Fiecare an are propriul său „master”. Este foarte ușor să-l determinați - doar uitați-vă la calendarul estic și veți înțelege cine va „conduce” în viitorul apropiat. În 2017, Cocoșul de Foc își va ocupa locul cuvenit, ceea ce înseamnă că ar trebui să încercăm să facem o mulțime de lucruri pe care și le-ar dori „conducătorul”. O atenție deosebită trebuie acordată Revelionului, pentru că tocmai în acest moment va avea loc o întâlnire cu Cocoșul.

Cel mai important atribut la petrecere este masa de Anul Nou. Orice gazdă vrea să nu piardă fața, așa că încearcă să gândească totul până la cel mai mic detaliu. Ea caută rețete interesante pentru mâncăruri calde, gustări și, bineînțeles, încearcă să gătească salate cu Cocoș pentru Anul Nou 2017. Acest articol conține cele mai interesante și frumoase rețete pe care le puteți găti pentru o noapte festivă.

cocoș de iarnă

Ingrediente necesare:

• File de pui - 200 de grame
• Ciuperci murate - 100 de grame
• Morcovi - 1 bucată
• Ou de pui - 2 bucati
• Castraveți proaspeți - 2 bucăți
• Smântână
• Verdeaţă
• Sarat la gust

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbeți fileul de pui, răciți și tăiați cubulețe mici.

Pasul 2 Luați un morcov, spălați-l sub jet de apă și fierbeți-l. Tăiați în bucăți mici. Tăiați castraveții și ciupercile murate în același mod.

Pasul 3 Se amestecă ingredientele fierte, se condimentează cu smântână și sare.

Pasul 4 Se fierb ouăle și se taie în 4 părți.

Pasul 5 Așezați un mic diapozitiv (fotografia arată cum să faceți acest lucru). Din resturile de morcovi, puteți face o scoică și puteți decora capul de cocoș. Decorați salata cu verdeață, faceți ochi cu boabe de piper negru.

Cocoş

Carnea de pui sau de pui în salate pentru Anul Nou 2017 va fi ingredientul principal, așa că puteți experimenta și alte ingrediente. Totul depinde de preferințele și gusturile tale personale. Pentru decorațiuni, puteți folosi roșii, ardei gras, ierburi și alte legume strălucitoare.

Ingrediente necesare:

• Piept sau file de pui - 600 de grame
• Conserve de ananas - 5 inele
• Conserve de porumb - jumătate de conserve
• Roșii proaspete - 1 bucată
• Piper bulgaresc - 1 bucată
• Castravete proaspăt - 1 bucată
• Maioneză

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbe carnea de pui în apă cu sare. Pentru a face carnea aromată și gustoasă, adăugați condimente, ardei și ceapă.

Pasul 2 Tăiați roșiile și ananasul în cuburi, doar încercați să nu le faceți prea mari.

Pasul 3 Pentru această salată, ar trebui să luați o farfurie mare și să o decorați cu frunze de salată spălate.

Pasul 4 Deoarece salata va fi stratificată, puteți deja aranja primul strat. Vor fi pui. Se unge bine cu maioneza.

Pasul 4 Se pun rosiile tocate in stratul urmator, se sare si se ung cu maioneza.

Pasul 6 Deasupra roșii trebuie să turnați ananas tocat mărunt. Și este bine să stropiți cu maioneză. Ultimul strat este porumbul conservat.

Pasul 7 Pentru a decora salata, folosește ardei gras și poți tăia scoici ondulați din castraveți. Verdeata decoreaza marginea farfurii.

Cocoș copios

Chiar dacă salata verde este considerată sățioasă, nu va crea disconfort în stomac. Principalul lucru este să urmați cu strictețe rețeta și apoi veți crea o adevărată capodoperă în bucătărie.

Ingrediente necesare:

• File de pui - 200 de grame
• Ouă - 4 bucăți
• Brânză tare - 100 de grame
• Roșii proaspete - 2 bucăți
• Maioneză
• Sarat la gust
• Verdeturi si ardei gras pentru decor

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se fierbe fileul de pui. Sareți ușor și tăiați cubulețe mici.

Pasul 2 Se fierb ouăle tari. După ce s-au răcit, se curăță și se toacă mărunt sau se taie fâșii.

Pasul 3 Luați o răzătoare medie și dați pe ea brânză.

