Resep makan malam yang lezat. Resep langkah demi langkah terbaik dan super lezat untuk hidangan pertama

Bingung mau masak apa untuk makan siang dengan cepat dan enak. Hidangan yang ideal untuk makan siang adalah hidangan yang tidak perlu berdiri di depan kompor selama setengah hari untuk menyiapkannya, namun tetap terasa enak dan memuaskan.

Untuk menghemat waktu, beberapa bahan dapat disiapkan terlebih dahulu, misalnya memasak kaldu, memotong ikan, daging cincang. Anda juga bisa menyiapkan sayuran terlebih dahulu - kupas dan masukkan ke dalam panci berisi air sampai dibutuhkan. Pilihan yang bagus untuk makan siang adalah makanan yang “dapat digunakan kembali” yang dapat dihangatkan kembali dan dikonsumsi selama beberapa hari berikutnya, seperti sup atau pilaf. Freezer juga akan membantu - ada baiknya jika ada gulungan kubis beku di dalamnya, paprika isi, pangsit buatan sendiri atau ikan olahan.

Kami telah mengumpulkan untuk Anda beberapa pilihan resep cepat yang akan memberi tahu Anda apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat dan enak. Dan kita akan mulai, tentu saja, dengan sup. Ringan, namun bergizi dan kaya rasa, cocok untuk santapan makan siang. Banyak orang secara keliru percaya bahwa persiapannya membutuhkan banyak waktu - padahal sebenarnya tidak demikian. Paru-paru sederhana sup dapat disiapkan dalam 30-40 menit.

Adakah yang lebih nyaman dan menenangkan selain rumah sup ayam dengan mie? Ini sempurna untuk cuaca dingin dan sangat membantu jika Anda sedang berjuang melawan pilek atau flu. Banyak orang mengasosiasikan sup ini dengan masa kecil yang riang, jadi mari kita coba membuat sup mie ayam “seperti milik ibu”.

Bahan-bahan:
3-4 stik drum ayam,
300 gr mie telur,
3 wortel,
1 bawang bombay besar,
3 siung bawang putih,
1 ikat peterseli,
5 kacang polong allspice,
garam dan lada hitam bubuk secukupnya.

Persiapan:
Tempatkan stik drum ayam yang sudah dikupas ke dalam panci besar dan tambahkan 4 liter air. Didihkan dan masak selama 15 menit. Angkat ayam dan biarkan dingin, lalu pisahkan daging dari tulangnya dan potong-potong.
Tambahkan daging ke dalam kaldu bersama dengan wortel cincang, bawang bombay dan bawang putih, serta setengah peterseli cincang dan merica. Didihkan dan masak dengan api kecil selama 10 menit. Tambahkan mie dan masak selama sekitar 5 menit. Jangan lupa bahwa ukuran mie akan bertambah besar setelah dimasak. Bumbui sup dengan garam dan merica, taburi dengan sisa peterseli dan sajikan.

Daging babi dengan saus jamur kental - cepat dan mudah, tetapi sangat hidangan lezat dari bahan-bahan yang tersedia. Jika mau, Anda bisa menambahkan peterseli, oregano, rosemary, atau daun bawang ke dalam saus - jamur menyerap rasa dengan sempurna. Kami yakin bahkan orang yang bukan penggemar jamur pun akan menghargai resep ini. Hidangan ini cocok dengan kentang tumbuk sebagai lauk.

Bahan-bahan:
4 potong daging babi,
1 bawang bombay,
200 gram jamur segar,
60 gram mentega,
3 siung bawang putih,
60 gram tepung,
300 ml kaldu,
60 ml krim kental,
garam dan merica secukupnya.

Persiapan:
Bumbui daging babi dengan merica dan garam. Goreng dengan api sedang di kedua sisi selama 5-7 menit.
Lelehkan mentega dalam wajan dan tambahkan jamur cincang dan bawang bombay cincang. Goreng hingga jamur matang, lalu tambahkan bawang putih melalui mesin press. Bumbui sedikit dengan garam dan merica, tambahkan tepung dan aduk.
Masukkan kaldu dan krim secara perlahan, lalu didihkan hingga saus mengental. Masukkan daging ke dalam wajan dan masak selama 3-5 menit. Sajikan daging babi dengan saus jamur.

Pertanyaan tentang apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat dan enak tidak akan lagi menyiksa Anda jika Anda memilih masakan yang menggunakan daging cincang. Anda dapat menggunakan daging cincang untuk menyiapkan berbagai macam hidangan - paprika isi, pasta, casserole, bakso, sup bakso - yang tidak akan pernah membosankan. Untuk perhatian Anda, kami sajikan resep bakso dengan nasi yang praktis karena dapat disiapkan beberapa hari sebelumnya dan disajikan dengan berbagai saus, seperti krim asam atau jamur. Yang penting sausnya kental, kental dan kaya. Pilihan klasik untuk bakso adalah saus tomat, yang diberikan dalam resep kami.

Bahan-bahan:
600 gr daging cincang,
150-200 gr nasi rebus,
300 gr nasi mentah,
2 bawang bombay sedang,
1 wortel,
1 butir telur
2 siung bawang putih,
5 sendok makan pasta tomat,
350 ml kaldu atau air,
tepung,
hijau,
garam dan rempah-rempah secukupnya.

Persiapan:
Campur daging cincang dengan nasi, telur, satu bawang merah cincang dan bawang putih melewati mesin press. Tambahkan garam dan bumbu secukupnya dan aduk rata dengan tangan Anda.
Dalam wajan besar dengan api kecil, goreng sisa bawang bombay cincang dan wortel parut dalam minyak. Encerkan pasta tomat dengan air, tambahkan sayuran dan didihkan. Garam dan bumbui dengan bumbu sesuai selera. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit gula, serta jus lemon atau setetes cuka untuk menambah rasa asam.

Dengan tangan basah, bentuk daging cincang menjadi bakso dengan ukuran yang sama. Ukuran bakso bisa sangat berbeda - mulai dari kenari ke sebuah apel kecil. Satu-satunya hal yang perlu diperhitungkan dalam hal ini adalah bentuk jadi Ukuran bakso akan bertambah secara signifikan - sekitar satu setengah kali lipat. Celupkan bakso ke dalam tepung dan goreng dalam wajan dengan minyak panas di semua sisi hingga berwarna cokelat keemasan.
Tempatkan bakso yang sudah jadi ke dalam wajan dengan saos tomat dan didihkan selama sekitar 15-20 menit. Saat bakso sedang dimasak, rebus nasi untuk hiasan. Sajikan bakso yang sudah jadi dengan nasi, siram dengan saus tomat dan taburi dengan bumbu cincang.

Ayam saus asam manis adalah cara yang bagus untuk mendiversifikasi menu makan siang Anda. Hidangan ini cocok dipadukan dengan nasi, tetapi bisa juga disajikan dengan kentang tumbuk. Saus asam manis awalnya muncul dalam masakan Cina, namun telah menjadi populer di hampir seluruh negara di dunia. Ini cocok tidak hanya dengan ayam, tetapi juga dengan daging babi, ikan, dan udang.

