Diet untuk penderita maag untuk menurunkan berat badan. Apa yang harus dilakukan jika berat badan turun karena maag

Gastritis merupakan reaksi tubuh terhadap pola makan yang tidak sehat dan tidak seimbang. Hal ini terjadi ketika mengkonsumsi makanan berbahaya yang mengiritasi mukosa lambung, dan dengan penggunaan alkohol dan rokok secara berlebihan. Untuk gastritis, Anda perlu mengikuti diet khusus yang dapat memberikan efek lembut pada mukosa lambung. Jika Anda mengonsumsi makanan seimbang dan mengonsumsi makanan yang “benar”, ini akan membantu Anda menghilangkan berat badan berlebih. Namun masih ada beberapa nuansa dan aturan diet untuk menurunkan berat badan penderita maag.

Pertama-tama, Anda harus ingat bahwa Anda perlu menurunkan berat badan secara perlahan. Pada penurunan berat badan yang cepat stres dapat dipicu oleh tubuh, yang tidak hanya menyebabkan eksaserbasi maag, tetapi juga terjadinya sakit maag. Pilihan terbaik akan membuat menu bervariasi dari produk yang disajikan di bawah ini, yang membantu menyediakan nutrisi yang diperlukan tubuh. Makan harus dibagi menjadi 5 waktu dalam sehari, dengan interval minimal 3 jam di antaranya. Makan terakhir harus minimal 4 jam sebelum tidur, jika tidak perut akan kelebihan beban di malam hari.

Pembatasan diet untuk maag lambung

Saat menurunkan berat badan karena maag, Anda harus benar-benar berhenti makan makanan berlemak, diasap, digoreng, asin atau pedas, karena makanan tersebut mengiritasi selaput lendir dan mengaktifkan produksi asam klorida di perut. Makanan harus dikukus. Semua bumbu harus dikeluarkan dari makanan, terutama bawang putih, merica, dan kari. Dianjurkan untuk menggunakan dill, peterseli dan seledri.

Selama diet untuk maag lambung, dilarang keras mengkonsumsinya minuman beralkohol, karena tidak hanya berkalori tinggi, tetapi juga merangsang sekresi lambung. Saat ini, sebaiknya Anda meminum teh hijau sebagai minuman utama Anda.

Arti diet untuk maag

Diet untuk gastritis dirancang untuk memastikan penurunan berat badan secara bertahap. Selain itu, ditujukan untuk memenuhi tubuh dengan protein, karbohidrat, lemak, mineral dan vitamin yang diperlukan untuk fungsinya. Karbohidrat harus minimal 60%, protein - 30%, lemak - 20%. Sumber utama karbohidrat adalah sereal - oatmeal dan soba. Anda harus menghindari konsumsi semolina, barley dan beras Belanda. Sereal dapat diseduh, dihaluskan, atau ditambahkan ke sup.

Norma protein masuk ke dalam tubuh dari varietas rendah lemak daging - ayam, kelinci, dan daging sapi tanpa lemak. Bebek, babi, dan domba harus dikeluarkan dari makanan, karena mengandung lemak berlebih. Keju cottage rendah lemak dan ikan rebus kaya akan protein. Konsumsi telur rebus atau telur dadar putih diperbolehkan.

Minyak sayur menyediakan vitamin E, yang melindungi lambung dari efek asam klorida. Tidak lebih dari 2 sendok teh minyak harus dikonsumsi per hari, karena ini adalah produk berkalori tinggi. Lebih baik memberi preferensi pada minyak zaitun.

