Aragazul rusesc nu s-a stins deloc. Ea a licărit încet în colțul ei în timpul industrializării, electrificării, gazeificării și a fost întotdeauna obiectul unei atenții deosebite a specialiștilor datorită calităților sale remarcabile. Acum aragazul rusesc se confruntă cu o renaștere; un rol semnificativ în aceasta a fost jucat de economia sa, omnivoritatea și capacitatea de a construi cu propriile mâini - nu sunt necesare materiale scumpe și echipamente industriale complexe. La ce este bun, care sunt secretele sale, unde poate și unde nu poate fi construit?
Din experiență personală
În copilărie și la începutul adolescenței, autorul a petrecut mult timp cu bunica sa în sat, chiar în ținutul rusesc, vara și în timpul sărbătorilor de iarnă. După ce a bătut în cuie părțile laterale pe o sobă rusească cu o bancă de sobă, era nerăbdător să o construiască într-un apartament din oraș. Acest lucru s-a dovedit a fi complet impracticabil, dar s-a acumulat material destul de extins pe sobele rusești de diferite tipuri, ceea ce a fost util la scrierea articolului. Observațiile au fost efectuate din 1961 până în 1972. Cuptoarele au fost construite după eliberarea acelor locuri (Orlovshchina) de sub naziști, în 1943-45.
Aragazul rusesc s-a dovedit a fi un design foarte polimorf. Doar sobele tradiționale erau diferite, chiar și de la colibă la colibă din același sat. Iar lucrările unor producători și oameni de știință necunoscuți, dar pricepuți, în special I. S. Podgorodnikov și I. V. Kuznetsov, au dat naștere la multe proiecte bazate pe principii generale. Este imposibil să le revizuim pe toate într-o publicație chiar și pe scurt, așa că ceea ce urmează se referă în principal la aragazul rusesc clasic (vezi fig.), Iar îmbunătățirile sunt descrise în termeni generali.
Cu interes: bolta creuzetului unuia dintre cuptoare a fost realizată din jumătățile de cilindru ale unui mare motor cu ardere internă. Tanc sau avion, al nostru sau german - este necunoscut.
Teorie și secrete
Structura de bază a sobei rusești este prezentată în figură. Principalele sale secrete pot fi înțelese din secțiunea longitudinală. După ce le-am înțeles, vom obține avantajele / dezavantajele sale și apoi vom trece la descrierea structurii. În concluzie, vor fi descrise modele moderne de înaltă performanță.
Soba rusească se sprijină pe o fundație - tutelă, lemn, piatră, cărămidă sau beton. Podpeck-ul este folosit pentru depozitarea combustibilului, care se usucă acolo „în pulbere” și se aprinde cu ușurință când este aprins. Deasupra subîncălzirilor se închide cu boltă în semicirculare (boltă-jgheab). Pe acoperiș se toarnă un pat de material consumator de căldură: nisip, așchii de cărămidă pe mortar de lut, iar deasupra unui pat uscat, fără mortar, este așezat sub camera de gătit, care constituie partea frontală a focarului.
Important: dacă puneți focul de copt dedesubt fără să adăugați, nu va deveni niciodată „adevărat”. Apropo, pentru „autenticitate”, pâinea și plăcintele trebuie coapte pe frunze de varză. Cu lapte proaspăt - mmm-mmm !!!
Aragazul rusesc este un dispozitiv de încălzire periodică: în timpul unei încălziri nu foarte lungi, acumulează căldură în sine, apoi se încălzește timp de aproximativ o zi, dând-o și aducând capodoperele culinare în stare. Pentru a înțelege munca ei, să urmăm curentul de aer.
Secretele încep în îndoitură (în unele locuri se spune „îndoire” sau „îndoire”) cu pom-ul său - overpipe - care se termină într-o duză conică -hile. În lateral, chiar la pereții din cot, se fac adâncituri - cenușoare, pentru colectarea cenușii și depozitarea jarului pentru următoarea aprindere.
Note:
- Adesea, într-un stâlp se face o gaură pentru cenușă și cărbuni - o placă de piatră sau fontă care iese din fruntea (fața) sobei. Apoi este numit ocholok.
- În cuptoarele de conac de dragul curățeniei, iar în cele mai sărace, pentru a reduce costul muncii, nu făceau scrumiera și scrumiera. Cenușa a fost greblată, iar cărbunii au fost depozitați într-o verandă - un colț din partea interioară a gurii, vezi mai jos. În acest caz, cărbunii țineau căldura 24 de ore doar cu lemn de foc de mesteacăn, stejar, ulm sau paltin, pe care deasupra se suprapunea lemn de foc de aspin. Poate din această cauză, credința în finețea sobei rusești a fost păstrată. De fapt, ea mănâncă orice combustibil solid: tufiș, lemn mort, paie, kurai (buruieni uscate), bălegar, antracit, semințe de cărbune, brichete de turbă, pesmet de turbă, rumeguș. Dar trebuie să coaceți pâinea numai pe lemn sau cărbune. În caz contrar, gustul se va dovedi a fi cumpărat din magazin.
În general, oprirea, științific vorbind, este un economizor gaz-aer în care se recuperează energia: gazele de ardere (circulația fumului) încălzesc aerul care intră în cuptor fără a lua oxigen din acesta. Nu are loc amestecarea fluxurilor: banda de hârtie nu a detectat zona de turbulență. Termometrul de deasupra fundului cotului a arătat o creștere a temperaturii de la gât la gură de la temperatura camerei la mai mult de 76 de grade (coloana a atins limita, alcoolul a fiert și termometrul a explodat).
