Ëmbëlsira më të mira me kumbulla të thata dhe arra. Tortë me salcë kosi me kumbulla të thata Biskotë me kumbulla të thata dhe arra

Jam shumë i lumtur që ju takova)

Dhe ja ku jam përsëri me tortë, nuk mund të ketë kurrë shumë prej tyre :)

Edhe pse tani ka kaq shumë receta për ëmbëlsira, saqë është e pamundur t'i përgatisni shumë, më shpesh unë ende bëj ato që i kam pjekur tashmë disa herë, të testuara me kohë dhe të pëlqyera nga familja.

Sot është një prej tyre: një tortë e shijshme në shtëpi, e bërë nga kumbulla të thata dhe arra.

Recetën e një torte me kumbulla të thata dhe arra e kam hasur shumë kohë më parë, në një nga numrat e “Kuzhina jonë”, një revistë kulinarie ku jam ende abonuar. Në origjinal quhej "Trëndafili Bush" sepse autorja e tij, Vera Kaverina nga Yoshkar-Ola, e dekoroi me trëndafila të pjekur nga brumi i biskotave.

Disa herë e kam ndjekur rreptësisht recetën, kam skalitur trëndafila, por gjithmonë kam dashur t'i dekoroj me ndihmën e përbërësve të shijshëm të përfshirë në recetë - arrat dhe kumbullat e thata, gjithashtu duhet të jem në gjendje të skalit trëndafilat)). Në përgjithësi, kjo është ajo që bëj.

Nëse i doni kumbullat e thata, atëherë kjo recetë është padyshim për ju. Torta nuk është shumë e ëmbël, me salcë kosi delikate dhe krem ​​kumbulle. Dhe, më duket, është i përshtatshëm për festimet e verës në një nivel me më shumë se, për shembull, .

Pra, nëse keni një arsye për të pjekur një tortë, provoni ta bëni këtë tortë të shijshme në shtëpi, recetën me një foto të së cilës do t'ju jap. Ose mund ta piqni pa arsye 😉

Le të fillojmë.

Përbërësit

Brumë:

Krem:

Recetë gatimi

Brumë

Grini gjalpin me të verdhat dhe sheqerin, shtoni sodën e shuar dhe salcën e thartë. Shtoni miellin, gatuajeni brumin. Ndani në 3 pjesë, në njërën shtoni kakaon, piqni tre ëmbëlsira.

Krem

Pritini arrat. Kaloni kumbullat e thata përmes një mulli mishi ose blender. Rrihni gjalpin me 0,5 gota sheqer. Më vete, rrihni kosin me 0,5 sheqer. Përzieni dy kremra, shtoni kumbullat e thata dhe arrat.

Montimi dhe dekorimi

Lyejini ëmbëlsirat me krem. Lyeni tortën me të anash dhe sipër. Dekoroni me arra dhe kumbulla të thata të grira.

Tortë me kumbulla të thata në shtëpi, recetë hap pas hapi me foto

Si gjithmonë, pjekja ka nuancat e veta, kështu që unë do t'ju tregoj për procesin e gatimit në mënyrë më të detajuar dhe më me ngjyra - me fotografi.

Hiqni gjalpin paraprakisht në mënyrë që të zbutet. E grini me sheqer dhe të verdhat me lugë, fitoni një masë të bardhë.

Shtoni sodën e lyer me salcë kosi. Herën e parë funksionoi zakoni im afatgjatë - e shuajnë sodën me uthull, por unë e dëgjova autorin, e shua me salcë kosi, asgjë e tmerrshme nuk ndodhi, ëmbëlsirat u ngritën. Megjithatë, herë pas here shtoj akoma pluhur pjekje për shkëlqim. Këtë herë, për hir të pastërtisë së eksperimentit, nuk e shtova)

Më lejoni t'ju kujtoj se nëse shtoni pluhur për pjekje, fillimisht e përzieni në miell në mënyrë që të shpërndahet në mënyrë të barabartë në të gjithë brumin.

