Përbërja dhe forma e lëshimit të barit
Zgjidhje për injeksion intramuskular transparente pa ngjyrë ose pothuajse pa ngjyrë me një erë të lehtë karakteristike.
Përbërësit ndihmës: edetat dinatriumi 0.1 mg, ujë për injeksion deri në 1 ml.
1 ml - ampula (10) - pako blister (1) - pako kartoni.
efekt farmakologjik
Kundërindikimet
Hipersensitiviteti ndaj tiaminës.
Dozimi
Hyni thellë në / m ose ngadalë në / në 1 herë / ditë. Një dozë e vetme për të rriturit është 25-50 mg. Kursi i trajtimit varion nga 10 deri në 30 ditë.
Kur administrohet nga goja me hipovitaminozë kronike mesatarisht të rëndë, 10-25 mg përdoret 1 herë në ditë ose në doza të ndara. Në hipovitaminozë të rëndë, doza ditore mund të jetë deri në 300 mg.
Efektet anësore
Reaksionet alergjike: urtikarie, pruritus,; në raste të izoluara - shoku anafilaktik.
Të tjerët: djersitje, takikardi.
ndërveprimin e drogës
Funksioni fiziologjik i vitaminave B 1 dhe B 6 është fuqizimi i veprimit të njëra-tjetrës, i cili manifestohet në një efekt pozitiv në sistemin nervor, muskulor dhe kardiovaskular.
Etanoli ul ndjeshëm përthithjen e tiaminës (përqendrimi në gjak mund të ulet me 30%).
Trajtimi afatgjatë me antikonvulsantët mund të çojë në mungesë të tiaminës.
Tiamina dekompozohet plotësisht në solucione që përmbajnë sulfite.
Tiamina është e paqëndrueshme në tretësirat alkaline dhe neutrale; administrimi me karbonate, citrate, barbiturate, preparate bakri nuk rekomandohet.
udhëzime të veçanta
Reaksionet alergjike ndaj administrimit të tiaminës ndodhin shpesh tek individët e predispozuar për të.
Injeksionet nënlëkurore (dhe nganjëherë intramuskulare) të tiaminës janë të dhimbshme për shkak të pH të ulët të solucioneve.
SHKOLLA PËR VITAMINAT DHE MIKROLEMENTET, Mars, 2005
O.A. GROMOVA, Profesor, IVGMA
“...pajisja e pamjaftueshme e fëmijëve dhe adoleshentëve me tiaminë është një nga faktorët e pafavorshëm që ulin efektivitetin e proceseve të të nxënit dhe kontribuojnë në zhvillimin e lodhjes dhe gjendjeve astenike tek fëmijët...” V.A. Tutelyan, I.Ya. kalë
Vitamina B 1 në strukturën e saj kimike i përket vitaminave të serisë heterociklike dhe ka shumë emra - tiaminë, vitaminë antineuritike, aneurinë, aneurinë, vitaminë beriberi, vitaminë anti-beri-beri. Termi vitaminë u aplikua për herë të parë në mënyrë specifike për vitaminën B1. Në vitin 1911, themeluesi i vitaminologjisë, K. Funk, në departamentin biokimik të Institutit Lister në Londër, izoloi një substancë kristalore me aktivitet të lartë biologjik nga krundet e orizit. Duke qenë se molekula përmbante azot, K. Funk ia bashkangjiti fjalën "vita" (jetë) rrënjës "amin" (azoti) dhe e quajti këtë substancë "vitaminë". Ai ishte gjithashtu i pari që prezantoi termin "avitaminozë".
FARMAKOLOGJIA KLINIKE
Vitamina B 1 sintetizohet në natyrë nga qelizat bimore në pjesët e gjelbra të bimëve më të larta, veçanërisht në fidane, lastarë të rinj. Kafshët dhe njerëzit nuk sintetizojnë vitaminën B1. Megjithatë, flora pozitive e zorrëve, në veçanti koliflora, prodhojnë vitaminë B 1 për aktivitetin e tyre jetësor në sasi të vogla nga pikëpamja e furnizimit të plotë të trupit të njeriut me vitaminë. Llojet e tjera të florës (përfshirë ato patogjene) konsumojnë vitaminë B 1 të bashkëprodhuar endogjene për nevojat e tyre.
Vitamina B 1 në produktet bimore është në gjendje të lirë, dhe në produktet shtazore - në gjendje të fosforiluar. Ndonjëherë mund të shoqërohet me një proteinë (apoenzima).
Para se të absorbohen nga zorrët, komplekset e vitaminave hidrolizohen dhe defosforilohen.
Format e tretshme në ujë të vitaminës B 1 (klorur tiaminë dhe bromidi tiaminë) dhe forma aktive e vitaminës (kokarboksilaza) absorbohen plotësisht në duoden nga transporti aktiv (duke përdorur një proteinë mbartëse), dhe kur merren doza të mëdha, vitamina. fillon të përthithet nga difuzioni, për shkak të të cilit është i mundur helmimi.
Format e tretshme në yndyrë të tiaminës (benfotiamina) kanë një biodisponibilitet dhe aftësi më të lartë për të depërtuar në indet e trurit të pasura me yndyrë në krahasim me format e tretshme në ujë.
Vitamina B 1 depërton shpejt në inde, duke u grumbulluar në tru, zemër, veshka, gjëndra mbiveshkore, mëlçi dhe muskuj skeletorë. Rreth 50% e të gjithë vitaminave në trup gjendet në indet e muskujve.
Në mëlçi, vitamina B 1 shndërrohet në metabolitë aktivë - tiaminë trifosfat dhe tiaminë difosfat (kokarboksilazë), ky transformim kërkon një enzimë specifike të varur nga ATP tiamine pirofosfokinazë dhe një sasi të caktuar të joneve të magnezit. Në sfondin e mungesës së magnezit, metabolizmi i vitaminës B 1 është i vështirë.
Eliminimi i vitaminës kryhet si në formën e metabolitëve ashtu edhe të pandryshuar nga veshkat dhe zorrët me një normë mesatare deri në 1 mg në ditë. Gjysma e jetës së vitaminës B 1 është rreth 9,5-18,5 ditë.
Tek gratë shtatzëna, transporti i tiaminës përmes placentës tek fetusi është një nga më aktivët (së bashku me transportin e vitaminës C dhe piridoksinës). Në një placentë që zhvillohet normalisht, ka një bollëk enzimash të veçanta që mund të furnizojnë energji për transportin aktiv të vitaminës B 1 tek fetusi: Na +, Mg 2 + -ATP-azë, K + -ATP-azë, Ca 2 + -ATP-aza. Për më tepër, vitamina hyn në fetus nga lëngu amniotik përmes membranave të fetusit. Marrja e vitaminës B 1 tek fetusi zvogëlohet ndjeshëm me kequshqyerjen e gruas shtatzënë, me eklampsi dhe preeklampsi.
