Muz diyetli süzme peynirli güveç.

Süzme peynirli muzlu güveç, tarihi Fransız mutfağıyla ilişkilendirilen geleneksel süzme peynir güvecinin meyveli bir çeşididir. Böylece aşçılardan biri kahvaltıdan kalan her şeyi karıştırdı ve ortaya çıkan kütleyi fırına koydu. Ülkemizde, Avrupalılardan tarifi benimseyen sadece 18. yüzyılda güveç pişirmeye başladılar. O zamandan beri, bu lezzetli, sağlıklı ve çabuk pişen yemek olmadan nadiren bir çocuk öğleden sonra atıştırması tamamlanır.

Güveçlerin faydaları, bir tabakta çok miktarda süzme peynir bulunmasına dayanır - kalsiyum, protein, demir ve B2, A, D vitaminleri açısından zengin bir üründür. Süzme peynirin sindirimi kolaydır, az yağ içerir ve sağlıklı beslenmede vazgeçilmezdir. kardiyovasküler, kemik, bağışıklık sistemleri üzerindeki olumlu etkisi nedeniyle diyet. Yağsız süzme peynir, güveçlerin diyet beslenmesinde kullanılmasının iyi olması nedeniyle yaklaşık% 17 proteindir. pp'ye bağlı kalan herkes vazgeçilmez bir yemektir.

% 1 yağlı süzme peynirli 100 g yemeğin kalori içeriği sadece 106 kcal'dir, ancak tam teşekküllü bir diyet süzme peynirli güveç, tarifte un ve şeker kullanımını (1 yemek kaşığına kadar) sınırlar.

Pişirme nüansları

• Ekşi ile taze süzme peynir alın. Yemeğin tadı daha etkileyici ve daha parlak olacaktır. Süzme peynirin aşırı yumuşak tadı, kütleye 2 yemek kaşığı ekşi krema eklenerek geliştirilebilir.
• İrmik ile pişirin. Böylece yemek sulu çıkıyor ve şeklini daha uzun süre koruyor. Tahılları şişme için ıslatmamak için, muz ve irmikli süzme peynirli güveç tarifine kalın süt irmik lapası ekleyebilirsiniz.
• Süzme peyniri bir elek ile öğütün. Bu, lor topakları nedeniyle tatlının “kauçuk” hale gelmemesi için gereklidir. Mutfak uzmanları, homojenliğin benzer bir etkisinin olduğuna inanıyor.
• Yumurta bırakma. Lezzetli bir güvecin optimal oranı, 200 g lor kütlesi başına 1 yumurtadır.
• Şekerle aşırıya kaçmayın. Kabuğun rengi büyük ölçüde tabaktaki şekere bağlıdır. Güveçte çok fazla toz şeker varsa, kabuk iştah açıcı kahverengi hale gelebilir.
• Formu eksiksiz doldurmayınız. Fırında pişirme sırasında, hamur 2-3 cm yükselme eğilimindedir.Ayrıca, şefler 2 cm'den daha az bir lor-muz kütlesi tabakası yapılmasını önermezler, aksi takdirde güveç düz bir gözleme dönüşür.

Klasik Tarifler

Fırının içinde

Muzlu süzme peynirli güveç için geleneksel tarif, dokusu kabarık pudinge benzeyen hassas bir yemek hazırlamanıza olanak tanır. Benzer bir sufle güveci genellikle anaokullarında servis edilir ve muzları diğer taze meyveler veya kuru meyvelerle değiştirir. Tarifte irmik bulunması, süzme peynir sıvı ise yemeğin tabanını sıkıştıracaktır, ancak yemeği onsuz homojen hale getirmek için tahılı 2 yemek kaşığı un ile değiştirebilirsiniz.

İhtiyacın olacak:

• süzme peynir yumuşak, ince taneli - 0,5 kg;
• muz - 2 adet;
• vanilin - bir tutam;
• yumurtalar - 3 adet;
• şeker - 3 yemek kaşığı. l.;
• süt - yarım bardak;
• tereyağı - 70 gr.

Yemek pişirme

1. 0,5 su bardağı sıcak su ile irmiği dökün ve yaklaşık yarım saat şişmesini bekleyin.
2. Yumurtaları vanilya ve şekerle köpürene kadar çırpın.
3. Elde edilen kütleye süzme peynir, süt, yumuşak tereyağı, yumurta karışımı ve şişmiş irmik ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Muzları küçük parçalar halinde kesin ve hamura ekleyin.
5. Yağlanmış kalıbı lor-muz karışımıyla doldurup 180-200°C fırında 50 dakika pişirin.

Fırında muzlu süzme peynirli güveç tarifinde ufalanan süzme peynir kullanılıyorsa, malzemelere 50 ml kefir veya süt daha eklenmelidir. Hamuru bir blender ile karıştırabilirsiniz - cihaz onu daha hızlı ve daha iyi homojen hale getirecektir. Ayrıca, muzları bir karıştırıcıda, yemeğe narin bir meyveli gölge getirecek olan duygusal bir duruma öğütebilirsiniz. Sıcak çikolata, kahve veya güçlü çay için ekşi krema ile güveçte servis yapın.

Yavaş bir tencerede

Tarifte kefir bulunması nedeniyle, yavaş bir tencerede muzlu süzme peynir, özellikle çocukların sevdiği çok gür ve yumuşak çıkıyor. Ayrıca kivi ve muzlu süzme peynirli güveç, muz ve elma, kuru kızılcık, kiraz da lezzetli olacaktır. Vanilinin yanı sıra, tabağa hindistan cevizi, narenciye kabuğu rendesi, zencefil veya likör (yetişkinler için) eklemek iyidir.

İhtiyacın olacak:

• süzme peynir - 0,5 kg;
• yumurtalar - 5 adet;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• vanilin - bir tutam;
• kefir - 1 su bardağı;
• irmik - yarım bardak;
• şeker - yarım bardak;
• kurutulmuş meyveler - 2-3 avuç;
• muz - 2 adet.

Yemek pişirme

1. İrmiği kefirde 30 dakika bekletin.
2. Yumurta sarısını proteinlerden ayırın ve süzme peynir ve kabartma tozu ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Yumurta aklarını mikser ile 4 dakika çırpın. Vanilyayı, şekeri kütleye dökün ve 2 dakika çırpmaya devam edin.
4. Sarısı süzme peynirle şişmiş irmik ile iyice karıştırın. Hava proteinlerini, kenarlardan tırmıklayarak, hamur homojen hale gelene kadar tüm yumurta sarısı karışımını karıştıran, elde edilen kütlenin üzerine koyun.
5. Kuru meyve ve doğranmış muz serpilmiş hamuru yağlanmış bir kaseye alın. "Pişirin" modunda, yemeği 45 dakika pişirin.

Tarifte kuru meyveler olarak kuru üzüm, hurma, kuru kayısı, kuru erik ve kıyılmış fındık kullanabilirsiniz - böylece yavaş bir tencerede süzme peynir ve muz güveç vitaminlerle zenginleştirilecek ve daha da kullanışlı hale gelecektir. Önemli: Programın sonunda, güveyi ısıtma modunda çeyrek saat bırakın, ardından yemek iyice yükselecek ve havadar hale gelecektir. "Çoklu pişirme" modunda, güveyi 130 ° C'den fazla olmayan bir sıcaklıkta pişirin.

Güveci yavaş pişiriciden kaplamaya zarar vermeden çıkarmak için biraz daha küçük bir tabak alın ve kaseye indirin. Ardından, plakanın altından tutarak kaseyi ters çevirin. Yüzeyi iyi yağlanmışsa, çanak bütün olarak alabilecektir.

orijinal tarifler

Fırında süzme peynirli muzlu turta çabuk pişirilir ve hassas, hassas bir tada sahiptir. Yemeğe elma, kivi, haşhaş tohumu, kakao eklemek yasaktır. Tarifteki tereyağı margarin ile değiştirilebilir: bu durumda yemeğin tadı önemli ölçüde etkilenmeyecektir. Bazı ev hanımları un yerine aynı miktarda tereyağı ile karıştırılmış kurabiyeleri temel alır.

İhtiyacın olacak:

• tereyağı - 100 gr;
• muz - 3 adet;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• yumurtalar - 3 adet;
• süzme peynir - 0,5 kg;
• un - 1 su bardağı;
• şeker - yarım bardak;
• vanilya şekeri - birkaç tutam.

