Crocus adalah nama Latin untuk tanaman hias abadi yang berakar bersama kunyit. Tanaman dengan palet warna cerah populer di bidang berkebun dan ditanam di rumah kaca dan di rumah dengan metode pemaksaan. Di alam, crocus menghuni bagian tengah dan selatan Eropa dan Kaukasus. Krimea, sebagian besar Asia. Beberapa spesies terancam punah dan karenanya terdaftar dalam Buku Merah negara-negara Eropa. Tanaman berukuran rendah dan sedang dengan daun sempit dan bunga berbentuk piala menghiasi lanskap taman kota dan petak pribadi di awal musim semi dan musim gugur.
Deskripsi dan distribusi botani
Nama ilmiah tanaman herba berumbi ini adalah kunyit, dari fotonya banyak orang yang mengenalnya sebagai crocus. Budaya tersebut termasuk dalam keluarga Iris atau Iris. Genus kunyit memiliki lebih dari 80 spesies. Bunganya tumbuh dari umbi yang diameternya mencapai 3 cm, bisa berbentuk bulat atau pipih. DENGAN di luar umbinya ditutupi sisik berwarna coklat atau kemerahan. Akar berserat terbentuk di bagian bawahnya. Tidak ada batang di atas permukaan tanah, daunnya sempit, linier, dan kaku. Dari bawah mereka ditutupi sisik vagina. dedaunan hijau mungkin muncul sebelum atau sesudah berbunga. Pada banyak spesies, daun basal memiliki garis memanjang tipis.
Informasi. Saffron adalah salah satu tanaman budidaya tertua. Dia terkenal di Mesir Kuno beberapa ribu tahun SM. e. Muncul di Eropa pada abad ke-10. terima kasih kepada orang-orang Arab. Kata latin crocus berarti benang dan diasosiasikan dengan putik yang memanjang. Nama Arab “saffron” diterjemahkan menjadi kuning, hal ini dikaitkan dengan kemampuan mewarnai bunganya.
Bunga muncul satu atau dua sekaligus dari umbi itu sendiri. Letaknya pada tangkai tak berdaun sepanjang 7-25 cm, ukuran bunganya adalah berbagai jenis berkisar antara 3 sampai 8 cm, Kuncupnya memiliki 6 kelopak, mekar hanya pada cuaca cerah. Pada hari berawan, kuncupnya tertutup, namun hal ini tidak mengurangi keindahannya. Bunga crocus yang sedang mekar tampak seperti cangkir atau bintang. Benang sari tumbuhan menempel pada faring perianth, stilus (bagian putik) mempunyai tiga kepala putik yang berfungsi menangkap serbuk sari. Stigma adalah bagian tanaman yang paling berharga, ketika dikeringkan, itu adalah pewarna makanan, bahan baku medis dan rempah-rempah yang terkenal - kunyit.
Informasi. Saffron sativum dibudidayakan untuk mengumpulkan stigma. Tanaman tersebut steril karena diperoleh melalui persilangan beberapa spesies.
Berdasarkan warna bunganya, spesies alam dibedakan menjadi dua kelompok: berbunga kuning (warna kuning muda sampai oranye) dan berbunga biru (ungu, ungu, biru). Varietas yang dibudidayakan lebih bervariasi warnanya, spesimen dua warna telah dibiakkan. Dalam hal popularitas dalam berkebun, crocus berada di urutan kedua setelah tulip dan bakung.
Saffron - kegunaan tanaman
Stigma kunyit kering telah lama digunakan sebagai bumbu dapur dengan aroma khas dan rasa pahit. Saat ini, 90% hasil panen ditanam di Iran. Bumbu ini digunakan dalam masakan untuk menyiapkan nasi, kacang polong, dan sup. Ini menunjukkan efek pengawet, menjaga hidangan tetap segar selama beberapa hari.
Informasi. Pada zaman dahulu, kunyit dihargai lebih dari emas dan 15 kali lebih mahal dari lada hitam. Dan tak heran, untuk menyiapkan 1 kg kepala putik, perlu mengolah 200 ribu bunga secara manual.
Stigma kunyit digunakan dalam pengobatan. Komposisi berdasarkan mereka memiliki efek antispasmodik dan merangsang. Dalam resep tradisional, stigma kering digunakan sebagai analgesik dan diuretik. Mereka meningkatkan nafsu makan. Sifat obat diwujudkan berkat komposisi kimia tanaman. Berikut ini yang ditemukan pada stigma tersebut:
- Minyak esensial;
- gusi;
- vitamin;
- pewarna crocin;
- minyak berlemak;
- flavonoid.
Stigmanya mengandung zat pewarna yang digunakan dalam industri makanan. Senyawa alami crocin memungkinkan Anda memberi warna kuning pada keju, minuman keras, adonan, dan minuman ringan.
Varietas crocus
Banyaknya foto crocus membuktikan pentingnya penggunaan dekoratifnya dalam desain taman dan interior rumah. Ini adalah salah satu tanaman pertama yang mekar di musim semi. tanah terbuka. Semua jenis crocus dibagi menjadi 15 kelompok besar, 14 diantaranya termasuk tanaman yang mekar di musim semi, varietas musim gugur dikumpulkan dalam satu kelompok.
Berbunga musim semi (April-Mei)
Di awal musim semi, tanpa menunggu salju benar-benar mencair, crocus bermekaran di taman. Di tanah terbuka mereka ditanam di hamparan bunga, halaman rumput, dan perbukitan alpine. Sudah pada bulan April, primrose membuka kuncup berbentuk cangkir dengan tangkai pendek. Daun mungkin muncul setelah berbunga. Bentuknya sempit, berwarna hijau, dan mungkin memiliki garis tipis di tengahnya. Sebulan setelah berbunga, polong biji muncul di permukaan.
Crocus musim semi (Crocus Vernus) merupakan tumbuhan perdu dengan tinggi 15-17 cm, bunganya berbentuk corong, berwarna putih atau warna ungu, kepala sari kuning. Umbi induk diperbarui setiap tahun. 1-2 bunga tumbuh darinya. Paling sering, hibrida Belanda ditanam di kebun. Secara total, sekitar 50 varietas tanaman terdaftar. Berdasarkan warnanya dibagi menjadi tiga kelompok: putih, mesh dan polos (lilac, violet dan lain-lain). Pembungaan berlangsung lebih dari dua minggu.
Di antara varietas yang umum:
- "Remeberance" - bunga besar dengan diameter lebih dari 5 cm berwarna ungu dengan kilau keperakan;
- "Pickwick" - kelopaknya bulat, ungu muda dengan urat abu-abu;
- "Snowstor" - bunga bulat dengan diameter 5 cm, seputih salju dengan garis-garis ungu di pangkalnya;
- "Nigro Boy" adalah bunga ungu tua dengan dasar ungu dan dibedakan dengan mekarnya yang terlambat - pada bulan Mei.
Crocus berbunga emas (Crocus chrysanthus) - tinggi hingga 20 cm, daun sempit, muncul awal April dengan bunga kuning. Bola lampu berbentuk bulat, agak pipih. Lobus perianth membengkok ke luar.
Ada varietasnya:
- Snowbunting - dengan kelopak putih dan pusat emas;
- Mutiara biru - biru dengan dasar kuning;
- Lady killer - ungu di luar dan putih di dalam;
- Blue Bonnet 0 kelopak biru dengan titik kuning di tenggorokan.
Crocus Heyfel (Crocus heuffelianus) dinamai menurut ahli botani Hongaria J. Heyfel. Spesies ini umum di Carpathians. Tinggi tanaman 10-19 cm, umbinya bulat. Daunnya linier dengan tepi melengkung. Ada garis perak di tengahnya. Kelopaknya berwarna ungu, lebih jarang putih. Lebih gelap di luar. Periode berbunga – 25 hari.
Kunyit (Crocus reticulatus) – pemandangan langka, tercantum dalam Buku Merah. Ditemukan di Eropa Tengah dan Timur, Krimea, Transkaukasia. Tinggi 15 cm, umbi bulat. Daun menjadi lebih panjang setelah berbunga. Warnanya putih atau ungu, dengan garis-garis ungu di bagian luar kelopak.
Saffron Tomasini (Crocus tomasinianus) - salah satu yang paling awal varietas musim semi. Tanaman ini bersahaja dan tumbuh subur di tempat teduh. Tinggi crocus 7-8 cm, diameter bunga 2-4 cm, merupakan salah satu spesies paling mini. Warna kelopaknya ungu, ungu, putih. Tumbuh dengan mudah dalam kondisi apapun dan sering ditemukan di taman.
- "Lilac beauty" - kelopak ungu;
- "Ruby Giant" - bunga besar berbentuk bintang memiliki warna ungu-ungu;
- "Roseus" - kelopak berwarna merah muda lembut dan putih.
