Avantages et inconvénients de la cuisinière électrique en céramique. Table de cuisson vitrocéramique: avantages et inconvénients, avis

Quels sont les inconvénients cachés derrière une surface lisse sans défaut, où il n'y a pas un seul signe de défaut ou d'erreur ? Avant d'acheter un panneau, vous devez vous familiariser avec ses avantages et ses inconvénients, ainsi que vous rappeler des recommandations simples pour soins appropriés pour elle.

Avantages des plaques vitrocéramiques

La première chose qui distingue le panneau en vitrocéramique est le design incroyablement élégant et réfléchi qui transformera instantanément la pièce et remplira la cuisine d'une atmosphère de haute arts culinaires, Qualité européenne et un style incomparable. Cependant, la beauté extérieure est loin d'être le seul avantage des panneaux, car, en plus des brûleurs standard, ils ont une forme modifiée de la surface chauffée, ce qui permet de répartir très uniformément et correctement la chaleur lors de la cuisson dans des plats non standard - un oblong chaudron, rôtissoire ou brasero. De plus, les panneaux ont une excellente conductivité thermique verticalement, faible horizontalement, grâce à laquelle la chaleur sera dirigée vers le récipient avec les ingrédients et non répartie sur toute la surface. Dans le même temps, le matériau à partir duquel le panneau est fabriqué refroidit très rapidement, ce qui simplifie également le processus de son fonctionnement. Les plats sont cuits beaucoup plus rapidement, et la possibilité d'ajuster avec précision la température et de changer la zone de chauffe, en fonction du diamètre du fond de la casserole, casserole, faitout ou tout autre ustensile, vous permet de respecter les modes et paramètres spécifiés dans la recette.

Inconvénients des plaques vitrocéramiques

Il peut sembler que les inconvénients des panneaux en vitrocéramique n'existe pas, mais ce n'est pas tout à fait vrai. Tout d'abord, une mauvaise surprise peut attendre les amateurs de café fraîchement préparé dans ce que l'on appelle le turc ou le cezve, car la table de cuisson peut tout simplement ne pas avoir de brûleur du diamètre correspondant. Cependant, même les vrais connaisseurs de café préparent avec grand plaisir leur boisson préférée dans les machines à café. Deuxièmement, la table de cuisson est élégante et présentable, et le moindre grain de saleté et de graisse peut la gâcher quelque peu. apparence... Par conséquent, la vitrocéramique doit être entretenue en temps opportun, ou au moins nettoyée, comme le conseillent les experts. Troisièmement, la surface du miroir du panneau est si lisse que l'eau renversée accidentellement s'écoule instantanément des murs directement vers le sol et ne s'attarde pas entre les cellules, comme cela se produit dans l'ancien cuisinières à gaz Oh.

Les secrets de l'entretien des surfaces vitrocéramiques

▪ Des chiffons durs séchés à la batterie ne doivent pas être utilisés pour entretenir le panneau, car la graisse, le sable et la vieille saleté accumulés dans les pores et les fibres du tissu peuvent se retrouver à la surface ;

▪ Vous devez d'abord mettre la casserole sur la plaque chauffante, puis l'allumer ;

▪ Les plats idéaux pour les plaques vitrocéramiques sont les marmites, les casseroles, les chaudrons, les casseroles en fonte, en acier ou en émail ;

▪ La vitrocéramique est très résistante, mais elle peut se fissurer ou se fissurer si de la vaisselle mouillée est régulièrement placée sur la plaque chauffante, ainsi que de la vaisselle sortie du réfrigérateur - une différence de température élevée entraîne de sérieuses déformations ;

▪ La vaisselle en verre, cuivre et laiton, la céramique et la vraie porcelaine sont totalement inadaptées aux plaques à induction ;

▪ La surface durera beaucoup plus longtemps, si vous n'oubliez pas les récipients contenant du lait, de la confiture, du sirop, qui peuvent accidentellement « s'enfuir » pendant le processus d'ébullition ;

▪ Lorsque la table de cuisson est allumée, elle ne doit jamais entrer en contact avec du plastique, du sucre ou de l'aluminium et ne doit pas être exposée à nettoyage mécanique utiliser des produits abrasifs ou des brosses dures ;

▪ Les ustensiles de cuisine déformés avec des rayures et des éclats peuvent endommager le panneau ;

▪ Malgré le fait que la vitrocéramique résiste parfaitement aux charges très élevées, à la vaisselle et aux ustensiles lourds, des impacts ponctuels peuvent la ruiner définitivement. Si vous laissez accidentellement tomber une spatule en métal, un couteau pointant vers le bas ou un autre objet pointu ou émoussé mais fin sur la surface, des microfissures apparaîtront sur le panneau, qui peuvent augmenter avec le temps.

