Дыня — популярная культура, которую успешно культивируют во всем мире. Поэтому имея собственный участок и желание творить своими руками, внимание нужно обратить на выращивание и правила посадки в открытом грунте этого излюбленного летне-осеннего лакомства чтобы оно могло выглядеть здоровым и с замечательным вкусом.
В разных регионах можно сеять дыню сразу семенами, или садить сначала на рассаду. Культивацию и уход необходимо проводить независимо от местности, также может понадобиться формировка и, подкормка или привязка к шпалере.
Дыня — теплолюбивое растение, которому нужно много света . Она хорошо себя чувствует в жаркую погоду и даже засуху. Максимальная влажность для этой культуры — 60-70%.
Культура имеет массивную систему корней, которая способна доставать влагу на глубине до одного метра. Это растение требует много свободного пространства для интенсивного развития и комфортного роста.
Хоть дыня и южный житель, ее можно вырастить практически в любой местности , главное — знать, как это делать. Сейчас выведено достаточное количество сортов, которые хорошо приживаются и плодоносят в умеренно-теплых и холодных климатических условиях.
Самые популярные сорта дыни чтобы посадить в Средней полосе и на Украине
Есть много сортов дынь с разными характеристиками для открытого грунта. Важно, подбирая сорт для посадки, учитывать особенности климата местности.
По отзывам опытных огородников, наилучшие сорта чтобы сажать на даче в средней полосе России или Украине, в климатических условиях Подмосковья — Алтайская и Колхозница.
Скороспелость, позволяет собирать урожай через 70 суток роста культуры с периода образования всходов. Среднее по величине растение образует умеренной длины плети.
Плоды золотистого цвета, имеют форму в виде овала. Наблюдается способность достигать 1,5 кг . Нежная мякоть окрашена в светлый оранжевый цвет, характеризуется сонностью, сладостью и зернистостью.
Из положительных характеристик: приспособленность к неблагоприятным условиям погоды, прекрасную транспортабельность и лежкость.
Дыня принадлежит к скороспелому сорту. Первый урожай можно собрать по истечении 75 дней после высадки.
Растение формирует небольшие оранжево-желтые круглые плоды с выпуклым прикреплением плодоножки. В среднем вес одного плода равен 1,5кг. Плотная мякоть и прочная корочка позволяет с легкостью транспортировать урожай, который может храниться после сбора на протяжении недели.
Выращивание теплолюбивого овоща затруднено в областях с суровым климатом, например в Сибири.
В таких условиях могут произрастать только определенные сорта, к которым относится Ранняя 133 и Янтарная.
Сорт раннеспелый, период вегетации — 60-70 суток . Плоды в форме овала и с кожурой желтого цвета. Имеет белую, плотную, нежную, сладкую мякоть прекрасного вкуса и аромата. Вес одного плода примерно 1,5 кг .
Ценится за превосходные товарные качества, хорошую транспортабельность и высокий иммунитет к основным болезням культуры.
Сорт среднераннего периода созревания. Вегетационный период от всходов до созревания дынь 70-85 дней . Растение с длинными плетями средней мощности. Сочные плоды шарообразной формы с сочной, достаточно толстой мякотью и весом до 2,5 кг .
Какие сорта подойдут для посева в Башкирии и на Урале
Овощеводы Урала и Башкирии, желающие вырастить дыню на своих участках должны выбрать более подходящий сорт для уральского региона. Оптимальным посевным материалом дынь считаются Мечта сибарита и Золушка.
Ранний сорт, достигающий технической спелости через 50-55 дней . Плоды имеют оригинальную удлиненную форму и зеленую полосатую кожуру. Масса одного плода равна 400 г .
Сочная хрустящая мякоть беловатого оттенка со специфическим медовым ароматом и вкусом. Основными достоинствами являются повышенная урожайность, непрерывное плодоношение до заморозков, хорошая сопротивляемость заболеваниям.
Сорт принадлежит к скороспелым культурам, так как период вегетации составляет 60 суток , за который плоды набирают до 1,5 кг веса .
Дыни окрашены в желтый цвет с наличием выпуклого сетчатого узора. Мякоть обладает белым окрасом и характеризуется сочностью и сладостью. Благодаря насыщенному аромату ценится в кулинарном деле.
К преимуществам относится высокая устойчивость к перепадам температур, разным болезням и атакам вредителей. Недостатком является недолгое хранение и плохие показатели транспортабельности из довольно тонкой корки дынь.
Правила посадки растения
Существует несколько способов посадки культуры:
- посевом семян;
- рассадным методом;
- при помощи привитой рассады.
Самый простой доступный метод для любого огородника посадка семенами в открытый грунт. Другие варианты считаются более сложными и не всем под силу.
Подготовка для посадки семенами
Для получения качественного урожая важна грамотная подготовка семян к посеву. Посадочный материал покупать в специальных магазинах либо самостоятельно собирать из выращенного на собственном огороде плода и прорастить в домашних условиях.
Собирая семена дома, необходимо следовать основному правилу: заготавливать только из сладких дынь крупных размеров .
Важен еще один нюанс: только на третий год после сбора можно применять семена в качестве материала для посадки. Поскольку из свежих экземпляров происходит развитие растения с отсутствием женских соцветий, в результате чего они не имеют способности к плодоношению.
