Как на даче вырастить черную смородину. Уход за черной смородиной принесет большой урожай

Какой сад без черной смородины, без этой редкостной по своим качествам культуры. Успешно растет она и плодоносит на юге и на севере, конечно, выращивание смородины возможно даже за Полярным кругом. К почвам она весьма нетребовательна, но лучше чувствует себя на достаточно рыхлой, глинистой. Значит, заполнив посадочную яму той земляной смесью, какую она любит, ее вполне можно вырастить и на участке с совсем плохой землей. Место для нее вы можете найти без труда даже в тенистом саду.

Большинство сортов черной смородины самоплодны, то есть не зависят от опылителей. Значит, и одним сортом можно обойтись. Правда, если посажены разные сорта, то урожай ягод выше. Эта неприхотливость черной смородины плохую ей службу сослужила: ухаживают за ней меньше, чем за другими растениями и урожай получают меньший, чем она могла бы дать. А на хороший уход смородина откликается с радостью, одаривает таким изобилием ягод, что и себе, и добрым людям хватает.

И еще одно отличительное качество присуще черной смородине - устойчивость к болезням. Значит, и ядохимикатами для ее оздоровления не надо запасаться. А уж о ее полезных качествах и говорить не приходится. Если честно, то нет у нас другой культуры, которая была бы так целительна для человека, содержала бы столько витаминов, микроэлементов, биологически активных веществ. Причем не только в ягодах, но и в побегах, листьях, почках. Исключительно полезна смородина черная. Посадка и уход за ней при этом довольно просты.

Лучшими сортами черной смородины для выращивания в Нечерноземной зоне, являются: ранние - Сеянец Голубки, Виноградная; раннесредние - Московская, Черная Лисавенко; затем средние - Бинар, Белорусская сладкая, Краса Алтая, Минай Шмырев, Оджебин, Пилот Александр Мамкин, Багира, Белой, Детскосельская, Вологда, Катюша; среднепоздние - Клаусоновская.

Как растет смородина

Смородина - кустарник, высотой 1- 2,5 м. Форма куста зависит от сортовых особенностей, в нашем регионе он раскидистый, что является недостатком, т. к. затрудняется уход за ним. Живет куст черной смородины 10-20 лет, на бедных почвах - 6-8 лет. Формируется из прикорневых побегов, развивающихся из подземных почек. Осенью следующего года из них выращивают двухлетние ветки, через год - трехлетние и т. д. Хоть и живет куст до 10 лет, плодоносят ветви сравнительно недолго (у Голубки, например, 4 года), поэтому рачительный хозяин ежегодно вырезает старые и слабые ветви.

Возраст ветвей определяют по ежегодным приростам. Присмотритесь и вы увидите кольца - зарубки, отделяющие прирост прошлого года. Разнит ветви и окраска коры - однолетние приросты более светлой окраски.

Плодоношение смородины

Плодоносит черная смородина в основном на однолетних приростах, а на трех- четырехлетних ягод бывает мало. Урожайность зависит от нормального процесса опыления цветков. Нередко садоводы жалуются: цвела обильно смородина, а ягод собрали мало. Оттого это происходит, что оплодотворенные цветки от самоопыления ягод не завязывают. Ягоды завязываются, если рядом посажены сорта - опылители. А пчелы? - спросит садовод. Дело в том, что смородину они посещают неохотно даже в хорошую погоду. Поэтому, дорогие садоводы, очень важно иметь у себя самоплодные сорта. Это - Сеянец Голубки, Стаха - Новая Алтая, Зоя, Белорусская сладкая, Память Мичурина и другие. По срокам созревания плодоносят сорта не одновременно, первыми зреют ягоды у сортов Виноградная, Сеянец Голубки, Зоя.

Что смородине нужно

О зимостойкости черной смородины известно, но это не значит, что она может перенести любые морозы. Так, при низких температурах часто повторяются однолетние приросты - вымерзают почки. Из-за резких колебаний температур и обилия солнечного света в феврале-марте случаются ожоги, охватывающие часть веток полосой до 20 см, причем чаще всего такое бывает на открытых местах. Особенно страдает смородина от низких температур в период цветения -это еще одна причина, почему бывает мало ягод.

К свету относится хорошо, в тени дает слабый урожай, да и болезнями больше повреждается.

Влаголюбива ли смородина? Да. Ведь в диком виде она растет по берегам рек, ручьев, в болотистых лесах. И корневая система у нее залегает неглубоко. Но там, где весенние воды застаиваются, ей неуютно, кусты покрываются лишайником, погибают. Для выращивания смородины почва нужна рыхлая, с оптимальной кислотностью 6-6,5. Больше других ягодных культур реагирует на удобрения.

Сажаем смородину правильно

Если вы хотите, чтобы на вашем участке хорошо росла смородина черная, посадка и уход должны занимать не последнее место. За 3-4 недели до посадки готовят почву: перекапывают ее на глубину пахотного слоя, вносят 0,25- 0,8 кг извести на 1 м2 ,4- 6 кг органических удобрений. Между рядами расстояние 2 м, в ряду 0,7- 1 м. За 10 дней до посадки копают ямы 40x40- 50 см, вносят 6- 8 кг компоста 0,2- 0,3 кг суперфосфата и 0,1 -0,15 кг калийной соли. Правильная посадка - осенняя, проводить ее надо вдвоем: один держит растение, расправляет корни, другой засыпает землей и уплотняет ногами, чтобы не было пустот. И сразу же поливают тремя - пятью ведрами каждый куст. Поверхность почвы мульчируется слоем перегноя или торфа. Для лучшего разрастания куст сажают под углом 45 градусов так, чтобы он не вытаскивался при легком подергивании, и обрезают, оставляя над почвой 2-4 почки.

