Les tomates d'extérieur peuvent produire d'excellents rendements quelles que soient les conditions climatiques et météorologiques si la variété est sélectionnée correctement. Lors du choix, vous devez vous concentrer non pas sur les signes extérieurs, même si cela compte également, mais sur la résistance de la variété à la sécheresse, aux basses températures et à de nombreuses maladies. Mais l'assortiment de graines est incroyablement large, et beaucoup sont tout simplement perdus dans une telle variété. Comment éviter les erreurs lors de l'achat et ne choisir que les bonnes graines de tomates ?
Tout d'abord, la variété doit être la plus adaptée possible aux conditions locales. Cela s'applique non seulement au climat, mais aussi aux caractéristiques du sol, car la fertilité du sol dans différentes régions peut différer considérablement. Par exemple, les tomates des régions du sud sont peu exigeantes pour le sol, elles peuvent bien porter leurs fruits à la fois sur les sols noirs et sur les sols mixtes, elles résistent à la chaleur. Ils ont même des feuilles disposées de manière à couvrir les fruits du soleil.
Pour les régions du nord, des variétés à résistance accrue au froid, à maturation précoce, mais plus exigeantes sur la composition du sol ont été sélectionnées. Leurs feuilles sont de plus petite taille, sont situées moins fréquemment afin que les fruits reçoivent un maximum de chaleur et de lumière. Dans le sud, ces tomates vieillissent rapidement sous le soleil éclatant et ne peuvent pas produire une récolte complète. Malheureusement, tous les fabricants n'indiquent pas sur l'emballage à quelle région la variété est destinée, et vous devez donc souvent rechercher vous-même ces informations.
Un critère tout aussi important est la période de maturation. En règle générale, le choix pour les régions du nord et de l'est du pays se limite aux variétés ultra-précoces et précoces, qui ont le temps de porter leurs fruits en un été court. Dans le Middle Lane et la plupart des régions occidentales, l'assortiment de graines est beaucoup plus large - des variétés mi-saison et mi-tardives sont ajoutées. Eh bien, la plus grande sélection, bien sûr, se trouve dans le sud, où vous pouvez récolter même des variétés tardives.
Comme vous le savez, pour une fructification normale, les buissons de tomates doivent être épinglés et attachés. Cela prend beaucoup de temps et demande des efforts. Si vous n'avez pas le désir ou l'opportunité de fournir de tels soins, choisissez des variétés sous-dimensionnées qui n'ont pas besoin de pincement. Les buissons compacts ne prennent pas beaucoup de place, ils sont faciles à entretenir, les fruits mûrissent tôt et à l'amiable. Cette information est généralement indiquée sur l'emballage.
La classification par type de croissance est également à considérer lors de l'achat de semences :
- indéterminé - buissons à croissance illimitée de la tige centrale, maturation tardive. En règle générale, ils sont cultivés dans des serres, bien qu'ils puissent pousser et porter leurs fruits dans le sud du pays en plein champ;
- déterminant - buissons de hauteur moyenne, à maturité précoce. Conçu pour les terrains découverts dans différentes régions du pays;
- superdéterminé - variétés à maturation ultra-précoce et à croissance lente, mieux adaptées aux régions à climat froid.
Et le dernier facteur est le but de la récolte. Ici, le choix dépend exactement de la manière dont vous allez utiliser les tomates : en salade, en marinade, en jus ou en conservation. Sur cette base, les catégories de tomates suivantes sont distinguées:
La couleur, la forme, la saveur et la taille des fruits sont des critères supplémentaires, et le choix dépend uniquement des préférences personnelles.
Hybride ou variété
Lors du choix des graines de tomates, chaque jardinier débutant se pose la question de savoir lequel est le meilleur - un hybride ou une variété pure. Pour décider, vous devez vous familiariser plus en détail avec leurs avantages et leurs inconvénients.
- Avantages de la variété : caractéristiques persistantes des plantes, possibilité d'auto-récolte des graines, faible coût du matériel semencier à l'achat.
- Inconvénients : Les variétés sont moins résistantes aux maladies que les hybrides et donnent des rendements inférieurs à celles-ci.
- Les plus de l'hybride : rendements très élevés, fructification amicale, présentation des fruits, résistance aux maladies.
- Inconvénients : prix élevé des graines, impossibilité d'auto-collecte du matériel de plantation.
Si vous voulez cultiver des tomates uniquement pour vos propres besoins, il est conseillé d'acheter des graines de tomates variétales. Il est facile d'entretenir une petite surface, il ne sera donc pas difficile de protéger les plantations des maladies et des ravageurs. Pour la culture destinée à la vente, les graines hybrides sont plus adaptées, car la récolte couvrira plus que tous les coûts.
Variétés précoces pour pleine terre
La saison de croissance des variétés ultra-précoces n'est que de 75 à 90 jours, la maturation précoce - de 90 à 110 jours. Toutes les variétés de ce groupe sont déterminantes, avec une période de fructification courte.
Nom | Caractéristiques principales |
---|---|
L'une des variétés à maturation ultra-précoce les plus populaires. Les buissons jusqu'à 50 cm de haut sont complètement suspendus avec de petites tomates pesant environ 60 g.Même par mauvais temps, la plante se développe normalement et porte des fruits, sauf que le goût des tomates devient un peu aigre. La pulpe est juteuse et a un goût agréable. Peut être utilisé pour les salades et les conserves. Avec des soins appropriés, un buisson donne 1,8 à 2 kg de fruits commercialisables. La variété est zonée sur tout le territoire de la Fédération de Russie | |
Il appartient au groupe des salades, bien qu'il convienne également à la transformation. La couleur des fruits est écarlate, la forme est ronde, parfois légèrement côtelée. Le poids est d'environ 100 g, certains fruits atteignent 130 g. La chair est sucrée, agréable au goût, avec un petit nombre de chambres. La variété est zonée dans la région centrale, les régions du nord et du nord-ouest, ainsi que dans l'Altaï et dans la région de la Volga-Vyatka | |
Très tôt, pour les salades. La hauteur du buisson est d'environ 40-50 cm, vous n'avez pas besoin de le pincer et de l'attacher. Les fruits, bien que petits (50-60 g), sont délicieusement savoureux, la pulpe est moyennement juteuse et sucrée. La variété est surtout appréciée pour sa fructification précoce, grâce à laquelle les fruits n'ont pas le temps d'être affectés par le mildiou. Zoné dans tout le pays | |
L'une des nouvelles variétés à maturation précoce, le but est la salade. Ses buissons sont bas, mais étalés, ils nécessitent donc un pincement. Les tomates sont savoureuses, modérément juteuses, écarlates, poids moyen - 90 g. La variété n'a pas peur de la sécheresse, résiste à la pourriture supérieure. Zoné sur tout le territoire de la Fédération de Russie | |
Cette variété a de petites feuilles sculptées et de petits fruits - jusqu'à 56 g. Mais en termes de rendement, elle est en avance sur de nombreuses variétés classiques - à partir de 1 mètre de surface, vous pouvez récolter environ 5,8 kg de tomates nivelées et commercialisables. La pulpe est juteuse, de bon goût, idéale pour les salades et pour faire du jus de tomate. De plus, la variété n'est pas affectée par les mosaïques virales et les taches bactériennes, et porte bien ses fruits dans la chaleur, la sécheresse et les basses températures. Zoné dans la région centrale de la Terre noire | |
Résistant au froid, universel. Buissons standards, jusqu'à 65 cm de haut, compacts, pas besoin de pincer. Les tomates sont arrondies, rouge vif, pesant 60-80 g.Les jardiniers apprécient la variété pour la fructification amicale, l'adaptation rapide à toutes les conditions et la résistance à la pourriture supérieure. Convient pour la culture dans toutes les régions du pays | |
L'une des variétés à maturation précoce les plus populaires. Le buisson est simplement recouvert de fruits dont le poids moyen est d'environ 90 g. Les tomates mûrissent ensemble, elles sont parfaites pour la mise en conserve, les salades et la transformation, leurs qualités commerciales sont tout simplement excellentes. La pulpe est savoureuse, légèrement acide, dense. La variété est zonée dans la région centrale de la Terre noire | |
Une nouvelle variété déjà très appréciée pour un usage universel. Buisson d'épandage, de type déterminant, à mettre en forme et à traquer. Poids du fruit environ 90 g, pulpe juteuse, bon goût. Zoné dans toutes les régions du pays |
Variétés de mi-saison
La saison de croissance de ces variétés est de 110 à 120 jours. La fructification est plus longue pour eux et la hauteur des buissons varie généralement entre 70 et 100 cm. Presque toutes les variétés de mi-saison doivent être épinglées et attachées.
