Pergi ke alam bersama kelompok besar berarti menyiapkan barbekyu dan hidangan lainnya; untuk ini cukup mencari tempat yang dapat diterima. Pada pondok musim panas atau teras pedesaan tidak dapat dilakukan tanpa barbekyu, alat yang memberikan kesempatan untuk menyiapkan sendiri kebab atau daging shish yang lezat. Jika Anda membuat panggangan yang indah, itu akan cocok dengan interior situs mana pun dan menambah keunikan. Anda dapat membuat barbekyu dengan tangan Anda sendiri menggunakan cara improvisasi, seperti tabung atau pipa gas.
Jenis barbekyu
Ada banyak cara memasak makanan dengan arang. Anglo telah membuktikan dirinya dengan baik sisi positif, memiliki sejumlah keunggulan dan terbagi dalam beberapa kategori.
- Desain portabel digunakan saat sering bergerak. Keuntungannya termasuk bobot rendah dan desain sederhana, serta ketersediaan pilihan yang sudah jadi di pasar. Fungsi barbekyu semacam itu sederhana; untuk menyiapkan hidangan selain kebab, diperlukan peralatan tambahan.
- Barbekyu portabel memiliki desain yang lebih tahan lama; barbekyu yang terbuat dari tabung gas termasuk dalam kategori ini. Strukturnya dapat dipindahkan di dalam lokasi atau di dalam trailer mobil fungsionalitas yang lebih baik, cukup dibuat dengan tangan Anda sendiri dari bahan bekas.
- Barbekyu stasioner dipasang di fondasi, memiliki struktur yang tahan lama dan berat. Fitur utamanya adalah desain struktur, yang, dengan pendekatan kreatif, dapat menghiasi pondok musim panas.
Perlu mempertimbangkan lebih detail barbekyu dari silinder, karena... Perangkat ini memiliki semua fungsi perangkat stasioner, namun bersifat portabel. Dengan demikian, barbekyu buatan sendiri dari tabung gas dapat menghemat sumber daya keuangan pemiliknya, karena model yang dibeli di toko dengan parameter serupa tidaklah murah. Desainnya dapat bervariasi ukurannya, terlepas dari silinder yang digunakan, sehingga memungkinkan untuk menampung sejumlah besar hidangan untuk memasak dengan perusahaan besar. Ketinggiannya dapat diatur dengan mengelas pada bagian kaki, sehingga proses penggorengan kebab menjadi nyaman dan ergonomis. Dimungkinkan juga untuk membuatnya menggunakan alat yang tersedia tampilan dekoratif, yang akan memberikan keunikan dan menambah keindahan pondok musim panas.
Persiapan gambar pembuatan dan dimensi optimal
Sebelum memotong silinder yang sudah disiapkan, Anda perlu mengingat tindakan pencegahan keselamatan. Uap sedimen selalu tertinggal di dalam tabung gas, yang jika berinteraksi dengan percikan api atau pengelasan, dapat menimbulkan akibat yang tidak menyenangkan.
Membuat barbekyu dari tabung gas dimulai dengan mengosongkan wadah; untuk ini, katup utama dibuka dan gas dilepaskan. Prosedur ini dilakukan dengan sangat hati-hati, di tempat yang berventilasi baik, jauh dari sumber api atau sinar matahari langsung. Anda dapat memverifikasi secara visual bahwa silinder kosong menggunakan larutan sabun; cukup oleskan ke nosel saluran keluar dan amati pembentukan gelembung. Jika gas keluar, air sabun mulai menggelembung, setelah itu Anda perlu membuka katup dengan kunci pas dan mengeluarkannya sepenuhnya dari silinder.
Setelah mengeluarkan gas, wadah gas perlu dibalik dan semua kondensat dikeringkan. Setelah itu, air disuplai di bawah tekanan tinggi, yang akan menggantikan sisa uap dan menghilangkan kondensat sepenuhnya. Air harus dialirkan jauh dari tempat tinggal; sifat gas sedemikian rupa sehingga kebakaran dapat terjadi pada konsentrasi rendah. Kepatuhan terhadap urutan semua prosedur menjadikan pekerjaan aman bagi manusia.
Untuk membuat barbekyu dengan tangan Anda sendiri, Anda perlu menggunakan gambar. Dimensi dipilih sesuai dengan volume dan bentuk silinder; dengan perlengkapan standar, tinggi 98 cm, diameter 30 cm, ketebalan dinding wadah gas standar, tetapi mungkin berbeda dari tujuan yang dimaksudkan ukuran silinder 0,3 cm, berat silinder 22 kg.
Penandaan silinder
Sebelum membuat barbekyu dari tabung gas, Anda harus menandainya sesuai dengan parameter yang diperlukan. Untuk penandaan digunakan kapur biasa, prosesnya sebagai berikut:
- Diameter yang ditentukan adalah 96 cm, mudah dibagi menjadi beberapa bagian yang sama. Untuk keseragaman, penandaan dibuat di sepanjang jahitan memanjang.
- Tanda tusuk sate dipasang pada posisi mendatar, masing-masing arah 24 cm dari jahitan.
- Tutupnya dipasang pada jarak 3 cm dari jahitan.
- Penyimpangan 10 cm dibuat dari dua garis yang dihasilkan; ini dilakukan untuk pengikatan kaki secara paralel di masa depan.
- Garis potong untuk tutupnya berfungsi sebagai batas, yang digambar pada tahap pertama (lekukan 24 cm).
- Jika terdapat cincin bagian dalam pada desain silinder, pekerjaan harus dilakukan dengan hati-hati agar tidak merusaknya. Di masa depan, mereka akan bertindak sebagai penahan tutup.
Penandaan dan dimensi barbekyu masa depan pada gambar
Pekerjaan membuat barbeque tidak memerlukan gambar khusus. Penting untuk menandai parameter barbekyu masa depan berdasarkan ukuran silinder. Tidak diperlukan desain khusus untuk barbekyu yang terbuat dari tabung gas, semuanya tergantung pada fungsi dan ukuran perangkat. Ketinggian potongan dan tutupnya disesuaikan dengan bahan mudah terbakar yang digunakan. Jika menggunakan batu bara yang sudah jadi, silinder dapat dipotong menjadi dua; jika kayu bakar terbakar, tutupnya harus lebih tinggi agar potongannya tidak rontok.
Memilih tabung gas
Untuk barbekyu gas, bahan yang cocok digunakan, termasuk silinder. Anda dapat menemukan silinder yang cocok untuk barbekyu di dacha jika Anda menggunakan propana kompor gas, di tempat pengumpulan besi tua atau iklan pribadi. Pemanggang gas standarnya terbuat dari silinder 50 liter. Kriteria utama saat memilih adalah bodi utuh tanpa karat dan oksida, untuk mencegah kerusakan lebih lanjut pada produk jadi.
Alat yang dibutuhkan untuk bekerja
Untuk bekerja dengan cepat, Anda perlu menyiapkan alat yang sesuai. Anda akan membutuhkan seperangkat alat tukang rumah, serta beberapa hal tambahan:
- penggiling atau penggiling;
- mesin las jenis apa pun;
- dana perlindungan pribadi, kacamata, sarung tangan;
- engsel pintu besi sebanyak 3 sampai 5 buah;
- pistol paku keling, paku keling;
- pahat, palu;
- obeng, kunci pas yang bisa disesuaikan;
- bor dengan satu set bor (diperlukan bor 10-12 mm);
- pipa cerobong dan kaki, yang terakhir menggunakan bahan dari mesin jahit yang tidak terpakai.
Penggunaan perkakas memerlukan keterampilan tertentu; bahan wadah gas cukup tebal, tidak semua ahli pemula mampu menggergaji dan mengelas logam dengan baik.