Pasul 4 Spălați roșiile și tăiați una dintre ele în cuburi.

Pasul 5 Aceasta este o salată în straturi, așa că toate ingredientele din ea vor fi așezate în straturi. Primul strat este file de pui, al doilea strat de oua, dupa ce pune rosiile, si apoi branza.

Pasul 6 Ungeți fiecare strat cu maioneză. Pentru a face salata frageda, nu ar trebui să economisiți pe ea. Faceți o scoică din roșia rămasă și aripioare de cocoș din ardeiul gras.

Cocoșul de aur

Ingrediente necesare:

• Ouă de pui - 4 bucăți
• Conserve de sardine - 1 conserve
• Morcovi - 1 bucată
• Ceapa - 1 bucata
• Brânză tare - 150 de grame

Procesul de gatire:

Pasul 1. Toate componentele trebuie așezate în straturi. Mai întâi fierbeți ouăle și morcovii. Separați proteina de gălbenuș și dați-o pe răzătoare grosieră. Pune-l pe primul strat.

Pasul 2 Următorul strat este brânză tare, rasă pe răzătoare medie

Pasul 3 Pune peste cașcaval conserva de pește, înmuiată în prealabil cu o furculiță.

Pasul 4 Apoi ar trebui să așezați un strat de ceapă, pe care trebuie să îl tocați fin.

Pasul 5 Morcovi rasi fin peste ceapa.

Pasul 6 Pentru a face puiul nostru galben, ar trebui să tăiați gălbenușul de pui și să presărați morcovi cu el. De asemenea, faceți ochi din bucăți de proteine ​​și pupile din măsline. Puteți decora salata așa cum se arată în fotografie.

gagică

Această salată este strălucitoare și neobișnuită, în plus, foarte gustoasă. Cu el, masa festivă va străluci cu siguranță cu noi culori.

Ingrediente necesare:

• File de pui - 300 de grame
• Brânză tare - 200 de grame
• Ouă de pui - 3 bucăți
• Ceapa - 1 bucata
• Champignons - 300 de grame
• Maioneză - 400 de grame
• Ardei gras - galben și roșu
• Piper, sare dupa gust

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați ceapa și ciupercile în bucăți mici și prăjiți-le într-o tigaie. Sare si piper.

Pasul 2 Fierbeți fileul de pui, răciți și tăiați cubulețe mici.

Pasul 3 Ouăle trebuie aruncate în apă rece și fierte timp de 10 minute. Răziți-le pe o răzătoare grosieră. Lasă niște proteine ​​pentru a decora salata.

Pasul 4 Brânza tare trebuie rasă pe o răzătoare grosieră.

Pasul 5 Formați corpul puiului așezând produsele în straturi: carne de pui, maioneză, ciuperci cu ceapă, ouă, maioneză, brânză tare. La final se toarna proteina.Folosind ardei gras se face o scoica, ciocul si coada pentru pui. Decorați salata cu ierburi.

Noul an 2017 poartă numele mândru de Cocoș de Foc, ceea ce înseamnă că va aduce noroc, totuși, potrivit astrologilor, va trebui să lupți pentru el. Doar cei mai încăpățânați, perseverenți și curajoși vor reuși.

Și pentru a-l liniști pe proprietarul anului care vine de la bun început, trebuie să ai grijă de întâlnirea lui potrivită, în special de masa festivă și gustări. Să începem cu rețete pentru Anul Nou 2017 - anul Cocoșului.

Cum să organizezi o masă de Anul Nou

Cocoșul iubește totul simplu și natural, consistent și gustos, dar nu va refuza servirea strălucitoare și decorarea rafinată. Cea mai bună alegere este mâncărurile ușor de preparat, dar servite spectaculos.

Asigurați-vă că puneți pe masă cât mai multe legume și ierburi, aici vă va veni la îndemână selecția noastră de rețete de salate pentru Anul Nou 2017.

Dar felurile de mâncare cu pui sunt oaspeți nedoriți, este mai bine să folosiți altă carne. Și nu uitați să puneți pe masă un coș cu diferite tipuri de pâine - Cocoșul vă va fi recunoscător.

Gândindu-te la masa pentru Anul Nou 2017, rețete de salate și gustări, folosește sfaturile noastre!