Bahan-bahan:
500 gr dada ayam tanpa kulit dan tulang,
3 batang seledri,
2 paprika,
1 bawang bombay,
1/2 cangkir saus tomat,
1/2 cangkir jus lemon,
1/2 cangkir nanas dalam sirup,
1/3 cangkir gula
3 sendok makan tepung,
1/2 sendok teh bubuk bawang putih,
1/2 sendok teh garam,
1/2 sendok teh lada hitam bubuk,
3 sendok makan minyak sayur.

Persiapan:
Campurkan tepung, bubuk bawang putih, garam dan lada hitam dalam mangkuk dangkal. Potong dada ayam menjadi kubus dan gulingkan ke dalam campuran tepung. Panaskan 2 sendok makan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang. Goreng ayam dalam minyak panas selama 8 sampai 10 menit, lalu angkat.
Panaskan 1 sendok makan minyak sayur dalam wajan yang sama dengan api sedang. Tambahkan seledri cincang, merica cincang halus, dan bawang bombay cincang halus. Masak selama kurang lebih 5 menit. Tambahkan ayam ke wajan.
Campur saus tomat, jus lemon, nanas tumbuk dengan sirup dan gula dalam mangkuk. Tuang ke dalam wajan, aduk rata dengan ayam dan sayuran, lalu didihkan. Masak selama 2 hingga 3 menit, lalu sajikan.

Ikan panggang dengan sayuran adalah pilihan yang bagus hidangan diet untuk makan siang bagi mereka yang peduli dengan kesehatan dan bentuk tubuh. Tanpa minyak atau penggorengan, tapi hanya vitamin yang sehat dan protein berharga yang mudah dicerna.

Bahan-bahan:
1 ikan utuh (bream, tenggeran, dll.),
3 bawang bombay,
3 tomat
3 kentang,
1 sendok teh thyme kering,
garam dan lada hitam bubuk.

Persiapan:
Bersihkan ikan, buang insang dan ususnya, lalu bilas hingga bersih. Potong semua sayuran menjadi kubus. Tempatkan sayuran dalam cetakan persegi panjang atau piring tahan oven. Tambahkan garam dan merica, lalu aduk dengan tangan Anda. Letakkan ikan di atas lapisan sayuran, bumbui dengan garam dan merica, lalu taburi dengan thyme kering.
Tutupi loyang dengan kertas timah dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200 derajat selama sekitar 40 menit. Lepaskan kertas timah dan panggang lagi selama 15 menit.

Ritme kehidupan modern dengan kurangnya waktu yang terus-menerus membuat pertanyaan “apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat dan enak” menjadi semakin relevan. Di halaman situs kami, Anda akan menemukan resep yang akan membantu Anda menentukan pilihan dan mengubah makan siang sederhana menjadi pesta kuliner yang sesungguhnya.

Dalam tradisi kuliner kami, hidangan pertama untuk makan siang adalah suatu keharusan. Anak-anak sejak kecil diajari bahwa makan sup dan borscht setiap hari sangat menyehatkan. Ini adalah pilihan makanan panas sederhana yang harus ada di meja setiap hari. Hidangan pertama: resep dengan foto sederhana dan enak dan mungkin berbeda dalam komposisi bahan dan teknik kuliner yang digunakan dalam persiapan.

Di bagian tematik situs kuliner kami, Anda dapat menemukan sup dan borscht, pilihan sup susu dan bubur untuk setiap hari, yang tentunya dapat mendiversifikasi meja harian setiap orang. Ini adalah pilihan bagus untuk memuaskan nafsu makan Anda dan memberi manfaat bagi tubuh Anda. Secara terpisah, perlu dicatat bahwa hidangan pertama dapat disiapkan dalam kaldu yang berbeda dan kandungan kalorinya terutama bergantung pada hal ini.

Hidangan pertama: resep dengan foto, sederhana dan enak untuk setiap hari, bisa disiapkan dengan kaldu daging. Ini mungkin versi kaldu yang paling umum di negara kita. Hal ini bisa dimaklumi, karena cuaca di daerah tersebut dingin selama setengah tahun, dan kaldu daging dengan berbagai bahan nabati adalah cara yang bagus untuk menghangatkan dan memuaskan nafsu makan Anda.

Kaldu daging itu sendiri bisa berupa makanan atau kaya rasa. Kaldu makanan diperoleh jika dimasak dengan ayam, daging sapi, atau daging sapi muda. Saat menggunakan daging babi atau domba, terlepas dari bagian bangkai mana yang diambil, kuahnya menjadi lebih kaya dan berlemak. Di sini, seperti yang mereka katakan, semuanya bukan untuk semua orang. Satu-satunya hal adalah hidangan pertama masakan Rusia, resep dengan foto menunjukkan bahwa mereka bisa berlemak, dan dimasak dengan kaldu sayuran.

Kaldu sayuran diperlukan untuk hidangan pertama di Rus, dan para ibu rumah tangga tahu cara memasak bumbu dan sayuran dengan nikmat. Faktanya, di desa-desa mereka selalu berusaha untuk menjalankan puasa gereja. Selama periode ini, dilarang makan daging, yang berarti menyiapkan hidangan pertama bahkan dengan kaldu daging yang ringan. Oleh karena itu, ada banyak resep sup sayur kubis dan borscht, berbagai jenis sup. Tentu saja, hidangan seperti itu dapat meringankan beban diet, membantu selama puasa modern, dan tidak tergantikan dalam nutrisi makanan.

Seperti yang dapat Anda lihat dari bagian situs ini, hidangan pertama: resep dengan foto sederhana dan enak serta sangat bervariasi sehingga pada awalnya mata Anda menjadi liar. Untuk memilih resep dengan cepat dan mudah, Anda perlu memahami seperti apa sebenarnya kaldu Anda dan bahan utama apa yang bisa dimasukkan ke dalam sup atau borscht, jenis hidangan pertama lezat lainnya yang direncanakan.

06.03.2019

Sup Tom Yum

Jika Anda ingin mencoba sup Thailand pedas dan asam yang tidak biasa, saya sajikan untuk Anda resep sederhana sup Tom Yum dengan udang dan krim kelapa.

Bahan-bahan:

- 250 gram udang;
- 230 gram champignon;
- 300ml. kaldu ayam;
- 250ml. krim kelapa;
- 2,5 cm jahe;
- 1 jeruk nipis;
- 4 cabai;
- garam;
- gula;
- 4 siung bawang putih;
- 50 gram bawang bombay;
- 15ml. kecap ikan;
- minyak wijen;
- paprika;
- garam laut;
- jeruk nipis;
- tomat ceri;
- bawang hijau.

30.08.2018

Khashlama dalam bahasa Armenia

Khashlama dibuat dari daging dan sayuran: kentang, tomat, bawang bombay, dan juga dengan tambahan bumbu. Ternyata sangat enak dan juga sangat bergizi. Cobalah pastinya!

Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi muda;
- 8-10 potong kentang;
- 2 potong tomat besar;
- 1 bawang bombay;
- 1 ikat adas;
- garam secukupnya;
- 1 sdt. lada hitam bubuk;
- 2 gelas air;
- 0,5 gelas bir ringan.

26.08.2018

Sup Zucchini dengan krim

Sup krim zucchini pastinya merupakan hidangan yang sangat enak dan memuaskan. Anda tidak perlu banyak usaha untuk mempersiapkannya.

