Reteta de prajituri cu peste stiuca. Prajituri de peste cu fulgi de ovaz Reteta de facut cotlet de stiuca cu fulgi

O rețetă necomplicată de prăjituri de pește cu fulgi de ovăz pas cu pas cu o fotografie.
O rețetă simplă de prăjituri de pește cu hercule din bucătăria autorului cu o fotografie și o descriere pas cu pas a preparatului. Ușor de pregătit acasă în până la 1 oră. Conține doar 171 kcal.

Bucătărie națională: Bucătăria autorului
Tip de fel de mâncare: Cursuri secunde
Complexitatea rețetei: Rețetă necomplicată

Timp de preparare: 12 minute
Timp de gătit: până la 1 oră
Porții: 7 portii
Numarul de calorii: 171 kcal

7 portii ingrediente
File de pollock 500 g.
Fulgi de ovăz Hercules stiva de 0,75.
Ou de pui 1 buc.
Ceapa bulb 1 buc.
Amestecul de ardei după gust
Cimbru cimbru 5 g.
Oregano oregano uscat 0,5 linguriță
Sare de mare dupa gust
Pesmet 4 linguri. linguriţă
Ulei vegetal 2 linguri. linguriţă

Pas cu pas
Prajiturile de peste cu ovaz rulat sunt foarte usor de preparat. Cotleturile sunt moi și fragede. Fileul de orice pește este potrivit pentru cotlet. Am făcut file de pollock. Este indicat să folosiți unul Hercules care nu necesită gătire lungă. La carnea tocata am adaugat ceapa (am uitat sa adaug in poza), un ou, sare de mare, un amestec de ardei, oregano si cimbru (aka cimbru). Puteți adăuga condimentele și ierburile preferate și sare obișnuită de masă. Prăjesc cotlet în ulei inodor de floarea soarelui.
Primul pas este să dezghețați fileul de pollock și să îl uscați de excesul de umiditate, de exemplu, cu un prosop de hârtie. Apoi răsuciți fileul printr-o mașină de tocat carne. Derulați ceapa curățată cu pește printr-o mașină de tocat carne.
Am băgat un ou în peștele tocat, am adăugat fulgi de ovăz, sare de mare, un amestec de ardei, oregano și cimbru. Și a amestecat bine masa de cotlet. După cum spuneam, în loc de sare de mare, puteți folosi una simplă, iar în loc de un amestec de ardei, cimbru și oregano, adăugați orice condimente doriți.
Acum vom forma cotlet din masa de cotlet. Am șapte cotlet.
Apoi fiecare cotlet trebuie pane în pesmet și imediat puneți-le într-o tigaie bine încălzită cu ulei vegetal.
Mai întâi, prăjiți cotleturile pe ambele părți. Incendiul este mediu.
Apoi reducem focul la minim, acoperim tigaia cu un capac și aducem cotleturile la gata. Timpul este de aproximativ 15-20 de minute.
Prajiturile de peste gata preparate pot fi servite cu piure de cartofi sau pur si simplu cu legume.

Prăjiturile cu pește cu știucă sunt printre cele mai populare mese în fiecare zi. Nu toate gospodinele știu să le facă, dar cele care au o astfel de experiență își răsfață des pe cei dragi alături de ei. Dacă există membri ai familiei pasionați de pescuit în casă, felul de mâncare este, de asemenea, profitabil, vă permite să hrăniți pe toată lumea cu o cină delicioasă și copioasă, fără a cheltui bani pentru achiziționarea de produse scumpe. Cartofii și legumele prăjite sunt potrivite ca garnitură pentru cotleturile de știucă, care nici nu te vor strica.

Procesul de preparare a prăjiturii de pește cu știucă nu este mult diferit de prepararea unor produse similare din carne tocată. Dar nu toate gospodinele se angajează să le facă, deoarece se tem că vasul se va dovedi uscat și va avea un miros specific. Aceste probleme sunt ușor de rezolvat dacă cunoașteți câteva subtilități.

