Dijetalna posuda od svježeg sira s bananom.

Svježi sir-banana lonac voćna je varijanta tradicionalnog lonca sa svježim sirom, čija je povijest povezana s Francuska kuhinja. Tako je jedna od kuharica pomiješala sve što je ostalo od doručka i dobivenu masu stavila u pećnicu. Kod nas se lonac počeo pripremati tek u 18. stoljeću, preuzevši recept od Europljana. Od tada je rijetko koji dječji popodnevni užina prošao bez ovog ukusnog, zdravog i brzo gotovog jela.

Dobrobiti lonca temelje se na velikoj količini svježeg sira u jelu - proizvoda bogatog kalcijem, bjelančevinama, željezom i vitaminima B2, A, D. Svježi sir je lako probavljiv, sadrži malo masti i nezamjenjiv je u zdrava prehrana zbog svoje pozitivan utjecaj na kardiovaskularni, koštani i imunološki sustav. Nemasni svježi sir sastoji se od približno 17% proteina, što čini složence dobrim za upotrebu u dijetnoj prehrani. Za sve koji se pridržavaju pravila ovo je nezamjenjivo jelo.

Kalorični sadržaj 100 g jela sa svježim sirom od 1% udjela masti je samo 106 kcal, međutim, potpuna dijetalna posuda sa svježim sirom ograničava upotrebu brašna i šećera u receptu (do 1 žlice).

Nijanse pripreme

• Uzmite svježi svježi sir s kiselinom. Okus jela će biti izražajniji i svjetliji. Pretjerano bljutav okus svježeg sira možete poboljšati dodavanjem 2 žlice kiselog vrhnja u smjesu.
• Skuhati sa grizom. Na taj način jelo ispada sočno i duže zadržava svoj oblik. Kako se žitarice ne bi namočile zbog bubrenja, u recept za složenac od svježeg sira s bananom i grizom možete dodati gustu mliječnu kašu od griza.
• Svježi sir sameljite kroz sito. To je neophodno kako desert ne bi postao "gumenast" zbog grudica skute. Kulinarski stručnjaci vjeruju da je sličan učinak homogena
• Ne štedite na jajima. Optimalan omjer za ukusnu tepsiju je 1 jaje na 200 g skute.
• Nemojte pretjerivati ​​sa šećerom. Boja korice uvelike ovisi o šećeru u jelu. Ako lonac sadrži previše granuliranog šećera, kora može poprimiti neugodnu smeđu boju.
• Nemojte ispuniti obrazac do kraja. Tijekom pečenja u pećnici, tijesto ima tendenciju porasta za 2-3 cm. Također, kuhari ne preporučuju da sloj skute-banana mase bude manji od 2 cm, inače će se lonac pretvoriti u ravnu palačinku.

Klasični recepti

U pećnici

Tradicionalni recept za pečenje od svježeg sira s bananom omogućuje vam pripremu delikatno jelo, po konzistenciji sličan zračnom pudingu. Sličan soufflé lonac često se poslužuje u dječjim vrtićima, zamjenjujući banane drugim svježim ili suhim voćem. Prisutnost griza u receptu zgusnut će podlogu jela ako je svježi sir tekući, no kako bi jelo bilo homogeno i bez njega, griz možete zamijeniti s 2 žlice brašna.

Trebat će vam:

• mekani sitnozrnati svježi sir - 0,5 kg;
• banane - 2 komada;
• vanilin - prstohvat;
• jaja - 3 kom .;
• šećer - 3 žlice. l.;
• mlijeko - pola čaše;
• maslac - 70 g.

Priprema

1. Gris preliti sa 0,5 čaše vrele vode i ostaviti da nabubri oko pola sata.
2. Pjenasto umutiti jaja s vanilijom i šećerom.
3. U dobivenu masu dodajte svježi sir, mlijeko, mekani maslac, smjesu od jaja i nabubreli griz. Miješajte dok ne postane glatko.
4. Banane narežite na male kriške i dodajte u tijesto.
5. Podmazan pleh napunite smjesom curd-banana i pecite u pećnici na 180-200°C 50 minuta.

Ako u receptu za složenac od svježeg sira s bananom u pećnici koristite mrvičasti svježi sir, sastojcima morate dodati još 50 ml kefira ili mlijeka. Tijesto možete miješati blenderom - uređaj će ga brže i bolje učiniti homogenim. Banane možete samljeti i u blenderu dok ne postanu kašaste, što će jelu dati nježan voćni okus. Tepsiju dobro poslužite s kiselim vrhnjem uz toplu čokoladu, kavu ili jaki čaj.

U laganom kuhalu

Svježi sir s bananom u laganom kuhalu, zahvaljujući prisutnosti kefira u receptu, ispada vrlo pahuljasto i nježno, što se posebno sviđa djeci. Ukusna će biti i složenac od svježeg sira s kivijem i bananom, bananom i jabukom, suhim brusnicama i trešnjama. U jelo je osim vanilina dobro dodati muškatni oraščić, koricu citrusa, đumbir ili liker (za odrasle).

Trebat će vam:

• svježi sir - 0,5 kg;
• jaja - 5 kom .;
• prašak za pecivo - 1 žličica;
• vanilin - prstohvat;
• kefir - 1 staklo;
• griz - pola čaše;
• šećer - pola čaše;
• sušeno voće - 2-3 šake;
• banane - 2 kom.

Priprema

1. Namočite griz u kefiru 30 minuta.
2. Odvojite žumanjke od bjelanjaka i izmiksajte ih u glatku smjesu sa svježim sirom i praškom za pecivo.
3. Bjelanjke tucite mikserom 4 minute. Dodajte vaniliju i šećer u smjesu i nastavite tući 2 minute.
4. Žumanjke sa svježim sirom dobro pomiješajte s nabubrelim grizom. Na dobivenu masu staviti nabubrene bjelanjke u koje grabeći s rubova umiješati cijelu smjesu žumanjaka dok tijesto ne postane homogeno.
5. Tijesto posuto suhim voćem i nasjeckanim bananama staviti u namašćenu zdjelu. U načinu rada "Pečenje" kuhajte jelo 45 minuta.

