Usus yang menawan dibaca online. Julia Enders: Usus yang Menawan

Halaman saat ini: 1 (total buku memiliki 5 halaman) [bagian bacaan yang tersedia: 1 halaman]

Julia Enders
Usus yang menawan. Bagaimana tubuh yang paling berkuasa mengatur kita

Darm mit Charme: Alles über ein unterschätztes Organ

Umschlaggestaltung: Jill Enders

Foto Umschlag: Jill Enders

* * *

Tesis dan nasihat yang diberikan pada halaman buku ini telah dipertimbangkan dan dipertimbangkan oleh penulis dan penerbit, namun bukan merupakan alternatif terhadap pendapat kompeten staf medis. Penerbit, karyawannya, serta penulis buku tidak memberikan jaminan mengenai data yang diberikan dan tidak bertanggung jawab jika terjadi kerusakan (termasuk kerusakan materi).

Ulasan ahli

Buku ini memberikan gambaran umum namun rinci tentang saluran pencernaan manusia, strukturnya, fungsinya, baik secara umum berbagai departemennya, maupun hubungannya satu sama lain. Perbandingan non-standar diberikan: “kerongkongan gesit”, “usus miring”, dll. Penjelasan untuk disfungsi diberikan sistem pencernaan, seperti muntah-muntah atau sembelit yang sangat “populer”, yang disertai dengan anjuran cara mengatasinya. Penyakit penting dijelaskan (alergi, penyakit celiac (intoleransi gluten), intoleransi laktosa dan intoleransi fruktosa).

Ilmuwan Terhormat Federasi Rusia,

Doktor Ilmu Kedokteran,

Profesor S.I. hubungan baik

Didedikasikan untuk semua ibu dan ayah tunggal yang memberikan lautan cinta dan perhatian kepada anak-anaknya, seperti ibu kami - untuk saya, dan saudara perempuan saya, dan Hedy

Kata pengantar singkat untuk memperbarui

Ketika saya sibuk mengerjakan teks dengan topik hubungan antara usus dan otak pada tahun 2013, saya tidak dapat menulis satu kata pun selama sebulan penuh. Bidang ilmiah ini cukup baru pada saat itu - praktis hanya ada penelitian pada hewan, sehingga terdapat lebih banyak spekulasi di bidang ini dibandingkan penelitian pada hewan fakta nyata. Saya tentu ingin berbicara tentang eksperimen dan penalaran apa yang ada - tetapi pada saat yang sama saya takut untuk membangkitkan ekspektasi yang salah terlalu dini atau menyajikan kebenaran yang tidak lengkap. Namun ketika, pada suatu hari Kamis yang kelabu, saya sedang duduk, terisak-isak, di meja di dapur saudara perempuan saya, khawatir bahwa saya tidak akan mampu membuat teks tersebut cukup akurat dan visual, pada suatu saat dia, dengan nada yang hampir memerintah, memberi tahu saya : “Sekarang Anda cukup menulis tentang apa yang Anda sendiri pahami tentang semua ini - dan jika informasi yang lebih spesifik muncul di tahun-tahun mendatang, informasi tersebut mungkin dapat ditambahkan juga.”

Tidak lama setelah diucapkan, dilakukan.

Kata pengantar

Saya dilahirkan sebagai hasilnya operasi caesar dan diberi makan buatan. Kasus klasik abad ke-21 adalah seorang anak dengan usus yang cacat. Seandainya saat itu saya lebih tahu tentang struktur dan cara kerjanya saluran pencernaan, saya dapat memprediksi dengan probabilitas 100% daftar diagnosis yang akan diberikan kepada saya di masa mendatang. Semuanya dimulai dengan intoleransi laktosa. Namun saya sama sekali tidak terkejut ketika, pada usia lima tahun lebih, saya tiba-tiba bisa minum susu lagi. Pada titik tertentu, berat badan saya bertambah. Beberapa hari berat badan saya turun. Saya merasa baik cukup lama sampai luka pertama terbentuk...

Ketika saya berusia 17 tahun, tiba-tiba muncul luka kecil di kaki kanan saya. Lama tidak sembuh, dan setelah sebulan saya harus ke dokter. Para spesialis tidak dapat membuat diagnosis yang akurat dan meresepkan sejenis salep. Tiga minggu kemudian, seluruh kaki terkena borok. Tak lama kemudian, prosesnya menyebar ke kaki lainnya, lengan dan punggung, borok bahkan mengenai wajah. Untungnya, saat itu musim dingin, dan orang-orang di sekitar saya mengira saya menderita herpes dan ada lecet di dahi saya.

Para dokter mengangkat bahu dan dengan suara bulat mendiagnosis “neurodermatitis” 1
Penyakit kulit kronis yang bersifat neurogenik-alergi. – Catatan ed.

Beberapa dari mereka berpendapat bahwa penyebabnya adalah stres dan trauma psikologis. Pengobatan hormonal dengan kortison membantu, tetapi segera setelah penghentian obat, kondisinya mulai memburuk lagi. Selama setahun penuh, musim panas dan musim dingin, saya mengenakan celana ketat di bawah celana agar cairan dari luka yang menangis tidak merembes ke dalam kain celana. Kemudian pada titik tertentu saya menenangkan diri dan menghidupkan otak saya. Secara tidak sengaja, saya menemukan informasi tentang patologi kulit yang sangat mirip. Itu tentang seorang pria yang manifestasi pertamanya dari penyakit serupa terjadi setelah minum antibiotik. Dan saya ingat bahwa beberapa minggu sebelum maag pertama muncul, saya juga mengonsumsi obat antibakteri!

Sejak saat itu, saya tidak lagi menganggap bisul sebagai manifestasi penyakit kulit, melainkan menganggapnya sebagai akibat dari disfungsi usus. Oleh karena itu, saya meninggalkan produk susu dan yang mengandung gluten, mengonsumsi berbagai bakteri yang bermanfaat bagi mikroflora usus - secara umum, saya tetap berpegang pada nutrisi yang tepat. Selama periode ini, saya melakukan eksperimen paling gila pada diri saya sendiri...