Nom | Caractéristiques principales |
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L'une des variétés préférées des résidents d'été. Il a de gros fruits en forme de cœur de couleur framboise. La pulpe a une bonne densité, un excellent goût et les chambres à graines sont petites. La hauteur du buisson est d'environ 60 cm, un pincement et une jarretière sont nécessaires. La variété est zonée dans l'Oural, dans les régions de Sibérie, dans la région d'Extrême-Orient | |
Universel. Ses fruits allongés ont un goût riche lorsqu'ils sont salés, n'éclatent pas lorsqu'ils sont mis en conserve, leur jus est épais et savoureux. Les buissons sont de taille moyenne, ont besoin d'être pincés, le poids des tomates est de 70 à 90 g. La variété est capable de s'adapter rapidement à la sécheresse, au froid, à la chaleur et résiste à la plupart des maladies. Convient pour la culture dans toutes les régions du pays | |
Une variété fiable à haut rendement. Utilisation - salade, gros fruits de couleur rouge-orange. Le buisson pousse jusqu'à 70 cm, nécessite une jarretière des tiges. Surmaturité, elle n'éclate pas longtemps, elle est parfaitement transportée sur de longues distances, et forme une vendange ensemble. Zoné dans la région centrale de la Terre noire, dans les régions d'Extrême-Orient et du Caucase du Nord | |
L'une des meilleures variétés de salades aux fruits roses. Les tomates sont grosses (100-120 g), arrondies, avec une pulpe tendre. Le buisson doit être attaché et épinglé. Il se développe normalement par temps sec et résiste à la pourriture supérieure. Zoné dans toutes les régions de la Fédération de Russie | |
Mi-saison, buissonnant - indéterminé. A besoin d'être traqué et pincé. Pour augmenter les rendements, il faut pincer les pousses principales sur 4 pinceaux. Les fruits sont ronds, avec une peau lisse, de couleur jaune riche. Jusqu'à 2,5 kg d'une tomate commercialisable peuvent être récoltés sur un plant. Les fruits peuvent être mis en conserve, transformés en jus, marinés. Convient pour la culture dans toutes les régions du pays | |
Une autre variété à fruits jaunes. Ses longs fruits sont très bons lorsqu'ils sont salés et ont bon goût lorsqu'ils sont en conserve et frais. Le buisson est de type déterminant, n'a pas besoin de jarretière, mais il faut pincer. Zoné dans la région du Caucase du Nord et dans la région centrale de la Terre noire | |
Nouvelle variété à fruits verts pour salade. Les fruits sont gros (110 g), légèrement côtelés, légèrement aplatis. Jusqu'à 5,5 kg de tomates commercialisables peuvent être récoltées sur 1 mètre de surface. Le buisson ne nécessite pas de jarretière, la couture est modérée. Zoné dans tout le pays | |
Mi-maturation, buissons de type indéterminé, nécessitant obligatoirement des tiges de jarretière et une mise en forme. Les fruits roses sont gros (250-300 g), la chair est sucrée, dense, d'un excellent goût. D'une plante, vous pouvez récolter environ 5 kg de tomates commercialisables. Cultivé dans toutes les régions de la Fédération de Russie |
Variétés tardives
En plein champ, les variétés tardives ne peuvent donner de bons rendements que dans les régions à climat chaud. Cela est dû à la longue saison de croissance - plus de 120 jours. En règle générale, les jardiniers n'affectent qu'une petite partie du terrain aux tomates tardives - environ 5 à 10% de la superficie totale des plates-bandes de tomates. De telles variétés permettent d'utiliser des fruits frais avant le nouvel an.
Nom | Caractéristiques principales |
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L'une des variétés tardives les plus populaires avec des tomates jaunes. Ses buissons sont grands, ont besoin d'une jarretière de tiges. Les fruits allongés sont savoureux frais, conservent leur goût même lorsqu'ils sont salés. Porte des fruits de manière stable même avec une diminution de la température et de la sécheresse, est peu affecté par les maladies. Cultivé dans toutes les régions du pays | |
Variété tardive bien connue. Elle est appréciée des jardiniers pour ses délicieux fruits à usage universel et un rendement stable par tous les temps. Les fruits sont petits, environ 30 g, mais ont bon goût lorsqu'ils sont salés, n'éclatent pas lorsqu'ils sont en conserve et sont très bons dans les salades. La variété est zonée dans toutes les régions de la Fédération de Russie | |
Une variété productive et savoureuse, idéale pour faire du jus. La hauteur du buisson peut atteindre 75 cm, la formation et le nouage des tiges sont nécessaires. Tomates de forme ronde, rouge-orange, pesant jusqu'à 90 g. La pulpe est moyennement sucrée, juteuse, assez dense. La variété est zonée dans la région du Caucase du Nord et Nizhnevolzhsky |
Après avoir étudié les critères de sélection et les principales caractéristiques des variétés de tomates populaires, vous pouvez facilement naviguer dans un large éventail de variétés et d'hybrides, en choisissant sans équivoque ce qui vous convient le mieux.
Vidéo - Quelles graines de tomates sont les meilleures pour un terrain ouvert
Au milieu de l'hiver, les jardiniers et les jardiniers commencent à acquérir des graines pour planter des semis. Les tomates, dont nous allons examiner les meilleures variétés et critiques aujourd'hui, sont vendues dans les magasins en grandes quantités. Presque tous les cultivateurs de légumes novices, choisissant dans l'assortiment, se concentrent sur les données externes de la variété, mais pas sur les recommandations de plantation, ce qui est faux. Quelles graines de tomates sont les meilleures pour les champs ouverts et lesquelles conviennent à la culture en serre ? C'est à cela que vous devez faire attention. Dans le cadre de cet examen, nous essaierons d'aider autant que possible dans le choix de la variété la plus adaptée.