Чтобы всходы были дружными, а растения развивались крепкими, семенной материал нужно протравить в слабом растворе марганцовки на протяжении часа. После чего замочить при 20-25̊ градусов в толстом слое марлевой ткани, которую погрузить в емкость так, чтобы вода только немного покрывала семена.
Каждые 4-6 ч семена нужно проветривать и опять погружать в воду. Общая продолжительность намачивания – 12 часов. Затем семена рассыпать тоненьким слоем на влажной ткани и держать до возникновения первых росточков.
Выбор участка и подготовка почвы к высадке рассады
Дыня – светолюбивое растение, которое не выносит затенение . Поэтому для этой культуры подойдут хорошо освещенные солнцем территории, максимально защищенные от холодных ветров.
Планируя посадку бахчевой красавицы на огороде, нужно учитывать, какие культуры росли на грядке в прошлом году и соседское влияние разных растений на дыню. В качестве предшественников может быть чеснок, лук, капуста, горох, фасоль, озимые зерновые культуры .
Хорошими соседями, которые будут отпугивать вредителей, улучшать вкус и способствовать росту считаются репа, базилик, редька .
Плохо уживается с картофелем, который может вызвать их увядание и огурцами, так как растения могут взаимно перепылиться и стать горькими по вкусу.
Дыня очень требовательна к почве, поэтому ей подойдет легкий, обеспечен органикой среднесуглинистый грунт, с нейтральной кислотностью.
Участок для культивирования растения должен быть правильно подготовлен:
- осенью землю перекопать на штык лопаты и добавить перегной, при наличии тяжелого грунта насытить его речным песком;
- с наступлением весны грядку присыпать, применяя торф либо золу для ускорения схода снега, затем укрыть пленкой, чтобы обеспечить максимальный прогрев грунта;
- когда поверхностный слой грунта прогреется до температуры +13 градусов провести глубокое рыхление с добавлением калийных и фосфатных минеральных веществ, строго соблюдая количество вносимых удобрений, которое указывают производители на упаковках;
- перед началом процесса посадки участок повторно перекапать, заправляя удобрениями, что содержат азот .
Условия правильного выращивания и ухода
Высаживать дыню в грунт огородники рекомендуется только в южных регионах. В северных широтах и в средней полосе лучше выращивать только, используя окрепшую рассаду, потому что из семян дыня может успеть всходить, но до холодов не принесет плодов. Благоприятное время для высадки – последние числа апреля .
Для этого требуется выполнить следующий порядок действий, ухаживать и любить растение должным образом:
- Сделать лунки, глубиной 5-6 см. Схема посадки – в междурядья 1 м, расстояние в ряду 0,7м.
- Каждую лунку оснастить перегноем и произвести полив с помощью теплой воды.
- Положить по 3-4 семечка в каждую лунку.
- Посаженный семенной материал полить и засыпать сухой землей.
Лучше процесс посадки проводить после дождя во влажную почву, тогда всходы сформируются раньше. Если ожидается похолодание, следует до образования всходов на ночь накрыть грядки пленкой.
Плоды спеют в конце июля — начале августа . При созревании овощ приобретает характерный ему окрас, четко выявляется узор и появляется характерный аромат, присущий дыни. Сигналом полной зрелости является легкая отделимость от плодоножки.
Согласно лунному календаря садовода в 2018 году к процессу посадки дыни можно приступить 27,28 марта, с 20 по 24 апреля и в мае в любой день с 19 по 23 число.
Залог успешного выращивания бахчевой красавицы – солнечная теплая погода, когда активно происходит опыление и развитие сахаристых сочных плодов. Важно выбрать подходящий сорт и соблюсти простые приемы агротехники, пикировать и прищипывать саженцы в случае необходимости, и тогда богатый прирост урожая дынь обеспечен.
Бахчевая культура требует повышенного внимания, но не нужно удобрять ее сверх меры. В прошлом году я выращивала дыню и получила хороший урожай, потому что предварительно изучила особенности растения. Дыня любит тепло.
Советую сажать ее на просторной грядке обособленно от других культур, в том числе плодовых. Если почва на участке бедная, обязательно обогатите ее состав!
Дыня — бахчевая культура, представительница семейства «Тыквенные». Отдельные ее виды практически не встречаются в дикой природе. Дыня является однолетним растением.
Стебель у неё высокий, ползучий, длиной до 2,8 м, листья формой напоминают сердце, включают в себя несколько долек. Цветы у бахчевой культуры желтые, ягоды (плоды) круглые или вытянутые. Их мякоть бывает:
- белой;
- желтой;
- оранжевой;
- салатной.
Дыню выращивают рассадой, предварительно готовят почву и семена. Для получения ароматных плодов используют посевной материал, которому есть уже 3 года.
Из свежих семян не вырастают плодоносящие растения: в данном случае бахчевая культура образует мужские цветки без завязей.
Дыня имеет крупные семена. Перед использованием надо подержать их в бледно-розовом растворе марганцовки около 20 минут. Чтобы ускорить прорастание семечек, можно поместить их в слабо концентрированный раствор борной кислоты, выдержать 10 часов, после чего промыть водой.
