Çdo vit gjithnjë e më shumë perime ekzotike, manaferrat, frutat dhe shijet e tjera të dëshirueshme jashtë shtetit shfaqen në raftet shtëpiake. Midis tyre është shalqiri i verdhë, një frut me lëng me një lëkurë të njohur për njerëzit e zakonshëm dhe me mish të mahnitshëm të ndritshëm në ngjyrën e diellit. Nga dhe si ka ardhur, për çfarë është i dobishëm dhe çfarë shije ka? Nëse nuk i dini përgjigjet për të gjitha këto pyetje, informacioni i mëposhtëm me siguri do t'ju jetë shumë i dobishëm.

Zona e shpërndarjes

Ky frut i mahnitshëm aktualisht kultivohet në shumë vende të botës. Furnizuesi kryesor i saj në sezonin e verësështë Spanja, ku rriten shalqini me mish të verdhë të rrumbullakët. NË periudha e dimrit Tajlanda, e cila fillimisht u bë vendlindja e kësaj bime, po del në plan të parë. Këtu, frutat ovale, të konsideruara klasike, rriten dhe shiten për shitje.

Ndër të tjera, shtete si Kina, Siria, Egjipti, Greqia, madje edhe Rusia mund të mburren me një mrekulli të artë. Në vendin tonë, shalqinjtë e verdhë rriten në rajonin e Astrakhan dhe Kuban (varieteti "hëna", i cili ka një shije jashtëzakonisht të ëmbël). e tyre tipare dalluese janë pjekje të hershme, lëkurë, lëkurë të lirshme dhe mish të butë. Fatkeqësisht, fetusi është i vështirë për të toleruar transportin.

Histori

Fruta të ngjashme u shfaqën si rezultat i kryqëzimit të një shalqini të egër me mish të verdhë dhe një të kuq të zakonshëm. Është e zakonshme të merret si standard manaferra Thai, e cila ka një ngjyrë të errët me vija mesatarisht të theksuara dhe tul të butë me ngjyrë limoni. Nga rruga, ka një tjetër shumë pamje interesante- shalqi me lëkurë të verdhë dhe përmbajtje të kuqe.

Një keqkuptim popullor është se një i afërm i mrekullisë së verdhë ishte një pjepër ose kungull. Natyrisht, hibridet me këto kultura ndodhin, por ato nuk kanë asnjë lidhje me manaferrat e përshkruara.

Shalqini, i verdhë nga brenda dhe jeshil nga jashtë, është i kërkuar në shumë vende të botës. Tjetra Fakte interesante do t'ju ndihmojë ta njihni pak më mirë atë dhe historinë e tij:

Popullariteti i frutave është veçanërisht i lartë në lindje, sepse ngjyra e tij e verdhë e ndritshme konsiderohet të jetë një simbol i pasurisë dhe prosperitetit, kështu që shijimi i një pjate të tillë është një ogur i shkëlqyer.
Në Rusi, shalqinj të tillë janë mjaft të shtrenjtë; mesatarisht, 1 kilogram do t'u kushtojë atyre që duan ta shijojnë atë 350 rubla. Duke marrë parasysh që çdo kokrra të kuqe ka një peshë të konsiderueshme, kostot do të jenë të përshtatshme.
Në përgjithësi pranohet se fruti nuk ka pothuajse asnjë farë, por kjo nuk është e vërtetë. Farat në varietete të tilla piqen më ngadalë dhe shpesh janë të papjekura dhe të bardha. Në të njëjtën kohë, do të ishte e drejtë të theksohet se ka vërtet më pak prej tyre.

Produkt dietik

Cilat janë përfitimet e shalqinit të verdhë? Mund të klasifikohet lehtësisht si produkte dietike dhe përfshini në dietë personat me dietë. 100 gram tul i pjekur dhe me lëng përmban jo më shumë se 38 kalori.

Përveç kësaj, frutat nuk kanë fare yndyrë apo kolesterol dhe ëmbëlsia e tyre e këndshme është për shkak të pranisë së glukozës. Struktura ujore siguron pastrim të shkëlqyeshëm të trupit duke rritur qarkullimin e brendshëm të lëngjeve, i cili, nga ana tjetër, çon në largimin e mbeturinave dhe toksinave të grumbulluara, duke reduktuar ënjtjen dhe rrjedhimisht një humbje të lehtë në peshë për shkak të largimit të ujit të tepërt.

