Sejarah domestikasi tumbuhan liar. Asal dan keanekaragaman tanaman budidaya

Bagi banyak tukang kebun, menanam sayuran hijau di rumah kaca sepanjang tahun Dari sekedar hobi berubah menjadi bisnis kecil namun tetap menghasilkan keuntungan. Memang, mendapatkan panen selada, peterseli, atau kemangi yang baik relatif mudah, dan harga produk-produk ini di musim dingin memungkinkan Anda memperoleh penghasilan yang baik.

Namun, untuk memastikan kesejahteraan Anda dengan menjual sayuran “di luar musimnya”, Anda perlu menguasai semua seluk-beluk menanamnya. Itulah sebabnya dalam artikel ini kami akan memberi tahu Anda secara detail cara menanam sayuran hijau di rumah kaca di musim dingin.

Pendekatan komersial

Optimalisasi biaya

Perencanaan bisnis harus dimulai dengan pembangunan atau pembelian rumah kaca untuk menanam tanaman hijau di musim dingin. Karena tujuan kami adalah meminimalkan biaya, kami akan memulai dengan area kecil.

Artinya kita memerlukan rumah kaca stasioner yang bisa dipasang plot pribadi:

• Karena kami akan menanam sebagian besar produk di musim dingin, disarankan untuk membangun struktur di atas fondasi.
• Dalam hal ini, bingkainya harus terbuat dari kayu - lebih murah dan lebih hangat. Opsi logam lebih berteknologi maju dan dapat diandalkan, tetapi biaya pembelian dan pemasangannya akan sangat signifikan.
• Yang terbaik adalah menggunakan lembaran polikarbonat sebagai pelapis. Jika Anda memiliki akses ke kaca murah (bingkai jendela bekas, dll.), Anda dapat menggunakannya. Tetapi film ini tidak akan berfungsi dalam kasus ini - tidak akan tahan terhadap cuaca dingin dan salju.
• Untuk memastikan kondisi suhu optimal, Anda harus menggunakan keduanya pemanas inframerah, atau baterai menyala air panas. Jika Anda menempatkan rumah kaca dekat bangunan tempat tinggal, lalu Anda dapat menyalakan pemanas dari ketel pusat.
• Tidak peduli seberapa keras kita mencoba menghemat uang, kita tidak bisa hidup tanpa cahaya. Teknologi menanam tanaman hijau di rumah kaca memberikan pemaksaan massa hijau secepat mungkin, dan untuk ini, hari musim dingin atau musim gugur yang singkat jelas tidak cukup.

Harga rumah kaca yang dilengkapi sangat bergantung pada ukuran dan konfigurasinya. Sebagai perkiraan pertama, Anda harus mulai dari jumlah 100-150 ribu rubel - ini adalah ambang batas bawah untuk memasuki pasar ini. Nah, jika Anda berencana menanam sayuran hijau skala industri, maka satu juta mungkin tidak cukup.

Perencanaan produk dan penjualan

Rumah kaca untuk menanam tanaman herbal untuk dijual hanya akan menguntungkan jika Anda dapat membangun saluran penjualan yang efektif. Dan syarat pertama untuk ini adalah pemilihan yang benar bermacam-macam sayuran yang ditanam.

Permintaan terbesar di periode musim gugur-musim dingin menggunakan:

• Selada varietas yang berbeda(arugula, gunung es, dll.).
• Dill dan peterseli.
• Berkat popularitas acara memasak, kemangi mendapat tempat di banyak dapur.
• bawang hijau.

Dianjurkan untuk merencanakan rumah kaca atau rumah kaca sedemikian rupa sehingga seluruh koleksi terwakili di dalamnya. Kemudian Anda akan dapat memenuhi permintaan terkini saat ini dan menerima penghasilan maksimal.

Sedangkan untuk saluran penjualan, ada beberapa pilihan:

• Persediaan grosir. Produk terjual dengan cepat, tetapi keuntungannya minimal.
• Pengiriman langsung ke jaringan ritel. Pilihan penjualan yang lebih menguntungkan, tetapi membutuhkan negosiasi aktif.
• Pengiriman berdasarkan kontrak ke perusahaan katering. Praktis solusi sempurna, tetapi Anda hanya dapat menerapkannya jika Anda menanam sayuran dengan kualitas sangat tinggi.
• Penjualan eceran di pasar. Rute penjualan ini bersifat universal karena memungkinkan Anda menjual kelebihan produk. Satu-satunya negatif adalah biaya membayar penjual.

Bagaimanapun, ada baiknya mendistribusikan produk melalui beberapa saluran - dengan cara ini kita akan menerima semacam asuransi jika terjadi komplikasi yang tidak terduga.

Teknologi pertanian tanaman yang paling populer

Salad

Di bagian ini kami akan memberi tahu Anda cara menanam sayuran di rumah kaca sepanjang tahun. Karena varietas utama sayuran memerlukan pendekatan teknologi pertanian yang berbeda, kami akan mencoba menyorotinya fitur utama untuk setiap tanaman.

Selada adalah salah satu jenis sayuran yang paling populer. Keuntungan utama dari budidayanya adalah banyaknya varietas - di sini ada varietas berdaun, kubis, dan asparagus.

Daun selada adalah salah satu yang paling bersahaja, jadi mereka yang baru belajar menanam sayuran di rumah kaca di musim dingin harus memulainya.

• Substratnya merupakan campuran tanah gambut dan gambut (1:1). Humus atau kotoran ayam ditambahkan sebagai pemupukan.

Memperhatikan!
Tanaman tidak mentolerir alkalisasi dengan baik, sehingga reaksinya harus netral atau sedikit asam.

• Namun suhu optimal adalah 20-24C hasil yang bagus Ia juga dapat ditanam pada suhu 18 0. Bibitnya sangat tahan dingin dan dapat bertahan bahkan dalam cuaca beku jangka pendek.
• Kami menyirami tanaman muda setiap dua hari sekali; sebelum panen, kami mengurangi jumlah penyiraman menjadi lima hingga enam hari sekali. Disarankan untuk menerapkan sistem tetes agar air tidak jatuh ke daun.

Variasi yang Anda pilih menentukan seberapa cepat Anda bisa memanen. Biasanya, dua hingga empat minggu berlalu dari saat perkecambahan hingga pembentukan daun paling enak.

Dill dan peterseli

Rumah kaca mini untuk menanam herba juga dapat digunakan untuk menanam adas manis dan peterseli.

Tentu saja, Anda tidak akan bisa mendapat untung besar dari menjualnya, tetapi Anda dapat dengan mudah membuat tempat tidur taman terpisah untuk Anda sendiri:

• Dill membutuhkan waktu sekitar dua bulan untuk matang. Hal ini ditandai dengan produktivitas tinggi - hingga 2 kg tanaman muda dapat dipanen per meter persegi dengan teknologi pertanian yang tepat.
• Dill tidak membuat tuntutan khusus pada tanah, tetapi untuk meningkatkan rasanya, ada baiknya menambahkan pupuk kalium dan nitrogen ke tanah sebelum disemai.
• Agar pucuk tidak menjadi keras, sebaiknya jaga suhu pada 17-8C.
• Tapi adas membutuhkan banyak cahaya, jadi kami menempatkan lampu di atas tempat tidur dengan tanaman ini dengan interval minimal.
• Sedangkan untuk peterseli, yang terbaik adalah menanamnya dari biji. Dalam hal ini, dengan kecepatan penyemaian 2 g per meter persegi dan mengamati kondisi yang sama seperti saat menanam adas, Anda bisa mendapatkan hingga satu setengah kilogram produk.
• Pemaksaan dari tanaman umbi-umbian jauh lebih padat karya, oleh karena itu mereka melakukannya hanya untuk tujuan memperoleh bahan benih.

Memperhatikan!
Kematangan tanaman ini terjadi pada saat tinggi tunas 20-25 cm.