Berry dan buah-buahan manis memberi tubuh vitamin kompleks yang diperlukan. Selain itu, mereka menyediakan pasokan glukosa. Produk-produk ini dapat dikonsumsi dalam bentuk tumbuk, dalam bentuk pure buah dan berry, atau direbus. Mengkonsumsinya dalam bentuk ini membantu melapisi dinding lambung, yang pada gilirannya mencegah kemungkinan iritasi. Masih untuk mendapatkan jumlah yang dibutuhkan vitamin, buah-buahan dan beri saja mungkin tidak cukup. Dalam hal ini, Anda perlu beralih ke multivitamin kompleks, yang paling baik dikonsumsi selama atau setelah makan. Vitamin lebih baik memilih dalam bentuk kapsul. Sayuran yang bisa Anda makan adalah zucchini, labu kuning, bayam, asparagus, kacang hijau, bit, tomat kupas, wortel.

Sehingga saat diet maag akut makanannya sudah lengkap, disarankan untuk makan hidangan pertama, yang persiapannya disarankan dalam kaldu sayuran. Kalau kuahnya daging atau ikan, harus kuat, lebih baik pakai kaldu tuang kedua. Makanan yang dikonsumsi tidak boleh terlalu panas atau dingin, karena makanan panas menyulitkan perut yang sakit, dan waktu pencernaan makanan dingin lebih lama dibandingkan makanan hangat, serta bertahan di perut selama beberapa waktu. Suhu makanan optimal adalah 30-35°C. Anda perlu makan perlahan dan mengunyah makanan secara menyeluruh. Ini membantu mengaktifkan produksi cairan pencernaan, pencernaan dan penyerapan makanan yang lebih baik.

Contoh menu diet maag untuk menurunkan berat badan

Untuk sarapan pertama, Anda bisa mengonsumsi 150 gram bubur soba, apel panggang kupas, dan 1 gelas teh hijau. Untuk sarapan kedua – 150 gram keju cottage rendah lemak dan 1 gelas rebusan rosehip. Anda bisa makan sepiring untuk makan siang Sup sayuran pada kaldu ayam, 100 gram daging rebus dari kuah kaldu, 1 potong roti bakar dan kolak buah kering. Untuk camilan sore Anda diperbolehkan makan telur rebus, untuk makan malam - 150 gram ikan yang dipanggang dalam oven, dua kentang rebus dengan 1 sdt. minyak sayur dan 1 gelas susu hangat.

Penurunan berat badan pada penderita maag bukanlah masalah sepele seperti yang terlihat pada pandangan pertama. Ada baiknya bila berat badan Anda perlahan dan bertahap kembali normal, lalu berhenti dan tetap tidak berubah.

Namun terkadang prosesnya tidak berhenti ketika indikator normal tercapai, yang dapat mengakibatkan kelelahan tubuh yang serius dan bahkan berkembangnya penyakit seperti anoreksia, dll. Oleh karena itu, sangat penting untuk memahami alasan penurunan berat badan dan mampu menghentikan proses ini tepat waktu.

Penyebab penurunan berat badan pada maag

Gastritis adalah peradangan pada selaput lendir lambung. Dalam hal ini, proses pemrosesan, dan karenanya, penyerapan nutrisi dilanggar. Akibat dari hal ini adalah kekurangan tajam dalam tubuh bahkan zat-zat dasar seperti protein dan karbohidrat. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika dengan penyakit maag seseorang bisa kehilangan beberapa kilogram. Dan jika penyakit ini juga disertai dengan seringnya muntah, maka proses penurunan berat badan menjadi jauh lebih cepat.

Selain itu, selama eksaserbasi penyakit, pasien harus mematuhi diet yang sangat ketat, tidak termasuk konsumsi makanan berkalori tinggi seperti:

Diet terapeutik menyebabkan penurunan berat badan

• toko roti;
• gorengan;
• daging asap;
• Sosis;
• makanan berlemak;
• minuman berkarbonasi;
• alkohol;
• beberapa sereal;
• coklat, dll.

Perhatian! Jika pasien tidak mengetahui cara menyusun menu diet yang benar agar rasio protein, lemak, dan karbohidrat yang dikonsumsi normal, maka berat badannya akan turun lebih cepat.

Mengapa berat badan terus menurun setelah selesai diet?

