Prajitura cu aluat de drojdie. Pandișpan de drojdie pentru prăjituri Este posibil să se facă o prăjitură din aluat de drojdie

Aluatul de drojdie conferă produselor de copt o moliciune, aerisire și pufitate extraordinare. Din acest aluat se pot prepara diverse produse delicioase, dintre care unul este o prajitura facuta din aluat de drojdie.

Ingrediente:
pentru aluat: 1 kg făină, 9 ouă, 200 g unt (margarină sau ulei vegetal), 50 g drojdie, 1/2 l lapte, sare, 2 linguri. l. Sahara.

Pentru umplutură veți avea nevoie de: 3 ouă, smântână de 62,5 mm, 150 g margarină, 200 g migdale sau nuci, 70 g miere, zahăr pudră.

Reteta pentru prepararea aluatului de drojdie:
Adăugați o linguriță de apă caldă și zahăr în drojdie, amestecați bine și puneți vasele într-un loc cald. Adăugați lapte încălzit (până la 30 de grade) la 0,5 kg de făină cernută. Framantam aluatul adaugand drojdia potrivita si zaharul.

Deasupra se presara aluatul format cu faina, se acopera cu un servetel sau cu un prosop usor si se pune la loc caldut. Adaugati faina, untul sau margarina si sare in aluatul crescut si framantati pana cand aluatul nu se mai lipeste de maini. Se acopera din nou cu un servetel si se pune la loc caldut, se framanta aluatul crescut si se lasa din nou sa creasca.

Pregătiți umplutura: amestecați zahărul, mierea și margarina și lăsați să fiarbă la foc mic, adăugați ouăle răcite și migdalele. Adăugați smântână și sare.

Pregătirea unei prăjituri cu aluat de drojdie:
Puneți aluatul finit într-un strat pe o foaie de copt și prindeți-i marginile. Puneți pe ea umplutura pregătită. Coaceți la temperatură scăzută. Se presară tortul finit cu zahăr pudră.

Ingrediente:
- apa - 1 pahar (calda, fiarta);
- făină - 2,5-3 căni;
- drojdie uscată - 1 linguriță;
- ulei de măsline - 3 linguri;
- zahar - 1/2 lingurita;
- sare - 1 lingurita;
- maioneza sau ketchup - 2 linguri;
- rosii - 2 bucati (medii);
- brânză tare - 150 de grame
- mozzarella - 100 de grame;
- verdeata - 1 buchet;
Preparare:
Mai întâi trebuie să pregătim baza pizza - o pâine făcută din aluat de drojdie nedospită. Pentru a face acest lucru, turnați apă în cana de aluat, adăugați zahăr, drojdie și amestecați ușor. Puneți cana într-un loc cald timp de aproximativ 15 minute până se formează spumă. Apoi adăugați ulei vegetal, sare, 1 cană de făină la drojdie și amestecați totul. Adăugați un al doilea pahar de făină în aluat și amestecați din nou. Transferați conținutul ceștii pe o masă cu făină și frământați bine aluatul moale. Aluatul de consistenta corecta nu trebuie sa se lipeasca de maini, dar in acelasi timp sa fie moale! Se unge apoi o cana curata cu ulei vegetal, se transfera aluatul in ea, se acopera cu un prosop si se pune la loc caldut aproximativ 90 de minute. În acest timp, aluatul trebuie să crească în volum de aproximativ 1,5 ori. Framantam din nou aluatul crescut si il lasam din nou la dospit 30 de minute. Împărțiți aluatul în două părți. Dintr-o parte din aluat, formați o prăjitură subțire, rotundă, cu o latură. Partea se face astfel: rulați marginea rotundă a prăjiturii într-un tub spre interior sau spre exterior. Ungeți pâinea cu maioneză sau ketchup, stropiți cu brânză tare rasă fin și începeți să faceți pizza. Puneți un cerc de verdeață tocată mărunt în centru. Apoi întindeți un inel de bucăți de mozzarella și felii de roșii. Presărați pizza cu așchii de brânză tare și puneți la cuptorul preîncălzit la 200°C pentru 15 minute.

Aluatul foietaj, painea scurtă, mierea, pandișpanul, crema, drojdia, slaba și alte tipuri de aluat pentru prăjitura de casă sunt o opțiune excelentă pentru a crea produse de patiserie de sărbători.