Busur di atas bulu

Bawang hijau adalah tanaman lain yang bisa Anda tanam di dalam ruangan dengan tangan Anda sendiri.

• Varietas yang optimal adalah “Troitsky”, “Spassky”, “Krasavets” dan beberapa lainnya.
• Sebelum menanam sayuran di rumah kaca, perlu dilakukan penggemburan tanah, penambahan kompos dan pupuk kandang, kemudian pemberian pupuk mineral golongan fosfor dan kalium.
• Perolehan massa berkecepatan tinggi menghasilkan bawang hijau sangat menarik untuk budidaya komersial. Jika suhu dijaga pada 18-22 derajat, tanaman bisa dipanen setiap 30 hari.
• Kelembapan yang cukup sangat penting. Kami menyiram hampir setiap hari, dan hanya seminggu sebelum panen kami beralih ke sistem penyiraman satu kali setiap tiga hari.

Kemangi

Untuk mendapatkan keuntungan, banyak orang memilih kegiatan seperti menanam kemangi di rumah kaca pada musim dingin. Teknologi pertanian tanaman ini terbilang lebih rumit dibandingkan sebelumnya, namun dari segi finansial, kemangi cukup menguntungkan.

Petunjuk budidaya tanaman hijau ini adalah sebagai berikut:

• Kami mengambil tanah rumput, dengan struktur yang jelas, ringan atau sedang. Sebelum mulai menanam sayuran, tambahkan 4 hingga 6 kg pupuk kandang per meter persegi.
• Pemberian pakan bibit dan tanaman dewasa dilakukan dengan larutan urea (10 g per ember) atau kotoran ayam (perbandingan 1:12).
• Bibit kemangi cukup rapuh sehingga budidaya dilakukan dengan cara semai. Kami mengecambahkan benih di persemaian kecil sampai daun asli pertama muncul (membutuhkan waktu hingga 15 hari), dan kemudian ditanam di tanah dengan pemetikan wajib.

• Kami memindahkan bibit yang sudah dipetik pada umur 40-45 hari ke bedengan.

Memperhatikan!
Kepadatan tanam kemangi sebaiknya tidak lebih dari 1 tanaman per 15-18 cm.

• Kami menyiram seminggu sekali. Volume optimal sepanjang musim tanam adalah 10 liter per 1m2.
• Untuk memperoleh produk yang berkualitas, sangat penting untuk memberikan ventilasi ruangan secara teratur.

Kami memanen saat tanaman mencapai 20 cm, dalam hal ini kami hanya memotong bagian atas semak, menyisakan satu atau dua pasang daun. Setiap selesai panen, kami menyuburkan tanaman dengan bahan organik dan pupuk mineral.

Kesimpulan

Menanam sayuran hijau di rumah kaca di musim dingin bukanlah proses yang rumit melainkan padat karya. Namun, kapan organisasi yang tepat adalah mungkin untuk mendapatkan pekerjaan bahkan dengan sedikit usaha panen besar, cocok untuk penjualan komersial. Tentu saja untuk mendapatkan keuntungan maksimal yang Anda perlukan wilayah yang luas, tetapi Anda juga bisa menanam peterseli, bawang bombay, atau kemangi dengan sangat efektif di petak kebun Anda. Dalam video yang disajikan dalam artikel ini Anda akan menemukan informasi tambahan tentang topik ini.

Berasal dari daerah tropis di Asia, kemangi telah menyebar ke seluruh dunia dan menjadi favorit banyak orang. hidangan nasional. Di Mediterania, tanaman ini tumbuh liar dan menjadi bahan dasar saus pasta dan salad. Resep India dan Thailand menggunakannya untuk menciptakan kedalaman rasa yang tak tertandingi. Sementara itu, para tukang kebun di Inggris telah mengetahui bahwa kemangi adalah salah satu tumbuhan yang paling cocok, tumbuh dengan cepat dan menghasilkan banyak daun yang harum. Siapapun bisa menanam kemangi, meski tanpa kebun. Yang diperlukan hanyalah tempat yang hangat, terlindung, dan sinar matahari yang cukup. Menanam bibit kemangi di rumah kaca adalah contoh sempurna untuk hal ini.

Saat ini, kemangi digunakan di semua masakan di dunia. Pada Abad Pertengahan, tanaman ini dianggap sebagai bumbu kerajaan. Kemangi tersebar luas di Eropa, di mana ia digunakan sebagai bahan tambahan kuliner untuk berbagai hidangan. Awalnya, di negara-negara CIS, kemangi hanya digunakan untuk tujuan pengobatan dan kosmetik. Kemangi digunakan untuk membuat masker wajah dan digunakan sebagai obat sakit kepala dan tekanan darah rendah. Dan hanya hampir satu abad kemudian di daerah kami mereka mulai menggunakannya dalam memasak.

Daun kemangi mengandung minyak esensial dalam jumlah besar, yang digunakan dalam wewangian dan aromaterapi.

Total ada 69 spesies kemangi di dunia yang ditemukan aplikasi yang luas di berbagai daerah.

Kemangi awalnya digunakan di Iran, India, dan wilayah tropis lainnya di Asia, dan telah dibudidayakan selama lebih dari 5.000 tahun. Ada banyak tradisi cerita rakyat yang dikaitkan dengan tanaman ini.

Misalnya, jika Anda ingin menanam kemangi yang harum dan kuat, maka Anda harus berteriak dan mengumpat saat menabur benihnya. Di Haiti, para pedagang menaburkan kemangi di sekitar toko mereka untuk mengusir kejahatan. Orang Eropa mengklaim bahwa kemangi akan layu jika disentuh oleh orang yang hatinya najis.

Manfaat Kesehatan

DI DALAM budaya yang berbeda Kemangi digunakan untuk membantu tubuh tahan terhadap stres dan juga untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Infus digunakan untuk menghilangkan rasa sakit saat melahirkan, sakit perut, bau yang tidak sedap dari mulut, nyeri sendi, kelelahan. Anda juga bisa membilas rambut Anda; ini adalah tonik yang bagus untuk kulit kepala.

Jika Anda sedang pilek atau flu, cobalah minum teh kemangi kental dan air jeruk, tambahkan sedikit madu, sejumput kayu manis dan cengkeh. Kemangi segar, yang mengandung banyak vitamin A dan C, dapat dianggap sebagai asisten dalam melawan kanker.

Nasihat. Jika Anda sakit kepala, ambil sedikit kemangi dan gosokkan ke pelipis Anda.

Gunakan dalam memasak

Ramuan yang banyak digunakan ini meningkatkan rasa tomat, paprika, dan terong. Cocok dipadukan dengan spageti, pizza, ikan, atau hidangan daging. Coba tambahkan ke tumisan atau hidangan sayuran. Kemangi akan dilengkapi dengan sempurna dengan tomat, bawang putih, minyak zaitun, oregano, pasta, bawang bombay, ayam, telur, pizza, salad daun hijau, paprika, zucchini, aprikot, beri, buah ara, persik, plum.

Saran kuliner. Tambahkan kemangi di akhir masakan untuk meningkatkan cita rasa masakan.

Daun kemangi segar enak untuk salad. Varietas beraroma lemon akan sangat diperlukan dalam salad buah segar dan kolak. Kemangi juga merupakan bahan utama masakan Thailand dan Vietnam, menambah cita rasa asli pada hidangan ini.

Penting! Kemangi segar tidak boleh disimpan di lemari es, karena dapat menyebabkan bintik-bintik coklat pada daun.

Tanah untuk kemangi harus ringan tetapi penuh nutrisi. Hal ini dapat dilakukan dengan mudah dengan menambahkan kompos beberapa bulan sebelum tanam. Untuk tanah liat, kerikil mungkin perlu ditambahkan untuk memperbaiki drainase. Kemangi juga akan berterima kasih kepada Anda atas perlit, vermikulit, wol mineral, kelapa gambut. Ia dapat tumbuh dalam kisaran pH yang sangat luas dari 5,1 (sangat asam) hingga 8,5 (basa), dengan kisaran pH yang disukai adalah 5,5 (sangat asam) hingga 6,5 ​​(sedikit asam). Harus ada cukup sinar matahari untuk menghasilkan panen daun yang melimpah selama musim panas. Jika wilayah Anda mengalami akhir musim panas dan awal musim gugur, kemangi Anda memerlukan rumah kaca tambahan untuk menciptakan iklim mikro yang sejuk. Tanam benih di luar rumah, saat salju berakhir dan bumi menjadi hangat.