Cara membuka tangki propana dengan benar
Pekerjaan yang aman dicapai melalui pelaksanaan yang benar pekerjaan persiapan. Silinder yang dicuci harus dipotong menjadi dua bagian dengan penggiling; prosesnya dilakukan sedekat mungkin dengan lasan. Dinding samping tidak dapat dibongkar; tujuannya adalah untuk melindungi api dari angin dan menjaga indikator suhu. Cincin dukungan Jangan dipotong; tugas mereka adalah menjaga tutupnya tetap tertutup.
Cara melukis
Dari sudut pandang estetika, silinder perlu dicat. Prosesnya merupakan pilihan individu; sama sekali tidak perlu menghabiskan waktu dan tenaga untuk itu. Untuk mengecat barbekyu dari tabung gas, Anda harus menggunakan komponen berkualitas tinggi yang tidak terurai di bawah pengaruhnya suhu tinggi tanpa mengubah rasa makanannya.
Sebelum pengecatan, lapisan primer diaplikasikan, yang dipilih di pasaran sesuai dengan jenis cat. Sebelum membeli, Anda harus mempelajari tujuan dan instruksinya; suhu cat harus lebih dari 600 derajat. Biasanya, bahan-bahan ini ramah lingkungan, sehingga struktur dapat dicat tidak hanya dari luar.
Membuat loyang dari silinder logam
Untuk keperluan pedesaan, barbekyu biasa seringkali tidak cukup. Anda dapat membuat barbekyu dengan tangan Anda sendiri dari tabung gas. Untuk melakukan ini, Anda harus mengikuti petunjuk langkah demi langkah, dalam hal ini Anda akan mendapatkan produk yang cantik dan berkualitas tinggi.
- Engsel untuk memasang tutup ke badan dapat dilas sebelum dipotong, sehingga dipasang secara merata, tanpa distorsi pada bagian atas. Penutup dipasang ke badan dengan batang logam.
- Pembatas harus dipasang di bagian belakang panggangan untuk mencegah tutupnya turun sepenuhnya. Ini akan memudahkan untuk menutup dan membuka perangkat saat digunakan.
- Lubang blower dapat dibor, tetapi akan lebih cepat jika dipotong dengan alat gerinda. Slot vertikal dibuat sepanjang panjangnya, lubang untuk memasang tusuk sate dibor dengan bor dengan jarak yang diperlukan.
Anda bisa membuat kaki panggangan sendiri dalam berbagai cara, dimungkinkan juga untuk menggunakan dudukan yang sudah jadi dari mesin jahit bekas. Proses penggorengan dalam mode akselerasi memerlukan penutup yang tertutup, dan harus dipasang pipa untuk menghilangkan asap. Barbekyu berbentuk silinder dibuat dengan menambahkan sudut pada struktur di bagian dalam untuk memasang jaring atau batang logam.
Lokomotif uap anglo
Desainnya, yang disebut lokomotif uap, menggabungkan beberapa perangkat sekaligus dan memiliki fungsionalitas yang kaya. Perangkat ini digunakan sebagai pemanggang, barbekyu, rumah asap, dan barbekyu biasa. Setiap komponen mempunyai arti dan fungsi tertentu.
Anglo "Lokomotif Uap"
Desain barbekyu jenis ini berbahan tabung gas menyerupai lokomotif uap, jika diusahakan tampilannya. Desain tambahan memungkinkan Anda menyimpan kayu bakar, makanan, dll. Saat dihias, lokomotif dilengkapi dengan segala macam detail untuk meningkatkan fungsionalitas perangkat. Panggangan lokomotif yang terbuat dari tabung gas memungkinkan Anda mengasapi makanan, memasak sayuran, dan menggoreng kebab secara bersamaan, perangkat yang sangat diperlukan untuk perusahaan besar.
Fitur barbekyu dibuat berdasarkan tabung gas
Produksi sendiri memungkinkan untuk memilih parameter dan fungsionalitas peralatan yang diperlukan. Barbekyu yang terbuat dari tabung gas sangat populer di kalangan pemilik pondok dan rumah musim panas. Memasang elemen tambahan memungkinkan memasak banyak produk dengan cara berbeda. Model yang ditawarkan di pasaran seringkali tidak sesuai dengan keinginan klien; tidak ada penyesuaian ketinggian atau desainnya tidak cukup luas.
Keuntungan dan Kerugian
Semua perangkat memiliki sejumlah sisi positif dan negatif. Panggangan yang terbuat dari peralatan tabung gas menjadi terkenal karena kesederhanaan desain dan kualitas lainnya:
- metode pembuatan yang sederhana memungkinkan bahkan pengrajin yang tidak berpengalaman untuk membuat barbekyu, dengan memiliki peralatan, perlengkapan, dan alat bantu visual;
- penggunaan cara improvisasi menghilangkan biaya keuangan, kerugian moneter hanya memerlukan alat dan beberapa elemen tambahan;
- masa pakai yang lama disebabkan oleh ketebalan logam di dinding silinder; bagian yang diproduksi tidak terkena pengaruh suhu atau kerusakan mekanis;
- Tutup berengsel memungkinkan Anda memasak hidangan favorit Anda di luar rumah dalam kondisi cuaca buruk;
- Desain seluler memungkinkan Anda memindahkan panggangan di lokasi atau di dalam mobil; bagian bawah yang andal memungkinkan untuk tidak mengisi arang dengan air, tetapi cukup menutupi panggangan dengan penutup.
Kerugian dari pemanggang tabung gas:
- dimensi struktur mungkin tidak selalu memungkinkan Anda memindahkan atau memasang barbekyu di tempat yang tepat;
- berat strukturnya besar, sehingga tidak mungkin bergerak tanpa perangkat khusus;
- Penggunaan kayu bakar akan menunda proses memasak dalam waktu yang lama.
Nuansa penggunaan produk yang dihasilkan
Benar operasi teknis memungkinkan untuk menggunakan struktur yang diproduksi untuk waktu yang lama. Selama waktu henti, lebih baik untuk menghapus struktur ruangan tertutup, untuk menghindari paparan sinar matahari langsung dan pembentukan korosi.
Penghapusan bau asing terjadi dengan membakar bagian dalam panggangan. Desain harus digunakan jauh dari bagian yang mudah terbakar, karena percikan api dapat keluar selama pengoperasian. Setelah digunakan, disarankan untuk menuangkan abu; bahan baku berkualitas tinggi dapat terus membara hingga beberapa hari.
Barbekyu populer di kalangan mereka yang suka bersantai bersama rombongan besar di dacha. Ukuran standar versi baja dari penggorengan dan pembuat kebab, yang tersedia di toko-toko, hanya cocok untuk memasak beberapa potong daging. Tidak nyaman membuat steak dan kebab di atas struktur batu bata. Tidak semua orang memutuskan untuk membuat struktur stasioner untuk barbekyu. Jauh lebih mudah membuat barbekyu dari tabung gas mobil dengan tangan Anda sendiri.
Untuk membuat oven barbekyu dari tabung gas propana dengan tangan Anda sendiri, Anda membutuhkan wadah 50 liter dengan tinggi sekitar 1,2 meter. Dimensi ini paling cocok untuk penggoreng roket. Anda dapat membeli tabung gas di toko khusus mana pun atau memesannya di portal Internet. Membeli secara online lebih murah. Jika Anda berencana membeli produk dari toko offline, lebih baik memberikan preferensi kepada perusahaan Moskow. Bagaimanapun, mereka bekerja di ibu kota perusahaan besar, yang biaya produknya lebih rendah harga rata-rata di seluruh negeri. Selain itu, organisasi semacam itu sering kali menawarkan pengiriman gratis.
Untuk membuat barbekyu asap panas, Anda memerlukan alat-alat berikut:
- Mengebor.
- Pahat.
- Palu.
- Bulgaria.
- Sudut logam.
- Obeng.
- Tabung logam.
- Engsel pintu ada dua.
- Kunci pas yang bisa disesuaikan.
