Bir bebeğe ilk kez süt nasıl verilir? Bebekler için inek sütü

Bir bebeğe ne zaman inek sütü verebilirsiniz? Bu soru, çeşitli nedenlerle girmek isteyen birçok anne tarafından sorulur. bu ürün hayvancılık bebeğinizin diyetine. Sonuçta doğal gıda ve faydalı kompozisyon memnun. Ayrıca annelerimiz ve anneannelerimiz için bir çocuğu inek sütü ile beslemek normal, doğal bir süreçti. Ve ne yapacaklarını biliyorlardı.

İnek sütü bileşimi

Gerçekten de inek sütünün bileşimi çok değerlidir. 100 gram üründe neler var?

• Proteinler - 4.3 gr.
• Yağlar - 1.0 gr.
• Karbonhidratlar - 6.4 gr.
• Sodyum - 52 mg.
• Potasyum - 157 mg.
• Kalsiyum - 136 mg.
• Magnezyum - 16 mg.
• Fosfor - 96 mg.
• Demir - 0.1 mg.
• Vitamin B1, B2, PP, C.

Görünüşe göre bu, gelişmekte olan çocuğun organizması için benzersiz bir kompleks. faydalı maddeler Bebeğin kaliteli büyümesine ve gelişmesine katkıda bulunur. İnek sütündeki klor, kalsiyum, sodyum, fosfor, protein anne sütüne göre üç kat daha fazladır. Daha fazla - daha az değil. Ama o kadar iyi mi?

Mantıklı düşünmeye başlayalım. Doğa neden anne sütü verdi? Bir kişinin, yavrularını onunla beslemesi için. Sırasıyla inek sütü, buzağıları beslemek için tasarlanmıştır. Her iki ürün de şüphesiz değerlidir, ancak her biri amacına göre. Bu dünyada olmanın ilk aylarında bir insan yavrusuna hayat, güç, enerji çekecek olan anne sütüdür.

anne sütünün faydaları

Anne sütü bebeğe ne verir?

• Optimal büyüme ve tam gelişme için gereken miktardaki maksimum besin. Bunlar laktoz, vitaminler, enzimler, yağlar, mineraller, demir, sudur.
• Bağırsaklarda çoğalan ve çeşitli hastalıklara neden olan patojen bakterilere karşı koruma.
• Beyin gelişiminin uyarılması. Emzirilen bebeklerde var güzel anı ve mükemmel görüş.
• Anne ve çocuk arasında yakın bir duygusal bağ, büyük bir sevgi, sıcaklık, şefkat duygusu.
• Minimum Pozlama çeşitli hastalıklar diyabet, astım, alerji, kardiyovasküler patolojiler dahil.

Önemli bir avantaj anne sütüön hazırlık ihtiyacının olmamasıdır. Ürün var doğru sıcaklık ve her zaman çocuk için kullanılabilir.

Sütteki protein

Yenidoğanın tüm organları hala gelişme sürecindedir, bu nedenle bir yetişkinin vücudunda bulunan işlevleri tam olarak yerine getiremezler. İnek sütünde bulunan aşırı miktarda protein ve mineral alındığında, böbrekler, seviyesi izin verilenden birkaç kat daha yüksek olan önemli bir yük alır. Onlarla çalışmak zorundalar özel çaba. Elde edilen maddelerin gereksiz fazlalığından vücudu boşaltmaya çalışarak, sıvıyı gereğinden fazla miktarda çıkarırlar. Buna göre bebek susuzluk hissetmeye başlar. Anne, onun içme isteğini görünce tekrar süt verebilir. Böylece bir kısır döngü oluşur.

Diğer memelilerin benzer ürünleriyle karşılaştırıldığında, insan sütü en çok düşük içerik protein: 100 ml başına 0.8-1.1 g. Anne sütünde bulunan değerli bir element, bebeğin vücudunda kolayca sindirilen globulinler ve albüminlerden oluşur. Ayrıca protein, bağışıklık oluşumunda, antikorların üretiminde, hormon ve enzimlerin sentezinde yer alan bir yapı malzemesidir.

Kazein - çocuğun vücuduna zarar

Kazein, mukoza zarına ve bağırsak duvarlarına zarar verebilecek oldukça büyük bir molekül olan inek sütü proteinidir. Vücuda girdiğinde, histamin kana salınır. Bu maddenin yüksek içeriği süt alerjisine neden olur. Bağırsak duvarlarının hasar görmesi kanamaya ve bunun sonucunda hemoglobin seviyelerinde düşüşe ve demir eksikliği anemisinin gelişmesine neden olabilir.

İnek sütünün sürekli kullanımı ile bağırsak mukozasında oluşan ülserlerden bağırsak kanaması riski vardır. Anne sütündeki kazein, hayvansal kaynaklı bir üründen on kat daha azdır. Parçacıkları o kadar küçüktür ki bebeğin midesinde kolayca sindirilen hassas pullar oluştururlar.