Vitamina B 1 është vitamina më e rëndësishme në metabolizmin energjetik të një fëmije, ajo normalizon aktivitetin e sistemit nervor qendror, periferik, sistemit kardiovaskular dhe endokrin. Vitamina B 1, duke qenë një koenzimë e dekarboksilazave, është e përfshirë në dekarboksilimin oksidativ të acideve keto (piruvik, α-ketoglutarike), është një frenues i enzimës - kolinesterazës, e cila këput ndërmjetësin e CNS, acetilkolinën dhe është e përfshirë në kontrollin e Transporti i Na + përmes membranës së neuronit.
Është vërtetuar se vitamina B 1 në formën e tiaminës pirofosfat është pjesë përbërëse e të paktën katër enzimave të përfshira në metabolizmin e ndërmjetëm. Këto janë dy sisteme komplekse enzimash: komplekset piruvat dhe α-ketoglutarate dehidrogjenazë, (enzimat: piruvat dehidrogjenaza, α-ketoglutarat dehidrogjenaza). Si pjesë e transketolazës, pirofosfati tiaminë është i përfshirë në transferimin e radikalit glikoaldehid nga ketosakaridet në aldosakaride. Esteret fosforike të tiaminës në inde shërbejnë për shndërrimin e ATP në AMP (thiamine kinase).
Me mungesë të vitaminës B 1, shfaqet një mungesë e këtyre enzimave, si rezultat i së cilës acidet laktike dhe piruvik grumbullohen në inde dhe gjak, gjë që çon në acidozë. Përveç kësaj, acidet laktike dhe piruvik, duke vepruar në mënyrë irrituese në receptorët e mbaresave, zvogëlojnë pragun e dhimbjes. Për shkak të mungesës së enzimës, shndërrimi i karbohidrateve në lipide ngadalësohet, sinteza e steroideve dhe acetilkolinës zvogëlohet dhe metabolizmi i energjisë vuan. Frenimi i sintezës së lipideve është shkaku i mungesës së prostaglandinave dhe leukotrieneve vitale. Një vonesë në sintezën e steroideve mund të shkaktojë një çrregullim endokrin. Shkelja e formimit të acetilkolinës mund të çojë në një ulje të rrjedhës dhe bllokimin e impulseve nervore përgjatë rrugëve nervore drejt organeve dhe, si rezultat, një ulje të sekretimit të lëngut të stomakut, ngadalësimin e lëvizshmërisë së zorrëve, aritmi kardiake, gulçim. Si pasojë e mungesës së vitaminës B1, humbja e aminoacideve në urinë rritet dhe kreatinina fillon të çlirohet në sasi të shtuara.
NDËRVEPRIM Ndërveprim negativ.
№ | Shkak ose shenjë | № | Shkak ose shenjë |
1. | nervozizëm i shtuar, lot | 19. | kruajtje të lëkurës të etiologjive të ndryshme |
2. | ndjenja e shqetësimit të brendshëm | 20. | pioderma |
3. | dhimbje koke | 21. | ekzemë, psoriasis |
4. | humbja e kujtesës për ngjarjet e ardhshme | 22. | ndryshim i shpeshtë i zonave kohore |
5. | pagjumësi | 23. | polineuriti i etiologjive të ndryshme, paraliza periferike |
6. | mungesa e ëndrrave të zakonshme dhe me ngjyra | 24. | ngërçe të muskujve në duar, gishta dhe këmbë (zakonisht gishti i madh) |
7. | depresion, lodhje nervore | 25. | çrregullime metabolike që çojnë në kequshqyerje |
8. | djegie, thumbim dhe gunga | 26. | zhvillimi i shpejtë i varësisë ndaj alkoolit dhe drogës |
9. | ftohtësi në temperaturën e dhomës | 27. | punë e vështirë fizike |
10. | lodhje e shtuar mendore dhe fizike (rëndim në këmbë, palpitacione gjatë ushtrimeve fizike) | 28. | shtatzënia dhe ushqyerja me gji |
11. | ulje e oreksit dhe/ose ndjesi rëndimi ose djegieje në rajonin epigastrik, nauze dhe/ose mbajtje jashtëqitjes dhe/ose diarre me humbje peshe | 29. | sëmundjet infektive dhe të ftohtit |
12. | gulçim dhe / ose takikardi dhe / ose hipotension arterial me një tendosje të vogël fizike | 30. | Marrja e antibiotikëve dhe |
13. | gastrit kronik me aklorhidri | 31. | ënjtje (gjymtyrët e poshtme) |
14. | enteriti kronik me sindromën e malabsorbimit (enteropatia e glutenit, sëmundja e Whipple, sëmundja e Crohn, enteriti i rrezatimit) | 32. | sëmundjet shoqëruese - tuberkulozi, hipertiroidizmi, diabeti mellitus, bajamet kronike |
15. | cirroza e mëlçisë | 33. | jetojnë në veri dhe jug ekstrem |
16. | sëmundjet e stomakut të operuar | 34. | ushqim vegjetarian, ushqim i rafinuar |
17. | pankreatiti kronik me insuficiencë sekretore | 35. | pushtimi helmintik |
18. | dermatoza me origjinë neurogjene | 36. | mungesa e libidos (në lidhje me fëmijët, shenja nuk vlerësohet) |
Çdo shenjë vlerësohet me pikë: 0 pikë - pa shkak apo shenjë, 1 - e rrallë, 2 - vazhdimisht.
Shuma e pikëve: 0-2 - rrezik i ulët i mungesës, 3-10 - rrezik i mesëm, mangësi margjinale ose kufitare e vitaminës B 1, më shumë se 10 - mungesë e vitaminës B 1, më shumë se 20 - mungesë e rëndë e vitaminës B 1.
