Ördek yumurtasının besin değeri. Ördek yumurtasının benzersiz özellikleri, yararları ve zararları

21. yüzyılda sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek moda haline geldi ve neredeyse her beş kişiden biri kayıtlı beslenme uzmanı statüsüne sahip. Pek çok tanıdık gıdanın zararlı olduğu düşünülüyor; lezzetler ve tanıdık yiyeceklerden bahsetmiyorum bile. Böylece, bir zamanlar tuhaf olan bıldırcın yumurtası, neredeyse diyetteki sıradan tavuk yumurtasının yerini aldı. Uzmanlar kaz yumurtasının zararını kanıtladılar ve ördek yumurtası üzerinde yakın çalışmalar yürütüyorlar; araştırmalarının sonuçları aşağıda tartışılmaktadır.

Bunu kesin olarak söylemek imkansız çünkü yumurtalar inanılmaz derecede sağlıklı, ama gerçekten herkesin çocukluğundan beri alıştığı basit ve tanıdık tavuk yumurtalarından o kadar farklı mı? Peki neden birçok insan ördek yumurtası yemekten korkuyor? Vakvak yapan yumurtacı tavuklara olan bu kadar güvensizliğin nedeni nedir?

Ördek yumurtası yiyebileceğiniz resmi olarak belirtildi; yumurtaların taze olması ve kuşların herhangi bir şekilde hasta olmaması şartıyla çırpılmış yumurta veya omletin kesinlikle bir zararı olmayacağı belirtildi. Ancak kahvaltıda egzotik kızarmış yumurta yemeye karar verirken dikkate alınması gereken birkaç kural ve nüans vardır.

Peki dışsal benzerliğin maksimum olduğu dikkate alındığında farklar nelerdir? Ördek yumurtası daha az kırılgan ve daha elastiktir; bu da çoğu insanın hoşlanmadığı bir esnekliktir. Yağ miktarı da bıldırcın ve tavuk yumurtasındaki yağ içeriğinden birkaç kat daha fazladır ve daha ağırdır, bir yumurtanın ortalama ağırlığı 85 ila 95 gram arasındadır.

Kabuk kar beyazından sarıya, yeşilimsi, mavimsiye kadar değişir, hepsi yumurtlayan kuşun beslenmesine bağlıdır. Tadı, yumurtanın alışılagelmiş ve geleneksel tadından çok farklıdır; pek çok kişi bundan hoşlanmaz, çok spesifiktir. Beslenme uzmanları bunları yememenizi şiddetle tavsiye ediyor, çünkü bir yumurtanın kalori içeriği tavuk yumurtasından üçte bir daha fazla olan 200 kcal'a ulaşabilir.

Çok fazla yağ ve proteinin yanı sıra folik asit, vitamin ve mineral içerir.

Bunları yiyip yiyemeyeceğiniz konusunda doktorlar kadar çok görüş var. Ancak uzmanlar bir konuda hemfikirdi: Bunları 7 yaşın altındaki çocuklara yedirmemelisiniz. Çocukların bağışıklığı yetişkinlere göre daha zayıf olduğundan yeni ürüne verilecek tepkinin ne olacağı belli değil. Hamilelik ve emzirme döneminde ördek yumurtalarının diyetten çıkarılması da gereklidir.

Zarar ve fayda

Hiç kimse veya hiçbir şey mükemmel değildir; ördek yumurtaları da istisna değildir. Bu nedenle aktif olarak egzersiz yapan ve kilo alan sporcuların çok güçlü bir enerji kaynağı olması nedeniyle bunları yemeleri tavsiye edilmektedir. Böylece yorucu bir iş gününün ardından egzersiz yapacak güce sahip olursunuz. Kişi zayıfsa ve bunu düzeltmek istiyorsa tavuk yumurtasını ördek yumurtası ile değiştirerek günde en az bir tane yemesi önerilir.

Bileşimdeki en faydalı bileşen, kadının vücudu üzerinde faydalı etkisi olan folik asittir. Kalsiyum tırnaklar ve dişler için iyidir ve protein metabolizmayı geliştirir.

Ördek yumurtası yemek zararlı!