Bahan-bahan:

- 1 buah timun jepang,
- setengah bawang bombay,
- 1 wortel,
- 120ml. krim,
- 2,5 sdm. minyak sayur,
- 1 sdt. paprika,
- 1 daun salam,
- 2 bumbu harum,
- 1 bunga thyme,
- 2 tangkai adas,
- setangkai peterseli,
- garam,
- lada hitam,
- 10 gram cabai,
- 2 siung bawang putih,
- crouton atau kerupuk.

26.08.2018

Sup jamur terbuat dari jamur beku

Anda bisa membuat sup jamur yang lezat dari jamur beku. Saya menjelaskan secara rinci cara melakukannya dengan sederhana dan cepat dalam resep ini.

Bahan-bahan:

- 300 gram kaki cendawan,
- 2 kentang,
- 60 gram bawang bombay,
- 1 wortel,
- 1 sdm. minyak sayur,
- setengah sdt jinten,
- 1 lembar daun salam,
- 3 bumbu harum,
- garam,
- 5 gram cabai,
- 2 siung bawang putih,
- sayuran hijau,
- krim asam.

22.07.2018

Sup coklat kemerah-merahan dengan telur dan daging

Sup coklat kemerah-merahan dengan kaldu daging ternyata sangat mengenyangkan, menggugah selera dan gurih, jadi Anda pasti suka resepnya. Untuk hiasan, masukkan telur rebus ke dalam mangkuk - ini adalah sajian klasik sup coklat kemerah-merahan.
Bahan-bahan:
- 400 gram daging di tulang;
- 2 tandan besar coklat kemerah-merahan segar;
- 2,5 liter air;
- 1 wortel;
- 1 bawang kecil;
- 4 umbi kentang;
- 2 sdm. nasi kering;
- garam secukupnya;
- 1 butir telur rebus per porsi.

01.07.2018

Okroshka klasik dengan sosis kvass

Hidangan musim panas favorit saya adalah okroshka. Ada banyak sekali resep untuk pembuatannya, namun hari ini saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan okroshka klasik dengan sosis rebus menggunakan kvass.

Bahan-bahan:

- satu setengah liter kvass,
- setengah liter krim asam,
- 250 gram sosis rebus,
- 2-3 mentimun,
- 2 kentang,
- 2 butir telur,
- seikat daun bawang,
- seikat adas,
- seikat peterseli,
- garam,
- lada hitam;
- jus lemon.

01.07.2018

Sup coklat kemerah-merahan dingin dengan mentimun dan telur

Jika Anda mencari hidangan musim panas yang sesuai dengan musim, resep sup coklat kemerah-merahan dingin dengan mentimun dan telur ini akan membantu. Ini adalah alternatif yang layak untuk sup okroshka atau bit.
Bahan-bahan:
- 1 liter air;
- 3-4 kentang rebus;
- 1 ikat besar coklat kemerah-merahan;
- 2 butir telur;
- 2 mentimun segar;
- garam secukupnya;
- herba segar (peterseli, adas, bawang bombay) - secukupnya;
- krim asam - untuk disajikan.

30.06.2018

Sup rhubarb dengan daging

Sup rhubarb dengan daging terasa asam, hangat dan lezat. Hanya tangkai tanaman yang digunakan untuk memasak; daun rhubarb tidak cocok untuk makanan.

Bahan-bahan:

- 500 gram daging babi;
- 250 gram kelembak;
- 300 gram kentang;
- 150 gram bawang bombay;
- 120 gram wortel;
- 80 gram tomat;
- 80 gram paprika;
- garam;
- gula;
- minyak sayur;
- bumbu untuk kaldu.

30.06.2018

Okroshka klasik dengan sosis

Okroshka adalah hidangan favorit saya di musim panas. Membuat okroshka yang enak tidaklah sulit sama sekali. Saya menjelaskan secara rinci cara melakukan ini untuk Anda di artikel ini.

Bahan-bahan:

- 300 gram sosis;
- 3 kentang;
- 4 mentimun;
- 100 gram daun bawang;
- 3 butir telur;
- 100 gram mayones;
- 15ml. cuka;
- adas;
- garam;
- lada hitam;
- air.

28.06.2018

Okroshka di pesta dansa

Ada banyak sekali resep okroshka. Hari ini saya sajikan untuk Anda versi okroshka tan dengan sosis.

Bahan-bahan:

- 2-3 kentang;
- 3 butir telur;
- 250 gram sosis rebus;
- 2-3 mentimun;
- seikat adas;
- seikat peterseli;
- seikat daun bawang;
- garam;
- lada hitam;
- jus lemon,
- 1,5-2 liter. daripada;
- 200 gram krim asam.

25.06.2018

Sup bit panas dengan ayam

Tidak tahu harus memasak apa untuk makan siang? Tentu saja sup bit dengan ayam! Ini adalah sup panas yang sangat lezat yang ternyata sangat indah dan memuaskan. Bahkan seorang pemula pun bisa menyiapkannya, terutama dengan resep kami.

Bahan-bahan:
- ayam - 250 gram;
- kentang - 2-3 buah;
- bit - 2 buah;
- bawang bombay - 1 buah;
- wortel - 1 kecil;
- pasta tomat - 0,5 sdm;
- air - 3 liter;
- cuka - 1-2 tetes;
- minyak sayur - 2 sdm;
- garam secukupnya.

25.06.2018

Sup bit dingin dengan daging

Jika Anda ingin membuat sup musim panas yang dingin, tetapi sudah bosan dengan okroshka, inilah saatnya mencoba resep sup bit klasik dengan daging. Pilihan ini akan sangat enak!

Bahan-bahan:
- daging (ayam, babi) - 250 g;
- kentang - 200 gr;
- bit - 200 gr;
- mentimun segar - 150 gr;
- telur - 2 buah;
- jus lemon - secukupnya;
- garam - sedikit;
- air - 1,5-1,7 liter.

23.06.2018

Sup kharcho daging sapi

Pecinta hidangan pertama yang lezat pasti akan menghargai resep sup Kharcho Georgia ini. Kami menyarankan menyiapkannya dengan daging sapi - daging ini lebih terjangkau daripada daging domba, dan dengan itu kharchonya menjadi enak dan memuaskan.

Bahan-bahan:
- daging sapi – 250 gr;
- nasi – 2,5-3 sdm. beras;
- bawang bombay – 1 kecil;
- wortel – 1/3 bagian;
- saus tomat – 2-3 sdm;
- bawang putih – 1-2 siung bawang putih;
- minyak sayur – 1 sdm;
- garam secukupnya;
- cabai merah secukupnya;
- hop-suneli – 1 sdt;
- ketumbar – 1 sdt;
- lada hitam bubuk - secukupnya;
- daun salam – 1 buah;
- bawang hijau;
- peterseli;
- daun ketumbar.

22.06.2018

Sup domba Kharcho

Kharcho adalah sup Georgia yang terkenal. Kami juga sangat menyukainya, jadi kami menyarankan Anda untuk menggunakan resep kami dan memasaknya dari daging domba. Hidangan pertama ini sangat populer di kalangan separuh umat manusia yang kuat karena rasa kenyang dan rempah-rempahnya yang melimpah.

