Kabuktaki Tayland meyvesi. Tayland Meyveleri - fotoğraflı isimler

Tayland Meyveleri - bu makaleden Tayland'da yetişen egzotik meyveler hakkında hemen hemen her şeyi öğreneceksiniz. Size nerede satıldıklarını, ne kadara mal olduklarını, faydalı özelliklerini ve elbette isimlerini unutmayacağım. Ve tatlı olarak, onları satın almanın daha ucuz olduğu yerler hakkında tavsiyelerde bulunacağım.

Tayland meyvesi

Egzotik Tayland'da turistler kesinlikle her şeyden etkilenir: doğa, mimari, hava durumu, kültür, Thais'nin neşeli doğası ve ayrıca yerel meyveler. Burada, iyi bilinen muzlardan (10'dan fazla türü vardır, hatta tohumları vardır) başlayarak ve gizemli rambutanlar ve sapodillalarla biten inanılmaz bir miktar yetişir. Bir yandan her şeyi denemek istiyorum, ancak diğer yandan sorular ortaya çıkıyor: onları nasıl yenir, şu veya bu meyvenin kullanımı nedir, nereden alınır, ne kadara mal olurlar ve yenilebilirler mi? Tümü? Aşağıda bu soruların cevaplarını bulacaksınız.

Ananas (Tay Sa-pa-rot)

Açıklama. Thais bunu SapaLot olarak telaffuz ediyor, nedenini unutanlar için, bunun hakkında yazdığım yere gidelim. Bir ananasın “görünümü” herkese tanıdık geliyor, ancak Tayland'da, olgunlaştığında yeşilimsi bir kabuğa sahip olanlar da dahil olmak üzere, genellikle turistlerin kafasını karıştıranlar da dahil olmak üzere farklı çeşitlerde ananaslar yetiştiriliyor. Tayland'da yetiştirilen ananas, dünyanın neredeyse en iyisi olarak kabul edilir. Çok tatlılar ve asla ağızlarını kenarda bırakmıyorlar. Ananasları dokunarak seçmelisiniz - iyi bir olgun meyve parmaklarınızın altında hafifçe ezilir. Meyve çok esnekse, meyve muhtemelen çürüktür. Chiang Rai'den gelen en küçük sarı ananas en lezzetli ve tatlı olarak kabul edilir, ancak genellikle sadece bazı pazarlarda satıldığı için satın almak çok daha zordur.

Faydalı özellikler. Ananas, C ve A vitaminleri, fosfor, kalsiyum ve yüksek lifli bir element olan bromelain açısından zengindir. Bu lezzetli meyveler soğuk algınlığı, düşük tansiyon ile mücadelede iyi bir yardımcı olabilir. Sindirimi iyileştirir ve yağların parçalanmasını destekler, bu da aşırı kilo ile mücadelede yardımcı oldukları anlamına gelir.

Mevsim: tüm yıl boyunca, zirve Aralık, Ocak ve Nisan'dan Haziran'a kadar olan dönemdir.

Fiyat:% s: parça başına 10 baht'tan, soyulmuş ve doğranmış için 20 baht'tan (yıl boyunca fiyat değişmez).

Açıklama. Bu meyvenin (daha doğrusu çilek) kökeni elbette Taylandlı değil, Tayland'da hemen hemen her tarlada karpuz yetiştiriliyor. Ülkede iki çeşit karpuz yaygındır - bizim için normal kırmızı et ve egzotik sarı ile. Sarı karpuzun tadı kırmızıdan neredeyse farksızdır, BIG C alışveriş merkezinden satın alabilirsiniz ya da marketlerde ve şehirde nadiren bulunur.

Faydalı özellikler. Karpuz hamuru, kolayca sindirilebilir şekerler (fruktoz, sakaroz, glikoz), C, B1, B2, PP vitaminleri ve diğer birçok faydalı madde içerir. Karpuz, kalp ve kan damarları, gastrointestinal sistem ve endokrin bezlerinin işlevleri üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Karpuzun iyi bilinen bir özelliği idrar söktürücü etkisidir.

Mevsim: tüm yıl boyunca.

Fiyat:% s: pazarlarda ve şehir çevresinde ortalama fiyat, bir bütün, küçük karpuz (2-4 kg) için 25 baht'tan başlıyor (fiyat yıl boyunca değişmez).

Açıklama. Tayland'da minyatür, ince derili parmak muzlarından Kluai Khai'den uzun Kluai Hom'a kadar birçok muz çeşidi yetiştirilmektedir. Muzun Tayland mutfağındaki kullanımı hakkında koca bir kitap yazılabilir: yeşil muzlar baharatlarla yenir, orta olgun meyveler güneşte kesilir ve kurutulur, olgun muzlar hindistancevizi sütünde kaynatılır, derin yağda kızartılır veya şurup içinde - ve bu, olası seçeneklerin yalnızca küçük bir kısmıdır.

Faydalı özellikler. Muz B, A ve C vitaminleri, demir, kalsiyum ve potasyum içerir. Bu meyveler lif ve karbonhidrat bakımından zengindir. Muz, beynin normal çalışması için gerekli bir madde olan triptofanom içeriğinden dolayı özel bir sağlık değerine sahiptir.

Mevsim: tüm yıl boyunca.

Fiyat:% s: küçük, parmak muzlarının ortalama fiyatı kucak başına 25 baht (8-12 adet), 30-35 baht'tan biraz daha fazla, büyük olanlar 40 baht'tan (4-8 adetten) (fiyat yıl boyunca değişmez) )

Açıklama. Guava meyvesi pürüzlü, buruşuk bir cilde sahip bir elmaya benziyor. İçeride, guava'nın gevşek beyaz eti sert, açık renkli çukurlarla doldurulur. Genel olarak, guava oldukça tatsız bir meyvedir, asitleri yoktur. Buna rağmen, guava Tayland'da çok popüler, Thais onu dilimler halinde kesip şeker ve acı biberle yiyor. Ayrıca soyulmuş guava meyveleri şeker şurubuna batırılır ve ardından soğutulmuş olarak servis edilir. Bu tür meyvelerin parlak yeşil veya parlak pembe rengi vardır, bunları sokak satıcılarından veya BIG C alışveriş merkezinden satın alabilirsiniz.

Faydalı özellikler. Guava'nın kalbi uyarmak ve sindirimi iyileştirmek için kullanılması tavsiye edilir, portakaldan daha fazla C vitamini içerir.

Mevsim: tüm yıl boyunca.

Fiyat:% s: 1 kg başına ortalama fiyat. 40 baht, meyvenin büyüklüğüne göre fiyat değişebilir. (yıl boyunca fiyat değişmez).

Nefesi (Kha-Nun)

Açıklama. Nefesi meyvesi durian şeklini andırır, sadece dikenleri daha küçük ve daha büyüktür. Nefesi dünyanın en büyük meyvelerinden biridir, bu meyvenin ağırlığı genellikle 40 kilograma ulaşır. Nefesi kabuğu olgunlaştıkça yeşilden kahverengiye döner ve dikenler keskinliğini kaybeder. Hamur yoğun, sulu ve tatlı bir tada sahiptir, meyvenin içinde nişastalı kemikler vardır.

Kendi başınıza, özel becerilere sahip olmadan, meyveden yenilebilir posa çıkarmak neredeyse imkansızdır. Bu nedenle, Tayland'da jackfruitler zaten soyulmuş ve taşları çıkarılmış olarak satılmaktadır. Dıştan, yemeye hazır meyve, tadı hatmi gibi olan dev bir yassı mısır çekirdeğine benziyor. Jackfruit tohumları fırınlanmış veya haşlanmış halde ayrı satılır, tadı aynı anda fasulye ve kestane gibi olur. Jackfruit benim en sevdiğim meyve!

Faydalı özellikler. Jackfruit meyveleri çok besleyicidir. Meyve A vitamini, kükürt, kalsiyum ve fosfor kaynağı olarak tavsiye edilir.

Mevsim: Ocak-Mayıs arası.

Fiyat:% s: Bu meyvenin meyveleri genellikle ağırlıkça satılmaz, özel olarak sarılır. daha sonra satılan ambalaj, bir paketin ortalama fiyatı 30 baht'tır. Olgunlaşma mevsimi boyunca fiyat 20 baht'a düşebilir.

Açıklama. Durian her yönden etkileyici bir meyvedir. Meyveleri bazen 5-7 kilogram ağırlığa ulaşır, sert, diken kaplı bir kabuğa sahiptir. İçeride meyveler genellikle beş veya altı bölüme ayrılır. Durian en ünlü ve belki de en tartışmalı meyvedir. Durian, Jackfruit gibi, herkes kesemeyeceği için kabukta satılmaz. Genellikle kağıt hamuru paketlenir ve satışa sunulur. Ona verilen sıfatlar ne olursa olsun: “meyvelerin kralı”, “cennetsel tat ve cehennem kokusu” vb. Zengin ve hoş ekşi-tatlı tadı ile iğrenç koku arasındaki fark, en iyi ihtimalle bir karışımın “tatını” anımsatır. soğan ve terebentin, durian'a skandal bir ün kazandırdı. Koku, Tayland'da durian'ı otellere ve halka açık yerlere getirmenin yasak olmasına neden oldu.

Bir kaşıkla durian küspesi yemeniz tavsiye edilir - ellerinizle yaparsanız, iğrenç koku uzun süre üzerlerinde kalır. Thais genellikle durian'ı tuzlu suyla içerek dev bir kabuğun yarısına döker.

Faydalı özellikler ve kontrendikasyonlar. Thais, durian'ı mükemmel bir afrodizyak olarak görüyor, ancak bu bilim tarafından kanıtlanmadı. Ancak durian'ın tansiyonu büyük ölçüde artırdığı kesin olarak biliniyor, bu nedenle alkolle birlikte tüketilmemelidir.

Mevsim: Mayıs'tan Ağustos'a kadar.

Fiyat:% s: paket başına 70-90 baht'tan başlar, kapalı sezonda durian satın almak daha sorunludur, bu nedenle fiyatı yaklaşık% 30 artar.

Açıklama. Carambola'nın meyveleri, büyüklük, şekil ve hatta renk - yeşil veya sarı - dolmalık biberlere benzer ve onlara aşağıdan veya yukarıdan bakarsanız, bir yıldız şekline sahiptirler. Olgun carambola'nın eti çok sulu, hoş, çok tatlı olmayan, çiçeksi bir tada sahiptir. Carambola ekşi ise olgunlaşmamış demektir. Tayland'daki Carambola meyve suları, alkolsüz içecekler, salatalar, soslar, konserve yiyecekler yapmak için kullanılır. Meyvelerin soyulması gerekmez, sadece parçalar halinde kesilirler.

Faydalı özellikler. Carambola en zengin C vitamini kaynağıdır.
Mevsim: Ekim-Aralık
Fiyat:% s: Bu meyve çok popüler değil, bu yüzden satışta bulmak her zaman mümkün değil, bunun için ortalama fiyat 50-70 baht.

Lychee (Tay Lin-Chi)

Açıklama. Narin aroması ve lezzetli ekşi-tatlı tadı ile kırmızı tenli ve beyaz etli bu meyve, 17. yüzyıl civarında Güney Çin'den Tayland'a getirildi. Şimdi lychee kuzey bölgelerindeki birçok çiftlikte yetiştiriliyor, ancak bunların fiyatları diğer Tayland meyvelerinin çoğundan daha yüksek. Tayland pazarlarında yaklaşık 20 çeşit liçi bulabilirsiniz.

Faydalı özellikler. Lychee, demir ve fosforun yanı sıra en zengin B vitamini kaynağıdır. Geleneksel doğu tıbbında, lychee bir tonik olarak kullanılır ve anemi (anemi) için etkili bir çare olarak kabul edilir.

Mevsim: Nisan'dan Haziran'a kadar.
Fiyat:% s: kg başına 60-80 baht arası fiyat.

Longan (Tay Lam-Yai'de)

Açıklama. Longan, altında aromatik, sulu ve şeker açısından zengin beyaz bir hamur bulunan ince, kolayca soyulan tarçın renginde bir cilde sahip küçük, fındık benzeri meyvelere sahiptir. Meyvenin içinde bir kemik vardır. Longan, Çin'den Tayland'a geldi (adı, "ejderha gözü" anlamına gelen Çince "uzun yang" kelimesinden geliyor) ve ülkenin kuzeyinde yetişiyor. Tayland'da longan özellikle sevilir: genellikle taze yenir, bazen restoranlarda dondurma ile servis edilir.

Faydalı özellikler. Longan, C vitamini, demir, kalsiyum, fosfor ve cilde faydalı birçok asit içerir. Yüksek şeker içeriği nedeniyle, bu meyve hastalık sırasında güç verir, ancak çok fazla longan ateşe neden olabilir.

Mevsim: Temmuz ortasından Eylül ortasına kadar.

Fiyat:% s: 1 kg başına 60 baht'tan ortalama fiyat.

Longkong (Tay Uzun Gong)

Açıklama. Longkong, yumuşak, soluk sarı tenli, üzüm benzeri, yuvarlak, küçük meyvelerdir. Görünüm ve tat bakımından longkong'a çok benzeyen başka bir Tayland meyvesi - biraz daha açık bir cilt ile ayırt edilen langsat ve temizlik sırasında göze çarpan yapışkan sütlü meyve suyu. Soyulmuş longkong meyvesi, küçük bir sarımsak turşusu başını biraz andırıyor. Meyvenin yarı saydam beyaz eti, hafif bir ekşilik ile tatlı bir tada sahiptir.

Faydalı özellikler. Longkong, kalsiyum, fosfor, potasyum, demir, B1, B2, C vitaminleri kaynağı olarak önerilir.
Mevsim: Temmuz'dan Eylül'e kadar.
Fiyat:% s: kg başına 40-50 baht ortalama fiyat.

Açıklama. Mango meyveleri oval ve pürüzsüz, sarı, yeşil veya kırmızı bir yüzeye ve ince bir cilde sahiptir. Sulu ve kokulu posanın tadı mango çeşidine bağlıdır ve ekşiden tatlıya değişir. Büyük popülaritesi nedeniyle mango, "tropiklerin elması" olarak adlandırıldı. Tayland'da mango tüm yıl boyunca satılmaktadır, ancak bu meyve en yoğun sezonda - Nisan'dan Haziran'a kadar lezzetlidir.