Rata-rata desain buatan sendiri akan dikenakan biaya 2.500 rubel. Itu tidak mahal, terutama jika Anda mempertimbangkan bahwa barbekyu siap pakai berkualitas tinggi berharga setidaknya 15.000 rubel. Satu-satunya kelemahan penggoreng tabung gas adalah peningkatan konsumsi bahan bakar di musim dingin. Bagaimanapun, logam mendingin dengan cepat karena kapasitas panasnya yang rendah. Lihatlah artikel tentang.
Membuat barbekyu buatan sendiri dari tabung gas
Untuk membuat barbekyu kecil terbuka dari tabung gas freon, tidak diperlukan gambar. Tidak ada kesulitan dengan barbekyu juga. Tidak ada skema tunggal yang benar.
Itu sebabnya struktur logam harus dilakukan berdasarkan preferensi pribadi dan metode memasak.
Jika Anda berniat menggunakan arang dan jeruji yang sudah jadi, disarankan untuk menjaga jarak antar keduanya tetap kecil. Cukup dengan memotong silinder atau laras secara merata di bagian tengahnya. Jika penghuni musim panas berencana menggunakan tusuk sate, tutupnya harus dibuat lebih kecil dari alasnya.
Ulasan tentang kuali dan barbekyu buatan sendiri yang terbuat dari tabung gas atau pelek sebagian besar positif: pekerjaannya tidak sulit dan tidak memerlukan pengetahuan dan keterampilan khusus. Dan ada banyak sekali pilihan pembuatannya, yang dapat dilihat pada gambar di Internet.
Petunjuk langkah demi langkah diberikan di bawah ini:
- Bilas botolnya.
- Potong menjadi dua bagian yang sama memanjang jika Anda merencanakan pemanggang biasa. Atau potong persegi panjang di dalamnya jika Anda membuat barbekyu.
- Tentukan ketinggian panggangan dan buat kaki serta dudukannya. Mereka terbuat dari pipa. Empat lubang harus dibor di bagian bawah alas. Masukkan baut dan kencangkan dengan mur.
- Pasang penutupnya. Untuk melakukan ini, buat lubang untuk engselnya. Mereka diperbaiki dengan paku keling dan dilas.
- Jika Anda berencana memiliki tutup yang dapat dilepas, maka potongan logam dipasang di tepi panggangan.
Tipe terbuka, tanpa penutup
Cara termudah adalah membuat barbekyu sendiri tanpa penutup. Untuk mengubah tabung gas tua menjadi Dutch oven, potong wadah menjadi dua dan buat lubang di sisinya agar udara dapat masuk. Biasanya setengah tabung gas sudah cukup untuk membuat produk seperti itu. Itu dipasang pada penyangga yang terbuat dari batu, batu bata, atau hanya di tanggul tanah. Anda juga bisa membuat kaki dan mengelasnya ke bawah.
Produksi struktur seperti itu membutuhkan waktu minimum. Namun panggangan tidak akan nyaman digunakan. Ya dan penampilan itu tidak terlalu menarik. Oleh karena itu, tidak ada yang perlu dibanggakan kepada teman-teman Anda. Banyak ahli menyarankan: jika Anda memiliki setidaknya beberapa keterampilan dalam mengelas dan menempa, lebih baik mencoba membuat model yang lebih menarik.
Misalnya anglo berbentuk lokomotif uap atau babi.
Bagaimana cara membuat barbekyu?
Secara struktural, barbekyu adalah pilihan yang lebih kompleks daripada barbekyu tanpa penutup. Intinya adalah sisi silinder dipotong dan dipasang pada engsel - Anda mendapatkan sebuah pintu. Di dalam wadah dibuat tempat untuk arang, dan dipasang kisi-kisi untuk menggoreng makanan.
Untuk memberikan fungsionalitas barbekyu dan perapian buatan sendiri, tingkatkan pasokan udara ke kompor. Untuk melakukannya, lakukan pekerjaan berikut: Jika diinginkan, Anda dapat memodifikasi desainnya. Misalnya membuat kanopi, membuat rak, mengelas untuk traksi yang baik. Untuk membuat barbekyu nyaman untuk diangkut, kedua kaki dilengkapi dengan roda, dan kaki ketiga digunakan sebagai penyangga. Dianjurkan untuk membuat pegangan pembawanya panjang. Lebih mudah untuk menempatkan papan untuk bumbu dan peralatan di atasnya.
Fitur rumah asap buatan sendiri
Rumah asap berbeda dari barbekyu biasa dalam hal ketatnya dan adanya kotak api. Untuk membuat struktur seperti itu, Anda perlu membuat proyek terlebih dahulu. Sangat mudah untuk menemukan skema yang cocok di Internet. Selanjutnya, Anda harus memeriksa tabung gas. Jika permukaannya berkarat, produk tersebut tidak cocok untuk rumah asap. Jika silindernya baru, Anda perlu mengalirkan gas dengan membuka katupnya. Kemudian wadah tersebut dipotong menjadi dua bagian dan disambung menggunakan engsel. Pegangannya diamankan dan kakinya dilas. Sebuah kotak dimasukkan ke dalam wadah. Rumah asap portabel buatan sendiri sudah siap.
Sedangkan untuk opsi stasioner, dibuat sedikit berbeda. Dari tepi silinder tempat lasan berada, buat lekukan dan buat garis tiga sentimeter lebih rendah di sekelilingnya. Anda harus mendapatkan dua lingkaran. Potong bagian tengah balon dengan garis lurus (untuk mencegah terjadinya api, wadah diisi air terlebih dahulu). Hasilnya adalah tutup melengkung dan potongan rumah asap. Ada berbagai versi rumah asap. Ketika pekerjaan selesai, produk diperiksa stabilitasnya. Biasanya, jika kakinya panjang, strukturnya tidak akan menempel dengan aman di tanah. Oleh karena itu, sudut tambahan dipasang di bagian bawah kaki.
Membuat perokok dengan tangan Anda sendiri
Jika Anda sudah berpengalaman membuat barbekyu dari tabung gas, Anda bisa mencoba membuat alat pengasap yang menggabungkan dua fungsi: mengasapi dan menggoreng makanan. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan dua silinder dengan volume 27 dan 50 liter, mesin las, batang untuk rangka, siku pipa, elektroda, sepotong pipa meteran dengan diameter sekitar 15 sentimeter.
Panggangan perokok dibuat dengan cara ini:
Pilihan barbekyu yang tidak biasa
Anda tidak akan mengejutkan siapa pun dengan barbekyu biasa yang terbuat dari tabung gas, jadi penghuni musim panas mencoba menciptakan opsi yang tidak biasa yang fungsinya tidak berbeda dengan desain pabrik modern.
Misalnya, mereka membuat anglo berbentuk lokomotif uap atau babi. Tidak perlu membeli bahan khusus. Anglo ini ternyata murah, tapi terlihat asli. Yang utama adalah mengetahui prinsip-prinsip pengelasan dan memahami cara membuat pemanggang dengan tangan Anda sendiri agar dapat menjalankan semua fungsinya secara maksimal dan berfungsi dalam waktu yang lama.
Bagaimana cara mengelas lokomotif uap?
Desain berbentuk lokomotif uap memadukan pemanggang, pemanggang, rumah asap, dan pemanggang barbekyu. Secara lahiriah, produknya benar-benar terlihat seperti lokomotif uap. Model seperti itu dibuat dari beberapa silinder, pipa utama, dan tong. Setiap pipa memiliki tujuannya masing-masing. Lokomotif uap dengan pipa dengan diameter berbeda terlihat sangat bagus.