Kemangi juga membutuhkan banyak air. Jika daun layu karena kekurangan air, biasanya daun akan pulih jika disiram secara menyeluruh dan dijemur. Mulsa tanaman untuk mempertahankan kelembapan.

Tinggi kemangi biasanya mencapai 30-60 cm, dan jarak tanaman harus 22-30 cm satu sama lain. Ini harus diperhitungkan saat merencanakan taman Anda.

Minyak esensial kemangi beracun bagi jentik nyamuk. Tanam di sekitar sumber air seperti kolam untuk mengendalikan nyamuk bertelur.

Menanam bibit kemangi di rumah kaca

Kemangi berasal dari Asia; tanaman ini memiliki beberapa varietas yang telah dimanfaatkan negara yang berbeda Oh. Tanaman tahunan ini bisa tumbuh setinggi 60 sentimeter. Tergantung pada varietasnya, kemangi hadir dengan warna daun yang berbeda (dari hijau muda hingga ungu), bentuk dan ukuran. Selain untuk keperluan kuliner, tanaman pedas juga digunakan dalam pengobatan, tata rias, dan kehidupan sehari-hari.

Menarik untuk diketahui! Terima kasih padanya bau tertentu, kemangi mengusir serangga, sehingga bisa berfungsi sebagai semak hias dekat area rekreasi di situs Anda.

Kemangi adalah tanaman yang menyukai panas; ia perlu menciptakan semua kondisi yang diperlukan untuk mendapatkannya panen yang bagus. Jika Anda memutuskan untuk menanam kemangi, Anda perlu mempertimbangkannya rezim suhu dan tanggal penanaman benih. Biasanya benih ditanam 9-12 minggu sebelum bibit ditanam di lahan terbuka. Waktu tersebut disebabkan oleh fakta bahwa tunas pertama hanya membutuhkan waktu hampir dua minggu untuk muncul. Kemudian butuh waktu untuk berkecambah hingga ukuran yang diinginkan. Oleh karena itu, yang terbaik adalah menanam benih kemangi di kotak yang sudah disiapkan berisi tanah pada akhir Maret - awal April.

Mempersiapkan tanah untuk pembibitan

Untuk melihat hasilnya, tanah untuk menanam bibit kemangi harus dipersiapkan dengan matang. Tentu saja, Anda dapat membeli tanah siap pakai di toko khusus, tetapi Anda juga bisa melakukannya di rumah.

Campuran tanah tersebut perlu dicampur dalam proporsi yang ditunjukkan 4:2:1:

• gambut;
• humus;
• pasir.

Atau kombinasikan campuran tanah, gambut dan humus dalam proporsi yang sama.

Agar tanah gembur dan ringan, harus diayak. Kemudian panaskan dalam oven setidaknya selama satu jam, atau kukus dalam penangas air untuk menghilangkan jamur dan gulma.

Sebelum menanam benih, tanah harus dipupuk dengan mineral. Untuk melakukan ini, pupuk dengan superfosfat, kalium klorida, kalium sulfat, dan urea. Encerkan setengah sendok teh setiap komponen pupuk dalam 5 liter air.

Penting! Pupuk tanah dengan menyemprot; jangan menyiraminya dalam keadaan apa pun.

Agar benih dapat berkecambah secara maksimal, perlu dilakukan persiapan khusus dalam beberapa tahap. Jika hal ini tidak dilakukan, benih akan bertunas sebagian, sehingga tukang kebun tidak akan senang. Anda perlu menyiapkan benih sebagai berikut:

1. Berlatih. Proses ini dilakukan selama 3 jam di dalam oven dengan suhu hingga 40 derajat.
2. Rendam dalam air. Letakkan benih yang sudah dipanaskan di atas kapas, ikat dengan benang, dan tutupi dengan air hangat (hingga 40 derajat) selama 2 hari. Dalam hal ini, air perlu diganti setiap 12 jam. Proses ini akan bubar minyak esensial, yang kaya akan biji selasih.
3. Kering.

Selain itu, benih didesinfeksi dengan kalium permanganat selama beberapa jam. Tukang kebun sering menggunakan bahan perangsang pertumbuhan untuk benih.

Menanam benih di tanah

Isi kotak tempat bibit akan ditanam dengan campuran tanah berukuran 5-6 sentimeter dan padatkan.

Nasihat. Tanah sebelum tanam harus suhu kamar.

Buat lubang-lubang kecil untuk meletakkan benih dengan kedalaman tidak lebih dari 1 cm. Taburkan sedikit tanah. Siram dari penyemprot dengan sangat hati-hati, tanpa mencuci bijinya.

Penting! Jangan biarkan tanah tergenang air!

Tutupi wadah dengan kaca atau film dan letakkan di tempat yang terang dan hangat.

Memetik bibit

Kecambah kemangi pertama kali muncul 7-10 hari setelah benih ditanam, asalkan semua syarat terpenuhi. Setelah tanaman memiliki 2-3 helai daun, Anda bisa memetiknya. Pada campuran yang sama seperti saat disemai, tambahkan 2 sendok makan abu kayu dan satu sendok pupuk (per 5 liter tanah). Kemudian isi wadah dengan adonan tersebut, buat lekukan kecil-kecil dan letakkan bibit. Taburi dengan tanah dan padatkan dengan lembut. Tahap terakhir pemetikan adalah penyiraman.

Cara menanam bibit kemangi dari bekicot tanah terbuka/rumah kaca, ditampilkan dalam video ini:

Pengerasan

Sekitar 2 minggu sebelum tanam, Anda perlu mengubah suhu, meletakkan bibit di balkon atau di atas udara segar. Berkat ini, bibit menjadi keras. Segera setelah suhu bumi mencapai 15 derajat Celcius, bibit ditanam tanah terbuka, tahap ini terjadi pada akhir Mei – awal Juni.

Pilih tempat yang cerah, terlindung dari angin. Dan sudah di tengah musim panas kapan perawatan yang tepat panen pertama sudah bisa dipanen.

Sebelum embun beku malam pertama muncul, Anda dapat memanen hasil panen, setelah itu disarankan untuk memindahkannya ke tempat yang hangat. Kemangi juga tumbuh dengan baik sebagai tanaman hias.

Memperbaiki masalah

Kemangi akan tumbuh dengan cepat dan akan mencoba berbunga. Meskipun pemandangan ini indah, hal ini berarti lebih sedikit dedaunan yang Anda miliki. Pertumbuhan daun melambat atau terhenti pada batang yang berbunga, sehingga Anda harus mencubit batang bunga apa pun.

Beberapa batang dapat dibiarkan berbunga untuk hiasan atau benih. Tanaman ini akan dengan mudah menghasilkan polong berbiji berisi biji kecil berwarna hitam, yang dapat Anda simpan dan tanam tahun depan.

Ketika kemangi sudah memiliki 6 daun pertama, ia dipotong kembali di atas daun kedua untuk mendorong percabangan. Hasilnya adalah stimulasi pertumbuhan lagi menembak ke samping.

Kemangi rentan terhadap berbagai penyakit jamur. Anda dapat menghindari masalah ini dengan menunda penanaman di luar hingga tanah menjadi hangat dan tanaman lain muncul.

Terkadang kemangi diserang oleh kutu daun, siput atau kumbang. Serangga dapat merusak daun. Semua hama harus dikendalikan dengan pemetikan tangan.