Lors du choix des surfaces vitrocéramiques pour la cuisine, il est important de faire attention non seulement aux indicateurs externes, mais également au degré de notoriété et de réputation de la marque, car nous parlons d'acquérir des équipements durables, multifonctionnels et pratiques qui seront utilisé littéralement tous les jours. Par conséquent, si l'entreprise s'est parfaitement établie sur le marché international appareils ménagers, alors la vitrocéramique de sa production est un produit de haute qualité et fiable, qui s'applique pleinement aux surfaces vitrocéramiques de Zigmund et Shtain... Ces tables de cuisson se distinguent par une approche de design créatif, qui consiste en un design de surface créatif. Ils deviendront une véritable décoration de la cuisine, apporteront confort et sécurité lors du fonctionnement. Tous les modèles combinent de nombreuses possibilités et fonctions supplémentaires, permettant même dans un appartement en ville de se sentir comme un chef de classe mondiale, car c'est le traitement thermique correct et le strict respect régime de température contribuer à la préparation de vraies gourmandises.

Plaque vitrocéramique : est-ce que ça vaut le coup ?

Les poêles vitrocéramiques ont longtemps occupé une place importante sur le marché de l'électroménager. Au cours des cinq dernières années, ils ont sorti de nombreux modèles de tailles et de couleurs différentes, diversifiant le choix cuisinières... La plaque vitrocéramique est un appareil pratique et moderne qui donne un style particulier à la cuisine.

Les vitrocéramiques sont fabriquées en faisant fondre du verre à l'aide d'une technique spéciale qui implique la cristallisation. Après ça, nouveau matériel avec l'apparence du verre, mais avec de nouvelles propriétés.

Il a une résistance élevée aux chocs, une résistance aux influences extérieures et aux températures extrêmes. Il est utilisé non seulement pour la fabrication de cuisinières, mais également pour les plans de travail, les comptoirs et les comptoirs de bar.

Selon les statistiques les meilleures marques les plaques vitrocéramiques sont considérées comme Miele, Asko et Gorenje, mais aussi des modèles bon marché se distinguent par leur durabilité.

Table de cuisson vitrocéramique : avantages et inconvénients

Les avantages incluent les fonctionnalités suivantes :

Conductivité thermique

Lors de l'utilisation de plaques vitrocéramiques, le temps de faire bouillir l'eau est considérablement réduit. Lorsqu'il est allumé, il se réchauffe instantanément et se refroidit également rapidement. Cela donne un haut niveau de sécurité lorsqu'il y a de jeunes enfants dans la pièce. Seule la plaque chauffante chauffe pendant la cuisson.

Il existe plusieurs types de chauffage selon l'élément chauffant - rapide, halogène ou induction. La technologie la plus avancée est le chauffage par induction, qui se produit au moyen d'un champ magnétique. Avec le chauffage par induction, les casseroles ou poêles sont en contact exact avec la plaque chauffante.

Économie

Les coûts de chauffage minimaux rendent cette technique économique en termes de consommation d'énergie. La zone de chauffe ou la plaque chauffante est régulée par des circuits de chauffage, par conséquent, pendant la cuisson, la chaleur ne circulera qu'à la surface du fond de la casserole et l'électricité sera consommée comme prévu.

Contrôler

V modèles modernes panneau tactile intégré, qui crée un maximum de confort lors de l'utilisation du poêle. Quelques touches suffisent pour allumer et régler le mode souhaité.

L'interrupteur tactile permet de contrôler en douceur le chauffage de la plaque chauffante. Le lavage et l'entretien sont beaucoup plus faciles, car la cuisinière électrique n'a pas de saillies. L'écran tactile se charge de régler le fonctionnement de la plaque chauffante et la température de chauffe grâce au capteur de chaleur. Sur le marché, vous pouvez également trouver des types de plaques de cuisson en vitrocéramique à commandes mécaniques.

Variations d'assortiment et de conception

Dans un passé récent, une cuisinière électrique en vitrocéramique était une plaque de cuisson intégrée. Cela a créé une image spéciale et considérablement économisé de l'espace dans les petites cuisines.

Au fil du temps, un grand bond en avant a eu lieu dans le domaine technologique et des appareils modernisés de la version classique, dans lesquels les fours et les grils sont intégrés, ont commencé à entrer sur le marché. Les fabricants sont allés si loin dans leurs efforts que maintenant vous pouvez trouver des fours pour bébés avec des surfaces en vitrocéramique.