Comment choisir les bonnes graines de tomates: avis de jardiniers
Tout jardinier qui travaille sur son site depuis plusieurs années dira qu'il faut choisir la variété la plus adaptée possible au climat de la région et aux caractéristiques du sol. Par exemple, dans les régions du sud, les tomates peuvent pousser à la fois sur un sol noir de haute qualité et sur un sol mixte. Dans les variétés adaptées au sud, les feuilles pousseront de manière à cacher les fruits du soleil trop brûlant.
Si vous devez cultiver des tomates sous les latitudes septentrionales, vous devez choisir celles qui sont spécialement sélectionnées pour le climat. Ce sont des plantes résistantes au froid et à maturation précoce. De telles variétés seront exigeantes pour la composition du sol, les feuilles sur elles sont plus rares que celles qui ont été sélectionnées pour le sud. Le feuillage à croissance clairsemée permet au fruit de recevoir le maximum de soleil, de chaleur et de minéraux.
Les producteurs de graines de tomates, selon les critiques des jardiniers, indiquent rarement la destination régionale sur les emballages, et vous devez choisir vous-même la plus appropriée, c'est pourquoi nous avons écrit cette information.
Il est également important de faire attention au temps de maturation. Presque tout convient aux régions du sud, car la récolte peut être obtenue à partir des variétés les plus récentes. Pour les régions du nord et de l'est de la Russie, seule une maturation précoce convient, pour la voie médiane - maturation précoce et moyenne.
Une bonne récolte ne peut pas être obtenue si vous ne prenez pas soin des tomates, y compris l'attache stable des buissons. S'il n'y a pas de temps ou d'envie pour cela, il est préférable de choisir une variété à croissance lente. Les buissons seront compacts, ne prendront pas beaucoup de place et gagneront du temps lors du nouage.
Classification des tomates par type de croissance
Lors du choix, il convient de prêter attention à ces informations afin d'obtenir une récolte à coup sûr. Les variétés sont classées comme suit :
- Les variétés indéterminées sont celles dont la tige centrale pousse indéfiniment. Pour la plupart, ils conviennent à la culture en serre, mais ils peuvent également bien porter leurs fruits sous les latitudes sud en plein champ.
- Déterminant. Si vous vous demandez quelles graines de tomates sont les meilleures pour les terrains ouverts, les avis des jardiniers seront presque unanimes : ce sont ceux-là. Les buissons sont de taille moyenne, portent bien leurs fruits sans abriter de serre dans aucune région de la Russie. Maturité précoce.
- Surdéterminé. Variétés ultra-précoces, sous-dimensionnées, adaptées aux régions au climat capricieux et froid.
Choix par objectif
Un facteur important dans le choix des graines de tomates est leur objectif. C'est-à-dire à quoi ils serviront : salés, pour les salades fraîches, pour le jus ou la conservation au frais pendant longtemps. Vous devez vous familiariser avec les informations suivantes :
- - ce sont de gros fruits à la peau fine et à la pulpe aromatique et charnue ;
- pour la mise en conserve - ce sont des fruits petits et même petits, peu de graines, une pulpe serrée et une peau dense;
- universel - fruits moyens, pulpe juteuse savoureuse, peau tendue, convient à la fois aux salades et à la préparation de jus, ainsi qu'à la mise en conserve;
- pour le stockage - seules les variétés à maturation tardive avec une bonne qualité de conservation, la peau serrée sont sélectionnées, les fruits sont petits et denses.
La couleur, la taille, la saveur et la forme des tomates ne sont pas les principaux critères, et leur choix ne dépend que des préférences personnelles.
Dois-je choisir une variété pure ou un hybride ?
Tout maraîcher débutant se pose cette question. Pour déterminer quelles graines de tomates sont les meilleures, vous devez vous familiariser avec les avantages et les inconvénients des hybrides et des variétés pures.
Avantages d'une variété pure : faible coût des graines, vous pouvez récolter indépendamment des graines à l'avenir, caractéristiques stables.
Inconvénients de la variété : rendements inférieurs par rapport aux tomates hybrides, faible résistance à diverses maladies.
Avantages des hybrides : rendements élevés, fructification stable, maturation amicale, résistance aux maladies, excellente présentation.
Inconvénients : les graines sont plus chères que les graines variétales, il ne sera pas possible de préparer vous-même le matériel pour une plantation ultérieure.
Les meilleures variétés à maturation précoce en pleine terre
Sur la base des critiques, nous avons choisi des semences de variétés de tomates à maturation précoce adaptées à la culture en plein champ. Ce sont des espèces déterminantes, la période de maturation de la maturation ultra-précoce est de 75 à 90 jours, et de la maturation précoce - de 90 à 110 jours.
- Beta est l'une des variétés d'extérieur à maturation ultra-précoce les plus populaires. Fruits pesant environ 60 grammes, la hauteur du buisson est d'un demi-mètre, le rendement est abondant. La variété peut être cultivée dans toutes les conditions météorologiques, même en l'absence de soleil, les tomates poussent parfaitement, seul le goût devient plus acide. Le but du fruit est universel. À en juger par les critiques, ce sont les meilleures graines de tomates de Russie, car la variété est adaptée à toutes les régions.
- Remplissage blanc - les buissons sont plus hauts, plus forts, les fruits pesant jusqu'à 130 grammes, la fructification abondante. La couleur est écarlate, la peau est fine, la pulpe est en sucre. But - salade. Zoné pour toute la partie centrale du pays, la région de Volgo-Vyatka et l'Altaï.
- Alpha est une variété précoce pour faire des salades. Les buissons de 40 à 50 centimètres de long, n'ont pas besoin de jarretière, ils conviennent donc aux plus occupés et aux plus paresseux. Fruits jusqu'à 60 grammes, parfumés, juteux, très savoureux. Peut être cultivé en extérieur dans toute la Russie.
- L'explosion est une variété à maturité précoce pour les salades. Les buissons sont bas, mais très étalés, il faut pincer. Fruits jusqu'à 90 grammes, avec une fine peau écarlate. La pulpe est charnue, juteuse. Adapté pour toute la Russie et la culture en extérieur, résistant à la fois au temps frais et à la saison sèche.
- Blanche-Neige - convient uniquement à la région centrale de la Terre noire. Il n'a pas peur de la sécheresse, de la chaleur et des basses températures, il résiste aux maladies. Buissons de taille moyenne, petits fruits (poids moyen 50 grammes), mais très savoureux et aromatiques. La fructification est élevée, jusqu'à 6 kilogrammes de belles tomates de présentation peuvent être récoltés sur un mètre de terre.
- Le Grand Nord, bien qu'adapté à tout le pays, se sent mieux dans les parties nord et centre. Résistant au froid, buissons jusqu'à 65 centimètres, fruits de 80 à 90 grammes. La couleur des tomates est rouge vif, le goût est excellent, le but est universel. La fructification est abondante, la maturation est amicale.
