Ailemin sevdiği ve sıklıkla yapmak istediği havadar, yumuşak güveçler sunuyorum.

Yapımı kolay ve sağlıklı olan bu güveç, süzme peynir severleri çok sevindirecek.

1) ÇOCUKLUKTAN YARATICI GÜVEÇ

İÇİNDEKİLER:
● Süzme peynir - 0,5 kg.
● Ekşi krema-4 yemek kaşığı.
● İrmik-0,5 su bardağı
● Şeker-2 yemek kaşığı.
● Yumurta-1
● Tereyağı - 3 yemek kaşığı (eritilmiş)
● Vanilya tutamı
● Kuru üzüm

HAZIRLIK:
Süzme peynirini bir elekle öğütün. Tüm malzemeleri ekleyin. Kütleyi yoğurun, bir kalıba koyun (tereyağıyla yağlayın ve galeta unu serpin. Güveçin üstünü yumurtayla fırçalayın. Fırında +180, 30-35 dakika pişirin.

2) ÇOKLU PİŞİRİCİDE PİŞİRME

İÇİNDEKİLER:
● süzme peynir-500g
● ekşi krema-100g
● yumurta - 2 adet
● şeker-1/2 su bardağı
● yağı boşaltın-70g
● kabartma tozu-1 paket
● irmik-1 yığını
● tatmak için vanilin

HAZIRLIK:
Süzme peynirini şekerle öğütün. Yumurta, eritilmiş tereyağı, ekşi krema, irmik, kabartma tozu, vanilin ekleyin - 1-1,5 saat şişmesi için kaseyi bir kapakla kapatın. MV'yi yağla yağlayın. Kütleyi yerleştirin.
“Pişirme” modu 60 dakika (bir kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edin).

3) MEYVELİ KEK PİŞİRİN

İÇİNDEKİLER:
● Süzme peynir – 500 gr
● 3 yemek kaşığı şeker.
● Ekşi krema - 5 yemek kaşığı.
● İrmik - 2 yemek kaşığı.
● Yumurtalar - 2 adet.
● Dekorasyon için meyveler
● Biraz elma suyu
● Jelatin - pakette önerildiği şekilde kullanın
● Kaseyi yağlamak için yağın yanı sıra istenirse tuz
● Ayrıca jelatin ve armut suyundan bir dolgu hazırladım. Bir kivi ve birkaç mandalina aldı.

HAZIRLIK:
1. İrmiği üç yemek kaşığı ekşi krema ile karıştırıp yarım saat şişmeye bıraktık.
2. Yarım saat sonra bir blenderin daldırma aparatını kullanarak ekşi krema karışımını, süzme peyniri ve yumurtaları karıştırdım. Dilerseniz benimki gibi lor kütlesi değil, normal süzme peyniriniz varsa biraz tuz ve aynı şekeri ekleyebilirsiniz.
3. Çoklu pişiriciyi 140 derecede 55 dakika boyunca açtık. Genellikle süzme peynirli güveçlerin 180-200 derecede pişirilmesi tavsiye edilir ancak yeni kase dökme demirden yapılmıştır ve bu nedenle süzme peyniri ve yumurtaları tamamen pişirmesi için 130-140 derece yeterlidir.
4. Kaseyi yağla yağladım ve içine lor karışımını koydum. Kalan iki kaşık ekşi kremayı karışımın yüzeyine sürdüm ve "Başlat" ı açtım. Çoklu pişirici programın sonunu işaret ettiğinde güveç tamamen ve mükemmel şekilde pişti.
5. Şimdi süsleme zamanı: Meyveleri kesip mecazi olarak güvecin üzerine yerleştirdim. Ve sonra küçük bir miktar (kalın bir jöle tabakası istemedim) çözülmüş jelatinli armut suyu döktüm (bir jelatin paketindeki tarife göre gelecekteki jöle için böyle bir şurup hazırlamak daha iyidir).
6. Ve bu kraliyet güveci gece boyunca buzdolabına konur.
7. Sabah onu çıkarıp ekşi krema veya yoğunlaştırılmış sütle veya canınız ne isterse yiyoruz! Taze demlenmiş çayı unutmayın. Bazı şifalı bitkilerle daha iyi. Geçen yılın kuş kirazı hâlâ elimizde kaldı.
Sıcak bir mayıs hafta sonu için tam da doğru.

4) LEZZETLİ CHURK GÜVEÇ

İÇİNDEKİLER:
● 500 gr süzme peynir
● 3 yumurta (sarısı ve beyazı ayrı)
● 5 yemek kaşığı. l. irmik
● 3 yemek kaşığı. l. Sahra
● 1 çay kaşığı. Vanilya özü
● 1 yemek kaşığı. l. kabartma tozu
● kuru üzüm veya kurutulmuş kızılcık - tadına göre

HAZIRLIK:
Yumurta akı hariç listedeki tüm ürünleri iyice karıştırın. Ayrı bir kapta beyazları bir tutam tuzla yumuşak tepeler oluşana kadar çırpın. Fırını 180 derece C'ye önceden ısıtın.
Beyazları dikkatlice lor kütlesine karıştırın ve bitmiş kütleyi tereyağıyla yağlanmış bir kalıba dökün ve fırına koyun ve altın bir kabuk oluşana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.
Güveci ekşi krema veya reçel ile sıcak olarak servis edin.