Mekar di musim gugur (September-Oktober)
Sekelompok besar crocus hias mekar di musim gugur, seperti tali terakhir dari taman yang memudar. Crocus musim gugur berukuran rendah dan padat, digunakan dalam penanaman perbatasan di sepanjang jalan setapak. Bunga cerah tampak bagus di kaki pepohonan dan semak belukar. Saffron yang mekar di bulan September menghiasi bebatuan tatakan gelas alpine. Seringkali tanaman ditanam dalam pot dan pot bunga. Bunga menghiasi area pintu masuk, kusen jendela, dan teras dalam kelompok yang indah. Di antara spesies musim gugur:
Crocus cantik (Crocus speciosus) adalah salah satu crocus musim gugur terbesar. Daunnya mencapai 30 cm, diameter bunga 7-8 cm, warna ungu, ungu dengan urat gelap. Kelopaknya simetris dengan ujung runcing. Pembungaan berlanjut selama sebulan. Jumlah daun 2-4, panjang 40 cm, kepala putik mengandung pewarna.
Bentuk taman:
- Albrus - kelopak putih;
- Artabir - varietas dengan bunga biru dan urat ungu;
- Oxinan – dibedakan dengan kelopak runcing, punggung agak bengkok, warna – ungu.
Saffron (Crocus sativus) merupakan tanaman yang tidak ditemukan di alam liar dan diperbanyak oleh manusia. Tanaman ini dibudidayakan untuk diambil stigmanya, yang digunakan sebagai bumbu populer. Tinggi tanaman herba 12-30 cm Umbi berbentuk bulat dengan akar serabut. Bunga besar yang harum hadir dalam warna putih, ungu dan kuning. Terdiri dari 6 kelopak lipat. Kepala putiknya panjang, berwarna merah, tergantung di antara kelopak bunga.
Saffron Pallas (Crocus pallasii) - daun hijau sempit muncul dari tanah pada bulan April, dan pembungaan baru dimulai pada bulan September. Tunas spektakuler berdiameter hingga 5 cm, berwarna ungu muda dengan urat ungu. Stigma berwarna kuning. Tumbuh secara alami di Transcaucasia.
Crocus bukit atau lembah (Crocuse vallicola) merupakan tanaman mini berukuran 6-12 cm, tumbuh di Asia Kecil dan Transkaukasia di padang rumput pegunungan. Umbinya pipih, ditutupi cangkang berserat. Daunnya muncul di musim semi dan mengering di musim panas. Kelopaknya berwarna putih, kepala putiknya pendek dan berwarna jingga.
Banat crocus (Crocus banaticus) – tampilan jarak dekat, tumbuh di hutan gugur dan padang rumput Eropa Timur. Tinggi 15-30 cm, daun tipis, bunga berwarna ungu pucat atau ungu. Setiap umbi menghasilkan hingga dua bunga. Tiga kelopak bagian dalam jauh lebih kecil dibandingkan tiga kelopak bagian luar. Tanaman ini pertama kali dideskripsikan pada tahun 1831 oleh ilmuwan Perancis J. E. Ge. Crocus terdaftar dalam Buku Merah di Serbia dan Ukraina.
Menanam Crocus
Terlepas dari waktu berbunga, kunyit hias ditanam menggunakan teknologi yang sama. Tempat yang cerah dengan tanah yang gembur dan memiliki drainase yang baik dipilih untuk itu. Tanah harus subur, netral, terstruktur dengan campuran pasir. Komposisi tanah dapat diperbaiki dengan menambahkan kompos dan humus sebelum tanam. Per persegi. m akan membutuhkan 15 kg kompos dan 100 g superfosfat, yang menjamin pembungaan melimpah. Tanaman menahan musim dingin di tanah.
Perhatian. Saffron ditanam di satu tempat selama 4-6 tahun.
Pendaratan
Crocus atau kunyit, mekar di musim semi, ditanam pada musim gugur, dan varietas musim gugur ditanam pada akhir musim panas. Sebelum ditanam, umbi diperiksa, hanya memilih bahan yang sehat. Bunga musim gugur ditanam berkelompok 5 orang, dengan jarak 5-6 cm satu sama lain. Di tanah ringan, mereka dikubur hingga kedalaman dua kali tinggi umbi. Setelah beberapa tahun, setiap umbi menghasilkan banyak anak, bunganya membentuk karpet yang terus menerus, namun karena berdesakan, ukuran kuncupnya mengecil. Disarankan untuk menanam tanaman di area lain.
peduli
Saffron membutuhkan perawatan minimal: menyiram, melonggarkan tanah, dan menyiangi. Bunga tidak perlu sering dibasahi, kondisi cuaca harus diperhatikan. Kelembapan berlebih merupakan lingkungan subur bagi infeksi jamur. Setelah berbunga, daun dan bunga yang layu dipotong, umbi dibiarkan di tanah atau digali untuk dikeringkan dan disortir.
Reproduksi
Cara terbaik untuk menyebarkan crocus adalah dengan umbi anakan. Mereka digali dan dikeringkan selama 2-3 bulan di tempat yang berventilasi baik di suhu kamar. Kemudian mereka membersihkan akar tua dan sisik yang terkelupas. Salinan yang rusak segera dibuang. Anda dapat memperbanyak kunyit dengan bijinya, tetapi cara ini tidak selalu mempertahankan karakteristik varietas dan menunda waktu pembungaan hingga 2-3 tahun. Crocus musim gugur adalah tanaman yang tidak selalu punya waktu untuk menghasilkan biji polong yang matang sebelum cuaca dingin.
Bunga kunyit diserbuki oleh serangga atau melakukan penyerbukan sendiri. Buahnya tumbuh dan matang di bawah tanah, dan dibuang ke permukaan dalam bentuk yang sudah terbentuk, siap untuk dibuka. Benih varietas berbunga musim semi ditanam di tanah pada musim gugur atau musim semi dalam wadah untuk pembibitan.
Menanam crocus tidak menimbulkan kesulitan atau masalah dalam perawatan, dan bunga mekar yang cerah akan menjadi aksen taman yang indah.
Crocus atau kunyit (Krokus)- genus umbi abadi dari keluarga iris atau iris (Iridaceae). Spesies berbunga indah digunakan florikultura hias, salah satunya adalah bumbu yang berharga.
- Keluarga: bunga iris.
- Tanah air: Eropa Asia.
- Rimpang: umbi.
- Tangkai: absen.
- Daun-daun: dasar linier.
- Janin: kotak.
- Kapasitas reproduksi: diperbanyak dengan umbi dan biji.
- Penerangan: fotofil.
- Pengairan: sedang.
- Suhu konten: tahan musim dingin.
- Durasi berbunga: 10-18 hari di musim semi atau musim gugur, tergantung spesiesnya.
Deskripsi warna kuning kemerahan
Crocus (lihat foto di bawah) adalah tanaman keras bulat yang tumbuh secara alami di padang rumput, termasuk pegunungan tinggi, di stepa dan hutan jarang di tengah dan selatan Eropa, Kaukasus, Krimea, Tengah, Asia Kecil dan Asia Tengah, Timur Tengah Timur. Beberapa spesies tergolong terancam punah dan terdaftar dalam Buku Merah.
Bunga crocus di foto
Nama ilmiah tanaman ini adalah kunyit, tetapi dalam literatur florikultura, nama Latin bunga tersebut umum - crocus. Ini adalah tanaman tumbuh rendah, tidak lebih tinggi dari 10 cm, dengan daun linier sangat sempit menghadap ke bawah dan bunga tunggal berbentuk corong berbentuk lonceng dengan berbagai warna, mekar di sebagian besar spesies di awal musim semi, dan di beberapa spesies di musim gugur.
Daun crocus musim semi dan musim gugur yang indah
Hijau, seringkali dengan urat tengah berwarna keputihan, daun crocus muncul langsung dari tanah, pada bentuk awal musim semi - biasanya menjelang akhir pembungaan, terus tumbuh setelah bunga layu, pada crocus musim gugur - bersamaan dengan kuncup atau bahkan pada tahun depan, beserta buahnya.
Semua spesies juga dicirikan oleh adanya daun berbentuk pelepah, daun bagian bawah terbentuk di bawah tanah dan menyelimuti tunas muda sebelum muncul ke permukaan, dan daun bagian atas menutupi bunga dalam bentuk pembungkus bersisik.
Tanaman ini tidak memiliki batang tanah, berubah menjadi tangkai pendek (5-8 cm) tanpa daun, biasanya terletak di bawah tanah.
Umbi crocus
Umbi crocus berbonggol berukuran kecil, diameter tidak lebih dari 3 cm, berbentuk pipih atau bulat, ditutupi sisik berwarna coklat atau kemerahan. Di bagian bawah terbentuk seikat akar serabut yang padat, jenis yang berbeda, berbeda dalam warna dan struktur.
Umbi hidup selama satu tahun, terbentuk di ruas bawah pucuk berbunga, terakumulasi nutrisi untuk berbunga tahun depan. Tahun berikutnya, selama musim tanam, organ penyimpan ini mengecil, mengonsumsi nutrisi untuk pertumbuhan dan pembungaan, dan pada musim semi digantikan oleh umbi baru.
Deskripsi bunga crocus dengan foto
Bunga crocus muncul dari umbi satu per satu atau dalam 2-3, memiliki perianth berbentuk mahkota besar dengan ruas-ruas menyatu menjadi tabung panjang, pada beberapa spesies mencapai 10 cm, yang, jika tidak ada batang, berfungsi sebagai bunga crocus. fungsinya, membawa bunga ke permukaan.
Tabung terdiri dari enam lobus yang melengkung di bagian atas, diameter bunga yang terbuka penuh pada beberapa spesies dan varietas mencapai 7-8 cm.