(Standardi rregullator u miratua me Urdhrin e Ministrisë së Shëndetësisë së BRSS Nr. 57-86_91, 1999, cituar nga V.A. Tutelyan, V.B. Spirichev, B.P. Sukhanov, V.A. Kudasheva. Mikronutrientët në dietën e një personi të shëndetshëm dhe të sëmurë, M. ., 2002)
Mbidozimi dhe efektet anësore Vitamina B 1 është një substancë me pak toksicitet. Një mbidozë e vitaminës B 1 është jashtëzakonisht e rrallë. Pragu i toksicitetit të tiaminës prej 100 mg ose më shumë, me administrim parenteral. Në këtë dozë, ai frenon kolinesterazën (efekt i ngjashëm me kuraren) dhe histaminazën (reaksionet alergjike dhe shoku anafilaktik). Ka dridhje (dridhje të gjymtyrëve, kokës), ethe, ankth, djersitje, spazma e faringut, gulçim, urtikarie, hipotension B. Format e injektueshme të vitaminës B 1 janë shumë të paqëndrueshme, kanë një erë specifike. Një nga arsyet e formimit të një niveli të lartë të alergjisë ndaj vitaminës B 1 është rruga aerogjene e marrjes së vitaminës tek fëmijët që trajtohen në spital (më shpesh në një departament neurologjik). Një ngarkesë aerogjene e vitaminës B 1 është një mënyrë e rëndësishme për alergjinë e fëmijëve të shtruar për trajtim në spitale, përfshirë ata fëmijë që nuk marrin injeksione tiamine. Forma të ngurta dozimi Në 1 (tabela, Dragee) jo të paqëndrueshme. Përjashtohet plotësisht rreziku i sensibilizimit aerogjenik kur ato përfshihen në protokollin e trajtimit për një pacient neurologjik. Njerëzit që janë vazhdimisht në kontakt me vitaminën B 1 (infermieret, punonjësit e farmaceutikës) shpesh zhvillojnë dermatit kontakti të duarve dhe parakrahëve C. Në përgjithësi, efektet anësore të vitaminës B 1 mund të arrijnë 2.69% (A.S. Lopatin-Bremzer, 2001); 6% (L.D. Tishchenko, 2002); më shumë se 1% (OBSH, 2003, Cochrane Library, 2004). Ndalohet administrimi intravenoz i vitaminës B 1 tek fëmijët. BURIMET E VITAMINËS B 1 Më së shumti vitamina B 1 gjendet në bizele, krunde të farave të drithërave, maja, hikërror, tërshërë, meli, si dhe në veshka, zemër, arra, lajthi, kikirikë. Sasi të qëndrueshme të vitaminës B 1 gjenden në portokall, mandarina, luleshtrydhe, boronica, rrush pa fara e zezë, buckë deti. Sasia maksimale e vitaminës gjendet në mishin e derrit, veshkat dhe zemrën e kafshëve. Të gjitha produktet e mësipërme janë të përshtatshme për të krijuar një dietë që parandalon dhe kompenson një mungesë të lehtë të vitaminës B 1. Qumështi dhe produktet e qumështit të thartë, gjiza, gjalpi, djathi, karotat, lakra, kërpudhat, patëllxhanët, rrepka, mollët, kajsitë, kumbullat, qepët, panxhari, rrepka nuk janë të përshtatshme për korrigjimin e synuar të mungesës, pasi përmbajnë sasi të vogla në gjurmë. të vitaminës B 1. Kur zgjidhni një dietë, duhet të kihet parasysh se edhe produkte të tilla me cilësi të lartë si mishi i lepurit, merluci, qengji, viçi dhe vezët e pulës përmbajnë nivele shumë të ulëta të vitaminës, 10-30 herë më pak se mishi i derrit dhe tërshëra e mbështjellë. Është e padëshirueshme të përfshihet në dietë dhe peshku i papërpunuar (struganina dhe i kripur). Peshku i përpunuar termikisht përmban një nivel të lartë të tiaminazës, e cila shkatërron vitaminën B1. Tanina nga çaji i sapokrijuar neutralizon efektin e vitaminës, dhe për këtë arsye është më mirë ta pini atë me ujë. PËRFUNDIM Që nga viti 1966, ka pasur 171 studime klinike mbi vitaminën B 1 të përfshira në kategorinë e mjekësisë së bazuar në prova dhe një numër i madh i studimeve eksperimentale, biokimike. Potenciali i natyrshëm në këto studime sigurisht që ndihmon për të vlerësuar vlerën e vërtetë të vitaminës B1. Pavarësisht nga fakti se, përveç provave klinike të bazuara në prova të kategorive A, B dhe C, literatura përmban shumëfishin e numrit të studimeve klinike origjinale të kategorisë D dhe studimeve që nuk korrespondojnë me mjekësinë e bazuar në prova (niveli i besueshmëria nuk jepet), gradualisht të gjitha të dhënat e kërkimit merren parasysh, analizohen dhe përmblidhen në rishikimet e bazës së provave. “Mjekësia e bazuar në dëshmi” pasqyron me saktësi totalin aktual të barnave. Përveç kësaj, gjatë gjithë këtyre viteve, vitamina B 1 nuk është zbuluar vetëm nga anë të reja në eksperiment dhe në klinikë. Futja aktive e teknologjive të reja ka çuar në sintezën e formave të reja të vitaminës B 1 (kokarboksilazë, benfotiaminë, fosfotiaminë). Ndërveprimi i vitaminës B 1 me barna të tjera, makro dhe mikroelemente është studiuar tërësisht. Janë përcaktuar veçoritë e veprimit dhe marrjes së vitaminës B 1 tek fëmijët dhe adoleshentët, gratë shtatzëna. Nivelet ndërkombëtare të besimitNjë besim i lartë i bazuar në përfundimin e rishikimeve sistematike.
B Besim i moderuar; bazuar në rezultatet e disa provave klinike të kontrolluara të pavarura të rastësishme.
C Siguri e kufizuar; bazuar në përfundimin e një prove të vetme klinike në mungesë të rastësisë.
D Nuk ka prova rigoroze shkencore; deklarata bazohet në mendimin e ekspertit.
Vitamina B1 (tiamina) është një përforcues i energjisë. Kërkohet nga të gjitha qelizat e trupit të njeriut, por mbi të gjitha qelizat e trurit (neuronet) dhe muskujt e zemrës kanë nevojë për të. Është pjesë e enzimave në formën e një koenzime, duke siguruar funksionimin normal të organeve dhe indeve. Mekanizmi i veprimit të tij shoqërohet me stimulimin e metabolizmit të karbohidrateve dhe marrjen e glukozës nga qelizat. Glukoza është e nevojshme si burim energjie dhe vëllimi i saj shtesë përdoret për të aktivizuar metabolizmin e proteinave dhe yndyrave, domethënë tiamina ndikon në metabolizmin në përgjithësi.
Informacion i përgjithshëm, historia e zbulimeve
Tiamina i përket vitaminave B të tretshme në ujë, por nuk është B6 ose B12, por vitamina B 1, e cila ka shumë emra: tiaminë, aneurin, aneurin. Vitamina B1 nuk formohet në trupin e njeriut, ajo hyn në të me ushqim. Një sasi e vogël prodhohet në zorrë nga bakteret e dobishme.
Vitamina B1 është e pranishme në shumë bimë, mish, vezë, maja. Duke hyrë në trup me ushqim, vitamina B1 kthehet në një derivat aktiv, i cili kontribuon në marrjen e energjisë shtesë. Energjia nevojitet për të kryer reaksione biokimike.
Christian Aikman (1858-1930)
Historia e zbulimit të vitaminës B1 (tiaminë) është e lidhur me sëmundjen beriberi. Në vendet aziatike, ku shumica e popullsisë hante oriz, një pjesë e konsiderueshme e popullsisë vuante prej tij. Mjeku holandez H. Eikman, i cili punoi në fillim të shekullit të kaluar në ishullin Java, vendosi që përmbajtja e brendshme e kokrrës së orizit kishte veti toksike, pasi ata që hanin oriz të qëruar u sëmurën me beriberi.
Ai e konfirmoi këtë hamendësim duke kryer studime mbi pulat e ushqyera me oriz të rafinuar. Ata zhvilluan një sëmundje të ngjashme me beriberin, të trajtuar me krunde orizi, gjë që çoi në shërimin e tyre. Për këto studime, Aikman mori çmimin Nobel disa vite më vonë.