Folosind diverse umpluturi și decorațiuni, fructe de pădure, fructe și chiar legume, puteți crea de fiecare dată un dulce nou, unic. Mai jos sunt rețete care descriu cum se face aluatul de prăjitură. Fiecare gospodină va putea găsi propriul mod unic și simplu de a face o seară acasă confortabilă și festivă.

Choux patiserie

Prăjiturile aerisite, goale, făcute din acest tip de preparat pot fi umplute cu cremă, unt sau cremă de fructe de pădure. Pregatind aluatul choux pentru tort si decorand aluatul usor si fara greutate dupa bunul plac, vei obtine un aluat unic.

Ingrediente:

• apă și lapte (100 ml fiecare);
• sare (punct);
• făină (200 grame);
• ouă (5 buc.).

Preparare:

1. Combinați într-o cratiță apa, produsele lactate, un praf de sare și cantitatea necesară de ulei.
2. Așteptăm ca piesa de prelucrat să se dizolve și să fiarbă.
3. Se toarnă făina în masa clocotită și se combină rapid ingredientele (fără a scoate cratita de pe aragaz).
4. Așteptăm ca piesa de prelucrat să se răcească puțin, adăugăm ouăle (pe rând), amestecând bine ingredientele de fiecare dată. Dupa aceasta vom avea un aluat lichid care isi pastreaza bine forma, dar se formeaza si usor datorita pungii de gatit.
5. Punem piesa de prelucrat într-o formă și o trimitem la cuptor (200 de grade). Gatiti 27-32 de minute. În acest timp, tortul crește, iar centrul său devine gol. Folosim tortul cu cremă la discreția noastră.

Aluat de caș

Un desert pe bază de masă de caș poate fi oferit chiar și celor mai mici copii. O umplutură excelentă pentru o prăjitură, aluatul căruia chiar și un copil îl poate face, ar fi smântâna groasă, crema, laptele condensat și fructele de pădure proaspete. Căpșunile, cireșele, coacăzele sau fructele de soc vor împrospăta prăjiturile consistente și vor face delicatesa strălucitoare și unică. Pentru a crea un aluat de caș de înaltă calitate pentru o prăjitură, utilizați numai un produs lactat dovedit.

Ingrediente:

• gris (150 grame);
• zahăr granulat (300 grame);
• ouă (4 buc.);
• brânză de vaci (750 grame);
• unt (150 grame);
• sare (punctură).

Preparare:

1. Puneți gălbenușurile, îndulcitorul și untul într-un castron și măcinați amestecul până la omogenizare.
2. Adăugați amestecul de caș în amestec și combinați ingredientele.
3. Se toarnă cantitatea necesară de gris. Amestecați amestecul de aluat de prăjitură.
4. Aduceți albusurile rămase la spumă și adăugați la masa totală. Conectăm componentele cu mișcări atente.
5. Împărțiți în 2 părți, puneți fiecare pe matriță. Se da la cuptor (190 de grade) pentru 29-32 de minute.

Aluat de biscuiti

Semn de tort delicat, ușor, fără greutate și poros pe care îl poate face orice gospodină. Un minim de ingrediente la buget fac ca aluatul de pandișpan pentru un tort de vară să fie accesibil pentru fiecare zi. Puteți folosi alcool, sirop dulce, umplutură de ulei sau dulceață de fructe de pădure ca impregnare.

Ingrediente:

• 3 oua;
• zahăr granulat (1 lingură);
• făină (1 lingură);
• praf de copt (0,5 linguriță).

Preparare:

1. Puneți ouăle într-un bol și adăugați cantitatea recomandată de îndulcitor.
2. Combinăm componentele până când masa este pufoasă, aerisită și voluminoasă.
3. Adăugați praful de copt și făina în bol.
4. Cu mișcări blânde (folosind o spatulă de silicon), faceți aluatul de biscuiți omogen.
5. Se toarnă amestecul pregătit într-o formă unsă în prealabil. Gatiti (la o temperatura de 180 de grade) timp de 32-37 de minute.

Aluat foietaj pentru Napoleon

În ciuda complexității sale aparente, oricine, chiar și cel mai tânăr bucătar, poate crea un aluat apetisant. Pentru a face acest lucru, trebuie să urmați cu strictețe toate recomandările date în rețetă. Puteți folosi unt, smântână, lapte condensat sau smântână de lapte ca umplutură.

Desigur, puteți crea un tort cu aluat foietaj cumpărat din magazin, dar atunci când este creat folosind ingrediente de calitate acasă, se dovedește mai delicios și mai sfărâmicios.