Bahan-bahan:
- domba – 300 gr;
- nasi – 3-4 sdm;
- bawang bombay – 1 buah;
- bawang putih – 1-2 siung;
- saus tomat – 150 gram;
- lada hitam – 2-3 kacang polong;
- daun salam – 1-2 lembar;
- garam secukupnya;
- hop-suneli secukupnya;
- ketumbar secukupnya;
- sayuran hijau secukupnya;
- minyak sayur – 1-2 sdm.

21.06.2018

Gazpacho

Gazpacho adalah sup musim panas dingin yang merupakan alternatif yang layak untuk okroshka biasa atau sup bit dingin. Ini disiapkan cukup sederhana dan ternyata enak dan indah.

Bahan-bahan:
- tomat - 500 gram;
- mentimun segar - 100 gr;
- bawang putih - 2 siung;
- bawang- 50 gram;
- baguette - 2-3 potong;
- paprika - 100 gr;
- cuka anggur - 2-3 sdm;
- garam secukupnya;
- minyak zaitun - 4-5 sdm.

Komponen terpenting dari makanan sehari-hari setiap orang adalah hidangan pertama. Benar, banyak yang menolaknya karena berbagai alasan. Beberapa orang tidak mendapat cukup makanan, yang lain tidak punya cukup waktu untuk memasak. Ingat sederhana dan resep cepat- mereka akan membantu Anda makan lebih sehat.

Sup apa yang harus saya buat untuk makan siang?

Setiap hidangan pertama memiliki dua komponen: bahan dasar cair dan lauk. Yang pertama bisa berupa kaldu daging, ikan, jamur atau sayuran. Lauk pauknya sangat bervariasi. Berbagai jenis daging, ikan, sayuran, pasta, dan sereal dimasukkan ke dalam sup. Rempah-rempah, bumbu dan rempah harus ditambahkan. Dengan mengingat beberapa kombinasi makanan dasar, Anda akan selalu tahu apa yang harus dimasak untuk pertama kali.

Sederhana

Pilihan hidangan yang membutuhkan sedikit bahan dan sedikit usaha untuk menyiapkannya. Jika Anda belajar cara memasaknya, Anda tidak akan pernah meninggalkan anggota keluarga Anda tanpa makan malam. Kursus pertama yang bagus untuk setiap hari:

1. “Lebih sederhana dari sederhana.” Untuk itu, selain sayuran, Anda juga membutuhkan daging cincang, sedikit jamur segar, dan satu keju olahan. Anda dapat memilih bumbu apa saja sesuai kebijaksanaan Anda. Daging cincang digoreng bersama jamur dan bawang bombay. Kentang diparut. Kemudian semua produk tersebut, bersama dengan keju olahan, direbus dalam air mendidih. Yang pertama ternyata sangat mengenyangkan, kental, dengan rasa creamy yang lembut.
2. "Zatirukha." Hidangan pertama buatan sendiri yang sederhana dan rasanya enak. Bawang bombay, wortel, dan kentang direbus dalam kaldu ayam. Saat ini sedang terjadi telur ayam gosok dengan tepung dengan tangan Anda. Ternyata menjadi "nat". Produk ini samar-samar menyerupai mie. “Nat” direbus dalam kaldu selama beberapa menit, kemudian telur dituangkan ke dalam sup dalam aliran tipis hingga mengental, dan disajikan. Hidangannya sangat kental dan kaya.
3. "Kacang dengan iga asap." Mengingat resep sederhana untuk hidangan pertama, kita harus mengatakan ini. Pertama-tama, iga babi asap direbus. Kemudian bawang goreng dan wortel, kacang polong dan kentang yang sudah direndam sebelumnya dimasukkan ke dalamnya. Yang pertama ternyata sangat bergizi, kaya, dan karena aromanya yang luar biasa, Anda mungkin mengira itu dimasak di atas api.
4. "Sup pure labu." Untuk menyiapkan hidangan, kentang, labu kuning, dan bawang bombay dipotong, direbus dengan bumbu, lalu diblender dengan blender dan dituangkan dengan krim atau susu.

Memasak instan

Pilihan masakan untuk mereka yang memiliki sedikit waktu untuk memasak:

1. "Avgolemono." Sup Yunani ini perbaikan cepat siap dalam beberapa menit. Ini sangat enak dan tidak biasa. Untuk membuat masakannya, rebus pasta kecil dalam kaldu ayam, tambahkan campuran telur dan air jeruk dan air, musim. Disajikan dengan sayuran.
2. "Pangsit" Sup yang sangat mengenyangkan untuk setiap hari, yang disiapkan hanya dalam waktu seperempat jam. Bawang bombay, bawang putih dan oregano digoreng dan disiram dengan kaldu. Tambahkan bumbu, tomat dalam jusnya sendiri. Setelah mendidih, masukkan pangsit dan matikan beberapa menit setelah mengapung.
3. "Tomat Polandia" sangat lembut, dengan konsistensi krim yang menyenangkan. Dibuat dari parutan tomat, bawang bombay, seledri, wortel dan krim asam dalam kaldu daging.
4. "Botvinya." Sup musim panas yang menyegarkan untuk setiap hari, yang harus disajikan dengan sangat dingin. Disiapkan dengan kvass dengan daun bit, coklat kemerah-merahan, bayam, dan daun bawang. Sajikan dengan hiasan irisan lemon dan satu sendok makan kaviar merah.

Paru-paru

Inilah hidangan yang setelah disantap tidak akan membuat Anda lesu dan mengantuk. Yang paling banyak paru-paru terbaik resep:

1. "Dari asinan kubis." Sup krim rendah kalori yang sangat lezat dan mudah disiapkan. Komposisinya meliputi bawang bombay dengan wortel dan asinan kubis, kentang parut, dan rempah-rempah. Setelah matang, sayuran dihaluskan, ditambahkan krim asam. Lebih disukai disajikan dengan crouton.
2. "Fantasi Musim Semi" Sup ringan yang luar biasa dengan warna kehijauan yang menyenangkan. Untuk menyiapkannya, kentang dan bit direbus, lalu zucchini rebus, daun bawang, champignon, seledri, coklat kemerah-merahan dan bayam ditambahkan ke dalamnya. Di akhir masakan, telur rebus, dipotong dadu, ditambahkan ke dalam sup.
3. "Rumah pedesaan". Sup sayur yang sangat ringan untuk setiap hari, yang akan menarik bagi semua orang yang menyukai makan siang yang lezat. Ini termasuk bawang goreng, wortel, kubis dan kubis Brussel, kentang, kacang-kacangan, tomat, zucchini, dan sayuran hijau. Anda bisa memasaknya dengan air atau kaldu ayam.
4. "Sup mutiara dan jamur." Ini bukan sup, tapi makanan, dan, terlebih lagi, menyehatkan. Bawang bombay, wortel, daun bawang, peterseli, paprika, dan jamur porcini ditambahkan ke dalam hidangan. Saat hampir matang sempurna, jelai mutiara yang sudah jadi ditambahkan ke dalam sup.