В период вегетации под кусты вносят жидкие подкормки, в фазу цветения или роста завязей практикуют некорневые (опрыскиванием) подкормки марганцовокислым калием и борной кислотой по 1- 1,5 г на ведро воды. Урожай это повышает. Проводят опрыскивание в пасмурную погоду, чтоб раствор не испарился. От заморозков смородину может спасти полив и дождевание.

Обрезка смородины

Если не производится правильная обрезка, кусты становятся густыми, ягоды мельчают. 12-15 разновозрастных ветвей с сильными приростами - оптимальный вариант. Прикорневых побегов должно быть 3-4 и оставлять их нужно на расстоянии 10- 15 см один от другого. Омолаживающую обрезку делают в течение 2-3 лет, вырезая до основания старые ветки, а из молодых формируют новый куст. Работа эта осенняя, весной же надо успевать до распускания почек.

Сейчас трудно представить себе сад, в котором не было бы смородиновых кустов. Саженцы этой распространённой в нашей стране культуры приобрести несложно, да и стоимость их невысока. Поэтому смородину можно не только посадить на участке, но и создать коллекцию из её сортов. Уход за любым видом смородины состоит в выполнении элементарных правил агротехники. При этом культура всегда щедро одаривает урожаем хозяев.

Из истории культуры

Смородина - влаголюбивое растение, в естественных условиях выбирает влажные леса, склоны рек, озёр и болотистую местность. Ареал произрастания - Евразия, Северная Америка.

Древние греки и римляне вида и вкуса смородины не знали. Дикие виды её произрастали в то время на землях Средней и Северной Европы: кустарник лучше переносит условия умеренного климата и даже холодного. Он не любит жару, субтропики.

В XV веке смородина стала массово культивироваться во Франции, а потом и в Германии. Первый вид, с которым познакомились европейцы - красная смородина. На чёрную разновидность они обратили внимание несколько позднее.

Смородина разнообразила постные кушания монахов на Руси в Средневековье

Первые письменные доказательства существования смородины на Руси относятся к средневековью. Однако в киевских монастырях разведением культуры занимались ещё в XI веке. Монахи перемещали смородиновые кусты из лесов за ограду земель монастыря.

В садах Пскова, Новгорода и юной в ту пору Москвы смородина тоже встречалась. Одновременно с другими ягодниками её переносили из лесов в княжеские угодья.

Берега реки, на которой стояла Москва, были покрыты смородиновыми зарослями. В связи с этим реку прозвали Смородиновкой (ныне Москва-река).

К XVIII веку смородина (в особенности чёрная - Ribes nigrum) завоевала особый почёт у отечественных плодоводов. А вот сейчас культура теряет свою популярность. Смородиновые насаждения замещаются другими ягодными кустарниками.

Видовое разнообразие смородины

Классификация содержит 190 различных видов смородины. Наибольший интерес для садоводов представляют:

• чёрная смородина. Распространена в Центральной части России и Сибири, в Европе, Монголии, Казахстане и Северной Америке. В высоту куст вырастает до 1–2 м. Молодые ветви зелёного цвета, старые - коричневого. Листочки смородины удлинены, с гладким и тёмно-зелёным верхом, более светлым и опушённым низом. В цветовой кисти собрано до 5–10 цветков. Цветёт чёрная смородина в мае - начале июня. Плоды отдаёт с июля по август (определяется сортом). Чёрные ягоды этого вида смородины достигают крупных размеров (порядка 1 см в диаметре), имеют терпкий кисло-сладкий вкус и характерный смородиновый аромат;
• красная смородина (Ribes rubrum) встречается в лесных массивах России, Азии, Европы, где растёт в виде густых зарослей по склонам водоёмов. Побеги у кустарника песочного либо серого окраса. На середину мая приходится фаза цветения у этого вида смородины, на середину июня - фаза плодоношения. У сочных ярко-красных плодов 0,8–1,1 см диаметром преобладает кислый вкус. Они собраны в длинные гроздья;
• белая смородина (Ribes niveum). Ареал произрастания - Европа и Азия. По строению белый вид похож на красный. Средняя высота куста - 1,5 м. Фазы цветения и отдачи плодов по срокам идентичны красной смородине. Светло-жёлтые ягоды расположены на длинной грозди. Они более сладкие, нежели у красной, с лёгкой кислинкой;
• золотистая смородина (Ribes aureum). В диком виде встречается в Канаде, Мексике и Центральной Америке. Разводят кустарник в Северной Америке, Средней Азии и в Европе. В нашей стране она растёт в садах Алтая, европейской части России, на Кавказе, Дальнем Востоке. Высота куста этого вида смородины - 2–2,5 м. Он слабоветвистый, с голыми или с лёгкой пушинкой красноватыми ветками. Размеры листа: 5х6 см. С приходом осени листва становится яркой - оранжево-красной, в сентябре она багровеет и сохраняет насыщенный оттенок до зимы. Цветёт в конце весны на протяжении 3 недель. Цветки имеют жёлтый или желтовато-зелёный окрас - из-за этого смородина и получила такое название. В начале июля созревают ягоды (0,6–0,8 см диаметром), имеющие чёрный или коричнево-красный оттенок и приятный вкус.

