Tata letak dapur berdasarkan ukuran. Tata letak dapur - tipe dan aturan dasar

Dapur adalah jantung dari setiap rumah, titik fokus, perapian, dan pusat koordinasi. kehidupan keluarga. Oleh karena itu, perabotan di dapur tidak hanya harus cantik dan nyaman, tetapi juga nyaman dan praktis. Agar rumah Anda menyenangkan Anda dan keluarga, saat merencanakannya, Anda perlu mempertimbangkan banyak kriteria, di antaranya yang paling utama adalah fungsionalitas, kenyamanan, dan ergonomi ruangan. Kemudahan penggunaan dapur terutama ditentukan oleh tata letaknya yang sukses. Anda perlu memikirkan jenis tata letak apa yang paling cocok untuk ruangan Anda sebelum Anda mulai merencanakan proyek desain. Kami berharap rekomendasi berikut ini dapat membantu Anda mengambil keputusan yang tepat dan sebagai hasilnya, seluruh keluarga dapat menikmati tinggal di dapur yang nyaman, fungsional dan indah.

Sebelum kita mulai mempelajari secara langsung jenis-jenis tata ruang dapur, saya ingin membahas beberapa hal rekomendasi yang bermanfaat. Pemilihan tata letak dapur dipengaruhi oleh lokasinya di apartemen atau rumah tangga, luas persegi, jumlah dan letak bukaan serta tata letak pintu dan jendela. sistem rekayasa. Tentunya semua kriteria tersebut harus diperhatikan sebelum memesan furnitur dan peralatan rumah tangga. Selain itu, ada beberapa aturan yang dapat Anda ikuti untuk menciptakan ruang dapur yang benar-benar fungsional, aman dan nyaman:

• coba gunakan "aturan segitiga". Esensinya sederhana - elemen utamanya wilayah kerja di dapur, seperti lemari es, kompor, dan wastafel harus berada pada titik sudut segitiga imajiner. Maka ibu rumah tangga (atau pemilik) tidak perlu membuang tenaga dan tindakan ekstra untuk berpindah antar segmen kerja utama tersebut. Idealnya luas segitiga ini adalah 4-8 meter persegi. M;
• paling bergantung pada komunikasi teknik barang dapur adalah wastafel. Tentukan lokasinya dan, tergantung pada ini, distribusikan sisa area kerja, segmen dan peralatan Rumah Tangga;
• Pemasangan pelat perlu dilakukan dengan margin permukaan kerja di kedua sisi, sekitar setengah meter. Tidak diinginkan meletakkan kompor di dekat wastafel atau jendela. Jika memungkinkan untuk mentransfer komunikasi gas (jika kompornya berbahan bakar gas), lebih baik segera melakukannya, sebelum memulai perbaikan;
• Akan lebih baik jika lemari es diletakkan di salah satu sudut dapur, sehingga permukaan kerja tidak terganggu. Periksa apakah pintu lemari es yang terbuka tidak mengganggu lalu lintas dapur;
• sebaiknya tinggi Peralatan atau tempatkan perabot agar tidak lebih tinggi dari permukaan kerja, hal ini akan mengurangi ukurannya secara signifikan Area Serba Guna dapur.

Jenis tata letak ruang dapur

Sudut (berbentuk L)

Ini adalah salah satu jenis tata letak paling serbaguna yang dapat disesuaikan dengan dapur dengan hampir semua ukuran, lokasi dibandingkan dengan ruangan lain di apartemen atau rumah. Salah satu pilihan yang paling menguntungkan untuk menggunakan jenis tata letak ini adalah dapur persegi berukuran sedang (atau hampir persegi). Jika Anda mengikuti "aturan segitiga", maka lokasi sudut tata letak dapur paling dekat dengannya - peralatan rumah tangga dan sistem penyimpanan terletak di sepanjang dinding yang berdekatan, membentuk area kerja yang ergonomis.

Di antara keuntungan nyata dari tata letak sudut adalah:

• menghemat ruang;
• kemampuan untuk memasang kelompok makan di tengah;
• distribusi semua peralatan bawaan di sepanjang dua dinding tegak lurus;
• kemudahan pergerakan antar segmen kerja utama.

Di antara kelemahan tata letak sudut, orang hanya dapat mencatat bahwa penataan permukaan kerja dan tambahan seperti itu tidak cocok untuk ruangan yang sangat sempit dan sangat luas.

Salah satu pilihan produksi kitchen set yang paling populer dan ekonomis saat ini adalah penggunaan panel MDF dengan permukaan laminasi. Semua pintu lemari dapur dilengkapi dengan penutup, dalam hal ini Anda dapat menolak memasang gagang pintu. Biasanya, lampu dipasang di bagian bawah lemari tingkat atas untuk menerangi permukaan kerja dengan terang. Dari segi perawatan, yang paling praktis adalah permukaan bekas yang mengkilap, sidik jari dan bekas tetesan air praktis tidak terlihat pada permukaan tersebut.

Pada lokasi sudut lemari dan peralatan dapur, terdapat cukup ruang di tengahnya untuk memasang meja makan dengan kursi atau bahkan kursi mini.

Linier (dalam satu baris)

Penataan sistem penyimpanan dan peralatan rumah tangga built-in ini ideal untuk ruangan sempit dan ruangan kecil. Untuk mematuhi “aturan segitiga” dalam pengaturan ini, wastafel dan lemari es perlu ditempatkan di kedua sisi kompor atau kompor. Tata letak linier akan efisien dan ergonomis. Jika panjang permukaan kerja tidak melebihi segmen 3,7 m.

Kerugian dari tata letak linier adalah terbatasnya area memasak, namun, seperti disebutkan sebelumnya, untuk dapur yang sangat kecil, penempatan seperti itu mungkin satu-satunya yang memungkinkan.

Dalam hal letak semua lemari dapur, terintegrasi peralatan Rumah Tangga dalam satu baris, terdapat banyak ruang untuk memasang kelompok makan. Jika Anda tidak perlu mengintegrasikan mesin pencuci piring, mesin cuci, dan kompor ke tingkat bawah unit dapur, tetapi hanya dua dari tiga komponen, maka mungkin ada cukup ruang.