5) UN İÇERMEYEN YANAK PİŞİRME

İÇİNDEKİLER:
● 500gr. süzme peynir
● 1 kutu yoğunlaştırılmış süt
● 3 yumurta
● vanilya

HAZIRLIK:
Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtmanız gerekiyor. Daha sonra yumurtaları ve süzme peyniri çırpın. Bir el blenderi veya normal bir karıştırıcı kullanabilirsiniz. Güveç için süzme peynir herhangi bir yağ içeriğine uygundur. Yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Tekrar iyice çırpın, kütle homojen hale gelmelidir. Yoğunlaştırılmış süt miktarı zevkinize göre belirlenebilir.
Şimdi kalıpları yağla yağlayın ve lor karışımını oraya yerleştirin. Her şeyi 60 dakika boyunca fırına koyun.
Güveç hazır.

Güveç pişerken kabaracak ama fırından çıkardığınızda çökecektir. Soğuyana kadar beklemeniz gerekiyor, o zaman güveç daha yoğun olacaktır, güveç sıcak kalırken yumuşak ve havadardır. Yemeğin üzerine çikolata sosu veya reçel koyabilir veya taze meyvelerle yiyebilirsiniz. Zaten tatlı ve lezzetli olmalarına rağmen kuru üzüm ve şekerlenmiş meyveleri de kullanabilirsiniz.

6) GÜVEÇ PİŞİRİN

İÇİNDEKİLER:
● Süzme peynir – 200 gr
● Tavuk yumurtası – 2 adet.
● Un - 2 yemek kaşığı
● Şeker - 4 yemek kaşığı
● Tereyağı - 30 gr
● Ekmek kırıntıları - birkaç tutam
● Vanilin – 1 paket (1 g)

HAZIRLIK:
İhale, sulu, tatlı ve çok aromatik - bunların hepsi süzme peynirli güveçle ilişkilendirilebilir. Bir kez doğru şekilde hazırladıktan sonra sabah kahvaltısında ya da sadece akşam çayı için defalarca süzme peynirli güveç hazırlayacaksınız. Ve güvece biraz reçel veya bal eklerseniz, güveç bitmediği sürece kendinizi yemekten ayırmanız imkansız olacaktır. Bu miktardaki malzemelerden yaklaşık 4 porsiyon çıkar, ancak dürüst olmak gerekirse küçük olacaktır. Eşim ve ben tüm güveci tek oturuşta yedik ve şahsen bunun yeterli olduğunu düşünmedim.

Malzemeler fotoğrafında çok fazla tereyağı görünüyor. Aslında en fazla 30 grama ihtiyacınız var, bunun 20'si hamurun içine girecek ve 10'u pişirme kabını yağlamak için kullanılacak.
1. Tavuk yumurtalarını şeker ve vanilya ile karıştırıcıda kalın köpük oluşana kadar çırpın.
2. Süzme peyniri 20 gram tereyağı ile iyice öğütün.
3. Çırpılmış yumurtaları süzme peynirin içine dökün ve düşük mikser hızında çırpmaya başlayın. Çırparken yavaş yavaş unu ekleyin ve hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar pişirin.
4. Fırın tepsisini her taraftan tereyağıyla yağlayın, ardından ince bir tabaka galeta unu serpin. Bunu, süzme peynirli güvecimizin kalıbın duvarlarına yapışmaması ve piştikten sonra tek el hareketiyle çıkarılması için yapıyoruz.
5. Lor hamurunu kalıba dökün ve önceden 200-220 dereceye ısıtılmış fırına 20-25 dakika koyun.
Hazırlık aynı zamanda şu şekilde de belirlenebilir: dış görünüş güveç, pembe üst kısmıyla. Pişirme sırasında güvecin biraz yükselmesi ve daha da havadar hale gelmesi için fırını açmayın.
6. Servis yaparken süzme peynirli güvecin üzerine reçel veya bal döküp üzerine biraz pudra şekeri serpebilirsiniz.
7. Süzme peynirli güveçle birlikte çay veya güzel doğal kahve servis edin. Süzme peynirli güveç hazır.

7) ANAOKULUNDAKİ GİBİ YARATICI GÜVEÇ

İÇİNDEKİLER:
● 500 g süzme peynir;
● 100 gr şeker;
● 100 gr irmik;
● 50 gr süt;
● 50 gr tereyağı;
● 2 yumurta.

HAZIRLIK:
Ve beş dakika pişirin. Tüm malzemeleri karıştırın. Tereyağı yumuşak olmalıdır. İrmiğin şişmesi için 40 dakika bekletin. 180-200 derece fırında altın rengi oluncaya kadar pişirin. Tüm. Lezzetli.