Kuncupnya hanya mekar saat cuaca cerah dan cerah. Ada spesies alami dengan bunga kuning (dari kuning muda ke oranye) atau biru (dari biru pucat ke ungu tua), bentuk bunga putih albino sering ditemukan. Varietas yang dibudidayakan lebih bervariasi warnanya, tidak hanya monokromatik, tetapi juga dua warna, dengan bintik-bintik dan pola yang kontras.
Foto beberapa jenis bunga crocus disajikan di bawah ini:
Bunga crocus musim semi di foto
Bunga crocus Kaspia di foto
Bunga Crocus sharoyana di foto
Struktur organ reproduksi tumbuhan menarik. Selama berbunga, ovarium berada di bawah tanah, benang sari lebih pendek dari perianth, melekat pada faringnya, gaya seperti benang memiliki tiga cabang, yang pada gilirannya juga bercabang, dan kepala putik terletak di tepi cabang terminal. Kepala putiknya mengandung glikosida khusus, pikromycin, yang menentukan warna dan sifat aromatik kunyit. Bunganya diserbuki oleh serangga, tetapi alam juga menyediakan mekanisme penyerbukan sendiri, karena karena waktu berbunga di awal musim semi atau musim gugur, crocus sering kali berada dalam kondisi cuaca yang tidak mendukung. Pada saat yang sama, kunyit yang dibudidayakan untuk tujuan menghasilkan rempah-rempah benar-benar steril, karena tampaknya diperoleh melalui hibridisasi beberapa spesies.
Buahnya, kapsul tiga lokuler, terbentuk di bawah tanah, dibawa ke atas oleh tabung perianth yang memanjang hanya setelah matang penuh dan sudah terbuka di permukaan, menyebarkan biji bersudut kecil.
Sejarah pemanfaatan bunga crocus dalam budaya
Nama latin tanaman ini, crocus, berasal dari kata kroke yang diterjemahkan dari bahasa Yunani sebagai benang dan jelas dikaitkan dengan adanya putik yang panjang seperti benang. Kata "kunyit" Arab berarti “kuning”, dan mencerminkan kualitas bunga lainnya yang berharga, yaitu adanya zat pewarna pada putik, yang telah digunakan sebagai bahan alami selama berabad-abad, termasuk pewarna makanan.
Crocus telah lama digunakan secara luas dalam budidaya, dinilai tidak hanya sebagai tanaman hias, tetapi terutama sebagai tanaman pangan, serta sumber cat kuning cerah. Kualitas bunga yang bermanfaat telah diketahui umat manusia selama ribuan tahun. Cat kunyit sudah ada pada zaman Neolitikum, yaitu. 7000 SM e., jejaknya ditemukan pada lukisan batu pada masa itu. Bumbu yang disebut kunyit diperoleh dari salah satu jenis crocus musim gugur, saffron sativum, dianggap salah satu yang paling kuno di dunia, tetapi saat ini juga sangat populer dan sangat mahal. Bangsa Sumeria kuno pertama kali mulai menggunakan bunga dalam kapasitas ini; mereka juga memiliki penyebutan tertulis pertama tentang budaya tersebut, yang ditemukan dalam sebuah buku bertanggal 3000 SM. e tulisan paku Sumeria. Deskripsi crocus ditemukan dalam papirus Mesir yang dibuat lebih dari 1500 SM; orang Mesir menggunakannya untuk pembalseman dan berbagai penyakit. Saffron ditanam Yunani kuno, Alexander Agung dan prajuritnya disuguhi bunga dalam jumlah banyak
menghitung kenaikan. Itu dianggap penyembuhan di Tiongkok kuno, dan banyak digunakan sebagai dupa dan obat di Roma Kuno.
Budaya ini datang ke Eropa pada abad 10-13, selama Perang Salib, dan segera menjadi bunga kemewahan, melambangkan kekayaan dan kedudukan tinggi. Simbol crocus menghiasi lambang dinasti kerajaan, khususnya Bourbon.
Kegunaan praktis bunga crocus
Saat ini kunyit sebagai bumbu dibudidayakan skala industri di Iran, India, Spanyol, Prancis, Inggris, Georgia. Mahalnya harga tersebut disebabkan karena bahan bakunya hanya menggunakan kepala putik crocus, untuk mendapatkan 1 kg bumbu perlu mengolah sekitar 300.000 kuntum bunga. Satu perkebunan hanya menghasilkan panen 6 kg kepala putik kering pada tahun pertama, dan sekitar 20 kg pada tahun berikutnya. Untuk memperoleh produk yang berkualitas, kunyit dikumpulkan pada waktu subuh, sebelum kuncupnya mekar, masing-masing bunganya dipetik dengan hati-hati 3 tangkai putiknya, dikeringkan dan dikemas. Semua pengoperasian, seperti pada zaman dahulu, dilakukan secara manual, sehingga tidak mengherankan jika harga rempah-rempah di pasaran berkisar antara $460-470 (kunyit Iran) hingga $900-950 (produk Spanyol) per 1 kg. Jadi harga tinggi selalu memunculkan banyak pemalsuan, yang dihukum berat di Abad Pertengahan. Ada upaya untuk mensintesis zat dengan rasa dan aroma yang mirip secara artifisial, tetapi sejauh ini belum ada yang mampu melakukannya.
Meskipun harganya mahal, bumbu ini cukup mudah didapat saat ini, karena ditambahkan ke makanan dalam jumlah yang sangat kecil; satu gram cukup untuk memasak beberapa kuali besar pilaf. Overdosis memberi rasa pahit pada makanan; terlebih lagi, dosis yang terlalu tinggi mungkin tidak aman bagi kesehatan. Yang terakhir ini harus diingat ketika merawat dengan kunyit, di sini sangat penting untuk secara ketat mematuhi rekomendasi dari spesialis.
Saat ini, budaya tersebut digunakan sebagai pewarna dalam industri makanan, digunakan untuk mewarnai kuning keju, mentega, aneka minuman.
Crocus juga sangat dihargai dalam florikultura modern. Banyak spesies berbunga musim semi ditanam di taman, mereka tampak bagus dalam penanaman kelompok di hamparan bunga, perbatasan, dan perbatasan.
Bunga crocus awal di perbukitan alpen sangat spektakuler. Bunga juga dibudidayakan di dalam ruangan; mereka dapat dengan mudah dipaksakan.
Crocus adalah nama Latin untuk tanaman hias abadi yang berakar bersama kunyit. Tanaman dengan palet warna cerah populer di bidang berkebun dan ditanam di rumah kaca dan di rumah dengan metode pemaksaan. Di alam, crocus menghuni bagian tengah dan selatan Eropa dan Kaukasus. Krimea, sebagian besar Asia. Beberapa spesies terancam punah dan karenanya terdaftar dalam Buku Merah negara-negara Eropa. Tanaman berukuran rendah dan sedang dengan daun sempit dan bunga berbentuk piala menghiasi lanskap taman kota dan petak pribadi di awal musim semi dan musim gugur.
Deskripsi dan distribusi botani
Nama ilmiah tanaman herba berumbi ini adalah kunyit, dari fotonya banyak orang yang mengenalnya sebagai crocus. Budaya tersebut termasuk dalam keluarga Iris atau Iris. Genus kunyit memiliki lebih dari 80 spesies. Bunganya tumbuh dari umbi yang diameternya mencapai 3 cm, bisa berbentuk bulat atau pipih. Bagian luar umbi ditutupi sisik berwarna coklat atau kemerahan. Akar berserat terbentuk di bagian bawahnya. Tidak ada batang di atas permukaan tanah, daunnya sempit, linier, dan kaku. Dari bawah mereka ditutupi sisik vagina. Dedaunan hijau mungkin muncul sebelum atau sesudah berbunga. Pada banyak spesies, daun basal memiliki garis memanjang tipis.
Saffron sering disebut crocus
Informasi. Saffron adalah salah satu tanaman budidaya tertua. Itu dikenal di Mesir Kuno beberapa ribu tahun SM. e. Muncul di Eropa pada abad ke-10. terima kasih kepada orang-orang Arab. Kata latin crocus berarti benang dan diasosiasikan dengan putik yang memanjang. Nama Arab “saffron” diterjemahkan menjadi kuning, hal ini dikaitkan dengan kemampuan mewarnai bunganya.
Bunga muncul satu atau dua sekaligus dari umbi itu sendiri. Letaknya pada tangkai tak berdaun sepanjang 7-25 cm, ukuran bunga pada berbagai spesies berkisar antara 3 hingga 8 cm, kuncupnya memiliki 6 kelopak, mekar hanya pada cuaca cerah. Pada hari berawan, kuncupnya tertutup, namun hal ini tidak mengurangi keindahannya. Bunga crocus yang sedang mekar tampak seperti cangkir atau bintang. Benang sari tumbuhan menempel pada faring perianth, stilus (bagian putik) mempunyai tiga kepala putik yang berfungsi menangkap serbuk sari. Stigma adalah bagian tanaman yang paling berharga, ketika dikeringkan, itu adalah pewarna makanan, bahan baku medis dan rempah-rempah yang terkenal - kunyit.
Bunganya memiliki tiga kepala putik yang digunakan sebagai bumbu.
Informasi. Saffron sativum dibudidayakan untuk mengumpulkan stigma. Tanaman tersebut steril karena diperoleh melalui persilangan beberapa spesies.
