Tanıştığıma çok memnun oldum)
Ve yine pastayla karşınızdayım, asla çok fazla olamaz :)
Artık o kadar çok kek tarifi var ki, çok fazla yapmak imkansız olsa da, çoğu zaman daha önce birkaç kez pişirdiğim, zaman testinden geçmiş ve ailem tarafından sevilen kek tariflerini yapıyorum.
Bugün onlardan biri: evde kuru erik ve kuru erikten yapılan lezzetli bir pasta. ceviz.
Kuru erik ve cevizli kek tarifine uzun zaman önce hâlâ abone olduğum mutfak dergisi “Bizim Mutfağımız”ın bir sayısında rastlamıştım. Orijinalinde ona "Gül Çalısı" adı verildi çünkü yazarı Yoshkar-Ola'dan Vera Kaverina onu bisküvi hamurundan pişirilmiş güllerle süsledi.
Birkaç kez tarifi kesinlikle uyguladım, güller şekillendirdim, ancak her zaman onları tarifte yer alan lezzetli malzemelerin yardımıyla süslemek istedim - fındık ve kuru erik, ayrıca gülleri de şekillendirebilmem gerekiyor)). Genel olarak yaptığım şey bu.
Eğer kuru erik seviyorsanız bu tarif tam size göre. Pasta, narin ekşi krema ve kuru erik kremasıyla çok tatlı değil. Ve bana öyle geliyor ki, yaz kutlamaları için örneğin fazlasıyla uygun.
Yani pasta yapmak için bir nedeniniz varsa, tarifini fotoğraflı olarak vereceğim bu lezzetli pastayı evde yapmayı deneyin. Veya sebepsiz pişirebilirsiniz 😉
Başlayalım.
İçindekiler
Hamur:
Krem:
Yemek tarifi
Hamur
Tereyağını sarısı ve şekerle öğütün, söndürülmüş soda ve ekşi krema ekleyin. Un ekleyin, hamuru yoğurun. 3 parçaya bölün, birine kakao ekleyin, üç kek pişirin.
Krem
Fındıkları doğrayın. Kuru erikleri bir kıyma makinesinden veya karıştırıcıdan geçirin. Tereyağını 0,5 su bardağı şekerle çırpın. Ayrı olarak ekşi kremayı 0,5 şekerle çırpın. İki kremayı karıştırın, kuru erik ve fındık ekleyin.
Montaj ve dekorasyon
Kekleri kremayla kaplayın. Pastanın yanlarını ve üstünü bununla kaplayın. Kıyılmış fındık ve kuru erik ile süsleyin.
Evde kuru erikli pasta, fotoğraflı adım adım tarif
Her zaman olduğu gibi, pişirmenin kendine has nüansları vardır, bu yüzden size pişirme sürecini daha detaylı ve daha renkli olarak fotoğraflarla anlatacağım.
Tereyağını yumuşatmak için önceden çıkarın. Şeker ve yumurta sarısı ile bir kaşıkla öğütün, beyazımsı bir kütle elde edin.
Ekşi krema ile ıslatılmış soda ekleyin. Uzun vadeli alışkanlığım ilk kez işe yaradı - sodayı sirke ile söndürdüler, ancak yazarı dinledim, ekşi krema ile söndürdüm, korkunç bir şey olmadı, kekler yükseldi. Ancak yine de zaman zaman görkem olsun diye kabartma tozu ekliyorum. Bu sefer deneyin saflığı adına eklemedim)
Şunu da hatırlatayım, eğer kabartma tozu ekleyecekseniz önce unun içine karıştırın ki hamur her yerine eşit dağılsın.
Şimdi un ekleyin ve hamuru yoğurun.
Üç parçaya bölün ve birine kakao ekleyin.
Ben bir kasede üç parçaya bölüp birini başka bir kaseye koyuyorum ve oraya kakaoyu ekliyorum, kolayca karışıyor.
Kekleri tek tek pişiriyoruz. 7-10 dakika içinde piştikleri için bu hızlı bir şekilde yapılabilir.
Hafif bir hamurla başlayın, böylece ... dış görünüş Fırınınızda ne kadar sürede pişeceğini belirleyin.
Pişirme için 25 cm çapında bir kalıp kullandım, hamurun yetmeyeceğinden, eşit şekilde yayamayacağınızdan, kalıbın tamamına yetmeyeceğinden korkmayın. Suyla nemlendirilmiş kaşıkla kolayca yayılır.