Ingrediente:

• margarină (500 grame);
• 1 ou;
• făină (700 grame);
• apă (100 ml);
• sare (punctură).

Preparare:

1. Pune faina de grau, untul sau margarina intr-un castron. Măcinați piesa de prelucrat cu mâinile până se transformă în firimituri fine.
2. Se adauga apa rece, un praf de sare si un ou.
3. Colectăm piesa de prelucrat într-un bulgăre strâns.
4. Împărțiți aluatul de foietaj finit în 12 părți egale, acoperiți cu folie alimentară și dați la frigider pentru 60 de minute.
5. Întindeți aluatul și puneți-l la cuptor pentru 5-7 minute. Repetăm ​​procesul cu toate prăjiturile.
6. Pregătiți o prăjitură din aluat foietaj cu lapte condensat sau altă umplutură (la discreția dvs.).

Aluat de drojdie

Coacerea pe bază de astfel de prăjituri poate fi păstrată câteva zile și își păstrează perfect gustul. Pentru a face o prăjitură din aluat de drojdie, puteți folosi orice fel de fructe de pădure, cremă, umplutură de semințe de mac sau amestec de cremă ca strat.
Există multe opțiuni pentru a face prăjituri, una dintre ele este aluatul de prajitură pentru un tort de sărbători, perfect pentru ceaiul de seară acasă.

Ingrediente:

• gălbenușuri (4 buc.);
• făină (400 grame);
• drojdie (20 grame);
• unt (150 grame);
• zahăr granulat (5 linguri);
• smântână (75 grame).

Preparare:

Aluat de chefir

Un pandișpan rapid, super ușor de făcut, creat în doar câteva minute. Această rețetă de prăjitură va servi drept bază excelentă pentru un desert de sărbători. Se poate face albă sau ciocolată (adăugând în amestec 2-3 linguri de pudră de cacao).

Ca umplutură puteți folosi orice cremă de lapte, precum și zmeură, căpșuni sau mure. Decorând produse de patiserie de sărbători cu frunze de mentă sau melisa, vei crea un adevărat răsfăț. Aluatul de bază de chefir este o metodă expresă pentru crearea unui desert. Va necesita doar componente de bază, bugetare, care pot fi găsite în fiecare bucătărie.

Ingrediente:

• 2 oua;
• chefir (280 ml);
• făină (250 grame);
• zahăr granulat (280 grame);
• ulei vegetal (120 ml);
• praf de copt (1 lingurita),

Preparare:

1. Combina ouale crude cu zaharul granulat, bate-le la putere mare timp de 4-6 minute.
2. Se toarnă chefir și se combină ingredientele.
3. Se toarnă ulei vegetal. Folosim orice tip de produs (inodor).
4. În etapa următoare, adăugați făina și praful de copt în aluat.
5. Combinați ingredientele și turnați amestecul în formă. Se da la cuptor (180 de grade), se asteapta 45-50 de minute. Verificați starea de pregătire a produselor de copt cu o torță de lemn.

Philo

Din acest aluat se fac nu numai diverse dulciuri orientale. Tortul Napoleon savuros și aerisit, făcut din aluat filo subțire, este una dintre modalitățile rapide de a crea o delicatesă strălucitoare. Farfuriile subtiri, aproape transparente, se dezgheta usor si se inmoaie rapid in crema. Ele pot fi achiziționate din magazine specializate sau piețe mari.

Aluat de smantana

O altă opțiune rapidă și de succes pentru a face aluat de prăjitură cu smântână bogată. Oferă produselor de panificație o structură liberă și le face bogate și savuroase. Ca impregnare se poate folosi sirop, infuzie de rom, fructe de padure zdrobite sau crema de unt. Poti adauga la preparat cafea instant, ciocolata tocata sau cacao, obtinand de fiecare data un desert nou, dar nu mai putin apetisant si original.

Ingrediente:

• unt (100 grame);
• smântână (200 grame);
• sare (punct);
• praf de copt (1 linguriță);
• zahăr granulat (200 grame);
• 4 oua;
• făină (1,3 linguri).