Yumurtaların kendisi herhangi bir zarara neden olmaz, sadece bazı insan kategorilerinin onları yemesine gerek yoktur, kesinlikle diyete uygun değildir. Salmonella enfeksiyonunu önlemek için yumurtaları kabukla birlikte iyice yıkamanız ve yalnızca ısıl işlemden sonra yemeniz gerekir. Sindirimi zor bir ürün olduğundan geceleri yumurta yemek ağırlık ve mide yanmasına neden olur. En önemlisi, yumurtaları yalnızca haşlanarak tüketmek güvenlidir, başka hiçbir şey yemeyin!

Haşlanmış yumurtalar yemek pişirmede nasıl kullanılır:

• Bunları sandviçleyin veya bir hamburgere ekleyin;
• Çorbaya kesin;
• Biber dolması;
• Çok sayıda salata.

Bir kuralı hatırlamanız gerekir: Yumurtaların pişmesi tavuk yumurtasından biraz daha uzun sürer, yani 10 dakikadan fazla. Her şey ölçülü olarak iyidir, asıl önemli olan doğru şekilde pişirmek ve fazla yememektir. Bunun çevre dostu bir ürün olduğundan emin olmak için yumurtaları yalnızca güvenilir bir mağazadan satın alın.

Herkes yemek pişirirken tavuk yumurtası kullanmaya alışkındır. Ama başkaları da var, örneğin ördek olanlar. Bu mümkün mü yemek için ördek yumurtası kullanın? Evet, ancak yalnızca yararlı ve zararlı niteliklerinin yanı sıra pişirme özelliklerini de öğrendikten sonra.

Ördek yumurtasının ağırlığı tavuk yumurtasından 30 gram daha fazla olup 80-100 gram civarındadır. Oldukça doyurucu ve besleyicidir, daha fazla yağ ve protein içerir; bir yumurta yaklaşık 185 kilokalori içerir. Kabuğun rengi beyazdan mavimsi ve yeşilimsi tonlara kadar değişir.

Hazırlama ve diğer yemeklerle kombinasyon

Daha önce de belirtildiği gibi, ördek yumurtası haşlanmış olarak yenebilir, sadece haşlanmış olarak pişirilir. Ördek yumurtasından omlet ve kızarmış yumurta pişirmek kesinlikle yasaktır! Bunları 15-20 dakika pişirmeniz gerekiyor, ancak 10 dakikadan az değil. Kabuğun çatlamaması için suya tuz ekleyin. Pişirdikten sonra soğuk suya batırmaya gerek yoktur, tamamen soğumaya bırakılır. Hoş bir tat elde etmek için bitmiş ürün oda sıcaklığına ısıtılır.

Tavuk yumurtasının yerini alabilecekleri için diğer yemeklerle birleştirmenin birçok seçeneği vardır. Sadece haşlanmış olarak yenilebileceklerini hatırlamanız gerekir. ördek yumurtası ne kadar sürede pişirilir. Pişirmeden önce çamaşır sabunu veya sodayla yıkadığınızdan emin olun. Aşağıdaki yemeklerde iyi giderler:

• Salatalar: “Yengeç”, “Olivier”, “Yeşil soğan ve salatalıklı”, “morina karaciğeri ile” ve diğerleri;
• Yumurta ve peynirle doldurulmuş mantarlar;
• Okroshka;
• Doldurulmuş yumurta;
• Burger ve sandviçler;
• Çorbalar.

Yararlı nitelikler

Beslenme uzmanlarına göre ördek yumurtası, yalnızca haşlanarak tüketilmesi gereken sağlıklı bir ürün olarak değerlendiriliyor. seçebilirsiniz birkaç yararlı özellik:

Zararlı nitelikler

Ürünün faydaları bileşimine göre belirlenir. Ancak bazı durumlarda bu besleyici ürünün sakıncaları vardır ve vücuda zarar verebilir.