Important: pentru ca soba să nu fumeze, să nu se dovedească lacom și să se răcească rapid, este necesar să se reziste la dimensiunile indicate în figură și, mai ales, netezimea pereților înaltului. Este imposibil să tencuiți rama, prin urmare cărămizile pereților iluminatorului sunt cioplite și lustruite până la netezime. În sobele de fumat, o bucată de hârtie, mai ales atunci când este alimentată cu combustibil mocnit în vrac, a arătat turbulențe în supratub. În cuptoarele cu o înălțime netedă, fluxul de gaze a fost întotdeauna laminar. Este ușor de înțeles că, cu turbulențe în umplere, aerul epuizat în oxigen va intra în cuptor.
Inima sobei rusești este focarul. Este împărțit într-o cameră de gătit (brutărie) și un creuzet - focar. Într-un cuptor mic (2,5x1,75 arshins în plan; 1780x1240 mm), întregul sub focar este așezat cu o ridicare uniformă în spate cu 60-90 mm. În mari (3,25x2,25 arshins; 2310x1600 mm) și mai ales în cele medii (3x2 arshins; 2130x1470 mm), producătorii de sobe cu experiență au așezat-o cu o pauză la mijloc (în mare) sau într-o treime (în medie) , astfel încât fontele să stea uniform și stabile... Dar sub creuzet trebuie neapărat să fie înclinat și în dimensiune, așa cum este indicat, și nu de-a lungul colțului. Apropo, înălțimea patului (băncilor) de la podea conform „Domostroi” este de 2,5 arshins.
Dimensiunile indicate ale sobelor rusești sunt aproximative. Lungimea etalonului a variat în diferite regiuni. Producătorii de sobe dansează din cărămizi: un număr întreg dintre ei trebuie să se potrivească pe lungimea, lățimea și înălțimea sobei, ținând cont de straturile de mortar de zidărie.
Aerul cald este deja implicat în gătit, încălzind vasele de jos. Apoi se duce la combustibil; gazele de ardere se ridică spre arcul cuptorului. Este și înclinat, dar mai plat decât dedesubt. Sobe în care focarul, în plan, s-a îngustat spre gură cu aceiași 60-90 mm, se ardeau cel mai bine.
O fâșie de folie pe un băț a scos la iveală două vârtejuri direcționate opus (circulație), stabile în orice mod de ardere, sub acoperișul cuptorului. Două vârtejuri, probabil, sunt cel mai important secret al cuptorului rusesc. Momentele lor de rotație se compensează reciproc, iar în cot, în ciuda prezenței unui prag, nu se formează turbulențe vizibile. La cuptoarele cu praguri prea mici sau mari, circulația era slabă și instabilă.
Al doilea scop al vortexurilor din cuptor este de a reține particulele de combustibil nearse. Înainte de a ieși din gură, fac mai multe (poate multe, revoluții) și se ard complet la o temperatură relativ scăzută. IR-ul emis în acest caz încălzește uniform vasele la gătit. Nu au existat mișcări puternice de gaz la mijlocul înălțimii brutării.
Uimitor este aproape. Uneori, când o sobă complet răcită era aprinsă cu combustibil rezidual, particulele de funingine se depuneau dedesubt, formând un model obișnuit (vezi fig.) spectacol în filmele de la Hollywood), autorul s-a asigurat că aceasta este o proiecție pe planul atractorului Lorenz. . Nu se știe totul despre aragazul rusesc.
Important: alimentele sunt gătite FĂRĂ CONTACT CU FOCUL ȘI GAZE Supraîncălzite, la o temperatură optimă, prin urmare, piroliza produselor este suprimată, în ea nu se formează agenți cancerigeni cu toxine.
Note:
- Sobele Aces fac ca arcul cuptorului să nu fie un semicircular, ci un butoi cu trei centre, așa cum se arată în figură cu o linie punctată netezită. De asemenea, creuzetul din mijloc este lărgit cu 90 mm. Într-un astfel de cuptor, post-arderea este de 100%: nu fumează niciodată și nu dă scântei.
- Razele infraroșii din creuzet sunt unul dintre secretele bucătăriei rusești. Mâncăruri precum supa de varză zilnică sau plăcinta cu degete ar trebui să fiarbă mult timp în cuptor după fierbere și îndepărtarea cărbunelui. Este imposibil să se realizeze un astfel de mod de gătit într-un cuptor cu gaz sau electric. Și nu poți obține o crustă ca asta cu niciun grătar. Dar gazda trebuie să știe că temperatura în creuzet variază de la 350 la 150 de grade, numărând de la foc până la gură. În funcție de modul de gătit necesar, trebuie să așezați vasele și să le mutați cu un apucator sau cu o tigaie. Așa că gătitul într-un cuptor rusesc necesită abilități și dexteritate, necunoscute orășenilor.
În cele din urmă, ne întoarcem la lunetă. Aici nu doar că vom încălzi aerul, ci vom menține fierbinte mâncarea pregătită pentru azi (gazda poate face și alte lucruri până a doua zi dimineață), și vom da restul de căldură corpului aragazului din supratube. grindină. Doar o cantitate mică va intra în coș (horn, coș). Deoarece temperatura circulației fumului pe toată lungimea sa nu scade nicăieri cu un salt ascuțit și aproape tot ce poate arde în creuzet se arde, funinginea și funinginea, dacă se instalează, sunt foarte minuscule. Nu va exista niciun pericol de aprindere a funinginei, iar serviciile unui coș de fum nu vor fi necesare timp de zeci de ani.
