Mâncărurile preparate din ardei gras ocupă locul de mândrie pe mesele noastre. Ardeii grasi își datorează popularitatea diversității culorilor, strălucirii, aromei specifice picante și crocantului incomparabil. Există multe rețete de preparate din ardei gras, preparate din ardei gras la fel de gustoase atât proaspete, cât și după tratament termic. Cu toate acestea, beneficiile ardeiului depășesc gustul excelent. Adăugarea de ardei gras la un anumit fel de mâncare trezește pofta de mâncare și favorizează o mai bună absorbție a alimentelor, în plus, această legumă este bogată în substanțe utile. Astfel, in ceea ce priveste cantitatea de vitamina C, ardeiul gras ocupa o pozitie de frunte intre legume si unele fructe. Se crede că ardeiul conține de 3-4 ori mai multă vitamina C decât lămâia! În ciuda faptului că ardeii gras se numesc ardei dulci, nu conțin foarte mult zahăr, doar aproximativ 5%, dar au un conținut ridicat de vitamine A și B.
Fiecare gospodină are o selecție uriașă de rețete pentru preparate cu ardei gras, care pot fi pregătite atât pentru masa de zi cu zi, cât și pentru cea de sărbătoare. Acestea sunt tot felul de salate, aperitive, fripturi, supe etc. Orice fel de mâncare cu adaos de ardei gras capătă un aspect strălucitor și un gust caracteristic caracteristic acestei legume. Toate acestea, precum și abundența de substanțe utile, fac din ardeiul gras unul dintre cele mai valoroase și preferate ingrediente din multe feluri de mâncare. Cu siguranță, fiecare familie are propriile mâncăruri preferate făcute din ardei gras, dar îți dorești mereu să încerci ceva nou. Încercați să faceți mai multe feluri de mâncare folosind această legumă folosind rețetele de mai jos!
Ingrediente:
1 avocado,
1 portocala,
40 ml. ulei de masline,
10 gr. Miere,
10 gr. menta proaspata,
1 ardei gras verde,
1 ardei gras galben,
1 ardei gras rosu,
20 ml. suc de lămâie,
sare.
Preparare:
Curățați portocala, dezasamblați-o în felii, îndepărtați semințele și îndepărtați peliculele. Scoateți sâmburele din avocado, curățați și tăiați în felii subțiri. Puneți avocado și portocala pe o farfurie plată. Spălați ardeiul, îndepărtați semințele și tăiați în inele foarte subțiri. Puneți ardeii deasupra portocalei și avocado. Luați frunze de la mai multe crenguțe de mentă și pisați-le într-un mojar. Pregătiți dressing pentru salată. Se amestecă uleiul de măsline, sucul de lămâie, mierea și sarea. Se amestecă bine până se omogenizează. Adăugați menta în sos, amestecați și turnați dressingul rezultat peste salată.
Ingrediente:
700 gr. alge,
1 ardei gras rosu mare,
1 cap de ceapa,
ulei vegetal,
piper negru,
sare.
Preparare:
Curățați ceapa, tocați mărunt și opărțiți cu apă clocotită, apoi clătiți-o în apă rece. Spălați bine ardeiul gras, îndepărtați semințele și tăiați în bucăți mici. Încercați algele marine, dacă sunt prea acre sau sărate, clătiți-o cu apă rece fiartă. Se amestecă ardeiul și ceapa, se adaugă algele marine, sare și piper, se condimentează cu ulei vegetal și se amestecă bine.
Ardeiul gras va arăta grozav nu numai în salate, ci și în preparatele din carne fierbinte. Se potrivește bine cu orice tip de carne și, datorită varietății de culori, oferă preparatului un aspect luminos de vară. Mâncărurile făcute din ardei gras și carne vor arăta grozav chiar și pe o masă de sărbători!
Ingrediente:
1 kg pui,
3 rosii
1 ardei gras galben,
1 ardei gras rosu,
400 gr. roșii conservate în suc propriu,
2 cepe,
4 catei de usturoi,
ulei vegetal,
crenguță de rozmarin,
piper,
sare.
Preparare:
Tăiați puiul în porții și prăjiți-l în ulei vegetal până se rumenește. Puneți bucățile de pui prăjit într-o tavă de copt. Curățați ceapa și tăiați rondele. Tocați mărunt usturoiul. În uleiul în care a fost prăjit puiul, prăjiți ceapa și usturoiul. Se curata rosiile proaspete, se taie bucatele si se adauga la ceapa. Se fierbe totul aproximativ 5 minute. Adaugă apoi roșiile din conserva, după ce le curățăm.
Continuați să fierbeți la foc mediu. Spălați ardeii și tăiați-i pe ambele părți. Tăiați părțile tăiate în cuburi, iar mijlocul rămas în fâșii subțiri. Adăugați ardeiul tăiat cubulețe la roșii și ceapă, fierbeți aproximativ 5 minute, adăugați sare și piper și amestecați bine. Se toarnă sosul rezultat peste pui. Se da puiul la cuptorul preincalzit pentru 15 minute, apoi se scoate, se orneaza cu fasii de ardei gras si o crenguta de rozmarin si se da la cuptor pentru inca 30 de minute.
Ingrediente:
500 gr. porc,
1 morcov,
2-3 ardei grasi,
2 rosii
2 cepe,
2 linguri. pasta de tomate,
100 gr. mazăre conservată,
50 ml ulei de masline,
piper măcinat,
sare.
Preparare:
Clătiți carnea de porc cu apă rece, tăiată cubulețe mici și prăjiți în ulei de măsline până se rumenește, aproximativ 8-10 minute. În acest moment, curățați și tăiați ceapa în jumătate de rondele și tăiați morcovii cubulețe. Adăugați ceapa și morcovii la carnea de porc, amestecați și prăjiți până când ceapa devine aurie. Se adauga apoi ardeiul gras taiat fasii, se prajeste inca 2-3 minute, apoi se reduce focul, se adauga pasta de rosii, mazarea si rosiile curatate si taiate cubulete. Se amestecă bine și se fierbe încă 5-8 minute până când carnea este complet fiartă.
Ingrediente:
4 ardei grasi,
200 gr. fileu de pui,
100 gr. șampioane conservate,
100 gr. brânză,
1 ceapa,
50 gr. unt,
pătrunjel,
mărar,
piper,
sare.