Jika pada saat itu saya sudah menjadi mahasiswa kedokteran dan memiliki setidaknya sedikit pengetahuan, saya tidak akan terlibat dalam setengah dari petualangan kuliner ini. Suatu kali saya mengonsumsi zinc dalam dosis tinggi selama beberapa minggu, setelah itu saya mengalami reaksi akut terhadap bau selama beberapa bulan.

Namun dengan bantuan beberapa trik akhirnya saya berhasil menyembuhkan penyakitku. Ini adalah sebuah kemenangan, dan melalui contoh tubuh saya, saya merasakan bahwa pengetahuan benar-benar merupakan kekuatan. Dan kemudian saya memutuskan untuk mendaftar di sekolah kedokteran. Pada semester pertama, di salah satu pesta, saya duduk di sebelah seorang pemuda yang mulutnya mengeluarkan kata-kata yang sangat tajam bau busuk. Baunya aneh, tidak seperti bau aseton khas paman dewasa yang terus-menerus stres, atau aroma busuk manis dari bibi yang menyalahgunakan permen, atau yang lainnya. Sehari setelah pesta saya mengetahui bahwa dia telah meninggal. Pemuda itu bunuh diri. Belakangan saya sangat sering teringat pemuda ini. Apakah perubahan serius pada usus dapat menyebabkan hal tersebut bau yang tidak sedap dan bahkan mempengaruhi kondisi mental seseorang?

Dalam proses mempelajari beberapa isu, saya mencatat bahwa ini adalah arah baru yang berkembang pesat di kalangan ilmiah. Jika sepuluh tahun yang lalu hanya mungkin menemukan sedikit publikasi tentang topik ini, saat ini sudah ada beberapa ratus publikasi yang diterbitkan. penelitian ilmiah dikhususkan untuk pengaruh usus pada kesejahteraan manusia, termasuk kesehatan mental. Ini benar-benar salah satu bidang ilmiah paling populer di zaman kita! Ahli biokimia Amerika terkenal Rob Knight di majalah tersebut Alam2
Jurnal ilmiah internasional didirikan pada tahun 1896. Situs web – www.nature.com. Informasi disediakan di bahasa Inggris. – Catatan ed.

Dia menulis bahwa arah ini sama menjanjikannya dengan studi sel induk yang dulunya sensasional.

Sejak saat itu, saya langsung terjun ke topik yang membuat saya terpesona.

Saat belajar di Fakultas Kedokteran, saya mencatat betapa buruknya bagian fisiologi dan patologi manusia ini diajarkan kepada dokter masa depan. Dan dengan semua ini usus adalah organ yang unik.

Usus membentuk ⅔ dari sistem kekebalan tubuh.

Penyerapan terjadi di usus nutrisi dari roti atau sosis kedelai yang merupakan sumber energi untuk berfungsinya tubuh. Usus bahkan mensintesis sekitar 20 hormonnya sendiri! Banyak calon dokter, ketika belajar di fakultas kedokteran, tidak mempelajari hal ini sama sekali atau hanya menerima pengetahuan yang dangkal tentang hal ini. Pada bulan Mei 2013, saya menghadiri kongres “Mikroflora dan Kesehatan Usus”, yang diadakan di Lisbon, dan mencatat sendiri bahwa sekitar setengah dari penonton adalah perwakilan dari lembaga-lembaga besar seperti Harvard, Oxford, Universitas Yale, kantor pusat Universitas Laboratorium Biologi Molekuler Eropa di Heidelberg - mereka mampu menjadi pionir dalam pengembangan di bidang ini.

Saya takjub dengan hal itu, para ilmuwan pintu tertutup mendiskusikan perkembangan penting tanpa memberi tahu publik tentang hal itu. Tentu saja, terkadang pemikiran ke depan lebih baik daripada kesimpulan yang terburu-buru.

Para ilmuwan telah lama mengetahui bahwa orang yang menderita masalah pencernaan tertentu seringkali mengalami gangguan pada fungsinya sendiri sistem saraf usus. Usus mereka mampu mengirimkan sinyal ke area tertentu di otak yang bertanggung jawab atas pembentukan emosi negatif. Orang tersebut merasa tertekan dan tidak dapat menentukan penyebab kondisi ini. Seringkali pasien seperti itu dikirim untuk berkonsultasi dengan psikoanalis, namun pendekatan ini, seperti yang Anda pahami, tidak produktif. Ini hanyalah salah satu contoh mengapa pengetahuan dan pengalaman baru yang diperoleh para ilmuwan di bidang ini harus diperkenalkan ke dalam praktik medis secepat dan seluas mungkin.

Tujuan buku ini– untuk merangkum pengetahuan dan data ilmiah yang ada yang tersembunyi di balik pintu kongres khusus, dan untuk menyampaikannya kepada berbagai pembaca yang, sementara itu, sedang mencari jawaban atas pertanyaan-pertanyaan yang telah lama terpecahkan di dunia. ilmuwan. Saya berasumsi bahwa banyak pasien yang menderita gangguan usus telah lama kecewa dengan pengobatan umum. Namun, saya tidak menjual obat ajaib. Saya juga tidak mengatakan bahwa usus yang sehat adalah obat mujarab untuk penyakit apa pun.

Tugasku– beri tahu pembaca dengan cara yang menarik tentang organ yang menakjubkan ini, data ilmiah baru tentang usus dan bagaimana, dengan memiliki pengetahuan ini di gudang senjata Anda, Anda dapat meningkatkan kualitas usus Anda. Kehidupan sehari-hari.

Studi saya di Fakultas Kedokteran dan pembelaan disertasi doktoral saya di Institut Mikrobiologi Medis sangat membantu saya dalam menilai dan memilah informasi yang tersedia saat ini. Terimakasih untuk pengalaman pribadi Saya dapat memberi tahu pembaca dengan cara yang mudah dipahami dan menarik tentang mekanisme paling kompleks yang bekerja di usus dan mempengaruhi seluruh tubuh manusia.

Kakak perempuan saya mendukung saya di semua tahap penulisan buku ini, mendorong saya untuk tidak berhenti menghadapi kesulitan yang muncul dan membantu saya menyelesaikan pekerjaan.