Faydalı özellikler. Mango, A, B ve C vitaminlerinin yanı sıra demir ve fosfor kaynağıdır. Meyvenin kardiyovasküler sistem ve sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkisi vardır, diş etlerinin ve ağız boşluğunun iltihaplanması için faydalıdır. Ancak mango ile aşırıya kaçmamanız tavsiye edilir: büyük miktarlarda müshil etkisine neden olabilir.

Mevsim: Nisan'dan Haziran'a kadar.

Fiyat:% s: 1 kg başına 70 baht'tan. sezonda ve sezon dışında 100 ve üzeri.

Açıklama. Tayland, son derece lezzetli bir tropik meyve olan mangosten yetiştiriciliğinde dünya lideridir. Dışa doğru, mangosten küçük bir yuvarlak patlıcanı andırıyor. Çapı yuvarlak meyveler 5 ila 10 santimetredir. Bazen bir mangostende, hacmin yarısından fazlası kabuktan sorumludur. İçeride - üç ila beş beyaz dilim. Bu dilimlerin tadı büyülü: biraz yağlı, tatlı ama tiksindirici değil. Bazıları için mangosten tadı üzüm, şeftali ve hatta creme brulee gibi.

Faydalı özellikler. Mangosten fosfor, kalsiyum ve C ve B vitaminleri açısından oldukça zengindir. Mangostenin vücut üzerinde gençleştirici bir etkisi olduğuna inanılmaktadır.

Mevsim: mayıstan ekime kadar.
Fiyat:% s: Sezonda, bu meyvenin fiyatı 2 kg başına 15 baht veya kg başına 7.5 baht'a ulaşabilir, ancak sezon dışında 50-80 baht'a yükselir ve satın almak sorunlu hale gelir.

Mandalina (Tay Somu)

Açıklama. Tay mandalinaları, daha küçük boyutları ve daha ince sarımsı-yeşil kabukları ile Batı çeşitlerinden farklıdır. Tayland'da, mükemmel bir tatlı ve ekşi tada sahip mandalinalar, en çok, kelimenin tam anlamıyla sokak tezgahlarından her köşede satılan meyve suyu yapmak için kullanılır.

Faydalı özellikler. Mandalinada çok çeşitli vitaminler (A, C, B1, B2, PP, P) ve uçucu yağlar bulunur. Yüksek fitocid içeriği nedeniyle, bu meyveler antimikrobiyal etkiye sahiptir.
Mevsim: tüm yıl boyunca, zirve Eylül'den Şubat'a kadardır.
Fiyat:% s: kg başına 25 baht'tan başlayan fiyat.

Noina veya şekerli elma (Tay Noi-Na)

Açıklama. Noina'nın yuvarlak meyveleri elmalara benzer, sadece engebeli bir yüzeye sahiptirler. Olgunlaşmamış haliyle noina bir elmaya benzer ve çok tatlı bir elma gibi tadı vardır (bu, ismin varyantlarından birini açıklar). Meyveler tamamen olgunlaştığında, "şeker" hamurları o kadar yumuşak olur ki bir kaşıkla yenir. Tayland'da bu meyve çiğ, bazen baharatlarla tüketilir. Ayrıca noinadan lezzetli dondurma yapılır.
Faydalı özellikler. Noina, C vitamini, kalsiyum ve amino asitler açısından zengindir.
Mevsim: Haziran'dan Eylül'e kadar.
Fiyat:% s:

Açıklama. Papaya meyveleri dikdörtgen bir şekle sahiptir, çapı 30-35 santimetreye ulaşır ve yarım metre uzunluğa kadar olabilir. Papayanın tadı meyvenin olgunlaşmasıyla değişir. Thais, salatalarda olgunlaşmamış ekşi ekşi papaya kullanır ve et yemeklerine ekler (meyveler, sert et liflerini parçalayan ve yumuşatan bir enzim olan papain içerir). Yeşil bir papaya salatası olan Som tam, popüler bir Tay yemeğidir. Olgunlaşma, papaya tatlılık kazanır ve zaten tatlı olarak kullanılır.

Faydalı özellikler. Papaya, B, C, A, D vitaminleri ve demir bakımından yüksektir. Meyve, karaciğerin normalleşmesine, kan şekeri seviyelerine ve mide asiditesine katkıda bulunur. Papaya kullanımı sindirim süreci üzerinde iyi bir etkiye sahiptir.
Mevsim: tüm yıl boyunca.

Fiyat:% s: Meyve başına 20-30 baht'tan (yıl boyunca fiyat değişmez).

Açıklama. Pitahaya Avustralya'ya özgüdür ancak Tayland'da yaygın olarak kabul edilmektedir. Pitaya bir meyve değil, bir kaktüsün meyvesidir demeliyim. Ejderha meyvesi (veya ejderha gözü) meyveleri pembe, kırmızı ve sarı renktedir. Çok sıradışı bir görünüme sahipler: kabuğun tuhaf bir şekilde bükülmüş “yaprakları” bir peri masalı ejderhasının pullarına benziyor. Pitaya'nın yenilebilir posası beyaz veya bordodur ve birçok küçük siyah tohum içerir. Pitaya'nın tadı en çok kiviye benzer.

Faydalı özellikler. Ejder meyvesi kan dolaşımını uyarır ve kardiyovasküler hastalıklar için çok faydalıdır. Ek olarak, Taylandlı doktorlar bu meyveyi tiroid bezinin ihlalleri için tavsiye ediyor.

Mevsim: tüm yıl boyunca.

Fiyat:% s: kg başına 60-80 baht'tan.

Açıklama. Pomelo, narenciye ailesindeki en büyük meyvedir. Dıştan, büyük bir greyfurta çok benzer ve daha çok portakal gibi tadı vardır. Taylandlılar pomeloyu şeker, tuz ve kırmızı biber karışımına batırarak yerler. Yabancılar bu geleneği ilk başta garip bulsalar da, tadına baktıklarında çoğu, meyvenin tatlı ve ekşi tadı ile baharatların acı ve baharatlı tadının birleşiminden memnun kalıyor.

Faydalı özellikler. Pomelo, yağların parçalanmasını destekleyen özel bir lipolitik enzim içerir. Bu nedenle, bu meyve genellikle kilo verme diyetinin temeli yapılır. Antioksidanların yüksek konsantrasyonu, pomeloyu kanserin önlenmesi için iyi bir araç yapar. Ayrıca pomelo içerdiği askorbik asit, C vitamini ve uçucu yağlar sayesinde soğuk algınlığını önlemeye uygundur.

Mevsim: tüm yıl boyunca, en yoğun sezon Ağustos'tan Kasım'a kadardır.

Fiyat:% s: genellikle alışveriş merkezlerinde ve marketlerde pomelo dilimlenmiş olarak satılır, fiyatı paket başına 50-60 baht arasındadır. (yıl boyunca fiyat değişmez)

Rambutan (Tay STK'sı)

Açıklama. Rambutan meyveleri, elastik turuncu-yeşil veya yeşil-kırmızı tenli ceviz büyüklüğünde toplardır. Rambutanların yüzeyi uzun ve sert, bazen yeşil, bazen de pembe tüylerle kaplıdır. Bu meyvenin adı, Endonezyaca'da "saç" anlamına gelen "rambut" kelimesinden gelmektedir. Meyvenin özü beyaz jelatinimsi bir kütledir, tadı hoş ve tatlıdır, genellikle pembe saçlı rambutan emsalinden çok daha tatlıdır, ancak bunu yalnızca Tayland'daki yerel pazarlarda bulabilirsiniz, genellikle mağazalarda sadece yeşil renkte satılır. olanlar. Rambutanların içinde yenilebilir bir kemik var ama hiç denemedim.

Faydalı özellikler. Rambutan posası birçok protein, karbonhidrat, demir, fosfor, kalsiyum ve C vitamini içerir. Cilt için çok faydalıdır.

Mevsim: Mayıs'tan Eylül'e kadar.

Fiyat:% s: fiyat meyvenin büyüklüğüne ve rengine bağlıdır, sezonda 15 baht 2 kg rambutan satın alabilirsiniz, sezon dışı fiyat kg başına 60-80 baht'a yükselir.

Açıklama. Bazı yanlış anlaşılmalarla "elma" olarak adlandırılmaya başlayan diğer bazı egzotik meyveler gibi, bu meyvenin kesinlikle gerçek bir elmaya benzerliği yoktur. Şeklinde, gül elmanın meyveleri çanlara benzer. Bir gül elmasının ince kabuğu, biraz gül aroması gibi tatlı bir koku yayan gevrek, ufalanan bir eti gizler. Meyveleri taze yenir veya tatlı yapımında kullanılır.

Faydalı özellikler. Doğu tıbbında bir gül elmasının özü, antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Ayrıca bu meyvenin kan basıncını normalleştirdiğine inanılmaktadır.

Mevsim: Nisan'dan Haziran'a kadar.

Fiyat:% s: kg başına 50-70 baht arası fiyat.

Sala veya yılan meyvesi (Tay Ra-Kum)

Açıklama. Domuz yağı meyveleri, küçük dikenlerle noktalı, zengin kırmızı-kahverengi bir deri ile kaplıdır. Bu kabuk, domuz yağına genellikle yılan meyvesi adı verilen bir yılanın derisine benzer. Kullanmadan önce, bu meyvenin soyulması gerekir, çünkü dikenlerin bolluğu, sadece domuz yağı tadının en gerçek bilenleri bu prosedürü birkaç kez tekrarlayabilir. Sala, başka hiçbir şeyle kıyaslanamayacak kadar yoğun bir tatlı ve ekşi tada sahiptir. Bazıları lezzeti aynı anda hem çilek hem de kediotu olarak tanımlar.

Faydalı özellikler. Yağ hamuru, bağırsak mukozasındaki iltihabı hafifleten ve bazı patojenik mikroflora türlerini öldüren tanen bakımından zengindir.

Mevsim: Haziran'dan Ağustos'a kadar.

Fiyat:% s: 1 kg için ortalama fiyat 35-50 baht arasındadır. Sezon dışı alışveriş merkezlerinde bu meyve neredeyse hiç bulunmaz.

Sapodilla (Tay La Mut)

Açıklama. Dıştan, sapodilla eriklere çok benzer, yüzeyi koyu kahverengi veya açık sarı renktedir ve tamamen “kıllardan” yoksundur. Sapodilla meyveleri şekerli, sütlü-karamel bir tada sahiptir. Tayland'da meyveler en çok çeşitli içecekler, tatlılar ve soslar hazırlamak için kullanılır.

Faydalı özellikler. Doğu tıbbında, düşük tansiyonu normalleştirmek için sapodilla kullanılır.

Mevsim: Eylül'den Aralık'a kadar.

Fiyat:% s: Bu meyve Tayland'daki en pahalı meyvelerden biridir, sezon dışında neredeyse hiçbir yerde bulunmaz ve sezonda fiyat 1 kg başına 200 baht'a ulaşır.

Demirhindi (Tay Ma-Kham-Wan)

Açıklama. Dıştan, demirhindi büyük kahverengi fasulyeleri andırır, meyvenin uzunluğu 10-15 santimetredir. Demirhindi içinde, yenilebilir yapışkan bir koyu kiraz kabuğu ile kaplanmış, koyu renkli sert taşlar gizlidir. Bu hamur ekşi-tatlı, ekşi bir tada sahiptir. Tayland'da demirhindi ilginç ve ferahlatıcı bir içecek üretmek için kaynatılır ve ayrıca taze olarak yenir. Demirhindi seçerken, meyvelerin pürüzsüz, kırışık olmayan bir cilt ile dokunuşa sıkı olmasına dikkat etmelisiniz. Kullanmadan önce meyve uzunlamasına kesilebilir. Hamuru çıkarın ve tohumları çıkarın. Not: Tayland'da başka bir demirhindi çeşidi yetişir - ekşi, Thais ondan soslar hazırlar.

Faydalı özellikler. Demirhindi kalsiyum, B, A ve C vitaminleri ve bir dizi mineral açısından zengindir. Meyve, Thais tarafından etkili ancak hafif bir müshil olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.

Mevsim: Aralık'tan Mart'a kadar.
Fiyat:% s: Kg başına 30-50 baht.

Ve burada satıyorlar: hindistancevizi, çarkıfelek meyvesi, santol, palmiye meyveleri, physalis ve çok daha fazlası. Yöresel meyve ve çileklerin yanı sıra Çin ve Yeni Zelanda'dan ithal edilen birçok meyveyi burada bulabilirsiniz.

Tayland'da meyve nereden alınır

İşte asıl soruya geliyoruz, onları nereden satın alacağız. Aslında çok uzağa gitmenize gerek yok, hemen hemen her yerde satılıyorlar. Bir tatil beldesine veya bir adaya gelirseniz, arama ile ilgili herhangi bir sorun yaşamayacaksınız.

Sahillerde. Oğlanlar ve kızlar sahil boyunca yürür ve zaten kesilmiş ananas, rambutan vb. Fiyat paket başına 30-40 baht.

Çadırlarda sokaklarda. Burada ağırlık olarak satın alabileceğiniz gibi pakette dilimlenmiş olarak da satın alabilirsiniz. Sahilden biraz daha ucuz. Bu tür çadırlar neredeyse şehrin her yerinde bulunur.

Macaronlarda. Bunlar mobil motosikletler veya arabalardır. Burada, genellikle tek tek veya dilimler halinde satılan bir düzine en popüler meyve arasından seçim yapabilirsiniz. Hemen hemen tüm türlerin fiyatı 10 baht, bazı durumlarda 20. Benzer mopedler kalabalık caddelerde, alışveriş merkezlerinin yakınında ve plaj alanlarında bulunabilir.

Vagonlardan çiftçiler. Olgunlaşmanın zirvesinde, çiftçiler mahsullerini hasat eder ve mallarını satmak için şehirlere gelirler. Herkes pazarda yer kiralamak için para harcamak istemediğinden, bazıları yol boyunca durur ve bir minibüsten satış yapar. Genellikle turistler için dükkanlardan, çadırlardan, plajlardan veya pazarlardan çok daha ucuzdur. Ancak seçim sınırlıdır, çünkü bir çiftçi bir, en fazla iki meyveye konsantre olur.

Süpermarketlerde Big C, Tesco Lotus vb. Bunlar, satın almak için en popüler ve çok pahalı olmayan yerlerden bazıları. Geniş bir seçim var, makul fiyatlar, bazen promosyonlar var ve elbette, doğranmış meyvelerin akşam satışını da unutmayın.