Hambar

Pilihan berikut ini termasuk masakan yang boleh disantap oleh orang yang berpuasa. Resep sup Prapaskah:

1. "Leshta". Sup yang sangat lezat dan kental yang terdiri dari sayuran dan lentil. Bawang bombay, seledri, bawang putih, paprika, dan wortel dimasukkan ke dalamnya. Produk-produk ini dipotong dan digoreng dengan minyak sayur. Kemudian tambahkan pasta tomat, gula, air, dan kacang lentil yang sudah direndam. Bumbui dengan cabai merah muda dan cabai rawit, daun salam, timi, dan garam.
2. "Bidang". Jika Anda sedang mengoleksi resep sup yang enak, ingatlah yang berikut ini. Untuk membuat sup “Lapangan”, bawang bombay dan jamur apa pun digoreng dengan tomat. Kentang dan millet yang sudah dicuci direbus dalam air. Sebelum dimatikan, tambahkan penggorengan dari penggorengan dan peterseli cincang segar ke dalam wajan.
3. "Dengan kubis Brussel." Sup ringan yang sangat aromatik untuk setiap hari, cocok untuk orang yang berpuasa. Cara menyiapkannya sangat mudah: rebus kubis Brussel dalam air dengan garam dan daun salam, tambahkan bawang bombay cincang, wortel, dan kentang. Ramuan Provencal dan rempah segar ditambahkan ke dalam hidangan.

Vegetarian sayur

Banyak orang, karena keyakinan pribadi, menolak hidangan daging. Mereka akan menemukan resep sup vegetarian untuk setiap hari yang bermanfaat:

1. "Katalan". Sup yang sangat lezat dan harum. Rasanya mengenyangkan, meski tidak mengandung daging. Itu dimasak dalam kaldu sayuran, di mana bawang goreng, kentang, kacang-kacangan, dan daun ketumbar ditempatkan. Haluskan sup yang sudah jadi dalam blender, tambahkan krim, garam, dan merica.
2. "Soba". Resep ini berbeda dengan resep vegetarian lainnya karena memiliki rasa yang kuat yang langsung menggugah selera. Itu dibuat dari soba yang sudah dicuci, kentang, wortel parut, dan bawang goreng. Pastikan untuk menambahkan bumbu dan berbagai bumbu.
3. "Vitamin." Hidangan yang sangat sederhana terbuat dari bahan-bahan yang tersedia untuk semua orang. Terdiri dari bawang bombay, wortel, nasi dan kentang. di tengah masakan, tambahkan kembang kol yang sudah dibongkar, kalengan kacang hijau, bumbu garam.

Daging

Pilihan masakan untuk orang yang tidak perlu diet atau berpuasa. Jika Anda mencari sup daging, resep dengan foto akan membantu Anda dalam hal ini:

1. "Borsch". Banyak orang menyukai hidangan ini dan pastinya semua orang pernah mencobanya setidaknya sekali dalam hidupnya. Borscht klasik Ukraina disiapkan kaldu sapi dengan potongan daging, kentang, parutan kubis. Sayuran penggorengan dari bawang bombay, wortel, paprika, dan bit ditempatkan di dalamnya. Diperlukan kehadiran tomat segar, pasta tomat atau campurannya. Borscht buatan sendiri adalah mahakarya kuliner yang sesungguhnya.
2. "Solyanka" Hidangan ini tidak mengandung bahan-bahan termurah, tetapi biayanya sepadan dengan hasilnya. Yang pertama ternyata kaya, kental, dengan aroma yang menyenangkan. Pertama, kaldu dimasak di atas iga babi. Kemudian mereka memasukkan beberapa jenis daging ke dalamnya, sosis, kentang. Semakin banyak komponen yang berbeda itu akan menjadi jauh lebih baik. Pastikan untuk menambahkan banyak daging asap. Tambahkan acar mentimun ke dalam sup, tuangkan sedikit air garam dan pasta tomat. Elemen terakhir adalah irisan zaitun dan lemon.
3. "Kharcho." Hidangan tradisional Georgia, kaya, kental, memuaskan. Kuahnya dimasak dengan potongan daging domba di tulangnya. Nasi, bawang bombay digoreng dengan pasta tomat, saus tkemali, bumbu dapur, khmeli-suneli, bawang putih, dan merica ditambahkan ke dalamnya. Anda dapat menambahkan bumbu lain sesuai kebijaksanaan Anda. Sebelum disajikan, daging dikeluarkan, dipotong kecil-kecil, dan dikembalikan. Setelah dimatikan, hidangan ditaburi bumbu.

Resep

Anda sudah paham betapa luasnya pilihan apa yang bisa Anda masak untuk makan siang. Setiap resep untuk hidangan pertama memiliki resepnya sendiri ciri khas. Setiap hari Anda bisa menyiapkan sup baru tanpa harus mengulanginya. untuk waktu yang lama. Untuk membuat pola makan Anda lebih bervariasi, gantilah makanan ringan dengan makanan kaya dan berkalori tinggi. Buatlah sup pure secara berkala, bukan sup biasa. Lihat beberapa resep hebat lainnya.

Ayam

Resep yang sangat sederhana yang pasti ada di buku masak Anda. Hidangan ayam pertama sangat menyehatkan tubuh, mengandung sedikit kalori. Namun, mereka sedang mengisi. Jika Anda ingin memberi anak Anda makanan yang sehat dan nutrisi yang tepat, pastikan untuk memperhatikan resep yang akan Anda lihat di bawah ini.

Bahan-bahan:

• irisan ayam – 0,5 kg;
• daun salam – 1 buah;
• bawang – 1 kepala besar;
• peterseli - setengah ikat;
• garam, merica;
• kentang – 3 besar;
• merica hitam – 3 buah;
• soba – 160 gram;
• wortel – 1 besar.

Metode memasak:

1. Bilas dada ayam, tutupi dengan air dan letakkan di atas kompor. Saat kaldu mulai mendidih, tambahkan merica dan daun salam. Biarkan matang setidaknya selama 40 menit.
2. Goreng soba dalam wajan kering hingga terdengar bunyi berderak. Masukkan ke dalam kaldu.
3. Kupas kentang dan potong dadu kecil. Tambahkan ketika soba sudah matang selama 10 menit.
4. Goreng bawang bombay cincang dan wortel parut dengan minyak sayur hingga lunak. Tambahkan ke dalam wajan saat kentang setengah matang.
5. Setelah kaldu mendidih, tambahkan garam dan merica, matikan setelah beberapa menit. Sajikan, hiasi dengan peterseli cincang.

Sup pure sayuran

Hidangan dengan format ini mendapatkan popularitas relatif baru-baru ini. Sup pure sayuran sangat ringan. Orang yang sedang diet dan ingin menurunkan berat badan harus memasukkannya ke dalam makanan mereka. Sup paling sederhana untuk sehari-hari cocok untuk bayi sebagai makanan pendamping ASI pertamanya.