Kao sušeno voće u receptu možete koristiti grožđice, datulje, suhe marelice, suhe šljive i nasjeckane orašaste plodove - to će obogatiti lonac od svježeg sira i banane u sporom kuhalu vitaminima i postati još zdraviji. Važno: na kraju programa ostavite lonac četvrt sata u načinu grijanja, nakon čega će jelo dobro narasti i postati prozračno. U načinu rada "Multi-cook" kuhajte lonac na temperaturi ne višoj od 130 ° C.

Kako biste lonac izvadili iz sporog kuhala, a da ne oštetite premaz, uzmite malo manji tanjur i spustite ga u zdjelu. Zatim, držeći dno tanjura, okrenite zdjelu. Ako je njegova površina dobro namazana uljem, posuda će se izvaditi netaknuta.

Originalni recepti

Pita od skute od banane brzo se kuha u pećnici i ima nježan, nježan okus. U jelo nije zabranjeno dodati jabuke, kivi, mak, kakao. Maslac u receptu možete zamijeniti margarinom: okus jela neće biti značajno pogođen. Neke domaćice umjesto brašna koriste istu količinu kolačića pomiješanih s maslacem.

Trebat će vam:

• maslac - 100 g;
• banane - 3 komada;
• prašak za pecivo - 1 žličica;
• jaja - 3 kom .;
• svježi sir - 0,5 kg;
• brašno - 1 staklo;
• šećer - pola čaše;
• vanilin šećer - par prstohvata.

Priprema

1. Zagrijani maslac izmrvite sa šećerom. Dodajte jaje i promiješajte.
2. Prosijano brašno pomiješajte s praškom za pecivo i dodajte u dobivenu masu.
3. Umijesiti tijesto.
4. Rasporedite ga po dnu namašćene tepsije, praveći niske stranice.
5. Za nadjev mikserom umutite svježi sir i jaja. Dodajte vanilin šećer. Banane narežite na tanke ploške i pažljivo pomiješajte sa skutom.
6. Na tijesto stavite nadjev.
7. Pecite pola sata u pećnici zagrijanoj na 200°C.

Gotovo jelo dobro pospite šećerom u prahu. Da biste pripremili pitu od skute s bananama u laganom štednjaku, odaberite način rada "Pečenje" i pecite masu od skute 50 minuta. Nakon što je gotovo, ne otvarajte poklopac multicookera još pola sata kako se jelo ne bi sleglo.

Kada pripremate složenac od banane u pećnici, nemojte koristiti prezrelo voće. Ako banane ne uklonite višak tekućine (npr. pečenjem na roštilju), jelo će postati nedovoljno pečeno i ljepljivo.

Kolač od skute s bananama

Glavna razlika između kolača i složenca od banane sa svježim sirom je u tome što je za njegovu pripremu potrebno napraviti biskvit. Kolač od svježeg sira ispadne malo suvlji od tepsije i bolje drži oblik. Domaćice preporučuju da jelo ispečete dan prije dolaska gostiju - kolač umotan u foliju i ostavljen da "dozrije" postat će još ukusniji i mekši.

Trebat će vam:

• banana - 1 kom .;
• prašak za pecivo - 1 žličica;
• šećer - 1 staklo;
• grožđice - prstohvat;
• jaja - 4 komada;
• maslac - 150 g;
• svježi sir - 250 g;
• brašno - 300 g;
• vanilin.

Priprema

1. Vilicom umutiti mekani maslac i šećer, postupno dodajući u smjesu jaja i vaniliju.
2. U dobivenu masu dodajte svježi sir, umutite mikserom. Dodajte grožđice i promiješajte žlicom.
3. U smjesu dodajte prašak za pecivo i brašno. Miješajte tijesto dok ne postane glatko.
4. Narežite bananu na male komadiće.
5. Stavite tijesto ukrašeno bananama u podmazan kalup za torte. Pecite jelo u pećnici na 200°C 40 minuta.

Grožđice možete učiniti sočnijim tako da ih potopite 15 minuta Vruća voda ili lagano popržiti na maslacu. Da bi se kolač dobro digao, važno je uzeti brašno visokog kvaliteta i prosijati ga najmanje 3 puta prije kuhanja. Svježi sir dobro protrljajte kroz sito ili koristite stacionarni blender za miješanje mase.

Lonac s bananom i svježim sirom izdašan je desert koji će natjerati i najizbirljivije sladokusce da se svježi sir oglodaju na oba obraza. I također - široko polje djelovanja za kulinarske fantazije domaćice, koja će lako i brzo poslužiti ukusno remek-djelo za večernji čaj. Dobar tek!

Svježi sir je zdrav i ukusan prirodni proizvod. Izvor je kalcija, vitamina, bjelančevina i drugih tvari potrebnih tijelu. Ali ne vole ga svi jesti tek tako, u sirovom obliku, pogotovo djeca. Tada se domaćice moraju poslužiti lukavstvom i pripremiti razna jela od ovog mliječnog proizvoda. Jedno od najjednostavnijih jela za pripremu je složenac od svježeg sira s bananom. Voće deliciji daje poseban okus i čini je sočnom. Ali glavna prednost je prehrana.

Kuhanje u laganom kuhalu

Multicooker, koji se nedavno pojavio na kuhinjskom tržištu Kućanski aparati, postao je vrlo popularan - sada ga ima gotovo svaka domaćica. Odlučujući čimbenik velike potražnje za njim je to što štedi puno vremena. Osim toga, pri kuhanju se korisna svojstva proizvoda čuvaju što je više moguće.

Sastojci:

• pola kilograma svježeg sira;
• 3 banane;
• oko 4 žlice. žlice šećera;
• griz i kiselo vrhnje - po 3 žlice. l.;
• 4 jaja srednje veličine;
• malo soli, vanilin.
  

Priprema: pomiješajte kiselo vrhnje s grizom i ostavite pola sata (da nabubri). U drugoj zdjeli pomiješajte svježi sir, pasiran kroz sitno cjedilo, s jajima, šećerom, prstohvatom soli i vanilijom. Zatim dodajte smjesu kiselo vrhnje-griz i umutiti mikserom.

Nasjeckajte voće i dodajte ga smjesi, tucite dok ne postane glatko.

