Artikel tersebut tidak akan sesuai dengan judulnya; tidak mungkin dilakukan tanpa kerumitan di taman. Namun ada beberapa cara efektif untuk mengurangi jumlah pekerjaan fisik secara signifikan. Bagi yang ingin makan sayur dan buah tanpa repot, saya bisa memberikan satu saran: hubungi supermarket dan pesan produk untuk diantar ke rumah. Semua orang harus bekerja sedikit, yang sangat berguna bagi orang tua (dan tidak hanya bagi mereka).
Sebagian besar pekerjaan dilakukan untuk menggali, menyiram, dan memupuk tanah; kami akan memberi tahu Anda bagaimana Anda dapat melakukannya tanpa operasi ini dan pada saat yang sama mendapatkan hasil panen yang baik dan ramah lingkungan. Selain itu, kesuburan tanah tidak akan berkurang, melainkan meningkat. Apa yang bisa membuat berkebun lebih mudah dan meningkatkan hasil panen?
Bagi banyak penghuni musim panas, panggilan ini setidaknya tampak aneh, tetapi sia-sia. Bahkan di masa-masa awal pengembangan lahan perawan, metode penanaman non-cetakan telah diusulkan; lapisan tanah tidak dibalik dengan bajak, tetapi dipotong dengan pemotong datar. Sayangnya, cara tersebut belum tersebar luas di negara kita, meski langsung diperkenalkan di luar negeri. Mengapa hal ini terjadi adalah topik tersendiri, tetapi faktanya tetap menjadi fakta. Apa dasar pernyataan bahwa menggali bumi bukan hanya pekerjaan fisik yang sia-sia, tetapi juga merupakan pukulan telak bagi kesuburan bumi?
Tanah adalah sistem biologis yang kompleks dengan banyak organisme hidup yang terletak di relung spasialnya masing-masing. Ketika lapisan bumi terbalik, habitat mikroorganisme berubah; mikroorganisme yang hidup di lapisan atas akan menemukan dirinya jauh di bawah tanah dan sebaliknya. Pada saat yang sama paling diantaranya mati, tanah menjadi kurang subur. Bagaimanapun, mikroorganisme inilah yang memprosesnya nutrisi mudah dicerna oleh tanaman. Ini berarti efektivitas semua pupuk yang digunakan berkurang tajam. Kerugian lain dari penggalian adalah terganggunya kapiler yang ada di mana uap air dan udara masuk ke lapisan subur.
Sebagian besar penghuni musim panas menganggap menggali sebagai satu-satunya metode pengendalian gulma, padahal kenyataannya tidak demikian. Selama penggalian, benih gulma dipindahkan ke lapisan bawah tanah dan berhasil menahan musim dingin di sana. Bahkan secara teoritis, mereka tidak bisa kehilangan daya kecambah dalam kondisi seperti itu; tunas ramah muncul di musim semi. Apa yang harus dilakukan?
Sebagai upaya terakhir, untuk mengendalikan gulma, Anda dapat melakukan pelonggaran permukaan atau pendalaman hingga kedalaman 2-3 sentimeter. Saat ini tersedia pemotong datar manual atau mekanis yang cukup nyaman dan produktif, gunakanlah. Dianjurkan untuk mengolah tanah dalam dua jalur, pertama sepanjang dan kemudian melintasi. Metode pengolahan tanah ini tidak hanya mengurangi upaya fisik secara signifikan, tetapi juga secara signifikan meningkatkan kesuburan alami tanah.
Jangan menyiangi
Dalam hal intensitas tenaga kerja, penyiangan menempati urutan kedua di antara semua pekerjaan di kebun. Apakah mungkin untuk menghasilkan panen yang baik dari tanaman budidaya jika Anda tidak memberantas gulma? Mungkin saja Anda perlu memberantas gulma, tetapi tidak dengan penyiangan berat, tetapi dengan penyiangan ringan dan tepat waktu. Pemotongan gulma secara sistematis pada akarnya tidak hanya menghambat pertumbuhannya, tetapi juga merusaknya lapisan atas tanah, yang mengurangi jumlah uap air yang menguap.
Ngomong-ngomong, jangan pernah membuang rumput liar yang sudah dipotong; biarkan rumput tersebut tetap berada di bedengan. Dalam setahun mereka akan berubah menjadi humus, dan sampai saat itu, batang yang dipotong berfungsi sebagai mulsa. Dan tentunya tidak perlu repot mengeluarkan tanaman gulma di luar kebun atau menata tempat khusus untuk pembuatan humus. Seperti yang diperlihatkan oleh praktik, hanya dua atau tiga kali lintasan dengan cangkul selama musim tanam akan membuat taman bersih dan tanah lebih subur.
Cara lain pertarungan yang efektif dengan gulma tanpa banyak usaha - untuk memicu pertumbuhan prematurnya. Awal musim semi Anda harus menaburkan abu atau gambut di atas salju dan menutupinya dengan film transparan. Setelah kejadian seperti itu, salju akan segera mencair dan tanah akan memanas hingga mencapai suhu yang cukup bagi gulma untuk mulai tumbuh. Setelah 10–12 hari, lapisan tipis dihilangkan, gulma dipangkas sekaligus menggembungkan tanah, dan tanaman dapat disemai. Jika direncanakan untuk menanam tanaman terlambat di areal tersebut, maka perangsangan tumbuhnya gulma dapat diulangi lagi, hanya abu atau gambut yang tidak digunakan lagi.
Apa yang harus dilakukan jika Anda menabur tanaman yang membutuhkan waktu sangat lama untuk berkecambah (peterseli, wortel, dll.), dan ketika tanaman tersebut muncul di atas tanah, gulma dapat menempati seluruh area? Mereka tidak dapat dilonggarkan; ada kemungkinan besar merusak tanaman budidaya. Dan ada jalan keluarnya. Untuk menunjukkan lokasi, taburlah tanaman yang menghasilkan tunas pertama dalam beberapa hari (bayam, selada), mereka akan menjadi mercusuar; Anda dapat memangkas gulma tanpa takut merusak tanaman yang dibudidayakan.
Siram dengan bijak
Anda dapat melakukan penyiraman otomatis, tetapi biayanya cukup mahal dan memerlukan keterampilan tertentu dalam melakukan pekerjaan perakitan dan penyesuaian. Tidak semua lansia (terutama perempuan) mampu memahami aturan sistem penanganannya penyiraman otomatis. Apa yang bisa disarankan dalam kasus seperti itu?
