Nu prea multe calorii, rapid de preparat, gustos, satisfacator. Poate fi servit atât la micul dejun, cât și la cină. Puteți găti de sărbători, dacă sunt mulți și deja v-ați săturat de gătit și multe altele, și asta este totul - caserola cu brânză de vaci.
Se prepară în moduri foarte diferite, în cuptorul cu microunde și chiar în slow cooker, dar bineînțeles că cel mai important mod de gătit este în cuptor. Ingredientele sunt, de asemenea, diferite - gris și făină și stafide, alte fructe de pădure și fructe, dar ingredientul principal, desigur, este brânza de vaci.
Știu că scriu această postare pentru părinți. Și este probabil ca familiile tinere cu copii să se confrunte cu o problemă cu alocațiile temporare și forfetare pentru copii. Așa că vreau să fac o mică completare pe care am găsit-o pentru tine instrucțiuni detaliate despre alocația pentru îngrijirea copilului până la 1,5 ani. Poate că unii dintre voi vă vor fi de folos. Doar o recomandare prietenoasă!
Meniul:
Această masă simplă și delicioasă este potrivită atât pentru adulți, cât și pentru copii. Și oricine îl poate găti. Să încercăm să vedem singuri.
Caserolă cu brânză de vaci cu ouă
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 350 g.
- Ou - 5 buc.
- Zahăr - 1/2 cană
- zahăr vanilat - 1/2 linguriță
- Unt - 30 g.
Gatit:
1. Bateți ouăle cu zahărul cu un mixer până devine spumos.
2. Puneți brânza de vaci într-un recipient adânc, adăugați ouăle bătute, amestecați astfel încât masa să fie omogenă, fără cocoloașe. Adăugați zahărul vanilat și amestecați din nou. Dacă doriți, cine iubește, puteți adăuga stafide spălate, aburite la această masă - 1 mână.
3. Pregătiți formularul. Ungeți interiorul formei cu unt și stropiți cu pesmet sau gris.
4. Turnați amestecul rezultat în formă. Răspândiți untul rămas în bucăți deasupra amestecului în tigaie.
5. Pune matrița înăuntru cuptor fierbinteîncălzit la 180°. Coaceți 30-40 de minute. Dacă după 20 de minute suprafața brânzei de vaci va fi coptă puternic, este necesar să o acoperiți cu folie.
6. Scoateți brânza de vaci finită din cuptor, lăsați-o să se răcească
și transferați pe un platou.
Îl poți tăia chiar în formă și pune piesele finite pe farfurii porționate.
Se serveste cu smantana, dulceata etc. Cui îi place ce. Cu băuturi calde sau reci.
Poftă bună!
Branza de vaci cu smantana si gris
Ingrediente:
- Brânză de vaci 9% - 360-400 g.
- Zahăr - 4 linguri (cu tobogan)
- Smântână 20% - 2 linguri + 2-3 linguri. pentru ungerea caserolei
- zahăr vanilat - 1 linguriță
- Sare - 1/4 linguriță
- Ouă de pui - 2-3 buc.
- Sifon rapid - 1/4 linguriță
- Esență de vanilie - câteva picături
- Griș - 4 linguri. (cu un mic tobogan)
- Puțină stafide uscate și cireșe uscate
- Unt - 30-40 g.
- biscuiți de pământ
Gatit:
1. Punem brânza de vaci într-un recipient adânc, o frământăm cu o furculiță sau un „zdrobitor” special
2. Adăugați zahăr în piureul de vaci
3. Smântână și dacă adăugați zahăr vanilat, adăugați-l acum.
4. Adăugați sare.
5. Rupem ouăle, nu trebuie să le bateți cu un mixer, deoarece masa de caș este deja destul de ușoară și se potrivește bine în cuptor, iar dacă bateți ouăle, caserola se poate așeza în timpul coacerii.