Preparare:
Curățați și tocați mărunt ceapa, tocați mărunt pătrunjelul și mararul. Fierbeți fileul de pui în apă cu sare și tocați mărunt. Adăugați ceapa, pătrunjelul și mărarul la file. Se adauga sare si piper dupa gust, se amesteca bine. Tăiați ardeii în jumătate pe lungime. Lăsați tulpina, îndepărtați doar semințele. Umpleți jumătățile de ardei cu umplutură de file de pui și ierburi, stropiți cu brânză rasă fin și puneți deasupra o bucată mică de unt. Transferați ardeii într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și introduceți la cuptorul preîncălzit la 180-200°C pentru 30 de minute.
Printre preparatele cu ardei gras, supele sunt deosebit de luminoase, proaspete și aromate vara. Preparate din cele mai simple si familiare produse, dar cu adaos de ardei gras, supele capata un gust original bogat. Pe lângă gust, astfel de supe sunt potrivite și pentru cei care își urmăresc silueta. Un prânz ușor este ceea ce ai nevoie în vara fierbinte. Faceți supă de ardei gras și încântați-i pe cei dragi cu un nou gust pe masa ta!
Ingrediente:
1 ardei gras galben mare sau 2 mijlocii,
1 ceapa,
1 morcov,
200 gr. brânză,
3 linguri. ulei de masline,
30 gr. unt,
200 ml lapte,
piper negru,
coriandru,
sare.
Preparare:
Se unge ardeii cu ulei de masline si se pune pe un gratar la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 15 minute. Transferați ardeii copți pe o farfurie și lăsați-i să se răcească. Curata ardeiul racit si indeparteaza semintele. Se macină pulpa de ardei folosind un blender. Tăiați mărunt ceapa și dați morcovii pe răzătoare fină. Se incinge uleiul de masline intr-o cratita si se prajesc ceapa si morcovul in ea, se adauga 500 ml apa si coriandru, se aduce la fiert. Răziți brânza. Se toarnă laptele într-un vas emailat, se adaugă brânza și se pune la foc mediu. Fără a aduce la fierbere, gătiți aproximativ 10 minute, amestecând continuu până când brânza se dizolvă complet. Adăugați piure de piper în lapte și brânză și aduceți amestecul la fierbere. Adăugați amestecul de lapte într-o cratiță cu apă, ceapă și morcovi, amestecați, aduceți la fierbere, adăugați sare și piper. Supa este gata!
Supa de ardei gras la cuptorul cu microunde 
Ingrediente:
4 ardei grasi,
6 roșii
2 cepe,
2 oua,
3 linguri. apă,
2 linguri. ulei vegetal,
piper negru,
sare.
Preparare:
Curățați ceapa și tocați mărunt. Se toarnă ulei într-un bol adânc, care poate fi folosit la microunde, se adaugă ceapa și se încălzește la putere maximă timp de 4-5 minute. Se opăresc roșiile cu apă clocotită, se scot coaja, se toacă și se adaugă la ceapă. Pune la microunde până când amestecul se îngroașă. Tăiați ardeiul fâșii, adăugați în legume, turnați apă clocotită peste tot, adăugați sare și piper și gătiți la putere maximă 10 minute. Batem ouale, asezonam supa cu ele, amestecam si lasam sa stea cateva minute.
Folosind și combinând corect cele mai simple și mai familiare ingrediente, puteți pregăti mâncăruri neobișnuite din ardei gras. Ați mai făcut produse de patiserie cu ardei gras? Suntem obișnuiți cu plăcintele tradiționale cu varză, fructe de pădure, ciuperci sau carne, dar ce zici de o brioșă cu ardei gras și feta? Sau poate faceți ardei copți marinați? Încearcă, cu siguranță o să-ți placă!
Ingrediente:
150 gr. făină,
3 oua,
½ ardei gras rosu mare,
½ ardei gras galben mare,
100 gr. branza tare,
130 gr. brânză feta,
6 linguri. lapte,
5 linguri. ulei vegetal,
1 pachet praf de copt.
Preparare:
Tăiați jumătățile de ardei gras în cuburi foarte mici, cu laturile nu mai mari de 5 mm. Fierbeți-le puțin într-o tigaie. Se amestecă ouăle, laptele și untul, se adaugă făina, praful de copt și brânza tare rasă. Amesteca totul bine. Tăiați cu grijă feta în cuburi mici. Adăugați feta și piper în aluat și amestecați ușor. Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal, puneți aluatul în ea și introduceți la cuptorul preîncălzit la 180°C. După 45 de minute, scoateți tortul din cuptor, răciți și scoateți cu grijă din tavă.
Ingrediente:
4 ardei grasi rosii,
20 ml otet balsamic,
7 boabe de piper negru
1 lingura busuioc uscat,
1 lingura sare,
5 gr. Sahara,
4 catei de usturoi,
20 ml suc de lamaie,
20 ml ulei de măsline.
Preparare:
Spălați și uscați bine ardeii. Așezați-l pe grătarul cuptorului și coaceți la 200°C aproximativ 20 de minute. Puneți ardeii iute cu pielea întunecată într-o pungă, legați-l și lăsați-l la loc răcoros timp de 30 de minute. Cureți ardeiul cu grijă, ținându-l vertical, îndepărtați tulpina și semințele și scurgeți sucul într-un bol separat. Curățați usturoiul și tăiați-l în felii subțiri de lățimea fiecărui cățel. Măcinați piper negru, zahăr, sare și busuioc într-un mojar. Adăugați într-un mojar sucul de ardei, sucul de lămâie, oțetul balsamic și uleiul de măsline. Amesteca totul bine. Cu ajutorul mâinilor, împărțiți ardeii în 3-4 părți și puneți-le în straturi într-un castron plat. Se toarnă marinada peste fiecare strat și se acoperă cu usturoi. Acoperiți vasul cu folie alimentară și lăsați-l la frigider pentru 6 ore. Lăsați ardeii să stea puțin la temperatura camerei înainte de servire.
Mâncărurile preparate din ardei gras nu sunt doar luminoase și gustoase, ci și foarte neobișnuite. Datorită compatibilității excelente cu multe produse, ardeii grasi pot fi folosiți pentru a pregăti o mare varietate de feluri de mâncare. Înainte să se încheie vara și legumele proaspete să nu dispară odată cu ea, aveți timp să pregătiți cât mai des mâncăruri delicioase, aromate, luminoase, cu adevărat de vară din ardei gras!