Namun ancaman terbesarnya adalah drainase yang buruk, jadi untuk menghindari busuk akar, tanaman harus berada di tanah yang memiliki drainase yang baik. Di samping itu, jangan biarkan mengering.

Perawatan lebih lanjut

Bibit kemangi tidak memerlukan perawatan khusus, satu-satunya syarat adalah jangan mengeringkan atau membasahi tanah secara berlebihan. Pemupukan tanah secara berkala, cukup dua minggu sekali.

Penting! Anda perlu mencubit bibit kemangi secara rutin agar tidak meregang. Lakukan prosedur ini pertama kali saat 5-6 daun pertama muncul.

Nasihat. Lebih baik mengeringkan tanaman yang dipanen tanpa kehilangan sifat aromatiknya.

Kemangi enak dan mudah ditanam, tetapi akan segar di kebun. waktu singkat, dan biasanya terjadi kelebihan di beberapa titik. Jika Anda ingin usaha Anda tidak sia-sia, berikut ini cara sederhana penyimpanan:

1. Pengeringan. Hindari mengikat batang kemangi dan menggantungnya hingga kering, seperti yang mungkin Anda lakukan dengan herba lainnya. Sebagai gantinya, keluarkan daun dari batangnya dan letakkan di atas loyang atau handuk kertas. Aduk setiap hari sampai benar-benar kering. Simpan dalam wadah kedap udara.
2. Pembekuan. Buang daun dari batangnya dan cuci bersih. Kemudian keringkan selama 30 menit. Tempatkan dalam lapisan longgar dalam wadah freezer.
3. Anda bisa menghaluskan kemangi untuk dijadikan saus dan menyimpannya seperti itu. Kemudian Anda juga perlu mencuci daunnya, mengeringkannya, mengolahnya dalam blender selama beberapa detik hingga dipotong kasar. Tambahkan air secukupnya dan proses kembali. Tuangkan cairan kental ini ke dalam nampan es dan bekukan. Setelah beku, keluarkan kubus dari nampan dan simpan dalam wadah untuk digunakan nanti.
4. Anda juga bisa menjaga potongan batang tetap segar selama beberapa hari, masukkan ujungnya ke dalam air seperti bunga potong. Mereka akan memberikan aroma segar pada ruangan. Daun harus dibuang sesuai kebutuhan.

Berikut ini beberapa tips bermanfaat untuk menanam bibit kemangi:

1. Karena merupakan ramuan yang lembut, kemangi tidak tahan terhadap embun beku, sehingga pembibitan sering kali ditanam di dalam pot di dalam ruangan dan di rumah kaca sebelum ditanam di luar ruangan setelah embun beku terakhir. Yang terbaik adalah meletakkannya di ambang jendela yang menghadap ke selatan, jauhkan dari angin apa pun. Di daerah beriklim hangat, kemangi dapat tumbuh di musim dingin dan menjadi tanaman dua tahunan.
2. Tanam kemangi dari awal April hingga akhir Juni dalam pot berukuran 7 cm dengan kompos serbaguna. Isi wadah hingga 1 cm dari tepinya lalu dinginkan pot. Kompos akan sedikit melorot, dan hal ini merupakan hal yang normal. Sekarang taburkan benih kecil; sekitar sepuluh benih per pot sangat ideal karena hampir semuanya akan berkecambah.
3. Setelah disemai, gunakan saringan jaring halus untuk mengayak lapisan tipis kompos di atas benih hingga tersembunyi. Tutupi bagian atas pot dengan tas atau cling film. Ini menciptakan iklim mikro yang hangat dan lembab untuk perkecambahan yang cepat.
4. Biji selasih berkecambah di tanah dalam waktu sekitar 5-10 hari, namun dapat berkecambah hanya dalam waktu 2 atau 3 hari pada media perbanyakan khusus. Setelah mereka melakukan ini, buka sedikit lapisan film agar udara segar dapat masuk, dan setelah beberapa hari, keluarkan seluruhnya. Tanaman harus tumbuh di tanah yang memiliki drainase baik dan diperkaya dengan kompos, pupuk kandang tua, atau lainnya bahan organik. Pastikan lokasi yang Anda pilih menyediakan sinar matahari 6-8 jam per hari.
5. Kemangi yang ditanam di dekat tomat, paprika, oregano, asparagus, dan petunia dapat membantu tanaman ini mengusir nyamuk, thrips, dan lalat, serta dikatakan dapat meningkatkan cita rasa tomat.

Jadi, dengan sedikit usaha, Anda bisa menumbuhkan wangi dan ini tanaman yang berguna. Dengan menambahkannya ke masakan, Anda bisa mendapatkan rasa yang luar biasa.

Video yang bermanfaat

Cara menabur kemangi dalam kaset, kondisi apa yang perlu diciptakan untuk perkecambahan biji kemangi yang ramah, Anda akan belajar dari video ini:

Isi:

Cari tahu cara membuat atap rumah pedesaan dengan murah dan cepat

Menanam kemangi dari bibit adalah cara yang cukup populer untuk menanam dan memanen dengan cepat dan efisien. Penaburan bibit dilakukan pada akhir bulan Maret atau awal bulan April, kedalaman tanam mencapai 1 cm, agar bibit cepat berkecambah, dalam waktu kurang lebih 10 hari diperlukan penyesuaian suhu yang harus dijaga pada +. 25+27°C selama periode ini. Selanjutnya ditanam dalam pot kecil. Pot berisi bibit muda disimpan di rumah kaca, kemudian dipupuk dan dikeraskan. Pemberian pupuk mineral perlu dilakukan pada fase daun pertama (jika, tentu saja, bibit tidak berkembang dengan baik). Mempersiapkannya mudah - encerkan 3 g kalium, 2 g nitrogen, dan 5 g pupuk fosfor per liter air bersih, dan sirami. Sebelum menanam di tanah terbuka, sekitar seminggu sebelumnya, tanaman perlu dikeraskan - membatasi penyiraman, mengatur ventilasi di rumah kaca dengan penurunan suhu Sekitar awal Juni, ketika bahaya embun beku malam hari telah sepenuhnya berlalu , kemangi ditanam di tanah terbuka. Penataan di bedengan taman secara berjajar, jarak 30 cm, dan jarak antar tanaman 25 cm. Penanaman dilakukan pada lubang-lubang kecil sedalam 7-8 cm, kemudian disiram sekitar satu liter air sebelum tanaman muda ditempatkan. Kemangi ditanam dalam pot, tetapi hanya agar tunas tengah dan daun muda tetap berada di permukaan. Saat tanaman berakar, kemangi disiram terus-menerus, setelah periode ini - disiram seperlunya saja. instruksi rinci dimulai dari penanaman bibit dan diakhiri dengan pemindahan kemangi ke lahan terbuka

Merawat Kemangi

Memanen kemangi

Menanam kemangi di rumah

Proses ini disebut berbeda-beda oleh setiap orang, misalnya menanam kemangi di ambang jendela atau menanam kemangi di dalam pot, namun intinya tetap sama. Anda perlu menanam tanaman dari biji di dalam pot, atau menanam kembali kemangi yang sudah matang dengan stek. Seperti di tanah terbuka, Anda membutuhkan tunas yang subur dan kondisi yang hangat dan tidak berangin. Kemangi ditanam beberapa tanaman dalam satu pot, pot ditempatkan di tempat yang cerah dan hangat, penyiraman dilakukan saat tanah mengering, kira-kira setiap 5- sekali. 6 hari. Selain itu, pemupukan dengan pupuk mineral juga diperlukan, sesuai dengan skema yang dijelaskan sebelumnya. Pemupukan kemangi di rumah dilakukan kira-kira sebulan sekali. Menanam kemangi dari biji di rumah sedikit lebih lambat dibandingkan menanam kemangi di rumah kaca dan lahan terbuka, namun Anda selalu dapat mencapai hasil yang sangat baik dengan menyediakan budaya. kondisi yang diperlukan Isi Menanam kemangi di rumah: tanah yang tepat, pupuk, penyiraman dan tempat yang cerah

Varietas kemangi

Basil dari Yerevan

Kemangi berbentuk sendok

Basil dari Baku

Kemangi ditanam di negara ini (video)

Baca juga:

Menanam kemangi: penanaman, perawatan, varietas

Menanam kemangi: teknologi dan fitur pertanianMenanam kemangi di dalam negeri akan membutuhkan perhatian yang lebih besar dari pemilik lahan, kecuali, tentu saja, Anda tertarik pada panen yang kaya dan stabil, dan bukan sayuran layu yang dapat tumbuh tanpa perawatan khusus.

