Lățimea standard a aragazului de bucătărie. Ce sobă cu gaz a companiei este mai bine să alegeți - caracteristici de funcționalitate și dimensiuni

Datorită distribuției largi a rețelelor de gaze în clădirile rezidențiale și a ieftinității combustibilului în sine, sobele cu gaz sunt cel mai popular și comun tip. aparate electrocasnice. Aproape toți producătorii de aparate electrocasnice furnizează pe piață o gamă largă de aceste produse, așa că întrebarea cum să alegeți o sobă cu gaz cu un cuptor este relevantă pentru mulți proprietari.

În acest caz, este necesar să se țină cont, pe lângă preț, de mulți alți factori care au un impact semnificativ asupra corectitudinii alegerii.

Alegerea unui aragaz pe gaz

Majoritatea sobelor pe gaz au un design simplu, sunt fiabile și ușor de utilizat, rareori eșuează și pot dura zeci de ani. Prin urmare, actualizand bucataria, multi nu stiu sa aleaga aragazul potrivit, tinand cont de cerintele moderne intr-o gama de pret acceptabila.

Pentru a lua o decizie, trebuie să luați în considerare în mod constant criteriile principale pe care ar trebui să vă concentrați.

Există o mare varietate de sobe cu gaz și configurațiile acestora.

plită

Nu numai aspectul estetic din interiorul bucătăriei depinde de materialul de fabricare a plăcii, ci și de ușurința de curățare și curățare, confort și siguranță de utilizare.

Este necesar să monitorizați suprafețele emailate și să preveniți crăpăturile pe acestea.

Suprafețe emailate sunt tradiționale în producția de plăci ieftine ale producătorilor interni și străini. Putem spune că smalțul este învechit și utilizarea lui în bucătăriile moderne high-tech arată puțin arhaic.

Schema de culori a majorității modelelor emailate este maro sau alb, smalțul este durabil, dar este greu să freci alimentele arse, este predispus la zgârieturi și se rupe atunci când este lovit.

oţel inoxidabil(lucios sau mat) mai mult material modern la fabricarea plitelor de gătit. Plăcile arată estetic plăcut și elegant, iar materialul în sine este durabil și rezistent la substanțe chimice.

Panoul este mai ușor de curățat decât smalțul, dar există întotdeauna amprente și pete pe el, așa că are nevoie de produse speciale de îngrijire.

Aliaje de aluminiu- o alta aspect modern materialul folosit în plită. Panourile arată mai modern decât tipurile anterioare, aluminiul în sine este durabil și ușor de curățat, dar îi este frică de obiectele ascuțite care lasă zgârieturi pe el.

Sticlă strecurată- materialul setului de bucătărie modern și scump, este produs într-o varietate de culori și nuanțe. Panourile realizate din acest material nu trebuie să se potrivească în interiorul bucătăriei, ele însele sunt decorul acesteia. Sticla securizata este durabila si rezistenta la impact, usor de curatat si nu necesita produse speciale de ingrijire.

ceramica de sticla- cel mai scump material, folosit la plitele din gama superioara de pret. Are un aspect estetic excelent, conductivitate termică scăzută și întreținere ușoară. Sticloceramica se teme de loviturile ascuțite de la obiecte grele ascuțite, zahăr lichid, perii metalice și substanțe abrazive care lasă zgârieturi pe ea.

Ceramica de sticlă este potrivită pentru bucătăriile scumpe

Opțiuni și funcții suplimentare

Dimensiuni - unul dintre parametrii principali pentru alegerea unei plăci

Dimensiunea aragazului pe gaz. Este selectat pentru dimensiunile bucătăriei. Inaltimea general acceptata a placilor autoportante este de 85 cm, adancimea 50 - 67 cm.Latimea variaza intre 30 - 90 cm.

Volumul cuptorului. În diferite modele, acesta variază de la 40 la 60 de litri. de aceea, se cere sa o aleaga tinand cont de numarul de persoane din familie.

Element de incalzire. Mărcile vechi și ieftine de cuptoare electrice folosesc un element de încălzire metalic. Modelele mai moderne sunt echipate cu încălzitoare cu quartz, care consumă mult mai puțină energie electrică, ocupă puțin spațiu și nu au un efect atât de dăunător asupra produselor.

Dimensiuni si tip de arzatoare. O plită standard are un arzător mare, două medii și unul mic. Modelele moderne pot avea un arzător puternic pentru gătit de mare viteză. Acest model are două sau trei circuite de flacără.

Grile. Este mai convenabil să alegeți suporturi cu grilă de dimensiuni mici separat pentru fiecare arzător. Ele pot fi îndepărtate și spălate cu ușurință spalator de vase. Un material comun pentru fabricarea lor este fonta.

Sistem de control al gazelor. Pentru siguranță atunci când stingeți flacăra unui arzător cu gaz, este util să aveți un dispozitiv pentru oprirea alimentării cu gaz a arzătorului.

Aprindere electrică. Spre deosebire de mărcile mai vechi de sobe pe gaz, unde trebuia să rotiți simultan butonul de gaz și să apăsați butonul de aprindere electrică cu cealaltă mână, sistem automat pornirea și aprinderea gazului cu un singur mâner este mai convenabilă.

Blocare pentru copii. Împiedică copiii să pornească aragazul atunci când adulții nu sunt prezenți. Pentru a porni, este apăsat un buton special până când apare un mesaj de activare. După aceea, copiii nu vor putea să pornească dispozitivul, să deschidă ușa cuptorului și să folosească panoul de control. Blocarea se aplică plitei și cuptorului.

Cu această funcție, nu vă puteți îngrijora că copilul însuși va aprinde aragazul

Capac. Deasupra plitei oricărui cuptor există un capac care protejează peretele de picăturile de grăsime, de depunerea funinginei în timpul gătitului. Este de dorit să aveți un capac de sticlă, deoarece este mai ușor de curățat decât unul metalic și arată mai plăcut din punct de vedere estetic.

Sertar pentru ustensile. Este convenabil pentru fiecare gospodină să aibă un sertar pentru vase în partea de jos a cuptorului.