Preparatele cu ardei pentru iarnă ocupă locul de mândrie în caietul meu culinar, dar multe gospodine consideră în mod eronat conservele ca o relicvă a trecutului sovietic, când produsele congelate și proaspete nu erau disponibile la vânzare iarna. În acest articol vreau să risipesc miturile moștenirii noastre sovietice și să vă arăt cum puteți pregăti ardei pentru iarnă (rețetele cu fotografii sunt bune de lingat degetele) și multe altele.
Adevăratele gospodine gospodine rămân fidele acestei metode de preparare și, în fiecare an, pregătirea ardeilor pentru iarnă se află în fruntea listei de verificare pentru conservare pentru majoritatea dintre noi. Trebuie să recunoașteți că în timpul sezonului, ardeiul gras proaspăt costă un ban, iar conservarea ardeilor pentru iarnă (rețete simple și gustoase) poate face viața în bucătărie mult mai ușoară iarna.
Este atât de plăcut în serile reci de iarnă să deschidem un borcan de lecho aromat de ardei gras pentru iarnă (o să-ți lingi degetele) cu piure de cartofi... În plus, diverse preparate ne economisesc semnificativ timpul prețios.
Astăzi vom vorbi despre preparatele cu ardei gras pentru iarnă, unde voi scrie despre rețetele mele preferate pe care le-am moștenit de la mama și bunica. Ardei pentru iarnă - cele mai bune rețete sunt adunate într-un singur loc! Adaugă această pagină la marcajul tău, astfel încât, în timpul sezonului de conservare, preparatele cu ardei gras pentru iarnă să fie mereu la îndemână.
Piperul pentru iarnă nu este doar lecho clasic, piper în miere, piper murat și adjika „Ogonyok”. Vă voi prezenta multe rețete interesante și noi de preparare a ardeiului gras și sper cu adevărat că veți găsi o rețetă de ardei pentru iarnă pe care toți cei dragi o vor adora, iar borcanele de conservare vor primi o reședință permanentă pe rafturi de cămară.
Dragi prieteni, dacă aveți rețetele voastre preferate și dovedite pentru preparate cu ardei, vă rugăm să împărtășiți în comentarii și adăugați și fotografii cu borcanele voastre cu preparate!
Ardei prajiti pentru iarna fara sterilizare
Să pregătim pentru iarnă ardei prăjiți în ulei și usturoi: un aperitiv aromat, picant și incredibil de gustos. Privind în viitor, voi spune că rețeta de ardei prăjiți cu usturoi pentru iarnă fără sterilizare, ceea ce simplifică foarte mult întregul proces de conservare în ansamblu. Dacă sunteți în căutarea unor preparate originale cu ardei pentru iarnă, atunci pur și simplu trebuie să pregătiți ardei după această rețetă! Am scris cum să gătesc ardei prăjiți pentru iarnă.
Lecho de ardei gras pentru iarna cu fasole
Diverse preparate cu ardei pentru iarnă ocupă un loc aparte în caietul meu culinar. Și astăzi vreau să vă prezint una dintre rețetele mele preferate de lecho de iarnă din piper. Sunt sigur că fanilor de piper lecho pentru iarnă le va plăcea această rețetă. Vom prepara nu doar lecho clasic cu ardei gras, ci lecho cu fasole. Va promit cu toata responsabilitatea ca aceasta reteta de lecho cu ardei gras pentru iarna este buna de linsat cu degetele! Cum se prepară lecho din ardei gras și fasole, vezi.
Ardei copți pentru iarnă cu usturoi și ierburi
Ardeii copți pentru iarnă în borcane se dovedesc a fi foarte gustoși și aromați și vor servi ca o gustare excelentă de iarnă sau puteți folosi ardei copți la cuptor ca ingredient pentru diverse salate de legume. În plus, ardeii copți în suc propriu sunt ideali pentru a fi folosiți iarna ca topping pentru pizza - se dovedește mult mai gustos decât cu ardeii gras proaspeți sau congelați. Vezi reteta.
Lecho cu ardei gras cu suc de rosii
Recent am pregătit o variantă foarte interesantă - o rețetă de lecho cu suc de roșii pentru iarnă. A ieșit foarte bine: strălucitor, gustos și neobișnuit. Mi-a plăcut și faptul că se prepară destul de ușor: nu există aspecte complicate în rețeta de lecho cu suc, totul este destul de simplu și rapid. Cel mai dificil este sucul de roșii, dar un storcator sau mașina de tocat carne te va ajuta să-l prepari cu mare plăcere. Ei bine, te-am interesat? Reteta cu poza.
Ardei murati cu miere
Ardei gras in ulei pentru iarna: cea mai buna reteta!
Nu îți voi spune cât costă ardeiul gras în sezonul de iarnă - tu însuți știi totul perfect. Prefer să împărtășesc cu voi o rețetă minunată de ardei delicioși în ulei pentru iarnă - frumos și foarte sănătos. Așadar, ardeii în ulei este o rețetă pe care am primit-o de la mama și a fost testată de mai mult de o gospodină.
Lecho cu morcovi și ceapă pentru iarnă
Cea mai recentă experiență a mea este o rețetă de lecho făcută din morcovi și ceapă. Și experiența a fost foarte reușită! Ca orice răsucire de lecho, acesta a ieșit strălucitor și apetisant, iar morcovii i-au adăugat un pic de entuziasm și spontaneitate. Cât despre gust, aici totul este foarte bun: în orice caz, nu am de ce să mă plâng. Cred că atât familia, cât și prietenii mei vor aprecia această rețetă de lecho de morcovi, ceapă și roșii pentru iarnă, când va veni momentul să o încerci. Reteta cu poza.
Ardei marinați pentru iarnă cu usturoi
Principalul lucru în rețetă este marinada. Ardeiul este aromat, cu un gust subtil de usturoi. Oțetul practic nu se simte, iar o cantitate moderată de sare și zahăr vă permite să includeți această gustare în meniul zilnic ca adaos la cartofi fierți fierți, diverse cereale, carne sau pește. ...
Lecho cu mere pentru iarnă
În cartea mea de bucate există și mai multe opțiuni pentru lecho. Unul dintre cele mai reușite este lecho cu măr, cu siguranță îl închid pentru iarnă. Reteta este foarte simpla, iar rezultatul este excelent! ...