8) ÇOCUKLARIN EN SEVDİĞİ GÜVEÇ

İÇİNDEKİLER:
● Süzme peynir - 400-500 gram
● Yumurtalar - 1-2 adet.
● Un - 2-4 yemek kaşığı
● Şeker - tatmak
● Erişte veya pirinç - 100 gram

HAZIRLIK:
1. Yiyecek hazırlayın.
2. Erişteyi veya pirinci tuzlu suda kaynatın. Erişte için birkaç dakika yeterlidir. Önemli olan yumuşak olması ve kaynatılmamasıdır.
3. Süzme peynir, yumurta ve şekeri bir kapta karıştırın, karıştırın.
4. Şehriyeyi ekleyin.
5. Sonra un. Karışımın biraz koyulaşması için yeterli miktarda un alın, ancak çok fazla değil - akması gerekir.
6. Silikon kalıpları doldurup 180 derecede yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Süre kalıbın boyutuna bağlıdır.
7. Katkı maddesi olmadan veya üzerine ekşi krema, reçel veya haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ekleyerek servis yapabilirsiniz. Yemek küçük çocuklara yönelikse ekşi krema kullanmak daha iyidir.

9) PİŞİRME-SEMONA GÜVEÇ

İÇİNDEKİLER:
● İrmik 1/2 bardak. (90)
● Kefir (%1) 1 su bardağı. 240ml.
● Yumurta 5 adet.
● Taze sıkılmış limon suyu 1 yemek kaşığı.
● Toz şeker 0,5 su bardağı. (100 gram.)
● Süzme peynir 500 gr (Marketten her zaman ağırlıkça %0 süzme peynir alırım)
● Kabartma tozu 1,5 yemek kaşığı. l.
● Vanilya şekeri 2 çay kaşığı.
● Bir tutam tuz

HAZIRLIK:
Kalıp için bir parça tereyağı ve un. 23cm şeklindedir.
1. Fırını 180C'de açın.
2. Kefiri ayrı bir kapta irmiğin üzerine dökün, karıştırın ve ihtiyaç duyulana kadar şişmesine izin verin.
3. Formu hazırlayın. Altını pişirme kağıdıyla hizalayın. Yanlarını tereyağıyla yağlayın ve üzerine un serpin. Aşağıdaki resimde formun kenarları kağıtla kaplanmıştır. Ama o kadar da hoşuma gitmedi. Bu yüzden rahatsız etmemenizi tavsiye ederim.
4. Beyazları sarılardan ayırın. Beyazları sert zirvelere kadar çırpın. Çırparken büyük kabarcıklar oluşmaya başlayınca bir miktar toz şeker ve limon suyunu ekleyin. Çırpılmış beyazları buzdolabına koyun.
5. Süzme peynir, 5 yumurta sarısı, kalan toz şeker, vanilya şekeri, tuz ve kabartma tozunu birleştirin. Mikserle karıştırın. İrmikli kefir ekleyin, tekrar iyice karıştırın.
6. Düşmemek için dikkatlice beyazları elde edilen hamurun içine üç seferde katlayın. Kaseyi çevirerek sekiz rakamını kullanarak yavaşça ve yavaşça karıştırın.
7. Hamuru hazırlanan tavaya dökün ve önceden ısıtılmış fırına koyun. 50-55 dakika pişirin. -fırınınızın rehberliğinde olsun, 45 dakika sonra kürdanla kontrol etmeye başlayabilirsiniz. tahta çubuk. Çubuk güvecin ortasından kuru olarak çıktığında hazır demektir. Güveçin hafifçe soğumasını bekleyin ve tavadan çıkarın. Voila, başardın! Bir parçayı kesip etrafınızdaki dünyayı unutmanın zamanı geldi.

Neredeyse hiç kimse ilk kez lezzetli ve mükemmel hazırlanmış bir süzme peynirli güveç yapmayı başaramaz. Bu neden oluyor?

Anaokulu yemeği hazırlamanın sırrı nedir? Fırında klasik bir tarif ve irmiksiz, düşük kalorili bir yemek hazırlıyoruz.

Ayrıca 3 malzemeli güveç tarifi. Süzme peynir olmadan manna nasıl yapılır - hazırlama kuralları ve sırları.

Süzme peynirli güveç şu şekilde çocuk Yuvası: 6 yemek pişirme sırrı ve 4 fırın tarifi

Anaokulunda olduğu gibi süzme peynirli güveç, birçok annenin çocuğuna süzme peynir yedirmesinin kanıtlanmış bir yoludur. İÇİNDE saf formuÇok az küçük çocuk bunu zevkle yer. Ve bu ürün büyüyen bir organizma için en gerekli ürünlerden biri olduğundan, hilelere ve püf noktalarına başvurmanız gerekir.

Süzme peynir kemikleri ve dişleri güçlendirir, normalleştirir gergin sistem kas dokusu tonusunu korur ve kan dolaşım sistemi. Bu ürünün herhangi bir kontrendikasyonu yoktur ve zarar vermez, bu nedenle sabahınıza güvenle başlayabilirsiniz. süzme peynirli güveç.

Isıl işlem görmüş bir ürünün yararları konusunda endişe duyanlar için tartışılmaz bir gerçek var - güveçte süzme peynir neredeyse tüm faydalı mikro elementleri ve vitaminleri korur.

6 yemek pişirme sırrı

Anaokulunda olduğu gibi fırında süzme peynirli güveç nasıl pişirilir? Bu ipuçlarını takip ederek tam da böyle bir yemek elde edeceksiniz.