Salate simple de Revelion 2017

De regulă, partea leului din timpul gazdei este cheltuită pentru pregătirea mâncărurilor calde. Prin urmare, salatele de pe masa de Anul Nou sunt alese cel mai adesea cât se poate de simple, nefiind nevoie de pregătire îndelungată, dar gustoase și atractive ca aspect.

Pentru a vă mulțumi familia și oaspeții, încercați să folosiți salate încercate și adevărate pentru Anul Nou 2017.

Acordați o atenție deosebită salatei de Anul Nou „Cocoș”, precum și salatei interesante „Ceasul de Anul Nou”, „Herringbone”.

Rețeta de Revelion 1 - Salată de coș cu pui cu crutoane și carne afumată

Compus:
Orice carne afumată - 100 g (carne de porc fiartă, orice șuncă sau cârnați afumati)
Ceapa - 1 buc.
Varză chinezească - cap de varză cu o greutate de 0,5 kg
Niște brânză rasă
Biscuiți, maioneză

Gatit:

Tăiați varza chinezească fâșii, adăugați carnea afumată și ceapa tocate, adăugați biscuiți chiar înainte de servire, amestecați toate ingredientele cu maioneză și stropiți cu brânză rasă.

După cum puteți vedea - rapid, simplu și ieftin. Aceste salate de Revelion pentru 2017 sunt deosebit de apreciate.

Rețeta de Revelion 2 - Salată cu idei proaspete

Compus:
Conopida - 0,5 kg
Roșii proaspete - 2-3 buc.
Mărar sau pătrunjel proaspăt - 1 legătură
Usturoi - 1-2 catei
Lămâie - 1 buc.
Ulei vegetal

Gatit:

Se fierbe un cap de conopida dezasamblat in inflorescente in apa cu sare. Tăiați roșiile în felii îngrijite. Amesteca rosiile cu varza direct intr-un castron de salata, adauga acolo usturoiul tocat si verdeata tocata. Inainte de servire se toarna peste ulei si zeama de lamaie, se amesteca usor. Datorită roșiilor, sucului de lămâie și ierburilor, astfel de salate de pe masa de Anul Nou sunt deosebit de suculente și proaspete.

Rețeta de Anul Nou 3 - Salată „Cocoș de mare”

Compus:
Alge marine - 200 g
Ceapa - 1-2 buc.
Ouă fierte - 2 buc.
Sare, piper - dupa gust
ulei vegetal și maioneză - pentru dressing

Gatit:

Totul este foarte simplu: taiati ceapa in jumatati rondele si prajiti in ulei, adaugati alge marine si ouale ras, daca doriti, asezonati cu maioneza, dar o puteti lasa asa.

Rețeta de Anul Nou 4 - Salată „Pepene de Anul Nou”

De obicei, ei încearcă să aranjeze salate pe masa de Anul Nou într-un mod neobișnuit, chiar dacă compoziția salatei este cea mai simplă. Studiind rețetele de salate pentru Anul Nou 2017, nu veți putea trece pe lângă originalul și spectaculosul Pepene de Revelion.

Compus:
file de curcan - 100 g
Roșii proaspete - 2 buc.
Castravete proaspăt - 1 buc.
Brânză tare - 100 g

Gatit:

Măsline negre fără sâmburi sau măsline negre, sare, piper, maioneză

Fierbeți fileul și dezasamblați în fibre. Tăiați legumele în bucăți mici și îngrijite. Amestecați carnea cu brânza rasă și măslinele tocate. Pune amestecul pe un vas, dandu-i forma unei felii de pepene verde. Acum, ghidați de fotografie, puneți deasupra legume tocate, un strat subțire de brânză și măsline tocate - vor juca rolul semințelor de pepene verde.

Salate originale pentru Anul Nou 2017

Pregătindu-ne să sărbătorim Anul Nou 2017, rețete de salate și gustări, căutăm informații oriunde este posibil: în reviste, de la prieteni, pe internet etc. etc. Dacă doriți să vă surprindeți oaspeții cu opțiuni neobișnuite, încercați să pregătiți salate originale pentru Anul Nou 2017. Principalul lucru este să le decorați corect și frumos. De exemplu, salata de Anul Nou „Cocoș” poate deveni un adevărat decor al mesei - nu este greu să o gătiți, chiar și copiii vor fi bucuroși să o facă.