Cel mai important secret
Într-o sobă rusească fără pereți și colțuri care complică sau chiar fac imposibilă repararea sau curățarea, se formează un canal de fum complex virtual, depășind orice labirint în eficiență. Există un singur lucru de regretat: numele sau numele geniilor care l-au creat rămân în obscuritate.
Despre minicuptoare
Acum aragazul rusesc a ieșit cu încredere din boondocks. Datorită tehnologiilor înalte și materialelor noi, a apărut un mini-cuptor rusesc, vezi fig. O persoană îl ridică cu ușurință, îl pune în portbagaj, îl pune într-un foișor la țară sau doar pe gazon. Minicuptorul păstrează majoritatea calităților utile. O singură problemă cu ei: nu există profet în propria lui țară. Modelul prezentat este fabricat în Italia, dar ceva este greu de văzut pe piața internă.
Unele caracteristici
Următoarea ilustrație este o vedere izometrică a aceluiași cuptor de bază. Aici sunt vizibile sobele - nișe pentru uscarea ierburilor, ciupercilor, fructelor de pădure. Soba cu tăietură este prezentată în Fig. pe dreapta. Între ea și cuptor rămâne doar o cărămidă. Ele usucă razele infraroșii și, în funcție de locația sobei față de foc, modul acestuia se schimbă. De asemenea, într-un astfel de cuptor „buget” nu există coacere cu cărămidă; rolul lui este jucat de tutelă.
Nu este neobișnuit ca o sobă mică să fie făcută sub a șasea, mai ales în sobele stradale - o inundație. Îl îneacă în negru, iar fumul este prins de un capac peste stâlp; gura capacului iese în horn deasupra vederii. Pardoseala vă permite să economisiți combustibil vara, când nu este nevoie de încălzire, sau să gătiți ceva rapid, fără să așteptați o oră și jumătate pentru încălzirea întregului aragaz.
Uneori, pufuletele sunt împinse în afară cu cele șase pe toată lățimea sprâncenelor. Uneori, dimpotrivă, faringele cu coș și cot este împins înapoi din cauza lungimii benzilor; adâncimea cuptorului are un efect redus asupra fizicii proceselor din cuptor și se obține un stâlp larg și durabil, confortabil. Într-o astfel de inundație, poate fi făcută sub formă de nișă și încălzită în alb, aducându-și hornul în cot.
De asemenea, este necesar să se menționeze diferite tipuri de materiale suplimentare bazate pe experiența observației personale. Semnele de distrugere la sfârșitul perioadei de observație nu au fost vizibile numai pentru sobele rusești din cărămidă întreagă. Crăpăturile s-au strecurat din colțurile inserțiilor și grinzilor din metal și beton de la an la an. Inserțiile de lemn pe frunte (pentru siguranța la incendiu pot fi făcute doar din exterior) s-au uscat și au căzut.
În general, nu au fost necesare reparații pentru sobele, al căror strat frontal a fost așezat pe un mortar de var; cuptoarele în întregime pe lut trebuiau unse și tencuite. Dar interiorul cuptorului, supus unor deformații termice variabile, a fost susținut doar pe argilă foarte uleioasă (vezi mai jos) - TCR, coeficientul de dilatare a temperaturii, al unui astfel de mortar de zidărie este exact egal cu cel al unei cărămizi roșii.
Paturile, stivuite pe lut, nu cădeau niciodată dacă erau acoperite cu podea din lemn. Nu au copt părțile laterale, indiferent de modul în care au „ars” soba. Bolile unui număr par de cărămizi în 20-25 de ani au început să se prăbușească. Cu toate acestea, nu este nevoie să le explicăm constructorilor ce este un lacăt de boltă.
Fapt curios: un anume Joseph Dzhugashvili, cunoscut în istorie drept Stalin, a fost un înflăcărat campion al cuptorului rusesc. Pentru pardoseala patului sobei lui preferate, a fost cioplită manual o scândură solidă de cedru siberian, pe care dictatorul a murit la timpul care i-a fost alocat. Nimeni nu a văzut vreodată un cedru atât de mare în Siberia.
Rezumat pe proprietăți
Ce e bun la cuptor?
- Ieftinitatea materialelor - pentru a construi o sobă rusească, aveți nevoie de cărămidă roșie, lut și nisip.
- Eficiență - eficiența celei mai simple sobe rusești depășește 60%, iar modelele îmbunătățite oferă până la 80% sau mai mult, ceea ce este pur și simplu incredibil pentru aparatele de încălzire.
- Omnivor - funcționează pe orice combustibil solid fără deteriorarea parametrilor.
- Funcționalitate - pe lângă încălzire și gătit, după cum știți, oamenii dorm pe paturi.
- Ușurință în utilizare - aprins dimineața și suficient pentru o zi. Nu este nevoie să te joci în focar.
- Proprietăți vindecătoare: hrana a fost deja menționată; dormi pe paturi - puternic și adânc. 6 ore sunt suficiente pentru a dormi suficient; te trezesti mereu viguros, cu capul limpede.