enfeksiyona duyarlı salmonella olduğundan çiğ yememelisiniz. Pişirmeden önce iyice pişirilmeli ve yıkanmalıdır.
1. Hoş olmayan bir kokuları var, bu yüzden bazı insanlar onları yemeyi reddediyor.
2. Ürün büyük miktarda yağ içerdiğinden fazla kilolu kişiler için uygun değildir. Aşırı kilolu olmayan kişiler, yağ içeriğinin yüksek olması nedeniyle tüketimini sınırlamalıdır.
3. Ürünün sindirimi uzun zaman alır ve bu nedenle geceleri tüketilmemelidir. Yatmadan önce tüketilmesi midede ağırlığa neden olabilir.
4. Bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişilerin yanı sıra alerjiye yatkın kişiler tarafından kullanılması önerilmez.
5. Çocukların mide ve bağırsaklarına oldukça ağır bir ürün olduğundan 6 yaş altı çocuklarda kontrendikedir.

Hamilelik sırasında yemek

Ördek bir su kuşudur, yani salmonella enfeksiyonuna karşı hassastır. Enfeksiyon yumurtalara kolaylıkla bulaşır. Enfeksiyon riskini azaltmak için hamile kadınların tüketimini ertelemesi gerekir.

Emzirme sırasında Ayrıca bebekte alerjiye neden olabileceğinden bunları yememelisiniz. Alternatif olarak bıldırcın yumurtası da yiyecek olarak kullanılabilir.

Depolama kuralları

• Keskin kenarı aşağı gelecek şekilde kaba yerleştirilirler;
• Taze yumurtalar yedi gün boyunca soğuk bir yerde saklanır;
• Diğer ürünlerle birlikte depolanamaz;
• Pişirildikten sonra buzdolabında üç günden fazla saklanamaz.

Doğru şekilde nasıl seçilir

Ördek yumurtası süpermarketlerde satılmamaktadır. Çiftçilerden satın alabilirsiniz, pazarda veya özel mağazalarda. Ve seçim yaparken, ürünün tazeliğini kontrol etmenin bir yolu olmadığından yalnızca satıcının sözlerine güvenebilirsiniz. Tavuk yumurtasından farkı daha büyük ve biraz daha kirli olmasıdır.

Ördekler çoğunlukla yumuşak ve lezzetli etleri için yetiştirilir. Ancak kuşlar aynı zamanda yemek pişirmede kullanılabilecek büyük ve lezzetli yumurtalar da üretirler. Ördek yumurtası çok sayıda faydalı özelliğe sahiptir ve organların ve sistemlerin normal çalışması için gerekli olan vitaminler ve mikro elementler açısından zengindir.

Ördek yumurtası gibi bir ürün sıklıkla tüketilmez. Bu kuşların yaşam tarzı ve beslenme alışkanlıkları onların daha fazla popüler olmasına izin vermiyor. Ördek yumurtalarının alışılmadık bir kıvamı, alışılmadık bir tadı vardır ve yüzeyleri sıklıkla kirlenir, bu nedenle tüketicilerin korktuğu patojenik bakterilerle enfeksiyon riski vardır. Ancak aynı zamanda bu ürünü yalnızca yararlı değil, aynı zamanda bazı durumlarda vücudun normal işleyişi için gerekli kılan birçok özelliğe de sahiptirler.

Ördek yumurtasının faydaları

Beslenme uzmanları bu ürünün diyete dahil edilmesi gerektiğini söylüyor. Ördek yumurtasının neden ve faydalarının neler olduğunu anlayalım.

Yumurta, insan vücudunun normal çalışması için gerekli tüm vitaminleri ve mikro elementleri içerir. Tavuk yumurtasıyla karşılaştırıldığında ördek yumurtası daha büyük boyuttadır ve daha yüksek yağ içeriğine sahiptir, bu nedenle beslenme uzmanları bunları zayıf bağışıklık sistemi olan kişiler, distrofiden muzdarip olanlar ve sadece her gün ağır fiziksel iş yapanlar tarafından tüketilmelerini önerir.

İçerdiği mineraller sayesinde dişleri ve iskeleti güçlendirebilecek, folik asit hematopoietik sistemin normal çalışmasına yardımcı olacaktır. Erkekler ayrıca sperm üretimi için, kadınlar ise hamilelik ve kan hastalıklarını planlarken buna ihtiyaç duyar.