- "Sanka" - pour la région centrale de la Terre noire. Les fruits collent littéralement autour du pot, le poids moyen est de 90 grammes. Le but est universel. Le goût est agréable, avec une légère acidité, la pulpe est juteuse et aromatique.
- Quelles sont les meilleures graines de tomates à Sakhaline ? Bien sûr, la variété Sakhalin, qui est adaptée à la culture en extérieur. Maturité précoce, fruits jusqu'à 110 grammes, rendement élevé. La pulpe est charnue, la couleur est rouge. Les buissons jusqu'à 50 centimètres, mais étalés, doivent être épinglés. Il n'a pas peur de la sécheresse, de la chaleur, des températures plus basses, vous pouvez obtenir une récolte élevée dans n'importe quelle partie de la Russie.
Semences pour pleine terre, mi-saison
Les tomates de mi-saison mûrissent en 110 à 120 jours en moyenne. Buissons de taille moyenne - de 70 centimètres à un mètre. Presque tous les types doivent être attachés, épinglés. Quelles graines de tomates, selon les jardiniers amateurs, sont les meilleures dans cette catégorie ?
- La grande est une merveilleuse tomate en forme de cœur, rose, juteuse, incroyablement aromatique et savoureuse. Salade de but. Buissons de 70 centimètres, fructification élevée. Adapté au niveau régional pour la culture en plein champ de l'Oural, de l'Extrême-Orient et de la Sibérie.
- La table est une option universelle. Lorsqu'il est salé, il n'éclate pas, dans la salade il est juteux et aromatique, les jus sont épais et riches. Buisson moyen, fruits 70-90 grammes. Pas peur du froid, de la chaleur, de la sécheresse ou des fortes pluies. Convient pour la culture dans n'importe quelle région.
- Cadeau de la région de la Volga - adapté pour l'Extrême-Orient, le Caucase du Nord et la région centrale de la mer Noire. C'est une variété de salade qui se conserve et se transporte bien. Buissons de 70 à 90 centimètres, fructification abondante. La couleur de la tomate est rouge orangé, le goût sucré est accentué par une légère acidité.
- La délicatesse est une option de salade. La couleur est rose, le goût est riche, aromatique. Fruits jusqu'à 120 grammes, pulpe juteuse, sucre. Zoné pour toutes les régions.
- La boule jaune est une variété étonnante. Les tomates ont une couleur jaune foncé, leur forme est ronde, leur présentation est excellente. Le rendement est élevé, en moyenne un buisson donne 2,5 kilogrammes de récolte. Adapté au plein champ et à la culture dans toutes les régions.
- L'or du Kouban est un autre représentant de la couleur jaune. Convient à la culture dans la région centrale de la Terre noire et dans le Caucase du Nord. But - pour la mise en conserve. Le goût est excellent, corsé tant au salage que lorsqu'il est consommé frais.
- Émeraude standard - tomate verte ! C'est l'une des nouvelles variétés, mais déjà très demandée. Fruits jusqu'à 110 grammes, buisson jusqu'à un mètre. Fructification abondante. Recommandé pour la culture dans toute la Russie.
- Le géant du sucre est le vrai roi des tomates ! Fruits de 250 à 300 grammes, couleur - rose, pulpe - sucre. Goût impeccable, but - salade. Recommandé pour la culture dans tout le pays.
Variétés tardives pour pleine terre
La saison de croissance de ces tomates est de 120 jours. Par conséquent, lorsqu'elles sont cultivées en plein champ, vous ne pouvez en obtenir une bonne récolte que dans les régions au climat chaud - la partie sud de la Russie. Quelles graines de tomates sont les meilleures pour l'extérieur dans cette catégorie ?
- Une merveille du monde pour les amateurs de tomates jaunes. La forme est vraiment magnifique, ces tomates ressemblent incroyablement aux citrons, à la fois en couleur et en forme. Fruits de taille moyenne, fructification élevée, maturation amicale. Il est sans prétention pour le sol, ne craint pas la sécheresse, la chaleur, la baisse de température et les fortes pluies.
- De Barao - variété tardive, petits fruits - jusqu'à 30 grammes, mais savoureux. La forme de la tomate est oblongue, destinée à la mise en conserve. Selon les jardiniers, ils n'éclatent pas lorsqu'ils sont salés, ils sont bons dans les salades fraîches.
- La finition est une excellente option pour faire du jus de tomate ! Les fruits sont gros - jusqu'à 90 grammes, incroyablement juteux. La couleur des tomates est rouge-orange. Convient à la culture dans la région de la Basse Volga et du Caucase du Nord.
Après avoir appris quelles graines de tomates sont les meilleures pour les terrains ouverts, vous pouvez vous rendre en toute sécurité au magasin et sélectionner selon vos préférences.
À la fin de l'examen, nous vous expliquerons comment durcir les graines et protéger les semis des parasites. En attendant, nous proposons de procéder à une revue des meilleures graines de tomates pour les serres selon les avis des jardiniers.
Semences de tomates pour serres
Si vous allez cultiver des tomates en serre, veillez à une bonne pénétration de la lumière du soleil et à une bonne aération. Si les conditions sont créées, vous pouvez alors procéder au choix. Selon les critiques, les meilleures graines de tomates sont :
- Les raisins roses sont une variété précoce. Les tomates sont petites, oblongues, de couleur rose. But - pour la mise en conserve et le décapage. Mais même frais, ils sont merveilleux - parfumés, riches en goût, avec une légère acidité.
- Ilyich F1 est un bel homme à maturité précoce de couleur rouge-orange. Les fruits sont gros - jusqu'à 150 grammes, de forme ronde et soignée. Moyennement juteuse, la chair est charnue. Convient aussi bien pour le salage que pour la consommation fraîche.
- Search for F1 est une variété à maturation précoce et à haut rendement. Les fruits sont ronds, rouges et de taille moyenne. Il n'a pas peur des fluctuations de température, il convient donc également aux terrains découverts, mais uniquement dans le sud de la Russie. Sans prétention, résistant aux maladies. But - salade.
- Le Prince Noir s'est longtemps imposé comme le leader parmi les tomates. La couleur est rouge-noir ou rose-noir, le poids du fruit peut atteindre 400 grammes. Le goût est délicat, sucré, pulpe de sucre charnu. Buissons jusqu'à deux mètres, donc seule une serre haute, des mains attentionnées feront l'affaire. But - salade.
- Renéth. Sur des buissons bas et soignés (environ 40 centimètres), de beaux fruits arrondis pesant jusqu'à 100 grammes poussent. Le goût est doux, riche, la pulpe est juteuse, la couleur est rouge. But - salade.
- Goutte de miel - les tomates ressemblent vraiment à des gouttelettes (en forme), la couleur du miel d'argousier ! Les fruits sont de taille moyenne, buisson jusqu'à 2 mètres. Le goût est doux, corsé, destiné à la mise en conserve.