Rețeta de Revelion 5 - Salată de Revelion „Cocoș”

Compus:
ardei bulgaresc - 3 buc. (multicolor, galben și roșu)
Carne afumată - 300 g
Măsline fără sâmburi - 1 cutie
Gălbenușul de ou fiert - pentru ornat
Maioneza, sare, piper - dupa gust

Gatit:

Amesteca intr-un bol carnea taiata cubulete, maslinele feliate si ardeii tocati sau taiati cubulete. Nu uitați să lăsați deoparte câteva inele de ardei colorate pentru decor.

Asezonați salata cu maioneză, amestecați din nou. Întindeți figura unui cocoș din masă și decorați: stropiți cu gălbenuș ras, faceți o aripă și o coadă, o scoici și o barbă din inele de piper, un ochi și un cioc din măsline și verdeață.

Salata de Revelion „Cocoșul” este gata!

Rețeta de Anul Nou 6 - Salată „Minge de Crăciun”

Colectând rețete de salate și aperitive pentru Anul Nou 2017, încercați să gătiți acest fel de mâncare simplu, dar foarte frumos.

Compus:
Ouă fierte - 5 buc.
Bastoane de crab - 250 g
Ceapa - 1 buc.
Maioneză, ketchup - după gust
Porumb, mazăre, caviar roșu, morcovi și măsline - puțin, pentru decor

Gatit:

Se amestecă bețișoarele de crab, ouăle și ceapa tocate, se asezonează cu maioneză, apoi se așează sub formă de minge de Crăciun și se începe decorarea. Fantezează!

Rețeta de Revelion 7 - Salată de stele de mare

Salatele de Revelion 2017 ar trebui să fie strălucitoare și colorate, ceea ce înseamnă că „Starfish” va fi o opțiune câștigătoare.

Compus:
Brânză tare - 200 g
Ouă - 4 buc.
Creveți fierți - 300 g
Somon ușor sărat sau somon - 150 g
Măsline fără sâmburi - 100 g
Maioneză

Gatit:

Răziți ouăle fierte și brânza pe răzătoarea grosieră. Tăiați măslinele în jumătate. Creveți - curățați și dați pe răzătoare (puteți lua în schimb bețișoare de crab). Amesteca totul si asezoneaza cu maioneza. Se pune pe un vas, dând masei forma unei stele de mare. Deasupra se pun felii subtiri de peste, se decoreaza cu masline, felii de lamaie, ierburi.

Rețeta de Anul Nou 8 - Salată „Ceas de Anul Nou”

Pentru a pregăti salata de Revelion, nu veți avea nevoie de mult timp, dar cu siguranță va atrage atenția tuturor celor care se află la masa festivă.

Compus:
Piept de curcan - 200 g
Ciuperci proaspete (champignons) - 0,5 kg
Cartofi - 2 tuberculi medii
Morcov - 1 buc.
Brânză tare - 100 g
Ouă - 3 buc.
Sare, ierburi, maioneză

Gatit:

Tăiați și prăjiți ciupercile. Se fierb pieptul, ouăle, cartofii și morcovii și se răcesc. Acum întindeți produsele pe o farfurie plată în straturi, după ce ați așezat pe ea o formă rotundă.

Primul strat este cartofii decojiti si rasi. Al doilea strat este rupt în fibre sau carne tocată fin. Al treilea este ciupercile prăjite. Apoi - ouăle rase pe o răzătoare grosieră. Fiecare strat trebuie uns cu maioneza, usor sarat si nivelat.

Ultimul strat este brânză tare rasă pe răzătoare fină.

Acum scoateți forma rotundă și umpleți bine viitorul „ceasul” cu brânză. Și ultimul pas - tăiați cercuri îngrijite în cantitate de 12 bucăți din morcovi fierți decojiți și așezați-le într-un cerc, adăugați săgeți pentru morcovi. Decorați întreaga structură cu verdeață tocată, puteți trage numere pe cercuri folosind maioneză.

Salata spectaculoasă și gustoasă „Ceasul de Anul Nou” este gata!

Rețeta de Anul Nou 9 - Salată „Prima zăpadă”

Rețetele de salate pentru Anul Nou 2017 sunt concepute nu doar pentru a hrăni, ci și pentru a oferi plăcere estetică, pentru a vă aminti de o iarnă prietenoasă și frumoasă în afara ferestrei.