Akşam saat 20:00 sularında Big C, Tesco Lotus gibi büyük alışveriş merkezlerinde bugünün etini ya da böreğini satmak için alışveriş merkezi fiyatları 2 hatta 3 kat düşürüyor yani sabah yarım karpuz olsa 30 baht'a mal oluyor, sonra akşamları 10'a mal olabilir.

Yabancılar için pazarlar. En popüler olanlardan biri, Mike Alışveriş Merkezi'nin karşısındaki pazar, buradaki fiyatlar, belki de bölgenin popülaritesi ve geniş bir seçim nedeniyle, diğer yerlerden çok daha yüksek. Örneğin, 06/11/2013 tarihinde Tayland pazarından 15 baht'a 2 kg rambutan aldım. Buraya gelince bana 50 baht'a 1 kg satmaya çalıştılar. Bu dönemde şehirde 1 kg için ortalama fiyat 25 baht olmasına rağmen. Satıcılar çok akıllı, mallarının fiyatını göndermiyorlar ve buna göre her yabancı için farklı olabilir.

Tayland pazarlarında. Bunlar yabancıların pek bilmediği pazarlar, genellikle şehrin en başarılı bölgelerinde değiller ve onları sadece Thais ziyaret ediyor. Buna göre, burada belirli mallar için fiyatlar caziptir.

Bana göre meyve almak için en karlı yerler: Tayland pazarı veya BIG C ve Tesco Lotus. Çok fazla meyve yemeyecekseniz buraları aramayın, en yakın tezgahtan alın ve keyfini çıkarın.

Meyvelerin nasıl ve ne ile taşınacağı

Öncelikle “Tayland'dan meyve ihraç etmek mümkün mü?” sorusuna cevap vermek istiyorum. — Evet, yapabilirsiniz, ihracat kısıtlaması yoktur. Ana şey, bagajınızın toplam ağırlığını 25 kg içinde tutmaktır. el bagajı dahil.

Ancak, Rusya Federasyonu topraklarında “Bitki Karantinası” Federal Yasasının yürürlükte olduğu unutulmamalıdır.

Alıntı:
13. Madde
Rusya Federasyonu mevzuatına uygun olarak, Rusya Federasyonu topraklarına girişi ve (veya) karantina nesnelerinin Rusya Federasyonu topraklarında yayılmasını önlemek için, düzenlemeye tabi ürünler (karantina malzemesi, karantina kargo) Rusya Federasyonu Hükümeti tarafından öngörülen şekilde devlet denetim organı ve gümrük organlarının yetkililerinin emriyle el konulması, imha edilmesi veya iade edilmesi.

Böylece gümrüklerimiz yasal olarak yemeğinize el koyabilir. Ancak uygulamanın gösterdiği gibi, bu tür durumlar nadirdir.

Ulaşım için meyve olarak şunları tavsiye ederim:

• rambutan,
• bir ananas,
• mango çok olgun değil (çok sarı değil),
• uzun,
• mangosten.

Bence daha uzun süre saklanıyorlar, en lezzetli ve ilginç olanlardan biri.

ÖNEMLİ! Durian ihracat için yasaktır.

Aşağıdaki fotoğraftaki gibi özel plastik sepetlerde çıkarmak daha kolay ve kullanışlıdır.

Birincisi, çok ağır değiller ve ikincisi, oldukça güçlü ve güvenilirler. Meyve satılan hemen hemen her yerde satın alabilirsiniz. Ne yazık ki bu tür sepetleri uçakta yanınıza alamayacaksınız, sadece bagajınızda.

Meyveleri ihraç etmek için başka bir seçenek de onları bir bavula koymaktır. Ana şey, eşyalarınızı lekelememeleri için onları daha güvenli bir şekilde mühürlemektir. Bu seçenek, Rusya'ya ithalat açısından en güvenli olanıdır, çünkü gümrüklerin sıradan bir bavula dikkat etmesi pek olası değildir ve buna bağlı olarak “arkadaşlara” hediye verme şansı azalır.

Bu kadar! İzlenimlerinizi paylaşın ve en çok sevdiğiniz meyveler hakkında geri bildirim bırakın!

Tayland'ın meyveleri bu eşsiz ülkeyi ziyaret etme nedenlerinden biridir. Buraya çeşitli nedenlerle geliyorlar çünkü oldukça rahat barınma ve kaliteli hizmet olmasının yanı sıra turistler yemek dahil her şey için düşük fiyatlar bekliyor. Sokak yemeklerinin kalitesi ve maliyeti ve yerel ünlü - "macashnitsa" hakkında çok şey konuşabilirsiniz, ancak hiç kimse Tayland'da en lezzetli meyveleri deneyebileceğiniz gerçeğiyle tartışamaz. Her yerde satılıyorlar ve genellikle sembolik bir fiyata "egzotik" satın alabilirsiniz. Bununla birlikte, her meyve turistler tarafından sevilmez ve bireysel örneklerin görünümü veya tadı, hafifçe söylemek gerekirse, yanlış anlaşılmaya neden olur.

İyi bir hasatın garantisi olarak Tayland ikliminin özellikleri

Tayland, Güneydoğu Asya'da Avrupa ülkelerinden bağımsızlığını koruyan tek ülkedir ve Fransız ve İngilizlerin komşu ülkelerde hüküm sürdüğü dönemde, devlet kendi gelişme yolunu izlemiştir. Thais, uzak ataları gibi, tarımla uğraştı ve zengin bir meyve hasadı topladı. Artan büyümeleri, çeşitli iklim koşulları tarafından kolaylaştırılır - kuzeyde iklim tropikal, orta ve güneyde - ekvator ve Malezya sınırında - ekvator. İlkbaharın sonundan yaz ortasına kadar yağmur yağar, ardından Şubat ayına kadar süren “kuru” mevsim başlar. Bundan sonra gerçek yaz başlar, yağışlı mevsim yaklaştıkça havanın nemi artar.

Bu iklim çeşitliliğinin tarımın gelişimini nasıl etkilediğini hayal etmek kolaydır ve Tayland pirinç arzında liderler arasındadır. Hazine ayrıca egzotik meyvelerin satışından büyük gelirler elde ediyor ve bazıları tüm yıl boyunca hasat ediliyor. Ülkenin güneyinde ananas ve hindistancevizi iyi yetişir, çiftçiler “kraliyet meyvesi” olarak bilinen durian'ın satışından önemli kazançlar elde eder. Bu arada, tuhaflığına rağmen onu yetiştirmeyi Tayland'da öğrendiler. Bu ünlü isimlerin yanı sıra Thais, turistlere yabancı egzotikler sunuyor ve renk ve tat çeşitliliğini anlamak zor.

Aylara göre meyve mevsimleri ve nereden satın alınır

Tayland tatil köylerinin popülaritesinin nedenlerinden biri, tüm yıl boyunca burada dinlenebilmenizdir. Ziyaretinizin amaçlarından biri egzotik meyveleri deneme arzusuysa ve burada yemek turları nadir olmaktan uzaksa, bir veya başka bir egzotik için hasatın mevsimselliğini hatırlamalısınız. Kuşkusuz, restoran ve otellerin menüsünde tüm yıl boyunca canınız ne istiyorsa deneyebilirsiniz, ancak birçok meyve için uygun fiyatlar ancak hasat mevsiminde olacaktır. En iyi satın alma seçeneği, çiftçilerin ve yerel köylülerin ürünlerini aldıkları yerel pazarlardır. Buradaki fiyatlar da “halk” ve aşağıdaki meyveleri farklı zamanlarda deneyebilirsiniz:

• Ocak-Şubat ayları arasında, sarı veya koyu mor renkte büyük bir eriği andıran ananas, demirhindi (Hint tarihi) ve çarkıfelek meyvesi uygun fiyatlarla sunulacak.
• Şubat ayından Mart ayına kadar çarkıfelek meyvesi ve demirhindi lezzetini tatmaya devam edebilirsiniz, aynı zamanda ekmek meyvesinin yakın akrabası olan nefesi de raflarda boy göstermeye başlar.
• Mart, "tropiklerin mucizesi" mangolarının hasat mevsimidir.
• Nisan aynı zamanda mango toplama zamanıdır, lychee (Çin lychee) toplama mevsimi de yerel "ünlü" durian için en iyi zamandır.
• Mayıs ve Haziran ayları arasında turistler meyvelerin kraliçesi rambutan, mangosten (mangosten), kamkat veya falın tadına bakabilir.
• Haziran ayında mangosten, kamkat, salak (“yılan meyvesi”) ve bunlara noina da eklenir.
• Langsat (longkong) almayı teklif eden satıcıların sonu olmadığında, temmuz egzotikler açısından zengindir, mangosteen, ringa balığı, lychee ve rambutan koleksiyonu da devam eder. Santol sezonu başlamak üzere.
• Ağustos ayında, pomelo hasat mevsimi (sheddok) başlar, herkes ayrıca ringa balığı ve liçi toplar, noina özellikle talep edilir, çünkü bu zamana kadar tamamen olgunlaşır.
• Pomelo Eylül ayında hasat edilmeye devam ediyor ve aynı zamanda raflarda sapodilla (“petrol ağacı”) görebilirsiniz.
• Ekim ayında, sapodilla ve pomeloya carambola'nın veya "yıldız meyvesinin" inanılmaz güzelliği ve tadı eklenir.
• Kasım ayında, taze ananas süpermarketlerde ve pazar satıcılarında tekrar görülebilir ve zaten bilinen sapodilla ve carambola'ya gül elması (“Malabar eriği”) eklenir.
• Aralık, ananas sevenler için gerçek bir "cennet" (özellikle ucuzlar), ayrıca "eski dostlarımız" ile tanışacaksınız - sapodilla ve carambola, yeni demirhindi sezonu başlıyor.

Özel takvimimize bakıldığında, Tayland'a ne zaman gelseniz, her zaman egzotik bir şeyler olduğunu anlamak kolaydır. Ayrıca burada tüm yıl boyunca bazı meyvelerin hasat edildiğini hatırlamakta fayda var. Burada her zaman rambutan, pitahaya, hindistancevizi, guava, papaya ve muzu deneyebilirsiniz.

TOP 20 en iyi Tayland meyveleri

Böyle bir çeşitliliğe rağmen, tüm egzotik meyveler zevkinize uymayabilir, aralarında hoş olmayan bir koku nedeniyle tüketimi halka açık yerlerde yasaklanan bu tür “kopyalar” bile vardır. Bazı meyvelerin tadı da pek çok turiste yakışmıyor ama lezzet konusunda tartışmadıkları biliniyor. Size çok cazip bir fiyata “bir şey” teklif edilse bile, sağlığınızı riske atmamalı ve damak tadınızı eğitmemelisiniz, “deneyimli” tavsiyelerini kullanmak daha iyidir. Neyin denemeye değer olduğunu ve nelerden kaçınmanın daha iyi olduğunu ve Tayland'dan "yirmi" en iyi meyvemizi anlamanıza yardımcı olacaktır.

Aslen "güneşli" Brezilya'dan gelen, tepeli ve gerçek ananas olarak da adlandırılan bu egzotik meyve, Tayland'da kök salmıştır. Guadeloupe'de bu eşsiz bitkiyi bulan Christopher Columbus'un Amerika'yı "ziyaretinden" sonra geniş bir popülerlik kazandı. Bunun için ideal koşulları yaratırsanız, Rusya'nın kuzey bölgelerinde bile meyve yetiştirebilirsiniz, ancak dünya pazarındaki ana tedarikçileri elbette Kuzey Afrika, Avustralya, Hawaii ve Tayland ülkeleridir. Bu arada, eğer varsa, bir sosyal araştırma büyük olasılıkla birçok insanın ananasın ağaçlarda büyüdüğünü düşündüğünü gösterecektir, ancak garip bir şekilde, bu büyük meyvelere sahip çok yıllık otsu bir bitkidir ve bazı örneklerin ağırlığı 15 kilograma ulaşır.

Şimdiye kadar meyve mi yoksa dut mu olduğu konusunda tartışmalar var, ama önemli değil, çünkü daha çok tatlı ve ekşi tat ve tarif edilemez aroma ile ilgileniyoruz. Saf ananas zaten bir tatlı olmasına rağmen, uzun süredir bu meyveler lezzetli tatlılar yapmak için kullanılıyor. Ayrıca salata ve ikinci yemek hazırlamak için kullanılır, buna dayalı içecekler iyi tazelenir. Kalbin çalışmasını destekleyen demir, magnezyum ve potasyumun varlığı özellikle takdir edildiğinde, zengin mineral ve vitamin bileşimi de takdir edilmektedir. Ek olarak, bu gerçek bir diyet ürünüdür, bu nedenle genellikle kilo vermek için bir diyet düzenlemek için önerilir. Taze ve konserve olarak yenir.

Mağazalarımızın raflarında, bu sarı tropikal "güzellikler" nadir değildir, ancak yalnızca Tayland'ı ziyaret eden turistler gerçek lezzetlerini takdir edebilir. Burada, birçoğunu evde pek göremeyeceğiniz çok çeşitli türlerde sunulmaktadırlar. Bizim ve çocuklarımızın sevdiği meyvelerin çoğu aslında kabak ve salatalıktan daha değerli değil, sadece sos yapmak ve sebze salatalarına eklemek için kullanılıyor. Hayvanları beslemek için kullanılan çeşitleri de vardır (plantain). Muzun gerçek tadını yaşamak istiyorsanız, kahverengi benekli minyatür yeşil "türlere" dikkat edin.

Bu arada, bir muz bir palmiye ağacı değil, aynı zamanda 9 metre yüksekliğe ulaşmasına rağmen çok yıllık bir çimdir. Meyvenin bileşimi ayrıca vitamin ve mineraller açısından da zengindir - potasyumun maliyeti nedir ve 100 gram ürün 300 ml'ye kadar mikro element içerir ve bu kalp kasını normal tutmak için yeterlidir. Muz tüketiminin “mutluluk hormonu” üretimini uyardığı gerçeği özellikle not edilmelidir. Belki de 2-3 muz yedikten sonra bir kişinin ruh halinin daha iyiye doğru değiştiğine dikkat etmediniz.