Tani shtoni miellin dhe gatuajeni brumin.

E ndajmë në tre pjesë dhe në një shtojmë kakaon.

E ndaj në tre pjesë në një enë, e vendos në një enë tjetër dhe aty shtoj kakaon, përzihet lehtësisht.

I pjekim ëmbëlsirat një nga një. Kjo mund të bëhet shpejt, pasi ato gatuhen brenda 7-10 minutash.

Filloni me një brumë të lehtë që të mund të... pamjen Përcaktoni se sa kohë do të duhet për t'u pjekur në furrën tuaj.

Për pjekje kam përdorur një kallëp me diametër 25 cm. Mos kini frikë se nuk ka brumë të mjaftueshëm, se nuk mund ta shpërndani në mënyrë të barabartë dhe nuk do të mjaftojë për të gjithë kallëpin. Përhapet lehtësisht me një lugë të lagur me ujë.

Dhe pastaj rezulton të jenë ëmbëlsira kaq të lezetshme.

Kur ëmbëlsirat të jenë ftohur, shkurtoni skajet e pabarabarta, ato do të përdoren për dekorim.

Tani krasitni kremin për tortën

Tani, urray, kumbullat e thata shiten pa kokrra dhe aq të buta sa nuk keni nevojë t'i zieni me avull, thjesht duhet t'i lani. Nëse kumbullat tuaja të thata janë të thata dhe kanë gropa, fillimisht do t'ju duhet t'i zieni me avull dhe t'i hiqni gropat.

Pas të gjitha manipulimeve, kumbullat e thata i kalojmë në një mulli mishi. Sinqerisht, kur bëj një tortë në vëllim të dyfishtë, atëherë nuk jam shumë dembel për të hequr mulli të mishit. Por kur ju duhet vetëm të bluani gjysmë kilogrami, më duket se do të shpenzohet më shumë punë për të dalë dhe për të larë mullirin e mishit.

Kështu këtë herë e shtypa me blender. Pjesët dalin pak më të mëdha, por kjo nuk është kritike.

Pritini arrat në copa të vogla. Nuk shqetësohem me të njëjtat përmasa dhe sa më mirë që mundem, e thyej me duar dhe e pres me thikë.

Në një enë të veçantë rrihni gjalpin me gjysmën e sasisë së sheqerit - 0,5 gota.

Sërish rrihni veçmas ajkën e thartë me gjysmën e mbetur të gotës sheqer.

Përziejini dy kremrat, shtoni kumbullat e thata të grira dhe arrat.

Tani gjithçka që mbetet është të mblidhen dhe dekorohen.

Nëse jeni të frikësuar nga sasia e kremit, mos u shqetësoni për përdorimin e shumë prej tij. Pjesërisht do të përthithet në mënyrë perfekte, pjesa tjetër do të ngurtësohet.

Ndaj e shtrijmë në tortën me dritë më të ulët, duke kursyer pak më pak se një të tretën e kremit. Sipër i hidhet keku me kakao. Pastaj përsëri kremi, dhe përsëri keku i lehtë.

I veshim anët dhe fillojmë të sjellim bukuri.

Pritini skajet e ëmbëlsirave të prera. Thjesht i rrotulloj me një okllai. Dhe spërkatni në anët dhe në krye të tortës.

Për dekorim kam përdorur arra, kumbulla të thata dhe çokollatë, i spërkasim dhe i rregullojmë sipas dëshirës suaj.

Torta është gati.

Rezulton jo shumë i madh, pak më shumë se një kilogram, thjesht i përshtatshëm për një festë në shtëpi. Për festimet e mbushura me njerëz bëj një pjesë të dyfishtë. Duhet të them që një tortë e madhe rezulton edhe më e shijshme, me sa duket, ajo thith më mirë nën peshën e saj.