Përbërje dhe veti unike

Por ajo me të cilën manaferrat janë vërtet të pasura janë vitaminat A, grupi B dhe acidi askorbik (vitamina C). Përveç kësaj, ai përmban hekur dhe kalium, glukozë, magnez dhe natrium, si dhe karotenoidë të nevojshëm për rrjedhën normale të metabolizmit ndërqelizor.

Shalqi i verdhë ka një shije të këndshme, por jo aq të ëmbël dhe të theksuar sa homologu i saj i kuq. Përdorimi i rregullt i tij ka efektin më të dobishëm në zemër dhe enët e gjakut, traktit gastrointestinal dhe të gjithë trupin në tërësi.

Zgjedhja e një fruti të shijshëm

Si të zgjidhni një shalqi të verdhë të mirë? Ky proces është mjaft i thjeshtë dhe nuk kërkon njohuri të veçanta. Shenjat dalluese të një fruti të mirë janë si më poshtë:

Madhësia e vogël (deri në 5 kilogramë).
Kore me shkëlqim me shkëlqim.
Prania e një kërcitjeje kur preket.
Përshtatshmëria e kores kur shtypet.

Shalqi i verdhë- një bimë e familjes së kungujve. Këto fruta u shfaqën për shkak të kryqëzimit të shalqirit të egër dhe të zakonshëm. Nga jashtë, manaferrat nuk ndryshojnë nga frutat e zakonshme, por brenda ka tul ngjyrë të verdhë, dhe ka shumë më pak fara në të (shih foton). Njerëzit i quajnë këto fruta "fëmijë".

Frutat mund të jenë ovale ose të rrumbullakëta, kështu që opsioni i parë rritet në Tajlandë, dhe i dyti në Spanjë. Nga rruga, në këto territore shalqinjtë e verdhë janë më të njohur se ato të kuqe. Këto fruta u edukuan edhe në Rusi, vetëm këto manaferra dallohen për ëmbëlsinë dhe shijen e pazakontë ekzotike, e cila për disa është e ngjashme me mango, dhe për të tjerët si limoni apo edhe kungulli. Në përgjithësi, vlerësimet për shijen e kësaj kokrra të kuqe disi të pazakontë janë pozitive.

Lëkura e një shalqini me tul të verdhë duket kështu: bie më shumë në sy ngjyrë të errët dhe praktikisht pa vija. Përveç kësaj, ekziston një shalqi, i cili, përkundrazi, ka mishin e kuq të njohur për të gjithë, por në të njëjtën kohë lëvozhga e manave është e verdhë.

Karakteristikat e dobishme

Manaferrat e tillë kanë një masë veti të dobishme dhe të gjitha faleminderit përbërjen më të pasur mineralet dhe vitaminat që përmbahen në to. Pra, përbërja e shalqinit të verdhë përmban një sasi të madhe të vitaminës A, i cili ka një efekt pozitiv në shikim dhe ndihmon në parandalimin e shfaqjes së sëmundjeve të syrit.

Manaferrat përmbajnë gjithashtu acid askorbik, i cili forcon dhe përmirëson sistemin imunitar, dhe gjithashtu ndihmon trupin t'i rezistojë efekteve të viruseve dhe infeksioneve.

Fruti përmban kalcium, i cili ka një efekt të dobishëm në gjendjen e thonjve, flokëve dhe kockave. Manaferrat përmbajnë edhe hekur, që do të thotë frutat do të jenë të dobishme për njerëzit me anemi dhe anemi.

Shalqiri me mish të verdhë përmban fibra dietike, të cilat kanë një efekt të dobishëm në aktivitet sistemi i tretjes, dhe gjithashtu pastrojnë zorrët nga produktet e kalbjes dhe lëngjet e tepërta.

Frutat nuk përmbajnë yndyrë, kolesterol dhe gjithashtu i përkasin produkteve me kalori të ulët, i cili lejon që frutat të konsumohen gjatë periudhës së humbjes së peshës, si dhe për njerëzit me obezitet dhe aterosklerozë.

Vlen të thuhet se shalqiri i verdhë përmban karotenoidë, të cilët kanë një efekt të dobishëm në metabolizmin ndërqelizor.

Është në kokrra të kuqe dhe acid folik, e cila është veçanërisht e dobishme për trupin femëror.

Përdorni në gatim

Shalqini i verdhë mund të përdoret në gatim, ashtu si versioni i kuq që është i njohur për shumëkënd. Nga manaferrat mund të bëni ëmbëlsira të ndryshme, të bëni reçel, etj.