Фотогалерея: основные виды смородины

В процессе омоложения куста смородины удаляют побеги старше 4 лет

Омолаживающая обрезка куста

Целью обрезки омоложения является стимуляция обновления куста, роста молодых побегов, которые будут плодоносить в следующем сезоне. Простой способ омолаживающей обрезки смородины для начинающих плодоводов: ежегодно удаляют одну четвёртую ветвей куста. Для этого мысленно делят куст на 4 части, одна из которых и будет удаляться. При таком подходе не останется побегов старше 4-летнего возраста. Обязательному удалению подлежат засохшие, чахлые и поражённые ветви.

Более сложная процедура омоложения куста предусматривает удаление ветвей:

• лежащих на земле;
• направленных внутрь куста;
• травмированных;
• неурожайных (основной урожай у смородины созревает на 2–3-летних побегах);
• слабых приростов текущего года.

По завершении процедуры омоложения обрезают кончики сохранённых побегов на плодоношение (не «нулёвок») до места, где древесина хорошо вызрела. Это способствует росту побегов и крупноплодности.

Процедура омоложения куста главной своей целью преследует возможность свободного (без помех) отрастания так называемых нулевых побегов, отходящих от подземных корней.

Видео: обрезка и омоложение куста смородины

Обработка смородины от болезней и вредителей

Даже соблюдение всех правил агротехники смородины не гарантирует защиты куста от вредных насекомых и болезней. Смородиновые кусты нередко атакуют вредители - крыжовниковая огнёвка, тля, смородинная стеклянница, пилильщик, почковый клещ. Не исключаются заболевания мучнистой росой, антракнозом. Борьба с незваными насекомыми и недугами может вестись всеми известными способами - от народных до использования популярных химических препаратов. Кроме того, на растении вырезаются все повреждённые побеги. Их обязательно сжигают. Делают это рано весной или поздно осенью. После удаления палой листвы почву под кустом перекапывают.

Любое заболевание смородины легче предотвратить, чем потом устранять его последствия. Для этого проводят различные профилактические мероприятия. В частности, полив смородины кипятком считается одной из действенных мер профилактики болезней и вредоносных насекомых. Процедуру рекомендовано выполнять ещё до того, как снежный покров полностью сойдёт. Кусты опрыскивают кипятком из лейки, обрабатывая не только части растения, но и почву. Кипяток, прогревая грунт, положительно сказывается на пробуждении почек, повышает иммунитет растения.

Способы размножения

Смородину размножают несколькими способами.

Отводками

Размножение горизонтально разложенными отводками является часто применяемым способом. Любой способ предполагает использование в качестве материнских сильных и здоровых смородиновых кустов. Преимущества этого варианта - побеги легко укореняются при минимальных усилиях садовода, а материнское растение не испытывает существенных стрессов.

Для размножения смородины отводками один из побегов-однолеток укладывают в траншею и пришпиливают

На укоренение отводки укладывают рано весной или в начале осени.

1. Рядом с кустом проделывают бороздки 10–15 см глубиной.
2. В них закладывают мягкую подушку из песка, торфа, перегноя, компоста.
3. Для выращивания отводков отбирают сильные побеги-однолетки или 2–3-летние с приростами. Их кладут в бороздки и прикалывают шпильками.
4. На отводке прорастут кверху ветви из проснувшихся почек. При достижении ими высоты 10 см их окучивают, сохраняя 1–2 листа свободными.
5. По прошествии 2–3 недель в весенний период окучивание отростков проводят вновь. Если это происходит осенью, отростки отсоединяют от маточного растения и перемещают на своё постоянное место роста.

Черенкованием

Черенковое разведение смородины подходит в том случае, когда на участке уже имеется удачно выращиваемый сорт, который хочется размножить. Удобнее черенки заготавливать ранней весной в процессе весенней обрезки куста.

1. Черенки заготавливают с полностью вызревших стеблей, толщина которых не меньше 6 мм, а длина порядка 15–20 см. Внизу срезают наискосок, а верхний срез выполняют прямо, отступив 1 см от верхней почки.
2. Перед посадкой черенка его совместно с сохранёнными листьями замачивают в биологически активном растворе с Эпином, Новосилом, Корневином, соком алоэ.
3. Черенки сажают под наклоном, опуская кончик на 3–4 см в грунт, между саженцами выдерживают расстояние в 15–20 см.
4. Свободной оставляют часть черенка с 2 почками, нижняя должна находиться в непосредственной близости над поверхностью грунта.
5. Чтобы корнеобразование протекало результативно, баланс влаги в почве должен постоянно поддерживаться. Для этого землю мульчируют компостным слоем в 3 см.

Для лучшего корнеобразования кончик черенка припудривают стимулятором роста корней

Делением куста

Размножение куста делением применяется обыкновенно при вынужденной пересадке ценного сорта на другое место или при нехватке посадочного материала. Главный плюс этого способа - быстрая приживаемость вновь посаженного куста без особого труда.