Rețetă video pas cu pas

Pentru a neutraliza mirosul neplăcut al noroiului, știuca poate fi înmuiată în lapte. Ierburile condimentate fac față și acestei sarcini: cimbru, rozmarin, pătrunjel, mărar. Adăugarea lor în carnea tocată va face cotleturile parfumate.
Pentru a evita introducerea de oase mici în carnea tocată, știuca este mai întâi tăiată în file, apoi răsturnată printr-o mașină de tocat carne de 2-3 ori. De la prima dată pot rămâne unele oase.
Carnea de știucă nu este un aliment gras. Acest lucru este bun pentru cei care fac dietă, dar rău pentru gurmanzii care preferă alimente suculente. Pentru a adauga suculenta produselor, la carnea tocata se adauga cartofi rasi, untura tocata in masina de tocat carne.
Ceapa ajută, de asemenea, la darea suculentă cotletelor. De asemenea, vă permite să combateți un anumit miros. Poate fi tocat într-o mașină de tocat carne sau tăiat în bucăți mici. Nu este de dorit să se reducă cantitatea acestui ingredient față de cea specificată în rețetă.
Pentru ca cotletele să fie suculente, se prăjesc în ulei clocotit la foc mediu spre mare. Când s-au rumenit, reduceți intensitatea flăcării și fierbeți chiftelele încă 10 minute într-o tigaie sau în alt mod. Pot fi fierte, coapte, fierte la abur.

Tehnologia de realizare a prăjiturii cu pește poate varia în funcție de rețetă, dar principiile generale vor rămâne în continuare aceleași.

Reteta clasica de cotlet de stiuca

stiuca - 1 kg;
ceapa - 0,2 kg;
ou de pui - 1 buc.;
unt - 20 g;
sare, condimente - după gust;
făină de grâu - cât este necesar;

Curățați, tăiați, tăiați știuca cu o mașină de tocat carne.
La pestele tocat se adauga ceapa tocata marunt sau tocata.
Sparge un ou într-un bol cu carne tocată. Frământați carnea tocată și bateți pentru a o strânge mai tare.
Adăugați untul topit, sarea și condimentele. Amestecați bine.
Pune carnea tocată la frigider pentru o jumătate de oră.
Modelați peștele tocat în chiftețe mici, scufundând mâinile în apă rece. Paine-le in faina. Se pune in ulei clocotit.
Se prăjesc la foc mediu, fără capac, până când fundul chiftelelor se rumenește bine.
Întoarceți, acoperiți, reduceți focul și gătiți timp de 10 minute.

Daca vreti ca cotleturile sa iasa mai fragede, dupa ce le intoarceti pe cealalta parte, prajiti un minut fara sa reduceti focul, apoi turnati amestecul de lapte si apa (50 ml lapte si 100 ml apa), acoperiti. si se fierbe, reducand intensitatea flacarii, 7-8 minute...

Cotlet de stiuca cu gris

stiuca tocata - 0,5 kg;
pâine - 0,3 kg;
lapte - 150 ml;
gris - 100 g;
ou de pui - 2 buc.;
ceapa - 0,2 kg;
pătrunjel proaspăt - 50 g;
ulei vegetal - la nevoie;
sare, piper - după gust.

Uscați pâinea, măcinați cu un blender, turnați peste lapte cald. După 10 minute, stoarceți, puneți într-un bol. Adăugați ou crud, amestecați bine.
Ceapa se curăță, se taie în mai multe bucăți, se toacă cu o mașină de tocat carne sau un blender. In lipsa aparatelor de bucatarie, ceapa poate fi rasa.
Amesteca stiuca tocata cu ceapa, painea, oul.
Se adauga patrunjel, tocat marunt cu un cutit.
Se adauga sare, condimente, jumatate din grisul indicat in reteta. Bateți cu un mixer, apoi frământați cu mâinile.
Încinge uleiul într-o tigaie.
Oarbe cotlet mici, paine-le in grisul ramas, pune intr-o tigaie.
Se prăjește pe ambele părți timp de 5-6 minute.
Se acopera si se lasa la fiert la foc mic. Pentru asta sunt suficiente 5-7 minute.

Cotletele cu gris sunt fragede și pufoase. Sunt mâncate cu plăcere nu doar de adulți, ci și de copii.

Cotlet de stiuca cu bacon si varza

carne de știucă - 0,6 kg;
ceapa - 100 g;
untură - 100 g;
varză albă - 100 g;
pâine - 150 g;
lapte - 100 ml;
ou de pui - 1 buc.;
sare, condimente - după gust;
pesmet - la nevoie;
ulei vegetal - la nevoie.