Compus:
Brânză tare - 100 g
Ouă fierte - 2 buc.
Ceapa - 1 buc.
Măr verde mare - 1 buc.
Maioneză

Gatit:

Marele se curata de coaja, se taie cu grija in felii si se pune intr-un singur strat pe un vas plat. Ungeți cu maioneză. Se opărește ceapa feliată în jumătate de rondele cu apă clocotită pentru a elimina amărăciunea. După câteva minute, scurgeți apa clocotită, puneți ceapa pe măr și, de asemenea, ungeți cu maioneză. De sus - cercuri subțiri de ouă. Se unge si cu maioneza. Ultimul detaliu este să umplem salata cu o „bulgăre de zăpadă”, care trebuie făcută din brânză tare frecând-o pe răzătoarea fină.

Rețeta de Anul Nou 10 - Salată „Vărbători fericite”

Fără îndoială, salatele de Revelion 2017 sunt o ocazie grozavă de a vă mulțumi pe dumneavoastră și pe oaspeții tăi cu preparate delicioase. Lasă-te să simți gustul luxos și admiră elementele strălucitoare, pentru că aproape toate rețetele de salate pentru Anul Nou 2017 uimesc imaginația cu culori strălucitoare și ingrediente delicioase.

Compus:
Brânză tare - 100 g
Creveți mari - 200 g
Castravete proaspăt - 1 buc.
ardei bulgaresc - 1 buc.
Roșii cherry - 7-8 buc.
Sare, piper, ierburi - după gust
Oțet balsamic - 1 linguriță
Ulei de măsline - 1 linguriță

Gatit:

Se fierb și se curăță creveții. Apoi trebuie prajite cateva minute in ulei de floarea soarelui incalzit. Legumele - castraveți, roșii și ardei - tăiați în bucăți îngrijite și amestecați într-un bol. Adăugați brânză tare tăiată cubulețe și ierburi tocate. La final, creveții prăjiți vor merge în bolul de salată. Se condimenteaza masa cu otet balsamic, ulei de masline, sare si piper dupa gust.

Rețeta de Anul Nou 11 - Salată „Herringbone”

Atunci când alegeți rețete de salate și gustări pentru Anul Nou 2017, nu uitați de oaspetele principal - bradul verde de Crăciun. Puteți găti o salată neobișnuită și foarte gustoasă în cinstea ei.

Compus:
Brânză moale - 250 g
Roșii proaspete - 1 buc.
Conserve de somon - 1 conserve
Mărar - 1 buchet
Boia macinata - 1 lingurita
Suc de la 1 lămâie
Niște semințe de rodie

Gatit:

Somonul se toaca marunt, se amesteca cu branza rasa, se condimenteaza cu zeama de lamaie si boia de ardei. Veți obține o masă lipicioasă, din care puteți forma cu ușurință un viitor brad de Crăciun - dați masei forma unui con.

Tăiați cu grijă o stea din roșie - veți avea nevoie de un cuțit ascuțit pentru aceasta. Stropiți conul cu mărar tocat - acestea vor fi „ace”. Semințele de rodie vor juca rolul de decorațiuni pentru bradul de Crăciun, iar în vârful bradului va fi instalată, așa cum era de așteptat, o stea de roșii.

Toate salatele pentru Anul Nou 2017 sunt un omagiu adus noului „maestru” al anului, Cocoșul de Foc. Pregătiți salate alese pentru masa de Anul Nou. Și vei vedea - în 2017 cu siguranță vei avea noroc!

Tradiția de a pregăti un fel de mâncare pentru Anul Nou sub forma unui anumit animal conform calendarului estic s-a format de mult timp. Cineva face asta doar pentru a decora masa festivă și cineva crede sincer că simbolul anului care vine va ajuta la prinderea norocului. Indiferent dacă ești sau nu o persoană superstițioasă, îți sugerăm să prepari o salată de Cocoș drăguță și gustoasă pentru Noul An 2017.

Un fel de mâncare luminos și interesant sub forma unui simbol al anului viitor va atrage cu siguranță atenția oaspeților. Nu se știe dacă îți va aduce noroc, dar cu siguranță va ajuta la crearea unei atmosfere de sărbătoare!