Beberapa pemilik rumah juga menggunakan tata letak satu baris untuk ruangan yang lebih besar jika mereka ingin menyisakan ruang sebanyak mungkin untuk ruang makan.

Paralel (dua baris)

Jika dapur Anda adalah ruang walk-through dan pada saat yang sama memiliki ruang yang cukup wilayah yang luas, maka tata letak ini akan ideal. Biasanya, dalam hal ini, kompor dan wastafel ditempatkan di satu sisi, dan lemari es, peralatan rumah tangga lainnya, dan sistem penyimpanan terletak di baris paralel.

Di antara kelemahan tata letak paralel adalah ketidakmungkinan memasang meja makan di tengah ruangan. Namun jika dapur Anda memiliki area yang sangat luas, masalah ini akan hilang.

Jika dapur Anda memiliki dua pintu (misalnya, pintu masuk dari ruang tamu atau lorong dan pintu keluar ke ruang makan), maka tata letak paralelnya adalah pilihan ideal penempatan sistem penyimpanan dan peralatan rumah tangga built-in.

Kadang-kadang tata letak dua baris digunakan untuk ruangan dengan satu pintu masuk, seperti pada ruang dapur pada foto di atas, dimana salah satu dindingnya dilengkapi dengan bukaan jendela yang tidak menghadap ke jalan raya, melainkan ke ruang ruangan yang bersebelahan.

Metode tata letak yang sangat nyaman dan luas cocok untuk dapur berukuran sedang dan besar (luas lebih dari 10 meter persegi). Dalam penataan segmen dapur ini, sangat mudah untuk memasukkan tiga elemen utama segitiga - satu di setiap sisi.

Keuntungan tata letak berbentuk U sangat jelas - sistem penyimpanan yang luas, kemampuan untuk mengintegrasikan sejumlah besar peralatan rumah tangga.

Kekurangannya tidak bisa digunakan untuk ruangan kecil.

Pada dapur dengan layout berbentuk U ini, salah satu sisinya tidak berdekatan dengan dinding, melainkan berfungsi sebagai partisi sekat untuk ruang makan yang berdekatan. Dalam hal ini, penempatan permukaan kerja yang nyaman adalah meja bar untuk ruangan sebelah, tempat Anda dapat mengatur area sarapan.

Tata letak asimetris

Ini merupakan modifikasi dari tata letak berbentuk U, ketika permukaan kerja dan peralatan diletakkan di sepanjang tiga dinding, tetapi tidak mengikuti bentuk persegi panjang, tetapi letaknya asimetris, sesuai dengan bentuk dapur. Di beberapa ruangan yang memiliki kotak pembuangan sampah atau rongga lain untuk komunikasi, penyimpangan dari geometri ruangan yang benar tidak dapat dihindari dan harus diperhitungkan saat merencanakan lokasi unit dapur.

Tata letak pulau

Tata letak ini cocok untuk ruangan dapur yang lebih besar dari rata-rata (lebih dari 15 meter persegi). Seringkali dapur seperti itu dipadukan dengan ruang makan atau merupakan bagian dari ruang tamu yang luas. Sebenarnya, Anda bisa membuat tata letak pulau dengan salah satu tipe di atas dengan menambahkan pulau dapur. Seperti yang Anda ketahui, pulau dianggap sebagai permukaan kerja, ruang makan, sistem penyimpanan, atau kombinasi keduanya, ditempatkan di tengah ruangan, dengan ruang kosong di semua sisi struktur. Ukuran pulau Anda, pertama-tama, akan bergantung pada luas dapur itu sendiri, serta fungsionalitas apa yang ingin Anda berikan. elemen sentral. Selain permukaan kerja, beberapa orang melengkapi pulau itu dengan wastafel atau membuat kompor. Dasar pulau dapat menampung mesin pencuci piring atau pendingin anggur (mungkin keduanya). Di satu sisi pulau dapur Anda dapat mengatur meja sarapan (dan jika area dapur tidak memungkinkan untuk meja makan, maka untuk jenis makanan lainnya). Anda dapat memperluas pulau dengan konsol dan mendapatkan pengalaman penuh ruang makan.

Di antara keuntungan yang jelas tata letak pulau, pertama-tama, fungsionalitas tinggi dan kemampuan untuk menciptakan ruang tunggal yang efisien dalam ruangan yang cukup besar.

Ada satu kekurangannya dan jelas - tidak cocok untuk ruangan kecil.

Terkadang sebuah pulau bisa melayani lebih dari itu desain monolitik, dilengkapi dengan sistem penyimpanan dan peralatan rumah tangga terintegrasi. Di dalam dapur kecil Misalnya island merupakan counter yang dapat digunakan sebagai ruang makan dan ruang kerja, serta sebagai sistem penyimpanan.

Tata letak pulau akan membantu Anda menghemat ruang secara signifikan jika ada segmen lain di dalam ruangan - ruang tamu atau ruang makan. Anda dapat mengintegrasikan peralatan rumah tangga ke dasar pulau yang tidak sesuai dengan area kerja dapur utama.

Di antara proyek desain ruang dapur modern, ada juga proyek di mana semua permukaan kerja dan sistem penyimpanan ditempatkan di dalam pulau, dan lemari dapur tidak hadir sama sekali. Pulau dapur memadukan wastafel, kompor, terkadang oven, dan mesin pencuci piring. Di satu sisi dasar pulau terdapat sistem penyimpanan, di sisi lain terdapat bagian atas meja yang diperluas untuk penempatan ruang makan yang nyaman

Tata letak pulau sangat cocok untuk gaya minimalis bagian dalam dapur, yang mengutamakan kesederhanaan dan kepraktisan dengan latar belakang fungsionalitas tingkat tinggi. Sementara itu, interior minimalis harus cukup luas dan bebas bergerak.

Tata letak semenanjung

Ini merupakan modifikasi tata ruang island, dimana kitchen island dipadukan dengan salah satu sisi area kerja yang terletak menempel di dinding. Akibatnya, terbentuklah tonjolan tertentu, yang berfungsi sebagai zonasi area kerja dan ruang makan.

Kelebihan dan kekurangan tata letak semenanjung hampir sepenuhnya mengulangi karakteristik penataan segmen dapur tipe pulau. Namun skema semenanjung cocok untuk ruangan yang lebih kecil, karena lebih kompak.