Ardei iute murati pentru iarna
Ardeiul iute murat este un aperitiv incredibil și se potrivește atât pe o masă de sărbători ca adaos la o farfurie cu murături, cât și într-un meniu de familie de zi cu zi Rețeta de preparare a ardeilor iute este simplă folosind aceeași tehnologie și cu aceeași marinată , poti conserva ardei gras pentru iarna . ...
Lecho cu orez pentru iarnă
Puteți vedea cum să pregătiți un lecho foarte gustos cu orez pentru iarnă
Ardei dulce în adjika pentru iarnă
Cauți preparate interesante cu ardei pentru iarnă? Apoi acordați atenție ardeiului dulce din adjika. Rețeta merită cu siguranță atenția ta. Cum să gătești ardei dulci în adjika pentru iarnă, uite
Lecho de iarnă din ardei gras (rețetă clasică)
Puteți vedea rețeta de preparare clasică de lecho cu ardei
Lecho cu suc de rosii fara otet
Puteți vedea cum se face lecho din ardei în roșii
Ce se poate prepara din ardei gras: TOP 10 retete de pe site-ul revistei
Ardeiul gras este o legumă care a câștigat o mare popularitate, atât proaspăt, cât și prelucrat termic. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece oferă preparatului o aromă minunată și un gust ușor dulceag. Această legumă poate evidenția cu succes caracteristicile gustative ale altor ingrediente, oferind preparatului o armonie extraordinară și farmecul specific bucătăriei sudice. În plus, ardeii gras au un aspect atractiv care poate transforma orice fel de mâncare. O legumă strălucitoare, galbenă, verde sau roșie, vă permite să decorați frumos o salată sau o garnitură, să veniți cu un decor neobișnuit pentru un aperitiv și, folosindu-vă imaginația, să pregătiți o adevărată capodopera culinară.
Rețetele de preparate care includ ardei dulci sunt ușor de preparat și au un aspect spectaculos. Vara si toamna, multa lume o include in alimentatia zilnica, iar iubitorii de ardei gras au invatat sa pastreze proprietatile benefice ale acestei legume prin congelarea sau conservarea ei chiar si iarna.
Retete cu ardei gras
Rețeta 1.
Ingrediente: 1 ardei gras, 1 piept mic de pui, 350 g champignon murat, 140 g branza, 60 g maioneza, 60 g smantana, sare, piper macinat, patrunjel.
Se spala pieptul de pui, se indeparteaza pielea, se fierbe pana se inmoaie, dupa ce adaugi putina sare in apa. Ardeiul îl curățăm de semințe și tulpini. Tăiați în fâșii. Taiem ciupercile felii subtiri, puiul cubulete mici. Se rade brânza și se amestecă toate ingredientele. Amesteca maioneza cu smantana si asezoneaza salata cu amestecul rezultat. Se piperează, se amestecă, se ornează cu frunze de pătrunjel.
Reteta 2.
Ingrediente: 3 buc. ardei dulci de diferite culori, 180 g branza feta, 70 g masline, 1 catel de usturoi, 45 ml ulei de masline, ½ legatura patrunjel, 1 lingura. oțet de vin, ½ legătură de busuioc, piper negru măcinat.
Spălați și curățați ardeiul gras. Tăiați pe lungime în fâșii lungi și subțiri. Se curata usturoiul si se toaca marunt. Tăiați măslinele cât mai fin. Puneți ingredientele tăiate într-un castron de salată, stropiți cu oțet, turnați peste ulei și amestecați. Tăiați brânza în cuburi de mărime medie, puneți-o deasupra, stropiți cu piper măcinat. Se toaca verdeata si se decoreaza salata cu ele. Înainte de servire, se răcește salata de ardei și brânză la frigider.
Reteta 3.
Ingrediente: 3 buc. ardei dulce, 2 cartofi medii, 1 ceapă, 2 roșii, 1 linguriță. pasta de rosii, 16 ml ulei de masline, 2 litri bulion, 1 catel mare de usturoi, ardei rosu macinat, sare, busuioc.
Coaceți ardeii la cuptor pentru 25 de minute. Apoi scoatem semintele, pielea si tulpina. Tăiați ceapa în cuburi mici. Tăiați usturoiul cu un cuțit. Peste rosii se toarna apa clocotita si se lasa 1 minut. Scoateți pielea și tăiați-l în cuburi. Prăjiți ceapa în ulei de măsline, adăugați usturoiul. După 2 minute, adăugați roșiile mărunțite. Se lasa 3 minute. Adauga pasta de rosii si cateva linguri de bulion. Gatiti timp de 7 minute. Spălați cartofii, curățați-i de coajă, tăiați-i cubulețe mici. Se fierbe bulionul, se adauga cartofii tocati, se fierbe pana se inmoaie. Spălați busuiocul și tăiați-l cu un cuțit. Puneți ardeii curățați și dressingul de roșii într-un blender și amestecați. Se toarnă amestecul rezultat în bulion, se adaugă sare, piper roșu și busuioc tocat. Se fierbe 5 minute. La servire, se decorează cu verdeață.
Rețeta 4.
Ingrediente: 340 g ardei gras, 240 g file de pui, 260 g cartofi, 2 branza procesata, 110 g ceapa, 2,5 l apa, 90 g morcovi, 2 catei de usturoi, 27 ml ulei vegetal, sare, ierburi, piper macinat.
Se toarnă apă într-o cratiță și se fierbe. Spălați fileul de pui și tăiați în bucăți mici. Se pune in apa clocotita. Gatiti 20 de minute, indepartand periodic spuma. Curățați ceapa și morcovii din părțile necomestibile și tăiați-le în cuburi mici. Prăjiți mai întâi ceapa tocată în ulei până când este transparentă, apoi adăugați morcovii. Se lasa pe foc pana se rumeneste. Scoateți semințele și tulpina din ardeiul gras, tăiați în jumătate și apoi tăiați în fâșii subțiri. Spălați cartofii, curățați-i de coajă, tăiați-i cubulețe. Taiem si branza procesata. Adăugați cartofi, brânză, morcovi prăjiți, ceapă și ardei dulci la puiul fiert. Sare si piper. Gatiti pana cartofii sunt gata. Curățați usturoiul și tăiați-l cu un cuțit. Spalam verdeata si le tocam marunt. Adăugați usturoiul și ierburile tocate în supă și gătiți timp de 5 minute.
Rețeta 5.