Preparare:

1. Tăiați untul, adăugați îndulcitor și frecați aluatul până devine omogen.
2. Adăugați ouăle crude și combinați ingredientele.
3. Se toarnă smântână într-un bol.
4. Amestecați amestecul, adăugați sare, praful de copt și făina.
5. Se amestecă ingredientele, se toarnă în formă aluatul de smântână pentru o prăjitură delicioasă.
6. Dupa ce l-am bagat la cuptor (180 de grade), dupa 40-45 de minute putem incepe sa facem desertul dulce.

Aluat de miere

Aluatul delicat de șifon pentru un tort parfumat este o modalitate excelentă de a vă diversifica meniul zilnic. În ciuda simplității sale, aluatul cu miere se dovedește foarte gustos și apetisant. Poate fi stratificat cu smântână, lapte sau smântână de unt. Se înmoaie perfect și rapid și are o textură lejeră și lejeră.

Ingrediente:

• făină (3 linguri);
• miere (2 linguri);
• ulei de floarea soarelui (50 ml);
• sifon (1 lingurita);
• zahăr (160 grame);
• ouă (2 buc.).

Preparare:

1. Pune într-o cratiță mierea, îndulcitorul, sifonul, ouăle și untul. Combinăm componentele și încălzim piesa de prelucrat. Nu uitați să bateți ingredientele cu un tel de bucătărie până când aluatul își dublează volumul.
2. Se toarnă 2 linguri în tigaie. făină. Colectăm ingredientele într-o masă omogenă, o gătim încă 2-3 minute.
3. Se toarnă făina rămasă pe masă și se întinde aluatul. Se amestecă până când amestecul „absoarbe” toată făina.
4. Împărțim piesa de prelucrat în 6 părți și întindem fiecare într-un strat subțire rotund. Gatiti (la o temperatura de 180 de grade) timp de 4-6 minute.
5. Folosind același principiu, putem crea aluat de nuci adăugând la preparatul cu miere 30 de grame de nucă mărunțită.

Fiecare dintre aceste tipuri de aluat va fi de folos gospodinei. Folosind diverse umpluturi, „amestecând” smântână, decor și impregnări, puteți crea de fiecare dată aluat de prăjitură după orice rețetă. Aceasta va fi o adevărată capodopera culinară care vă va uimi și va încânta oaspeții.

Multe gospodine iubesc aluatul de biscuiți. Din aluat de biscuiți, de la rulouri la prăjituri și produse de patiserie se prepară o varietate de produse de patiserie. Orice aluat de biscuiți este format din doar trei ingrediente - zahăr, ouă și făină.

În funcție de rețetă, puteți adăuga la biscuit ciocolată, fructe uscate, nuci, cacao, coajă, semințe de mac și alți aditivi.

Aș dori să vă ofer o rețetă de pandișpan cu drojdie pentru prăjituri de la bucătarul italian Valentino Bontempi.

Să pregătim ingredientele astfel încât totul să fie la îndemână. Adăugați drojdia și amidonul în făină și amestecați.

Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri. Pune albusurile la frigider. Pentru a bate gălbenușurile, veți avea nevoie de un recipient de 3 sau 4 litri. Se toarnă zahărul în gălbenușuri și se bat cu mixerul până se obține o masă cremoasă (zahărul ar trebui să se dizolve), mi-a luat cam 10 minute.

Bateți albusurile până la vârfuri moi cu ajutorul unui mixer.

Adăugați amestecul de făină și albușurile în amestecul de gălbenușuri pe părți. Amestecați cu mișcări ușoare de jos în sus.

Turnam aluatul intr-o forma (diametrul 26 cm) tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 20-30 de minute (depinde de cuptorul tau). Nu deschideți cuptorul în timp ce coaceți.

Lasam prajitura sa se raceasca in tava, apoi scoatem-o. Dacă intenționați să-l tăiați în prăjituri, înfășurați pandișpanul răcit complet în folie alimentară și puneți-l la frigider peste noapte.

Mi-a plăcut rețeta de la frământare până la modelare! Și, bineînțeles, chiflele în sine, sau mai degrabă bastoanele de brânză, sunt foarte gustoase. Chiflele sunt moi chiar și a doua zi, testate. Gătește pentru sănătate și plăcere!