Dengan tata letak semenanjung, ruang makan Anda (yang terletak di belakang island counter) terletak cukup jauh dari meja dapur dan kompor. Namun pada saat yang sama, semua perabotan dan peralatan ditata dengan cukup kompak sehingga kita dapat berbicara tentang penggunaan ruang yang disediakan untuk dapur secara rasional.

Tata letak tidak tetap

Ini rencana terbuka, di mana permukaan pemotongan yang terletak di lemari, sistem penyimpanan, konter semuanya dilengkapi dengan roda yang memungkinkan Anda mengubah tata letak sebanyak yang Anda suka dengan memindahkan segmen kerja. Tren baru dalam menata ruang dapur ini cukup nyaman dan memungkinkan Anda memodifikasi interior tanpa perlu upaya khusus, tetapi membutuhkan ruangan yang sangat luas.

Cara melengkapi dapur yang sangat kecil

Untuk beberapa ruangan yang sangat kecil, Anda perlu mempertimbangkan untuk memindahkan sistem penyimpanan di luar dapur, ke lorong, atau ruang interior. Beberapa pemilik rumah mengeluarkan kulkas dari dapur kecil, mengintegrasikannya ke dalam rangkaian furnitur di lorong, misalnya. Dalam hal ini, tidak perlu membicarakan kemudahan bergerak, tetapi area dapur yang kecil meninggalkan jejak pada kemungkinan penataan furnitur dan peralatan rumah tangga.

Tentu saja, dengan penataan segmen dapur seperti itu, tidak ada pertanyaan untuk menempatkan ruang makan di dalam ruangan kecil, tetapi semua permukaan kerja dan peralatan rumah tangga yang diperlukan harus diintegrasikan ke dalamnya. daerah kecil dapur akan sangat sukses.

Selain tata letak yang sesuai, di ruangan kecil penting untuk menggunakan teknik lain yang memperluas ruang secara visual - palet cahaya, elemen kaca dan cermin, dekorasi minimal, garis dan bentuk yang tegas.

Di antara beragam tata letak dapur, bagaimana Anda bisa memilih salah satu yang paling efektif dan praktis sesuai dengan parameter dapur Anda? Ada beberapa rekomendasi praktis dari para ahli di bidang penataan ruang yang ergonomis:

1. buatlah rencana rinci ruang dapur Anda, yang menunjukkan dimensi ruangan yang tepat, tandai semua bukaan pintu dan jendela, lokasi sistem ventilasi, pasokan air, pipa gas (jika ada), saluran pembuangan, penempatan soket (yang ada) dan direncanakan);
2. Manfaatkan program khusus yang akan membantu Anda mendistribusikan furnitur, peralatan, permukaan pemotongan, dan barang-barang tambahan di denah dapur sesuai ukuran Anda. Ini jauh lebih efektif dibandingkan diagram yang digambar tangan pada lembaran kertas dan tidak memerlukan banyak waktu. Dalam program seperti itu Anda dapat langsung mencoba melamar solusi warna, pertimbangkan kombinatorik penyelesaian dinding, langit-langit dan lantai, kombinasinya dengan rangkaian furnitur dan peralatan rumah tangga yang dipilih;
3. Beberapa ruang pamer dapur menawarkan layanan gratis dari desainer profesional yang akan membantu Anda memutuskan tidak hanya tata letaknya, tetapi juga desain detail semua elemen kunci ruang dapur. Biasanya, layanan tersebut diberikan kepada calon pelanggan sistem perabotan dapur.

Tata letak yang benar dapur tidak hanya cantik, tetapi juga sangat nyaman. Memasak membutuhkan waktu yang cukup lama dan membutuhkan kehadiran nyonya rumah yang hampir selalu ada di ruangan tempat terdapat makanan. api terbuka, dan permukaan yang panas. Keamanan pekerjaan dapur dan suasana hati yang baik anggota rumah tangga, bukan rahasia lagi hidangan lezat dan pai yang subur hanya dibuat di lingkungan yang tenang dan nyaman.

Beberapa aturan untuk tata letak dapur

Ruang dapur bisa berbeda: besar dan kecil, persegi atau memanjang. Mereka selalu berisi pipa komunikasi yang terletak di tempat yang paling tidak pantas. Penataan furnitur harus dilakukan dengan mempertimbangkan kekhasan setiap opsi, tetapi bagaimanapun juga, ada baiknya mengikuti aturan dasar untuk menciptakan interior kerja yang fungsional.

Kombinasi keamanan dan kepraktisan menjadikan dapur menarik secara visual. Bahkan headset mahal pun bisa ditempatkan sedemikian rupa sehingga hilang paling ekspresif, dan di dapur kecil akan memakan terlalu banyak ruang. Untuk menghindari kegagalan dalam tata ruang dapur, Anda perlu memperhatikan hal-hal berikut ini:

1. Aturan segitiga dikembangkan pada awal abad terakhir oleh arsitek wanita praktis Jerman, Greta Lihotsky. Bahkan di dapur kecil di apartemen kota, titik pengoperasian utama (kompor, lemari es, dan wastafel) harus ditempatkan di titik sudut segitiga. Panjang sisinya tidak lebih dari 2 m, Pemilik yang berada pada salah satu titik kerja dapat dengan mudah berpindah ke titik kerja berikutnya, berbalik, membungkuk tanpa kesulitan.
2. Pertama, Anda perlu menentukan lokasi wastafel. Itu terikat dengan sangat erat ke saluran keluar pasokan air dan pipa saluran pembuangan, jadi ketika merencanakan dapur, desain harus dimulai dari titik ini.
3. Disarankan untuk menempatkan kompor tidak lebih dekat dari 40 cm dari wastafel. Kehadiran bagian meja yang bebas di antara wastafel, kompor, dan lemari es sangat memudahkan jika Anda perlu meletakkan atau meletakkan sesuatu. oven gas Tidak perlu memasangnya di dekat jendela, karena aliran udara dapat mematikan pembakar dan menciptakan situasi darurat.
4. Tidak disarankan menempatkan lemari es yang tinggi sehingga terbelah permukaan kerja(meja) menjadi beberapa bagian. Pengecualian mungkin terjadi pada perangkat yang tingginya memungkinkan untuk ditempatkan sebagai pengganti lemari headset. Paling mudah memasang kulkas tinggi di sudut ruangan.
5. Rak, lemari tinggi tambahan, dan barang serupa tidak boleh ditempatkan di area kerja. Ergonomi ruang dapat terganggu oleh furnitur yang tidak diperlukan sehingga mengganggu pergerakan dan pekerjaan.
6. Seluruh ruang dapur dibagi menjadi ruang kerja, ruang berjalan, dan ruang makan. Sangat ruangan kecil Anda dapat menggabungkannya untuk sementara menggunakan lipat dan permukaan yang dapat ditarik(bagian atas meja, kursi).

