Lahana olarak da bilinen Pekin lahanası birçok salata için iyi bir temel oluşturur. Yaprakları beyaz lahanaya göre daha yumuşak ve suludur. Ek olarak, sebze daha düşük kalorili içeriğe sahiptir.
Çin lahanasının mevsimde iki veya üç kez açık alanda toplanabileceği göz önüne alındığında, yaz ortasından sonbahar sonuna kadar ondan ve diğer popüler sebzelerden lezzetli bir salata hazırlanabilir. Kışın seralarda lahana üretildiğinden, ondan yapılan sağlıklı yemekler tüm yıl boyunca diyette kalabilir.
Salatanın kalorisi oldukça düşüktür. Bunun için pansuman, örneğin yağ içeriği% 3,2'den fazla olmayan doğal Yunan yoğurdu gibi uygun olmalıdır. İçindekiler:
- Çin lahanası – 500 gr;
- 1 kutu mısır;
- salatalık – 200 gr;
- domates – 200 gr;
- sarımsak;
- soğan – 90 gr;
- dereotu – 20 gr;
- tatmak için tuz;
- doğal yoğurt – 100 gr.
Yemek tarifi:
- Sebzeler ve yeşillikler yıkanır. Soğanı ve birkaç diş sarımsağı soyun.
- Domatesin sap kısmı çıkarılıp takıldığı yer kesilir. Domatesleri orta boy küpler halinde kesin.
- Salatalıkların uçları kesilerek ince daire veya yarım daire şeklinde kesilir.
- Tüm meyve suyu bir kutu mısırdan dökülür.
- Soğan ince dilimler halinde kesilir, iki veya üç diş sarımsak bir preste preslenir, dereotu bir bıçakla ince ince doğranır.
- Lahana orta şeritler halinde kesilir.
- Bir kasede lahana, mısır, dereotu, domates, soğan, sarımsak ve salatalıkları karıştırın. Tatmak için tuz.
- Salatayı yoğurtla baharatlayın. Eğer yoksa, az yağlı ekşi krema ile değiştirebilirsiniz. Her şey hemen karıştırılıp servis edilir. Lahananın çok fazla meyve suyu ürettiği göz önüne alındığında, yoğurdu sulandıracak, salata hızla suyla dolacak, dolayısıyla yemek ileride kullanılmak üzere hazırlanmayacak, hazırlandıktan hemen sonra yenir.
Konuyla ilgili video:
Çin lahanası, tavuk, salatalık, mısır salatası
Tavuklu sebze salatası dengeli bir bileşime ve güzel bir tada sahiptir. İçindekiler:
- tavuk filetosu – 400 gr;
- Defne yaprağı;
- tatmak için tuz;
- su – 800 mi;
- Çin lahanası – 400 gr;
- 1 kutu mısır;
- salatalık – 200 gr;
- mayonez – 50 gr;
- sarımsak;
- ekşi krema – 50 gr;
- öğütülmüş biber.
Yemek tarifi:
- Salatanın hazırlanması tavuğun haşlanmasıyla başlar. Yıkanan fileto su dolu bir tencereye konur. Kaynatın. Ölçeği kaldırın. Tatmak için her şeyi tuzlayın, defne yaprağını ekleyin ve yarım saat pişirin. Eti çıkarın ve soğutun. Fileto pişirirken ağırlığının yaklaşık 1/4'ünü kaybedebileceği unutulmamalıdır.
- Haşlanmış tavuk küpler halinde kesilir.
- Mısırın mantarını açın ve suyunu boşaltın.
- Salatalıkları yıkayıp dilimler halinde kesin.
- Bir diş sarımsağı bıçakla ince ince doğrayın.
- Tadına göre mayonez, ekşi krema, sarımsak ve karabiberden bir sos yapılır.
- Lahana şeritler halinde doğranır.
- Tüm malzemeleri bir kasede birleştirin, sosu ekleyin, karıştırın ve hemen salatayı masaya servis edin.
Konuyla ilgili video:
Mısır, sosis, salatalık, Çin lahanası salatası
Sebze salatasına sosis eklemek onu daha doyurucu hale getirir. Bu seçenek kendini iyice yenilemek isteyenler için oldukça uygundur. Salata için şunları alın:
- tütsülenmiş sosis – 250 – 300 gr;
- 1 kutu mısır;
- mayonez – 200 gr;
- salatalık – 200 gr;
- soğan – 80 – 90 gr;
- Çin lahanası – 500 gr;
- maydanoz – 20 gr.
İçindekiler:
- Sosis küçük küpler halinde kesilir.
- Salatalıklar yıkanır. Uzunlamasına plakalar halinde kesin, ardından çapraz olarak dar parçalar halinde kesin.
- Soğanı ince ince doğrayın.
- Bir kavanoz mısırın suyu boşaltılır ve içinde sadece tahıllar kalır.
- Pekinka şeritler halinde doğranır, maydanoz ince kıyılır.