Întoarceți fileul de știucă printr-o mașină de tocat carne.
Curățați ceapa, tocați-o grosier.
Tăiați o frunză de varză.
Rotiți ceapa și varza printr-o mașină de tocat carne, adăugați în carnea tocată, amestecați.
Adăugați ou, condimente, sare, amestecați din nou.
Se amestecă cu o pâine înmuiată în apă caldă.
Framantam carnea tocata cu mainile.
Rumeniți cotleturile pe ambele părți într-o tigaie, transferați-le pe o tavă de copt.
Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade, se coace 15 minute.

Prajiturile suculente de peste stiuca facute dupa aceasta reteta nu vor lasa pe nimeni indiferent.

Cotlet de știucă cu brânză de vaci

file de știucă - 0,35 kg;
brânză de vaci - 150 g;
ou de pui - 1 buc.;
usturoi - 3 catei;
unt - 40 g;
fulgi de ovăz instant - 60 g;
făină - 50 g;
sare, piper - dupa gust;
ulei vegetal - la nevoie.

Examinați cu atenție fileul de știucă, îndepărtați oasele cu penseta. Tăiați fileurile în bucăți mici cu un cuțit.
Brânza de vaci se piure cu o furculiță, se amestecă cu pește tocat.
Adăugați ou, sare, condimente. Frământați carnea tocată, bateți-o, puneți-o la frigider.
Tăiați usturoiul felii, prăjiți în ulei, apoi scoateți din el.
Se amestecă făina cu fulgi de ovăz.
Formați o chiflă, aplatizați-o, puneți o bucată mică de unt în centru, ridicați marginile și sigilați untul.
Cotletul se pane intr-un amestec de faina si fulgi de ovaz, se pune intr-o tigaie cu ulei vegetal clocotit.
La fel, orb, paine si pune restul de cotlet in uleiul in clocot.
Prăjiți-le pe ambele părți timp de 6-7 minute.

Cotleturile finite au o culoare aurie închisă, arată apetisant și se dovedesc a fi foarte suculente. Această rețetă neobișnuită merită luată în considerare pentru cei care își monitorizează sănătatea, dar trebuie să gătească cotlet în funcție de ea nu într-o tigaie, ci la cuptor sau la abur.

Ce să țineți cont atunci când faceți cotlet de știucă? Ce este mai bine să adăugați la carnea tocată, astfel încât capodoperele culinare finite să fie suculente, gustoase și moi? Cum să tai o știucă? Toate aceste întrebări vor fi abordate într-un articol al unui expert culinar.

Materiale necesare

Este mai bine să tăiați știuca cu mănuși de cauciuc, să puneți mănuși de bumbac deasupra, astfel încât peștele să nu alunece în mâini și să fie bine fixat. Este recomandat să folosiți un cuțit îngust bine ascuțit sau un instrument special pentru curățarea peștelui. Daca stiuca are un miros puternic, stropeste-o cu zeama de lamaie. Pentru a accelera procesul, este mai bine să opărți în prealabil știuca cu apă clocotită, să o pui într-un vas cu apă caldă cu câteva picături de oțet diluate în ea.

Toate ustensilele de bucătărie trebuie îndepărtate de pe masa de tăiat, iar polietilena trebuie așezată pe aragaz pe masa de bucătărie. Goliți chiuveta din vase, pregătiți un vas și o masă de tăiat - sticlă sau plastic (nu lemn, deoarece va absorbi aroma). De asemenea, veți avea nevoie de sare pentru a prăfui coada, astfel încât peștele să nu alunece în timpul lucrului.

Trebuie menționat că este mai convenabil să curățați știuca vie decât cea congelată. Dacă ați cumpărat pește congelat, este mai bine să o faceți imediat după dezghețarea solzilor.