Berdasarkan warna bunganya, spesies alam dibedakan menjadi dua kelompok: berbunga kuning (warna kuning muda sampai oranye) dan berbunga biru (ungu, ungu, biru). Varietas yang dibudidayakan lebih bervariasi warnanya, spesimen dua warna telah dibiakkan. Dalam hal popularitas dalam berkebun, crocus berada di urutan kedua setelah tulip dan bakung.
Saffron - kegunaan tanaman
Stigma kunyit kering telah lama digunakan sebagai bumbu dapur dengan aroma khas dan rasa pahit. Saat ini, 90% hasil panen ditanam di Iran. Bumbu ini digunakan dalam masakan untuk menyiapkan nasi, kacang polong, dan sup. Ini menunjukkan efek pengawet, menjaga hidangan tetap segar selama beberapa hari.
Informasi. Pada zaman dahulu, kunyit dihargai lebih dari emas dan 15 kali lebih mahal dari lada hitam. Dan tak heran, untuk menyiapkan 1 kg kepala putik, perlu mengolah 200 ribu bunga secara manual.
Stigma kunyit kering sangat berharga
Stigma kunyit digunakan dalam pengobatan. Komposisi berdasarkan mereka memiliki efek antispasmodik dan merangsang. Dalam resep tradisional, stigma kering digunakan sebagai analgesik dan diuretik. Mereka meningkatkan nafsu makan. Sifat obat diwujudkan karena komposisi kimia tanaman. Berikut ini yang ditemukan pada stigma tersebut:
- Minyak esensial;
- gusi;
- vitamin;
- pewarna crocin;
- minyak berlemak;
- flavonoid.
Stigmanya mengandung zat pewarna yang digunakan dalam industri makanan. Senyawa alami crocin memungkinkan Anda memberi warna kuning pada keju, minuman keras, adonan, dan minuman ringan.
Varietas crocus
Banyaknya foto crocus membuktikan pentingnya penggunaan dekoratifnya dalam desain taman dan interior rumah. Ini adalah salah satu tanaman pertama yang mekar di musim semi di lahan terbuka. Semua jenis crocus dibagi menjadi 15 kelompok besar, 14 diantaranya termasuk tanaman yang mekar di musim semi, varietas musim gugur dikumpulkan dalam satu kelompok.
Berbunga musim semi (April-Mei)
Di awal musim semi, tanpa menunggu salju benar-benar mencair, crocus bermekaran di taman. Di tanah terbuka mereka ditanam di hamparan bunga, halaman rumput, dan perbukitan alpine. Sudah pada bulan April, primrose membuka kuncup berbentuk cangkir dengan tangkai pendek. Daun mungkin muncul setelah berbunga. Bentuknya sempit, berwarna hijau, dan mungkin memiliki garis tipis di tengahnya. Sebulan setelah berbunga, polong biji muncul di permukaan.
Crocus musim semi (Crocus Vernus) merupakan tumbuhan perdu dengan tinggi 15-17 cm, bunganya berbentuk corong, berwarna putih atau ungu, kepala sari berwarna kuning. Umbi induk diperbarui setiap tahun. 1-2 bunga tumbuh darinya. Paling sering, hibrida Belanda ditanam di kebun. Secara total, sekitar 50 varietas tanaman terdaftar. Berdasarkan warnanya dibagi menjadi tiga kelompok: putih, mesh dan polos (lilac, violet dan lain-lain). Pembungaan berlangsung lebih dari dua minggu.
warna kuning kemerahan musim semi
Di antara varietas yang umum:
- "Remeberance" - bunga besar dengan diameter lebih dari 5 cm berwarna ungu dengan kilau keperakan;
- "Pickwick" - kelopaknya bulat, ungu muda dengan urat abu-abu;
- "Snowstor" - bunga bulat dengan diameter 5 cm, seputih salju dengan garis-garis ungu di pangkalnya;
- "Nigro Boy" adalah bunga ungu tua dengan dasar ungu, ditandai dengan mekarnya terlambat - di bulan Mei.
Crocus berbunga emas (Crocus chrysanthus) - tinggi hingga 20 cm, daun sempit, muncul awal April dengan bunga kuning. Bola lampu berbentuk bulat, agak pipih. Lobus perianth membengkok ke luar.
Crocus berbunga emas
Ada varietasnya:
- Snowbunting - dengan kelopak putih dan pusat emas;
- Mutiara biru - biru dengan dasar kuning;
- Lady killer - ungu di luar dan putih di dalam;
- Blue Bonnet 0 kelopak berwarna biru dengan bintik kuning di tenggorokan.
Crocus Heyfel (Crocus heuffelianus) dinamai menurut ahli botani Hongaria J. Heyfel. Spesies ini umum di Carpathians. Tinggi tanaman 10-19 cm, umbinya bulat. Daunnya linier dengan tepi melengkung. Ada garis perak di tengahnya. Kelopaknya berwarna ungu, lebih jarang putih. Lebih gelap di luar. Periode berbunga – 25 hari.
Crocus Heifel
Kunyit bersih (Crocus reticulatus) adalah spesies langka yang tercantum dalam Buku Merah. Ditemukan di Eropa Tengah dan Timur, Krimea, Transkaukasia. Tinggi 15 cm, umbi bulat. Daun menjadi lebih panjang setelah berbunga. Warnanya putih atau ungu, dengan garis-garis ungu di bagian luar kelopak.
jaring kunyit
Saffron Tomasini (Crocus tomasinianus) adalah salah satu varietas musim semi paling awal. Tanaman ini bersahaja dan tumbuh subur di tempat teduh. Tinggi crocus 7-8 cm, diameter bunga 2-4 cm, merupakan salah satu spesies paling mini. Warna kelopaknya ungu, ungu, putih. Tumbuh dengan mudah dalam kondisi apapun dan sering ditemukan di taman.
Saffron Tomasini
- "Lilac beauty" - kelopak ungu;
- "Ruby Giant" - bunga besar berbentuk bintang memiliki warna ungu-ungu;
- "Roseus" - kelopak berwarna merah muda lembut dan putih.
Mekar di musim gugur (September-Oktober)
Sekelompok besar crocus hias mekar di musim gugur, seperti tali terakhir dari taman yang memudar. Crocus musim gugur berukuran rendah dan padat, digunakan dalam penanaman perbatasan di sepanjang jalan setapak. Bunga-bunga cerah tampak bagus di pangkal pohon dan semak. Saffron, yang mekar di bulan September, menghiasi perbukitan pegunungan berbatu. Seringkali tanaman ditanam dalam pot dan pot bunga. Bunga menghiasi area pintu masuk, kusen jendela, dan teras dalam kelompok yang indah. Di antara spesies musim gugur:
Crocus cantik (Crocus speciosus) adalah salah satu crocus musim gugur terbesar. Daunnya mencapai 30 cm, diameter bunga 7-8 cm, warna ungu, ungu dengan urat gelap. Kelopaknya simetris dengan ujung runcing. Pembungaan berlanjut selama sebulan. Jumlah daun 2-4, panjang 40 cm, kepala putik mengandung pewarna.
Penampilan bunga sepenuhnya sesuai dengan namanya
Bentuk taman:
- Albrus - kelopak putih;
- Artabir - varietas dengan bunga biru dan urat ungu;
- Oxinan – dibedakan dengan kelopak runcing, punggung agak bengkok, warna – ungu.
Saffron (Crocus sativus) merupakan tanaman yang tidak ditemukan di alam liar dan diperbanyak oleh manusia. Tanaman ini dibudidayakan untuk diambil stigmanya, yang digunakan sebagai bumbu populer. Tinggi tanaman perdu 12-30 cm, umbi berbentuk bulat dengan akar serabut. Bunga besar yang harum hadir dalam warna putih, ungu dan kuning. Terdiri dari 6 kelopak lipat. Kepala putiknya panjang, berwarna merah, tergantung di antara kelopak bunga.
Spesies ini tidak dapat ditemukan di alam liar
Saffron Pallas (Crocus pallasii) - daun hijau sempit muncul dari tanah pada bulan April, dan pembungaan baru dimulai pada bulan September. Tunas spektakuler berdiameter hingga 5 cm, berwarna ungu muda dengan urat ungu. Stigma berwarna kuning. Tumbuh secara alami di Transcaucasia.
Kunyit Pallas
Crocus bukit atau lembah (Crocuse vallicola) merupakan tanaman mini berukuran 6-12 cm, tumbuh di Asia Kecil dan Transkaukasia di padang rumput pegunungan. Umbinya pipih, ditutupi cangkang berserat. Daunnya muncul di musim semi dan mengering di musim panas. Kelopaknya berwarna putih, kepala putiknya pendek dan berwarna jingga.
Bukit crocus
Banat crocus (Crocus banaticus) adalah spesies besar yang tumbuh di hutan gugur dan padang rumput di Eropa Timur. Tinggi 15-30 cm, daun tipis, bunga berwarna ungu pucat atau ungu. Setiap umbi menghasilkan hingga dua bunga. Tiga kelopak bagian dalam jauh lebih kecil dibandingkan tiga kelopak bagian luar. Tanaman ini pertama kali dideskripsikan pada tahun 1831 oleh ilmuwan Perancis J. E. Ge. Crocus terdaftar dalam Buku Merah di Serbia dan Ukraina.