6. Amesteca totul bine. Am obținut un aluat de caș foarte ușor, fraged.
7. Adaugati sifon rapid in aluat, cateva picaturi de esenta de vanilie.
8. Adăugați gris (puteți, desigur, adăugați atât făină, cât și biscuiți, dar cu grisul iese mult mai fraged și mai gustos). Concentrați-vă pe densitatea aluatului. Dacă aluatul se dovedește a fi lichid, puteți adăuga mai mult gris și invers. A se amesteca bine.
Ar trebui să obțineți un aluat de consistența unei smântână groasă.
9. Dacă doriți, puteți adăuga la masa de caș, după spălare și uscare, stafide uscate și cireșe uscate. Se amestecă și se lasă 20-30 de minute, pentru ca grisul uscat, pe care l-am adăugat în aluat, să aibă timp să se umfle.
10. Topiți untul într-o tigaie.
11. Le ungem cu forma in care vom coace.
12. Presărați forma cu pesmet măcinat, scuturați excesul,
lăsați ce se lipește de ulei să rămână.
13. Întindem masa de caș în formă, nivelăm.
14. Ungeți cu smântână, astfel încât în timpul procesului de coacere să nu se formeze o crustă groasă densă deasupra. Ca urmare a lubrifierii, crusta se va dovedi a fi foarte subțire, fragedă și gustoasă. Caserola, cand o scoti din cuptor, se aseaza datorita faptului ca are o crusta densa, groasa.
15. Se presara cu untul ramas si se da la cuptorul preincalzit la 180°. Timpul de coacere depinde de mulți factori, dar în medie este de 40 de minute.
Când coaceți, nu vă concentrați pe culoare. Cel mai important este că ea apucă în centru, iar la margini cu siguranță va apuca.
16. Scoatem caserola din cuptor, de obicei se lasa sa se raceasca, apoi se taie.
Iubim cu pasiune - cu căldură.
17. Tăiați bucăți, aranjați pe farfurii porționate.
Alaturi de caserola se servesc smantana, mierea, dulceata. Încearcă, cred că e destul de bun de unul singur.
Deci, caserola noastră este gata. Mananca cu ce iti place.
Poftă bună!
Gătitul „Ca la grădiniță”
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 500 g.
- Ouă - 2 buc.
- Zahăr - 3 linguri
- Griș - 2 linguri.
- Stafide - 50 g.
- Ulei vegetal - 1 lingura
- Sifon - 1/4 linguriță
- Sare - 1/2 linguriță
- Smântână pentru lubrifiere
- Vanilină
Gatit:
1. Spargeți 2 ouă într-o ceașcă,
2. adaugă zahăr
3. si bate totul cu un mixer.
4. Pune branza de vaci intr-un vas adanc, spargi bucatile cu o furculita, daca cocoloase de branza de vaci sunt prea mari, o poti freca printr-o sita.
5. Adăugați amestecul de ou-zahăr, două linguri de gris.
6. Punem stafide, nu scutiți stafide, pur și simplu nu mai aveam.
7. Adăugați ulei vegetal.
10. Vanilină
11. Amestecați bine, rezultă o masă atât de gustoasă, aerisită, de caș, pe care o puteți cumpăra acum. Dar făcut în casă este mult mai gustos și mai bun.
12. Lubrifiați ulei vegetal m formă, asigurați-vă că ungeți toate marginile.
13. Întindeți masa, neteziți-o, întindeți smântână deasupra.
14. Se da la cuptorul incalzit la 180° pentru 25-30 de minute.
15. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească. Fierbinte, taie prost.
Au tăiat-o bucăți, au pus-o pe farfurii, au adăugat o crenguță de struguri și au mâncat-o.
Poftă bună!
Caserolă delicioasă cu brânză de vaci
Ingrediente:
- Făină - 5 linguri.
- Smântână - 300 g.
- Ouă - 3 buc.
- Zahăr - 5 linguri
- Brânză de vaci - 400 g.
- praf de copt aluat
- Vanilină
Gatit:
1. Începem cu brânză de vaci. Puneți într-un castron adânc
si se bat cu mixerul la viteza mica.