1. Usus yang menawan

Dunia jauh lebih menarik jika kita tidak hanya mengamati apa yang ada di permukaan, namun juga mencoba menemukan beberapa aspek yang tidak terlihat oleh mata. Misalnya, jika dilihat sekilas, bentuk pohon sangat mirip dengan sendok, meski hanya ada sedikit kesamaan di antara keduanya. Organ penglihatan kita dapat membangun asosiasinya sendiri: seperti apa bentuk batang dengan bentuk mahkota yang membulat? Mata kita melihat kayu berbentuk seperti sendok. Tetapi di bawah tanah, jumlah akar yang tidak terlihat oleh mata kita kira-kira sama dengan jumlah cabang mahkota. Otak kita membangun gambaran ini tanpa memperhitungkan struktur pohonnya. Lagi pula, otak dalam banyak kasus membentuk gambar dengan menerima sinyal dari mata, dan bukan dengan mempelajari gambar di buku botani, yang memperlihatkan struktur pohon secara lengkap. Dan ketika kita berkendara di sepanjang jalan menyusuri kawasan hutan, sesekali muncul pemikiran dalam diri kita: “Sendok! Sendok! Sendok! Sendok lagi!”

Otak, menerima sinyal asosiatif dari organ penglihatan, membentuk gagasan kita tentang objek dan fenomena.

Saat kita menjalani hidup, mengurutkan benda “menurut jenis sendok”, hal-hal dan peristiwa menakjubkan terjadi di sekitar dan di dalam diri kita yang tidak kita sadari. Di bawah kulit tubuh kita, segala macam proses terjadi sepanjang waktu: sesuatu mengalir, memompa, menyerap, mengeluarkan, meledak, diperbaiki dan dibangun kembali. Dan kolektif berupa organ-organ dan sel-sel yang menyusunnya bekerja dengan sangat harmonis, tanpa cela dan produktif sehingga untuk aktivitas normal tubuh manusia dewasa membutuhkan jumlah energi per jam yang sama persis dengan yang dikonsumsi lampu pijar 100 W. Setiap detik, ginjal menyaring darah kita seperti filter di mesin kopi - dan, sebagai aturan, ginjal mampu melakukan tugasnya sepanjang hidup kita. Dan paru-paru dirancang dengan sangat cerdik sehingga energi hanya dibutuhkan saat menghirup. Pernafasan, seperti yang kita ketahui dari pelajaran sekolah, terjadi tanpa usaha. Kalau transparan kita bisa mengamati suatu mekanisme yang bekerja terus menerus, seperti mekanisme mobil, hanya gambarnya yang diperbesar dan dalam mode 3D. Saat seseorang duduk dan menyiksa dirinya sendiri dengan pikiran seperti “tidak ada yang mencintaiku”, “tidak ada yang membutuhkanku”, jantungnya berdetak ke 17.000 dalam 24 jam terakhir dan berhak untuk tersinggung dan terhina.

Bayangkan saja betapa besarnya dunia yang ada di dalam diri kita masing-masing!

Jika kita bisa melihat apa yang tersembunyi dari mata, kita juga bisa mengamati bagaimana penumpukan sel di perut ibu berubah menjadi orang kecil. Dengan mempelajari proses ini, kita akan memahaminya Awalnya kita masing-masing hanya terdiri dari tiga pipa.

Tabung pertama melewati kita dan menggulung menjadi simpul di tengahnya. Ini adalah sistem kardiovaskular kita, yang di tengahnya terdapat unit utama - jantung kita.

Pembentukan tubuh manusia dimulai dengan tiga sistem utama: kardiovaskular, saraf dan pencernaan.

Tabung kedua berjalan sejajar dengan yang pertama dan terkonsentrasi di area tulang belakang kita. Ini membentuk gelembung yang bermigrasi ke atas dan tetap di sana seumur hidup. Inilah sistem saraf kita: sumsum tulang belakang, tempat otak dan saraf yang menembus setiap bagian tubuh kita kemudian berkembang.

Saluran ketiga berjalan dari atas ke bawah dan disebut saluran usus. Ia membentuk bagian dalam tubuh kita seperti kuncup yang mekar di dahan dan membentuk paru-paru. Hati berkembang sedikit lebih rendah. Ini juga membentuk pankreas dan kantong empedu. Saluran usus itu sendiri mampu melakukan banyak trik: itu terlibat dalam pembentukan rongga mulut, kerongkongan, yang, pada gilirannya, menimbulkan perut. Dan hanya pada akhir perkembangannya, saluran usus membentuk organ yang sebenarnya menyandang nama - usus.

Seperti yang sudah Anda pahami, sistem pencernaan tubuh kita terbentuk berkat saluran usus.

Objek penciptaan dua tabung lainnya - jantung dan otak - sangat populer dan semakin diminati oleh para ilmuwan, dokter, dan masyarakat pada umumnya. Jantung dianggap sebagai organ vital karena dengan menjalankan fungsi pemompaan, ia memasok darah ke seluruh bagian tubuh kita. Otak membuat kita terpesona dengan pekerjaannya yang berhubungan dengan pembentukan pikiran, gambaran, dan emosi. Tapi usus, seperti yang diyakini banyak orang, dimaksudkan hanya untuk memenuhi kebutuhan. Di sela-sela perjalanan ke toilet, dia tidak sibuk dengan apa pun - dia hanya berbaring di perut kita dan sesekali mengeluarkan gas (kentut). Hampir tidak ada yang tahu betapa menakjubkannya organ ini. Bisa dibilang kita meremehkan organ ini. Dan kami tidak hanya meremehkannya, kami bahkan malu padanya: “Usus yang memalukan!” Mengapa ada diskriminasi terhadap organ yang notabene merupakan organ utama dalam sistem pencernaan manusia?

Tujuan buku saya adalah untuk secara radikal mengubah stereotip tentang persepsi usus. Kami akan mencoba melakukan hal yang luar biasa: melihat sisi lain dari hal-hal yang terlihat. Bagaimanapun juga, pohon bukanlah sendok. Dan usus adalah organ yang sangat menakjubkan!