Опытные дачники советуют закаливать семена. Вначале посадочный материал помещают в воду температурой + 25 градусов, выдерживают полтора часа, далее накрывают влажной тканью, содержат 24 часа при температуре + 16 градусов. Затем семечки определяют на полку холодильника, выдерживают 15 часов.
Выращивание сеянцев
Закаливание проводят за день до посева семян в горшочки. Рассаду начинают выращивать 15-х числах апреля. Я советую сеять семена в торфяные горшочки (идеально подходят ёмкости величиной 10 см).
В одной штуке должно быть 2 семечки. которые при посадке надо заглубить на 1,5 см. Сеянцы хорошо себя чувствуют в почвенной смеси из торфа и песка в пропорции 9:1.
Допустимая температура воздуха ночью — + 17 градусов. Если будете содержать посевы в подходящих условиях, всходы увидите через неделю! Потребуется оставить в горшочке самый сильный росток, остальные аккуратно обрезать.
Крайне нежелательно выдергивать ослабленные росточки: корневая система может быть повреждена. После того как рассада сформирует 6 листочков, надо будет выполнить прищипывание. Благодаря такой процедуре, саженцы быстрее сформируют боковые ветви. Содержите всходы в южной части дома. Они должны получать достаточное количество света.
Если дни выдаются пасмурными, досвечивайте растения люминесцентными лампами, включайте их на 10 часов. Рассада требует своевременного полива. Используйте мягкую теплую воду, вносите ее под корень. Первый раз сеянцы подкармливают в стадии образования первого листочка. Стоит отметить, что саженцы дыни уязвимы и подвержены черной ножке.
Чтобы обеспечить профилактику болезни, нужно посыпать субстрат тонким слоем песка. Рекомендую подкормить рассаду комплексными средствами. Саженцы следует закаливать за 5-7 дней до высадки на грядку. Днем температуру воздуха нужно понижать до + 16 градусов. Необходимо проветривать рассаду дыни, но не допускать сквозняков.
Другие нюансы
Начинающие садоводы интересуются: как пикировать дыню. Рассаду бахчевой культуры не пересаживают, поэтому следует сеять семена с отдельные горшочки. Я использовала торфяные. Для высадки в открытый грунт пригодны сеянцы с пятью окрепшими листочками.
Не советую спешить с высадкой, дождитесь, когда на дворе установится тёплая погода.
Если не вовремя посадите культуру, она, вероятнее всего, пострадает от заморозков. При наступлении таковых рекомендую накрыть саженцы пленкой. Дыня теплолюбива. Она приживается на освещенном участке: выбирайте тот, который южнее. Бахчевая культура хорошо растет:
- после лука;
- после чеснока;
- после огурцов;
- после капусты.
Нежелательные предшественники: морковь и томаты. Саженцы и взрослые растения предпочитают нейтральный грунт. Если он бедный, советую обогатить органикой.
Плодовая культура нормально растёт в сухой и соленой почве, но она не терпит кислую и слишком влажную. Допустимо содержание глины в грунте. Не желательно сажать дыню в почву с большим количеством песка или глины.
Подготовка грядки и высадка саженцев
Перед высадкой рассады обязательно подготовьте грядку.
- Осенью обогатите землю перегноем: 4 кг внесите на 1 кв. м.
- Глинистый грунт разбавьте песком: внесите 2 кг на 1 кв. м.
- Весной можете удобрить почву, используя смесь минеральных удобрений: 20 г соли калия и 30 г суперфосфата на 1 кв. м.
Сразу перед посадкой перекопайте участок и внесите азотный состав: 20 г на 1 кв. м. Рассаду сажают в лунки, расположенные на расстоянии 50 — 65 см. Почвенную смесь саженцев увлажняют, таким образом, они вынимаются легче. При посадке соблюдают дистанцию между рядами в 70 см.
Нужно следить за тем, чтобы корневая шейка была на 1,5 см выше уровня грядки. Несоблюдение этого правила ведет к болезням дыни! При правильной посадке куст должен расти на небольшом бугорке. Чтобы защитить дыню от грибка, после посадки надо присыпать саженцы песком. Я рекомендую притенять их, используя бумагу, увлажненную из пульверизатора.
Выращивание плодовой культуры в парнике
Поговорим о том, как выращивать дыню в теплице. В условиях парника растение обязательно подвязывают. Под саженцы формируют лунки величиной 60 см, соблюдают расстояние между экземплярами в 20 см. Выращивание в теплице осуществляется по такому же принципу. Но не советую высаживать бахчевую культуру рядом с огурцами и кабачками.
Перед высадкой саженцев надо внести в каждую лунку по 1 кг перегноя, присыпать плодородным грунтом, после чего внести воду. Саженец дыни располагают так, чтобы он возвращался на 3 см, при необходимости сооружают пластиковый каркас. Через 7 дней после высадки в теплицу сеянцы проветривают.
Через 10-12 дней вносят в воду с добавлением азотистых веществ: применяют раствор аммиачной селитры: 15 га на ведро воды. Растение поливают каждые 7 дней. Когда оно начинает формировать плоды, полив сокращают. Можно удобрять саженцы куриным пометом или настоем, приготовленным на основе сорной травы.