Untuk membuat lokomotif uap panggangan Anda membutuhkan tiga bejana gas. Alas samping mesin jahit cocok sebagai penyangga. Wadah di sisi kanan berfungsi sebagai tempat barbekyu, di tengah - pemanggang. Silinder pertama dipasang secara vertikal dan dipotong lingkaran dengan diameter silinder tengah horizontal di sampingnya. Di bejana tengah, potong bagian paling kiri dan las silinder ke wadah pertama. Silinder ketiga dengan potongan di sampingnya juga dilas ke silinder kedua. Sebuah pipa dipasang pada bejana vertikal dan dibuat katup. Sensor suhu dipasang pada wadah pertama dan kedua. Sebuah pintu dibuat di setiap silinder: dipotong dan dihubungkan menggunakan kanopi. Bagian besi berbentuk busur dilas ke pintu, yang akan berfungsi sebagai pegangan.
Roda dibuat dari sisa silinder. Namun untuk menambah gaya dan orisinalitas, banyak yang menggunakan elemen tempa. Disarankan untuk memasang kisi-kisi, meja, dan bagian fungsional lainnya yang dapat ditarik. Penting, setelah membuat lokomotif uap barbekyu, untuk menutupinya sepenuhnya dengan cat khusus hingga 1000 derajat. Tanpa lapisan tahan panas, produk semacam itu mudah terbakar.
Anak babi dan babi
Panggangan yang dibuat berbentuk babi atau babi terlihat menarik. Untuk membuatnya, Anda hanya membutuhkan satu tabung gas bekas. Wadah ditempatkan secara horizontal dan tutupnya dipotong, seperti halnya membuat rumah asap konvensional. Tutupnya dipasang pada engselnya. Kakinya terbuat dari pipa logam. Untuk memastikan mereka menahan struktur dengan aman, jeruji dipasang di tengah panjangnya. Hidung dan mulut terbuat dari ruas-ruas pipa logam. Telinga dipotong lembaran logam, disetrika dan dilas pada bagian bejana yang berfungsi sebagai kepala babi. Disarankan untuk menggunakan elemen tempa.
Ada banyak foto dan video di Internet yang menunjukkan seperti apa panggangan itu dan bagaimana cara pembuatannya. Anda bisa membuat pemanggang berbentuk babi hanya dalam beberapa hari. Yang utama adalah bisa bekerja dengan alat las dan menguasai teknik penempaan.
Tahap terakhir adalah melukis
Cat melindungi permukaan logam dari karat, serta perubahan suhu yang terjadi selama penggunaan barbekyu. Untuk pewarnaan di rumah, digunakan komposisi tahan panas yang dapat bertahan hingga +700 derajat. Dalam hal ini, lapisan harus diperbarui secara berkala.
Langkah-langkah pengecatan diberikan di bawah ini:
- Bersihkan permukaan tabung gas dari lapisan lama. Untuk melakukan ini, gunakan amplas.
- Degrease dengan aseton, pelarut atau alkohol.
- Cat tahan panas dicampur sampai diperoleh konsistensi yang homogen. Semua gumpalan dan sedimen dihilangkan. Jika larutan terlalu kental, tambahkan sedikit pelarut.
- Oleskan komposisi pewarna dengan roller atau kuas. Untuk membuat permukaannya halus dan indah, Anda perlu mengecat dalam beberapa lapisan. Biarkan 30 menit hingga 2 jam untuk pengeringan.
- Itu semua tergantung pada jenis catnya.
Jika Anda berencana mengecat panggangan di luar ruangan, suhu udara tidak boleh lebih tinggi dari +40 dan lebih rendah dari +20 derajat. Jenis cat apa yang harus saya gunakan untuk merawat struktur agar tidak berkarat? Yang paling umum digunakan adalah yang tahan air cat akrilik dalam kaleng aerosol atau minyak kebiruan. Mereka cepat kering, tahan lama, aman dan memiliki sifat anti korosi.
Udara bersih dan lingkungan sekitar yang indah membantu Anda rileks dan memulihkan kekuatan, terutama jika Anda menikmati masakan rumahan, seperti barbekyu atau sayuran yang dipanggang di atas api. Kenikmatan kuliner yang sukses akan membantu Anda mendapatkan kepercayaan diri dan menginspirasi Anda untuk mencapai prestasi baru, misalnya, mereka akan memberi tahu Anda cara membuat barbekyu dari tabung gas dengan tangan Anda sendiri. Dan jika Anda menggunakan imajinasi Anda saat merakit barbekyu, Anda bisa mendapatkan dekorasi yang unik. Dengan menggunakan gambar, Anda dapat membangun struktur seperti itu menggunakan bahan yang tersedia: pipa dan tabung gas.
Panggangan adalah pilihan favorit untuk memasak di atas arang.
- Dapat diangkut.
Panggangan yang nyaman untuk dibawa saat berpergian. Tidak memakan banyak ruang di dalam mobil, dan tidak memerlukan banyak waktu untuk perakitan dan pembongkaran. - Portabel.
Berkali-kali lebih besar dari yang sebelumnya, kemungkinan untuk memindahkannya jarak pendek. Cocok untuk daerah pinggiran kota.
- Semua barbekyu dapat dibagi menjadi tiga jenis:
- Konstan.
Barbekyu, yang dibangun menjadi fondasi.
Bahan baku pembuatan barbekyu sangat berbeda. Yang permanen sering kali dibuat dari batu. Dapat diangkut atau portabel terbuat dari aluminium atau baja.
- bahan tahan panas;
- Bahan tersebut harus menahan panas;
- Ukuran sesuai dengan kebutuhan Anda.
- Saat membeli barbekyu, perhatikan baik-baik aspek berikut:
Para peneliti telah menemukan berbagai macam pilihan, yang pembuatannya melibatkan berbagai macam bahan mentah. Di antara mereka, tidak sedikit tempat yang ditempati oleh barbekyu yang terbuat dari tabung gas.
Teknologi produksi
Peralatan
- penggiling sudut;
- Mengebor;
- Tabung gas dengan volume 50 l.
- Lingkaran;
- pipa baja;
- Pengelasan;
- Kancing aluminium.
- Sebelum Anda mulai merakit barbekyu, Anda perlu mengumpulkan semua alat yang diperlukan:
Untuk mengimplementasikan rencana desain barbekyu, Anda perlu memilih bahan produksi. Fondasinya berupa tabung gas dengan panjang 610 milimeter, volume 27 liter, diameter 292 milimeter, dan tebal dinding lebih dari 3 milimeter. Untuk menghemat uang, silinder bekas digunakan; oleh karena itu, silinder perlu diperiksa dengan cermat dari kerusakan.
Untuk pembuatan kaki-kaki sebaiknya menggunakan pipa baja bulat. Selain barbekyu, Anda dapat membuat kisi-kisi panggangan dengan memotong benda kerja sesuai dengan parameter internal barbekyu.
Proses persiapan
Saat memotong tabung gas, Anda harus berhati-hati dan mengikuti instruksi dengan ketat. Uap gas mungkin tertinggal selama penggunaan. Untuk menghilangkannya sepenuhnya, Anda harus meletakkan silinder terbalik dan membuka katupnya. Untuk memastikan gas keluar, lumasi lubang katup dengan sabun, yang akan mengeluarkan busa, dan Anda akan dapat memastikan bahwa prosesnya telah dimulai.
Isi wadah dengan air untuk menghancurkan sisa gas.Saat mengisi cairan, gunakan selang agar lebih nyaman. Saat Anda mengisi dengan air, kocok wadah hingga terisi penuh. Disarankan untuk mengeluarkan air dari silinder sejauh mungkin dari rumah. Hanya setelah itu Anda dapat mulai membongkar silinder.
Penting agar prosedur ini dilakukan oleh dua orang. Orang pertama harus mematikan keran, dan orang kedua harus menuangkan air ke atasnya agar gesekan tidak menimbulkan kebakaran.
Pekerjaan harus dilakukan di ruang terbuka. Dengan menggunakan penggiling kami menggergaji katupnya. Gunakan sander untuk menghilangkan cat dan periksa alasnya dari kerusakan. Cacat kecil diproses hingga hilang seluruhnya tanpa perubahan ketebalan yang berarti. Setelah ini, kami menempatkan wadah di tanah dan menggambar garis di mana kami selanjutnya akan melihat wadah tersebut.