Posudu sprave namazati uljem, pa posuti grizom. Objavite našu pripremu.

Postavite program pečenja. Nakon 45 minuta izvadite lonac pomoću tanjura za kuhanje na pari i okrenite ga. Završite pečenje u istom načinu rada četvrt sata. Zatim ga stavite u sporo kuhalo oko 20 minuta.

Sastojci:

• 2 jaja;
• dva pakiranja svježeg sira, po 250 g;
• 300 g jogurta (prirodni);
• 3 banane;
• 50 g suhih šljiva.

Postupak pripreme: sve sastojke (osim voća) pomiješajte u posudi blendera i dobro izmiksajte.

Banane prerežite na 4 jednaka dijela: prvo uzdužno na pola, a zatim poprečno (vidi sliku). Stavite ih u zdjelu i napunite mješavinom skute i jogurta. Na vrh stavite suhe šljive: cijele ili nasjeckane.

Postavite način rada "pečenje". Za pripremu deserta potrebno je 40 minuta.

Kuhanje u pećnici sa i bez griza

Za one koji vole kuhati na klasičan način - u pećnici, postoji mnogo različitih recepata za složenac od svježeg sira s bananama.

Komponente jela s grizom:

• pola kilograma svježeg sira;
• 120 ml (pola čaše) mlijeka;
• oko 3 žlice. žlice šećera i 2 žlice. žlice krupice;
• po 2 komada - banana i jaja;
• malo vanilin šećera.

Način pripreme: griz preliti sa 100-120 ml kipuće vode i ostaviti pola sata. Svježi sir mora se protrljati kroz sito i staviti u čašu miješalice. Tamo stavite jaja, vaniliju i jednostavni šećer, ulijte mlijeko. Zadnja stvar koja ide u zdjelu je nabubreni griz. Sve temeljito istucite.

Voće narežite i stavite u podmazan kalup. Na vrh izlijte smjesu od skute.

Vrijeme pečenja tepsije od sira je 40 minuta, temperatura 180°C.

Sastojci :

• pola kilograma 9% svježeg sira;
• 60 g brašna;
• 100 ml (oko pola čaše) mlijeka;
• 3 jaja;
• banana - 2 kom .;
• 50 g šećera.

Priprema: prvo umutiti jaja sa šećerom, pa dodati ostale proizvode osim voća. Sve dobro izmiješati pa dodati sitno nasjeckane banane i opet promiješati.

Kalup ili manji pleh namazati uljem i u njega rasporediti pripremljenu smjesu. Prvo zagrijte pećnicu na 180°C.

Kuhajte lonac od banana dok ne porumeni, što će trajati oko 40 minuta.

Dijetalna poslastica

Za one koji ne trebaju dodatne kalorije, postoji vrlo jednostavan recept za složenac od svježeg sira s bananama bez brašna, griza i šećera. Zbog toga je dijetetski.

• jaja – 2 kom .;
• 2 pakiranja svježeg sira (niskomasnog) po 200 g;
• 4 banane;
• 2 žličice cimet.

Dijetalni lonac od svježeg sira priprema se vrlo jednostavno: trebate pomiješati sve sastojke, a zatim ih umutiti mikserom.

Smjesu banana-curd izliti u kalup. Pecite na 180°C 35 minuta.

Prilikom posluživanja možete ga preliti jogurtom i jagodama ili drugim bobičastim voćem po ukusu.

Desert za alergičare

Alergični se mogu počastiti i pečenkom od svježeg sira s bananama - bez upotrebe jaja.

Komponente:

• 2 pakiranja svježeg sira po 250 g;
• 4 žlice. žlice kiselog vrhnja i šećera;
• banana - 1 kom .;
• oko 2 žlice. žlice griza.

Priprema: U zdjeli pomiješajte griz sa svježim sirom i šećerom. U posebnoj posudi zgnječite bananu vilicom ili je usitnite blenderom. Sve sjediniti i dobro promiješati.

Za pečenje koristite foliju za prekrivanje tepsije. Zatim ga premažite uljem. Smjesu s bananama i svježim sirom rasporedite i zagladite. Kalup stavite u pećnicu zagrijanu na 190°C. Nakon 40 minuta izvadite desert i premažite kiselim vrhnjem. Vratite u pećnicu na 20 minuta.

Jelo s bobicama

Lonac od svježeg sira i banane s bobičastim voćem je veliki uspjeh, a najčešće se priprema s jagodama.

Sastojci:

• 2 pakiranja svježeg sira po 200 g;
• 2 banane;
• oko 5 žlica. l. šećera i 6 žlica. l. griz;
• 5 komada jagoda;
• 4 jaja (srednje veličine);
• 1 žličica prašak za pecivo, bez klizača (ili soda bikarbona);
• prstohvat vanilina.

Priprema: mikserom umutiti svježi sir, šećer i jaja. Uspite griz, prašak za pecivo i vanilin, promiješajte i ostavite ⅓ sata. Bananu narežite na komade i stavite u tijesto, dobro promiješajte.

Zdjelu aparata (jelo se priprema u multicookeru) namazati uljem i uliti u nju tijesto. Na vrh stavite nasjeckane bobice.

Postavite program "pečenje" na 70 minuta. Temperatura 140°C.

Dobar tek!

Za pristaše zdravog načina života i pravilna prehrana- selekcija zdravi recepti lonac od svježeg sira: s jabukama, bananom, cimetom, bobičastim voćem!

Nakon što napravite takvu tepsiju, osjetit ćete ugodnu kiselost brusnica, koja nadopunjuje slatkoću jabuke. Začin cimeta povezat će ovaj duet, a mliječni okus sloja skute dodati će mekoću i cjelovitost. Za 100 gr. složenci 81 kcal, proteini - 8,29, masti - 1,35, ugljikohidrati - 9,01.

• svježi sir 0% - 250 g;
• domaći jogurt - 50 g;
• kukuruzno brašno - 30 g;
• kokošja jaja - 1 komad;
• jabuke - 1 komad;
• brusnice - 60 gr;
• mljeveni cimet - 1 žličica;
• zaslađivač - 0,5 žličice;
• soda bikarbona - 0,5 žličice

U zdjelu razbiti jaje, dodati svježi sir, brašno, sodu i zaslađivač (ako nema onda obični šećer po ukusu). Pomiješajte sve sastojke.