Crocus banatiiMenanam crocus
Terlepas dari waktu berbunga, kunyit hias ditanam menggunakan teknologi yang sama. Tempat yang cerah dengan tanah yang gembur dan memiliki drainase yang baik dipilih untuk itu. Tanah harus subur, netral, terstruktur dengan campuran pasir. Komposisi tanah dapat diperbaiki dengan menambahkan kompos dan humus sebelum tanam. Per persegi. m akan membutuhkan 15 kg kompos dan 100 g superfosfat, yang menjamin pembungaan melimpah. Tanaman menahan musim dingin di tanah.
Perhatian. Saffron ditanam di satu tempat selama 4-6 tahun.
Pendaratan
Crocus atau kunyit, yang mekar di musim semi, ditanam di musim gugur, dan varietas musim gugur ditanam di akhir musim panas. Sebelum ditanam, umbi diperiksa, hanya memilih bahan yang sehat. Bunga musim gugur ditanam berkelompok 5 orang, dengan jarak 5-6 cm satu sama lain. Di tanah ringan, mereka dikubur hingga kedalaman dua kali tinggi umbi. Setelah beberapa tahun, setiap umbi menghasilkan banyak anak, bunganya membentuk karpet yang terus menerus, namun karena berdesakan, ukuran kuncupnya mengecil. Disarankan untuk menanam tanaman di area lain.
Saffron merupakan tanaman umbi
peduli
Saffron membutuhkan perawatan minimal: menyiram, melonggarkan tanah, dan menyiangi. Bunga tidak perlu sering dibasahi, kondisi cuaca harus diperhatikan. Kelembapan berlebih merupakan lingkungan subur bagi infeksi jamur. Setelah berbunga, daun dan bunga yang layu dipotong, umbi dibiarkan di tanah atau digali untuk dikeringkan dan disortir.
Reproduksi
Cara terbaik untuk menyebarkan crocus adalah dengan umbi anakan. Mereka digali dan dikeringkan selama 2-3 bulan di tempat yang berventilasi baik pada suhu kamar. Kemudian mereka membersihkan akar tua dan sisik yang terkelupas. Salinan yang rusak segera dibuang. Anda dapat memperbanyak kunyit dengan bijinya, tetapi cara ini tidak selalu mempertahankan karakteristik varietas dan menunda waktu pembungaan hingga 2-3 tahun. Crocus musim gugur adalah tanaman yang tidak selalu punya waktu untuk menghasilkan biji polong yang matang sebelum cuaca dingin.
Seiring waktu, crocus tumbuh dalam keluarga besar
Bunga kunyit diserbuki oleh serangga atau melakukan penyerbukan sendiri. Buahnya tumbuh dan matang di bawah tanah, dan dibuang ke permukaan dalam bentuk yang sudah terbentuk, siap untuk dibuka. Benih varietas berbunga musim semi ditanam di tanah pada musim gugur atau musim semi dalam wadah untuk pembibitan.
Menanam crocus tidak menimbulkan kesulitan atau masalah dalam perawatan, dan bunga mekar yang cerah akan menjadi aksen taman yang indah.
Moskow, Rusia, di situs web mulai 11/01/2017
Genus crocus atau kunyit cukup banyak, mencakup sekitar 80 spesies, sekitar setengahnya digunakan dalam budidaya bunga hias. Baik bentuk alami maupun varietas dan hibrida yang diciptakan oleh pemulia ditanam di kebun. Klasifikasi spesies alami cukup kompleks dan telah berubah beberapa kali selama 200 tahun terakhir. Sekarang sudah umum untuk membagi genus menjadi dua subgenera, Crocus dan Crociris, berdasarkan struktur umbi dan ada tidaknya involucre di dasar katak bunga.
Subgenus Crociris berisi satu-satunya spesies crocus banat(C. banaticus), tinggi 10-14 cm, dengan perianth berbentuk corong, warnanya bervariasi dari ungu muda hingga ungu tua. Bunga yang mekar di bulan September ini, tumbuh liar di Romania, tergolong langka, namun paling mudah dibudidayakan dan dibedakan bentuk yang tidak biasa, mengingatkan pada iris. Segmen internalnya yang membulat memiliki panjang setengah dari segmen eksternal yang runcing; kepala sari kuning sangat kontras dengan kepala putik ungu pucat yang dibedah.
Subgenus Crocus mencakup semua spesies lain, yang secara konvensional dibagi menjadi 15 kelompok atau seri, berbeda dalam struktur cangkang umbi. Tidak semuanya menarik untuk budidaya bunga hias, beberapa terdiri dari satu atau 2-3 varietas liar langka yang tidak digunakan dalam budidaya.
Sebagian besar tanaman yang termasuk dalam kelompok berikut ditanam di kebun:
crocus (crocus) (ditabur dan Pallas);
Kochi (kotchschyani) (K. Sharoyan dan Lembah);
kembali (verni) (ke musim semi dan Tomasini);
biflori (emas dan berbunga dua);
speciosi (k. cantik);
flavi (k.kuning);
retikulati (K. Zibera);
orientales (k. Korolkova).
Berdasarkan waktu berbunga, crocus musim semi dan musim gugur dibedakan, dan karena kelopak kuning dan biru biasanya tidak ditemukan secara bersamaan dalam spesies alami, mereka dibagi menjadi berbunga kuning dan berbunga biru berdasarkan warna. Pengecualian adalah crocus emas, mungkin dalam hal ini bentuk berbunga biru berasal dari hibrida. Spesimen berwarna putih lebih jarang ditemukan di alam dan lebih sering ditemukan pada spesies berbunga biru.
Bunga crocus di foto
Varietas crocus sangat banyak, saat ini terdaftar di dunia sekitar 300. Di bawah ini adalah deskripsi dan foto jenis crocus yang paling sering digunakan dalam budidaya, serta varietas dan hibrida paling populer yang direkomendasikan untuk budidaya di negara kita.
Crocus biru, biru dan putih mungkin mekar di musim gugur
Bunga crocus biru di foto
Mereka mekar pada bulan September-Oktober, lebih jarang ditemukan di kebun kita dibandingkan musim semi, namun kurang menuntut pencahayaan, tahan terhadap penyakit dan sangat dekoratif. DI DALAM jalur tengah Rusia disarankan untuk tumbuh:
warna crocus yang indah(C. speciosus), spesies paling populer dan berbunga terbesar, berwarna biru-ungu, dihiasi urat lebih gelap atau ungu, bunga harum berdiameter hingga 12 cm, mekar pada bulan September dengan tangkai tak berdaun mencapai 12-18 cm, dan mekar selama sebulan. Daun, panjang 20-30 cm, lebar 0,6 -1,3 cm, muncul dari tanah pada musim semi dan mati pada awal Juli. Di alam, tanaman ini ditemukan di Balkan, Asia Kecil, serta di Krimea dan Kaukasus.
Ada banyak sekali bentuk taman dengan warna yang berbeda-beda, diantaranya adalah:
crocus biru Cassiope
ungu Artabir
Albus putih
Pallux ungu muda.
Crocus sativa(C. sativus), dibudidayakan di seluruh dunia dalam skala industri, bunganya digunakan sebagai bumbu “kunyit”. Tinggi tanaman 10-30 cm dengan daun tegak sempit, lebar hanya beberapa milimeter, ditutupi silia dan ujungnya melengkung. Bunga berwarna ungu muda atau putih mekar pada pucuk bunga yang pendek, memiliki mahkota 6 kelopak dan panjang tabung 10-15 mm, serta memiliki aroma ungu yang menyenangkan. Berbeda dengan spesies sebelumnya, daun muncul bersama dengan bunga atau segera setelahnya, pembungaan massal berlangsung satu hingga dua minggu, dan setiap bunga hidup selama sekitar tiga hari. India dianggap sebagai tempat kelahiran spesies tersebut, namun tanaman yang ditanam saat ini adalah tanaman hibrida, hasil persilangan alami beberapa varietas tanaman purba.
Crocus Pallas(C.pallasii), kurang umum di kebun, tumbuh rendah, tidak lebih tinggi dari 5-6 cm, dengan bunga tunggal berwarna ungu pucat dengan warna merah jambu, memiliki dasar ungu, urat dengan warna yang sama dan tepi perianth yang sangat bengkok. Diameter mahkota mencapai 4,5 cm, mekar pada bulan September dan mekar selama 30 hari, daun linier sempit sepanjang 20 cm muncul pada bulan April. Tumbuh liar di Asia Kecil, Balkan, dan bekas Uni Soviet- di Krimea.
Bahkan lebih jarang lagi di taman Anda dapat menemukan bunga jeruk cerah yang mekar di akhir musim panas. Crocus Sharoyan(C. scharojanii), spesies bule dengan daun gundul, panjang hingga 20 cm, lebar hingga 1,3 cm, terkadang tersisa hingga pembungaan berikutnya.
DAN crocus lembah putih(C. vallicola), mekar pada bulan Agustus atau awal September. Daun yang terakhir muncul pada awal April dan benar-benar kering pada awal Juni.
Crocus kuning dan merah lebih sering mekar di musim semi
Mereka mekar di musim semi, dari awal April hingga Mei, dan di negara-negara dengan iklim hangat di akhir musim dingin (Februari).