Por kremi nuk duhet të përthithet plotësisht, ai mbetet një shtresë e trashë. Ashtu është, kremi është shumë i shijshëm, mund ta hani si ëmbëlsirë më vete))

Unë zakonisht i vendos të gjitha ëmbëlsirat që duhet të ngjyhen në frigorifer vetëm pas 2-3 orësh, kështu që ëmbëlsirat ngopen shpejt me shijen dhe erën e kremit.

Për ata që nuk u pëlqen të presin)) Unë ju këshilloj t'i kushtoni vëmendje produkteve të pjekura që nuk kanë nevojë t'u jepet kohë për t'u njomur.

Epo, nëse jeni adhurues i frutave të thata në produktet e pjekura, atëherë ka një tjetër për ju me një "qëndrim" interesant të mbushjes.

Shijoni çajin tuaj :)

31,674

Ëmbëlsira me çokollatë të kombinuara me salcë kosi të ajrosur, të mbushura me kumbulla të thata dhe arra, të mbuluara me glazurë çokollate të zezë. Të gjithë do ta pëlqejnë torta, sepse... luan me kombinimin popullor, fitues dhe të dashur të kumbullave të thata dhe çokollatës.

Biskotë

• miell - 190 g;
• Sode - 1 lugë;
• kripë - 3/4 lugë;
• kakao - 40 g;
• Sheqeri - 220 g;
• Vezë të mesme - 2 copë;
• gjalpë - 90 g;
• Qumësht - 210 ml;
• Uthull vere - 3/4 lugë.

Krem

• Kosi 22% – 350 g;
• Sheqer pluhur - 85 g;
• gjalpë - 40 g;
• Trashes kremi - 1 qese.

Mbushje

• Kumbulla të thata – 40 copë (200 g) + për dekorim 30 g (8 copë);
• Arra – 100 g + 10 g për dekorim.

Lustër

• gjalpë - 50 g;
• Sheqer - 2 lugë gjelle;
• Krem i rëndë ose salcë kosi - 5 lugë gjelle;
• Kakao pa sheqer - 4 lugë gjelle.

Si të bëni një tortë

Torta me çokollatë

1. Bashkoni miellin, sodën, kripën, sheqerin dhe kakaon. Përziejini.

2. Shtoni vezën, gjalpin e butë, qumështin dhe uthullën e verës. Përziejini me mikser derisa të jetë homogjen.

3. Lyejmë kallepin me gjalpë dhe e spërkasim me miell. Hidheni brumin. Piqeni në 180 C për 25-30 minuta.

4. Ftoheni tortën e përfunduar fillimisht në tepsi (10 minuta), më pas në një raft teli derisa të ftohet plotësisht. Mbështilleni në film dhe vendoseni në frigorifer gjatë natës.

5. Në mëngjes e presim të gjithë tortën në 3 ëmbëlsira të barabarta.

Krem

1. Rrihni kosin e ftohur derisa të bëhet shkumë e lehtë me gjysmën e sheqerit pluhur dhe trashësuesit e kremit.

Lexoni gjithashtu Tortë me qershi me çokollatë

2. Gjalpë i butë temperaturën e dhomës rrahim me gjysmën tjetër të sheqerit pluhur.

3. Kombinoni të dyja masat.

Mbushje

Skuqini arrat në një tigan dhe i shtypni me një okllai. I përvëloni kumbullat e thata me ujë të vluar, i lini të qëndrojnë për 5 minuta. Grini kumbullat e thata në një blender në copa të vogla.

Lustër

Kombinoni të gjithë përbërësit në një tenxhere të vogël dhe gatuajeni derisa të kombinohen dhe të jenë të lëmuara.

Montimi i tortës

1. Vendoseni tortën në një pjatë dhe mbi të lyeni me një të katërtën e kosit. Sipër vendosni gjysmën e kumbullave të thata dhe spërkatni me gjysmën e arrave.

2. Lyejmë shtresën e dytë të kekut në njërën anë me çerekun tjetër të salcë kosi dhe vendosim anën e lyer me yndyrë në shtresën e parë të kekut. Mbi këtë tortë të dytë me një çerek të tretë salcë kosi, shtoni kumbullat e thata të mbetura dhe arrat.