Ütü

İnek sütü çok az miktarda demir içerir. Ve bu miligramlar bile vücut tarafından zayıf bir şekilde emilir ve bu nedenle hemoglobin oluşturma sürecine katılmazlar. Böyle bir maddenin eksikliği, sırayla zayıflamış bağışıklığa ve diğer gelişimsel anormalliklere neden olan demir eksikliği anemisinin ortaya çıkmasına neden olur. Anne sütünde çok fazla demir olmamasına rağmen %70 oranında emilir.

Kaynatma: bir zorunluluktur

Bir çocuğa ne zaman inek sütü verilebileceği sorusu, bebek yapay olarak besleniyorsa veya emzirmeden "yetişkin" mamasına geçiş varsa önemlidir. Bir hayvan ürününün diyete girmesinin nedeni sadece bu olmayabilir. Örneğin birçok anne, çocuğunun anne sütüyle doymayacağını düşünüyor. Doğru emzirme ile bebeğin her zaman yeterli sütü olacağı anlaşılmalıdır. Bununla birlikte, şefkatli anneler bu boşluğu doldurmak ve bebeği inek sütü de dahil olmak üzere daha çeşitli bir diyetle tanıştırmak için acele ediyor. Sağlık pahasına olmaması için çocuklara bu ürün kaç yaşında verilebilir?

9. aydan itibaren (veya daha iyisi 1 yaşına geldiğinde) suni beslenen çocuklara inek sütü vermeye başlayabilirsiniz. Tabii ki, dengeli bir gereklilik seti içerdiğinden, bu yaşa uyarlanmış karışımların tercih edilmesi arzu edilir. besinler. Çocuğa inek sütü seyreltilmiş halde ve ancak ön kaynatıldıktan sonra verilmeye başlanmalıdır.

Süt neden kaynatılır? Evcil bir inekten çiğ süt içmek tehlikelidir, çünkü hayvan üzerinde sıhhi kontrol her zaman gerçekleşmez. Bazı enfeksiyonlar asemptomatik olabilir veya inek enfeksiyonun taşıyıcısı olabilir. Özellikle, sığırlar tehlikeli bir hastalığın taşıyıcısı olabilir - kemik-eklem aparatını, kardiyovasküler ve sinir sistemlerini etkileyen bruselloz. Bu nedenle küçük çocuklara çiğ süt ürünleri verilmemelidir.

İnek sütü diyete nasıl düzgün bir şekilde dahil edilir

Bir çocuğu inek sütüne nasıl aktarırım? Tamamlayıcı gıdalara 1 ila 3 oranında su ile seyreltilmiş bir çay kaşığı süt ile başlanmalıdır. Gün içinde vücudun herhangi bir reaksiyonu olmazsa, porsiyon kademeli olarak arttırılabilir. 2.5-3 hafta sonra tüketilen süt miktarı yaklaşık 100 ml olabilir. Yağ içeriği %3-4 aralığında olmalıdır. Yavaş yavaş, su miktarını azaltabilir ve sonunda tamamen ortadan kaldırabilirsiniz. Bir çocuğun bireysel hoşgörüsüzlüğü varsa, böyle bir ürün atılmalı ve bir çocuğa inek sütü vermenin ne zaman mümkün olduğu sorusunu düşünmeyi bırakmalıdır.

2 yaşın altındaki bir bebeğin gastrointestinal sistemi, hayvansal ürünü tamamen özümsemeye yardımcı olan gerekli enzimlere sahip değildir. Bu nedenle süt alerjisi oldukça yaygındır. Bu, bileşimindeki beta-globulin içeriği nedeniyle olur - döküntülerin ana suçlusu. amino asitler Anne sütüçocukların vücudu kolay ve hızlı bir şekilde emilirken, enzim sistemlerinin yabancı asitlerin parçalanması üzerinde artan bir yük ile çalışması gerekir. Alerji kümülatif bir yapıya sahiptir, bu nedenle hemen görünmeyebilir.

Fermente süt ürünleri çocuğun diyetine inek sütünden önce verilir. Bunun nedeni, üretim sürecinden dolayı azaltılmış protein ve laktoz miktarıdır. Bir dizi araştırmaya göre, 1 yaşın altındaki çocukların diyetine inek sütünün dahil edilmesiyle, vakaların ¼'ünde bu ürüne karşı bir alerji gelişti. Bu durum inek sütünün en alerjenik ürünlerden biri olduğunu düşündürür.

Bir bebeğe ne zaman inek sütü verebilirsiniz?

Bir kişi için anne sütü, özellikle yaşamın ilk yarısında optimaldir. Bu nedenle anne ve babalar, bir aylık bebeğe inek sütü verilip verilmeyeceği konusunda şüpheye düşmemelidir. Yasaktır. Daha büyük yaşta, böyle bir sıvının tüketilmesine izin verilir, ancak yine de süzme peynir ve ekşi süt ürünlerini tercih etmek daha iyidir.