Foarte bogat, dulce, bogat in fructe uscate si aluat de drojdie confiata si umplutura suculenta, aromata de mere. Plăcinta cu brânză de vaci cu mere are într-adevăr gust de stollen de Crăciun și este formată folosind tehnologia strudelului cu mere.

brânză de vaci, unt, ouă, zahăr, drojdie, făină de grâu, sare, stafide, fructe confiate, măr, zahăr, unt, scorțișoară măcinată

Scorțișoara sunt chifle făcute din aluat de drojdie aerisit, cu multă umplutură dulce cu glazură de scorțișoară și cremă de brânză. Chiflele se coc într-o tavă mare, iar după coacere sunt separate cu grijă unele de altele.

făină, lapte, zahăr, unt, ouă, drojdie uscată, sare, zahăr brun, unt, scorțișoară măcinată, cremă de brânză, unt, zahăr pudră...

Rybnik este o plăcintă cu pește. Există multe opțiuni pentru a pregăti acest fel de mâncare. Astăzi vom pregăti supă de pește cu hering sărat și ceapă, folosind aluat de cartofi. Un echilibru plăcut de aluat dulce și umplutură sărată transformă prăjiturile simple de casă într-un răsfăț original și neobișnuit!

făină, unt, cartofi, piure de cartofi, zahăr, sare, piper negru măcinat, hering sărat, ceapă, pesmet, oțet de mere...

Vrei să coaceți un cupcake care combină două tipuri de aluat, nu doar așa, ci sub forma unei anumite figuri în interior? Citiți apoi rețeta de cupcake Iepurașul de Paște și treceți la treabă, pentru că rezultatul merită. Un cupcake cu un iepuraș de ciocolată înăuntru este un produs de patiserie minunat pentru sărbătorile de Paște. Copiii vor fi pur și simplu încântați!

făină, pudră de cacao, ouă, zahăr, unt, lapte, praf de copt, vanilină, făină, ouă, proteine, zahăr, ulei vegetal, lapte, praf de copt, vanilină

Covrigii cu caș cu brânză și semințe de susan sunt o gustare simplă și ușor de preparat sau, de exemplu, un înlocuitor pentru pâine.

brânză de vaci, făină de grâu, brânză tare, ouă, semințe de susan, sare

O astfel de carne albă cu carne se dovedește incredibil de gustoasă și suculentă. Da, mult ulei. Da, este bogat în calorii. Dar este foarte gustos!

carne tocată, ceapă, sare, piper negru măcinat, chefir, făină, ulei vegetal, sifon, ulei vegetal

Vrei să-ți tratezi familia cu produse de patiserie delicioase, fragede și însorite? Se prepară apoi chifle de morcovi cu stafide și caise uscate.

făină de grâu, morcovi, unt, smântână, gălbenuș, apă, drojdie uscată, zahăr, caise uscate, stafide, zahăr vanilat, scorțișoară măcinată, pudră de ghimbir, sare, lapte...

Prăjiturile de casă cu gălbenuș sunt produse de copt incredibil de delicioase, bazate pe o rețetă tradițională. Prăjiturile se dovedesc a fi o nuanță gălbuie plăcută, aerisite și pufoase. Este pur și simplu imposibil să mănânci doar o bucată și să te oprești! Încearcă să gătești!

făină de grâu, lapte, ouă, unt, zahăr, drojdie uscată, zahăr vanilat, sare, stafide, zahăr pudră, stropi

Rasstegai cu peste si orez sunt placinte delicioase “deschise”. Aluat moale fraged și umplutură suculentă și gustoasă.

lapte, faina de grau, ulei vegetal, drojdie uscata, zahar, sare, file de peste, ceapa, orez fiert, ulei vegetal, unt, sare...

Este greu de imaginat sărbătoarea strălucitoare a Paștelui fără decorarea principală a mesei - un tort bogat de Paște. Fiecare gospodină își păstrează propria rețetă pentru acest răsfăț de sărbători. Vă prezint o rețetă neobișnuită de tort cu ciocolată. Ei spun că această rețetă, în mod surprinzător, a fost găsită într-o carte veche din secolul înainte.

făină de grâu, lapte, ouă, gălbenuș, unt, ulei vegetal, drojdie, zahăr, sare, ciocolată neagră, cacao pudră, stafide, biscuiți, scorțișoară măcinată...

Am încercat o nouă rețetă de copt pentru a testa o idee! Sifon - îl folosim pe neașteptate! Chiflele au ieșit cu o crustă prăjită, apetisantă și foarte subțire. Cea mai buna crusta in copt!

făină, drojdie uscată, praf de copt, unt, zahăr, sare, apă, apă, sifon, sare de mare, susan

În curând vine marea sărbătoare a Paștelui, pentru care se obișnuiește să se coacă prăjituri de Paște. Astăzi vreau să vă ofer un tort simplu, dar foarte gustos și fraged, cu o aromă delicioasă.

făină de grâu, smântână, lapte, unt, ouă, gălbenuș, zahăr, stafide, drojdie, zahăr vanilat, praf de copt, sare, scorțișoară măcinată, nucșoară, cardamom...

În această rețetă aș dori să vă arăt cum să faceți o pizza delicioasă cu pepperoni acasă. De fapt, sarcina este destul de simplă. Cel mai greu este să găsești pepperonii; celelalte ingrediente nu ar trebui să fie o problemă. Încercați să faceți pizza delicioasă acasă. Este mult mai ușor decât pare!

făină, apă, ulei de măsline, drojdie uscată, sare, zahăr, cârnați, brânză mozzarella, brânză Gouda, piure de roșii, usturoi, oregano, busuioc, piper negru măcinat, sare...

Placinta cu mere facuta din aluat de drojdie este suculenta la interior si are o crusta crocanta la exterior. Această plăcintă cu mere și-a primit numele „tear-off” datorită modului de preparare: plăcinta este formată din părți, între care există o umplutură parfumată de mere.

măr, făină, lapte, zahăr, drojdie uscată, unt, ulei vegetal, vanilină, scorțișoară măcinată, acid citric, sare, ouă

Plăcinte delicioase, roz, cu ceapă și ouă. Aluatul pentru plăcintele cu kefir este făcut din ingrediente simple și nu este greu de preparat.

chefir, ouă, ulei vegetal, făină, sifon, sare, zahăr, ceapă verde, ouă, sare, ulei vegetal, ouă, ulei vegetal

Prajitura moderat dulce, aerisita si aromata. Datorită brânzei de vaci, tortul nu se învețește mult timp. Procesul de gătit nu necesită mult efort și timp. Cred că și cea mai puțin experimentată gospodină își va putea mulțumi familia cu astfel de produse de patiserie de Paște.

făină, brânză de vaci, smântână, lapte, unt, zahăr, apă, ouă, drojdie uscată, sare, vanilină, stafide, caise uscate, cireșe, coniac, glazură de zahăr, stropi

O rețetă simplă de prăjituri scurte neîndulcite făcute din aluat de chefir nedospit. Aluatul este fără probleme și foarte plăcut de lucrat. Aceste shortbreads cu mărar sunt bune în loc de pâine pentru felul întâi și al doilea. Prăjiturile cu mărar sunt perfecte și pentru a face sandvișuri. Prăjiturile moi și roz de casă conform acestei rețete sunt foarte ușor de preparat.

făină, chefir, unt, mărar, sare, sifon, praf de copt, ouă, gălbenuș

Foarte frumoasa si originala reteta de paine! Aluatul finit este moale. Semințele de susan, brânza, ierburile proaspete și roșiile uscate fac pâinea și mai gustoasă! Pregătește pâinea tăiată după această rețetă, tratează și surprinde pe cei dragi!

lapte, făină, drojdie uscată, zahăr, sare, ulei vegetal, unt, unt, usturoi, mărar, brânză tare, semințe de susan, roșii uscate...

Am observat o rețetă interesantă de chifle făcute din aluat de drojdie și am încercat să le coacem! Mi-a placut totul, aluatul este misto, cu marar, branza ca umplutura. Asigurați-vă că coaceți aceste chifle cu drojdie cu mărar și brânză și încercați-le!

făină, lapte, ulei vegetal, ouă, drojdie uscată, mărar, sare, zahăr, unt, brânză tare, gălbenuș, lapte

Prăjituri cu cremă foarte gustoase, aerisite, cu o crustă subțire aurie și cremă de unt delicată care se topește în gură.

unt, apă, făină de grâu, ouă, sare, zahăr, smântână, zahăr pudră, zahăr vanilat, ciocolată, smântână, unt

Povitica este o patiserie tradițională din Slovenia, chiar și cartea de vizită. Există mai mult de 80 de umpluturi diferite, pe care gospodinele slovene le învelesc în aluat într-un mod fantezist, motiv pentru care aluatul se numește „povitica” (tort ondulat). Vom coace cea mai faimoasă versiune de povititsa - cu nuci.

făină de grâu, lapte, miere, unt, gălbenuș, drojdie, nuci, lapte, zahăr, unt, proteine, cacao pudră, scorțișoară măcinată, sare, vanilie...