Përfitimet e shalqinit të verdhë dhe trajtimi

Përfitimet e shalqinit të verdhë janë për shkak të tij përbërje e dobishme. Nëse hani qoftë edhe një pjesë të vogël të kësaj kokrra të kuqe, funksioni juaj ekskretues do të rritet. Nga ana tjetër, kjo do të shkaktojë rritjen e qarkullimit të lëngjeve përmes veshkave, mëlçisë dhe organeve të sekretimit të tëmthit. Falë kësaj, trupi do të pastrohet nga helmet, toksinat dhe substancat e tjera të dëmshme.

Dëmi i shalqinit të verdhë dhe kundërindikacionet

Shalqiri i verdhë mund të shkaktojë dëm vetëm në rast të intolerancës individuale ndaj produktit, dhe për këtë arsye në rast të një reaksioni alergjik kjo kokrra të kuqe është kundërindikuar. Vlen gjithashtu të merret në konsideratë që shumë prodhues përdorin nitrate për më shumë maturim i shpejtë fruta, prandaj blini shalqi të verdhë vetëm në vende të besueshme.

20.04.2017 24 132

Shalqi i verdhë - një mrekulli e rritjes së pjeprit

Ne ofrojmë shalqinin e verdhë në vëmendjen e kopshtarëve me përvojë dhe fillestarë, i cili në një kohë të shkurtër ka arritur të fitojë simpatinë e shumicës së adhuruesve të kungujve. Në shikim të parë, e ashtuquajtura nënlloje "e verdhë" e kësaj kokrra të kuqe nuk ndryshon nga frutat e zakonshme të pjeprit, por thjesht duhet të hapni lëvozhgën e jashtme dhe thelbi i ndryshimit është i dukshëm ...

Karakteristikat e shalqinit të verdhë dhe ndryshimi nga ato të kuqe

Dallimi më i theksuar i kësaj varieteti është zverdhja brenda shalqinit, e cila nuk është absolutisht karakteristike për frutat e zakonshme të kësaj kulture. Ngjyra e pulpës nuk zbulohet në asnjë mënyrë, duke u fshehur pas një lëvozhge absolutisht identike pjepri. Mishi i verdhë i pasur frymëzon atraktivitetin dhe shijen e tij në shikim të parë, për të cilin nuk do të ankoheni nëse e provoni. Fruti është me të vërtetë shumë lëng dhe i ëmbël, thjesht shkrihet në gojën tuaj.

Imagjinoni një shalqi të verdhë me një shije të jashtëzakonshme, dhe tani vëmendje - absolutisht pa fara që thjesht po përpiqen të kapen në dhëmbët tuaj. Në të vërtetë, disa lloje të pjeprit ofrojnë një veçori të tillë, e cila është shumë e këndshme. Kjo është tërheqëse dhe e përshtatshme për konsum, gjë që i bën frutat e pjeprit edhe më të patëmetë. Meqenëse pjesa e brendshme e shalqinit është e verdhë, prania e një numri të madh farash të errëta theksohet nga efekti i kontrastit të ngjyrës së zezë në dritë.

Sa i përket ndryshimeve në fazat e sezonit të rritjes së një shkurre shalqini, duhet të theksohet vetëm fakti i pjekjes së hershme; përndryshe, shkurret zhvillohet në të njëjtin rend dhe pothuajse në të njëjtat kushte. Por për të rritur vërtet fruta të shijshme, duhet të dini... shkurre zvarritëse varietet i verdhë Ai është i lidhur me një sistem rrënjor të mbirë thellë, i cili në vetvete është shumë i fortë nën tokë, por në shtresën e jashtme të tokës kërkon trajtim të kujdesshëm. Gjethi është me qime, ende me të njëjtën ngjyrë jeshile.

shalqi i verdhë dhe i kuq - në foto

Në thelb, shalqiri i verdhë është një hibrid i prodhuar nga mbarështuesit e huaj. Korrja e parë e kësaj specie u zgjodh në Tajlandë dhe në Mesdhe, dhe tani kultivimi i varieteteve të tilla ka migruar në hapësirat tona të hapura. Mendimi i gabuar për papërshtatshmërinë e klimës zona e mesme(Ural dhe Siberi) u shpërnda shpejt në praktikë dhe u dha kopshtarëve vendas fruta bujare. Rrjedhimisht, megjithë përkatësinë e tyre territoriale, varietetet e verdha të shalqinit mund të vihen në mënyrë të sigurtë në qarkullimin e tregut.