Dodati jogurt i sve ponovo izmiksati. Masa bi trebala biti poput guste kisele pavlake.

Napravimo nadjev. Jabuku narežite na male kockice. Ja ga radim s korom, ne osjeti se tijekom kuhanja, ali to je po želji. Ako jabuku narežete na tanke ploške, bit će mekša. Jabukama dodajte brusnice, cimet i zaslađivač. Sve promiješajte.

Polovicu našeg tijesta stavite u posudu za pečenje.

Na podlogu rasporedite nadjev od jabuka.

Na vrh izlijte preostalo tijesto. Tijesto je gusto pa ga pažljivo rasporedite da se ne pomiješa sa nadjevom.

Šaljemo našu posudu u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. 30 minuta.

Gotovu tepsiju od jabuka izvadite iz pećnice i ohladite. Po vrhu možete posuti cimet i šećer u prahu te ukrasiti smrznutim bobicama bobica. Dobar tek.

Recept 2, korak po korak: PP posuda od svježeg sira u pećnici

Ako pazite na svoju figuru, aktivno se bavite sportom ili pažljivo izračunavate kalorije u svakom jelu, trebali biste se upoznati s receptom prema kojem možete pripremiti nevjerojatno ukusnu PP skutu u pećnici. Ovo jelo ispada nevjerojatno aromatično i zdravo. Njegov okus je uravnotežen, nježan, ugodan. Istodobno, sadržaj kalorija u gotovim pečenim proizvodima prilično je nizak. 100 g gotovog lonca sadrži samo 170 kcal.

Da bismo pripremili zdravu i zadovoljavajuću PP kašu od svježeg sira, ne trebaju nam nikakvi posebni proizvodi koji imaju minimalan sadržaj kalorija i ne baš ugodan okus, poput nekih „poslastica“ za dijetu.

jabuke - 3 kom .;
svježi sir s minimalnim postotkom masti - ​​500 g;
žitarice– 1 žlica;
nemasno mlijeko - 70 ml;
jaje – 2 kom .;
grožđice - ½ žlice;
maslac - 20 g;
sol - 1 prstohvat;
granulirani šećer - izborno.

Prvo morate pripremiti sve potrebne proizvode. Kao što ste mogli primijetiti, u receptu nema kiselog vrhnja, griza i brašna. Za pripremu složenaca ne smijete koristiti svježi sir s udjelom masti većim od 5%. Slatke jabuke prikladne su za jelo, ali voće s blagom kiselošću neće se manje organski uklopiti u sastav. Što se tiče zobenih pahuljica, radije birajte klasičnu verziju nego instant proizvod.

Prvo je potrebno zobene pahuljice preliti svježim mlijekom. Sve treba pomiješati i ostaviti da se dobro ulije. Grožđice će morati biti temeljito oprati. Vruća voda. Zatim ga treba preliti kipućom vodom i ostaviti da odstoji oko 20 minuta, au međuvremenu možete poraditi na jabukama. Plodove je potrebno temeljito oprati u tekućoj vodi i oguliti. Voće treba prerezati na 2 polovice kako bi se uklonila jezgra. Pripremljene jabuke treba izrezati na male kriške ili kocke.

Sljedeći korak u pripremi PP tepsije od svježeg sira u pećnici je priprema jaja. Treba ih razbiti, odvajajući žumanjke od bjelanjaka. U svježi sir treba dodati šećer. Također morate uliti žumanjke, nakon čega se masa temeljito melje.

Bjelanjke je potrebno posuti s prstohvatom soli. Sve se umuti mikserom da pjena bude gusta i jaka. Sada morate odbaciti grožđice u sito. Bobice se temeljito osuše salvetama i dodaju u masu skute. Tamo trebate prenijeti pripravak na bazi zobene kaše.

Pripravku za zdravu tepsiju potrebno je dobro promiješati. Ovdje se dodaju i narezane jabuke. U "tijesto" treba dodati umućena bjelanca. Sve treba pažljivo promiješati.

Zatim morate uključiti pećnicu i zagrijati je na 180 stupnjeva. Tepsiju u kojoj planirate peći ovaj kolač namažite uljem. U nju se pretoči naša smjesa na bazi svježeg sira, jabuka, zobenih pahuljica i ostalih ispravnih sastojaka. Pecite kolač 45 minuta.

Zatim se PP tepsija od skute ostavi u pećnici još 20 minuta s odškrinutim vratima. Ova jednostavna tehnika učinit će ga mekim, nježnim i vrlo bujnim.

Kada je jelo potpuno pripremljeno, treba ga izrezati na komade i poslužiti zajedno s prirodnim jogurtom, medom ili nemasnim kefirom.

Recept 3: dijetalna PP lonac od skute u laganom kuhalu

Želite li probati vrlo zdravu složencu od svježeg sira? Neki broje kalorije, drugi ne smiju jesti slatkiše i masnu hranu... Danas spremam klasičan desert od nemasnog svježeg sira 2% s minimalnim udjelom šećera (slatkoću će dati grožđice). Tepsija će ispasti vrlo ukusna, zasitna, ali niskokalorična. Mislim da su svježi sir i peciva od njega vrlo ukusni i zdrava hrana! A sve je tako jednostavno: smanjite količinu griza i šećera na minimum, odaberite nemasni svježi sir. Umjesto maslaca, koristimo biljno ulje za podmazivanje posude multicooker. Grožđice ponekad zamijenim suhim voćem kuhanim na pari ili breskvama. Okus se mijenja, ali jelo ostaje dijetalno!

• 500 g 2% svježeg sira
• 3 jaja
• 30 g griza
• 30 g šećera
• 100 g grožđica
• sol na vrhu noža
• 1-2 žlice. žlice biljnog ulja

Pažljivo razbijte jaja.

Bjelanjke odvojim od žumanjaka. Bjelanjcima dodam prstohvat soli i umutim mikserom u čvrstu pjenu.

Grožđice dobro operite hladnom i toplom vodom.

Punim vrućom vodom na 5 minuta.

U žumanjke dodam svježi sir, griz i šećer.

