Setiap tahun memiliki “tuannya” sendiri. Sangat mudah untuk menentukannya - lihat saja kalender Timur dan Anda akan memahami siapa yang akan "memerintah" dalam waktu dekat. Pada tahun 2017, Ayam Api akan mengambil tempat yang selayaknya, yang berarti kita harus berusaha melakukan banyak hal yang menyenangkan “tuannya”. Perhatian khusus harus diberikan malam tahun baru, karena pada saat inilah pertemuan dengan Cockerel akan berlangsung.

Atribut terpenting di sebuah pesta adalah meja Tahun Baru. Setiap ibu rumah tangga ingin tidak kehilangan muka, jadi dia mencoba memikirkan semuanya dengan detail terkecil. Dia mencari resep menarik untuk masakan panas, makanan ringan dan, tentu saja, mencoba memasak salad dengan Ayam Tahun Baru 2017 . Artikel ini berisi resep paling menarik dan indah yang bisa Anda siapkan untuk malam perayaan.

Ayam musim dingin

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Fillet ayam – 200 gram
Jamur yang diasinkan - 100 gram
Wortel - 1 buah
Telur ayam - 2 buah
Mentimun segar - 2 buah
Krim asam
Tanaman hijau
Garam secukupnya

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus fillet ayam, dinginkan dan potong dadu kecil.

Langkah 2. Ambil wortel, cuci dengan air mengalir dan rebus. Potong kecil-kecil. Dengan menggunakan prinsip yang sama, potong mentimun dan acar jamur.

Langkah 3. Campur bahan yang sudah disiapkan, bumbui dengan krim asam dan garam.

Langkah 4. Rebus telur dan potong menjadi 4 bagian.

Langkah 5. Letakkan di gundukan kecil (foto menunjukkan cara melakukan ini). Dari sisa wortel Anda bisa membuat sisir dan menghiasi kepala ayam jantan. Hiasi salad dengan bumbu dan buat mata menggunakan merica hitam.

Ayam bujang

Daging ayam atau ayam dalam salad untuk Tahun Baru 2017 akan menjadi bahan utama, jadi Anda bisa bereksperimen dengan bahan lainnya. Itu semua tergantung pada preferensi dan selera pribadi Anda. Tomat bisa digunakan untuk dekorasi paprika, sayuran hijau dan sayuran cerah lainnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Dada ayam atau fillet - 600 gram
Nanas kalengan – 5 cincin
Jagung kalengan - setengah kaleng
Tomat segar - 1 buah
Paprika - 1 buah
Mentimun segar - 1 buah
mayones

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus daging ayam dalam air asin. Untuk membuat dagingnya harum dan enak, tambahkan bumbu, paprika, dan bawang bombay ke dalamnya.

Langkah 2. Potong tomat dan nanas menjadi kubus, asal jangan terlalu besar.

Langkah 3. Untuk salad ini, ambil piring besar dan hiasi dengan daun selada yang sudah dicuci.

Langkah 4. Karena saladnya berlapis-lapis, Anda sudah bisa meletakkan lapisan pertama. Itu akan menjadi ayam. Lapisi dengan baik dengan mayones.

Langkah 4. Letakkan lapisan berikutnya tomat cincang, garam dan olesi dengan mayones.

Langkah 6. Taburi tomat dengan nanas cincang halus. Dan juga enak untuk ditaburi mayones. Lapisan terakhir adalah jagung kalengan.

Langkah 7 Untuk menghias salad, gunakan paprika, dan Anda bisa memotong kerang bergelombang dari mentimun. Hiasi pinggiran piring dengan tanaman hijau.

Ayam jantan yang bergizi

Meski saladnya dianggap mengenyangkan, namun tidak akan membuat perut Anda tidak nyaman. Hal utama adalah mengikuti resepnya dengan ketat dan kemudian Anda akan menciptakan karya nyata di dapur.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Fillet ayam – 200 gram
Telur - 4 buah
Keju keras - 100 gram
Tomat segar - 2 buah
mayones
Garam secukupnya
Sayuran hijau dan paprika untuk hiasan

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus fillet ayam. Garam sedikit dan potong dadu kecil.

Langkah 2. Rebus telur hingga matang. Setelah dingin, kupas dan cincang halus atau potong-potong.

Langkah 3. Ambil parutan sedang dan parut keju di atasnya.