Органику следует вносить 1 раз в 20 дней. Чтобы растение быстрее сформировало женские цветы, нужно выполнить прищипывание над 6 листочком через 8 дней после высадки. В дальнейшем после обнаружения женских цветов, надо будет оставить 2 самых крепких, остальные удалить.
Спустя некоторое время растение сформирует плоды — шарики. Потребуется выполнить подвязку, разместив их на шпалере горизонтально. В данном случае можно использовать сетку, то есть, хранить дыньки именно в ней. В теплице бахчевую культуру могут атаковать:
- совки;
- клещи;
В борьбе с насекомыми советую использовать Фитоверм. После того как увидите, что плоды обрели характерный окрас, снимите их.
Уход в открытом грунте
Чтобы дыня порадовала богатым урожаем, надо вовремя поливать ее, рыхлить почву между рядами, выполнять такую процедуру как прищипывание. Очень важно подкармливать культуру. В период активного роста стебель дыни прищипывают еще раз, в результате он не тратит много сил на листву, а формирует плоды.
Следует удалять отростки кустарника: должно оставаться по два побега сбоку и один главный. Кустарник образует от двух до шести плодов, если их больше, требуется удалять. Плоды, достигшие размера теннисного мячика, подвязывают в сетке. Периодически их поворачивают для того чтобы равномерно созревали.
Дыньки не должны соприкасаться с грунтом, иначе они могут сгнить! Для повышения «лежкости» под плоды подкладывают полиэтилен.
Если растение формирует лишь один плод, значит оно отстает в развитии: требуется выполнить рыхление и внести подкормки. Почву рыхлят 2 раза: на глубину 10 см и 15. В период формирования боковых плетей куст окучивают.
Вернемся к шпалере. Ее высота должна быть в пределах 2-х м. Устанавливайте шпалеру заранее, подвязывайте на нее не только плоды, но и ветви. Советую поливать дыню под корень 1 раз в 7 дней. Помните, что полив в жаркую погоду может привести к ожогам! Вносите воду после того как убедитесь, что подсохла почва.
Переувлажнение вредно, поскольку может привести к болезням, в том числе — гнили. Плоды должны быть сочными и сахаристыми: когда они начнут формироваться, сократите полив, затем — прекратите полностью. Дыня положительно воспринимает подкормки.
Через 15 дней после высадки рассады на грядку внесите универсальное средство с аммиачной селитрой. Двадцать граммов селитры разведите в 10 л воды, вносите по 1,8 л на куст.
Когда растение начнет формировать бутоны, подкормите его десятипроцентным раствором коровяка. Как видим, ухаживать за дыней несложно, главное — соблюдать элементарные агротехнические правила!
Сладкая и сочная дыня является южным растением, поэтому многие дачники предпочитают покупать эти плоды на рынках или в магазинах. Однако сегодня в средней полосе нашей страны можно получить богатый урожай этих ароматных плодов. Выращивание дыни не является сложным процессом, необходимо лишь знать, как ухаживать за растением.
Для того чтобы плоды точно вызрели в открытом грунте, необходимо правильно подобрать сорта.
Подойдут только те, которые имеют короткий срок вызревания, к таким сортам относятся: «Алтайская», «Мускусная», «Ананасовая», «Шаранте», «Золушка». Вырастить дыню без теплицы вполне возможно, для этого нужно посадить семена на рассаду или купить её в специализированных магазинах.
Выбор и подготовка участка
Для этого теплолюбивого растения выбирают открытые, солнечные участки, желательно там, где грунтовые воды проходят глубоко. Подготовку выбранной грядки начинают осенью. Почву перекапывают и вносят перегной, на квадратный метр достаточно половина 10 литрового ведра, если земля глинистая добавляют речной песок, на 1 кв м достаточно половины ведра.
В таком виде грядку оставляют до весны, затем вновь перекапывают с внесением азотных удобрений.
Совет. Выбирайте для высаживания дыни участки с южной стороны, вдали от плодовых деревьев, это позволит растениям избежать болезней и активно развиваться.
Рассада
Оптимальный месяц для посадки дыни на рассаду — апрель. Для этого способа лучше выбрать отдельные торфяные ёмкости не менее 10 см в диаметре. Иногда дачники используют яичную скорлупу, что очень удобно при высаживании растений в открытый грунт. Но подойдут и обычные кассеты для рассады, важно чтобы каждое растение находилось в отдельной ёмкости, так при пересадке в грунт снижается риск повреждения корневой системы.
Для посадки семян дыни можно приобрести универсальный грунт и добавить в него песка из пропорции 9:1. Если есть желание можно приготовить почвенную смесь самостоятельно. Для этого понадобиться 9 частей торфа +одна часть речного песка. На 10 литровую ёмкость почв добавляют стакан древесной золы.
Грунтовую смесь тщательно перемешивают и распределяют по стаканчикам. Для дезинфекции почву перед посадкой семян проливают кипящей водой. Для этой цели также можно использовать насыщенный раствор марганцовки. Семена дыни могут уже быть обеззаражены производителем, это легко понять, так как они окрашены в розовый или зелёный цвет. В противном случае их протравливают в марганцовке, для этого семена укладывают в хлопчатобумажную ткань или марлю и оставляют их в растворе марганца на тридцать минут.