2. Adaugati smantana si continuati sa bateti la viteza mica.
3. Sparge ouăle într-un pahar special.
4. Adăugați zahăr
si bate pana devine spumoasa.
5. Adăugați ouăle bătute în masa de caș cu smântână
6. si se amesteca usor cu mana, cu o lingura.
7. Cerneți făina printr-o sită
8. Adăugați 1 g de vanilină în făină
9. și 2 lingurițe. praf de copt. Amestecam totul si acest amestec
10. se adaugă la semifabricatul de caş
11. Amestecați ușor
12. Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal.
13. Turnați masa de caș în formă.
14. Ungeți cu smântână. Era aerisită.
Întreaga pregătire a masei de caș a durat 15 minute. Trimitem forma la cuptor la temperatura de 180°, timp de 40 de minute.
Scoatem din cuptor. caserolă pufoasă gata. Tăiați în porții și serviți.
Poftă bună!
Video - Caserolă delicată de brânză de vaci fără făină și gris
Dintre toate alimentele cu care am fost hrănit când eram copil grădiniţăși școală, am doar amintiri plăcute despre asta caserolă cu brânză de vaci. Nu voi spune nimic despre gust - toată lumea îl știe atât de bine. Voi adăuga doar că caserola de casă este chiar mai gustoasă decât cateringul. Rețeta este preluată din cartea clasică Despre mâncare gustoasă și sănătoasă. Așa au gătit caserola bunicile și mămicile noastre.
Caserolă cu brânză de vaci
Timp total de gătire - 1 oră și 25 de minute
Timp de gătit activ - 25 de minute
cost mediu
Calorii la 100 gr - 246 kcal
Porții - 8
Cum să gătești caserola cu brânză de vaci
Ingrediente:
Ingrediente:
Brânză de vaci - 1 kg.
Sfat: Nu am primit această caserolă multă vreme din cauza faptului că am ales greșit brânza de vaci. Cel vândut în ambalare sub vid cu un termen de valabilitate mai mare de două săptămâni nu este potrivit, deoarece este de obicei comprimat și prea uscat pentru această rețetă. Nici o caserolă nu va funcționa din brânză de vaci de casă, deoarece conține prea mult lichid și caserola nu se va ridica (brânza de vaci este mai probabil să fie fiartă decât coaptă). Pentru a pregăti caserola potrivită de brânză de vaci, este optim să folosiți brânză de vaci în astfel de pachete dreptunghiulare ca în fotografia mea: 200 g, conținut de grăsime de la 5 la 10%, termen de valabilitate - până la 1 săptămână.
Ouă - 2 buc. Dacă ouăle sunt mici, atunci puteți lua 3 buc.
Smântână - 6 linguri. Conținut de grăsime de la 20%
zahăr - 6 linguri.
Griș - 4 linguri.
Stafide - 200 gr.(puteți adăuga alte fructe uscate sau fructe confiate, nuci)
Unt - 6 linguri.
Vanilină - după gust
Sarat la gust
Gatit:
Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade.Se macina branza de vaci cu un blender. 
Topiți untul.
Bate ouăle cu zahărul. Clătiți stafidele și uscați-le cu prosoape de hârtie. 
Ungeți o tavă de copt cu ulei.
Amestecați, amestecând ușor cu o spatulă de lemn, brânza de vaci, untul, ouăle, grisul, stafide, vanilina, sare. 
Gust: Dacă zahărul este scăzut, puteți adăuga mai mult (de obicei mai adaug o lingură). Se pune masa de caș într-o tavă de copt, se nivelează și se unge cu smântână deasupra. 
Vă sfătuiesc să nu completați formularul până la refuz, căci caserola va crește și va crește în volum.
Coaceți în cuptor până când este gata. Rețeta originală spune 25-30 de minute, dar la cuptorul meu îmi ia 1 oră și 10 minute. pregătire caserolă cu brânză de vaci poate fi determinată de crusta de deasupra - dacă se formează, atunci caserola este gata. 