Instruksi terperinci
Kami memotong wadahnya.
Dengan menggunakan penggiling sudut, kami memotong silinder menjadi dua - kami menggunakan satu bagian sebagai alas barbekyu, dan memasang bagian lainnya sebagai penutup. Anda perlu memotong sepanjang garis sambungan atau sedekat mungkin. Ketebalan dinding silinder di hampir semua kasus tidak lebih dari tiga milimeter, sehingga prosedur pembagiannya tidak akan terlalu sulit; Hal utama adalah memotong dengan sangat hati-hati agar tidak merusak cincin sayap yang dimaksudkan untuk tudung - pada akhirnya kita akan mendapatkan dukungan yang sempurna untuk barbekyu kita.
Tepi sampingnya tidak boleh dilepas agar aliran udara tidak memadamkan api pada api yang Anda buat. Kemudian, dengan menggunakan bor, kami membuat beberapa lubang pada bagian dasar dan samping untuk memudahkan ventilasi.
Kami dengan hormat meminta Anda untuk mengikuti tindakan pencegahan keselamatan saat melakukan semua prosedur ini! Anda perlu mengenakan pelindung di tangan dan wajah Anda. Untuk mencegah deformasi saat menggergaji, sirami garis potong.Memasang kaki.
Langkah selanjutnya adalah memasang kaki pada barbekyu masa depan kita. Struktur di tanah harus kokoh kokoh agar nantinya Anda dapat dengan mudah memasang penutupnya. Pilih panjang kaki berdasarkan kemungkinan gerakannya, serta berdasarkan kebutuhan pribadi. Berdasarkan hal ini, kita dapat menyimpulkan bahwa ketinggian yang dapat diterima adalah 20-30 sentimeter. Jika memungkinkan, Anda bisa memasang kaki dari mesin jahit atau pipa baja. Untuk memasang pipa, Anda perlu membuat empat lubang kecil di dasar barbekyu, tempat Anda memasang baut dengan ulir dari luar. Mereka bisa dicairkan atau disekrup dengan mur.
Pemasangan penutup.
Tutup barbekyu dipasang pada engsel, yang diikat dengan kancing dan kemudian dilas ke alasnya. Anda mempunyai pilihan untuk menjadikan kap mesin portabel saat memasang tenda satu arah. Mengelas engsel adalah prosedur wajib, karena di bawah pengaruh suhu tinggi paku kelingnya jatuh. Sebaliknya, dudukan penutup dapat diamankan dengan baut. Pegangannya harus terbuat dari bahan tahan panas. Dengan menggunakan sudut, dimungkinkan untuk membuat pembatas pada tutupnya. Cerobong asap dapat dipasang di lubang yang dibuat terpisah.
Detail akhir.
Hal ini diperlukan untuk membuat ceruk untuk tusuk sate di sisi ujung. Jumlahnya tergantung pada ketinggian wadah. Jarak yang nyaman dianggap 25 sentimeter.
Seiring waktu, di bawah pengaruh suhu tinggi, panggangan dapat berubah bentuk; untuk menghindari hal ini, Anda dapat mengelas sudut ke tepinya. Ini membantu meningkatkan stabilitas perimeter. Pada bagian dasar barbeque dibuat lubang-lubang agar abunya tidak dapat dikeluarkan dengan tangan.
Tahap terakhir adalah melukis. Item ini dilakukan tergantung pada kepentingan pribadi.
Rumah asap - panggangan
Utama fitur pembeda rumah asap kedap udara. Teknik perakitannya sama persis seperti yang dijelaskan sebelumnya, hanya satu hal: selain struktur utama, kami memasang ruang bakar atau dengan kata lain kotak api. Dalam hal ini, setengah bagian bawah terpotong - ini adalah bagian untuk oven. Ruang bakarnya sendiri terbuat dari lembaran besi atau silinder yang lebih kecil. Oven terakhir terhubung ke barbekyu. Bagian penting dari rumah asap adalah yang dapat dibeli di gudang atau dibuat dengan tangan Anda sendiri. Sebelum Anda mulai mengasapi makanan, Anda perlu mengapurnya dengan kayu sampai sisa gasnya dinetralkan.
"Lokomotif"
Strukturnya, yang disebut “lokomotif”, berisi beberapa perangkat sekaligus: barbekyu, rumah asap, barbekyu, dan pemanggang. Itu terbuat dari sejumlah kecil wadah, yang masing-masing menjalankan misi tertentu.
Secara visual, desain ini sangat mirip dengan lokomotif uap, apalagi jika dipikir-pikir dari desainnya. Struktur tambahan dilengkapi dengan berbagai benda kecil fungsional yang juga dapat berperan sebagai dekorasi. Pada satu lokomotif uap panggangan, dimungkinkan untuk melakukan tindakan dengan beberapa bagian sekaligus: menggoreng daging di atas panggangan, memasak sayuran, dan mengasapi makanan.
Disarankan untuk mengecat barbekyu ini dengan cat tahan panas, karena panas di lokomotif bisa melebihi 700 derajat.
Dengan sedikit usaha dan waktu, ide-ide paling cerdik dan terkadang aneh dapat diwujudkan. Dari balon paling sederhana Anda dapat membuat bagian terang di teras Anda. Kami berharap Anda sukses!
Rekreasi luar ruangan selalu dikaitkan dengan shashlik, memanggang, dan barbekyu. Tentu saja, untuk memasaknya Anda perlu memiliki pemanggang. Jika tidak ada, Anda dapat membuat perangkatnya sendiri. Tabung gas sangat cocok untuk membuat barbekyu. Pasalnya, dindingnya sangat kasar (hampir 4 mm) dan terbuat dari logam berkualitas tinggi. Sebagai perbandingan: lembaran baja dengan ketebalan yang sama lebih lembut dan mudah berubah bentuk.
Apa yang bisa dilakukan? Tabung gas hanyalah sebuah wadah yang di tangan yang cakap bisa berubah menjadi hebat barbekyu, rumah asap atau kompor perut buncit. Pada saat yang sama, Anda dapat membuat panggangan dari tabung gas pilihan yang berbeda. Jadi, bisa jadi:
- desain berupa setengah silinder propana yang digergaji memanjang;
- struktur yang memiliki penutup;
- pilihan yaitu barbekyu dan pada saat yang sama;
- sebuah bangunan yang merupakan barbekyu dan rumah asap;
- barbeque berbentuk lokomotif uap (mereka selalu suka menggambarkannya di foto).
Hal yang menarik adalah siapa pun dapat membuat barbekyu dari tabung gas dengan tangan mereka sendiri. Tentu saja, artikel ini akan memberikan semua rekomendasi yang diperlukan dan petunjuk langkah demi langkah membuat opsi di atas. Menonton berbagai video dan gambar juga akan bermanfaat.
Algoritma tindakan umum
Membuat barbekyu dari silinder melibatkan tindakan yang sangat mirip. Petunjuk langkah demi langkah, yang sering ditampilkan dalam video, meliputi langkah-langkah berikut:
- Mempersiapkan balon.
- Pemotongan.
- Membuat penutup, blower dan lubang bantu.
- Pemasangan kaki.
- Memperkuat struktur barbekyu.
- Melakukan tindakan dan dekorasi tambahan.
Alat dan bahan
Sebelum Anda mulai membuat barbekyu buatan sendiri dari silinder, Anda perlu menyimpan alat yang diperlukan, yaitu:
- Mengebor.
- Penggiling sudut (penggiling).
- Mesin las.
- Sikat kawat.
Kalau soal bahan, yang utama adalah silinder gas atau freon. Yang terbaik adalah mengambil wadah dengan volume yang sama 50 liter. Silinder yang pendek akan menyulitkan pembalikan arang. Jangan mengambil wadah dari sejumlah besar karat, karena bisa keluar panggangan yang bagus itu tidak akan berhasil. Anda juga harus memiliki:
- Pipa logam (diameter 80 mm atau lebih). Ini akan membuat cerobong asap.