Bagaimana kita buang air besar... dan mengapa penting untuk membicarakan topik yang tampaknya remeh secara serius

Suatu ketika tetangga yang tinggal satu apartemen dengan saya datang ke dapur dan bertanya: “Julia, dengar, kamu seorang mahasiswa kedokteran. Bagaimana cara kita buang air besar?” Mungkin bukan awal terbaik untuk kisah menarik saya. Namun pertanyaan ini menjadi sangat menentukan bagi saya. Saya kembali ke kamar saya, duduk di lantai dan meletakkan buku-buku yang ada di gudang senjata saya di sekitar saya. Saya benar-benar bingung ketika mencari jawaban atas pertanyaannya. Banalitas sehari-hari ternyata merupakan proses yang jauh lebih kompleks dan bijaksana daripada yang terlihat pada pandangan pertama.

Proses buang air besar ternyata merupakan hasil kerja yang terkoordinasi, khususnya dua sistem saraf. Hasilnya adalah pembuangan limbah tubuh kita yang terlengkap dan higienis. Tidak ada organisme hidup lain, kecuali manusia, yang buang air besarnya terjadi dengan begitu jelas dan akurat. Untuk tujuan ini, alam telah mengembangkan perangkat dan trik khusus dalam tubuh kita. Semuanya dimulai dengan sistem yang dipikirkan dengan matang mekanisme penguncian(atau sfingter). Hampir semua orang hanya mengenal mekanisme penguncian eksternal, yang membuka dan menutup melalui impuls sadar. Mekanisme penguncian serupa terletak beberapa sentimeter lebih tinggi - ini berada di luar kendali kami, dan pengoperasiannya diatur secara tidak sadar.

Buang air besar adalah proses yang kompleks dan terkoordinasi antara usus dan otak.

Masing-masing mekanisme mewakili kepentingan sistem sarafnya. Mekanisme eksternal bekerja sama dengan kesadaran kita. Segera setelah otak memutuskan bahwa saat ini tidak tepat untuk pergi ke toilet, mekanisme penguncian eksternal mematuhi perintah ini dan menutup sekencang mungkin. Pengoperasian mekanisme penguncian internal diatur secara tidak sadar. Apakah Bibi Bertha suka kentut atau tidak, dia tidak begitu tertarik. Prioritasnya adalah mempertahankan kondisi nyaman di dalam tubuh. Apakah gas terakumulasi dan menyebabkan tekanan? Mekanisme penguncian internal cenderung menghilangkan semua faktor negatif di luar tubuh secepat mungkin. Ia rela buang angin sesering yang diperlukan untuk melakukan pekerjaannya. tugas utama, dan dalam hal apa merupakan pertanyaan sekunder.

Kedua mekanisme penguncian bekerja bersamaan. Ketika sisa pencernaan kita mendekati mekanisme penguncian internal, maka secara refleks akan terbuka. Sebelum seluruh isinya diarahkan ke sfingter eksternal, dilakukan proses pengujian. Di ruang antara mekanisme penguncian terdapat sejumlah besar sel sensitif yang menganalisis informasi tentang konten yang masuk: apakah itu berbentuk gas atau padat. Informasi yang diterima kemudian dikirim oleh sel ke otak. Dia, pada gilirannya, mulai membentuk kebutuhan seperti "Saya ingin ke toilet" atau "Saya ingin kentut".

Otak mulai berunding dengan kesadarannya: otak berfokus pada apa yang terjadi di sekitar kita saat ini, mengumpulkan dan menganalisis informasi dari organ penglihatan, pendengaran, dan pengalaman yang ada. Hanya dalam beberapa detik, otak mengumpulkan gambaran lengkap dan mengirimkan data ke “perangkat” obturator eksternal: “Saya lihat, kita ada di ruang tamu Bibi Bertha. Kentut masih mungkin terjadi, namun hanya jika dilakukan secara diam-diam. Tapi mungkin tidak ada gunanya pergi ke toilet saat Anda benar-benar membutuhkannya… tidak sekarang.”

Mekanisme penguncian eksternal menerima informasi yang diterima dan mengompresnya lebih erat dari sebelumnya. Sfingter internal menghormati keputusan yang dibuat oleh "rekan" - dan sampel uji dikirim ke antrian untuk eliminasi. suatu saat nanti sisa-sisa pencernaan akan terbuang. Tapi tidak di sini dan tidak sekarang. Setelah beberapa waktu, mekanisme penguncian internal mengirimkan sampel lagi untuk dievaluasi. Saat ini kami sudah duduk di rumah, duduk dengan nyaman di sofa. Sekarang kamu bisa!

Mekanisme penguncian internal kami adalah teman yang keras kepala! Postulat utamanya: “Apa yang perlu keluar akan keluar”. Dan ini berarti persis apa maksudnya dan tidak perlu didiskusikan. Mekanisme penguncian eksternal terus berhubungan dengan dunia luar dan terus-menerus mengevaluasi: “Apakah akan nyaman menggunakan toilet orang lain, atau lebih baik tidak? Apakah kita cukup dekat untuk kentut di depan satu sama lain? Jika saya tidak pergi ke toilet sekarang, saya tidak akan bisa melakukannya sampai nanti malam, yang berarti saya akan merasa tidak nyaman sepanjang hari!”

Mungkin aktivitas mental dari mekanisme penguncian tidak begitu menonjol sehingga memenuhi syarat untuk mendapatkan Hadiah Nobel, namun proses yang dimaksud sangat kompleks dan merupakan komponen terpenting dari cara hidup seseorang dalam masyarakat. Seberapa pentingkah keadaan nyaman tubuh kita bagi kita dan kompromi apa yang kita buat agar dapat menyesuaikan diri secara normal dengan lingkungan sekitar kita dan keadaan realitas? Salah satu dari mereka meninggalkan ruang tamu, tempat anggota keluarganya berada, untuk kentut sambil mengumpat. Yang lain, di pesta ulang tahun neneknya, membiarkan dirinya kentut begitu keras dan jelas sehingga dia membuat keributan.

Dalam kehidupan sehari-hari, mungkin lebih baik mencoba menemukan kompromi antara dua ekstrem yang dijelaskan.