Dalam kasus yang jarang terjadi, maag mereda, pasien kembali ke pola makan biasa, namun berat badannya masih terus menurun. Tentu saja, hal ini dimungkinkan jika pasien telah menyadari sepenuhnya pentingnya pola makan seimbang dan atas kemauannya sendiri meninggalkan segala jenis makanan berbahaya dan berkalori tinggi.

Penting: ada baiknya memikirkan adanya penyakit penyerta jika kilogram terus hilang dengan cepat selama 4 minggu setelah meninggalkan diet terapeutik.

Cara menambah berat badan

Bagi banyak orang, membahas cara menambah berat badan mungkin tampak konyol dan tidak patut diperhatikan. Namun bagi sebagian orang, masalah cara menambah berat badan dengan penyakit maag menjadi mendesak. Meskipun demikian, ada cara untuk mengatasinya.

Perhatian! Tidak mungkin menambah berat badan tanpa menghilangkan penyebab penurunan berat badan. Oleh karena itu, sangat penting untuk melakukan pengobatan menyeluruh terhadap maag dan semua penyakit terkait lainnya.

1. Rebusan akar calamus. Itu disiapkan dengan merebus 1 sdm selama 15 menit. aku. bahan baku nabati dalam 2 gelas air dengan api kecil. Setelah itu, kaldu dibiarkan meresap selama beberapa jam dan disaring. Dapat dimaniskan dengan madu untuk meningkatkan rasa dan efektivitas. Produk jadi diminum dalam porsi yang sama sepanjang hari, tetapi selalu sebelum makan. Kursus pengobatan adalah 2 minggu.
2. Infus dibuat dari ramuan apsintus, daun jam tangan, buah jintan, dan rimpang calamus dalam jumlah yang sama. Bahan tanaman dihaluskan, dan 1 sdm. aku. bubuk yang dihasilkan dituangkan ke dalam gelas air panas dan biarkan meresap. Setelah 2 jam, saring infus dan ambil 1 sdm. aku. sebelum makan selama 2 atau 3 bulan.

Untuk menghindari kelelahan, Anda perlu menghentikan proses penurunan berat badan tepat waktu.

Baik untuk menambah berat badan roti putih, roti atau bakpao, diolesi dengan komposisi 400 g lemak babi, 6 buah apel hijau besar, 12 putih telur, segelas gula pasir, dan 400 g coklat. Pertama, lemak babi dicincang halus dan dimasukkan ke dalam wajan. Kemudian apel dihancurkan menggunakan penggiling daging, dan ampas yang dihasilkan ditambahkan ke lemak babi. Campuran ini dimasukkan ke dalam oven selama 4 jam.

Sementara itu, putihnya digiling dengan segelas gula pasir hingga diperoleh massa putih homogen, yang kemudian dicampur dengan parutan coklat ke dalam campuran lemak babi dan apel. Produk jadi didinginkan dan dibiarkan mengeras di lemari es. Ini harus digunakan saat menyiapkan sandwich setidaknya 3 kali sehari, dicuci dengan susu hangat.

Perhatian! Sandwich semacam itu hanya dapat dikonsumsi selama remisi stabil maag dan hanya jika konsumsinya tidak menyebabkan rasa sakit dan ketidaknyamanan di perut.

Menurunkan berat badan hingga 6 kg dalam 4 minggu.
Rata-rata kandungan kalori hariannya adalah 1370 Kkal.

Gastritis merupakan penyakit yang semakin banyak diderita banyak orang saat ini. Dengan gastritis, terjadi peradangan pada mukosa lambung, yang menyebabkan disfungsi saluran pencernaan, yang menyebabkan banyak masalah kesehatan karena buruknya pencernaan makanan.

Jika Anda mengidap penyakit ini, sangat penting untuk mengatur pola makan Anda secara khusus. Apalagi banyak dokter yang sepakat mengatakan bahwa pola makan yang salah bisa berujung pada penyakit ini. Tapi hal pertama yang pertama.