Procedură

În primul rând, spălați știuca sub jet de apă pentru a îndepărta mucusul, turnați apă clocotită peste ea, curățați-o ținând coada și îndepărtând solzii de la coadă la cap (sau îndepărtați împreună cu pielea). Aveți grijă să nu vă răniți, deoarece știuca are dinți ascuțiți.
Scoateți aripioarele cu un cuțit sau foarfece. Oasele pot fi scoase cu penseta. Tăiați cartilajul dintre cap și abdomen, tăiați pielea de pe abdomen până la coadă, faceți o puncție superficială în apropierea capului pentru a nu deteriora organele interne. Scoateți măruntaiele și folosiți un cuțit pentru a îndepărta branhiile. Dacă cuțitul lovește ceva puternic și nu merge mai departe, schimbați doar unghiul și continuați curățarea.
Dacă pe masă s-a scurs un lichid gălbui sau verde, vezica biliară este aparent afectată. În acest caz, trebuie să clătiți bine peștele, mai ales în acele locuri în care a intrat bila, astfel încât carnea să nu capete un gust amar când începeți să o gătiți.
Îndepărtați pielea și bula de aer (filmul alb de-a lungul crestei) și îndepărtați cheagurile de sânge de sub ea. Așezați peștele cu carnea în sus, apoi introduceți un cuțit între piele și coapsă și tăiați pielea în unghi. Spălați exteriorul și interiorul peștelui, apoi măcinați peștele într-o mașină de tocat carne într-o masă omogenă.

Caracteristici ale gătirii cărnii tocate de știucă

Carnea de știucă este uscată, prin urmare, pentru a face un preparat mai bogat în calorii, puteți adăuga untură, alte tipuri de pește, legume, lapte, ouă, pâine la carnea tocată, apoi carnea tocată va deveni mai fragedă ca textură .

Știuca tocată poate fi folosită la prepararea diverselor feluri de mâncare: cotlet cu crustă crocantă, plăcinte roșii pentru supă, găluște suculente cu smântână, rulada de pește parfumată, sufleu fraged, plăcinte delicioase și pufuleți crocanți.

Știuca este un produs dietetic și cu conținut scăzut de calorii, conținutul său de grăsimi este de aproximativ 1%. Proteina sa este digerată în 2,5-3 ore. Cotleturile de știucă fără untură sunt suculente, pot fi servite la orice sărbătoare sau cină de familie, se potrivesc bine cu o varietate de garnituri - de la piure de cartofi la orez. La așezarea mesei, este bine să decorați cotleturile cu ierburi și felii de lămâie și să turnați smântână sau sos de roșii într-un bol separat.

Cu ceapă prăjită

Procesul de gătire este simplu, va dura aproximativ o jumătate de oră: adăugați ceapa tocată, ouăle, sare, condimentele peștelui tocat și prăjiți cotleturile. De asemenea, puteți folosi cartofi cruzi, brânză rasă și verdeață proaspătă tocată ca aditivi utili. Dacă vrei ca chiftelele să fie mai grase, adaugă untură, dovlecel și alte ingrediente în carnea tocată pentru a fi suculentă. Ceapa prăjită va adăuga moliciune produselor culinare finite.

Pentru a pregăti cotlet de știucă cu ceapă prăjită, veți avea nevoie de: 1 kg de file, 2 felii de pâine albă, 2 ouă, 3 cepe, o jumătate de linguriță de zahăr, 100 g de lapte, ulei de floarea soarelui sau de măsline pentru prăjit, sare și condimente.

Tăiați pâinea și înmuiați-o în lapte sau apă filtrată. Curățați și tocați mărunt ceapa și prăjiți până se rumenește. Amestecați fileul de pește cu 2 ouă (mai bine le bateți în prealabil), pâinea storsă. Adăugați sare și zahăr, amestecați totul cu ceapa prăjită. Acum trebuie să faceți bile din această masă și să le prăjiți în ulei.

O alta reteta din aceleasi ingrediente: cotlet inabusit. Veți avea nevoie, de asemenea, de foi de dafin și de ienibahar; pentru o suculenta mai mare, puteți adăuga dovlecei tineri rasi. Puneți chiftelele tocate cu legume într-o cratiță adâncă, peste ele - ceapă, ardei, foi de dafin. Se toarnă atât de multă apă clocotită încât să acopere întreg conținutul cratiței, se fierbe aproximativ o jumătate de oră sub capac.

Cotletele de stiuca se servesc cu piure de cartofi, hrisca sau orez, presarate generos cu ierburi.

Cu untură

Pentru a găti cotlet cu untură, trebuie să luați o jumătate de kilogram de file de știucă, 200 de grame de pâine, 1 pahar de lapte, aproximativ 100 de grame de untură, 1 ceapă, 1 ou, sare, condimente, făină și ulei vegetal pentru prăjit.