Bu kötü kokulu, yani halka açık yerlerde yenmesi yasak olan bu meyvenin nasıl bu kadar eşsiz bir tada sahip olduğunu anlamak güç. En ilginç şey, tamamen olgunlaşmış meyvelerin tadı olgunlaşmamış olanlardan daha iyidir, ancak hoş olmayan koku daha etkileyici hale gelir. Bir şans vermeye karar verirseniz, basıldığında biraz deforme olan meyveleri seçin. Olgunlaşmamış meyveler almamalısınız, ancak bozulabilecekleri için preslenemeyecek kadar “esnek” meyveler almamak daha iyidir. Kilo vermeye karar verirseniz, kalorisi çok yüksek olduğu için durian tüketmekten kaçının - 100 g. Ürün 150 kcal içerir. Ancak zararlı kolesterol içermediğini belirtmekte fayda var. Meyvenin tadı, vanilya ve papaya aromalarının karışımı ile muhallebi andırır. Elinizle hafifçe kırarak yiyebilirsiniz, ancak bunun için bir kaşık kullanmak daha iyidir. Ne yazık ki, ya da neyse ki, durian'ı Tayland dışına ihraç etmek yasaktır.

Yerliler rambutan'a bayılıyor, ziyaretçiler arasında bu egzotik meyveye karşı tutum belirsiz. İçleri lezzetliyken "korkunç" göründüklerini bile söyleyebilirsiniz. Meyveler sarı, kırmızı ve hatta kahverengi renkli dikenli bir deri ile kaplıdır ve altında yoğun bir yenmeyen kemiği çevreleyen tatlı ve ekşi jöle benzeri bir hamur vardır. Turistler arasında şöhretten hoşlanmamasına rağmen, yeşilimsi dikenlerle kırmızı meyveler satın almak en iyisidir. Thais onları bizim tohum yediğimiz kadar çabuk yemesine rağmen, rambutan yerken bazı zorluklar vardır. Meyvenin hafif bir çay gülü aroması vardır, bu nedenle diğer lezzetleri kesintiye uğratmaz ve genellikle çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılır. Bir demette 30'a kadar meyve vardır ve bu formda en çok satılırlar. Rambutan küspesi cilt sağlığı üzerinde iyi bir etkiye sahiptir, sindirimi iyileştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Yemek pişirme ve kozmetolojide bu egzotik meyve uzun süredir başarıyla kullanılmaktadır. Birçoğu onu bir fındık olarak görüyor, ama aslında meyve denmesi de zor olan çekirdekli bir meyve, bu yüzden bu konuda sürekli tartışmalar olacak. Daha çok meyvenin tadıyla ilgileniyoruz ve hindistancevizi gevreği tatlı ve şekerlemelerin hazırlanmasında vazgeçilmezdir. Beyaz posası bol miktarda lif, bol protein ve organik asit içerir. Bu arada, bu ürünün kalorisi yüksek olduğu için her gün diyete dahil etmeye değmez.

Kahverengi meyveler yenmemeli, raflarda görmeye alışık olduğumuz şey bu. Yerliler onlardan hindistancevizi yağı yaparlar ve çıra olarak kullanırlar. Olgunlaşmamış meyveleri yemelisiniz, sert bir cisimle delik açarak suyunu içebilirsiniz, ikiye bölün ve beyaz posayı yemek için bir kaşık kullanın. Bu arada, içeriğin miktarı ve kalitesi fetüsün boyutuna bağlı değildir.

"Dikenli armut", "ejderha meyvesi" veya "ejderha kalbi" olarak da adlandırılan Pitahaya, sarmaşık şeklinde bir kaktüsün meyvesidir. Esas olarak ham haliyle kullanılır ve aromatik çeşniler hazırlamak için kuru kavrulmuş meyveler kullanılır. Meyvenin verimi şaşırtıcıdır ve 1 hektardan bir sezonda bu egzotikten 30 tondan fazla toplayabilirsiniz. Minimum kalori içerdiğinden diyet beslenmesini düzenlemek için kullanılır. Tadına göre, sırasıyla olgunlaşmamış ve tatsız bir kivi meyvesini andırır. Anlamsız tadına rağmen, bu çok sağlıklı bir üründür ve pratikte şeker hastalarının diyetine dahil edilebilecek tek meyvedir. Kalp ve bağışıklık sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve kemiklerde bulunan tonin görüşü iyileştirir. Soğutulmuş, ikiye kesilmiş olarak yenmesi arzu edilir. Oldukça sık soyulmuş ve parçalara ayrılmış olmasına rağmen bir kaşık kullanabilirsiniz.

Turistlerimiz için bir başka "kara at", şeker veya kremalı elma olarak da bilinen noina'dır. Soyadı göz önüne alındığında, bu egzotik meyvenin tadının muhallebi andırdığını varsaymak kolaydır, bu nedenle meyve genellikle tatlılar ve şekerlemeler, dondurma ve kremler yapmak için kullanılır. Olgunlaşmamış bir noina varsa, o zaman bir elmaya çok benzer, bu yüzden yerliler ve deneyimli turistler onu bir elma gibi yerler. Tamamen olgunlaşmış meyveler ikiye kesilir ve içindekiler bir kaşıkla yenir. Amino asitler, B ve C vitaminleri, kalsiyum - bu tam bir "yararlılık" seti değildir ve Tayland'da da bu meyvenin solucanlar için ideal bir çare olduğuna inanırlar. Bu nedenle, genellikle sağlıksız koşullarda yaşamak zorunda kalan yerel halk tarafından yerel halk özellikle saygı görmektedir.

Tayland'da tüm yıl boyunca yetişen meyveler arasında guava da var. Bu arada, bir pencere pervazında yetiştirilebilen bu yaprak dökmeyen çalı, bayat yeşil bir elmayı biraz andırıyor. Bazen meyveler armudu andırır ve onları hoş, zengin aromalarından tanıyabilirsiniz ve tütün dumanı bile kokularını bastırabilir. Lezzet gelince, gurmelerin görüşleri burada farklıdır. Bunun tatlı bir meyve olduğuna inanılıyor, ancak birçoğu tadının ifadesiz olduğuna ve yeterince tatlı olmadığına inanıyor, ancak her durumda içlerinde tek bir ekşi not yok.

Guava'yı taze ve şurupla ıslatılmış olarak satın alabilirsiniz. Her durumda, kan basıncını normalleştirir ve kalbin çalışması üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve kabuğu ile yerseniz, sindirim organları ile ilgili sorunlardan kurtulabilirsiniz. Guava'yı makul miktarlarda tüketmek gerekir, çünkü aşırı miktarı figürü etkileyecektir, ayrıca hazımsızlık, bu tür yiyeceklere alışkın olmayan nadir değildir. Guava'yı farklı şekillerde yiyebilirsiniz: bazıları kesilmiş meyveyi şekerle serpin, diğerleri onu tuz ve acı baharatlarla sever.

Tayland'da tadılabilecek bir başka egzotik meyvenin kökeni ve ilişkisi hakkında çokça konuşuluyor, ancak bu uzun süredir mağazalarımızın raflarında eksik olmuyor. Çok çeşitli türlerle temsil edilir, ancak her zaman lezzetli ve sağlıklıdır. Görünüş ve tat olarak greyfurtları andıran bu oldukça iri meyveler, aslında çok az yenilebilirlik içerir, çünkü büyük boy görünürlüktür ve kalın bir kabuk, alanın çoğunu kaplar. Bu arada gurmeler greyfurt pomeloyu hafif bir tada tercih ediyor. Yararlı özelliklere gelince, pomelo vitamin ve mineral deposu olarak adlandırılabilir. Farklı bileşimi nedeniyle meyveler, kan basıncını normalleştirebilir ve kalp fonksiyonlarını iyileştirebilir, ayrıca diyet beslenmesini düzenlemek için idealdir.

Hint hurması olarak da bilinen bu eşsiz meyve, Tayland'da çok yaygın olmasa da Afrika, Avustralya ve Güney Amerika'nın sıcak ülkelerinde yetişir. Görünüşte bir fasulyeyi andırır ve tat olarak ikinci ismin geldiği tarihe daha yakındır. Esas olarak lezzetli soslar ve makarnalar yapmak için kullanılır. Taze demirhindi satılır, kurutulmuş halde de bulabilirsiniz, şekerlenmiş meyvelerin tadı da iyidir. Bu arada beslenme uzmanları, demirhindi kötüye kullanılmasını önermezler, çünkü 100 gramı neredeyse 250 kcal içerir, bu da durian'dan bile fazladır.

Bu arada, kardiyologlar, kalp için çok yararlı elementler - potasyum, magnezyum ve sodyum içerdiğinden tüketimini şiddetle tavsiye eder, ancak meyve özellikle kemikler ve eklemler için iyi olan büyük miktarda kalsiyum için değerlidir. Demirhindi vitamin bileşimi de zengindir ve bu, B vitaminleri, askorbik asit (C vitamini), karoten ve diğer vitaminlerin deposudur. Demirhindi taze yenir, popüler Worcestershire sosu da dahil olmak üzere şekerlemelere ve soslara eklenir.

Mango, avokado ve diğer egzotiklerin aksine, bu meyve kaprisli ve hızla bozulduğu için mağazalarımızın raflarında buluşmak zor ve hatta imkansız. Bu arada, birkaç çeşit çarkıfelek meyvesinin yetiştiği Tayland'da olmanın eşsiz lezzetinin tadını çıkarabilirsiniz. Görünüşe göre meyve bir erik andırıyor, sadece olgunlaşmamış meyveler pürüzsüz bir cilde sahip, olgun bir çarkıfelek meyvesi biraz kırışmış ve satın alırken bu dikkate alınmalıdır. Ayrıca olgun meyveler "egzotik" kokar ve olgunlaşmamış meyveler kokusuzdur. Daha fazla meyve suyu tasarrufu yapmak için meyveyi tamamen kesmeye değmez - sadece kesilir ve sonra elle kırılır. Tatsız acı bir cilt bırakarak bir kaşıkla yiyebilirsiniz.

Nefesi bugün en büyük ağaç meyvesi olarak kabul edilir ve bazı örneklerin ağırlığı 30 kilogramı aşmaktadır. Bu nedenle, bu devlerin üzerinde olgunlaştığı ağaçların altında yürümek yasaktır ve bu oldukça anlaşılır bir durumdur. Dışa doğru, nefesi bir durian'a benzer ve olgunlaştığında, aynı zamanda en hoş kokuya da sahip değildir, ancak yerliler olgunlaşmadan kopararak tamamen olgunlaşmasını beklemezler. Bu egzotik meyvenin tadı muz, ananas ve mango karışımıdır, ancak kavrulmuş tohumlar çikolatayı çok andırır. Genellikle çiğ olarak yenir ve aslında lezzetlidir, ayrıca haşlanıp buharda pişirilir, ana yemeklere, salatalara ve tatlılara eklenir.

Hazır olmayan bir kişinin sulu ve lezzetli meyvelerine ulaşması zor olacağından, piyasada size önceden kesilmiş nefesi sunulacak. Gerçek şu ki, meyvenin içindeki boşluk, her şeye yapışan meyve lateksi ile doldurulur, ayrıca kalan lekeler kötü yıkanır. Bu meyvenin yardımıyla, askorbik asit, karoten ve B vitaminlerinin yanı sıra magnezyum eksikliğini yenileyerek kan basıncını normalleştirebilirsiniz, miktarı sadece egzotik incirlerden ikincisidir.

Langsat'ın Çince'den nasıl çevrildiği anlamına gelen “ejderha gözü”nün evde yetiştirilebileceğini çok az insan biliyor, ancak Tayland'ı ziyaret ederek yapmak daha kolaysa neden yapsın. Kesildiğinde, sarımsağa çok benzer, çünkü sert kabuk, iyi üzüm çeşitlerine benzeyen sulu jöle benzeri bir sıvı içeren 5 karanfil gizler. Aslında, aynı zamanda satılmaktadır - kural olarak, kümeler halinde. Enfeksiyonlardan, kuşlardan ve böceklerden meyve, iyi çıkarılmış, özellikle hoş olan oldukça yoğun bir kabukla korunur. Sıradan meyveler gibi yerler, soslara, et ve balık yemeklerine katarlar, tatlıların da vazgeçilmezidir.

Langsat pişirilip saklanabilir, ancak her zaman sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Çok miktarda esansiyel organik asit içerir, çok miktarda demir ve kalsiyum da değerlidir - kalbin ve kan damarlarının düzgün çalışması için vazgeçilmez olan mikro elementler. Diğer birçok egzotik meyve gibi “mutluluk hormonu”nun üretimine de katkıda bulunur.

Bugün mango satın almak zor değil, ancak bu meyveyi Tayland'da veya başka bir egzotik ülkede denemediyseniz, hiç denemediniz. Ne yazık ki o orijinal tadı olmayan olgunlaşmamış meyveler mağazalarımıza giriyor. Bu arada, farklı türler olduğundan ve Tayland'da çok fazla olduğu için “tropiklerin mucizesi” nin tat nitelikleri hakkında uzun süre konuşabilirsiniz, ancak inan bana, bir tane bulmak zor. tatsız meyve. Çekirdeksiz mangolar özellikle lezzetli olarak kabul edilir (doğru duydunuz), ancak kemikleri daha az lezzetli değildir. Taze yenirler, ete eklenirler ve marine olarak özellikle balığa, salatalara ve tatlılara rağbet görürler. Vitamin ve mineral bileşimi de dikkati hak ediyor. Dilimler halinde ve bütün olarak satılır.

Mangostenin iyileştirici özellikleri hakkında çok şey konuşabilirsiniz ve buna Tayland'da "meyvelerin kraliçesi" de denir. Doğu şifacıları uzun zamandır birçok hastalığı tedavi etmek için kullanmıştır ve bu gerçek bir doğal antioksidandır. Ayrıca mangostenin eşsiz bir tadı vardır, bu meyveler suludur ve susuzluğu iyi giderir. Uzaktan tadı, tatlı ve ekşi çeşitlerin üzümlerini andırır ve şeftalinin varlığı da hissedilir. Meyveyi soyduktan sonra sarımsağa benzeyen birkaç karanfil göreceksiniz, ancak içinde yenmeyen tohumlar olduğu için çekici aromayı duyduğunuzda onlara saldırmak için acele etmeyin. Sadece posa yiyeceğe girer ve ona ulaşmak kolaydır: meyveyi ortasından kesin ve bir tık sesi duyana kadar bastırın veya yarımları farklı yönlere çevirin.