Persyaratan diet untuk penyakit maag

Pertama, mari kita perhatikan penyebab penyakit ini. Dokter mengatakan demikian, mengetahui prasyarat penyakit dan mengobatinya kebiasaan makan dan gaya hidup, maag dapat dicegah.

Nah, para ahli menilai berikut ini faktor utama penyebab maag.

• Paparan lambung oleh Helicobacter pylori, bakteri penyebab penyakit ini. Mereka secara agresif menembus dinding mukosa lambung, merangsang peradangannya.
• Gangguan makan: malnutrisi (porsi makan terlalu kecil dan jeda waktu makan yang lama, yaitu makan 1-2 kali sehari);
• makan berlebihan (terutama jika sudah teratur);
• kebiasaan ngemil saat bepergian;
• makan makanan terlalu cepat;
• konsumsi makanan yang sangat dingin atau panas (yang secara termal membakar selaput lendir mulut, kerongkongan, dan lambung);
• penyalahgunaan makanan pedas dan asin (terutama saat perut kosong);
• konsumsi minuman yang mengandung alkohol (alkohol memicu ketidakseimbangan asam-basa dan berdampak buruk pada hati, proses metabolisme dan pankreas);
• iritasi pada mukosa lambung oleh obat-obatan. Ini efek samping melekat dalam banyak obat: obat penghilang rasa sakit, antiinflamasi, antiplatelet (pengencer darah). Oleh karena itu, jangan pernah meresepkan obat untuk diri sendiri. Minumlah hanya sesuai anjuran dokter Anda dan baca instruksinya dengan cermat. Banyak obat diminum hanya setelah makan, hal ini mengurangi efek negatifnya pada lapisan lambung.

Gastritis juga dapat dipicu oleh kecenderungan bawaan seseorang terhadap penyakit saluran cerna, gangguan metabolisme hormonal atau vitamin, atau paparan stres yang berkepanjangan. Tidak hanya kesehatan fisik tetapi juga kesehatan psikologis yang penting.

Sekarang mari kita perhatikan hal utama tanda-tanda penyakit maag. Jika Anda merasa tidak enak badan dan mengalami sensasi tidak menyenangkan ini, segera temui dokter. Gastritis dapat dinyatakan dalam:

• sakit kepala;
• suhu tinggi (sebagai aturan, hal ini dirasakan dengan peningkatan suhu hingga apa yang disebut subfebrile 37,3-37,5 derajat);
• mual dan muntah;
• nyeri di daerah epigastrium tubuh;
• tinja tidak normal;
• menggigil parah.

Perlu dicatat bahwa maag dan maag berbeda. Muncul dalam dua jenis: dengan keasaman rendah dan tinggi. Jika kita berbicara tentang kasus pertama, maka ada baiknya mengonsumsi makanan yang merangsang produksi jus lambung. Sebaliknya, dalam situasi kedua, produk semacam itu harus dihindari sebisa mungkin. Karena alasan ini, sangat penting untuk tidak mengaitkan diet dengan diri Anda sendiri, tetapi berkonsultasi dengan spesialis yang berkualifikasi untuk memahami semua nuansa dan seluk-beluk masalahnya.

Namun ada persyaratan umum untuk semua penderita maag. Anda tidak boleh makan makanan cair dan padat secara bersamaan (misalnya sup cair dan daging). Sebaiknya Anda juga menolak produk seperti lobak, kubis segar, buah-buahan dan beri apa pun yang berkulit keras (karena memiliki konsentrasi serat yang tinggi sehingga dapat berbahaya). Meskipun orang sehat Sebaliknya, makanan seperti itu bermanfaat, untuk penyakit maag (apalagi bila memburuk) berbahaya.