Ve sonra çok tatlı kekler ortaya çıkıyor.
Kekler soğuduğunda düz olmayan kenarları kesin, dekorasyon için kullanılacaktır.
Şimdi kek için kremayı eritin
Yaşasın, kuru erikler çekirdekleri çıkarılmış ve o kadar yumuşak satılıyor ki onları buharda pişirmenize gerek yok, sadece yıkayın. Kuru erikleriniz kuruysa ve çekirdekleri varsa, önce onları buharda pişirmeniz ve çekirdeklerini çıkarmanız gerekir.
Tüm manipülasyonlardan sonra kuru erikleri kıyma makinesinden geçiriyoruz. Dürüst olmak gerekirse, iki hacimli bir pasta yaptığımda kıyma makinesini çıkaramayacak kadar tembel değilim. Ancak sadece yarım kilo öğütmeniz gerektiğinde, bana öyle geliyor ki kıyma makinesinden çıkıp yıkamak için daha fazla emek harcanacak.
Bu yüzden bu sefer blender ile ezdim. Parçalar biraz daha büyük çıkıyor ama bu kritik değil.
Cevizleri küçük parçalar halinde doğrayın. Aynı ölçülerle uğraşmıyorum ve elimden geldiğince ellerimle kırıp bıçakla kesiyorum.
Ayrı bir kapta tereyağını şeker miktarının yarısıyla (0,5 su bardağı) çırpın.
Ekşi kremayı kalan yarım bardak şekerle tekrar ayrı ayrı çırpın.
İki kremayı karıştırın, doğranmış kuru erik ve fındıkları ekleyin.
Artık geriye sadece montajı ve dekorasyonu kalıyor.
Kremin miktarından korkuyorsanız, bu kadar çok kullanma konusunda endişelenmeyin. Kısmen mükemmel bir şekilde emilecek, geri kalanı sertleşecek.
Bu nedenle kremanın üçte birinden biraz daha azını koruyarak alt hafif kekin üzerine yayıyoruz. Üstüne kakaolu kek ekleyin. Sonra tekrar krema ve yine hafif kek.
Yanları kaplıyoruz ve güzellik getirmeye başlıyoruz.
Kesilen keklerin kenarlarını doğrayın. Onları sadece oklava ile yuvarlıyorum. Ve pastanın yanlarına ve üstüne serpin.
Süslemek için fındık, kuru erik ve çikolata kullandım, üzerine serpip hayal gücünüze göre düzenledim.
Pasta hazır.
Çok büyük olmadığı, bir kilogramdan biraz daha fazla olduğu, sadece bir ev partisi için uygun olduğu ortaya çıktı. Kalabalık kutlamalar için çift porsiyon yapıyorum. Büyük bir pastanın daha da lezzetli olduğunu söylemeliyim, görünüşe göre kendi ağırlığı altında daha iyi ıslanıyor.
Ancak krem tamamen emilmemelidir, kalın bir tabaka halinde kalır. Doğru, kreması çok lezzetli, tek başına tatlı olarak da tüketebilirsiniz))
Genellikle ıslatılması gereken tüm kekleri sadece 2-3 saat sonra buzdolabına koyarım, böylece kekler kremanın tadı ve kokusuna hızla doyurulur.
Beklemeyi sevmeyenler için)) Islatılması gerekmeyen unlu mamullere dikkat etmenizi tavsiye ederim.
Eğer unlu mamullerde kurutulmuş meyvelerin hayranı iseniz, o zaman dolgunun ilginç bir "kalması" ile sizin için başka bir tane daha var.
Çayınızın tadını çıkarın :)
31,674
Havadar ekşi kremayla birleştirilmiş, kuru erik ve cevizle doldurulmuş, koyu çikolata sırıyla kaplanmış çikolatalı kekler. Herkes pastayı beğenecek çünkü... kuru erik ve çikolatanın popüler, kazan-kazan ve sevilen kombinasyonuyla oynuyor.
Bisküvi
- Un – 190 gr;
- Soda – 1 çay kaşığı;
- Tuz – 3/4 çay kaşığı;
- Kakao – 40 gr;
- Şeker – 220 gr;
- Orta boy yumurta – 2 adet;
- Tereyağı – 90 gr;
- Süt – 210 mi;
- Şarap sirkesi - 3/4 yemek kaşığı.