Mikserom pomiješajte sve proizvode dok ne postanu glatki.

Dodam grožđice i opet sve promiješam. Umućene bjelanjke pažljivo rasporedite po smjesi od skute.

Žlicom, odozgo prema dolje, miješajući u jednom smjeru dodajte snijeg od bjelanjaka u smjesu.

Podmazivanje posude multicookera biljno ulje i rasporedite masu od skute.

Zatvaram poklopac multicookera i postavljam program "Pečenje" na 45 minuta. Čekam signal multicookera da završi način rada i, stavljajući ravnu posudu na zdjelu, pažljivo okrećem našu posudu.

Topla i hladna tepsija od skute posebno je dobra s pekmezom od malina ili jagoda, kiselim vrhnjem ili nježnom kremom od skute na kefiru.

Recept 4: PP lonac od svježeg sira s bananom i prepeličjim jajima

Jako ukusna i brza tepsija za pripremu. Isključivo dijetalno jelo. Ako pazite na težinu i ne volite preslatke složence, napravite ovaj! Osim toga, prepeličja jaja su vrlo zdrava. Ovaj recept ne sadrži šećer, maslac, brašno niti griz. Može poslužiti kao prekrasan dijetalni početak i kraj vašeg dana.

• Svježi sir 200 gr
• Banane 1 komad
• Prepeličja jaja 6 kom
• Vanilija po ukusu
• Mljeveni cimet po ukusu
• Sok od limuna 2 žličice.
• Posolite po ukusu

Idealno bi bilo razdvojiti bjelanjke i žumanjke i umutiti bjelanjke sok od limuna do stabilnih vrhova. (Ja ovo nisam radila, ali sam odmah pojela tepsiju i nije stigla da otpadne i postane bljutava, stoga slobodno procjenjujte).

Žumanjke zgnječite sa svježim sirom i prstohvatom soli. Ako vam je svježi sir pretvrd dodajte malo mlijeka. Ali nije mi trebao.

Pomiješajte obje mase.

Po ukusu možete dodati cimet i vaniliju.

Bananu narežite na tanke ploške. Trebalo mi je samo pola banane za moj maleni kalup.

Dobivene proizvode stavljamo u kalup u slojevima, počevši i završavajući slojem skute. Najbolje je koristiti silikonske kalupe, iz njih sva pečenja lako izlaze i ne treba ih mazati uljem ili posipati grizom.

Peći na 180* dok se ne pojave smeđi rubovi. Ako vidite da vrh ostaje vlažan, uključite postavku konvekcije na štednjaku.

Ovako ova slastica izgleda u presjeku. Možete dodati bilo koje voće i preliti sirupom, ali meni je original najbolji.

Recept 5: PP složenac od svježeg sira s brusnicama i cimetom

Dijetalna posuda od svježeg sira jednostavan je i vrlo ukusan desert, odlična alternativa jetra i visokokalorični proizvodi od slatkiša, korisna opcija doručak ili hranjiv i lagan međuobrok tijekom dana. Pripremljen bez upotrebe maslaca i brašna, s minimalnom količinom šećera u sastavu, lonac od svježeg sira pripremljen prema ovom receptu ispada sočan, porozan i vrlo delikatan okus. Ovo pecivo koje se lako i lako priprema zadovoljit će cijelu obitelj. Oni koji vole slatko mogu nadopuniti lonac medom, voćem ili čokoladnim sirupom, dok oni koji paze na svoju figuru mogu dodati nemasni jogurt, bobičasto voće ili voće.

• svježi sir 450 gr
• jaje 2 kom.
• kefir 100 ml
• griz 90 gr
• šećera 2 žlice.
• sol 1 čips.
• vanilin šećer po ukusu
• soda bikarbona ½ žličice.
• sušene brusnice 1 žlica.
• narančina korica 1 žlica.
• cimet po ukusu
• pšenično brašno 1 čip.
• biljno ulje 1 tsp.
• vode 250 ml

Dijetalna posuda od svježeg sira je spremna. Dobar tek.

Recept 6: PP tepsija od svježeg sira od jabuka (korak po korak)

U ovom receptu ćemo vam reći kako pripremiti dijetalnu tepsiju od svježeg sira koja je ukusna i bezopasna za vašu figuru.

Sam svježi sir - dijetetski proizvod, ali kada se za pripremu složenaca doda prilična količina proizvoda poput jaja, maslaca, brašna i šećera, naravno, jelo nije najniže kalorično. Zato su se pojavili recepti slični našima danas za dijetalne složence i druga jela od svježeg sira - posebno za one koji paze na svoju figuru i trude se zdravo hraniti.

Reći ćemo vam kako pripremiti jednostavnu i ukusnu niskokaloričnu tepsiju od svježeg sira.

• 180 g nemasnog svježeg sira
• 50 g jabuka
• 1 jaje
• 1 žlica svaki zobene mekinje i prirodni jogurt

Zgnječite svježi sir i dodajte mu mekinje.

Zatim dodati sitno narezanu (oguljenu) jabuku, umutiti jaje i promiješati.

Dobro izmiješanu masu staviti u posudu za pečenje i poravnati, odozgo premazati jogurtom.

Stavite tepsiju u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva i pecite džezvu 20-25 minuta.

Dobar tek!

Recept 7: kako kuhati ukusnu PP tepsiju s makom kod kuće

Vrlo nježna i vrlo dijetalna posuda od svježeg sira. Posvećeno svim pristašama PP i zdravog načina života. Uz minimum proizvoda - nevjerojatan rezultat. Unatoč nedostatku šećera, lonac ispada umjereno slatkast. Pečene jabuke možete zamijeniti dječjim umakom od jabuka. Ako nemate vremena, možete pojednostaviti postupak i samo pomiješati sve u zdjeli uronjenim blenderom.

• 180 g svježeg sira u obliku vrećice
• 100 g pirea od jabuka
• 3 žlice brašna (bademovo, zobeno, kokosovo, rižino)
• 2 vjeverice
• 125 ml mlijeka
• 10 g pudinga ili škroba
• 20 g maka
• 1 žličica vanilin šećer, ako koristite škrob, zaslađivač po ukusu (stevia ili šećer od trske)

U zdjelu stavite 180 grama mekog svježeg sira.