Peki ya annelerin ve büyükannelerin yıllar içinde kanıtlanmış deneyimleri? O günlerde tıp bu kadar gelişmemişti, uzmanlar birçok hastalığın nedenlerini ancak tahmin edebiliyorlardı. Bugün bilim birçok boşluğu doldurdu, bu nedenle yalnızca doğrulanmış bilgilerle yönlendirilmeyi öneriyor.

Ebeveynler ne yapmalı? Sütün tamamlayıcı gıdalara dahil edilip edilmeyeceği tamamen bireysel bir meseledir. Ancak yine de, bebeği bu kadar kullanışlı bir ürünle tanıştırmak için büyük bir istekle, bunu 1 yıldan daha erken yapmamak daha iyidir. Ve ondan önce, çocukların vücuduna uyarlanmış ve çok daha fazla avantajı olan karışımlardan memnun olun, yani:

• çocuk için gerekli tüm vitaminler ve mikro elementler;
• kararlı, değişmeyen bileşim;
• süt proteininin özel işlenmesi nedeniyle alerjik reaksiyon olasılığını en aza indirdi;
• kolaylık ve hazırlık kolaylığı.

Çocuk doktorları ne diyor? Çocuk doktorları oybirliğiyle, bir yaşın altındaki çocuklara inek sütünün verilmemesi gerektiğini savunuyorlar. En uygun yaş 3 yaşından sonradır. Bu süre zarfında vücut, sütü de içeren "yetişkin" yiyecekleri yemeye hazır hale gelir.

Sütün her halükarda özellikle bebekler için besleyici ve sağlıklı olduğu anlaşılıyor (aksi halde, genç bir annenin göğsünden salgılanan maddeye neden “süt” deniyordu?). Bazen kadın sütünün başka bir sütle değiştirilebileceğine dair bir görüş vardır - örneğin inek.

Ancak, bebeklere inek sütü verebilir misiniz?

Her bir biyolojik türün ürettiği süt çok özeldir. Bileşimi, bu türün yavrularının benzersiz ihtiyaçlarını karşılar - başka bir şey değil. Yani inek sütünde bir buzağı için gerekli olan, beslenme ve fizyolojik ihtiyaçlarını karşılayan elementler ve maddeler vardır. Ancak bir bebeğin ve bir buzağının ihtiyaçları aynı değildir!

Bu durumu daha ayrıntılı olarak ele alalım. Buzağı oldukça hızlı gelişiyor. Doğumundan sonra biraz zaman alıyor - ve zaten ayaklarının üzerinde duruyor ve ilk ürkek ve ürkek adımları atıyor. Ve bir buçuk ay sonra ağırlığı iki katına çıkıyor. İki yaşındayken buzağı artık buzağıya benzemez. Boyut ve ağırlık açısından yetişkinlere tekabül eder, ayrıca bu kadar genç yaşta buzağı zaten üreyebilir.

Ve çocuk o kadar hızlı kilo almıyor. Genellikle sadece beş ayda performansını ikiye katlar. Çocuk ayakları üzerinde durabilir ve bir yıla daha yakın yürüyebilir. Aynı zamanda, küçük bir adamın beyni üç kat artar.

Buzağının hızlı büyümesi ile neler desteklenmelidir? Büyük miktar sincap. Bu nedenle, inek sütünde bol miktarda bulunan proteindir - sonuçta buzağının çok hızlı bir şekilde kilo ve kas kütlesi kazanması gerekir.

Çocuk ise fiziksel olarak buzağı kadar yoğun gelişmediği için anne sütündeki protein ikinci plandadır. İnsan sütündeki protein seviyesi inek sütünden üç kat daha düşüktür. Bununla birlikte, protein, çocuğun beyninin etkili ve hızlandırılmış gelişimi için gerekli olan diğer maddeler - yani çoklu doymamış yağ asitleri tarafından telafi edilir. Ek olarak, anne ve inek sütünün bileşimi, mineral tuzların miktarında farklılık gösterir. Kadın sütünde çok daha az sayıda bulunur, çünkü bileşimde birçoğu varsa, bunun tek bir anlamı vardır: böbrekler üzerinde güçlü bir yük. Ve buzağı bu yüklere tolere edilebilir bir şekilde dayanırsa, çocuk için çok zor olacaktır - sonuçta, doğumdan sonra böbrekleri hızla gelişir, bu tür yükler için çok zayıftır.

Ancak inek sütünde bol olmayan şey vitamindir, çünkü buzağının onlara ihtiyacı yoktur. Ama anne sütünde onlardan bir depo var! Hiç şüphe yok, çünkü büyüyen çocukların vücudunun onlara çok ihtiyacı var.