Bahan-bahan:

• kembang kol – 0,5 kg;
• peterseli - seikat;
• timun Jepang – 4 buah;
• kemangi kering – 1 sdt;
• wortel – 2 buah;
• ketumbar – 1 sdt;
• tomat - 8 sedang;
• kunyit – 1 sdt;
• keju olahan – 0,5 kg;
• krim asam – 150 ml;
• bawang bombay – 2 buah;
• susu – 2 gelas;
• bawang putih – 2 siung;
• mentega – 80 gram

Metode memasak:

1. kembang kol bongkar, cuci. Rebus separuh akar dalam air asin, rebus sisanya dengan sedikit mentega.
2. Tambahkan zucchini dan tomat yang dipotong kecil-kecil ke kubis di penggorengan.
3. Panaskan sisa minyak dalam panci, goreng bawang putih tumbuk dan bawang bombay cincang di dalamnya. Haluskan semua bumbu.
4. Tambahkan wortel cincang, tuangkan susu dan masak tertutup.
5. Dalam blender, kocok semua bahan masakan. Nyalakan. Jika sudah mendidih, masukkan keju cincang. Matikan setelah meleleh.

Daging sapi dalam slow cooker

Hidangan pertama tidak hanya disiapkan di atas kompor. Peralatan dapur modern sangat menyederhanakan proses ini. Setiap ibu rumah tangga perlu mengetahui cara memasak terlebih dahulu dengan slow cooker, karena perangkat ini akan membantunya menghemat banyak waktu dan tenaga. Ini sangat mudah dilakukan. Jika Anda memiliki multicooker, Anda bisa memasak resep baru setiap hari.

Bahan-bahan:

• daging sapi – 0,25 kg;
• air – 1,5 liter;
• wortel – 1 kecil;
• sayuran hijau - setengah ikat;
• bawang bombay – 1 kecil;
• garam, merica;
• kentang - 2 sedang;
• paprika – 1 kecil;
• bawang putih – 2 siung.

Metode memasak:

1. Tempatkan daging yang sudah dicuci ke dalam mangkuk multicooker. Isi dengan air, tambahkan garam dan merica. Atur program "Sup" dan masak selama beberapa jam.
2. Kupas sayurannya. Potong wortel menjadi batangan, bawang bombay dan paprika menjadi kubus, kentang menjadi irisan.
3. Hancurkan bawang putih dan potong bumbu.
4. Tambahkan semua bahan ini. Atur mode "Rebusan" dan masak selama setengah jam.

Dari daging babi

Resep mudah lainnya. Sup dengan daging babi dan mie kemungkinan besar tidak hanya menarik bagi Anda, tetapi juga bagi anak-anak Anda. Tampak bagus di foto. Membuatnya di rumah sangatlah sederhana dan tidak memakan banyak waktu. Jika Anda tertarik resep yang bagus pertama untuk setiap hari, lalu pastikan untuk mengingat hari berikutnya dan gunakan saat Anda mulai menyiapkan makan siang yang lezat.

Bahan-bahan:

• daging babi – 150 gram;
• garam, merica;
• kentang – 2 buah;
• dil;
• wortel - setengah;
• daun salam – 1 buah;
• bawang - setengah;
• bihun kecil – 100 g.

Metode memasak:

1. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil. Isi dengan satu liter air. Masak selama satu jam.
2. Potong wortel dan bawang bombay, lalu goreng dengan minyak sayur. Tambahkan daging panggang bersama daun salam ke dalam kaldu.
3. Potong kentang menjadi kubus kecil. Masukkan ke dalam kaldu 10 menit setelah digoreng. Garam dan merica.
4. Tambahkan bihun. Matikan piring setelah 10 menit. Sajikan, hiasi dengan dill cincang.

1. Jangan memasukkan terlalu banyak sayuran ke dalam sup daging sapi muda. Mereka mengganggu rasa daging.
2. Kaldu ayam Jangan membumbuinya secara berlebihan. Hal ini dapat menghancurkan mereka.
3. Sup paling enak dimasak hanya dengan api kecil.
4. Saat menggoreng bawang, tambahkan sedikit gula. Hal ini tidak hanya memberikan efek positif pada warna daging sangrai, tetapi juga meningkatkan rasanya.
5. Tambahkan garam tidak lebih awal dari 10 menit sebelum berhenti memasak. Jika terlalu banyak, tambahkan kentang mentah utuh atau sekantong nasi ke dalam wajan.
6. Coba hitung terlebih dahulu berapa banyak air yang Anda perlukan.

Video

Selera dan casserole sederhana- hidangan ayam yang enak untuk makan siang hari Minggu. Ya, dan sajikan panas meja pesta tidak ada rasa malu. Karena cantik dan enak, semua orang pasti langsung mengapresiasi betapa hebatnya Anda sebagai ibu rumah tangga. :)

Fillet ayam, kentang, keju keras, bawang bombay, mayones, krim asam, garam, merica, bumbu, minyak sayur

Bagus kedua hidangan dengan daging dan jamur. Sebaiknya disajikan dalam wadah yang sama dengan yang telah disiapkan.

Daging babi, minyak sayur, bawang bombay, wortel, kentang, champignon, garam, lada hitam bubuk, kemangi, kaldu, bumbu dapur, kecap, madu, cognac, cuka balsamic...

Ini telah lama menjadi resep “tradisional” yang diakui secara universal. Pasta angkatan laut tidak kehilangan popularitasnya selama bertahun-tahun. Resep sederhana - pasta ala navy dibuat dari bahan dalam jumlah minimum, Anda bisa menggunakan daging apa saja (atau daging cincang campur). Plus, itu mengenyangkan dan sangat resep lezat. Pasta angkatan laut dapat mengumpulkan banyak penggemarnya.

Pasta, daging, margarin, bawang bombay, kaldu, garam, merica, bumbu

Menyiapkan kentang panggang dengan sayuran mudah dan sederhana. Masukkan semua sayuran ke dalam selongsong bumbu dan... istirahatkan hingga matang, karena Anda tidak perlu berdiri di atas penggorengan dan mengaduk. Anda bisa mengurus urusan Anda sendiri.

Kentang, wortel, tomat, jamur, bawang bombay, bawang putih, minyak sayur, garam, rempah-rempah

Ada banyak sekali jenis lagman. Para ahli sejati akan mengatakan bahwa ini hanyalah adaptasi dari lagman “asli”. Hidangan ini selalu menimbulkan banyak kontroversi mengenai resepnya. Saya merekomendasikan versi vegetarian dari hidangan terkenal itu.

Wortel, kentang, apel, bawang bombay, pasta tomat, paprika, minyak sayur, spageti, bumbu dapur, cuka, jus lemon

Resep pizza yang enak. Hanya dalam setengah jam Anda akan mendapatkan dua pizza. Isiannya bisa apa saja sesuai selera. Syaratnya cuma satu, harus siap. Pizza dipanggang dengan sangat cepat :)

Tepung terigu, susu, garam, gula pasir, ragi kering, minyak sayur, paprika, sosis, daging asap, tomat, keju keras, saus tomat, mayones

Sudah lama sekali saya ingin menulis tentang sup ini, karena... Ya, dari semua sup, shurpa adalah favorit saya. Seperti yang dikatakan suamiku, sayuran sebelumnya dalam sup saya menganggapnya sebagai sesuatu yang tak terhindarkan, hanya mengisi piring dan perut, tetapi di shurpa itu adalah sesuatu yang luar biasa :)) Dan itu juga mengandung bawang rebus dan lemak babi rebus... ;)) Tapi ini tidak perlu dikatakan , itu perlu dimakan ( Dengan)

Daging domba, lemak ekor, bawang bombay, kentang, tomat, paprika, wortel, kemangi, kemangi, cabai, bawang putih, jinten, ketumbar, cabai merah, allspice...