- Paku keling aluminium.
- Baut dengan mur.
- loop.
- Pegangan tutup.
- Pipa profil berukuran 50x50 mm. Hal ini dimungkinkan dengan penampang yang lebih kecil.
- Cat tahan api.
- Elemen menyerupai bagian lokomotif uap.
Baca juga: Jenis barbekyu logam dan ukuran optimalnya
Mempersiapkan balon
Tabung gas mungkin berisi sisa gas, yang jika muncul percikan kecil (dan selalu terbentuk saat pemotongan), akan meledak. Oleh karena itu, Anda tidak dapat mulai memotong silinder tanpa persiapan yang tepat.
Benar membuka tabung gas di bawah panggangan memberikan prioritas pelepasan gas. Untuk melakukan ini, buka katup atau, jika mungkin, buka tutupnya dan balikkan silinder. Selanjutnya tunggu hingga gasnya keluar. Untuk mengecek keberadaan gas, Anda perlu menggunakan busa sabun. Tidak adanya gelembung sabun berarti gas telah keluar. Hal ini sering terlihat di berbagai video.
Langkah selanjutnya - menggergaji sebagian, di mana katup disekrup atau di dalamnya terdapat katup yang terpasang erat. Banyak percikan api yang akan dihasilkan selama proses ini. Anda dapat menghilangkan penampilannya dengan menuangkan air ke area luka. Lebih baik jika pekerjaan ini dilakukan oleh asisten. Selain itu, air tidak akan membiarkan logam memanas.
Mungkin ada sisa gas di dalam silinder tersebut. Untuk menghilangkannya sepenuhnya, ke dalam lubang yang dibuat sebagai pengganti katup tuangkan air. Itu perlu mengisi seluruh wadah. Untuk mempermudah pekerjaan, sebaiknya gunakan selang bertekanan. Saat menuangkan air, wadah harus dikocok. Setelah itu, Anda bisa mengalirkan cairannya. Namun perlu diingat bahwa ia tidak hanya menyerap sisa gas, tetapi juga baunya. Tapi stabil, dan akan terasa di lokasi penuangan selama beberapa hari. Oleh karena itu, jika Anda tidak ingin merasakannya di wilayah rumah atau pondok Anda, lebih baik tuangkan airnya ke tempat lain.
pemotongan
Keunikan proses ini bergantung pada jenis panggangan dari tabung gas yang diputuskan pemiliknya. Beberapa orang hanya melihat wadahnya menjadi dua. Pemotongan dilakukan sepanjang silinder. Pada saat yang sama, mereka memastikan hal itu las memanjang wadah logam itu terletak beberapa sentimeter di bawah.
Ketika pemotongan di satu sisi selesai, Anda harus segera memulai memperbaiki loop. Hal ini layak dilakukan karena struktur silinder masih kokoh dan tutupnya tidak bergerak kemana-mana. Berkat ini, sangat nyaman untuk mengelas gorden. Selain itu, kemungkinan melakukan kesalahan berkurang secara signifikan. Trik ini sering dibicarakan di video. Ini juga mencakup petunjuk langkah demi langkah terbaik.
Untuk memasang engsel, Anda harus membuatnya terlebih dahulu lubang untuk paku keling. Selanjutnya, pasang engselnya dan masukkan paku keling. Jika terbuat dari aluminium, maka disarankan las engselnya. Loop harus ditempatkan dalam satu arah. Kemudian penutupnya bisa dilepas. Setelah loop diperbaiki, lanjutkan memotong.
Baca juga: Petunjuk membuat barbekyu logam
Menurut berbagai gambar dan video, lebih baik memotong sampulnya. Pemotongan memanjang dilakukan di tengah balon. Yang melintang harus dilakukan di tempat-tempat yang terletak di 2-3 cm dari jahitan melintang. Anda perlu bekerja agar garis pemotongannya halus. Sebuah lubang untuk blower dibuat di ujung katup yang berlawanan. Lubang berukuran 5x5 cm sudah cukup.
Tutup dan loyang abu
Tutup berengsel tetap ada las pegangannya, elemen pengikat dan strip logam. Pegangan paling baik ditempatkan di salah satu ujung tutupnya sehingga berada di atas bagian lain silinder. Tentu saja harus tahan terhadap suhu tinggi, karena tutupnya akan menjadi sangat panas dan mengeluarkan panas ke pegangannya. Pegangan yang ditempatkan di salah satu sudut tutupnya tidak akan membuat tangan seseorang terbakar saat membuka barbekyu.
Perlu dibatasi jumlah pembukaan tutup. Hal ini dilakukan dengan memasang rantai pada tepi dan alasnya yang bebas. Juga, menurut beberapa gambar, dimungkinkan dari sisi engsel mengelas pin logam. Tutupnya akan menempel padanya. Itu harus vertikal. Kemiringannya tergantung seberapa besar keinginan pemilik dacha untuk membuka tutupnya.
Akan selalu ada celah antara tutup dan alasnya. Untuk menghilangkannya, strip logam dilas ke tutupnya di sekeliling keseluruhan. Hasil dari proses ini sering terlihat dalam foto.
Untuk membuat peniup, Anda harus masuk ke lubang yang dibuat di bagian bawah ujungnya dengan ukuran 5x5 cm. las pipa persegi. Panjangnya tidak boleh melebihi 10 cm di tengah keduanya sisi yang berlawanan buat dua lubang untuk dimasukkan kawat atau baut kasar. Lembaran logam persegi dilas sampai menit terakhir. Itu harus menghalangi pembukaan pipa. Dengan memutar baut, Anda dapat mengubah posisi lembaran dan kontrol traksi.
Kaki dan cerobong asap
Untuk memudahkan menyalakan api dan menyiapkan pemanggang atau barbekyu, silinder harus dinaikkan ke ketinggian tertentu. Ini dilakukan berkat pemasangan kaki. Yang terbaik adalah membuatnya pipa profil. Pertama, dua pipa dilas ke bagian bawah panggangan. Mereka harus ditempatkan di sepanjang silinder yang dipotong. Selanjutnya, empat kaki dilas padanya. Untuk memudahkan pergerakan di sekitar wilayah dacha atau rumah, Anda dapat bergerak ke tepi kaki. pasang roda. Fitur ini terlihat di berbagai foto.
Anda dapat membuat barbekyu yang bagus dan andal dengan tangan Anda sendiri bahkan dari barang-barang rumah tangga yang paling tidak biasa, dan salah satunya adalah tabung gas sederhana. Dia tidak hanya bisa menjadi asisten yang sangat diperlukan di dalam kamu rumah pedesaan, tetapi ini juga akan menghemat banyak uang untuk membeli barbekyu mahal dengan parameter yang sama di toko. Dan jika Anda berusaha keras dan menggunakan imajinasi Anda, itu akan menjadi hiasan untuk petak taman Anda.
Fitur barbekyu yang dibuat berdasarkan tabung gas: kelebihan dan kekurangan
Saat ini, barbekyu yang terbuat dari tabung gas sangat populer dan hal ini cukup bisa dimaklumi. Perangkat semacam itu cukup besar dan luas, sehingga Anda dapat memasang tusuk sate dalam jumlah besar untuk perusahaan besar sekaligus. Kaki mereka jauh lebih tinggi daripada produk toko standar, dan ini memungkinkan seseorang untuk berdiri tegak tanpa membungkuk saat menyiapkan kebab. Selain itu, jika diinginkan, Anda dapat membuat berbagai bentuk menarik dari silinder dengan menggunakan pengelasan, fitting, dan logam yang sesuai dengan eksterior rumah Anda.