Shumica e kopshtarëve ndoshta kanë një pyetje: me çfarë kryqëzohet shalqiri i verdhë? Për fat të mirë, mbarështuesit e bënë kryqëzimin pa OMGJ dhe ndërhyrje kimike, duke krijuar një hibrid të pjeprit të egër dhe të kultivuar. Falë ngjyrës së verdhë të pulpës, karakteristikë e shalqinit të egër, rezultati ishte diçka në mes në formën e një të verdhë të pasur, e cila me të vërtetë frymëzon oreksin.

Çmimi për shalqirin e verdhë është ende pak i lartë, por efekti ia vlen. Ndërsa nëngrupi nuk e ka arritur kulmin e njohjes, ai mund ta përballojë lehtësisht këtë, sepse deri vonë ishte ekzotike të shihje një frut të tillë. Farat ekzotike të shalqirit mund t'i gjeni si në treg ashtu edhe në dyqanet online.

Hibridi ka të patëmetë prezantimi dhe shije të shkëlqyer, por vetëm konsumatori mund të thotë të vërtetën. Shqyrtimet për shalqinin e verdhë ngjallin besim dhe, sipas fermerëve të pjeprit, ideja është shumë fitimprurëse dhe ia vlen çmimi, ndaj rekomandohet për kultivim në vend.

"Shalqini

Është e vështirë të befasosh dikë me shumëllojshmërinë e specieve të shalqinjve. Çfarë ngjyrash dhe formash kanë zhvilluar mbarështuesit gjatë shumë viteve të punës! Por kohët e fundit, manaferrat me tul të verdhë kanë filluar të shfaqen në raftet e dyqaneve. Njerëzit nxituan menjëherë t'i shijonin dhe tashmë vunë re se shija përmbante disa nota ekzotike. Kjo përkundër faktit se shalqiri i verdhë nuk është i modifikuar gjenetikisht, ai u edukua plotësisht natyrshëm.

Në shikim të parë, është pothuajse e pamundur të identifikosh një kokrra të kuqe me mish të verdhë. Në fund të fundit, në tërësinë e tij duket tamam si një shalqi i zakonshëm. Por kur pritet, të gjitha dallimet bëhen të dukshme. Kjo mrekulli vjen nga Tajlanda. Aty morën mbarështuesit vendas, përmes eksperimenteve të shumta shumëllojshmëri e mahnitshme, e cila rezultoi shumë origjinale në shije dhe ngjyrë.

Ata u kryqëzuan me ato të egra, si rezultat i të cilave u shfaqën varietete të pazakonta. Nuk u kryen mutacione gjenetike; të gjitha eksperimentet u kryen ekskluzivisht duke përdorur metoda standarde.

Shalqi i verdhë në një seksion nga afër

Ngjyra e verdhë e pulpës është për faktin se ajo përmban shumë karotenoidë. Ka shumë pak fara në këto manaferra, shija është shumë e pasur. Pulpa përmban shumë mikroelementë të ndryshëm:

celulozë;
kalcium;
acid Askorbik;
hekuri.

Ka shumë pak kalori në tul: vetëm 38 për 100 gram produkt. Për të ushqyerit dietik kjo është vetëm një gjetje.

Në vendin tonë, varieteti më i zakonshëm i këtij lloji është Lunar. Mund të rritet si në serra ashtu edhe terren i hapur. Pulpa ka një aromë të këndshme limoni dhe pjepri. Frutat janë të mëdha, peshojnë rreth pesë kilogramë. Pjekuria mund të përcaktohet lehtësisht nga gjendja e lëkurës:

Në frutat e pjekura, gërvishtjet mbeten në lëkurë pas shtypjes;
Është pothuajse e pamundur të gërvishtni lëkurën e shalqinjve të papjekur.

Përveç shijes së shkëlqyer, shalqiri është edhe shumë i hershëm. Vjelja mund të merret 60-70 ditë pas mbirjes.

Karakteristikat e shalqinit me tul të verdhë

Shpesh, shalqinjtë e verdhë janë dukshëm më të vegjël në madhësi se sa homologët e tyre të kuq. Vetëm disa varietete individuale janë në gjendje të arrijnë një peshë prej 10 kg. Lëkura e manave ekzotike është më e hollë, por është e fortë dhe e papërshtatshme për të prodhuar fruta të ëmbëlsuara ose për të bërë reçel.