Высаживают семена на глубину 1,5 см, при этом земля должна быть влажной. Всходы дыни появ-ляются при температуре воздуха около+20 °С. Чтобы влага не испарялась быстро посевы накры-вают плёнкой или стеклом. Раз в день на 30 минут целлофан снимают, это необходимо, чтобы почва насыщалась кислородом и не появлялась плесень.
Примерно через неделю в зависимости от сорта растения появляются всходы. Первый полив проводят после формирования настоящего листа. Вода должна быть отстоянной, комнатной температуры. В дальнейшем ростки поливают только после высыхания верхнего слоя земли.
Важно! Поливая рассаду дыни, избегайте попадания воды на части растения.
Подкормка рассады
После появления двух настоящих листьев производят подкормку растений. Для этого используют следующие удобрения:
- суперфосфат;
- аммиачная селитра;
- хлористый кальций.
Все вещества используют в соответствии с пропорциями рекомендованными производителем. Следующую подкормку повторяют через две недели.
Посадка в открытый грунт
Если не удалось подготовить грядку с осени, то можно использовать участок, на котором росла пшеница или кукуруза, ячмень, лук, чеснок, огурцы, капуста, бобы, горох.
Рассаду дыни высаживают в возрасте четырёх или пяти недель, при этом у сенцев должно быть 5-6 настоящих листьев. Лунки для растений делают такими, чтобы поместился земляной ком, при этом корневая шейка должна оставаться на поверхности почвы. Каждое растение располагают на расстоянии 60 см друг от друга. Интервал между рядами не должен быть меньше 70см.
После высадки рассаду дыни обильно поливают. Чтоб растения быстрее адаптировались к внеш-ним условиям, их закрывают тонким агроспаном или другим похожим материалом в течение одной недели. Затем укрытие убирают, лучше это сделать когда солнце будет садиться или в пасмурный день.
Совет. Чтобы снизить риск появления грибковых заболеваний грядку посыпают песком.
Выращивание в Средней полосе России
Многие дачники спрашивают, как вырастить дыню в средней полосе России. Для этого как было сказано выше, необходима посадка растений дыни в открытый грунт рассадным способом.
Но можно и попробовать и посадить семена в грунт, при этом нужно точно знать прогноз погоды, потому как растение не переносит даже небольшие заморозки, а при похолодании прекращает рост, в этом случае плодов можно и вовсе не дождаться.
Вариант высаживания в открытый грунт дыни возможен, если использовать дополнительные укрытия. Это могут быть обрезанные пластиковые бутылки, целлофановая, плёнка или укрывной материал. Но все эти меры защиты растений не являются гарантией при минусовой температуре.
Выращивание в Беларуси
Климат в Белоруссии схож с погодными условиями Подмосковья, поэтому дыню выращивают рассадным способом или в теплице. Семена сеют в конце апреля, а высаживают растение в открытый грунт, когда минует угроза отрицательных температур, в Белоруссии, как и в средней полосе России это примерно 10 июня.
Уход за растениями после посадки в грунт
Чтобы ухаживать за дынями в открытом грунте, необходимо знать некоторые особенности выращивания этой культуры.
Окучивание и рыхление
Чтобы кислород легче проникал к корневой системе растения, нужно проводить рыхление почвы.
- через 3-4 недели после посадки в грунт рыхлят почву не глубже чем на 10 см;
- следующие рыхления делают глубиною 6-8 см;
- манипуляцию выполняют только в междурядьях, осторожными движениями.
Как только начинают развиваться боковые петли растение окучивают. Если листва смыкается, механическую обработку прекращают.
Полив
Дыня не любит частых и обильных увлажнений, а при избыточном насыщении влагой и вовсе может заболеть. Поливают дыню осторожно, избегая попадания влаги на листву и плоды. Для удобства между рядами делают канавки и в них наливают воды. Если есть возможность мож-но установить систему капельного орошения в открытом грунте.
Важно! По мере роста плодов, полив сокращают. В период созревания дынь, растения не поливают.
Как и когда прищипывать
Если не контролировать развитие растения, то зелёная масса будет преобладать. Чтобы этого не произошло, прищипывают главный стебель. Чтобы сформировались плоды, оставляют три стебля вместе с основным. На главной петли на уровне второй пары листьев удаляют все боковые побеги.
Мелкие плоды удаляют, на одном растении должно остаться не более шести самых крупных дынь. Чтобы избежать нагрузки на растения плоды укладывают в сетку и крепят к опоре. Под те, которые остались лежать на земле, подкладывают рубероид, фанеру, или фольгу. Главное чтобы дыни не лежали на земле, поскольку могут начать гнить.
Сорта дыни для открытого грунта
Для выращивания дынь в открытом грунте подойдут ранние или среднеранние сорта.