Ingrediente: 9 buc. ardei gras mediu, 220 g carne de porc, 200 g vita, 180 g orez fiert, 170 g smantana, 110 g pasta de rosii, 180 g morcovi, apa, 180 g ceapa, 35 ml ulei vegetal, sare, piper.
Se spala carnea, se indeparteaza peliculele, se taie bucati si se macina intr-o masina de tocat carne. Curățați ceapa și morcovii. Tăiați ceapa cât mai fin. Trei morcovi pe răzătoare. Împărțiți ceapa tocată și morcovul ras în jumătate. Prăjiți o parte din ceapă în ulei, adăugând jumătate din morcovi. Se amestecă orezul fiert în prealabil cu carnea tocată, sare și piper. Adăugați legumele prăjite și amestecați. Spălați ardeiul gras, îndepărtați cu grijă semințele și tulpina fără a deteriora forma legumelor. Pentru a face acest lucru, tăiați vârful ardeiului sau apăsați tulpina spre interior, apoi scoateți și spălați semințele. Umpleți ardeiul preparat cu carne tocată. Puneți ceapa și morcovii rămase pe fundul unei cratițe mari și înalte, adăugați smântână și pasta de roșii. Amesteca totul. Așezați deasupra ardeii umpluți cu carne tocată, astfel încât să stea vertical. Adăugați apă până la jumătatea înălțimii ardeilor. Acoperiți strâns cu un capac. Se fierbe timp de 50 de minute.
Rețeta 6.
Ingrediente: 3 ardei gras mari, 1 dovlecel mic, 1 roșie mare, 1 vinete, 1 ceapă, 1 măr verde, 1 tulpină de țelină, 1 morcov, 5 căței de usturoi, ½ ardei iute, 50 ml ulei vegetal, 45 g pătrunjel , sare .
Spălați legumele. Scoateți semințele și tulpinile din ardei. Curățați ceapa și morcovii. Tăiați vinetele, dovleceii și morcovii în fâșii. Tăiați ceapa și tulpina de țelină. Se toarnă apă clocotită peste roșie și se îndepărtează coaja. Tăiați în cuburi. Tăiați ardeii dulci și ardeii iute pe lungime și apoi tăiați-i în jumătate de rondele. Spălați mărul, curățați-l, tăiați-l în cuburi mici. Se spala patrunjelul si se toaca marunt. Curățați usturoiul și tăiați-l cu un cuțit. Se toarnă ulei într-o cratiță, se prăjește ceapa timp de 7 minute, se adaugă morcovi și se prăjește în același timp. Adăugați vinetele și lăsați încă 7 minute. Puneți mărul, dovlecelul și ardeiul gras tocate într-o cratiță. Amesteca totul. După 5 minute, adăugați țelina și roșia. Sărați legumele. Țineți acoperit încă 5 minute. Adăugați ardei iute, usturoi, ierburi. Se amestecă, se închide, se fierbe timp de 10 minute. Se orneaza cu patrunjel la servire.
Rețeta 7.
Ingrediente: 3 kg ardei gras, 900 g roșii, 300 g ceapă, 240 g morcovi, 70 g untură, 6 căței de usturoi, 45 ml oțet de vin alb, 50 g zahăr, 1 lingură. l. boia uscată, 2 linguri. l. sare.
Curățați ceapa și morcovii. Scoateți semințele din ardeiul dulce. Tăiați ceapa în jumătate de rondele, morcovii în fâșii mici. Tăiați ardeiul pe lungime în 6-7 bucăți. Turnați apă clocotită peste roșii și îndepărtați coaja. Taiem rosiile felii. Curata usturoiul si tai-l marunt. Prăjiți untură într-o cratiță pentru a face trosnitori. Adăugați ceapa tocată și prăjiți până se decolorează. Adăugați morcovii și prăjiți câteva minute. Adăugați boia de ardei, ardei gras. Amestecați, după 3 minute adăugați roșiile la legumele prăjite. Închideți cratita și fierbeți lechoul timp de o jumătate de oră. Apoi adăugați oțet, usturoi, zahăr, sare. Se amestecă și se lasă să fiarbă 10 minute. Sterilizam recipientul de jumatate de litru. Puneți lechoul pregătit în el și rulați-l.
Rețeta 8.
Ingrediente: 3 buc. ardei dulce verde, 1 ardei dulce galben, 6 buc. morcovi, 110 g varză, 60 g frunze de spanac, sare, piper măcinat - după gust.
Se spala morcovii si ardeii. Curatam ardeii dulci de tulpini si seminte. Curatam bine morcovii. Clătiți varza și spanacul și îndepărtați părțile deteriorate ale frunzelor. Tăiați morcovii în bucăți mici, ardeii în felii. Tocați grosier varza. Puneți morcovii tăiați în storcator. După aceea, puneți piper în el, apoi varză, frunze de spanac. Sare si pipereaza sucul gata. Se amestecă și se toarnă în pahare. Decorați cu inele de ardei gras galben.
Rețeta 9.
Ingrediente: 1,2 kg capsuni, 1 ardei gras rosu, 5 ml otet balsamic, 90 g zahar, un praf mic de sare, busuioc pentru decor.
Clătiți ardeiul, îndepărtați semințele și tulpina. Tăiați în jumătăți. Puneti ardeiul intr-o cratita si adaugati apa clocotita. Se fierbe 2 minute. Separați pulpa de piele. Se amestecă pulpa cu oțet, se adaugă puțină sare și se transformă în piure. Spălați bine căpșunile. Se macină cu un blender. Treceți printr-o sită pentru a îndepărta semințele. Se amestecă piureul de căpșuni rezultat cu zahărul și ardeiul gras preparat. Amestecați bine. Puneți într-o tigaie puțin adâncă și congelați timp de 2 ore, amestecând de mai multe ori în timpul congelarii. Se aseaza sorbetul congelat in portii si se orneaza cu busuioc.
Reteta 10.
Ingrediente: 1 ardei gras rosu, 155 g faina, 90 g branza olandeza, 3 oua medii, 140 g branza feta, 125 ml lapte, 88 ml ulei vegetal, un pachet de praf de copt.