3. Kulaçin e tretë e lyejmë me çerekun e fundit të kosit dhe e vendosim anën e lyer me yndyrë mbi tortë.

4. Mblidhni kosin e tepërt nga anët e kekut dhe me të lyeni anët. E vendosim tortën në frigorifer për gjysmë ore.

5. Pas gjysmë ore e mbulojmë tortën me glazurë dhe sipër e zbukurojmë me thërrime arrash dhe kumbulla të thata.

Brumë.
Shpërndani sodën e bukës në kos dhe lëreni tasin mënjanë.
Rrihni vezët me sheqerin në një mikser. Shtojmë margarinën, përzierjen e kosit-sode, miellin, sheqer vaniljen.
Përziejini gjithçka derisa të jetë e qetë. Ndani në tre pjesë dhe piqni në furrë për 20-25 minuta në 180 gradë.
Shënim. Kjo sasi produktesh tregohet për pjekje në tepsi 20 cm diametër të madh, piqni 2 kek ose shtoni margarinë, kos, miell në një sasi 1/3 e normës.
Ftoheni ëmbëlsirat.

Suffle.
Hidhni qumësht të ftohtë mbi xhelatinën. Nëse xhelatina kërkon ënjtje (shih udhëzimet në pjesën e pasme të paketimit), atëherë lëreni për 20 minuta. Më pas, ngrohni përzierjen (kërkohet në një banjë me ujë, por e ngroh në sobë, duke e përzier vazhdimisht) derisa xhelatina të tretet plotësisht, por mos zieni. Ftoheni pak.
Përzieni kosin me pluhur (mund ta zëvendësoni sipas dëshirës me qumështin e mbetur të kondensuar), shtoni xhelatinën e shkrirë, përzieni mirë dhe lëreni të trashet në kosi të trashë.

Krem gjalpë.
Lani kumbullat e thata dhe derdhni ujë të valë për 30 minuta. Mund të shtoni një lugë gjelle konjak.
Grini kumbullat e thata në blender, shtoni qumështin e kondensuar dhe gjalpin. Mundi.

Kuvendi.
Unë përdor një tigan në formë susta dhe një pjatë të lëmuar. Mbuloni gjithçka me film ngjitës.
Shënim. Nuk është e nevojshme t'i mbuloni skajet e kallëpit me film, por në fund do t'ju duhet të punoni shumë me tharëse flokësh të nxehtë për të hequr tortën pa dëmtuar.
E montoj torten nga lart poshte, dmth fillimisht maja e kekut. Për ta bërë këtë, hidhni një shtresë sufle në fund, rreth 1 cm, vendoseni në frigorifer për rreth 10 minuta.
Më pas vendosim kekun në mes dhe sipër lyejmë me gjalpë. Një shtresë sufle sipër në mënyrë që anët të mbyllen dhe shtresa sipër tortës të jetë afërsisht 1 cm.
Tortën e dytë e lyejmë me krem ​​dhe e vendosim me anën e shtrirë në sufle. Aplikoni përsëri kremin sipër. Më pas, derdhni suflenë. Shtresat e suflesë duhet të jenë afërsisht të barabarta. Përsëri në frigorifer.
Tortën e tretë e lyejmë me krem ​​dhe e vendosim me anën e shtrirë në sufle. Mbushni me kujdes anët me pjesën tjetër të suflesë. E vendosim ne ngrirje.

Pasi suflaja të jetë ngurtësuar, hiqni me kujdes tortën nga kallëpi dhe hiqni filmin (nëse nuk e keni përdorur filmin, fillimisht përdorni një tharëse flokësh të nxehtë). Tani vendosim një pjatë ose kallëp sipër ku do të qëndrojë keku, e kthejmë me kujdes dhe e heqim pjatën e sipërme me film. Torta është gati. Më pas dekorojeni sipas dëshirës.
Mund të hidhni glazurë sipër, por kjo është një histori krejt tjetër...