- «Алтайская» — плоды быстро растут и развиваются, их масса от 1 до 2 кг;
- «Ананасная» — дыни этого сорта овальной формы с розоватой мякотью, вес плодов от 2 и более килограмм;
- «Блонди» — круглый плод слега приплюснутой формы, мякоть сочная и сладкая, максимальный вес 600 гр;
- «Скороспелый» — растение хорошо приспосабливается к изменениям погодных условий, выведено в Сибири;
- «Мускусная» — плоды отличаются высоким содержанием витаминов и полезных веществ, при этом продукт является низкокалорийным.
Сбор урожая
Первыми убирают хорошо вызревшие плоды. Такие дыни желательно употребить в пищу в течение месяца. Отличают спелые дыни от остальных по характерному цвету для сорта, полной сетке, отделению от плети.
Заготовка семян
Для получения своих семян, дыню разрезаю и достают внутреннюю часть, отделяют семечки и помещают их в марлю, чтобы было удобно промывать. После того как зёрна промыли их раскладывают ровным слоем на просушку. При этом температура воздуха в помещении не должна быть ниже 30 градусов. Высушенные семечки хранят в бумажных конвертах, с обязательным указанием даты сбора плодов. Семена в конвертах помещают в картонную коробку, важно чтобы емкость для хранения пропускала воздух. Температура хранения семян дыни должна быть не более + 16 градусов, а влажность воздуха около 50%.
Для справки. При соблюдении правил хранения, семенами можно пользоваться в течение восьми лет.
В данной статье мы рассказали подробно, как вырастить ароматную, сладкую дыню в условиях открытого грунта, желаем вам больших урожаев в новом сезоне!
Посадка этой культуры на участке представляется дачникам непростым делом. Но вникнув в детали, изучив особенности выращивания дыни, каждый понимает, что ничего сложного в этом нет. Достаточно придерживаться советов опытных овощеводов, четко выполняя рекомендации. Внимательно наблюдать за растением: оно само подскажет, что ему необходимо.
Технология выращивания в открытом грунте дыни простая. Необходимо:
- правильно подобрать место;
- подготовить грядку;
- выбрать сорт;
- правильно определиться со сроками посадки;
- посадить семена.
В средней полосе России нередки возвратные весенние холода. Поэтому в грунт посадочный материал сеют не раньше конца мая - начала июня. В других регионах срок посадки дыни определяется согласно особенностям климата. Каждый садовод самостоятельно подбирает день посева, учитывая сопутствующие факторы. Климат, погодные условия, состав грунта и другое.
Высаживают в грунт посадочный материал тогда, когда почва хорошо прогреется, и семена гарантированно дадут всходы. В противном случае они сгниют в земле, даже не попытавшись проклюнуться.
Выбирая сроки, период созревания плодов отсчитывают со дня засева. Чем раньше дачник посадит дыню, тем раньше получит урожай, который зависит от характеристик сорта.
Местоположение
Правильно подобранное место для культуры - часть успеха. Растет дыня на таких участках, где солнце светит весь день, культура не переносит тени. На месте посадки не должна скапливаться влага, излишки приводят к загниванию корневой системы и гибели куста. Поэтому, по возможности, сеют на небольших холмиках.
Среди деревьев и кустарников сажать дыню не рекомендуется, затенение приводит к ухудшению вкусовых качеств. Желательно сеять после овощных культур, если до этого росла тыква, подбирают другой участок. Места для посадки должны быть очищены от корней, сорняков и хорошо проветриваться.
Из почв предпочтительнее:
- чернозем;
- супесчаный грунт.
Нежелательно сажать:
- в кислую почву;
- в плотный грунт.
Выбранное теплое место предварительно готовят, только потом сеют семена дыни. Как правильно это сделать, подскажут опытные дачники и производители семян.
Обработка посадочной площади
Чтобы вырастить дыню в открытом грунте, необходимо правильно подготовить участок под засев. Для этого осенью перекапывают грунт на глубину 25-30 см. Вносят перегной, компост из расчета 25 кг на 1 м 2 . Перенасыщение приведет к росту зеленой массы и уменьшению количества плодов.
Весной участок разрыхляют, добавляя калийно-фосфорные удобрения. Пропорции 25-35 г на 1 м 2 . Позднее, за 2 недели по посадки, проводится повторное рыхление на глубину 5-7 см. В завершение сеют семена. Подготовив почву, посев в открытый грунт осуществляют в установленные сроки. Не пренебрегая советами по подготовке и правильно подобрав сорт, дачник получает отличный урожай.
Подготовка семян к посеву
Заготовленные для посадки семена необходимо проверить. От этого зависит будущий урожай растений. Этот этап посадки имеет немаловажное значение. Необходимо размешать 50 г соли в литре воды, высыпать туда семена дыни. Те, что всплыли, сразу выбрать, остальные подходят для посадки. Их слегка промывают и приступают к дальнейшей обработке.
Способов много, каждый дачник делится своим рецептом. Но основных несколько:
- Простой способ. Семена в течение 14 дней держат на солнце. Затем на 30 мин. помещают в слабый раствор марганцовки. После промывают проточной водой, обсушивают и сеют.
- Посадочный материал складывают на 2-3 часа в термос, заливают водой 70 ⁰С. После такого способа обработки держат в теплом месте до появления ростков, обязательно оборачивая тряпочкой. Затем высаживают в грунт или контейнеры.