Jika kita menahan diri untuk tidak pergi ke toilet, menekan desakan demi desakan, maka kita menghambat fungsi mekanisme penguncian internal dan akibatnya bahkan dapat merusaknya. Sfingter internal selalu tunduk pada mekanisme penguncian eksternal. Dan semakin sfingter eksternal memerintahkan sfingter internal, semakin tegang hubungan kerja mereka, semakin tinggi risiko timbulnya masalah dan sembelit.

Penekanan secara sadar terhadap proses alami yang terjadi di dalam tubuh tidak boleh sering terjadi. Jangan biarkan ini menjadi kebiasaan.

Meski tidak menekan buang air besar, sembelit bisa terjadi, misalnya pada wanita setelah melahirkan. Hal ini disebabkan pecahnya serabut saraf yang melaluinya mekanisme penguncian eksternal dan internal berkomunikasi satu sama lain. Dan sekarang kabar baiknya: serabut saraf yang rusak dapat tumbuh bersama. Tidak peduli apakah seratnya robek saat melahirkan atau karena alasan lain, selalu ada peluang untuk menjalani terapi bioremedial, akibatnya otot-otot kedua sfingter yang ada mengalami sembelit. untuk waktu yang lama secara terpisah, akan kembali belajar bekerja sama secara terkoordinasi. Perawatan serupa dilakukan di beberapa departemen gastroenterologi. Alat khusus mencatat hubungan impuls sfingter eksternal dan internal. Dengan setiap kontak, lampu hijau menyala atau a sinyal suara. Hampir seperti acara intelektual di TV: jika salah satu peserta menjawab pertanyaan dengan benar, lampu akan menyala dan musik diputar. Hanya saja semuanya terjadi bukan di studio televisi, tetapi di ruang praktik dokter, tempat Anda berbaring dengan elektroda sensor dimasukkan ke dalam rongga usus. Seiring waktu, impuls terkoordinasi bekerja bersama mekanisme penguncian eksternal dan internal semakin sering dicatat, konsistensi dalam aktivitas bersama mereka tercapai, mereka mulai bertindak secara serempak, dan orang tersebut menghilangkan sembelit.

Otot-otot mekanisme penguncian, kesadaran, elektroda, dan pertunjukan intelektual di pantat... teman satu flatku bahkan tidak menyangka bahwa semuanya begitu muskil. Terlebih lagi mahasiswa Fakultas Ekonomi yang merayakan ulang tahunnya bersama tetangga di dapur kami. Namun malam itu ternyata menjadi lucu, dan saya menyadari bahwa topik tentang usus sebenarnya menarik bagi banyak orang, hanya saja karena alasan tertentu tidak lazim untuk membicarakannya dengan lantang.

Pengoperasian impuls sfingter eksternal dan internal yang tersinkronisasi memastikan kemudahan buang air besar.

Banyak pertanyaan baru yang menarik bermunculan: Benarkah kita semua salah duduk di toilet? Bagaimana cara membuat sendawa tidak terlihat? Mengapa kita mengambil energi dari steak, apel, atau kentang goreng, sementara bahan bakar mobil memerlukan satu merek bahan bakar tertentu? Mengapa kita membutuhkan sekum dan mengapa warna tinja selalu sama?

Tetangga saya sudah paham dari ekspresi wajah saya saat saya masuk dapur bahwa akan ada lelucon baru tentang topik usus.

Usus adalah otak kedua kita, yang bertanggung jawab atas intuisi. Bukan tanpa alasan ungkapan “Saya merasakan dengan nyali saya” atau “Saya merasakan dengan nyali saya” telah dipertahankan dalam bahasa Rusia. Oleh karena itu, harus ditangani dengan hati-hati dan buang air besar tidak boleh terhambat.

7 Februari 2016

Usus yang menawan. Bagaimana tubuh yang paling berkuasa mengatur kita Julia Enders

(Belum ada peringkat)

Judul: Usus menawan. Bagaimana tubuh yang paling berkuasa mengatur kita
Pengarang: Julia Enders
Tahun: 2014
Genre: Biologi, Sastra pendidikan lainnya, Sastra pendidikan asing

Tentang buku “Usus yang Menawan. Bagaimana Tubuh Paling Kuat Mengatur Kita oleh Julia Enders

Julia Enders dalam karyanya mengangkat pertanyaan-pertanyaan yang kebanyakan orang malu untuk membicarakannya dengan lantang, sementara mendiskusikannya membantu kita lebih memahami tubuh kita sendiri, karena usus adalah organ paling “berpengaruh” dalam tubuh kita, penulis yakin. Mungkin topik yang diangkat dalam buku “The Charming Intestine” akan dianggap tabu, mengejutkan dan ekstrim oleh sebagian orang, namun Julia Enders akan mampu dengan hati-hati, menggunakan banyak fakta menarik, mengungkap kekhasan fungsi sistem pencernaan. .

Julia Enders adalah seorang ahli mikrobiologi Jerman yang mengumpulkan karyanya fakta menakjubkan tentang sistem pencernaan manusia. Dari buku “Usus yang Menawan. Bagaimana organ yang paling kuat mengendalikan kita” Anda akan mengetahui bahwa komposisi bakteri di usus setiap orang adalah unik dan, terlebih lagi, dapat mengetahui usia seseorang, ciri-ciri tubuh dan bahkan tempat tinggalnya. Sistem pelindung, kekebalan manusia, berhubungan langsung dengan komposisi mikroflora usus, dan beberapa emosi bergantung pada kerja bakteri usus tertentu. Mereka tidak hanya mempengaruhi rasa takut kita, tetapi juga menyebabkan perkembangan penyakit mental.

Buku “Usus yang Menawan. Bagaimana tubuh yang paling berkuasa mengatur kita" sangat dipuji oleh kritikus dan kolega Julia Enders di negara lain perdamaian. Misalnya saja Doktor Ilmu Kedokteran, Profesor S.I. Rapoport mengatakan meskipun bergaya non-fiksi, karya Enders menunjukkan kompleksitas sistem pencernaan dan hubungannya dengan sistem lain di tubuh manusia. Selain itu, buku tersebut memenangkan hadiah pertama dalam proyek internasional Sience Slams, diterbitkan di 36 negara, dan teksnya disertai ilustrasi penulis asli.