Santol veya "yabani mangosten", aynı zamanda, oldukça büyük bir kemiği saran, sulu hamurla doldurulmuş beş dilim içerir. Kemikleri yememelisiniz, çünkü bu midenizi kötü etkilerken, olgunlaşmamış meyvelerde ayrılması zordur, bu nedenle sadece olgun meyveler satın almanız gerekir. Piyasada iki tür santol bulabilirsiniz - kahverengi ve pembe tenli ve kahverengimsi bir renk tonu olan meyveleri seçmek daha iyidir, çünkü pembe veya kırmızı bir muadili hoş olmayan bir yapışkan sıvı salgılar.

Bu arada, tadı da farklıdır - ikincisi ekşi tonlara sahiptir ve kahverengi santol tatlıdır ve mangosteni biraz andırır, ancak faydalı bileşenlerin sayısında önemli ölçüde aşar. Meyveler karbonhidrat bakımından zengindir, kalsiyum, fosfor ve magnezyum dahil olmak üzere çok miktarda faydalı vitamin ve mineral içerir.

Adına rağmen, pembe veya Malay elması görünüşte daha çok armuda benzer ve rengi yeşilden uçuk pembeye ve hatta kırmızıya kadar değişebilir. Tadına gelince, tüketildiğinde hem tatlı hem de biraz iğne yapraklı ağaç dallarını andıran bir tat olduğu için çifte bir his yaratılıyor ama çabuk alışıyorsunuz. Bütün olarak yiyorlar, gül elmasından meyve suları hazırlıyorlar, kokteyllere ve diğer serinletici içeceklere ekliyorlar. Faydalarına gelince, ideal bir idrar söktürücü ve iyi bir antiseptiktir.

"Yılan meyvesi" olarak bilinen Salak, gerçek bir egzotiktir ve bununla başa çıkabilmeniz gerekir. Yoğun, dikenli bir cilde sahiptir, bu nedenle temizlik sırasında çok fazla soruna neden olabilir. Bu nedenle, ilk kez denemeye karar verirseniz, zaten soyulmuş meyveleri satın alın, ancak hepsini yemek için acele etmeyin, çünkü içeride büyük bir kemik şeklinde hoş olmayan bir sürpriz sizi bekliyor. Kahverengi tenli meyveleri seçmeye değer, ancak bu durumda bile “neye benzediğini” söylemek zor.

Baltık ringa balığının tadı bir yandan çileği andırırken, diğer yandan bir fındığı andırır ve kediotu notalarının varlığı açıklamayı tamamlayabilir. Bu arada bu meyve, zararlı maddelerin vücuttan atılmasına katkıda bulunan tonin içerdiği için faydalıdır. Neredeyse hiç kalori içermez, bu yüzden iyileşmekten korkmayın, fetüs ve alerjiye neden olmaz. Beslenme uzmanlarının dediği gibi, yiyin ve kilo verin.

Tayland'a gitmediyseniz, başka bir Taylandlı ünlü olan lychee hakkında hiçbir şey duymamış olmanız muhtemeldir. Bu egzotik meyveler kümeler halinde büyür, bu nedenle piyasada genellikle bu formda satılırlar. Yoğun cildin altında, ekşi bir renk tonu ile tatlı bir tada sahip olan şeffaf bir hamur bulunur. Bu, hafif salatalar ve en karmaşık tatlılar için bağımsız bir yemek ve vazgeçilmez bir bileşen. Sürekli lychee tüketimi kan damarlarınızı güçlendirecek, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirmeye yardımcı olacaktır.

Sapodilla'nın tadı incir ve hurma karışımıdır. Tayland'dan gelen bu egzotik meyvenin hassas bir aroması ve eşsiz bir tatlı tadı vardır. Sapodilla görünüşte ve bazen de tatta hurma hurmasına benzer, ancak onun aksine ekşi ve tiksindirici tatlıdır. Bununla birlikte, bu olgun meyveler için geçerlidir, ancak seçmeyi öğrenmediyseniz, zevk yerine tahriş sizi bekler, çünkü olgunlaşmamış sapodilla acı bir büzücü tada sahiptir ve ayrıca yıkanması zor yapışkan lateks içerir. Sadece pürüzsüz ve sert olmayan meyveleri seçmelisiniz ve sapodilla hızla kaybolduğu ve kötü kokmaya başladığı için kesilmiş meyveyi 1-2 gün içinde yemelisiniz. 100 gram meyve posası 80 kcal içerir, vitamin ve mineraller açısından zengindir.

Gördüğünüz gibi, Tayland'da sadece makaronlar, her şey dahil oteller, muhteşem plajlar ve yerel cazibe merkezleri değil, aynı zamanda turistlerimiz için gerçek egzotik olan çok çeşitli meyveler bulacaksınız. Ve bir Avrupalının midesi bu "güzelliklere" alışık olmadığı için, vücudunuz bundan hoşlanmayabileceğinden, büyük miktarlarda egzotik yemek için acele etmeyin. "Deneyimli" turistlere sorun, bunun yerine beslenme uzmanınızla konuşun ve makul olmayan tüketimde en iyi ilacın bile zehirlendiğini unutmayın. Afiyet olsun.

Bir kişinin kendi habitatında yetişen sebze ve meyveleri yemesi gerektiğine inanılır, kuzey halklarının denizaşırı ananaslarla ziyafet çekmesine gerek yoktur, böyle bir deney fayda sağlamaz, ancak zarar verebilir. Bununla birlikte, egzotik bir ülkede bulunan çok az insan, alışılmadık bir meyveyi denemenin cazibesine direnebilir veya "güneyden" yeni dönmüş birinin elinden yasak meyveyi tatmayabilir. Tropikal meyvelerin sayısız çeşidi, gezginlerin zihinlerini ve gastronomik duyularını heyecanlandırır.Yeni bir ülkeye giderken, fotoğrafları daha önce sadece resimde görülebilen egzotik meyveleri denemeden olmaz. Bazıları inanılmaz derecede çekici bir görünüme sahiptir, diğerleri ise standart olmayan tuhaf şekillerin güzelliği ile iter ve hatta korkutur.

Bu yazıda listesi çok uzun olan egzotik meyvelere bakacağız. Belki de tarifine ve fotoğrafa baktıktan sonra BUNU asla ağzınıza almayacağınızı anlayacaksınız ama başka bir egzotik meyve için yedi denizi aşmaya hazırsınız. Egzotik meyvenin adı nedir, onu anlamanın en kolay yolu fotoğraftan ve açıklamadan. Hazır olun, liste gerçekten çok uzun.

liçi

Gezginlerin denediği ve geri getirdiği Tayland'ın en ünlü egzotik meyvesi lychee'dir. Lychee, çok tatlı üzüm ve bektaşi üzümü karışımını andıran tuhaf bir görünüme, özgün bir tada sahiptir ve bu arada Çin ve Endonezya'da da yetişir. Bu, yaklaşık 4 cm çapında küçük kırmızı bir meyvedir, sert bir kabuğu vardır, sadece adapte olarak ve çok parça yiyerek çıkarılması kolaydır. Kağıt hamuru beyaz-şeffaf, hafif jöle benzeri, çok tatlıdır, ancak hafif ekşidir. İçinde büyük kemik. Meyvenin zengin bir vitamin ve mikro element bileşimi vardır: pektinler, potasyum, magnezyum, C vitamini, PP. Ek olarak, lychee proteinler açısından zengindir.

Longan

Bu sarı egzotik meyve de Tayland'dan gelir ve tat ve görünüm olarak liçiyi andırır, ancak bu tropikal meyvenin adı farklıdır - longan veya aynı zamanda Dragon's Eye olarak da adlandırılır.

Bu meyvenin görünüşünün bir kısmı küçük bir patatesle karşılaştırılır, ancak sadece kabuğunun boyutu ve renginde ona benzer. Longanın derisi de ince olmasına rağmen çok serttir. Longan kabuğunun sarı rengi, beyaz, yarı saydam lychee gibi narin hamuru gizler. Bu tropikal meyve tatlı bir tada sahiptir. Dokusu da jöle gibi, elastik, kemik büyük ve sert. Meyveler kalsiyum, fosfor, C vitamini ve şekerler açısından zengindir. Meyve ayrıca Çin, Vietnam, Kamboçya'da da yetişir.

Pitahaya

Tropikal ülkelerden bazılarına hatıra olarak yerel meyveler getirilir, herkes hemen denizaşırı mucizeyi denemeye karar vermez, ancak bunun ne olduğunu bilmek isterler çünkü isimleri olan egzotik meyveler güzelliği ve renk oyunlarıyla büyülenir. Örneğin, birçoğu ne tür bir egzotik meyve olduğu sorusuyla ilgileniyor - siyah tohumlu beyaz. Pitahaya'da siyah küçük tohumlarla cömertçe serpiştirilmiş beyaz yumuşak et.

Pitahaya'nın görünümü, aksi takdirde Ejderha Meyvesi de akılda kalıcıdır: kırmızı veya pembe tenli, avuç içi büyüklüğünde oval bir meyve. Meyvenin içi çok sulu ve yumuşaktır, kaşıkla yemek en uygunudur. Meyve görünüşte çok ilginçtir, ancak tadı dikkate değer bir şey değildir. Temel olarak çeşitli tatlılar hazırlanırken eklenir, ancak bağımsız bir ürün olarak daha çok meraktan denerler. Güneydoğu Asya, Vietnam, Çin, Tayland'da yetişir.

Bu arada kaktüsün meyvesi olan pitahaya, görünüşünden de anlaşılacağı gibi.

kivano

Kiwano, salatalığa benzer egzotik bir meyvedir. Kivanonun şeffaf yeşil eti, iyi bilinen bir sebzenin hamurunu andırır. Meyvenin dilimize “Boynuzlu Kavun”, “Afrika Salatalığı”, “Boynuzlu Salatalık” olarak çevrilen başka isimleri de vardır. Meyvenin kabuğu dikenli sarı-turuncu renktedir. Kullanmadan önce meyve soyulmaz, karpuz gibi kesilir. Meyvenin tadı muz, kavun, salatalık ve kivi karışımı gibi. Afrika, Yeni Zelanda, Şili, Guatemala, İsrail ve Amerika Birleşik Devletleri'nde kiwano hem tatlılara hem de ana yemeklere eklenir. Olgunlaşmamış meyveler de yenilebilir.

karambola

Birçoğu, komik bir şekli ve yenilebilir kabuğu olan carambola olan parlak sarı renkli egzotik bir meyveye aşık olmayı başardı. Bu egzotik meyve bağlamında, bir yıldıza benziyor, kabuğu ve tohumlarıyla birlikte bütün olarak yeniyor. Hoş bir kokuya ve sulu hamura, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Bazıları carambola'nın tadının belli belirsiz bir elmayı andırdığını iddia ediyor. Carambola meyveleri şenlikli masayı, kokteyli veya tatlıyı süsleyecek. Tayland, Malezya, Endonezya'da yetişir.

Buda eli

Görünüşte öne çıkan, ancak tadıyla şaşırtmayan diğer sarı tropik meyveler, ağaç kavunu veya "Buda'nın Eli" dir. Meyvenin şekli uzun parmaklı bir insan elini andırıyor, pek iştah açıcı görünmüyor. Buradaki kabuk, tüm meyvenin %70'inden fazlasını kaplar ve küspe tadı acıdır. Taze ağaç kavunu denemeniz tavsiye edilmez, böyle bir atıştırmalıktan zevk almazsınız. Hatıra olarak eve getirebilir, tatlı yemekler hazırlarken limon yerine ekleyebilirsiniz. Bu amaçlar için anavatanlarında - Hindistan, Japonya, Vietnam, Çin'de kullanılırlar.

Pepino

En egzotik meyveler göz önüne alındığında, bunlardan birini düşünün - pepino. Güney Amerika ve Yeni Zelanda'ya özgü olan bu sarı tropikal meyve aslında bir duttur. Doğru, böyle bir meyvenin ağırlığı 700 gramdan fazla olabilir. Biz ona kavun armudu veya tatlı salatalık diyoruz. İyi bir olgun kavun gibi tadı, tohumlar gibi kabuğu yenilebilir, ancak tadı hoş değildir. Esas olarak yetiştirilen

mafai

Mafai veya Birmanya üzümü, görünüm ve tat olarak longan'a benzer. Kağıt hamuru sarı, yarı saydam, jöle gibidir. Meyvenin içi sulu, tatlı ve ekşidir, ferahlatıcıdır. Meyvenin içinde sarımsak gibi birkaç karanfil bulunur. Ve her dilimde, hamurdan ayrılması zor olan acı bir kemik vardır. Bu tropikal meyveler Tayland, Vietnam, Hindistan, Çin, Kamboçya'da satın alınabilir.

muşmula

Muşmula veya Lokva, oldukça sıra dışı bir "güneşli" sarı-turuncu egzotik meyvedir. Dıştan, meyveler bir elmayı veya hurmayı andırır, ancak posanın dokusu bir erik gibidir. Tadı tatlı ve ekşi yaban mersini, elma, hurma ve armut karışımını andırıyor. "Çoklu meyve" böyledir. Sadece denizaşırı ülkelerde değil, burada, Rusya'da da satın alabilirsiniz: Kırım'da ve Krasnodar Bölgesi'nde.

Guanabana

Guanabana, parlak bir görünüme ve özgün tada sahip yeşil bir tropikal meyvedir. Bu meyvenin görünümü aldatıcıdır: kabuğundaki dikenli görünen sivri uçlar, aslında hoş olmayan dokunma hislerine neden olmayan yumuşak süreçlerdir. Meyveler büyüktür - ortalama olarak 3 ila 14 kilogram arasındadır ve kemiklerinin büyük bir fasulye büyüklüğünde olması şaşırtıcı değildir.

Guanabana hamuru, Citro sodayı andıran eşsiz bir tada sahip, yağlı ve lifli, tatlı ve ekşidir. Olgunlaşmamış bir meyve kesinlikle tatsızdır, pek çok turist, her anlamda “yeşil” bir guanabana satın almış, içinde iyi bir şey bulamıyor. Olgun meyve elastik olmalı ve preslendiğinde bükülmelidir. Meyve sert ise olgun değildir. Birkaç gün bekletin ve orijinal tadın tadını çıkarabilirsiniz. Guanabana yemeniz, ikiye kesmeniz, posayı bir kaşıkla kazımanız gerekir. Dilimler halinde kesilip karpuz veya kavun gibi yenebilir. Bu ihtişamı Güney Amerika'da satın alabilirsiniz.

Avokado

Ruslar için neredeyse egzotik olmaktan çıkan yeşil tropikal meyveler - avokado. Evet, aslında tadı daha çok sebze gibi olsa da meyve bir meyvedir. Yağlı, yağlı dokulu et, mayasız balkabağı ve fındık arasında bir yerde.