Pâinea trebuie tocată și înmuiată în lapte timp de o jumătate de oră. Se amestecă toate ingredientele, se formează chiftele, se rulează în făină și se călesc în ulei. Mai întâi, dați focul mare, astfel încât să capete o crustă crocantă, apoi o reduceți, acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți chiftelele până se înmoaie. Cotletele de stiuca, reteta pentru care v-am dat, sunt gata!

Se pot servi cu legume, piure de cartofi sau orez, ornat cu frunze de patrunjel sau crengute de marar.

Pentru gătit, veți avea nevoie de 500-600 de grame de file de știucă, 1 ou, 1-2 cepe, 2-3 căței de usturoi, 100 de grame de pâine albă uscată, sare. Verdeturi dupa gust: patrunjel, marar, coriandru, precum si condimente macinate: piper negru, ghimbir, chimen. Pentru prajit - ulei de floarea soarelui.

Curățați și spălați usturoiul și ceapa, este mai bine să uscați verdeața și să rupeți frunzele. Treceți-le împreună cu fileurile printr-o mașină de tocat carne (sau înăuntru) și tocați până se omogenizează.

Adăugați pâinea înmuiată în apă și 1 gălbenuș în amestec, sare, adăugați condimente, amestecați. Este mai bine să bateți proteinele și să adăugați la carnea tocată, apoi să gătiți cotlet din amestec (aproximativ de dimensiunea unei mingi de tenis de masă), prăjiți-le până se rumenesc timp de 3 minute pe fiecare parte.

O rețetă pas cu pas de cotlet și o fotografie a fiecărei etape de preparare sunt oferite pe site-ul nostru.

Cu gris

Pe fileul de 1 stiuca se ia 1 ou, 1 ceapa, 3 linguri de gris, un buchet mic de marar, pesmet, piper negru, masline, sare, ulei de floarea soarelui pentru prajit.

Răsuciți fileul într-o mașină de tocat carne, adăugați ceapa, grisul, mărarul tocat mărunt. Se condimentează cu piper, sare și se amestecă bine. Bateți oul și adăugați puțină sare. Se toarnă pesmetul pe o farfurie. Umeziți-vă mâinile și formați biluțe de carne tocată, în interiorul fiecăreia puteți pune câte o măsline fără sâmburi și umplutură, le turtiți cu palma, le scufundați într-un ou, apoi în biscuiți.

Prăjiți cotleturile rezultate într-o tigaie până se rumenesc pe ambele părți timp de aproximativ 15 minute.

Se pot servi cu orice garnitură.

Coaptă la cuptor

Adăugați pâinea, usturoiul și ceapa tocate într-o mașină de tocat carnea, introduceți în amestec 2 ouă, maioneza, condimentele și sare după gust, amestecați bine. Formăm prăjituri, scufundăm fiecare în pesmet ras și punem pe o foaie de copt unsă.

Mai întâi, coaceți chiftelele aproximativ 20 de minute la 180 ° C, turnați apă pe o tavă de copt, ungeți chiftelele cu unt și trimiteți-le la cuptor pentru încă un sfert de oră.

400 g de stiuca tocata, 1 ou, 2 linguri de fulgi de ovaz, o jumatate de verdeata de usturoi si ceapa verde, 2 catei de usturoi, 3 linguri de biscuiti, 2 linguri de ulei de floarea soarelui, sare.

Se sparge oul intr-un bol cu carne tocata, se adauga putina apa, sare, fulgi de ovaz instant, pesmet, se amesteca pana se omogenizeaza. Se adauga verdeata de usturoi si ceapa tocate, cateii de usturoi, se lasa amestecul sa se umfle timp de un sfert de ora. Formăm cotlet, le rulăm prin pesmet.

Îl punem în formă, activăm modul „Fry”, închidem capacul, după 10 minute. întoarceți chiftelele pe cealaltă parte. Gătiți cotleturile încă 5 minute cu capacul deschis. Datorită fulgii de ovăz, cotletele de știucă, a căror rețetă este dată aici, devin mai suculente și rămân moi mai mult timp.

Cu orez

400 de grame de file de știucă, 250 de grame de orez fiert, 1 ceapă, 1 morcov mediu, 1 ou, piper, sare, o bucată de pâine albă, pesmet.