Spălați și curățați ardeiul. Tăiați în cuburi mici. Puneti ardeii tocati intr-o tigaie si adaugati cateva linguri de apa. Se fierbe timp de 3 minute. Răziți brânza olandeză. Tăiați brânza feta în cuburi mici. Bate ouale intr-un castron, adauga lapte, 85 ml unt. Amesteca. Cerneți făina cu praful de copt. Se amestecă cu amestecul de ouă și brânză rasă. Se amestecă, se adaugă brânză feta și piper tocat în aluat. Se amestecă bine. Se toarnă aluatul în forma unsă cu uleiul rămas. Coaceți 45 de minute la 185 de grade. Se raceste si se scoate din matrita.
Rețetele de preparate aromate cu ardei gras sunt folosite atât în alimentația adulților, cât și în meniurile copiilor. Cu ajutorul lui, puteți pregăti pur și simplu multe feluri de mâncare sănătoase și gustoase care vă vor diversifica meniul zilnic sau vor deveni punctul culminant al unei sărbători festive.
Această legumă minunată furnizează organismului uman o serie de substanțe utile. Ardeiul gras este un deținător record pentru conținutul de vitamina A, care este responsabilă pentru o vedere bună. În plus, are un efect benefic asupra sistemului imunitar și a sistemului circulator, reduce tensiunea arterială și subțiază sângele.
Puteți pregăti multe feluri de mâncare delicioase și aromate din ardei gras. Această legumă este autosuficientă și va fi bine înăbușită în suc propriu, chiar și fără alte ingrediente. Sau puteți adăuga piper la el, faceți o pastă de spaghete incredibil de fragedă din ea și coaceți-o într-un aragaz lent. Cele mai delicioase preparate cu ardei se fac in sezonul estival, cand legumele proaspete se lauda cu un gust si o aroma deosebita.
Ingrediente:
- carne - 0,5 kg;
- varză albă - 0,3 kg;
- ardei gras - 1 buc.;
- roșii - 2 buc.;
- morcovi - 1 buc.;
- ceapa - 1 buc.;
- cartofi - 3 buc.;
- zahăr - 1 lingură;
- pasta de tomate - 3 linguri;
- usturoi - 2-3 catei;
- acid de lamaie;
- sare;
- verdeaţă;
- piper și alte condimente.
Dacă nu folosiți doar carne în supă, ci și carne pe os, gustul preparatului finit va fi mai bogat. De regulă, carnea de vită sau porc are cel mai bine gust în borș.
Mai întâi, pregătiți bulionul. Se pune carnea pe oase în apă rece, se aduce la fierbere și se fierbe timp de o oră și jumătate. Se strecoară apoi bulionul, se scoate carnea de pe os și se împarte în porții.
Legumele se pot da pe răzătoare grosieră sau se pot tăia în cuburi subțiri. În primul caz, borșul va deveni mai omogen și mai moale. Căleți ceapa, morcovii și roșiile în ulei vegetal. Cand legumele s-au rumenit, adauga pastele, amesteca si mai fierbe cateva minute.
Separat, prăjiți sfecla timp de 5 minute. Când „se prinde”, turnați apă în ea pentru a acoperi ușor fundul tigaii și fierbeți sub capac aproximativ un sfert de oră. Pentru a preveni sfecla să-și piardă nuanța roșie bogată, adăugați-le puțin acid citric în această etapă a gătirii.
Aduceți din nou bulionul la fiert, puneți în tigaie bucăți de carne, varza albă tocată, ardeiul gras și felii de cartofi. Când apa clocotește, adăugați toate celelalte ingrediente și fierbeți până când cartofii și varza sunt fierte. La final, sare și piperează vasul, se adaugă ierburi și usturoi tocate mărunt.
Gulas cu ardei gras
Ingrediente:
- file de porc - 0,5 kg;
- roșii - 2 buc.;
- ardei gras - 2 buc.;
- ceapa - 2 buc.;
- făină de grâu - 1 lingură;
- adjika - 1 linguriță;
- sare si piper dupa gust.
Mâncarea va deveni și mai fragedă dacă alegeți carne care nu este foarte grasă. Tăiați-o în cuburi mici. Ceapa se toaca marunt, se caleste in ulei vegetal pana se rumeneste, se adauga carne de porc. Se amestecă din când în când carnea să se rumenească pe fiecare parte. După aproximativ 7 minute, stropiți carnea de porc cu făină de grâu și amestecați din nou. Turnați apă în carne astfel încât să o acopere și fierbeți vasul sub capac timp de aproximativ o jumătate de oră.
Tăiați legumele fâșii subțiri și puneți-le într-o tigaie. În aceeași etapă, sărați vasul, adăugați piper negru și adjika. Fierbeți gulașul încă o jumătate de oră. Verificați starea de pregătire a legumelor - ar trebui să se înmoaie și să se transforme în mușcă. Dacă nu se întâmplă acest lucru, fierbeți mâncarea încă 5-7 minute.
Ardei gras într-un aragaz lent
Ingrediente:
- ardei gras - 8 buc.;
- carne tocată sau carne tocată de pasăre - 0,8 kg;
- morcovi - 1 buc.;
- ceapa - 1 buc.;
- pasta de tomate - 3 linguri;
- orez - 0,5 căni multiple;
- verdeaţă;
- sare si piper dupa gust.
Cel mai bine este să alegeți orez rotund pentru ardei umpluți. Puneți-l într-un recipient cu apă cu gheață, astfel încât să absoarbă umezeala și să se umfle puțin în timp ce pregătiți ingredientele rămase.
În modul „prăjire”, se prăjește ceapa tocată mărunt în ulei vegetal timp de 5 minute. Adăugați morcovii rasi în bol și gătiți încă 10 minute.
Scoateți semințele din fiecare ardei, având grijă să nu deteriorați pereții exteriori. Puneți în carnea tocată ierburi tocate, jumătate din legumele prăjite și orezul umezit. Adăugați sare, piper negru și amestecați toate ingredientele. Întindeți masa rezultată în ardei.
Acum au mai rămas jumătate din ceapă și morcovi în bol. Puneți pasta acolo și turnați apă, astfel încât să umple recipientul cu o treime. Puneți ardeii în acest sos, cu partea deschisă în sus. Gătiți în modul „tocană” timp de o oră și jumătate. Serviți cu smântână și ierburi.
Ardei gras copt
Ingrediente:
- ardei gras - 8 buc.;
- ulei vegetal;
- usturoi - 3 catei;
- sare si piper dupa gust.