Biokimisti polak Casimir Funk konfirmoi hipotezën e Eikman duke marrë një përbërje organike nga krundet. Funk e quajti atë vitaminë (vita - jetë, aminë - që përmban azot). Më vonë, Robert Williams nxori formulën kimike të kësaj substance dhe shpiku emrin "tiaminë". Në këtë kohë, dihej tashmë pse tiamina i nevojitet trupit të njeriut.
Veçoritë fiziko-kimike
Vitamina B1 është një pluhur kristalor me aktivitet të lartë biologjik. Është i tretshëm në ujë, por i patretshëm në alkool. Ekziston edhe një derivat sintetik i tretshëm në yndyrë i tiaminës - benfotiamina. Kur nxehet, vitamina B1 dekompozohet dhe humbet vetitë e saj shëruese. Ekzistojnë katër forma të kësaj substance në trupin e njeriut:
- tiaminë e pafosforiluar,
- tiaminë monofosfat,
- difosfati tiaminë (pirofosfati tiaminë - TPP, TDP, kokarboksilaza) - forma aktive më e zakonshme,
- thiamine trifosphate (TTP) është një formë e nënstudiuar.
Ndërveprimet me lëndë ushqyese të tjera
Marrja e vitaminës B tiaminë mund të kombinohet me marrjen e medikamenteve dhe suplementeve të tjera. Është në përputhje me vit. B2, B3, C. Përfitimi rritet kur merret së bashku me barnat:
- barna nga grupi i magnezit organik (orotat magnezi, citrat magnezi) - ato fuqizojnë veprimin e tiaminës;
- agjentët antitumorë Vinblastine dhe Cyclophosphamide - zhvillimi i efekteve anësore të tyre është i shtypur;
- Ilaçi antiparkinsonik Levodopa - ky ilaç rrit përmbajtjen e tiaminës.
Së bashku me vitaminën tiaminë, mos përshkruani:
- B6 (piridoksinë) - parandalon formimin e koenzimave;
- B12 (cianocobalamin) - rrit rrezikun e zhvillimit të reaksioneve alergjike;
- me disa agjentë antibakterialë (meticilin, oksacilinë, nistatin, levorin) - efekti i tyre neutralizohet;
- diuretikët - ekskretimi i vitaminës tiaminë në urinë rritet, përfitimet e marrjes së saj zvogëlohen;
- disa ushqime (peshku i papërpunuar, çaji) e shkatërrojnë ilaçin dhe alkooli e bën të vështirë përthithjen.
Një tretësirë e tiaminës nuk përzihet në të njëjtën shiringë me solucione të tjera medicinale, pasi mund të ketë një efekt farmakologjik aktiv mbi to, duke reduktuar ose neutralizuar efektin medicinal.
konkluzioni
Vitamina B1, e cila quhet edhe tiaminë dhe energji, kryen funksionet më të rëndësishme në trupin e njeriut. Falë tij, qelizat furnizohen me energji shtesë, e cila stimulon ndërtimin e proteinave, ndarjen e qelizave dhe metabolizmin e yndyrës. Me hipovitaminozë, të gjitha organet dhe sistemet vuajnë, por kjo është veçanërisht e vështirë për gjendjen e sistemeve nervore dhe kardiovaskulare. Ju mund ta plotësoni deficitin me ndihmën e barnave ose suplementeve dietike me origjinë natyrore.
Vitamina B1 (tiamina) përfshihet në grupin e substancave vitale, pa të cilat prishen proceset biologjike brenda trupit. Vitamina është e tretshme në ujë dhe yndyrë, jo e tretshme në alkool. E paqëndrueshme kur nxehet ose ndërvepron me një zgjidhje alkaline.
Brenda trupit, tiamina ka 4 forma të ndryshme - monofosfat, difosfat, trifosfat dhe një përbërje jo fosforiluar. Në të njëjtën kohë, proporcioni natyror i difosfatit tejkalon format e tjera të vitaminës.
Zbulimi i vitaminës B1 ndodhi në vitin 1926 falë studimit të lëvozhgës së drithërave të orizit. Biokimisti holandez Jansen izoloi kristalet e vitaminës nga krundet e orizit dhe në vitin 1929 i solli çmimin Nobel bashkatdhetarit të tij Dr. Eikman, i cili vërtetoi rolin e vitaminave për proceset jetësore duke përdorur shembullin e beriberit B1 (sëmundja beriberi).
Roli i vitaminës B1 në trupin e njeriut
Tiamina është përgjegjëse për metabolizmin e duhur të proteinave, karbohidrateve dhe yndyrave që hyjnë në trup, dhe gjithashtu rregullon funksionimin e qelizave nervore dhe të sistemit nervor. Format e fosforiluara shndërrohen në një koenzimë të rëndësishme - kokarboksilazë.
Trupi i njeriut shpërndan substancën që vjen nga jashtë në këtë mënyrë:
- gjysma është e përqendruar brenda indit të muskujve dhe zemrës;
- pjesa e dytë ndodhet brenda organeve të ndryshme të brendshme - qelizat e trurit, veshkat, shpretka, mëlçia;
- përqendrimi në gjak është i papërfillshëm.
Vitamina B1 ofron:
- funksionimi i duhur i sistemit nervor;
- rritja normale e qelizave, indeve dhe zhvillimi i trupit;
- metabolizmi i proteinave, lipideve, karbohidrateve;
- funksionimin e duhur të zemrës, tretjen.
Trupi ynë nuk prodhon apo ruan tiaminë, kështu që ka nevojë për furnizim të rregullt përmes dietës.
Marrja e vitaminës B1
Tiamina, si një substancë e tretshme në ujë, nuk ka teprica të akumuluara në qelizat e trupit tonë që kanë veti toksike. Prandaj, doza maksimale nuk tregohet.
Bazuar në nevojën fiziologjike, është më mirë të ndiqni marrjen optimale ditore (mg në ditë):
- një fëmijë nën gjashtë muaj - 0,2;
- deri në një vit - 0.3;
- deri në 3 vjet - 0,5;
- deri në 8 vjet - 0,6;
- adoleshentët - 0,9;
- vajzat - 1.0;
- femra - 1,1;
- djem dhe burra - 1.2.
Hipervitaminoza është karakteristike pas administrimit të dozave të mëdha të preparatit farmaceutik tiaminë. Ngrënia e ushqimeve të ndryshme të pasura me vitaminë B1 nuk shkakton pasoja negative.
Cilat ushqime përmbajnë vitaminë B1
Vitamina B1 gjendet më shpesh në lëvozhgën e drithërave. Krundet e drithërave të shumicës së kulturave janë lider në përmbajtjen e një substance të rëndësishme. Nuk është i privuar nga vitaminat dhe ushqimi i kafshëve.