Pikirkan mengapa tanah itu diairi. Benar sekali, agar basah. Mengapa bisa mengering? Karena penguapan oleh tanaman dan kapiler di dalam tanah. Jika tidak ada yang bisa dilakukan untuk mengatasi penguapan oleh tanaman, maka kekeringan tanah akibat kapiler dapat dikurangi secara signifikan. Artinya, Anda harus lebih jarang menyiram taman.
Dalam kondisi alami, bumi dilindungi dari kekeringan dengan cara yang sederhana dan sangat dengan cara yang efisien– karpet tanaman. Naungan dari tanaman itu sendiri dan dari sisa-sisanya menghalangi sinar matahari mencapai tanah, sehingga mengurangi jumlah uap air yang menguap hingga beberapa kali lipat.
Untuk mempermudah pekerjaan di kota, tidak perlu menemukan kembali roda, Anda hanya perlu mengadopsi pengalaman alam. Tidak perlu membuat jarak baris terlalu jauh; ini akan memungkinkan bagian atas atau batang hijau menutupi tanah sepenuhnya. Misalnya untuk lobak cukup luas 4x4 cm, untuk wortel 5x5 cm, untuk mentimun 20x20 cm, untuk tomat 35x35 cm. Untuk memahami kemungkinan efek positifnya, perlu diketahui apa yang menguap melalui daun tanaman Kelembapan 25–30 kali lebih sedikit dibandingkan dari permukaan tanah. Dan untuk perkembangan normal sistem root, area bebas kecil sudah cukup. Bagi tanaman yang membutuhkan unsur hara lebih banyak, dapat digunakan pupuk tambahan. Ini jauh lebih mudah daripada melawan gulma dan menyiram.
Metode kedua adalah mulsa. Anda dapat menggunakan film polietilen (pilihan terburuk), bahan non-anyaman yang memungkinkan air hujan melewatinya (pilihan rata-rata) atau mulsa alami yang terbuat dari limbah industri pengolahan kayu. Opsi terakhir adalah yang paling dapat diterima, kami sarankan untuk menggunakannya saja. Jika Anda ingin menggunakan bahan non-anyaman modern dan menutupi seluruh tanah tanaman budidaya, maka perlu diingat bahwa suhu di bawah bahan tersebut 6–10°C lebih rendah dibandingkan suhu di tanah terbuka. Perbedaan seperti itu dapat berdampak buruk pada musim tanam tanaman yang menyukai panas.
Contoh organisasi kerja yang baik
Untuk kejelasan, pertimbangkan salah satu pilihan optimal memelihara plot rumah tangga dengan upaya fisik minimal. Kami akan menggunakan ketiga opsi yang dijelaskan di atas untuk memfasilitasi pekerjaan manual.
Sebelum ditanam, umbi kentang perlu diobati terhadap penyakit dengan larutan kalium permanganat atau obat modern lainnya, dan terkena sinar matahari untuk penghijauan (racun tanaman terbentuk di bawah kulitnya) dan berkecambah. Ini akan memakan waktu tiga hingga empat minggu, tergantung cuaca dan suhu. Umbi harus dipilih yang benar-benar sehat; semakin besar diameternya, semakin baik. Faktanya, pada masa awal perkembangan, kecambah menggunakan unsur hara dari umbi-umbian; semakin banyak, semakin cepat sistem perakaran berkembang.
Kentang sebaiknya ditanam langsung di tanah perawan tanpa penggalian terlebih dahulu. Letakkan dengan jarak kurang lebih 25 cm, buat bedengan sempit agar mudah mengolah kentang di kedua sisinya.
Saran praktis. Banyak tukang kebun melakukan kesalahan dengan umbi-umbian kecil; mereka menanam beberapa umbi dan berpikir bahwa umbi-umbian tersebut akan tumbuh menjadi satu tanaman yang kuat. Tidak demikian halnya, beberapa umbi kecil akan tumbuh menjadi beberapa tanaman lemah; mereka tidak dapat “tumbuh bersama” dan menjadi lebih kuat, tetapi hanya akan semakin menindas satu sama lain. Kami telah mengatakan di atas bahwa Anda harus mengambil umbi besar untuk ditanam. Jika sudah dewasa varietas baru untuk benih, maka umbi besar dapat dipotong, dalam kasus lain hal ini sangat tidak disarankan.
Ketika semua kentang diletakkan di tanah, kentang harus dilindungi dari embun beku dan kekeringan. Untuk tujuan tersebut, lebih baik menggunakan jerami atau jerami tua. Jerami harus ditangani dengan hati-hati karena mungkin mengandung sejumlah besar bibit gulma yang masih hidup. Lebih baik mengambil jerami gandum; tidak menarik perhatian hewan pengerat. Tidak ada yang pertama atau kedua - kumpulkan daun-daun yang gugur dan gunakan untuk berlindung. Untuk melindungi sedotan dari angin, Anda perlu menutupinya dengan tas bekas, film, dan bahan lainnya.
Biarkan kentang tumbuh seperti ini sebentar. Saat pucuk tumbuh, Anda perlu meletakkan potongan rumput segar, jerami tambahan, dll di bedengan. Pertama, setelah hujan pertama akan berkurang secara signifikan. Kedua, puncaknya tumbuh dengan sangat cepat.
Kentang punya fitur menarik: semakin rapat batang maka semakin banyak pula akar yang berakar pada tempat tersebut, semakin tinggi pula hasil umbinya. Selama teknologi budidaya tradisional, dua atau tiga pembumian dilakukan untuk tujuan ini. Bersama kami segalanya menjadi lebih sederhana dan mudah. Selain itu, seluruh bahan penutupnya tahun depan berubah menjadi pupuk organik, tanah tidak akan kehilangan kesuburan.
Keuntungan lain dari teknologi ini adalah jumlah gulma berkurang secara signifikan dan penguapan air dapat diminimalkan. Artinya, Anda perlu lebih jarang menyiram, dan penyiangan biasanya tidak lagi dilakukan sebagai teknik pertanian. Dan satu hal terakhir. Setelah pucuk mulai berbunga, kentang baru dapat dipanen untuk pertama kalinya. Anda perlu membuka sedikit lapisan penutup, memilih umbi yang paling berkembang dan mengembalikan semuanya ke tempat semula. Semaknya sendiri tidak rusak sama sekali dan terus berkembang secara normal. Bidang panen musim gugur Tidak perlu membuang pucuk dari hasil panen, biarkan di bedengan yang sama, itu akan menjadi pupuk untuk tanaman berikutnya.