Ingrediente:

• pui (file) - 300 g;
• ciupițe proaspete - 200 g;
• ceapa - un cap mic;
• ulei vegetal (pentru prăjirea ciupercilor) - 3-4 linguri. linguri;
• castraveți murați - 100-150 g;
• ouă - 3 buc.;
• brânză - 100-150 g;
• sare, condimente - după gust;
• maioneza - dupa gust.

Pentru decor:

• ardei gras de diferite culori - 2-3 buc.;
• verdeață - 2-3 ramuri.

Salată „Cocoș” pentru rețeta de Anul Nou 2017

Cum se prepară salată de cocoș

1. Frecam fileul cu sare si condimentam cu multe condimente (se potrivesc boia, turmeric, oregano etc.). Înfășurați carnea de pui în folie și coaceți la 180 de grade aproximativ 30 de minute (până este gătită). Dacă doriți, în loc de file copt pentru salată, puteți folosi fiert sau prăjit - în orice caz va fi delicios!
   
2. În timp ce pasărea gătește, să avem grijă de restul ingredientelor. Intr-o tigaie incinsa cu ulei se caleste ceapa tocata marunt pana se inmoaie. În continuare, încărcați șampioanele tăiate în felii subțiri. Prăjiți ciupercile cu ceapa până sunt fierte, sare.
   
3. Castraveții tăiați în cuburi de mărime medie. Răziți mărunt brânza și ouăle fierte, puneți-le în recipiente diferite.
   
4. Să începem cu salata. După răcire, tăiați fileul în bucăți mici, puneți pe o farfurie mare sub formă de „trunchi” de cocoș.
   
5. Acoperim gros cu maioneză baza salatei, apoi formăm următorul strat - șampioane prăjite cu ceapă. Distribuim ciupercile uniform, pastrand forma salatei. Acoperiți cu maioneză.
   
6. Așezați feliile de castraveți pe ciuperci. Să adăugăm puțină maioneză.
   
7. Acoperim salata de Cocoș cu așchii de brânză pe toate părțile.
   
8. Se toarnă brânza cu maioneză, apoi se aplică ultimul strat - ouă ras. Apăsați ușor boabele pufoase de gălbenușuri și proteine ​​cu palma pentru ca acestea să se fixeze mai bine pe suprafața și marginile salatei. Scuturați firimiturile rămase pe farfurie cu un șervețel.
   

   Cum să decorezi salata de cocoș pentru Anul Nou 2017

9. Acum rămâne să ne decoram felul de mâncare sub forma unui simbol al anului 2017 - un cocoș de foc. Din ardei roșu tăiem un „pieptene”, o „barbă” mică și un „cioc”. Stafidele, o bucată de măsline sau prunele uscate sunt destul de potrivite ca „ochi”. Pentru „coadă” și „aripioare” folosim ardei de diferite nuanțe. Pentru contrast, tapetați fundul salatei cu verdeață.
   

Atât - salata de Cocoș pentru Anul Nou 2017 este pregătită de sărbătoare! Bucura-te de masa ta!

Fiecare gospodină vrea să facă masa de Anul Nou neobișnuită și memorabilă. De Revelion 2017, poți găti multe feluri de mâncare după bunul plac, dar dacă vrei să-ți surprinzi oaspeții și pe cei dragi, îți recomandăm să prepari salata de Cocoș. Acest lucru este foarte ușor de făcut, aici vei găsi 4 rețete uimitoare pentru a face o salată pentru Anul Nou 2017 sub formă de Cocoș.

Poti sa iti pregatesti si salata preferata si sa o pui in forma de cocos. Va arata foarte original!

Salată de Anul Nou „Cocoș de aur”

Aceasta salata este foarte gustoasa si satioasa.

Ingrediente:

• File de pui - 1 bucată
• Champignons - 200 g
• Ceapa - 1 buc.
• Nuci - 5 buc
• Conserve de porumb - 0,5 conserve
• Maioneză - după gust
• Sare, piper negru - după gust
• Ulei vegetal (pentru prăjit ciuperci și ceapă) - 2 linguri. l.