- Siguranță - incendiu în adâncurile cuptorului, aruncarea cărbunilor este extrem de puțin probabil chiar și în cazul utilizării necalificate; dă scântei doar în cazuri excepționale dintr-un focar foarte intens în îngheț sever. Cu o boltă în trei centre, nu scântei niciodată.
Unele puncte vor trebui explicate.
Eficienţă
Când se calculează după formule gata făcute și metode simplificate, eficiența unei sobe rusești iese undeva la 25-30%.Această valoare a inspirat de mult timp îndoieli, iar în 1927, Comisariatul Poporului de Teren al URSS a efectuat teste pe teren. Rezultatul i-a uimit pe specialiști: valoarea exactă măsurată s-a dovedit a fi de 68%! Aceasta este mai mare decât eficiența unui CHP mare! Totodată, a fost anunțat un concurs pentru îmbunătățirea cuptorului. Probele dezvoltate la VTI (All-Union Thermal Engineering Institute), Grumm-Grzhimailo și Podgorodnikov au arătat o eficiență de aproximativ 80%. Cercetările asupra sobelor rusești sunt încă în desfășurare: nu este încă clar cum se obține o astfel de eficiență.
Vis
Proprietățile indicate de dormit pe paturi se referă la uscarea lent a cuptorului peste noapte. Un efect similar, dar mult mai slab se obține prin utilizarea unei pături electrice de marcă bună, cu reglare automată în funcție de parametrii fiziologici.
Un alt fapt curios. Copiilor locali neascultători, răutăcioși, nepăsători li se reproșa adesea: „Se vede că nu v-au pus pe rafturi!”.
Siguranța privind incendiile
Un cititor care nu a aprofundat subiectul poate pune o întrebare: cum rămâne cu incendiile devastatoare pentru care Rusia de lemn era „renumită”? Aici este pertinent să spunem următoarele.
La începutul secolului al XVIII-lea. Petru I, înnebunit de următoarea conflagrație de la Moscova, i-a dat unuia dintre cei mai apropiați asociați ai săi, șeful boierului Ordinului Afacerilor Secrete, prințul Romodanovski, sarcina de a afla: „Ce fel de oraș atât de blestemat nu poate arde? Răspunsul a fost primit în scurt timp:
- Orăşenii, chiar înaintea negustorilor sutelor de pânze, se îneacă în negru, pentru că nu vor să plătească curtea.
- Se imbata, se dezgusta, cu vodca moonshine, ca vitele sunt obscene, de aceea ard.
Note:
- Întoarcerile înflorite ale decenței ale lui Peter sunt înlocuite cu un „așa și așa” neutru. Este binecunoscută marea pricepere a marelui suveran în partea înjurării.
- Impozitul Podvornaya este un analog al impozitului pe bunuri imobiliare. Cabanele de pui de orice dimensiune erau considerate, în termeni moderni, locuințe sociale și nu erau supuse impozitării.
Reformele lui Petru au afectat și afacerea cu cuptoare și până la sfârșitul domniei sale incendiile masive aproape încetaseră. Ecaterina a II-a a continuat să îmbunătățească siguranța împotriva incendiilor, iar în timpul domniei sale, incendiile chiar și în colibe de pui au devenit extrem de rare; în Rusia acum a ars nu mai des decât în Europa.
Ce e în neregulă cu ea?
- Aragazul rusesc funcționează numai pe combustibil solid cu ardere lentă. Lichidul și gazul care arde rapid necesită mult aer, al cărui flux nu-l poate asigura soba rusească. Plasarea unei duze de păcură sau a unui arzător cu gaz în creuzet este nu numai inutilă, ci și pune viața în pericol.
- Oferă deșeuri solide - cenușă care trebuie aruncată undeva.
- Este greu, dă o sarcină mare concentrată pe podea, prin urmare nu este aplicabil în clădirile cu mai multe etaje.
- voluminos, ocupă mult spațiu de locuit și volum.
- Transferul de căldură de la o unitate de suprafață este mic: o sobă mare rusească poate încălzi o cameră de 45 mp. sunt la fel ca caloriferul de sub fereastră.
- Circulația lentă a fumului (un efect secundar de înaltă eficiență) exclude îndepărtarea mai multor coșuri de fum într-un singur coș: o sobă, care este încălzită puțin mai mult, va deplasa fumul celorlalți din coș la orice tiraj și vor începe să fumeze . Prin urmare, nu este potrivit nici pentru blocuri de apartamente.
- Se încălzește mult timp; după o pauză de vară, este necesară o încălzire zilnică.
- Dacă clădirea este defecte, poate fuma.
- Absolut nu se potrivește automatizării.
Notă: aragazul rusesc original încă se încălzește cu greu; deasupra podelei se formează un strat de aer rece. În sobele rusești moderne, acest dezavantaj a fost eliminat; cele mai multe dintre îmbunătățiri sunt cuptoare pe fund.
În general, trebuie să admitem că aragazul rusesc este potrivit doar pentru locuințe individuale cu un etaj.
Și în interior?
Dar aragazul rusesc nu este arhaic în aparență? Se poate incadra intr-un interior modern? Chiar, de când designul aragazului rusesc se bazează pe forme simple. Acestea permit atât utilizarea estetică independentă, cât și cel mai elaborat decor. Din punct de vedere tehnic, designul aragazului rusesc este destul de compatibil cu materialele moderne de finisare, vezi Fig.