Yemek pişirme

1. Isıtılmış tereyağını şekerle ovalayın. Yumurtayı ekleyip karıştırın.
2. Elenmiş unu kabartma tozu ile karıştırın ve elde edilen kütleye ekleyin.
3. Hamuru yoğur.
4. Yağlanmış kalıbın dibine, kenarları alçak olacak şekilde yayın.
5. Süzme peynir dolgusu için yumurtaları bir blender ile çırpın. Vanilya şekeri ekleyin. Muzları ince dilimler halinde kesin ve süzme peynirle dikkatlice karıştırın.
6. Doldurmayı hamurun üstüne koyun.
7. Önceden 200°C'ye ısıtılmış fırında yarım saat pişirin.

Bitmiş yemeği pudra şekeri ile iyice serpin. Yavaş bir tencerede muzlu süzme peynirli turta pişirmek için “Pişirme” modunu seçin ve lor kütlesini 50 dakika pişirin. Hazır olduktan sonra, yemeğin çökmemesi için multicooker'ın kapağını yarım saat daha açmayın.

Fırında süzme peynirli muzlu güveç pişirirken, olgunlaşmış meyve kullanmaktan kaçının. Muzlardan fazla sıvıyı çıkarmazsanız (örneğin ızgara yaparak), yemek az pişmiş ve yapışkan hale gelecektir.

Muzlu süzme peynirli kek

Kek ve süzme peynirli muzlu güveç arasındaki temel fark, hazırlanması için bisküvi hamurunun yapılması gerektiğidir. Süzme peynirli kek, bir güveçten biraz daha kuru çıkıyor ve şeklini daha iyi koruyor. Hostesler, misafirler gelmeden bir gün önce yemeğin pişirilmesini tavsiye ediyor - folyoya sarılmış ve “olgunlaşmaya” bırakılan bir kek daha da lezzetli ve yumuşak hale gelecektir.

İhtiyacın olacak:

• muz - 1 adet;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• şeker - 1 bardak;
• kuru üzüm - bir tutam;
• yumurtalar - 4 adet;
• tereyağı - 150 gr;
• süzme peynir - 250 gr;
• un - 300 gr;
• vanilin.

Yemek pişirme

1. Yumuşak tereyağı ve şekeri bir çatalla çırpın, karışıma yavaş yavaş yumurta ve vanilyayı ekleyin.
2. Elde edilen kütleye süzme peynir ekleyin, bir karıştırıcı ile çırpın. Kuru üzüm ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın.
3. Karışıma kabartma tozu ve un ekleyin. Hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Muzu kabaca dilimler halinde dilimleyin.
5. Muzla süslenmiş harcı yağlanmış kek kalıbına dökün. Yemeği 200°C fırında 40 dakika pişirin.

Kuru üzümleri sıcak suda 15 dakika bekleterek veya tereyağında hafifçe kızartarak daha sulu hale getirebilirsiniz. Kek güvecinin iyi kabarması için pişirmeden önce en yüksek dereceli unu alıp en az 3 kez elemek önemlidir. Süzme peyniri bir elek ile iyice ovalayın veya kütleyi karıştırmak için sabit bir karıştırıcı kullanın.

Muzlu ve süzme peynirli güveç, en seçici tatlı dişlerinin bile her iki yanağında da süzme peynir yemesini sağlayacak doyurucu bir tatlıdır. Ve ayrıca - akşam çayı için lezzetli bir başyapıtı kolayca ve hızlı bir şekilde sunacak olan hostesin mutfak fantezileri için geniş bir faaliyet alanı. Afiyet olsun!

Süzme peynir, sağlıklı ve lezzetli bir doğal üründür. Vücut için gerekli olan kalsiyum, vitamin, protein ve diğer maddelerin kaynağıdır. Ancak herkes onu ham haliyle, özellikle de çocuklar gibi kullanmayı sevmez. Daha sonra ev hanımlarının hileye gitmesi ve bu süt ürününden çeşitli yemekler pişirmesi gerekiyor. Hazırlanması kolay yemeklerden biri, muzlu süzme peynirli güveçtir. Meyvesi lezzete özel bir tat verir ve sulu olmasını sağlar. Ancak asıl avantaj beslenmedir.

Multicooker'de yemek pişirmek

Son zamanlarda mutfak aletleri pazarında ortaya çıkan yavaş pişirici çok popüler hale geldi - şimdi hemen hemen her ev hanımı var. Yüksek talepte belirleyici faktör, çok zaman kazandırmasıdır. Ek olarak, içinde pişirirken, ürünlerin faydalı özellikleri maksimumda korunur.

İçindekiler:

• yarım kilo süzme peynir;
• 3 muz;
• yaklaşık 4 st. şeker kaşığı;
• irmik ve ekşi krema - 3 yemek kaşığı. l.;
• 4 orta boy yumurta;
• biraz tuz, vanilin.
  

Hazırlanışı: Ekşi kremayı irmik ile birleştirin ve yarım saat bekletin (şişme için). Başka bir kapta, ince bir elekten geçirilmiş süzme peyniri yumurta, şeker, bir tutam tuz, vanilya ile karıştırın. Ardından ekşi krema-irmik karışımını ekleyin ve bir blender ile çırpın.

Meyveleri kesin ve toplam kütleye koyun, pürüzsüz olana kadar çırpın.

Cihazın kasesini yağla yağlayın, ardından irmik serpin. Gönderimizi gönderin.

Pişirme programını ayarlayın. 45 dakika sonra, bir buharlı pişirici plaka kullanarak güveci çıkarın ve ters çevirin. Çeyrek saat aynı modda pişirin. Ardından - yavaş bir tencerede yaklaşık 20 dakika tutun.

İçindekiler:

• 2 yumurta;
• iki paket süzme peynir, her biri 250 gr;
• 300 gr yoğurt (doğal);
• 3 muz;
• 50 gr kuru erik.

Pişirme işlemi: Bir blender kabında tüm malzemeleri (meyveler hariç) karıştırın ve iyice çırpın.

Muz 4 eşit parçaya bölünür: önce ikiye, sonra çapraz olarak (fotoğrafa bakın). Onları bir kaseye koyun, lor-yoğurt kütlesini dökün. Üzerine biraz kuru erik koyun: bütün veya doğranmış.

"Pişirme" modunu ayarlayın. 40 dakikada tatlımız hazır.

Fırında irmikli ve irmiksiz pişirme

Klasik şekilde - fırında pişirmeyi sevenler için, muzlu süzme peynirli güveç için birçok farklı tarif var.

İrmikli yemeğin malzemeleri:

• yarım kilo süzme peynir;
• 120 ml (yarım bardak) süt;
• yaklaşık 3 st. kaşık şeker ve 2 yemek kaşığı. irmik kaşıkları;
• 2 adet - muz ve yumurta;
• biraz vanilya şekeri.

Pişirme işlemi: İrmik üzerine 100-120 ml kaynar su dökün ve yarım saat bekletin. Süzme peynir bir elek ile ovalanmalı ve bir blender kabına konulmalıdır. Oraya yumurta, vanilya ve sade şeker koyun, sütü dökün. Şişmiş irmik en son kaseye gönderilir. Her şeyi iyice çırpın.

Meyveleri dilimleyin ve yağlanmış kalıba dizin. Üzerine lor karışımını dökün.

Süzme peynirli güveç için pişirme süresi 40 dakika, sıcaklık 180°C.

İçindekiler :

• yarım kilo %9 süzme peynir;
• 60 gr un;
• 100 ml (yaklaşık yarım bardak) süt;
• 3 yumurta;
• muz - 2 adet;
• 50 gr şeker.

Hazırlanışı: Önce yumurtaları şekerle çırpın, ardından meyve hariç diğer ürünleri ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, ardından ince doğranmış muzları ekleyin, tekrar karıştırın.

Bir kalıbı veya küçük bir fırın tepsisini yağla yağlayın, bitmiş kütleyi içine koyun. Önce fırını 180°C'ye ısıtın.

Muzlu güveç kızarana kadar pişirilir ve yaklaşık 40 dakika sürer.

diyet tedavisi

Ekstra kaloriye ihtiyacı olmayanlar için, un, irmik ve şekersiz muzlu süzme peynirli güveç için çok kolay tarif. Bundan dolayı diyet yapıyor.

• yumurtalar - 2 adet;
• 2 paket süzme peynir (yağsız) her biri 200 gr;
• 4 muz;
• 2 çay kaşığı tarçın.

Diyet süzme peynirli güveç çok basit bir şekilde hazırlanır: tüm malzemeleri birleştirmeniz ve ardından bir blender ile çırpmanız gerekir.

Muz-lor karışımını kalıba dökün. 180°C'de 35 dakika pişirin.

Servis yaparken, tatmak için çilek veya diğer meyvelerle yoğurt dökebilirsiniz.

Alerjisi olanlar için tatlı

Alerjisi olanlar, yumurta kullanmadan Muzlu Süzme Peynirli Güveçte kendilerini şımartabilirler.