Lista e produkteve që pasurojnë trupin tonë me një substancë:
- enët nga drithërat e parafinuar;
- krunde;
- bukë dhe pasta me bazë miell integral;
- fasule;
- bizele;
- perime;
- rrënjët;
- spinaq;
- tul i derrit, viçi;
- mëlçia - veshkat, mëlçia, zemra, truri;
- qumështi dhe derivatet e tij.
Mungesa e vitaminës B1, simptomat e mungesës
Mungesa e tiaminës ndodh për shkak të zakoneve dietike, të varfërve me vitaminë B1 ose të pasura me ushqime antagoniste, disa çrregullimeve dhe sëmundjeve sistemike, si dhe abuzimit me alkoolin.
Të çojë në hipovitaminozë:
- malabsorbimi në zorrën e vogël (keqabsorbimi);
- diarre;
- të vjella të zgjatura;
- ushqim përmes një sonde;
- atoni e zorrëve;
- pushtimet helmintike;
- hemodializa.
Sot, avitaminoza është e rrallë. Kontigjenti kryesor janë njerëzit që vuajnë nga alkoolizmi kronik i dehur, pasi alkooli ndërhyn në përthithjen e vitaminës. Përdorimi afatgjatë i pijeve të forta e përkeqëson situatën, ndaj së cilës ka simptoma alarmante të mungesës.
Mungesa rezulton në sindroma të rrezikshme - encefalopatia e Wernicke, sëmundja beriberi, sindroma e Korsakov, psikoza alkoolike e Korsakov.
Simptomat e mungesës akute të një substance janë:
- dobësi dhe dhimbje në këmbë;
- humbja e ndjeshmërisë në gjymtyrë - "çorape" dhe "doreza";
- parezë ose paralizë;
- nervozizëm;
- ankthi;
- gjendje delirante;
- paqëndrueshmëri emocionale, mendore;
- psikozat;
- amnezi;
- paraliza e muskujve të syrit;
- lëvizje të pabalancuara (ataksi);
- delirium (konfuzion i vetëdijes).
Kushtet e rënda të mangësive trajtohen me doza terapeutike të barit tiaminë.
Preparate tiamine, indikacione për përdorim
Tiamina sintetike mjekësore është në dispozicion në formën e preparateve për përdorim oral dhe parenteral (injeksion). Është përshkruar për trajtimin e beriberit dhe për trajtimin kompleks të shumë problemeve kur marrja ose përthithja e një substance është e vështirë.
Sot mund të gjeni forma të tilla të drogës:
- tretësirë e bromit tiamine (ampula 3%, tretësirë 6%);
- tretësirë e klorurit të tiaminës (ampula 2.5%, tretësirë 5%);
- tableta tiamine bromide të dozave të ndryshme;
- tableta klorur tiamine në doza të ndryshme;
- kapsula.
Kur merrni ilaçe, duhet të ndiqni indikacionet mjekësore, pasi përdorimi i një vitamine sintetike nuk zëvendëson marrjen e detyrueshme të saj përmes ushqyerjes.
Indikacionet për përdorimin e barnave që përmbajnë tiaminë në forma të ndryshme:
- hipovitaminoza, avitaminoza B1;
- sëmundja beriberi;
- Encefaliti Gaye-Wernicke;
- sindromi Korsakov;
- psikoza alkoolike Korsakov;
- malabsorbimi;
- hemodializë;
- ushqim përmes një tubi.
Për terapi komplekse, substanca përdoret në rastet e mëposhtme:
- infeksionet;
- lëndime, djegie;
- dehje;
- sëmundjet e sistemit nervor;
- probleme me mëlçinë, tretjen;
- sëmundjet e lëkurës;
- çrregullime të zemrës, enëve të gjakut;
- patologjitë e qarkullimit të gjakut;
- sëmundjet endokrine (diabeti mellitus, tirotoksikoza);
- dështimet metabolike.
Vitamina B1 është e indikuar për gratë shtatzëna, nënat me gji, personat që përjetojnë tendosje fizike, tendosje nervore. Efektive për ruajtjen e ekuilibrit të vitaminave në dietat kufizuese.
Vitamina B1 në ampula
Zgjidhja e ampulës në formën e klorurit dhe bromit administrohet në mënyrë intravenoze, intramuskulare ose nënlëkurore. Tretësira zëvendëson tabletat dhe kapsulat kur përthithja dhe përthithja e substancës është e dëmtuar. Injeksionet dërgojnë tiaminë direkt në gjak, duke anashkaluar rrugën gastrointestinale.
Tiamina është një alergjen i fortë, kështu që së pari provohen doza të vogla. Nëse nuk ka shenja të intolerancës, shkoni te norma terapeutike.
Kursi është nga 10 deri në 30 injeksione:
- 1 ml tretësirë 2,5 - 5% të klorurit të tiaminës ose 3 - 6% zgjidhje bromidi është e mjaftueshme për një të rritur një herë në ditë;
- fëmijë - 0,5 ml zgjidhje 2,5% të klorurit të tiaminës ose zgjidhje bromide 3% me një frekuencë të ngjashme administrimi.
Në fund të kursit të trajtimit, pacienti transferohet në një dietë të ekuilibruar ose duke marrë tableta, kapsula.
Vitamina B1 për fëmijët
Fëmijët reagojnë në mënyrën e tyre ndaj mungesës së tiaminës, e cila është shumë e rëndësishme për një trup të vogël. Mungesa e vazhdueshme e një substance të konsiderueshme reflektohet në rritjen, zhvillimin e psikikës, aspektin fizik, si dhe në aftësitë mendore. Mjekësia e konsideron mungesën e vitaminës B1 si një faktor jashtëzakonisht të pafavorshëm që mund të dëmtojë shëndetin për shumë vite.
Fëmijët e vegjël që nuk marrin mjaftueshëm substanca të rëndësishme vuajnë nga çrregullime që mjekësia i quan "tre Ds":
- degjenerim;
- distrofia;
- demenca.
Mungesa e vitaminave ndikon në kujtesën, përqendrimin, shëndetin mendor dhe atë trupor.
Avitaminoza B1 e fëmijëve trajtohet me një kurs të përgatitjes së tiaminës:
- një fëmijë nën 3 vjeç - 5 mg një herë në ditë;
- një fëmijë nga 3 deri në 8 vjeç - 5 mg dy herë ose tre herë në ditë çdo ditë tjetër.
Kursi terapeutik zgjat 20-30 ditë. Pasi fëmija të transferohet në ushqim të mirë dhe të marrë ilaçin në një dozë mbajtëse.
Mbidozimi i vitaminës B1, kundërindikacionet
Substancat e tepërta, për shkak të aftësisë së tij për t'u tretur në ujë, ekskretohen shpejt nga veshkat, kështu që një mbidozë e trupit nuk kërcënon as në doza të larta.
I vetmi kundërindikacion për përdorimin e tiaminës është një alergji ndaj proteinave. Gëlltitja ose injektimi i barit mund të shkaktojë anafilaksinë. Prandaj, gratë shtatzëna dhe nënat që ushqehen me gji duhet të kenë kujdes me farmacinë.