Bir tane daha ayırt edici özellikİnsan ve inek sütü arasındaki fark, anne sütünde bebeği enfeksiyonlardan ve her türlü inflamatuar süreçten koruyabilen özel bileşenlerin varlığıdır. Ayrıca, bu bileşenler çocuğun bağışıklığını arttırır, bağışıklık sistemini geliştirir. Bu nedenle bebeği inek sütü ile besleyemezsiniz - asla annenin yerini alamaz.

İlginç bir şekilde, 18. yüzyıla kadar insanlar inek sütünün anne sütünün yerine kullanılamayacağını bilmiyorlardı. Ancak bu bilinen bir gerçek olunca insanlar bir çıkış yolu aramaya başladılar: hemşirelere yöneldiler. Daha önce annenin sütüyle çocuğu besleyemediği durumlarda inek, keçi hatta at sütü aktif olarak kullanılıyordu. Ve sadece 1762'de bir bebeğe anne sütü yerine inek sütü verilmesinin yanlış ve bir çocuğun vücudu için kabul edilemez olduğu tespit edildi. Ne de olsa, araştırmalar sayesinde inek sütündeki protein seviyesinin insan sütüne göre çok yüksek olduğu ortaya çıktı. Bu nedenle, inek sütü artık meme yerine kullanılmadı.

18. yüzyılın ünlü bilim adamı Michael Underwood, yeni doğmuş bir çocuğun bakımıyla ilgili bilimsel çalışmasında, genç annelerin bebeklerini beslemek için hala inek sütü kullanmasını tavsiye etti. Underwood'a göre, inek sütündeki kritik protein seviyesini düşürmeye yardımcı olmak için sütün yulaf ezmesi veya akan su ile seyreltilmesi gerekiyordu. Böyle bir tarif, inek sütünü anne sütüne mümkün olduğunca yaklaştırmayı mümkün kıldı (elbette sadece protein içeriği açısından). Bu şekilde yemek yiyen çocuk, sanki anne sütü yiyormuş gibi tamamen gelişebilir.

Modern bilim, gelişmeyi mümkün kılar. en son teknoloji bebek maması endüstrisinde. Şirketler anne sütünün yerini alabilecek özel süt formülleri geliştiriyor. Birçok girişimde bulunuldu. Ancak bu güne kadar içeriğinde anne sütüne benzer hiçbir formül yapılmamıştır. Her ne kadar son yüz yılda bilim adamları çok şey başardılar. Bileşimi anne sütüne mümkün olduğunca yakın olan karışımlar vardır.

Ancak her anne şunu unutmamalıdır: Hiçbir inek, keçi, at sütü, hiçbir karışım bebeğinin anne sütünün yerini tutamaz. Bu nedenle, hala hamile olan her kadın sağlığına ve özellikle - diyet ve durum için dikkat etmelidir. gergin sistem. Ve sonra çocuğunuz anne sütünün tadını çıkarabilecek, anne, her emzirmede oluşan ve anne ile bebeği güçlü, ayrılmaz sıcaklık, sevgi ve karşılıklı bağlarla birbirine bağlayan bebeğinin yakınlığının tadını çıkarabilecektir. anlayış.

Anna'yı pişir

Doğa, tüm memelilerin yavrularının beslenmesini sağlar. Ayrıca, her hayvan türünün anne sütünün bileşimindeki farklılıklar, çocuklarının vücudunun ihtiyaçlarına karşılık gelir.

Bu, lezzetli ve yağlı keçi veya inek sütünün bir çocuğun ve bir buzağının büyümesi ve gelişmesi üzerinde büyük bir etkisi olduğu anlamına gelir, ancak bunlar bebekler için yiyecek olarak uygun değildir. ayarlandı bilimsel araştırma 18. yüzyılın ortaları kadar erken.

Düzgün bir şekilde hata ayıklandı Emzirme bebek doğduğu andan itibaren - kırıntılar için en uygun beslenme. En azından yılın ilk yarısında anne sütü büyüyen bir bebeğin vücudunun tüm ihtiyaçlarını karşılamaya yeter.

Ancak bazı durumlarda anneler bebeği beslemekle ilgili sorunlarla uğraşmak zorundadır:

• anneye sütün yeterince besleyici olmadığı ya da yeterince olmadığı anlaşılıyor;
• gerçekten ;
• annenin hastalığı nedeniyle emzirmenin sağlanamaması;
• çocuğun memeden reddi;
• Çocuğun 6 aylık ve.

Anne sütünün kalitesi ve yeterliliği ile tamamlayıcı gıdaların tanıtımı ile ilgili sorular bir çocuk doktoru ile çözülmelidir. Hiçbir formül anne sütünün yerini tutamayacağından emzirmeyi sürdürmek için her türlü çaba gösterilmelidir.

6 aya ulaştıktan sonra her çocuk yetişkin yemeklerine alışmaya başlar. Daha sonra annenin bebeğin diyetine inek sütü ekleme olasılığı hakkında bir sorusu olabilir.