Krem
- Ekşi krema %22 – 350 gr;
- Pudra şekeri – 85 gr;
- Tereyağı – 40 gr;
- Krem koyulaştırıcı – 1 poşet.
dolgu
- Kuru erik – 40 adet (200 gr) + dekorasyon için 30 gr (8 adet);
- Ceviz – 100 gr + 10 gr dekorasyon için.
Sır
- Tereyağı – 50 gr;
- Şeker – 2 yemek kaşığı;
- Ağır krema veya ekşi krema – 5 yemek kaşığı;
- Şekersiz kakao - 4 yemek kaşığı.
Kek nasıl yapılır
Çikolatalı kek
1. Un, soda, tuz, şeker ve kakaoyu birleştirin. Karışım.
2. Yumurta, yumuşak tereyağı, süt ve şarap sirkesini ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın.
3. Kalıbı tereyağıyla yağlayın ve üzerine un serpin. Hamuru dökün. 180°C'de 25-30 dakika pişirin.
4. Bitmiş pastayı önce tavada (10 dakika), ardından tamamen soğuyuncaya kadar tel ızgara üzerinde soğutun. Filme sarın ve gece boyunca buzdolabında saklayın.
5. Sabah pastanın tamamını 3 eşit kek halinde kesin.
Krem
1. Soğutulmuş ekşi kremayı, pudra şekerinin yarısı ve krema koyulaştırıcıyla hafif köpürene kadar çırpın.
Ayrıca okuyun Çikolatalı kirazlı kek
2. Yumuşak tereyağı oda sıcaklığı pudra şekerinin diğer yarısıyla çırpın.
3. Her iki kütleyi birleştirin.
dolgu
Fındıkları bir tavada kızartın ve oklava ile ezin. Kuru erikleri kaynar suyla haşlayın, 5 dakika bekletin, suyu boşaltın. Kuru erikleri bir karıştırıcıda küçük parçalara ayırın.
Sır
Tüm malzemeleri küçük bir tencerede birleştirin ve birleşip pürüzsüz hale gelinceye kadar pişirin.
Pastanın montajı
1. Pastayı bir tabağa koyun ve üzerine ekşi kremanın dörtte birini yayın. Kuru eriklerin yarısını üstüne koyun ve fındıkların yarısını serpin.
2. İkinci kek katının bir tarafını ekşi kremanın diğer çeyreğiyle yağlayın ve yağlanmış tarafı birinci kek katının üzerine yerleştirin. Bu ikinci pastayı ekşi kremanın üçüncü çeyreğiyle doldurun, kalan kuru erik ve fındıkları ekleyin.
3. Üçüncü pastayı ekşi kremanın son çeyreğiyle yağlayın ve yağlanmış tarafını pastanın üzerine yerleştirin.
4. Pastanın kenarlarındaki fazla ekşi kremayı toplayın ve kenarlarını bununla kaplayın. Pastayı yarım saat buzdolabına koyun.
5. Yarım saat sonra pastayı sırla kaplayın ve üstünü fındık kırıntıları ve kuru erik ile süsleyin.
Hamur.
Kabartma tozunu yoğurtta eritin ve kaseyi bir kenara koyun.
Yumurtaları şekerle mikserde çırpın. Margarin, yoğurt-soda karışımı, un, vanilya şekerini ekleyin.
Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın. Üç parçaya bölüp 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Not. Bu miktar, 20 cm'lik bir tavada pişirmek için belirtilmiştir. büyük çap, 2 kek pişirin veya normun 1/3'ü oranında margarin, yoğurt, un ekleyin.
Kekleri soğutun.
Sufle.
Jelatinin üzerine soğuk sütü dökün. Jelatinin şişmesi gerekiyorsa (paketin arkasındaki talimatlara bakın), 20 dakika bekletin. Daha sonra, karışımı jelatin tamamen eriyene kadar ısıtın (bir su banyosunda gereklidir, ancak ocakta sürekli karıştırarak ısıtıyorum), ancak kaynatmayın. Biraz serin.
Yoğurdu tozla karıştırın (isteğe bağlı olarak kalan yoğunlaştırılmış sütle değiştirebilirsiniz), eritilmiş jelatin ekleyin, iyice karıştırın ve kalın ekşi kremaya kadar kalınlaşmaya bırakın.
Tereyağı kreması.
Kuru erikleri durulayın ve 30 dakika kaynar su dökün. Bir çorba kaşığı konyak ekleyebilirsiniz.