Meyvenin içindeki taş çok büyük, yenmez ama orada da var. Daha fazla ayrıntı web sitemizdeki ayrı bir makalede bulunabilir.

Diğer pek çok sıra dışı denizaşırı meyve gibi avokado da en iyi Vietnam, Hindistan ve Küba'dan satın alınan çok sağlıklı bir meyvedir.

İspanyol kireci

Bir başka yeşil egzotik meyve ise İspanyol limonudur. Tat özellikleri, bildiğimiz misket limonu kalitelerinden uzaktır. İspanyol kirecinin eti acı değil tatlıdır, ancak kabuğu da yenmez. Ekvador, Kolombiya'da deneyebilirsiniz.

ambarella

Ambarella oval, sarı-yeşil bir meyvedir. Kabuğu sert, yenmez, taş dikenli ve serttir, ancak etli kısmı çok sulu, yumuşak, biraz mango ve ananas karışımını andırır. Hindistan, Endonezya'da yetişir,

kefalet

Kefalet, armut veya elma gibi görünen ve ağaç elması olarak tercüme edilen ikinci bir adı olan egzotik bir meyvedir. Kabuğu fındık gibi yoğun ve hışırtılı, eti tüylü, tatlı veya ekşidir, tüketildiğinde boğazı tahriş eder. Kefalet kabuğu o kadar sert ki meyveyi sadece bir çekiçle ikiye bölebilirsiniz. Bu nedenle, çoğunlukla zaten kesilmiş olarak satılmaktadır. Hindistan, Pakistan, Endonezya'da yetişir.

bam balan

Orijinal tadı, bam-balan adı verilen bir meyve ile ayırt edilir. Turistler, meyvenin tadının ekşi krema ile tatlandırılmış pancar çorbasının tadına benzediğini iddia ediyor. Malezya tarafında Barneo adasında yetişir.

pembe muz

Muz, birçok sıcak ülkede yetişen ve pratik olarak sarı muadilinden tat bakımından farklı olmayan pembe egzotik bir meyvedir.

mangosten

Mangosteen, koyu mor renk tonunun egzotik bir meyvesidir. Bir elma büyüklüğünde, ince ama yenmez bir kabuğu var. Neredeyse hiç çukuru olmayan elastik tatlı ve ekşi hamur. Kemikler bulunursa, yenebilir. Bileşimi nedeniyle mangosten vücuttaki iltihabı azaltabilir: şişlik, ağrı, kızarıklık.

marula

Marula, fermente olabilen sulu, şekersiz ve tatsız ete sahip yeşilimsi bir meyvedir. Meyveler olgunlaştıktan hemen sonra mayalanmaya başlar, bu nedenle taze meyve bulmak sorunludur. Ancak bu, ne Afrika sakinlerini ne de hayvanları üzmez: ikisi de "alkollü" meyve yemeyi sever.

Guava

Guava, içi yeşil, dışı pembe olan tropikal bir meyvedir. Çoğu tropikal ve subtropikal ülkede yetişir. Orijinal görünüm ne yazık ki tada uymuyor: guava hamurundan muhteşem bir şey beklememelisiniz. Tadı sıradan bir şekersiz armudu andırıyor, ancak guava'nın aroması ve faydalı özellikleri en üstte. Sadece merakı tatmin etmek için böyle bir meyve satın almaya değer.

Çarkıfelek

Çarkıfelek meyvesi, ülkemizde daha çok adıyla bilinen ama tadıyla değil, tropikal bir meyvedir. "Tutku Meyvesi" olarak adlandırılır, doğal bir afrodizyak olarak kabul edilir. Meyveler oval şekilli, sarı, mor, pembe veya kırmızıdır. Derisi yenmez ve eti jöle benzeri bir dokuya sahiptir. Tadı pek çekici değil, çarkıfelek meyve suları ve tatlılar çok daha yoğun notalara sahip. Meyveyi yemek için ikiye kesmeniz ve bir kaşıkla derisinden almanız gerekir. En lezzetli meyveler olgundur, kabuktaki kırışıklıklar ve ezikler ile tanımlanabilirler. Meyvenin doğum yeri Güney Amerika'dır.

Hindistan cevizi

Hindistan cevizi, süpermarketlerimizde ve bakkallarımızda her yerde bulunan birkaç egzotik meyveden biridir. Ancak, kural olarak, olgunlaşmış, tatsız meyveler raflarımıza düşer. Olgun fakat olgunlaşmamış bir hindistancevizi, genellikle gördüğümüz "kıllı" değil, pürüzsüz yeşil bir kabuğa sahiptir. "Yeşil" hindistancevizi, jöle benzeri bir hamura ve susuzluğu iyi gideren tatlı bir süte sahiptir. Kural olarak, hindistancevizi turistler için özel olarak açılır, sütün kolayca içilebilmesi için tüpler yerleştirilir.

anne

Mammaya, görünüm ve tat olarak kayısıya benzeyen egzotik bir meyvedir. Meyvenin ikinci adı bilinmektedir - "Amerikan kayısı". Meyve, çapı 20 santimetreye kadar büyüktür, küspe tatlıdır, tadı ve aroması kayısı ve mangoya benzer. Hemen hemen tüm tropikal ülkelerde satın alabilirsiniz.

Rambutan

Rambutan, "Tüylü Meyve" olarak da adlandırılan egzotik kirpi benzeri bir meyvedir. Meyveleri kırmızı, yuvarlak, dikenlere benzeyen uzun sürgünlerle kaplıdır. Kağıt hamuru şeffaf beyaz, elastik, jöle gibidir. Meyvenin tadı tatlı ve ekşidir ve çekirdek yenilebilir. Ten rengi ne kadar parlaksa, meyve o kadar olgunlaşır. Endonezya, Hindistan, Tayland, Filipinler'de yetişir.

sapodil

Sapodilla, çapı 10 cm kadar olan oval şekilli bir meyvedir. Meyveye ağaç patatesi de denir. Kabuğun rengi gerçekten bir patatesin derisine benziyor. Hamur yumuşak ve sulu, biraz örülü, hurma gibi, ancak karamel tadı var. Kemikler sivri bir şekle sahiptir, bu nedenle yemek yerken boğaza girmediğinden emin olmanız gerekir. Tropikal iklime sahip ülkelerde yetişir - Amerika, Endonezya, Tayland, Hindistan.

noina

Noina veya Sugar Apple, koni gibi görünen egzotik bir meyvedir. Sadece orijinal görünüme sahip değil, aynı zamanda tadı da var. Meyveler engebelidir, bu da onları koni gibi gösterir. Çok lezzetli, tatlı, olgun meyve özü. Olgunlaşmamış meyvenin tadı balkabağına benzer. Meyve Tayland'da yetişir. Pürüzlü, sert kabuklu, ancak çok hassas hamur nedeniyle meyvenin kesilmesi zor olabilir.

Bir ananas

Ananas ayrıca koni gibi görünen tropikal meyvelerdir. Elbette çoğumuz ananas denedik, egzotik ülkeleri dahil etmedik bile. Ancak süpermarketlerin raflarında her gün gördüğümüz "bizim" ananasımızın tadı, gerçek tropikal temsilcilerle karşılaştırılamaz. Çok sulu, etli, inanılmaz derecede zengin bir tada sahipler. Bu meyve Brezilya, Çin ve Filipinler'de bulunabilir.

Aki

Aki, hafif armut şeklinde sarı veya kırmızı egzotik bir meyvedir. Ancak içerik hiçbir şeye benzemiyor, buna ikna olmak için fotoğrafa bakın. Büyük siyah "gözler", meyve olgunlaştığında posa ile birlikte çıkıntı yapan meyvenin kemikleridir. Olgun meyve patlar ve etli kısmı ceviz tadındadır. Meyve Brezilya, Jamaika ve Hawaii'de yetişir.

Artık uzak ülkeleri ziyaret edecek kadar şanslıysanız, egzotik meyvelerin adını fotoğraflardan ve açıklamalardan kolayca belirleyebilirsiniz. Herhangi bir meyveyi denemeye cesaret etmeden önce, olgunlaşmamış veya olgunlaşmamış bir tropikal meyvede hayal kırıklığına uğramamak için resme ve isme bakın.

Tabii ki, egzotik meyvelerin tam listesini vermedik, ancak denizaşırı sulu harikaların en popüler ve ilginç temsilcilerinden bahsetmeye çalıştık.

Tayland meyvelerinin kısa bir turu, tanımları, fiyatları ve mevsimsellikleri. Çok fazla meyve var ve hepsi delicesine lezzetli ve sıradışı oldukları için özel ilgiyi hak ediyor.

(Duryan)
Tayca adı: çok rian / çok-ree-an (turian)

Bu Tayland'daki en popüler meyve! Onunla ilgili o kadar çok konuşma var ki başka hiçbir meyveden bahsetmiyorlar. Durian sıklıkla tartışılır, çünkü çok sayıda tutkulu seveni ve düşmanı vardır.

Tayland'ın bu ilahi meyvesinin mevsimi, Nisan-Mayıs'tan Eylül'e kadar başlar ve Ağustos ayında zirveye ulaşır. Olgunlaştığında, harika aroması, çok kalın ve sert olmasına rağmen patlamaya başlayabilen kabuğundan çok hissedilmeye başlar. Hamur olgunlaştığında çok kremsidir, dondurmayı veya kek kremasını, bazen yoğunlaştırılmış sütü andırır. İnsanlar durian'ı ilk kez denediğinde, birçok kişi tatlılığının bir miktar kızarmış soğan ve bazen de köfte / beyaz tadı olduğunu düşünür. Ancak durian'ın ikinci veya üçüncü örneğinden sonra kimse böyle bir şey hissetmiyor. Pek çok durian çeşidi vardır ve hepsi hem tat hem de görünüş olarak çok farklıdır.

Durian hamuru biraz yağlıdır, 100 gram ürün başına yaklaşık 5 gramdır. Bu çok besleyici bir meyve! Genellikle durian severler o kadar çok yer ki hızla kilo alırlar.

Soyulmamış durian satın almak ve ya kendiniz soymak ya da satıcının önünüzde yapmasını sağlamak en iyisidir. Mesele şu ki, zaten açılmış, soyulmuş durian havada hızla oksitlenir ve bu da hoş olmayan bir koku ve tat almasına neden olabilir. Taze iyi durian asla rahatsızlığa neden olmaz.

Sarı, turuncu ve beyaz renkli hamur parçalarının içinde büyük bir kahverengi kemik bulunur. Durian genellikle herhangi bir mutfak eşyası olmadan ellerle yenir.

(Jackfruit)
Tayca adı: ka-noon / kha-nun (kanUn)

İşte dünyanın en büyük meyvesi! Ağırlığı 40-50 kg'a ulaşabilir. Tayland'da, çoğunlukla, tam olarak büyüklüğü nedeniyle ve ayrıca kesmedeki problemler nedeniyle zaten soyulmuş olarak satılmaktadır. Gerçek şu ki, jackfruit hamurunun bölümleri arasındaki katmanlar, yalnızca yağ (hindistan cevizi, sebze veya diğer) ile yıkanabilen yapışkan bir madde - lateks ... içerir.

Ortalama olarak, nefesi meyveleri 10-15 kg ağırlığındadır ve bir meyve, her biri büyük bir kemiğe sahip 100 ila 500 posa segmenti (lobül) içerir. Thais, nefesi tohumlarını atmaz, kızartır ve yerler. Tat ve doku bakımından patates kızartmasına benzerler. Ve sırasıyla çiğ nefesi tohumları, çiğ patatesler.

(Carambola, Yıldız Meyveleri)
Tay adı: ma-fuang (mafuan)

Çok sulu sulu meyve, ancak tadı özellikle parlak değil (hafif ekşi). Bu meyve lezzetli olmaktan çok güzel. Belki birileri beğenir ama ben beğenmedim.
Sezon: tüm yıl boyunca.

(Wax Jambu, Java Elması, Gül Elması, Su Elması, Çan Meyvesi, Malay elması)
Tayca: Chom-phoo.

Carambola gibi bir şey, güzel bir meyve ve çok sulu, ama tadı parlak değil ... iğne yapraklı. Bir Noel ağacından iğneler çiğniyormuşum gibi bir his bile vardı. Şekil alışılmadık, çan.
Sezon: kış ve ilkbahar (ancak tüm yıl boyunca mevcuttur)

ananas
Tay adı: saparot (SaparOt)

Tay ananasları inanılmaz tatlıdır. Üç çeşidi vardır:
1) Lahana gibi yoğun bir kıvamda parlak sarı etli uzun dikenli sarı ananaslar.
2) Yeşil veya sarı-yeşil tenli ve açık sarı neredeyse beyaz etli, çok hassas dokulu, süper sulu dolgun ananaslar.
3) Minik şeker mini ananas.

Tüm yıl boyunca sezon.

Tayland'daki tüm ananas çeşitleri hakkında bilgi edinin.

karpuz
Tay adı: taeng mo (teng mo)

Tay karpuzları tropik standartlara göre inanılmaz derecede tatlıdır. Endonezya, Malezya ve Filipinler'den çok daha tatlı. Tatlılıkları Vietnam karpuzlarınınkiyle hemen hemen aynıdır. En yaygın çeşidi küçük, koyu tenli karpuzlardır. Ağırlıkları ortalama 2 ila 4 kg arasındadır.

Ayrıca Tayland'da sarı karpuzlar var. Dışa doğru, kabuğun renginde farklılık gösterirler - karakteristik çizgili açık yeşil renktedirler. Tayland'daki sarı karpuzlar kırmızı olanlardan önemli ölçüde daha pahalıdır. Bu arada, ne söylerlerse söylesinler kırmızı olanlardan farklı tatlar. Kırmızı karpuzların, sarı karpuzlarda bulunmayan kendine özgü karpuz aroması vardır. Sarı karpuzlar sadece tatlıdır.

Muz
Tayca adı: kluey / kluai (klui th)

Tayland'da, Rusya'da satılan Ekvadorlular gibi büyük muzlar da var, ancak burada en çok küçük muzlar değerli. En yaygın Tay muzları şunlardır:
1) Peluş bir cilde sahip küçük tombul (bunlar aynı zamanda Tay tüylü muzlarıdır). Çeşit denir. Beyaz şekerli bir posaları vardır, genellikle neredeyse bezelye büyüklüğünde büyük siyah kemiklerle karşılaşırlar. Kabuğun üzerinde tek bir gram yeşil kalmayacak şekilde bu çeşit muz demetlerini seçmek gerekir, kabuğun kararmaya başlaması daha da iyidir. O zaman muzlar gerçekten lezzetli ve tatlı olacak.
2) Küçük ince uzun muzlar. Beyaz tatlı hamurlu, çok kokulu.
3) Küçük kısa muzlar. Parlak sarı eti, güçlü tatlılığı ve zengin aroması vardır.