Bebekler için ilk tamamlayıcı gıdalar olarak şunları kullanabilirsiniz:

• sebze ve meyve suları;
• inek sütü (veya keçi);

Anneler bazen sebzelerin, meyvelerin, tahılların daha önce alınan anne sütünden veya karışımından çok farklı olduğunu düşünürler ve ilk besleme için inek sütünü seçmenin daha iyi olup olmadığıyla ilgilenirler.

Çoğu zaman, büyükanneler veya komşular, tamamlayıcı gıdalar için inek sütü kullanmaya zorluyor. Temel argümanları şu ifadedir: "Önceden bebekler inek sütü ile beslenirdi, bu yüzden daha sağlıklıydılar."

Bu yanlış bir karar olacaktır, çünkü listelenen tamamlayıcı gıda çeşitleri arasında inek sütü en kötü seçenektir.

İnek sütü neden uygun değildir?

Bir bebeğin diyetindeki inek sütü, böbrek sorunlarına, kansızlığa ve alerjilere ve diğer hastalıklara yol açabilir.

Süt yetişkinler için değerli bir besin iken, bebekler için tüketimi bazı risklerle ilişkilidir.

İnek sütünün bebeğin vücudu üzerindeki olumsuz etkileri, birçok risk faktörü ile ilişkilidir:

1. İnek sütü, kadın sütünden daha fazla tuz (fosfat, klorür), mineral (, sodyum, potasyum,) içerir. Bebeğin yeterince olgunlaşmamış üriner sistemi fazla tuzları atamaz, vücutta birikebilir.
2. İnek sütünde daha az demir bulunur ve daha az sindirilebilir olması bebeklerde gelişme riski oluşturur ve bu da vücudun büyüme ve gelişmesini, bağışıklık sisteminin durumunu olumsuz etkiler.
3. İnek sütündeki daha yüksek kazein proteini içeriği, sadece sindirim sürecini karmaşıklaştırmakla kalmaz, aynı zamanda sıklıkla ortaya çıkmasına neden olur. Fazla protein böbrekler üzerinde yüksek bir yük oluşturur.
4. İneklerin sütünde, çocuğun gelişimi için gerekli olan minerallerin (bakır, bakır) ve E vitamininin bir kısmından daha azdır.
5. İnek sütü, anne sütünden önemli ölçüde daha az karbonhidrat (laktoz) içerir (%7 yerine %3-4).
6. Taurin ve sistin amino asitlerinin içeriği inek sütündeki kadınlara göre 3-4 kat daha azdır ve beynin gelişimi için önemlidir.
7. İnek sütünün çocukların diyetine erken dahil edilmesi, gelişme olasılığını artırır.

Hangisi daha iyi: süt mü yoksa formül mü?

Bebeği emzirmek mümkün değilse, her çocuk için ayrı ayrı çocuk doktoru tarafından (annenin kendisi değil) seçilenler tercih edilmelidir.

İnek sütü bazında hazırlanan formüller bile bebeği sadece inek sütü ile beslemeye göre bir avantaja sahiptir:

• karışım sabit bir bileşime sahiptir;
• üreticiler gerekli eser elementleri ve vitaminleri karışıma ekler;
• inek sütü kazein proteini, alerjik özelliklerini azaltmak için özel işleme tabi tutulur;
• karışım gelecek için satın alınabilir, püresi pişirme dahil olmak üzere kullanım için uygundur.

Ayrıca ineğin ne tür yem aldığı, nerede otladığı, süt kabının nasıl yıkandığı da bilinmiyor. Büyük çiftliklerde, hayvanları önlemek ve tedavi etmek için antibiyotikler ve diğer ilaçlar sıklıkla kullanılır.

İneklere koruyucu ve tedavi edici önlemler sırasında verilen antibiyotikler ve hormonlar süte girer ve ısıl işlem sırasında bile yok olmaz.

• Bir çocuğun evde pastörize edilmiş kişisel bir çiftlikten sağlıklı bir inekten taze süt kullanması daha faydalı ve daha güvenlidir. Pastörizasyon için süt 90 °C'ye ısıtılır. Ondan bir eczaneden satın alınan başlangıç ​​kültürlerini kullanarak bir bebek, kefir veya diğer faydalı fermente süt ürünleri için süzme peynir pişirebilirsiniz. Bu, bebek mamasını çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır.
• Bir çocuğa pastörize edilmemiş taze süt vermek tehlikelidir, çünkü kullanımı patojenik mikroplarla enfeksiyona neden olabilir.

Aşağıdaki hastalıklar süt yoluyla bulaşabilir:

• bağırsak enfeksiyonları (gastroenterokolit, gıda zehirlenmesi);
• lenfotropik virüsün neden olduğu lösemi;
• ekstrapulmoner formları dahil olmak üzere tüberküloz;
• kene kaynaklı ensefalit;
• ayak ve ağız hastalığı;
• şarbon;
• bruselloz;
• Q ateşi.

