïdium
Les lésions d'oïdium sont recouvertes d'un revêtement blanc sous la forme d'une poudre poudreuse. Puisque la plaque est essuyée comme de la poussière, beaucoup la perçoivent ainsi. Il y a un revêtement gris à l'intérieur de la feuille, des taches jaunes apparaissent à l'extérieur. Dès que vous remarquez cela, commencez à traiter avec Fitosporin-M, appliquez une fois toutes les trois semaines jusqu'à ce que la maladie soit complètement éliminée.
La défaite se produit lorsque le sol frappe les feuilles. Tout d'abord, des taches jaune orangé apparaissent, qui propagent progressivement l'infection à toute la plante, des ulcères se forment sur les pétioles des feuilles, les collets jaunissent, les racines sont trempées et la plante meurt. Lorsqu'une maladie survient, vaporisez la plante avec une solution à 0,2% d'oxychlorure de cuivre. Les mesures préventives consistent à respecter les conditions de plantation et de développement du chou.
Pourriture grise
Dans cette maladie, la lésion survient au site de stockage du chou. Les spores du champignon se développent bien lorsque humidité élevée, habitant des têtes de chou avec de la moisissure duveteuse, tandis que les feuilles de chou sont en points noirs. Mesures préventives:
- Pendant la période de croissance, surveillez l'arrosage, il doit être modéré;
- N'en faites pas trop avec la fertilisation azotée;
- Retirez les feuilles sèches et jaunies de la tête;
- Désinfecter avant de stocker la récolte.
Pourriture sèche (phomosis)
Le phomosis du chou se manifeste par des taches blanches avec des taches sombres sur les feuilles de chou. Elle peut être confondue avec une jambe noire, mais avec cette maladie, des zones douloureuses grise, et le dessous de la feuille est lilas. Ici, les méthodes de pulvérisation avec "Fitosporin-M" des zones touchées aident, et pour la prophylaxie, avant de semer, traitez les graines avec Tigam 0,5%.
La patte noire du chou est une infection assez dangereuse, il est important de savoir comment lutter contre ce champignon, car il se multiplie très rapidement. L'agent causal de la maladie est dans le sol et se sent bien avec un niveau d'acidité et d'humidité accru. Le plus sensible au chou, trop souvent planté et suralimenté avec des engrais azotés. Les plantes malades se dessèchent, le collet s'amincit, pourrit sur les plantules affectées par le champignon Partie inférieure tronc.
Avant la plantation, il est nécessaire de désinfecter le sol avec une solution à 1% de permanganate de potassium, de traiter les graines avec Fundazol ou Planriz. Malheureusement, il n'y a pas de remède : les plantes malades sont enlevées, brûlées et le sol est désinfecté avec du permanganate de potassium.
Avec le mildiou, le champignon se propage de la tige aux feuilles, affectant la tête du chou. Les processus recouvrant la tête du chou deviennent de couleur brun foncé. Du duvet de spores blanches est visible entre les feuilles affectées. Perte de rendement avec mildiou - 50% des fruits.
Le saviez-vous? La maladie a été découverte en 1974 dans des entrepôts en Angleterre, en 1984 elle a frappé le chou en Allemagne et en 1996, un foyer de mildiou a été diagnostiqué dans des entrepôts russes.
Comment traiter le chou dans ce cas n'est pas encore connu. Il n'y a que des mesures préventives: respect de la rotation des cultures, désinfection du sol et des plants, et il ne vaut pas non plus la peine de planter des bulbes à proximité
Attention! Récolter immédiatement après la pluie, sans laisser le chou se dessécher, augmentera considérablement le risque d'infection par le mildiou.
Flétrissement fusarien (trachéomycose)
Le nom populaire est la jaunisse, car avec cette maladie, les feuilles jaunissent et ne s'attachent pas à la tête du chou. Même si elle est attachée, ce sera une plante ratatinée et de travers avec des feuilles inférieures tombées. Cette infection peut détruire plus récolter. Il n'existe aucune méthode pour lutter contre cette maladie du chou. Pour la prévention, les plantes malades sont enlevées et le sol est traité avec des solutions de manganèse avec du sulfate de potassium ou de cuivre.
Une partie importante des soins du chou frisé est la protection contre les maladies. Les maladies crucifères existantes peuvent endommager les têtes de chou tout autant que les insectes et gâcher la récolte. Pour éviter une telle issue, vous devez être capable de reconnaître les signes des maladies du chou et savoir comment y faire face.
Le plus commun maladies du chou: carène, pourriture blanche et grise, patte noire, fusarium, mildiou. Lors de la planification, vous devez étudier comment prévenir leur apparition et que faire si les symptômes des maladies apparaissent.