Panen kentang ditanam di bawah jerami
Musim kedua di taman
Anda perlu memilih lahan perawan baru untuk kentang dan menanamnya menggunakan metode yang sudah dikenal dengan tenaga kerja minimal. Dan di tempat lama Anda bisa mulai menanam tanaman baru: zucchini, labu, labu, dll.
Tidak perlu menyiapkan tanah; di bawah kompos, tanahnya lembab, lunak dan hampir bebas gulma. Tanaman yang berhasil tumbuh akan mati di bawah daun besar tanaman baru. Tanam benih dalam kelompok 2–3. dalam satu lubang bisa dibuat lekukan dengan tongkat biasa.
Penting. Perhatikan bagaimana benih ditaburkan di alam - benih itu terletak di permukaan bumi. Dan dalam kasus kami, mereka tidak perlu ditutup, hanya dengan humus tahun lalu.
Jika ada kemungkinan salju malam atau tanah belum cukup panas, maka setelah disemai Anda bisa menutupi tanah dengan film. Ini tidak hanya akan meningkatkan suhu dan mempertahankan kompos yang belum matang, tetapi juga secara signifikan mengurangi penguapan air. Omong-omong, kompos mengandung cukup air dari tanaman; tidak diperlukan penyiraman tambahan.
FYI. Jika pada hari yang panas penguapan terjadi sangat cepat, maka tanaman mempertahankan diri: daun menutup stomata (sedikit layu), sehingga kehilangan kelembapan berkurang. Penduduk musim panas mengira tanaman sedang sekarat dan mulai mencari pekerjaan tambahan - penyiraman yang luar biasa. Hal ini tidak boleh dilakukan, tanaman akan pulih dengan sendirinya pada malam hari, dan pada pagi hari daun akan elastis kembali.
Pada tahun ketiga, tanah perawan kembali dipilih untuk kentang, dan untuk sayuran sudah ada dua bedengan yang subur dan dipersiapkan dengan baik. Anda dapat memperluas daftar tanaman yang ditanam menggunakan teknologi yang sama. Tentu saja, aturan kompatibilitas dasar harus dipatuhi. Jumlah bedengan disesuaikan dengan jumlah yang dibutuhkan, kemudian dilakukan gerakan pergiliran tanaman secara melingkar. Itu saja, dengan sedikit usaha Anda akan mendapatkan hasil produk organik yang tinggi.
Kentang berukuran besar merupakan hasil dari mengikuti aturan menanam dan merawat tanaman
Video - Kebun sayur tanpa repot
Video - Kebun sayur tanpa repot - bekerja di kebun
Ada yang kecil teknik pertanian, memungkinkan Anda mendapatkan panen yang baik dan membuat hidup lebih mudah bagi tukang kebun.
Salah satu rahasianya adalah mulsa, artinya menutupi permukaan tanah dengan suatu bahan. Di iklim Rusia, tidak mudah melindungi tanaman dari perubahan cuaca. Dan mulsa di bedengan memecahkan berbagai macam masalah - mulsa membantu mengatasi embun beku dan kekeringan, mempercepat pertumbuhan tanaman tanpa banyak biaya.
Tujuh manfaat mulsa
1 “Selubung” mulsa melindungi tanah dari angin, hujan, panas matahari, dan fluktuasi suhu mendadak di lapisan atasnya.
2 Di bawah mulsa, cacing tanah dan berbagai mikroorganisme aktif berkembang biak, yang meningkatkan kandungan humus dan lainnya zat bermanfaat. Akibatnya, lapisan subur menumpuk di dalam tanah. Peningkatan kesuburan juga difasilitasi oleh fakta bahwa bahan mulsa organik secara bertahap meleleh dan bercampur dengan tanah.
3 Mulsa menghambat pertumbuhan gulma karena tidak memungkinkan cahaya masuk. Kebanyakan gulma tidak mampu menembus lapisan pelindung. Dan jauh lebih mudah untuk melawan satu spesimen yang berhasil melakukan ini.
4 Tanah yang tertutup memungkinkan Anda mengurangi jumlah penyiraman dan menghilangkan pelonggaran, karena mulsa mencegah penguapan uap air dari tanah di akar tanaman dan menghindari pembentukan kerak tanah. Ada penghematan air, tenaga dan waktu. Saat hujan, mulsa melindungi tanaman dari kontaminasi tanah.
5 Bila digunakan dengan benar mulsa organik tanaman menerima tingkat keasaman yang optimal. Misalnya humus daun, jarum pinus, gambut meningkatkan keasaman tanah, dan kotoran busuk bercampur jerami, dihancurkan kulit telur, sebaliknya, jumlahnya berkurang karena memberikan reaksi basa.
6 Mulsa melindungi tanaman yang buahnya dekat dengan permukaan tanah (stroberi, labu, zucchini, dll) dari pembusukan.
7 Akhirnya, lapisannya membaik penampilan merencanakan. Tanah liat yang diperluas, kerikil, jarum pinus, dan beberapa jenis mulsa lainnya terlihat rapi dan alami, menambah keindahan taman Anda.
Sangat organik
Berbagai macam bahan dapat digunakan sebagai mulsa. Masing-masing mempunyai kelebihan tersendiri.
Mulsa organik tidak hanya mempertahankan kelembapan tanah, tetapi juga, karena terurai secara perlahan, memberikan nutrisi dan meningkatkan kesuburan tanah. Berikut ini digunakan sebagai mulsa organik:
Potong rumput dan gulma (tanpa biji). Ini adalah salah satu jenis mulsa terbaik dan paling umum digunakan. Ketika terurai, ia memperkaya tanah dengan nitrogen. Rumput yang dipotong akan mengering dalam satu hingga dua hari di bawah sinar matahari. Jika menggunakan rumput segar atau lembap, rumput akan cepat busuk. Lapisan rumput harus diaduk secara berkala. Jangan gunakan rumput yang diberi herbisida sebagai mulsa; karena dapat membakar batang tanaman.
Cincang sayuran polong-polongan, lupin, semanggi, gulma hijau (tidak berbunga). Jelatang sangat cocok untuk mulsa. Dapat dikeringkan seperti rumput yang dipotong.
Daun tanaman berkayu yang gugur atau daun humus yang sudah jadi. Lebih baik menempatkannya di bawah pohon dan semak, tetapi tidak di bawah tanaman sayuran. Perlu diingat bahwa dalam kondisi musim dingin yang sejuk dan basah, dedaunan dapat menyebabkan berkembangnya penyakit jamur.