- Hazırlanan malzemeleri uygun bir kaba aktarın.
- Salataya mayonez ekleyip karıştırıp servis yapın.
Konuyla ilgili video:
Çin lahanası, mısır, salatalık, elma salatası
Lahana salatasına elma eklemek, tadını orijinal ve vitamin bileşimini daha çeşitli hale getirir. Yemeğin kalori içeriğini arttırmamak için sos olarak az miktarda yağsız yağ, tercihen zeytinyağı kullanabilirsiniz.
İçindekiler:
- Çin lahanası – 400 gr;
- elma, tercihen yeşil – 120-150 gr;
- salatalık – 180 – 200 gr;
- 1 kutu mısır;
- tatmak için tuz;
- sarımsak;
- tatmak için öğütülmüş biber;
- yarım limon;
- yağ, tercihen zeytin – 30 ml.
Pişirme adımları:
- Elma iyice yıkanır. Yarıdan kes. Tohum yuvasını çıkarın. Küpler halinde kesin. Elmalar taze hasat edilmiş ve uzun süre saklanmamışsa soyulmalarına gerek yoktur. Cilt daha yüksek vitamin içeriği içerdiğinden. Elmanın üzerine limon suyunu sıkın. Böylece eti açık kalacak ve havada kararmayacaktır.
- Mısırın tüm suyu boşaltılır.
- Salatalıklar yıkanır. Sebzelerin uçlarını kesin. Onları daireler halinde kesin.
- Lahana dar şeritler halinde doğranır.
- Tüm ürünler bir kaseye yerleştirilir. Salatayı karabiber ve tadına göre tuzlayın.
- Yağ ekle. Salatayı hazırladıktan hemen sonra karıştırın ve servis yapın.
Çin lahanası, mısır, salatalık, mayonez salatası
Mayonez en yüksek kalorili yiyeceklerden biridir, bu nedenle, özellikle bir kişi günlük diyetin toplam kalori içeriğini hesaplamak zorunda kalıyorsa, bu sosun hafif bir versiyonunu mayonezli Çin lahanası salatasına eklemeniz önerilir.
İçindekiler:
- 1 kutu mısır;
- salatalık – 350 – 400 gr;
- Çin lahanası – 500 gr;
- soğan – 90 gr;
- mayonez – 180 – 200 gr;
- sarımsak;
- tatmak için öğütülmüş biber;
- yeşillik 10 gr.
Yemek tarifi:
- Bir kavanoz mısırın mantarı açıldı. Tüm suyu boşaltın. Mısırın sıvı olmadan içeride kalması gerekir.
- Salatalık ve yeşillikler yıkanır.
- Yeşillikleri keskin bir bıçakla ince ince doğrayın.
- Salatalıklar önce uzunlamasına ikiye kesilir, ardından yarımlar çapraz olarak yarım daire şeklinde kesilir.
- Birkaç diş sarımsak ve bir soğanı soyun.
- Sarımsak karanfilleri bıçakla ezilir ve parçalara ayrılır.
- Soğanı ince ince doğrayın.
- Salata lahanası şeritler halinde doğranır.
- Hazırlanan tüm malzemeler bir kaseye aktarılır. Yemeğin tadına biber ekleyin ve mayonezle baharatlayın. Her şeyi iyice karıştırın ve salatayı masaya servis edin.
Çin lahanası Asya ülkelerinde her zaman popüler olmuştur. Bilim adamları, bu sebzenin suyunun mide ve duodenum ülserlerini yenmeye yardımcı olduğunu, vücudu toksinlerden mükemmel şekilde temizlediğini ve vücut ağırlığını azaltmaya yardımcı olduğunu fark ettiler.
Lahana insan beslenmesinin önemli bir bölümünü oluşturur. Bu harika sebzenin çok sayıda çeşidi arasında Pekin çeşidi öne çıkıyor. Bununla birçok sağlıklı yemek hazırlayabilirsiniz: çorbalar, garnitürler, atıştırmalıklar. Çin lahanası salatası, 6. yüzyıldan bu yana kesit aldığı Çin mucizesindeki unsurları en iyi şekilde koruyor. Çin lahanası, çok yönlülüğü, tadı, diğer ürünlerle iyi uyumu, orta derecede lif içeriğine sahip hassas yapısı nedeniyle salatalarda değerlidir.
Çin lahanasının faydaları nelerdir?
Bu ürünün ana faydalı özelliklerini vurgulayalım:
- Yüksek vitamin içeriği. Neredeyse tamamen A, E, B grupları. Çoğu C vitamini - 100 g'da 27 mg, vitamin eksikliğiyle kolayca baş eder.
- Mineraller özel bir yere sahiptir. Beslenme uzmanları sebzeleri demir, potasyum ve kalsiyum içeriğine göre ayırır. Eşsiz bileşimin tüm sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkisi vardır. Hemoglobin seviyenizi korumak için demir açısından zengin hangi yiyecekleri yemeniz gerektiği hakkında daha fazla bilgi edinin.