Dodati 100 grama pečenih jabuka ili kaše od jabuka.

Sve izmiksajte mikserom dok ne postane glatko.

U masu skute dodajte 3 žlice. brašno. Imala sam dječju rižinu kašicu bez mlijeka.

Istucite 2 bjelanjka s prstohvatom soli u čvrsti snijeg.

Bjelanjke dodajte smjesi od skute.

Lagano promiješajte.

Pokrijte formu papirom za pečenje i rasporedite smjesu. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30-35 minuta. Što je manji promjer kalupa, to će tepsija ispasti viša.

Za kremu s makom u lonac dodajte 20 grama maka i 1 žličicu. vanilin šećer.

Zatim dodajte 10 grama pudinga ili 1 žlicu. škrob.

Zatim dodajte zaslađivač, ja sam dodala šećer od trske.

Ulijte 125 ml mlijeka.

Stavite posudu na vatru i kuhajte dok se ne zgusne.

Vrućom kremom prelijte lonac i ostavite da se ohladi.

Tepsiju prebaciti na tanjur.

Možete poslužiti s pekmezom (nije dijetalnim) ili pireom od bobica.

Recept 8: PP složenac od svježeg sira s jabukama i cimetom

Lonac od sira s jabukama izvrsna je poslastica, ukusan i aromatičan desert za cijelu obitelj. A ako ga kuhate bez šećera, dobit ćete potpuno dijetalno jelo, koje je pogodno za ljude koji broje kalorije u hrani. Recept za složenac od svježeg sira nazvala bih "ne može biti jednostavniji".

Svježi sir možete koristiti za lonac bilo kojeg sadržaja masti - ja koristim 5% (ovo je prosjek). Uzmite sočne, slatko-kisele ili slatke sorte jabuka. Irishka, koja je sa mnom podijelila ovaj recept, preporučuje odabir Antonovke. Kokošja jaja trebaju srednje veličine, a količinu cimeta prilagodite svom ukusu.

• svježi sir - 500 gr
• kokošja jaja - 3 kom
• jabuka - 3 kom
• mljeveni cimet - 3 kom

Pećnicu odmah uključimo da se zagrije na 160 stupnjeva, nakon čega prelazimo na pripremu temeljca za pečenje od svježeg sira. U ovom receptu vrlo je važno postići potpunu homogenost i glatkoću mase, pa vam savjetujem da koristite potopni blender. Naravno, smjesu možete izbušiti u multipraktiku (metalni nastavak za noževe), ali prvo morate svježi sir protrljati kroz sito. Zahvaljujući praktičnom blenderu, ovaj se korak preskače. U zdjelu stavite 500 grama svježeg sira i 3 kokošja jaja.

Sve izbušimo blenderom - za samo pola minute dobit ćete glatku masu od skute bez ijednog zrna. Konzistencija je slična vrlo mekanom maslacu.

Sada se pozabavimo jabukama - imamo ih ukupno tri. Plodove operemo, osušimo, odstranimo kožicu i odstranimo sjemenke. Jednu jabuku sameljite na krupnije ribe, a drugu narežite na sitne kockice. Treći neka malo pričeka.

Sve pažljivo ali dobro izmiješajte – smjesa za tepsiju je gotova.

Uzmimo ga silikonski kalup prikladna veličina i u to staviti masu od skute sa jabukama-nema potrebe mazati kalup. Poravnajte žlicom ili lopaticom.

Treću jabuku očistimo, izrežemo sjemenku, a pulpu narežemo na lijepe tanke kriške. Stavite ih bilo kojim redoslijedom na masu od skute.

Dijetalni lonac od svježeg sira pripremit ćemo u vodenoj kupelji. Da biste to učinili, stavite obrazac s budućim desertom u duboku posudu (kalup ili lim za pečenje) veća veličina. U veliki kalup ulijte kipuću vodu tako da razina vode dosegne sredinu visine kalupa za desert. Pecite tepsiju u prethodno zagrijanoj pećnici oko 40-45 minuta na srednjoj temperaturi od 160 stupnjeva.

Gotovu tepsiju od svježeg sira s jabukama izvadite iz vodene kupelji i ostavite da se potpuno ohladi. Zapravo, možete ga jesti toplog, ali tada neće dobro držati oblik i nećete moći rezati desert na porcije.

Imajte na umu da je ovo dijetalna tepsija od svježeg sira s jabukama - u njoj nema šećera. Zato dame mogu sigurno jesti takav desert čak i noću. Za ljubitelje slatkih, preporučam da uz ovo poslužite ovaj delikatni lonac od svježeg sira prirodni med, kondenzirano mlijeko, džem, slatko ili puding.

Recept 9: PP dječja tepsija od svježeg sira (sa fotografijom)

• tijesta svježi sir 18% masti – 250 g;
• jaje – 1 kom .;
• griz - 50 gr.;
• mlijeko - trećina čaše;
• šećer - 3-4 žlice. (ukus);
• sol - prstohvat;
• vanilin šećer - 0,5 žličice;
• maslac - za podmazivanje posude.

Mekani, homogeni svježi sir bez grudica nije potrebno gnječiti. Odmah staviti u zdjelu i sjediniti sa jajetom. Ako je svježi sir drugačije konzistencije, protrljajte ga kroz sito ili sameljite mikserom s potopom. Gustima ili zrnastima dodajte žlicu kiselog vrhnja da dobijete glađu skutnu masu.

Nakon miješanja ili mućenja treba dobiti homogenu gustu masu bez grudica koja podsjeća na vrhnje.

Zalijte toplim ili hladnim mlijekom, ali ne kipućim, da se svježi sir i jaje ne raskuhaju.

Promiješajte sjedinjujući sve sastojke tepsije. Dodati sol i šećer po ukusu. Tepsiju ne smijete praviti jako slatku, bolje je poslužiti je uz nešto slatko. umak od kiselog vrhnja ili kondenzirano mlijeko. Uz obični šećer dodajte vaniliju za aromu.

Dodajte griz malo po malo, miješajući nakon svakog serviranja. Pazite da griz ne stvori grudice, masu od skute utrljajte žlicom ili je ponovno istucite mikserom.