Një vitaminë natyrale ka më pak gjasa të provokojë një reaksion imunitar, por zakonisht një person e di se cilat ushqime nuk mund të tolerojë.
Ndërveprimi me barna të tjera
Mos e kombinoni tiaminën me sulfitet, vitaminat B6 dhe B12. Gjithashtu, substanca cenon strukturën e antibiotikëve, ndaj përdorimi i tyre duhet të përhapet me kalimin e kohës.
Alkooli ndërhyn në përthithjen e tiaminës - është e papranueshme të pini pije të forta ndërsa një person merr një preparat vitaminash.
Vitamina B1 - tabela e zbatueshmërisë
- sëmundja e Alzheimerit
3 gram në ditë
Plotësimi i vitaminës B1 mund të ngadalësojë përparimin e sëmundjes Alzheimer. - Anemia
10-20 mg/ditë
Çrregullime të rralla gjenetike mund të shkaktojnë anemi, simptomat e së cilës mund të lehtësohen me doza të mëdha të vitaminës B1. - Hepatiti
100 mg/ditë
Në një studim paraprak, tre pacientë me hepatit kronik u gjetën të përmirësoheshin pas marrjes së tiaminës (vitaminë B1). - Dhimbje në pjesën e poshtme të shpinës
Nën mbikëqyrjen e mjekut: 50-100 mg vitamina B1 dhe B6 m 250-500 mcg vitaminë B12 në kompleks tre herë në ditë.
Kombinimi i vitaminës B1, vitaminës B6 dhe vitaminës B12 mund të parandalojë një lloj dhimbjeje të zakonshme të shpinës dhe mund të zvogëlojë nevojën për ilaçe anti-inflamatore. - neuropatia
25 mg vitaminë B1 dhe 50 mg kompleks vitaminë B6 në ditë
Marrja e vitaminës B1 në kombinim me vitaminën B6 mund të përmirësojë simptomat e neuropatisë diabetike. - Diabeti i tipit 1
25 mg/ditë vitaminë B1 në kombinim me 50 mg vitaminë B6 në ditë
Pacientët me diabet të tipit 1 mund të kenë mungesë të vitaminës B1. Suplementet e vitaminës B1 ndihmojnë në rivendosjen e niveleve të duhura të vitaminës dhe përmirësojnë simptomat e neuropatisë diabetike. - Varësia ndaj alkoolit
Me rekomandimin e mjekut
Plotësimi me vitaminë B1 (tiaminë) mund të parandalojë dëmtimin e trurit dhe çrregullimet nervore te njerëzit me alkoolizëm, përfshirë ata që kanë abstenuar nga alkooli. - kardiomiopatia
Me rekomandimin e mjekut
Njerëzit me kardiomiopati të shkaktuar nga mungesa e rëndë e vitaminës B1 (e njohur si Sindroma e Berry Berry) zakonisht kërkojnë vitaminë B1 intravenoze e ndjekur nga administrimi oral. - Dismenorrea
Me rekomandimin e mjekut
Te pacientët me mungesë të vitaminës B1, suplementet me këtë vitaminë lehtësojnë gjendjen e pacientëve, lehtësojnë dhimbjet. Nuk ka studime të konfirmuara për një efekt të ngjashëm në pacientët pa mungesë të vitaminës B1. - fibromialgjia
Me rekomandimin e mjekut
Pacientët me fibromialgji mund të kenë mungesë të vitaminës B1. - SIDA (HIV)
Me rekomandimin e mjekut
Pacientët me AIDS shpesh kanë mungesë të tiaminës (vitamina B1), e cila mund të kontribuojë në zhvillimin e disa anomalive neurologjike. - Sklerozë të shumëfishtë
Me rekomandimin e mjekut
Mungesa e tiaminës (vitamina B1) mund të kontribuojë në dëmtimin e nervave. Studiuesit kanë zbuluar se injeksionet e tiaminës dhe tiaminës, kur kombinohen me niacinë, mund të zvogëlojnë simptomat e dëmtimit. - Mbështetje para dhe pas operacionit
Me rekomandimin e mjekut
Në një studim, u zbulua se injeksionet intramuskulare të vitaminës B1 çuan në një ulje të aktivitetit të sistemit imunitar në periudhën pas operacionit.
Sfondi: jeshile - e vërtetuar shkencërisht, portokalli - prova të pamjaftueshme, e bardhë - pa studime
Vitamina B1 (tiaminë) - roli fiziologjik, simptomat e mungesës, përmbajtja në ushqim. Udhëzime për përdorimin e vitaminës B1
Faleminderit
Faqja ofron informacion referencë vetëm për qëllime informative. Diagnoza dhe trajtimi i sëmundjeve duhet të bëhet nën mbikëqyrjen e një specialisti. Të gjitha barnat kanë kundërindikacione. Kërkohet këshilla e ekspertëve!
Vitamina B1 është një përbërje e tretshme në ujë që përmban squfur. Vitamina mund të jetë në disa forma, në varësi të karakteristikave të orientimit kimik të atomeve në molekulë, por rëndësia më e madhe biologjike dhe fiziologjike është tiaminë pirofosfat. Është në formën e pirofosfatit tiaminë që vitamina B 1 gjendet më shpesh në indet e trupit dhe, në përputhje me rrethanat, kryen funksionet e saj fiziologjike dhe biologjike. Megjithatë, për shkurtësi, mjekët dhe shkencëtarët shpesh neglizhojnë emrin e plotë të formës kimike më aktive të vitaminës B 1, duke e quajtur atë thjesht tiaminë. Në tekstin e mëposhtëm të artikullit, ne do të përdorim gjithashtu emrat "tiaminë" dhe "vitaminë B1" për t'iu referuar formës aktive të substancës në të cilën ajo ushtron efektet e saj biologjike.Emri i vitaminës B1
Aktualisht, emrat e mëposhtëm përdoren për të përcaktuar vitaminën B 1:1. Tiaminë;
2. Pirofosfat tiaminë;
3. Tio-vitaminë;
4. Aneurina.
Emri më i përdorur është "thiamine", të tjerët përdoren rrallë. Emri "thiamine" rrjedh nga "thio-vitamin", ku prefiksi "thio" tregonte praninë e atomeve të squfurit në molekulën e vitaminës B 1. Pastaj shkronja e fundit o u hoq nga parashtesa "thio", dhe tre shkronjat e para "vit" u hoqën nga fjala "vitaminë", dhe pjesët e mbetura u kombinuan në një fjalë - tiaminë.
Emri tiaminë pirofosfat është emri kimik për formën aktive të vitaminës, në të cilën ajo kryen funksionet e saj në inde dhe qeliza. Ky emër përdoret rrallë, zakonisht vetëm në literaturën e specializuar shkencore.
Emri i vitaminës B 1 "aneurine" u ndërtua për shkak të çrregullimeve neurologjike që ndodhin kur ajo është e mangët. Sidoqoftë, aktualisht ky emër praktikisht nuk përdoret në shkencën popullore dhe literaturën shkencore.