Solyanka selalu dengan percaya diri memimpin di antara hidangan “pertama” favorit saya, termasuk dalam kategori tersebut hidangan liburan, soalnya saya usahakan jarang-jarang masaknya biar gak membosankan. Seiring berjalannya waktu dan banyaknya gado-gado yang disiapkan, saya menemukan kurang lebih satu resep gado-gado daging campur.

Sandung lamur, bawang bombay, tomat, pasta tomat, daging asap, acar mentimun, acar jamur, acar jamur, lemon, zaitun, zaitun, caper, bumbu, krim asam, garam, gula

Cucu-cucu saya adalah penggemar beratnya Masakan Italia. Sajikan pizza, pasta, dan lasagna setidaknya setiap hari. Tidak sulit untuk menyiapkan lasagna; lebih sulit lagi menemukan piring untuk itu. Tentu saja Anda bisa memasaknya, tetapi, pertama, sulit menemukan tepung dari gandum durum di sini, seperti di Italia, dan kedua, ada yang namanya “kemalasan”. Akhirnya saya menemukan piring di salah satu supermarket dan hari ini akan ada lasagna. Resep sederhana yang disukai semua orang. Harus ada banyak daging, keju, dan merica.

Bawang bombay, paprika, minyak zaitun, daging cincang, pasta tomat, saus tomat, keju keras, keju cottage, krim, lembaran lasagna, bumbu, garam, merica

Ayam selalu membantuku. Cepat disiapkan dan enak, mmmm! Saya menyajikan resep stroganoff dada ayam, saya rasa Anda akan menyukainya. DENGAN desain yang indah juga akan disajikan sebagai hidangan panas Tahun Baru 2016.

Fillet ayam, bawang bombay, tepung, krim, jus tomat, mustard, garam, merica, minyak sayur

Resep yang sangat mudah diakses bahkan untuk ibu rumah tangga pemula. Resepnya dibuat oleh saya. Diperlukan satu set produk minimum, tetapi hasilnya sangat elegan. Anda dapat menyenangkan keluarga Anda dan mengejutkan teman-teman Anda

Fillet ayam, bawang bombay, telur, garam, merica, tepung kanji, bawang putih, adas, minyak sayur

Kentang panggang dengan jamur adalah hidangan yang sangat lezat, vegetarian dan juga tanpa lemak. Bisa disajikan sebagai lauk daging. Daging panggang disiapkan dalam casserole di atas kompor atau di dalam oven.

Kentang, wortel, champignon, kacang hijau kalengan, minyak sayur, kecap, air mendidih, garam, merica, rempah-rempah

Mungkin semua orang sudah mencoba lagman hari ini. Atau Anda belum mencobanya? Hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Asia Tengah. Jadi kami memutuskan untuk mencoba resep lain dan membagikannya kepada Anda.

Daging sapi, mentega cair, bawang bombay, wortel, lobak, paprika, tomat, pure tomat, kentang, bawang putih, kaldu daging, garam, lada hitam, peterseli...

Cinta Masakan Kaukasia? Maka sup kharcho Georgia yang harum cocok untuk Anda.

Sandung lamur, air, nasi, bawang bombay, paprika, tomat, pasta tomat, bawang putih, minyak sayur, garam, merica, daun salam, suneli hop, saus Tkemali, bumbu dapur

Saya ingin menunjukkan cara saya memasak chakhokhbili. Dan resep saya ini adalah perpaduan resep dari setidaknya tiga penduduk berbeda di wilayah Kaukasus Utara - ibu saya, ibu ayah saya, dan seorang warga Tuapse Georgia yang menyiapkan chakhokhbili dengan sangat pedas sehingga timah cair tampak seperti air dingin jika dibandingkan.

Ayam, bawang bombay, tomat, cabai merah, cabai merah, paprika, biji ketumbar, jinten, daun ketumbar, garam

Kita semua menyukai kentang tumbuk yang empuk sejak kecil! Baik orang dewasa maupun anak-anak tahu cara menyiapkan lauk paling populer. Saya menawarkan Anda resep kentang tumbuk paling enak, empuk, dan lapang, yang cara pembuatannya berbeda dari yang klasik.

Kentang, telur ayam, minyak sayur, garam, daun salam

Untuk makan siang - sup nasi buatan sendiri yang lezat dengan daging. Dan rasanya luar biasa! Aroma yang luar biasa!..

Daging babi, daging sapi, air, nasi, kentang, bawang bombay, wortel, minyak sayur, pasta tomat, garam, merica, daun salam, peterseli, adas

Masih bertanya-tanya apa yang harus dimasak untuk makan siang? Orang yang Anda cintai akan menyukai casserole kentang dengan daging cincang dan kacang polong, dan ini akan menghemat waktu Anda.

Daging cincang, kentang, kacang hijau beku, bawang bombay, wortel, minyak sayur, bumbu dapur, pasta tomat, bumbu, bumbu, garam, mayones, keju

Zucchini, bawang bombay, wortel, krim, mentega, paprika, salam, bumbu, bumbu, garam, bawang putih, crouton

Sup krim zucchini pastinya merupakan hidangan yang sangat enak dan memuaskan. Anda tidak perlu banyak usaha untuk mempersiapkannya.

- 1 buah timun jepang,
- setengah bawang bombay,
- 1 wortel,
- 120ml. krim,
- 2,5 sdm. minyak sayur,
- 1 sdt. paprika,
- 1 lembar daun salam,
- 2 bumbu harum,
- 1 bunga thyme,
- 2 tangkai adas,
- setangkai peterseli,
- garam,
- lada hitam,
- 10 gram cabai,
- 2 siung bawang putih,
- crouton atau kerupuk.

26.08.2018

Sup jamur terbuat dari jamur beku

Anda bisa membuat sup jamur yang lezat dari jamur beku. Saya menjelaskan secara rinci cara melakukannya dengan sederhana dan cepat dalam resep ini.

- 300 gram kaki cendawan,
- 2 kentang,
- 60 gram bawang bombay,
- 1 wortel,
- 1 sdm. minyak sayur,
- setengah sdt jinten,
- 1 lembar daun salam,
- 3 bumbu harum,
- garam,
- 5 gram cabai,
- 2 siung bawang putih,
- sayuran hijau,
- krim asam.

01.07.2018

Okroshka klasik dengan sosis kvass

Hidangan musim panas favorit saya adalah okroshka. Ada banyak sekali resep untuk pembuatannya, namun hari ini saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan okroshka klasik dengan sosis rebus menggunakan kvass.

- satu setengah liter kvass,
- setengah liter krim asam,
- 250 gram sosis rebus,
- 2-3 mentimun,
- 2 kentang,
- 2 butir telur,
- seikat daun bawang,
- seikat adas,
- seikat peterseli,
- garam,
- lada hitam;
- jus lemon.

30.06.2018

Okroshka klasik dengan sosis

Okroshka adalah hidangan favorit saya di musim panas. Membuat okroshka yang enak tidaklah sulit sama sekali. Saya menjelaskan secara rinci cara melakukan ini untuk Anda di artikel ini.

- 300 gram sosis;
- 3 kentang;
- 4 mentimun;
- 100 gram daun bawang;
- 3 butir telur;
- 100 gram mayones;
- 15ml. cuka;
- adas;
- garam;
- lada hitam;
- air.