Această rețetă a venit în Rusia direct din Moldova, unde ardeii verzi sunt prăjiți peste tot în sezonul legumelor. În ciuda ușurinței de preparare, ardeii gras copți sunt un fel de mâncare surprinzător de gustos. Gătiți-l cu precauție, deoarece ardeii au tendința de a stropi cu ulei pe distanțe lungi atunci când se prăjesc într-o tigaie. Pentru a evita pe cât posibil acest lucru, uscați bine legumele înainte de a le scufunda în ulei.
Veți avea nevoie de mult ulei vegetal, acesta ar trebui să umple complet fundul tigaii. Nu este nevoie să tăiați ardeiul verde; Prăjiți legumele pe fiecare parte aproximativ 3 minute, iar când le răsturnați, încercați să nu le străpungeți cu furculița. Vasul trebuie gătit acoperit.
Când ardeii sunt prăjiți, puneți-i într-o farfurie de sticlă și răciți la temperatura camerei. Scoateți coaja legumelor reci. Turnați sucul care va fi eliberat într-un recipient separat. Adăugați usturoi tocat, sare și piper negru. Aveți în față și un sos delicios, la care puteți adăuga acid citric dacă doriți.
Se presară ardeii prăjiți cu sare și se scufundă în sos. După câteva ore, când legumele au absorbit ceva lichid, vasul poate fi servit.
Champignons cu ardei gras
Ingrediente:
- cimpignon - 0,5 kg;
- ardei gras - 3 buc.;
- usturoi - 3 catei;
- zahăr - 1 linguriță;
- verdeaţă;
- suc de lămâie;
- sare si piper dupa gust.
Tăiați ciupercile felii, ardeii curățați fâșii subțiri, tocați mărunt mararul și usturoiul cu ajutorul unui cuțit. Prăjiți ardeii în ulei vegetal timp de 5 minute, apoi adăugați sare, piper și zahăr. Gatiti inca cateva minute la foc mediu.
Pune ciupercile în tigaie și dă focul la maximum pe aragaz. Când ciupercile eliberează apă, stoarceți zeama de lămâie peste legume, amestecați toate ingredientele și prăjiți la foc mare până când ciupercile sunt gata.
Adăugați usturoiul și ierburile tocate mărunt în vasul finit. Aperitivul picant rezultat va fi bun atât cald cât și rece. Dar este mai bine să-l lași să fiarbă cel puțin o jumătate de oră, astfel încât legumele și ciupercile să fie saturate cu condimente și usturoi.
Pește cu ardei gras
Ingrediente:
- - 0,5 kg;
- ardei gras - 2 buc.;
- ceapa - 1 buc.;
- roșii - 2 buc.;
- usturoi - 2 catei;
- făină de grâu - 3 linguri;
- verdeaţă;
- sare si piper dupa gust.
Împărțiți fileul în bucăți, înmuiați în făină și prăjiți până apare crusta (aproximativ 3 minute pentru fiecare parte).
Tăiați ceapa rondele, ardeii fâșii, tăiați roșiile cubulețe, după ce mai întâi ați îndepărtat pelicula de pe ele. Se caleste ceapa in ulei vegetal, apoi se adauga ardeii si se caleste inca 5 minute. Adaugam rosiile si usturoiul tocat marunt, sare si piper.
La sfârșit, adăugați bucățile de file în tigaie și fierbeți toate împreună sub capac timp de aproximativ 10 minute. Puneți ierburile tocate în vasul finit și lăsați-l să se infuzeze cel puțin o jumătate de oră.
Ardei gras in sos de soia
Ingrediente:
- ardei gras - 0,6 kg;
- ulei de susan - 1 lingura;
- ghimbir ras - 1,5 linguri;
- sos de soia - 3 linguri;
- oțet de vin alb - 1 lingură;
- miere naturală - 0,5 linguri;
- ulei vegetal - 1 lingura;
- chilli;
- susan - 1 lingura.
Scoateți semințele și miezul din ardei, împărțiți-i pe lungime în 2 părți și dați la cuptor pentru 20 de minute până se întunecă ușor. Puneți ardeii copți într-un recipient ermetic timp de un sfert de oră, apoi îndepărtați folia de pe ei.
Amestecați ghimbirul ras cu sos de soia, miere, oțet, ardei iute proaspăt tocat (sau folosiți uscat), orice ulei vegetal și ulei de susan. Puteți folosi un singur ulei dacă nu aveți al doilea sau nu vă place cu adevărat. Marinada este gata.
Puneți ardeii într-un recipient de sticlă, turnați sosul, stropiți cu susan și puneți acoperit la frigider pentru 24 de ore. Vasul este gata.
Pizza cu ardei gras
Ingrediente:
- aluat de drojdie - 1 pachet;
- cârnați fierți - 200 g;
- ceapa - 1 buc.;
- ardei gras - 1 buc.;
- roșii - 2 buc.;
- brânză tare - 200 g.
Chiar și o gospodină începătoare poate pregăti o rețetă atât de simplă cu ardei gras dulci. Puteți schimba, adăuga sau elimina ingrediente în funcție de preferințele dvs. de gust.
Faceți un cerc din aluat. Deși pizza de casă poate avea orice formă - de exemplu, dreptunghiulară în forma foii de copt. Deasupra se pune umplutura in straturi: carnati tocati marunt, jumatati de rondele de ceapa, rondele de ardei, cercuri de rosii, branza rasa. Pentru o suculenta mai mare, baza poate fi acoperita cu pasta de rosii sau maioneza. Coaceți pizza în cuptor la 200 de grade până la 20 de minute.
Paste cu ardei gras
Ingrediente:
- ardei gras - 1 buc.;
- ceapa - 1 buc.;
- usturoi - 5 catei;
- pasta de tomate - 1 lingura;
- ulei vegetal - 2 linguri;
- unt - 50 g;
- busuioc uscat;
- sare si piper dupa gust.
Această rețetă de paste este concepută pentru 300 g spaghete.
Prăjiți ceapa și usturoiul tocate în ulei vegetal în același timp. Când legumele capătă o culoare aurie, adăugați ardei tăiați cubulețe, sare, piper negru măcinat, pastă de roșii și puțin busuioc. Umpleți vasul cu o cantitate mică de apă, acoperiți cu un capac și gătiți timp de un sfert de oră. Se servesc cu spaghete fierte, unse in prealabil cu ulei vegetal.
Rulada cu ardei gras
Ingrediente:
- ardei gras - 2 buc.;
- brânză tare - 80 g;
- caș - 80 g;
- usturoi - 3 catei;
- cepe verzi;
- verdeaţă.