Iluminare de fundal. O funcție necesară atunci când se verifică vizual pregătirea unui fel de mâncare, dacă tehnologia de gătit nu permite scoaterea pe termen scurt a acestuia din cuptor.

Cuptor

Înainte de a alege o sobă cu gaz pentru bucătărie, ar trebui să vă decideți asupra tipului de cuptor. Datorită ieftinității, gătitul pe gaz este cea mai comună opțiune, așa că modificările bugetare sunt echipate în principal cu cuptoare pe gaz.

Toate au anumite dezavantaje, așa că mulți producători fac sobe cu cuptoare electrice.

cuptor pe gaz

Se pot distinge mai multe modificări.

Cea mai simplă opțiune folosită la modelele ieftine este amplasarea unui arzător pe gaz în partea de jos a cuptorului. În același timp, alimentele sunt gătite mult timp, încălzirea acesteia are loc neuniform (se încălzește mai puternic de jos).

O optiune mai eficienta si mai convenabila este amplasarea gratarului cu gaz sub forma unui tub cu gauri in partea superioara a dulapului. Arzatorul gratar radiaza caldura suplimentara, rezultand o gatire mai buna de sus. Acest lucru crește calitatea și viteza de gătit.

Un cuptor echipat cu ventilator îmbunătățește și mai mult calitatea gătitului. Această opțiune asigură circulația continuă a aerului încălzit în camera cuptorului, promovează încălzirea uniformă a alimentelor și creează cel mai bun mod de gătit. Pentru operarea în modul convenție, designul arzatoare pe gazîmpiedică stingerea flăcării.

Un cuptor cu gaz va costa mai puțin decât omologul său electric

cuptor electric

Depășește gazul în multe privințe, dar are două dezavantaje cardinale:

• Costumitatea energiei electrice.
• Consum mare de curent, ceea ce determină o sarcină crescută în rețeaua electrică.

Nu toate cablurile sunt proiectate pentru ce fel de curent, așa că atunci când alegeți un cuptor electric, trebuie să acordați o atenție deosebită acestui lucru.

Modificările existente ale cuptoarelor electrice:

• Soluția clasică pentru o sobă cu cuptor electric: amplasarea a două încălzitoare electrice tubulare (TEN) în partea de sus și de jos a cuptorului. Designul este foarte comun, dar se regaseste doar in modelele bugetare.
• Mărcile scumpe de cuptoare electrice includ patru încălzitoare în cuptor: două în partea de sus și de jos, altele în lateral și în spate. Desi aceasta solutie este optima din punct de vedere al numarului de elemente de incalzire, nu asigura pe deplin uniformitatea incalzirii.
• Pentru a rezolva această problemă, se folosește un ventilator pentru amestecarea aerului, acest mod de funcționare al cuptorului se numește „convecție”.
• cuptoare hibride. Această versiune a cuptorului asigură încălzirea uniformă a zonei de gătit și este mai economică decât una pur electrică.

Dacă finanțele o permit, atunci cuptorul electric o va face alegere eficientă pentru bucatarie

Funcții suplimentare în cuptoare

Caracteristicile suplimentare vor costa puțin mai mult decât echipamentul standard

• Ușă cu mai multe straturi. Structura ușilor cuptorului cu geam multiplu va ține copiii în siguranță și va preveni arsurile la deschiderea cuptorului.
• Lovitură rece. Va preveni încălzirea suprafeței aragazului, ceea ce este convenabil atunci când este amplasat lângă alte aparate electrocasnice (frigider) sau cu mobilier nerezistent la căldură.
• Carucior retractabil pentru cuptor. Când verificați starea de pregătire a alimentelor, este convenabil să utilizați un mecanism mobil care vă permite să împingeți cu ușurință foaia de copt, căruciorul poate fi demontat cu ușurință.
• Curățare pirolitică. După expunerea la temperaturi ridicate, toată murdăria din interiorul cuptorului arde și se transformă în cenușă, care este ușor de îndepărtat.
• Scuipat. Când lucrați cu grătarul, este convenabil să rotiți vasul pregătit pentru o prăjire uniformă pe toate părțile și pentru a obține o crustă delicioasă.
• Temporizator. Aparatul este dotat cu toate cuptoarele, după terminarea timpului de gătire, emite semnal sonorși opriți alimentarea cu gaz.
• Programare. Vă permite să salvați în memorie modul și metoda de gătit a multor feluri de mâncare, când gătiți din nou aceleași feluri de mâncare, programul înregistrat este activat.
• Modul cuptor cu microunde. Modelele scumpe de cuptoare pot funcționa ca cuptoare cu microunde, economisind spațiu în bucătărie.

Producător

Când vă gândiți cum să alegeți o sobă bună pe gaz, ar trebui să luați în considerare producătorul. Cel mai mărci celebre Bosch, Siemens, Hansa, Beko, Electrolux, Indesit, Gorenje și Samsung, mulți dintre ei își produc produsele în diferite categorii de preț.

Printre producătorii autohtoni, este mai bine să alegeți farfurii ieftine "De Luxe", "Gazmash", "Lysva", modelele producției belaruse "Hephaestus" sunt bine cunoscute ( prețul mediu- 200 USD).

GEFEST 3200-08

Un model de la un producător din Belarus cu un cuptor cu gaz este răspunsul la întrebarea care aragaz este mai bine să cumpărați cu un buget mic. (130 USD)

Particularități

• 4 arzatoare;
• cuptor: 42 l.;
• controlul gazelor;
• grătare de oțel;
• reglaj mecanic

Gorenje GI 52339 RW

Gorenje GI 52339 RW

Model emailat cu cuptor pe gaz. (450 u.c.)

Particularități

• 4 arzatoare;
• grătar din fontă;
• controlul gazelor;
• cuptor: 56 l.;
• aprindere automată;
• reglaj mecanic;
• afişa;
• temporizator;
• grătar;
• două uși de sticlă

Gorenje K 55320AW

Gorenje K 55320AW

Sobă germană combinată de încredere într-un design elegant.