Ada dua kelompok:
crocus botani(C. botani), termasuk bentuk dan varietas alami berbunga kecil.
Dan grandiflora(C. largeflowering), hibrida Belanda diperoleh dari crocus musim semi.
Dari spesies tumbuhan di taman zona tengah, berikut ini yang ditanam:
crocus emas(C. chrysanthus), tinggi mencapai 20 cm, dengan daun sempit muncul disertai bunga yang mekar di bulan April dan mekar sekitar 15-20 hari. Penampilan alaminya berwarna kuning keemasan, dengan bagian luar mengkilat dan lobus perianth melengkung, seringkali memiliki garis-garis dan guratan-guratan yang lebih gelap di bagian luar pangkalnya. Ada banyak varietas dengan warna berbeda, termasuk hibrida yang diperoleh dengan partisipasi spesies lain, khususnya crocus berbunga dua.
Hibrida kelompok Chrysanthus, tidak seperti hibrida Belanda, berukuran lebih kecil, mekar lebih awal, berbunga banyak - beberapa tunas muncul secara bersamaan dari satu umbi.
Varietas populer:
Putri Biatrix, biru dengan dasar kuning
Putih Putih menang
krim Krim kecantikan
Mammut kuning muda
ungu dengan tenggorokan emas Violet Queen.
Ada beberapa bentuk kelopak yang memiliki warna kontras, dengan garis-garis dan guratan yang bervariasi:
Nanette, dengan bunga krem besar yang dihiasi tanda ungu di bagian luar.
Lady Killer, bagian dalam seputih salju, bagian luar ungu ungu dengan garis-garis tipis, dll.
Di bawah ini beberapa foto varietas crocus dari kelompok Chrysanthus:
Crocus Ruby Raksasa di foto
Perunggu Crocus Zwanenburg di foto
Klausul Pangeran Crocus di foto
Crocus Putri Beatrix di foto
Crocus berbunga dua atau Skotlandia(C. biflorus), tumbuh secara alami di selatan dan barat daya Eropa, Asia Kecil dan Kaukasus. Spesies alami memiliki kelopak berwarna merah atau ungu dan kepala putik kuning, tidak biasa untuk crocus.
Ada varietas beraneka ragam:
Alexandri, sangat dekoratif, ungu tua di bagian luar dengan tepi putih sempit, seputih salju di bagian dalam.
Parkinsonia, dengan kelopak bagian luar berwarna kuning jerami, kelopak bagian dalam berwarna putih dengan bercak biru kecil, bagian dalam berwarna putih salju dengan bagian tengah berwarna oranye.
Ada kultivar monokromatik, misalnya:
Albus putih bersih
Warna peri kebiruan.
warna kuning krokus(C. flavus Weston), tanaman asli daerah pegunungan Balkan dan Asia Kecil, tumbuh hingga 20 cm, memiliki daun bersilia linier dengan panjang sekitar 10 cm dan tangkai pendek (5-8 cm) dengan ukuran besar berwarna oranye keemasan. bunga-bunga. Diameter bunga perianth mencapai 7 cm, panjang tabung 8 cm, mekar selama 20 hari di awal musim semi (April).
Varietas Kuning Terbesar yang terkenal dibedakan oleh bunga berbentuk cangkir yang lebih besar, datar, kuning tua, dibandingkan spesies alami, dihiasi dengan garis-garis gelap di bagian luar.
Crocus Tomasini
Crocus Tomasini atau Neapolitan(C.tomasinianus) - salah satu yang paling bersahaja bunga mawar musim semi, ditemukan liar di Balkan, Bulgaria, dan Hongaria. Beradaptasi dengan baik pada kondisi apapun dan dapat tumbuh di daerah yang relatif teduh tanpa perawatan khusus. Mekar di awal April, bentuk alaminya memiliki perianth berwarna merah jambu-ungu, diameter 3-5 cm, dengan inti berwarna keputihan.
Varietas berikut ini umum dalam budidaya bunga hias:
Ruby Giant, crocus ungu-merah tua dengan bunga besar.
Kecantikan Lilac Lilac
Whitewell Purple, ungu tua-ungu dengan bagian tengah ungu muda.
Crocus Siberia
Crocus Siberia(C. sieberi), cukup langka di taman kita dan sekaligus salah satu spesies hias terindah. Tanaman ini berasal dari daerah pegunungan Yunani, Bulgaria, Makedonia, tingginya 8-10 cm, dan dibedakan dengan warna tiga warna aslinya. Pada spesimen alami, kelopak bunga dapat berkisar dari merah muda muda hingga ungu tua, bagian tengahnya biasanya berwarna kuning dengan putik berwarna jingga cerah.
Bentuk taman sangat menarik:
Bowlesis White, varietas putih bersih dengan tenggorokan oranye terang;
Atticus, crocus biru cerah dengan bagian tengah berwarna kuning-oranye;
Tiga warna, kultivar dengan kelopak ungu tua di atas, lebih terang di bawah, dan tenggorokan kuning cerah.
Crocus Korolkova
Crocus Korolkova(C. korolkowii Maw ex Regel), spesies Asia Tengah rendah hingga 6 cm dengan bunga oranye cerah, ditutupi dengan garis-garis merah di bagian luar, ada varietas seleksi Rusia, khususnya Kiss of Spring, Glory to Samarkand , Harimau.
warna kuning kemerahan musim semi(C. vernus), spesies berbunga musim semi yang paling umum dibudidayakan, tumbuh secara alami di padang rumput pegunungan tinggi di Pyrenees dan Pegunungan Alpen. Di alam, bunganya tunggal berwarna ungu atau ungu dengan diameter mencapai 5 cm, varietas ini menjadi bahan terciptanya berbagai varietas hibrida yang banyak ditanam di seluruh dunia, yang biasanya diklasifikasikan sebagai kelompok tersendiri. crocus berbunga besar atau hibrida Belanda.
Crocus Vanguard dan Catatan Bunga
Varietas yang termasuk dalam kelompok hibrida Belanda berbunga besar bersifat bersahaja, dibedakan berdasarkan ukuran bunganya yang sangat besar, rata-rata 2 kali lebih besar dari spesies alami, dan bentuknya yang berbentuk piala. Tinggi tanaman mencapai 15 cm, daun tipis panjang muncul setelah bunga, umbi ditutupi kulit berserat coklat.
Kultivar pertama dibuat pada tahun 1897, sejak itu pekerjaan terus-menerus dilakukan untuk menciptakan hibrida baru, dengan partisipasi crocus musim semi dan kuning. Dikenal lebih dari 50 varietas dengan bunga dengan berbagai ukuran dan warna, baik polos maupun beraneka ragam. Diantaranya ada crocus putih, kuning, ungu, biru, ungu, ungu-merah.
Foto dan deskripsi beberapa varietas yang paling umum di negara kita disajikan di bawah ini:
Joan dari Arc(Joan Of Arc), berwarna putih, dengan bunga besar (hingga 5 cm) tumbuh dalam 3-5 helai. dari satu bawang.
Mammoth Kuning(Mamut Kuning), berbunga kuning, tinggi 10-15 cm;
Vangart(Vanguard), bunga crocus berwarna ungu muda kebiruan, tinggi 10-15 cm, diameter sampai 4,5 cm.
Bocah Nigro(Negro Boy), hasil persilangan dengan perianth berbentuk piala berukuran 4-5 cm, ungu-ungu tua dengan dasar ungu tua.
Catatan Bunga(Flower Record), crocus ungu-ungu, bagus untuk dipaksakan.
Ingatan(Kenangan), dengan bunga berwarna ungu tua berbentuk piala dan mengarah ke atas.
Semua varietas Belanda mekar dalam waktu lama, hingga 20 hari, tetapi berbeda secara signifikan dalam waktu mulai berbunga.
Yang paling awal, misalnya:
crocus Vangart, mekar di bulan April;
terlambat (Nigro Boy) - pada akhir Mei, yang memungkinkan Anda memiliki spesimen berbunga di taman dari awal musim semi hingga awal musim panas.
Salah satu bunga pertama yang mekar di musim semi adalah crocus, atau kunyit. Itu milik keluarga iris (Iridaceae). Ini adalah genus umbi abadi yang berasal dari Eropa, Afrika Utara dan Asia Barat.
Kondisi pertumbuhan alami menjelaskan “kecintaan” mereka pada tanah berbatu, berpasir, gembur, dan daerah cerah. David Hession, dalam bukunya All About Bulbs, menyebut crocus sebagai salah satu dari "empat luar biasa" bersama dengan tulip, daffodil, dan eceng gondok.
Crocus adalah tumbuhan monokotil; daunnya sempit memanjang dengan garis terang di tengahnya menyerupai daun serealia. Bunganya terdiri dari enam lobus perianth berbentuk oval.
Nutrisi disimpan dalam umbi, dan setelah pembungaan dan pengeringan daun, 1-3 umbi pengganti dan umbi anak kecil terbentuk. Tangkainya muncul di permukaan bumi lebih awal atau bersamaan dengan daun.
Genus Crocus memiliki sekitar 80 spesies, tidak semuanya mekar di musim semi. Misalnya, crocus cantik (C. speciosus), Pallas crocus (C. pallasii), dan hill crocus (C. vallicola) mekar di bulan September. Meskipun ada keadaan istirahat di bulan-bulan musim panas milik umum semua jenis.