Caractéristiques supplémentaires

• Le four est un élément supplémentaire de tout poêle. En technologie vitrocéramique innovante, il a beaucoup plus de possibilités que dans une cuisinière à gaz classique.
• Un four moderne dispose de plusieurs éléments chauffants intégrés qui fonctionnent sans à-coups et fournissent un apport de chaleur uniforme. Grâce à la régulation des éléments chauffants, l'hôtesse préparera n'importe quel plat. Et si le four dispose également d'une minuterie automatique, la cuisson n'apportera que du plaisir.
• Vous pouvez trouver le four avec un revêtement catalytique. Un revêtement spécial en émail avec un composé actif accélère la décomposition des dépôts graisseux, ce qui simplifie grandement le nettoyage du four. L'entretien du four devient plus facile.
• L'étanchéité renforcée de la porte du four réduit considérablement les pertes de chaleur lors de la cuisson et la température extérieure de la porte.
• Certaines plaques de cuisson ont des pieds qui font glisser la plaque à pâtisserie.
• Pour faire bouillir rapidement l'eau, il existe une fonction booster, lorsque la puissance d'un brûleur est augmentée en raison d'autres éléments chauffants, et une minuterie pour contrôler l'ébullition de l'eau. Lorsque le liquide atteint la bonne température, le régulateur réduira automatiquement la puissance.

Inconvénients

La plaque vitrocéramique est très résistante, elle peut supporter des coups répétés du fond de la casserole, mais elle se détériorera en cas d'impact ponctuel. Si un couteau ou d'autres objets tombent avec la pointe vers le bas sur les surfaces en vitrocéramique, des fissures se formeront et la table de cuisson tombera en panne.

Vous pouvez mettre des casseroles de différentes températures avec des parois humides ou sèches sur une cuisinière à gaz ou électrique ordinaire. Mais cela ne convient pas aux surfaces en vitrocéramique. Vaporisateur eau froide sur une cuisinière chaude peut endommager le chauffage par induction.

Une surface parfaitement plane est aussi parfaite qu'inconfortable. Si une grande quantité de liquide est renversée de la casserole sur les brûleurs plats, il s'écoulera librement sur le sol. C'est bien si c'est un simple liquide, pas une soupe grasse.

Choisir la vaisselle pour une plaque vitrocéramique

Pour les plaques vitrocéramiques, certains ustensiles en métal inox à parois et fond épais sont nécessaires.

Le critère principal est un fond plat et régulier, qui assurera une perte de chaleur minimale lors d'un chauffage soudain, et le diamètre correspond à la taille du brûleur.

Il est souhaitable qu'il ait un fond à faible coefficient de réflexion, c'est-à-dire mat ou couleur sombre... Sur le surface extérieure le fond des plats, les inscriptions et les images en relief ne sont pas autorisés. Il devrait y avoir une note sur la boîte que la batterie de cuisine peut être utilisée pour les plaques vitrocéramiques.

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Bon entretien du poêle

La surface vitrocéramique nécessite un entretien minutieux. Utilisez n'importe quel objet métallique ou gant de toilette, des détergents ordinaires ou abrasifs c'est interdit.

La plaque est essuyée avec un chiffon de flanelle doux immédiatement après la contamination. Si les restes de nourriture sont déjà restés plusieurs heures, vous pouvez les retirer avec un grattoir. Habituellement, un tel appareil avec des lames remplaçables est vendu avec le poêle.

Comment nettoyer une plaque vitrocéramique

Il est préférable de retirer immédiatement les restes de nourriture, pendant que le poêle est encore chaud. Pour les tables de cuisson en vitrocéramique, des agents de nettoyage doux sont utilisés, qui ne peuvent pas rayer la surface.

1. L'agent est légèrement appliqué sur la surface de la plaque et frotté dessus avec une serviette en papier.
2. Ensuite, une serviette humide est utilisée pour éliminer la solution restante.
3. Vous pouvez polir la surface en vitrocéramique sèche avec une serviette sèche ordinaire à poils doux.

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Nous vous proposons de regarder comment choisir une table de cuisson vitrocéramique :

Les plaques vitrocéramiques innovantes sont très intelligentes technologie moderne... Ils sont conçus pour maximiser le confort. Diverses options et un chauffage optimal réduiront considérablement le temps de préparation de divers plats. Cette technique satisfait pleinement tous les besoins esthétiques et rend la cuisine élégante.

La vitrocéramique est un matériau qui est une évolution du XXIe siècle. Il présente de nombreux avantages, grâce auxquels il est utilisé dans la fabrication d'appareils de cuisson. De base trait distinctif ce matériau a une grande conductivité thermique. Cela rend beaucoup plus facile, par rapport à une cuisinière conventionnelle, de contrôler la température pendant la cuisson. Cette plaque se distingue par sa sécurité.

Le dessus de l'appareil est en verre lisse avec la dernière technologie. Où propriétés physiques de ce matériel juste unique. Il chauffe et refroidit rapidement, et est très économique. De plus, il existe une limitation de la zone de chauffe dans les cuisinières utilisant des vitrocéramiques. Il y a aussi la possibilité de changer la superficie d'une telle zone.

Comment fonctionne la vitrocéramique moderne - couche de base

La vitrocéramique est posée sur un socle en amiante, sur lequel elle est posée en spirale, la surface teintée la recouvre entièrement. Le verre a un marquage des zones de chauffe. On les appelle des plaques chauffantes.