Particularități

• Plita emailata;
• 4 arzatoare;
• cuptor: 56 l;
• încălzire rapidă;
• controlul gazelor;
• usi din sticla: 2;
• control: electronic;
• temporizator;
• afişa;
• grătar;
• convecție

Puține aparate electrocasnice instalate în casa noastră pot fi comparate ca importanță cu o sobă pe gaz. Fără el, nu am putea mânca mese calde serioase, limitându-ne la mâncare rustică de la cuptorul cu microunde. Prin urmare, este aproape imposibil astăzi să întâlniți un spațiu de bucătărie, oriunde există o sobă pe gaz. Ei bine, deoarece bucătăriile noastre au zone diferite, dimensiunile corect selectate ale aparatelor electrocasnice mari de pe el sunt de o importanță capitală.

Dacă te uiți cu atenție la mobilierul și electrocasnicele standard de bucătărie, poți vedea că înălțimea acolo este aceeași, sau aproape aceeași. În efortul de a respecta standardele, producătorii de sobe pe gaz fac ca înălțimea produselor lor să fie egală cu 85-87 de centimetri. În același timp, unele plăci pot fi echipate cu picioare reglabile, permițându-vă să modificați parametrii de înălțime în intervalul de câțiva centimetri. Este foarte convenabil în cazul podelelor curbate și a altor dezavantaje ale spațiului de bucătărie. In cazul in care vorbim de plite incorporabile, acestea, conform standardului, sunt amplasate si cam la aceasta inaltime, cu exceptia cazului in care clientul a cerut modificarea acestui parametru.

Același lucru este valabil și pentru profunzime. De regulă, în acest caz, aragazul cu gaz nu depășește limitele mobilierului care o înconjoară, deși există și excepții. Standardul este intervalul de la 50 la 60 de centimetri. Se potrivește capului de 52 de centimetri, pe care mulți încearcă să-l găsească. Dar majoritatea modelelor încă trăiesc mai aproape de valoarea superioară a gamei.

Lățimea aragazului cu gaz - o gamă mult mai mare de valori

Dacă cu doi parametri principali, înălțimea și adâncimea sunt mai mult sau mai puțin standard, atunci gradarea valorilor lățimii este mult mai mare. Aici gasesti dimensiuni mici de 30 de centimetri, sau utilaje destul de mari, pana la 90-100 de centimetri latime. Prin urmare, răspunsul la întrebarea populară dacă există sobe cu gaz de 40 de centimetri lățime este afirmativ. Cel mai adesea, cumpărătorii aleg modele medii cu dimensiuni de 50, 52, 55, 57-59 centimetri.

Să vorbim despre arzătoare

Arzatoarele sunt de obicei realizate din metal sau ceramica. Numarul standard de arzatoare pentru o plita este de 4. Exista si optiuni compacte pentru 2 arzatoare, cel mai adesea pe optiuni incorporate. De regulă, o sobă cu 4 arzătoare este capabilă să răspundă nevoilor unei familii standard și cantitate mare utilizate în mod obișnuit în echipamentele profesionale de catering.

Arzatoarele sunt pe gaz si electrice. Avantajul celui dintâi este în economii, deoarece gazul este încă mai ieftin. Dezavantajul este că o astfel de tehnică este potențial mai periculoasă din cauza posibilelor scurgeri de gaz și, de asemenea, că această resursă este adesea oprită în unele regiuni. Cu toate acestea, întreruperile de curent sunt și mai frecvente. Dacă vorbim de electrocasnice încorporate, atunci aici puteți alege o plită, pe care vor fi atât arzătoare pe gaz, cât și electrice, ceea ce este foarte convenabil.

Informații necesare pentru proiectarea seturilor de bucătărie.

Dimensiuni tipice pentru încorporarea plitelor pe exemplu de modele specifice de la diverși producători.

Recenzia prezinta panouri: gaz, electrice si combinate, atat independente, cat si dependente.

Plite pe gaz.

Gaz plită FRANKE Crystal FHCR 705.

Plita independenta incorporata pe gaz. Material panou de control - sticla securizata.

Plita pe gaz Electrolux EHT 60435.

Plita independenta incorporata pe gaz. Material panou de control - sticla securizata. 4 arzatoare (dintre care un arzator - putere foarte mare, doua - putere mare si un arzator - putere medie). Buton electric de aprindere. Control gaz: alimentarea cu gaz se oprește când flacăra se stinge.

Plita pe gaz Bosch PCP 612B80E.

Plita pe gaz independenta incorporata cu control autonom. 1 arzator de mare putere, 2 arzatoare standard, 1 arzator economic. Aprindere electrică automată. Protecție termoelectrică împotriva scurgerilor de gaz. Grătar din oțel compozit pentru vase. Grosimea minima a mesei: 30 mm.

Plita pe gaz AEG FM 4300.

Plita independenta incorporata pe gaz. Materialul panoului este VITRAMIC vitroceramic armat cu ondulat. 2 arzatoare pe gaz.

Plita pe gaz Nodor PGI 40.

Plită independentă încorporată pe gaz produsă de Nodor (Spania). Material panou - oțel inoxidabil. oţel. Grilele si capacele arzatoarelor sunt emailate.

Plita pe gaz ILVE HAR95C.

Plită pe gaz, independentă, încorporată, fabricată de ILVE (Italia). Material panou - oțel inoxidabil. oţel. Grătare și capace arzătoare din fontă.

Plita pe gaz Smeg PDXF116RS.

Plita pe gaz independenta incorporata PDXF116RS din fabrica Smeg (Italia). Placa de 116 cm, incorporata la nivelul blatului. Baza din otel inoxidabil, gratare din fonta, capace de arzator emailate.

4 arzatoare pe gaz:

• Stânga: 1,05 kW
• Centru stânga: 2,3 kW
• Centru dreapta: 1,8 kW
• Fata dreapta: 1,8 kW

Plita pe gaz Smeg SRV532GH3.

Plita cu gaz independenta incorporata, seria "Domino". Material panou - oțel inoxidabil. oţel. Grile - fontă. Mânere din oțel inoxidabil. Capace arzatoare din otel inoxidabil.

Plite electrice.