- Посадочный материал помещают в марлевом мешочке в теплую воду на 20 мин. Затем укутывают целлофановым мешочком и оставляют до прорастания.
- В стакане воды размешать 1 ч. ложку древесной золы. Замачивают в нее семена на 12 часов. После обязательно промывают и сушат.
- При выращивании в регионах с холодным климатом рекомендуется провести закаливание. На 12 часов положить в теплое место, используют батареи отопления. Семена оборачивают тканью, слегка смачивают. Затем на 24 часа кладут в холодильник. После снова возвращают в тепло. Повторяют последовательность до 5 раз, чередуя холодное и теплое содержание посадочного материала.
- Обрабатывают составом, который продается в специализированном магазине. Обязательно изучают инструкцию, выбирая более нейтральный состав.
Дачники выбирают способы, безвредные для человеческого организма, не особенно доверяя химии. В любом случае выбор остается за овощеводом. Уход в открытом грунте состоит из обязательных процедур, выполнение которых приведет к получению заявленного урожая.
Выращивание рассады
Теплолюбивая культура часто не успевает вызревать, поэтому опытные дачники советуют использовать рассадный способ выращивания культуры. Это сэкономит время и позволит насладиться вкусными, спелыми дынями намного раньше.
Посадка семян на рассаду
Для огорода выращивание рассады самый приемлемый вариант. С середины весны и до самой высадки сеянцы находятся в доме. Когда становится тепло, минует угроза заморозков, подросшие кустики культуры выносят на улицу и высаживают на постоянное место.
Как правильно вырастить в домашних условиях дыню и не допустить ошибок, задается вопросом каждый второй дачник. Ничего особенно делать не нужно. Выполняя простые приемы, овощеводы выращивают крепкую, сильную рассаду. Торфяные горшочки диаметром 10 см заполняются питательной смесью. Глубина засева дыни 5 см. Затем емкости затягивают полиэтиленом или накрывают стеклом и помещают в теплое место. Оптимальная температура +20 ⁰С.
После появления всходов пленку убирают и дают дыне возможность расти. Горшочки с сеянцами перемещают на солнечный подоконник или другое хорошо освещенное место. При необходимости организуют досвечивание, используя специальные лампы, так как при недостатке солнечного света рассада вытягивается.
Подкормки и полив
В качестве подкормки для дынь используют коровяк или другое органическое удобрение. Желательно не перекармливать культуру. В таком случае растениям удобрение идет во вред. Когда появится 5-й настоящий листик, высаживают на постоянное место.
Поливают по необходимости, после того как подсохнет верхний слой. До появления всходов следят, чтобы земля не пересыхала. При необходимости опрыскивают грунт при помощи пульверизатора.
Подготовка рассады к высадке
Перед посадкой рекомендуется проводить закаливание растений. Дыню необходимо приучить к солнцу, ветру и другим фактором открытого грунта. Для этого горшочки с рассадой выносят в лоджию, на веранду, балкон или просто на улицу, оставляют на 10-20 мин. На следующий день все повторяется, но время увеличивается. И так делают 7-10 суток, итоговое время нахождения растений на улице 10-12 часов.
Перенос рассады в открытый грунт
Готовые к пересадке растения высаживают на постоянное место. Для этого делают лунки, затем поливают водой. Если рассада выращивалась в торфяных горшочках, сажают дыни вместе с ними. В дальнейшем он распадется, превращаясь в прикорневое удобрение.
Осуществляя высадку саженцев, высаживать рассаду в грунт необходимо в начале июня или конце мая. В зависимости от климатических особенностей региона выращивания и возраста сеянцев. Оптимальный для высадки возраст растений 4-5 недель. Следует соблюдать осторожность, освобождая растения от контейнеров, у дыни ранимые корешки. Повреждение корневой системы приводит к гибели всего растения. Перед высадкой их обильно поливают водой.
Схема посадки
Чтобы растения не мешали друг другу, необходимо соблюдать расстояние между кустами. В посадочных лунках делают ямки и сажают в них рассаду. Между кустами не меньше 60 см, междурядье 1-1,5 м.
Посадка
Когда растения закапывают, необходимо следить за тем, чтобы корневая шейка находилась на поверхности. После посадки дыню хорошо поливают и прикрывают от солнечных лучей первые несколько дней.
Если случайно заглубить корневую шейку, она будет гнить. И впоследствии начнет развиваться болезнь, куст будет потерян. Правильная посадка обеспечит активный рост растений и гармоничное развитие куста. Дыня вовремя зацветет и сформирует завязь.
Уход за дыней
Ухаживая за растениями, дачник рассчитывает на отдачу. Выполнять приемы необходимо своевременно и правильно, строго следуя указаниям опытных овощеводов. Соблюдение нормы - важная часть заботы о растениях.
Окучивание и рыхление
При уходе за дынями применяется множество приемов, один из которых рыхление. Корневой системе необходим воздух, поэтому рекомендуется после каждого полива или осадков рыхлить землю возле растений. Делают это аккуратно, так как у дыни легко повреждаемые корни. Глубина возделывания не больше 10-12 см.
Прищипка
Немаловажный для повышения урожайности растений прием. Рассаду дынную как правильно прищипывать, знает не каждый. Ничего сложного в этом нет, требуется удалить точку роста после появления 4-го листа. Боковые плети растений начинают интенсивно расти.