Area penerapan tanaman ini sangat beragam. Ini adalah pewarna, bumbu, dan obat, dan dunia modern- tanaman pemaksaan dan pot yang berharga, serta komponen yang sangat diperlukan untuk lansekap.
Pada abad ke-16, crocus (C. sativus) muncul di Eropa, meskipun minat terhadapnya sebagai a tanaman hias muncul kemudian, dengan masuknya tiga spesies lagi ke taman Eropa: crocus berdaun sempit (C. angustifolius), crocus kuning (C. flavus) dan crocus musim semi (C. vernus). Kepada spesies inilah kita berhutang munculnya kelompok hibrida Belanda (atau berbunga besar) dan kelompok varietas Chrysanthus.
Varietas crocus pertama didaftarkan pada tahun 1897, hingga saat ini jumlahnya lebih dari 200. Anda pasti akan senang tidak hanya dengan beragamnya warna, baik seragam maupun polos, dan bertautan atau bergaris, tetapi juga oleh variasinya. varietas - untuk rasa yang paling menuntut.
Varietasnya juga berbeda dalam benang sari besar dan putik berwarna kuning atau oranye dengan tingkat kejenuhan yang bervariasi.
Jenis dan varietas crocus
Saturnus
Varietas cantik dengan bunga pipih terbuka lebar, diameter sekitar 3,5 cm, lobus lonjong. Warnanya kuning krem dengan tenggorokan kuning tua. Di luar, pada pangkal lobus terdapat bercak kecil berwarna coklat kehijauan, dan pada lobus lingkaran luar terdapat guratan ungu tebal.
Putik sedikit lebih panjang dari benang sari, kepala sari berwarna kuning muda, steril, kepala putik berwarna oranye-merah. Periode berbunga sedang.
Grand Maitre
Crocus musim semi (C.vernus)
Varietas dengan bunga besar berbentuk piala yang indah dengan diameter sekitar 4 cm, dengan lobus lonjong. Warna lobusnya ungu tua, dengan bintik ungu tua besar di bagian luar pangkalnya. Puncak lobus lingkaran luar agak runcing.
Tabungnya berwarna ungu tua, panjangnya mencapai 6 cm, putik dan benang sarinya cukup besar, terletak pada ketinggian yang sama. Kepala sari berwarna kuning cerah. Berbunga terlambat.
BiruMutiara
Crocus emas (C.chrysanthus)
Bunganya berbentuk cawan, berukuran sedang, diameter sekitar 2 cm, varietasnya dibedakan berdasarkan adanya aroma. Warna lobusnya putih dengan semburat biru lembut. Warna dasarnya kuning tua. Di bagian luar, lobus mungkin memiliki garis-garis biru-ungu langka dengan saturasi yang bervariasi.
Putiknya besar, terletak di atas benang sari, kepala sari berwarna krem. Varietas ini ditandai dengan pembungaan awal.
Pickwick
Crocus musim semi (C.vernus)
Daun muncul sebelum bunga. Bunganya sangat besar, tinggi 4 cm dan diameter 5-6 cm, bentuknya berbentuk piala. Warna lobus heterogen, lobus berwarna putih dengan semburat ungu halus, memiliki garis-garis (guratan) ungu tua, hampir ungu.
Bintik-bintik warna ungu tua yang kaya terlihat di dasarnya. Benang sarinya besar, berwarna kuning cerah. Pembungaan terjadi terlambat.
raksasaKuning
Crocus musim semi (C.vernus)
Ciri khas dari varietas ini adalah crocus terbesar dengan warna kuning. Diameter bunganya 2,5 cm, tingginya bisa mencapai 3,5 cm, bunganya terbuka lebar dan bentuknya pipih.
Warna lobusnya kuning muda, menjadi sangat keemasan di bawah sinar matahari musim semi. Dasar lobus lebih gelap. Varietas ini mekar terlambat.
WanitaPembunuh
Crocus emas (C.chrysanthus)
Bunganya berukuran sedang, tinggi 3,5 cm, diameter sampai 3 cm, bentuk bunganya cawan, hampir pipih. Lobus bagian dalam berwarna putih bersih, lobus luar berwarna ungu pucat dengan pinggiran putih di sepanjang tepinya. Di bagian pangkal terdapat bintik-bintik kecil berwarna abu-abu kebiruan.
Kepala sari berwarna kuning, steril. Putiknya menjulang di atas benang sari. Pembungaan terjadi di tanggal awal. Varietasnya memiliki aroma ringan yang menyenangkan.
RajadariBergaris
Crocus musim semi (C.vernus)
Daun muncul sebelum bunga. Bunganya tingginya 3,5-4 cm, diameternya mencapai sekitar 4 cm, berbentuk piala, dengan lobus hampir membulat. Pewarnaannya retikulat. Lobus luar berwarna putih dan ungu, bagian dalam bergaris ungu.
Pada dasar lobus terdapat bintik besar berwarna ungu muda yang terlihat jelas. Kepala sari dan kepala putik berwarna kuning cerah. Berbunga terlambat.
Percintaan
Crocus emas (C.chrysanthus)
Bunganya berbentuk cangkir, hampir pipih, kecil, diameter sekitar 3 cm, lobus lonjong. Warna lobusnya halus, kuning krem, lobus luarnya berwarna krem yang menyenangkan. Terdapat titik kecil di bagian luar pada dasar lobus.
Tabungnya berwarna krem keabu-abuan, panjang sekitar 3 cm, putiknya lebih panjang dari benang sari. Kepala sari berwarna krem. Daun dengan garis putih di tengah sepanjang keseluruhannya. Variasi berbunga sedang.
Purpureus Grandiflorus
Crocus musim semi (C.vernus)
Daun muncul sebelum bunga. Bunganya besar, berbentuk piala, diameternya bisa mencapai 5 cm, warna lobus perianth ungu cerah, ujungnya agak gelap. Di dasar lobus luar terlihat bintik hitam besar yang kabur.
Kepala putik besar berpinggiran kuning cerah menonjol secara signifikan di atas benang sari kuning cerah. Pembungaan terjadi terlambat.
SaljuBendera
Crocus emas (C.chrysanthus)
Varietas ini dibiakkan pada tahun 1926. Bunganya berukuran sedang dan memiliki aroma yang khas. Warna lobus yang dominan adalah putih. Warna dasar lobus internal berwarna kuning perunggu. Garis-garis besar berwarna perunggu gelap terlihat di luar.
Putiknya besar, menjulang di atas benang sari kuning berukuran sedang. Variasi ini sangat efektif bila pengungkapan penuh bunga di bawah sinar matahari yang cerah. Mekar lebih awal.
Catatan Bunga
Crocus musim semi (C.vernus)
Pada varietas ini, daun muncul sebelum bunganya. Bunganya berbentuk piala, besar, diameter sampai 4,5 cm, panjang tabung sampai 4,5 cm, lobus lonjong ujungnya runcing. Warna lobusnya ungu tua dengan semburat ungu.
Di dasar lobus terdapat bintik kecil berwarna ungu kabur. Kepala putik berwarna kuning cerah terletak di atas benang sari kuning. Berbunga terlambat.
GipsyGadis
Crocus emas (C.chrysanthus)
Tinggi tanaman 7 - 10 cm, bentuk bunganya berbentuk cangkir, bukaannya lebar. Bunganya berukuran sedang, diameternya mencapai 3,5 cm, warna lobus bagian dalam kuning muda dengan pangkal kuning tua; lobus luar berwarna lebih terang, kuning krem dengan guratan ungu tua lebar bening kecoklatan.
Kepala putik putik berwarna merah tua menjulang di atas benang sari kuning tua. Varietasnya dibedakan berdasarkan pembungaan awal.
Crocus dalam desain lansekap
Crocus mekar pada akhir April - awal Mei. Mereka tahan dingin, tahan terhadap suhu beku hingga -5 - 7°C. Durasi pembungaan 10 - 15 hari. Untuk meningkatkan masa pembungaan, disarankan untuk memilih varietas periode yang berbeda: awal, tengah, akhir.
Setiap 4 - 5 tahun sekali, tirai ditanam untuk peremajaan, penanaman kembali tahunan tidak diperlukan. Umbi ditanam pada bulan September dengan jarak minimal 7 cm satu sama lain.
Saat ini banyak sekali jenis crocus yang dijual. Saat membeli umbi seperti itu, perlu diingat bahwa diameter bunganya akan lebih kecil, warnanya tidak akan mencolok dalam variasinya, dan pembungaan lebih awal dapat menyebabkan kematian tanaman karena ketidaksesuaian dengan alam atau kondisi cuaca wilayah.
Namun, keunggulan spesies crocus yang tidak diragukan lagi adalah relatif tidak bersahaja dan berbunga awal (dalam kondisi yang menguntungkan); mereka juga akan menarik bagi para kolektor.
Crocus dan umbi berbunga awal lainnya sangat diperlukan untuk menciptakan warna musim semi di taman. Mereka terlihat bagus dalam penanaman kelompok dengan tulip botani, bakung yang tumbuh rendah, eceng gondok, muscari, galanthus, scylla, dan bunga mawar.