Zagrijte pećnicu prije nego počnemo pripremati masu od skute za tepsiju. Zagrijte na 180 stupnjeva, ne više. Uzimamo kalup koji nije jako dubok, namažemo dno i stijenke komadićem maslaca. Izlijte masu od skute, ravnomjerno rasporedite i poravnajte vrh. Stavite u pećnicu na srednji sloj.

Ovo je ukusna, aromatična, nježna i dijetalna posuda od svježeg sira koja sadrži samo zdrave sastojke, a priprema se brzo i jednostavno. Kalorični sadržaj lonca je oko 108 kcal, što vam omogućuje da se mazite ukusnim desertom čak i dok gubite težinu.
Recept je dobar ne samo za one koji mršave, već i za one koji su bolesni šećerna bolest, budući da ne sadrži šećer, djeca, a također i svi navijači zdrava prehrana.

Niskokalorični desert.
Sastojci:
Svježi sir - 250 g.
Jaje - 2 kom.
Banana - 2 kom.
Mlijeko - 100 g.
Vanilin, cimet po želji i ukusu.
priprema:
Bjelanjke odvojimo od žumanjaka.
U blender stavite svježi sir s mlijekom, nasjeckane banane, žumanjke i začine po želji. Umutiti. Dobije se kremasta masa. Tijesto od skute.
Istucite bjelanjke do pjenaste pjene. Dijetalna tepsija.
Bjelanjke lagano dodajte u smjesu od skute, miješajući u jednom smjeru.
Tijesto izlijte u posudu za pečenje ili male kalupe za muffine. Stavite peći na 180 C oko 30 minuta dok lagano ne porumene.
Začudo, unatoč nedostatku praška za pecivo, tepsija u pećnici naraste i postane rahla. Savršeno se peče i postaje gusto, poput običnog tijesta, čak i bez brašna ili griza.
Rezultat je vrlo nježan, souffleasti, aromatičan, umjereno sladak i dosta gust lonac od svježeg sira s bananom. Dobar je topao za doručak s kiselim vrhnjem ili umakom od bobičastog voća, ili hladan kao slatki, ali niskokalorični desert uz čaj ili kavu. Ovo je izvrsna opcija za dijetalno pečenje.

Dijetalni lonac s heljdom i piletinom

Probajte za ručak napraviti zdravu složencu od heljde i piletine. Vrlo jednostavno za pripremu, ukusno, hranjivo i ne sadrži previše kalorija. Navedeni omjeri daju dvije velike porcije, svaka od približno 450 kcal. Dodatna prednost je što se svi potrebni sastojci uglavnom nalaze u svakom domu, pa se može pripremiti bez posebno skupih kupnji. Tepsija je ukusna i topla i hladna, ovaj ručak možete ponijeti i na posao, čak i ako nemate uvjete da ga podgrijete.

Sastojci:

• 100 g heljde (suhi proizvod)
• 100 g pilećih prsa
• 400 g rajčice (svježe ili iz konzerve), narezane na male kriške bez kože
• 1 kom. luka
• 2 jaja
• 1 žlica uljane repice (ili suncokreta).
• papar
• peršin

priprema:

Skuhajte heljdu prema receptu na pakovanju, ocijedite i ostavite da se ohladi. Piletinu samljeti u stroju za mljevenje mesa kao za mljeveno meso. Luk ogulite i narežite na sitne kockice.

U tavi na ulju popržite luk dok ne porumeni. Dodajte rajčice i pržite oko 5 minuta na laganoj vatri uz povremeno miješanje. Začinite po ukusu solju i paprom.

1/3 rajčice ostaviti sa strane da se ohladi, a u ostatak dodati mljevena pileća prsa. Pržite zajedno još 3-4 minute. Cool. Kombinirajte rajčice sa pileća prsa, heljdina kaša i jaja. Promiješajte, začinite solju i paprom.

Smjesu prebacite u lagano namašćenu posudu za pečenje. Pecite 25 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva. Preostale pržene rajčice sameljite u mikseru i stavite na dijetalnu tepsiju, pecite još 10-15 minuta. Prije posluživanja gotovu dijetalnu tepsiju s heljdinom kašom i piletinom pospite sitno nasjeckanim peršinom.

Jela od ovog mliječnog proizvoda imaju poseban okus i korisna svojstva. Tepsija od svježeg sira bez jaja odličan je način da napravite obilan doručak bez upotrebe sastojka koji vam se ne sviđa ili vam iz nekog razloga nedostaje u hladnjaku.

U pećnici se lonac od svježeg sira bez upotrebe jaja lako priprema, ali zahtijeva strogo pridržavanje omjera sastojaka. Inače će gotovo jelo izaći suho.

• 30 grama šećera;
• tri žlice krupice i maslaca;
• pola kilograma mladog sira.

Proces kuhanja:

1. Svježi sir nekoliko puta samljeti ili dobro umutiti mikserom.
2. Gris preliti kiselim vrhnjem i ostaviti neko vrijeme da nabubri.
3. Maslac otopiti i sjediniti sa šećerom dok se ne otopi.
4. Sve pripremljene sastojke pomiješajte, stavite u kalup i pecite 30 minuta na 190 stupnjeva.

Potrebni proizvodi:

• pola kilograma svježeg sira;
• sušeno voće po vašem ukusu;
• četiri žlice griza;
• 0,1 kg šećera.

Proces kuhanja:

1. Mikserom ili sitom izmiksajte svježi sir dok ne postane glatko, dodajte mu griz i šećer, promiješajte.
2. Možete dodati grožđice, suhe marelice i vanilin.
3. Dobiveno tijesto prebacite u kalup i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 30 minuta.

Potrebni proizvodi:

• 60 grama kiselog vrhnja;
• pola kilograma svježeg sira;
• 20 grama brašna;
• 80 grama šećera;
• pola čaše grožđica.

Proces kuhanja:

1. Ova tepsija se vrlo jednostavno priprema. Dovoljno je staviti sve navedene sastojke s popisa u duboku posudu.
2. Temeljito izmiješajte ili istucite.
3. I stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Posudu držite u pećnici oko 30 minuta.