Dengan mempertimbangkan aturan dasar perencanaan, Anda perlu menyusun rencana dapur masa depan. Diagram yang menunjukkan tampilan atas sebuah ruangan harus digambar sesuai skala. Dianjurkan untuk mengukur ruangan secara akurat untuk menghindari kesalahan yang mengganggu saat menata lemari. Dengan menandai lokasi wastafel, jendela dan pintu, Anda dapat memilih titik-titik yang baik untuk memasang kompor dan lemari es.

Huruf, pulau, dan garis lurus - jenis penataan furnitur

Pemilihan furnitur dipengaruhi langsung oleh luas dapur. Di kamar-kamar yang luas di rumah-rumah pedesaan, Anda dapat dengan mudah menempatkan satu set dengan banyak barang, dan furnitur berlapis di ruang makan. Namun sebagian besar penduduk kota kehilangan keuntungan tersebut dan terpaksa mengatur segala sesuatu yang mereka butuhkan di atas lahan seluas sekitar 6 m².

Tata letak dapur persegi yang nyaman, area yang sesuai di ruangan gabungan, ruangan mini di apartemen kecil memerlukan penerapan aturan dasar. Kebanyakan headset disesuaikan dengan kebutuhan konsumen dan membantu menciptakan keindahan dan interior yang nyaman. Pilihan tata letak dapur yang umum dapat berupa:

• sudut, atau berbentuk L;
• tiga sisi (berbentuk U);
• linier, atau lurus;
• sejajar (dari 2 garis lurus).

Tempat khusus ditempati oleh susunan yang disebut pulau. Dengan penataan furnitur ini, permukaan kerja umum berbentuk linier atau sudut dibedakan dengan permukaan kerja terpisah blok berdiri, di mana kompor, bak cuci atau tempat pemotongan dapat dipasang. Terkadang bar counter atau ruang makan dipadukan dengan pulau. Bagaimanapun, jenis dapur dengan unit terpisah berarti lebih banyak ruang dibandingkan di apartemen standar.

Bagaimana cara menata furnitur di dapur kecil?

Desain dapur kecil (6-9 m²) dapat didasarkan pada penataan furnitur berbentuk sudut atau U. Opsi ini adalah yang paling ergonomis, memungkinkan Anda menempatkan ketiga titik dukungan pada jarak yang nyaman. Selain itu, dimungkinkan untuk memilih ruang makan yang tidak bersinggungan dengan area kerja.

Peralatan rumah tangga dan lemari dengan susunan ini dipasang di sepanjang 2 atau 3 dinding yang berdekatan. Bagian tengahnya menyisakan banyak ruang untuk bergerak di sekitar dapur. Tergantung pada lokasi komunikasi, Anda dapat memasang wastafel di sudut unit, menempatkan lemari es dan kompor di kedua sisinya.

Jika diinginkan, alat pendingin dapat dijadikan pembatas area kerja, dan bagian atas meja, yang berada di belakangnya dalam penempatan berbentuk U, akan digunakan sebagai penghitung batang pada dinding. Sangat mudah untuk membuat bidang tambahan di atasnya, yang dapat diperluas jika perlu, mengambil sebagian ruang kosong di tengah. Dalam hal ini, meja lipat atau dapat dipanjangkan membentuk permukaan makan yang lengkap.

Jenis tata letak ini akan nyaman dan indah hanya di dapur persegi, tetapi tidak cocok untuk ruangan yang panjang dan sempit. Untuk merasa nyaman di dapur yang memanjang dan sempit, Anda bisa menggunakan cara menata furnitur lainnya.

Garis lurus

Sistem satu baris untuk menata perabot sangat sederhana: semua lemari dan peralatan rumah tangga berjajar di sepanjang satu dinding. Biasanya terletak di seberang pintu di ruangan sempit. Penempatan furnitur ini secara visual menutupi panjang dapur dan memungkinkan penggunaan ruang terbuka lebih dekat ke pintu masuk, menggabungkan lorong dan ruang makan. Lokasi bagian kerja ruangan yang terpencil memungkinkan mereka yang hadir untuk tidak mengganggu nyonya rumah.

Kerugian yang jelas dari pengaturan ini adalah ketidakmungkinan membentuk segitiga yang berfungsi. Kulkas dan kompor terletak di sisi wastafel, dan jika zona tersebut cukup panjang, berpindah dari satu titik ke titik lainnya menjadi tidak nyaman.

Di dapur ukuran lebih besar(12-15 m²), disarankan untuk menata furnitur dalam 2 baris di sepanjang dinding yang berseberangan. Pada saat yang sama, dimungkinkan untuk membuat kompor dan wastafel di satu dinding, dan meletakkan lemari es dan peralatan tinggi lainnya di dinding seberangnya. Namun di lorong kecil tidak ada ruang tersisa untuk memasang meja makan. Satu-satunya benda yang bisa diletakkan di lorong tanpa menimbulkan hambatan adalah meja seperti bar counter di sepanjang dinding.

Bagaimana cara menambah luas dapur?