Hidangan makanan dengan adanya maag harus mengandung garam dalam jumlah minimum. Anda pasti tidak bisa memberi garam secara berlebihan. Anda harus benar-benar menghindari bumbu pedas dan berbagai bumbu. Makanan dengan adanya penyakit ini harus mencakup produk protein dan vitamin kelompok B, C, E dalam jumlah yang cukup. Juga suatu kondisi yang penting adalah adanya sejumlah besar makanan lunak dalam makanan. Perut Anda akan lebih mudah menangani, misalnya, daging cincang dan sup dengan konsistensi seperti bubur dibandingkan dengan steak daging keras dan sayuran mentah.

Pada hari-hari pertama setelah eksaserbasi maag, ditandai dengan keasaman rendah, Anda perlu mengonsumsi daging rendah lemak dan kaldu ikan sesering mungkin. Jika tidak ada rasa sakit, Anda bisa memasukkan bubur cair dan sup dengan produk bubur ke dalam menu. Potongan daging (baik daging maupun ikan), namun tidak digoreng, melainkan dikukus, juga akan bermanfaat untuk perut Anda. Sertakan dalam diet Anda fillet ayam rebus, telur ayam rebus, dan telur dadar yang diolah tanpa menambahkan minyak, keju cottage, dan berbagai sayuran yang dihaluskan. Secara umum, sekarang Anda harus meninggalkan segala sesuatu yang berlemak dan digoreng. Hidangan seperti itu dapat memicu eksaserbasi kembali maag kronis. Jangan makan daging yang keras, makanan yang diasap, makanan kaleng, jangan minum soda dan susu. Tidak disarankan untuk memasukkan makanan yang dipanggang dan manisan ke dalam menu.

Pada peningkatan keasaman Selama dua minggu pertama setelah eksaserbasi, Anda perlu makan dengan sangat sedikit dan berhati-hati dalam memilih hidangan untuk diet Anda. Sekarang diperbolehkan makan sup yang dimasak dengan kaldu ayam rendah lemak, yang bisa Anda tambahkan sereal yang dihancurkan. Sup susu juga dianjurkan. Pada kasus Anda, susu membantu mengurangi keasaman, jadi tidak perlu berhenti mengonsumsinya. Dalam jumlah sedang, produk susu baik untuk Anda. Disarankan juga untuk menambahkan susu rendah lemak ke dalam teh dan bubur. Sayuran juga diperbolehkan, namun tidak boleh dikonsumsi mentah, melainkan direbus atau dikukus.

Setelah beberapa minggu, jika Anda merasa normal, Anda juga bisa memasukkan telur rebus, telur dadar kukus yang dimasak tanpa minyak, daging tanpa lemak, dan ikan tanpa lemak ke dalam menu. Sayuran, daging dan ikan harus dicincang sebelum dikonsumsi. Ini akan membantu perut Anda mencernanya dengan lebih mudah. Beberapa produk tepung juga diperbolehkan. Misalnya, tidak ada pantangan terhadap kehadiran kerupuk putih, kue kering tanpa lemak, atau sedikit kue tidak beragi dalam makanan. Namun dalam hal ini, Anda sebaiknya tidak makan roti, roti gandum hitam, atau pancake. Anda juga harus meninggalkan, tentu saja, makanan berlemak dan gorengan, sosis, berbagai produk asap dan kalengan, serta susu asam. Anda tidak bisa makan berbagai bumbu marinasi, jamur, bawang bombay, tomat, kol. Sebaiknya minimalkan konsumsi buah mentah secara signifikan. Tetapi pada saat yang sama, Anda bisa memakannya dengan cara dipanggang, dan juga meminum jeli dari berbagai buah beri yang Anda suka.

Harus diberikan Perhatian khusus dan jadwal nutrisi. Untuk semua jenis maag, Anda harus makan dalam porsi kecil - setidaknya lima kali sehari setiap tiga jam. Berat porsinya harus sekitar 250-300 gram. Yang penting suhu makanan yang dikonsumsi hangat atau suhu ruangan. Anda sebaiknya tidak makan makanan yang sangat panas atau dingin. Perilaku makan seperti itu dapat memicu maag meski tidak ada.