Le matériau vitrocéramique a des propriétés d'isolation thermique élevées. À cet égard, il laisse parfaitement passer la chaleur provenant des éléments chauffants. Dans ce cas, le reste de la surface ne chauffe pratiquement pas. Ainsi, seule la zone chaude est chaude à la surface de la table de cuisson. Le reste de l'espace est froid.

Différents modèles sont produits. Certains d'entre eux ont des brûleurs à double circuit qui vous permettent de changer la zone de chauffe. Cette fonction permet d'utiliser des casseroles et des casseroles de différentes tailles pour la cuisson.

Il y a un électrique multifonctionnel sur lequel il a des désignations ovales de zones de chauffage. Cela permettra de réchauffer uniformément les aliments placés dans les canetons, les plateaux pour la cuisson du poisson, etc. Ces foyers peuvent être commutés avec un segment supplémentaire, devenant rond.

Fiable et assistante irremplaçable la petite cuisine est équipée d'une cuisinière électrique de table. La vitrocéramique, à partir de laquelle sa surface est fabriquée, s'intégrera idéalement dans n'importe quel intérieur. De telles assiettes sont bonnes pour les résidents d'été. Ils sont également pratiques pour ceux qui aiment se reposer comme un "sauvage".

Avantages d'une cuisinière électrique moderne

La vitrocéramique a un aspect très attrayant, qui met l'accent sur le design de l'espace cuisine. Il est facile à nettoyer. Le revêtement est nettoyé à l'aide de détergents et éponges. Un avantage important d'une telle plaque est l'indicateur de segment intégré, qui donne une indication de la chaleur résiduelle. Cet appareil vous permettra de détecter une plaque chauffante qui n'a pas encore refroidi. Les plats peuvent être placés sur le dessus pour les garder au chaud.

Défauts

Les cuisinières électriques considérées dans cet article ne sont pas toujours confortables et pratiques. La vitrocéramique reçoit des critiques négatives de la part des consommateurs en raison des rebords bas le long des bords de la table de cuisson. Parfois, cela conduit au fait que la soupe « échappée » de la casserole se retrouve sur le sol. Un tel liquide, atteignant la zone chaude d'un brûleur adjacent, peut entraîner une fissuration de la surface du poêle. Des exigences strictes lors de l'utilisation de plaques vitrocéramiques sont également imposées aux ustensiles de cuisine. Le fond des casseroles et des poêles doit être parfaitement lisse et uniforme. Le prix est également un facteur important. Il est nettement plus élevé pour les plaques vitrocéramiques que pour les appareils de type traditionnel.

Kirill Sysoev

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Contenu

Il existe un certain nombre de gadgets utiles pour faciliter le travail de votre cuisine. L'un d'eux est une plaque de cuisson en vitrocéramique - avant d'acheter une telle plaque, consultez la note du fabricant. V dernières années de plus en plus de personnes qui choisissent une cuisinière électrique préfèrent la vitrocéramique. Cela est dû au fait qu'une telle surface de cuisson présente un certain nombre de qualités positives.

Qu'est-ce qu'une plaque vitrocéramique

La plaque vitrocéramique a remplacé les cuisinières électriques classiques. Ce type d'appareil fonctionne à l'électricité, ce qui est beaucoup plus économique que l'utilisation de réchauds à gaz. La surface d'un tel panneau est en vitrocéramique, grâce à laquelle il est parfaitement plat et lisse. Les zones de cuisson sont situées à des endroits spécialement désignés, qui sont indiqués par des contours de différents diamètres, c'est-à-dire. comme des plaques chauffantes. Le contrôle d'un tel panneau s'effectue à l'aide d'une zone tactile avec des boutons situés dessus.

Quelle est la différence entre une cuisinière à induction et une vitrocéramique

Avant de commander un tel appareil de cuisine pour cuisiner, familiarisez-vous avec ses différences par rapport à son homologue à induction. La principale différence est que dans le modèle à induction, le chauffage du poêle lui-même, en règle générale, ne se produit pas. Électricité le passage à travers la bobine intégrée crée un champ magnétique, à la suite duquel il agit sur le fond magnétisé de la batterie de cuisine. Grâce à ce principe de fonctionnement, l'électricité est dépensée pour chauffer non pas toute la surface, mais seulement une zone spécifique. Différences:

• Plaque vitrocéramique électrique avec spirale électro élément chauffant au début, il se réchauffe tout seul et ce n'est qu'après cela qu'il commence à chauffer les plats.

• La plaque à induction ne chauffe que le fond de la casserole. Dans la plupart des cas, les aliments ne brûlent pas dessus, donc un appareil à induction, par rapport à un appareil en vitrocéramique, consomme moins d'énergie à haute performance.

• Beaucoup de gens préfèrent la version vitrocéramique en raison du fait qu'elle est moins chère que l'analogue à induction. De plus, il n'est pas nécessaire d'acheter de nouveaux ustensiles pour cuisiner sur une telle surface.