Tayland'da yabani otlar gibi büyüyen tüm yıl boyunca mevsim.

greyfurt(Pummelo, Shaddock)
Tayca: som-oh.

Rusya'ya getirilen pomelolardan çok farklı. Tay pomelo tadı çok hoş, müdahaleci değil, parlak. Özellikle pembe etli lezzetli çeşitler.

Tay adı: som

Bunlar Tayland mandalinaları. Onların özelliği, cildin genellikle tamamen yeşil veya turuncu ile yeşil olması, etinin ise klasik mandalinalar gibi değil, parlak bir tada sahip her zaman parlak turuncu olmasıdır. Tüm yıl boyunca sezon.

Bu arada, tropikal turunçgiller iklim koşulları nedeniyle her zaman yeşil bir kabuğa sahiptir. Kabuk sadece daha soğuk iklimlerde turuncuya döner.

Mangonun akrabasıdır. Küçük tatlı ve ekşi meyveler. Tay eriğinin gerçekten lezzetli olması için süper olgun meyveler seçmeniz gerekir. Aksi takdirde bu meyve ekşi, ekşi ve tamamen tatsız olacaktır.

Aralık'tan Mart'a kadar sezon.

Tay adı: som-tra

Bunlar ABD'den ithal edilen portakallardır. Tayland kendi portakalını yetiştirmiyor.

Fiyatları 39 ila 140 baht / kg arasında farklıdır.

kavun

Tay kavunlarının tadı hiç parlak değil, daha çok tatlı balkabağına benziyorlar. Sulu, ferahlatıcı, ancak Özbek Torpidoları ile karşılaştırılamaz. Küçük, 1,5-2 kg. Bej 35 baht/kg, sarı 79 baht/kg ve yeşil 99 baht/kg'dır. Tutarlılıkları oldukça kavun değil - daha sulu.

(liçi, liçi)
Tay adı: lin-chi

Santol(Tay elması, Santol, Kechapi)

Yuvarlak meyve, yaklaşık elma büyüklüğünde, bej. İçinde küçük kemikler içeren beyaz dilimler vardır. Dıştan ve tat olarak, hamur bir mangosteni andırır, ancak yine de daha az lezzetlidir. Santol'un kemikleri posadan hiç ayrılmaz, bu yüzden çok az insan bu meyveyi sever.

Sezon: Mayıs-Ağustos.

el bombaları(Nar)
Tay adı: phila

Tay narları açık bir cilde sahiptir. Özbek ve Türkler kadar lezzetli değil.

Sezon: Ağustos-Ekim.

Tayland'da çok ama çok az yetiştiriliyorlar ki bu çok garip çünkü. Tayland sınırındaki tüm ülkelerde avokado ile her şey mükemmel bir düzende. Eylül ve Ekim aylarında satışa sunulan, ancak sınırlı miktarlarda bulunabilen Tay avokadolarıdır. Fiyat 79 baht/kg. Makro süpermarkette ve üzerinde görüldü.
Dışarıdan, bunun ithal bir çeşit olduğunu düşünebilirsiniz, ancak aslında bunlar Tayland'da yetiştirilen Tay avokadolarıdır. Ve Hasses'ten daha küçüktürler, doku daha kaba, daha az yağlıdır ve çam fıstığı tadına sahiptirler.

Tayland Meyveleri (Phuket)

Asya ülkelerinde taze ve lezzetli egzotik meyvelerin seçiminin çok büyük olduğunu herkes biliyor! Tayland, vitaminler, mineraller ve besinlerle dolu çeşitli meyveler açısından zengindir. Bize enerji verirler, vücudumuzu gençleştirirler, toksinlerin, toksinlerin atılmasına yardımcı olurlar ve daha birçok faydalı özelliğe sahiptirler!

Bazılarının isimlerini sadece bilmiyoruz - duymadık bile! Nasıl göründükleri hakkında ne söyleyebilirim!

Bugün Tayland'daki Phuket adasındaki meyve çeşitleri ve fiyatları ile tanışacağız!

Bu makaleyi okuduktan sonra Tay meyvelerinin sadece isimlerini bilmekle kalmayacak, aynı zamanda görünüşleri, kokuları ve tatları ile onları anlayabileceksiniz!

Tayland Meyveleri: fotoğraflar, fiyatlar, isimler ve kullanışlı özellikler

Hemen hemen her biriniz ananas denemişsinizdir, burada ayrıntılara girmeyeceğiz - sadece tür ve çeşitlerinin hayal ettiğimizden çok daha fazla olduğunu söyleyeceğim. İçlerinden en lezzetlisi ve en güzel kokulusu küçük olanlar!

Piyasada bir ananas için ortalama fiyat: 40 baht / adet

Ananasın faydalı özellikleri:

kanı inceltir

iştahı iyileştirir

sindirimi teşvik eder

cilt tonunu iyileştirir

Karpuz! Bu arkadaşla her şey açık =), hangisinin daha lezzetli olduğunu uzun süre karşılaştırabilirsiniz: Thai veya Astrakhan - ama Tayland'da tüm yıl boyunca satın alabilirsiniz!

Piyasadaki bir karpuzun ortalama fiyatı: 30 baht / kg'dan

Karpuzun faydalı özellikleri:

ruh halini iyileştirir

kolesterolün vücuttan atılmasını teşvik eder

tonik etkisi vardır

sindirimi iyileştirir

Muz konusunda şunu söylemek isterim ki, Tayland'da yaşamaya geldiğimde muzların tohumlarla birlikte geldiği benim için bir keşifti! Tayland çok çeşitli muz çeşitlerine sahiptir ve her birinin kendi tadı ve dokusu vardır. Kremsi ve tatlı var, tohumlu var, küçük, büyük var - genel olarak, burada muz seçimi çok büyük!

Piyasadaki ortalama muz fiyatı: 30 baht/kg'dan itibaren

Muzun faydalı özellikleri:

kan şekeri seviyelerini yükseltmek

ruh halini iyileştirmek

sindirimi iyileştirmek

beyin aktivitesini geliştirmek

Guava biraz armutu andırıyor, taze bir tada ve parlak yeşil bir renge sahip!

Piyasada guava için ortalama fiyat: 30 baht/kg'dan itibaren

Guava'nın faydalı özellikleri:

kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirir

bağırsak fonksiyonu için iyi

bağışıklık sistemini güçlendirir

tonik etkisi vardır

Nefesi - görünüşte - durian'ın ikiz kardeşi, ancak sadece görünüşte benzerler. Bu meyvenin kütlesi 30 kilogram veya daha fazlasına ulaşabilir!

Tadı tatlı, yoğun ve sulu! Kıvamı biraz nişasta tanelerini andırıyor.

Piyasadaki jackfruit için ortalama fiyat: 40 baht/kg'dan

Jackfruit'in faydalı özellikleri:

besin ve eser elementler açısından zengin

Ağacın kökleri ishale karşı bir kaynatma yapmak için kullanılır.

tıpta yaygın olarak kullanılan

Ve işte durian - Güneydoğu Asya'nın kötü şöhretli meyvesi! Birisi ona çürümüş et kokusu atfediyor, biri sadece çöp gibi koktuğuna inanıyor ve biri onu bir bahis için yemeyi kabul etmeyecek!

Durian'ı denedim - bu konuda açıklanandan daha yüksek bir şey söylemeyeceğim! Belki de hepsi meyvenin çeşitliliğine veya olgunluğuna bağlıdır. Koku spesifiktir, mide bulantısı gerektirmez. Tutarlılık bir parça tereyağı gibidir, sadece tatlıdır ve çok sıra dışı bir tada sahiptir! Bir bütün satın almak bence mantıklı değil. Denemek için birkaç soyulmuş dilim alın - bu sizin için yeterli.

Yağ içeriği ve yoğunluğu nedeniyle, büyük miktarda durian yiyemezsiniz - karaciğerde ağırdır ve alkolle uyumlu değildir!

Piyasada durian başına ortalama fiyat: 150 baht/kg'dan itibaren

Durian'ın faydalı özellikleri:

gücü arttırır

antelmintik bir etkiye sahiptir

çok miktarda yağ asidi, antioksidan ve vitamin içerir

durian köklerinin ve yapraklarının kaynatılması ateşi hafifletir

Kavun hakkında fazla bir şey söylemeyeceğim. Kavunlar tüm yıl boyunca burada satılır ve çeşitli çeşitlerde gelir. Her zamanki kavunlar. Misk - Tay kavunları - tatlı bir aromaya sahiptir, ancak neredeyse tatsızdır.

Piyasada kavun başına ortalama fiyat: 60 baht/kg'dan itibaren

Kavunun faydalı özellikleri:

sindirim sürecini iyileştirir

iyi bir idrar söktürücüdür

sinir sistemini sakinleştirir

Carambola özel bir meyvedir. Deneyebilirsin ama günlük beslenmene dahil olacağını sanmıyorum. Sulu bir tadı vardır, çiçek aromasına sahiptir ve daha çok yemek pişirmede kullanılır.

Piyasadaki carambola için ortalama fiyat: 50 baht/kg'dan itibaren

Carambola'nın faydalı özellikleri:

carambola çiçek ve yapraklarının kaynatılması, antiemetik ve hemostatik etkiye sahiptir

susuzluğu giderir

kan basıncını düşürür

Kumkuat, biraz portakal veya mandalinaya benzeyen küçük bir meyvedir. Tatlı ve ekşi bir tada sahiptir - herkes için değil!

Piyasada kamkat başına fiyat: 30 baht/kg'dan itibaren

Kamkatın faydalı özellikleri:

soğuk algınlığı ve gribi önlemek için kullanılır

bağışıklık sistemini geliştirir

sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir

Tayland'daki hemen hemen her palmiye ağacında taze hindistancevizi göreceksiniz! Hindistan cevizi sütü çok canlandırıcı, enerji verici ve tonlayıcıdır. Hamilelik ve emzirme döneminde de faydalıdır. Hindistan cevizi gençse, iç duvarlarında bir kaşıkla ayırabileceğiniz ve yiyebileceğiniz serin bir hamur bulacaksınız. Hindistan cevizi eski ve kuruysa, duvarlarında size tanıdık gelen Bounty çikolata çubuğunun içeriğini yalnızca öğütülmemiş bir biçimde bulacaksınız!

Piyasadaki bir hindistancevizi için ortalama fiyat: 25 baht / adet

Hindistan cevizinin faydalı özellikleri:

potasyum, magnezyum, fosfor, lif içerir

bağışıklığı artırır

sporcular ve hamile kadınlar için yararlıdır

kardiyovasküler hastalıklarda faydalıdır

Langsat'ın içinde dilimlere ayrılmış şeffaf bir hamur bulacaksınız. Tat: tatlı-ekşi, ilginç.

Piyasadaki langsat için ortalama fiyat: 50 baht/kg'dan itibaren

Langsat'ın faydalı özellikleri:

C, B1, B2 vitaminleri ve büyük miktarda biyoasit içerir

ısıyı azaltır, ateşi

beyin aktivitesini geliştirir

Kullanmadan önce Longan'ın sıcağında soğutun, çok beğenecek ve iyi tazeleeceksiniz! Bu, elle kolayca soyulabilen küçük, şeffaf bir meyvedir. Biraz rambutan'ı andıran tatlı, sulu bir tada sahiptir! Denemeye değer! ;)

Piyasada longan başına ortalama fiyat: 40 baht/kg'dan itibaren

Longan'ın faydalı özellikleri:

çok miktarda A ve C vitaminlerinin yanı sıra fosfor, potasyum, demir, magnezyum içerir

karaciğer sorunları için yararlıdır

tonik etkisi vardır

Lychee denemeye değer ilginç bir meyvedir. Tat: tatlı, ekşi, belli belirsiz çilekleri andırıyor. İçinde kahverengi bir kemik var!

Piyasadaki lychee için ortalama fiyat: 50 baht/kg'dan itibaren

Litchi'nin faydalı özellikleri:

vitaminler açısından zengin, özellikle B vitamini ve mineraller

kardiyovasküler hastalığı ve yüksek kolesterolü olan kişiler için yararlıdır

gastrointestinal hastalıklarda faydalıdır

Tutku meyvesi harika bir meyvedir! Tarif edilemez bir aroması ve hiçbir şeye benzemeyen tatlı-ekşi bir tadı var! Her zaman indirimde bulamazsınız ama görürseniz mutlaka deneyin! Kemikleri dişlerde çok havalı gıcırdıyor! Genellikle bu meyve çeşitli kokteyllere eklemek için kullanılır!

Çarkıfelek meyvesinin piyasadaki ortalama fiyatı: 90 baht/kg'dan itibaren

Tutku meyvesinin faydalı özellikleri:

vitamin açısından zengin

bağırsak fonksiyonunu iyileştirir

karaciğer ve idrar yolu hastalıkları olan kişiler için endikedir

cilt tonunu iyileştirir

yüksek kolesterolü olan insanlar için iyi

Tay mango tüm dünyada bilinir - meyvelerinin nadiren bize ulaşması üzücü! Tay mangosunun kendine has tarif edilemez bir tadı vardır: tatlı ve hoş kokuludur! Tay mangoları sarı ve yeşildir. Sarı Mango: Tatlı, yumuşak ve kokulu. Yeşil mango sert bir dokuya, turuncu renge sahiptir ve daha tazedir - susuzluğunuzu gidermek için iyidir!

Piyasadaki sarı mango için ortalama fiyat: 70 baht/kg'dan itibaren

Piyasadaki yeşil mango için ortalama fiyat: 45 baht/kg'dan itibaren

Mangonun faydalı özellikleri:

vitaminler ve amino asitler açısından zengin

bağışıklık sistemini güçlendirir

ruh halini iyileştirir

cinsel aktiviteyi arttırır

Mangostenin içi sarımsağı andırıyor ama tadına baktığınızda bu benzerliği hiç hissetmiyorsunuz. Mangostenin tadı tatlıdır, biraz kayısı, limon ve kavun karışımını andırır. Mangosteen, meyvenin ağırlığının yüzde 70'inin kabuğu tarafından alındığı düşünüldüğünde oldukça pahalı bir meyvedir!