1. Tarifin temeli süzme peynirdir. Ev yapımı olmalı. Ve yanında ekşi krema. Köy malzemelerini alırsanız sonuç doğru kıvam ve lezzet olacaktır.

2. Yumurtaları doğru şekilde çırpın. Anaokulundaki gibi lezzetli bir süzme peynirli güveç, yalnızca doğru malzemelerle değil aynı zamanda pişirme yöntemiyle de elde edilir. Tarif yumurtaları şekerle çırpmanızı gerektiriyorsa, bunu kabarık ve sıvı olmayan sabit bir köpük görünene kadar uzun süre yapın. Daha sonra süzme peynirli güveç tıpkı bir anaokulunda olduğu gibi uzun ve havadar çıkacaktır.

3. Un olmadan. Böreğin düşmesini ve şeklini koruması için irmikle pişirin. Ve un eklemeyin. Tüm malzemeleri irmikle karıştırdıktan sonra karışımın şişmesi için mutlaka 15-20 dakika bekletin.

4. Haşlanmış irmik. Tarife göre, tıpkı anaokulunda olduğu gibi fırında süzme peynirli güveçte çiğ tahıl kullanılıyor. Ancak önceden hazırlanmış irmik lapasından unlu mamuller hazırlarsanız tadı daha da hassas olacaktır. Ve böyle bir pasta soğuduktan sonra düşmeyecek.

5. Pişirme sıcaklığı. Anaokulunda veya diğer herhangi bir süzme peynirli güveçte olduğu gibi süzme peynirli güveç tarifi için maksimum sıcaklık 200 derecedir. Ve ortalama olarak 175-180 derecedir. Bu optimum sıcaklık eşit pişirme için. Alt katman yanmaz ve üst katman sıvı kalmaz.

6. Kuru üzümlü güveç. Kuru üzümlerin hamura eklenmeden önce buharda pişirilmesi gerekir, aksi takdirde kuru olacaktır. Eğer doldurursan sıcak su uzun süre bırakırsanız çok yumuşak ve tatsız hale gelecektir. Kurallara göre kuru üzümleri sıcak çayda 2-3 dakika buharda pişirmelisiniz veya üzerine kaynar su döküp suyu süzmelisiniz, sonra şişer ama aynı zamanda hem şeklini hem de tadını korur.

Klasik tarif Anaokulundaki gibi süzme peynirli güveç

Fırında süzme peynirli güveç için bu tarif tam olarak anaokulundaki gibidir. Orada çocuklar yemeği keyifle yerler. Bu tarifi evde tekrarlamak da kolaydır.

İçindekiler:

* süzme peynir - 300 gr

* irmik - 4 yemek kaşığı

* ekşi krema - yarım bardak

* şeker - 4 yemek kaşığı

* yumurta - 2 adet

* kabartma tozu - 1 paket

* kuru üzüm - 100 gr

* vanilin - bir tutam

* tuz - çeyrek çay kaşığı

Hazırlık

1. Kuru üzümleri yıkayın ve kaynar suda buharlayın.

2. Ekşi kremayı irmikle önceden karıştırın ve şişmesi için 10-15 dakika bekletin.

3. Süzme peyniri, kabartma tozunu, ekşi kremalı irmiği, vanilin ve tuzu bir blender kasesine koyun.

4. Kabartma tozu yerine yarım çay kaşığı soda alabilirsiniz. Bir macun oluşturmak için karıştırın.

5. Yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpın.

6. Köpüğün düşmemesi için lor hamurunu yumurta karışımına yavaşça karıştırın.

7. Kuru üzümleri ekleyip karıştırın.

8. Kalıbı yağlayın sebze yağı, tabana ve duvarlara irmik serpin. Karışımı dökün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun. Pişirme süresi 40-45 dakika.

Süzme peynirsiz Mannik

Çocuğunuzu orijinal versiyonda irmik lapası ile memnun etmek istiyorsanız, anaokulunda olduğu gibi süzme peynirsiz irmik güveç hazırlayın.

İçindekiler:

* irmik - 150 gr

* süt - 250 ml

* şeker - 100 gr

* yumurta - 3 adet

* ekşi krema - 2 yemek kaşığı

* tereyağı - 30 gr

* ekmek kırıntıları - 2 yemek kaşığı

Hazırlık

1. Sütü suyla 1:1 oranında seyreltin. İrmiği kalınlaşana kadar sütte kaynatın.

2. Yulaf lapasını hafifçe soğutun, yumurta (2 adet) ve şekerle karıştırın.

3. Bir fırın tepsisini veya kalıbı yağlayın ve kabın yapışmasını önlemek için galeta unu veya irmik serpin.

4. Lapayı şekline göre düzleştirin.

5. 1 yumurtayı ekşi kremayla karıştırın ve ince bir tabaka ile kaplayın. Ekşi krema süt veya krema ile değiştirilebilir.

6. Fırında 220-230 derece sıcaklıkta 25-30 dakika altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.

İrmiksiz basit bir tarif

Bu anaokulu tarzı süzme peynirli güveç tarifi sadece 3 malzemeyle hazırlanıyor. Ama çok lezzetli ve hızlı çıkıyor. İrmiksiz hazırlanmasıyla klasik tariften farklıdır.