Pupuk. Bahan yang efektif untuk memperbaiki sifat tanah. Dapat digunakan terus-menerus, tetapi dalam jumlah sedikit. Gunakan hanya yang busuk atau tercampur dengan bahan lain, misalnya jerami. Tidak disarankan untuk melakukan mulsa di musim dingin.
Jerami merupakan mulsa yang baik, tetapi mungkin mengandung biji gulma. Jerami terurai perlahan dan cocok untuk tempat tidur sayuran dan stroberi. Ngomong-ngomong, dalam bahasa Inggris kebun stroberi - stroberi - secara harfiah diterjemahkan sebagai "beri jerami".
Kerucut tumbang dan jarum pinus juga merupakan mulsa yang sangat baik untuk stroberi dan sayuran taman, tetapi disarankan untuk menambahkan tambahan kapur atau abu, karena jarum pinus meningkatkan keasaman tanah. Anda bisa menaburkan pinus di jalur antara bedengan dan tanah di sekitar pepohonan.
Gambut melindungi tanah dengan baik dari sinar matahari dan membantu menjaga kelembapannya. Bahkan di tanah ringan, ini membantu mengawetkan humus. Gambut digunakan sebagai bahan pelonggaran dalam pengembangan tanah berat dan memperbaiki strukturnya. Perlu diingat bahwa gambut meningkatkan keasaman tanah dan, ketika dikeringkan, membentuk kerak padat yang tidak memungkinkan air mengalir dengan mudah.
Serbuk gergaji bisa menjadi mulsa yang baik, tetapi harus diurai sebagian sebelum digunakan, jika tidak maka akan menghabiskan unsur hara tanah saat dimasukkan ke dalam tanah. Oleh karena itu, mereka dibuat kompos terlebih dahulu. Jika serbuk gergaji segar digunakan, dosis tambahan pupuk nitrogen dan kapur harus ditambahkan.
Gaun untuk mentimun
Mulsa anorganik mempunyai kelebihan dan kekurangan.
Film polimer hitam, bahan atap, bahan atap, tentu saja, tidak memperbaiki kondisi tanah, tetapi lebih baik mempertahankan kelembapannya dan mencegah tumbuhnya gulma. Namun perlu diingat bahwa hujan tidak dapat menembus bahan ini, sehingga harus diperhatikan untuk memastikan bahwa tanaman mendapat pasokan air dari waktu ke waktu, misalnya menyediakan irigasi tetes, yang harus ditempatkan di bawah film.
Di musim semi, lapisan hitam memanas dan menghangatkan tanah, tetapi di musim panas hal ini menjadi masalah. Tanah di bawahnya bisa menjadi terlalu panas sehingga menyebabkan efek rumah kaca. Lapisan jerami atau potongan rumput di atas film akan membantu mencegah panas berlebih. Lebih baik tidak menggunakan film di bawah semak dan pohon.
Bukan tenunan bahan taman. Bahan penutup hitam seperti agril atau lutrasil juga tidak memperbaiki kualitas tanah, tetapi lebih cocok untuk mulsa, karena bahan ini tidak memiliki banyak kelemahan yang melekat pada film polietilen kedap air, namun tetap mempertahankan semua kelebihannya. Gulma tidak tumbuh di bawahnya, ia menaungi tanah dan menjaganya tetap lembab, tetapi hujan menembusnya, tanah di bawahnya bernafas dan tidak terlalu panas. Benar, lutrasil putih dapat menimbulkan efek rumah kaca dan membuat tanah menjadi terlalu panas, tetapi lutrasil dapat bernapas dan tanaman di bawahnya dapat bernapas. Bahan tersebut dapat tertinggal di bawah tanaman (termasuk buah-buahan dan beri) sepanjang musim tanam. Mulsa jenis ini dapat bertahan lebih dari lima tahun.
Tanah liat yang diperluas adalah bahan netral yang sangat baik yang dapat digunakan tidak hanya di permukaan, tetapi juga digali ke dalam tanah yang berat untuk meringankannya dan meningkatkan permeabilitas. Ini lebih sering digunakan untuk tujuan dekoratif, tetapi juga melindungi tanah dari panas berlebih dan menjaga kelembapannya.
Tidak semua mulsa diciptakan sama
Beri jarak antara mulsa dan batang (batang) tanaman untuk melancarkan sirkulasi udara agar tidak membusuk jika terkena mulsa basah.
Selama periode panas dan kering, area mulsa disiram lebih jarang tetapi lebih dalam, sehingga menjaga kelembapan tanah.
Film transparan tidak boleh digunakan, karena tanah di bawahnya cepat panas, yang berdampak buruk pada tanaman.
Limbah jenis konifera harus menjalani pengomposan tahunan sebelum digunakan.
Untuk tanaman tahan kekeringan yang dapat mengambil air dari lapisan dalam tanah, mulsa tidak memberikan efek yang nyata.
Akhir musim semi - waktu terbaik untuk mulsa penanaman.
Mulsa masuk tanah terbuka sebaiknya dilakukan segera setelah tanaman yang ditanam berakar, setelah tanah gembur. Cara terbaik adalah melakukan ini setelah hujan atau penyiraman, karena syarat utama untuk efisiensi mulsa yang tinggi adalah memulainya saat tanah hangat dan jenuh dengan kelembapan. Jika Anda membuat mulsa pada tanah yang suhunya buruk, ada bahaya akar tanaman akan membusuk saat hujan berkepanjangan.
Setiap orang yang menanam sesuatu di kebunnya ingin mendapat hasil panen yang baik. Namun keinginan adalah satu hal, namun berjuang, secara sadar memilih strategi dan mengikutinya dengan ketat adalah hal lain. 5 aturan yang disajikan akan membantu dalam hal ini. Ada yang bersifat umum, ada pula yang diusulkan dengan mempertimbangkan karakteristik masing-masing budaya. Saat memilihnya, kami tidak hanya dipandu oleh cara mendapatkan panen kentang, bawang bombay, atau raspberry yang baik, tetapi juga cara meminimalkan penggunaan. bahan kimia. Lain poin penting- penyederhanaan tata graha, karena hasil yang bagus Anda bisa mendapatkan sesuatu dari menggarap lahan tanpa mencurahkan seluruh waktu dan tenaga luang Anda untuk itu.
Aturan #1. Tanah adalah kepala dari segalanya
Panen dimulai dari . Namun sebelum Anda mengetahui apa yang harus dilakukan dengannya, Anda perlu memahami apa yang tidak boleh dilakukan dengannya. Menggali taman membutuhkan banyak tenaga dan waktu; misalnya, pemilik sebidang kecil seluas 6 hektar harus membalik 200 ton tanah dengan sekop. Pada saat yang sama, bumi tidak membutuhkan pengorbanan seperti itu. Jika pengolahan tanah tidak dimulai secara aktif pada abad terakhir, hal ini bisa saja dilewati.