Dacă mai există smântână deasupra, timpul de gătire va crește.
Servește caserola fierbinte, udată în prealabil cu smântână.
Poftă bună!
Descriere
Înainte de tine - o versiune simplificată și accelerată a caserolei cu brânză de vaci: durează 5-7 minute pentru timpul tău, cuptorul se va ocupa de restul!
Dacă ziua este o zi liberă și aveți timp să vă evocați la o caserolă delicioasă la "Lviv Cheesecake" - grozav! Ei bine, dacă vă grăbiți să gătiți micul dejun sau cina pentru copii, atunci încercați această rețetă. Aici nu trebuie să separați gălbenușurile și albușurile, bateți-le cu un mixer - doar bateți toate ingredientele într-un bol și amestecați! Iată ce mi-a plăcut caserola rapidă cu brânză de vaci: simplă și ușoară, dar iese delicioasă! Gospodăria mea l-a mâncat seara :)
Ingrediente:
- Branza de vaci - 400g;
- smântână - 200 g;
- Ouă - 3 buc.;
- zahăr - 4 linguri;
- Griș - 5 linguri cu o lamă mică;
- Soda - 1 lingurita fara blat;
- Suc de lamaie sau otet - 0,5 lingura;
- Putina sare;
- După gustul tău - zahăr vanilat, stafide, caise uscate.
Instruire:
p> Fărâmițăm brânza de vaci într-un castron cu mâinile, adăugăm acolo gris, zahăr, sare, ouă și smântână. Am crezut că este prea multă smântână și aluatul va deveni lichid, dar nu, tocmai corect. Amesteca totul bine. 
Acum adăugați sifon direct în masa de caș, stingeți suc de lămâieși amestecați rapid și bine.
La final, adăugați stafide, caise uscate mărunțite (pentru catifelare, fructele uscate pot fi pre-umplute cu apă fiartă caldă, apoi uscate într-o strecurătoare) și amestecați din nou.
Întindem masa de caș tigaie din fontă sau o tavă de copt (sticlă, ceramică), unsă cu unt și stropită cu gris. Se netezește și se dă la cuptor.
Coacem la 180C până devin aurii, aproximativ 45 de minute. Când mijlocul nu este lichid, iar vârful începe să se înroșească - caserola este gata!
Buna din nou!! Astăzi pregătim un preparat ușor și sănătos - caserola cu brânză de vaci. Acest produs este usor de preparat, necesita un minim de pregatire si timp. Dar un mic dejun hrănitor vă este oferit.
Brânza de vaci este ingredientul principal al felului nostru de mâncare și se știe că este foarte sănătoasă. Și chiar și cu tratament termic, nu își pierde complexul de vitamine.
Astăzi vom găti caserola de brânză de vaci în cuptor, această opțiune este foarte importantă în dieta copiilor și adulților care urmează o dietă și doar pentru persoanele cu un stil de viață sănătos. Și nu uitați că nu mai puțin utile și luxuriante pot fi făcute din acest produs.
Gustul caserolei depinde direct de brânza de vaci pe care o alegeți. Nu luați brânză de vaci cu ulei de palmier sau cum se mai numește și caș. În caz contrar, vasul tău va deveni lichid și nu luxuriant.
Ingrediente:
- Branza de vaci - 400 gr.;
- zahăr - 3 linguri. l.;
- Griș - 2 linguri. l.;
- Smântână - 2 linguri. l.;
- Ouă - 2 buc.;
- Vanilina - un praf;
- Ulei vegetal - pentru lubrifiere.
Metoda de gatire:
1. Brânza de vaci trebuie adusă la o stare omogenă. Folosiți o sită sau un blender. Dacă produsul este moale, atunci puteți frământa pur și simplu cu o furculiță.