P.S. Në origjinal, torta montohet me dorë, pa kallëp. Petat e suflesë përgatiten paraprakisht dhe vendosen midis shtresave të kekut. Anët lyhen me krem ​​gjalpi pa kumbulla të thata, vihet një buzë biskota dhe sipër shtohet kremi me gjalpë.

1. Arrat i pjekim në furrë në temperaturën 160C për rreth 10-15 minuta ose në një tigan të thatë duke i trazuar derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Ftoheni dhe prisni në copa mesatare.

2. Përgatitni dy ose tre enë pjekjeje me diametër 15-18 cm, lyejini me pergamenë ose lyeni me gjalpë. Ngroheni furrën në 180C. Per pandispanjen rrihni vezet ne temperature ambjenti me sheqerin derisa te behet me fryt, shtoni kosin dhe vaniljen, perziejini butesisht.

3. Shosh miellin dhe pluhurin për pjekje në brumë, përziejmë butësisht, duke pasur kujdes që të mos precipitojë shkëlqimi i vezëve. Në fund shtojmë copat e arrës dhe i përziejmë butësisht. Derdhni brumin në tepsi dhe piqeni për rreth 15 minuta derisa një kruese dhëmbësh të dalë nga qendra e kekut.

4. Hiqni tavat nga furra, ftohini në tepsi për 10 minuta, më pas ftohuni plotësisht pa tavë. Mund ta piqni edhe brumin në një shtresë në një tepsi dhe t'i prisni shtresat në madhësinë e dëshiruar (të rrumbullakët ose drejtkëndëshe).

5. Pritini kumbullat e thata në copa të vogla. Nëse dëshironi, mund të ngjyhet paraprakisht në konjak ose alkool tjetër aromatik. Pritini arrat për dekorim. Per kremin perziejme me kujdes kosin me sheqer pluhur dhe vaniljen. Është mirë që tortën ta montoni në një tepsi ose unazë pjekjeje, pasi kremi nuk e mban shumë mirë formën. Vendosni shtresa me pandispanje, salcë kosi dhe kumbulla të thata. E vendosim tortën në frigorifer për disa orë që të thithet, më pas e heqim nga forma dhe e lyejmë sipër dhe anët e tortës me kosin e mbetur dhe e spërkasim me arra. Gjithashtu mund ta peshoni kosin paraprakisht për disa orë ose gjatë natës në disa shtresa garzë derisa të trashet, atëherë kremi do të jetë i trashë dhe torta mund të montohet pa myk.

Nëse i adhuroni arrat dhe kumbullat e thata, atëherë me siguri do t'ju pëlqejë dueti i tyre në pjekjen e bërë në shtëpi, ku këta përbërës plotësojnë në mënyrë harmonike njëri-tjetrin. Në të njëjtën kohë, ëmbëlsira për të pirë çaj rezulton të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe shumë e shëndetshme. Unë sugjeroj të piqni një tortë me kumbulla të thata dhe arre. Receta për këtë delikatesë të bërë në shtëpi ka shumë variacione, por unë ofroj vetëm tre, më të provuarit dhe të suksesshëm.

Tortë me kumbulla të thata dhe arra - një recetë e thjeshtë

Edhe pse kjo tortë me arra arra është një recetë e thjeshtë, rezulton të jetë një kryevepër e mahnitshme e ëmbëlsirave. Shtresat e holla të kekut ngjyhen me krem ​​delikat dhe ëmbëlsira thjesht shkrihet në gojën tuaj.

Në mënyrë që një tortë e tillë të shfaqet në tryezën tuaj, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm për brumin:

• miell - rreth 1,5 gota;
• gjalpë - 100 g;
• një lugë gjelle salcë kosi dhe pluhur kakao;
• sheqer i grimcuar - një gotë;
• të verdhat e vezëve - 4 copë;
• sode buke- gjysmë luge çaji.