Video: meșteșugul zidăriei și decorarea sobelor rusești
Construim un cuptor
Schema completă a sobei rusești este prezentată în figura de mai jos, cu o listă de poziții. Există un plus față de cel descris mai sus - un strangler. Acesta este un schimbător de căldură gaz-aer: circulația fumului prin perete încălzește aerul care este preluat în partea de jos. Orificiul de ventilație al sugrumatorului intră în camera din partea de sus, apoi clapeta se duce, iar în spatele lui gura sugrumatorului se deschide în coșul de deasupra vederii.
Vara, clapeta este deschisa, iar fluxul de aer din orificiul de ventilatie indeparteaza excesul de caldura din gazele de ardere din exterior, asigurand in acelasi timp o buna ventilatie a incaperii. Pentru iarnă, clapeta este închisă; aer încălzit intră în cameră și o încălzește.
O suflantă este cea mai ușoară și mai fiabilă modalitate de a obține încălzirea inferioară de la o sobă fără a-i complica prea mult designul.
- Chiloţi;
- Subset;
- Şase;
- Strangler;
- Chelo;
- Supapă cu poartă;
- Șemineu;
- Suprapune;
- Amortizor;
- Estuar;
- Măcelar;
- aragaz cald;
- Sobe fierbinți;
- Nuca;
- Umplere;
- boltă cu creuzet;
- Creuzet;
- Obraz;
- Carne de porc;
- Tampoane inferioare;
- Suport arc;
- Arcul gâtului;
- Haylo;
- Arcul gurii;
- Pervaz de zidărie;
- Canal Strangler;
- Gura hornului.
Notă: obrazul (partea) aragazului, orientat spre perete, se numește surd, iar cel care este orientat spre încăpere se numește oglindă.
Ce este comanda?
Cuptorul este așezat în straturi orizontale de cărămizi - în rânduri. Setul de instrucțiuni pentru așezarea fiecărui rând este ordinea. Uneori, comenzile sunt numite rânduri (prima comandă, ordine de aranjare etc.). Acest lucru, în general, nu este adevărat.
Pentru fiecare tip de cuptor, ordinea, desigur, va fi diferită. Comenzile moderne sunt însoțite de desene. Puteți începe să construiți un cuptor numai dacă ordinea acestuia este absolut clară.
Materiale (editare)
Cărămidă
Zidaria sobei rusesti este realizata din. Cărămida trebuie să fie bine arsă și de cea mai bună calitate - densă, netedă. O cărămidă arsă (cu interiorul întunecat dacă este spartă) este absolut inutilizabilă. De asemenea, cărămida goală nu este potrivită: căldura nu se va răspândi bine peste corpul sobei, interiorul acesteia se va supraîncălzi și întreaga sobă va începe în curând să se destrame.
Mai ales cu atenție, trebuie să selectați cărămizile pentru vatră: acestea trebuie să fie uniforme, netede, exact la aceeași înălțime. Pe vremuri, producătorii de sobe alegeau cărămizile pentru vatră din loturile cumpărate și le depozitau separat. În zilele noastre, sub el poate fi călcat după așezarea cu o râșniță cu un cerc în formă de ceașcă. În teorie, acest lucru nu va înrăutăți cuptorul, dar nu există date experimentale.
Fața sobei și rândul superior al bancului de sobă pot fi așezate din cărămizi de fațare pe un mortar de var. Apoi podelele nu vor cădea niciodată, iar finisarea sobei nu va cauza dificultăți - zidăria pe lut cu cusături lărgite (vezi mai jos), deși rezistentă la căldură, nu este foarte puternică și uniformă, iar tencuiala și gresia nu o fac. ține-te bine.
Soluţie
Nu chiar obișnuit pentru o sobă rusească; aici este importantă combinația de rezistență la căldură, capacitate termică mare și egală cu cărămida TKR. Compoziția soluției este următoarea:
- Cernută bine, cea mai grasă argilă pe care o puteți găsi - 3 părți în volum.
- Nisip de râu cernut și calcinat - 3-5 părți în volum.
- Apă pură - 1 parte în volum.
Soluția ar trebui să fie, de asemenea, foarte grasă - groasă, vâscoasă. Starea lui se verifică cu două scânduri; între ele stoarce o minge de soluție proaspătă de mărimea unei mingi de tenis. Soluția slabă se va crăpa imediat; medie la aproximativ 1/3 stors și bun la jumătate. O soluție prea moale și curgătoare nu este, de asemenea, bună; trebuie să adăugați nisip la el, dar nu mai mult de 2: 1 față de argilă.
Argila bună pentru cărămidă a fost cândva o problemă majoră. Acum, structura sobei rusești este simplificată: există la vânzare amestecuri uscate gata preparate pentru așezarea sobelor și, separat, argilă uleioasă.
Când se usucă, soluția grasă crapă adesea. În acest caz, fisurile sunt acoperite cu un mortar de argilă mediu sau slab, dar în niciun caz cu var, gips sau ciment.
Cum să lucrezi
Tutelă
O sală de lemn poate ține o sobă cu o greutate de până la 1.600 de lire sterline (aproximativ 750 kg), adică mici sau medii fără căldură. Se realizează sub formă de casă de busteni în două curele, cu umplutură cu carieră și pardoseală din grinzi. Pardoseala este acoperită cu pâslă, înmuiată corespunzător într-o soluție lichidă de argilă grasă, iar peste ea - cu fier pentru acoperiș.