2. Spargeți ouăle într-un bol separat și adăugați zahăr.
3. Bate ouale cu zaharul pana se formeaza o spuma alba.
4. Acum combinam branza de vaci, amestecul batut, grisul, smantana si vanilina.
5. Bate totul bine cu un mixer.
6. Luați o tavă de copt și ungeți-o cu ulei.
Pe o nota!! Pentru a preveni lipirea desertului, stropiți foaia de copt cu pesmet.
7. Umpleți formularul cu aluat de caș.
8. Cuptorul trebuie încălzit la 200 de grade și coace caserola timp de 40 de minute.
9. Serviți preparatul nostru cu smântână, fructe de pădure, dulceață. Sau mănâncă pur și simplu cu ceai și lapte.
Această rețetă stă la baza caserolei cu brânză de vaci. Întotdeauna ingredientele principale pot fi suplimentate cu stafide, caise uscate, nuci, fructe de pădure.
Reteta clasica de cheesecake. Video
Din anumite motive, pregătind acest produs, fiecare îl primește diferit. Desigur, totul depinde de ce produse folosești. Mulți oameni cred că numai brânza de vaci de casă ar trebui inclusă în compoziție și multora le place una cumpărată din magazin. Cred că trebuie să-ți alegi propria rețetă, pe care o obții mereu reușită și gustoasă. A următorul videoclip lectie care sa te ajute:
Reteta de caserola cu branza de vaci ca la gradinita
Am lucrat ca profesor într-o grădiniță timp de patru ani și, știți, am fost mereu surprins de felul în care bucătarii noștri pregătesc caserole. S-a dovedit întotdeauna neobișnuit de ușor, aerisit și nebun de gustos. Se servea mereu cu stafide si sos dulce. Copiii au fost încântați. Împărtășesc cu voi o rețetă minunată!
Ingrediente:
- Branza de vaci - 500 gr.;
- Griș - 50 gr.;
- Ou - 1 buc.;
- zahăr - 50 gr.;
- Stafide - 40 gr.;
- Unt - 30 gr.;
- Smântână - 30 gr.;
- Zahăr vanilat sau vanilat - după gust.
Metoda de gatire:
1. Se macină brânza de vaci cu un blender până la o consistență cremoasă.
2. Acum amestecați-l cu untul topit, grisul, zahărul și gălbenușul. Pune proteinele deoparte pentru moment.
3. Bateți separat proteina cu un mixer la viteză maximă.
4. Stafidele trebuie aburite în apă clocotită timp de 10 minute până se umflă.
5. Îndoiți ușor proteina în aluat. Scoatem lichidul din stafide și le trimitem la masa de caș. Amestecam bine totul.
6. Ungeți forma cu ulei și stropiți puțin cu făină. Întindem aluatul și nivelăm. Acoperiți cu smântână într-un strat uniform. Punem caserola la cuptorul preincalzit la 180-200 C pentru 30 de minute.
7. În timp ce se pregătește desertul, pregătește sosul. Ți-am spus deja cum să gătești pentru prăjituri cu brânză. Folosește-l și pentru acest fel de mâncare. Au făcut-o la fel ca la grădiniță.
8. Cand caserola este bine rumenita, o scoatem si o lasam sa se raceasca putin. Apoi scoateți cu grijă într-o farfurie și turnați peste sosul dulce de lapte. Poftă bună!!
Cum să gătești o caserolă cu gris (foto atașată)
Dacă se adaugă gris în compoziția desertului nostru de brânză de vaci, produsul se va ridica bine și va forma o structură densă. Și îmi place să adaug și caise uscate, se dovedește un mini-tort.
Ingrediente:
- Ou - 1 buc.;
- Branza de vaci - 200 gr.;
- Smântână - 3 linguri. l.;
- zahăr - 3 linguri. l.;
- sare - 0,5 linguriță;
- Manka -0 2 linguri. l. uscat;
- Caise uscate - 50 gr.
- Vanilina - un praf.
Metoda de gatire:
1. Înmuiați în prealabil caisele uscate apa calda pentru a o face moale.
2. Apoi se scurge, se usucă și se taie în bucăți mici.
3. Adăugați zahăr și sare în brânza de vaci.
4. Apoi un ou.
5. Și smântână.