Gali dan bajak tanah untuk mendapatkannya panen yang bagus tidak perlu.
Itu diperlukan melonggarkan hanya sampai kedalaman 5 cm, dalam hal ini bumi akan terlihat seperti spons karena banyaknya akar dan saluran yang dibuat oleh serangga.
Pembajakan Dan penggalian- ini adalah kejenuhan tanah dengan oksigen, yang hanya meningkatkan produktivitas waktu singkat(2-3 tahun), maka memerlukan penggunaan racun dan pupuk dalam jumlah besar.
Yang paling banyak obat yang efektif untuk pengolahan tanah setiap saat - ini adalah cacing tanah, yang banyak terdapat di tanah yang tidak diracuni oleh bahan kimia. Mereka menyuburkan tanaman dan menyuburkan tanah. Dianjurkan untuk mempersiapkan penanaman menggunakan pembudidaya Fokina atau pemotong datar.
Mulsa sebagai pengganti tanah hitam
Jika dicermati, tanah hitam hanya dapat ditemukan di kebun sayur: pada kondisi alami selalu tertutup sesuatu (rumput, dedaunan, dll). Dengan menutupi tanah dengan potongan rumput liar, jerami, jerami, dedaunan, kami membantunya mempertahankan kelembapan, tidak terlalu panas atau terlalu dingin, dan juga menciptakan kondisi yang cocok untuk cacing. Mulsa berubah menjadi humus seiring waktu.
Keuntungan penting lainnya dari mulsa adalah menghemat waktu dan tenaga: tidak perlu sering menyiram dan menyiangi bedengan.
Pemupukan: cara menghidupkan kembali tanah
Pilihan terbaik untuk memberi makan adalah “pupuk hijau” - pupuk hijau lebih efektif daripada pupuk kompos, pupuk kandang dan mineral.
Disarankan juga untuk memanfaatkan jamur dan mikroba yang berkembang biak di dalam tanah, menekan perkembangbiakan patogen, serta mengolah bahan organik sehingga meningkatkan efisiensi penyerapannya oleh tanaman.
Aturan #2. Tetangga yang baik
Lingkungan yang dipilih dengan baik tidak hanya merupakan cara untuk mendapatkan hasil panen yang baik, tetapi juga untuk melindungi tanaman dari hama dan penyakit. Dan, sebaliknya, pemilihan tetangga yang salah adalah penyebab umum berkurangnya hasil panen.
Tabel kompatibilitas tanaman khusus akan membantu Anda merencanakan tempat tidur dengan benar.
- Asparagus adalah tetangga universal, tetapi yang terbaik adalah tumbuh di sebelah kemangi, tomat, peterseli;
- Kacang paling baik dipadukan dengan kentang, stroberi, mentimun, dan jagung;
- Kombinasi ideal yang diuji oleh orang India adalah labu, kacang-kacangan, dan jagung;
- Untuk melindungi wortel dari hama, Anda perlu menanam bawang di dekatnya. Selada juga bisa ditanam dengan tanaman ini;
- Tomat dan kemangi - pasangan yang sempurna, mereka memerlukan kondisi penahanan yang sama. Aroma kemangi akan melindungi tomat dari ulat;
- Di samping terong dan paprika, yang membutuhkan kondisi yang sama, ada baiknya menanam kacang hijau untuk melindungi dari kumbang kentang Colorado;
- Seledri cocok dengan hampir semua sayuran.
Ada kombinasi yang sebaiknya dihindari:
- Ketimun tidak akan berkualitas baik jika ditanam di samping kentang;
- Jagung sebaiknya tidak ditanam dengan tomat;
- Kacang dan kacang polong tidak menyukai kedekatan dengan bawang;
- Tomat sebaiknya tidak diletakkan di samping kubis dan kentang.
Penting juga untuk memilih yang tepat pendahulunya. Misalnya, untuk mendapatkan panen bawang merah yang baik, sebaiknya ditanam setelah mentimun, labu kuning, kentang, zucchini atau kubis.
Aturan #3. Cara menanam tanaman kentang yang baik: cahaya, kelembapan, dan penimbunan yang tidak biasa
Untuk mendapatkan hasil panen kentang yang baik, perlu disediakan syarat-syarat sebagai berikut:
- Tanah gembur;
- Lampu;
- Kelembapan sedang.
Untuk memastikan akses cahaya yang optimal, Anda dapat menggunakan yang khusus "penggemar mengisi", yang meningkatkan produktivitas. Maksudnya penimbunan dilakukan bukan dari pinggir ke tengah, melainkan dari tengah. Untuk melakukan ini, mulsa ditempatkan di tengah semak, menyebarkan pucuk dalam bentuk kipas.
Pengurukan
Mulsa menciptakan kondisi optimal untuk memastikan kelembapan yang konstan namun sedang. Untuk melindungi dari hama, setelah memanen kentang, Anda harus segera menabur gandum hitam atau sawi.
Aturan #4. Cara memanen stroberi, stroberi taman, raspberry, dan buah beri lainnya: bahan, mulsa, dan pemupukan yang banyak
Perannya paling penting untuk memperoleh hasil panen yang baik stroberi Bibit yang berkualitas mempunyai peranan penting, namun perawatan juga merupakan hal yang sangat penting. Untuk mendapatkan bibit yang bagus, yang optimal adalah memiliki bantalan rahim khusus yang berfungsi khusus untuk kumis. Lagi pula, seperti yang Anda tahu, semak harus dirancang untuk satu hal: panen atau bahan tanam. Yang terbaik adalah membeli bibit dalam wadah. Penting untuk diingat bahwa semak akan menghasilkan panen yang baik hanya selama tiga tahun.