İçindekiler:

* süzme peynir - 600 gr

* yumurta - 3 adet

* şeker - 6 yemek kaşığı

*Dilerseniz vanilin veya tarçın ekleyebilirsiniz.

Hazırlık

1. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda karıştırın.

2. Yemek için bir fırın tepsisi veya geniş bir tava alın.

3. Bitkisel yağla yağlayın ve karışımı kalınlığı 2-3 cm'yi geçmeyecek şekilde yayın.

4. Fırına 20-30 dakika koyun, 180-200 derecede pişirin. Kenarları altın sarısı bir renk almaya başlayınca fırından çıkarın.

Düşük kalorili güveç

Çanak az yağlı ve düşük kalorili yiyecekler içerir. Unlu mamullerin 100 gram başına kalori içeriği sadece 129 kcal'dir. Yine de bu malzemeler doyurucu ve çok lezzetli bir kahvaltı yapacaktır.

İçindekiler:

* az yağlı süzme peynir - 200 gr

* yumurta - 2 adet

* kefir - yarım bardak

* mısır veya pirinç nişastası - 3 yemek kaşığı

* kabartma tozu - 1 çay kaşığı

* fruktoz veya tatlandırıcı - tatmak

Hazırlık

1. Yumurtaları fruktozla çırpın. Nişastalı kefir ekleyin, karıştırın.

2. Karışıma süzme peynir ekleyin ve çatalla ezin.

3. Anaokulunda olduğu gibi süzme peynirli güveç hamurunun fazla sıvı olmasını önlemek için 2-3 yemek kaşığı un ekleyin. Kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın.

4. Tavayı yağlayın veya parşömen kullanın. Hamuru dökün ve 180-190 derece fırında 30-40 dakika pişirin.

Ve son olarak, tıpkı anaokulunda olduğu gibi süzme peynirli güveç hazırlamaya dair bazı ipuçları.

Sadece taze malzemelerden pişirin. Yaygın bir efsane, bir ürünün son kullanma tarihi geçmişse ondan bir şeyler pişirebileceğinizdir. Durum bu değil. Bayatlamış süzme peyniriniz veya ekşi kremanız ekşi-acı bir tada sahipse kullanamazsınız. Özellikle bir çocuk için yemek pişiriyorsanız.

Anaokulu tarzı bir güveç tarifi, temel ve basit bir dizi malzemeyi gerektirir. Kendi malzemelerinizi eklemek istiyorsanız bunların ana malzemelerle uyumlu olduğundan emin olun. Ve tutarlılığın değişmeyeceğini. O halde zevkle ve akıllıca deneyler yapın!

Süzme peynirli güveç: basit ve lezzetli! Süzme peynirli güveç birçok kişiye çocukluktan beri tanıdık geliyor. Lezzetli bir süzme peynirli güveç herhangi bir pastadan çok daha hızlı hazırlanırken, lezzetli bir süzme peynirli güveç çok daha sağlıklıdır. Bir karıştırıcı veya blender, süzme peynirli güveç hazırlamayı büyük ölçüde kolaylaştıracak; süzme peynirli güveç hazırlamayı çok daha kolay hale getirecektir. Süzme peynirli güveç tarifişu veya bu şekildedir çeşitli şekillerdedir ulusal mutfaklar yani süzme peynirli güveç nasıl yapılır sorusunun cevabı kesin olamaz. Bir İtalyan'a ricotta güveç nasıl yapılır diye sorarsanız size cassata tarifi ya da ricotta güveç tarifi söyleyecektir. Fransız size Fransız tarzında süzme peynirli güvecin nasıl hazırlanacağını anlatacak. Kafkas - süzme peynirli güveç Kluban nasıl yapılır. Amerikan - süzme peynirli güveç nasıl pişirilir.

Süzme peynirli güveç nasıl pişirilir, süzme peynirli güveç nasıl pişirilir vb. sorulardan korkmamalısınız. Süzme peynirli güveç yapmak belki de lezzetli bir tatlı hazırlamanın en kolay yoludur. Ancak sadece lezzetli bir süzme peynirli güveç tarifi önemli değildir. Havadar bir süzme peynirli güveç alabilmeniz için büyük önem süzme peynir kalitesine sahiptir. Güveç için süzme peynir doğal, taze olmalı, çok yağlı olmamalıdır, aksi takdirde yüzebilir.

Şimdi süzme peynirli güveç nasıl pişirileceği hakkında. Süzme peynirli güveç hızla hazırlanır. Süzme peynir, yumurta, şeker, un veya irmik, meyve veya kuru meyveleri karıştırın, üstüne ekşi krema sürün ve pişirin. Bu fırında veya yavaş pişiricide yapılabilir. Süzme peynirli güveç genellikle fırında bir tavada hazırlanır. Süzme peynirli güveç de özel bir formda hazırlanır. Tarif basit ama lezzetli. Süzme peynirli güveci daha doyurucu hale getirmek için yukarıda anlatılan malzemelere ek olarak biraz makarna kullanabilirsiniz. Makarnalı süzme peynirli güveç, erişteli süzme peynirli güveç olabilir. Ancak basit bir süzme peynirli güveçle ilgileniyorsanız, süzme peynir, şeker ve yumurta yeterli olacaktır.