Pentru a decora salata:

• Brânză tare - 100 g
• Ardei gras roșu - 1 buc.
• Mărar - 1 buchet

Metoda de gatire:

Se prepară ingredientele pentru salată: se fierbe fileul de pui până se înmoaie, se toacă ceapa și ciupercile și se prăjesc în ulei vegetal. Răciți fileul de pui și dezasamblați în fibre. Combinați fileul de pui și ceapa prăjită cu ciupercile. Adăugați porumb conservat. Se curăță nucile de coajă și se toacă. Adaugă-le în salată ta. Condimentam salata cu maioneza, adaugam sare si piper dupa gust.

Pune salata pe un vas frumos care da forma unui cocos. Se rade brânza pe răzătoarea fină și se presară deasupra. Din ardei roșu, tăiați scoica, ciocul și dungile pentru coada și aripa cocoșului. Faceți un ochi dintr-un boabe de piper negru. Pune totul frumos pe un vas, decorează cu mărar.

Salată de Revelion „Cocoș”

Prepararea acestei salate pe masa festivă nu vă va lua mult timp, iar acest lucru este foarte important înainte de vacanță.

Ingrediente:

• Piept afumat - 100 g
• Champignons proaspete - 5 buc
• Roșii cherry - 6-8 buc
• Castravete proaspăt - 1 mic
• Ouă de pui - 3 buc
• Brânză rusească - 100 g
• Varză chinezească - 100 g
• Ulei vegetal - 50 ml
• Muștar (după gust) - 1 lingură. l.
• Suc de lămâie - 1 lingură. l.
• Sarat la gust
• Verzi - pentru decor
• Ardei roșu dulce - 1 buc.
• Garoafa - 2 buc

Metoda de gatire:

Pregătiți ingredientele pentru salată: fierbeți ouăle tari. Tocați mărunt pieptul afumat și prăjiți într-o tigaie uscată, apoi scoateți și prăjiți șampioanele tocate în aceeași tigaie.

Se toaca marunt varza de Beijing, se taie rosiile cherry in 4 felii, castravetele se taie fasii, se rade branza. Tăiați ouăle de găină în cuburi mici (se lasă 1 ou pentru decor).

Combinați toate ingredientele pregătite într-un bol, sare după gust. Preparați dressing: Combinați uleiul, muștarul, sucul de lămâie și salata de rochie. Tăiați părți din ardei roșu pentru a decora salata.

Se pune salata pe o farfurie și se decorează: se pune un ou deasupra, se face tăieturi în el pentru scoici și cioc, se introduc ochi de garoafe. Faceți o coadă, decorați cu ierburi și roșii.

Salata de Revelion cu bastoane de crab „Cocoș”

Salată „Cocoș de aur”

Ingrediente:

• Ouă de pui - 3 buc
• File de pui - 250 g
• Conserve de șampioane (tocate) - 150 gr
• Maioneză - după gust
• Brânză tare - 100 g
• Ardei bulgăresc, verdeață - pentru decor

Metoda de gatire:

Pregătiți ingredientele pentru salată: spălați fileul de pui, tăiați fâșii și prăjiți într-o tigaie uscată până se înmoaie. Fierbeți ouăle de pui tari.

Combină fileul de pui prăjit, ouăle tocate, șampioanele conservate și asezonează cu maioneză. Sarat la gust.

Aranjați salata pe un platou în formă de cocoș. Se rade branza si se presara salata deasupra. Faceți un cioc și scoici și piper. Faceți un ochi dintr-un boabe de piper negru.

Salata „Cocoș de aur” este gata pentru masa festivă!

Pe orice masă festivă puteți găsi câteva salate pe care rușii le plac atât de mult. Printre acestea: Olivier, hering sub o haină de blană, tandrețe, vinegretă și altele. Cu toate acestea, Anul Nou este o perioadă de schimbare și inovație. De aceea, în articolul de astăzi am selectat salate dedicate hramul anului 2017 - Cocoșul Roșu de Foc.

Fiecare opțiune diferă în ingrediente, design și gust. Prin urmare, nu este greu să presupunem că fiecare oaspete va fi mulțumit și va aprecia abilitățile culinare ale gazdei.

Salata de cocos pentru Anul Nou 2017, o reteta clasica

Pentru a pregăti o astfel de salată, veți avea nevoie de ingrediente simple, 40 de minute de timp liber și „fantezie” în designul preparatului.