Langkah 4. Cuci tomat dan potong salah satunya menjadi kubus.

Langkah 5. Ini salad berlapis, jadi semua komponen di dalamnya akan ditata berlapis-lapis. Lapisan pertama fillet ayam, lapisan kedua telur, setelah itu taruh tomat, lalu keju.

Langkah 6. Olesi setiap lapisan dengan mayonaise. Untuk membuat salad empuk, Anda tidak boleh berhemat. Buat kerang dari sisa tomat dan sayap ayam dari paprika.

Ayam Jantan Emas

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Telur ayam - 4 buah
Sarden kalengan - 1 kaleng
Wortel - 1 buah
Bawang - 1 buah
Keju keras - 150 gram

Proses memasak:

Langkah 1. Semua komponen harus diletakkan berlapis-lapis. Pertama, rebus telur dan wortel. Pisahkan putih dari kuning telur dan parut di parutan kasar. Letakkan sebagai lapisan pertama.

Langkah 2. Lapisan berikutnya adalah keju keras, diparut di parutan sedang.

Langkah 3. Tempatkan ikan kaleng, yang sebelumnya dilunakkan dengan garpu, di atas keju.

Langkah 4. Maka Anda harus meletakkan satu lapisan Bawang, yang perlu dicincang halus.

Langkah 5. Parut halus wortel di atas bawang bombay.

Langkah 6. Untuk membuat ayam kita berwarna kuning, sebaiknya potong kuning telur ayam dan taburi wortel. Selain itu, buatlah mata dari potongan protein, dan pupil dari buah zaitun. Anda dapat menghias salad Anda seperti yang ditunjukkan pada foto.

anak ayam

Salad ini cerah dan tidak biasa, dan juga sangat lezat. Dengannya, meja pesta pasti akan berkilau dengan warna-warna baru.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Fillet ayam - 300 gram
Keju keras - 200 gram
Telur ayam - 3 buah
Bawang - 1 buah
Champignon – 300 gram
Mayones - 400 gram
Paprika - kuning dan merah
Lada, garam secukupnya

Proses memasak:

Langkah 1. Potong bawang bombay dan jamur menjadi potongan kecil dan goreng dalam wajan. Bumbui dengan garam dan merica.

Langkah 2. Rebus fillet ayam, dinginkan dan potong dadu kecil.

Langkah 3. Telur harus dibuang ke dalamnya air dingin dan masak selama 10 menit. Parut di parutan kasar. Sisakan sedikit protein untuk menghias salad.

Langkah 4. Keju keras harus diparut di parutan kasar.

Langkah 5. Bentuk badan ayam dengan cara meletakkan bahan-bahan secara berlapis: daging ayam, mayonaise, jamur dan bawang bombay, telur, mayonaise, keju keras. Terakhir taburkan putih telur.Dengan menggunakan paprika, buat sisir, paruh dan ekor ayam. Hiasi salad dengan bumbu.

Tahun Baru 2017 menyandang nama bangga Ayam Api yang artinya akan membawa keberuntungan, meski menurut para astrolog, Anda harus berjuang untuk itu. Hanya orang yang paling keras kepala, gigih, dan berani yang akan mencapai kesuksesan.

Dan untuk menenangkan pemilik tahun yang akan datang sejak awal, Anda perlu menjaga pertemuannya dengan baik, terutama tentang meja pesta dan makanan ringan. Mari kita mulai dengan resep untuk Tahun Baru 2017 - Tahun Ayam.

Cara mengatur meja Tahun Baru

Ayam Jago menyukai segala sesuatu yang sederhana dan alami, bergizi dan lezat, tetapi dia tidak akan menolak penyajian yang cerah dan dekorasi yang indah. Pilihan terbaik- hidangan yang mudah disiapkan, namun disajikan secara mengesankan.

Pastikan untuk meletakkan sayuran dan rempah sebanyak mungkin di atas meja, pilihan resep salad kami untuk Tahun Baru 2017 akan berguna di sini.

Tapi masakan ayam adalah tamu yang tidak diinginkan, lebih baik menggunakan daging lain. Dan jangan lupa untuk meletakkan keranjang berisi berbagai jenis roti di atas meja - Ayam Jago akan berterima kasih kepada Anda.

Saat memikirkan meja untuk Tahun Baru 2017, resep salad dan makanan pembuka, gunakan tips kami!