Bileşenler:

• 2 paket süzme peynir 250 gr;
• 4 yemek kaşığı ile ekşi krema ve şeker kaşığı;
• muz - 1 adet;
• yaklaşık 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı irmik

Hazırlanışı: Bir kapta irmiği süzme peynir ve şekerle karıştırın. Ayrı bir kapta muzu çatalla ezin veya blender ile doğrayın. Her şeyi birleştirin ve iyice karıştırın.

Pişirme için folyo kullanın - formu kaplamalıdır. Ardından sıvı yağ ile yağlayın. Kompozisyonu muz ve süzme peynirle koyun, düzleştirin. Kalıbı önceden 190°C'ye ısıtılmış fırına koyun. 40 dakika sonra tatlıyı çıkarın ve ekşi krema ile fırçalayın. 20 dakika fırına geri koyun.

çilek ile yemek

Çilekli süzme peynirli muzlu güveç bir patlama ile gider ve çoğu zaman çilek ile pişirilir.

İçindekiler:

• 2 paket süzme peynir, her biri 200 gr;
• 2 muz;
• yaklaşık 5 st. ben. şeker ve 6 yemek kaşığı. ben. tuzaklar;
• 5 adet çilek;
• 4 yumurta (orta boy);
• 1 çay kaşığı slaytsız (veya kabartma tozu) kabartma tozu;
• bir tutam vanilya.

Hazırlanışı: Süzme peynir, şeker ve yumurtaları bir blender ile çırpın. İrmik, kabartma tozu ve vanilin dökün, karıştırın ve ⅓ saat bekletin. Muzu parçalara ayırın ve hamurun içine koyun, iyice karıştırın.

Cihazın kasesini (yemek yavaş bir ocakta pişirilir) yağ ile yağlayın ve meyilli içine dökün. Üzerine doğranmış çilekleri dizin.

"Pişirme" programını 70 dakikaya ayarlayın. Sıcaklık 140°C.

Afiyet olsun!

Sağlıklı bir yaşam tarzı ve doğru beslenme taraftarları için - süzme peynirli güveç için sağlıklı tarifler seçimi: elma, muz, tarçın, çilek ile!

Böyle bir güveç yaptıktan sonra, bir elmanın tatlılığını gölgeleyen yaban mersininin hoş ekşiliğini hissedeceksiniz. Tarçın baharatı bu düeti birbirine bağlayacak ve lor tabakasının sütlü tadı yumuşaklık ve bütünlük verecektir. 100 gr için. güveç 81 kcal, proteinler-8.29, yağlar-1.35, karbonhidratlar-9.01.

• süzme peynir 0% - 250 gr;
• ev yapımı yoğurt - 50 gr;
• mısır unu - 30 gr;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• elmalar - 1 adet;
• yaban mersini - 60 gr;
• öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı;
• tatlandırıcı - 0,5 çay kaşığı;
• kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı

Bir yumurtayı bir kaseye kırarız, üzerine süzme peynir, un, soda ve tatlandırıcı ekleriz (eğer değilse, tadına göre sıradan şeker). Tüm malzemeleri karıştırıyoruz.

Yoğurt ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın. Kütle kalın ekşi krema gibi çıkmalıdır.

Doldurma yapıyoruz. Elmayı küçük küpler halinde kesiyoruz. Ben kabuğuyla yapıyorum pişerken hissetmiyorsunuz ama isteğe bağlı. Elma ince dilimler halinde kesilirse daha yumuşak olacaktır. Elmalara yaban mersini, tarçın ve tatlandırıcı ekleyin. Her şeyi karıştırıyoruz.

Hamurumuzun yarısını fırın tepsisine yayıyoruz.

Elmalı harcı tabana yayıyoruz.

Kalan hamuru üzerine dökün. Hamur kalın, dolgu ile karışmaması için dikkatlice yerleştirin.

Güveçlerimizi önceden ısıtılmış 180 gr fırına gönderiyoruz. 30 dakika için.

Bitmiş elmalı lor güvecini fırından çıkarıp soğutuyoruz. Yukarıdan tarçın, pudra şekeri serpebilir ve donmuş yaban mersini ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarif 2, adım adım: Fırında PP süzme peynirli güveç

Figürünüzü takip ederseniz, aktif olarak spor yapın veya her yemeğin kalorilerini dikkatlice hesaplayın, o zaman fırında inanılmaz lezzetli bir PP lor güveci pişirebileceğiniz tarifi öğrenmelisiniz. Böyle bir yemeğin nefes kesici kokulu ve sağlıklı olduğu ortaya çıkıyor. Tadı dengeli, narin ve hoştur. Aynı zamanda, bitmiş pişirmenin kalori içeriği oldukça düşüktür. 100 g bitmiş güveçte sadece 170 kcal vardır.

Sağlıklı ve doyurucu bir PP süzme peynirli güveç hazırlamak için, diyet için bazı "güzellikler" gibi, minimum kalori içeriği ve çok hoş olmayan tadı ile ayırt edilen özel ürünlere ihtiyacımız yok.

elmalar - 3 adet;
minimum yağ içeriği yüzdesi olan süzme peynir - 500 g;
yulaf ezmesi - 1 yemek kaşığı;
yağsız süt - 70 ml;
yumurta - 2 adet;
kuru üzüm - ½ yemek kaşığı;
tereyağı - 20 gr;
tuz - 1 tutam;
toz şeker - isteğe bağlı.

Başlamak için gerekli tüm ürünleri hazırlamalısınız. Fark etmiş olabileceğiniz gibi tarifte ekşi krema, irmik veya un yok. Güveç pişirmek için yağ içeriği %5'in üzerinde olan süzme peynir kullanmayın. Tatlı elmalar yemek için uygundur, ancak hafif ekşiliğe sahip meyveler bileşime daha az organik olarak sığmaz. Yulaf ezmesi için, hazır yulaf ezmesi yerine klasik versiyonu tercih edin.

İlk önce yulaf ezmesini taze sütle dökmeniz gerekir. Her şey karıştırılmalı ve iyice demlenmeye bırakılmalıdır. Kuru üzümlerin sıcak suyla iyice durulanması gerekecektir. Daha sonra kaynar su ile dökülmeli ve 20 dakika bekletilmelidir.Bu arada elma yapabilirsiniz. Meyveler akan suda iyice yıkanmalı ve soyulmalıdır. Çekirdeği çıkarmak için meyveler 2 yarıya kesilmelidir. Hazırlanan elmalar küçük dilimler veya küpler halinde kesilmelidir.

Fırında PP süzme peynirli güveç pişirmenin bir sonraki adımı yumurtaları hazırlamaktır. Sarıları proteinlerden ayırarak kırılmaları gerekir. Şekerin süzme peynire gönderilmesi gerekecek. Ayrıca sarıları oraya dökmek gerekir, bundan sonra kütle iyice ovalanır.

Proteinlerin bir tutam tuz serpilmesi gerekecektir. Köpüğün yoğun ve güçlü olması için her şey bir karıştırıcı ile çırpılır. Şimdi kuru üzümleri elek üzerine atmamız gerekiyor. Meyveler peçetelerle iyice kurutulur ve lor kütlesine gönderilir. Orada ayrıca iş parçasını yulaf ezmesine göre kaydırmanız gerekir.

Sağlıklı bir güveç için boşluk iyice karıştırılmalıdır. Elma dilimleri de buraya dökülür. Çırpılmış yumurta akı "hamura" eklenmelidir. Her şey nazikçe karıştırılmalıdır.

Ardından, fırını açmanız ve 180 dereceye getirmeniz gerekir. Bu keki yapmayı planladığınız kalıp sıvı yağ ile yağlanır. Üzerine süzme peynir, elma, yulaf ezmesi ve diğer doğru malzemelerden oluşan karışımımız aktarılır. Keki 45 dakika pişirin.

Daha sonra fırında süzme peynirli PP güveç kapağı aralık olarak 20 dakika daha bırakılır. Bu basit teknik onu yumuşak, hassas ve çok gür yapacak.

Yemek tamamen hazır olduğunda, parçalara ayrılarak doğal yoğurt, bal veya az yağlı kefir ile birlikte masaya servis edilmesi gerekecektir.