Kuru erikleri bir karıştırıcıda öğütün, yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı ekleyin. Vurmak.
Toplantı.
Ben yaylı tava ve pürüzsüz bir tabak kullanıyorum. Her şeyi streç filmle örtün.
Not. Kalıbın kenarlarını filmle kapatmanıza gerek yok, ancak sonunda pastayı zarar görmeden çıkarmak için sıcak bir saç kurutma makinesiyle çok çalışmanız gerekecek.
Pastayı yukarıdan aşağıya, yani önce pastanın üst kısmını birleştiriyorum. Bunu yapmak için tabana yaklaşık 1 cm'lik bir kat sufle dökün ve yaklaşık 10 dakika dondurucuya koyun.
Daha sonra keki ortasına yerleştirip üzerine kremayı sürüyoruz. Üzerine kenarları kapalı olacak ve pastanın üst katmanı yaklaşık 1 cm olacak şekilde sufle katıp tekrar dondurucuya koyun.
İkinci keki kremayla yağlayıp, yağlı tarafı suflenin üzerine yerleştirin. Üzerine tekrar krema sürün. Daha sonra sufleyi dökün. Sufle katmanları yaklaşık olarak eşit olmalıdır. Dondurucuya geri dönün.
Üçüncü keki kremayla yağlayıp, yağlı tarafı suflenin üzerine yerleştirin. Yanları dikkatlice suflenin geri kalanıyla doldurun. Dondurucuya koyduk.
Sufle sertleştikten sonra pastayı dikkatlice kalıptan çıkarın ve filmi çıkarın (filmi kullanmadıysanız önce sıcak bir saç kurutma makinesi kullanın). Şimdi üstüne kekin duracağı yere bir tabak veya kalıp yerleştirip dikkatlice ters çevirip filmle birlikte üst tabağı çıkarıyoruz. Pasta hazır. Daha sonra dilediğiniz gibi süsleyin.
Üzerine sır dökebilirsiniz ama bu tamamen farklı bir hikaye...
Not: Orijinalde kek kalıp kullanılmadan elle monte edilir. Sufle katları önceden hazırlanıp kek katlarının arasına yerleştirilir. Kenarları kuru eriksiz tereyağlı krema ile kaplanır, bisküvi kenarı konulur ve üzerine tereyağlı krema eklenir.
1. Cevizleri 160°C sıcaklıktaki fırında yaklaşık 10-15 dakika veya kuru bir tavada karıştırarak altın rengi kahverengi olana kadar kavurun. Soğutun ve orta parçalara bölün.
2. 15-18 cm çapında iki veya üç pişirme kabı hazırlayın, parşömenle kaplayın veya tereyağıyla yağlayın. Fırını önceden 180C'ye ısıtın. Pandispanya için oda sıcaklığında yumurtaları şekerle kabarıncaya kadar çırpın, ekşi krema ve vanilyayı ekleyin, hafifçe karıştırın.
3. Unu ve kabartma tozunu hamurun içine eleyin, yumurtaların görkemini çökertmemeye dikkat ederek yavaşça karıştırın. Son olarak ceviz parçalarını ekleyin ve yavaşça karıştırın. Karışımı kalıplara dökün ve kekin ortasından bir kürdan çıkana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
4. Tavaları fırından çıkarın, tavada 10 dakika soğutun, ardından tava olmadan tamamen soğutun. Ayrıca hamuru bir fırın tepsisinde tek kat halinde pişirip katmanları istediğiniz büyüklükte (yuvarlak veya dikdörtgen) kesebilirsiniz.
5. Kuru erikleri küçük parçalar halinde kesin. İstenirse önceden konyak veya başka aromatik alkole batırılabilir. Süslemek için cevizleri kıyın. Krema için ekşi kremayı pudra şekeri ve vanilyayla dikkatlice karıştırın. Krema şeklini çok iyi koruyamadığı için pastayı kelepçeli bir tavaya veya pişirme halkasına monte etmek en iyisidir. Pandispanya, ekşi krema ve kuru erik katmanlarını yerleştirin. Pastayı birkaç saat buzdolabında bekletin, sonra kalıptan çıkarın ve pastanın üstünü ve yanlarını kalan ekşi kremayla kaplayın ve üzerine fındık serpin. Ayrıca ekşi kremayı birkaç saat veya gece boyunca birkaç kat gazlı bez üzerinde kalınlaşana kadar tartabilirsiniz, ardından krema kalınlaşacak ve kek kalıp olmadan monte edilebilir.