Salad Tahun Baru Sederhana 2017

Biasanya, sebagian besar waktu ibu rumah tangga dihabiskan untuk menyiapkan hidangan panas. Oleh karena itu, salad untuk meja Tahun Baru paling sering dipilih sesederhana mungkin, tidak memerlukan persiapan yang lama, tetapi enak dan berpenampilan menarik.

Untuk menyenangkan keluarga dan tamu Anda, cobalah menggunakan salad yang teruji dan benar untuk Tahun Baru 2017.

Tolong bayar Perhatian khusus untuk salad Tahun Baru "Ayam", serta untuk salad menarik "Jam Tahun Baru", "Pohon Natal".

Resep Tahun Baru 1 - Salad Kandang Ayam dengan crouton dan daging asap

Menggabungkan:
Daging asap apa pun - 100 g (babi panggang, ham, atau sosis asap apa pun bisa digunakan)
Bawang - 1 buah.
Kubis peking - kepala seberat 0,5 kg
Sedikit keju parut
Kerupuk, mayones

Persiapan:

Potong-potong sawi putih, tambahkan daging asap cincang dan bawang bombay, sesaat sebelum disajikan, tambahkan crouton, campur semua bahan dengan mayonaise dan taburi keju parut.

Seperti yang Anda lihat - cepat, sederhana, dan murah. Salad Tahun Baru 2017 inilah yang sangat dihargai.

Resep Tahun Baru 2 - Salad “Ide Segar”

Menggabungkan:
Kembang kol - 0,5 kg
Tomat segar - 2-3 buah.
Dill segar atau peterseli - 1 ikat
Bawang putih - 1-2 siung
Lemon - 1 buah.
Minyak sayur

Persiapan:

Rebus kepala kembang kol, dibongkar menjadi kuntum, dalam air asin. Potong tomat menjadi irisan rapi. Campur tomat dan kubis langsung dalam mangkuk salad, tambahkan bawang putih cincang dan bumbu cincang. Sebelum disajikan, taburi dengan minyak dan jus lemon, lalu aduk perlahan. Berkat tomat, jus lemon, dan rempah-rempah, salad seperti itu di meja Tahun Baru menjadi sangat berair dan segar.

Resep Tahun Baru 3 - Salad Ayam Laut

Menggabungkan:
Kangkung laut - 200 gram
Bawang - 1-2 buah.
Telur rebus - 2 buah.
Garam, merica - secukupnya
minyak sayur dan mayones - untuk saus

Persiapan:

Semuanya sangat sederhana: potong bawang menjadi setengah cincin dan goreng dengan minyak, tambahkan rumput laut dan telur parut, jika diinginkan, bumbui dengan mayones, tapi Anda bisa membiarkannya seperti itu.

Resep Tahun Baru 4 - Salad Semangka Tahun Baru

Biasanya mereka mencoba menata salad untuk meja Tahun Baru dengan cara yang tidak biasa, meskipun komposisi saladnya paling sederhana. Saat mempelajari resep salad untuk Tahun Baru 2017, Anda pasti tidak akan bisa melewatkan “semangka Tahun Baru” yang orisinal dan spektakuler.

Menggabungkan:
Fillet kalkun - 100 g
Tomat segar - 2 buah.
Mentimun segar - 1 pc.
Keju keras - 100 gram

Persiapan:

Zaitun atau zaitun hitam tanpa lubang, garam, merica, mayones

Rebus fillet dan pisahkan menjadi serat. Potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil yang rapi. Campur daging dengan keju parut dan buah zaitun cincang. Letakkan adonan di piring, bentuk menjadi irisan semangka. Sekarang, berdasarkan foto, letakkan sayuran cincang, lapisan tipis keju, dan buah zaitun cincang di atasnya - mereka akan berperan sebagai biji semangka.

Salad asli untuk Tahun Baru 2017

Dalam persiapan merayakan Tahun Baru 2017, kami mencari resep salad dan makanan pembuka sedapat mungkin: di majalah, dari teman, di Internet, dll. dan seterusnya. Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda dengan pilihan yang tidak biasa, cobalah menyiapkan salad asli untuk Tahun Baru 2017. Yang utama adalah menghiasnya dengan benar dan indah. Misalnya, salad Ayam Jago Tahun Baru bisa menjadi hiasan meja yang sesungguhnya - tidak sulit untuk menyiapkannya, bahkan anak-anak pun akan senang melakukannya.