6. Se amestecă totul bine și se toarnă vanilina.
7. Adăugați gris.
8. Din nou, amestecați totul bine cu caise uscate.
9. Ungeți foaia de copt cu ulei vegetal și stropiți cu gris uscat.
10. Întindeți masa de caș și coaceți timp de 40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Deasupra se poate decora cu crema proteica.
O reteta simpla de caserola cu branza de vaci fara gris
Și în concluzie, o rețetă grozavă de budincă delicioasă cu caise. Vom găti fără gris. Mulți oameni preferă această rețetă. Ei bine, hai să încercăm această opțiune de gătit la cuptor.
Ingrediente:
- Branza de vaci -1 kg;
- Ouă - 3 buc.;
- Zahăr - 2/3 st.;
- Făină sau amidon 3 linguri. l.;
- Dulceata de caise - 150 gr..
Metoda de gatire:
1. Amesteca branza de vaci cu zaharul si faina. Împărțiți ouăle în proteine și gălbenușuri. Trimitem gălbenușul la masa de caș, măcinam bine și amestecăm cu dulceața de caise.
Pe o nota!! Puteți lua orice altă dulceață, dar nu roșie. Pentru ca budinca să nu se păteze.
2. Bateți albusurile într-o spumă groasă și amestecați ușor cu masa principală.
3. Pune totul într-o tavă unsă cu unt la cuptorul preîncălzit. Mâncarea va fi gătită timp de 40-45 de minute la o temperatură de 180 de grade.
4. Dupa copt, se lasa sa se raceasca, apoi se taie bucati si se serveste.
Caserolă cu brânză de vaci, în general, pentru un amator, dar sper că datorită selecției mele, veți iubi acest desert sănătos și vă veți încânta mai des pe cei dragi, acest fel de mâncare este deosebit de relevant pentru micul dejun și ceaiul de după-amiază. Toata lumea să aveți o zi bună si buna dispozitie!
Caserola cu brânză de vaci este sănătoasă și fel de mâncare gustoasă pentru copilul tau. Rețetele propuse în acest articol vă vor ajuta să vă hrăniți bebelușul cu o caserolă delicioasă și fragedă, care are la bază un produs atât de sănătos.
Și adulților le va plăcea și acest fel de mâncare - aproape nimeni nu va refuza o bucată de minune de caș fraged. Imposibil de rezistat!
Caserola cu brânză de vaci este o alternativă economică și mai dietetică la cheesecake-ul de peste mări. Metoda de gătit nu este complicată. Doar amestecați ingredientele, puneți masa pe o foaie de copt unsă și coaceți la o anumită temperatură pentru timpul specificat.
Îl poți suplimenta eficient cu fructe și fructe uscate, stropești deasupra cacao sau zahăr pudră - în general, ce este suficient pentru imaginația ta. Ce poate fi mai gustos și mai sănătos? Faceți o caserolă de brânză de vaci și nu veți regreta.
Sfat! Nu deschideți cuptorul în timpul gătirii caserolei cu brânză de vaci înainte de expirarea timpului stabilit - acest lucru poate duce la o scădere bruscă a masei totale sub formă
În general, produsele de patiserie cu brânză de vaci și, în special, caserola cu brânză de vaci, nu sunt mai puțin gustoase a doua zi după gătire. La urma urmei, acesta este un desert delicios. Suculent, moale și dulce! Este foarte satisfăcător, dar asta nu îți afectează silueta impecabilă.
Puteți aranja un adevărat festin și puteți servi un desert de caș cu smântână, gem de fructe de pădure sau lapte condensat. Cine poate rezista unei asemenea frumuseți?
Brânza de vaci trebuie să fie proaspătă și de bună calitate, mai ales dacă gătiți pentru copii. Dacă brânza de vaci este uscată, atunci ar trebui să adăugați câteva linguri de smântână. Brânza de vaci pentru caserole este mai bine să se ștergă printr-o sită. Dacă în timpul procesului de gătire utilizați un blender sau un robot de bucătărie, atunci brânza de vaci nu poate fi ștersă.