Pse kemi nevojë për vitaminë B 1 (tiaminë) - rol fiziologjik
Vitamina B1 rregullon metabolizmin e karbohidrateve dhe yndyrave (lipideve) në të gjitha organet dhe indet e trupit të njeriut. Falë tiaminës, çdo qelizë e trupit të njeriut prodhon energjinë e nevojshme për të mbajtur jetën dhe për të kryer funksione specifike. Meqenëse për riprodhimin e qelizave është e nevojshme të kopjohet materiali gjenetik - spiralja e ADN-së, e cila gjithashtu kërkon energji, vitamina B 1 është gjithashtu e përfshirë në procesin e përgatitjes për ndarjen e qelizave. Kështu, me kusht mund të themi se funksioni fiziologjik i vitaminës B 1 është të sigurojë qelizat me energjinë e nevojshme.Sidoqoftë, shumë mund të mos pajtohen me këtë formulim, pasi të gjithë e dinë që trupi i njeriut merr energji nga yndyrat dhe karbohidratet. Për më tepër, yndyrnat sigurojnë më shumë energji, por kërkojnë më shumë kohë për t'u shpërbërë, dhe karbohidratet, përkatësisht, kanë një vlerë më të ulët energjetike, por metabolizohen shumë shpejt. Kjo është e vërtetë, por ka një nuancë domethënëse.
Fakti është se qelizat e trupit të njeriut përdorin energji vetëm në formën e një molekule ATP (acidi trifosforik adenozinë), i cili quhet një përbërës energjetik universal. Organelet qelizore nuk mund të përdorin energji në asnjë formë tjetër. Kjo do të thotë që karbohidratet dhe yndyrat duhet të shndërrohen në molekula ATP pasi të përthithen në qarkullimin e gjakut në mënyrë që qelizat të mund të përdorin energjinë e marrë nga ushqimi. Nëse lipidet dhe karbohidratet nuk kthehen në molekula ATP, atëherë qeliza nuk do të jetë në gjendje të përdorë potencialin e tyre energjetik dhe do të mbetet “e uritur”. Kjo do të thotë, do të krijohet një situatë kur qeliza është e uritur në sfondin e një sasie të madhe ushqimi. Për të kuptuar më mirë këtë situatë, duhet të imagjinoni një tavolinë plot me pjata të shijshme, e cila ndodhet pas një gardh të lartë dhe nuk ka asnjë mënyrë për të arritur deri në të.
Procesi i konvertimit të lipideve dhe karbohidrateve në ATP ndodh në disa cikle reaksionesh biokimike që nxiten, mirëmbahen dhe rregullohen nga vitamina B1. Kjo do të thotë, tiamina është një vitaminë e nevojshme për shndërrimin e karbohidrateve dhe yndyrave në ushqim në një formë në të cilën qeliza mund t'i thithë ato dhe t'i përdorë ato për nevojat e veta. Dhe meqenëse energjia dhe ushqimi janë të nevojshme për çdo qelizë të çdo organi dhe indi, rëndësia e funksionit fiziologjik të vitaminës B 1 është e dukshme. Me një mungesë të tiaminës, qelizat fillojnë të përjetojnë urinë nga mungesa e ATP, ato nuk mund të riprodhohen normalisht, të kryejnë në mënyrë efektive funksione specifike të organeve, etj. Dhe kjo përfshin një shumëllojshmëri të gjerë shkeljesh në punën e pothuajse të gjitha organeve dhe sistemeve.
Por para së gjithash vuan sistemi nervor, i cili ka veçanërisht nevojë për një fluks të vazhdueshëm të ATP, pasi qelizat e tij nuk kanë as një furnizim të vogël të një molekule energjie, e cila konsumohet shumë intensivisht për të siguruar transmetimin e shpejtë të impulseve përmes. fibrave. Vitamina B 1 është e nevojshme për transmetimin e impulseve nervore përgjatë fibrave nga qelizat në tru dhe përsëri në organe dhe inde. Dhe, për këtë arsye, simptomat e para dhe më të dukshme të mungesës së vitaminës B1 janë një shkelje e transmetimit të impulseve nervore, dhe, rrjedhimisht, zhvillimi i mosfunksionimit të muskujve, tikave, ndjeshmëria e dobët, etj.
Në nivelin e organeve dhe sistemeve, vitamina B 1 ka këto efekte fiziologjike:
- Përmirëson aftësitë mendore dhe njohëse (kujtesa, vëmendja, të menduarit, aftësia për të abstraguar, etj.);
- Normalizon gjendjen shpirtërore;
- Përmirëson funksionin e trurit;
- Rrit aftësinë për të mësuar;
- Stimulon rritjen e kockave, muskujve etj.;
- Normalizon oreksin;
- Përmirëson mikroqarkullimin dhe hematopoiezën;
- Ngadalëson procesin e plakjes;
- Redukton efektet negative të alkoolit dhe duhanit;
- Ruan tonin e muskujve të traktit tretës;
- Mbështet tonin dhe funksionimin normal të muskujve të zemrës (miokardit);
- Eliminon sëmundjen e lëvizjes dhe lehtëson sëmundjen e lëvizjes;
- Redukton dhimbjen e dhëmbit pas procedurave të ndryshme dentare.
Thithja dhe sekretimi i vitaminës B1
Vitamina B 1 absorbohet në mënyrë aktive dhe shpejt në qarkullimin e gjakut nga zorra e hollë. Sidoqoftë, përthithja e tiaminës është një proces i ngopshëm, domethënë sasia e vitaminës, aftësia për të hyrë në gjak për një periudhë të caktuar kohe, është e kufizuar. Pra, maksimumi 10 mg vitaminë B 1 mund të përthithet në gjak nga zorra e hollë në ditë. Kjo është arsyeja pse doza maksimale ditore e tiaminës është 10 mg, sepse një sasi më e madhe thjesht nuk do të përthithet në gjak, por do të ekskretohet nga trupi me feces.Nëse ka ndonjë sëmundje të traktit tretës që shoqërohet me dëmtim të strukturës së tyre, për shembull, ulçera peptike e stomakut ose duodenit, koliti dhe të tjera, atëherë përthithja e vitaminës B 1 është e vështirë. Si rezultat, më pak se 10 mg tiaminë absorbohet nga zorrët gjatë ditës.
Pas hyrjes në gjak, vitamina B 1 shpërndahet në organe dhe inde të ndryshme, duke depërtuar në pengesën gjaku-tru në qelizat e trurit dhe tek fetusi. Pas depërtimit në qeliza, tiamina kryen funksionet e saj fiziologjike.
Pas kryerjes së funksioneve të saj, vitamina B 1 i nënshtrohet fosforilimit dhe më pas shkatërrimit në qelizat e mëlçisë. Substancat që rezultojnë nga shkatërrimi i tiaminës së fosforiluar quhen metabolitë dhe ekskretohen nga trupi nga veshkat në urinë.