Toutes les variétés ne peuvent pas être répertoriées, elles sont si nombreuses. Les jardiniers recommandent de faire attention aux graines de tomates Jardins de Russie. Ce fabricant s'est imposé comme l'un des meilleurs. Plus de la moitié des jardiniers font confiance aux graines de cette marque. Les prix sont abordables, la qualité est garantie.
Comment ramasser les graines ?
Vous devez acheter du matériel de plantation uniquement dans des magasins spécialisés. En cas de doute sur une variété en particulier, il suffit de consulter le vendeur.
L'emballage doit contenir les principales caractéristiques de la variété. Lorsque vous plantez des tomates pour la première fois, vous ne pouvez pas vous arrêter à une variété, vous devez en prendre au moins quatre, puis en choisir la plus appropriée. Nous avons couvert les meilleures graines de tomates examinées, mais chacun a sa propre opinion, expérimentez !
Comment durcir les graines et les protéger des nuisibles ?
Le traitement des graines au permanganate de potassium les protégera des virus. Il faut diluer un gramme de poudre dans un verre d'eau, placer les graines dans une étamine et les tremper dans la solution pendant vingt minutes, puis rincer à l'eau.
Après le lavage, les graines doivent être durcies. Dans la même gaze (humide), placez-les au réfrigérateur sur l'étagère du bas. En deux jours, le matériel est prêt à être planté ! Les graines durcies produiront des semis solides qui n'auront pas peur du froid !
Selon les jardiniers, même les meilleures graines de tomates sibériennes pour serres peuvent donner un faible rendement lorsque la température fluctue. C'est pourquoi il est fortement recommandé de durcir la graine.
La culture des tomates est une activité courante. Le volume de la future récolte dépend de la qualité des graines de tomates. Choisissez des variétés de sorte que, selon la description sur l'emballage des semences, elles répondent aux exigences. Pour la meilleure variété, consultez un producteur expérimenté. Il existe des variétés de tomates destinées à la mise en conserve ou à la consommation fraîche. Les variétés les plus populaires sont les variétés universelles qui sont utilisées à toutes fins.
Récoltez des variétés de tomates pour la serre
Pour obtenir une récolte abondante, vous devez choisir la bonne variété pour la zone climatique de la croissance prévue.
Choisissez un type de tomate qui pousse et porte ses fruits dans un sol spécifique.
Il est recommandé de planter d'abord les tomates pour les semis, puis de les transplanter dans des serres. Les rendements sont meilleurs, alors gardez ces faits à l'esprit lorsque vous débutez. Pour sélectionner différents types de tomates, le jardinier doit savoir quelle classification choisir. Les tomates conviennent mieux à certains pour préparer des plats frais et à d'autres à la conservation.
Selon les caractéristiques de la culture maraîchère, ils sont subdivisés :
- tomates pour les climats du nord ou du sud;
- tomate à usage culinaire;
- résistance aux maladies et aux ravageurs;
- par le volume de la récolte en une saison ;
- par la période de maturation.
Chaque caractéristique affecte le processus de croissance, affecte le résultat obtenu. Les formes et les hybrides de plantes diffèrent par leur goût, leur couleur et ont des objectifs différents.
Académicien Sakharov
Les tomates sont à maturité moyenne. Igor Maslov a élevé une espèce à gros fruits. Recommandé pour la culture dans le centre et le nord de la Russie. Le buisson de tomate pousse jusqu'à 2 mètres de hauteur et nécessite un liage. Les tomates sont rondes, nervurées au pied.
À pleine maturité, les tomates de serre sont rouge vif et pèsent 250-350 grammes. Productivité - 3 à 5 kg d'un buisson. Tomates d'une consistance charnue, aromatiques avec un goût vif. La variété convient à la consommation aussi bien fraîche que pour la confection de sauces, préparations, jus.
Khlynovsky F1
Les tomates de la sélection Kirov sont populaires parmi les jardiniers en raison de leur maturation active, de leur résistance aux maladies et aux ravageurs. La variété Khlynovsky F1 est une espèce hybride précoce et précoce. En raison de la croissance, les buissons sont attachés à un support. Les fruits sont gros, pesant jusqu'à 300 grammes.
La pulpe est juteuse, charnue. Les fruits tolèrent le transport et le stockage. La variété convient à la culture pour la vente, car elle a un aspect commercialisable et convient à la consommation fraîche. Les tomates Khlynovskie sont fructueuses, à gros fruits. Les jardiniers apprécient sa polyvalence et sa simplicité.
Bricoleur
Un autre type de sélection Kirov appartient aux espèces à maturité moyenne, il pousse en serre. Il a une forte immunité, tolère bien les climats froids et convient au nord et au centre de la Russie.
Les fruits sont rouges, de petite forme et appartiennent à la variété cerise.
Les buissons sont soignés. Chaque tomate pèse de 10 à 30 grammes. Mûrir en même temps. Les fruits sont spectaculaires et beaux, adaptés à la mise en conserve, à la préparation de salades et de jus de fruits. Grâce à la belle idée extérieure, l'artisan est cultivé pour la vente.
Admiro F1
Hybride de sélection hollandaise. Dans les climats tempérés, les fruits ont un goût stable, poussent bien et ne sont pas affectés par les parasites. Les arbustes à faible croissance conviennent à la culture en serre. 3-4 plantes sont plantées à un mètre.
La variété Admiro n'est pas affectée par le mildiou et la cladosporiose. La pulpe est tendre. La couleur de la peau est rouge-rose. Bon goût. Le rendement est de 39 kg par mètre. Les tomates de la variété Admiro conviennent à la mise en conserve et à la consommation fraîche.
De Barao
La variété est utilisée pour le décapage. La variété tolère les coups de froid, le changement climatique et un éclairage insuffisant. Les fruits sont rouges, roses, noirs ou jaunes.
Le poids d'un fruit est de 68 grammes. La peau est épaisse, la chair est ferme. La productivité d'un buisson est de 7 à 12 kg.
Il n'est pas difficile de faire pousser du De-barao. Arroser et fertiliser les plantations selon le calendrier. La variété convient aussi bien aux débutants qu'aux jardiniers expérimentés. La résistance des ravageurs est moyenne.
Prune jaune
Les tomates prunes sont des tomates cerises sucrées. Fruits jusqu'à 15 grammes de forme de prune. Sur une grappe il y a de 50 à 60 fruits. Ils mûrissent uniformément.
Le goût est corsé. Convient pour la préparation de salades.
Les tomates prunes peuvent être cultivées à la fois en plein champ dans le sud de la Russie et en serre dans les régions du nord.
Le secret de grand-mère
Le secret de grand-mère fait référence aux tomates hautes et grosses fertiles. Rendement 17 kg par mètre avec des soins appropriés. Les fruits sont plats-arrondis avec une peau rose ou rouge. Le poids atteint 600 grammes.
La pulpe est juteuse, sucrée. Les tomates Babushkin's Secret conviennent aux jus, aux salades et aux conserves. Les parasites sont rarement touchés. L'espèce est résistante au froid.
Flamant rose F1
La variété a gagné l'amour de nombreux jardiniers. Tomate à maturation précoce; après les premières pousses, la récolte est récoltée pendant 90-95 jours. Résistant aux maladies et aux ravageurs.