Cocok untuk memastikan kelembapan yang cukup. Prasyarat untuk perawatan adalah mulsa. Jerami mempertahankan kelembapan dan menutrisinya, serta melindunginya dari kontaminasi. Untuk hasil panen yang baik, nutrisi organik diperlukan setelah salju mencair, pada saat perpanjangan tangkai bunga, pembungaan, dan juga setelah panen. Varietas yang masih ada diberi makan dua kali sebulan. Akhir musim panas jarak baris harus ditabur dengan pupuk hijau.
raspberry Menanam semak secara berjajar memberi manfaat. Mereka membutuhkan makanan organik di musim gugur dan musim semi. Setelah pemupukan, tidak perlu melonggarkan tanah, apalagi menggali, jika raspberry diberi mulsa dengan baik di musim semi. Penyiraman tidak diperlukan di musim semi dan musim panas, karena mulsa mempertahankan kelembapan, tetapi perlu di musim gugur. Untuk musim dingin, Anda tidak hanya dapat membungkuk setiap semak, tetapi juga setiap pucuk. Penting untuk memangkas tepat waktu.Ke kismis menghasilkan panen yang baik, diperlukan tanah yang subur. Humus, kompos, dan kotoran busuk cocok untuk ini.
Penyerbukan
Aturan #5. Menarik pembantu dalam penyerbukan
Jika penyerbukannya buruk, hal terbaik yang harus dilakukan adalah menarik lebah. Untuk melakukan ini, kondisi berikut harus dipenuhi:
- Gunakan pupuk organik; lebah tidak menyukai bahan kimia dan pestisida.
- Berikan preferensi pada tanaman tradisional daripada tanaman eksotik. Selain itu, lebah hibrida tidak begitu menarik bagi lebah karena mengandung lebih sedikit serbuk sari.
- Pilih bunga dengan lingkaran kelopak tunggal, serta bunga kecil.
- Atur konveyor untuk menarik lebah secara konstan (misalnya, agar calendula dan kunyit mekar di musim semi, bunga matahari di musim panas, dan aster di musim gugur).
- Sediakan air bagi lebah di daerah Anda (Anda cukup meletakkan mangkuk dangkal di dekat taman).
Kami terus menerbitkan saran yang sangat rinci dan menyeluruh dari Olga Androsova tentang persiapan musim panas dacha dan kegiatan yang perlu dilakukan di kebun Anda untuk mendapatkan panen yang baik.
Bagian 2.
Bagaimana cara menempatkan pohon buah-buahan di taman?
Hampir semuanya tanaman kebun sangat menyukai cahaya dan tumbuh dengan baik di daerah terang. Penanaman sebaiknya tidak diperbolehkan pada saat hutan tinggi atau pohon hias seiring waktu mereka mengambil cahaya dari yang lebih kecil pohon buah-buahan dan menaungi mereka.
Pohon buah-buahan dan semak berry tidak boleh ditanam diselingi atau bersebelahan.
Selain itu, penanaman Anda tidak boleh mengganggu atau menaungi daerah sekitar.
Dapat ditanam secara berkelompok atau berjajar. Jarak pohon tidak boleh lebih dari 3 m dari batas lokasi, semak-semak tidak boleh lebih dekat dari 1 m. Disarankan untuk menanam pohon pada jarak 3 m dari bangunan, agar bangunan tidak menimbulkan bayangan pada pohon pada siang hari. .
Pohon apel dan pir pada batang bawah yang kuat ditempatkan pada jarak 3 - 4 m satu sama lain, dan pada batang bawah yang tumbuh lemah, serta plum dan ceri pada jarak 2 - 3 m dibuat lebih lebar 1 m. Jika boleh penanaman campuran pohon dan semak, kemudian di antara pohon dan di lorong-lorong dinaikkan 1 - 1,5 m Dimana ketinggiannya air tanah mendekati 1 - 1,5 m, pohon ditanam di atas gundukan atau segera dibuat batang dengan tinggi 30 - 50 cm dan lebar hingga 1 m dan batang tersebut diisi ulang setiap tahun. Pada lereng yang curam penanaman ditempatkan pada jarak 3 - 4 m di jalur rumput untuk mencegah pencucian.
Bagaimana cara menanam bibit?
Untuk penanaman, bibit apel, pir, plum, dan cherry biasanya digunakan pada umur 2 tahun, terkadang yang berumur satu tahun. Pohon buah-buahan yang berumur lebih tua kurang berakar dengan baik. Bibit apel dan pir ditanam pada musim semi sebelum daun mekar dan pada musim gugur. Bibit ceri dan plum paling baik ditanam di musim semi sebelum kuncupnya terbuka.
Sebelum ditanam, akar bibit dibasahi dengan air atau tumbukan tanah liat. Pohon ditanam sedemikian rupa sehingga setelah ditanam dan disiram, leher akar bibit berada 4-7 cm di atas permukaan tanah. Bila ditanam pada gundukan atau tiang, bibit diikat pada tiang untuk kestabilan dan leher akar tanaman harus berada di atas permukaan tanah yang dituangkan.
Bagaimana cara menyiapkan lubang tanam?
Untuk menanam pohon apel dan pir, gali lubang sedalam 60 cm dan diameter 1 m, untuk ceri dan plum masing-masing 40 cm dan 80 cm. Jangan menggali lubang saat menanam di perbukitan.
Sebelum mengisi lubang, tanah diisi dengan mineral dan pupuk organik, dicampur dengan tanah.
Perkiraan dosis untuk buah pome dan buah batu:
Organik - 10-20kg
Abu kayu - 500-700 g
Superfosfat butiran - 700 g
Kalium sulfat - 90 g.
Pupuk nitrogen dan mengandung nitrogen pupuk kompleks, serta kalium nitrat (mengandung nitrogen) tidak digunakan pada saat tanam dan segera setelah tanam, karena nitrogen berdampak buruk terhadap kelangsungan hidup tanaman. Pupuk organik(pupuk kandang) diterapkan jika pupuk sudah busuk. Pupuk yang terurai buruk tidak dimasukkan ke dalam lubang, tetapi digunakan sebagai mulsa. Setelah akar terisi, bibit disiram dengan 1-2 ember air, ditutup dengan tanah kering di atasnya dan diberi mulsa.
Bagaimana cara merawat taman muda?
Pada tahun-tahun pertama setelah penanaman pohon buah-buahan, lingkaran batang berdiameter 0,75-2 m harus dijaga dalam kondisi gembur dan bersih. Tanah dilonggarkan sesuai kebutuhan: setelah hujan, penyiraman, pemupukan. Jika tanah tertutup mulsa, sebelum dilonggarkan, dibuang, dilonggarkan sedalam 8-12 cm, kemudian lingkaran batang pohon ditutup kembali dengan mulsa.
Di musim semi mereka membawa masuk pupuk mineral dan tutup hingga kedalaman 10-12 cm, sirami dan tutupi lingkaran dengan mulsa baru. Pada musim gugur, area di sekitar batang pohon kembali dilonggarkan dan dikubur. Lebih jauh dari 1 meter dari batangnya, tanah digali.