Tarif 3: Yavaş bir tencerede diyet süzme peynirli PP güveç

Çok diyetli bir süzme peynirli güveç denemek ister misiniz? Biri kalori sayar, biri tatlı ve yağlı olamaz ... Bugün az yağlı% 2 süzme peynirden minimum şekerli (kuru üzüm tatlılık verecektir) klasik bir tatlı yemeği hazırlıyorum. Güveç çok lezzetli, doyurucu, ancak kalorisi düşük olacak. Bence süzme peynir ve ondan yapılan hamur işleri çok lezzetli ve sağlıklı yiyecekler! Ve her şey çok basit: irmik miktarını, şekeri en aza indiriyoruz, az yağlı süzme peynir seçiyoruz. Multicooker kasesini yağlamak için tereyağı yerine bitkisel yağ kullanıyoruz. Bazen kuru üzümleri buğulanmış kuru meyveler veya şeftalilerle değiştiririm. Tadı değişir, ancak yemek diyet kalır!

• 500 gr %2 süzme peynir
• 3 yumurta
• 30 gr irmik
• 30 gr şeker
• 100 gr kuru üzüm
• bıçağın ucunda tuz
• 1-2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ

Yumurtaları dikkatlice kırın.

Beyazları sarılardan ayırıyorum. Proteinlere bir tutam tuz ekliyorum, stabil bir köpükte bir blender ile dövüyorum.

Kuru üzümleri soğuk ve sıcak suyla iyice yıkayın.

5 dakika sıcak suyla dolduruyorum.

Sarısına süzme peynir, irmik, şeker ekliyorum.

Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda karıştırın.

Kuru üzüm ekliyorum, her şeyi tekrar karıştırıyorum. Çırpılmış proteinleri lor kütlesine yavaşça yayın.

Bir kaşıkla yukarıdan aşağıya, bir yönde karıştırarak kütleye proteinler ekliyorum.

Multicooker kasesini bitkisel yağla yağladım ve lor kütlesini yaydım.

Çoklu pişiricinin kapağını kapatıyorum ve “Pişirme” programını 45 dakikaya ayarladım. Modun sonuyla ilgili multicooker sinyalini bekliyorum ve kaseye düz bir tabak koyduktan sonra güvecimizi dikkatlice ters çeviriyorum.

Sıcak ve soğuk lor güveci, özellikle ahududu veya çilek reçeli, ekşi krema veya hassas kefir lor kreması ile iyidir.

Tarif 4: Muz ve bıldırcın yumurtası ile PP süzme peynirli güveç

Güveç hazırlamak için çok lezzetli ve hızlı. Olağanüstü diyet yemekleri. Kilonuza dikkat ediyorsanız ve aşırı tatlı güveçlerden hoşlanmıyorsanız, bunu yapın! Ayrıca bıldırcın yumurtası çok faydalıdır. Bu tarif şeker, tereyağı, un ve irmik içermez. Gününüz için harika bir diyet başlangıcı ve bitişi olarak hizmet edebilir.

• Süzme peynir 200 gr
• Muz 1 adet
• bıldırcın yumurtası 6 adet
• tatmak için vanilya
• Tatmak için öğütülmüş tarçın
• Limon suyu 2 çay kaşığı
• tatmak için tuz

İdeal olarak, beyazları ve sarıları ayırın ve beyazları limon suyuyla sert zirvelere kadar çırpın. (Bunu ben yapmadım ama güveci hemen yedim ve düşüp bayatlayacak zamanı olmadı, siz nasıl isterseniz öyle yapın).

Sarıları süzme peynir ve bir tutam tuzla ezin. Süzme peyniriniz sertse, biraz süt ekleyin. Ama buna ihtiyacım yoktu.

Her iki kütleyi karıştırıyoruz.

Tadına tarçın ve vanilya ekleyebilirsiniz.

Muzu ince halkalar halinde dilimleyin. Küçücük kalıbımı yapmak sadece yarım muz aldı.

Elde edilen ürünleri, lor tabakası ile başlayan ve biten katmanlar halinde yayıyoruz. Silikon kalıplar kullanmak en iyisidir, herhangi bir hamur işi kolayca çıkar ve yağ ile yağlanmasına veya irmik serpilmesine gerek yoktur.

180* fırında kenarları kahverengi olana kadar pişirin. Üst kısmın hala nemli olduğunu görürseniz, ocağınızda "konveksiyon" modunu açın.

Kesit böyle görünüyor. Üzerine dilediğiniz meyveyi ekleyip üzerine şurup gezdirebilirsiniz ama bana göre orijinali daha lezzetli.

Tarif 5: Kızılcık ve Tarçınlı PP Süzme Peynirli Güveç

Diyet süzme peynirli güveç, basit ve çok lezzetli bir tatlı, kurabiye ve yüksek kalorili şekerlemelere harika bir alternatif, sağlıklı bir kahvaltı seçeneği veya gün içinde besleyici ve hafif bir atıştırmalıktır. Yağ ve un kullanılmadan, bileşiminde minimum miktarda şeker bulunan bu tarife göre hazırlanan süzme peynirli güveç sulu, gözenekli ve tadı çok hassastır. Bu kolay ve gösterişsiz pişirme tüm aile tarafından beğenilecek. Tatlıya düşkün olanlar güveci bal, meyve veya çikolata şurubu ile tamamlayabilirler ve şekli takip edenler az yağlı yoğurt, çilek veya meyve ekleyebilirler.

• süzme peynir 450 gr
• yumurta 2 adet
• kefir 100 ml
• irmik 90 gr
• şeker 2 yemek kaşığı
• tuz 1 yemek kaşığı.
• tatmak için vanilya şekeri
• kabartma tozu ½ çay kaşığı
• kurutulmuş kızılcık 1 yemek kaşığı
• portakal kabuğu 1 yemek kaşığı
• tatmak için tarçın
• buğday unu 1 cips.
• bitkisel yağ 1 çay kaşığı
• su 250 ml

Diyet lor güveç pp hazır. Afiyet olsun.

Tarif 6: Elmalı PP Süzme Peynirli Güveç (Adım Adım)

Bu tarifte lezzetli ve şekle zararsız bir diyet lor güvecinin nasıl pişirileceğinden bahsedeceğiz.

Süzme peynirin kendisi bir diyet ürünüdür, ancak güveç yapmak için yumurta, tereyağı, un ve şeker gibi yiyecekler makul miktarda eklendiğinde, elbette, yemek en düşük kalorili olmaz. Bu nedenle, bugün bizimkine benzer diyet güveçleri ve diğer süzme peynir yemekleri için tarifler ortaya çıktı - özellikle figürlerini takip edenler ve sağlık yararları ile yemek isteyenler için.

Size hafif ve lezzetli, düşük kalorili süzme peynirli güveç yapmayı anlatacağız.

• 180 gr yağsız süzme peynir
• 50 gr elma
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı. yulaf kepeği ve doğal yoğurt

Süzme peyniri ezin ve üzerine kepek ekleyin.

Daha sonra küçük küpler halinde doğranmış (kabuğu soyulmuş) elmayı ekleyin, yumurtayı çırpın ve karıştırın.

İyice karıştırılmış kütleyi bir fırın tepsisine koyun ve düzleştirin, üstüne yoğurtla yağlayın.

Formu 190 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve güveci 20-25 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Tarif 7: Evde haşhaş tohumlu PP güveç nasıl lezzetli bir şekilde pişirilir

Çok yumuşak ve çok diyet süzme peynirli güveç. Tüm PP taraftarlarına ve sağlıklı yaşam tarzına adanmıştır. Minimum ürünle - harika bir sonuç. Şeker eksikliğine rağmen, güveç orta derecede tatlıdır. Pişmiş elmalar, bebek elma püresi ile değiştirilebilir. Zaman yoksa, işlemi basitleştirebilir ve her şeyi bir daldırma blenderiyle bir kapta karıştırabilirsiniz.

• 180 gr paketlenmiş süzme peynir
• 100 gr elma püresi
• 3 yemek kaşığı un (badem, yulaf ezmesi, hindistan cevizi, pirinç)
• 2 sincap
• 125 ml süt
• 10 gr puding veya nişasta
• 20 gr haşhaş
• 1 çay kaşığı tatlandırmak için nişasta tatlandırıcı kullanıyorsanız vanilya şekeri (stevia veya şeker kamışı)

Bir kaseye 180 gr yumuşak süzme peynir koyun.

100 gram pişmiş elma veya elma püresi ekleyin.

Pürüzsüz olana kadar her şeyi bir blender ile delin.

Lor kütlesine 3 yemek kaşığı ekleyin. un. Çocuklar için süt içermeyen pirinç lapası yedim.

2 yumurta akını bir tutam tuz ile sert tepecikler oluşana kadar çırpın.

Lor kütlesine protein ekleyin.

Nazikçe karıştır.

Formu parşömenle örtün ve kütleyi yerleştirin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kalıbın çapı ne kadar küçük olursa, güveç o kadar yüksek olur.

Haşhaşlı krema için 20 gr haşhaş tohumu ve 1 tatlı kaşığı bir tencereye dökün. vanilya şekeri.