В дальнейшем процесс осуществляется после переноса дынь на постоянное место. Как правильно делать дачнику прищипку, чтобы не усугубить ситуацию? Необходимо дождаться формирования 5-6 завязей, потом удалить верхушки плетей. Обязательно оставив по 2-3 листа после последнего плода.
На этом прищипывание растений не заканчивается, по мере роста куста удаляются плети и цветы, которые только ослабляют куст. Дыня должна все силы бросить на то, чтобы вырастить оставленные дачником плоды.
Режим полива
Это отдельный вопрос, к которому дачники подходят с особенным вниманием. Поливают землю регулярно, в сухой сезон до 1 раза в неделю. Желательно делать это утром, теплой водой. Нужно следить за тем, чтобы капли воды не попадали на листья, завязи дыни.
В начале вегетации поливают понемногу. При необходимости следят за верхним слоем грунта, как только он подсохнет, необходимо поливать растения. В период образования завязей количество воды увеличивают. Перед плодоношением сокращают, постепенно прекращая полив.
Подкормка
Этот прием совмещают с поливами. Через 2 недели после посадки в грунт требуется подкормить растения, используя аммиачную селитру. Пропорции 20 г на 10 л воды. Каждому растению должно достаться по 2 л жидкости. Чем подкормить во время цветения, задаются вопросом садоводы. Для этого необходимо снова полить таким же раствором или органикой 1/10.
Спустя полмесяца снова подкормить специальным комплексом, смешав следующие компоненты:
- 50 г суперфосфата;
- 30 г сульфата аммония;
- 20-20 г калийной соли;
- 10 л воды.
После внесения удобрений рекомендуется разрыхлить почву, это поможет питательным веществам дольше оставаться в земле и питать корни растений . При внесении удобрений капли влаги не должны попадать на растения, это вызывает ожоги у дыни.
Защита от болезней и вредителей
Выращивать дыни и не столкнуться с проблемой заболеваний очень сложно. Важно соблюдать технологию посадки и рекомендации по уходу за растениями. Тогда дыня меньше подвергается атакам вирусов и вредителей. Большое значение садоводы придают профилактическим обработкам.
Избежать проблем с болезнями позволяет правильный выбор сорта. Селекционеры выводят специальные сорта, которые обладают высоким иммунитетом. Достаточно правильно посадить, вовремя поливать и подкармливать такие растения, и болезни им не страшны.
Характерные для культуры заболевания:
- мучнистая роса;
- ложная мучнистая роса;
- фузариозное увядание;
- медянка;
- аскохитоз;
- корневая гниль;
- вирусы огуречной, арбузной и узкоспециализированной мозаики.
Проведение профилактических обработок приводит к тому, что растение стойко переносит или вообще не заражается заболеванием. Используя химию, следует быть предельно осторожными, соблюдать технику безопасности. И не забывать о вреде для человека. Лучший друг садовода в этом случае народный метод борьбы. Эффект непродолжителен, но зато безопасен для здоровья.
Характерные для культуры вредители:
- паутинный клещ;
- проволочник;
- совка.
Способ борьбы - опрыскивание специальными растворами.
Сбор урожая
Дыня созрела, сколько завязи было на кустах, столько плодов и соберет дачник. Учитывать это необходимо еще во время формирования и прищипки. Если климатические условия региона нестабильны, завязи необходимо оставлять 5-6 на одном растении. За сезон зрелость дыни должна прийти в норму. Если дачник правильно ухаживал, своевременно поливал и вносил подкормки, то плоды готовы к употреблению.
Но перед тем как срывать, требуется убедиться в том, что они созрели. Спелая дыня легко отделяется от плети, сетчатый рисунок становится явным, и цвет меняется. Недозревшие плоды гниют, а перезревшие становятся кашеобразными внутри, теряют вкус, запах и товарный вид.
Хранение
Сроки хранения плодов зависят от особенностей сорта. Температура хранения дыни должна быть стабильной не ниже 0 ⁰С и не выше +7 ⁰С. Влажность воздуха не выше 80%. В прохладном месте правильно сорванные плоды хранят до 6-7 месяцев.
Ранние сорта дыни не хранятся, срок хранения таких плодов 1-2 недели. Убирают на хранение плоды из видов среднего или позднего срока созревания.
Чтобы продлить лежкость дыни, при сборе урожая оставляют плодоножку примерно 30 мм. Рекомендуют срывать плоды рано утром или вечером. В жару дыни не собирают. Затем следует на несколько дней оставить их полежать на солнце, периодически переворачивая с одного бока на другой.
Помещение для хранения дынь перед закладкой проветривают, дезинфицируют и готовят к зиме. Обязательно белят негашеной известью все конструкции, находящиеся в помещении. Это поможет уничтожить вредителей и вирусы. Нежелательно рядом хранить картофель и яблоки, у дыни появляется неприятный запах и вкус. В хранилище плоды подвешивают в сетках, так они лучше сохраняются. Выращивание дыни на участке - хлопотный процесс. Для любителей сладких дынь это не проблема. Справится с этим делом даже новичок, главное, терпение и старание.