Il ne craque pas, c'est pourquoi les flamants roses sont cultivés pour la vente. Il supporte bien le transport. Les prunes sont utilisées pour la conservation, les grosses tomates sont utilisées pour faire du jus et des salades.
Femme merveilleuse
Une variété productive pour la culture en Sibérie. L'ovaire se produit dans des conditions de croissance défavorables. Jusqu'à 5-7 fruits sont récoltés sur une branche de tomate. Productivité par mètre carré - 10 kg.
En un été court, les fruits mûrissent complètement. La peau est dense, pas sujette aux gerçures. La variété Perfect Lady tolère bien le transport. Convient pour la conservation et la préparation de salades.
Samara F1
Une variété à main indéterminée pour une utilisation en intérieur. Jusqu'à 8 fruits mûrs sont formés sur chaque grappe. La plante est résistante au virus de la mosaïque du tabac, au fusarium et au cladosporium.
Fruits à peau rouge et dense. Les tomates ne craquent pas, se conservent bien, conviennent au transport et à la culture pour la vente. Dans de bonnes conditions, l'espèce Samara f1 arrive à maturité tôt.
Miracle de la Terre
Les tomates appartiennent à une grande culture à maturation précoce. La variété est résistante à la sécheresse, elle convient donc aux jardiniers qui ne peuvent pas arroser constamment les plantes.
Les fruits sont gros rose. Le poids d'un fruit est de 500 grammes. En forme de coeur. Le goût des tomates est sucré. La merveille de la terre se prête à la préparation de salades et de préparations.
Pieds de banane
Variété mi-saison de type semi-déterminant. Les pattes de banane nécessitent un pincement modéré. Si vous voulez surprendre votre famille et vos amis, essayez de faire pousser des Banana Legs dans votre région.
L'apparence de la plante attire l'attention. Les fruits sont de couleur jaune vif et poussent en grappes sous forme de crème allongée. Le goût est agréable, délicat avec des notes d'agrumes. Les cuisses de banane sont utilisées pour la mise en conserve et la consommation fraîche.
Sultan F1
Hybride hollandais, adapté à la culture dans la région de Moscou. Tomates Sultan f1 - maturation précoce en un été court.
Les buissons sont compacts, idéaux pour une utilisation en intérieur. La variété produit des fruits charnus et gros. Les légumes conviennent à la mise en conserve, à la consommation fraîche, à la transformation en ketchup, en pâte de tomate et en jus.
Tyler F1
La plupart des jardiniers considèrent que Tyler f1 est un succès pour la culture dans le centre de la Russie. Tyler F1 est une espèce hybride déterminée. Il appartient à la catégorie des légumes à maturation précoce. Le système racinaire est développé. Les entre-nœuds sont courts, indiquant d'excellents rendements. Jusqu'à 10 tomates mûrissent sur une brosse à la fois.
Le fruit est dense, ferme, juteux. Il n'y a pas de stries blanches dans la pulpe. L'hybride mûrit avec un minimum de lumière, ce qui le rend attrayant pour les résidents estivaux qui cultivent des légumes à vendre. Il supporte bien le transport. La peau ne craque pas.
Chio-chio-san
La variété chio-chiosan pour serres est considérée comme l'une des préférées de nombreux jardiniers. La plante est déterminante, elle porte donc des fruits pendant toute la saison de croissance, la période de maturation est précoce à moyenne. Les buissons jusqu'à 2 mètres de haut, doivent être attachés à un support.
Brosses avec un éventail de fruits rouge-rose. Le goût est délicat et doux. La tomate pèse 35 grammes. 4 kg de tomate sont récoltés dans la brousse. La variété est résistante aux maladies et aux ravageurs de la famille des solanacées. Il est utilisé pour les préparations, les jus, la consommation fraîche. Parmi les inconvénients - soins rigoureux, ligature précoce des buissons.
Préparation des graines pour la plantation
Il existe de nombreuses variétés de tomates à haut rendement sur le marché. Avant d'acheter des graines, décidez quelles qualités des futurs fruits sont importantes pour vous. N'achetez que des graines destinées à la culture en serre. Pour les serres, les types de tomates les meilleurs et les plus productifs sont des hybrides déterminants, car c'est pour ces variétés que les conditions de serre sont considérées comme le meilleur environnement de croissance. Pour obtenir une récolte abondante, il est recommandé de choisir des variétés de tomates résistantes aux maladies et aux ravageurs.
Leur germination dépend de la bonne préparation des graines.
Préparation des semences pour les semis :
- trier les graines et retirer les inutilisables ;
- tremper la graine dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 2-3 minutes;
- rincer les graines sous l'eau courante;
- avant de planter, conserver les graines 1 à 2 jours enveloppées dans un linge humide pour une meilleure ouverture et germination ;
- Plantez les graines dans un sol préparé et fertilisé à une distance de 2-3 cm afin que les plantations puissent pousser librement.
Cultivez correctement les tomates
Différentes variétés de tomates nécessitent une approche de culture spécifique. Les espèces de serre sont moins susceptibles d'être attaquées par des parasites que les autres. Les tomates cultivées en extérieur sont durcies et résistantes au changement climatique.
Avant d'acheter des graines, lisez toutes les critiques sur les types de tomates et préparez correctement les graines pour la plantation. Sur l'emballage des semences, retrouvez toutes les informations sur le type de tomate présenté.
Cultiver des tomates en serre
Pour planter des tomates, vous pouvez utiliser n'importe quelle serre: verre, fer ou polycarbonate. La structure en polycarbonate est plus durable, adaptée à la culture de tous les légumes. Aujourd'hui, c'est l'un des matériaux les plus populaires, non toxique et correspondant au rapport qualité-prix. Dans une telle serre, les tomates se sentent bien, donnent une récolte précoce. Il s'avère également qu'il prolonge la fructification des variétés tardives jusqu'en novembre. Les plantations en serre sont protégées des pluies acides et ne sont pas sujettes au mildiou.
Lors du choix des graines, tenez compte du temps nécessaire à la maturation et du caractère capricieux de la variété. Choisissez les meilleures graines de tomates de serre pour satisfaire votre germination et votre rendement. Si les variétés de tomates sont difficiles à cultiver, il est recommandé de les planter en semis dans une serre. Nourrissez les plantations avec des engrais composés au fur et à mesure de leur croissance. Eau avec de l'eau décantée.
Cultiver des tomates en plein champ
Les tomates cultivées en extérieur doivent être traitées contre les maladies et les ravageurs. Pour la prévention, utilisez des infusions d'ail - elles n'ont aucune composition chimique et n'ont pas d'effet néfaste sur le fœtus. Par temps chaud, arrosez par irrigation le matin ou le soir. Top dressing - selon le calendrier après plantation et adaptation dans le sol. Utilisation optimale des matières organiques.
Pour obtenir une récolte abondante, vous devez bien prendre soin des plantations, connaître les caractéristiques des nouvelles variétés. Les tomates ont besoin d'un arrosage régulier, d'un éclairage et d'une alimentation systématique. Pour une récolte saine, ajoutez des engrais minéraux au sol 1 fois par saison.