Caserola cu branza de vaci la cuptor ca la gradinita
Această caserolă are un gust foarte plăcut – fragedă și atât de parfumată, această rețetă ne duce înapoi într-o copilărie fără griji, unde la grădiniță am fost răsfățați cu o caserolă minunată, atât de îndrăgită de noi toți.
Pofta buna si amintiri bune pentru tine!
Vei avea nevoie:
- 1 kg brânză de vaci
- 4 lucruri. ou
- 3-4 st. l. griş
- 6-8 art. l. Sahara
- unt pentru ungerea formei
Metoda de gatire:
Adăugați ouăle în piureul de brânză de vaci
Se toarnă cantitatea necesară de zahăr conform rețetei.
Adăugați gris
Cu siguranta zahar vanilat pentru aroma
Se amestecă cu un mixer până se omogenizează
Masa ar trebui să fie fragedă și frumoasă.
Se lasa in bol 10-15 minute - se lasa grisul sa se umfle
Nivelați ușor masa sub formă de linguriță sau spatulă.
Punem forma la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 45-50 de minute
Poftă bună!
Caserolă luxuriantă de brânză de vaci cu mere
Asigurați-vă că încercați această rețetă de caserolă cu brânză de vaci cu mere. Simplu si apetisant! Și cât de minunat sună merele în brânza de vaci, ce combinație perfectă de arome.
Este foarte important să tăiați merele fără coajă în materiale plastice subțiri, apoi vor avea timp să se coacă în masa de caș. Surprinde-i pe cei dragi cu o minunata caserola cu branza de vaci! Succes tuturor bucătarilor!
Vei avea nevoie:
- 600 g branza de vaci
- 2 buc. mere (mari)
- 3 buc. ou de gaina
- 4 linguri. l. griş
- 4 linguri. l. zahar granulat
- 1 pachet zahăr vanilat
- 1 buc. sare de masă
- 1/2 linguriță sifon (fara tobogan)
- 30 g unt pentru ungerea formei
Metoda de gatire:
Brânza de vaci este de dorit să se frece printr-o sită
Dacă brânza de vaci este omogenă și nu granuloasă, atunci o puteți zdrobi ușor ușor cu o zdrobire.
Adăugați ouă în brânză de vaci, lăsând separat un gălbenuș pentru a unge suprafața caserolei
Adaugam zaharul vanilat si amestecam totul bine.
Adăugați zahăr, sare și sifon în masa de caș
Se toarnă gris în amestec, lăsând o cantitate mică în cană pentru stropirea formei
Lăsați deoparte vasul cu masa de caș timp de 10-15 minute - lăsați grisul să se umfle
Apoi curatam merele spalate de coaja, le taiem in jumatate si scoatem miezul
Merele decojite tăiate felii mici subțiri
După 15 minute, amestecați masa de caș cu mere
Ungeți generos forma cu unt și stropiți cu gris, puneți masa pe o tavă de copt
Se netezește ușor cu o lingură sau o spatulă.
Se bate galbenusul cu o furculita si se toarna peste masa de cheag in forma
Se netezește gălbenușul cu o lingură, ungându-l cu toată suprafața viitoarei caserole de caș
Așa am ajuns cu produsul finit
Punem forma la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 40-45 de minute pana se rumeneste crusta
Datorită gălbenușului, caserola se dovedește a fi foarte frumoasă și roz, verificăm starea ei cu o scobitoare
Poftă bună!
Caserolă de brânză de vaci la cuptor cu făină
De asemenea, o opțiune excelentă pentru caserole cu brânză de vaci pe masa ta. Singura diferență este că se adaugă o cantitate mică de făină de grâu conform rețetei.
Acest lucru schimbă ușor consistența masei de caș, dar caserola se dovedește a fi invariabil gustoasă și parfumată. Ia notă de rețetă și aranjează acasă un mic dejun sănătos de dimineață!