Tutela de lemn este periculoasă pentru incendiu și acum este interzisă. Acum sobele rusești sunt așezate pe o fundație din cărămizi sau blocuri de beton, sau pur și simplu pe o podea de beton. Dacă soba este pe o fundație și ar trebui să fie căptușită, fundația din jurul perimetrului trebuie lăsată suplimentar pe o jumătate de cărămidă, ținând cont de stratul de mortar.
Arce și bolți
Arcurile și bolțile sunt așezate dintr-un număr IMPAR de cărămizi pe cofraj pe șabloane din lemn - cercuri. Mai întâi, se realizează un desen la dimensiunea completă a arcului într-o secțiune, apoi cărămizile castelului sunt atârnate pe pană de-a lungul acesteia. Nu trebuie să încercați să așezați o seif cu o blocare directă sau un bricolaj fără blocare, acest lucru nu poate fi făcut de fiecare zidar cu experiență.
În continuare, se pregătește un cerc, ținând cont de grosimea plăcilor de cofraj, iar pe ele se așează o boltă fără lacăt. Apoi, trebuie să ungeți gros canelurile încuietorilor cu o soluție și să puneți încuietorile în canelura. Următoarea etapă - încuietorile la rândul lor și în mai multe treceri sunt bătute treptat în canelura la locul respectiv. Nu te descurci cu un ciocan, trebuie să mânuiești un buștean. Dar nu poți învinge ceea ce este o prostie; trebuie să folosiți inerția unui buștean greu și nu forța unei lovituri puternice.
Calitatea închiderii bolții este monitorizată prin stoarcerea cârnaților de mortar din cusături: trebuie să fie mai mult sau mai puțin uniformă pe toată suprafața. Soluția groasă curge încet, așa că trebuie să faceți pauze între culoare. Rezultatul este o structură pretensionată; doar o astfel de boltă va dura multe decenii.
Cum să studiez?
Doar din cele de mai sus reiese clar că este foarte, foarte greu să construiești o sobă rusească și încă nu am ajuns la comandă. Într-o carte, chiar și un maestru experimentat și priceput va obține rezultatul descris colorat de Makarenko în „Poemul pedagogic”. Poți învăța singur cum să așezi sobele? Există o cale.
Mai întâi, tăiați aproximativ 2500 de bucăți de spumă pe o scară de cărămizi mici. Pentru ca ele să iasă la fel și uniform, trebuie să tăiați nu cu un cuțit, ci pe cea mai simplă mașină: un fir de nicrom reglabil pe înălțime de 0,3-0,4 mm este întins peste scutul din placaj. Se încălzește cu un curent scăzut, 2-12 V, tensiune.
Atenţie! Este imposibil să luați curent de la LATR - este un autotransformator și nu izolează de fază!
Apoi luăm comanda și pe masa de pe picăturile PVA asamblam modelul cuptorului. Nu este atât de plictisitor iarna. După o săptămână de uscare... îl aruncăm pe podeaua goală. Nu s-a prăbușit - puteți merge mai departe.
Și apoi - pliați în casă de țară sau în curte cea mai mică sobă pentru care există o comandă. Este foarte util, atunci când modelați iarna, să înțelegeți cum funcționează întreaga structură și să dezvoltați singur comanda. Daca, dupa incalzirea initiala, aragazul nu face fum si macar cumva se coace, o puteti prelua pe cea adevarata. Dar respectând cu strictețe regula: măsurați de șapte ori, tăiați o dată.
Consum de material
Soba clasică rusească descrisă mai sus, în funcție de dimensiune, necesită aproximativ aceeași cantitate de materiale:
- Mic - 1500 de cărămizi și 0,8 metri cubi. m solutie.
- Medie - 2100 de cărămizi și 1,1 metri cubi. m solutie.
- Mare - 2500 de cărămizi și 1,35 metri cubi. m solutie.
Notă:„Despre” înseamnă că o parte din materialul aflat în mâini neexperimentate va fi cheltuit pe luptă. Cel mai probabil, bolțile vor trebui rearanjate la început.
Merită singur?
Are sens să preiei singur o muncă atât de dificilă? Cât costă un producător de aragaz cu experiență și încredere? Dacă 100% din costul materialelor, așa cum se obișnuiește în lucrările generale de construcție, atunci încă nu este atât de scump.
În niciun caz și în niciun caz dublat față de material. Puteți găsi oferte pentru a plia aragazul pentru 20.000 de ruble, dar aceasta este o prostie evidentă. Să încercăm să ne dăm seama singuri.
Fabricatorul de aragaz lucrează la latitudini medii timp de șase luni și întotdeauna cu un ucenic scolo. Având în vedere angajarea lor în 100% din timpul de lucru, salariul maistrului la 25.000 de ruble, iar asistentul la 15.000 și timpul pentru finalizarea muncii de 7 zile lucrătoare (aceasta este o perioadă complet realistă), obținem că un simplu soba va costa nu mai puțin de 45.000 de ruble, iar o sobă rusească cu o sobă și un încălzitor de apă (vezi fig.) în 55.000-60.000 de ruble.
Dar peste o săptămână se va putea încălzi. O singură condiție: maistrul trebuie să spună unde, când și cui a pus deja sobele, iar acestea trebuie examinate personal. Meșteșugarii buni se vor aproviziona cu arbitri, iar dacă se răsucește și mormăie, este mai bine să apeleze la altul.