Vous êtes l'heureux propriétaire d'un terrain découvert et vous ne savez pas quelles tomates y planter ? Nous vous aiderons à résoudre ce problème, car notre site a été créé spécifiquement pour aider les jardiniers. Ainsi, à l'ordre du jour est la question: Quelles sont les meilleures graines de tomates en pleine terre ?
Tout d'abord, nous notons qu'il est plus facile de cultiver des tomates basses en plein champ. Si vous habitez dans l'une des régions du nord ou du sud, veillez à faire attention au zonage des variétés. Dans le premier cas, choisissez des graines de sélectionneurs sibériens, et dans le second, celles résistantes à la chaleur et à la sécheresse. Un critère très important, bien sûr, est le rendement.
Tomates en pleine terre - comment ne pas se faire piéger ?
Staroselsky.
Variété déterminée et sous-dimensionnée, forme de bonnes grappes de tomates lourdes. Diffère par la maturité précoce et le rendement élevé. Il est recommandé de former en deux ou trois tiges, ainsi que de contrôler le nombre de fruits.Mazarin. En plantant les graines de cette tomate, vous obtiendrez des buissons déterminés mais hauts. Ses fruits sont très intéressants - roses, en forme de cœur, de taille moyenne. Il est assez fructueux, de maturité précoce. Les experts recommandent de le cultiver en deux tiges.
Mazarin est une excellente tomate d'extérieur
Pommier de Russie. L'une des rares tomates à durée indéterminée qui convient à la culture en extérieur. Il est conseillé de le conduire en deux tiges avec une restriction de hauteur. Cette variété tire son nom du fait que ses feuilles ressemblent à celles d'un pommier. Très productif, maturité précoce ; forme de grosses grappes, des fruits ronds de taille moyenne.
Résident d'été.À partir de ces graines, vous obtiendrez un buisson peu déterminant, sur lequel se formeront des brosses avec 4 à 6 tomates de taille moyenne, qui ont une période de maturation précoce. Elle peut être réalisée en plusieurs tiges, il est souhaitable de contrôler le nombre de fruits. Elle est considérée comme l'une des meilleures variétés en termes de rendement.
Tempête De Neige. Plante déterminante de petite taille. La culture en extérieur est autorisée sans jarretière, mais avec un lit de paille ou de foin. Pour que tous les fruits mûrissent, il est conseillé d'appliquer la formation. Avec une petite quantité de graines achetées, vous pouvez faire pousser beaucoup de tomates de taille moyenne, car Blizzard est une variété à haut rendement.
Yamal. Une variété précoce qui forme un buisson court qui peut être cultivé à l'extérieur sans s'attacher. Mais dans ce cas, le sol doit être recouvert de paille ou de foin. Les fruits ne sont pas petits, mais pas trop gros non plus.
Les tomates Yamal peuvent être cultivées sans attachesConte enneigé. Tomate super déterminante qui ne doit pas être façonnée. Cependant, il vaut mieux limiter le nombre de fleurs pour qu'un grand nombre de fruits noueux aient le temps de mûrir. Les fruits sont nets, pas très gros. Avec leur apparence, ces buissons décoreront n'importe quelle datcha et avec leur simplicité, ils raviront le fermier le plus paresseux.
Léna. Déterminé, pas grand, de bon goût. Forme de grosses grappes nettes de tomates de taille moyenne. Une formation à deux tiges est recommandée.
Les feux d'artifices. Cette variété tire son nom du type de fruit inhabituel - ils sont recouverts de taches jaunes rappelant les feux d'artifice. Il appartient à semi-déterminant et sans limitation de croissance peut devenir assez grand. Pour que toutes les tomates, qui sont assez grosses, mûrissent avant d'être endommagées par le mildiou, le nombre de pinceaux doit être normalisé.
Fireworks est l'une des meilleures tomates pour OG
Dubrava. L'apparence du buisson justifie son nom, car il est très densément couvert de feuilles. Les petites tomates forment de grosses grappes. La tomate est très productive, vous rembourserez donc le coût des semences des dizaines de fois.
Cœur d'or. Lors de l'achat de ces graines, vous ferez certainement attention à l'image du fruit sur l'emballage. Les cœurs oranges de taille moyenne sont la façon dont vous pouvez les décrire. Les tomates mûrissent longtemps, mais en termes de rendement, c'est l'une des meilleures variétés recommandées par le fabricant pour les terrains ouverts.
Orange. La couleur jaune du fruit a influencé le choix du nom de cette tomate. Forme beaucoup de tomates de taille moyenne, mais elles mûrissent longtemps. Buisson déterminé, mais pas trop court. Cultivé en plusieurs tiges.
L'orange est l'une des meilleures tomates jaunes
Anyouta.À partir des graines de cette variété, vous ferez pousser un buisson court avec des fruits de taille moyenne. La variété est ultra précoce, ce qui signifie qu'elle sera l'une des premières à arriver sur votre table. Donne d'excellents résultats à l'extérieur.
Anniversaire. Elle est considérée comme l'une des meilleures tomates des régions du sud, car elle tolère très bien la chaleur et la sécheresse. La plante est assez compacte. Les fruits sont moyennement gros, selon de nombreux témoignages, très savoureux.
Katia. C'est l'un des meilleurs représentants du groupe des tomates précoces. Son buisson court est idéal pour une utilisation en extérieur. La culture est autorisée dans toutes les régions de la Russie. Le rendement est excellent, le goût est agréable, la taille est moyenne.
Katya est l'une des tomates les plus populaires en Russie
Quels producteurs de semences sont les meilleurs
Déterminer la variété est une tâche importante. Cependant, si le matériel de plantation est acheté auprès d'une entreprise à la réputation douteuse, vous risquez de ne pas obtenir ce que vous espériez. Ces graines peuvent être mal traitées, de sorte qu'elles ne germent pas bien et les germes peuvent devenir malades. De plus, la plante montrée sur l'emballage et qui pousse dans votre jardin peut avoir très peu de points communs.
Les maraîchers expérimentés savent à quel point il est important d'acheter du matériel de plantation auprès d'un fabricant de confiance, ils sont donc extrêmement attentifs à cette question. Alors, quelles entreprises de semences de tomates ont la meilleure réputation ? Parmi eux se trouvent :
Aélita,
Gavrish,
SeDéc,
Agros,
Sibsad,
Semko Junior.
Quelles sont les meilleures graines de tomates pour l'extérieur ? Vous connaissez maintenant la réponse à cette question. Bien sûr, il existe de nombreuses autres variétés que les jardiniers et les agriculteurs cultivent avec succès en plein champ. De nombreuses nouvelles variétés sont introduites sur le marché chaque année. Vous n'avez pas à vous attarder sur une chose. De nombreux agriculteurs pratiquent cette approche - plantez une variété de tomate éprouvée et plusieurs nouveaux arbustes à tester chaque année.