Resep Tahun Baru 5 - Salad Tahun Baru "Ayam"

Menggabungkan:
Paprika - 3 buah. (berwarna-warni, kuning dan merah)
Daging asap - 300 gram
Zaitun yang diadu - 1 toples
Kuning telur rebus - untuk hiasan
Mayones, garam, merica - secukupnya

Persiapan:

Campur daging potong dadu, irisan buah zaitun, dan merica potong dadu dalam mangkuk. Jangan lupa untuk menyisihkan beberapa cincin cabai untuk hiasan.

Bumbui salad dengan mayones dan aduk kembali. Letakkan sosok ayam jantan dari massa dan hiasi: taburi dengan parutan kuning telur, buat sayap dan ekor, sisir dan janggut dari cincin lada, mata dan paruh dari buah zaitun dan tanaman hijau.

Salad Tahun Baru "Ayam" sudah siap!

Resep Tahun Baru 6 - Salad “Bola Natal”

Saat mengumpulkan resep salad dan hidangan pembuka untuk Tahun Baru 2017, cobalah menyiapkan hidangan sederhana namun sangat indah ini.

Menggabungkan:
Telur rebus - 5 buah.
Tongkat kepiting - 250 g
Bawang - 1 buah.
Mayones, saus tomat - secukupnya
Jagung, kacang polong, kaviar merah, wortel, dan zaitun - masing-masing sedikit, untuk hiasan

Persiapan:

Campur stik kepiting yang dihancurkan, telur dan bawang bombay, bumbui dengan mayones, lalu letakkan dalam bentuk bola Natal dan mulailah mendekorasi. Membayangkan!

Resep Tahun Baru 7 - Salad bintang laut

Salad Tahun Baru 2017 harus cerah dan berwarna-warni, yang berarti “Bintang Laut” akan menjadi pilihan yang saling menguntungkan.

Menggabungkan:
Keju keras - 200 gram
Telur - 4 buah.
Udang rebus - 300 g
Salmon atau salmon asin ringan - 150 g
Zaitun yang diadu - 100 g
mayones

Persiapan:

Parut telur rebus dan keju di parutan kasar. Potong buah zaitun menjadi dua. Udang - kupas dan parut (Anda bisa menggunakan stik kepiting). Campur semuanya dan bumbui dengan mayones. Letakkan di piring, beri adonan bentuk bintang laut. Letakkan irisan tipis ikan di atasnya, hiasi dengan buah zaitun, irisan lemon, dan bumbu.

Resep Tahun Baru 8 - Salad Jam Tahun Baru

Anda tidak akan membutuhkan banyak waktu untuk menyiapkan salad "Jam Tahun Baru", tetapi ini pasti akan menarik perhatian semua orang di meja pesta.

Menggabungkan:
Dada kalkun - 200 g
Jamur segar (champignon) - 0,5 kg
Kentang - 2 umbi sedang
Wortel - 1 buah.
Keju keras - 100 gram
Telur - 3 buah.
Garam, bumbu, mayones

Persiapan:

Iris dan goreng jamur. Rebus dada, telur, kentang dan wortel, lalu dinginkan. Sekarang letakkan makanan berlapis-lapis di atas piring datar, setelah diberi bentuk bulat di atasnya.

Lapisan pertama kentang dikupas dan diparut. Lapisan kedua disobek menjadi ijuk atau daging yang dicincang halus. Ketiga - jamur goreng. Kemudian - parut telur di parutan kasar. Setiap lapisan harus dilapisi dengan mayones, diberi sedikit garam dan diratakan.

Lapisan terakhir adalah keju keras yang diparut di parutan halus.

Sekarang hapus bentuk bulat dan isi "jam" yang akan datang dengan keju. Dan langkah terakhir - potong 12 lingkaran rapi dari wortel rebus yang sudah dikupas dan letakkan dalam lingkaran, tambahkan panah wortel. Hiasi seluruh struktur dengan bumbu cincang, Anda bisa menggambar angka pada lingkaran menggunakan mayones.

Spektakuler dan salad yang lezat"Jam Tahun Baru" sudah siap!

Resep Tahun Baru 9 - Salad Salju Pertama

Resep salad untuk Tahun Baru 2017 dirancang tidak hanya untuk memberi makan, tetapi juga untuk memberikan kenikmatan estetika, untuk mengingatkan Anda akan musim dingin yang ramah dan indah di luar jendela.