Kami juga mencatat bahwa diet yang direkomendasikan untuk penderita maag sering kali membantu mereka yang hanya ingin menurunkan berat badan. Bagaimanapun, pola makan didasarkan pada makanan yang tepat. Jumlah kalorinya sedang, prinsip nutrisi fraksional digunakan secara aktif. Hal ini diketahui dapat membantu mempercepat metabolisme dan menurunkan berat badan. Ingat juga bahwa, terlepas dari adanya maag, Anda perlu makan perlahan, kunyah makanan Anda secara menyeluruh.

Menu diet untuk penyakit maag

Perkiraan pola makan untuk maag dengan keasaman tinggi

Sarapan: telur dadar kukus dua telur ayam; beberapa sendok makan oatmeal yang dihaluskan; secangkir teh hitam lemah dengan susu.

Makan siang: segelas susu.

Makan malam: sup pure wortel dan kentang; bubur soba yang dihaluskan; untuk hidangan penutup, jeli terbuat dari buah-buahan favorit Anda.

Camilan: sepotong ikan rebus ditambah teh dengan susu.

Makan malam: oatmeal dengan susu; sepotong biskuit buatan sendiri; jeli.

Sebelum waktu tidur Anda bisa minum segelas susu.

Perkiraan pola makan untuk maag dengan keasaman rendah

Sarapan: 2 butir telur rebus; semangkuk bubur nasi; secangkir teh lemah atau rebusan rosehip.

Makan siang: potongan daging fillet kelinci kukus ditambah puding beras dan segelas jeli buah.

Makan malam: sup dengan daging rendah lemak atau kaldu ikan; sepotong (sekitar 100 g) schnitzel daging cincang kukus; 200 gram pure wortel; jeli buah buatan sendiri.

Camilan: kentang tumbuk dan beberapa wortel rebus.

Makan malam: irisan daging sayuran kukus, dan untuk hidangan penutup beberapa kue keju rendah lemak dan teh lemah atau infus rosehip.

Kontraindikasi diet untuk maag

Adapun kontraindikasi metode penyembuhan tubuh ini, penting untuk dicatat bahwa perlu dipahami dengan jelas jenis maag. Karena itu, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum memulai diet seperti itu dan tuliskan menu detailnya.

Keuntungan dari pola makan

• Nutrisi untuk gastritis seperti itu membantu memuluskan konsekuensi negatif dan meningkatkan kesejahteraan.
• Berkat makanan fraksional, tidak ada rasa lapar.
• Pilihan produknya cukup beragam sehingga memungkinkan Anda mengembangkan menu sesuai selera. Diet ini sudah dekat diet seimbang, oleh karena itu mempunyai efek menguntungkan bagi tubuh secara keseluruhan.

Kerugian diet untuk maag

Jika tujuan Anda adalah menurunkan berat badan dan Anda tidak menderita maag, perlu diperhatikan bahwa penurunan berat badan tidak terjadi dengan sangat cepat. Jadi, jika Anda ingin mengubah bentuk tubuh Anda secara instan, metode ini tidak cocok untuk Anda.

Pola makan untuk penyakit maag masih banyak pantangannya, sehingga Anda perlu selalu memantau pola makan Anda.

Pola makan berulang

Jika Anda menderita maag, sebaiknya selalu makan makanan serupa sampai Anda sembuh. Jika kita tidak berbicara tentang bentuk kronisnya, hal ini mungkin terjadi. Ikuti menu yang dijelaskan di atas dengan sangat hati-hati selama periode eksaserbasi semua jenis penyakit ini.

Apakah orang menurunkan berat badan karena maag? Ya, berat badan mereka turun. Prinsip nutrisi terapeutik yang harus diikuti untuk penyakit semacam itu mirip dengan prinsip nutrisi makanan.

Pertama, ringan dan hampir produk makanan, penggunaannya akan berkontribusi pada penurunan berat badan yang tepat dan aman. Ya, sangat membatasi diri dalam makan dan berpuasa selama maag memang berbahaya dan berbahaya, tetapi puasa juga tidak berguna untuk menghilangkan berat badan berlebih. Berat badan mungkin akan turun dengan cepat, tetapi akan kembali dengan cepat.