Isi:

• Kemangi ditanam di negara ini (video)

Memang, setiap tanaman kebun membutuhkan perhatian, terutama kemangi, yang meskipun dapat dengan mudah mengatasi banyak hama dan penyakit, namun sangat menuntut tanah dan panas. Bagaimana kita bisa menanam kemangi tanpa membuang banyak waktu dan tenaga, dan mendapatkan hasil panen yang layak yang akan memanjakan meja kita dengan bumbu pedas di akhir musim? Rahasia menanam kemangi sekarang.

Tanah untuk menanam kemangi

Teknologi pertanian untuk menanam kemangi membutuhkan tanah yang subur dan terawat, sehingga kita harus bekerja keras untuk mewujudkannya pilihan terbaik untuk bercocok tanam, kemangi paling baik ditanam di daerah yang hangat dan terlindung dari angin dan angin kencang. Tanaman ini lebih menyukai batupasir ringan, yang dibumbui dengan baik dengan bahan organik. Kacang-kacangan, kentang, tomat, dan mentimun dianggap sebagai tanaman pendahulu terbaik di kebun, karena pupuk organik diterapkan secara konsisten untuk menanam kemangi di tanah terbuka dimulai pada musim gugur, ketika bedengan digali dan dipupuk dengan baik . Kedalaman penggalian sekitar 20-25 cm, seukuran sekop, pupuk tanah (per 1 m2) adalah 3-5 kg ​​​​humus atau kompos, 22-25 g superfosfat dan sekitar 15 g garam kalium. Jika menanam kemangi direncanakan di tanah yang berat, tanah liat dan tanah liat, maka pada musim gugur perlu untuk membentuk punggung bukit yang benar, yang mana periode musim semi harus dicangkul dengan baik (kedalaman hingga 15 cm). Tanah untuk menanam kemangi: persiapan dan pemupukan

Menanam kemangi dari bibit

Menanam kemangi dari bibit adalah cara yang cukup populer untuk menanam dan memanen dengan cepat dan efisien. Penaburan bibit dilakukan pada akhir Maret atau awal April, kedalaman tanam mencapai 1 cm.

Agar bibit dapat berkecambah dengan cepat, dalam waktu sekitar 10 hari diperlukan penyesuaian suhu yang harus dijaga pada +25+27°C selama periode tersebut. Selanjutnya ditanam dalam pot kecil. Pot berisi bibit muda disimpan di rumah kaca, kemudian dipupuk dan dikeraskan.

Pemberian pupuk mineral perlu dilakukan pada fase daun pertama (jika, tentu saja, bibit tidak berkembang dengan baik). Mempersiapkannya mudah - encerkan 3 g kalium, 2 g nitrogen, dan 5 g pupuk fosfor per liter air bersih, dan sirami.

Sebelum menanam di tanah terbuka, sekitar seminggu sebelumnya, tanaman perlu dikeraskan - membatasi penyiraman, mengatur ventilasi di rumah kaca dengan penurunan suhu Sekitar awal Juni, ketika bahaya embun beku malam hari telah sepenuhnya berlalu , kemangi ditanam di tanah terbuka. Penataan di bedengan taman secara berjajar, jarak 30 cm, dan jarak antar tanaman 25 cm. Penanaman dilakukan pada lubang-lubang kecil sedalam 7-8 cm, kemudian disiram sekitar satu liter air sebelum tanaman muda ditempatkan. Kemangi ditanam dalam pot, tetapi hanya agar tunas tengah dan daun muda tetap berada di permukaan. Saat tanaman berakar, kemangi disiram terus-menerus, setelah periode ini - disiram seperlunya saja. instruksi rinci mulai dari menanam benih, dan diakhiri dengan memindahkan kemangi ke lahan terbuka

Merawat Kemangi

Faktanya, menanam dan merawat kemangi tidak terlalu sulit; Anda hanya perlu mempelajari teknologi menanam kemangi dan mengikuti skema tertentu. Kemangi harus digali untuk kepadatan tanam, merobek pucuk atas, menghilangkan pembungaan dari tanaman muda , menyiangi gulma di kebun tepat waktu, dan menyirami kemangi serta menggemburkan tanah. Selain itu, Anda juga harus menghindari penebalan penanaman kemangi dan kelembaban tinggi tanah, jika tidak, kemangi akan terkena jamur abu-abu.

Memanen kemangi

Jika kemangi sudah mencapai 10-12 cm, bisa dikeluarkan sedikit demi sedikit. Daunnya diikat menjadi tandan dan dikeringkan, kemudian digiling halus dan digunakan sebagai bumbu berbagai masakan.

Menanam kemangi di rumah

Proses ini disebut berbeda-beda oleh setiap orang, misalnya menanam kemangi di ambang jendela atau menanam kemangi di dalam pot, namun intinya tetap sama. Anda perlu menanam tanaman dari biji di dalam pot, atau menanam kembali kemangi yang sudah matang dengan stek.

Seperti di tanah terbuka, Anda membutuhkan tunas yang subur dan kondisi yang hangat dan tidak berangin. Kemangi ditanam beberapa tanaman dalam satu pot, pot ditempatkan di tempat yang cerah dan hangat, penyiraman dilakukan saat tanah mengering, kira-kira setiap 5- sekali. 6 hari. Selain itu, pemupukan dengan pupuk mineral juga diperlukan, sesuai dengan skema yang dijelaskan sebelumnya. Pemupukan kemangi di rumah dilakukan kira-kira sebulan sekali. Menanam kemangi dari biji di rumah sedikit lebih lambat dibandingkan menanam kemangi di rumah kaca dan lapangan terbuka, tetapi Anda selalu dapat mencapai hasil yang sangat baik dengan menyediakan kondisi yang diperlukan untuk menanam kemangi di rumah: tanah yang tepat, pupuk, penyiraman dan tempat yang cerah

Varietas kemangi

Sekarang setelah menanam kemangi di rumah atau di lapangan terbuka sudah jelas bagi Anda, Anda dapat memilih varietas yang paling sesuai.

Basil dari Yerevan

Tanaman dengan daun berwarna kebiruan tua dan aroma yang persisten teh dan allspice.

Kemangi berbentuk sendok

Tanaman yang daunnya berwarna hijau muda, aromanya menyerupai campuran cengkeh dan daun salam.

Basil dari Baku

Tanaman dengan daun berwarna ungu kecokelatan yang jika dipanen dapat menambah aroma cengkeh dan mint pada masakan apa pun.

Kemangi ditanam di negara ini (video)

Selain itu, selalu ada kemungkinan untuk menanam kemangi ungu atau kemangi lemon, yang dapat tumbuh dengan baik di pot di ambang jendela atau di tanah terbuka jika Anda pertama kali menanam kemangi melalui bibit di rumah kaca. Kami merekomendasikan membaca artikel tentang adas manis.

Cara menanam kemangi di kebun

Saat ini, kemangi adalah tanaman herbal paling favorit, yang sangat umum di Kaukasus. Jika Anda tertarik dengan pertanyaan tentang cara menanam kemangi di dalam negeri, maka Anda pasti tahu banyak tentang tanaman aromatik ini berbagai jenis rumput ini, yang berbeda hanya dalam bentuk, ukuran dan warna.

Ini bisa berupa daun besar atau kecil, bulat atau runcing, hijau atau ungu. Khasiat kemangi digunakan sebagai bumbu dan obat, dapat digunakan sebagai ramuan, bumbu kering dan untuk infus.