Keela
Keela est considérée comme la plus maladie dangereuse chou, qui se propage rapidement et ne guérit pas. Cette maladie est causée par un champignon qui se développe dans un sol trop humide, affecte le système racinaire des plantes et peut se transmettre par le sol. Le chou peut tomber malade de la quille à n'importe quel stade de la saison de croissance, cependant, les semis souffrent le plus souvent de cette maladie.
Cette maladie est assez insidieuse, car ses manifestations sont difficiles à remarquer immédiatement.
Les principaux symptômes sont :
- léger flétrissement et jaunissement des feuilles;
- la formation de têtes de chou sous-développées;
- l'apparition sur les racines de renflements caractéristiques, qui finissent par pourrir.
La quille ne peut être trouvée qu'en déterrant la plante et en vérifiant ses racines pour les néoplasmes. Il n'y a pas de remède pour cette maladie, donc les légumes affectés par elle doivent être enlevés avec le système racinaire et détruits. Cette maladie est particulièrement dangereuse car elle reste dans le sol, de sorte que le sol dans lequel le chou infecté a poussé doit également être déterré et brûlé. La zone où la quille a été trouvée doit être traitée avec du formol ou du liquide bordelais, et la plantation de crucifères ne peut reprendre à cet endroit qu'après 5-6 ans.
Bien qu'il soit impossible de guérir la quille, il existe des méthodes pour réduire le risque de son apparition. Pour prévenir la maladie, le sol est traité avec du soufre colloïdal, des cendres et des engrais calciques y sont ajoutés. Si de l'eau s'accumule sur le site, elle doit être drainée et fertilisée à la place du fumier minéraux... Lors de la culture du chou dans des serres, il est recommandé de réchauffer le sol avec de la vapeur.
Vous devriez également examiner attentivement les semis avant de les planter en pleine terre à la recherche de signes de quille. Si les semis semblent suspects, alors avant de les déplacer vers les plates-bandes, vous devez éliminer complètement leurs racines du sol et voir s'il y a des épaississements caractéristiques. Cette méthode risque d'endommager le système racinaire des plantes, mais elle est préférable à la destruction de plantations entières de choux en cas de maladie.
Mildiou
Le mildiou (mildiou) est une maladie fongique du chou qui infecte les feuilles des plantes et les fait se dessécher et mourir. Cette maladie peut résider dans les graines de légumes, ainsi que dans les débris végétaux après les plantations précédentes. La maladie se développe le plus activement avec une humidité élevée du sol et des températures supérieures à +20 degrés.
Le plus souvent, le mildiou affecte les plantules, se manifestant par des taches jaunes sur les cotylédons et l'apparition de fleurs blanches sur la partie inférieure des feuilles. Après avoir planté des semis en pleine terre, la maladie recule, cependant, elle se propage avec une vigueur renouvelée avec l'augmentation de l'humidité de l'air: des taches quelque peu rougeâtres apparaissent sur la partie supérieure des plaques foliaires et sur la partie inférieure - fleur blanche.
Les testicules des choux atteints de péronospora sont recouverts de taches sombres, presque noires, sur lesquelles se forme une floraison blanche. Dans le même temps, les graines ne peuvent pas se développer normalement et devenir une source diffusion plus poussée maladie.
Les choux atteints de mildiou ne peuvent pas être conservés longtemps : ils finissent par mourir à l'intérieur.
Il est possible de prévenir le développement du mildiou en sélectionnant des variétés de choux résistantes à cette maladie. Vous devez également vous assurer de désinfecter les graines avant de les planter grâce à un traitement thermique. Lors de la récolte, enlevez tous les débris végétaux et cultivez le sol. Il est recommandé de pulvériser sur les plantes de la bouillie bordelaise ou d'autres moyens contre le mildiou.
Pourriture blanche
La pourriture blanche est une maladie qui affecte peu les plantules, mais qui est dangereuse pour le chou à la fin de la saison de croissance et pendant le stockage. Les agents responsables de la maladie sont des champignons sclérotes, qui peuvent être contenus dans le sol et en stockage. Les légumes atteints de pourriture blanche perdent leur qualité de conservation, pourrissent et meurent rapidement.
La maladie est de nature focale et il n'est pas difficile de l'identifier. Les principaux symptômes sont :
- mucilage des feuilles externes;
- le développement d'un mycélium blanc cotonneux entre les plaques foliaires;
- la formation de sclérotes noirs à la surface de la tête de chou.
Les têtes de chou trop mûres et celles qui ont subi de fortes gelées sont les plus sensibles à la pourriture blanche. Dans ce cas, le chou malade meurt non seulement de lui-même, mais infecte également les légumes voisins.