Një copë shalqi i verdhë i pjekur dhe me lëng

Shalqiri i verdhë, i rritur këtu dhe në atdheun tonë, ndryshon në shije. Në vendin tonë është inferior në përmbajtjen e sheqerit ndaj të kuqes, por në Tajlandën e largët ka një shije mjalti dhe përmbajtje sheqeri. Në varësi të varietetit, shalqiri mund të ketë edhe shije karakteristike: mango, limon, kungull etj.

Jo shumë kohë më parë kishte një mendim se për tonë kushtet klimatike Shalqinj të tillë nuk janë të përshtatshëm. Ato mund të rriten vetëm në kushte tropikale. Por praktika ka vërtetuar të kundërtën. Në ditët e sotme, manaferrat e pazakontë rriten jo vetëm në serra, por edhe në tokë të hapur, duke prodhuar një korrje të mrekullueshme. Janë edukuar shumë varietete dhe hibride të ndryshme, të cilat ndryshojnë kryesisht në shije dhe peshë frutash.

Shumë njerëz kanë një pyetje të natyrshme: kujt i detyrohet ky shalqi ngjyrën e tij të mishit? Gjithçka është shumë e thjeshtë. Siç u përmend më lart, shalqiri i verdhë është produkt i kryqëzimit të një bime të kultivuar dhe të egër. Pra, të afërmit e egër kanë vetëm mish të verdhë, dhe për shkak të përzierjes me të kuqe, rezultati është një hije e pasur.

Avantazhet dhe disavantazhet

banorët e verës tashmë kanë filluar të interesohen për shalqinjtë e verdhë dhe ngadalë po përpiqen t'i rritin ato në to parcela personale. E njëjta gjë mund të thuhet për fermerët që kultivojnë pjepër. Natyrisht, ata tashmë kanë arritur të nxjerrin në pah disa avantazhe dhe disavantazhe të këtyre manave. Përparësitë përfshijnë:

aromë e pasur e këndshme;
lehtësia e kujdesit;
parakohshmëria;
madhësia e vogël e manave;
shije të mirë;
shumë e pazakontë pamjen në seksionin.

Praktikisht nuk ka disavantazhe. Nëse vëmë re vetëm se disa të dashuruar vërejnë ëmbëlsinë e pamjaftueshme të frutave. Gjithashtu, blerësit e mallrave të gatshme ankohen për koston e lartë të shalqinjve të verdhë, edhe në kulmin e sezonit.

Përfitimet dhe dëmet e manave me tul të verdhë

A mund të hanë të gjithë shalqinj me mish të verdhë dhe si ndikojnë Trupi i njeriut? Duhet thënë se në këtë drejtim ata nuk janë dukshëm të ndryshëm nga homologët e tyre të kuq. Vlen të theksohet se tuli i tyre përmban shumë vitamina E, C, B9. Manaferrat e tillë janë të dobishëm kryesisht sepse ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar dhe rritjen e natyrshme funksionet mbrojtëse trupi.

Shalqiri i verdhë përmban një përmbajtje të lartë të vitaminës A, C, si dhe mikroelemente si kalcium dhe hekur, magnez, likopen etj. Të gjithë janë shumë të nevojshëm për trupin tonë.

Megjithë përfitimet e mëdha që shalqini i verdhë sjell për njerëzit, ata nuk rekomandohen për të gjithë. Personat që kanë sëmundje të veshkave ose diabet nuk duhet të jenë të zellshëm në këtë drejtim.

Ju nuk duhet të hiqni dorë plotësisht nga ngrënia e ushqimeve të shijshme, por thjesht duhet të kufizoni veten, sepse sheqeri që përmbahet në tul mund të kontribuojë në një përkeqësim të sëmundjes.

Përdorni në gatim

Shumë njerëz ende besojnë se shalqinjtë janë të përshtatshëm vetëm për konsum të freskët. Ky mendim ka qenë prej kohësh i gabuar, sepse kuzhinierët kanë shpikur shumë pjata në të cilat përdoret me sukses edhe shalqi i verdhë. Në këtë drejtim, gjithashtu nuk ndryshon shumë nga e kuqja dhe ka gjetur vendin e saj jo vetëm në prodhimin e lëngjeve dhe ëmbëlsirave.