Ceviz ve kuru eriklere bayılırsanız, muhtemelen bu bileşenlerin birbirini uyumlu bir şekilde tamamladığı ev yapımı hamur işlerinde düetlerini seveceksiniz. Aynı zamanda çay içmek için yapılan tatlı sadece lezzetli değil aynı zamanda çok sağlıklı da çıkıyor. Kuru erikli bir pasta pişirmenizi öneririm ve ceviz. Bu ev yapımı lezzetin tarifinin birçok çeşidi var, ancak ben sadece en kanıtlanmış ve başarılı olan üçünü sunuyorum.
Kuru erik ve cevizli kek - basit bir tarif
Bu cevizli cevizli kek basit bir tarif olmasına rağmen muhteşem bir pasta şaheseri olduğu ortaya çıkıyor. İnce kek katmanları narin kremaya batırılır ve tatlı ağzınızda erir.
Böyle bir pastanın masanızda görünmesi için hamur için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- un - yaklaşık 1,5 su bardağı;
- tereyağı – 100 gr;
- bir çorba kaşığı ekşi krema ve kakao tozu;
- toz şeker - bir bardak;
- yumurta sarısı – 4 adet;
- karbonat- yarım çay kaşığı.
Kremin ihtiyacı olacak:
- yarım litre ekşi krema;
- bir bardak şeker ve ceviz;
- kuru erik - yarım kilogram;
- tereyağı – 300 gr.
- Hamur hazırlama algoritması çok basittir. Öncelikle tereyağına dikkat etmeniz gerekiyor: Yumuşak olması için önceden buzdolabından çıkarmanız gerekiyor. Bir kaşık veya çatal kullanarak (hangisi daha uygunsa), çiğ yumurta sarısı ve şekerle öğütmeniz gerekir. Sonuç hafif kremsi bir kütle olacaktır. Üzerine soda eklemeniz gerekir. Sodayı klasik şekilde sirke ile söndürmeye gerek yok, bunun için aynı kaşık ekşi kremaya ihtiyacınız olacak. Karışımın içine unu dökün ve hamuru yoğurun. Hamur hazır olduğunda üç parçaya bölünmesi gerekiyor. Bunlardan birinde kakaoyu karıştırın.
- Fırını önceden ısıtıyoruz, böylece kekleri zaten sıcakken pişirmek üzere içine yerleştirebiliriz. Yuvarlak şekilde pişirilmeli, optimum çap 25 santimetredir. Hamurun tavaya eşit şekilde dağılması için, tavayı nemlendirmeniz yeterlidir. soğuk su kaşıklayın ve gerektiği gibi “yayın”.
- Kekler oldukça hızlı pişirilir: 180 derecede - yaklaşık 8 dakika. Soğutulmuş keklere eşit yuvarlak bir şekil veriyoruz, fazlalıkları kesiyoruz, ancak kırpıntıları atmaya gerek yok: bunlar bitmiş pastayı süslemek için kullanılacak.
- Kremayla çalışmak biraz daha zahmetli. Kuru eriklerin çukurları varsa çıkarılmaları gerekir. Çekirdeksiz, kurutulmuş meyveyi yumuşatmak için kısa bir süre suya batırın, sıvının süzülmesini sağlayın ve bir blender veya kıyma makinesi ile öğütün.
- Fındıkları doğrayın bıçakla daha iyi, o zaman ince toza dönüşmeyecekler, ancak gerekli boyutta olacaklar - hem küçük hem de oldukça büyük çıtır parçalar.
- Yarım bardak şekeri tereyağıyla çırpın ve başka bir kapta kalan şekeri ekşi kremayla çırpın. İki krem çıkıyor. Ve ekşi krema ve tereyağını karıştırarak, fındık ve kuru erik posası ekleyerek bunlardan birini yapıyoruz. Pastayı süslemek için birkaç fındık bırakmalısınız. Oldukça fazla krema ortaya çıkıyor. Ama hepsi işe yarayacak.
- Alt katı kullanarak hafif bir kek katı yapın, üzerine kremanın üçte birini koyun ve bir kaşık yardımıyla eşit şekilde dağıtın. Ortadaki kek kakao ilavesiyle koyu olanıdır. Kremanın üçte birini koyu renkli kek katmanının üzerine yerleştirin ve üstteki açık renkli kek katmanıyla kaplayın.