Ördek yumurtasının faydalarından da bahsetmişken, selenyum, merkezi sinir sisteminin işleyişinde büyük rol oynayan B12 vitamini gibi mikro elementlerin çinkonun yanı sıra anemi gelişimine de direnen bir madde olduğunu söylemeliyiz. cilt hücrelerinin bağışıklık sistemini yenilemesine ve korumasına yardımcı olur, beyin fonksiyonlarını ve ruh halini iyileştirir.

Ördek yumurtasının zararı

Ördek yumurtasında ne zararlı olabilir? Prensip olarak hiçbir şey, onları haftada ikiden fazla yerseniz ve yeterince uzun bir ısıl işleme tabi tutarsanız, pişirmeden önce iyice durulayın, çünkü bu kuşun yumurtaları salmonella enfeksiyonuna diğerlerinden daha duyarlıdır. Ayrıca belirli bir kokuları vardır, bu yüzden birçok insan onları yemeyi reddeder; aksine herkes için bir üründür.

Ayrıca tüketenler ördek yumurtasının sindiriminin diğerlerine göre daha uzun sürdüğünü unutmamalı, bu nedenle yatmadan önce yememelisiniz çünkü midedeki ağırlık sağlıklı uykuya eşlik etmez. Bu nedenle altı yaş altı çocuklara ördek yumurtası yemeleri önerilmez.

Ördek yumurtası, bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişilerin yanı sıra aşırı kilolu kişiler için de kontrendikedir.

Hamile ve emziren kadınların ördek yumurtası yemesi zararlı mıdır?

Uzmanlar, salmonella gibi ördek hastalıklarının gelişmekte olan testislere bulaşabilmesi nedeniyle enfeksiyon riski yüksek olduğundan hamile kadınlara ördek yumurtası yemelerini tavsiye etmiyor. Elbette bu ürünü tüketseniz bile kesinlikle hastalanacağınızın garantisi yok ancak bebek doğurma döneminde tavuk yumurtasından vazgeçmek yine de daha iyidir.

Ve şimdi emzirme dönemi hakkında. Bu dönemde ördek yumurtası tüketimine gelince, uzak durmak daha iyidir. Gerçek şu ki çocuğunuzda alerjiye neden olabilirler. Uzmanlar genel olarak emziren annelerin yumurta yemeye bıldırcın yumurtası ile başlamasını öneriyor.

Pişirmede ördek yumurtası

Ördek yumurtası günümüzde pek popüler olmasa da yemek pişirmede sıklıkla kullanılmaktadır. Çoğu zaman bazıları alışılmadık yumurta kokusuyla karıştırılırken, diğerleri pişmiş ürünün artan esnekliğiyle (tavukla karşılaştırıldığında) karıştırılır. Ancak, örneğin pişirme sırasında, proteinin artan viskozitesi, daha elastik ve yağlı hale geldiği için hamura, özellikle de pandispanyaya en hassas kıvamı verir. Salatalara yumurta da eklenebilir ve yumurta sarısı erişte yapımında kullanılabilir.

Mayonez üretiminde kıyma, pate, sos, ördek yumurtası kabul edilir.

Ancak Songhuadan adı verilen yumurtalar zencefil ve soya sirkesiyle iyi gider.

Ördek yumurtasının kozmetolojideki faydaları

Ördek yumurtasının faydalı özellikleri kozmetolojide gözden kaçmamıştır. Çiğ ördek yumurtası hem cilde hem de saça faydalıdır. İkincisine yeni bir güç verebilir, cildi sivilcelerden ve diğer sorunlardan kurtarabilirler.

Özellikle yağlı ciltler için iyidirler çünkü içerdikleri maddeler sayesinde aşağıdaki etkilere sahip olabilirler:

· dar gözenekler;

· parlaklığı giderin;

· inler ve cildi kurutur.

Bu tür maskelere beyaz kil eklemek, maske tamamen kuruyana kadar yüzünüzde tutmak ve soğuk suyla durulamak en iyisidir.

Karma cilt tipine sahipseniz, içine rendelenmiş patatesleri karıştırırsanız ördek yumurtası en büyük faydayı sağlayacaktır.