Jika ukuran dapur terlalu kecil (5-5,5 m²), maka sangat sulit untuk memilih satu set jenis yang terdaftar. Namun tergantung bentuk ruangan, disarankan untuk menggunakan penataan furnitur bersudut atau linier. Metode berikut ini cocok untuk mendapatkan ruang kosong tambahan:

1. Instalasi dapat dilipat atau pintu geser. Desain ini membebaskan ruang yang dialokasikan untuk pergerakan bebas selempang. Pada lebar standar pada ketinggian 70-90 cm ruang kosong akan cukup signifikan (sekitar 0,5 m²).
2. Memindahkan kulkas ke luar dapur. Unit pendingin besar paling baik dipasang di lokasi lain. Luas wilayah yang ditempatinya sekitar 0,5-0,7 m². Untuk menyimpan makanan dalam jumlah kecil, Anda dapat membeli kulkas kecil dan mengintegrasikannya ke dalam kitchen set sebagai kabinet.
3. Sudut pemasangan di dekat pintu harus dibuat miring. Hal ini tidak hanya akan menghindari cedera saat bergerak, tetapi juga akan mengosongkan sebagian ruang.
4. Saat ini ada set dapur mini yang dijual. Selain laci, lemarinya juga memiliki bagian atas meja dan tempat duduk yang dapat dibuka. Ruang makan dalam hal ini dapat bersifat sementara dan tidak memerlukan ruang tambahan sama sekali.

Desain warna dapur kecil juga sangat penting. Tidak diinginkan nuansa gelap, yang secara visual akan membuat ruangan lebih kecil. Tapi Anda tidak boleh terbawa oleh warna putih. Solusi ideal akan ada dapur yang ceria, Warna cerah dengan permukaan mengkilat. Permainan warna dan cahaya akan menciptakan ilusi ruangan yang luas dan lapang.

Desain dapur besar

Tampaknya di dapur besar Anda dapat memasang apa saja dan menata furnitur sesuai keinginan Anda. Namun tata letak dapur besar mengikuti aturan yang sama dengan dapur terkecil. Untuk ruangan besar, baik sudut maupun dapur paralel: Salah satu titik operasi akan dihilangkan terlalu banyak.

Ruangan yang lebih besar dari 16 m² harus dilengkapi sedemikian rupa agar tetap ergonomis tempat kerja berbentuk segitiga yang panjang sisinya tidak lebih dari 2 m. Untuk tujuan ini, ada blok terpisah - pulau dan semenanjung. Detail interior ini secara visual dapat memisahkan ruang kerja dan ruang makan serta menyajikannya tempat yang nyaman untuk santapan cepat atau sebagai meja camilan jika para tamu berkumpul di ruang tamu gabungan.

Seringkali dibangun menjadi blok pulau perangkat pemanas. Kompor, oven, dan microwave dapat dipadukan dalam satu area dapur tersendiri. Untuk kenyamanan, meja kecil sering ditambahkan ke pulau dan ditempatkan di ruang makan. Hal ini memungkinkan 2-3 anggota keluarga duduk untuk minum teh tanpa menyiapkan meja besar.

Semenanjung ini disesuaikan dengan ruang besar variasi dapur berbentuk U. Dikombinasikan dengan area kerja, meja kecil dapat terlihat seperti bar counter, menjalankan fungsinya, dan seperti meja kecil yang familiar. Seperti halnya pulau, pulau ini dengan sempurna membuat zona ruang.

Selain pemandangan pulau, metode perencanaan yang berbeda juga digunakan. Disebut free-standing, dan salah satu ide yang digunakan dapur jenis ini adalah bagian-bagian unit dapur bisa dipindahkan kemana saja. Hanya wastafel dan lemari bagian atas yang tetap tidak bergerak. Nyonya rumah tidak harus pergi talenan ke kompor dan lemari es: kabinet dengan meja dilengkapi dengan roda dan dapat dengan mudah dipasang di sebelahnya. Setelah selesai bekerja, kitchen set bisa diletakkan menempel di dinding atau di pinggir ruang makan.

Apapun dapurnya, kenyamanan ibu rumah tangga dan anggota keluarga akan bergantung pada pemilihan furnitur dan penempatannya yang tepat. Bahkan di ruangan yang kecil dan sederhana namun nyaman, Anda dapat menciptakan kondisi yang cukup dapat diterima untuk bekerja dan makan.

5 aturan utama untuk tata letak yang nyaman

Tata letak dapur dipengaruhi oleh banyak faktor: lokasi di apartemen, ukuran dan bentuknya, jumlah anggota keluarga dan, tentu saja, lokasi utilitas. Semua poin ini harus diperhitungkan pada tahap pengembangan proyek desain dan sebelum membeli furnitur. Ada sejumlah aturan yang kepatuhannya akan menjadi kunci untuk menciptakan ruang yang fungsional dan aman.

1. "Aturan segitiga." Komponen utama area kerja dapur - wastafel, lemari es, dan kompor - harus ditempatkan sedemikian rupa sehingga ibu rumah tangga tidak perlu membuang tenaga dan waktu untuk gerakan-gerakan yang jelas-jelas tidak perlu. Elemen dapur ini ditempatkan secara optimal pada titik sudut segitiga imajiner, yang panjang setiap sisinya tidak boleh melebihi 2 meter.
2. Pertama-tama, Anda harus menentukan tempat wastafel, yang memerlukan koneksi komunikasi dan bertindak sebagai pusat aktivitas utama di dapur. Dan hanya setelah itu Anda dapat merencanakan di mana furnitur dan peralatan akan ditempatkan.
3. Kompor dipasang sedemikian rupa sehingga terdapat setidaknya 40 sentimeter permukaan kerja di kedua sisinya. Tidak aman menempatkan kompor di dekat wastafel dan jendela, tetapi letaknya yang dekat dengan meja makan bukanlah pilihan tata letak yang terburuk.
4. Sebaiknya letakkan kulkas di salah satu sudut dapur agar tidak merobek permukaan kerja menjadi area kecil. Tentu saja, pintunya, karena terbuka, tidak boleh menghalangi ruang kosong.
5. Perabotan atau peralatan rumah tangga yang tinggi harus ditempatkan sedemikian rupa sehingga tidak berakhir di area kerja dapur, jika tidak maka ukurannya akan berkurang secara signifikan.

Jenis tata letak dapur

Berbentuk L-/L (bersudut)
Opsi tata letak universal yang cocok untuk hampir semua ruangan. Tapi ini akan paling menguntungkan untuk dapur persegi berukuran sedang (dari 8 hingga 10 meter persegi). Dari sudut pandang penerapan “aturan segitiga”, dapur sudut adalah yang paling ergonomis: furnitur dan peralatan, ditempatkan di sepanjang dua dinding yang berdekatan, menciptakan area kerja terpisah yang sangat nyaman.