Plita electrica Smeg SE2958TC.

Plita electrica independenta incorporata. Control la atingere. 4 arzatoare super rapide, 1 arzator dublu circuit, 1 arzator oval, zona de incalzire. 6 niveluri de putere, cronometru individual pentru fiecare zonă, indicator al nivelului de gătire din 5 cifre, indicator al căldurii reziduale din 5 cifre, blocare pentru copii, oprire de siguranță.

Plita electrica Neff N 14K30N0

2 elemente de încălzire HighSpeed. 1 arzator cu zona de expansiune rotunda. Control prin comutatoare rotative. Indicator de căldură reziduală. Material zonă de muncă- vitroceramica.

Plita electrica Gaggenau CI481102.

plită cu inducție CI481102, CI481112 fabrica Gaggenau (Germania). Sticlă ceramică.

Patru elemente:

• Unu - 15 cm (1400 W, 1800 W cu funcție Booster)
• Două - 18 cm (1800 W, 2500 W cu funcție Booster)
• Unu - 28 cm (2400W, 3400W cu funcție Booster)

Functii principale:

• Intrerupător principal.
• Panou de control Twist-Pad cu comutator magnetic detașabil.
• Funcția de memorie de gătit.
• Fierbe automată pentru toate arzătoarele.
• Control electronic cu 17 niveluri de putere.
• Funcția de amplificare pentru toate elementele
  (nu pot funcționa mai mult de două în același timp: unul la stânga, unul la dreapta).
• Temporizator de până la 99 de minute pentru oricare dintre arzătoare.
• Funcția de memorie.
• Protectie fata de copii si in perioada sarbatorilor.
• Recunoașterea prezenței preparatelor.
• Indicatori de căldură reziduală.
• Marcarea zonelor de încălzire.

Numai vasele speciale de gătit cu inducție sunt potrivite pentru utilizare.

Plita electrica Zanussi ZVT 64 BV.

Plită independentă încorporată cu control tactil. 4 elemente de încălzire HighSpeed. Suprafata de lucru vitroceramica. Indicatori de căldură reziduală. Oprire automată în cazul neactivării zonei de încălzire în 10 secunde după pornirea alimentării panoului.

Plite din magazine:

Plite electrice/gaz dependente.

Depinde, de regulă, există doar plite electrice, mai rar combinate. Este clar de ce ar trebui să depindă suprafața gazului.

Plitele dependente sunt de obicei înțelese ca modele a căror funcționare este imposibilă fără cuptor, deoarece toate comenzile pentru arzătoarele plitei sunt situate pe corpul cuptorului. Nu orice cuptor este potrivit pentru o astfel de plită, ci doar un anumit set dintre ele. Acestea. astfel de suprafete se vand doar complet cu un cuptor.

Necesitatea unei astfel de mișcări „de design și tehnică” nu îmi este în totalitate clară și, prin urmare, cred că aceasta este toată ficțiune pentru următorul divorț al bunicilor. Deoarece, de regulă, astfel de truse sunt mult mai scumpe și, în plus, limitează capacitatea consumatorului de a alege singuri combinația optimă de producători de echipamente, atât din punct de vedere al prețului, cât și al parametrilor tehnici. Și cel mai important, este foarte dificil să plasezi seturi dependente la o oarecare distanță unul de celălalt, ceea ce este uneori necesar din punct de vedere al designului și al ergonomiei spațiului.

Principiile de încorporare a plitelor dependente din cele independente sunt practic aceleași. Totul este despre conexiuni prin cablare. Cele independente sunt conectate direct la priză, iar cele dependente sunt conectate la cuptor cu conectori speciali.

Plita electrica dependenta NEFF M 13R40 N0.

Plita electrica dependenta incorporata. 4 elemente de încălzire HighSpeed. 1 arzator cu zona de expansiune rotunda. 1 arzator cu zona de expansiune ovala. Indicator de căldură reziduală. Putere de conectare 7,6 kW.

Aragaz de bucătărie sau un brazier cu aragaz au dimensiuni diferite si specificații. Tipuri de aragaz: pe gaz, electrice, mixte.

Aragazul de bucătărie este conceput pentru a asigura confortul și siguranța procesului de gătit. Pentru unii gurmanzi, nu este nimic mai bun decat mancarea gatita la foc deschis. Cu această metodă de gătit, produsele se încălzesc mai repede și sunt mai puțin afectate de căldură, păstrându-și gustul și gustul mult mai bine. proprietăți nutriționale. Focul nu are inerție, flacăra face posibilă atingerea temperaturii necesare aproape imediat: atunci când nu este furnizat gaz, fierberea este întreruptă instantaneu. Prin urmare, este mai ușor să controlezi procesul de gătit. Pe de altă parte a scalei, întreținerea simplă, aspectul frumos, faptul că nu există produse de ardere și aceste caracteristici vorbesc pentru o sobă electrică. Tipurile acestui echipament sunt foarte diverse. Mulți oameni se întreabă cum să aleagă o sobă care combină frumusețea și utilitatea, unde să găsești piese de schimb pentru sobă?

Dimensiunile plăcii

Starea naturală a gospodinei moderne este graba. Devine aproape cronică, așa că întrebarea cum să alegeți o sobă necesită o atenție specială. Apoi îl poți folosi pentru a organiza pregătirea alimentelor gustoase și sănătoase în cel mai scurt timp posibil. Iar primul lucru la care este important să acordați atenție sunt dimensiunile: înălțime și lățime.

Majoritatea sobelor de bucătărie au aceeași înălțime de 85 cm.De obicei este unificată cu mobilierul de bucătărie. Înălțimea este reglabilă, iar pentru a ușura alinierea plăcii cu planul mobilierului de bucătărie și a compensa imperfecțiunile podelei, se folosesc suporturi reglabile. Lățimea sobelor variază de la 50 la 90 cm (50 cm sunt mai potrivite pentru minibucătării).

În bucătăriile spațioase sunt amplasate game largi de gătit. Pe suprafața lor sunt amplasate convenabil feluri de mâncare care au formă diferităși dimensiune. Este posibil să folosiți mai multe oale mari în același timp. Adâncimea cuptoarelor de bucătărie de pe piață variază de la 50 la 60 cm, dar 60 cm este mai frecventă.