Pentru a oferi o imagine mai completă a complexității lucrării, luați în considerare pe scurt cum să aranjați cuptorul simplu descris mai sus. Doar de exemplu; comanda detaliată a aragazului rusesc este o broșură destul de voluminoasă.
Comanda
Notă: pe primele trei rânduri (trotuar), puteți pune o cărămidă încălzită (minereu de fier) pe mortar de ciment. Abia se încălzesc. Dar o sobă încălzită în jos ar trebui să fie toate făcute din cărămizi de înaltă calitate.
1-6 rânduri
Nu facem sapa pentru hidroizolarea fundatiei, punem-o uscata - transpiratia este exclusa. Începem din colțul din stânga din față (poz. A-1 în figură). În colț - o cărămidă 3/4 care iese în exterior. De la el - un rând de 12 măsuri pe lungime până la colțul a-2. Cusătură - lărgită până la 13 mm; aceasta va fi peste tot în primele 3 rânduri, tk. in al 4-lea rand se va forma un paravan de zidarie.
În colțul a-2 - două poke 3/4 și un rând dublu de măsurători pe toată lungimea la colțul a-3. Ajungem la coltul a-4 la fel ca a-1 - a-2. Rândul 1 este completat de două măsurători pe toată lungimea, formând o deschidere de 540 mm. Verificăm zidăria cu rigula și diagonalele.
În al doilea rând (poz. B), pe laterale, se acoperă cu linguri picioarele din primul rând. În colțuri - 2 trei sferturi, așezate cu linguri. Încadrarea deschiderii întregii măsuri sunt acoperite cu 3/4 poke cu îmbrăcămintea cusăturilor. Al treilea rând (poz. C) este identic cu primul.
Notă: Caramida lingura nu are nicio legatura cu lingura care se mananca. O cărămidă cu lingură este așezată de-a lungul peretelui cu o latură orizontală lungă, iar o cărămidă cap - perpendicular pe aceasta. Atât unul cât și celălalt pot fi așezați plat, pe lateral, pe fund (în poziție verticală, pe fund).
4 rânduri - conform ipostazei de pe bretele. Locația cărămizilor este aceeași ca în al 2-lea rând. Îngustează cusătura la 5 mm pentru a obține un umăr de 25 mm pe părțile laterale. Verificăm zidăria cu o nivelă.
5 rânduri - conform poz. d. În d-2 și d-3, câte câte 3/4; între ele sunt două rânduri de linguri. Pereții laterali sunt lipiți. Tăiem pereții deschiderii de sub cuptor sub călcâiul arcului. Îl instalăm pe recuzită și îl încercuim și așezăm al 6-lea rând identic cu al 4-lea.
Primul arc
La așezarea arcului, pe lângă cele de mai sus, trebuie respectate următoarele; și pentru arcade/bolți ulterioare:
- Nu ar trebui să existe o singură cusătură nelegată peste arcada de la călcâi la călcâi (stânga în figura de mai jos).
- Cusăturile de sus până la tocuri se subțiază treptat de la 13 la 5 mm.
- Cercul cu cofrajul este îndepărtat numai după ce soluția s-a uscat.
Notă: un arc într-o cărămidă poate fi așezat direct de-a lungul cercurilor fără cofraje. Dar numai dacă nu continuă în seif.
7-10 rânduri
7 rând este așezat ca al 5-lea; 8 - ca al 6-lea (în stânga în figură) În pereții laterali din interior, fundurile sunt tăiate sub călcâiul arcului. Pe al 8-lea rând, începem să așezăm sub-șase: trei rânduri de cusături de măsuri complete, numărând spre interior de la sprânceană. Punctul de mijloc din partea de jos trebuie să fie atârnat sub arcul de sub păstaie. Punem al 9-lea rând ca al 7-lea, dar așezăm al 2-lea rând din sub-șase cu linguri. Întindem arcul pentru coacere.
10 rânduri - special, în Fig. în dreapta: colțuri din 3/4, pereții laterali din linguri; partea din spate a lungimii întregi lipite. De la sprânceană în adâncime - 3 rânduri de lungimi întregi lipite. Într-un rând - 7 bucăți, așezate plat. Acesta va fi un hexagonal cu fund îndoit.
Așternut
Facem așternutul creuzetului din cărămizi sparte pe mortar de lut. Ram și întindeți așa cum este indicat de săgeată. Este mai bine să o faceți singur sub o îndoitură și să nu încercați - nu orice producător de aragaz o face.
11-17 rânduri
Așezăm rândurile pare ca al 10-lea. În cele impare, există rânduri de cusături pe laterale; în spate – lingură. Al 15-lea și al 16-lea sunt suspendate sub călcâiele arcadelor. La sfârșitul rândului al 17-lea, așezarea pereților din jurul cuptorului este întreruptă până când întregul frontal al cuptorului este așezat, într-un plan vertical care trece de-a lungul peretelui posterior al gurii.
Gât, îndoire, gură, creuzet
Arcurile și bolțile sunt ridicate de-a lungul cercurilor arcului cu cofraj. Pereții laterali ai curbei vor intra în cărămidă; fruntea si gura sunt o jumatate de caramida. Călcâiul arcului gâtului va fi pe al 15-lea rând; călcâiul arcului gurii – pe data de 16. Pentru un începător îi va fi deosebit de dificil să calce pereții interiori ai grindinii: nu poți vedea ce faci de sus, dar praful și firimiturile îți zboară în ochi din interior. Prin urmare, hailo trebuie procesat de sus, verificând cu un șablon.