Kedua, makanan berat dilarang, yang tidak hanya mempersulit proses pencernaan dan mengiritasi dinding mukosa lambung, tetapi juga seringkali mengandung banyak kalori sehingga berkontribusi pada pembentukan timbunan lemak.

Ketiga, aturan dasar penurunan berat badan yang aman dan rasional juga berlaku untuk penyakit maag. Jadi menurunkan berat badan dengan penyakit ini adalah nyata.

Aturan Dasar

Prinsip dan aturan dasar penurunan berat badan yang aman pada penderita maag:

Makanan apa yang bisa saya makan?

Produk yang diperbolehkan untuk mengatasi maag dan mendorong penurunan berat badan:

Makanan apa yang tidak boleh Anda makan?

Daftar produk terlarang:

Aktivitas fisik

Menurunkan berat badan penderita maag akan lebih efektif dan cepat jika dipadukan dengan pola makan aktivitas fisik. Ini tidak hanya mendorong penurunan berat badan, tetapi juga menormalkan pencernaan dan mempercepat proses metabolisme. Beban harus moderat dan teratur. Anda perlu berolahraga 2-3 kali seminggu selama 30-40 menit. Jangan mulai berolahraga segera setelah makan. Sebaiknya juga tidak makan selama satu jam setelah latihan.

Aerobik, tari perut, dan senam perut sangat bermanfaat untuk pencernaan. Anda bisa berenang, Pilates, yoga. Anda tidak boleh memilih olahraga kekuatan, itu tidak membantu Anda menurunkan berat badan dan berbahaya bagi penyakit pada sistem pencernaan (saat melakukan latihan kekuatan yang kompleks, semua jaringan otot tubuh menjadi stres, dan usus serta perut juga sebagian terdiri dari mereka).

Ikuti aturan penurunan berat badan yang aman, konsumsi makanan yang diperbolehkan dan hilangkan makanan yang dilarang dari diet Anda, agar tidak hanya menurunkan berat badan, tetapi juga tidak memperparah kondisi maag.

Video bermanfaat tentang maag

Gastritis adalah salah satu peradangan akut atau kronis yang paling umum pada mukosa lambung, yang memanifestasikan dirinya dalam bentuk nyeri di hipokondrium kiri, mual, kembung, dan sensasi tidak menyenangkan lainnya. Dalam situasi seperti ini, perlu ditentukan jenis maag dan beralih ke pola makan yang dapat mengurangi sekresi cairan lambung.

Istilah “gastritis” sebenarnya menyembunyikan banyak penyakit dengan gejala serupa tetapi penyebabnya berbeda. Oleh karena itu, jika Anda merasakan nyeri pada perut, perut, atau tulang dada bagian bawah, Anda perlu mengunjungi ahli gastroenterologi, dan tidak meminum obat pereda nyeri favorit dari lemari obat di rumah. Pengobatan sendiri sangat berbahaya bagi wanita, yang rasa sakitnya mungkin bukan menandakan gangguan pencernaan, tetapi masalah ginekologi.

Seorang dokter akan membantu menentukan jenis, serta penyebab maag yang tersembunyi dan jelas, tetapi selain yang ditentukan perawatan obat Nutrisi yang cukup diperlukan untuk menyembuhkan permukaan mukosa. Dan diet yang tepat untuk maag akan berguna di sini.

Diet untuk maag juga menentukan aturan ketat dalam pengolahan dan memasak makanan. Persyaratan umum menjalani pola makan serupa: makanan harus lembut tekstur dan rasanya, dan jika mungkin, homogen.

Bagaimana cara mencapainya? Misalnya, daging lunak tanpa tulang rawan dan urat harus dimasak hingga matang dengan api kecil, ganti dua air. Kaldu daging dilarang untuk maag, jadi kuahnya dicurahkan tanpa ampun. Sayuran direbus, dibakar atau dikukus, buah-buahan dipanggang tanpa kulit dan bijinya atau diolah dalam bentuk kolak.