Menggabungkan:
Keju keras - 100 gram
Telur rebus - 2 buah.
Bawang - 1 buah.
Apel hijau besar - 1 pc.
mayones

Persiapan:

Kupas apel, potong-potong dengan hati-hati dan letakkan dalam satu lapisan di atas piring datar. Olesi dengan mayones. Lepuh bawang bombay yang dipotong menjadi setengah cincin dengan air mendidih untuk menghilangkan rasa pahitnya. Setelah beberapa menit, tiriskan air mendidih, letakkan bawang bombay di atas apel dan olesi juga dengan mayones. Di atasnya ada lingkaran tipis telur. Olesi juga dengan mayonaise. Detail terakhir adalah mengisi salad dengan “bola salju”, yang harus dibuat dari keju keras dengan cara diparut di parutan halus.

Resep Tahun Baru 10 - Salad “Selamat Liburan”

Tidak diragukan lagi, salad Tahun Baru 2017 adalah alasan yang bagus untuk menyenangkan diri sendiri dan tamu Anda dengan hidangan lezat. Biarkan diri Anda merasakan cita rasa mewah dan kagumi elemen cerahnya, karena hampir semua resep salad untuk Tahun Baru 2017 luar biasa warna cerah dan bahan-bahan yang lezat.

Menggabungkan:
Keju keras - 100 gram
Udang besar - 200 g
Mentimun segar - 1 pc.
Paprika - 1 buah.
Tomat ceri - 7-8 buah.
Garam, merica, bumbu - secukupnya
Cuka balsamic - 1 sendok teh
Minyak zaitun – 1 sendok teh

Persiapan:

Rebus dan kupas udang. Kemudian mereka perlu digoreng selama beberapa menit dengan api yang sudah dipanaskan sebelumnya minyak bunga matahari. Sayuran - mentimun, tomat, dan paprika - potong rapi dan campur dalam mangkuk. Tambahkan keju keras potong dadu dan bumbu cincang. Terakhir, udang goreng akan dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Bumbui campuran dengan cuka balsamic, minyak zaitun, garam dan merica sesuai selera.

Resep Tahun Baru 11 - Salad tulang herring

Saat memilih resep salad dan makanan pembuka untuk Tahun Baru 2017, jangan lupakan tamu utamanya - pohon Natal yang hijau. Anda bisa menyiapkan salad yang tidak biasa dan sangat lezat untuk menghormatinya.

Menggabungkan:
Keju lunak - 250 gram
Tomat segar - 1 pc.
Salmon kalengan - 1 kaleng
Dill - 1 ikat
Paprika bubuk - 1 sendok teh
Jus dari 1 lemon
Beberapa biji delima

Persiapan:

Cincang halus salmon, campur dengan keju parut, bumbui jus lemon dan paprika. Hasilnya adalah massa perekat yang darinya Anda dapat dengan mudah membentuk pohon Natal masa depan - berikan massa tersebut bentuk kerucut.

Potong bintang dari tomat dengan hati-hati - Anda memerlukan pisau tajam untuk ini. Taburi kerucut dengan dill cincang - ini akan menjadi "jarum". Biji delima akan berperan Dekorasi pohon Natal, dan bintang tomat akan dipasang, seperti yang diharapkan, di atas “pohon Natal”.

Semua salad untuk Tahun Baru 2017 merupakan penghormatan kepada “master” baru tahun ini, Ayam Api. Siapkan salad pilihan untuk meja Tahun Baru. Dan Anda akan lihat - Anda pasti akan beruntung di tahun 2017!

Tradisi menyiapkan hidangan tahun baru berupa binatang tertentu menurut penanggalan Timur sudah terbentuk sejak lama. Beberapa orang melakukan ini hanya untuk mendekorasi meja pesta, sementara yang lain dengan tulus percaya bahwa simbol tahun yang akan datang akan membantu membawa keberuntungan. Terlepas dari apakah Anda orang yang percaya takhayul atau tidak, kami sarankan menyiapkan salad Ayam yang lucu dan lezat untuk Tahun Baru 2017.

Sajian yang cerah dan menarik berupa simbol tahun yang akan datang pasti akan menarik perhatian para tamu. Tidak diketahui apakah ini akan memberi Anda keberuntungan, tetapi ini pasti akan membantu menciptakan suasana pesta!