Mağazalarda pastörize süt satın alınması durumunda gelişme riski yoktur. bağırsak enfeksiyonları saklama koşullarına tabidir. Ancak, ürünün raf ömrünü artırmak için üreticilerin koruyucu kullanma olasılığını hesaba katmak gerekir.

Sütün diyete nasıl ve ne zaman dahil edileceği

Uzmanlara göre bir bebeğe 3 yaşından sonra tam inek sütü verilebilir. Bu yaşlarda sindirim sistemiçocuk zaten "yetişkin" yiyeceklerin sindirimi için olgunlaşmıştır.

1. İlk test için süt iki veya üç kez kaynamış su ile seyreltilmeli ve elde edilen içeceğin sadece bir çay kaşığı vermek yeterlidir. 18. yüzyılda, ünlü bilim adamı Michael Underwood, küçük bir çocuğu beslerken sütteki protein seviyesini azaltmak için inek sütünün su veya yulaf ezmesi ile seyreltilmesini önerdi.
2. Süt verdikten sonra bebeğin vücudunun tepkisini dikkatlice gözlemlemek gerekir. Alerjilerin tezahürü kaşıntı, döküntülerin görünümü, bozulmuş dışkı, ateş olabilir.
3. Bu belirtiler ortaya çıkarsa, süt diyetten çıkarılmalıdır. Şiddetli alerji belirtileri olması durumunda, bir çocuk doktoru veya bir çocuk alerjisti ile iletişime geçilmelidir.
4. İyi bir toleransla, seyreltmedeki sütün oranı ve elde edilen içecek miktarı kademeli olarak arttırılabilir. Böylece, bir hafta sonra süt zaten 1: 1 oranında seyreltilebilir.
5. Süt tamamlayıcı gıda olarak kullanılıyorsa, günde sadece bir kez verilebilir. Geri kalan mamalar anne sütü veya formül mama olmalıdır.
6. İnek sütü ile yulaf lapası pişirirken, yağ içeriğini (% 2'ye kadar) azaltmak için kaynamış su ile seyreltmek gerekir.

Annem tanıştırmak isterse doğal süt Bir bebeğin diyetinde keçi kullanmak daha iyidir: risk faktörleri aynı kalır, ancak inek sütü kullanımına kıyasla daha az belirgindir.

Süte kategorik bir yasak

İnek sütü kullanımının kontrendike olduğu çocukların durumları ve hastalıkları vardır:

1. Bebeğin alerjik reaksiyonlara eğilimi; Bir çocuğun olgunlaşmamış sindirim sisteminde yeterince sindirilmeyen inek sütünden elde edilen kazein, kan dolaşımına girebilir ve ciddi alerjilere neden olabilir.
2. , yani süt şekerinin sindirimi için bir enzimin eksikliği. Bu eksikliğin ciddiyetine bağlı olarak, bir çocuk süt ürünlerine karşı tam bir hoşgörüsüzlük geliştirebilir. Bu gibi durumlarda, enzimatik bir laktaz preparatının kullanımının etkisinin yokluğunda, laktozsuz veya düşük laktozlu karışımlar reçete edilir.
3. Bir çocukta metabolik bozukluklar, sindirim sistemi ile ilgili sorunlar. Bu tür çocuklara ancak bir gastroenterolog veya çocuk doktoruna danıştıktan sonra süt verilebilir.
4. Özellikle tehlike, galaktozun bozulmuş asimilasyon sürecidir. Süt şekerinin parçalanması sonucu oluşur.
5. Kalıtsal fermentopati (), doğum hastanesinde tarama yapılarak tespit edilir. Tespit edildiğinde, çocuğun doğum anından itibaren süt içermeyen bir diyete ihtiyacı vardır.

Ebeveynler için özet

İnek sütü 3 yaşından küçük çocuklar tarafından tüketilmemelidir. Fazla miktarda kazein proteini ve mineralleri bu ürünün sindirimini zorlaştırır ve böbreklere binen yükü artırır. Genellikle süt içtikten sonra alerjik bir reaksiyon vardır.

Anne yine de bebeğin diyetine inek sütü eklerse, onu kaynamış suyla seyreltmek ve minimum porsiyonla vermeye başlamak zorunludur. Porsiyonu yalnızca bebeğin vücudunun olumsuz bir reaksiyonu olmadığında kademeli olarak artırabilirsiniz.

Çocuk doktoru E. O. Komarovsky, çocukların beslenmesinde inek sütü hakkında şunları söylüyor:

Yeni doğmuş bir bebeğin yediği ilk şey anne sütüdür. Bu besin, bebek için en faydalı olanıdır, çünkü düzgün büyümesi ve gelişmesi için gerekli olan her şeyi içerir: hayati besinler, inşaat malzemesi, çocuğa enerji ve koruma sağlar. Ancak er ya da geç her çocuk anne sütünden yetişkin mamasına geçişi beklemektedir. Böyle bir geçiş mümkün olduğu kadar yumuşak olmalıdır ve bu nedenle anne sütünün inek sütüyle değiştirilmesi sorunu ortaya çıkmaktadır. Böyle bir değiştirme uygun mu?