С помощью деления куста разводят ценные сорта смородины

Техника способа:

1. В конце сентября и до начала октября или рано весной нужную часть куста или куст отрывают из почвы осторожно, не повреждая корней.
2. Посредством секатора или садовой пилы удаляют все старые побеги, а молодые укорачивают до 30 см.
3. Острым топориком куст делят на 3–4 части. Важным требованием является наличие на той части растения, которая предназначается для посадки, хорошо просматриваемых почек и разветвлённой системы здоровых корней.
4. В яму (50х60 см), удобренную перепревшим коровяком, опускают куст. Его корни засыпают землёй, которую плотно утрамбовывают и обильно поливают (1,5 ведра воды под растение).

Как вырастить смородину из семян

Смородину можно вырастить из семян. Однако рассчитывать на скорый урожай в этом случае не стоит. Впервые куст, выращенный из семян, начнёт давать ягоды только на 4–5-й год жизни. Но и тут может ждать подвох - ягоды, вероятно, будут отличаться от тех, из которых брали семена. Техника проста. Спелые плоды разрезают, разминают, аккуратно промывают, слегка подсушивают.

Ягоды изначально допустимо подсушить в специальной овощной сушилке, после чего уже доставать из них семена.

Стратификация - выдерживание семян разных культур при низкой температуре до 70 о С для улучшения их прорастания. Для этого семена помещают в увлажнённую ткань или грунт.

Используют смородиновые семена по-разному: высеивают весной (способ напоминает выращивание овощной рассады) для получения ростков, помещают в прохладный погреб на хранение до весны, либо сеют под зиму сразу в подготовленную траншею.

Выращивание смородины на штамбе

Штамбовое выращивание смородины в наших садах распространено не очень широко. Однако у этого способа разведения культуры есть немало плюсов:

• плодоносящие ветви с ягодными кистями не касаются земли, что значительно повышает качество урожая;
• каждая ветвь получает достаточное количество света, что также благоприятно сказывается на плодоношении;
• куст менее подвержен нападкам вредоносных насекомых;
• облегчён сбор ягод, а также уход за кустом;
• компактные насаждения дают возможность экономии участка;
• уход за приствольным кругом существенно облегчается;
• штамбовый куст превосходит в декоративных качествах обычный куст.

Для создания штамбовой формы куста возможно использование двух методов:

• приживление подвоя на привое;
• создание корнесобственного штамба.

Первый способ подойдёт для тех плодоводов, которые хорошо разбираются в садовой «хирургии», второй могут осилить даже начинающие садоводы.

Из штамбовой смородины можно создавать целые аллеи

Смородина - замечательная и полезная ягода, поэтому садоводы разводят её на дачных участках. Она делится на чёрную, красную и белую. Два последних сорта называют поричками. По содержанию питательных веществ все три вида различны, но агротехника их выращивания почти одинакова. Размножают смородину саженцами или одревесневшими и зелёными черенками. На одном месте чёрную смородину выращивают 10-15 лет, красную и белую - 15-20 лет. Как вырастить смородину, чтобы куст обильно плодоносил? Легче всего её вырастить посадкой саженца.

Взрослые кусты смородины вырастают до двух метров. Как вырастить смородину на даче? Садить её лучше вдоль участка, на расстоянии около метра от границы. Расстояние между кустами выдерживают в пределах 0,5-0,8 м, что обеспечивает хорошее освещение солнцем каждого куста и есть место для роста. В тени смородина поражается болезнями, плохо растёт и дает урожай мелких ягод, поэтому размещают её на южных сторонах участка. Для этого готовые саженцы приобретают в питомнике или берут отводки от других кустов.

Как вырастить смородину из отводка? Для этого подкапывают корень и отделяют часть растения с ветками (отводок). Ямы для посадки готовят заранее: выкапывают грунт на полметра, почву удобряют перегноем, древесной золой и вносят компост. Всё тщательно перемешивают и высыпают в яму, оставив часть земли для присыпки растений. Перед посадкой в яму наливают воду. Куст размещают наклонно, под углом 45-50 градусов верхушкой на север и на 8-10 см глубже, чем он располагался ранее. Затем присыпают почвой и слегка утаптывают. После посадки побеги обрезают, оставив до пяти хорошо развитых почек. Следующей весной смородину вновь обрезают, а уже к осени получают полноценный куст с 12-15 основными побегами.

Как вырастить смородину из черенка? Для этого одеревеневшие черенки длиной 20-25 см нарезают во второй половине сентября. Надо учесть, что при размножении чёрной смородины черенками, куст может поражаться почковым клещиком. Для избежания этого перед посадкой черенки выдерживают 3 часа в чайном настое (1г на 0,5л), после чего высаживают в увлажненную почву. При посадке над поверхностью почвы должна находиться только одна почка. Черенки сутки не поливают. На следующий год вырастает надземная часть куста. Чтобы выросло 2-3 стебля, побег необходимо прищипнуть когда он подрастёт до 15-20 см.

Дальнейший уход за смородиной заключается в поливе, обрезке сухих веток и рыхлении почвы вокруг кустов. Для того, чтобы корни были крепкими и здоровыми, их окучивают землёй, подгребая её сапкой к корням. Смородина - очень влаголюбивое растением, поэтому в засуху её обильно поливают. Полив особенно важен до середины лета. Кустам смородины могут причинять вред садовые вредители. Как вырастить смородину в таком случае? При осенней обрезке веток кусты хорошо осматривают. При обнаружении побегов и листьев, повреждённых молью или тлей, их удаляют и сжигают. Кусты обрабатывают отваром листьев табака с добавлением хозяйственного мыла.