Ardından 10 gram puding veya 1 yemek kaşığı ekleyin. nişasta.

Sonra tatlandırıcı ekleyin, şeker kamışı koydum.

125 ml sütü dökün.

Tencereyi ateşe koyun ve koyulaşana kadar pişirin.

Güveçte sıcak krema ile örtün ve soğumaya bırakın.

Güveç bir tabağa aktarın.

Reçel (diyet değil) veya meyve püresi ile servis yapın.

Tarif 8: Elmalı ve tarçınlı PP süzme peynirli güveç

Elmalı süzme peynirli güveç, tüm aile için mükemmel bir incelik, lezzetli ve hoş kokulu bir tatlıdır. Ve şekersiz pişirirseniz, yiyeceklerde kalori sayan insanlar için tamamen uygun bir diyet yemeği alırsınız. Süzme peynirli güveç tarifine "daha kolay hayal edemezsin" derdim.

Güveçler için kesinlikle herhangi bir yağ içeriği olan süzme peynir alabilirsiniz -% 5 kullanıyorum (bu ortalama). Elmalar sulu, tatlı ve ekşi veya tatlı çeşitleri alır. Bu tarifi benimle paylaşan Irishka, Antonovka'yı seçmenizi tavsiye ediyor. Tavuk yumurtası orta boy olmalı ve tarçın miktarını beğeninize göre ayarlayın.

• süzme peynir - 500 gr
• tavuk yumurtası - 3 adet
• elma - 3 adet
• öğütülmüş tarçın - 3 adet

160 dereceye kadar ısıtmak için fırını hemen açın, ardından süzme peynirli güveç için tabanın hazırlanmasına geçiyoruz. Bu tarifte, kütlenin tam homojenliğini ve pürüzsüzlüğünü elde etmek çok önemlidir, bu yüzden bir daldırma blender kullanmanızı tavsiye ederim. Tabii ki, kütleyi bir mutfak robotunda (metal bıçak ağzı) delebilirsiniz, ancak önce süzme peyniri kesinlikle bir elekle silmeniz gerekecek. Dostu blender sayesinde bu adım atlanır. Bir kaseye 500 gram süzme peynir ve 3 tavuk yumurtası koyduk.

Her şeyi bir blender ile deliyoruz - kelimenin tam anlamıyla yarım dakika içinde tek bir tane olmadan pürüzsüz bir lor kütlesi elde edersiniz. Çok yumuşak tereyağı benzeri bir kıvama sahiptir.

Şimdi elmalarla ilgilenelim - toplamda üç tane var. Meyveyi yıkar, kurutur, kabuğunu çıkarır ve tohum kabuklarını çıkarırız. Bir elmayı kaba bir rende üzerine öğütün ve ikincisini küçük bir küp halinde kesin. Üçüncüsü, biraz bekleyelim.

Her şeyi nazikçe ama iyice karıştırın - güveç kütlesi hazır.

Uygun boyutta bir silikon kalıp alıyoruz ve içine elmalı lor kütlesini koyuyoruz - kalıbı yağlamaya gerek yok. Kaşık veya spatula ile üzerini düzeltin.

Üçüncü elmayı temizliyoruz, tohum kutusunu kesiyoruz ve posayı güzel ince dilimler halinde kesiyoruz. Onları herhangi bir sırayla lor kütlesinin üstüne koyarız.

Bir su banyosunda diyet süzme peynirli güveç hazırlayacağız. Bunu yapmak için, gelecekteki tatlı ile formu daha büyük bir derin tabağa (şekil veya fırın tepsisine) yerleştirin. Kaynar suyu büyük bir formun içine dökün, böylece su seviyesi tatlı ile formun ortasına gelecek şekilde. Güveç önceden ısıtılmış fırında 160 derecede ortalama 40-45 dakika pişirilir.

Bitmiş süzme peynir güvecini elmalı su banyosundan çıkarıp tamamen soğumaya bırakıyoruz. Aslında sıcak yenebilir, ancak daha sonra şeklini iyi koruyamaz ve tatlıyı porsiyonlara ayırmaya çalışmaz.

Bunun elmalı bir diyet süzme peynirli güveç olduğunu unutmayın - şeker içermez. Bu yüzden böyle bir tatlı, bayanlar tarafından geceleri bile güvenle yenebilir. Tatlı dişin geri kalanı için, bu yumuşak lor güvecini doğal bal, yoğunlaştırılmış süt, reçel, reçel veya muhallebi ile servis etmenizi öneririm.

Tarif 9: Çocuklar için PP süzme peynirli güveç (fotoğraflı)

• mantı süzme peynir% 18 yağ - 250 gr;
• yumurta - 1 adet;
• irmik - 50 gr;
• süt - bir bardağın üçte biri;
• şeker - 3-4 yemek kaşığı. (tatmak);
• tuz - bir tutam;
• vanilya şekeri - 0,5 çay kaşığı;
• tereyağı - kalıbı yağlamak için.

Yumuşak, homojen, topaksız süzme peynirin yoğrulması gerekmez. Hemen bir kaseye koyun ve yumurta ile birleştirin. Süzme peynir farklı bir kıvamdaysa, bir elekle silin veya bir daldırma blender ile öğütün. Yoğun veya taneli olarak, daha pürüzsüz bir lor kütlesi elde etmek için bir kaşık ekşi krema ekleyin.

Karıştırdıktan veya çırptıktan sonra, homojen, kalın, topaksız, kremayı andıran bir kütle elde etmelisiniz.

Ilık veya soğuk sütü dökün, ancak süzme peynir ve yumurtayı kaynatmayacak şekilde kaynatmayın.

Güvecin tüm bileşenlerini birleştirerek karıştırın. Tat vermek için tuz, şeker ekleyin. Çok tatlı bir güveç yapmamalısınız, tatlı ekşi krema sosu veya yoğunlaştırılmış süt ile servis etmek daha iyidir. Normal şekerle birlikte lezzet için vanilya ekleyin.

Her servisten sonra karıştırarak biraz irmik dökün. İrmiğin topaklar halinde toplanmamasını, lor kütlesini bir kaşıkla ovalamamasını veya bir blender ile tekrar çırpmamasını sağlıyoruz.

Lor kütlesini güveç için hazırlamaya başlamadan önce fırını önceden ısıtıyoruz. 180 derecelik bir sıcaklığa getiriyoruz, artık yok. Çok derin olmayan formu alıyoruz, tabanı ve duvarları bir parça tereyağı ile yağlıyoruz. Lor kütlesini dökün, eşit olarak dağıtın ve üstünü düzleştirin. Orta kattaki fırına koyun.

Sadece sağlıklı malzemeler içeren, hızlı ve kolay hazırlanan lezzetli, kokulu, yumuşak ve diyet lor güvecidir. Güvecin kalori içeriği yaklaşık 108 kcal'dir, bu da kilo vermenize rağmen kendinizi lezzetli bir tatlıyla şımartmanıza izin verir.
Tarif sadece şeker sevenler için değil, şeker hastaları için de iyidir, çünkü şeker, çocuklar ve sağlıklı bir diyetin tüm destekçilerini içermez.

Düşük kalorili tatlı.
İçindekiler:
Süzme peynir - 250 gr.
Yumurta - 2 adet.
Muz - 2 adet.
Süt - 100 gr.
Vanilin, isteğe göre tarçın ve tat.
Yemek pişirme:
Beyazları sarılardan ayırıyoruz.
Süzme peynirini süt, doğranmış muz, yumurta sarısı ve baharatları dilediğiniz gibi blenderdan geçiriyoruz. Yendik. Kremsi bir kütle elde edilir. Lor hamuru.
Yumurta aklarını köpürene kadar çırpın. Diyet güveç.
Yumurta aklarını lor karışımına yavaşça tek yönde karıştırarak katlayın.
Hamuru bir fırın tepsisine veya küçük kek kalıplarına dökün. 180 derecede hafif kızarana kadar yaklaşık 30 dakika fırına veriyoruz.
Şaşırtıcı bir şekilde, kabartma tozu olmamasına rağmen, güveç fırında yükselir, kabarık olur. Un veya irmik olmasa bile normal hamur gibi mükemmel pişer ve yoğun hale gelir.
Muzlu sufle, kokulu, orta derecede tatlı ve oldukça yoğun süzme peynirli güveç gibi çok hassas çıkıyor. Ekşi krema veya meyve soslu kahvaltı için sıcak, çay veya kahve için tatlı ama düşük kalorili bir tatlı kadar soğuktur. Bu harika bir diyet seçeneğidir.