Avantages et inconvénients

Les cuisinières modernes sont équipées de commandes pratiques et simples qui aident à contrôler la température de chauffage. Les cuisinières en céramique pour la cuisine présentent un certain nombre d'avantages, grâce auxquels ces panneaux deviennent de plus en plus populaires chaque année. Aujourd'hui, vous pouvez les commander non seulement à Moscou et à Saint-Pétersbourg, mais aussi dans d'autres moins grandes villes pays. Avantages :

• Bonne résistance aux températures élevées.
• Disponibilité du support pour la fonction de chauffage instantané.
• Excellente durabilité.
• Par rapport aux poêles à gaz, les poêles en vitrocéramique ont une consommation d'énergie plus faible.
• Le revêtement vitrocéramique refroidit rapidement.
• Possibilité d'utiliser des plats de formes spécifiques. Selon le modèle spécifique, les brûleurs peuvent être non seulement ronds, mais également d'autres formes.
• Il y a un choix de zones de chauffage.
• Protection enfants pour les plaques vitrocéramiques modernes.
• Fonctionnalité étendue sous forme de minuterie, fonctions arrêt automatique pendant l'ébullition, la cuisson automatique, etc.

Malgré une si longue liste d'avantages, les cuisinières électriques en vitrocéramique ne sont pas sans inconvénients. Assurez-vous de les prendre en compte. Inconvénients :

• La vitrocéramique a « peur » d'être touchée par des objets tranchants.
• Pour cuisiner, vous avez besoin d'ustensiles avec un fond lisse et uniforme.
• Il est nécessaire de protéger la surface vitrocéramique chauffée de la pénétration de sucre ou de liquide contenant du sucre, car il est difficile de l'enlever.
• Les plaques de cuisson ne doivent pas être nettoyées avec des brosses en fer ou des produits abrasifs.
• Les poêles en vitrocéramique sont plus chers que les poêles électriques conventionnels.

Quel type de plats convient

Pour les cuisinières en vitrocéramique, les plats qui ont un fond uniforme et plat conviennent, grâce auxquels un transfert de chaleur maximal sera assuré. Une bonne option est un produit avec un fond épais - il empêchera la déformation du fond due à l'exposition hautes températures... Les plats sombres avec un fond mat ont une bonne conductivité thermique - les aliments y sont cuits plus rapidement.

Les appareils à fond rond ne conviennent pas aux surfaces vitrocéramiques. ils ont une petite zone de contact avec elle. Jetez également les plats à fond rugueux, avec des motifs en relief. Si les brûleurs près du poêle sont à induction, alors dans ce cas, cela ne servira à rien vaisselle en céramique, laiton, cuivre, verre et aluminium. Le fond des plats spéciaux pour surfaces vitrocéramiques se compose de plusieurs couches de différents métaux et leurs alliages.

Caractéristiques d'entretien

Pour qu'un achat dure plus longtemps, vous devez suivre les règles d'entretien. Si vous ne voulez pas de taches bleues sur la cuisinière, n'utilisez pas de liquide vaisselle sur le nettoyage. Toutes les traces d'eau et de calcaire, les taches d'éclats métalliques et les éclaboussures de graisse doivent être éliminées à l'aide de produits d'entretien conventionnels pour la vitrocéramique. Si les taches sont très fortes, choisissez un nettoyant pour les articles en acier inoxydable, en vous assurant qu'ils sont exempts d'abrasifs. Astuces utiles:

• La surface vitrocéramique doit être nettoyée régulièrement, de préférence après chaque cuisson.
• Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs, de tampons à récurer.
• Nous vous déconseillons d'utiliser un détachant, un aérosol pour four, des nettoyants tout usage ou des produits de nettoyage pour le bain.
• Si les aliments se sont échappés, retirez-les rapidement de la zone chaude et retirez les restes avec un grattoir.
• Pour conserver longtemps sa beauté et son éclat, choisissez des ustensiles de cuisine dont le diamètre correspond à la taille du brûleur.
• Lorsqu'ils sont chauds, assurez-vous que les ustensiles de cuisine sont à plat et de niveau sur la plaque de cuisson.

Évaluation des cuisinières électriques avec vitrocéramique

Avant de faire un choix en faveur d'un produit en particulier, lisez la liste fabricants renommés des produits auxquels vous pouvez vraiment faire confiance. Vous pouvez acheter une plaque vitrocéramique adaptée dans une boutique en ligne spécialisée avec livraison par courrier. Et certains d'entre eux proposent souvent des réductions. Fabricants célèbres :

• Gorenje ;
• Bosch ;
• Hanse ;
• Beko ;
• Electrolux;
• Indesit;
• Gefest.