Kelebihan: Anda dapat dengan mudah mengatur ruang makan lengkap dan memasang peralatan bawaan.

Kekurangan: tidak cocok untuk ruangan yang sangat sempit dan sangat besar

• KAMI MEREKOMENDASIKAN:

Baris tunggal (linier)
Skema tata letak ini terutama digunakan di dapur kecil dan sempit serta apartemen studio kecil. Perabotan dan peralatan rumah tangga dipasang di sepanjang salah satu dinding, sebaiknya sedemikian rupa sehingga kompor dan lemari es terletak di sisi berlawanan dari wastafel. Jika panjang total permukaan kerja di dapur linier melebihi 3,5 meter, maka tata letak seperti itu tidak bisa disebut ergonomis.

Kelebihan: kemungkinan menggunakan tata letak di dapur kecil

Kekurangan: ruang memasak terbatas, tidak ada ruang untuk peralatan tambahan.

• KAMI MEREKOMENDASIKAN:

Baris ganda (paralel)
Pilihan tata letak ini cocok untuk mendekorasi dapur yang cukup luas (12-15 meter persegi), yang dapat digunakan sebagai ruang walk-through. Kompor dan wastafel biasanya terletak di sepanjang satu dinding, dan lemari es serta lemari terletak di sepanjang dinding lain, sejajar dengannya.

Kelebihan: kelapangan, kemampuan menampung sejumlah besar peralatan bawaan

Kekurangan: Keterbatasan ruang membuat sulit mencari tempat untuk meja makan.

• KAMI MEREKOMENDASIKAN:

Berbentuk U atau U
Jenis tata letak yang nyaman yang dapat digunakan di ruangan dengan berbagai ukuran, tetapi paling cocok untuk dapur dengan luas 10-12 meter persegi. meter. Alat dapur dan peralatan dikelompokkan sepanjang tiga dinding, yang masing-masing memiliki satu elemen segitiga kerja.

Kelebihan: tidak ada lalu lintas, banyak ruang untuk meletakkan peralatan rumah tangga.

Kekurangan: tidak cocok untuk anak-anak yang sangat kecil dan besar dapur besar, sulitnya menata ruang makan.

• KAMI MEREKOMENDASIKAN:

Pulau
Pilihan ini khusus untuk dapur besar (mulai 16 meter persegi), yang sering dipadukan dengan ruang makan. Faktanya, kita berbicara tentang salah satu tata letak yang disebutkan di atas, dilengkapi dengan sebuah pulau. Ini mengacu pada area kerja atau meja makan malam, yang dibawa ke tengah dapur. Ukuran optimal pulau-pulau, yang dapat memiliki berbagai macam konfigurasi dan ukuran. Pada saat yang sama, itu harus ditempatkan sedemikian rupa sehingga tidak membagi akses ke elemen-elemen segitiga kerja.

Kelebihan: Fungsionalitas, menciptakan suasana ruang tunggal pada ruangan besar

Kekurangan: Tidak cocok untuk dapur kecil.

• KAMI MEREKOMENDASIKAN:

semenanjung
Jenis layout yang merupakan modifikasi dapur dengan island. Di sini, elemen pusat berdekatan dengan dinding di ujungnya dan membentuk semacam langkan, yang biasanya digunakan untuk memisahkan area kerja dari ruang makan.

Kelebihan dan kekurangan tata letak jenis ini sebagian besar sama dengan tata letak “pulau”. Benar, semenanjung ini sedikit lebih ekonomis dalam hal ruang.

• KAMI MEREKOMENDASIKAN:

Gratis (tidak tetap)
Tata letak ini mengandaikan adanya meja potong, meja samping tempat tidur, dan elemen lain di dapur yang dilengkapi roda, sehingga Anda dapat dengan bebas memindahkannya dari satu tempat ke tempat lain.

Kelebihan: pekerjaan lebih mudah di dapur, kemampuan memodifikasi interior secara berkala.

Kekurangan: membutuhkan banyak ruang kosong untuk bermanuver.

Untuk dapur kecil keputusan yang bagus Akan ada penataan elemen furnitur satu baris, di ruangan besar ruang akan dipadukan dan dikategorikan dengan sempurna karena "pulau" atau "semenanjung", dan tata letak sudut dan berbentuk U akan cocok untuk mendekorasi hampir semua dapur. .

Bagaimana cara memilih?

Bagaimana memilih salah satu yang ideal untuk dapur Anda dari beragam tata letak yang ada? Pakar ergonomi dapur merekomendasikan:

1. Menyusun diagram rinci sebuah ruangan untuk menunjukkan semua detailnya - dimensi pastinya, bukaan pintu dan jendela, lokasi pipa air dan saluran pembuangan, lubang ventilasi, soket listrik.
2. Buatlah rencana untuk dapur masa depan. Saat ini, hal ini dapat dilakukan tidak hanya dengan cara kuno (pensil di selembar kertas), tetapi juga dengan bantuan perencana online dan program khusus yang memungkinkan bahkan seorang pemula untuk menata ruang virtual: menata furnitur, memilih lantai , warna dinding, dll.
3. Mintalah saran dari para profesional. Konsultan desainer dan manajer ruang pamer dapur yang berpengalaman akan dengan mudah menawarkan kepada Anda bukan hanya satu, tetapi beberapa pilihan tata letak dapur, dari situ Anda hanya perlu memilih salah satu yang sesuai dengan ide Anda tentang dapur impian Anda. Sebagian besar perusahaan menawarkan layanan ini secara gratis, namun beberapa dari mereka mungkin membebankan sedikit biaya untuk perhitungan dan pengembangan proyek desain untuk perangkat masa depan, yang akan dikreditkan saat membeli perangkat dapur dari perusahaan tersebut.