Karabuğday ve tavuk ile diyet güveç

Öğle yemeği için bir diyet karabuğday tavuk güveç pişirmeye çalışın. Hazırlaması çok kolay, lezzetli, besleyici ve kalorisi çok yüksek değil. Belirtilen oranlardan, her biri yaklaşık 450 kcal olan iki büyük porsiyon çıkıyor. Ek bir artı, ihtiyaç duyulan tüm bileşenlerin kural olarak her evde bulunmasıdır, bu nedenle özellikle pahalı alımlar olmadan hazırlanabilir. Güveç hem sıcak hem de soğuk lezzetlidir, ısınmak için şartlarınız olmasa bile böyle bir öğle yemeğini işe götürebilirsiniz.

İçindekiler:

• 100 gr karabuğday (kuru ürün)
• 100 gr tavuk göğsü
• 400 gr domates (taze veya konserve) derisiz küçük dilimler halinde kesilmiş
• 1 BİLGİSAYAR. soğan
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı kolza (veya ayçiçek) yağı
• biber
• maydanoz

Yemek pişirme:

Karabuğdayı paketin üzerindeki tarife göre pişirin, süzün ve soğumaya bırakın. Tavuğu kıyma için olduğu gibi bir kıyma makinesi ile öğütün. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Bir tavada, soğanı altın kahverengi olana kadar yağda kızartın. Domatesleri ekleyin ve ara sıra karıştırarak kısık ateşte yaklaşık 5 dakika soteleyin. Tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın.

Domateslerin 1/3'ünü soğuması için bir kenara ayırın ve geri kalanına kıyılmış tavuk göğsünü ekleyin. 3-4 dakika daha birlikte kızartın. Sakin ol. Domatesleri tavuk göğsü, karabuğday lapası ve yumurta ile birleştirin. Karıştırın, tuz ve karabiber serpin.

Karışımı hafif yağlanmış fırın tepsisine dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Kalan kızarmış domatesleri bir karıştırıcıda öğütün ve bir diyet güveç üzerine koyun, 10-15 dakika daha pişirin. Servis yapmadan önce, bitmiş diyet güvecini karabuğday lapası ve ince kıyılmış maydanoz ile tavuk serpin.

Bu süt ürününden elde edilen yemekler özel bir tada ve kullanışlı özelliklere sahiptir. Yumurtasız süzme peynirli güveç, sevmediğiniz veya herhangi bir nedenle buzdolabında bulunmayan bir malzemeyi kullanmadan doyurucu bir kahvaltı hazırlamanın harika bir yoludur.

Fırında, yumurta kullanılmadan süzme peynirli güveç basitçe hazırlanır, ancak bileşenlerin oranlarına sıkı sıkıya bağlı kalmayı gerektirir. Aksi takdirde, bitmiş yemek kuru çıkar.

• 30 gram şeker;
• üç yemek kaşığı irmik ve tereyağı;
• yarım kilo süzme peynir.

Pişirme işlemi:

1. Süzme peyniri birkaç kez öğütüyoruz veya bir blender ile iyice dövüyoruz.
2. Ekşi krema ile irmik dökün, şişmesi için bir süre bırakın.
3. Tereyağını eritin ve eritmek için şekerle birleştirin.
4. Hazırlanan tüm malzemeleri karıştırıp kalıba koyuyoruz ve 190 derecede 30 dakika pişiriyoruz.

Gerekli ürünler:

• yarım kilo süzme peynir;
• zevkinize göre kurutulmuş meyveler;
• dört kaşık irmik;
• 0.1 kg şeker.

Pişirme işlemi:

1. Süzme peyniri bir blender veya elek ile homojen hale getiriyoruz, üzerine irmik ve şeker ekliyoruz, karıştırıyoruz.
2. Kuru üzüm, kuru kayısı ve vanilya ekleyebilirsiniz.
3. Ortaya çıkan hamuru bir kalıba kaydırıyoruz ve 30 dakika fırına koyuyoruz, 200 dereceye kadar ısıtıyoruz.

Gerekli ürünler:

• 60 gram ekşi krema;
• yarım kilo süzme peynir;
• 20 gram un;
• 80 gram şeker;
• yarım bardak kuru üzüm.

Pişirme işlemi:

1. Böyle bir güveç hazırlamak oldukça basittir. Listeden belirtilen tüm malzemeleri derin bir kaba koymanız yeterlidir.
2. İyice karıştırın veya çırpın.
3. Ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirmek için çıkarın. Yemeği yaklaşık 30 dakika fırında tutuyoruz.

Kuru üzümlere ek olarak, diğer kuru meyveleri de kullanabilirsiniz ve güveye yoğunlaştırılmış süt, süt sosu veya reçel ile servis yapmak daha iyidir.

Gerekli ürünler:

• bir muz;
• 0,5 kg süzme peynir;
• yaklaşık 100 gram şeker veya zevkinize göre;
• 0.1 litre ekşi krema;
• 60 gram irmik.

Bu tarife göre yemek ekşi krema ile hazırlanır, ancak bu malzemeyi koymak istemiyorsanız başka bir muzla değiştirebilirsiniz.

Pişirme işlemi:

1. Muz hariç tüm malzemeleri birleştirin, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
2. Ayrı olarak, muzu doğrayın ve püresi veya püresi oluşturmak için ezin. Daha sonra meyve kütlesini malzemelerin geri kalanına koyun ve tekrar karıştırın.
3. Hamuru kalıba yerleştirin ve fırını 190 dereceye kadar önceden ısıtarak yaklaşık 40 dakika pişirin.

Yavaş bir tencerede yemek pişirmek için tarif

Yavaş bir tencerede yumurtasız bir güveç lezzetli ve gür çıkıyor ve işlemin kendisi fazla zaman almıyor.

Gerekli ürünler:

• üç yemek kaşığı un ve aynı miktarda ekşi krema;
• dört büyük kaşık şeker;
• zevkinize göre vanilin;
• yarım kilo süzme peynir;
• yarım çay kaşığı soda.

Topaklı güvecin kıvamını sevmiyorsanız, süzme peyniri bir karıştırıcıda çırptığınızdan veya bir elekle ovaladığınızdan emin olun.

Pişirme işlemi:

1. Lor kütlesine vanilya, şeker ve un ekleyin, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
2. Sonra ekşi krema girin (kefir ile değiştirebilirsiniz). Hamuru daha sıvı hale getirmek için bu bileşen gereklidir.
3. Bitmiş bileşimi multicooker kasesine dökün, cihazı “Pişirme” modunda açın ve süreyi 40 dakikaya ayarlayın. Bu, güvecin tamamen pişmesi için yeterli olacaktır, ancak yanacak zamanınız olmayacaktır.

Şekersiz havuç ile

Bunun bir diyet güveç tarifi olduğunu söyleyebiliriz, çünkü şeker bile içermez, ancak faydalı maddelerle doludur.

Gerekli ürünler:

• iki kaşık irmik;
• yaklaşık 400 gram süzme peynir;
• 50 gram kuru üzüm.
• bir büyük havuç;
• bir bardak ekşi krema.

Pişirme işlemi:

1. Belirtilen miktarda irmik ekşi krema ile birleştirilir ve iyice şişmesi için yaklaşık bir saat bekletilir. İstenirse, süt ürünü kefir veya hatta fermente pişmiş süt ile değiştirilebilir.
2. Listeden kalan tüm malzemeleri irmiğe ekleyin. Havuçların rendelenmesi gerektiğini ve kuru üzümlerin daha yumuşak hale gelmesi için önceden ıslatılması tavsiye edilir.
3. Kütleyi bir kalıba kaydırıyoruz ve 180 derecede yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz.

Elmalı çocuk hamur işleri

Gerekli ürünler:

• üç yemek kaşığı kefir veya doğal yoğurt;
• iki elma;
• üç kaşık şeker;
• bir avuç kuru üzüm;
• 0,4 kg süzme peynir;
• dört yemek kaşığı irmik.

Pişirme işlemi:

1. Süzme peyniri öğütün veya bir blender ile daha homojen hale getirin, yoğurt veya kefir ile karıştırın.
2. Üzerine irmik, şeker ve kuru üzüm dökün, bileşimi pürüzsüz olana kadar tekrar iyice karıştırın.
3. Elmalar kabuklarından arındırılmalı, sert orta kısımlarını çıkarmalı ve posayı küçük parçalara ayırmalısınız. Meyve dilimlerini diğer malzemelerle karıştırın.
4. Ortaya çıkan hamuru bir kalıba koyuyoruz ve 190 derecede ısıyı açarak yaklaşık yarım saat fırına koyuyoruz.

Yumurta ve irmik olmadan vanilyalı süzme peynirli güveç

Bu tarife göre güveci irmiksiz, yulaf ezmesi ve kuru meyveler kullanarak pişiriyoruz.