Kuru cilt tipleri sadece ördek sarısından yapılan maskelerden faydalanacaktır. Onları 10 dakika bekletin ve ılık suyla yıkayın.

Ördek yumurtası saç bakımında da etkilidir. Bu ürün bazında hazırlanan karışımlar onlar için gerçek bir saç kremi haline gelecektir. Saçları besler ve temel maddelerle zenginleştirirler. Bu tür maskelerin sürekli kullanılması durumunda saçlar güçlenecek, güçlenecek ve varsa saç dökülmesi duracaktır.

Ördek yumurtası nasıl düzgün şekilde pişirilir ve korunur?

Gıda endüstrisi ördek yumurtalarını ancak yüksek sıcaklıklarda pişirilebiliyorsa kullanabilir. Yani en az 13 dakika pişirmeniz gerekiyor ama yumurta daha büyükse o zaman tamamen pişene kadar 15 dakika kaynar suda bekletmeniz gerekiyor. Ancak bu kuşun yumurtalarının kaynatılmasıyla ilgili olarak aşağıdaki kuralları bilmeniz ve bunlara uymanız gerekir:

· Yumurtaları tavaya atmadan önce akan suda, tercihen soda veya çamaşır sabunu kullanarak iyice durulayın;

· Ördek proteini biraz sıra dışıdır çünkü tavuk proteininden daha serttir. Tavayı ocağa koymadan önce yumurtaların oda sıcaklığına kadar ısınmasını sağlarsanız daha yumuşak olmasını sağlayabilirsiniz.

Ancak yumurtaları buzdolabında yan bölmede değil ana bölmede saklamak daha iyidir. Bunları keskin tarafı aşağı bakacak şekilde bir kaba yerleştirin. Haşlanmış yumurta üç günden fazla saklanamaz.

Taze olanlar da uzun süre ortalıkta kalmamalı. En iyisi satın aldıktan hemen sonra kullanmaktır. Bu ürünü haftada iki defadan fazla tüketmemelisiniz, bu nedenle küçük miktarlarda satın almanız gerekir.

Önemli! Unutmayın, ördek yumurtasının raf ömrü yedi günü geçemez. Uygunluğunu kontrol etmek için yumurtayı suya koyun ve yüzeye çıkıp çıkmadığını kontrol edin. Aksi takdirde bu ürün bayattır.

Tabii ki, raf ömrünün kısa olduğu göz önüne alındığında, kendi arka bahçenizdeki çiftliğin yumurtalarını kullanmanız en iyisidir, çünkü hem beslenme hem de bakım açısından yalnızca kuşunuz için kefil olabilirsiniz. Ancak herkesin böyle bir fırsatı yoktur. Bu durumda en güvenilir yol yumurtayı doğrudan çiftçiden satın almaktır. Ayrıca özel mağazalarda ve çiftçi pazarlarında da satılmaktadır.

Gördüğünüz gibi ördek yumurtaları, tüketiminde aşırıya kaçarsanız, yukarıdaki talimatlara göre pişirip saklarsanız zarar vermez. Ancak onlardan çok daha fazla fayda elde edebilirsiniz.

Harika bir ürün - ördek yumurtası. Faydaları ve zararları çok belirsizdir. Ve daha fazlasını bilmek bizim yemek kültürümüzde yaygın değildir. Kimin ördek yumurtası yiyebileceğini, kimin yiyemeyeceğini birlikte öğrenelim.

Ördek yumurtası nasıl yenir

Kesinlikle ısıl işlemden sonra! Bu kuralı asla ihlal etmeyin. Gerçek şu ki ördekler diyetlerinde biraz vicdansızlar. Ve hayatları boyunca ne gibi kötü şeyleri almayı başardıklarını kim bilebilir? Ancak tüm bu mikroplar ve bakteriler yumurtanın içine girebilir. Bu nedenle - yalnızca pişirme veya sert kaynatma için.

Elbette yumurtaları kabartma tozu veya çamaşır sabunu ile akan suda yıkayabilirsiniz. Bunu her zaman yapıyorsun, değil mi? Ancak bu, iç saflığı garanti etmez. Akını ve sarısını yıkamak imkansızdır.