Keuntungan barbekyu dari silinder:
- Kemudahan pembuatan. Bahkan seorang non-profesional pun dapat dengan mudah membuat desain seperti itu dalam beberapa jam jika tersedia instruksi rinci dan gambaran visual.
- Desain murah. Jika Anda memiliki tabung gas bekas atau tidak cocok di dacha Anda, maka alas barbekyu akan gratis untuk Anda. Uang terbesar yang harus Anda keluarkan adalah elemen desain tambahan.
- Berkat dinding silinder yang tebal, panggangan semacam itu dapat menahan suhu dan tekanan tertinggi sekalipun, sehingga meningkatkan masa pakainya secara signifikan.
- Jika ada penutup berengsel, panggangan bisa ditinggalkan di luar tanpa takut hujan. Penutup juga diperlukan agar dapat digunakan sebagai rumah asap di rumah.
- Fungsionalitas. Jika perlu, desain dapat ditingkatkan dengan menggunakan elemen tambahan.
- Mobilitas. Panggangan dapat dipindahkan dari satu tempat ke tempat lain atau diangkut dengan mobil.
- Kemudahan penggunaan. Karena bagian bawah panggangan seperti itu tidak terbakar karena dindingnya yang tebal, setelah menyiapkan kebab atau hidangan lainnya, arang tidak perlu diisi air. Anda cukup menutup penutupnya dan selesai.
Kekurangan panggangan:
- Strukturnya terlalu besar dan mungkin tidak sesuai dengan keseluruhan interior halaman.
- Barbekyu ini cukup berat, sehingga satu orang tidak akan bisa memindahkannya tanpa bantuan.
- Hanya batu bara yang dapat digunakan sebagai bahan mentah, karena hanya ada sedikit ruang untuk kayu gelondongan di dalamnya, atau Anda harus menunggu sampai kayu bakar benar-benar habis, baru Anda bisa meletakkan tusuk sate.
Persiapan pembuatan: gambar dan dimensi optimal
Sebelum mulai mengerjakan pembuatan barbekyu, semua gas harus dilepaskan sepenuhnya, yang selalu tertinggal di dalam silinder meskipun sudah benar-benar “dikosongkan”.
Karena mungkin ada kondensasi di dalam silinder, Anda harus membuka katup terlebih dahulu dan melepaskan gas sepenuhnya. Hal ini hanya boleh dilakukan di luar ruangan (di jalan raya) jauh dari potensi sumber api dan faktor lain yang dapat menimbulkan percikan api dan sisa gas yang menyala. Untuk memastikan gas keluar, Anda bisa menggunakan larutan sabun, yang harus digunakan untuk menjenuhkan saluran keluar pada katup. Jika air sabun menggelembung kuat, berarti ada gas yang keluar.
Setelah Anda melihat silindernya kosong, Anda perlu membaliknya dan menuangkan semua kondensatnya, lalu mengisinya dengan air sampai penuh dan membiarkannya selama dua atau tiga hari untuk menghilangkan bau gas. Untuk mengisi air, selang taman biasa disambungkan ke silinder, dan air mengalir ke dalamnya dengan tekanan tinggi. Mulai sekarang akan aman untuk mengerjakan benda kerja.
Tahap pertama pekerjaan ini adalah membuat gambar barbekyu masa depan, yang akan menunjukkan semua dimensi, elemen, dan fitur desain.
Dimensi silinder:
- Tinggi - 98 cm.
- Diameter - 30 cm.
- Ketebalan dinding - 0,3 cm.
- Berat - 22kg.
- Karena diameter silinder adalah 96 cm, maka dapat dengan mudah dibagi menjadi 4 bagian, memulai penandaan dari jahitan memanjang untuk memastikan keseragaman.
Tandai balon dengan kapur
- Anda perlu mundur 24 cm dari jahitan dan menandai dua garis. Kemudian letakkan wadah secara horizontal dan buat tanda untuk meletakkan tusuk sate.
- Perlu mundur sekitar 3 cm dari jahitan melingkar melintang (bawah dan atas) dan menandai garis potong.
Menandai tabung gas untuk tutupnya
- Kemudian Anda perlu menandai 10 cm dari garis pertama dan kedua agar Anda dapat menempelkan kaki-kaki tersebut tepat sejajar satu sama lain.
- Dua garis pertama yang kami tandai dari jahitan memanjang (masing-masing 24 cm) akan berfungsi sebagai batas tutupnya.
Memotong garis untuk tutup barbekyu masa depan
- Jika cincin logam dilas di dalam silinder, maka perlu dilakukan pemotongan agar tidak merusaknya, karena di masa depan cincin tersebut akan berfungsi sebagai penopang tutupnya.
Cincin bagian dalam silinder untuk memasang tutupnya
Penandaan dan dimensi barbekyu masa depan pada gambar
Memilih tabung gas
Agar panggangan menjadi bagus, Anda perlu menemukan silinder yang cocok. Jika di dacha Anda atau di rumah pedesaan dulu ada kompor gas, yang bekerja dari silinder seperti itu, maka Anda mungkin memiliki beberapa yang tersisa. Anda dapat mencari silinder di tempat pengumpulan besi tua, di mana mereka akan menjualnya kepada Anda dengan harga besi tua, atau mengobrak-abrik World Wide Web.
Biasanya digunakan silinder besar dengan volume 50 liter. Yang penting tidak berkarat dan tidak ada lubang besar di badannya.
Alat yang dibutuhkan untuk bekerja
Sebelum Anda mulai bekerja, Anda perlu mempersiapkan segalanya alat yang diperlukan dan elemen tambahan agar tidak terganggu pada saat yang paling genting dengan mencari, misalnya palu, pahat atau bor. Untuk bekerja kita memerlukan seperangkat alat berikut:
- mesin las;
- Penggiling sudut (penggiling);
- Kacamata pengaman;
- Sarung tangan;
- Engsel pintu logam (3 atau 4 buah);
- Paku keling (satu set) dan pistol paku keling;
- Palu;
- Obeng;
- Pahat;
- Kunci pas yang bisa disesuaikan;
- Bor dan mata bor logam dengan diameter 10–12 mm;
- Pipa logam untuk cerobong asap;
- Pipa atau sudut besi panjang untuk kaki (Anda dapat menggunakan mekanisme yang sudah jadi dari mesin jahit kaki bekas);
- Empat kotak untuk platform di bawah kaki - kira-kira 10x10 cm.
Petunjuk langkah demi langkah untuk membuatnya sendiri
- Penggergajian. Ini adalah tahap paling kritis, karena penampilan barbekyu masa depan dan karakteristik kinerjanya bergantung pada kualitasnya. Dengan menggunakan penggiling, Anda harus membuat potongan secara ketat di sepanjang garis yang diinginkan. Pertama, Anda harus membuka katup sepenuhnya dengan kunci pas yang dapat disesuaikan atau memotongnya dengan penggiling, menuangkan air ke atasnya untuk mencegah penyalaan sisa gas yang tidak disengaja dari percikan api.
- Mengelas tutup dan pegangannya. Tutupnya paling baik diamankan menggunakan engsel, yang pertama diamankan dengan paku keling dan kemudian dilas ke tutup dan dasar panggangan. Jika engselnya tidak dilas, maka di masa depan, di bawah pengaruh suhu tinggi, engselnya akan terpental dan tutupnya akan terlepas. Di bagian samping, untuk memindahkan produk, Anda dapat mengelas pegangan dari tulangan, yang sebelumnya ditekuk menggunakan obor las atau pengelasan. Jika diinginkan, gagang logam yang sudah jadi dapat dibeli di toko dan kemudian dibaut ke dalam lubang yang dibor khusus. Ini akan nyaman bagi siapa pun.