Bumbu ini ditanam dengan beberapa cara - dengan pembibitan dan menabur benih di tanah. Di daerah yang lebih sejuk, di mana musim panas tidak terlalu terik, lebih baik menggunakan bibit kemangi yang ditanam dengan baik tanah subur, yang dihangatkan dengan baik oleh sinar matahari. Anda bisa menanam tanaman di dalam pot atau di rumah kaca.

Cara menanam dan menanam kemangi.

Untuk menanam bibit kemangi, Anda perlu mengisi pot atau kotak tanah yang subur dan taburkan benih hingga kedalaman tidak lebih dari setengah sentimeter, taburkan campuran nutrisi yang sama di atasnya melalui saringan. Setelah itu, wadah ditutup dengan film atau kaca dan ditempatkan di tempat yang cerah dan hangat di dalam ruangan. Dari waktu ke waktu, penutup harus dibuka dan tanah diberi ventilasi.

Pada suhu yang baik, bibit akan muncul dalam waktu seminggu, setelah itu disarankan untuk menurunkan suhu, tetapi sisakan sinar matahari yang cukup untuk bibit agar batang tidak terlalu meregang. Ketika 2-3 daun asli muncul, bibit membutuhkan untuk ditanam agar memiliki lebih banyak ruang. Anda bisa menanam beberapa tanaman dari stek.

Ketika tanaman telah mengembangkan hingga 6 daun, Anda dapat memotong bagian atas dan menempatkannya dalam wadah berisi air dengan cepat batang memperoleh sistem akar yang baik, setelah itu ditanam dalam pot, rumah kaca atau tanah terbuka di bawahnya sebuah film. Menanam kemangi di tanah terbuka. Ketika tanah di luar sudah cukup panas, Anda bisa menanam bibit. Kemangi lebih menyukai tanah yang sedikit asam yang dipupuk dengan kompos.

Sebelum menanam, Anda perlu menyiapkan parit sedalam 10 cm dan menyiramnya dengan air pada suhu kamar. Setelah bibit ditanam, disarankan untuk menutup permukaan tanah dengan mulsa. Jika tanaman sudah kuat maka tidak memerlukan perawatan khusus lagi.

Cukup dengan menghilangkan gulma secara teratur dan menyirami tanah. Saat Anda mulai memotong sayuran pertama, tanaman perlu diberi nutrisi dengan infus mullein atau jelatang.

Dedaunan kemangi dapat dipotong sepanjang musim panas, yang utama adalah tanamannya luas dan memiliki cukup udara. Saat menanam benih kemangi, benih kemangi harus disimpan di tempat yang terkena hujan atau air yang tergenang selama beberapa jam. Tanam benih di bedengan sedalam 1 cm.

Benih ditaburi tanah, disiram dengan air hangat dan bedengan ditutup dengan film atau kaca. Setelah tunas pertama muncul, tanaman perlu diberi ventilasi selama 10 menit sehari dan disiram saat tanah mengering. Ketika daun asli pertama muncul, kaca dibuang dan bibit ditanam.

Sekaligus menjaga jarak antar bibit kemangi minimal 5 cm. Setelah beberapa waktu, tanaman akan menjadi lebih kuat dan tumbuh.

Bagian atasnya perlu dijepit agar menghasilkan tunas samping yang bagus. Video tentang Kemangi - raja tanaman herbal Sekarang Anda sudah tahu cara menanam kemangi di dalam negeri menggunakan bibit yang telah disiapkan sebelumnya atau menanam benih langsung ke tanah. Jika Anda merawat tanaman dengan baik, Anda akan dapat menikmati salad aromatik dan hidangan lainnya hampir sepanjang tahun, seperti halnya kemangi yang mempertahankan kualitasnya bahkan dalam bentuk kering.

Apakah Anda ingin menerima artikel terbaru tentang topik dacha di kotak masuk Anda? kotak surat? Situs ini diperbarui setiap hari.

Kemangi tumbuh dari biji - teknologi

Kondisi menanam kemangi di rumah di taman dan di rumah kaca, deskripsi foto. Aroma cengkeh, karamel, tumbuh di tanah air herbal. Dalam kemangi, semua yang Anda lihat memiliki aroma yang benar-benar nikmat, menyenangkan, dan pedas.

Nilai daunnya terletak pada kelengkapannya vitamin yang bermanfaat C, B1, B2, PP, serta dengan komposisi minyak atsiri yang sedikit. Kemangi sering ditanam di tempat-tempat strategis untuk mengusir berbagai serangga pengganggu, misalnya lalat atau nyamuk. Dan yang juga penting - sifat insektisida tanaman ini digunakan untuk melindungi tanaman bermanfaat lainnya dari hama seperti kutu daun atau tungau laba-laba.

Untuk melakukan ini, cukup tanam kemangi dalam pot yang nyaman dan letakkan di dekat tanaman yang terkena dampak. Orang-orang dari berbagai negara telah mengetahui sejak lama tentang khasiat daun kemangi yang bermanfaat dan lezat. Bagaimana tanaman obat langsung digunakan untuk meredakan sakit kepala atau sebagai obat kumur untuk sakit tenggorokan. Kemangi termasuk tanaman taman tahunan yang pedas.

Tinggi kemangi maksimal 80 sentimeter. Selalu dengan jumlah yang sangat besar daun yang tebal menutupi tanaman. Anda bisa melihat kemangi bermekaran mulai pertengahan Juli hingga awal September.

Biji yang matang terlihat kecil dan dapat disimpan hingga 5 tahun.

Kondisi menanam kemangi di tanah terbuka

Untuk menanam kemangi, Anda hanya perlu memilih tanah yang paling subur, jika tidak tanaman akan berkembang buruk atau tidak tumbuh sama sekali. Cuaca dingin berdampak negatif pada tanaman. Suhu rendah bisa membunuhnya sama sekali.

Tempat terbaik adalah di tempat yang cukup terang. Benih kemangi untuk pembibitan biasanya ditanam hanya pada awal April, paling lambat. Untuk bibit kecil akan berhasil kotak atau pot dengan campuran tanah yang disiram dengan baik.

Benih ditanam sedalam 1 cm, kadang setengah sentimeter, dan jarak antar baris dijaga sekitar 5 cm. Selanjutnya kita letakkan kotak di tempat yang hangat dan cukup terang dengan suhu udara minimal 20 derajat.

Pada suhu ini, Anda akan mengamati perkecambahan dalam 5 hari. Langkah selanjutnya adalah mulai menanam bibit selasih di dalam pot lalu tempat permanen, ke kebun. Kami terbiasa merendamnya sebelum menanam benih.

Dengan benih ini Anda tidak perlu melakukannya prosedur ini, namun Anda harus selalu menjaga tanah di dalam kotak tetap lembab dan tidak membiarkannya mengering. Dalam situasi apa pun Anda tidak boleh menggunakan air dingin untuk menyiram, hanya air hangat!

Air dingin berkontribusi terhadap munculnya penyakit - kaki hitam. Jika Anda tidak menyesalinya air dingin dan jumlah total air secara umum, kaki hitam memerlukan tindakan tambahan.

Untuk mengatasi penyakit kaki hitam, sirami seluruh tanah di dalam kotak dengan larutan tembaga sulfat(campurkan setengah sendok teh vitriol per satu liter air). Tempat permanen kemangi di taman harus dipilih dengan benar, mengingat kemangi tidak dapat tumbuh di tempat yang sama setiap saat. Pilihan terbaik adalah mengembalikan tanaman ke tempatnya tempat tua hanya untuk tahun ke 10 budidaya. Kami mulai menanam tanaman di lahan terbuka pada akhir Mei.

Pada saat yang sama, kami mencoba memilih hari yang mendung untuk penanaman atau saat matahari tidak terlalu terik. Setelah itu, sirami seluruh tanaman secara menyeluruh.