Gerekli ürünler:

• dört büyük kaşık yulaf ezmesi;
• yarım kilo süzme peynir;
• iki yemek kaşığı ekşi krema ve şeker;
• 100 gram kuru kayısı veya dilediğiniz kuru meyve/meyve;
• iki paket vanilya şekeri.

Pişirme işlemi:

1. Güveç yapmadan önce, süzme peyniri fırında topak kalmayacak şekilde öğütün. Bu en iyi şekilde bir blender veya mutfak robotu ile yapılır. Ancak bu cihazlara sahip değilseniz, sıradan bir elek veya en azından bir çatal kullanın.
2. Ardından süzme peyniri vanilya ve normal şekerle karıştırın ve çok dikkatli bir şekilde öğütün. Yine bu kütleyi bir blender ile öldürmek güzel olurdu.
3. Kuru kayısıları yumuşatmak için kaynar su dökün ve yulaf ezmesini un haline getirin. Bir kahve değirmeni bunun için mükemmeldir.
4. Elde edilen un ve kuru meyveleri diğer ürünlerle birleştirip kompozisyonu homojen hale getiriyoruz.
5. Kütleyi hazırlanan forma kaydırıyoruz (yağla yağlanmış veya kağıtla kaplanmış olmalı) ve en az 30 dakika boyunca 200 dereceye ısıtılmış bir fırında pişiriyoruz.

Süzme peynirli güveç, kahvaltıya ve hatta hafif bir akşam yemeğine bile uygun, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Porsiyonlar halinde servis edilir ve her porsiyonu yoğunlaştırılmış süt, reçel, herhangi bir şurup, reçel veya çikolata sosu ile sulayarak lezzetini çeşitlendirebilirsiniz.

Fırında süzme peynirli güveç diyettir. Diyet süzme peynir ve vanilyalı güveç "Puding"

Bu vanilyalı süzme peynirli güveci bir top dondurma ve ahududu reçeli ile servis edin.

İçindekiler:

• 600-700 gram süzme peynir;
• Dört sofra yumurtası;
• Üç masa. toz şeker kaşığı;
• Bir paket vanilyalı puding karışımı;
• Bir çay. bir kaşık kabartma tozu;
• kuru üzüm - tatmak;
• Bir paket vanilya şekeri;
• Tereyağı.

Pişirme metodu:

Yumurtalar derin bir kapta iyice çırpılır, süzme peynir eklenir. Şekere dökün. Vanilya şekeri ekleyin. Puding karışımını ve kabartma tozunu dökün. Tüm malzemeler iyice karıştırılır. Daha sonra kütle, bir mikser veya mutfak robotu ile iyice dövülür. Islatılmış kuru üzümleri koyun ve karıştırın. Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın. Lor kütlesini yayın. Bitene kadar pişirin.

Unsuz diyet süzme peynirli güveç en faydalı olanlardan biridir. Hem çocuklar hem de sindirim sorunları olan insanlar için mükemmeldir. Bu yemek, hepatitten muzdarip bir kişinin menüsünde vazgeçilmez hale gelecektir, çünkü aslında çok hafif bir diyet yemeğidir. Düşük kalorili süzme peynirli güveç de Kremlin diyetini uygulayanlar için iyidir.

Tek isim - süzme peynirli güveç bizi uzak çocukluğa geri getiriyor, bu kesinlikle diyetinize geri dönmeniz gereken yemek.

Diyet süzme peynirli güveç, bağımsız bir yemek olarak hizmet edebilir veya hafif bir tatlı olabilir.

Diyet güveç tarifleri:

Tüm tariflerin hazırlanması kolaydır ve herhangi bir özel zaman ve para ya da herhangi bir mutfak becerisi gerektirmez. Malzemeler basit: süzme peynir, yumurta, kefir ve kuru üzüm. Her şey! Yemeği çeşitlendirmek için bazıları kuru erik ve kuru kayısı ekler.

Süzme peynirli güvecin kalori içeriği çok küçüktür - 100g başına sadece 90 Kcal.

Bildiğiniz gibi, diyet süzme peynirli güveç, bir çocuğun vücudunun gelişiminde önemli bir rol oynar. Süzme peynir, kalsiyum, protein açısından zengindir ve besleyici özellikleri açısından en iyi gıdalardan biridir ve kuru üzüm, mineral tuzlar, vitaminler ve organik asitler deposudur. Bu nedenle, bu bir yaşına kadar küçük çocuklar için bile ideal bir tariftir.

Video Diyet süzme peynirli güveç

Mikrodalgada diyet süzme peynirli güveç. elma ile diyet

Mikrodalga diyet süzme peynirli güveç, diyet kısıtlamaları olan kişilerin diyetinde uygun olan düşük kalorili bir tatlı örneğidir. Süzme peynir ıslak alınırsa tarifteki yumurta sayısı ikiye hatta bire düşürülebilir. Ufalanırsa, üç yumurta olmadan yemek ihale olmaz. Süzme peynirli güveci mikrodalgada yumurtasız pişirmeyi tercih ederseniz, mısır nişastası (50 g) ile değiştirin.

İhtiyacın olacak:

• elmalar - 2 adet;
• yağsız süzme peynir - 500 gr;
• irmik - 50 gr;
• stevia (şeker ikamesi) - tatmak;
• yumurtalar - 3 adet.

Yemek pişirme:

1. Süzme peyniri yumurtalarla birleştirin. Karıştırmak.
2. Karışıma şeker ikamesi ve irmik ekleyin. Havadar homojen bir kütle elde edilene kadar bir blender ile çırpın. İrmiğin şişmesi için çeyrek saat bekletin.
3. Soyulmuş elmaları dilimler halinde kesin ve 2-3 küçük kalıba yerleştirin. Karışımı elmaların üzerine yayın.
4. 3 dakika boyunca 800-900W'da mikrodalga. Ardından güveçlerin kapağı kapalı olarak 2 dakika bekletin. Ardından, yemeği birkaç dakika daha aynı güçte pişirin.

Mikrodalga süzme peynirli güveç, metal hariç herhangi bir biçimde (cam, silikon, seramik) pişirilir. Soluk pişmiş ürünlere renk katmak için tatlıya rendelenmiş havuç, portakal kabuğu rendesi veya kakao ekleyin.

Bir ev mikrodalga fırınının gücü, tarifte belirtilen güçle eşleşmeyebilir. Tarifi cihazınıza uyarlamak için, aşçılar pişirme süresini şu şekilde hesaplamanızı tavsiye eder: Gücü (tarifteki) pişirme süresiyle (tarifteki) çarpın ve mikrodalganızın gücüne bölün.

Merhaba arkadaşlar! Bugün yeni bilgiler için bir mutfak gezisine çıkmanızı öneririm! Sonuçta, vücudunu bir şekilde iyi bir spor formuna getirmek isteyen herkes, beslenme konusunda bazı kurallara uymalıdır. Örneğin, daha az şeker, sağlıksız yağlar ve un ürünleri yiyin.

Ve ilk bakışta korkutucu geliyor. Pek çoğuna, şeker ve çörekler olmadan hayatın yanardöner renklerle oynamayı bırakacağı anlaşılıyor. Üzülmek için acele etmeyin çünkü durum hiç de öyle değil. Ve bugün sana kanıt vereceğim! Un ve irmiksiz diyet süzme peynirli güveç sizi kayıtsız bırakmayacak.

Süzme peynirli güvecin faydaları nelerdir?

Ana bileşen süzme peynir olduğu için vücut üzerindeki olumlu etkisi açıktır. Ve bildiğiniz gibi, vücudumuz için gerekli olan makro besinleri (proteinler, yağlar, karbonhidratlar) ve mikro elementleri (B, A, PP, C vitaminleri ve ayrıca kalsiyum, potasyum, demir, fosfor) içerir. Ek olarak, süzme peynir, sindirimi normalleştiren metionin ve triptofan gibi önemli bir amino asit kaynağıdır. Öyleyse arkadaşlar, süzme peynir için dükkana koşun!

Sadece herkes süzme peynir yemeyi sevmez, özellikle çocuklar. Süzme peynirli güveç bu sorunu çözebilir. Un ve irmik olmaması nedeniyle yemek düşük kalorili olacak. Un ve irmik olmasına rağmen korkulmamalıdır. Sadece bu bileşenlerin seçimine doğru bir şekilde yaklaşmak gerekir. Un olarak tam tahıllar tercih edilmelidir.

Pişirme nüansları

Herhangi bir yemeğin hazırlanmasında olduğu gibi, küçük nüanslar da vardır.