Ördek yumurtalarından kaynaklanan zarar

Bazı kaynaklara göre ana nedenler alerjik reaksiyon riski ve şekle zarar vermesidir. Herhangi bir yumurta zayıflığa, döküntülere ve hatta şişmeye neden olabilir. Bu nedenle ördek yumurtası vücudunuzu dikkatle dinleyerek çok dikkatli tüketilmelidir. En ufak bir rahatsızlık hissederseniz bu tartışmalı ürünü yemeyi derhal bırakmalısınız.

Bu özellikle çocuklar için geçerlidir. 7 yaşından önce ördek yumurtası denemelerine dahi izin verilmemektedir. Sindirim sistemi için de oldukça zordurlar. Bu da açıkçası bir artı değil.

Şekle verilen zarara gelince, mesele aşırı yüksek yağ içeriğidir. Beslenme uzmanları, terazilerdeki sayıya şaşırmamak için bu tür beslenmeye kapılmamanızı tavsiye ediyor. Sağlıklı bir yetişkin için izin verilen maksimum doz 10 günde 2 yumurtadır.

Ördek yumurtasının faydaları

Yanlış tüketildiğinde olası sorunlara rağmen ördek yumurtası bazı durumlarda gözle görülür faydalar da sağlayabiliyor.

Yorgunluk ve distrofi ile. Birçok doktor, yetersiz beslenme tanısı alan kişilere ördek yumurtası yemeyi şiddetle tavsiye ediyor. Doğal olarak sınırlı miktarlarda. Aksi takdirde vücut kas kütlesi oluşturmak yerine yağ rezervlerini depolamaya başlayacaktır.

Aynı özellik ağır fiziksel efor ve kilo eksikliğine de yardımcı olacaktır. Ayrıca ördek yumurtası, kolayca sindirilebilen güçlü bir protein kaynağıdır. Bazı sporcular bu ayırt edici özelliği kendi amaçları için kullanırlar. Örneğin, bir yarışmadan önce hızlı bir şekilde kas kütlesi oluşturmanız gerektiğinde.

Biliyor musun? Ördek yumurtasının alışılmadık kokusu ve tadı nedeniyle yemek kültüründe yaygın olarak kullanılmadığı ortaya çıktı. Tüm su kuşlarının yumurtaları bu nahoş durumdan muzdariptir. Çok az insan tabaktaki çamur aromasını sever. Bu arada, ısıl işlemden sonra hoş olmayan kehribar neredeyse tamamen kaybolur.

Hamileler için ördek yumurtası

Kuşkusuz ördek yumurtası, çocuk sahibi olmayı planlayan kadınlara pek çok fayda sağlayabilir. Laboratuvar çalışmaları bileşimde yüksek düzeyde folik asit olduğunu gösterdi. Ve bu madde fetal beynin ve tüm sinir sisteminin doğru oluşumundan sorumludur.

Ancak bazı doktorlar bu konuda oldukça şüpheci. Bunun nedeni, salmonelloza yakalanma olası riskinin tüm faydalardan daha ağır basmasıdır. Sonuçta vücut folik asidi başka kaynaklardan da alabilir. Bu nedenle doktorlar neredeyse oybirliğiyle bu kadar tartışmalı bir ürünü yemeyi ertelemeyi tavsiye ediyor. En azından hamilelik ve erken emzirme döneminde. Hiç kimse bebeklerde diyatezi iptal etmedi.

Endokrinologlar şeker hastalarının ördek yumurtası yemekten kaçınmasını şiddetle tavsiye ediyor. Gerçek şu ki hem beyaz hem de yumurta sarısı oldukça fazla miktarda kalori içeriyor. Dolayısıyla böyle bir ürünün glisemik indeksi oldukça yüksek olacaktır.

Ayrıca birçok diyabet hastası eşlik eden hastalıklardan endişe duymaktadır. Ve bu kadar tartışmalı bir ürünü yemek, beklenmedik bir nüksetmeyi tetikleyebilir. Tip 2 hastalığı olan kişilerin bu bilgilere özellikle dikkat etmesi gerekmektedir. Sonuçta, böyle bir teşhisle, vücudunuzun bir sonraki "sürprizinin" ne gibi bir şey sunabileceğini asla bilemezsiniz.