Merawat kemangi, semua rahasianya

Semua perawatan kemangi sepanjang musim hanya terdiri dari membersihkan tanah sekitar dari gulma, serta sesekali menggemburkan tanah. Dan tentu saja - sirami sekitar 10 kali selama musim tanam.

Anda harus memahami bahwa sering menyiram memiliki efek menguntungkan pada munculnya daun baru. Bulan pertama tanaman berjalan sangat buruk, karena perlahan-lahan berkembang dan memperoleh kekuatan.

Pilihan terbaik untuk bulan pertama pertumbuhan adalah jika Anda menutupi semua tanaman dengan film untuk pemeliharaan suhu hangat dan mempertahankan kelembapan. Anda perlu memotong sayuran sebelum pembungaan dimulai, sambil memotong daun dan cabang hingga 10 cm. Kami melanjutkan pemangkasan lengkap hanya selama periode pembungaan, saat ini sayuran memperoleh rasa dan aroma maksimal daun kering digunakan untuk memasak, cabang kemangi. Ini menambahkan rasa unik pada apa pun yang Anda gunakan.

Kemangi merupakan ramuan dengan aroma yang kuat. Ini digunakan dalam memasak, dan sebelumnya digunakan sebagai obat. Kemangi terutama ditanam dari biji. Selain itu, Anda bisa mendapatkan tanaman baru dari stek yang diambil dari tanaman dewasa.

Menanam bibit selasih langsung ke tanah

Kemangi adalah tanaman yang menyukai panas. Benih berkecambah pada suhu 10 derajat, tetapi tidak perlu terburu-buru, karena embun beku dapat kembali dan merusak kecambah.

Untuk tumbuh di lahan terbuka, kondisi tertentu harus dipenuhi. Varietas yang dikategorikan paling cocok untuk lahan terbuka.

Tanggal pendaratan

Menanam kemangi dari biji dimulai pada awal musim panas, saat tanah menghangat hingga 160C. Untuk mendapatkan tanaman hijau awal, tutupi tanah dengan film untuk menghangatkannya. Sebelum menabur benih, keluarkan filmnya, taburkan kemangi dan tutup kembali.

Persiapan benih

Biji selasih kecil kaya akan minyak atsiri. Untuk mempercepat perkecambahan, mereka direndam air hangat selama sehari. Setiap 3-4 jam air diganti menjadi segar. Efek bagus diperoleh dengan menggunakan stimulator pertumbuhan “Zircon” atau “Epin” untuk perendaman. Setelah itu biji dikeringkan dan siap digunakan.

Persiapan tanah

Untuk membudidayakan kemangi, Anda membutuhkan tanah yang subur, ringan, dan memiliki drainase yang baik. Area penanaman disiapkan pada musim gugur. Bahan organik, butiran superfosfat, pupuk kalium. Komposisi tanah berikut per 1 m² luas akan baik:

• humus atau kompos matang-4kg;
• superfosfat - hingga 25 g;
• garam kalium - 15 g.

Di musim semi, sebelum disemai, pupuk tambahan nitrogen, kalium dan fosfor diterapkan.

Teknologi menabur

Kami mengikuti teknologi berikut untuk menanam kemangi: di tanah yang dipanaskan kami membuat alur pada jarak 35-40 cm dan kedalaman 1,5 cm air hangat dan sebarkan benihnya. Tempatkan benih satu per satu, sisakan jarak 3 cm di antara benih tersebut. Tingkat konsumsi benih adalah 0,6 - 0,8 g/m².

Tumbuh dari biji menjadi bibit

Untuk menyediakan sayuran lebih banyak tanggal awal Kemangi ditanam dari biji hingga bibit.

Kapan menabur kemangi untuk bibit

Hal ini dapat dilakukan paling cepat pada akhir bulan Maret, dan terkadang pada bulan April. Jangka waktu tersebut ditentukan sebagai berikut: diperlukan waktu 10 hari untuk memperoleh bibit, sekitar 50 hari untuk mencapai kematangan bibit, dan satu minggu lagi untuk perakaran setelah pemetikan. Di wilayah Moskow, bibit ditransplantasikan ke bedengan pada awal Juni. Di wilayah selatan, penaburan bisa dilakukan lebih awal, misalnya pada bulan Februari.

Pemilihan kapasitas

Ini bisa berupa kotak kayu atau plastik berukuran besar, cangkir sekali pakai atau gambut, tablet gambut, kaset untuk bibit. Singkatnya, kami memilih hidangan berdasarkan jumlah bibit yang ingin kami terima.

Komposisi tanah

Anda bisa membeli tanah yang sudah jadi di toko, atau Anda bisa mencampurnya sendiri. Kemangi membutuhkan tanah dengan struktur sebagai berikut:

• 2 bagian humus atau kompos;
• 4 jam gambut;
• 1 sdt pasir.

Anda dapat menyiapkan tanah dari tanah kebun, gambut, dan humus dengan perbandingan yang sama, yang harus diayak terlebih dahulu, kemudian dikukus atau dipanaskan dalam oven selama kurang lebih satu jam. Ini akan menghancurkan bakteri patogen, larva hama, dan benih gulma.

Merawat tanaman muda

Sebelum disemai, kotak diisi dengan lapisan tanah setebal 5-6 cm. Tanah dipadatkan dan disiram. Kemudian benih disebar ke permukaan dan ditaburi lapisan tanah setebal 5-10 mm. Permukaannya disemprot dengan air dari botol semprot. Kotak-kotak itu dilapisi kaca. Suhunya harus 20-250C. Setelah 10-15 hari, tunas muncul.

Saat muncul, kacanya dilepas. Kedepannya, kami menjaga suhu tidak lebih tinggi dari 20°C agar bibit tidak meregang. Untuk melakukan ini, Anda perlu membuat pencahayaan yang bagus- setidaknya 12 jam sehari. Kurangnya cahaya dikompensasi oleh kerja fitolamp. Bibit mingguan sudah dapat diberi sedikit abu kayu dengan melarutkan 10 g dalam 1 liter air. Penting untuk dipatuhi penyiraman yang tepat bibit, dihasilkan ketika lapisan atas tanah mengering. Kami tidak membiarkan tanah mengering; tanaman lunak bisa mati. Penyiraman yang berlebihan juga berbahaya; “kaki hitam” mungkin muncul, yang akan menyebabkan kematian bibit.

Memetik bibit

Jika sudah muncul dua helai daun, kecuali kotiledon, bibit siap dipetik. Itu ditempatkan di cangkir terpisah. Komposisi sebelumnya digunakan sebagai tanah, tambahkan 2 sdm ke 5 liter tanah. sendok abu dan 1 sdm. sesendok pupuk kompleks.

Sebelum dipetik, sirami tanaman agar lebih mudah dikeluarkan dari tanah. Tanah dituangkan ke dalam wadah yang disiapkan untuk penanaman, dipadatkan dan dibuat lubang untuk meletakkan akar bibit. Kemudian tambahkan lebih banyak tanah dan padatkan kembali. Yang tersisa hanyalah menyirami bibit. Pilihannya sudah berakhir. Kedepannya, kami menyiram dan menyuburkan tanaman sebelum memindahkannya ke bedengan.

Menanam bibit kemangi di lahan terbuka

Seminggu sebelum ditanam di tanah, bibit dikeraskan dan dibawa ke balkon atau beranda. Dengan dimulainya hari-hari yang hangat, dan seterusnya jalur tengah ini biasanya terjadi pada akhir Mei atau awal Juni, tanaman ditransplantasikan ke lahan terbuka. Kehangatan yang datang tidak selalu cukup untuk kemangi. Untuk mempercepat pertumbuhan tanaman ini, Anda bisa mendirikan rumah kaca sementara berukuran kecil. Atau bahkan letakkan bibit kemangi di rumah kaca hingga musim gugur. Kemangi ditanam bersama segumpal tanah. Tempat tidur harus disiapkan terlebih dahulu. Tanaman tinggi ditanam setiap 25-30 cm, 15-20 - tanaman rendah. Sisakan jarak 25 cm antar baris. Setelah tanam, bibit disiram.