Piyasada mangosten için ortalama fiyat: 90 baht/kg

Mangostenin faydalı özellikleri:

fosfor, nikotinik asit ve B, C, E vitaminleri açısından zengin

ishale yardımcı olur

bağışıklık sistemini güçlendirir

zihinsel aktiviteyi teşvik eder

Tayland'da Papaya tüm yıl boyunca büyür! Papayayı pek sevmiyorum. Papaya, biraz olgunlaşmamış bir kavunu andıran tatlı-nötr bir tada sahiptir. İçeride: çok sayıda yenmeyen tohum içeren parlak turuncu! Olgunlaşmamış meyve zehirlidir!

Piyasadaki ortalama papaya fiyatı: 50 baht / kg'dan

Papayanın faydalı özellikleri:

Gastrointestinal problemler için yararlıdır

hamilelikte çok faydalı

damar hastalıkları ve osteokondroz ile yardımcı olur

Gastrointestinal sistemdeki fazla asidi nötralize eder

Pomelo harika bir meyvedir! Greyfurtu andırıyor ama tatlı ve hiç acı değil!

İçinde sarı, pembe ve beyaz geliyor. Tayland'da pomelo satın aldığınızdan ve yediğinizden emin olun - tazelenir ve tonlanır!

Greyfurt gibi, kabuğunu soymak çok kolay değil - bu yüzden zaten soyulmuş olarak satın alabilirsiniz! ;)

Piyasadaki bir pomelo için ortalama fiyat: 120 baht / adet

Pomelo'nun faydalı özellikleri:

sadece C vitamini açısından değil, aynı zamanda çok sayıda başka vitamin açısından da zengindir.

bağışıklık sistemini güçlendirir

kalbin çalışması üzerinde faydalı etki

Pitahaya veya ejderha meyvesi, Vietnam'ın bir ziyaret kartıdır. Bu meyvenin nasıl büyüdüğünü görürseniz, ejderhalarla bazı ilişkileriniz olacaktır. Büyük kızıl ağaçlara benzeyen küçük çalılar üzerinde yetişir!

Pitahaya iki çeşittir: içi beyaz etli ve içi kırmızı etli.

Bu meyve konusunda sakinim ama beyaz ve kırmızı arasında seçim yaparsanız, tercihimi etli kısmı beyaz, içinde küçük siyah kemikler olan bir meyveye vereceğim!

Piyasadaki pazarda bir pitahaya için ortalama fiyat: 60 baht / adet

Pitahaya'nın faydalı özellikleri:

vitamin açısından zengin

diyabet ve endokrin sistem hastalıklarından muzdarip insanlar için yararlıdır

mide ağrısını hafifletir

müshil etkisi vardır

vücudu temizlemeye ve toksinleri yok etmeye yardımcı olur

Rambutan özel bir meyvedir! Denemeye deger. İçinde bir kemik ile beyazdır. Tadı tatlımsı, longan'ı andırıyor, ancak dokuda daha kuru.

Piyasadaki rambutan için ortalama fiyat: 50 baht/kg'dan itibaren

Rambutan'ın faydalı özellikleri:

D vitamini, nikotinik asit, kalsiyum, demir, fosfor açısından zengin

cilt elastikiyetini artırmaya yardımcı olur

tonik etkisi vardır

susuzluğu giderir

Tay gül elması, alıştığımız elmaya hiç benzemiyor! Daha az sert ve daha suludur. Tadı tatlıdır - susuzluğu iyi giderir!

Piyasada bir gül elması için ortalama fiyat: 40 baht/kg'dan itibaren

Gül elmanın faydalı özellikleri:

hazımsızlığa yardımcı olur

iyi bir idrar söktürücüdür

antiseptik özellikler gösterir

Şeker elma çok ilginç bir görünüme sahip! Meyvenin içinde tatmak beyazdır - elma-vanilya. En iyi soğutulmuş yenir.

Piyasada bir şeker elma için ortalama fiyat: 25 baht / adet

Şeker elmanın faydalı özellikleri:

sıcaklığı düşürür

ishale yardımcı olur

tonik etkisi vardır

Salak bir yılan meyvesidir. Derisi yılan puluna benzediği için serpantindir. Meyvenin içi açık renklidir, tadı çilek ve çilek karışımıdır.

Piyasadaki ringa balığı için ortalama fiyat: 90 baht/kg'dan itibaren

Ringa balığının faydalı özellikleri:

çok miktarda C vitamini, beta-karoten, kalsiyum, fosfor içerir

zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırır

ishal önleyici etkiye sahiptir

Spodilla küçük kahverengi bir meyvedir. İçi kayısı gibi. Karamel sütü gibi tadı var!

Piyasada sapodilla başına ortalama fiyat: 35 baht/kg'dan itibaren

Sapodilla'nın faydalı özellikleri:

yatıştırıcı bir etkiye sahip olmak

kan basıncını düşürmeye eşlik eder

genellikle kozmetikte kullanılır

Demirhindi anlaşılmaz, görünüşte bir meyvedir. Nadiren kimse denemeyi düşünüyor. İçinde tart kemikleri var. Baharat pişirmek için daha uygundur. Yemek pişirmede katkı maddesi olarak kullanılır.

Piyasadaki demirhindi ortalama fiyatı: 35 baht/kg'dan itibaren

Demirhindi yararlı özellikleri:

kardiyovasküler sistem üzerinde faydalı etki

çeşitli ateşlerde anti-inflamatuar etkiye sahiptir

sindirim için iyi

kan damarlarını kolesterolden temizler

Görünüşe göre, Tay mandalina olgunlaşmamış bir meyve izlenimi veriyor, ancak bu sadece dışarıdan! Aslında, bu meyvenin yeşil kabuğunun altında zengin, parlak portakal dilimleri var! İçinde kemik olan çok tatlı ve lezzetli!

Piyasadaki Tayland mandalinası için ortalama fiyat: 50 baht/kg'dan itibaren

Tay mandalinasının faydalı özellikleri:

vitaminler açısından zengin: C, D, K, B1, B2

kan damarlarının temizlenmesine katkıda bulunur

hastalıklarda sıcaklığı düşürür

Phuket'te (Tayland) taze meyve nereden alınır

Phuket'teki taze meyveler birçok yerden satın alınabilir:

büyük alışveriş merkezlerinde, örneğin mağazalarda: Tesco Lotus, Villa Market, SuperCheap, Makro Cash & Carry:

Makro Cash & Carry'de Meyveler

Makro Cash & Carry, düşük fiyatlarla geniş bir meyve yelpazesi sunar. Makro C&C meyve de satan büyük bir mağaza. Bu mağazada sizi neyin beklediğini öğrenin.

Yaklaşık piyasa saatleri: 16:30 - 19:00. Pazar izin günüdür!

Patong Banzaan'da meyve pazarı

Banzaan Taze Pazar, sadece taze meyve değil, hediyelik eşya da alabileceğiniz iki katlı büyük bir pazar.

Yaklaşık çalışma saatleri: her gün 07:00-17:00 arası.

Kata'da meyve pazarı

Kata Meyve Pazarı, Kata Plajı yakınında büyük bir sokak pazarıdır.

Yaklaşık çalışma saatleri: her gün 19:30'dan gece geç saatlere kadar.

Laguna yakınlarındaki meyve pazarı

Laguna yakınlarındaki meyve pazarı, çok çeşitli meyvelerin bulunduğu küçük bir pazardır. Polis karakolunun karşısında, çok uzakta değil.

Kamala'da meyve pazarı

Yaklaşık Açılış Saatleri: Her gün 16:30'dan gece geç saatlere kadar.

Phuket Town'da meyve pazarı

Yaklaşık Açılış Saatleri: Her gün 16:30'dan gece geç saatlere kadar.

Phuket'te (Tayland) meyve satın almak için en iyi yer neresidir?

Phuket Tayland'da meyve satın almak için en iyi yer özel sokak pazarlarıdır. Buradaki fiyatlar alışveriş merkezlerine göre daha yüksek ama Tayland'ın en taze ve en lezzetli meyveleri sizi burada her zaman bekliyor olacak!

Tayland'da meyve ihracatı ve nakliyesi nasıl yapılır?

Tayland'dan taze meyveleri hediye olarak ya da burada geçirilen zamanın tadı ve hatıralarını uzatmak için anavatanınıza götürebilirsiniz:

bagaj bölmesinde

el bagajı

Bagaj bölmesiyle ilgili her şey açıksa - bavulunuzu hava taşıyıcınızın izin verdiği kütleye kadar doldurursanız, o zaman hafif gelirseniz (bir sırt çantasıyla) ne olur?

Her şey basit!

Tayland'da (Phuket) meyve sepetleri nereden alınır

Hemen hemen her meyve pazarı veya büyük alışveriş merkezi özel meyve sepetleri satmaktadır. Onlarla, anavatanınıza meyve taşırken sorun yaşamayacaksınız - tek şey durian almamanın daha iyi olması, havaalanında sorunlara neden olabilir. Bazı havayolları bu meyvenin kabinde olmasına izin vermiyor. Ancak bu durumda gümrük memurlarına bırakılabilir! =)

Phuket'teki Tayland pazarında meyve sepetleri fiyatları

Meyve taşımacılığı fiyatları sepetin hacmine bağlıdır:

küçük bir sepet 100 baht

ortalama bir sepet 150 baht

büyük bir sepet maliyeti 200 baht

Döviz kuru: baht için ruble

Bu sayfanın en üstünde, sağda, bir bilgisayarda makaleyi okurken, mevcut baht ruble döviz kurunu bulacaksınız, popüler dünya para birimlerini dönüştürmek için bir hesap makinesi var. Phuket'te dolar, euro, ruble ve baht hakkında daha fazla bilgi edinin.

Tayland meyve incelemesi

Artık Tayland'ın lezzetli, sağlıklı ve taze meyveleri hakkında neredeyse her şeyi biliyorsunuz. Eminim ki bu yazıyı okurken çoğunu deneme isteğiniz vardır. Tayland'daki tatilinizi şimdiden planlamaya başlayın ve vücudunuzu gelecek aylar boyunca faydalı vitaminlerle dolduracaksınız!

Tayland'da görüşürüz!

Taze Meyveler Phuket (Tayland): Hatırlatma

Öğrenin: Tayland'a hangi para birimini taşımak daha iyidir ve!

Bu makalenin altındaki “tartışmalarda” yorum bırakmak için tembel olmayın - fikriniz bizim için önemlidir!

Aylara göre Tayland'da Phuket'te meyveler

Tayland'da tüm yıl boyunca meyvelerin tadını çıkarabilirsiniz, ancak kendi mevsimi olan meyve kategorileri var, bir bakalım:

Ocak ayında Tayland'da meyveler

Şubat ayında Tayland'da Meyveler

Tayland'da şu meyveleri deneyebilirsiniz:

Tutku meyvesi, demirhindi, ananas, karpuz, muz, guava, kavun, hindistancevizi, nefesi, papaya, pitahaya, Tayland mandalina.

Mart ayında Tayland'da Meyveler

Tayland'da şu meyveleri deneyebilirsiniz:

Tutku meyvesi, mango, ananas, karpuz, muz, guava, kavun, hindistancevizi, nefesi, papaya, pitahaya, Tayland mandalina.

Nisan ayında Tayland'da meyve

Tayland'da şu meyveleri deneyebilirsiniz:

Lychee, çarkıfelek meyvesi, mango, greyfurt, ananas, karpuz, muz, guava, kavun, hindistancevizi, nefesi, papaya, pitahaya, Tayland mandalina.

Mayıs ayında Tayland'da Meyveler

Tayland'da şu meyveleri deneyebilirsiniz:

Durian, kamkat, longan, lychee, çarkıfelek, mango, mangosteen, greyfurt, rambutan, ringa balığı, ananas, karpuz, muz, guava, kavun, hindistancevizi, nefesi, papaya, pitahaya, Tayland mandalina.

Haziran ayında Tayland'da Meyveler

Tayland'da şu meyveleri deneyebilirsiniz:

Durian, kamkat, longan, lychee, çarkıfelek meyvesi, mango, mangosteen, greyfurt, rambutan, elma şekeri, ringa balığı, ananas, karpuz, muz, guava, kavun, hindistancevizi, nefesi, papaya, pitahaya, Tayland mandalina.

Temmuz ayında Tayland'da meyveler

Tayland'da şu meyveleri deneyebilirsiniz:

Langsat, Lychee, Passion Fruit, Mango, Mangosteen, Pomelo, Rambutan, Elma Şekeri, Salak, Ananas, Karpuz, Muz, Guava, Kavun, Hindistan Cevizi, Jackfruit, Papaya, Pitahaya, Tay Mandalina.

Ağustos ayında Tayland'da meyve

Tayland'da şu meyveleri deneyebilirsiniz:

Lychee, mango, greyfurt, elma şekeri, salak, ananas, karpuz, muz, guava, kavun, hindistancevizi, nefesi, papaya, pitahaya, Tay mandalina.

Eylül ayında Tayland'da Meyveler

Tayland'da şu meyveleri deneyebilirsiniz:

Pomelo, sapodilla, ananas, karpuz, muz, guava, kavun, hindistancevizi, nefesi, papaya, pitahaya, Tay mandalina.

Ekim ayında Tayland'da Meyve

Tayland'da şu meyveleri deneyebilirsiniz:

Mango, carambola, pomelo, sapodilla, ananas, karpuz, muz, guava, kavun, hindistancevizi, jackfruit, papaya, pitahaya, Tay mandalina.

Kasım ayında Tayland'da Meyveler

Tayland'da şu meyveleri deneyebilirsiniz:

Mango, carambola, gül elma, sapodilla, ananas, karpuz, muz, guava, kavun, hindistancevizi, nefesi, papaya, pitahaya, Tay mandalina.

Aralık ayında Tayland'da Meyveler

Tayland'da şu meyveleri deneyebilirsiniz:

Carambola, sapodilla, demirhindi, ananas, karpuz, muz, guava, kavun, hindistancevizi, nefesi, papaya, pitahaya, Tayland mandalina.

Tayland'ın en meyveli ayı

Tayland'a gelip en çeşitli meyveleri tatmak istiyorsanız, ziyaret etmek için en iyi zaman Haziran. Tayland'da Haziran yılın en meyveli ayıdır!

• Etiketler: