Plăcintă cu lavash de varză pas cu pas. Plăcinte lavash cu varză

În timp ce toată lumea este la casele lor sau se pregătește de picnic, vreau să vă ofer câteva rețete simple și rapide.
Exact ce ai nevoie de aceste sărbători.)

Ambele rețete necesită un minim de timp pentru a fi finalizate.
Poate fi preparat la cuptor, slow cooker sau aparat de paine.

Pe baza ei am făcut o plăcintă cu varză, pe care cu mult timp în urmă, una dintre primele, am expus-o într-o revistă.
Apropo, puteți compara.)))
Un aluat foarte simplu si gustos, caruia i-am adaugat de data aceasta faina integrala.

Plăcintă rapidă cu varză.

Ingrediente:

1 pahar de chefir
1 ou
0,5 linguriță de sifon
1,5 - 2 căni de făină (jumătate de grâu integral și jumătate de grâu)
putina sare
1 lingura Sahara

varză înăbușită - 300 de grame*

Pregătirea

Frământați aluatul, amestecând bine toate ingredientele. Ar trebui să arate ca o cupcake
Ungeți forma cu ulei vegetal. Se toarnă aluatul, se netezește și se pune varza deasupra.
Coaceți într-un multicooker în modul „Coacere” timp de 1,5 ore sau la cuptor la 200*C timp de aproximativ 40 de minute.

__________________________________

* În ceea ce privește varza înăbușită, este, de asemenea, grozav să o gătiți într-un aragaz lent.
Imi place sa amestec varza proaspata jumatate si jumatate cu varza murata, ceea ce am facut de data aceasta.
Căleți morcovii și ceapa în modul „Prăjire” timp de aproximativ 15 minute, adăugați varza și porniți modul „Tocană” timp de 30 de minute.

Și toată lumea pare să știe această rețetă, dar nu m-am mai gândit la ea de multă vreme, poate o să vă reamintesc în timp.))

Plăcintă cu brânză lavash

Ingrediente:

pâine pita subțire - 3 foi
brânză - 150 de grame
brânză de vaci - 200 de grame
ou - 1 buc.
lapte - 100 ml
sare, ierburi, condimente după gust

Pregătirea

Amesteca branza rasa, branza de vaci, laptele si ou. Adăugați puțină sare și piper, puteți adăuga ierburi - coriandru, pătrunjel, mărar... Sau spanac.
Ungeți suprafața pâinii pita cu 3/4 din masa de brânză. Îndoiți fiecare pâine pita ca un acordeon și puneți-o la întâmplare într-o tavă de copt. Puneți deasupra amestecul de brânză rămas.
Puneți în multicooker în modul „Coacere” timp de 1 oră sau la cuptor la 200*C timp de 40 de minute.

Este teribil de delicios!))

Când doriți să faceți produse de copt de casă, dar nu aveți timp sau dorință să vă deranjați cu pregătirea aluatului, puteți găsi oricând o cale de ieșire. Recent, multe gospodine au folosit lavash ca bază pentru plăcinte. Un produs minunat care servește ca un înlocuitor excelent pentru aluatul de casă.

Plăcintele cu lavash pot fi făcute cu o varietate de umpluturi: dulce, fructe, carne. Iar rezultatul sunt întotdeauna produse de patiserie delicioase. Și din proprie experiență pot spune că umplutura de varză este cea mai reușită variantă pentru prepararea plăcintelor într-un mod atât de simplu.

Rețeta de plăcintă cu varză, care vă este prezentată astăzi atenției, este pregătită atât de simplu încât chiar și gospodinele începătoare o pot face față cu ușurință. La urma urmei, trebuie să începi de undeva, nu? Deci, să fie această versiune simplificată a preparării plăcintei cu varză.

Un alt avantaj incontestabil este că plăcinta este pregătită într-un cuptor lent și cuptor și va dura foarte puțin timp. Împreună cu pregătirea preliminară a produselor, veți avea nevoie de aproximativ o oră. Așadar, masa ta, fie în zilele lucrătoare, fie în vacanță, va deveni frumoasă și gustoasă în scurt timp.

Reteta de placinta cu varza din paine pita

reteta foto pas cu pas

Ingrediente:

• ceapa - 1 buc.,
• varză tânără – ½ cap de varză (medie),
• ulei vegetal - 3-4 linguri. linguri,
• Sarat la gust,
• piper negru măcinat - după gust,
• mărar, pătrunjel - 1 legătură,
• pasta de tomate (sos) - 2 linguri. linguri,
• lavash subțire – 2-3 buc.,
• ouă de pui - 3 buc.,
• lapte - 0,5 căni.

Procesul de gatire:

Tăiați ceapa în jumătate de rondele sau cuburi. Puneți deoparte în timp ce treceți multicookerul în modul Saute și turnați uleiul.

Tocați mărunt varza tânără cu un cuțit. Puteți folosi și varză albă, dar va dura puțin mai mult să gătiți.

După 5-7 minute, puneți ceapa tocată într-un bol, amestecați și prăjiți până se rumenesc. Se adaugă apoi varza mărunțită și, amestecând cu o spatulă de silicon, se prăjește 5-7 minute.

Cand varza este putin prajita, adauga pasta de rosii si ierburi. Amestecați conținutul vasului, după ce condimentați bine cu sare și piper și porniți modul „Tocană” timp de 10-15 minute.

În timp ce se pregătește umplutura, bate ouăle într-un castron.

Se toarnă lapte, se adaugă condimente și sare. Bateți cu un tel.

Ungeți forma cu ulei și puneți pe fund pâine pita subțire, de preferință în mai multe straturi.

Apoi întindeți umplutura și lavash deasupra. Stropiți fiecare strat de lavash cu ou și sos de lapte. Când umplutura s-a terminat, puneți pâinea pita deasupra și umpleți cu amestecul rămas.

Dați tava la cuptor pentru 10-15 minute și coaceți la o temperatură de 200-220 de grade. Blatul caserolei trebuie să fie frumos rumenit. Opriți focul, răciți ușor plăcinta cu varză, tăiați în bucăți. Gata!

Din lavash se pot face plăcinte delicioase și suculente, înlocuind aluatul cu acesta. Varza cu ou și ierburi este perfectă pentru umplutură.

Aceste plăcinte se dovedesc cu adevărat suculente, cu o crustă crocantă delicioasă. Asigurați-vă că îl încercați și nu veți regreta.

Compus

• lavash 2 buc.;
• varză 500 g;
• ouă 3 buc.;
• ceapa mica;
• un buchet mic de ceapă verde;
• sare, piper dupa gust,
• ulei vegetal;
• lapte 1 lingura.

Pregătirea pas cu pas

• Se fierb 2 ouă fierte tari.
• Tăiați ceapa în jumătate de rondele, prăjiți în ulei vegetal încălzit la foc mic până când ceapa devine aurie și moale.
• Se toacă varza, se adaugă la ceapă, se prăjește timp de 10-15 minute, amestecând constant.
• Se toaca ouale, se toaca ceapa verde, se adauga varza si ceapa prajite, se amesteca umplutura. Adăugați sare și asezonați după gust.
• Tăiați pâinea pita în bucăți dreptunghiulare egale.
• Umplutura se aseaza in mijlocul piesei si se inveleste. Rezultatul este o plăcintă în formă de clătită.
• Bateți oul cu laptele.
• Plăcintele se pun într-o tavă de cuptor unsă cu ulei vegetal. Ungeți-le cu ou bătut și lapte deasupra.
• Coaceți plăcintele în cuptorul preîncălzit la 180 de grade până se rumenesc.

Plăcintele rapide cu umplutură de varză sunt gata. Poftă bună!

O rețetă simplă de plăcintă cu varză lavash de casă pas cu pas cu fotografii. Ușor de pregătit acasă în până la 1,5 ore. Conține doar 134 de kilocalorii.

• Timp de preparare: 8 minute
• Timp de gătit: până la 1,5 ore
• Cantitate de calorii: 134 kilocalorii
• Numar de portii: 8 portii

• Complexitate: Rețetă simplă
• Bucătărie națională: bucătărie acasă
• Tip de fel de mâncare: Brutărie
• Caracteristici: Reteta pentru o dieta ovo-lacto vegetariana

Ingrediente pentru opt portii

• Varză albă 700 g.
• Lavash armenesc 2 buc.
• Ceapa 1 buc.
• roșie 1 buc.
• Ouă de pui 2 buc.
• Smântână 150 g.
• Unt 20 g.
• Ulei de floarea soarelui 20 ml.
• Sare de masa dupa gust

Pregătirea pas cu pas

1. Lavașul subțire este o temă inepuizabilă pentru zborurile imaginației culinare. Este ca o salvare pentru acele momente în care trebuie să gătești ceva consistent și gustos, dar rapid. O placinta cu varza din lavash ma scuteste complet de agitatia cu aluatul, iar rezultatul final este un rezultat excelent. Am încercat să coac plăcinte cu lavash cu diferite umpluturi dulci și sărate și, pe baza experienței mele, am fost convinsă că combinația de umplutură de varză cu lavash este una dintre cele mai reușite.
2. Să începem să pregătim umplutura. Tocam varza, si tocam marunt ceapa, in prealabil curatata si spalata. Taiem rosia in jumatati si o dam pe razatoarea grosiera fara coaja - nu este nevoie, o aruncam.
3. Prăjiți varza și ceapa într-o tigaie cu ulei vegetal timp de 10 minute la foc mediu, amestecând din când în când. Se sare după gust și se adaugă roșia rasă. Se fierb legumele încă 5 minute și se ia de pe foc. Umplutura este gata. Legumele vor ajunge la starea finală la coacerea plăcintei.
4. Întindeți pâinea pita pe masă și frecați puțin unt pe ea. Pentru a face acest lucru, este convenabil să pre-răciți untul în congelator.
5. Deasupra puneți jumătate din umplutura de varză și o distribuiți peste turtă.
6. Rulați lavash cu umplutură într-o rolă de-a lungul părții lungi. Procedăm la fel și cu cea de-a doua pâine pita.
7. Pregătirea umpluturii. Se amestecă ouăle cu smântână.
8. Peste rulouri se toarnă amestecul de ouă și smântână și se distribuie uniform umplutura.
9. Pune tava de copt cu placinta in cuptorul preincalzit la 180 de grade. Coaceți plăcinta cu varză lavash timp de aproximativ 30 de minute. Determin disponibilitatea după crusta aurie de pe plăcintă. Scoateți plăcinta terminată din cuptor și acoperiți cu un prosop. Lăsați tortul să se odihnească 20-30 de minute.
10. Acum tăiați plăcinta în porții și ajutați-vă. Poftă bună!

Reteta pas cu pas de placinta cu varza lavash cu poza.

• Bucătărie națională: bucătărie acasă
• Tip de fel de mâncare: Brutărie
• Dificultatea rețetei: Rețetă simplă
• Caracteristici: Reteta pentru o dieta ovo-lacto vegetariana

• Timp de preparare: 7 minute
• Timp de gătit: până la 1,5 ore
• Numar de portii: 8 portii
• Cantitate de calorii: 134 kilocalorii

O rețetă simplă de plăcintă cu varză lavash de casă cu fotografii și descrierea pas cu pas a preparării. Ușor de pregătit acasă în până la 1,5 ore. Conține doar 134 de kilocalorii.

Ingrediente pentru 8 portii

• Varză albă 700 g.
• Lavash armenesc 2 buc.
• Ceapa 1 buc.
• roșie 1 buc.
• Ouă de pui 2 buc.
• Smântână 150 g.
• Unt 20 g.
• Ulei de floarea soarelui 20 ml.
• Sare de masa dupa gust

Pas cu pas

1. Lavașul subțire este o temă inepuizabilă pentru zborurile imaginației culinare. Este ca o salvare pentru acele momente în care trebuie să gătești ceva consistent și gustos, dar rapid. O placinta cu varza din lavash ma scuteste complet de agitatia cu aluatul, iar rezultatul final este un rezultat excelent. Am încercat să coac plăcinte cu lavash cu diferite umpluturi dulci și sărate și, pe baza experienței mele, am fost convinsă că combinația de umplutură de varză cu lavash este una dintre cele mai reușite.
2. Să începem să pregătim umplutura. Tocam varza, si tocam marunt ceapa, in prealabil curatata si spalata. Taiem rosia in jumatati si o dam pe razatoarea grosiera fara coaja - nu este nevoie, o aruncam.
3. Prăjiți varza și ceapa într-o tigaie cu ulei vegetal timp de 10 minute la foc mediu, amestecând din când în când. Se sare după gust și se adaugă roșia rasă. Se fierb legumele încă 5 minute și se ia de pe foc. Umplutura este gata. Legumele vor ajunge la starea finală la coacerea plăcintei.
4. Întindeți pâinea pita pe masă și frecați puțin unt pe ea. Pentru a face acest lucru, este convenabil să pre-răciți untul în congelator.
5. Deasupra puneți jumătate din umplutura de varză și o distribuiți peste turtă.
6. Rulați lavash cu umplutură într-o rolă de-a lungul părții lungi. Procedăm la fel și cu cea de-a doua pâine pita.
7. Pregătirea umpluturii. Se amestecă ouăle cu smântână.
8. Peste rulouri se toarnă amestecul de ouă și smântână și se distribuie uniform umplutura.
9. Pune tava de copt cu placinta in cuptorul preincalzit la 180 de grade. Coaceți plăcinta cu varză lavash timp de aproximativ 30 de minute. Determin disponibilitatea după crusta aurie de pe plăcintă. Scoateți plăcinta terminată din cuptor și acoperiți cu un prosop. Lăsați tortul să se odihnească 20-30 de minute.
10. Acum tăiați plăcinta în porții și ajutați-vă. Poftă bună!