Pohon apel dan pir berada pada batang bawah yang pertumbuhannya lemah, semua pohon ceri dan plum memiliki akar yang dekat dengan permukaan tanah. Oleh karena itu, tanah di sekitar pohon digemburkan dan digali dengan hati-hati agar tidak merusak akarnya.
Pada areal batang pohon hanya diperbolehkan menanam bawang merah dan bawang putih untuk mencegah hama dan penyakit. Lebih jauh dari lingkaran batang pohon, pada ruang antar baris, sayuran dapat ditanam pada 5-7 tahun pertama. Tidak disarankan menabur rumput agar tidak melemahkan bibit.
Pada tahun pertama setelah tanam, pohon disiram 4-5 kali per musim dengan kecepatan 2-3 ember untuk setiap pohon apel dan pir, dan 1-2 ember untuk setiap pohon ceri dan plum. Pada tahun-tahun berikutnya, penyiraman dilakukan lebih jarang. Tidak disarankan menuangkan air ke leher akar.
Di lereng, di antara barisan, tanaman sayuran ditanam di punggung bukit yang melintang di lereng agar tanah tidak hanyut. Potongan batang di taman seperti itu ditaburkan dengan semanggi atau fescue padang rumput, kemudian dipangkas dan digunakan sebagai mulsa.
Dalam kasus lain, pada lingkaran dan jalur batang pohon, tanah dibiarkan di bawah lahan bera hitam.
DI DALAM taman muda Selama 4-5 tahun pertama, pupuk diterapkan pada batang pohon. Kemudian zona aplikasi diperluas dengan menyebarkannya di sekitar pohon.
Dosis pupuk tergantung pada kesuburan tanah dan umur tanaman. Tanah diisi kembali dengan pupuk fosfor dan kalium di musim gugur dan musim semi. Abu diterapkan pada musim gugur dan musim semi. Pupuk nitrogen hanya diterapkan di musim semi. Pemberian makan daun dengan larutan urea 0,2% dilakukan pada musim semi - pada awal musim panas setelah berbunga, 10-14 hari kemudian, dan aplikasi kedua 1-2 minggu setelah yang pertama. Pada musim gugur, sebelum daun rontok, pohon disemprot dengan larutan urea 4-5% hingga daun benar-benar basah. Penyemprotan seperti itu bukanlah pemberian makan, melainkan tindakan untuk memerangi keropeng pohon. Di musim gugur, di tanah yang buruk, pupuk kandang diterapkan dengan kecepatan 3-4 kg per 1 meter persegi.
Bagaimana cara merawat taman yang menghasilkan buah?
Pada taman yang menghasilkan buah, ruang antar baris biasanya ditempati oleh sayuran, kentang, dan stroberi. Mereka dirawat sesuai kebutuhan tanaman ini. Dengan tumbuhnya pohon yang menghasilkan buah hingga umur 8-9 tahun, luas antar baris tanaman sayur-sayuran semakin berkurang karena meluasnya luas lingkaran batang pohon. Anda bisa menanam bawang merah dan bawang putih secara berjajar. Selain itu, penaburan dilakukan antar baris dengan cara disemai herbal abadi. Nitrogen-fosfor-diterapkan secara dangkal pada tegakan rumput. pupuk kalium di musim semi dan fosfor-kalium di musim gugur. Pupuk tidak ditutup, tetapi disiram setelah diaplikasikan. Saat memotong rumput, itu berfungsi sebagai pupuk organik.
Untuk pohon-pohon di lingkaran dan strip batang pohon, tanah dibiarkan di bawah lahan bera hitam: tanah dilonggarkan dan digali hingga sekitar 10-20 cm, kedalaman penggalian dan pelonggaran tergantung pada lokasi akar. Gulma dicabut atau dipangkas dan dibiarkan sebagai mulsa.
Pada lingkaran dan strip batang pohon, pupuk organik dan fosfor-kalium diterapkan pada musim gugur. Jika tanah terisi dengan baik di musim gugur atau musim semi, pupuk fosfor dan kalium tidak diterapkan sebagai pembalut di musim panas. Pupuk nitrogen diterapkan di musim semi. Selain aplikasi utama nitrogen di musim semi, Anda dapat memberikan 1-2 pemupukan musim semi-musim panas dengan urea dalam konsentrasi 40-50 g. per 1 ember air Agar tidak mengurangi sifat tahan banting di musim dingin, Anda sebaiknya tidak memberi makan pohon dengan nitrogen di paruh kedua musim panas.
Perkiraan dosis setiap pupuk adalah 3-4 gram zat aktif per 1 meter persegi area yang dipupuk. Pupuk dapat diberikan dalam bentuk kering atau cair. Jika diaplikasikan kering, segera masukkan ke dalam tanah dan sirami. Untuk mengaplikasikan dalam bentuk cair, larutkan dalam air daripada di dalam lagi air, semakin baik.B.
Pohon disiram tergantung pada kelembaban tanah di musim semi, musim panas dan musim gugur. Tingkat irigasi adalah 2-3 ember per 1 meter persegi luas batang pohon (air harus menembus kedalaman akar - 50-60 cm). Setelah disiram, tanah dilonggarkan.
Untuk mendapatkan hasil panen yang baik, para tukang kebun tidak melupakan cara pemberantasan hama dan penyakit pohon buah-buahan. Cara pengendalian yang tepat waktu menjamin keamanan penanaman dan hasil yang tinggi. Untuk memerangi hama dan penyakit tanaman, metode agroteknik, mekanik, biologi dan kimia digunakan secara kombinasi.
Metode agroteknik dan mekanis terdiri dari penciptaan kondisi untuk perkembangan yang lebih baik dan meningkatkan ketahanan tanaman. Jika suatu taman ditata dengan mempertimbangkan keberadaan air tanah dan letak lokasi, maka pohon akan tumbuh dengan baik, tidak membeku, akar tidak rusak, dan kulit kayu tidak rusak. Tanaman yang sehat kurang rentan terhadap penyebaran penyakit. Sangat penting untuk memilih varietas yang tahan musim dingin dan tahan penyakit di kebun. Nilai yang bagus memiliki perawatan tanam: mengapur batang di musim gugur, melindungi dari hewan pengerat, menggali tanah di musim gugur, menggemburkan tanah, merawat tajuk, memupuk, menyiram, membuang bangkai (sebaiknya di malam hari), membuang daun-daun yang gugur (membakarnya atau menyimpannya di dalam tumpukan kompos), menghilangkan gulma, menggunakan sabuk perangkap, menghilangkan dan membakar tempat bertelur hama.