Kremi do të ketë nevojë:

• gjysmë litër salcë kosi;
• një gotë sheqer dhe arra;
• kumbulla të thata - gjysmë kilogram;
• gjalpë - 300 g.

1. Algoritmi i përgatitjes së brumit është shumë i thjeshtë. Para së gjithash, duhet të kujdeseni për gjalpin: duhet ta hiqni paraprakisht nga frigoriferi në mënyrë që të bëhet i butë. Duke përdorur një lugë ose pirun (cilado që është më e përshtatshme), duhet ta grini me të verdhat e papërpunuara dhe sheqerin. Rezultati do të jetë një masë kremoze e lehtë. Ju duhet të shtoni sode në të. Nuk ka nevojë të shuani sodën në mënyrën klasike me uthull për këtë do t'ju duhet e njëjta lugë salcë kosi. Hidhni miellin në masë dhe gatuajeni brumin. Kur brumi të jetë gati, duhet të ndahet në tre pjesë. Në njërën prej tyre - përzieni kakaon.
2. E ngrohim furrën që të vendosim ëmbëlsirat në të për t'u pjekur sa është tashmë e nxehtë. Duhet të piqet në formë të rrumbullakët, diametri optimal është 25 centimetra. Për ta shpërndarë brumin në mënyrë të barabartë në tigan, mjafton ta lagni ujë të ftohtë lugë dhe “përhapeni” sipas nevojës.
3. Ëmbëlsira piqen mjaft shpejt: në 180 gradë - rreth 8 minuta. Ne u japim ëmbëlsirave të ftohura një formë të rrumbullakët, duke prerë tepricën, por nuk ka nevojë të hidhni stolitë: ato do të përdoren për të dekoruar tortën e përfunduar.
4. Puna me krem ​​është pak më e mundimshme. Nëse kumbullat e thata kanë gropa, ato duhet të hiqen. Frutat e thata pa fara zhyteni për një kohë të shkurtër në ujë që të zbuten, lëreni të kullojë lëngun dhe grijeni me blender ose grirëse mishi.
5. Pritini arrat më mirë me thikë, atëherë ato nuk do të kthehen në pluhur të imët, por do të jenë të madhësisë së kërkuar - copa të vogla dhe mjaft të mëdha krokante.
6. Rrihni gjysmë gote sheqer me gjalpin dhe në një enë tjetër rrihni sheqerin e mbetur me kosin. Dalin dy kremra. Dhe ne e bëjmë njërën prej tyre, duke përzier kosin dhe gjalpin, duke shtuar arra dhe tul kumbullash. Duhet të lini disa arra për të dekoruar tortën. Rezulton shumë krem. Por gjithçka do të jetë e dobishme.
7. Bëni një shtresë të lehtë keku me shtresën e poshtme, vendosni mbi të një të tretën e kremit duke e përhapur në mënyrë të barabartë me një lugë. Torta e mesme është ajo e errët me shtimin e kakaos. Vendosni një të tretën tjetër të kremit në shtresën e errët të kekut dhe mbulojeni me shtresën e sipërme të tortës së lehtë.
8. Lyejmë sipër dhe anët e tortës me kremin e mbetur. Pasi të keni grirë copëzat e biskotave, përzieni këto thërrime me arrat e rezervuara dhe dekorojeni tortën. Kaq, mbetet vetëm ta vendosim këtë bukuri në frigorifer për 3-4 orë. Më pas mund të filloni të pini çaj.

Pyet shefin!

Nuk arritët ta gatuani gjellën? Mos ki turp, më pyet mua personalisht.

Tortë me kumbulla të thata dhe arra: recetë me qumësht të kondensuar

Një variant tjetër i tortës së arrave me kumbulla të thata është një recetë me qumësht të kondensuar. Përbërësit i zgjedhim veçmas për brumin dhe për kremin.