Meyveli süzme peynirli güveç harika bir tada sahiptir: armutlu, elmalı süzme peynirli güveç, süzme peynirli güveç ahududulu, çilekli süzme peynirli güveç. Ancak daha da sık olarak, süzme peynirli güveç, her zaman stokta bulunan kuru üzüm veya diğer kuru meyvelerle hazırlanır. Çocuklarınız bu lor güvecini basit süzme peynirden daha çok sevecek.

Yemyeşil süzme peynirli güveç basit bir şekilde hazırlanır: Güveç hamurunu daha sıvı hale getirmeniz, bir karıştırıcı ile iyice çırpmanız, biraz soda veya kabartma tozu ekleyebilirsiniz. Fırında 40 dakika bekletilir ve yumuşacık süzme peynirli güveç hazır olur. Diyet yapıyorsanız, diyet süzme peynirli güveç ihtiyacınız olacak - unsuz süzme peynirli güveç tarifi tam size göre. Unlu süzme peynirli güveçten daha düşük kalorilidir. Yumurtasız süzme peynirli güveç tarifi daha da düşük kalorili içeriğe sahiptir.

Umarız süzme peynirli güveç yapımı için uygun bir tarif bulursunuz ve süzme peynirli güveç yapmayı öğrenirsiniz. Ve süzme peynirli güveç nasıl yapılacağına dair hala sorularınız varsa, fotoğraflı süzme peynirli güveç tarifimiz (fotoğraflı lor güveç) ve kullanıcı yorumları bunlara cevap verecektir.

Fırında süzme peynirli güveç, tüm ailenizin seveceği lezzetli bir tatlı için mükemmel bir seçenek olabilir. Bu yemeğin hazırlanması hızlı ve kolaydır. Bu hassas lor turtasının hazırlanışını kolayca deneyebilirsiniz: Kurutulmuş meyvelerden reçele kadar çeşitli dolgular eklemekten çekinmeyin. En fazlasını sunuyoruz en iyi tarifler süzme peynirli güveç, seçin ve pişirin!

Daha çok pastaya benzeyen, çok yumuşak ve havadar bir süzme peynirli güveç. Bu tatlı süzme peynir yemeğinin hazırlanması çok hızlıdır. Bu, süzme peynirli güveç için temel bir tariftir; tatlıya her şeyi ekleyebilirsiniz: kurutulmuş meyveler, kuruyemişler, haşhaş tohumları, taze meyveler ve hatta sebzeler. Çok lezzetli olacak!

İçindekiler:

• ev yapımı süzme peynir– 500 gram;
• tereyağı – 100 gr;
• yumurtalar – 3 adet;
• kuru üzüm – 50 gr;
• beyaz şeker – 40 gr;
• tuz ve vanilya şekeri - her biri birer tutam.

Hazırlık:
Klasik süzme peynirli güvecin ana bileşeni süzme peynirdir. Bu nedenle taze, hoş ekşi kokulu ve lezzetli olması çok önemlidir.

Süzme peynirin elle öğütülmesini önlemek için kıyma makinesi kullanabilirsiniz.

Zaten haddelenmiş süzme peynire kuru üzüm ekleyin.
Ayrı bir kapta yumurtaları vanilya, normal şeker ve bir tutam tuzla el çırpma teli kullanarak çırpın. Daha sonra bu karışımı süzme peynir ve kuru üzüm içeren bir kaseye dökün. Ortaya çıkan kütlenin homojen hale gelmesi için her şeyi iyice karıştırın. Karışımın tamamını tereyağlı tavaya koyun.

Isıya dayanıklı camdan yapılmış özel bir form kullanılması tavsiye edilir. Güveçin pratikte yanmadan daha nemli ve sulu olmasını sağlar. Lor kütlesi ile doldurulmuş kalıbı 190 dereceye kadar ısıtılmış fırına yerleştirin. 45 dakika sonra servis edebilirsiniz.

Anaokulundaki gibi süzme peynirli güveç

Bu yemek, birçok annenin çocuğuna süzme peynir yedirmesinin kanıtlanmış bir yoludur. Saf haliyle, çok az sayıda küçük çocuk onu zevkle yer. Ve bu ürün büyüyen bir organizma için en gerekli ürünlerden biri olduğundan, hilelere ve püf noktalarına başvurmanız gerekir.
Çocuk güveci için ekşili taze ve yumuşak süzme peynir almak daha iyidir.

İçindekiler:

• süzme peynir - 400 gr;
• irmik - 100 gr;
• şeker - 100 gr;
• taze yumurtalar - 2 adet;
• süt – 50 ml;
• tereyağı - 50 gr;
• tuz - bir tutam;
• aroma için vanilin.

Hazırlık:
Tereyağını yumuşatın oda sıcaklığı. Sütü irmiğin üzerine dökün ve yarım saat bekletin. Süzme peynirini kıyma makinesinden geçirin, böylece daha yumuşak hale gelir. Daha uygunsa, bir blenderde kolayca karıştırabilirsiniz. Yumurtaları şekerle öğütün.