• Çok yağsız süzme peynir kullanmayın. Yüzde 5 alın. Daha az yağlı bir ürün kullanırsanız, yemek sıvı hale gelebilir ve şeklini korumayacaktır.
• Biraz karbonhidrat eklemek istiyor ancak irmik veya un kullanmak istemiyorsanız yulaf ezmesi kullanın.
• Güveçte bal veya kuru kayısı ve kuru üzüm eklerseniz şeker tamamen ortadan kaldırılabilir. Elmalı güveç daha az lezzetli olmayacak
• Güveçleri mikrodalgada pişirmek, pişirme sürecini hızlandıracaktır. Pişirdikten sonra güveci çıkarmayın, birkaç dakika bekleyin.
• Karbonhidrat fobiniz varsa, yemeği nişastasız da hazırlayabilirsiniz. Nişasta bağlayıcı olarak kullanıldığından yumurta sarısı bir alternatiftir.

lezzetli yemek tarifleri

Yavaş bir tencerede pişirilmiş süzme peynirli güveç

İçindekiler:

1. Süzme peynir - 600 gr.
2. Süt - 250 gr.
3. Yumurta - 2 adet.
4. Tereyağı - 50 gr.
5. Nişasta - 50 gr.
6. Fındık, kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler - 150 gr.
7. Vanilya şekeri - tada ekleyin

Yemek pişirme:

• Beyazları ve sarıları ayırın, beyazları iyice çırpın
• Süzme peynir, süt, yumurta sarısı, nişasta ve vanilya şekerini karıştırın
• Elde edilen karışıma fındık, kuru üzüm ve şekerlenmiş meyveler ekleyin.
• Şimdi her şeyi proteinlerle karıştırın
• Elde edilen karışımı tereyağı ile yağlanmış bir multicooker içine koyun.
• 50 dakika boyunca "pişirme" veya "pasta" modunda pişirin

Aşağıdaki fotoğrafla bir benzerlik buldunuz mu? Afiyet olsun!

Mikrodalgada süzme peynir ve havuç ile diyet güveç

İçindekiler:

1. havuç - 1 adet.
2. Buğday kepeği - 2 yemek kaşığı.
3. Süzme peynir - 250 gr.
4. Yumurtalar - 2 adet.
5. Şekerleme kabartma tozu - yarım çay kaşığı kadar
6. Şeker ikamesi, tuz, vanilya, tarçın veya susam - tatmak

Yemek pişirme:

• Havuçları rendeleyin ve kepek, süzme peynir ve kabartma tozu ile karıştırın.
• Yumurtaları şeker yerine, tarçın, vanilya ve tuzla birlikte sallayın
• Tüm bileşenleri birleştirin. Kütle kalınsa, kefir ile seyreltin.
• 500 W'da 8 dakika boyunca kapaklı bir cam tabakta pişirin

Harika bir yemeğin tadını çıkarın!

ayrılık sözü

Arkadaşlar gördüğünüz gibi güveç sadece sağlıklı değil aynı zamanda lezzetli bir üründür. Düşük kalorili içeriğe sahiptir, çünkü diyet sırasında bile sizi memnun edebilir. Tüm malzemeler basittir ve herhangi bir mağazadan satın alınabilir. Ve çok sayıda tarif seçeneği, her seferinde yeni tat duyumları almanızı sağlayacaktır. Bu yüzden zamanınızı boşa harcamayın - güveç sizi bekliyor!

Sağlıklı ve lezzetli yiyin! Makalelerin güncellemelerine abone olun ve bunları sosyal ağlarda arkadaşlarınızla paylaşın. Yakında görüşürüz!

Herhangi bir süzme peynirli güveç, sağlıklı yemek yemeklerine aittir. Muzlu diyet süzme peynirli güveç lezzetli ve hızlıdır. Figürünüzü takip ediyor ve sağlıklı bir yaşam tarzı sürüyorsanız, kesinlikle menünüze dahil edilmelidir.

Diyet süzme peynirli güveç pişirmenin genel prensipleri

Muzlu diyet güveç

Muzlu bir diyet güveci, irmiksiz pişirilmesi, kalori içeriğini azaltması ve aynı zamanda güveç gür ve yumuşak olması nedeniyle sıradan bir süzme peynirli güveçten farklıdır. Süzme peynir yağsız almak daha iyidir. Normal şeker yerine esmer şeker veya bal kullanmak daha iyidir.

Muzlu diyet süzme peynirli güveç hiç şekersiz hazırlanabilir veya düşük kalorili doğal bir Stevia ikamesi alabilirsiniz. Güveç hazırlarken yumurtadan vazgeçilemez, ancak tavuk yumurtası bıldırcın yumurtası ile değiştirilebilir.
Bir tavuk yumurtası 4-5 bıldırcın kadardır. Bıldırcın yumurtası diyet olarak kabul edilir ve vitamin bileşiminde tavuk yumurtasından üstündür. Bıldırcın yumurtası üzerinde, şekersiz ve irmiksiz, meyve ilavesiyle pişirilirse gerçek bir diyet güveç ortaya çıkacaktır.

Muz çok faydalıdır. Sağlığı korumak için gerekli eser elementler ve vitaminler içerirler. Örneğin 100 gr potasyum muzu günlük değerin %10'unu içerir. Potasyum spazmları, kas kramplarını giderir. Muzda bulunan bir diğer eser element olan kalsiyum kemikleri güçlendirmek için gereklidir, A, B, C vitaminleri ise güzel ve bakımlı bir cilt için gereklidir.
100 g muzdaki kalori içeriği 90 kcal'dir, bu nedenle bir muz yemek, 100 g'ı 449 kcal olan bir çikolata yemekten çok daha sağlıklıdır.
Muzları yağsız süzme peynirle pişirerek yetişkinler ve çocuklar için mükemmel bir sağlıklı tatlı elde ederiz.

Düşük kalorili bir süzme peynirli güveç hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 500 gr az yağlı süzme peynir
• 60 gr mısır unu, normal un ile değiştirilebilir
• 80 gr şeker kamışı veya normal beyaz şeker.
• şekerli vanilin
• Bir limon kabuğu rendesi
• 2 tavuk yumurtası
• 3 orta boy muz

Adım adım pişirme

1. Fırını 175 dereceye ısıtın.
2. Sarıları beyazlardan ayırın.
3. Muzları dilimleyin
4. Süzme peynir, yumurta sarısı, mısır unu, şeker, vanilya ve limon kabuğu rendesini bir karıştırma kabına alın.
5. Homojen bir kütle elde etmek için malzemeleri bir karıştırıcı veya blender ile karıştırın.
6. Temiz, kuru bir kapta yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın.
7. Dilimlenmiş muzların yarısını yumurtalı hazırlanan süzme peynire ekleyin, çırpılmış yumurta aklarını hafifçe katlayın.
8. Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın ve lor karışımının yarısını koyun.
9. Bir kat muz koyun ve kalan lor kütlesini üstüne koyun.
   Güveci önceden ısıtılmış fırına 45 dakika koyun.

Böyle bir diyet süzme peynirli muzlu güveç, kahvaltı veya öğleden sonra atıştırması için iyidir.
Ayrıca şekersiz süzme peynirli muzlu diyet güveç tarifi sunuyoruz. Güveç muz nedeniyle tatlıdır, çünkü bir muz yaklaşık 16 g şeker içerir. Yine de tatlı eklemek istiyorsanız, bir avuç kuru üzüm koyun, ancak bu durumda güvecin kalori içeriği daha yüksek olacaktır. Bu tarifte normal buğday unu yulaf ezmesi ile değiştirilir, pirinç unu veya karabuğday da kullanabilirsiniz.
Güvecin kalori içeriği 100 g başına 98 kcal'dir, bu nedenle herkes böyle bir tatlıdan bir parça alabilir.

Şekersiz Muzlu Güveç için Malzemeler

• %0 yağ ile 360 ​​gr süzme peynir
• 1 tavuk yumurtası veya 4-5 bıldırcın yumurtası
• 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi. Sıradan yulaf ezmesini bir kahve değirmeni içinde öğütebilirsiniz.
• 6 adet orta boy muz

100 gram başına besin değeri: Kalori: 99 kcal

Adım adım nasıl pişirilir

• Aşama 1
  Süzme peynire yumurta ve un ekleyin ve çok iyi karıştırın, bir blender kullanabilirsiniz.
• Adım 2
  Muzları soyun ve pürüzsüz olana kadar bir çatalla ezin.
• Aşama 3
  Muzları lor kütlesine koyun
• 4. Adım
  Bir fırın tepsisini yağla yağlayın, irmik serpin, her şeyi bir fırın tepsisine koyun ve sıcak fırına koyun. 180 derecede yaklaşık 30 dakika altın sarısı olana kadar pişirin.