Pra, brumi do të kërkojë produktet e mëposhtme:

• një gotë sheqer;
• vezë - 3 copë;
• miell - 250 g;
• salcë kosi - një gotë;
• vanilinë - qeskë;
• pluhur pjekje për brumë - një lugë gjelle.

Kremi përgatitet nga:

• gjalpë - 200 g;
• qumësht i kondensuar - 2 kavanoza (500 ml);
• vanilinë - 10 g;
• gota me kumbulla të thata pa kokrra;
• arra - 2/3 filxhan.

Përveç kësaj, do t'ju nevojiten: gjalpë për lyerjen e mykut, gjysmë gote arra për spërkatjen e tortës së përfunduar.

1. Për të bërë brumin e biskotave, rrihni vezët, vanilinë dhe sheqerin me një mikser derisa të bëhet shkumë, shtoni salcë kosi, përzieni. Përzieni miellin dhe pluhurin për pjekje dhe shtoni në përzierjen e lëngshme të vezës dhe kosit. Brumi del i lëngshëm. E hedhim në një enë pjekjeje të lyer me yndyrë dhe e vendosim në furrë të parangrohur. Pjekja zgjat rreth gjysmë ore në 180 gradë. Gatishmëria e tortës mund të përcaktohet duke përdorur një kruese dhëmbësh.
2. Ndërkohë që torta është duke u përgatitur, është koha për të bërë kremin. Kumbullat e thata fillimisht duhet të ngjyhen për gjysmë ore ujë të nxehtë, dhe në momentin e zierjes e vendosim në një sitë që të kullojë uji. Pastaj kumbullat e thata duhet të grimcohen me një blender në një pastë homogjene.
3. Rrahim mirë gjalpin me vaniljen. Kur këta përbërës të formojnë një masë të lehtë dhe të butë, shtoni qumështin e kondensuar, por bëjeni gradualisht, pa ndalur së rrahuri. Rezultati është një krem ​​i bardhë i lehtë. Përafërsisht një e treta e saj duhet të lihet mënjanë në një tas të veçantë, dhe kremi i mbetur duhet të vihet në gatishmëri, duke shtuar kumbulla të thata dhe arra të copëtuara.
4. Presim tortën e përfunduar të ftohur në 2 ëmbëlsira të rrumbullakëta me trashësi të barabartë. Fillon montimi i tortës.
5. Vendosni një tortë në një pjatë. Lyejeni me kremin me arra. E shtrojmë të gjithë kremin pa kursim. E mbulojmë sipër me shtresën e dytë të kekut. E kthejmë te kremi i bardhë i lënë mënjanë: lyejmë tortën anash dhe sipër. Dhe më pas spërkateni me arrat e rezervuara, të grimcuara në thërrime. Vendoseni tortën e përfunduar në frigorifer gjatë natës. Të nesërmen në mëngjes ai është gati!

Recetë për kek me kumbulla të thata dhe arra nga ëmbëlsira të gatshme

Nëse nuk keni kohë për të pjekur një tortë me arra me arra, por premtoni se do të keni mysafirë së shpejti, të gatshmet do t'ju ndihmojnë. pandispanja, blerë në një dyqan. Thjesht shtrojini ato me krem ​​dhe trajtimi është gati.

1. Si të bëni krem? Rrihni 250 ml salcë kosi me yndyrë dhe një gotë sheqer, shtoni gjysmë gote kumbulla të thata të grira dhe arra të grira me thikë. I rrahim deri sa të jenë të lëmuara dhe i lyejmë ëmbëlsirat me krem, sipër lyejmë kekun e përfunduar. Mund të dekoroni me arra të grimcuara dhe gjysma të krasitura, çokollatë të grirë në rende.

Përgatitja e një delikatesë të tillë si keku i bërë në shtëpi me kumbulla të thata dhe arra, receta e së cilës do të jetë e dobishme për çdo amvise, është një çështje shumë e thjeshtë dhe rezultati është një ëmbëlsirë mahnitëse e shijshme dhe aromatike që do tryezë festive Nuk ka turp ta vendosësh.