Terkadang malfungsi terjadi di dalam tubuh dan Anda tidak tahu apa sebenarnya hubungannya, dan memberi tahu seseorang sangatlah memalukan dan memalukan. Inilah tepatnya mengapa buku “Usus yang Menawan” ditulis. Bagaimana badan yang paling berkuasa mengatur kita.” Judulnya sendiri sudah menunjukkan bahwa buku itu tidak akan ditulis dalam bahasa yang sepenuhnya ilmiah, tetapi dalam bahasa yang mudah dipahami dan, di beberapa tempat, bahkan lucu. Penulis mendekati masalah ini baik sebagai ilmuwan maupun sebagai teman bagi setiap pembaca. Bersama-sama Anda bisa menemukan masalah dan jawaban atas pertanyaan yang sudah lama ada di lidah Anda, namun Anda masih belum berani bertanya ke dokter spesialis. Anda akan belajar banyak tentang usus, tentang cara kerjanya, bagaimana Anda dapat menentukan kegagalan yang terjadi pada organ ini, dan apa saja pengaruh penyakit ini atau itu. Segala sesuatu di dunia ini sangat sederhana, kita terbiasa mempersulit segalanya. Setelah membaca, Anda akan bisa melihatnya sendiri.

Menariknya, buku “Usus yang Menawan” tidak hanya memuat sejumlah informasi yang disajikan dalam gaya sains populer, semuanya dikonfirmasi oleh eksperimen yang dilakukan ilmuwan terhadap tikus dan pasiennya. Setelah membaca, Anda tidak lagi dapat meragukan kemampuan luar biasa organisme kecil yang hidup bersama kita dan menentukan kesehatan, kesejahteraan, dan suasana hati kita. Ilmuwan tersebut membuat asumsi yang mengejutkan bahwa sistem pencernaan memiliki “otak” dan “sistem saraf” sendiri. Nah, bersama Julia Enders Anda bisa mempelajari hal-hal baru dan mengungkap beberapa misteri tubuh kita.

Di situs kami tentang buku, Anda dapat mengunduh situs ini secara gratis tanpa registrasi atau membaca buku daring“Usus yang menawan. Bagaimana tubuh yang paling berkuasa mengatur kita" oleh Julia Enders dalam format epub, fb2, txt, rtf, pdf untuk iPad, iPhone, Android, dan Kindle. Buku ini akan memberi Anda banyak momen menyenangkan dan kesenangan sejati dari membaca. Membeli versi lengkap Anda dapat dari mitra kami. Juga, di sini Anda akan menemukannya berita terakhir dari dunia sastra, pelajari biografi penulis favorit Anda. Untuk penulis pemula ada bagian terpisah dengan tips bermanfaat dan rekomendasi, artikel menarik, berkat itu Anda sendiri dapat mencoba kerajinan sastra.

Kutipan dari buku “Usus yang Menawan. Bagaimana Tubuh Paling Kuat Mengatur Kita oleh Julia Enders

Hanya setelah satu jam intens aktivitas fisik proses pembakaran lemak dari depot lemak subkutan dimulai.

Kolesterol itu penting bahan konstruksi untuk sel-sel tubuh. “Kerangka kolesterol” membentuk dasar membran sel dan mengatur permeabilitasnya. Kekuatan sel dan kemampuannya untuk bertahan hidup sampai batas tertentu bergantung pada jumlah kolesterol dalam membran.

Gastritis atau maag merupakan konfirmasi yang tak terbantahkan akan keberadaan Helicobacter pylori di dalam tubuh.

Mengunyah permen karet dan minum teh dengan sering menelan menormalkan fungsi sistem saraf, sehingga keterampilan motorik yang benar dipulihkan - ke arah perut, dan bukan sebaliknya.

Banyak orang mengira feses terdiri dari apa yang telah dimakan. Ini tidak benar.

Untuk memulihkan mikroflora usus pasca diare, Anda perlu mengonsumsi yoghurt yang mengandung bakteri hidup setiap hari selama satu hingga dua minggu.

Setiap tahun, bakteri belajar beradaptasi terhadap antibiotik, dan kecepatan adaptasinya semakin meningkat.

Sedang berlangsung menyusui Sejumlah besar mikroorganisme, terutama bifidobacteria, masuk ke dalam tubuh anak. Bakteri ini menjajah tubuh lebih awal dan kemudian membentuk sistem kekebalan dan basis proses metabolisme. Jika seorang anak menerima bifidobacteria dalam jumlah kecil pada tahun pertama kehidupannya, ia akan memiliki risiko lebih tinggi terkena obesitas di kemudian hari. Ada bakteri baik dan bakteri “kurang baik”. Selama menyusui, Anda dapat mengalihkan keseimbangan ke bakteri baik, sehingga mencegah risiko terjadinya intoleransi gluten.

Untuk mengembalikan mikroflora usus setelah antibiotik, Anda dapat memasukkan produk susu fermentasi segar ke dalam makanan Anda, seperti kefir, bifidoc, yogurt alami tanpa bahan tambahan aromatik dan penyedap rasa. Perlu diperhatikan tanggal produksi dan tanggal kadaluwarsa produk. Produk dengan kualitas terbaik memiliki umur simpan tidak lebih dari 6 hari.

Semakin tinggi standar sanitasi suatu negara, semakin tinggi pula kejadian alergi dan penyakit autoimun pada penduduknya.

Download buku “Usus Menawan” secara gratis. Bagaimana Tubuh Paling Kuat Mengatur Kita oleh Julia Enders

(Pecahan)

Dalam format fb2: Unduh
Dalam format rtf: Unduh
Dalam format epub: Unduh
Dalam format txt:

Julia Enders

Usus yang menawan. Bagaimana tubuh yang paling berkuasa mengatur kita

* * *

Tesis dan nasihat yang diberikan pada halaman buku ini telah dipertimbangkan dan dipertimbangkan oleh penulis dan penerbit, namun bukan merupakan alternatif terhadap pendapat kompeten staf medis. Penerbit, karyawannya, serta penulis buku tidak memberikan jaminan mengenai data yang diberikan dan tidak bertanggung jawab jika terjadi kerusakan (termasuk kerusakan materi).