Morcovii se dau pe răzătoare, se toacă ceapa, se amestecă, acest amestec se prăjește într-o tigaie timp de 5 minute. Sari peste peste intr-o masina de tocat carne, adauga la carnea tocata ceapa si morcovii prajiti, pesmetul de paine inmuiat in apa sau lapte.

Adăugați orez, 1 ou, sare, adăugați piper și condimente după gust, amestecați, formați cotlet, scufundați-le în biscuiți. Se prăjește la foc mare pe ambele părți până se rumenește, se reduce focul la mic, se prăjește sub capac până când este complet fiert.

Cu branza de vaci

Pentru carnea tocată veți avea nevoie de: 800 g file de știucă răcit, 250 de grame de brânză de vaci, o felie de pâine albă uscată, pesmet, mărar uscat, sare, piper negru, 1 lingură de unt.

Pentru gătit, adăugați mărar uscat, brânză de vaci, piper la carnea tocată, sare, amestecați ușor și formați cotlet. Apoi se rulează în biscuiți, se prăjesc în unt aproximativ 10 minute, mai întâi cu capacul deschis, iar apoi cu capacul închis. Cotleturile sunt gata. După ce s-au răcit, le puteți servi cu piure de cartofi și ierburi.

Secretele și subtilitățile gătirii cotleturilor de știucă

Peștele este un produs perisabil, așa că carnea tocată nu trebuie ținută mult timp în aer, mai ales vara. Încercați să gătiți carnea tocată cât mai repede posibil, punând-o la frigider pentru păstrare.
Pentru ca cotletele să fie moi, se recomandă să adăugați puțină untură, carne de porc sau unt în carnea tocată de știucă. Acest lucru le va îmbunătăți gustul și le va face mai apetisante.
Pentru ca cotleturile de știucă să capete o aromă dulceagoasă, puteți adăuga la carnea tocată morcovi sau cartofi rasi.
Nu exagera cu condimentele! Mulți începători, din exces de sentimente sau din lipsă de experiență, încearcă să adauge o mare varietate de condimente la carnea tocată, înecând astfel gustul de știucă. În acest caz, proverbul este potrivit: „Simplitatea este cea mai bună meschină”.
În peștele mare, puteți tăia ficatul și îl prăjiți separat cu ceapă, astfel încât să îi puteți trata pe cei dragi cu un preparat foarte apetisant.

Concluzie

Simplitatea rețetei este cheia unui gust excelent. Nu încercați să adăugați cât mai multe ingrediente la cotlet, pentru a nu „înfunda” gustul peștelui cu ele.

Bucurați-vă de procesul de gătit și de absorbție a cotleturilor! Poftă bună!

Pregătiți ingredientele necesare. Peștele congelat trebuie scos mai întâi din frigider, timp de 5-6 ore, ca să se dezghețe. Dacă nu ai timp, dar trebuie să gătești chiar acum, poți dezgheța peștele în cuptorul cu microunde timp de 10-20 de minute, în funcție de puterea cuptorului și de dimensiunea peștelui, în modul „Decongelare”. peștele dezghețat, îndepărtați măruntaiele și pelicula neagră de pe abdomen, îndepărtați pielea. Separați carnea de oase.

Treceți carnea printr-o mașină de tocat carne cu o strecurătoare fină sau măcinați cu un blender.

Curățați ceapa și usturoiul, pisați și adăugați la carnea tocată.

Adăugați un ou de pui la carnea tocată.

Amestecați bine amestecul. Dacă vi se pare că masa s-a dovedit a fi densă și uscată, adăugați un alt ou sau doar gălbenușul. Lăsați carnea tocată 10-15 minute, acoperind-o cu folie.

Prăjiți chiftelele la foc mediu până se rumenesc (aproximativ 3-4 minute) pe fiecare parte.

Puneți prăjiturile de pește finite, gătite cu adaos de fulgi de ovăz, pe un șervețel pentru a îndepărta excesul de ulei.

Pentru o masă mai dietetică, coaceți chiftelele în cuptor. Pentru a face acest lucru, puneți cotletele formate într-o tavă de copt pe hârtie de copt și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute la o temperatură de 180 de grade.

Atât prăjiturile de pește prăjite, cât și cele coapte gătite cu fulgi de ovăz sunt fragede, suculente, aromate și foarte, foarte gustoase. Toate rudele mele îi adoră și chiar și, în mod ciudat, copiii.