İnek sütü ile besleme

Tamamlayıcı gıdalar, bebeğin diyetine yaklaşık 6 aylıkken dahil edilir. Tamamlayıcı gıda, formül süt ve anne sütü hariç, çocuğun diyetine giren her şeydir.

Çoğu zaman, ilk besleme için sebze veya meyve püresi, sebze veya meyve suyu, kefir, çeşitli tahıllar, inek veya keçi sütü seçilir. Kulağa ne kadar garip gelse de, yukarıdaki tüm tamamlayıcı yiyecekler arasında inek sütü en kötüsüdür.

Tanıtılan yeni ürünler hipoalerjenik olmalı, sorunlara neden olmak göbek ve lezzetli. Tamamlayıcı yiyecekleri tanıtırken, çocuğun tercihlerini dikkate almanız gerekir, eğer brokoliyi sevmiyorsa, onu diyetten çıkarmak en iyisidir. Tahıllar, meyve suları ve püreler, çocuk için normal gıdalardan çok farklı olduklarından, çocuğa küçük miktarlarda verilmelidir. Peki ya inek sütü?

İnek sütünün eksileri

• İnek sütünde demir düşüktür. Ve bu eser elementin eksikliği, bağışıklığın ve diğer sorunların azalmasına neden olacak anemiye neden olur.
• Çok miktarda içerir mineraller. Yetişkinlerde fazlalıkları böbrekler yoluyla atılır, ancak küçük bir çocukta böbreklerin çalışması henüz tam olarak kurulmamıştır ve bu nedenle fazla mineraller tortulara dönüşebilir.
• Bol protein (kazein).
• Az miktarda karbonhidrat.
• Çok az iyot, C ve E vitamini, çinko ve bakır.

Çoğu zaman, çocuğun vücudunun inek sütünü sindiremediği ve bu nedenle alerjinin nedeni olduğu durumlar vardır.

Çocuk doktorlarına göre, inek sütü sadece üç yaşından itibaren bir çocuğa verilebilir. Bu zamana kadar çocuğun vücudu, inek sütü içeren yetişkin ağır yiyecekler için tamamen hazırdır. Bununla birlikte, tamamlayıcı gıdalar olarak çocuğun diyetine inek sütünün eklenmesine karar verilirse, bu 9 aydan daha erken yapılmamalıdır. Genel olarak, bu konuyu çocuk bir yaşına gelene kadar ertelemek daha iyidir.

Süt, suyla seyreltilmiş bir çay kaşığı sütle başlayarak çok dikkatli bir şekilde verilmelidir. Çocuğun vücudu normal tepki veriyorsa, yavaş yavaş süt miktarını artırabilirsiniz. Herhangi bir alerjik reaksiyon ortaya çıkarsa, inek sütü girişinin durdurulması gerekecektir. Süt aldıktan bir hafta sonra bebeğin hiç ters reaksiyon, sonra 1: 2 oranında değil, zaten 1: 1 oranında suyla seyreltmeye başlayabilirsiniz.

Çocuk süt ürünlerini tolere etmezse, riske atmamak ve çocukların diyetine inek sütünü hiç sokmamak en iyisidir.

Her durumda, her anne, çocuğunun belirli bir ürünün tanıtımına durumu ve tepkisi tarafından yönlendirilmelidir. Rahatsızlığa veya alerjiye neden olursa, hemen ortadan kaldırın.

İnek sütü değerli bir gıda ürünü, vazgeçilmez bir kalsiyum, mineral ve vitamin kaynağıdır. Ancak, tüm insanlar bunu aynı şekilde almaz. Süt içmek bazen yetişkinlerde bile hazımsızlığa ve alerjiye neden olur. İnek sütü, bileşimde kadınlardan çok farklıdır ve çocuğun sindirim organları ve böbrekleri, tüm bileşenlerinin (proteinler, yağlar, mineraller) tam olarak işlenmesiyle başa çıkacak kadar gelişmemiştir. Fizyolojik gelişimin özelliklerini dikkate alarak çocuğu yeni bir ürüne dikkatlice alıştırmak gerekir.