28.06.2018

Okroshka di pesta dansa

Ada banyak sekali resep okroshka. Hari ini saya sajikan untuk Anda versi okroshka tan dengan sosis.

- 2-3 kentang;
- 3 butir telur;
- 250 gram sosis rebus;
- 2-3 mentimun;
- seikat adas;
- seikat peterseli;
- seikat daun bawang;
- garam;
- lada hitam;
- jus lemon,
- 1,5-2 liter. daripada;
- 200 gram krim asam.

15.06.2018

Sup bit panas yang lezat

Sup bit panas adalah hidangan pertama yang sangat enak dan mengenyangkan. Resep klasik Saya dengan baik hati menawarkan sup bit ini untuk Anda.

- 1 butir telur,
- 1 bit,
- setengah wortel,
- setengah bawang bombay,
- 1 kentang,
- 1 tomat,
- satu setengah sdm. minyak sayur,
- 1 sdm. pasta tomat,
- satu siung bawang putih,
- 1-2 lembar daun salam,
- 1-2 buah. bumbu harum,
- garam,
- sayuran hijau.

08.06.2018

Rassolnik "Leningradsky"

Saya mempersembahkan kepada Anda resep yang luar biasa untuk acar Leningradsky yang lezat. Pastikan untuk membuat sup ini untuk keluarga Anda.

- 2 liter kaldu;
- 3-4 kentang;
- 3 acar mentimun;
- 1-1,5 gelas acar mentimun;
- 1 wortel;
- 1 bawang bombay;
- 2 sdm. minyak sayur;
- garam;
- 3-4 sdm. beras;
- 1 lembar daun salam.

31.05.2018

Sup bakso ayam

Sop bakso ayam mudah dibuat. Seringkali saya memasaknya untuk makan siang, keluarga saya melahapnya di kedua pipinya. Saya dengan hormat berbagi resep sup dengan Anda.

- 1 dada ayam;
- 2 liter air;
- seikat tanaman hijau;
- 1 butir telur;
- 1 sdm. semolina;
- garam;
- merica;
- 1 bawang bombay;
- ghee;
- 1 wortel;
- 3 kentang;
- 2 siung bawang putih;
- 10 gram pasta.

28.05.2018

Telinga kepala salmon

Saya rasa Anda belum pernah mencoba sup kepala salmon. Rasa supnya sungguh tak terlukiskan. Resep detailnya akan memberi tahu Anda cara menyiapkannya dengan cepat dan mudah.

- kepala salmon - 1 pc.,
- fillet salmon - 2-3 potong,
- kentang - 2-3 buah,
- wortel - 1 buah,
- bawang bombay - 1 buah,
- millet - 3 sdm.,
- air - 2 liter,
- garam - 1 sdt,
- minyak sayur - 2 sdm.,
- daun salam - 2-3 pcs.,
- ketumbar - seperlima sdt,
- herba segar.

21.05.2018

Sup pho dengan ayam

Pastikan untuk mencoba sup Pho Vietnam yang lezat. Resep memasaknya dijelaskan secara detail untuk Anda. Supnya ternyata sangat enak dan memuaskan.

- 800 gram dada ayam;
- 110 gram bawang bombay;
- 150 gram wortel;
- 3 siung bawang putih;
- 50 gram seledri;
- 50 gram bulu bawang;
- 30 gram jahe;
- bumbu harum;
- anyelir;
- daun salam;
- garam;
- kayu manis;
- adas bintang;
- 120 gram bihun;
- 150 gram daun bawang;
- 30 gram daun mint;
- 2 cabai.

03.05.2018

Sup ikan tenggiri beku segar

Hari ini saya menawarkan sup lezat, aromatik, cepat dan memuaskan yang terbuat dari ikan tenggiri beku segar. Versi sup ini harus menarik bagi semua pecinta hidangan ikan; kami akan menyiapkan sup tanpa menggoreng, menambahkan sayuran langsung ke dalam wajan. Jika Anda menyukai sup yang lebih mengenyangkan dan kaya rasa, Anda bisa menambahkan sereal; millet akan terasa enak di sini; juga cocok dengan nasi. Pastikan untuk menambahkan peterseli segar. Jadi, jika Anda memiliki ikan tenggiri beku di simpanan Anda, resep dengan foto ini akan berguna.

- ikan tenggiri s/m – 250-300 gr.,
- air – 1,2 liter,
- kentang – 2-3 buah,
- wortel – 1 buah,
- bawang bombay – 1 buah,
- bumbu harum – 2 buah.,
- garam, merica - secukupnya,
- peterseli – 10-15 gr.

03.05.2018

Sup bayam beku

Saya sering membuat sup bayam untuk makan siang. Hidangannya ternyata sangat enak dan bergizi. Untuk hiasan sebelum disajikan, saya beri sedikit wijen hitam di atasnya.

- 400 gram bayam;
- 250 gram kentang;
- 120 gram bawang bombay;
- 80 gram seledri;
- 200 gram zucchini;
- satu setengah liter kaldu ayam;
- 20 gram mentega;
- 20 gram minyak zaitun;
- 120 gram krim asam;
- garam;
- wijen hitam.

26.04.2018

Sup labu dengan udang

Jika Anda belum mencoba sup labu, saya menyarankan Anda untuk mencoba sup labu saya resep sederhana sup lezat dengan krim. Tidak sulit untuk menyiapkan sup yang begitu lezat.

- labu kuning - 500 gram,
- udang - 150 gram,
- bawang bombay - 1 buah,
- wortel - 1 buah,
- minyak sayur - 30 gram,
- krim - 2 sdm.,
- garam,
- lada hitam,
- Jamu terbukti - beberapa sejumput,
- ketumbar - beberapa sejumput.

14.04.2018

Sup bayam dan telur

Hari ini kita akan menyiapkan sup yang sangat enak dan memuaskan dengan bayam, ayam, dan telur untuk makan siang. Supnya ternyata sangat enak dan memuaskan.

- 1 dada ayam,
- 1 paprika,
- 1 wortel,
- 100 gram bayam,
- 2 butir telur,
- garam,
- rempah-rempah.

02.04.2018

Sup kubis Brussel

Cobalah dengan sangat enak sup diet dengan kubis Brussel dan ayam. Membuat sop ini tidak sulit, yang utama beli semua bahannya.

- 1kg. ayam;
- 300 gram kubis Brussel;
- 300 gram kentang;
- 110 gram bawang bombay;
- setengah cabai;
- 80 gram wortel;
- 80 gram seledri;
- 150 gram tomat;
- minyak sayur;
- bumbu dan rempah-rempah;
- garam;
- merica;
- sayuran hijau.

24.03.2018

Fasolada

Fasolada adalah sup yang kami terima dari Yunani. Resep sop kacang yang enak dan mengenyangkan ini sudah saya uraikan secara detail untuk Anda.

- 200 gram buncis,
- 200 gram tomat,
- 1 paprika,
- 1 bawang bombay,
- 1 wortel,
- liter air,
- setengah sdm. pasta tomat,
- garam,
- gula,
- lada hitam,
- 2 sdm. minyak sayur,
- satu siung bawang putih.