У плодов и листьев смородины сильно выраженный аромат, в ней содержится большое количество витаминов. Поэтому садоводы запасают ягоды впрок, перетирая их с сахаром. Листья куста сушат для приготовления витаминного напитка. С приобретением загородного участка смородину следует садить как можно быстрее, чтобы её замечательные кусты разрастались и радовали урожаем.

Этот кустарник с необыкновенно полезными ягодами мечтает посадить у себя на даче практически каждый садовод. Ароматные ягоды с кисло-сладким вкусом будут только украшать ваш стол и приносить пользу вашему организму. Чёрная смородина получила своё название от слова «смородь», что в переводе с древнерусского обозначает «сильный запах». Действительно, из всех плодовых кустарников именно чёрная смородина обладает ярким и сильным ароматом. Вкусно пахнут не только сами ягоды, но и сами листья с ветками. Поэтому, все части кустарника вместе с плодами могут найти своё применение.

Обладая ценнейшим составом, чёрная смородина станет настоящим кладезем различных свойств и качеств для человека. Этот многолетний кустарник, который может достигать 2 метров в высоту, станет также непревзойдённым украшением вашего участка, если за ним правильно ухаживать и оберегать от вредителей и болезней. Чёрная смородина широко культивируется в Средней Азии, Западной и Восточной Сибири, России, Украине и т.д. Умелые хозяйки часто применяют чёрную смородину для зимних заготовок: варенья, джема, компота и т.д Если вы только собрались вырастить чёрную смородину у себя на даче, но не знаете всех секретов её посадки и ухода, то эта статья именно для вас. Мы расскажем о самых популярных и любимых сортах чёрной смородины, способах её выращивания, ухода за кустарником, а также о самых распространённых болезнях и вредителях, которые могут поразить смородину.

Как растёт чёрная смородина. Фото

В чём заключается польза чёрной смородины для человека

Плоды чёрной смородины очень сочные и имеют ни с чем не похожий кисло-сладкий вкус. Считается низкокалорийным продуктом — в 100 гр чёрной смородины всего 63 кКал. Однако высокое содержание сахара в этих ягодах делает его нежелательным продуктом для употребления в пищу в большом количестве для людей с избыточным весом или ожирением. Чтобы понять, полезна смородина или нет, достаточно взглянуть на её состав, и тогда все сомнения отпадут сами собой. Итак, чёрная смородина содержит в себе:

• витамины В1, В2, В6, В9, С, D, E, K, P, A;
• пектины;
• органическая кислота;
• фосфорная кислота;
• дубильные вещества;
• эфирные масла;
• соли фосфора, калия и железа;
• каратиноиды;
• фитонциды;
• магний, марганец, свинец, сера, серебро и др.

Как видите, впечатляющий список. Чёрная смородина — настоящая «домашняя аптечка» и не только. Благодаря всем витаминам и микроэлементам, содержащихся в таком огромном количестве, чёрную смородину используют в народной медицине, косметологии для:

• для лечения авитаминоза;
• для повышения аппетита при гастрите с пониженной кислотностью;
• для повышения уровня гемоглобина в крови;
• для расширения сосудов;
• для оказания противовоспалительного действия;
• для оказания мочегонного действия;
• для оказания кроветворного и кровоочистительного действия;
• для усиления обменных процессов в организме;
• для повышения иммунитета;
• для снижения артериального давления и оказания благотворного влияния на сердечно-сосудистую систему;
• для выведения из организма избытка пуриновой и мочевой кислоты;
• для оказания общеукрепляющего и тонизирующего действия на организм;
• для лечения дерматита, экземы, золотухи;
• для нормализации сна и многое другое.

Каким бы обширным ни было положительное влияние чёрной смородины на организм человека, употреблять её, как и всякий продукт, стоит в меру, а некоторым людям и вовсе избегать.

Чёрная смородина нежелательно для употребления в пищу людьми, которые страдают тромбофлебитом, язвой желудка, гастритом с повышенной кислотностью, гепатитом и язвой кишечника.

Многообразие сортов чёрной смородины

Собираясь сажать у себя на участке чёрную смородину, обязательно нужно изучить её сорта. Смородина отличается не только сроками созревания, но и размером ягод, их вкусом. Некоторые сорта предназначены для умеренного климата, а другие — для южного. Для лучшего урожая советуют сажать рядом несколько сортов чёрной смородины. Так, они будут опылять друг друга, что скажется на качестве плодов только положительно.

Раннеспелые сорта чёрной смородины

Среди раннеспелых сортов самыми популярными являются:

• Дачница.
• Экзотика.
• Селечинская 2.
• Диковинка.
• Батька Минай.
• Алеандр.
• Маленький Принц.
• Кастичай и др.

Среднеспелые сорта чёрной смородины

• Ажурная.
• Деликатес.
• Дубровская.
• Добрыня.
• Перун.
• Изюмная.
• Чёрный жемчуг.
• Одежбин и др.

Позднеспелые сорта чёрной смородины

• Лентяй.
• Дочка.
• Багира.
• Венера.
• Катюша.
• Вологда.
• Русалка.
• Ядрёная и др.