Ulasan ahli

Buku ini memberikan gambaran umum namun rinci tentang saluran pencernaan manusia, strukturnya, fungsinya, baik secara umum berbagai departemennya, maupun hubungannya satu sama lain. Perbandingan non-standar dibuat: “kerongkongan gesit”, “usus miring”, dll. Penjelasan diberikan untuk disfungsi sistem pencernaan, seperti muntah atau sembelit yang sangat “populer”, yang disertai dengan rekomendasi tentang cara mengatasinya. mereka. Penyakit-penyakit penting dijelaskan (alergi, penyakit celiac, intoleransi gluten, intoleransi laktosa dan intoleransi fruktosa).

Ilmuwan Terhormat Federasi Rusia, Doktor Ilmu Kedokteran, Profesor S. I. Rappoport

Didedikasikan untuk seluruh ibu dan ayah tunggal yang memberikan lautan kasih sayang dan perhatian kepada anak-anaknya, seperti yang ibu kami lakukan terhadap saya, saudara perempuan saya, dan Hedy.

Kata pengantar

Saya dilahirkan melalui operasi caesar dan diberi susu botol. Kasus klasik abad ke-21 adalah seorang anak dengan usus yang cacat. Jika saat itu saya mengetahui lebih banyak tentang struktur dan fungsi saluran cerna, kemungkinan 100% saya dapat memprediksi daftar diagnosis yang akan diberikan kepada saya di masa mendatang. Semuanya dimulai dengan intoleransi laktosa. Namun saya sama sekali tidak terkejut ketika, pada usia lima tahun lebih, saya tiba-tiba bisa minum susu lagi. Pada titik tertentu, berat badan saya bertambah. Beberapa hari berat badan saya turun. Saya merasa baik cukup lama sampai luka pertama terbentuk...

Para dokter mengangkat bahu dan dengan suara bulat mendiagnosis neurodermatitis, beberapa di antaranya berpendapat bahwa penyebabnya adalah stres dan trauma psikologis. Pengobatan hormonal dengan kortison membantu, tetapi segera setelah penghentian obat, kondisinya mulai memburuk lagi. Selama setahun penuh, musim panas dan musim dingin, saya mengenakan celana ketat di bawah celana agar cairan dari luka yang menangis tidak merembes ke dalam kain celana. Kemudian pada titik tertentu saya menenangkan diri dan menghidupkan otak saya sendiri. Secara tidak sengaja, saya menemukan informasi tentang patologi kulit yang sangat mirip. Itu tentang seorang pria yang manifestasi pertamanya dari penyakit serupa terjadi setelah minum antibiotik. Dan saya ingat bahwa beberapa minggu sebelum maag pertama muncul, saya juga mengonsumsi obat antibakteri!

Julia Enders

Usus yang menawan. Bagaimana tubuh yang paling berkuasa mengatur kita

Ulasan ahli

Buku ini memberikan gambaran umum namun rinci tentang saluran pencernaan manusia, strukturnya, fungsinya, baik secara umum berbagai departemennya, maupun hubungannya satu sama lain. Perbandingan non-standar dibuat: “kerongkongan gesit”, “usus miring”, dll. Penjelasan diberikan untuk disfungsi sistem pencernaan, seperti muntah atau sembelit yang sangat “populer”, yang disertai dengan rekomendasi tentang cara mengatasinya. mereka. Penyakit-penyakit penting dijelaskan (alergi, penyakit celiac, intoleransi gluten, intoleransi laktosa dan intoleransi fruktosa).

Ilmuwan Terhormat Federasi Rusia, Doktor Ilmu Kedokteran, Profesor S. I. Rappoport

Kata pengantar

Sejak saat itu, saya tidak lagi menganggap kondisi saya sebagai penyakit kulit, melainkan melihatnya sebagai akibat dari gangguan usus. Oleh karena itu, saya meninggalkan produk susu dan yang mengandung gluten, mengonsumsi berbagai bakteri yang bermanfaat bagi mikroflora usus - secara umum, saya menganut nutrisi yang tepat. Selama periode ini, saya melakukan eksperimen paling gila pada diri saya sendiri...

Jika pada saat itu saya sudah menjadi mahasiswa kedokteran dan memiliki setidaknya sedikit pengetahuan, saya tidak akan terlibat dalam setengah dari petualangan kuliner ini. Saya pernah mengonsumsi zinc dalam dosis tinggi selama beberapa minggu, setelah itu saya mengalami reaksi akut terhadap bau selama beberapa bulan.

Tesis dan nasihat yang diberikan pada halaman buku ini telah dipertimbangkan dan dipertimbangkan oleh penulis dan penerbit, namun bukan merupakan alternatif terhadap pendapat kompeten staf medis. Penerbit, karyawannya, serta penulis buku tidak memberikan jaminan mengenai data yang diberikan dan tidak bertanggung jawab jika terjadi kerusakan (termasuk kerusakan materi).

Ulasan ahli

Buku ini memberikan gambaran umum namun rinci tentang saluran pencernaan manusia, strukturnya, fungsinya, baik secara umum berbagai departemennya, maupun hubungannya satu sama lain. Perbandingan non-standar dibuat: “kerongkongan gesit”, “usus miring”, dll. Penjelasan diberikan untuk disfungsi sistem pencernaan, seperti muntah atau sembelit yang sangat “populer”, yang disertai dengan rekomendasi tentang cara mengatasinya. mereka. Penyakit-penyakit penting dijelaskan (alergi, penyakit celiac, intoleransi gluten, intoleransi laktosa dan intoleransi fruktosa).

Ilmuwan Terhormat Federasi Rusia, Doktor Ilmu Kedokteran, Profesor S. I. Rappoport

Didedikasikan untuk seluruh ibu dan ayah tunggal yang memberikan lautan kasih sayang dan perhatian kepada anak-anaknya, seperti yang ibu kami lakukan terhadap saya, saudara perempuan saya, dan Hedy.