Tentang cantik dan dapur yang nyaman banyak wanita yang bermimpi, karena di ruangan ini mau tak mau mereka harus menghabiskan banyak waktu. Beberapa ibu rumah tangga memang suka memasak, ada pula yang melakukannya karena kebutuhan semata, namun, Anda tahu, proses memasak bisa menjadi lebih menyenangkan jika Anda membeli dapur yang indah dan dirancang dengan cermat. Untungnya, sekarang pilihannya adalah pasar furnitur cukup besar: kitchen set siap pakai, dapur modular (http://mebel-ya.ru/modul_kuhni/) dan dapur custom-made. Harga dapur sangat bervariasi, tetapi setiap orang, bahkan ibu rumah tangga yang paling menuntut sekalipun, saat ini dapat menemukan apa yang paling disukainya. Yang harus dia lakukan hanyalah merencanakan dapur impiannya dengan bijak, menata lemari dinding, peralatan rumah tangga, tudung ekstraktor, wastafel, dan permukaan kerja dengan benar.

Bagaimana cara mengukur dapur dengan benar?

Banyak toko yang menjual dapur menyediakan layanan pengukuran rumah, namun Anda bisa melakukannya sendiri jika tahu caranya.

Pertama, Anda tidak boleh terburu-buru saat melakukan pengukuran. Yang terbaik adalah mengambil selembar kertas grafik dan menulis semua data di dalamnya.

Pertama, Anda perlu mengukur panjang seluruh dinding menggunakan pita pengukur, lalu tinggi langit-langit, serta jarak pasti dari pintu ke sudut. Jangan lupa untuk mengecek kembali semua data yang diterima, baru kemudian diterapkan pada kertas grafik.

Saat merencanakan dapur Anda, Anda juga harus mempertimbangkan nilai-nilai seperti tinggi dan lebar pintu dan jendela. Sangat sering, orang datang ke toko untuk membeli dapur, hanya memiliki ukuran dasar ruangan: panjang, lebar dan tinggi. Jangan ulangi kesalahannya, ukur juga jarak antar keduanya, serta jarak jendela ke lantai, ke langit-langit, lalu ke sudut ruangan.

Rencana Anda juga harus menunjukkan titik-titik seperti lokasi semua jenis pipa, lubang untuk kap mesin, radiator, soket dan sakelar, jika tidak, dapur yang Anda beli mungkin tidak muat di kamar Anda.

Rencanakan dapur Anda dengan bijak

Dapur Anda harus direncanakan senyaman mungkin, untuk melakukan ini, bagilah dapur masa depan menjadi beberapa area kerja: area persiapan makanan, area penyimpanan makanan, dan area pencucian makanan dan peralatan. Pembagian bersyarat ini memungkinkan Anda menyusun rencana dapur masa depan.

Jarak antara ketiga zona ini disebut segitiga kerja, dan jika semua zona ditempatkan dengan benar, Anda dapat dengan mudah berpindah dari satu zona batubara ke zona batubara lainnya. Sudah siap dapur modular Momen-momen seperti itu telah diperhitungkan dan area kerja ditempatkan senyaman mungkin. Sekarang mari kita beralih ke yang lain poin penting, yang perlu diperhatikan saat merencanakan dapur yang baik.

Disarankan untuk meletakkan meja dengan lebar sekitar 80 cm di antara wastafel dan kompor, sangat cocok untuk pra-pemrosesan produk. Secara umum, harus ada tempat di sebelah kompor tempat Anda dapat memindahkan panci dan panci panas. Lebarnya minimal harus 50 sentimeter.

Anda harus mengatur penyimpanan piring dan peralatan dapur di sebelah kompor. Ini akan menghemat banyak waktu dan semua yang Anda butuhkan akan selalu ada di ujung jari Anda. Jika Anda membeli kompor dan oven secara terpisah, dan bukan sebagai bagian dari kompor, lebih baik letakkan di tempat yang berbeda. Pertama, lebih nyaman bagi dua orang untuk memasak di dapur seperti itu, dan kedua, oven dapat diletakkan setinggi mata, dan Anda tidak perlu membungkuk.

Jika kompor Anda kokoh dan dapur Anda lurus, sebaiknya jangan meletakkannya tepat di samping dinding. Dengan melakukan ini, Anda menghilangkan permukaan kerja di sebelah area memasak. Selain itu, memasang pelat pada dinding akan menyebabkan kerusakan pada dinding dan tampilannya noda berminyak. Seperti halnya kompor tanam, wastafel tidak boleh diletakkan di sudut dapur karena alasan yang sama - ini akan membuat Anda kehilangan permukaan kerja yang nyaman di sebelah area mencuci piring. Anda dapat meletakkan mesin pencuci piring di sebelah wastafel; ini juga akan menghemat banyak waktu dan lantai akan tetap bersih saat memuat piring. Saat membeli dapur sudut, jangan pernah meletakkan oven atau mesin pencuci piring di sudutnya. Susunan ini dapat menghalangi laci yang terletak tegak lurus dengan peralatan tersebut.

Tempatkan tudung pada kompor; ketinggian penempatannya harus dipilih tergantung pada jenis kompor yang berfungsi. Saya sudah menulis tentang ini di artikel, “?”.

Sekarang tentang lemari dan kemudahan membukanya. Jika dapur Anda sejajar, pertimbangkan fakta bahwa harus ada jarak setidaknya 120 sentimeter di antara dua baris lemari. Hanya dengan cara ini Anda dapat membuka pintu di kedua sisi secara bersamaan.

Tata letak dapur tidak sesederhana kelihatannya pada pandangan pertama. Banyak hal tergantung pada penataan furnitur dan peralatan yang tepat di dapur. Misalnya, Anda mungkin mencoba memasukkan banyak peralatan dapur yang berbeda ke dalam dapur kecil dengan urutan yang salah.

Jadi, nanti berjalan-jalan dan menabrak sudut-sudut peralatan dapur. Atau sebaliknya, Anda akan mencoba menata furnitur dengan benar di dapur yang luas. Dan kemudian berlari mengelilinginya seperti lapangan sepak bola untuk mencari pelat yang tepat.

Di mana meletakkan segala sesuatu dan menempatkannya

Saat menata furnitur dan peralatan di dapur, penting untuk mempertimbangkan aturan segitiga, sehingga proses kerja menjadi nyaman dan nyaman, dan yang terpenting aman. Segitiga ini terdiri dari kompor, kulkas, dan wastafel. Mereka adalah komponen utama selama memasak, karena di antara keduanya terjadi pergerakan.