Il existe une large gamme de graines de tomates dans les magasins pour jardiniers, mais elles diffèrent toutes par leur variété et leur qualité. Le bon choix des graines est la clé d'une bonne récolte. Certaines variétés sont destinées à la culture de légumes en serre, d'autres à la culture en extérieur. Avant d'acheter, il est important de décider non seulement de l'endroit où pousseront les tomates, mais également de la variété. Certaines variétés se prêtent au salage, d'autres à la consommation crue. Les tomates varient en forme, taille, couleur et saveur. Il y a du jaune, du rouge, du rose, du marron, du bringé.
En conséquence, avec une mauvaise sélection de graines de plantes, le rendement souhaité peut ne pas être obtenu. Avant d'acheter telle ou telle variété, vous devez décider du lieu de culture. Les buissons de tomates poussent dans une serre et dans l'air de différentes manières, et ils portent également une quantité différente de fruits. La méthode de culture et les règles d'entretien de la plante sont différentes.
Une règle importante : lors du choix d'une variété de tomate ou d'un hybride, vous devez faire attention à ses conditions de croissance.
Toutes les variétés et hybrides ont un goût différent. Ils sont divulgués sous certaines conditions. Si les conditions de croissance et d'entretien ne sont pas respectées, la tomate changera de goût. Selon ce principe, les variétés sont divisées:
- Pour le salage. Fruits de taille moyenne avec une pulpe ferme et beaucoup de sucre. Les qualités gustatives ne se révèlent qu'après salage.
- Pour la mise en conserve. Tomates plus petites que moyennes avec une croûte ferme qui ne craque pas lorsqu'elle est versée avec une marinade chaude.
- Pour la salade. Ils peuvent être de différentes tailles, poids, avoir un goût et un arôme différents, l'essentiel est que les fruits soient sucrés et à pulpe charnue.
- Pour faire des sauces. Les grains sont libres dans la pulpe, ce qui est la principale différence de la variété.
Toute tomate mûre peut être utilisée strictement pour la variété prévue ou à tout autre titre. Cependant, dans ce cas, il ne révélera pas pleinement son goût.
Tomates de serre
Avant de choisir une variété à cultiver en serre, vous devez prendre en compte :
- but culinaire de la récolte;
- conditions de serre;
- niveau de rendement ;
- temps de récolte des fruits;
- résistance à diverses maladies.
Les variétés et les hybrides peuvent être cultivés en serre. Les hybrides sont des variétés de tomates croisées qui ne peuvent pas être replantées. À partir de fruits variétaux, vous pouvez obtenir des graines pour une nouvelle récolte. Les tomates variétales de serre se distinguent par une productivité élevée et des exigences accrues en matière de conditions de croissance. Les tomates hybrides sont plus rustiques, tolèrent bien les changements climatiques et peuvent être cultivées à basse température, par exemple en Sibérie, où l'été est plutôt froid et pluvieux.
Les meilleures tomates de serre
Le copain F1 se distingue par sa maturation précoce. Les fruits peuvent être conservés longtemps et transportés sur de longues distances. Les buissons poussent jusqu'à 60 cm, un grand nombre de fruits l'emportent sur les tiges, ils nécessitent donc un soutien supplémentaire. Les tomates de cette variété sont rouges, rondes. En moyenne, 1 tomate pèse 100 g. Le goût est sucré, la pulpe est charnue.
Alyosha Popovich est une tomate vraiment héroïque, dont le buisson peut atteindre 1,8 mètre de hauteur et nécessite donc une jarretière pour un support. Les fruits atteignent un poids de 250 g, poussent en grappes de 4 à 6 morceaux à la fois. Ils conviennent parfaitement aux salades, car le jus ne s'écoule pas lors de la coupe, la tomate conserve sa forme, elle est bien coupée en cubes.
Aliocha Popovitch
La tomate Alice a des fruits rouges en forme de cœur. Le poids d'une tomate atteint 400 g, la pulpe est charnue et très sucrée, il n'y a presque pas de pépins. Convient pour la consommation fraîche, pour faire des sauces et des jus. La variété est résistante à de nombreuses maladies, ne nécessite pas de traitements chimiques supplémentaires.
Tomate Alice
Anna German ressemble à un citron en apparence. Les fruits sont jaune vif, ovales, avec un bec. Les tomates sont petites, seulement environ 50 g, elles sont donc idéales pour la conservation. Les tomates jaunes sont considérées comme hypoallergéniques et peuvent être consommées fraîches pour nourrir les enfants, les femmes enceintes et allaitantes.
Anna Allemand
Les variétés de serre et les hybrides ne peuvent être cultivés à l'extérieur que dans les régions du sud, où les étés sont assez chauds et secs.
Top tomates pour pleine terre
Les tomates les plus délicieuses et les plus productives pour la culture en plein champ peuvent être divisées par taille, couleur, goût, ainsi que par avis de producteurs de légumes. En raison de l'exposition constante au soleil, toutes les tomates de rue ont un goût et un arôme uniques. La plupart des variétés conviennent à la consommation fraîche, mais il existe également des variétés de fruits qui peuvent être conservés pour l'hiver.
Alpatieva 905 A fait partie des variétés à maturation précoce pour la conservation, les premiers fruits mûrissent dans les 3 mois suivant la plantation. Les buissons de la plante mesurent 45 cm de haut, les fruits poussent en grappes, ont une teinte argentée jusqu'à maturité, puis ils deviennent rouges. Le poids d'une tomate est de 60 g.
Alpatieva 905 A
Anastasia F1 appartient à des hybrides sans prétention qui résistent parfaitement à diverses conditions météorologiques, s'adaptent aux terrains découverts et peuvent résister à de nombreuses maladies. Les fruits sont gros, rouges, pesant environ 200 grammes. Les tomates sont douces au goût. La chair sucrée ne s'étalant pas lors de la coupe, l'hybride peut donc être utilisé pour faire des salades, comme un légume coupé.
Anastasie F1
Le Raspberry Giant est la meilleure variété pour les salades et la consommation fraîche. Les gros fruits roses sont très sucrés et juteux. La masse d'une tomate est de 800 g. Les tomates peuvent être de différentes formes.
Géant cramoisi
Selon les avis des maraîchers, ce sont les variétés les plus productives. Il est assez simple de cultiver de telles variétés et hybrides, car ils ne nécessitent pas de soins particuliers et, grâce à la lumière du soleil, ils accumulent une grande quantité de substances utiles.
Plantes hautes
Les variétés de tomates hautes sont appréciées de tous les producteurs de légumes, car de nombreux fruits mûrissent sur de grands buissons qui occupent une petite superficie du site. La hauteur des buissons commence à partir de 1,5 mètre. Si nécessaire, vous pouvez limiter la croissance du buisson en épinglant le haut de sa tête. La plante doit être fixée sur le treillis, sinon la tige se brisera sous le poids des tomates. Les tomates indéterminées mûrissent lentement; la récolte d'un buisson est récoltée à des moments différents.
L'hybride Sharp F1 a un buisson vert développé. C'est une variété précoce, les premières tomates rouges et rondes apparaissent 100 jours après la plantation. Le plus gros fruit pèse environ 220 g. Une récolte importante est obtenue grâce à la longue fructification de l'hybride. Les tomates rouges peuvent être retirées du buisson pour le reste de la saison.