Gama de dimensiuni de plăci:

• 50 x 50 cm;
• 50 x 60 cm;
• 60 x 60 cm.

Dacă aveți o bucătărie mică, atunci este mai bine să preferați sobe autonome electrice, pe gaz și combinate. Pentru bucatarii dimensiune mai mare echipament de bucătărie încorporat recomandat.

În special, folosind gaz, și. Modulele care sunt încorporate în blatul de lucru și în alte piese de mobilier fac posibilă modelarea bucătăriei în deplină concordanță cu gusturile dumneavoastră.

Plita poate avea o baza metalica sau ceramica cu arzatoare amplasate pe ea. Latimea plitelor este de 30-90 cm.Daca arzatoarele sunt dispuse in forma de romb, suprafata aragazului este utilizata in mod optim pentru aranjarea vaselor care au dimensiuni diferite.

Componente ale sobelor de bucătărie

De obicei, compoziția aragazului include două părți funcționale:

• plita;
• dulap cuptor.

Plitele netede au un aspect mai atractiv. In plus, sunt mai comode si mai igienice decat panourile in care arzatoarele ies in afara. Panourile arzatorului sunt inchise cu capace din metal sau sticla. Capacul din sticlă este mai confortabil decât capacul din oțel. În plus, este mai ușor de spălat. Un mare plus pentru astfel de huse este mecanismul de coborâre lină și posibilitatea de îndepărtare ușoară. Cuptorul este de obicei plasat sub plită.

În partea de jos a aragazului, producătorii plasează un sertar pentru vase și accesorii. Este bine dacă sertarul poate fi scos cu ușurință și ușa sertarului poate fi îndepărtată cu ușurință. Avantajul sertarului este si capacitatea acestuia, dar inaltimea sa excesiva ia din cuptor volumul util.

Cerințe generale pentru cuptoare

Interiorul pereților cuptorului poate fi acoperit pentru o curățare ușoară. Rezistă la temperaturi ridicate și este rezistent la acizii organici. Toate modelele de cuptoare sunt echipate cu iluminare în interiorul camerei de prăjire, ceea ce face posibilă controlul procesului de gătire.

Avantajele suplimentare ale designului cuptorului pot fi eliminarea aburului fierbinte direct în hotă. Gradul de izolare a camerei cuptorului afectează ușurința în exploatare regim de temperatură si pierderi de caldura. Creșteți etanșeitatea ușilor garniturii cuptorului de-a lungul perimetrului, geam multistrat, reflectând suprafața sticlei spre interior. Ușile care nu au goluri și șuruburi sunt mai ușor de curățat. Ușa, echipată cu un cărucior retractabil, mărește ușurința în utilizare. Ghidajele telescopice facilitează lucrul cu alimentele în modul de gătire.

Caracteristicile sobelor pe gaz

Plitele pe gaz pot avea cuptoare pe gaz și electrice. În plus, pot folosi alimentarea centralizată cu gaz sau gaz îmbuteliat. Pretul sobelor pe gaz este mai mic decat pretul celor electrice. Gătitul pe astfel de sobe este, de asemenea, mai ieftin. Adevărat, sunt mai periculoase, sunt mai greu de folosit, iar gazul expune aerul din bucătărie la poluare cu produsele arderii sale. Odată cu răspândirea aparatelor încorporate, plitele separate sunt din ce în ce mai folosite. Înălțimea lor nu depășește 5 cm.

Dimensiunile si configuratia arzatoarelor

Trebuie să încercați să alegeți dimensiunea arzătoarelor corespunzătoare mărimii vaselor disponibile. Este mai bine ca flacăra să încălzească doar fundul cratiței, fără a atinge pereții. În acest caz, mâncarea se gătește mai repede și este posibilă prelungirea duratei de viață a oalei. Cele mai comune sunt arzatoarele rotunde. Dar există și alte forme, de exemplu, arzătoarele triunghiulare nu au nevoie de grătare. În plus, cu această configurație a arzătorului, fundul vaselor de gătit se încălzește mai bine. Printre formele netradiționale ale arzătoarelor, există și cele ovale, care sunt mai potrivite pentru vasele ovale.

Există arzătoare cu gătit ultra-rapid, având un design de mai multe niveluri. Mult mai usor de folosit dispozitive de protectie, care împiedică pătrunderea grăsimii în părțile importante ale plitei.

Sistemul de control al gazelor crește semnificativ siguranța sobelor cu gaz, ceea ce garantează siguranța gazdei. În el, gazul se oprește automat din curgere când flacăra se stinge.

Puteti incredinta montarea aragazului si inlocuirea oricarei piese de schimb doar unui profesionist. Consumul de energie al sobelor mari depășește 9 kW, iar puterea curentului este de 40 A. Trebuie să vă asigurați că echipamentele de gaz importate sunt adaptate la parametrii de funcționare ai rețelelor de gaz rusești. Este necesar să se țină cont de sensibilitatea automatizării la supratensiuni și de faptul că în cazul unor abateri mari poate eșua.

Sobe combinate

Producătorii se străduiesc să organizeze producția de echipamente care să răspundă pe deplin nevoilor clienților. Plăcile combinate sunt o expresie vie a acestei abordări. Utilizarea sobelor combinate este utilă în zonele rurale unde alimentarea cu gaz este instabilă și sunt posibile întreruperi. energie electrica. Această nuanță îi împinge pe mulți cumpărători să caute sobe combinate folosind două tipuri de energie.

Mulți producători produc sobe combinate culoare diferita, formă și având multe caracteristici suplimentare. Cu toate acestea, sobele combinate au încă un cerc limitat de cumpărători. Adesea există sobe combinate, în care partea arzătorului folosește gaz, iar cuptorul funcționează cu energie electrică.

Piese de schimb pentru sobe pe gaz

Foarte des apare o situație în care orice piese de schimb ale sobelor de bucătărie eșuează, iar în orașul dvs. astfel de piese de schimb nu sunt disponibile. Prin urmare, este foarte important să alegi sobe, piese de schimb pentru care pot fi achiziționate sau comandate în orașul tău.