Kokrra e kuqe mund të përdoret për të bërë akullore, sallata, dekorimin e pjatave dhe produkteve të pjekura, si dhe për të bërë reçel.

Sëmundjet dhe dëmtuesit

Varietetet moderne hibride të shalqinjve janë mjaft rezistente ndaj sëmundjeve të mëdha dhe janë pak të ndjeshme ndaj dëmtimeve nga dëmtuesit. Por disa telashe ende mund të ndodhin. Ato kryesore janë:

kalbja e pjeprit;
mozaik;
myk pluhur;
kalbëzimi gri etj.

Të lashtat e pjeprit shpesh preken nga krimbat e telit, marimangat e merimangës, thrips dhe dëmtuesit e tjerë.

Për të reduktuar rrezikun e dëmtimit të bimëve, ato duhet të pastrohen në kohën e duhur dhe toka të lirohet. Një nga masat parandaluese dhe mjekuese është trajtimi me fungicide.

Çdo ditë ju duhet të inspektoni mbjelljet dhe të hiqni pjesët e dëmtuara të bimëve. Nëse është e nevojshme, dezinfektoni tokën.

Shalqinjtë e verdhë tërheqin menjëherë vëmendjen e të dashuruarve ekzotikë. Përveç pamjes së pazakontë të kokrrës së prerë, ajo dallohet edhe për shijen e saj origjinale. Ata që kanë parcelën e tyre të kopshtit mund të përpiqen ta rritin vetë këtë mrekulli dhe të mos paguajnë më shumë kur blejnë produkte të gatshme ne dyqan. Ju do të kënaqeni jo vetëm me një kokrra të kuqe të bukur dhe të shijshme, por gjithashtu do t'i jepni trupit tuaj një furnizim me vitamina dhe mikroelemente.

Sot mund të gjeni një shalqi forma të ndryshme dhe ngjyrat: me vija, të errëta ose të lehta, të gjata ose katrore. Secila prej këtyre manave ka tul të ëmbël, aromatike. Gjithnjë e më shumë, kopshtarët po rritin shalqirin e verdhë, i cili në shumë mënyra i ngjan atij të kuqit, por tuli i tij ka një shije ekzotike.

Dallimi nga e kuqja

Frutat me vija me tul ngjyra të ndryshme duken dhe shijojnë shumë të ngjashme. Megjithatë, ka disa dallime midis tyre.

Dallimi kryesor midis shalqinjve është ngjyra. Ngjyra e pazakontë brenda frutave është krejtësisht e pazakontë për këtë bimë. Megjithatë, ngjyra e pulpës nuk e prish në asnjë mënyrë cilësinë e saj ushqyese. Shalqiri i verdhë është shumë lëng dhe ka një shije të këndshme sheqeri. E veçanta e kokrra të kuqe me ngjyrë të pazakontë është mungesa e plotë e farave brenda saj.

Sa i përket ndryshimeve në sezonin e rritjes së bimëve me ngjyra të ndryshme, manaferrat e verdha piqen më shpejt se ato të kuqe. Ato konsiderohen të hershme. Përndryshe, zhvillimi i të dy bimëve nuk është i ndryshëm. Për të korrur një korrje të pasur të frutave me lëng me ngjyrë të pazakontë, duhet të dini teknologjinë e rritjes së të korrave. Shkurre e bimës është e ankoruar në tokë nga një sistem rrënjor i fuqishëm. Megjithatë, pjesa e jashtme e rrënjëve duhet të trajtohet me kujdes.

Shalqiri i verdhë është një hibrid që është marrë nga mbarështuesit e huaj përmes kryqëzimit. Korrja e parë e pjeprit të pazakontë u korr në Mesdhe. Sot, në vendin tonë rritet një kulture e pazakontë. Përkundër faktit se varietetet e manave të diellit fillimisht ishin menduar për kultivim në rajonet jugore, ato kultivohen gjerësisht në gjerësi të mesme.

Me çfarë ju është dashur të kryqëzoni frutat e zakonshme të kuqe flakë për të marrë një me diell? Shumë njerëz gabimisht besojnë se kultura e pazakontë është marrë duke kryqëzuar një bimë me një pjepër. Në fakt, shalqiri i verdhë është një hibrid i pjeprit të egër dhe të kultivuar.