Se curăță ardeii din centru și semințele, se coace la cuptor pentru 20 de minute până se întunecă. După aceasta, puneți legumele într-un recipient etanș sau folosiți o pungă de plastic sigilată. Când ardeii „se sufocă” puțin sub capacul sigilat, îndepărtați folia de pe ei.
Brânza tare se pisează pe cea mai fină răzătoare, se adaugă caș, ierburi tocate și usturoi, se amestecă totul bine.
Cum să slăbești cu rezultate maxime?
Fă un test gratuit și află ce te împiedică să slăbești eficient
Raspunde sincer la intrebari ;)
Împărțiți ardeii în fâșii de 2,5 cm lățime. Puneți o bilă de brânză și masă de caș și rulați ardeiul. Asezati rulourile finite pe foi de salata verde sau de varza chinezeasca, presarati deasupra cu ierburi tocate marunt.
Fiecare gospodină la sfârșitul verii și începutul toamnei va face preparate cu ardei pentru iarnă. La urma urmei, ardeii gras conservați sunt incredibil de gustoși și incredibil de sănătoși!
Preparatele cu ardei pentru iarna pot fi foarte variate, precum popularul lecho, icre cu ardei, diverse salate, ardei cu miere, ardei umpluti cu legume.
În general, ardeiul este o legumă universală, iar ardeiul gras pentru iarnă poate fi preparat într-o mare varietate de moduri, în funcție de preferințele tale de gust.
Citeste si:
Vă aduc în atenție rețete dovedite de preparate cu ardei din caietul mamei și bunicii mele. Am învățat câteva modalități de a pregăti ardei gras pentru iarnă de la prietenii și foștii colegi de muncă. Dacă aveți preparatele preferate și dovedite de ardei pentru iarnă, scrieți în comentarii sau în grupul Home Restaurant de pe rețeaua de socializare VKontakte!
Lecho de catifea fara otet si ulei
Dacă vă plac rețetele simple și fără probleme, atunci rețeta mea de lecho fără oțet vă va mulțumi cu siguranță. Vom pregăti lecho fără oțet și ulei, ceea ce face ca această conservare să fie pur și simplu de neînlocuit dacă ești la dietă. În plus, lecho fără oțet poate fi administrat în siguranță copiilor, cu condiția ca toate recomandările de păstrare din rețetă să fie respectate. Vezi reteta cu poza
Ardei copți pentru iarnă „pentru gurmanzi”
Astăzi vreau să vă spun cum să pregătiți ardei copți în suc propriu pentru iarnă, pentru utilizare ulterioară în salate și aperitive. Ardeii copți pentru iarnă se prepară cu zeamă de lămâie în loc de oțet, nu există nici o picătură de apă în marinadă (doar zeama de la ardei), și toate acestea cu adaos de ulei de măsline. În ceea ce privește sare și zahăr, ardeii copți la conserva pentru iarnă s-au dovedit a fi echilibrați. Reteta cu poza.
Ardei gras pentru iarna in stil armenesc
O prietenă mi-a împărtășit această rețetă: știe că îmi plac conservele delicioase și, dacă este și ușor de făcut, cu atât mai mult. Rețeta armeană de ardei gras pentru iarnă este cam așa: cu un minim de timp, cu un minim de bătăi de cap în prelucrarea ingredientelor, obții o gustare excelentă de iarnă: moderat picant, apetisant, aromat și gustos. Vezi reteta cu poza
Icre cu ardei gras
Caviarul din ardei gras, copt în prealabil la cuptor, se dovedește incredibil de gustos și aromat. Pregătesc această conserva în fiecare an, se termină întotdeauna mai repede decât restul. Cantitatea specificată de produse face 3 borcane de jumătate de litru, așa că nu ezitați să măriți porția de mai multe ori. Uita-te la reteta cu poze.
Salata de ardei gras pentru iarna cu morcovi
Îmi place foarte mult conservarea simplă - când ingredientele sunt disponibile, iar procesul de gătire în sine este destul de ușor, iar rezultatul final este gustos și foarte apetisant. Cam asa este reteta de salata de ardei gras pentru iarna cu morcovi, despre care vreau sa va povestesc. Este cu adevărat o plăcere să te prepari – fără sterilizare, simplu și rapid. Vezi reteta cu poza
Ardei umpluti cu varza pentru iarna
Am scris cum să gătesc ardei umpluți cu varză pentru iarnă.
Aperitiv de ardei gras pentru iarna cu pere
In acest aperitiv, ardeii se inchid pentru iarna... cu o para. Da, da, așa e, cu o peră. Există și alte ingrediente - ceapa și varza: după cum înțelegeți, acestea joacă un rol important și în ceea ce privește compoziția aromei. Dar ceea ce m-a frapat cel mai mult a fost marinada. În rândul obișnuit ordonat al componentelor sale (usturoi, oțet, ulei vegetal, sare, zahăr) a izbucnit... La cine ai crezut? Scorţişoară! Interesant? Reteta cu poza.
bulgară lecho: un clasic al conservării!
Puteți vedea cum să pregătiți lecho bulgăresc adevărat.
Salată de ardei pentru iarnă „Pentru ochiul taurului!”
Îți plac preparatele neobișnuite și gustoase cu ardei pentru iarnă? Atentie la aceasta salata! Puteți să vă uitați la rețeta de salată de ardei pentru iarnă „Pentru ochiul taurului!”
Lecho cu ardei gras pentru iarnă „O să-ți lingi degetele”
Lecho cu ardei „O să-ți lingi degetele” - o conserva delicioasă și foarte aromată, ca soarele într-un borcan. În familia noastră, pur și simplu adorăm lecho și îl mâncăm cu sos de roșii, este foarte gustos. Prin urmare, de obicei facem lecho pentru iarnă folosind această rețetă în loturi mari, astfel încât să reziste toată iarna. Vezi reteta cu poza.
Piper în ulei pentru „Armonia” de iarnă
Îți plac preparatele clasice cu ardei pentru iarnă? Atunci această rețetă vă va mulțumi cu siguranță! O reteta foarte gustoasa de ardei in ulei pentru iarna. Conservarea ardeiului gras pentru iarnă nu vă va lua mult timp, se face rapid și nu deranjează. O recomand din tot sufletul!
Lecho de ardei gras cu fasole
Puteți vedea cum se prepară lecho din ardei gras și fasole.