Bahan-bahan:

ayam (fillet) - 300 g;
champignon segar - 200 g;
bawang - kepala kecil;
minyak sayur (untuk menggoreng jamur) - 3-4 sdm. sendok;
acar mentimun - 100-150 g;
telur - 3 buah;
keju - 100-150 gram;
garam, rempah-rempah - secukupnya;
mayones - secukupnya.

Untuk dekorasi:

paprika warna yang berbeda- 2-3 buah;
sayuran hijau - 2-3 tangkai.

Salad "Ayam" untuk resep Tahun Baru 2017

Cara menyiapkan salad Ayam

Gosok fillet dengan garam dan bumbui dengan banyak bumbu (paprika, kunyit, oregano, dll. bisa digunakan). Bungkus ayam dengan kertas timah dan panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 30 menit (sampai matang). Jika diinginkan, alih-alih fillet panggang, Anda bisa menggunakan fillet rebus atau goreng untuk menyiapkan salad - bagaimanapun juga, itu akan lezat!
Selagi burungnya dimasak, mari kita ke bahan-bahan lainnya. Dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak, goreng bawang bombay cincang halus hingga lembut. Selanjutnya, tambahkan champignon yang dipotong tipis-tipis. Goreng jamur dan bawang bombay hingga empuk, tambahkan garam.
Potong mentimun menjadi kubus kecil. Parut keju dan telur rebus hingga halus lalu letakkan di wadah berbeda.
Mari mulai membentuk salad. Setelah dingin, potong fillet kecil-kecil dan letakkan di piring besar berbentuk “badan” ayam jago.
Tutupi dasar salad dengan mayones, lalu bentuk lapisan berikutnya - champignon yang digoreng dengan bawang. Sebarkan jamur secara merata, pertahankan bentuk salad. Tuang mayones di atasnya.
Tempatkan irisan mentimun di atas champignon. Oleskan sedikit mayones.
Tutupi salad Ayam di semua sisi dengan serutan keju.
Tuangkan mayones di atas keju, lalu oleskan lapisan terakhir - telur parut. Tekan sedikit butiran halus kuning dan putihnya dengan telapak tangan Anda agar lebih menempel di permukaan dan sisi salad. Kibaskan sisa remah di piring dengan serbet.
Cara menghias salad Ayam untuk Tahun Baru 2017
Sekarang yang tersisa hanyalah mendesain hidangan kita dalam bentuk simbol tahun 2017 - ayam jago yang berapi-api. Kami memotong "kerang", "janggut" kecil, dan "paruh" dari cabai merah. Kismis, potongan zaitun atau plum cukup cocok sebagai “mata”. Untuk "ekor" dan "sayap" kami menggunakan paprika dengan warna berbeda. Lapisi bagian bawah salad dengan sayuran hijau untuk kontras.

Itu saja - salad Ayam untuk Tahun Baru 2017 siap untuk pesta! Selamat makan!

Setiap ibu rumah tangga ingin menjadikan meja Tahun Barunya tidak biasa dan berkesan. Anda bisa mempersiapkan banyak hal untuk Tahun Baru 2017 masakan yang berbeda sesuai selera Anda, namun jika Anda ingin memberikan kejutan kepada tamu dan orang tersayang, kami sarankan Anda menyiapkan salad “Cockerel”. Caranya sangat mudah, berikut ini Anda akan menemukan 4 resep menakjubkan membuat salad untuk Tahun Baru 2017 berbentuk Ayam Jago.

Anda juga bisa menyiapkan salad favorit Anda dan menaruhnya dalam bentuk ayam jantan. Ini akan terlihat sangat orisinal!

Salad Tahun Baru "Ayam Emas"

Salad ini ternyata sangat enak dan mengenyangkan.

Bahan-bahan:

Fillet ayam - 1 buah
Champignon - 200 gram
Bawang - 1 buah
Kenari - 5 buah
Jagung kalengan - 0,5 kaleng
Mayones - secukupnya
Garam, lada hitam - secukupnya
Minyak sayur (untuk menggoreng jamur dan bawang) - 2 sdm. aku.