Tipuri de piese de schimb:

• piese de schimb pentru sistemul electric de aprindere;
• elemente ale sistemului de control al gazelor;
• piese de schimb pentru arzatoare;
• detalii ale sistemului de reglare;
• ușile și sigiliile acestora;
• temporizator;
• grătare;
• piese de schimb instalatie de incalzire sobe electrice.

Ce piese de schimb sunt de obicei necesare? Acestea sunt uși de cuptor, blocuri, piese de aprindere electrică, piese de robinete, termocupluri și electrovalve de control al gazului, sticlă termorezistentă internă și externă a cuptoarelor, grătare și arzătoare de masă și multe altele. De obicei, piesele de schimb pentru sobe ar trebui căutate în atelierele de garanție.

cuptoare pe gaz

Pot fi clasice cu 2 moduri de incalzire si multifunctionale, cu pana la 8 moduri si asigurand circulatie fortata a aerului cu ventilator.

Cel mai important parametru al cuptorului este capacitatea acestuia. Cuptoarele de capacitate mare care folosesc gaz fac posibilă gătirea unor porții mai mari. Sunt cel mai bine folosite pentru o familie numeroasă și ospitalieră. În astfel de cuptoare, sunt instalate un grătar, frigărui și alte dispozitive suplimentare. Există cuptoare cu frigărui cu mai multe frigărui, unde carnea se prăjește rapid și uniform și poți organiza pregătirea a până la 4 porții de shish kebab.

Dacă cuptorul este încorporat, atunci cea mai convenabilă înălțime de instalare este la nivelul ochilor. În acest caz, pentru instalare se folosește un dulap de bucătărie. Pentru a proteja panourile de mobilier de foc, ar trebui să existe goluri în jurul unui astfel de cuptor pentru a asigura circulatie naturala aer. Inaltimea cuptorului incorporabil in sine poate varia intre 55-60 cm, dar pot fi gasite si modele compacte. Înălțimea lor este mai mică de 45 cm.

Cuptorul trebuie curățat după fiecare sesiune de gătit. Murdăria proaspăt formată este mai ușor de îndepărtat decât particulele de alimente arse.

Dacă am luat în considerare sobele urbane cu gaz, unele tipuri de sobe de bucătărie pentru terenuri de grădină merită să le acordăm atenție. Utilizarea sobelor pe lemne este în creștere. Are mare succes atunci când un brazier este combinat cu o sobă.

Producătorii de astăzi au saturat piața cu un număr mare de sobe moderne care vă pot scuti de multe probleme care apar în timpul procesului de gătit. De asemenea, ei vă vor putea ajuta să vă dezvăluiți talentele culinare, să vă ofere posibilitatea de a învăța cum să gătiți mâncăruri delicioase. La urma urmei, dacă aveți o sobă bună, aceasta va servi întotdeauna ca o sursă de dispoziție minunată. Ea poate deveni un asistent de încredere în întruchiparea gustului excelent al stăpânei casei.

Plitele sunt aparate de uz casnic indispensabile. Toate procesele, de la ceașca de cafea de dimineață până la prepararea unui tort festiv, nu sunt complete fără utilizarea acest echipament. Piata de electrocasnice ofera alegerea modelelor cu diverse functii, design original, dimensiuni si culori. Pentru a-i încânta pe cei dragi cu preparatele tale preferate și produse de patiserie delicioase trebuie să faci alegerea corectă.

Plite cu inducție

Plitele cu inducție devin populare în tari europene. Se potrivesc în interior, sunt ușor de utilizat și facilitează procesul de gătit. Modelele cu inducție sunt realizate în diferite dimensiuni: de la farfurii portabile de dimensiuni mici cu un arzător, până la modele încorporate în mobilierul de bucătărie.

Principiul de funcționare

Un câmp magnetic de înaltă frecvență creează fluxuri de inducție vortex, cu ajutorul cărora vasele sunt încălzite. Fluxul de energie se acumulează la locul vaselor, ceea ce elimină scurgerea căldurii spre exterior.

Cu o astfel de încălzire, pierderile de căldură sunt reduse, vasele se încălzesc într-un timp scurt și se economisește energia termică.

Avantaje și dezavantaje

Atunci când alegeți o tehnică de inducție, acordați atenție:

• privind numărul de moduri de alimentare;
• un model cu functie de blocare a panoului de control este potrivit pentru cei care au copii mici in casa;
• alege un tip confortabil de control: magnetic, tactil, glisor;
• dimensiunea și locația arzătoarelor;
• se recomanda fundul vaselor de la 12 cm in diametru, grosime pana la 6 mm.

Funcția de recunoaștere a dimensiunii și materialului vaselor se va activa dacă datele se potrivesc cu arzătorul.

Plite sticlo-ceramice

În ultimii cinci ani, au fost lansate multe modele de sobe ceramice din sticlă, ceea ce indică cererea pentru acestea. Dimensiunile si culorile plitelor fac ca alegerea sa fie diversificata. Suprafata de lucru este din vitroceramica, deci este neteda, uniforma si ca o oglinda. Arzatoarele de pe el sunt marcate cu un contur.

Controlul tactil îl face pe cât posibil de utilizat. Plita este realizată din material de înaltă rezistență - ceran. Aruncând tigaia la suprafață, nu i se va întâmpla nimic.

Principiul de funcționare

Elementul de încălzire acționează ca o legătură de transmisie. Se încălzește instantaneu și se răcește rapid. Căldura din spirala incandescentă trece prin suprafața de sticlă și încălzește vasele.

Datorită proprietăților termoconductoare ale ceramicii din sticlă, căldura este condusă mai bine în poziție verticală, astfel încât fundul vaselor de gătit este încălzit într-o măsură mai mare decât suprafața.