Сорта самой крупной и сладкой смородины по отзывам садоводов

Каждый садовод мечтает вырастить не просто чёрную смородину, а обязательно крупную и сладкую. Это самые главные критерии вкусной смородины. Известно, что самые крупные ягоды чёрной смородины принадлежат сорту Ядрёная. Этот сорт был выведен в Сибири. Одна ягода с такого куста может достигать рекордной массы — 7-8 гр! В южном климате этот сорт меняет свои вкусовые качества — становится более кислым и меньшим по размеру. Другими известными сортами именно крупной чёрной смородины являются Добрыня, Черешневая, Краса Львова, Комфорт. Ягоды у этих сортов достигают массы в 1,5 гр и более. Конечно, хочется, чтобы смородина была не только крупная, но и сладкая. Такие ягоды очень любят дети. Следующие сорта имеют очень высокие вкусовые качества:

• Кентавр.
• Перун.
• Венера.
• Жемчужина.
• Чёрный Бумер.
• Сластёна.
• Легенда.
• Изюмная и др.

Как вырастить чёрную смородину. Пошаговая инструкция

Выбираем время посадки

Смородину можно садить и осенью, и весной. Если вы решили сажать весной, то делать это нужно до начала сокодвижения и распускания почек. Осенью сажают в конце сентября и октября. Посаженный осенью куст смородины, весной начнёт очень быстро пускать новые побеги и разрастаться. Поэтому, именно осень считается идеальным временем для посадки чёрной смородины.

Выбираем место и почву для посадки

Чёрная смородина достаточно неприхотлива к почве и мету роста. Она может расти и в солнечных местах, и в затенённых, и на увлажнённых почвах, но не заболоченных. Место для чёрной смородины на вашем участке должно обладать следующими характеристиками:

• плодородная почва;
• солнечный участок или участок притенённый;
• участок, который защищён от ветра;
• возможен вариант холмистого участка;
• избегать почв с избыточной кислотностью;
• избегать переувлажнённых почв с очень высокими грунтовыми водами;
• смородина может расти как отдельно от других садовых растений, так и в междурядьях сада.

Как выбрать и правильно подготовить саженцы к посадке

Качеству саженцев нужно уделять особенное внимание. Ведь от этого и будет зависеть здоровье куста чёрной смородины и качество урожая. Лучше приобретать саженцы в специализированных магазинах или питомниках растений. При покупке нужно обращать внимание на следующие особенности:

• корневая система саженца должна быть мощной и развитой, иметь 25-30 см длины и 2-3 основных разветвления;
• корни не должны быть сухими;
• корни должны быть без видимых повреждений и изъянов;
• кора на саженце не должны быть сморщенной.

Чтобы убедиться в «свежести» саженца слегка отщипните кусочек коры. Если там вы обнаружите зелёный цвет, то саженец «живой», если коричневый — «мёртвый». При транспортировке саженца оборачивайте его мокрой тряпкой и целлофановым пакетом. А если вы не собираетесь его сразу садить, то прикопайте саженец в землю. Расположите его под наклоном в ямке и присыпьте землей, закрывая корни и часть веток. Хорошо полейте землю. Так вы сможете сохранить жизнеспособность смородины на 4 недели. Сухие корни саженцев также можно и реанимировать: опустите корни в воду на 2-3 дня, и они снова станут эластичными.

Подготовка посадочной ямы

Пряморастущие и компактные кусты чёрной смороды можно садить ближе друг к другу, а более раскидистые сорта на расстоянии 1-1,5 метра. Для того чтобы вам в будущем было удобно проходить между рядами, обрабатывать кусты и собирать урожай, делайте расстояние между рядами 2-2,5 метра. Посадочная яма приблизительно должна иметь размеры — 40*40 см. Ориентируйтесь на размеры корневой системы саженца. В яму нужно добавить:

• компост или перегной — 1 ведро;
• суперфосфат -150 гр;
• древесная зола — 300 гр;
• известняк — 30 гр для песчаного грунта или 100 гр для кислого.

Все компоненты тщательно перемешиваются с выкопанной из ямы землёй. Этой смесью наполняют 1/3 объёма ямы, затем насыпают обычную землю до половины ямы и выливают ведро воды. После того, как вода впитается, яма готова к посадке.

Технология посадки

В подготовленную яму под углом 45 градусов располагают саженец, расправляя корни. Присыпают смесью земли с удобрениями, периодически потряхивая саженец для заполнения всех пустот между корнями грунтом. Самый верхний слой ямы заполняют обычной землёй. Корневая шейка должна быть углублена на 5-7 см. Только что посаженный саженец смородины обязательно поливают второй раз и тщательно мульчируют землю вокруг его для уменьшения испарения влаги.

Секреты ухода за кустом чёрной смородины

Смородина совершенно не требует сложного ухода. Все действия по поддержанию кустов в хорошей форме сводятся к поливу, рыхлению почвы, удалению сорняков вокруг куста, обрезке кустов, подкормке ну и, конечно, сборе урожая. Рассмотрим подробнее некоторые моменты ухода за чёрной смородиной.