Untuk menghias salad:

Keju keras - 100 gram
Paprika merah - 1 pc.
Dill - 1 ikat

Metode memasak:

Siapkan bahan salad: rebus fillet ayam hingga empuk, potong bawang bombay dan jamur, lalu goreng minyak sayur. Dinginkan fillet ayam dan pisahkan menjadi serat. Campurkan fillet ayam dan bawang goreng dengan jamur. Tambahkan jagung kalengan. Kupas kenari dan potong-potong. Tambahkan ke salad Anda. Bumbui salad dengan mayones, tambahkan garam dan merica sesuai selera.

Tempatkan salad di atas piring yang indah, beri bentuk seperti ayam jantan. Parut keju di parutan halus dan taburkan di atasnya. Dari cabai merah, potong kerang, paruh dan potongan untuk ekor dan sayap ayam jantan. Perhatikan merica hitam. Letakkan semuanya dengan indah di piring, hiasi dengan dill.

Salad Tahun Baru "Ayam"

Mempersiapkan salad ini untuk meja liburan tidak akan menyita banyak waktu Anda, dan ini sangat penting sebelum liburan.

Bahan-bahan:

Sandung lamur asap - 100 g
Champignon segar - 5 buah.
Tomat ceri - 6-8 buah
Mentimun segar - 1 kecil
Telur ayam - 3 buah
Keju Rusia - 100 g
Kubis Cina - 100 gram
Minyak sayur - 50 ml
Mustard (secukupnya) - 1 sdm. aku.
Jus lemon - 1 sdm. aku.
Garam secukupnya
Hijau - untuk dekorasi
Paprika merah manis - 1 pc.
Cengkih - 2 buah.

Metode memasak:

Siapkan bahan salad: rebus telur hingga matang. Iris tipis brisket asap dan goreng dalam wajan kering, lalu angkat dan goreng champignon cincang di wajan yang sama.

Cincang halus kubis Beijing, potong tomat ceri menjadi 4 irisan, potong mentimun menjadi irisan, parut keju. Potong telur ayam menjadi kubus kecil (simpan 1 butir telur untuk hiasan).

Campurkan semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk, tambahkan garam secukupnya. Buat sausnya: campurkan minyak, mustard, jus lemon, dan bumbui salad. Potong potongan cabai merah untuk menghias salad.

Letakkan salad di piring dan hiasi: letakkan telur di atasnya, buat potongan untuk kerang dan paruh, dan masukkan mata pejantan. Buat ekornya, hiasi dengan bumbu dan tomat.

Salad Tahun Baru dengan stik kepiting “Ayam”

Salad "Ayam Emas"

Bahan-bahan:

Telur ayam - 3 buah
Fillet ayam - 250 gram
Champignon kalengan (cincang) - 150 gr
Mayones - secukupnya
Keju keras - 100 gram
Paprika, sayuran hijau - untuk dekorasi

Metode memasak:

Siapkan bahan salad: cuci fillet ayam, potong-potong lalu goreng dalam wajan kering hingga matang. Rebus telur ayam hingga matang.

Campurkan fillet ayam goreng, telur cincang, champignon kalengan, dan bumbui dengan mayones. Tambahkan garam secukupnya.

Letakkan salad di piring berbentuk ayam jago. Parut keju dan taburkan di atas salad. Buat paruh, kerang, dan merica. Buatlah mata dari merica hitam.

Salad Golden Cockerel siap untuk meja pesta!

Di meja liburan mana pun, Anda bisa menemukan beberapa salad yang sangat disukai orang Rusia. Diantaranya: Olivier, herring under a fur coat, tenderness, vinaigrette dan lain-lain. Namun, Tahun Baru adalah masa perubahan dan inovasi. Itulah sebabnya dalam artikel hari ini kami telah memilih salad yang didedikasikan untuk pelindung tahun 2017 - Ayam Api Merah.

Setiap pilihan berbeda dalam bahan, desain, dan rasa. Oleh karena itu, tidak sulit untuk berasumsi bahwa setiap undangan akan merasa puas dan mengapresiasi keterampilan kuliner sang nyonya rumah.

Salad ayam jago untuk Tahun Baru 2017, resep klasik

Untuk menyiapkan salad seperti itu, Anda memerlukan bahan-bahan sederhana, waktu luang 40 menit, dan “imajinasi” dalam desain hidangan.