Süzme peyniri, yumuşatılmış tereyağını, şekerli yumurtaları ve şişmiş irmiği bir karıştırıcıda pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Tuz ve vanilyayı ekleyin. Ortaya çıkan lor kütlesini karıştırın. Evde blenderınız yoksa: güveç için gereken tüm malzemeleri sıradan bir patates eziciyle karıştırın.

Fırında pişirmek için bir güveç kabı hazırlayın - yanlarını ve altını küçük bir parça tereyağıyla yağlayın. Tereyağının üzerine hafifçe kuru irmik veya galeta unu serpin. Pişirmek en uygunudur silikon formu pişirme için, sadece durulayın soğuk su. Camdaki unlu mamuller her zaman duvarlara yapışır. Yapışmaz kaplamalı kalıpların kullanılması uygundur. Hamuru aktarın ve yüzeyi düzeltin. Güveç çok ince olmamalı, 3-4 cm kalınlığında yapılması en iyisidir.

Şimdi süzme peynirli turtayı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yaklaşık 40 dakika, altın rengi kahverengi olana kadar yerleştirin. Pişirmenin sonunda fırının hazır olup olmadığını kontrol etmek için fırını güvenle açabilirsiniz.
Bitmiş güveci fırından çıkarın ve ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt veya tatlı kremalı sos ile sıcak veya soğuk olarak servis yapın.

Fırında irmikli süzme peynirli güveç

Bu tarife göre irmik lapası ve süzme peynirden hazırlanan güveç, şeklini mükemmel bir şekilde korur ve havadar ve çok yumuşak hale gelir.

Ürünler:

• süzme peynir - 450 gr;
• yağlı kalın ekşi krema - 150 g;
• irmik - 70 gr;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• şeker - 75 gr;
• tuz ve vanilya şekeri - her biri 1 tutam;
• soda veya kabartma tozu - 1/4 çay kaşığı.

Fırında irmikli süzme peynirli güveç tarifi:
İlk önce süzme peyniri toz şekerle serpin. Ayrıca lezzet için biraz vanilya şekeri ekleyin.
Lor kütlesine soda dökün ve karıştırın. Kabartma tozu (veya kabartma tozu) kullanıldığında, unlu mamuller havadar hale gelecek ve boyutlarının iki katına çıkacak.
Yumurtaları lor hamuruna çırpın ve ekşi krema ekleyin.

Ortaya çıkan hamuru, süzme peynir ezilene kadar bir blender ile çırpın. Blender gibi bir cihazınız yoksa normal bir elek yardımcı olacaktır. Pişirmeden önce süzme peyniri bir elekle öğütün ve ardından tarifin diğer bileşenlerini ekleyin.
Ortaya çıkan kütleye kuru irmik ekleyin. Daha önce hamur bir blender ile çırpıldığı için eklemek imkansızdı.

İrmikli hamuru oda sıcaklığında 1 saat kadar şişmeye bırakın. Daha sonra pişirme kabının duvarlarını yağla yağlayın ve ardından yüzeye irmik serpin. Böylece piştikten sonra güveç kolaylıkla tavadan çıkacaktır. Hamuru yağlanmış seramik kalıba dökün ve fırına koyun.

180 derecede 45 dakika fırında pişirin.
Soğuyan süzme peynirli keki kalıptan çıkarın. Gördüğünüz gibi, bu tür unlu mamuller pembe, kabarık ve güzel çıkıyor. Pastayı porsiyonlara bölün ve herkese servis yapın.
Ve her zaman bunu isteyen pek çok insan vardır, çünkü tatlı lor tatlısına direnmek imkansızdır. Fırında irmikli süzme peynirli güveç tarifini umarım not alırsınız!

Video: İrmiksiz ve unsuz yemyeşil süzme peynirli güveç

1. Bir karıştırıcı veya blender, hazırlanmasını büyük ölçüde kolaylaştıracaktır;
2. Daha eriyen ve havadar bir doku elde etmek istiyorsanız, önce süzme peyniri bir elekle öğütün veya kullanın. daldırma blenderi.
3. Süzme peynire hafiflik ve ferahlık verecek olan un değil irmiktir. Ve fırından çıkardıktan sonra güvecin düşmesini istemiyorsanız önce mısır gevreğini kaynatın.
4. Bir çocuk için güveç hazırlıyorsanız, bileşimdeki şekeri bir muzla değiştirin, bu da gerekli tatlılığı sağlayacaktır.
5. Yemyeşil süzme peynirli güveç basit bir şekilde hazırlanır: Hamuru daha sıvı hale getirmeniz, bir karıştırıcı ile iyice çırpmanız gerekir, biraz soda veya kabartma tozu ekleyebilirsiniz. Fırında 40 dakika ve nefis bir tatlı tatlı.
6. Diyet yapıyorsanız, unsuz diyet süzme peynirli güveçlere ihtiyacınız olacak - bu tam size göre olacaktır. Unlu süzme peynirli güveçten daha az kalorilidir, hatta daha az kalorilidir.
7. Süzme peynirini fazla sıvıdan arındırmak için, süzülmesi için bir kevgir içine aktarılmalıdır. Veya lor kütlesini tülbentin içine koyun ve sıkın.