Vei avea nevoie:
- 500 g brânză de vaci 9% grăsime
- 3 art. l. făină de grâu
- 2 linguri. l. zahar granulat
- 1 BUC. ou
- 1 st. l. smantana 15%
- 20 g unt
Metoda de gatire:
- Frecați cu grijă brânza de vaci printr-o sită fină și amestecați-o cu smântână
- Adăugați oul, zahărul și făina în tort, amestecați totul bine până se omogenizează.
- Ungeți generos o tavă de copt cu unt
- Puneți masa rezultată în formă
- Coacem aproximativ 40 de minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute
- Servește caserola cu dulceață, lapte condensat sau smântână
Poftă bună!
Reteta de caserola luxurianta de branza de vaci cu gris
Caserola delicată de brânză de vaci cu stafide va atrage atât adulții, cât și copiii. Și nu numai pentru iubitorii de brânză de vaci
Vei avea nevoie:
- 500 g branza de vaci
- 1-3 buc. ou
- 2 linguri. l. griş
- 3 art. l. zahar granulat
- 1 lingura zahăr vanilat
- 5 st. l. smantana 15-20% lichida
- 50 g stafide
- 1/3 lingurita sare de masă
- 30 g unt pentru forma
Metoda de gatire:
Începeți prin a turna stafide apa fierbinte si se lasa 20-30 de minute
Într-o cană convenabilă, amestecați grisul cu 3 linguri de smântână și lăsați amestecul deoparte - grisul trebuie să se umfle
Între timp, ștergem toată brânza de vaci printr-o sită într-un castron adânc
Brânza de vaci trebuie frecată printr-o sită pentru splendoarea preparatului finit. Dacă nu se face acest lucru, atunci nu veți obține efectul dorit de suculent și tandrețe într-o caserolă de caș!
Amesteca branza de vaci cu gris si smantana
Un mixer sau un blender de imersie va ajuta la obținerea unei omogenități complete a amestecului.
Scurgeți apa din stafide și uscați bine pe toate părțile cu un prosop de hârtie.
Adăugați-l în caș
Întindem masa în ea și nivelăm ușor suprafața cu o lingură sau o spatulă.
Inainte de coacere se unge viitoarea caserola cu smantana ramasa, distribuind-o pe toata suprafata
Punem forma cu masa de caș timp de 40 de minute la cuptorul preîncălzit la 180 de grade până se rumenește.
Poftă bună!
Cea mai delicioasă caserolă de brânză de vaci la cuptor
Caserolă de brânză de vaci delicioasă și parfumată cu unt - ce ar putea fi mai gustos? Un mic dejun atât de sănătos pentru întreaga familie.
Serviți-l la masă cu smântână, miere sau gem. Este foarte gustos și satisfăcător!
Încercați să gătiți o caserolă după această rețetă și veți obține o frumusețe parfumată cu stafide pe masă. Stafidele, apropo, pot fi înlocuite cu caise uscate. Succes și experimente fericite!
Vei avea nevoie:
- 500 g branza de vaci
- 1 BUC. ou
- 2 linguri. l. unt
- 2 linguri. l. griş
- 3 art. l. zahar granulat
- 100 g stafide
- 1/2 linguriță sare de masă
- vanilină
Metoda de gatire:
- Asigurați-vă că frecați brânza de vaci printr-o sită fină și amestecați-o cu unt înmuiat
- Separat se bat ouale cu zaharul
- Cu un mixer, amestecați brânza de vaci, vanilia, ouăle cu zahărul și grisul într-un amestec omogen.
- Lăsați amestecul de caș timp de 10-15 minute pentru ca grisul să se umfle bine
- In acest moment se pregateste forma, se unge cu unt, se presara deasupra cu pesmet sau gris
- Se pune masa într-o formă, se netezește suprafața cu o lingură, se coace timp de 30-35 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade.
Poftă bună!
Reteta video. Caserolă luxuriantă de brânză de vaci cu lapte