Gorenje

Des plaques électriques modernes avec revêtement en vitrocéramique, les modèles de la marque Gorenje ont acquis une popularité considérable. Si vous êtes intéressé par l'achat d'un appareil électroménager avec une bonne puissance de brûleur, jetez un œil à l'EC 57341 AX de Gorenje. Le poêle a un affichage et commande électronique:

• nom du modèle : Gorenje EC 57341 AX ;
• prix : 35290 roubles ;
• caractéristiques : dimensions - 50x60x85 cm, brûleurs - 4, contrôle - électronique, volume du four - 56 l, couleur - argent ;
• les plus : il y a un gril, un éclairage et un grand choix de modes dans le four ;
• inconvénients: pas de filtre à graisse inclus.

La surface vitrocéramique du Gorenje EC 55301 AX, contrairement à la version précédente, dispose d'un contrôle mécanique. Un tel achat coûtera un peu moins cher :

• nom du modèle : Gorenje EC 55301 AX ;
• prix : 29950 roubles ;
• caractéristiques : dimensions - 50x60,6x85 cm, couleur - argent, volume du four - 46 l, contrôle - mécanique, brûleurs - 4 ;
• les plus : il y a un rétro-éclairage, un ventilateur de refroidissement, relativement peu coûteux par rapport à son analogique ;
• les moins : petit four.

Bosch

Plaque de cuisson électrique domestique Bosch HCA744620 avec vitrocéramique surface de travail est une technique avec une excellente qualité de construction. La présence de l'écran rend le contrôle pratique. De plus, l'équipement est équipé d'une minuterie et d'une plaque chauffante avec une zone de chauffe ovale :

• nom du modèle : Bosch HCA744620 ;
• prix : 60668 roubles ;
• caractéristiques : dimensions - 60x60x85 cm, contrôle - mécanique, volume du four - 66 l, il y a un grill, brûleurs - 4 électriques, 1 double circuit, couleur - blanc ;
• plus : excellente fonctionnalité, four spacieux ;
• les moins : cher.

Si vous êtes intéressé par l'achat d'un appareil bon marché de Bosch, le HCA644220 pourrait vous convenir. Cuisinière électrique, comme l'analogue précédent, est équipé d'une commande mécanique et d'un affichage :

• nom du modèle : Bosch HCA644220 ;
• prix : 44290 roubles ;
• caractéristiques : dimensions - 60x60x85 cm, commande mécanique, il y a 4 brûleurs électriques et 1 brûleur à double circuit, volume du four - 66 l, couleur - blanc ;
• avantages : ensemble de fonctionnalités décent, bonne qualité de construction :
• inconvénients : non.

Hansa

Une option peu coûteuse pour cuisines modernes est un poêle avec une surface en vitrocéramique Hansa FCCW53002, dont les éléments chauffants chauffent rapidement et conduisent la chaleur dans la direction souhaitée. L'appareil est équipé d'une commande mécanique, mais il n'a pas d'horloge. La porte du four est articulée :

• nom du modèle : Hansa FCCW53002 ;
• prix : 20090 roubles ;
• caractéristiques : dimensions - 50x60x85 cm, couleur - blanc, brûleurs - 4, volume du four - 69 litres ;
• les plus : il y a un compartiment pour ranger la vaisselle, c'est pas cher ;
• inconvénients: pas de minuterie.

Hansa FCCB68220 est une cuisinière électrique avec un panneau en vitrocéramique, équipée d'un gril électrique. Pour faciliter le contrôle des paramètres définis, il y a un affichage :

• nom du modèle : Hansa FCCB68220 ;
• prix : 39290 roubles ;
• caractéristiques : dimensions - 60x60x85 cm, commande - mécanique, brûleurs - 4 électriques, 1 double circuit, couleur - marron, volume du four - 66 l ;
• les plus : il y a un tiroir pour la vaisselle, une minuterie ;
• inconvénients: coût élevé.

Beko

Les produits de la marque Beko ont acquis une popularité considérable. Pour économiser sur l'achat d'une plaque vitrocéramique, recherchez option appropriée dans les grands magasins, car ils organisent souvent des soldes et des promotions. Une acquisition peu coûteuse de Beko sera :

• nom du modèle : Beko CS 47100 S ;
• prix : 13990 roubles ;
• caractéristiques : dimensions - 50x50x85 cm, volume du four - 49 litres, brûleurs - 3 électriques, 1 chauffage rapide, contrôle - mécanique, couleur - argent ;
• avantages: à bas prix, 5 modes de fonctionnement du four ;
• inconvénients: pas de la plus haute qualité.

Le prochain poêle électrique en vitrocéramique est équipé d'une commande électronique. Il y a un gril, une convection, des indicateurs de chaleur résiduelle :

• nom du modèle : Beko CSM 57300 GX ;
• prix : 27790 roubles ;
• caractéristiques : dimensions - 50x60x85 cm, contrôle - électronique, volume du four - 55 l, 4 brûleurs électriques, couleur - argent ;
• avantages : il y a une minuterie, bonne qualité de fabrication ;
• les moins : c'est plus cher que l'analogique.