Süzme peynir içeren tatlılar her zaman çok lezzetli olur. Mesela ondan bir güveç alalım. Bu harika yemek uzun yıllardır popülerliğini sürdürüyor. Ve tıpkı son zamanlarda yaptığım gibi birçok insanın bunu nasıl doğru yapacağını bilmesi gerektiğine inanıyorum.

Bu inceliğin hazırlanması prensip olarak oldukça basittir, ancak tadı harikadır. Bazı ev hanımları için çocuğunu sağlıklı bir süt ürünüyle beslemenin, yani en sevdiği hamur işlerini ondan yapmanın tek yolu budur. Bu yemek aynı zamanda anaokullarındaki çocuklar için de sıklıkla hazırlanır.

Bugünün makalesinde süzme peynir yapmak için en iyi tariflere bakacağız. Ve başlamadan önce tarifin doğru ana bileşenini seçmeniz gerekiyor. Ortaya çıkan inceliğin tadı büyük ölçüde buna bağlı olacağından.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 500 gr
• ekşi krema - 5 yemek kaşığı. ben
• irmik - 2 yemek kaşığı. ben
• şeker - 3 yemek kaşığı. ben
• vanilya şekeri - 1 poşet
• kuru üzüm – 50 gr
• tereyağı - 1 yemek kaşığı. ben
• tavuk yumurtası - 2 adet
• tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Küçük bir kapta ekşi kremayı irmikle karıştırıp iyice karıştırıp 10 dakika şişmeye bırakmalıyız.

Ev yapımı lorunuz katmanlı veya topaklı heterojense ve yemeğinizin yumuşak, taneciksiz veya topaksız olmasını istiyorsanız, onu uygun şekilde öğüttüğünüzden veya bir blenderde öğüttüğünüzden emin olun.

Ayrı bir kapta, bir blender kullanarak süzme peyniri yumuşak ve havadar hale gelecek şekilde iyice karıştırın.

Daha sonra üzerine irmik ve ekşi krema karışımını ekleyin ve yumurtaları çırpın.

Şimdi pişirme kabını tereyağıyla yağlayın, lor kütlesini içine koyun ve önceden 180 dereceye kadar 30-40 dakika ısıtılmaya gönderin.

Zaman geçtikten sonra bitmiş yemeği çıkarıp soğumaya bırakıp masaya servis ediyoruz.

Lezzetli bir güveç için klasik tarif

İçindekiler:

• Süzme peynir – 500 gr
• tavuk yumurtası - 3 adet
• şeker - 3 yemek kaşığı. ben
• soda - 1/2 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

Hazırlamak için loru derin bir kapta karıştırmamız gerekiyor, tavuk yumurtaları, şeker, soda ve her şeyi iyice karıştırın.

Daha sonra 2-3 yemek kaşığı elenmiş unu ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar getirin.

Şimdi ortaya çıkan kütlenin tamamını yağlanmış bir forma aktarıyoruz ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 30-40 dakika yerleştiriyoruz.

Güvecin üzeri kızarınca fırından çıkarıp biraz soğumaya bırakın ve ailenize ve misafirlerinize servis edin.

İrmiksiz elmalı diyet

İçindekiler:

• Süzme peynir – 400 gr
• doğal yoğurt - 1 yemek kaşığı. ben
• elmalar - 2 adet
• yumurta - 2 adet
• tatlandırıcı - 1 yemek kaşığı. ben
• tarçın - tatmak
• tereyağı - 1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

Yumurtaları derin bir kasede çırpın, şekeri ekleyin ve mikserle iyice çırpın.

Bir sonraki adım 400 gram süzme peynir ve bir çorba kaşığı doğal yoğurt eklemektir. Daha sonra tüm kütleyi pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.

Şimdi elmaları küçük parçalar halinde kesin, çekirdeğini çıkarın ve bir blender ile yumuşayana kadar öğütün ve ana kütleye aktarıp karıştırın.

Elde edilen karışımı yağlanmış bir forma aktarın, üzerine tarçın serpin ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına yaklaşık yarım saat kadar koyun.

Bitmiş güveci kalıptan çok dikkatli bir şekilde çıkarmanız gerekiyor çünkü oldukça yumuşak çıkıyor.

Tıpkı anaokulunda olduğu gibi süzme peynirli güveç nasıl pişirilir

İçindekiler:

• Süzme peynir – 500 gr
• yumurta - 2 adet
• şeker - 100 gr
• irmik - 3,5 yemek kaşığı. ben
• kabartma tozu - 2 çay kaşığı
• vanilin - 1 poşet
• tuz - 1 tutam.

Pişirme metodu:

1. Süzme peynirini bir kaseye koyun, yumurtaları ekleyip iyice karıştırın.

2. Şeker, vanilin, kabartma tozu ve irmiği ekleyin. Daha sonra bir karıştırıcı kullanarak pürüzsüz hale gelinceye kadar getirin ve 20 dakika şişmeye bırakın.

3. Şimdi hafif şişmiş kütleyi hazırlanan forma aktarın ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 30-40 dakika altın rengi kahverengi olana kadar yerleştirin.

4. Daha sonra ortaya çıkan inceliği fırından çıkarıp bir süre soğumaya bırakıp masaya servis ediyoruz.

Yumurtasız süzme peynirli güveç (video)

Afiyet olsun!!!