Mungesa e vitaminës B1
Meqenëse vitamina B 1 nuk është në gjendje të grumbullohet në inde dhe të formojë ndonjë rezervë të konsiderueshme, për funksionimin normal të trupit është e nevojshme të sigurohet marrja e saj me ushqim çdo ditë. Nëse një person merr një sasi të pamjaftueshme të tiaminës me ushqim, atëherë zhvillohet mungesa e saj, e cila mund të shfaqet në dy forma klinike - hipovitaminozë ose beriberi. Me hipovitaminozë, ka një mungesë të moderuar të vitaminës B 1 dhe simptoma klinike të përkeqësimit të funksioneve të sistemit nervor, kardiovaskular dhe të tretjes. Me beriberin vihet re një mungesë e thellë e vitaminës B 1, e cila manifestohet me sëmundje të rënda, si beriberi, sindroma Korsakov etj.Manifestimet klinike të mungesës së tiaminës shkaktohen nga një shkelje e metabolizmit të karbohidrateve, yndyrave dhe proteinave me një shkallë të ulët të formimit të një burimi universal të energjisë qelizore - molekulës ATP. Për shkak të mungesës së tiaminës, karbohidratet dietike nuk shndërrohen në ATP në ciklet e reaksioneve biokimike, si rezultat i të cilave ato grumbullohen me përdorim të pjesshëm në kaskada të tjera të transformimit. Si rezultat, në gjak grumbullohen produkte të përpunimit jo të plotë të karbohidrateve, si acidi laktik, piruvati etj.. Këto metabolitë karbohidrate depërtojnë në qelizat e trurit dhe palcës kurrizore dhe prishin punën e tyre, pasi janë substanca shumë toksike për. ato.
Përveç kësaj, për shkak të mungesës së molekulave të ATP-së, prishet funksionimi normal i qelizave nervore, të zemrës dhe të muskujve, gjë që manifestohet me atrofi, kapsllëk, çrregullime neurologjike etj. Tek fëmijët, për shkak të mungesës së energjisë së marrë nga karbohidratet, konsumohen proteina dhe yndyrna, gjë që sjell vonesa në zhvillimin fizik.
Tiamina përdoret gjithashtu për të sintetizuar një substancë të veçantë - acetilkolinën, e cila quhet neurotransmetues, pasi transmeton një sinjal nga një qelizë nervore në një organ. Rrjedhimisht, prishet transmetimi normal i impulseve nervore nga truri dhe palca kurrizore në muskujt e organeve të brendshme, si rezultat i të cilit zhvillohet kapsllëku, sekretimi i ulët i lëngut gastrik, tikat, paqëndrueshmëria në ecje etj.
Simptomat e hipovitaminozës B 1 janë manifestimet e mëposhtme:
- Përlotje;
- Pagjumësi dhe gjumë i dobët sipërfaqësor;
- Rritja e lodhjes;
- Pamundësia për t'u përqëndruar në ndonjë temë;
- Kujtesa e keqe;
- Ftohtësia në temperaturë normale të ajrit brenda ose jashtë;
- Përkeqësimi i koordinimit të lëvizjeve;
- oreksi i ngadaltë;
- Frymëmarrje me pak përpjekje;
- Dridhja e duarve;
- mendimet obsesive;
- Ndjenjat e inferioritetit;
- dobësi e muskujve;
- Takikardi me ritëm të pabarabartë dhe të paqartë;
- Dhimbje në viçat e këmbëve;
- Ndjenja e nxehtësisë ose djegies në lëkurën e ekstremiteteve të sipërme dhe të poshtme;
- Reduktimi i pragut të dhimbjes;
- Kapsllëk hipotonik;
- presioni i ulët i gjakut (hipotension);
- ënjtje e duarve dhe këmbëve;
- Zgjerimi i mëlçisë.
Me një mungesë të thellë të tiaminës, zhvillohet beriberi, i cili manifestohet si një sëmundje karakteristike beriberi, e cila ka simptomat e mëposhtme:
- Dhimbje koke pothuajse konstante;
- Kujtesa e keqe;
- Polineuriti i nervave periferikë;
- Takikardi dhe dhimbje në zemër;
- Dispnea;
- Mungesa e oreksit;
- Nauze;
- Kapsllëk kokëfortë;
- ecje tronditëse;
- Amiotrofia;
- Dobësi e përgjithshme.
Në neuropatia optike ka një humbje të konsiderueshme të shikimit në të dy sytë, zhvillohet një skotoma qendrore (një njollë para syrit) dhe perceptimi dhe diskriminimi i ngjyrave është i shqetësuar. Ekzaminimi i strukturave të syrit zakonisht zbulon edemën e diskut optik dhe atrofinë e nervit optik.
Sindroma Wernicke-Korsakoff karakterizohet nga dëmtim i aftësive njohëse (kujtesa, vëmendja, aftësia për të analizuar dhe mësuar, etj.), paralizë e lëvizjeve të syve, dëmtim në këmbë dhe ecje, si dhe çrregullime mendore. Sindroma Wernicke-Korsakoff zhvillohet më shpesh me abuzimin me alkoolin, pasi ky i fundit dëmton përthithjen e tiaminës nga zorrët. Shkaktarët më pak të zakonshëm të sindromës Wernicke-Korsakoff janë sëmundjet e traktit tretës, HIV/AIDS, doza të mëdha të glukozës të administruara në mënyrë intravenoze ose konsumimi i tepërt i ushqimeve me karbohidrate (patate, produkte mielli, ëmbëlsira).
Vitamina B 1 në produkte - ku përmbahet sasia maksimale
Vitamina B 1 gjendet në sasinë maksimale në produktet e mishit, arra, maja dhe drithëra. Një sasi e madhe e tiaminës gjendet në ushqimet e mëposhtme:- Arra pishe (33,8 mg vitaminë B 1 për 100 g produkt);
- Oriz kaf (2,3 mg);
- Farat e lulediellit (1,84 mg);
- Mish derri (1,45 mg);
- Fëstëkë (1,0 mg);
- Bizele (0,9 mg);
- Kikirikë (0,7 mg);
- Proshutë derri (0,60 mg);
- Maja (0,60 mg);
- Thjerrëzat, fasulet dhe soja (0,50 mg);
- Bollgur i plotë (0,49 mg);
- Hikërror (0,43 mg);
- Drithëra meli (0,42 mg);
- Nënproduktet e kafshëve dhe shpendëve të fermës - mëlçia, mushkëritë, veshkat, stomaku, zemra, truri (0.38 mg);
- Bukë integrale (0,25 mg);
- Vezë pule (0,12 mg);
- Asparagus, patate dhe lulelakër (0,10 mg);
- Portokall (0.09 mg).
Në parim, shumë perime përmbajnë vitaminë B 1 në sasi të moderuar, si brokoli, qepa, fasulet, kungujt, karotat, domatet, bizelet jeshile, panxhari, lakrat e Brukselit, spinaqi dhe patëllxhani. Prandaj, konsumimi i këtyre perimeve në kombinim me drithëra ose bukë integrale do t'i sigurojë organizmit sasinë e nevojshme të vitaminës B 1.