- Selüloz. Yapısı sayesinde vücutta nazik ve derinlemesine temizleyici etki gösterir.
Çin lahanası salatalarının faydalı etkileri arasında çok çeşitli hastalıkları kapsaması da yer alıyor. Geleneksel şifacılar tarafından damar hastalıkları, ateroskleroz, kalp krizi, hipertansiyon için bir çare olarak önerilir. Çalışmalar antitümör ve psikoterapötik etkileri kanıtlamıştır. Meyve ve sebze mevsimi başlamadan önce lahana tüketimi bağışıklık sistemini destekler. Birçok kadın, vücudu çok çeşitli temel maddelerle doyurduğu için ürünü kilo verme diyetlerinde kullanır.
Çin lahanası ile salata tarifleri
Son yıllarda Çin lahanası ev hanımlarının kalbini kazandı; defterler genellikle bu harika ürünle ilgili ilginç salata tarifleri içeriyor. 90'lı yıllara kadar mağazalarda marul ya da lahana çok nadir bulunuyordu. Sebzenin değerli niteliklerine olan talep, ılıman iklim kuşağında yaygınlaşmasına ve büyümeye dayanıklı yeni çeşitlerin oluşmasına yol açmıştır. Çin lahanasından yapılan yemekler geleneksel olarak soslarla servis edilir:
- klasik soya;
- elma sirkesi çözeltisi;
- düşük kalorili mayonez.
Mısırlı yengeç
Çin lahanası salatası deniz ürünleri ve en sevdiğiniz mısırla iyi gider. Tarif, bağımsız bir yemek olarak veya garnitür - haşlanmış pirinçle birlikte iyidir. Ana malzemeler:
- lahana ve salatalık - her biri bir parça;
- mısır – 250 gr;
- yengeç çubukları - 100 g;
- peynir – 200 gr;
- elma - 3 orta boy;
- tuz - tatmak.
Sos, Fransız hardalı (1), sirke (1), zeytinyağı (1), hafif mayonez (5) içerir. Oran, sizin takdirinize göre yemek kaşığı veya çay kaşığı olabilen parantez içinde gösterilir.
Hazırlık prosedürü:
- Malzemeleri iyice yıkayıp yabancı unsurları çıkarıyoruz.
- Sebzeleri şeritler halinde kesiyoruz, rendelenmiş peynir kullanıyoruz ve yengeç çubuklarını ince dilimler halinde kesiyoruz.
- Doğal meyve suyunu serbest bırakmak için karıştırın ve tuz ekleyin.
- Sos malzemelerini çırpın.
- Salatanın üzerine dökün ve 20-30 dakika demlenmesini bekleyin.
- Servis yapmadan önce karıştırın.
Füme jambonlu
Malzemelerin erişilebilir ve basit olması nedeniyle ailenizi istediğiniz zaman lezzetli, doyurucu, parlak bir salata ile memnun edebilirsiniz. İçerir:
- Pekin - 0,5 baş lahana;
- mısır – 200 gr;
- jambon – 300 gr;
- kırmızı biber (Bulgarca) – 1 adet;
- krakerler – 10 gr;
- zeytinyağı - isteğe bağlı.
İş günlerinin yoğunluğu bazen sağlıklı ve lezzetli yemek yeme olanağı sağlamaz; yemek hazırlamak için minimum süre ayrılır. Füme jambonlu bu yemek diyetinizde bir nimettir olacak. Hazırlık prosedürü:
- Önceden soyulmuş sebzeleri kesiyoruz: lahanayı, lahana başının orta kısmına dokunmadan şeritler halinde kesiyoruz; biber - küpler. Farklı renkteki biberlerin kullanılması yemeğe parlaklık katacaktır.
- Jambon şeritler halinde kesilir. Ailenizin sevdiği her türlü füme et ile değiştirilebilir.
- Krakerler sarımsak aromasıyla daha uygundur, ancak her zaman deneyebilirsiniz; Salatanın diyet versiyonu için katkı maddesi içermeyen ev yapımı krakerler almak daha iyidir.
- Hazırlanan malzemeleri karıştırın.
- Zeytinyağı ile tatlandırdıktan sonra servis yapın.
Sezar
Sezar lahanası salataları için birkaç düzine seçenek var. Yemeğin öne çıkan özelliği her zaman aynı kalır - krutonlar. Önce beyaz somunun (ekmeğin) küpler halinde kesilip fırında kurutulmasıyla hazırlanırlar. Yarı mamul ürün, bir presten geçirilen sarımsak ile bitkisel yağda kızartılır. Sonuç, daha sonra salataya eklenen yumuşak, çıtır bir mucizedir. Kruton için malzemeler:
- somun - 1 adet;
- sarımsak – 2 diş;
- bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. ben;
Salata tabanı:
- Çin lahanası – 1 adet;
- kiraz domatesleri – 200 gr;
- tavuk göğsü – 2 adet;
- baharat.
Çin lahanalı Sezar, krutonların önceden hazırlanması ve tavuk filetosunun kaynatılıp soğutulması durumunda hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Sosla tatlandırılıp tatlandırılmaması hostesin takdirine bağlıdır. Tereyağlı krutonlar bağımsız bir pansuman görevi görebilir, bazen ev hanımları klasik Sezar sosunu (100 ml) kullanır. Hazırlık prosedürü:
- Lahana ince şeritler halinde kıyılır.
- Tavuk etini küçük küpler halinde kesin.
- Domatesleri 4-6 parçaya dilimler halinde kesin.
- Malzemeleri birleştirin ve karıştırın.
Kraker ile
Her kadın krutonla Çin lahanası yapabilir. Ek malzemelerle biraz hayal gücü göstererek her zaman yeni, benzersiz bir tat elde edersiniz. Yeşiller - kendi takdirinize bağlı olarak bölgede yetişenleri kullanın: dereotu, soğan, fesleğen, maydanoz. Temel alın:
- Pekin - 2 adet;
- sosis (haşlanmış et) – 200 gr;
- yumurta – 2 adet;
- peynir – 200 gr;
- krakerler – 100 gr;
- bir avuç yeşillik.
Hazırlık prosedürü:
- İnce kıydığınız lahananın içine suyunu vermesi için biraz tuz ekleyin. İkinciyi ayrı sayfalara bölün.
- Haşlanmış yumurtaları ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Çok daha sağlıklı olan sosis veya haşlanmış et şeritler halinde kesilir.
- Yeşillikleri ince ince doğrayın.
- Malzemeleri birleştirin ve karıştırın.
- Hafif mayonezle tatlandırın.
- Bütün lahana yaprağının üzerine yerleştirin ve 10 dakika sonra servis yapın.
- Peynir, sosis ve yumurta yemeğe zenginlik katıyor. Meze, öğle yemeği için tam teşekküllü bir saniye olarak hizmet edebilir ve tatil masasına uygundur.
Çin lahanası ile diyet yemekleri
Pekin - günlük yaşamda sevgiyle bu şekilde anılır. Beslenme uzmanları, kilo kaybı için diyetinize bunu dahil etmenizi tavsiye ediyor. Vücut, yenen gıdayı sindirmek için, gıdadan aldığından çok daha fazla enerji harcar. İştah açıcı bir şekilde sunulan yemek, hepsini yemek istemenizi sağlar. Şeffaf salata kasesinde çok hoş duruyor, fotoğraftaki gibi. Diyet salata seçenekleri çok basittir.
elma ile
100 gram salata için sadece 40 kilokalori alırsınız. Bu salatayı kısıtlama olmadan yiyerek önemli ölçüde kilo verebilirsiniz. Bir yemeğin etkinliği, bileşenlerin başarılı kombinasyonunda yatmaktadır. Klasik bir salata seçeneği. Aşağıdakileri gerektirecektir:
- yeşil elma – 1 adet;
- Çin lahanası – 1 adet;
- nar – 1 adet;
- karides - 10-15 adet;
- soya sosu - tatmak;
- sarımsak – 2 diş.
Hazırlık prosedürü:
- Lahanayı irice doğrayın ve elmayı rendeleyin.
- Narı temizleyip çekirdeklerini çıkarıyoruz.
- Karidesleri tuzlu suda 5 dakika haşlayın.
- Sarımsakları ince ince doğrayın ve bir presten doğrudan tabağa geçirin.
- Lahana, elma, nar ve sarımsağı karıştırın.
- Soya sosuyla tatlandırın. Karidesleri üstüne yerleştirin.
Salatalık ve Çin lahanasından
Çin lahanası içeren sebze salatası, kalamarın varlığıyla bozulmayacaktır. Vücudu doyurma işlevini yerine getiren deniz ürünleri, ek vitamin ve mineraller sağlar. Ananas alışılmadık tat niteliklerini vurgular. İçindekiler:
- Çin lahanası – 1 adet;
- kalamar - 1 adet;
- salatalık – 1 adet;
- ananas - bütünün ¼'ü;
- Kore sosu - tatmak;
- susam.
Hazırlık prosedürü:
- Lahanayı orta büyüklükte parçalar halinde doğrayın.
- Kalamarları tuzlu suda kaynatın, soğutun, filmi çıkarın ve küçük şeritler halinde doğrayın.
- Salatalıkları ve ananasları şeritler halinde kesin.
- Malzemeleri birleştirin ve karıştırın.
- Kore sosuyla tatlandırın.
- Üzerine susam serpin.
- Yemeğin kalori içeriği 100 gram başına 40 kcal'dir.
Domatesli
Geleneksel olarak Çin ürünü, lezzetli bir salatanın bileşeni haline gelerek Yunan mutfağına ulaştı. Bu bir tesadüf değil, mükemmel lezzetin elde edilmesine yardımcı olan uzun vadeli deneylerdi. Bazen yemeğe salamura mantarlar eklenir: ballı mantarlar veya chanterelles. Bu da tadı değiştirerek diyet yemeklerinin sıkıcı olmamasını sağlıyor. Birçok Çin lahanası salatası beslenme uzmanları tarafından geliştirilmiştir ve sağlıklı bir diyet oluşturmayı ve sürdürmeyi amaçlamaktadır.
İçindekiler:
- Çin lahanası – 300 gr;
- domates – 4-5 adet;
- salatalık – 1 adet;
- biber (tatlı) – 1 adet;
- zeytin – 20-25 adet;
- soğan - şey;
- yarım limon;
- karabiber, tuz, kekik - aşırı kullanmadan tatmak;
- bitkisel yağ – 5-6 yemek kaşığı. l.
Hazırlık prosedürü:
- Lahanayı 0,5 cm genişliğinde parçalayın.
- Domatesleri ince dilimler halinde, salatalığı yarım ay şeklinde kesin.
- Biberleri alın, çekirdeklerini çıkarın, sebzeyi şeritler halinde kesin.
- Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın.
- Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp 3-4 parçaya bölün.
- Malzemeleri karıştırın, baharat ekleyin, limon suyu ve yağla tatlandırın. Tekrar karıştırın.
- Mutfak şaheseri hazır.
Video: Hızlı Çin lahanası salatası
Mısır ve salatalık ile Çin lahanasından yılbaşı salatası
Çin lahanası ve taze salatalıktan oluşan gevrek, canlandırıcı salata, hafifliği ve çekiciliği sayesinde 2017 Yılbaşı menüsüne mükemmel uyum sağlayacak.
Salata için gerekli malzemeleri hazırlayalım.
Salatayı hazırlamak için gerekli ürünler:
— lahana (Pekin) — ½ baş lahana;
- salatalık - 1 adet;
- yumurtalar - 2 adet;
- mısır (konserve) - 4 yemek kaşığı. ben;
- yeşil soğan - 2 adet;
- dereotu - birkaç dal;
- zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. ben;
- limon suyu - 0,5 yemek kaşığı. ben;
- tuz;
- baharatlar.
Çin lahanasını yıkayıp suyunun süzülmesini sağlayın. Bundan sonra lahanayı bir bıçakla şeritler halinde kesin veya elinizle parçalara ayırın. Çin lahanasının yaprakları çok hassastır ve ellerinizle yırtılması kolaydır. En küçük iç lahana yapraklarından bir kaç tanesini dekorasyon için bırakıyoruz.
Yeşil soğanları yıkayıp ince ince doğrayın.
Doğranmış soğanı Çin lahanasının bulunduğu bir tabağa koyun.
Yeşil dereotu soğuk suyla yıkayın, dereotu dallarından su damlacıklarını silkeleyin. Daha sonra dereotu doğrayın.
Kıyılmış yeşillikleri salataya atın.
Tavuk yumurtalarını yıkadıktan sonra iyice haşlayın. Kabuğu soymanız kolay olsun diye soğuk suda soğutuyoruz.
Yumurtaları soyun, dilimler halinde kesin, salataya ekleyin. Yumurta salataya zenginlik katar.
Taze salatalığı yıkayın ve şeritler halinde kesin. Taze salatalık, salataya özellikle kışın hafif olan ve iştah açan eşsiz, hoş bir aroma verecektir.
Küçük bir kavanoz konserve mısır alıyoruz ve sıvıyı boşaltıyoruz.
Mısır tanelerini salataya serpin.
Zeytinyağını limon suyuyla yavaşça karıştırın ve salatayı baharatlayın. Bu sosla salata daha sağlıklı olacaktır ancak mayonez sevenler onun yerine mayonez kullanabilirler.
Salatayı yumurta ve minik iç lahana yapraklarıyla süsleyin.
Afiyet olsun!!!
Çin lahanası ve mısır salatası basit ve hafif bir yemektir. Salatayı farklı şekillerde hazırlayabilirsiniz. Birisi tavuk eti ve sebzeleri ekler, ardından salataya diyet denilebilir. Lahana ve mısıra tütsülenmiş sosis eklerseniz salata çok doyurucu olur. Her durumda salata çok lezzetli çıkıyor. Ve bu salatayı hazırlamak için özel bir çalışmaya gerek yok.
Pekin lahanasının hassas bir tadı vardır. Çok daha yumuşak, beyaz ve marul yaprağına benzer. Bu nedenle salatalar çok daha yumuşak ve yumuşak çıkıyor. Ancak konserve mısırın tatlı bir tadı vardır. Yani mısır ve lahananın tek bir salatada birleşimi çok başarılı.
Salatanın daha parlak bir tada sahip olması için biraz baharat eklemeniz gerekiyor. Lahana tuzla iyi gider. Lahanayı kestikten sonra tuzla tatlandırmanız ve elinizle ezmeniz gerekir. Ancak mısır biberle iyi gider. Yani bu salataya biber ekleyebilirsiniz. Yumuşak tuzlu lahana, tatlı mısır ve baharatlı biberin birleşimi gerçekten tüm ev üyelerinizin ilgisini çekecek.
Çin lahanası ve mısırla salata nasıl hazırlanır - 15 çeşit
Herkesin kesinlikle beğeneceği çok basit ve lezzetli bir salata.
İçindekiler:
- Tavuk göğsü - 400 gr
- Çin lahanası - 300 gr
- Mısır - 1 kutu
- Sarımsak - 3 diş.
- Kore havuçları - 100 gr
- Limon suyu - 50 ml
Hazırlık:
Çin lahanasını küçük parçalar halinde kesin. Tuzlayın ve lahanayı elinizle bastırın.
Bu teknik beyaz lahana salatalarında da biliniyor bu durumda da uygun olur.
Mısırı bir kevgir içine koyun. Göğsü suyla doldurun ve ateşe verin. Yumuşayana kadar kaynatın, ardından soğutun. Tavuğu liflerine ayıralım. Limonun suyunu sıkın ve yağla karıştırın. Tüm malzemeleri karıştırın ve yağla baharatlayın.
Afiyet olsun.
Basit bir ürün kombinasyonu her zaman mükemmel sonuçlar verir.
İçindekiler:
- Pekin lahanası - 1 adet.
- Füme sosis - 300 gr
- Mısır - 1 kutu
Hazırlık:
Lahanayı küçük parçalar halinde kesin. Sosisleri küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın.
Salata Yunancaya benzer, prensip aynıdır, birçok sebze yağla tatlandırılır.
İçindekiler:
- Salatalık - 2 adet.
- Zeytin - 1 kavanoz
- Mısır - 1 kutu
- Çin lahanası - 300 gr
- Karides - 300 gr
- Kiraz domates - 300 gr
- Mor soğan - 1 adet.
Hazırlık:
Çin lahanasını orta boy parçalar halinde kesin ve taban olarak düz bir tabağa koyun. Geri kalan sebzeleri lahananın üzerine yerleştireceğiz. Salatalıkları küçük parçalar halinde kesin. Mısırın suyunu tuzlayın. Mısırları sebzelerin üzerine yerleştirin. Kiraz domatesleri ikiye bölün. Zeytinlerle birlikte mısır ve lahananın üzerine koyuyoruz. Soğanı ince ince doğrayıp en son yerleştirin. Salatayı karidesle süsleyin. Salatanın üzerine yağı gezdirip servis yapın.
Afiyet olsun.
Bu, “Kapıdaki Misafir” kategorisinden bir yemektir. Bu salata çok çabuk hazırlanır ve sadece birkaç dakika içinde yenir.
İçindekiler:
- Pekin lahanası - 1 adet.
- Konserve bezelye - 1 kutu
Hazırlık:
Lahanayı küçük parçalar halinde kesin. Suyu boşaltmak için mısır ve bezelyeyi bir kevgir içine koyun. Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın.
Afiyet olsun.
Sadece sofrayı süslemekle kalmayacak, aynı zamanda sevdiklerinizin midesini de memnun edecek basit bir salata.
İçindekiler:
- Patates - 2 adet.
- Çin lahanası - 300 gr
- Mısır - 1 kutu
- Tavuk göğsü - 200 gr
- Yumurtalar - 3 adet.
- Sert peynir - 100 gr
Hazırlık:
Patates, yumurta ve tavuk göğsünü haşlayın. Yiyecekler tamamen soğuduktan sonra salatayı hazırlamaya başlayalım. Salata katmanlı olduğundan düz bir tabak alıp doğru sırayı takip etmeniz gerekiyor - bu salatanın tüm sırrı bu.
Böylece, ilk önce küçük parçalara ayırdığımız ilk lahana katmanını yerleştiriyoruz.
Sosla doldurun. Sosu hazırlamak için hardal ve mayonezi 1:3 oranında karıştırmanız gerekir. Yani tavuğun yarısını bir sonraki katmana koyun. En iyi şekilde liflere bölünür. Tekrar sosla doldurun. Üç yumurtayı rendeleyin ve bir sonraki katmana yayın. Daha fazla sos. Rendelenmiş patatesleri hemen sosla karıştırın, çok daha lezzetli olacaktır. Şimdi üç peynir ve bir sonraki katmanı döşeyin. Sonuncusu mısır olacak.
Afiyet olsun.
Hafif atıştırmalık sevenler için çok lezzetli ve çok basit bir salata.
İçindekiler:
- Pekin lahanası - 300 gr
- Konserve fasulye - 1 kutu
- Domates - 250 gr
- Mısır - 1 kutu
- Ketçap
- Dereotu
- Sarımsak
Hazırlık:
Mısır ve fasulyeyi bir kevgir içine koyun. Lahanayı küçük parçalar halinde kesin. Domatesleri dörde bölün. Fasulye, mısır, lahana ve domatesleri karıştırın. Pansumanı hazırlayalım. Bunu yapmak için ketçap ve mayonezi sarımsakla karıştırın. Dereotu ince ince doğrayın. Salatayı hazırlanan sosla baharatlayın.
Afiyet olsun.
Bu salata diyet sırasında diyetinize dahil edilebilir. İçindeki kalori miktarı minimumdur ama aynı zamanda çok lezzetli ve sağlıklıdır.
İçindekiler:
- Konserve ton balığı - 1 kutu
- Çin lahanası - 300 gr
- Mısır - 1 kutu
- Salatalık - 2 adet.
- Soğan - 1 adet.
Hazırlık:
Ton balığını kavanozun içinde çatalla ezin. Salatalıkları küçük parçalar halinde kesin. Mısırı bir kevgir içine koyun. Soğanı ince küp şeklinde doğrayın. Bütün malzemeleri karıştır. Salatayı yoğurt veya tereyağı ile süsleyebilirsiniz.
Çok lezzetli, çıtır salata.
İçindekiler:
- Pekin lahanası - 400 gr
- Elma - 1 adet.
- Mısır - 1 kutu
- Limon suyu
Hazırlık:
Lahanayı küçük parçalar halinde doğrayın. Elmayı soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Elmayı çok küçük şeritler halinde kesin. Mısırı bir kevgir içine koyun. Tuz, karabiber ve yarım limonun suyunu sıkın. Tadına göre yağ ekleyin.
Tatil masasında kesinlikle ön plana çıkacak inanılmaz derecede güzel bir salata.
İçindekiler:
- Jambon - 200 gr
- Konserve petrol - 200 gr
- Suluguni peyniri - 100 gr
- Konserve ananas - 150 gr
- Konserve mısır - 1 kutu
- Yumurtalar - 3 adet.
- Pekin lahanası - 150 gr
Hazırlık:
Yumurtaları haşlayıp soyun. Beyazları sarılardan ayırın. Beyazları küçük parçalar halinde kesin ve tuz ekleyin. Jambonu küpler halinde kesin. Mantarları küçük parçalar halinde kesin. Ananasları orta boy parçalar halinde kesin. Artık tüm malzemeler hazır olduğuna göre salatayı katlayabilirsiniz.
Yumurta aklarını salata kasesinin tabanına yerleştirin. Daha sonra mısırı ekleyin. Mayonezden bir ağ yapıyoruz. Şimdi jambon ve lahanayı ekleyin. Tekrar mayonezle kaplayın. Mantarları yerleştirin ve peyniri ince bir şekilde rendeleyin. Mayonezle kaplayın. İnce bir rende üzerinde üç sarısı. Sonra ananası yerleştiriyoruz. Çin lahanasından krizantem yapacağız.
Salatayı servis edin.
Çok doyurucu ve aynı zamanda diyet salatası, sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda basit.
İçindekiler:
- Pekin lahanası - 800 gr
- Konserve mısır - 1 kutu
- Tavuk filetosu - 350 gr
- Dereotu - 1 şube
Hazırlık:
Suya karabiber, defne yaprağı ve tuz ekleyin. Tavuk ekleyin ve bitene kadar pişirin. Çin lahanasını küçük parçalar halinde kesip salata kasesine ekleyin. Dereotu ince ince doğrayın. Lahanaya mısır ve dereotu ekleyin. Göğsü et suyundan çıkarın ve soğumaya bırakın. Tavukları küçük küçük doğrayıp diğer malzemelere ekleyin. Salatayı yağ ve karabiberle tatlandırın.
Çok lezzetli ve basit bir salata. Bu salatayı hazırlamak fazla zaman ve çaba gerektirmez. Ve ürünler herhangi bir mağazada bulunabilir.
İçindekiler:
- Çin lahanası - 200 gr
- Ekmek - 100 gr
- Salatalık turşusu - 3 adet.
- Konserve mısır - 1 kutu
- Sarımsak - 3 diş.
- Yeşil soğan
Hazırlık:
Lahanayı ince ince doğrayın. Ekmeği küçük parçalar halinde kesin ve üzerine yağ dökün. Ekmeği bir fırın tepsisine yerleştirin ve 20 dakika fırına koyun. Salatalıkları küpler halinde kesin. Sebzeleri karıştırın. Mayonezi sarımsakla karıştırın. Salatayı sarımsaklı mayonezle baharatlayın.
Salatayı daha uzun süre lezzetli hale getirmek için krutonları ayrı ayrı servis edin.
Tüm malzemelerin çok basit ve uygun fiyatlı olmasına rağmen çok sofistike bir salata.
İçindekiler:
- Yengeç çubukları - 200 gr
- Pekin lahanası - 1 adet.
- Peynir - 100 gr
- Konserve mısır - 1 kutu
Hazırlık:
Lahanayı küçük parçalar halinde kesin.
Yengeç çubuklarını küpler halinde kesin. Yengeç çubuklarını lahanayla karıştırın. Peyniri küpler halinde kesin. Ve malzemelerin geri kalanına ekleyin. Salataya mısır ekleyin. Salatayı mayonezle baharatlayın.
Taze lahana ve kızarmış mantar, krep ve tavuğun çok ilginç bir kombinasyonu - hepsi tek bir salatada.
İçindekiler:
- Petrol - 300 gr
- Tavuk - 200 gr
- Soğan - 1 adet.
- Yumurtalar - 3 adet.
- Çin lahanası - 200 gr
- Mısır - 1 kutu
- Susam
- Soya sosu
- Domates - 2 adet.
Hazırlık:
Tavuğu suyla örtün ve pişene kadar pişirin. Daha sonra onu liflere ayırıp soya sosuyla döküp birkaç dakika tavaya gönderiyoruz. Lahanayı küçük parçalar halinde kesin. Yumurtaları bir kaşık mayonezle karıştırın ve iyice çırpın. Biraz krep kızartın. Krep kesmek. Domatesleri küpler halinde kesin. Soğanı küpler halinde kesin. Petrolleri dilimler halinde kesin. Soğanları ve mantarları az miktarda yağda kızartın. Serin. Krep hariç tüm malzemeleri karıştırın. Salataya susam ekleyin ve mayonezle baharatlayın. İyice karıştırın. Salatayı kreplerle süsleyin.
Bayanlar çünkü lezzetli, çünkü hızlı ve vücudunuzda fazla kilo bırakmıyor.
İçindekiler:
- Pekin lahanası - 1 adet.
- Mısır - 1 kutu
- Yumurtalar - 2 adet.
- Kuru üzüm - 100 gr
- Limon suyu - 100 ml
Hazırlık:
Kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökün ve birkaç dakika bekletin. Çin lahanasını küçük parçalar halinde kesin. Yumurtaları iyice kaynatın ve küçük parçalar halinde kesin. Kuru üzümleri bir kevgir içerisine koyun.
Mısırın suyunu tuzlayın. Tüm malzemeleri karıştırın ve limon suyu, hindistan cevizi ve mayonezle baharatlayın.
Elmalı bu çıtır sebze salatası, biftek için garnitür olabilir.
İçindekiler:
- Pekin lahanası - 200 gr
- Havuç - 2 adet.
- Elma - 1 adet.
- Mısır - 1 kutu
- Peynir - 100 gr
- Pırasa - 1 adet.
Hazırlık:
Lahanayı ince ince doğrayın. Pırasanın beyaz kısmını ince ince doğrayın. Elmaları soyun ve şeritler halinde kesin. Havuçları soyun ve Korece rendeleyin. Rende üzerine üç peynir. Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın.
Basit bir tarife göre yumurta ve mısırlı Çin lahanası salatası. Aynı zamanda taze ve parlak bir tada sahiptir. Çin lahanası, yumurta, domates, mısır ve peynir içerir.
Salata malzemeleri
1/2 baş Çin lahanası;
3 orta boy yumurta;
1 büyük domates;
1 kutu tatlı mısır;
90 gr peynir;
dereotu (varsa);
ekşi krema ve tam yağlı mayonezin her biri 70 gr;
biraz tuz ve karabiber.
Yumurta ve mısır ile Çin lahanası salatası hazırlanıyor
Salatanın ana maddesi genç Çin lahanasıdır. Pişirme süreci bununla başlar. Lahananın başı yapraklara ayrılır ve daha sonra suyla iyice yıkanır. Fazla nemi kağıt havluyla alın. Hazırlanan yeşil kütle şeritler halinde kesilir.
Çin lahanası bir kasede oldukça gür görünüyor. Sesi azaltmak için kesiklere biraz tuz ekleyin ve ardından her şeyi ellerinizle birbirine ovalayın. Meyve suyu görünmelidir.
Daha sonra güçlü domatesler doğranır.
Daha sonra salataya haşlanmış yumurta eklenebilir. Soyulurlar ve rastgele küçük küpler halinde kesilirler.
Peynir diğer malzemelerle daha iyi karışacak ve rendelendiğinde kremsi bir tat katacaktır.
Mısır salataya birçok faydalı vitamin katacaktır. Turşu kavanozdan dökülür ve tatlı sarı taneler genel kütleye eklenir.
Geriye kalan tek şey taze otları yıkayıp kesmek. Dereotu her yemeği anında dönüştürür, rengi ve kokusuyla tazeler.
Tuzla rendelenmiş lahananın zaten yattığı bir kapta tüm ürünler birleştirilir.
Salata sosu
Tarif, bu yemeğin sosu olarak ekşi krema ve mayonez karışımını öneriyor. Oranlar keyfi olarak seçilebilir. Daha hafif bir şey istiyorsanız ekşi kremalı sos deneyin. Mayonez eklerseniz salata daha doyurucu olacaktır.