Avantaje și dezavantaje

Atunci când achiziționați o sobă din sticlă ceramică, este important să luați în considerare următoarele puncte:

• echipament cu trei tipuri de arzatoare: cu halogen, rapid, cu inductie. Acestea din urmă sunt considerate cele mai bune din punct de vedere al eficienței și economiei. Dar costul cu astfel de arzătoare este destul de mare;
• arzatoare cu capacități diferite economisi energie electrică. Astfel, pe o plită cu un diametru inegal de arzători se consumă cantitatea de energie necesară;
• cuptoarele cu etanșare întărită previn pierderea căldurii în timpul gătitului. Unii dintre ei sunt capabili să se elibereze singuri;
• prezența unor funcții utile: programarea mâncărurilor preferate, cronometru, control automat al fierberii.

Farfurii pentru daruire

Este posibil să gătești felul tău preferat de mâncare la țară. Trebuie doar să decideți asupra alegerii tehnologiei. De obicei este gaz sau dispozitiv electric. Fiecare dintre ele este instalat în funcție de condițiile dintr-o casă de țară.

Aragaz

Dacă într-un sat de vacanță există probleme cu instabilitatea energiei electrice, atunci este rațional să folosiți aparate electrocasnice pe gaz. Când îl instalați în țară, rețineți tipul de combustibil care va fi folosit. Într-o așezare dacha gazificată, nu este mult diferită de una urbană. În absența acestuia, se utilizează gaz lichefiat în butelii.

Atunci când alegeți o sobă cu gaz pentru o reședință de vară, merită luat în considerare:

• numărul de persoane și timpul petrecut în afara orașului. Dacă membrii familiei vizitează dacha numai în timpul zilei și nimeni nu își petrece noaptea, prin urmare, nu este nevoie de gătit cu drepturi depline. Gătirea uneia sau două feluri de mâncare sau reîncălzirea lor sarcina principală. În acest caz, este potrivită o versiune desktop cu două arzătoare. Ar trebui ales un model cu patru arzătoare dacă plănuiești o ședere lungă la țară cu toată familia;
• de obicei în plăci pentru case de tara excludeți prezența unui cuptor, grătar. Sunt inlocuite cu gratar si gratar;
• plăcile cu o greutate mică sunt convenabile pentru transport.

Aragaz electric

Când nu este posibil să folosiți un model pe gaz în condiții de țară, o sobă electrică vă ajută. Astfel de plăci diferă în funcție de funcționalitatea lor. Fiți conștienți de prezența cablajului de înaltă calitate în cameră.

Modelele „de țară” bune sunt:

• echipamente cu arzatoare „clatite”. Numărul lor variază, dar orice ustensile este folosită pentru gătit;
• clasic cu tuburi de încălzire. Se incalzesc in scurt timp. Diferă pe termen lung operațional. Modelele cu un arzător sunt ușoare.

Aragazele cu încălzitor cu disc din fontă durează mai mult să se răcească și necesită protecție specială împotriva ruginii. Dacă este folosit incorect, discul se va umfla și se va arde.

Atunci când alegeți o sobă pentru o reședință de vară, este important să studiați caracteristicile: materialul plitei, dimensiuni, putere, număr de arzătoare, tensiune de rețea. Dobândi aparat de uz casnic mai bine într-un magazin specializat unde se eliberează un card de garanție și se asigură un service pentru a apela un vrăjitor pentru instalare.

Pe teren de grădină timpul zboară neobservat, cu electrocasnicele potrivite, nu îți este frică să rămâi fără mâncărurile tale preferate la cină.

Domenii de gătit înguste

Plitele sunt disponibile în diferite dimensiuni și chiar și într-o cameră mică există întotdeauna un loc pentru a o instala. Dispozitivele înguste sunt electrice și pe gaz.

Lățimea variază de la 40 la 56 cm, dar în același timp sunt dotate cu tot ce aveți nevoie. Adâncimea de 60 cm, care corespunde adâncimii standard suport de podea set de bucătărie. Înălțimea modelelor individuale ajunge la 90 cm.

Funcții comune: afișaj digital cu cronometru de oprire, regulatoare. Nu există programare automată.

Caracteristica echipamentului

1. Aparatele sunt echipate cu patru arzatoare cu trei tipuri de putere: joasa, medie (doua bucati) si mare. În modelele înguste combinate, este posibil să instalați trei arzatoare pe gaz si unul electric. Modelele cu doua arzatoare nu au cuptor.
2. În dispozitivele înguste, cuptorul este încăpător și spațios, ceea ce vă permite să gătiți mâncăruri folosind vase obișnuite de copt. Cuptoarele sunt echipate cu un arzător inferior.
3. Avantaje: cost scăzut si compactitate.
4. Gama prezentată pe piață face posibilă achiziționarea unui dispozitiv de orice stil: de la clasic la hi-tech.

• trebuie acordată atenție dimensiunii cuptorului, acestuia spațiu de lucru. Cuptoarele modelelor individuale sunt afectate de dimensiuni mici. Acest criteriu este luat în considerare de către hostesses care utilizează această funcție;
• dacă nu este nevoie să folosiți patru arzătoare, optați pentru două, care vor economisi gaz (electricitate) și, în consecință, bugetul familiei;
• recenziile clienților despre acest aparat de uz casnic vă vor ajuta să decideți ce model să alegeți.

Plite cu convecție

O metodă specială de încălzire a cuptorului cu ventilator încorporat, care asigură circulația liberă a aerului cald, se numește convecție. Temperatura din cuptor pe toata zona este incalzita la aceeasi valoare, ceea ce previne arderea vasului. Atunci când aleg aparate electrocasnice, gospodinele care acordă prioritate coacerii se concentrează pe astfel de modele.

Principiul de funcționare

Convecția se referă la mișcarea aerului cald, care este însoțită de transfer de căldură. Într-o sobă convențională pe gaz, totul este aranjat simplu: dedesubt sunt arzătoare, deasupra cărora se pune o foaie de copt la înălțimea dorită. Încălzirea are loc numai în partea inferioară a cuptorului, produsele de patiserie se rumenesc de sus datorită convecției naturale.

Adesea, gospodinele trebuie să facă o serie de manipulări pentru a obține o coacere roșie din toate părțile. Acea parte a produsului, care se află la peretele îndepărtat, se gătește mult mai repede decât cealaltă, situată lângă ușă.