Electrolux

L'EKC 951300 W d'Electrolux est un appareil électroménager de qualité et relativement peu coûteux qui simplifiera grandement le processus de cuisson. La cuisinière électrique a une fonction de convection, qui est organisée au moyen d'un ventilateur. Grâce à cela, le plat est cuit uniformément de tous les côtés:

• nom du modèle : Electrolux EKC 951300 W ;
• prix : 22190 roubles ;
• caractéristiques : dimensions - 50x60x85 cm, commande - mécanique, volume du four - 61 l, brûleurs - 4 électriques, 1 double circuit, couleur - blanc ;
• les plus : il y a une minuterie, de bonne qualité ;
• inconvénients: pas de montre.

La table de cuisson vitrocéramique EKC 954508 X est équipée d'une fonction four autonettoyant. L'appareil dispose d'un afficheur, d'une grille, et la convection s'organise dans son four :

• nom du modèle : Electrolux EKC 954508 X ;
• prix : 29990 roubles ;
• caractéristiques : dimensions - 50x60x85 cm, commande - mécanique, volume du four - 63 l, brûleurs - 4 électriques, 1 double circuit, couleur - argent ;
• avantages : praticité, bonne qualité de fabrication ;
• inconvénients: coût élevé.

Indesit

Le poêle électrique en vitrocéramique Indesit I5VSH2A (W) est un appareil avec interrupteurs rotatifs et type de commande mécanique. Il y a un grill, c'est-à-dire la fonction de cuisson des aliments par rayonnement thermique est analogue à la cuisson des aliments sur du charbon de bois. Le four est équipé d'un éclairage grâce auquel vous pouvez voir l'intérieur sans ouvrir la porte :

• nom du modèle : Indesit I5VSH2A (W) ;
• prix : 21890 roubles ;
• caractéristiques : dimensions - 50x60x85 cm, commande - mécanique, volume du four - 61 l, brûleurs - 4 électriques, couleur - argent ;
• les plus : la présence d'une minuterie, un bon montage, la fonctionnalité ;
• les moins : pas de montre à un tel prix.

I5V52 (W) d'Indesit - cuisinière électrique avec la manière traditionnelle nettoyer le four. La présence d'un minuteur sonore simplifiera la cuisson :

• nom du modèle : Indesit I5V52 (W) ;
• prix : 19 990 roubles ;
• caractéristiques : dimensions - 50x60x85 cm, commande mécanique, il y a 4 brûleurs, volume du four - 57 l, couleur - blanc ;
• avantages : minuterie, fonctionnalité ;
• inconvénients: pas d'heures.

Gefest

L'acquisition originale sera Gefest 6560-03 0043 avec gril électrique, affichage, horloge, minuterie et commutateurs rotatifs. Le four, comme beaucoup d'autres options, est équipé d'un éclairage. En savoir plus sur les paramètres de la dalle :

• nom du modèle : Gefest 6560-03 0043 ;
• prix : 28699 roubles ;
• caractéristiques : dimensions - 60x60x85 cm, commande - mécanique, volume du four - 52 l, brûleurs - 4 électriques, 2 à double circuit, couleur - gris ;
• les plus : la présence d'une minuterie, la convection, un tiroir pour la vaisselle ;
• inconvénients: pas le coût le plus abordable.

Si vous êtes plus intéressé par le contrôle électronique, alors bon choix deviendra Gefest 6570-04 0057. Broche grill incluse :

• nom du modèle : Gefest 6570-04 0057 ;
• prix : 42290 roubles ;
• caractéristiques : dimensions - 60x60x85 cm, contrôle - électronique, volume du four - 52 l, brûleurs - 4 induction, couleur - noir ;
• les plus : minuterie, convection, tiroir pour la vaisselle ;
• les moins : cher.

Comment choisir une table de cuisson vitrocéramique

En vente vous pouvez trouver un large assortiment de tels appareils, par conséquent, la question se pose de savoir comment choisir un poêle électrique avec une surface en vitrocéramique. Il est important de prendre en compte non seulement les dimensions du poêle ou les diamètres des brûleurs, mais aussi quelques autres points. Les principaux critères de sélection :

• Le contrôle de la table de cuisson peut être dépendant du four et indépendant. Dans la première option, le contrôle s'effectue directement depuis le panneau, qui est situé sur le corps du four. Les indépendants sont plus pratiques car ils peuvent être installés séparément à n'importe quel endroit. De plus, le contrôle peut être mécanique et tactile. Ces derniers sont plus pratiques à utiliser.
• Type de plaque chauffante. Ils peuvent être rapides, halogènes et inductifs. La première option est la plus simple et la plus courante. L'induction est le rêve de nombreuses femmes au foyer, car ils chauffent instantanément le fond de la batterie de cuisine.
• Fonctionnalité supplémentaire. Faites attention à la présence d'une minuterie, d'une horloge, d'une fonction convection, d'un gril, etc.