Полив чёрной смородины

Смородина требует не частого, но обильного полива. В жаркую погоду её понадобится около 5-6 вёдер воды 1 раз в 8-10 дней. При поливе смородины учитывайте следующие правила:

• вода должна быть отстоенная, нагретая на солнце;
• при поливе стараться не попадать водой на сам куст, а поливать только почву вокруг него;
• не забывать производить полив перед началом цветения куста, в период созревания ягод и после сбора урожая;
• при сухой погоде осенью производят влагозарядковый полив;
• после полива почву обязательно мульчируют и рыхлят. Некоторые садоводы используют полиэтилен или другие подобные материалы для укрытия почвы вокруг куста после полива и рыхления в качестве «мульчирующих приспособлений».

Подкормка чёрной смородины

Не стоит бояться обрабатывать смородину и вносить в неё удобрения. Этот шаг позволит вам наслаждаться вкусными ягодами в огромном количестве. К тому же, своевременная подкормка является прекрасной профилактикой от многих болезней. Чёрная смородина на участке требует следующих видов подкормки:

• самая первая подкормка — удобрение почвы посадочной ямы при посадке саженца. Возможно, почва именно на вашем участке достаточно плодородна сама по себе. Тогда этого шага может и не быть. Но если вы не уверены в плодородности грунта, то его обязательно нужно удобрить. После такой подкормки молодые кусты смородины не будут требовать внесения удобрений следующие 2 года;
• ежегодная весенняя подкормка. Подкормить смородину обязательно нужно ранней весной азотными удобрениями после рыхления и прополки. Вам понадобятся мочевина и аммиачная селитра в норме 40-50 гр. После подкормки почву мульчируют перепревшим навозом;
• ежегодная осенняя подкормка. Вам понадобится 100-200 гр суперфосфата и 30-40 гр хлористого калия на каждый куст;
• внекорневая подкормка 2 раза в сезон. Внекорневые подкормки смородины микроэлементами очень важны и полезны. Они не только уберегают куст от болезней, повышают устойчивость к ним, но и ускоряют процесс образования завязей, положительно сказываются на качестве урожая. Часто используют следующий вариант таких подкормок: 20-30 гр мочевины, 7-8 гр борной кислоты, 1 гр хлористого цинка, 0,5 гр сульфата меди и 0,3 гр марганцовокислого калия. Все компоненты рассчитаны в норме на 10 литров воды.
• известкование почвы 1 раз в 5 лет. Известкование особенно показано для кислых почв. Вам понадобится 4 стакана извести на 1 кв.м или 6 стаканов золы на 1 кв.м.

Как защитить чёрную смородину от заморозков

В последнее время ночные заморозки летом перестали быть чем-то удивительным. Конечно, замерзание куста, особенно в период образования завязей, может практически полностью лишить ваш урожая. Предприимчивые садоводы использую некоторые хитрые приёмы для защиты своих кустов:

• дымление. После того, как температура понизилась до +1, вокруг кустов можно расположить кучи с горючими материалами. Дым от горения поднимет температуру воздуха вокруг кустов;
• опрыскивание водой. В период ночных заморозков идеальным вариантом защиты куста будет ночное опрыскивание водой до 6 раз за ночь. Орошать нужно сам куст и почву под ним. Если у вас нет желания уделять столько времени этому трудоёмкому процессу, то можно хотя бы полить куст перед опасностью заморозков.

Когда и как обрезать чёрную смородину

Обрезка — это необходимый элемент ухода за чёрной смородиной. Так вы не только омолаживаете куст, но и формируете красивую форму. Обрезку смородины проводят дважды в год. Весной её нужно успеть провести до образования почек, но т.к. смородина начинает расти весной очень быстро, то этот период очень короткий. Если вы не успели провести обрезку весной, то сделаете её осенью.

• самая первая обрезка куста проводится сразу после его посадки — обрезаются все ветки, оставляя 2-3 почки;
• 2-ой год жизни куста — укорачивают веки второго ряда, оставляя 4-8 почек, удаляются повреждённые побеги, укорачивают верхушки сильных побегов;
• 3-ий год жизни куста — укорачивают все ветки и побеги на 1/3, удаляют повреждённые побеги;
• 6-7 год жизни — удаляют старые ветки полностью.

Следуя предложенной схеме обрезки, вы получите куст идеальной формы с равномерным доступом света всем частям куста.

Способы размножения чёрной смородины

Размножение чёрной смородины черенками

Самый простой способ размножения чёрной смородины — это черенкование. Черенки начинают заготавливать в сентябре-октябре. Высаживать их можно как осенью, так и весной. Но если садить черенки именно осенью, то уже ранней весной они пустят свои корешки. Для заготовки черенков вам пригодится острый секатор.

1. Срезаем черенок от одного из главных побегов.
2. Срез делается чуть выше почки, т.к. именно она будет местом образования корней.
3. Длина готового черенка должна около 20 см, а ширина — около 7 мм.
4. Высаживать черенки нужно в заранее прорыхленную и увлажнённую землю на расстоянии 70 см друг от друга на глубину 10-15 см.
5. Обязательно нужно ухаживать за посадками: поливать, рыхлить землю и удалять сорняки. Можно удобрить слоем перегноя.

Размножение чёрной смородины отводками

Размножение отводками — это хороший способ получить сразу много молодых кустиков. Суть этого способа заключается в том, что от куста ничего не отделяется. Молодые двухлетние побеги просто пригибают к земле и присыпают грунтом. Часто используют «скобы» для фиксации такой ветки. Саженцы разделяются только после того, как они укореняться. Описанный способ относится к горизонтальному размножению отводками. Но самое большое количество саженцев даёт вертикальное размножение отводками. Молодой куст срезается практически до основания. После того, как молодые побеги вырастут до 20 см, их окучивают влажной и прорыхленной землёй.