Kozmetolojide ördek yumurtası

Artık bu ürünü dahili olarak değil harici olarak kullanma fikrini kimin ortaya attığı artık bilinmiyor. Ördek yumurtasının tadını ve kokusunu bilmesine rağmen, bunu herhangi bir kişinin yapmış olabileceğine dair şüpheler var. Aslında israfa gitmenin iyi bir yolu yoktur. Bunu yemek istemiyor musun? Yani, onu bulaştıracağız.

Örneğin saç. Geleneksel tıp, kadınların ana gururu olan maskeler için pek çok farklı tarif biliyor. Ve birçoğu oldukça eski. Ancak o günlerde yumurtalarda B vitaminlerinin varlığını doğrulayabilecek hiçbir laboratuvar yoktu, saç büyümesinden ve sağlığından sorumlu olanlar bu yoldaşlardır. Çeşitli doğal maddeler içeren maskeler vardır:

• güçlendirme
• saç dökülmesini önleme
• onarıcı
• besleme

Tavsiye. Tarifte ördek yumurtasının çiğ beyazı veya sarısı gerekiyorsa karışımları asla sıcak suyla yıkamayın. Sıcak suyun etkisi altında kütle anında kıvrılacaktır. O zaman saçlarınızdaki topakları yıkamak neredeyse imkansızdır. Evet, taramak çok sorunlu olacak.

Ancak ördek yumurtası maskelerinden faydalanan yalnızca saç değildir. Yüz cildi için protein bazlı ürünler de vardır. Bu tarifler özellikle yağlı ve karma cilde sahip olanlar için faydalı olacaktır. Kuru ciltler için uygun değildirler. Bu maskeler:

• gözenekleri sıkılaştırın
• yağlı parlaklıktan kurtulur
• kurutulmuş
• mat
• tonu eşitlemek

Elbette çiğ yumurtanın hoş olmayan bataklık kokusuna bir süre katlanmak zorunda kalacaksınız. Ama güzellik uğruna ne yapmazsın?

Ördek yumurtası sevenler bile bunlara kapılmaktan kesinlikle caydırılıyor. Sindirim sistemi böyle bir yemekle baş etmekte zorlanır. Aşırı yerseniz bağırsak rahatsızlığı meydana gelebilir. Bu özellikle gece geç saatlerde atıştırmalık sevenler için geçerlidir. Mide açısından ördek yumurtası mantarlara benzer. Sindirilmesi zordur ve faydaları zararlarından çok daha ağır basmaz.

Laboratuvar çalışmaları ördek yumurtasında önemli miktarda çinko ve selenyum bulunduğunu göstermiştir. Bu çok büyük bir artı. Çünkü ilki olmadan vücut hücrelerinin normal şekilde yenilenmesi ve vücudun koruyucu fonksiyonlarının sürdürülmesi mümkün değildir.

İkincisi, ilaçsız harika hissetmekten sorumludur. Ayrıca hormonların düzgün işleyişini ve enzimlerin doğru içeriğini de etkiler.

Bazı kaynaklarda ördek yumurtasıyla yapılan pandispanyanın tavuklu “kardeş”ten çok daha lezzetli olduğu iddia ediliyor. İddiaya göre kıvam yumuşar, yağlı hale gelir ve çamur kokusu kaybolur.

Efsaneyi ortadan kaldırmak için acele ediyoruz. Bitmiş ürünün kıvamı neredeyse hiç değişmeden kalır. Ancak hamurun renginin parlaklığı, tavuk yumurtası içeren bir parti hazırlamaktan çok daha yoğun çıkıyor.

Bunlar çok ilginç yabancılar - ördek yumurtaları. Faydaları ve zararları artık sizin tarafınızdan bilinmektedir. Bu nedenle bunları diyetinize dahil etmeden önce artılarını ve eksilerini tartın ve mutlaka kalifiye bir uzmana danışın.

Video: ördek yumurtalı turta