Hibridi i manave me shirita ka një pamje tërheqëse dhe shije të këndshme, megjithëse kostoja e tij është jodemokratike. Farat e një bime ekzotike janë të lehta për t'u blerë si në treg ashtu edhe në internet. Nuk nevojiten kushte të veçanta për kultivimin e saj, kështu që kultura mund të kultivohet me sukses në shumë rajone.

Varietetet dhe hibridet kryesore

Sot ofrohen kopshtarë zgjedhje e gjerë varietetet e manave të verdha. Rreth një duzinë varietetesh u edukuan në hapësirën post-sovjetike. Për shembull, Kavbuz u edukua nga mbarështuesit ukrainas. Megjithatë, kjo shumëllojshmëri nuk ishte e përhapur, sepse kishte shije si kungulli.

Varietetet e përzgjedhjes holandeze kanë një numër avantazhesh dhe rriten me sukses në tokat e zeza. Një dhuratë nga dielli - një bimë me një lëvozhgë ngjyrë portokalli, por mishi i tij mund të jetë i lehtë, në ngjyrë kungulli apo edhe i kuq klasik.

Varietetet me origjinë ruse gjithashtu kanë fansat e tyre në të gjithë botën. Princi Hamlet tani kultivohet në mënyrë aktive jashtë vendit. Shumëllojshmëria quhet shpesh ananasi për shkak të shijes dhe ngjyrës së pasur të pulpës. 2 muaj pas mbjelljes së varietetit, mund të shijoni frutat e tij të pjekura.

Shalqiri me tul të verdhë me lëng Golden Grace formon fruta 8 kilogramësh me një ngjyrë të pasur brenda. Një avantazh i rëndësishëm i varietetit është rezistenca e tij ndaj të ftohtit. Kjo shumëllojshmëri, si shumë të tjera, erdhi nga Holanda dhe u prit ngrohtësisht nga banorët e verës ruse, ukrainase dhe bjelloruse.

Shalqiri hënor është i popullarizuar në mesin e kopshtarëve. Kjo shumëllojshmëri piqet herët dhe ka nota mango në shijen e saj. Kultura është në mes të sezonit, piqet në 2.5 muaj. Llojet hënore mund t'i rezistojnë motit të ftohtë. Frutat e varietetit janë të pasura me fruktozë dhe substanca të tjera të dobishme.

Karakteristikat e shalqinjve të verdhë

Kokrra e kuqe ekzotike duket si një shalqi i kuq. Frutat e saj janë të mbuluara me një lëvozhgë jeshile të errët me njolla të lehta dhe vija që formojnë një model. Në bimën e verdhë ato janë më të vogla se në atë të kuqe flakë. Manaferrat e shumicës së varieteteve peshojnë 3 kg, por disa mund të arrijnë 10 kg.

Shumë njerëz flasin për përmbajtjen e ndryshme të sheqerit në fruta me ngjyra të ndryshme. Në gjerësinë e mesme, manaferrat e kuqërremtë fitojnë më shumë sheqerna. Sidoqoftë, ata që e kanë provuar bimën në vendlindjen e saj shënojnë një aromë të pasur. Përveç shijes dhe aromës specifike, në tul mund të ndjeni nota kungulli, limoni ose mango. Sidoqoftë, shumë varet nga karakteristikat e një varieteti të veçantë, niveli i pjekurisë dhe perceptimet shqisore të personit.

Kultura praktikisht nuk ka fara, dhe ato që janë ende të pranishme në tul mbeten të buta pasi frutat piqen.

Përmbajtja e kalorive dhe përbërje kimike Frutat e verdha dhe të kuqe të ndezura janë praktikisht të njëjta, kjo është arsyeja pse të dy manaferrat janë shumë të dobishme. Ato përmbajnë glukozë, fruktozë, vitamina, mikroelemente, antioksidantë dhe fibra dietike.

Lëvorja e frutave të verdha është e papërshtatshme për të bërë fruta të ëmbëlsuara dhe reçel. Pse? Sepse është më i hollë dhe më i fortë.

Pra, shalqiri i verdhë është një frut i pazakontë që ndryshon nga kokrra e kuqe e kuqe. Shqyrtimet e varieteteve me tul me ngjyrë të pazakontë janë të paqarta dhe ndonjëherë kontradiktore. Disa njerëz pëlqejnë shijen dhe pamjen e pazakontë. Të tjerët, përkundrazi, preferojnë frutat e zakonshme të kuqe. Në çdo rast, kokrra e kuqe ekzotike "me diell" është e denjë për vëmendje.