Размножение чёрной смородины делением куста

Размножать смородину способом деления куста — это несомненно, быстрый способ. Но и рискованный. Шансов, что хорошо приживётся и одна, и вторая часть куста, не всегда велики. Важно следить, чтобы у каждой из частей осталась хорошо развитая корневая система и крепкие побеги с главными ветками. Рассаживать кусты таким образом нужно осенью после опадения листьев или весной до начала процессов сокодвижения.

Сбор урожая чёрной смородины

Сбор урожая смородины хоть процесс и приятный, но очень трудоёмкий. особенно если у вас большая плантация. Смородину собирают вручную, после полного созревания ягод. Важно правильно выбрать время сборки урожая. Нельзя собирать смородину во время дождя или полуденного зноя. Собирайте урожай или рано утром, когда нет росы, но ещё не жарко, или во второй половине дня. Так, ягоды после сборки не испортятся быстро. Важно не тянуть со сбором урожая, т.к ягоды могут очень быстро перезреть и осыпаться. Не пересыпайте собранные ягоды из одной тары в другую, т.к. они легко мнутся.

Болезни и вредители чёрной смородины: профилактика и лечение

К сожалению, чёрная смородина не имеет 100%-ной невосприимчивостью к болезням и вредителям, как и любое садовое растение. Вы можете только свести к минимуму вероятность заболеваний или вовремя начать лечение куста. Самой лучшей профилактикой будет точное соблюдение всех правил посадки и ухода за чёрной смородиной. Этот кустарник может быть подвержен таким болезням, как:

• белая пятнистость листьев;
• бокальчатая ржавчина;
• мучнистая роса;
• махровость чёрной смородины;
• нектриевое усыхание смородины;
• полосатая мозаика;
• серая гниль;
• ржавчина и др.

Одним из первых шагов в лечении смородины практически от любой болезни будет установление правильных уходовых действий по поливу, освещению, рыхлению, влажности воздуха и т.д. Кроме того, некоторые болезни успешно лечатся различными химическими препаратами безопасными для человека. Из вредителей наиболее опасны для чёрной смородины:

• листовёртка;
• жёлтый пилильщик;
• крыжовниковая огневка;
• галловая тля;
• паутинный клещ;
• смородинная стеклянница и др.

Пусть вас не пугают возможные трудности в выращивании чёрной смородины. Шикарный и полезный урожай оправдает все ваши труды. Желаем успехов в выращивании смородины!

Как же правильно ухаживать за смородиной? У каждого садовода огородника есть свои методы выращивания. Кто-то в лунку при посадке засыпает удобрения, а кто-то высаживает просто в голую землю, удобряя по мере необходимости.

Если черенок собран поздней осенью, то лучше всего поставить его в воду в тёплое солнечное место и ждать появления корешков. Есть ещё возможность либо ранней весной, либо ранней осенью срезать молодые побеги смородины и сразу же посадить в землю, но вот выживет ли такой росток неизвестно. Кроме этого можно прикопать одну из веточек смородины по весне, а к осени просто перерубить веточку от материнского растения к молодняку.

Самый надёжный, но самый долговременный вариант – это дождаться от срезанных черенков первых корней. После этого нужно высаживать либо в землю, если уже позволяет погода, либо в горшок.

После высаживания в землю молодого кустика необходимо его формирование. Первая веточка, которая по весне начала расти, прищипывается. Это делается для того, чтобы активизировали свое действие почечки, из которых в дальнейшем будет формироваться полноценный куст.

Для того чтобы кустик молоденькой смородины начал расти и развиваться, необходимо его подкармливать. Первым делом земля возле черенка окучивается, рыхлится. Такое мероприятие проводится для того, чтобы к корням в большей степени поступал кислород. После подкармливается настоянным куриным помётом. Если же такового нет в наличии, тогда подкармливается селитрой. Селитра даёт обильный рост растению, что обязательно важно для молодняка. Кроме селитры можно под корни подсыпать тройное удобрение – нитрофоска. Такое удобрение содержит в себе азот, калий, фосфор. Такое удобрение дает хороший результат – растение начинает хорошо развиваться, а если подсыпано такое удобрение перед цветением или формированием ягоды, то соответственно и цветение будет обильным и ягоды крупные.

Затем остаётся только ждать обильного роста растения. Ещё один немаловажный момент – полив для растения очень важен. Смородина любит большие количества воды, болотистые водоёмы. Для того чтобы ваша смородина отличалась большими сочными ягодами, богатым урожаем и обильным приростом, нужно следовать единственному правилу – обильный полив.

Корни смородины имеют свойство вылезать наружу – их необходимо обязательно периодически засыпать землей. Еще как вариант можно засыпать виноградными косточками. Они очень хорошо перерыхлят почву и дадут питательные вещества растению.

Если следовать этим небольшим указаниям, то можно с небольшого куста собрать большой урожай спелой красавицы и наслаждаться смородиной не только летом, но и зимой. Из смородины можно крутить не только компоты, но и закрывать вкусные джемы, а также замораживать.