1. İnek sütündeki kalsiyum içeriği 4 kat ve fosfor - kadın sütünden 3 kat daha fazladır. Bu elementler kemik dokusunun, dişlerin ve sinir hücrelerinin oluşumu için gereklidir, ancak fazlalıkları da eksiklikleri kadar zararlıdır. Fazlalığı vücuttan atmak için çocuğun böbrekleri gelişmiş bir modda çalışmalıdır.
2. İçeceğin içerdiği proteinler, anne sütü proteinlerinden daha kötü emilir. Bunların vücutta birikmesi, bağırsak mukozasının tahrişi vardır. Çocuğun karın ağrısı, kabızlığı veya ishali var. Alerjik bir reaksiyon oluşur.
3. İnek sütü içerken küçük çocuklarda anemi gelişebilir (anemi, kanda hemoglobin eksikliği). Bu aynı zamanda daha büyük çocuklar için de geçerlidir (2 yıla kadar). Anemi oluşumu, inek sütünün çocuğun vücudu tarafından zayıf emilmesine katkıda bulunur. Gastrointestinal kanama genellikle sindirilmemiş gıdaların küçük damarlara verdiği hasar nedeniyle oluşur. Aynı zamanda, hemoglobin seviyesi ve kandaki kırmızı kan hücrelerinin konsantrasyonu azalır. Kanamayı ortadan kaldırmak için ürünü tamamen almayı bırakmalısınız. Çocuğun demir preparatları ile tedaviye ihtiyacı var.
4. Bazı çocukların vücudunda yetersiz laktaz üretimi (süt şekerini - laktozu parçalayan özel bir enzim) meydana gelir. İnek sütü kullanıldığında, bir çocukta tam asimilasyonunun imkansızlığı nedeniyle, yiyecekler kötü sindirilebilir, bu da çeşitli dermatozların ortaya çıkmasına ve ayrıca çeşitli dermatozların ortaya çıkmasına neden olabilir. kötü koku ağızdan.

1 yaşın altındaki çocuklara seyreltilmiş halde bile bütün bir ürün vermek mümkün değildir. Emzirme yapılmazsa, bileşimi insan sütünün bileşimine yakın olan özel bebek formülleri kullanılabilir (fosfor ve kalsiyum içeriği normaldir, demir, çinko, iyot ve diğer eser elementlerin içeriği artar). ).

Video: Süt beslenmesi. Dr. Komarovsky, çocuklara yararları ve zararları diyor

Süt türleri

• yağlı süt (%3,2 ila %4 yağ içerir);
• yağsız (%2);
• filme alındı.

1 yaşına gelen çocuğa inek sütü verebilirsiniz. 2 yıla kadar, sinir dokusunun ve beynin gelişimini etkileyen birçok amino asit içerdiğinden mutlaka yağlı olmalıdır. 2 yıl sonra az yağlı bir ürün, yoğurt, kefir kullanabilirsiniz.

Çocuğun vücudunun süt ihtiyacı nedir?

1 yıl sonra, çocuğun vücuduna kalsiyum sağlayan ana tedarikçilerden biridir. Böbrekler ve sindirim sistemi, inek sütünün işlenmesiyle başa çıkmak için zaten yeterince gelişmiştir. 1-1,5 yaşında, çocuk günde 400-450 ml içecek tüketmeli ve 1,5 ila 3 yıl arasında 600 ml'ye kadar verebilirsiniz (lapaya ekleyerek, fermente süt ürünleri yemeyi düşünün).

Çocuklara ne tür süt verilebilir?

Çocuklara çiğ ve taze süt vermeyin. Tüberküloz, bruselloz gibi ciddi hastalıklara neden olan mikroorganizmaları içerir. Ham, dizanteri ve diğer bağırsak enfeksiyonlarına neden olabilir. Aynı zamanda, kaynatıldığında, birçok vitamin yok edildiğinden, ürünün değeri önemli ölçüde azalır. Bu nedenle çocuklar için en faydalı ve güvenli pastörize inek sütüdür.

Vücutta laktaz eksikliği olan çocuklar için bu enzimin eklendiği özel bir içecek üretilir. Bu ürünü kendiniz yapabilirsiniz. Bunu yapmak için tablet veya damla şeklinde laktaz ekleyin. Alerjilerin varlığında, çocuklara yeterli vitamin ve protein içeren ikame maddeleri (soya, pirinç sütü) vermeleri önerilir. Bununla birlikte, kalori içeriği düşüktür.

Keçi sütünün dezavantajları ve avantajları

Kendi başlarına beslenme özellikleri keçi sütü inek sütünden aşağı değildir. Bir kişinin ihtiyaç duyduğu, ancak vücutta bulunmayan esansiyel yağ asitlerinin yüzdesi, içinde daha yüksektir. Burada bulunan yağların sindirimi daha kolaydır. Alerjik reaksiyonlara neden olmaz. Bu nedenle ürün inek sütüne alerjisi olan çocuklar için önerilir.

Keçi sütünün dezavantajı, vitaminlerin emilimi ve ayrıca kırmızı kan hücrelerinin oluşumu için gerekli olan çok az folik asit içermesidir. Bu anemi görünümü ile doludur. Mağazadan satın alınan ürünler genellikle "folik asit ile güçlendirilmiş" olarak etiketlenir. Yazıt yoksa, bu içeceği içerken çocuğa vermelisiniz. folik asit ayrı ayrı.

Video: Çocuklarda alerjiler için keçi sütü