Produk:

200 g fillet ayam (bisa lebih sedikit);
1 tomat besar;
2 butir telur ayam rebus;
100 g keju keras (Rusia, Poshekhonsky, dll.);
mayones untuk saus;
garam dan merica - secukupnya;
herba segar, zaitun atau zaitun hitam, sepotong wortel untuk menghias salad yang sudah jadi.

Persiapan langkah demi langkah:

1) Rebus fillet ayam yang sudah dibersihkan dan dicuci hingga matang, angkat dari kaldu dan dinginkan pada suhu kamar.
2) Kupas 1/4 wortel dan rebus.
3) Rebus telur ayam dan dinginkan dalam air dingin.
4) Parut keju di parutan halus (secara visual terlihat banyak).
5) Pilih hidangan yang nyaman untuk membuat salad.
6) Dengan menggunakan mayonaise, gambarlah bentuk ayam jago agar lebih mudah menata bahan-bahannya.
7) Tempatkan fillet ayam tanpa melampaui garis luarnya. Lumasi dengan mayones.
8) Taruh keju keras dan tomat cincang halus, buat kotak mayones.
9) Taburkan di atasnya telur ayam, diparut sebelumnya di parutan halus.
10) Hiasi salad yang sudah jadi dengan sisa bahan, seperti pada foto di bawah.

Baca juga: kue untuk Tahun Baru 2017

Resep kompleks salad Ayam untuk Tahun Baru 2017

Jika Anda punya banyak waktu untuk menyiapkan menu Tahun Baru, maka Anda bisa memberi perhatian khusus pada salad yang cantik namun rumit. Misalnya, “Ayam” berbahan dasar jagung segar dan beras Belanda- camilan yang sangat lezat yang tidak akan membuat orang dewasa dan anak-anak acuh tak acuh.

Produk:

1/2 kaleng jagung kalengan;
150-200 g jelai mutiara;
seikat daun bawang dan arugula segar;
5 tomat ceri;
lemon;
minyak zaitun;
garam dan rempah-rempah - secukupnya.

Resep langkah demi langkah:

1) Untuk menyiapkan salad, siapkan semua bahan terlebih dahulu - rebus, goreng, dan potong.
2) Pilih hidangan yang cocok, gambarkan garis luar Ayam menggunakan minyak zaitun dan tata semua bahan satu per satu. Pertama jelai, lalu jagung, tomat dan rempah-rempah, jangan lupa taburi setiap lapisan dengan jus lemon dan minyak zaitun.
3) Hiasi salad yang sudah jadi dengan paprika (hijau dan merah) dan tomat.

Salad ayam jago untuk Tahun Baru 2017, resep manis

Pecinta manisan pasti tak akan tinggal diam dengan resep berikut ini... yang selain rasanya juga bisa membawa keberuntungan dan kebahagiaan bagi setiap rumah.

Produk:

1 kaleng buah persik atau nanas kalengan;
1/2 kaleng buah zaitun hitam;
250 gram udang kecil;
adas segar;
keju mozzarella;
daun-daun selada;
beberapa bunga kembang kol;
garam dan rempah-rempah - secukupnya.

Resep langkah demi langkah:

1) Gambarlah garis luar ayam jantan dengan mayones dan tambahkan nanas atau buah persik cincang, tanpa melampaui garis luarnya.
2) Potong buah zaitun menjadi 2 bagian dan letakkan di atas nanas. Buatlah kotak mayones.
3) Selanjutnya taruh udang rebus, kupas dari cangkangnya dan olesi dengan mayonaise.
4) Lapisan selanjutnya direbus kol bunga, keju mozzarella, selada.
5) Untuk hiasan, gunakan herba segar, apel, dan tomat ceri.

Ayam jago atau salad terkenal?

Jika Anda tidak punya waktu ekstra untuk menyiapkan salad baru, Anda bisa menyiapkan salad lama favorit Anda dalam bentuk “Ayam”. Untuk melakukan ini, cukup gambarkan garis besar hewan tersebut menggunakan mayones di atas piring, letakkan "ikan haring di bawah mantel bulu" atau "salad Olivier" favorit Anda berlapis-lapis. Dan sebagai hiasan Anda bisa menggunakan herba segar, tomat ceri kecil, paprika, dan apel merah.

Saran yang bermanfaat! Bahan-bahannya dapat diubah tergantung pada preferensi individu dan intoleransi terhadap salah satu produk. Namun, sebelum mengganti suatu bahan, pastikan bahan tersebut kompatibel dengan bahan lain.