Grâce aux nouveautés de l'électronique et de l'électroménager, les cuisines deviennent de plus en plus des laboratoires, dans lesquels tout brille d'un éclat métallique, publie signaux sonores, bouillonne et broie, coupe, cuit tout seul. Souviens-toi qu'il était une fois cuisinière à gaz semblait un vrai miracle, mais peu à peu, beaucoup ont commencé à utiliser des cuisinières électriques, et maintenant elles ont été améliorées : elles ont remplacé la surface métallique par de la vitrocéramique. Quelles sont ses qualités positives et négatives ? Que devez-vous savoir sur l'entretien de ces appareils de cuisine? Les réponses à ces questions sont discutées dans ce document.

Alors, plaque en vitrocéramique est une surface parfaitement lisse équipée de zones chauffantes, qui est utilisée pour la cuisson.

En savoir plus sur ce qu'est une table de cuisson vitrocéramique

Au lieu des plaques chauffantes habituelles, des contours spéciaux de différents diamètres sont indiqués. La fonction de fonctionnement d'un tel poêle électrique en vitrocéramique est assurée par un élément chauffant, qui peut être :

• halogène;
• induction;
• bande (rapide);
• spirale.

Poêles électriques vitrocéramiques : avantages et inconvénients

Avant d'acheter un appareil de cuisine, tous personnes normales peser le pour et le contre, les comparer avec le prix du produit.

Les avantages d'un poêle électrique en vitrocéramique sont :

• design futuriste;

• design futuriste;
• fonctionnalité supplémentaire (commande tactile, minuterie, sécurité enfants);
• résistance relative du matériau;
• économie de la consommation d'énergie;
• excellente conductivité thermique (chauffe instantanément et refroidit également rapidement).

Il est nécessaire de s'attarder séparément sur la variété des fonctions du four d'une cuisinière électrique en vitrocéramique, qui peut être utilisée comme gril conventionnel ou turbo; rôtir à la broche et cuire de délicieuses pizzas; faire fonctionner à la fois le chauffage supérieur et inférieur ; décongeler les aliments. Un seul "mais" tous les modèles ne sont pas équipés d'un tel ensemble, il est donc préférable dans un premier temps de se familiariser avec les instructions et l'ensemble complet.

Parmi les inconvénients, il y a :

• la nécessité d'acheter des plats spéciaux;
• la nécessité d'étudier et de respecter les règles d'entretien (+ frais ponctuels pour un grattoir spécial et frais réguliers pour les détergents coûteux).

Une petite précision sur la résistance du matériau : par exemple, un poêle en vitrocéramique peut supporter sans problème une casserole de cinq litres avec du liquide qui est tombé dessus, mais les chocs ponctuels présentent un grave danger (la surface peut se fissurer ou s'écailler apparaîtra).

Les cinq premiers en termes de caractéristiques fonctionnelles sont représentés par les avantages et les inconvénients de ces fabricants : Blomberg, Bosch, Electrolux, Hansa, Smeg.

Caractéristiques d'entretien

Comme mentionné ci-dessus, le seul outil pour nettoyer la surface devrait être un grattoir. Ni un couteau, ni une brosse, ni un gant de toilette avec surface métallique ne convient pas, ainsi que les produits abrasifs. En règle générale, le grattoir, ainsi que des lames amovibles supplémentaires, sont inclus dans l'ensemble complet de la cuisinière électrique. Si les fabricants ont économisé de l'argent, l'acheter n'est pas un problème (le coût approximatif est de 4 à 5 USD). Le même montant sera demandé pour l'achat d'un flacon d'un produit crémeux destiné au lavage de la vitrocéramique.

En plus de tout ce qui précède, vous devez vous rappeler quelques règles simples puis nettoyer la cuisinière électrique en vitrocéramique ne semblera pas difficile.

1. Le processus de départ comprend les étapes suivantes :

• enlèvement de la saleté avec un grattoir;
• laver le poêle;
• en essuyant d'abord avec une serviette humide puis avec une serviette sèche.

Les propriétaires ingénieux de vitrocéramiques ont découvert de manière empirique que la table de cuisson brillera si elle est saupoudrée de nettoyant pour vitres avant de l'essuyer.

2. Réchauffez la surface avant de la nettoyer.

3. Une éponge utilisée pour laver la vaisselle ne fonctionnera pas sur la cuisinière.

Si vous essuyez la vitrocéramique avec un chiffon imbibé de huile végétale, puis un film protecteur supplémentaire est formé (sagesse populaire).

Comme vous pouvez le voir, il n'y a rien de terrible dans ces règles. Tout appareil nécessite un entretien régulier, et une cuisinière électrique en vitrocéramique, comme le disent les critiques, est pratique, mais aussi belle et à la mode.