18 și peste
Puneți rânduri impare ca 1 sau 11; par - ca 2 sau 10, vezi fig. Dacă șipcile sunt stivuite pe lut, atunci, începând de la rândul 19, cărămizile din interior sunt presate la locul lor pe arcul cuptorului. Dar acest lucru nu scutește întotdeauna foile de lut de la cădere, așa că cei mai buni meșteri ridică o cutie în jurul creuzetului, realizează o umplere cu așchii de cărămidă pe lut, o nivelează și o căptușește continuă și o căptușeală continuă de linguri încadrate de bețe cu trei. -se pune sferturi in colturi pe el. Pentru ca picioarele să reziste pentru totdeauna și să nu împingă prin boltă, mai departe depinde de prosperitatea și generozitatea clientului: fie o scândură-pardoseală din lemn, fie un rând de cărămizi de fațare pe var cu bandajarea cusăturilor.
Această din urmă metodă este departe de a fi atât de simplă pe cât pare: bolta este, până la urmă, înclinată anterior. Prin urmare, pe încuietorile sale, un rând de cărămizi este așezat plat de-a lungul lungimii și cu bandajarea cusăturilor în raport cu cele cheie. Apoi sunt ciobite pe o pană, astfel încât o astfel de bară transversală să fie la același nivel cu pereții.
Umplutura se va dovedi a fi pe două fețe, iar paturile vor cădea pe pană și pereți. Care este rostul aici? Amintiți-vă de mecanica construcției: bolta este mult mai greu de zdrobit de sus decât de lovit din lateral. Încărcătura de la șipci va fi transferată la castel, iar de la acesta de-a lungul arcului până la obrajii sobei. Arcul bolții va funcționa doar pentru compresiune și, dacă planșeele eșuează, va rămâne intactă, iar podelele sunt ușor de restaurat.
Dacă agățați cărămizile rândurilor superioare, atunci sarcina de la bolovani va da o sarcină de forfecare laterală pe boltă. Materialele de construcție nu țin bine forfecarea. Eșecurile eșuează - și bolta va eșua, iar aragazul trebuie mutat.
Evoluţie
Dezvoltarea sobei rusești a mers de-a lungul a patru ramuri care se împletesc: încălzire de jos, sobă, economie, compactitate. I. S. Podgorodnikov a adus o contribuție imensă la aceasta, care a dezvoltat seria de cuptoare „Economy” și „Teplushka”, care sunt încă răspândite. Schema lui „Teplushki” Podgorodnikov este prezentată în figură. A fost îmbunătățită de I. V. Kuznetsov; - în fig. stânga mai jos.
Concluzia este că focarul și camera de gătit sunt separate, iar cuptorul de copt este sigilat. Gazele de ardere trec prin gaura de sondă în subcuptor (pe care este echipat un al doilea pat jos, care este confortabil pentru bătrâni și mici, iar focarul funcționează în cel mai natural mod ca o sobă. Acumularea de funingine în sub. -cuptorul este exclus din cauza calculelor de proiectare atente. , ar fi bine să nu ghicim.
Cu toate acestea, un astfel de cuptor a ocupat mult spațiu și a dobândit un pericol de incendiu crescut: focul a ars aproape de gura cuptorului. Îmbunătățirile ulterioare până în anii 90 au fost de puțin folos - cuptorul era prea complicat. Următoarea imagine este o vedere în secțiune a unei menajere compacte din anii 70 - 80. Eficiența sa este mai mare de 80%, dar nu orice producător de sobe se va angaja să întemeieze un astfel de labirint și chiar și un inginer de încălzire cu o diplomă, darămite o gospodină obișnuită, nu poate să-și dea seama imediat scopul și procedura pentru utilizarea tuturor acestora. uși și amortizoare. În plus, există colțuri și colțuri inaccesibile pentru inspecție și curățare.
Odată cu dezvoltarea modelării computerizate, aragazul rusesc a urmat calea îmbunătățirii calitative: toată creativitatea putea fi transformată în ingeniozitate și ingeniozitate. Următoarea imagine (din dreapta) arată o sobă rusească modernă de succes. „Celul culminant” al designului este că, în loc să umple sub brutărie (unde, după cum s-a dovedit, încă nu funcționează conform intenției), au aranjat un focar de iarnă. Creșterea înălțimii capului a făcut posibilă aducerea la optim a cantității de așternut sub creuzet.
Există un singur dezavantaj al unui astfel de cuptor: pentru a comuta „iarna - vară”, trebuie să mutați nu unul, ci două amortizoare și, în plus, puneți / îndepărtați o placă grea care acoperă gura cuptorului de iarnă. Dacă tot te gândești la ceva cu această sobă, atunci o astfel de sobă poate fi deja automatizată pentru iarnă: focarul de iarnă poate funcționa pe gaz.
Ce urmeaza?
Știm cum funcționează aragazul rusesc. Dar cum funcționează - sunt încă multe neclare. Și în era epuizării resurselor energetice, un generator de căldură cu o eficiență similară cu cea a mașinilor electrice este o descoperire de neprețuit. Și aici se deschide un vast domeniu de activitate atât pentru venerabili specialiști, cât și pentru muncitorii de casă.