Pour réduire le risque de maladie, le principe de rotation des cultures doit être respecté et le chou ne doit pas être planté au même endroit plus d'une fois tous les 4-5 ans. Il est particulièrement important de récolter la récolte à temps, pour éviter que les têtes de chou ne gèlent et ne soient trop mûres. Les têtes de chou doivent être retirées du champ avec précaution, car les légumes endommagés sont plus sujets aux maladies. Avant de conserver le chou, vous devez désinfecter le stockage et y régler le régime de température correct.
Pourriture grise
La pourriture grise est également causée par des champignons, qui attaquent les tissus affaiblis et mourants du chou. Cette maladie se développe principalement sur les têtes de choux déjà récoltées pendant le stockage. Symptômes de la maladie :
- l'apparition de bactériose muqueuse sur les feuilles :
- le développement d'une moisissure grise duveteuse sur les pétioles inférieurs ;
- la présence de sclérotes noirs.
Lorsque le chou est gravement endommagé, il pourrit rapidement et infecte les légumes voisins.
Les mesures de prévention de la pourriture grise sont les mêmes que dans le cas de la maladie précédente: respect de la rotation des cultures, récolte en temps opportun, désinfection du lieu de stockage, rejet des têtes de choux endommagées et congelées. De plus, des variétés de chou résistantes aux maladies fongiques doivent être choisies pour la culture.
Jambe noire
La jambe noire est également une maladie très dangereuse du chou, qui affecte le plus souvent les semis. Elle est causée par divers champignons qui se développent dans le sol et les débris végétaux. La maladie entraîne la pourriture de la partie inférieure de la tige de la plante et sa mort, alors qu'elle infecte rapidement les pousses voisines.
Le signe le plus frappant d'une patte noire est un assombrissement de la tige. Si les plantules ont subi un stade précoce de développement, la partie affectée des plantes devient aqueuse, puis brunit et commence à pourrir. Lorsque les plantules déjà "adultes" sont infectées, la partie malade de la tige se dessèche un peu, s'assombrit et s'amincit près de la racine, ce qui forme une constriction caractéristique de cette maladie. De telles pousses conviennent toujours à la transplantation en pleine terre, mais les plantes deviennent faibles et ne s'enracinent pas bien. La manifestation de cette maladie du chou est visible sur la photo du réseau.
La patte noire se développe le plus activement dans un sol acide et excessivement humide. Les plantes deviennent sensibles aux maladies et avec une forte densité de plantations, une mauvaise ventilation des locaux, une quantité excessive d'engrais azotés et des arrosages trop fréquents.
Pour éviter la jambe noire, cultivez des variétés de chou résistantes aux champignons. Les graines doivent être désinfectées avant le semis, cela s'applique également au sol. Pour la plantation, il est préférable d'utiliser un substrat frais, et si cela n'est pas possible, désinfectez celui existant. Aux premières manifestations de la maladie, il est recommandé de pulvériser sur les plantes des agents biologiques contre la jambe noire, qui sont vendus dans les magasins pour jardiniers. Si la maladie affecte fortement les plantules, les germes malades doivent être enlevés et le sol doit être recouvert d'une solution de permanganate de potassium.
Fusarium
La fusariose ou le chou jaune est une maladie fongique qui affecte le plus souvent les semis et les premières variétés de crucifères. Cette maladie est particulièrement dangereuse par temps chaud, car dans de telles conditions, elle se développe activement et peut entraîner la mort massive du chou.
Le fusarium est causé par un micro-organisme du sol qui peut vivre dans le sol pendant de nombreuses années. Il infecte les plantes par les racines ou les dommages sur la tige et pénètre par les vaisseaux dans la partie aérienne. En conséquence, le mouvement de l'eau dans le chou est entravé, les feuilles commencent à jaunir, se fanent, la tête du chou se plie et périt.
Les principaux signes de jaunissement du chou:
- l'acquisition de feuilles d'une couleur jaune-vert caractéristique;
- perte de turgescence;
- développement inégal des plaques foliaires;
- feuilles tombantes.
Si le fusarium est trouvé, le chou malade doit être déterré avec le système racinaire et détruit. Dans les pépinières et les serres où poussaient des légumes, vous devez remplacer le sol ou le désinfecter. Après la récolte, il est impératif de désinfecter le sol en le renversant avec une solution de sulfate de cuivre.
Les maladies décrites ci-dessus peuvent nuire gravement à l'obtention d'une récolte abondante et rendre difficile la culture des légumes. Cependant, en contrôlant l'humidité et l'acidité du sol, en sélectionnant soigneusement les variétés de chou, en respectant la rotation des cultures, vous pouvez réduire considérablement le risque de maladies des plantes.