Unele modele au un arzător în partea de sus a cuptorului. În astfel de echipamente elemente de incalzire combinat: un arzător electric este instalat deasupra, un arzător pe gaz este instalat în partea inferioară. O sursă suplimentară de căldură facilitează gătitul.

Avantaje și dezavantaje

Pe lângă aceste avantaje, convecția usucă sucul eliberat, în cantități în exces din produs, coace carcasele de păsări și face crusta crocantă.

Pe piață există modele cu convecție electrică și pe gaz. În aceasta din urmă, datorită funcției de aprindere automată, scurgerea de gaz este exclusă. Nu există pericol de incendiu, otrăvire cu gaz a altora.

Plite pe gaz

În ciuda popularității sobelor electrice moderne, de înaltă calitate modele pe gaz nimic nu-i bate. Sunt încă la cerere pe piață. Alege aparat pe gaz mai usoara decat electrica.

Dispozitivele moderne sunt echipate cu un sistem special care ajută la evitarea scurgerilor de gaz. Aprinderea electrică cu care este echipat echipamentul simplifică pornirea, nu sunt necesare chibrituri.

Există trei tipuri de sobe cu gaz:

• Încorporat în mobilier- Încorporate în set de bucătărie: suprafata de lucru este instalata in blatul setului cu casca, cuptorul este situat sub acesta.
• Desktop– mobil, ușor de transportat. Instalat pe suprafata de lucru blaturi. Folosit în satele de vacanță, case de țară.
• pe podea– Plite pline cu plita, arzatoare, cuptor.

Materiale suprafețe de lucru

• Plita este realizata din material emailat. Astfel de modele au un preț mic. Materialul a fost testat de zeci de ani și s-a dovedit a fi fiabil. Cu toate acestea, cu un impact puternic, apariția așchiilor nu poate fi evitată, așadar această acoperire inferior materialelor noi.
• Panourile produse cu o suprafață din oțel inoxidabil sunt practice și fiabile în utilizare. suprafata metalica cu finisaj in oglinda ofera un aspect deosebit bucatariei.
• Învelișul din aliaj de aluminiu are o nuanță deschisă, conform aspect arata ca otel inoxidabil.
• Sobele moderne pe gaz din sticlă vitroceramică, termorezistentă se numesc „gaz sub sticlă”.

Deoarece echipamentele cu gaz sunt considerate periculoase, in modele moderne caracteristicile de securitate sunt:

• dotarea arzatoarelor si cuptoarelor cu senzori speciali care inceteaza automat furnizarea de gaz atunci cand focul se poate stinge;
• prezența sistemului termoelectric „gaz-control”;
• mai multe straturi de sticla termorezistenta introduse in usile cuptorului.

să nu strice podeaua suport metalic echipament, este dotat cu picioare cu inaltime reglabila. Acest lucru ajută la evitarea problemelor cu podelele neuniforme. Picioarele sunt realizate din cauciuc gros sau plastic.

La munca Partea de jos devine foarte fierbinte, plastic temperatura ridicata pauze. Prin urmare, dacă sunt instalate picioare de plastic, acestea vor trebui în cele din urmă înlocuite. O opțiune este cauciucul rezistent la căldură.

Atunci când cumpărați aparate electrocasnice, acordați atenție caracteristicilor: dimensiuni, număr de arzătoare, dimensiuni și forme ale acestora, plită, design, tip de cuptor (gaz, electric, combinat), producător de echipamente.

Plite electrice

Un asistent indispensabil într-o casă în care nu există conducte de gaz. O gamă largă de prezentate modele electrice vă permite să faceți o alegere care va mulțumi cu adevărat gazda.

Dacă este nevoie de „combustibil” natural pentru echipamentele cu gaz, atunci este necesară cablarea puternică în casă pentru echipamentele electrice. Aragazul poate fi o singură plită. Chiar și un astfel de echipament se distinge prin designul său original și schema de culori.

Principiul de funcționare

Curentul electric trece prin încălzitoarele electrice tubulare situate sub fiecare arzător. Aceasta generează energie termică.

Cu cuvinte simple, spiralele din interiorul arzătoarelor se încălzesc sub influența unui curent electric. Distribuția căldurii are loc uniform la toate obiectele care se află în apropiere.

Există patru tipuri de sobe electrice pe piață:

• Halogen– Se încălzește în scurt timp și se răcește rapid. Sunt un tip de plăci vitro-ceramice.
• Clasic- Principiul de funcționare: electricitate trece printr-un conductor cu rezistență mare, datorită acestui proces, se eliberează căldură.
• inducţie– Principiul de funcționare este încălzirea vaselor folosind curenți turbionari induși care creează un câmp magnetic.
• vitro-ceramică f - Aceste modele sunt echipate cu elemente de încălzire în spirală și bandă.

Sobele electrice moderne sunt dotate cu caracteristici utile:

• cuptorul are avantaje față de un cuptor cu gaz: datorită încălzirii uniforme a aerului în părțile inferioare și superioare;
• functie grill; Distingeți echipamentul cu infraroșu și grătar electric. Se crede că gătitul cu un grătar cu infraroșu păstrează mai bine elementele utile și gustul;
• cronometrul ajută la ținerea evidenței timpului necesar gătirii, anunță sfârșitul procesului de gătit;
• display-ul afișează informații despre modul de funcționare, temperatură, durata de gătire;
• funcția „memorie încorporată” reține parametrii pentru gătit (mod de încălzire, temperatură, timp).

Modelele emailate de sobe electrice sunt echipate cu arzatoare din fonta, ingrijirea lor nu este dificila. Materialul este foarte durabil și reține bine căldura.

Există arzătoare:

• arzatoare expres, folosite pentru incalzire rapida (7 minute);
• arzătoare standard pentru gătit zilnic (se încălzesc în 10 minute);
• automat, cu senzor special pentru determinarea temperaturii vaselor.

O sobă electrică selectată corespunzător, cu o varietate de funcții, va fi un cadou excelent pentru gazdă.