Kombinasi indah dibentuk oleh rumpun crocus dengan latar belakang spesies tanaman keras penutup tanah atau halaman rumput yang tumbuh. Saat menanam di halaman rumput, ingatlah bahwa daun crocus tidak dapat dihilangkan sampai benar-benar kering, karena hal ini akan mempengaruhi pemotongan rumput.
Kelompok yang hanya terdiri dari crocus dengan warna bernuansa atau kontras, yang kemudian digantikan oleh bunga tahunan, terlihat bagus. Crocus sering digunakan untuk ditanam di taman kerikil, taman batu, dan taman batu.
Tanaman ini ditujukan untuk lahan terbuka, tetapi juga digunakan untuk pemaksaan dan sebagai tanaman dalam pot. Jika Anda memiliki crocus yang sedang mekar di jendela Anda dan ingin memperpanjang umurnya dengan menanamnya di tanah, Anda harus mengikuti rekomendasi sederhana.
Yang paling sederhana adalah jika tanaman itu mekar di musim semi. Kemudian crocus hijau yang mungkin masih mekar dengan gumpalan tanah dapat dipindahkan ke tanah pada akhir Mei - Juni. Jika tanaman berbunga diperoleh lebih awal, kemudian setelah berbunga Anda harus mengurangi penyiraman secara bertahap, dan setelah daun menguning, sangat jarang menyiram.
Pot dengan batang kering harus dipindahkan ke tempat yang kering dan gelap hingga bulan September. Umbi seperti itu bisa ditanam di tanah tanpa segumpal tanah. Dalam kedua kasus tersebut, pembungaan diharapkan terjadi tidak lebih awal dari setelah satu musim - karena penipisan umbi yang parah. Mereka tidak cocok untuk dipaksakan kembali.
Ksenia Kruglova
Tanaman crocus abadi menyenangkan para tukang kebun bersamaan dengan tetesan salju - mereka adalah salah satu yang pertama muncul di pulau-pulau yang terbebas dari salju, dan mekar selama sekitar satu bulan. Seluruh keanekaragaman spesies crocus dibagi menjadi 15 kelompok besar. Yang pertama diberikan pada varietas musim gugur. Semua 14 kelompok crocus lainnya - bunga musim semi dengan daun linier sempit dan kelopak berbagai corak.
Seperti apa bentuk crocus dan foto bunganya
Crocus (kunyit) adalah bunga paling awal dari keluarga Kasatikov. Genus Crocus memiliki sekitar 20 spesies. Crocus liar dapat ditemukan di padang rumput alpine, di pegunungan, di dataran berbatu di Krimea, Kaukasus, Asia Tengah, Mediterania, dan di Eropa tengah. Kebanyakan crocus mekar di musim semi, tetapi ada juga spesies yang mekar di musim gugur.
Bunga crocus warna-warni, muncul di petak-petak bersalju bersama tetesan salju dan scylla, membawa musim semi ke taman dan memberi tahu kami - ini adalah akhir musim dingin, saatnya pindah ke taman. Meskipun banyak tukang kebun lebih suka tinggal di kota, mekarnya bunga crocus menandai awal musim panas.
Seperti apa bentuk crocus dan jenisnya? ciri khas punya bunga segala jenis?
Ciri khas crocus adalah tidak adanya batang di atas permukaan tanah. Perbungaannya cukup besar, mengarah ke atas. Menurut uraiannya, bunga crocus pada saat mekar menyerupai gelas atau corong, masing-masing mempunyai enam kelopak, berasal langsung dari umbinya. Bunga yang mekar mungkin berbentuk bintang atau berbentuk cangkir.
Lihatlah foto untuk melihat seperti apa rupa crocus - warna bunga tanaman ini sangat beragam:
Ada bunga dengan kelopak berwarna putih, ungu, ungu, ungu, kuning, oranye, dan merah muda. Tidak ada yang berwarna merah murni.
Di tengah setiap bunga selalu terdapat putik berwarna jingga cerah yang bersinar. Daunnya berbentuk linier sempit, biasanya dengan garis putih memanjang. kamu crocus musim semi daun muncul pada saat atau setelah pembungaan, polong biji muncul ke permukaan bumi sebulan setelah pembungaan.
Di sini Anda dapat melihat foto-foto bunga crocus dari berbagai jenis:
Cara menanam bunga crocus
Cara menanam crocus sendiri plot pribadi? Lebih baik memilih tempat penanaman yang cerah, meskipun tanaman mentolerir naungan di sore hari. Kondisi penting lainnya untuk menanam crocus adalah tanah yang gembur dan memiliki drainase yang baik. Tanah lempung berpasir dengan reaksi netral adalah yang optimal. Tanaman tidak tahan terhadap kotoran segar. Crocus ditanam di satu tempat selama 4-6 tahun. Untuk perkembangan penuh, tanaman membutuhkan mineral dan dalam jumlah yang cukup pupuk organik. Sebelum tanam, tanah perlu diolah dengan baik: 15 kg pupuk kandang atau kompos yang sudah busuk dan 100-150 g superfosfat ditambahkan per 1 m2. Varietas dan spesies berbunga musim semi ditanam pada bulan September. Umbi ditanam sedalam 8-10 cm dengan jarak 5-15 cm.
Mereka bersahaja dalam budaya. Setelah tanam, saat merawat crocus, sirami tanaman seperlunya saja. Pemupukan dilakukan segera setelah salju mencair pupuk mineral dengan pengurangan dosis nitrogen, dan pada akhir pembungaan hanya dengan superfosfat. Penggalian umbi dimulai pada paruh kedua bulan Juli, ketika polong muncul ke permukaan tanah, menandakan akhir musim tanam.
Umbi yang sudah digali dikeringkan di tempat teduh selama beberapa hari, kemudian dibersihkan dari tanah, akar, daun, dan umbi induk yang sudah tua. Lanjutkan pengeringan di tempat yang berventilasi pada suhu 18-20 °C. 1-2 minggu sebelum tanam, suhu diturunkan menjadi 10 °C.
Ketika musim semi baru saja mulai mendekati garis lintang kita, pemberita pertamanya adalah bunga mawar, termasuk bunga mini yang menawan - crocus. Para tukang kebun menyaksikan dengan kagum saat tanaman pertama “menetas” dari tanah, dan pecinta bunga rumah menikmati mekarnya crocus langsung di rumah, karena sangat mungkin menanam crocus dalam pot dan pot bunga. Lantas, jenis bunga apa sajakah itu, bagaimana cara tumbuhnya, apa saja yang dibutuhkan untuk merawat tanaman tersebut dan untuk perkembangbiakannya? Anda akan mempelajarinya dengan membaca ulasan kami.
Genus crocus, atau kunyit, termasuk dalam keluarga iris dan diwakili oleh tanaman berumbi abadi rendah. Habitat bunga berwarna biru cerah, ungu, ungu atau kuning ini diwakili oleh wilayah Eropa dan Asia. Bunga crocus pertama kali muncul dari bawah salju pada awal musim semi, artinya dengan menanamnya di taman, Anda akan menyaksikan kebangkitan alam yang mempesona. Crocus juga mekar di akhir musim gugur.
Ide! Varietas crocus yang dipilih dengan benar dengan pembungaannya akan menandai awal dan akhir musim di taman. Kelopak bunganya yang berwarna-warni akan menyegarkan Anda setelah musim dingin di musim semi dan menjadi pengingat hangatnya musim panas di musim gugur.
Jenis crocus
Saat ini, sekitar tiga ratus varietas crocus telah dibiakkan, sehingga tukang kebun punya banyak pilihan. Menariknya, beberapa di antaranya bahkan bisa dimakan - misalnya crocus sativus. Jadi, jika Anda ingin punya bumbu sendiri, pilihlah yang ini.
Secara tradisional, crocus dibagi menjadi varietas menurut periode pembungaannya, serta warnanya (kuning, biru, putih, dan sebagainya). Nama yang diadopsi di negara lain, mungkin berbeda, jadi lebih baik memilih tanaman berdasarkan warna dan toleransi dingin. Sebutkan beberapa varietas paling populer yang cocok untuk iklim kita:
Musim semi:
- Thomas Crocus adalah bunga awal, ungu atau ungu muda.
- Violet Queen - bunga crocus ungu yang sangat indah.
- Hubert Edelitern– crocus ungu dengan garis-garis putih dan kuning.
- Cream Beauty - bunga krim lembut.
- Mutiara biru - crocus putih dengan sedikit warna biru.
Musim gugur:
- Albus - crocus putih yang mekar di bulan September.
- Oxonian adalah tanaman dengan tunas berwarna biru tua.
- Valikola - bunga krim yang berubah-ubah.
Daftar ini masih jauh dari lengkap. Tentu saja bisa dilanjutkan dan ditambah.
Nasihat! Jika Anda ingin menutupi halaman Anda dengan crocus, perhatikan varietas dua warna. Jadi, hingga 15 bunga muncul dari satu umbi varietas Alexandra.
Crocus dapat ditanam di luar ruangan dan di rumah. Untuk mencapai efek estetika, varietas hibrida Belanda ditempatkan dalam pot. Mereka besar dan terlihat bagus di dalam ruangan:
- Blue Vangart adalah bunga awal dengan kelopak ungu dan benang sari kuning cerah.
- Zikir juga merupakan bekas tanaman. Tunasnya berwarna ungu tua dan batangnya lurus serta kuat.