Metode biologis untuk mengendalikan hama dan penyakit adalah dengan menggunakan musuh alaminya: menarik burung kecil ke lokasi, menggunakan serangga yang memakan serangga berbahaya bagi taman - (7 poin kepik, lalat terbang, kumbang tanah, semut hitam); penggunaan infus tansy, wormwood, burdock, jarum pinus, bawang putih, tembakau dengan tambahan sabun; penggunaan obat bakteri.
Metode kimia adalah penggunaan bahan kimia untuk merawat tanaman terhadap hama dan penyakit. Mereka digunakan secara ketat sesuai dengan instruksi yang diberikan.
Bantu taman Anda tumbuh, berkembang, dan menghasilkan buah, dan taman itu akan dengan murah hati memberi Anda hadiah berupa buah-buahan yang lezat dan berair.
Kiat terbaru bagian “Rumah dan Pondok”:
Apakah saran ini membantu Anda? Anda dapat membantu proyek ini dengan menyumbangkan jumlah berapa pun sesuai kebijaksanaan Anda untuk pengembangannya. Misalnya, 20 rubel. Atau lebih :)
Musim tahun lalu dihabiskan dengan moto saya: “Lakukan tanpa bahan kimia.” saya memutuskan perhatian khusus perhatikan abunya, ini benar-benar pupuk universal, saya sudah yakin akan hal ini lebih dari satu kali, jadi saya mencoba menggunakannya secara maksimal baik sebagai pupuk maupun sebagai obat yang mujarab bagi banyak tanaman dalam memerangi penyakit dan hama.
Berkat abunya, saya berhasil menyelamatkan tomat saya dari “kaki hitam”, yang secara harfiah “memotong” bibit. Caranya seperti ini: pertama, akar setiap tanaman dicelupkan ke dalam larutan kalium permanganat, kemudian ditaburi abu kering dan ditanam di tanah baru. Untuk mencegah penyakit busuk daun, saya menyemprot tomat saya dengan rebusan abu (rebus 300 g abu dalam sedikit air selama 20 menit, lalu tiriskan rebusan dingin dari endapan, saring dan tambahkan ke dalam ember berisi air) .
Sangat bagus efek antijamur memiliki obat medis "Trichopol" yang sepenuhnya tidak beracun: larutkan 2-3 tablet dalam 10 liter air, tambahkan segelas susu dan semprotkan tomat dengan komposisi ini.
Selama beberapa tahun saya telah menggunakan komposisi lain yang tidak biasa untuk mengolah tomat - infus bawang putih (tuangkan 200 g ampas dengan 3 liter air, biarkan selama 24 jam, lalu tambahkan 10 liter air, 30 g sabun cuci, saring dan semprotkan tomat semak-semak). Mungkin ada yang berpikir: kenapa banyak sekali? cara yang berbeda. Hanya ada satu tujuan - untuk menghindari patogen terbiasa dengan mereka, dan lebih baik beralih ke "kimia" pada saat-saat paling kritis, ketika, tampaknya, semuanya telah dilakukan, tetapi hasil panen tidak dapat diselamatkan.
Saya pikir justru karena saya menaruh begitu banyak perhatian pada tanaman ini sehingga tanaman tomat yang sangat baik ditanam pada musim panas lalu.
Saya juga memperhatikan bahwa lalat kubis tidak bertelur jika Anda menyapu tanah di sekitar batang akar kubis dan menuangkan campuran pasir dan abu (1:5) ke dalamnya. Dan untuk menghindari busuk putih pada mentimun dan busuk abu-abu pada stroberi, tanaman dan zona akar harus diserbuki dengan abu. Ini adalah abu yang luar biasa.
Saya sangat senang dengan panen lada pada musim itu. Mereka tidak hanya mencapai ukuran yang sangat besar, tetapi juga berhasil berubah menjadi merah. Saya pikir, selain kondisi alam yang menguntungkan, teknik merawatnya yang agak tidak biasa memainkan peran penting di sini - pada akhir Mei-awal Juni, saya memetik bunga pertama dan mencubit batang utama untuk pertumbuhan intensif tanaman. yang sampingan. Saat menyiram, saya menambahkan 30-40 tetes yodium ke dalam ember berisi air, yang membantu mempercepat pematangan buah, meningkatkan warna, dan meningkatkan rasa. Saat menanam bibit di tanah, Aquadon ditambahkan ke setiap lubang, yang melindungi tanah dari kekeringan. Hasilnya, paprika melebihi semua ekspektasi; buah terbesar berbobot 400 gram (Denis F1).
Bit juga menyenangkan kami dengan panennya; metode perawatan eksperimental juga diuji di bedengannya: pertama-tama, bibit perlu disiram dua kali dengan selang waktu 10 hari (encerkan 1 gelas jeruk nipis dalam 10 liter air). ). Pada awal pertumbuhan intensif, pastikan memberi makan dengan larutan abu (1 gelas per 10 liter air), dan setelah muncul daun kelima, siram dengan larutan garam (1 gelas garam meja per 10 liter air) . Dengan hati-hati dan benih yang bagus- kesuksesan dijamin.
Labu adalah kebanggaan saya; seperti biasa, saya menanamnya di lubang kompos, jadi tidak diperlukan teknik budidaya khusus. Tahun ini kami mengumpulkan 16 buah dengan berat 8-10 kg (varietas Vitaminnaya). Hasil panennya cukup untuk diberikan kepada semua kerabat dan tetangga kami, dan kami sendiri memakannya sepanjang musim dingin.
Sesampainya di dacha pada awal musim dingin, saya terkejut melihat di banyak daerah banyak buah chokeberry yang belum dipanen. Jelas, pemiliknya tidak tahu bahwa mereka bisa membuat jus yang enak, yang rasanya tidak kalah dengan ceri, dan resepnya sangat sederhana:
Tuang 4 kg beri dan 100 lembar daun ceri ke dalam 6 liter air mendidih, biarkan selama sehari, tiriskan, tuangkan 4 liter air mendidih ke sisa ampas, tambahkan lagi 50 lembar daun ceri dan biarkan lagi selama sehari. Kemudian tiriskan airnya dan peras buah beri ke dalamnya melalui kain tipis. Campurkan infus pertama dan kedua, rebus dan tambahkan 1 kg gula pasir dan 2 sendok teh asam sitrat. Gulung 10 liter jus yang dihasilkan ke dalam stoples. Saya sangat merekomendasikan mencobanya!
L. Vlasova, tukang kebun, pemenang kompetisi