Karena perut adalah organ berotot yang selalu dibutuhkan bahan konstruksi Untuk memulihkan jaringan, pola makan maag sangat memperhatikan asupan protein ke dalam tubuh. Agar penyakit maag cepat sembuh, perlu mengonsumsi glutamin, asam amino yang terkandung dalam protein.

Karena protein nabati dari kubis putih, kacang-kacangan dan sayuran berdaun mentah dibatasi pada penyakit maag, maka harus diimbangi dengan glutamin yang berasal dari hewan, yaitu mengkonsumsi daging sapi, ikan, telur dan susu.

Penderita maag sebaiknya meminimalkan asupan bumbu dan garam, tidak merokok, dan tidak minum kopi atau teh kental. Kemungkinan besar, ahli gastroenterologi akan merekomendasikan vitamin kompleks dan suplemen nutrisi untuk menormalkan proses internal dan mempercepat pemulihan. Obat untuk menenangkan saraf yang tegang mungkin juga termasuk dalam kategori ini, karena saraf dan pencernaan berhubungan langsung. Obat-obatan ini diminum setelah makan.

Aturan umum untuk penyakit maag:

Yang dilarang dilakukan pada penderita maag :

Diet untuk keasaman tinggi

Tujuan dari diet ini adalah untuk mengurangi produksi cairan lambung. Untuk melakukan ini, serat makanan kasar dihilangkan yang secara mekanis dapat merusak jaringan perut yang meradang: ikan dengan tulang rawan, daging berserabut, roti dengan dedak, muesli, lobak, rutabaga. Makanan yang memicu sekresi jus lambung dikeluarkan dari makanan: buah jeruk, soda, alkohol, roti gandum hitam, jamur, kopi, kubis putih, saus. Suhu makanan yang masuk ke perut harus antara 15 dan 60 derajat, makanan yang terlalu dingin atau panas tidak diperbolehkan.

Apa yang diperbolehkan untuk penyakit maag dengan keasaman tinggi:
• daging tanpa lemak (ayam tanpa kulit, kelinci diet);
• ikan sungai (asam lemak tak jenuh darinya membantu memulihkan jaringan yang rusak);
• makanan laut;
• susu berlemak rebus (susu kambing, domba, sapi desa);
• putih telur;
• oatmeal dan soba;
• dari sayuran: tomat (tanpa kulit), wortel, kacang hijau, bayam, bit, labu, zucchini, salad hijau, adas, peterseli, daun bawang;
• dari buah-buahan dan beri (tidak saat perut kosong, dihaluskan atau direbus): stroberi, stroberi liar, raspberry.
• teh herbal dan infus: kamomil, mint, sage, apsintus, yarrow.

Diet untuk keasaman rendah

Dengan gastritis atrofi tipe kronis, sekresi jus lambung dan kandungan asam di dalamnya menurun. Akibatnya pencernaan makanan menjadi buruk sehingga mempengaruhi seluruh sistem tubuh. Pola makan yang tepat dengan keasaman rendah akan meningkatkan produksi zat pencernaan.

Untuk melakukan ini, sebaiknya minum sebelum makan air mineral, makan perlahan (minimal 30 menit untuk makan siang), makan buah-buahan panggang bersama hidangan utama. Dibandingkan dengan maag “asam”, maag dengan fungsi sekretori berkurang memiliki beberapa manfaat yang signifikan: untuk merangsang produksi cairan lambung, Anda bisa makan kubis putih, buah jeruk dalam jumlah tak terbatas, teh dengan gula, lingonberry, gooseberry, dan madu.

Menurunkan berat badan dengan salah satu diet maag adalah hal yang baik, karena secara umum memang demikian nutrisi yang tepat, tidak termasuk produk berbahaya dan piring.