- Kalan kremayla pastanın üstünü ve yanlarını kaplayın. Bisküvi kırıntılarını doğradıktan sonra bu kırıntıları ayırdığınız fındıklarla karıştırıp pastayı süsleyin. Bu kadar, geriye bu güzelliği 3-4 saat buzdolabına koymak kalıyor. Daha sonra çay içmeye başlayabilirsiniz.
Şefe sorun!
Yemeği pişirmeyi başaramadınız mı? Utanmayın, bizzat bana sorun.
Kuru erik ve cevizli kek: yoğunlaştırılmış sütlü tarif
Kuru erikli fındıklı kekin bir başka çeşidi de yoğunlaştırılmış sütlü bir tariftir. Hamur ve krema için malzemeleri ayrı ayrı seçiyoruz.
Yani hamur aşağıdaki ürünleri gerektirecektir:
- bir bardak şeker;
- yumurtalar – 3 adet;
- un – 250 gr;
- ekşi krema - bir bardak;
- vanilin - poşet;
- hamur için kabartma tozu - bir çorba kaşığı.
Krem şunlardan hazırlanır:
- tereyağı – 200 gr;
- yoğunlaştırılmış süt – 2 kavanoz (500 ml);
- vanilin – 10 g;
- bir bardak çekirdeksiz kuru erik;
- ceviz - 2/3 bardak.
Ek olarak, ihtiyacınız olacak: kalıbı yağlamak için tereyağı, bitmiş pastayı serpmek için yarım bardak fındık.
- Bisküvi hamuru yapmak için yumurta, vanilin ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpın, ekşi krema ekleyin, karıştırın. Un ve kabartma tozunu karıştırıp sıvı yumurta-ekşi krema karışımına ekleyin. Hamur sıvı halde çıkıyor. Yağlanmış fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış fırına koyun. Pişirme 180 derecede yaklaşık yarım saat sürer. Pastanın hazır olup olmadığı kürdan kullanılarak belirlenebilir.
- Kek hazırlanırken sıra kremayı yapmaya geldi. Kuru erik önce yarım saat suda bekletilmelidir. sıcak su ve pişirme sırasında suyunu boşaltmak için bir eleğin üzerine koyun. Daha sonra kuru erikler bir blender ile homojen bir macun haline getirilerek ezilmelidir.
- Tereyağını vanilyayla iyice çırpın. Bu bileşenler hafif, yumuşak bir kütle oluşturduğunda yoğunlaştırılmış süt ekleyin, ancak bunu çırpmayı bırakmadan yavaş yavaş yapın. Sonuç beyaz, açık bir kremdir. Yaklaşık üçte biri ayrı bir kaseye konulmalı, kalan krema kuru erik ve doğranmış fındık eklenerek hazır hale getirilmelidir.
- Bitmiş soğutulmuş pastayı eşit kalınlıkta 2 yuvarlak kek halinde kesin. Pastanın montajı başlıyor.
- Bir pastayı tabağa koyun. Fındık-kuru erik kremasıyla kaplayın. Kremanın tamamını esirgemeden yayıyoruz. Üstünü ikinci kek katıyla örtün. Kenara çekilmiş beyaz kremaya dönüyoruz: pastanın yanlarını kaplayın ve üstüne koyun. Daha sonra kırıntı haline getirilmiş ayrılmış fındıkları serpin. Bitmiş pastayı gece boyunca buzdolabına koyun. Ertesi sabah hazır!
Hazır keklerden kuru erik ve cevizli kek tarifi
Cevizli cevizli kek yapmaya vaktiniz yoksa ama yakında misafiriniz olacağına söz veriyorsanız hazır olanlar size yardımcı olacaktır. pandispanya, bir mağazadan satın alındı. Sadece üzerlerine krema sürün ve ikramınız hazır.
- Krema nasıl yapılır? 250 ml yağlı ekşi krema ve bir bardak şekeri çırpın, yarım bardak doğranmış kuru erik ve kıyılmış cevizleri bıçakla ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın ve kekleri kremayla kaplayın, bitmiş keki üstüne kaplayın. Ezilmiş fındık ve kuru erik yarımları, rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.
Tarifi her ev hanımına faydalı olacak kuru erik ve cevizli ev yapımı kek gibi bir incelik hazırlamak çok basit bir iştir ve sonuç, sizi şaşırtacak inanılmaz lezzetli ve aromatik bir tatlıdır. şenlikli masa koymakta utanılacak bir şey yok.