Kata pengantar

Para dokter mengangkat bahu dan dengan suara bulat mendiagnosis neurodermatitis [Penyakit kulit kronis yang bersifat alergi neurogenik. - Kira-kira. ed.], beberapa di antaranya berpendapat bahwa penyebabnya adalah stres dan trauma psikologis. Pengobatan hormonal dengan kortison membantu, tetapi segera setelah penghentian obat, kondisinya mulai memburuk lagi. Selama setahun penuh, musim panas dan musim dingin, saya mengenakan celana ketat di bawah celana agar cairan dari luka yang menangis tidak merembes ke dalam kain celana. Kemudian pada titik tertentu saya menenangkan diri dan menghidupkan otak saya sendiri. Secara tidak sengaja, saya menemukan informasi tentang patologi kulit yang sangat mirip. Itu tentang seorang pria yang manifestasi pertamanya dari penyakit serupa terjadi setelah minum antibiotik. Dan saya ingat bahwa beberapa minggu sebelum maag pertama muncul, saya juga mengonsumsi obat antibakteri!

Jika pada saat itu saya sudah menjadi mahasiswa kedokteran dan memiliki setidaknya sedikit pengetahuan, saya tidak akan terlibat dalam setengah dari petualangan kuliner ini. Saya pernah mengonsumsi zinc dalam dosis tinggi selama beberapa minggu, setelah itu saya mengalami reaksi akut terhadap bau selama beberapa bulan.

Namun dengan bantuan beberapa trik akhirnya saya berhasil menyembuhkan penyakitku. Ini adalah sebuah kemenangan, dan melalui keteladanan tubuh saya, saya merasakan bahwa pengetahuan benar-benar merupakan kekuatan. Dan kemudian saya memutuskan untuk mendaftar di sekolah kedokteran. Pada semester pertamaku, di sebuah pesta, aku duduk di samping seorang pemuda yang mempunyai bau mulut yang sangat menyengat. Baunya aneh, tidak mirip dengan bau aseton khas paman lanjut usia yang terus-menerus stres, atau dengan aroma busuk manis dari seorang bibi yang menyalahgunakan permen, tetapi sesuatu yang berbeda. Sehari setelah pesta saya mengetahui bahwa dia telah meninggal. Pemuda itu bunuh diri. Belakangan saya sangat sering teringat pemuda ini. Bisakah perubahan serius pada usus menyebabkan bau tidak sedap dan bahkan mempengaruhi kondisi mental seseorang?

Dalam proses mempelajari beberapa isu, saya mencatat bahwa ini adalah arah baru yang berkembang pesat di kalangan ilmiah. Jika sepuluh tahun yang lalu hanya mungkin menemukan sedikit publikasi tentang topik ini, saat ini beberapa ratus penelitian ilmiah telah dilakukan mengenai pengaruh usus terhadap kesejahteraan manusia, termasuk kesehatan mental. Ini benar-benar salah satu bidang ilmiah paling populer di zaman kita! Ahli biokimia Amerika terkenal Rob Knight di majalah tersebut Alam[Jurnal ilmiah internasional didirikan pada tahun 1896, http://www.nature.com. Informasi disediakan dalam bahasa Inggris.] menulis bahwa bidang ini sama menjanjikannya dengan studi sel induk yang dulunya sensasional.

Sejak saat itu, saya langsung terjun ke topik yang membuat saya terpesona.

Saat belajar di Fakultas Kedokteran, saya mencatat betapa buruknya bagian fisiologi dan patologi manusia ini diajarkan kepada dokter masa depan. Dan dengan semua ini usus adalah organ yang unik.

...

Usus membentuk 2/3 dari sistem kekebalan tubuh.

Di usus terjadi penyerapan nutrisi dari roti atau sosis kedelai, yang merupakan sumber energi untuk berfungsinya tubuh; Usus bahkan mensintesis sekitar 20 hormonnya sendiri! Banyak calon dokter, ketika belajar di fakultas kedokteran, tidak mempelajari hal ini sama sekali atau hanya menerima pengetahuan yang dangkal tentang hal ini. Pada bulan Mei 2013, saya menghadiri kongres “Usus Mikroflora dan Kesehatan”, yang diadakan di Lisbon, dan saya mencatat sendiri bahwa sekitar setengah dari penonton adalah perwakilan dari institusi besar seperti Harvard, Oxford, Universitas Yale, Universitas Heidelberg - mereka dapat membiarkan diri mereka menjadi pionir dalam pembangunan di bidang ini.

Saya heran bahwa para ilmuwan mendiskusikan temuan penting secara tertutup tanpa memberi tahu publik tentang hal tersebut. Tentu saja, terkadang pemikiran ke depan lebih baik daripada kesimpulan yang terburu-buru.

Telah lama diketahui di kalangan ilmuwan bahwa orang yang menderita masalah pencernaan tertentu sering kali mengalami gangguan pada sistem saraf usus. Usus mereka mampu mengirimkan sinyal ke area tertentu di otak yang bertanggung jawab atas pembentukan emosi negatif. Orang tersebut merasa tertekan dan tidak dapat menentukan penyebab kondisi ini. Seringkali pasien seperti itu dikirim untuk berkonsultasi dengan psikoanalis, namun pendekatan ini, seperti yang Anda pahami, tidak produktif. Ini hanyalah salah satu contoh mengapa pengetahuan dan pengalaman baru yang diperoleh para ilmuwan di bidang ini harus diperkenalkan ke dalam praktik medis secepat dan seluas mungkin.

Tujuan buku ini- merangkum pengetahuan dan data ilmiah yang ada yang tersembunyi di balik pintu kongres khusus, dan menyampaikannya kepada berbagai pembaca yang, sementara itu, sedang mencari jawaban atas pertanyaan-pertanyaan yang telah lama terselesaikan di dunia ilmuwan. Saya berasumsi bahwa banyak pasien yang menderita gangguan usus telah lama kecewa dengan pengobatan resmi. Namun, saya tidak menjual obat ajaib. Selain itu, saya tidak mengatakan bahwa usus yang sehat adalah obat mujarab untuk menyingkirkan penyakit apa pun.