- Pengelasan kaki. Kami memotong pipa atau sudut menjadi empat bagian dengan panjang 50–70 cm dan mengelasnya ke garis yang ditandai di bagian bawah silinder dengan jarak yang sama satu sama lain sehingga membentuk persegi panjang beraturan. Kami juga merekomendasikan mengelas pelat logam persegi ke ujung kaki, yang akan mencegah kaki masuk lebih dalam ke tanah lunak karena beratnya sendiri panggangan yang berat. Anda cukup menggunakan dua saja profil logam, yang bagian bawahnya juga dilas sejajar dengan dua kaki sekaligus.
- Kaki versi kedua. Dari selembar logam, Anda perlu memotong dua strip dengan lebar 0,2 cm dan panjang 0,4 cm, lalu kami membengkokkan “pita” ini dalam bentuk busur sepanjang diameter silinder dan mengelas kaki ke ujungnya. Di bagian bawah, kami mengelas batang profil melintang ke setiap pasang kaki untuk menciptakan kekakuan dan kekuatan struktur.
- Kami mengelas sudut antara dua tiang (panjangnya tidak boleh lebih panjang dari silinder).
- Jika Anda menggunakan struktur dari mesin jahit sebagai kaki, Anda bahkan dapat memasang dua roda di atasnya sehingga barbekyu dapat dengan mudah digulung di sekitar halaman.
- Untuk mencegah dinding silinder berubah bentuk di bawah pengaruh suhu tinggi, perlu untuk mengelas dua sudut dengan dinding 30x30 mm di dalamnya sepanjang keseluruhan. Ini juga akan menambah kekakuan dan keandalan tambahan pada struktur.
- Karena proses pembakaran memerlukan aliran oksigen yang konstan, sekitar sepuluh atau lima belas lubang besar dengan diameter hingga 16 mm harus dibor di bagian belakang produk. Mereka dapat dibuat dalam satu baris atau disusun dalam pola kotak-kotak. Pada saat yang sama, kami menggunakan penggiling untuk membuat potongan untuk memasang tusuk sate.
- Di ujung silinder, tempat katup dulu berada, masih ada lubang bundar tempat kita memasang pipa cerobong. Anda dapat menggunakan pipa pembuangan biasa untuk ini.
- Kami menempatkan beberapa jeruji besi cor di bagian bawah panggangan ukuran yang sesuai, yang biasanya digunakan pada kompor – kompor perut buncit atau ketel uap untuk suplai udara. Ini akan membantu menciptakan tambahan sistem ventilasi selama pembakaran batu bara, dan jeruji panas akan membantu proses memasak makanan bahkan tanpa menambahkan batu bara.
Cara membuatnya dengan rumah asap
Jika Anda berusaha keras dan berusaha, barbekyu Anda bisa berubah menjadi rumah asap di rumah. Kondisi utama untuk setiap rumah asap adalah kekencangan total.
Itu dibuat dengan cara yang sama seperti barbekyu, tetapi hanya ditambahkan kotak api, yang terbuat dari lembaran besi atau tabung gas kecil. Untuk melakukan ini, bagian bawah panggangan dipotong dan kotak api dilas ke sana.
Cerobong asap adalah elemen utama dari rumah asap. Anda bisa membuatnya sendiri atau membeli pipa khusus di toko.
Proses pengasapan dapat Anda mulai setelah pemanggang dan tungku api benar-benar dipanaskan dengan kayu, sehingga bau gas metana benar-benar hilang dan tidak meresap ke dalam daging atau ikan selama pengasapan.
Cara membuat rumah asap panggangan dari dua tabung gas: video
Mewarnai struktur yang dihasilkan
Memilih jenis cat
Untuk mengecat barbekyu dari silinder, yang terbaik adalah menggunakan cat tahan panas, karena suhu maksimum di dalamnya bisa mencapai lebih dari 700 derajat. Untuk melakukan ini, Anda harus membaca instruksinya dengan cermat.
Cat harus melindungi logam dari karat, serta dari perubahan suhu ketika air mengenai permukaannya yang panas.
Saat dipanaskan, cat tidak boleh mengeluarkan zat berbahaya bagi tubuh manusia dan tidak masuk ke dalamnya reaksi kimia dengan zat lain.
Tahapan pengecatan
- Sebelum mengecat, permukaan wadah harus dibersihkan dari cat lama menggunakan bor dan alat tambahan logam khusus atau amplas.
- Kemudian degrease seluruh permukaan dengan alkohol, aseton atau pelarut.
- Sebelum diaplikasikan, cat harus dicampur dengan baik sampai diperoleh konsistensi yang seragam dan kemungkinan endapan dan gumpalan dihilangkan. Jika cat terlalu kental, Anda bisa mengencerkannya dengan sedikit pelarut.
- Anda bisa mengaplikasikan cat dengan kuas atau roller dalam beberapa lapisan hingga mendapatkan permukaan yang indah dan halus. Setiap lapisan harus mengering dari setengah jam hingga dua jam, tergantung jenis catnya.
Saat mengecat barbekyu di luar ruangan, suhu udara tidak boleh di bawah 20 derajat dan di atas 40, karena pada suhu di bawah nol cat akan mulai membeku, dan pada suhu yang terlalu tinggi akan langsung kering.
Cat akrilik tahan panas adalah yang paling populer saat ini dan diproduksi dalam kaleng aerosol. Karena komposisinya yang unik, bahan ini dianggap paling aman, cepat kering, efektif, dan tahan lama. Mereka juga memiliki sifat anti korosi.
Jangan menyemprotkan cat di dekatnya api terbuka dan selama bekerja perlu memakai alat bantu pernafasan untuk melindungi sistem pernafasan. Anglo dari tabung gas hitam dengan dudukannya Anglo dari silinder dengan cerobong asap, dicat dengan cat hitam tahan panas 
Panggangan tabung gas tiga-dalam-satu dengan kaki di atas roda
Nuansa penggunaan produk yang dihasilkan
- Meskipun permukaan panggangan dilapisi dengan cat anti korosi, kami tidak menyarankan untuk melakukan pengujian tambahan dan membiarkannya di luar di bawah udara terbuka. Yang terbaik adalah meletakkannya di bawah kanopi di musim panas dan musim semi, dan menyimpannya di garasi atau di bangunan tambahan pada musim gugur dan musim dingin.
- Jika, setelah Anda melakukan semua tindakan yang diperlukan untuk menghilangkan bau dari silinder, masih tetap ada, maka Anda hanya perlu membakar bagian dalam panggangan beberapa kali dan baunya akan hilang selamanya.
- Untuk menghindari percikan api keluar dari penggorengan dan menyebabkan kebakaran, operasikan produk pada jarak yang aman dari benda yang mudah terbakar. Selain itu, setelah proses memasak selesai, sebaiknya jangan membuang abunya, karena dapat membara sekitar dua hari lagi dan menyebabkan kebakaran.
- Jika perlu, pemanggang dapat digunakan sebagai pemanggang barbekyu jika Anda memasang pemanggang logam biasa dari lemari es.
- Penutup panggangan tidak hanya melindungi permukaan bagian dalam produk dari presipitasi, tetapi juga merupakan bagian utama saat mengubah panggangan menjadi rumah asap.
Panggangan yang terbuat dari tabung gas juga dapat berfungsi sebagai rumah asap dan barbekyu. Jika daging hanya digoreng dengan pemanggang standar biasa, dalam hal ini daging juga dipanggang berkat desain produk yang khusus. Meskipun menggunakan sedikit arang, dinding pemanggang akan memanas dengan baik dan daging akan matang sepenuhnya.
Barbekyu yang terbuat dari silinder akan melayani Anda selama bertahun-tahun, asalkan tersedia pengoperasian yang benar dan dengan perawatan yang tepat. Ini adalah desain multifungsi luar biasa yang memungkinkan Anda tidak hanya menggoreng kebab, tetapi juga membuat daging asap buatan sendiri yang lezat. Dan jika Anda mendekati produksi produk semacam itu dengan serius dan menyeluruh, maka di masa depan panggangan akan menyenangkan Anda dan keluarga Anda dengan kebab “miliknya” dan makanan lezat asap.