Produse:

• 200 g file de pui (poate mai mult);
• 1 roșie mare;
• 2 oua de pui fierte;
• 100 g de brânză tare (rusă, Poshekhonsky etc.);
• maioneza pentru dressing;
• sare și piper - după gust;
• ierburi proaspete, măsline sau măsline negre, o bucată de morcov pentru a decora salata finită.

Pregătirea pas cu pas:

1) Se fierbe fileul de pui curatat si spalat in prealabil pana este complet fiert, se scoate din bulion si se raceste la temperatura camerei.
2) Curățați 1/4 morcov și fierbeți.
3) Se fierb ouăle de pui și se răcesc în apă rece.
4) Răziți brânza pe răzătoare fină (deci vizual pare că este mult).
5) Alegeți un fel de mâncare convenabil pentru alcătuirea salatei.
6) Folosind maioneză, desenați forma unui cocoș pentru a ușura aranjarea ingredientelor.
7) Puneți fileul de pui fără să treceți peste contur. Ungeți cu maioneză.
8) Se pune branza tare si rosiile tocate marunt, se face o plasa de maioneza.
9) Presărați deasupra ouălor de pui, răzuite în prealabil pe răzătoarea fină.
10) Decorați salata finită cu ingredientele rămase, ca în fotografia de mai jos.

• Vezi și: tort pentru revelion 2017

O rețetă complexă de salată de cocoș pentru Anul Nou 2017

Dacă a mai rămas mult timp pentru pregătirea meniului de Anul Nou, atunci poți acorda o atenție deosebită salatelor frumoase, dar complexe. De exemplu, „Cocoșul” pe bază de porumb proaspăt și orz perlat este o gustare foarte gustoasă care va impresiona atât adulții, cât și copiii.

Produse:

• 1/2 conserve de porumb;
• 150-200 g orz;
• un buchet proaspăt de ceapă verde și rucola;
• 5 roșii cherry;
• lămâie;
• ulei de masline;
• sare și condimente - după gust.

Reteta pas cu pas:

1) Pentru a pregăti salata, pregătiți toate ingredientele în avans - fierbeți, prăjiți și tăiați.
2) Alege un fel de mâncare potrivit, desenează contururile Cocoșului cu ulei de măsline și așează toate ingredientele rând pe rând. Mai întâi orz, apoi porumb, roșii și verdeață, fără a uita să stropești fiecare strat cu suc de lămâie și ulei de măsline.
3) Ornați salata finită cu ardei dulci (verde și roșu) și roșii.

Salata de cocos pentru Anul Nou 2017, reteta dulce

Iubitorii de dulciuri nu vor rămâne indiferenți față de următoarea rețetă... care, pe lângă gustul ei, este capabilă să aducă noroc și fericire în fiecare casă.

Produse:

• 1 conserve de piersici sau ananas;
• 1/2 conserva de măsline (măsline);
• 250 g creveți mici;
• mărar proaspăt;
• branza mozzarella;
• frunze de salata verde;
• mai multe inflorescențe de conopidă;
• sare și condimente - după gust.

Reteta pas cu pas:

1) Desenați conturul unui cocoș cu maioneză și întindeți ananasul sau piersicile tăiate fără a depăși conturul.
2) Tăiați măslinele în 2 părți și puneți deasupra ananasului. Faceți o plasă de maioneză.
3) Apoi, întindeți creveții fierți, curățați și ungeți cu maioneză.
4) Următorul strat este conopida fiartă, brânză mozzarella, salată verde.
5) Pentru decor, folosiți ierburi proaspete, mere și roșii cherry.

Cocoș sau salate celebre?

Dacă nu există timp suplimentar pentru a pregăti salate noi, le puteți găti pe cele vechi preferate sub forma unui „Cocoș”. Pentru a face acest lucru, este suficient să desenați conturul animalului folosind maioneză pe o farfurie, așezând „heringul” preferat sub o haină de blană sau „Olivier” în straturi. Și ca decor, puteți folosi ierburi proaspete, roșii cherry mici, ardei gras și mere roșii.

Sfat util! Ingredientele pot fi schimbate in functie de preferintele individuale si intoleranta la unul dintre produse. Cu toate acestea, înainte de a înlocui una sau alta componentă, asigurați-vă că este combinată cu alte ingrediente.

Salată „Cocoș” pentru Anul Nou 2017, fotografii cu salate: