Kesme tahtası herhangi bir mutfağın vazgeçilmez bir özelliğidir. Kurullar hem profesyonel (örneğin catering işletmeleri için) hem de ev tipi olabilir. Şekil, boyut ve yapıldıkları malzeme bakımından farklılık gösterirler. Ancak en popüler olanı ahşap kesme tahtalarıydı ve öyle kalıyor. Kesme tahtası yapmak için (ve hiç de zor değil), bazı basit kuralları bilmek yeterlidir.
Öncelikle her ahşap kesme tahtası yapmaya uygun değildir. Bir malzeme nemi daha hızlı emer, diğeri pratikte "neme dayanıklıdır". Ahşabın ayrılma eğilimi olabilir. Ve farklı ahşap türleri sertlik açısından birbirinden farklıdır.
Mutfak için bir tahta yapmak için meşe, çam, huş ağacı gibi türler uygundur. Tahtalar kayın ve akasyadan yapılmıştır. Daha pahalı türler de var (örneğin Hevea), ancak bu herkes için değil. En basit kesme tahtası bir kontrplak levhadan bile yapılabilir.
Kesme tahtası yapma kuralları
Seçilen malzemeye bakılmaksızın tahta yapma yöntemi aynıdır. İlk olarak, tahta şekle ve gerekli boyutlara göre işaretlenir - burada herkes hayal gücünü kullanır. Kullanım kolaylığı için kolu unutmayın. Sap kesinlikle tahtanın uzunlamasına eksenine yerleştirilmelidir, bu nedenle bu ekseni dikkatlice ölçmeniz ve belirlemeniz gerekir.
Tahtanın kendisi ve sap bir demir testeresi veya dekupaj testeresi ile kesilir. Sapın etrafındaki köşeleri ve kıvrımları unutmayın. Dikkatlice öğütülmeleri, bir eğe ile yuvarlanmaları, zımparalanmaları gerekir - kimde varsa. Ve bu sadece incinebileceğin anlamına gelmiyor. Kesimden sonra kalan küçük tahta parçaları kırılıp yiyeceğe ve ardından yemek borusuna girebilir. Ve bu zaten tehlikeli olabilir.
Daha sonra aynı zımpara kağıdını kullanarak uçlara özellikle dikkat ederek tüm yüzeyi işlemeniz gerekir. Yüzeyin sağ köşelerini yuvarlamak daha iyidir. Bir sap yaptıysanız, içine bir delik açmayı unutmayın. Daha sonra tahta sizin için uygun bir yerde asılı olarak saklanabilir.
Ahşabın mikro çatlaklarla kaplandığı ve içlerinde yiyecek atığı kalıntılarının biriktiği dikkate alınmalıdır. Bu nedenle kesme tahtasının her kullanımdan sonra çok dikkatli bir şekilde yıkanıp kurutulması gerekir. Hem levhayı hem de parafini hafifçe ısıttıktan sonra levhayı parafinle yağlamak iyidir. Balmumu ayrıca çatlakların bu şekilde "sızdırmazlığı" için de kullanılır.
Önemli!
- Bir tahta yaparken sadece yüzey alanını değil aynı zamanda ağırlığını da göz önünde bulundurun.
- Ve başka bir yararlı ipucu - her ürün türü için kendi kesme tahtanıza sahip olmak daha iyidir.
Videoda kesme tahtası yapma süreci:
Hepinize iyi günler!
Bu yazıda yazar sizi ve beni mutfakta onsuz yapamayacağınız çok kullanışlı bir şey yapmaya davet ediyor, bu eşyaya kesme tahtası deniyor. Kesme tahtası esas olarak pişirme işlemi sırasında yiyecekleri kesmek için kullanılır veya onu sadece sıcak tavalar için bir stand olarak kullanırız, genel olarak herkes onu kendi yöntemiyle kullanır. Daha sonra yazar, ayrıntılı bir fotoğraf raporunun eşlik edeceği tüm üretim sürecini anlatacak.
Bir kesme tahtası yapmak için ihtiyacımız olacak:
Alet:
Delmek;
- elektrikli testere;
- dosya;
- zımpara kağıdı;
- rulet;
- köşe cetveli;
- kalem.
Malzeme:
Meşe tahtası;
- koruyucu yağ.
Kesme tahtasının sağlam olması ve bize çok uzun süre hizmet etmesi gerektiğinden, boşluk olarak meşe tahtası kullanıyoruz. Bu ahşap malzemeyi özel mağazalardan birinden satın alabilirsiniz. Yazarın kullandığı tahtanın genişliği 20 cm'dir.
Gelecekte neye ihtiyaç duyacağımızın bir önizlemesi.
Ahşap sert olduğu için tahtanın yüzeyini zımparalayarak başlıyoruz ve sabırlı oluyoruz.
Daha sonra tahtanın gelecekteki taslağını işaretlemek için bir cetvel kullanın.
Yazar bu formu kullanmaya karar verdi.
Elektrikli bir testere alıyoruz ve çizilen kontur boyunca şekillendirilmiş bir parçayı kesiyoruz.
Bunun gibi bir şey ortaya çıkmalı.
Tahtanın bir kancaya veya çiviye asılması için tahtanın sapına bir delik açıyoruz.
Daha sonra bir dosya alıp tahtanın kenarını işlemek için kullanmanız gerekir.
Eğelemeden sonra, ince taneli zımpara kağıdını alın ve keskin kenarları düzleştirip yuvarlatarak tüm yüzey üzerinde gezdirin.
Parçayı zımparalamayı bitirdiğinizde bir bez alın ve tahtayı ahşap tozundan silin.
Daha sonra “Belinka” adı verilen, toksik olmayan ve gıdayla temas edebilen özel bir yağı alıp bir kaba döküyoruz.
Bir fırça alın ve tahtayı kalın bir yağ tabakasıyla eşit bir şekilde kaplayın, ardından yağın emilmesi için tahtayı bir süre bırakın.
15-20 dakika sonra tahtayı kalan yağdan silebilirsiniz, bunun için peçete kullanıyoruz.
Tahtanın yüzeyi daha belirgin bir renk kazanmalıdır - ahşabın dokusu görünecektir.
Daha sonra tahtayı bir gün boyunca yatmaya bırakmanız gerekir.
24 saat geçtikten sonra ikinci bir kat yağ uygulamanız, ahşabın tamamen kurumasını beklemeniz gerekir.
Tüm bu adımların sonucunda kullanıma hazır bu kesme tahtasını elde ediyoruz.
Muhtemelen hepsi bu. Bu ürünü dikkatli kullanırsanız tahta çok çok uzun süre dayanır.
İlginiz için hepinize teşekkür ederim.
Kesme tahtası uzun zamandır mutfak dekorasyonunun bir iç unsuru olmuştur. yüzünü tanımlayan bir şey. Kendi kendini onaran silikon kesme altlıkları kullanışlıdır, ancak temel olarak tanımlayıcı bir dekoratif işlevi yerine getirme konusunda yetersizdirler, ancak basit bir ahşap kesme tahtası, en basit tasarımda bile bunu mükemmel bir şekilde yapar. Ama “tüketim toplumu”nun pazarlaması da bu konuya iddiasız yaklaşıyor. 5-6 bin ruble için bir tablet ister misiniz? Endişelenmeyin, işte katalog, lütfen seçin. Örneğin 3D illüzyon efektlerine sahip daha ilginç modeller de var, lütfen bir göz atın. Kaç tane var? Şey... 500 dolardan başlayan bir fiyatla. Mevcut fiyat, sipariş verildiğinde ve belirtilen fiyatın %10-25'i oranında ön ödeme yapıldığında onaylanır.
Tamamen sisli kirpi için, böyle bir fiyatlandırmanın ardından, bir şeyi nasıl yapacağını bilen herkesin hemen şu soruya tutkulu bir ilgi uyandırdığı açıktır: Kendi ellerinizle bir kesme tahtası nasıl yapılır? Bu sadece sebze ve etlerin kesildiği bir tahta. Biraz daha fazlasına ihtiyacın olursa hamuru da açıyorlar. Ve burada, konuyu araştırdıktan sonra, görünüşte basit bir ev eşyası üzerindeki fiyat artışlarının, haklı olmasa da, anlaşılabilir olduğu ortaya çıkıyor. Çünkü bu ürün aynı zamanda gıda işleme ekipmanıdır. bebek maması hazırlamak için. Ve derinlemesine bir çalışmanın ardından, en basit, tamamen işlevsel kesme tahtasını yapmak için, pahalı olduğu ve bir atölyeye ihtiyaç duyulduğu için ortalama bir ev ustasının kullanmayacağı ağaç işleme ekipmanına ihtiyacınız olduğu ortaya çıktı.
Araçlar ve aksesuarlar
Aslında o kadar da korkutucu değil. Sıradan ev aletleriyle kendi ellerinizle kesme tahtası yapmak oldukça mümkündür. Dahil. 3 boyutlu efektlerle ve hatta fotoğraf kalitesinde görüntülerle dizgi (aşağıya bakın); ancak monokrom, aynı rengin tonlarında. Elektrikli aletler söz konusu olduğunda genellikle yalnızca bir matkap veya tornavidaya ihtiyacınız olur; Açılı taşlama makinesi olmadan da yapabilirsiniz. Oymalı, dekuplajlı ve boyalı tahtalar elbette yalnızca dekoratiftir, ancak işlevsel bir "havalı" tahtadır, yani. ekonomik kullanıma uygun, çalışan bir tane de aşağıdakiler olmadan yapılabilir:
- Kalkanları bir arada tutmak için teller.
- Masa üstü ahşap yönlendirici.
- Kalınlaştırma makinesi.
- Yüzey taşlama makinesi (taşlama).
- Yatay silindirik taşlama makinesi.
Matkap, onu normal hassasiyette bir masa üstü delme makinesine dönüştürecek bir standa ihtiyaç duyacaktır. Yatak kiralanabilir; kira bir kırılma değildir, çünkü Cihaz pahalı değildir ve operasyonel aşınmaya çok az maruz kalır. Zaten bir masa üstü matkabınız varsa, ev yapımı olsa bile, matkap yerine işe yarayacaktır - büyük parçaları işlemenize gerek kalmayacaktır.
Basit bir kesme tahtasının boşluğunu bir testere ile kesmek daha iyidir, ancak bunu manuel olarak yapabilirsiniz - malzemenin kalınlığı 12 mm'den fazla değildir. Temiz bir kesim için elektrikli olana ince dişli bir dosya yerleştirmeniz gerekir (“laminat için” olarak satılır); Metal bir dosya (aynı zamanda satılır, ancak daha pahalıdır) daha da temiz bir kesim sağlar.
Dizgi ve/veya uç levhalar (aşağıya bakın) için montaj modülleri (lameller), ayarlanabilir uzunlamasına testere genişliği sınırlayıcısına sahip bir daire testere üzerinde kesilir. Evrensel masaüstü ağaç işleme makinesi UBDN-1 bunun için mükemmeldir. Ayrıca kiralık olarak da sunuluyorlar, ancak fiyatı elbette matkap çerçevesinden daha yüksek. Tanıdığınız birinin elinde varsa ödünç alın veya çalışmayı isteyin: kesme işlemi bir saatten fazla sürmez, arada sigara molaları ve sohbetler de vardır.
Son olarak, hurda çöplerden "dizlerinizin üzerinde" yapılabilecek 3 (üç) basit cihaza daha ihtiyacınız olacak, aşağıya bakın. Bunlardan birini yapmak için, normal çeneli ayna için bir sapa sahip, 45 derecelik bir açıyla konik bir aşındırıcı kesiciye ihtiyacınız olacak; Bu şeyin kesinlikle hiçbir maliyeti yok. Bütün bunların amacı, mekanize operasyonların manuel operasyonlarla değiştirilmesidir. İş süreci elbette uzayacaktır, ancak diyelim ki, aşağıda açıklanan yöntemleri kullanarak bir dizgi satranç tahtası (ve benzer bir uç kesme tahtası) balkonda veya aynı mutfakta bir günde yapmak oldukça mümkündür. Döşemeli mobilyalara sahip bir oturma odasında hala ihtiyacınız yok - bol miktarda talaş olacak.
Not: Sonuna kadar okursanız ve kakmalı parçalara sahip bir dizgi tahtası yapmayı düşünüyorsanız, pantograflı (2 düzlemli) bir frezeleme fotokopi makinesi olmadan da yapamazsınız. Bu konuda yapabileceğiniz hiçbir şey yok; her basitleştirmenin bir sınırı vardır. Doğru, pantograf freze makinesini kendiniz yapabilirsiniz.
Bitiş mi, set mi yoksa yüz mü?
Soru şu: kesme tahtasının hangi tasarımı olacağı seçime bağlıdır: normal, tahtadan (lameller) yüze, uca veya dizgiye. Bunlardan herhangi biri sanatsal çözümler için geniş fırsatlar sunar. İlk durumda, ahşap lifleri çalışma yüzeyi boyunca yerleştirilmiştir; uç panosunda buna diktir, ancak dizgi panosunda şu veya bu şekilde olabilir. Uç kesme tahtası en hijyenik ve dayanıklı olanıdır, bkz. şekil, ancak teknolojik olarak oldukça karmaşıktır. Sanatsal performans yetenekleri ortalama; özellikle 3 boyutlu illüzyonların elde edilmesi çok zordur. Plastik bir tahta yapmanın en kolay yoludur ve sanatsal tasarım olanakları çok geniştir. Örneğin fotoğraflar yalnızca düz tahtalara aktarılabilir. Ancak basit bir kesme tahtası en kolay bıçakla kesilir ve kendi kendini iyileştirme özelliğine sahip değildir. Tahta çalışır durumdaysa, ahşap parçacıkları ve emprenyesi (aşağıya bakınız) yiyeceğe girecektir. Her ikisi de genel olarak zararsızdır ancak sindirim sisteminde kullanımı yoktur.
İstiflenmiş kesme tahtaları (şeklin ortasında ve sağında) genellikle uç tahtalar (solda) olarak da adlandırılır, çünkü dışarıdan benzerler. Dizgi panoları yapılırken uç parçalar uç parçalarla birleştirilir. Teknolojik dizgi tahtaları en zor olanlardır: çıtaları talimatlara göre bağlamak yeterli değildir. Bir dizgi tahtası tasarlarken ve monte ederken, yalnızca sağlam pratik deneyimle elde edilebilecek bir dizi başka faktörü (örneğin ahşabın bükülmesi) hesaba katmanız ve ahşap işlemenin ince tekniklerini otomatizm noktasına kadar ustalaşmanız gerekir. . Genel olarak tarafsız bir bakış açısıyla birinci sınıf bir dizgi tahtası için 500 dolar o kadar da fazla değil.
Ancak dizgi kesme tahtalarının dekoratif tasarım olanakları son derece geniştir: sanatsal ahşap işlemenin tüm tekniklerini kullanabilirsiniz. kakma ve derin kabartma ve fotoğrafları plastik parçalara aktarın. Ancak aşınma direnci açısından dizgi tahtası plastik levhadan daha iyi değildir. Bu nedenlerden dolayı dizgi tahtaları tercih edilmektedir. dekoratif. İstisna - sözde. Servis tahtaları: Pizza için masa standları, Fransız krepleri, kızartma ve çırpılmış yumurta için servis tavaları vb.
Tamamen dekoratif dizgi tahtaları bu açıdan önemli olan başka bir avantaja sahiptir: malzemeleri gıda teknolojisine uygun olmayan herhangi bir şey olabilir. Bu, amatör bir ustaya 3 boyutlu efektlere sahip bir tahta yapma fırsatı verir. 3 boyutlu yanılsamalar sadece şeklinden değil aynı zamanda çıtaların renk tonu ve dokusundan da kaynaklanmaktadır. Başlangıçta gösterilen tahtalar da işlevseldir - en azından üzerlerine ekmek ve meyve kesebilirsiniz; sırasıyla çıtaları özel ahşap türlerinden yapılmıştır. Ancak kendinizi yalnızca dekorla sınırlandırırsanız, o zaman oldukça iyi bir 3D yanılsaması yaratacak daha basit malzemeleri (sunta, laminat, muşamba vb.) Seçmek mümkündür. Ancak görsel yanılsamalar olmasa bile, farklı malzemelerden yapılmış dizgi tahtaları iyi dekoratif niteliklere sahiptir, örneğin bakın. video:
Video: basit DIY kesme tahtası
Ne yapılmamalı
Çalışan (işlevsel) kesme tahtalarını tasarlamanın gizli bir numarası vardır. Yani: bazı iyi bilinen ve genel kabul görmüş tasarım çözümleri yalnızca görünüşte faydalıdır.
Kesme tahtaları açılıdır, bir stand üzerindedir ve bir atık toplayıcı takmak için bir olukludur ve geri çekilebilir bir atık toplayıcıyla (şekle bakınız) uygun görünmektedir. Modaya uygun bulmaca tahtaları (tam orada) tam olarak kullanışlı değil, orijinal. Ancak hepsinin kronik olarak kirli yerleri var: kayar/sökülebilir parçaların birleşim yerleri ve gizli kenarlar. Bunları tamamen yağdan, meyve suyundan ve çiğ yiyecek parçalarından temizlemek imkansızdır; Bundan sonra ne olacağı belli.
Kesme tahtasının bir başka gereksiz "geliştirilmesi", çalışma yüzeyinin kenarı boyunca (şeklin solunda) bir oyuktur, sözde meyve suyunu topladığı iddia edilir. İlk olarak, tek başınıza yemek pişirseniz bile, o kadar çok meyve suyu olacak ki oluğa sığmayacak, yine de tezgahın üzerine sızacak ve bu da küçük, dar bir oluktan çok daha kolay silinip durulanacak. İkincisi, iş arkanızı temizlemeye geldiğinde, tahtaya çok fazla meyve suyu ve yağ emilecek ve aynı sağlıksız sonuçlarla - kokuşma, çürüme, çürüme. Üçüncüsü, bu oluğu kesmek için bir kalınlık planya makinesine ihtiyacınız var.
Genel olarak, ev halkı için hiçbir zaman sindirim sorunu yaratmayan, çalışan bir kesme tahtası, basit, düz bir tahta parçası olmalıdır; Bu, plan formu için geçerli değildir (aşağıya bakınız). Bazı yapısal komplikasyonun gerekli olduğu tek durum, balıkları temizlemek ve kesmek için bir tahtadır (sağdaki çizime bakınız), aksi takdirde tüm mutfağın pullardan, meyve suyundan ve sakatat artıklarından yıkanması gerekecektir. Balık kesme tahtasını amacına uygun kullanmak için bir tür tepsiye (fırın tepsisi, büyük kase, küçük leğen) yerleştirin ve kullandıktan sonra hemen ve iyice yıkayın.
Malzemeler
Bir sonraki önemli soru çalışma tahtası için malzeme seçimidir. Sıhhi ve hijyenik gereklilikleri karşılayan bir ahşap kesme tahtası, aşınmaya yeterince dayanıklı herhangi bir ahşap veya ahşap malzemeden yapılmamalı ve özel bir mastik ile emprenye edilmelidir, aşağıya bakınız. İğne yapraklı türler açıkça uygun değildir: havadaki buharların mikro safsızlıkları şeklinde yararlı olan reçineleri uzun süre tutarlar, ancak yutulduğunda kanserojen özellikler sergilerler. Bununla birlikte, iğne yapraklı ahşap, fotoğrafik görüntülerin aktarılması için en iyi temeldir ve özenle yapılmış lamine çam panoları, kırsal, modern ve minimalist tarzlarda dekor için uygundur, çünkü kendi başına iyi görünüyor, örneğin bkz. video klip:
Video: çam kesme tahtası
Ağaç
Çalışan bir kesme tahtası için budak, tel, çatlak veya çürüme belirtisi olmayan yoğun, ince taneli sert ağaca ihtiyacınız vardır; eğik katman kabul edilebilir. Tahta neredeyse her zaman yeniden yapıştırıldığından (aşağıya bakınız) ve dekoratif hale getirmek için farklı doku ve renklerde ahşabın gerekli olması nedeniyle, bir iz kullanabilirsiniz. ırklar:
- Beyaz akasya (diri odun), karaağaç, Kafkas kayını, akçaağaç, tik ağacı, dişbudak – açık renk. Huş ağacı kullanılması istenmez, mantar hastalıklarına ve renk çürümesine karşı oldukça hassastır.
- Beyaz akasya (çekirdek), meşe, gürgen, rattan (uçlarda), ceviz (gövde) - daha koyu, kırmızı-kahverengi (akasya çekirdeği), kahverengi veya açık kahverengi.
- Avrupa kayını, hevea, maun, bataklık meşesi, ceviz (bulls) - koyu kahverengi veya koyu kırmızı-kahverengi.
- Wenge, abanoz ve diğer tropikal abanoz türleri neredeyse veya tamamen siyahtır.
- Ladin - fotoğrafları mükemmel bir şekilde kabul eder ve çam ve karaçamdan farklı olarak neredeyse eşit tonda bir taban üzerindedir, çünkü Yıllık ladin halkaları renk açısından zayıf bir şekilde ifade edilir. Ancak düğümsüz bir ladin bloğu bulmak sorunludur.
Not:çok dayanıklı, ucuz, tamamen çalışan bir uç kesme tahtası külden yapılmıştır, aşağıdaki hikayeye bakın:
Video: külden yapılmış uç kesme tahtası
Spil
Uç kesme tahtasının mutlaka tip seti olması gerekmez. Bazen özellikle rustik tarzdaki (country, rustik) ve ilkellikteki mutfaklar için uygun ahşaptan tek kesimden yapılır. Prestijli restoranlara yönelik servis tahtaları da çoğu durumda doğal testere kesimlerinden yapılır. Uç kesme tahtasının ahşap kesimi işarete uygun olmalıdır. gereksinimler (ayrıca bkz. şekil):
- Çekirdek mümkün olduğu kadar küçüktür; bu tür kesimler, diri odun boyunca radyal çatlamaya karşı en az duyarlıdır. Her durumda, çekirdeğin yarıçapı, diri odun kalınlığının 1/5'inden fazla değildir;
- Ağaç halkaları – rengi zayıf, ince, yakl. bukleler ve diğer dalgalı çizgiler olmadan eşit genişlikte;
- Patolojik olmayan ahşap kusurlarına (örneğin, iyileşmiş yaralardan kaynaklanan yara izleri) bir büyük ve 3-4'e kadar küçük (yarıçapta en fazla 2 yıllık halka) miktarında izin verilir;
- Büyük bir kusur, çekirdeğinin merkezinden kesimin yarıçapının 1/4'ünden daha fazla uzanamaz;
- Küçük kusurlar, çekirdekten kesme yarıçapının 1/3'ünden daha uzağa yerleştirilmemelidir.
Kontrplak
Kontrplaktan yapılmış bir kesme tahtası uzun zamandır iyi bilinen bir bütçe tüketici ürünü olmuştur, ancak (sanatsal) tadı olan kendiniz için burada da seçenekler mümkündür. İlk şey elbette sanitasyon ve hijyendir - en iyi fırınlanmış kontrplaktan yapılmış bir tahta, gıda işleme ekipmanı olarak kullanıma kesinlikle uygun değildir. Bağlayıcısı, fenolik gruplara sahip siklik hidrokarbonlara dayanan bir polimer olan bakalittir. Bazı ülkelerde, bakalit parçalara (ampul prizleri, prizler, demir kulplar vb.) sahip elektrikli ev aletlerinin üretimi artık yasaktır - bakalitin onlarca yıldır kullanılması, sağlığı olumsuz yönde etkileyen bir takım özelliklerini ortaya çıkarmıştır.
Basit çam yapımı kontrplak, boyama, dekupaj, kaplama kakması ve fotoğrafik görüntülerin aktarılması için dekoratif levhalar için mükemmeldir - onu her zaman bir tabakadan kesebilir ve artıklardan düğümsüz bir parça seçebilirsiniz. Büyüme halkalarının izleri ya görünmez ya da çok az görünür. Ön hazırlık - kontur boyunca düzeltme; geri kalan her şey daha sonra yapılır, aşağıya bakın.
Çalışan bir kesme tahtası için Ia, Ib veya II sınıfı huş kontrplaklarına ihtiyacınız vardır. Kontrplak Ia çok pahalıdır - dış katmanında hiçbir düğüm veya en ufak bir kusur yoktur. Kontrplak Ib ve II'de sabit düğümlere izin verilir. Fark, boyutlarında ve birim alan başına miktarlarındadır. Bu durumda ana şey, kaplama levhalarının neyle yapıştırıldığını (satıcıdan, toptancıdan veya üreticinin web sitesinden) bulmaktır. Teorik olarak, bu sınıfların kontrplakları yalnızca kesme tahtası için uygun olan kazein tutkalı ile yapıştırılır. Ancak çağımızda her türlü sentetik yenilik ara sıra ortaya çıkıyor ve mikropartiküllerinin vücuda düzenli girişinin nasıl etkileyeceğini kim bilebilir.
Zamk
Kesme tahtası parçalarını yapıştırmak için kullanılan yapıştırıcı çeşitleri son derece sınırlıdır - bunlar doğal marangozluk yapıştırıcıları, kemik veya kazein yapıştırıcılarıdır. Bu arada kazein süt lorunun proteinidir. PVA dışarıdan biyolojik olarak nötr bir madde olarak kendini kanıtlamıştır, ancak mikropartikülleri uzun süre sistematik olarak vücuda girerse ne olacak veya ne olabilir, yazarın bildiği kadarıyla bu tür çalışmalar henüz kimse tarafından yapılmamıştır.
Kesme tahtasının montajı için tutkal sadece su banyosundaki tutkal makinesinde hazırlanır. Aşırı ısınmış ve/veya yanmış tutkalla birleştirilmiş bir tahta güçlü veya dayanıklı olmayacaktır. En basit ev yapımı tutkal üreticisinin cihazı Şekil 2'de gösterilmektedir. İki ayırıcı boşluğu (A kısmı) kesilir ve dişleri birbirine doğru bükülmüş halde katlanır.
Emprenye
Mekanik işlemden geçirilmiş ve yapıştırılmış kesme tahtası özel bir mastik ile emprenye edilmiştir. Emprenyenin amacı:
- Ahşabın kesimlerden sonra kendi kendini iyileştirme yeteneğini geliştirin (yalnızca uç paneller için);
- Yağların ve ürün sularının masif ahşaba nüfuzunu azaltın;
- Kabuklu testereyle kesilmiş tahtalar için, kabuğun pul pul dökülmesinden ve ayrılmasından kaçının;
- Bir fotoğraf görüntüsünü panoya aktarırken güçlendirin ve sabitleyin.
Levha odun yakmak, yağlı veya alkid boyalarla sanatsal resim yapmak veya fotoğraf aktarmak için kullanılıyorsa, taban emprenye edilerek dekorasyona hazır hale getirilir. Levhanın dekoru dekupaj veya su bazlı boyalarla (akrilik, su dispersiyonlu) boyama ile yapılmışsa, kurumadan önce sondan bir sonraki emprenye yapılır. Emdirme işleminden sonra dekoratif levhalar verniklemeden önce 2-3 gün kurutulur; Çalışanlar en az bir hafta süreyle amaçlandığı şekilde kullanmadan önce.
SSCB'nin GOST'una göre, ticari kesme tahtaları, masif ahşabın tamamı tamamen doyana kadar vazelin ile işlendi. Kendiniz için biraz daha pahalı bir mastik kullanabilirsiniz, bu da tahtanın operasyonel dayanıklılığını daha da artıracaktır; fotoğraf aktarımına uygunsa bu emprenye kesinlikle gereklidir. Bileşimi yaklaşık olarak hesaplanmıştır. 1 metrekare başına 10-12 mm kalınlığında dm levhalar:
- Vazelin yağı (eczanelerde satılır) – 90 ml;
- Lanolin (orada satılan hayvan mumu) – 30 g;
- Terebentin – 20 ml.
Fotoğraflı dekoratif bir tahta için vazelin yağı, keten tohumu yağı (100 ml) ile değiştirilebilir, o zaman resim daha parlak olur, ancak çalışma tahtası daha az dayanıklı olacaktır çünkü Zamanla keten tohumu yağı kurur ve rengi değişir. Lanolin aynı koşullar altında 40 g balmumu ile değiştirilir. Sakız hazırlamak için balmumu terebentin içinde eritilir ve ardından yağ ilave edilir.
İş parçası fırça veya rulo olmadan cömertçe emprenye edilir. Tahta, PET şişelerden vb. mantarlardan yapılmış standların üzerindeki bir palete yerleştirilir. çalışma (dekoratif) yüzeyi yukarı doğru. Kefir kıvamındaki mastik, tahtanın yüzeyine ince bir akış halinde yaklaşık olarak %5'lik artışlarla eşit şekilde dökülür. 2 cm Tamamen emildiğinde, bir önceki dökümün üzerine bir tane daha dökün. Dökme işlemi, levhanın alt tarafının tamamı dokunulamayacak kadar yağlı hale gelinceye kadar tekrarlanır. Bundan sonra tahta, yukarıda belirtilen süre boyunca paletten çıkarılmadan oda sıcaklığında (+30 dereceyi geçmeyecek şekilde) kuru bir yerde kurutulur.
Tasarım
Bir kesme tahtasının tasarımı esas olarak onun plan formudur. Dekoratif panelin düzlemlerinin tasarımı sizin istediğiniz ve nasıl yapılacağını bildiğiniz şeydir. Yapmanıza gerek olmayan şey, bir tarafı dekoratif, bir tarafı çalışma olan bir tahta yapmak ve onu çalışma tarafı duvara bakacak şekilde bir kancaya asmaktır: dekoratif taraf kısa sürede masaya sürtünecektir veya oyulmuşsa, bir pislik toplayıcıya dönüşecek.
Sıhhi ve hijyenik nedenlerden dolayı, kesme tahtasının şekli basit unsurlardan birleştirilmiştir: düz çizgiler, dairesel yaylar ve Şekil 2'de solda en az 90 derecelik dışbükey açılar. Aynı nedenlerden dolayı küçük buklelerden ve derin boyun çizgilerinden kaçınılmalıdır; bir istisna dışında, aşağıya bakın. Ancak bu kadar sınırlı sayıda temel unsur bile hayal gücü için yeterli besin sağlar; Şekil 2'de sağdaki bu yöndeki uygulama örnekleri.
Not: Kesme tahtası şekli tasarımı hakkında daha fazla bilgi için video eğitimine bakın:
Video: kesme tahtası şekilleri
Tahta tahtası
Normal (düz) bir ahşap kesme tahtası basit bir şekilde yapılır:
- Tahta dizgi yapıyorsa, dahil. büyük olanın tamamı örtülmüştür (aşağıya bakınız), onun için bir kalkan toplanmıştır, aşağıya bakınız;
- Sağlam bir iş tahtasının bir tahtası veya bölümü (küçük kesme tahtaları için ayrıca aşağıya bakınız) şekle göre boyuta göre kesilir ve asmak için bir delik açılır. Matkap olmadan, el matkabı kullanarak, çünkü... çalışma/dekoratif düzleme dikliği pek önemli değil;
- Kesilen iş parçası parlatılır. Makine olmadan, bir tezgahın veya eski bir ev eşyasının üstüne tutturulmuş bir zımpara kağıdı üzerinde tahtayı tam olarak düz bir şekilde zımparalayabilirsiniz. dürtmekten çekinmeyeceğiniz bir masa;
- Profil kenarlarına işlenir. Ayrıca yönlendirici olmadan elle de aşağıya bakın. Bu basitleştirme, kenarların toplam uzunluğunun küçük olması ve ürünün genel emek yoğunluğunun aşırı derecede artmaması nedeniyle mümkündür;
- Mastik ile emprenye yapılır ve son dekor uygulanır. Bundan sonra ne olacak, yukarıya bakın;
- Tahta kurutulur ve kuruduktan sonra amacına uygun olarak kullanılır.
Basit ahşap kesme tahtalarının çizimleri şekilde gösterilmektedir:
Poz. 1 – standart ticari kesme tahtası. İşlevselliği ve ergonomisi yüzyılların deneyimiyle test edilmiştir, ancak evde bir tane yapmak o kadar kolay değildir. Gerçek şu ki, 200'den fazla genişliğe sahip sağlam iş panoları satışta nadirdir ve çok pahalıdır - sonuçta, onlar için ağaçların kesilmeden önce yüzyıllar olmasa da onlarca yıl büyümesi gerekir. Geniş tahtalar siparişe göre kesilmek üzere hiç satılmıyor - o zaman artıklarla ne yapmalı? Ek olarak, bir kesme tahtası homojen bir iş parçası gerektirir - ya katı bir çekirdek ya da katı diri odun, bu nedenle aslında 600 mm genişliğinde bir iş tahtası parçasına ihtiyacınız vardır ki bu genellikle gerçekçi değildir. Bu nedenle, standart bir kesme tahtası için kalkanın, dübellerle uzunlamasına çıtalardan monte edilmesi gerekecektir. Marketlere daha yakından bakın - oradaki tüm tahtalar uzunlamasına yerleştirilmiş. Ve böyle bir kalkan yapmak için, bir masa üstü ahşap yönlendiriciye veya aşırı durumlarda, anahtar bağlantı noktaları için oluklar açmak için testere bıçağına sahip bir açılı taşlama makinesi için o kadar da basit olmayan bir ataşmana ihtiyacınız var.
Not: Doğrusal ve oval ahşap dübellere, özellikle ticari uygulamalarda sıklıkla lamel adı verilir. Bu, terminolojide bazı karışıklıklara neden olur, bu nedenle en azından ev işçiliği için, parçaları birbirine bağlayan anahtarın ve lamellerin de bağlanan parçalar olduğunu kabul etmek daha iyidir.
Poz. 2 – 200 mm genişliğinde sağlam bir iş panosundan evde çalışma kesme tahtası; Bunlar zaten her yerde satılıyor. Çalışma kısmının uzunluğu makul sınırlar dahilinde keyfi olarak artırılabilir; 340 beden yerine belki yakl. 80 boyutunu korurken 500'e kadar. Sapın her iki tarafındaki R8 oyukları işlevseldir: dar bir tahta, mutfak masaları ve takımları üzerinde pürüzsüz olduğundan masa üstünde sürünme eğilimindedir. Tahta bu kesikler tarafından parmaklarınızla tutulur. Tipik bir kavrama, başparmak ve küçük parmakla yapılır ve diğer 3 parmak ürünü tutar; ancak bunların hepsi mutfak becerilerinize bağlıdır.
Pano poz. 3, yapısal ve işlevsel olarak aynıdır, ancak formun bazı iddialılığından dolayı dekoratif de olabilir; En yaygın olanı 150 mm genişliğindeki iş panolarından yapılır. Ve panolardan pozlara. Şekil 4'te bir set oluşturabilirsiniz: ortada bir sallanan sandalyeye asılan büyük, yakınsak bir set ve yanlarından ayrılan iki küçük set.
Kenar işleme
Bir kesme tahtasının profilli kenarlarının bir freze makinesi olmadan manuel olarak döşenmesi, marangozların düzlemin ortaya çıkmasından önce bile kullandıkları bir aletle yapılır - bir zımba, şekle bakın.Bunun için boşluk, metal için bir demir testeresi bıçağının bir parçasıdır. 15 mm genişlik. Bıçak katı karbon çeliğinden (tek taraflı siyah) yapılmış olmalıdır.
Kesme deliği, delme makinesinin mandrenine yerleştirilmiş konik bir aşındırıcı kesici (yukarıda hatırladınız mı?) ile seçilir. İş parçası, altına yerleştirilen ahşap blokların üzerine bir çift kelepçe veya kelebek vida ile sıkıştırılır. Metal yerleştirilemez - iş parçası titreşimden patlayacaktır.
Kullanmadan önce kesici örneğin sıvı makine yağına batırılır. iğ. İş parçasına birkaç damla uygulanır. Kesiciyi metali tam anlamıyla yalaması için her seferinde biraz beslemeniz gerekir, aksi takdirde aşındırıcı silinir ve delikler açılmadan parçalanır.
Deliğin yarıçapı kenar profiline göre seçilir. Sadece yuvarlamanız gerekiyorsa (şeklin sol alt kısmında), deliğin yarıçapı 10-15 mm'dir. Eğer alırsan tamam. 4 mm ve aleti A-A çizgisi boyunca kırın, ardından 2 adımda Şekil 2'de sağ altta olduğu gibi kenara bir kalıp (şekilli pah) yerleştirebilirsiniz. Ancak basit bir yuvarlak kenar, sanitasyon ve hijyen gereksinimlerini daha fazla karşılar.
Dizgiyi sonlandır
Yukarıda bir ağaç kesiminden sağlam bir kesme tahtasının nasıl yapılacağı hakkında yeterince şey söylendi. Üst üste yığılmış bir kesme tahtası, işlevselliğini kaybetmeden oldukça dekoratif olabilir, ancak yapımı çok daha zordur. Bu sınıftaki en basit “satranç tahtası” ürününü dikdörtgen lamellerden üretmek için bile makine ekipmanı gerekli olacaktır, örneğin bkz. video:
Video: satranç tahtasının sonu
Makinesiz "Satranç"
Ancak eski zamanlarda bile gerçek satranç tahtalarının makineler olmadan yapıldığı bir teknoloji var. Bu tür ürünlerin çıtalarının bağlantısı, birkaç basit cihaz kullanılarak 7X20'den 8X30'a kadar sıradan mobilya ahşap dübelleriyle gerçekleştirilir.
Birincisi, kalın kontrplaktan yapılmış bir şablon tablet ve pürüzsüz ahşap bloklardan yapılmış kılavuz sınırlayıcılardır, konum. Şekil 1'de 1. altında. Kontrplağa ek olarak modern bir yenilik, tabletin filmle (iş parçalarının yapıştırılmasından) kaplanması ve çubukların altında bir kat ve bunların üzerinde bir kat olmasıdır, konum. 1 A. Filmin 25 mikron kalınlığında PET'e ihtiyacı var; polietilen tereftalat, lavsan veya astrolon olarak satışa sunuluyor. Yataktaki kırışıklıkları önlemek için filmin çubuklar arasındaki köşesi çapraz olarak kesilir. PE veya PVC'den yapılmış filmler uygun değildir: öncelikle kırışır ve kırışır. İkincisi ve en önemlisi sıcak tutkalla eritilir ve iş parçaları onlara sıkıca yapışır. İş parçası PET'e de yapıştırılabilir ancak bir montaj bıçağıyla kolaylıkla ayrılabilir.
İkinci cihaz, dübeller için delikleri işaretlemek için bir şablondur, konum. 2, çünkü Bu durumda, dübellerin tezgah yuvalarını işaretlemek için mobilya pimi açıcı kullanmak mümkün değildir. Şablon kalay veya ince galvanizli çelikten bükülmüştür. Merkezleme deliği, şablonun çalışma flanşının köşegenlerinin tam olarak kesiştiği noktada bulunur. Çapını artırmaya gerek yok - dübeller "kaybolacak". Deliklerin ortaları bir baykuşla delinir; Dübel uzunluğunun yarısı + 1 mm delme, bir delme makinesinde veya yatakta bir matkapla yapılır.
Tahtanın montajı için lameller, uzunlamasına durdurma veya UBDN-1 ile daire testere üzerinde 50x50 keresteden kesilir. Kerestenin kenarları pürüzlü ise aynı UBDN-1 kullanılarak kesilir, çünkü aynı zamanda birleştirici olarak da çalışır. 5 tip çıtaya ihtiyacınız olacak:
- 4 şey. köşe (şekildeki öğe 3). Sağ ya da sol; fark etmez çünkü Köşe çıtaları hem uzunlamasına hem de çapraz olarak ters çevrilir (tersine çevrilebilir). Ancak çapraz olarak zıt köşelerin çıtaları farklı ahşap türlerinden olabilir.
- Kenar (kenar), yük taşıma ve karşı (madde 4) – panoyu monte etmek için gereken çift sayısı. Her yük taşıyan lamel (dübellerle birlikte) karşılık gelen bir karşı lamel içermelidir.
- Dahili (konum 5) – ayrıca tüm panodaki çiftlerin sayısı.
Montaj teknolojisi
Tablet üzerindeki tahta, kenardan başlayarak, konum sıraları halinde lameller halinde monte edilmiştir. Şekil 6'da. Yeşil ok sıra büyüme yönünü gösterir; kırmızı – ilerleyen parçaların yönü. Montaj yapıştırıcı kullanılarak yapılır: dübeller taşıyıcı çıtalara yapıştırılır ve kaydırılmadan önce bir iz yapılır. parça, bir öncekinden çıkıntı yapan dübel ve ona bitişik lamel tarafı da tutkalla yağlanır. Lameller yerine itilir ve tahta bir çubuk kullanılarak hafif bir çekiçle (50 g) kesilir, çünkü herhangi bir tokmak bu kadar küçük bir şey için harikadır. Dübellere vurmayın, sadece çıtaların kenarlarına vurun! Birleştirilen her sıra hemen tabletten çıkarılır ve kurumaya bırakılır, konum. 8.
Orta sıraların çıtalarına yalnızca “boyuna” (şekilde yatay) dübeller önceden yapıştırılmıştır, konum. 7 ve 8a. "Enine" (şekilde dikey) tutkal eklemlere yerleştiğinde yapıştırılır; bu kemik ve kazein tutkalı için yaklaşıktır. 7 dakika. "Enine" dübelleri taktıktan sonra, sıralar da yapıştırılarak bir tahtaya monte edilir, konum. 9.
miting
Tahta üzerindeki lamelleri nasıl sıkıştırıp keserseniz düzeltin, tahta yine de gevşek ve biraz dengesiz çıkıyor. Bu nedenle, bağlantı yerlerindeki tutkal henüz tamamen sertleşmemişken (bu, montajdan yaklaşık yarım saat sonradır), levhanın sağlamlaştırılması gerekir. Bunun için paraya ihtiyacınız yok; doğaçlama yöntemlerle idare edeceğiz. Bu şekilde bir masa üstüne bir kalkan takmak çok zordur (her ne kadar mümkün olsa da), ancak temel genel çalışma becerileri ile ilk kez küçük bir tahta elde edilebilir.
Uca monteli bir kesme tahtasını bantsız birleştirme prosedürü aşağıdaki gibidir (ayrıca bkz. Şekil):
- İş parçası (şekildeki öğe 1) filme sarılmıştır, öğe. 2. Bu durumda 150 mikron veya daha fazla kalınlığa sahip geleneksel PE filmi uygundur.
- Tahtanın her iki tarafına 20 mm'den (daha iyi) kontrplak levhalar veya 16 mm'den mobilya suntaları döşenir, konum. 3.
- Geçici olarak, bir büro yapışkan kalemi veya 2 taraflı bant kullanarak, aynı kontrplak veya lamine suntadan levhanın kenarlarının kalınlığından 1-3 mm daha geniş şeritleri levhanın kenarlarına yapıştırın, konum. 4.
- Paketin tamamı, 6-8 mm çapında hafif elastik bir kordonla çapraz olarak sıkıca sarılır, konum. 5. Çapraz döşemeli propilen keten kordon en uygunudur; Bu, her yerde satılan aynı rengarenk olandır.
- Sargının artı işaretlerinin altına, her iki tarafta da çapraz olarak 15-20 mm kalınlığında tahta takozlar veya sivri uçlu mandallar yerleştirilir. Okul fiziğindeki paralelkenar kuralını hatırlarsanız, kenetleme kuvvetlerinin on kat arttığını bağımsız olarak belirleyebilirsiniz.
Bütün hava bu. Sıkılaştırılan ve sıkıştırılan paket en az 2 gün kurutulur ve zımparalanır. Tüm panel için ortak bir kenara ihtiyacınız varsa, paketin sökülmesinden sonra yapıştırılır ve muhtemelen sonlandırma (dekoratif) çivilerle (iç kapıların kaplamasını çivilemek için kullanılır) sabitlenir.
Ağaçtaki fotoğraf
Kesme tahtasını odun yakarak süslemek ve şablonla boyamak, onu dekore etmek için yaygın olarak kullanılan tekniklerdir, bkz. Ancak bu şekilde dekore edilen bir pano işlevselliğini kaybeder. Neden boyandığı açıktır, ancak yakma ahşabın yapısını tahrip eder, bu nedenle herhangi bir emprenye işleminden sonra kiri ve çürümeyi kolayca kabul eder ve sıkı bir şekilde tutar.
Bir görüntüyü fotoğraf yöntemiyle ahşaba aktarmanın bu dezavantajları yoktur; ancak kartın hizmet ömrü kısalır çünkü resim malzemenin sadece üst 2-5 m'sinde kalıyor. Ancak yalnızca çizgi ve kontur görüntüleri değil aynı zamanda yarı tonlu görüntüler de elde edebilirsiniz. Ve metal bir şablondan geçirilirse kontur ve taslak çok dayanıklı hale getirilebilir - aydınlatma, tahtanın kalınlığının yarısına kadar kaplayacaktır.
Kesme tahtalarını dekore etmenin fotografik yönteminin de tabiri caizse ahlaki bir değeri vardır: bu, hostes için harika bir hediyedir. Adil seksin bazı temsilcileri, mutfak masasında "fotoğraf çekilebileceğini" öğrendikten sonra, kusura bakmayın, zevkle ciyaklıyor ve bazıları, tahta için nasıl daha baştan çıkarıcı bir fotoğraf çekileceğini hemen anlamaya başlıyor.
Ne ile parlamalı
Işığa duyarlı bir malzeme olarak ahşabın aydınlatılması (maruz bırakılması), kuvars tabaklama lambasından veya doğal UV güneş ışığından gelen ultraviyole (UV) radyasyonla üretilir. İkincisi ne yazık ki çok zahmetli ve yalnızca sürekli olarak açık, güzel yazlar ve yüksek güneş ışığı alan güney bölgelerde mümkün - sergi tüm sıcak mevsimi kapsayacak. Zaten yakl. Novokhopersk'te toplam yaz güneş ışığı o kadar düşecek ki, resim ağaca aktarılmadan önce negatifler yanacak; Moskova bölgesinde konturları/konturları metal bir şablonla ortaya çıkarmak 3-5 yıl (!) alacaktır.
Kuvars lambayla aydınlatma da zahmetlidir: lambanın gücüne ve ahşabın türüne bağlı olarak toplam maruz kalma süresi birkaç saat olacaktır. Ev tipi kuvars lambalar, kural olarak, 15-20 dakikadan fazla olmamak üzere sürekli olarak açılabilir. Pahalı bir cihazın kaynağının keskin bir şekilde azalmamasını sağlamak için bir aydınlatma seansının süresi 4-5 dakikadan fazla olmamalıdır. Toplamda birkaç düzine pozlama seansına ihtiyaç duyulacak ve her birinden sonra lambanın talimatlarına göre dinlenmesi gerekecek. Ayrıca maruz kalma süresi boyunca güvenlik kurallarına kesinlikle uyulmalıdır.
İhtiyati önlemler
Aşırı UV ışınımının bilindiği gibi insanlara ve genel olarak canlılara hiçbir şekilde zararsız olduğu söylenemez. UV radyasyonunun kümülatif bir etkisi vardır: UV radyasyonunun ADD'si (kabul edilebilir günlük doz) aşılırsa etkisi vücutta birikir. Ahşaba ışık maruziyeti için gereken UV dozu, insanlar için gereken UV ADL'den birçok kez daha yüksektir.
Ayrıca, bir kuvars lamba çalıştığında, izin verilen minimum seviyeyi aşan konsantrasyonlarda son derece toksik (siyanür seviyesinde) ve güçlü asitler gibi yakıcı olan ozon gazı oluşur. Ayrıca ozon içeriği yüksek bir atmosferde, örneğin normal şartlarda zararsız olan birçok madde patlayıcı hale gelir. şeker ve azotlu gübrelerin (nitrat, üre) güçlü UV ile doğrudan ışınlanması patlamalarına neden olabilir.
Son olarak profesyonel (örneğin tıbbi) UV lambalarının silindirleri aşırı basınç altında cıva buharı ile doldurulur. Cıva yine bilindiği üzere mutlak birikim potansiyeline sahip güçlü bir zehirdir. Cıva için DDI yoktur: Vücuda giren her şey orada kalacak ve onu yavaş yavaş zehirleyecektir, ama kesinlikle. Bu nedenle cıva içeren cihazlar artık serbest dolaşımdan çekiliyor. Tüm bu nedenlerden dolayı UV fotoğraf işleminin mutlaka iz takip edilerek yapılması gerekmektedir. ihtiyati önlemler:
- İşlem, herhangi bir organik maddeden ve nitrojen içeren mineral bileşiklerden arındırılmış, yerleşim dışı ayrı bir alanda gerçekleştirilmelidir.
- UV karanlık odası, saatte en az 2 hava değişimi sağlayan cebri besleme ve egzoz havalandırmasıyla donatılmalıdır.
- Bir apartman dairesinde, dışarıdan erişimin engellenmesi koşuluyla yaz aylarında balkonda UV ışınlarına maruz kalma yapılabilir.
- Balkon camlıysa, pozlama sırasında tüm pencereleri sonuna kadar açık olmalı ve havanın dışarı üflenmesi için rüzgar altı üzerine veya lambanın en yakınına bir stand üzerindeki ev tipi fan yerleştirilmelidir.
- UV lambalı bir odaya yalnızca vücudunuzu kapatan giysiler ve güvenlik gözlükleri takarak girin; Konserve koruyucu gözlükler gaz kaynağına uygundur.
- Lamba ve maruz kalan numune, ışık geçirmez ancak iyi havalandırılan bir muhafazayla (bir kutuya yerleştirilmiş) kaplanmalıdır. Atık ahşap malzemelerden yapılmalıdır; ambalaj kontrplak - mahfaza tek kullanımlıktır, UV ışınımının bir sonucu olarak malzemesi kullanılamaz hale gelecektir. Metal kasa teknolojik nedenlerden dolayı uygun değildir; güçlü polarize parlama üretir, resim perdelenir ve görüntü yerine kötü bir gri nokta elde edilir.
- Pozlamanın yeterli olup olmadığını kontrol etmek için (aşağıya bakınız) yalnızca lamba kapalıyken kapağı çıkarabilirsiniz.
- Lambanın kırılmasını önlemek için mümkün olan her türlü önlem alınmalıdır.
Fotoğraf süreci
Diyelim ki Afrodit'in doğuşunu modern bir dokunuşla kesme tahtası üzerinde yakalamak istiyorsunuz. Rönesans'ın Titanları saygısızlığa uğrama tehlikesiyle karşı karşıya değiller; onlar bu tehlikenin üzerindeler. Ancak o zamanki kadın güzelliğine ilişkin fikirler bugünün fikirlerinden çok farklıydı. Belki de korkunç ortaçağ yaşam koşullarında daha iyi bir model olmadığı için. İsterseniz Dumas Papa'nın Ascanio'sunda Benvenuto Cellini'nin Venüs'ü için nerede ve nasıl bir model aradığını okuyun. Ama asıl noktaya.
Uygun bir grafik dosyası arıyoruz (şekildeki öğe 1). Photoshop'ta onu boyutuna göre ayarlıyoruz ve istediğimiz ve nasıl olduğunu bildiğimiz şekilde işliyoruz, konum. 2. Daha sonra Photoshop'un “görüntüyü ters çevir” seçeneğini kullanarak resmi negatife dönüştürüyoruz, konum. 3. Daha sonra, RGB görüntüsünü Photoshop'ta siyah-beyaz yarı tona (S/B veya S/B modunda) dönüştürüyoruz, konum. 4. Bu gereklidir, çünkü aydınlatma görünür ışıkla değil, UV ve bir renk negatifi aracılığıyla parlaklık dengesini "lekeleyecek" noktaya kadar maruz kalma yoluyla üretilir.
Artık asetatları ve sunumları basmak için bir mürekkep püskürtmeli yazıcıya ve şeffaf bir filme ihtiyacımız var. HP (Hewlett-Packard) veya Epson'dan bir yazıcıya ihtiyacınız var. Canon'un olumsuzlukları genellikle sergi bitmeden siliniyor ve "B Grubu" markalar tamamen kullanılamaz hale geliyor. Yalnızca orijinal markalı filme ihtiyaç vardır: Epson için Epson; Hewlett Hewlett's'e. Negatif için yalnızca siyah mürekkep üretilir ancak kartuşun da orijinal markalı olması gerekir; “Baskılar”, “Baskı Hakları” vb. Daha ucuz ikameler uygun değildir. Tüm bunlar mevcutsa veya sipariş edilebilirse, panodan daha büyük boyutta bir negatif basarız, konum. 5. Ayrıca, pozlamayı kontrol etmek için, aynı görüntüyü siyah-beyaz pozitif olarak mat beyaz mürekkep püskürtmeli fotoğraf kağıdına basıyoruz.
Not: Mürekkep püskürtmeli filmi lazer makinesine koymayı aklınızdan bile geçirmeyin! Tamburu, korotronlardan (deşarj) en az birini ve ocağı değiştirmeniz gerekecek! Perakende fiyatları + onarım çalışmaları için, "yeni, iyi" aynı yazıcıdan veya MFP'den (çok işlevli yazıcı-tarayıcı-fotokopi cihazı) biraz daha ucuza mal olacaktır.
Basılı negatifi, görüntünün doğru yerde olması ve filmin ağacı tamamen kaplaması için tahtaya yerleştiriyoruz; poz. 7 sap netlik sağlamak için açığa çıkarılmıştır. Negatifi bir çift raptiye ile tahtanın üstüne tutturuyoruz, böylece görüntünün dış hatlarını (hareket) değiştirme korkusu olmadan filmin sökülüp orada açığa çıkan şeyin görülebilmesini sağlıyoruz.
Bir sergi düzenliyoruz. Seanslar arasındaki her molada, tahtayı kutudan çıkarırız, dağınık güneş ışığına koyarız ve filmi kapatarak tahtadaki resmi kontrol çıktısıyla karşılaştırırız. Ağaçtaki görüntü yavaş, hatta konumdakinden daha solgun olacaktır. 8 (burada netlik için kontrast artırılmıştır), ancak genel tona veya büyüleyici ayrıntılara değil, gölgeler ve parlak noktalardaki ince ayrıntılara bakmamız gerekir. Tahtadaki gölgelerin ve vurguların gelişimi ve kontrolü yaklaşık ise. çakışırsa, maruz kalma yeterlidir ve balmumu ve keten tohumu yağı ile sakız ile emprenye edildikten sonra resim meyve suyu ve güç kazanacaktır, konum. 9. Tahtayı ev tipi saç kurutma makinesiyle kuruttuktan sonra ısıtarak biraz kontrast (biraz) ekleyebilirsiniz.
Orada, "Usta ve Margarita" da Fagot'ta olduğu gibi - koro şarkı söylemek çok az zaman alır, ancak bundan bir sürü fayda gelir. Tekrar söyleyelim ve kontrplaktan oldukça hızlı bir şekilde kesme tahtası oluşturabileceğinizi ve bu fikrin faydalarının ailede uzun yıllar hissedileceğini söyleyelim. Önemli olan uygun bir kontrplak tabakası seçmek, aletleri stoklamak ve yaratıcılığınızı göstermektir.
Yine de önce bir şeyi bilmenin zararı olmaz. En önemli şey inşaat piyasasının size neler sunduğunu, ne tür bir kontrplağı elinize alabileceğinizi hayal etmektir.
![](https://i2.wp.com/fanera-info.ru/wp-content/uploads/takoy-komplekt-vy-konechno-mozhete-priobresti-i-v-torgovoy-seti-.jpg)
![](https://i1.wp.com/fanera-info.ru/wp-content/uploads/formy-razdelochnyh-dosok-iz-fanery-nastolko-raznoobrazny-chto-by.jpg)
İş sadece bir kuruş ama zevk bir araba dolusu.
sınıflandırma
Bir kontrplak tabakasını karakterize eden ana parametre, metrekare alan başına düğüm sayısına göre belirlenen kalitesidir.
Romen rakamlarıyla belirtilen beş tür kalite vardır:
- IV - düşen düğümlere ve 5 mm'den fazla düzensiz kenarlara bile izin veren en düşük kalite. Bu tür kontrplakların kesme tahtası yapımına uygun olmadığı açıktır.
- III - bu kontrplağın en fazla 9 kusuru yoktur, bunların en dikkat çekici olanı 6 mm çapa kadar olan düğümlerdir. Bu kalitedeki kontrplak mutfak tahtaları için de uygun değildir.
- II - burada sadece çatlaklar var, ancak 20 cm'den fazla değil, yeni bir gösterge de eklendi - toplam tabaka alanının% 2'sinden fazla olmayan bir alanda tutkal sızıntısı. Tahtanın kendisinin tamamen aynı uzunlukta olduğunu ve yaklaşık 20 cm olacağını düşünüyorsanız, o zaman elbette kalite II'den de kaçınılması en iyisidir.
- I – kalite I düğümlere izin verir, ancak 2 cm'den fazla olmamalıdır Düğümlerin düğümlerden farklı olduğunu hesaba katarsak, bazen bu “müdahaleler” tam tersine tahtaya kendi lezzetini katabilir, o zaman bu tür kontrplak zaten yapılabilir kaynak materyal olarak değerlendirilebilir.
- E, sözde elit kalitedir, düğüm yoktur ve dolayısıyla doğrudan işe giden yoldur.
![](https://i1.wp.com/fanera-info.ru/wp-content/uploads/kak-ni-stranno-no-razumnoe-kolichestvo-suchkov-dlya-razdelochnyh.gif)
Kontrplağı sınıflandırmak için birkaç kriter daha var, ancak seçim yaparken artık o kadar kritik olmayacaklar. Örneğin, genişlik ve yükseklikte sayfa boyutu. Ancak minimum boyut 1525 x 1525 mm'dir; bu, hem kendiniz hem de arkadaşlarınız ve tanıdıklarınız için bir sayfadan en az 10 pano alabileceğinizi garanti eder.
Amacımız açısından yalnızca bir parametre daha önemli olacaktır - kontrplağın kalınlığı ve buna bağlı olarak gelecekteki ürün. Pek çok kişi 6 mm ile başlar ve oldukça memnun kalır, ancak öyle ya da böyle zamanla 10 mm'nin daha iyi olacağı sonucuna varırlar. Bu seçim en uygun seçenek olarak alınmalıdır.
.![](https://i2.wp.com/fanera-info.ru/wp-content/uploads/vot-tolko-laminirovannaya-fanera-vryad-li-podoydet-dlya-izgotovl-600x405.jpg)
Alet
Marangozluk işi söz konusu olduğunda güvenilir aletler stoklamak çok önemlidir.
Kesme tahtası yaparken ihtiyacınız olacak:
- yapboz ve bu en önemli şey, (daha fazla ayrıntıya bakın)
- ve ayrıca çeşitli kalibrelerde bir dizi zımpara kağıdı,
- kırtasiye - kalem, kağıt, karbon kağıdı, silgi,
- belki küçük bir dosya,
- fena değil, mengene.
![](https://i1.wp.com/fanera-info.ru/wp-content/uploads/konechno-ochen-privlekatelno-vyglyadit-steklo-no-vo-pervyh-risun.jpg)
İş ilerleyişi
Üretim adımları çok basittir:
- Öncelikle kontrplak kesme tahtalarının çizimlerini sabırla seçip veya hayal gücünüzle oluşturup kağıdınıza aktarıyorsunuz.
- Önceden hazırlanmıştır. Bu aşamada sayfanın mükemmel düzgünlüğünü elde etmeye çalışmamalısınız, çizimi aktarmanız zor olacaktır, kalem sadece kayar, biraz pürüzlülükten zarar gelmez.
- Daha sonra, karbon kağıdı kullanılarak çizim zaten bir kontrplak tabakasına basılmıştır.
- Peki, ana sahne... Elbette bu enstrümanın nasıl kullanılacağını öğrenmeniz, daha doğrusu alışmanız gerekiyor. Ancak yapbozla çalışmak için tek bir talimatın bile tamamlanmadığı temel kural, bıçağı mümkün olduğu kadar yakın ve sıklıkla dikey tutmaktır. İkinci kural, yapbozun aceleye tahammül etmemesi, her şeyi yavaşça yapmamızdır.
Faydalı tavsiye: Eğer sizin için çok pahalı olan bir iş yapıyorsanız ve kendinize alışılmadık bir tahta şekli bulduysanız, risk almayın.
Bu durumda en iyisi bilgisayar kullanmak ve AutoCAD gibi bir programda çizim oluşturmaktır.
Lütfen bu çizimle birlikte bilgisayar kontrollü bir makineye sahip herhangi bir ahşap işleme servis merkeziyle iletişime geçin.
Çiziminize tam olarak uyan mükemmel örneği elde etmenin tek yolu budur.
Sadece cilalamak vicdanınızda kalacak.
sonuçlar
Kontrplak kesme tahtası yapmak için verdiğiniz tüm çabaların maliyeti hiçbir şekilde parasal olarak ölçülmeyecektir. Çok daha değerli şeylerle ölçülecek - hayal kurma yeteneği, çalışma yeteneği ve başkalarını memnun etme arzusu. Okullardaki işgücü eğitimi öğretmenlerinin 5-6. sınıftaki erkek çocuklara kendi elleriyle yapacakları ilk şeyi - kontrplak kesme tahtası - sunduğunu fark ettiniz mi?
Bu makalede sunulan videoda bu konuyla ilgili ek bilgiler bulacaksınız.
Benzer malzemeler
Şimdi kadınlar için bir erkek işi yapacağız. Yani mutfak için ahşap kesme tahtası. Zanaat inanılmaz derecede karmaşık, kapsamlı ve ahşapla çalışma konusunda çok fazla bilgi gerektiriyor. Ayrıca profesyonel alet ve makinelere de ihtiyacınız olacak. Kadınların et, sebze ve her türlü yemeği pişirebileceği, kesebileceği rengarenk bir tahta oluşturacağız. Önsözde çok fazla konuşmayacağız ama hemen üretime başlayacağız.
İhtiyacınız olacak araç ve malzemeler:
1. Planya makinesi;
2. Yönlendirici için tablo;
3. Masa testeresi;
4. Kelepçeler;
5. Birleştirici;
6. Orbital zımpara (manuel);
7. Bir dizi kesiciye sahip yönlendirici;
8. Fırçalar ve yapıştırıcılar;
9. Mineral yağın yanı sıra paçavralar;
10. Çeşitli türlerdeki ağaç artıkları;
11. Ağaç işçisi tutkalı, su geçirmez ve toksik değildir.
Hemen farklı türde tahtalar hazırlayalım, asıl önemli olan farklı renklerde olmalarıdır. Kalınlık ve uzunluk önemli değil.
Bazı çubuklar emilen bir tür yağla boyanabilir ve ahşabın rengi biraz değişir.
DIY ahşap kesme tahtası
Bu ev yapımı ürünü oluşturmak için malzemeyi hazırlarken, örneğin akçaağaç, meşe, titrek kavak, maun, ceviz ve diğerleri gibi odun alın. Kontrplak, lamine ahşap veya preslenmiş parçalar kullanmayın. Daha sonra tüm panoları bir joiner üzerinde işleriz. En önemli şey birbirine sıkı bir şekilde oturmasıdır, boyutlar biraz farklı olabilir, o zaman gerekirse genişliği ve elbette yüksekliği ayarlayacağız.
Her belgeyi dikkatle işliyoruz.
Her bir tahtanın üstte ve altta bir planya ile işlenmesi gerekir. Bu makine tüm levhaları aynı kalınlıkta yapacaktır, yaklaşık 15 milimetre ve ideal olarak 18 milimetre olmalıdır. Yüzeyler de pürüzsüz hale gelecektir.
Almamız gereken şey bu.
Bir masa testeresi kullanarak tahtaları uzunlamasına kesiyoruz. Bunları farklı genişliklerde yaptığınızdan emin olun, ancak 12 milimetreden az olmamalıdır.
Şimdi en ilginç an. İşlenen tahtaları renk ve genişliğe göre düzenleyin, kesme tahtamız bu şekilde görünecektir. Onları dilediğiniz gibi hareket ettirin ve en güzel seçeneği seçin.
Levhaları özel yapıştırıcıyla birbirine yapıştırıyoruz. Planya makinenizin bunu halledebilmesi için tek seferde değil, parçalar halinde yapılması tavsiye edilir.
Tutkalla kaplayın, bol miktarda dökün. Ahşabın tutkalı emdiğini unutmayın.
Yan tarafa sabitliyoruz ve kelepçeleri sıkıca sıkıyoruz.
Ve ayrıca üstte, böylece düz bir yüzey var.
Çubukların birkaç parçasını birbirine yapıştıracaksınız; bunları yörüngeli zımparayla işliyoruz. En önemli şey donmuş tutkalın çıkarılmasıdır.
Her parçayı yine planya makinesinde işliyoruz. Çok ince bir tabakayı çıkarın.
Yapılan parçaları birbirine yapıştırın. Bitmiş iş parçası makinede işlenemeyeceği için parçaları mümkün olduğunca doğru bir şekilde birleştiriyoruz. Tutkal çıkarsa hemen bir bezle silinmelidir. Daha sonra yapıştırmadan sonra düzgünsüzlük ortaya çıkarsa zımparalayarak işlemeniz gerekecektir.
Zımparalıyoruz, ölçüyoruz ve istenilen ebatta kesiyoruz. Lavabonun oranlarına ve boyutuna bağlıdır, böylece içinde yıkamak uygun olur.
Kesimden sonra kenarları tekrar zımparalıyoruz.
Şimdi tahtadaki tüm kenarları yuvarlıyoruz. Bunun için uygun kesiciye sahip özel bir masa bulunmaktadır.
Şimdi kenarlar boyunca küçük bir çentik kesiyoruz. Bu, yiyeceklerden gelen suyun yere değil, bu girintiye akması için tüm tahtalarda yapılır. Bunu yapmak için yuvarlak kesicili bir kesici kullanıyoruz.
Uygun ebatta özel kontrplak alıp tahtamıza uyguluyoruz. Üç taraftan maskeleme bandı ile sabitliyoruz. Bir taraf bittiğinde, hem aleti hem de bandı hareket ettirerek diğerine geçin.
Deliğin derinliğini kendiniz oluşturun; ne kadar derin olursa, en baştan tekrar geçerek onu o kadar çok kez kesmeniz gerekir.
Olması gereken bu.
Sonunda, zımpara kağıdını giderek daha ince olanlarla değiştirirken tahtayı zımparalıyoruz.
Üzerine mineral yağ sürün. Ağacın onu iyi emmesi gerekiyor. Gerekirse bunu birkaç kez yaparız.
Her şey kuruduğunda elde edeceğimiz şey bu. Kesme makinesini ilk kez kullanmadan önce yıkayıp kurutmanız gerekir.
Güzel, zarif ve rahat. Sevdikleriniz için harika bir el yapımı hediye.