Memilih lokasi

Anda harus memilih tempat yang cerah dan tidak berangin. Penting agar pendahulu yang benar tumbuh di lokasi sebelum kemangi. Misalnya mentimun, tomat, kacang-kacangan, yang biasanya ditambahkan banyak bahan organik - ini adalah tanah untuk kemangi.

“Kemangi adalah tetangga yang baik bagi tanaman lain. Itu tidak menindas, tapi malah merangsang pertumbuhan mereka. Dan minyak esensial yang dihasilkannya dapat mengusir hama.”

Kemangi tidak ditanam di tempat yang sama dengan tempat tumbuhnya tahun sebelumnya. Ini penuh dengan fusarium, yang memanifestasikan dirinya bintik-bintik coklat di daun. Menanam kembali kemangi di bedengan yang sama dapat dilakukan paling cepat setelah 5 tahun.

Merawat kemangi di lapangan terbuka

Untuk mendapatkan ramuan pedas yang berair, kemangi perlu menciptakan kondisi yang sesuai.

Pengairan

Bibit yang baru ditanam membutuhkan penyiraman yang melimpah. Di masa depan, kami menyirami tanaman hanya jika tanah mengering. lapisan atas. Sistem akar dibasahi, pengeringan koma tanah tidak bisa diterima!

Kami menyirami tanah dengan air hangat dan tenang, berhati-hatilah agar tidak mengenai daun. Setelah disiram, kami mengendurkan tanah di sekitar semak-semak dan di antara barisan.

Makanan

Kami menanam kemangi di tanah yang diperkaya dengan bahan tambahan mineral dan bahan organik. Untuk mendapatkan massa hijau subur, tanaman diberi makan dua kali sebulan. Satu sendok teh butiran nitrofoska tersebar di punggung bukit seluas 1 m². Sebaiknya gunakan pupuk Agricola dengan melarutkan 2 sdm. sendok dalam 10 liter air. Sebelum pemupukan, tanah harus dibasahi.

Tumbuh di rumah kaca

Di wilayah utara, kemangi ditanam di rumah kaca. Dengan cara ini mereka mendapatkan panen hijau hampir sepanjang tahun, apapun cuacanya.

Prasyarat

Udara di dalam rumah kaca harus hangat dan lembab, 22-280C. Jika cuaca panas, rumah kaca perlu diberi ventilasi dan diberi naungan agar suasana tidak menjadi terlalu hangat dan lembab. Harus ada cukup cahaya di rumah kaca; tanaman tinggi tidak boleh tumbuh di dekatnya.

Manfaat menanam kemangi di rumah kaca

Di rumah kaca, rumput dapat ditanam dari bulan April hingga Oktober. Di sini kemangi akan mendapat perlindungan dari dingin dan kekeringan.

Dengan cara ini, Anda dapat menyediakan sayuran sehat bagi keluarga Anda untuk jangka waktu yang lama dan bahkan menjual kelebihannya.

Merawat kemangi rumah kaca

Penting untuk memantau kelembapan - sirami tanah dengan berlimpah dari kaleng penyiram dengan diffuser, tanpa menunggu sampai kering. Penyiraman harus banyak, tetapi jarang. Ingatlah untuk menggemburkan tanah, memecah kerak tanah dan membiarkan oksigen mencapai akar. Siram dengan urea cair, infus kotoran ayam, nitrofoska atau pupuk lain yang sesuai. Pastikan untuk memberi pupuk setelah memotong sayuran. Kami memotong bagian atas pucuk ketika tingginya mencapai 20 cm. Hal ini mendorong percabangan semak dan pertumbuhan dedaunan baru.

Menanam kemangi di ambang jendela

Jika kita ingin mendapatkan sayuran yang harum setiap saat, menanam kemangi dari biji di ambang jendela akan membantu. Untuk budidaya dalam pot, digunakan varietas hias berukuran kecil.

1. "Kerdil". Semak bulat kecil. Tingginya mencapai 20 cm, daunnya berwarna hijau atau ungu dengan rasa pedas yang tajam.
2. "Ungu". Daunnya berwarna ungu besar. Ini memiliki rasa lembut yang menyenangkan, cocok untuk salad dan hidangan segar lainnya.
3. "Sitrat". Tanaman rendah dengan pucuk hijau pucat dan aroma lemon yang persisten.
4. "Cengkeh". Semak indah yang bentuknya seperti bola. Daunnya mempunyai aroma cengkeh dan rasa asam.

Untuk menanam kemangi di rumah, tanah yang sama cocok untuk bibit. Penting untuk menempatkan lapisan drainase dari tanah liat yang diperluas atau bahan lain yang sesuai di bagian bawah pot.

Perkecambahan biji dilakukan dengan cara yang sama seperti pembibitan. Lalu kita menyiram, memupuk, menggemburkan tanah... Jika ruangan terlalu panas, Anda perlu menyiram setiap hari. Tapi mereka memberinya makan dua kali sebulan. Bagian atas semak yang tumbuh dijepit agar percabangan lebih baik. Semakin sering Anda memetik daun, semakin cepat daun baru akan tumbuh.

Penyakit kemangi dan pengobatannya

Kemangi merupakan tanaman yang resisten, namun juga rentan terhadap infeksi. Penyakit yang paling umum adalah:

• "penipu";
• fusarium;
• busuk abu-abu.

Digunakan sebagai makanan dedaunan hijau kemangi, oleh karena itu tidak dapat diobati dengan fungisida sesaat sebelum digunakan. Jika tidak, sayuran tersebut tidak layak untuk dikonsumsi.

Pencegahan Penyakit

Untuk mencegah penyakit, penting untuk mengatur penyiraman yang benar, menghindari kelembaban berlebih, dan menggemburkan tanah secara berkala. Tanaman sebaiknya tidak ditanam rapat; ventilasi alami menanam kemangi. Pastikan untuk menghilangkan gulma.

Untuk mencegah penyakit pada tanaman ini, tanah diolah. Itu ditumpahkan dengan larutan kalium permanganat, sebuah larutan obat biologis. Penting untuk merawat benih sebelum disemai.

Hama dan pengendaliannya

Kemangi merupakan tanaman yang cukup tahan terhadap hama. Aroma khas pedas dan minyak atsiri mengusir serangga. Kutu daun atau lalat putih mungkin muncul dalam jumlah kecil. Tidak dapat digunakan untuk menghancurkannya. zat beracun. Tanaman yang rusak parah dihilangkan. Sisanya diserbuki dengan infus abu atau merica.

Memanen

Daun kemangi hijau dikumpulkan saat tumbuh. Panen utama dilakukan pada bulan Juli sebelum pembungaan dimulai. Kemangi sangat harum saat ini. Kumpulkan pucuk pucuk dengan daun muda. Daun yang lebih besar dan matang digunakan untuk menyeduh teh dan dikeringkan untuk dijadikan bumbu kuliner. Daunnya dipetik dengan hati-hati dengan tangan, hati-hati jangan sampai merusak tanaman itu sendiri. Yang paling banyak dengan cara yang nyaman Cara mengawetkan kemangi adalah dengan mengeringkannya di tempat teduh - dalam tandan atau daun individu. Jamu kering disimpan dalam toples tertutup atau kantong kertas. Sayuran beku disimpan dengan baik sepanjang tahun.

Kemangi digunakan oleh koki untuk menambahkan aroma pedas dan gurih pada masakan. Tanaman ini digunakan dalam pengobatan dan tata rias. Anda bisa menggunakannya untuk membuat masker untuk kulit dan rambut. Anda hanya perlu menanam tanaman yang bermanfaat di situs Anda! Dan di rumah, di ambang jendela, kita akan menerimanya abadi, yang akan menyediakan vitamin hijau untuk meja kita di musim dingin dan musim panas.