Lokasinya harus di dalam pesanan berikutnya: Pertama kulkas, wastafel dipasang di tengah, lalu kompor. Hal ini disebabkan rangkaian alaminya, yaitu produk mula-mula dimasukkan ke dalam lemari es, dikeluarkan, dicuci, kemudian diberi perlakuan panas.

Tugas utamanya adalah menempatkan barang-barang ini pada jarak minimal 60 cm dari satu sama lain, dan lokasi sistem komunikasi untuk memasang elemen apa pun juga perlu diperhitungkan. Sekarang lebih banyak tentang masing-masing dari mereka.

Di mana menempatkan wastafel

Ada beberapa pilihan penempatan wastafel di dapur. Yang paling umum, yang cocok untuk tata letak headset apa pun, adalah pemasangan langsung. Terlebih lagi, ini adalah satu-satunya cara untuk itu. Wastafel dipasang terpusat di antara lemari es dan kompor. Itu bisa berbentuk persegi panjang, persegi, bulat.

Opsi kedua cocok untuk tata letak sudut atau berbentuk U. Lokasinya paling pojok. Wastafel seperti itu dianggap wastafel sudut, tetapi bisa juga berbentuk lingkaran, persegi panjang, atau persegi.

Tempat memasang wastafel yang paling efektif dan ringan adalah di dekat jendela. Dalam hal ini, Anda dapat menggabungkan bisnis dengan kesenangan dengan menonton pemandangan indah dari jendela saat mencuci piring atau makanan.

Perhatian! Lokasi pemasangan ini umumnya paling mahal, karena memerlukan perluasan sistem komunikasi yang cukup jauh. Oleh karena itu, biaya pemasangan meningkat secara signifikan. Selain itu, Anda harus lebih sering menyeka jendela karena tetesan air mengenai kaca.

Terakhir, di dapur besar akan sangat mudah untuk memasang tambahan berupa pulau, tempat wastafel akan ditempatkan. Ini bisa menjadi perpanjangan dari permukaan kerja, dan seringkali ada laci di bawah meja. Dalam hal ini, perlu dipikirkan terlebih dahulu pemasangan komunikasi, karena akan lewat di bawah lantai.

Tempat memasang kompor

Seperti yang sudah disebutkan, kompor termasuk dalam segitiga kerja, sehingga letaknya tergantung pada desain wastafel dan lemari es. Sebenarnya penempatannya bisa dilakukan dengan cara yang sama seperti wastafel, namun batasan tertentu harus dipenuhi.

Pertama-tama, jaraknya minimal 60-90 cm dari wastafel dan lemari es.Menurut aturan pengoperasian, pemasangannya tidak boleh lebih dekat dari 50 cm dari pintu balkon atau jendela selempang yang terbuka.

Hembusan angin dapat memadamkan api, yang sangat berbahaya jika tidak diketahui tepat waktu. Oleh karena itu, kompor sebaiknya tidak dipasang di bawah jendela yang terbuka.

Selain itu, standar keselamatan menyatakan bahwa jarak kompor minimal 6-7 cm dari dinding, oleh karena itu tidak disarankan dipasang dekat dengan sudut. Yang terbaik adalah meletakkan lemari di dekat dinding atau memanjangkan permukaan kerja setidaknya 15 cm, lalu meletakkan kompor.

Selain itu, saat memasak, cipratan minyak lebih mudah dibersihkan dari meja, dibandingkan dari dinding vertikal. Oleh karena itu, yang paling banyak pilihan terbaik adalah lokasi pada garis lurus headset.

Tempat meletakkan kulkas

Kulkas memakan ruang paling banyak karena dimensinya yang besar, jadi penting untuk memilihnya tempat yang benar. Pertama-tama, Anda perlu melihat sisi yang terbuka.

Diinginkan agar menempel pada dinding terdekat. Selain itu, pintunya harus terbuka sepenuhnya, jika tidak, lemari tidak akan bisa dibuka.

Lokasi yang paling disukai untuk memasang lemari es adalah di sudut. Ini akan memakan sedikit ruang dan tidak akan menghalangi jalan. Seringkali dipasang di dekat pintu, di mana ada dinding lurus dan juga terbentuk sudut.

Opsi ini mungkin lebih nyaman daripada yang pertama, tergantung pada tata letak dapur. Peralatan built-in menjadi semakin populer, sehingga penataan lemari es ini juga relevan. Selain itu, ini akan menghemat ruang, dan secara keseluruhan akan cocok dengan keseluruhan interior.

Penempatan mesin cuci dan mesin pencuci piring

Mencuci dan pencuci piring juga cukup sering dipasang di dapur. Menurut aturan lokasi, tidak disarankan untuk meletakkannya di sebelah kompor, karena meskipun terdapat lapisan insulasi termal pelindung, pemanasan masih dapat berdampak buruk pada pengoperasian perangkat.

Jarak minimum antara keduanya harus 15 cm, tetapi idealnya 40 cm, kabinet luar untuk pemasangan juga tidak diinginkan. Pengikatannya tidak dapat diandalkan karena pengikatannya hanya pada sisi itu. Peralatannya bisa built-in atau terletak di bawah meja yang tidak memiliki istana.

Nasihat! Masalah kenyamanan diselesaikan dengan lokasinya yang dekat dengan mesin pencuci piring atau mesin cuci. Ini bukan hanya tentang memilikinya deterjen, tetapi juga akan membantu Anda terhubung dengan mudah ke sistem komunikasi.

Tata letak dapur kecil

Di dapur kecil, masalah perencanaan furnitur dan peralatan sangatlah akut. Tidak selalu mungkin untuk mengimplementasikan semua rencana dan memasang semua elemen yang diperlukan. Tentu saja, kecil kemungkinan Anda bisa memindahkan wastafel atau kompor ke ruangan lain.

Namun sangat mungkin untuk tidak memasang kulkas di dapur, melainkan meletakkannya, misalnya di koridor atau lorong. Mesin cuci Dapat ditempatkan dengan sempurna di kamar mandi dan mengosongkan ruang di ruangan kecil.

Jika Anda berencana memasang kulkas di dapur, disarankan untuk memilih model yang tinggi dan sempit. Mereka memiliki volume yang besar, tetapi lebarnya hanya memakan sedikit ruang.