Osim grožđica, možete koristiti i drugo sušeno voće, a bolje je poslužiti lonac s kondenziranim mlijekom, mliječnim umakom ili džemom.

Potrebni proizvodi:

• jedna banana;
• 0,5 kg svježeg sira;
• oko 100 grama šećera ili po vašem ukusu;
• 0,1 litra kiselog vrhnja;
• 60 grama griza.

Prema ovom receptu, jelo se priprema s kiselim vrhnjem, ali ako ne želite dodati ovaj sastojak, možete ga zamijeniti drugom bananom.

Proces kuhanja:

1. Pomiješajte sve sastojke osim banane, dobro izmiješajte dok ne postane glatko.
2. Posebno nasjeckajte bananu i zdrobite je u kašicu ili pire. Zatim smjesu voća dodajte ostalim sastojcima i ponovno promiješajte.
3. Stavite tijesto u kalup i pecite oko 40 minuta, dobro zagrijanu pećnicu na 190 stupnjeva.

Recept za kuhanje u laganom kuhalu

Lonac bez jaja u laganom kuhalu ispada ukusan i pahuljast, a sam proces ne oduzima puno vremena.

Potrebni proizvodi:

• tri žlice brašna i istu količinu kiselog vrhnja;
• četiri velike žlice šećera;
• vanilin po vašem ukusu;
• pola kilograma svježeg sira;
• pola žličice soda

Ako vam se ne sviđa konzistencija lonca s grudicama, onda svakako istucite svježi sir u blenderu ili ga protrljajte kroz sito.

Proces kuhanja:

1. U masu skute dodajte vanilin, šećer i brašno, dobro izmiješajte dok ne postane glatko.
2. Zatim dodajte kiselo vrhnje (možete ga zamijeniti kefirom). Ovaj sastojak je potreban da bi tijesto bilo tekućije.
3. Ulijte pripremljenu smjesu u zdjelu multicookera, uključite uređaj u način rada "Pečenje" i postavite vrijeme na 40 minuta. To će biti dovoljno da se tepsija potpuno ispeče, ali da nema vremena da zagori.

S dodatkom mrkve bez šećera

Možemo reći da je ovo recept za dijetalnu tepsiju, jer ne sadrži niti šećer, ali je puna zdravih sastojaka.

Potrebni proizvodi:

• dvije žlice krupice;
• oko 400 grama svježeg sira;
• 50 grama grožđica.
• jedna velika mrkva;
• čašu kiselog vrhnja.

Proces kuhanja:

1. Navedenu količinu griza sjediniti sa kiselim vrhnjem i ostaviti oko sat vremena da dobro nabubri. izborno, mliječni proizvod Sasvim ga je moguće zamijeniti kefirom ili čak fermentiranim pečenim mlijekom.
2. U griz dodajte sve preostale sastojke s popisa. Napominjemo da je mrkvu potrebno naribati, a grožđice je poželjno prethodno namočiti kako bi omekšale.
3. Smjesu prebacite u kalup i pecite oko 35 minuta na 180 stupnjeva.

Dječje pecivo s jabukama

Potrebni proizvodi:

• tri žlice kefira ili prirodnog jogurta;
• dvije jabuke;
• tri žlice šećera;
• šaka grožđica;
• 0,4 kg svježeg sira;
• četiri žlice griza.

Proces kuhanja:

1. Svježi sir sameljite ili ga u blenderu učinite homogenijim, pomiješajte s jogurtom ili kefirom.
2. Dodajte joj griz, šećer i grožđice, ponovno dobro izmiješajte smjesu dok ne postane glatka.
3. Jabuke je potrebno oguliti, ukloniti tvrdu sredinu, a pulpu pretvoriti u male komadiće. Voćne kriške pomiješajte s preostalim sastojcima.
4. Dobiveno tijesto stavite u kalup i stavite peći oko pola sata, uključite vatru na 190 stupnjeva.

Tepsija od vanilije sira bez jaja i griza

Prema ovom receptu lonac pripremamo bez griza, ali sa zobenim pahuljicama i suhim voćem.

Potrebni proizvodi:

• četiri velike žlice zobenih pahuljica;
• pola kilograma svježeg sira;
• dvije žlice kiselog vrhnja i šećera;
• 100 grama suhih marelica ili drugog sušenog voća / voća po vašem ukusu;
• dvije vrećice vanilin šećera.

Proces kuhanja:

1. Prije pravljenja tepsije izmrvite svježi sir da u pečenju ne bude grudica. Najbolje je to učiniti blenderom ili kuhačom za hranu. Ali ako nemate ove uređaje, upotrijebite obično sito ili barem vilicu.
2. Zatim pomiješajte svježi sir s vanilijom i običnim šećerom i dobro izmiksajte. Opet bi bilo dobro ovu masu izmiksati mikserom.
3. Suhe marelice prelijte kipućom vodom da omekšaju, a zobene pahuljice pretvorite u brašno. Za to je prikladan mlinac za kavu.
4. Kombinirajte dobiveno brašno i sušeno voće s ostatkom proizvoda i dovedite sastav do homogenosti.
5. Smjesu prebacite u pripremljenu tepsiju (potrebno je namastiti ili obložiti papirom) i peći u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva najmanje 30 minuta.

Tepsija od sira - zdrava i ukusno jelo, koji je pogodan za doručak, pa čak i laganu večeru. Poslužuje se u porcijama, a okus joj možete obogatiti tako da svaki dio prelijete kondenziranim mlijekom, džemom, bilo kojim sirupom, pekmezom ili čokoladnom glazurom.

Dijetalna posuda od svježeg sira u pećnici. Dijetalna posuda od svježeg sira i vanilije “Puding”

Posudu od svježeg sira i vanilije pripremljenu po ovom receptu poslužite uz kuglicu sladoleda i džem od malina.

Sastojci:

• 600-700 grama svježeg sira;
• Četiri konzumna jaja;
• Tri stola. žlice granuliranog šećera;
• Jedan paketić mješavine pudinga od vanilije;
• Jedan čaj žlica praška za pecivo;
• Grožđice - po ukusu;
• Jedno pakiranje vanilin šećera;
• Maslac.

Način kuhanja:

U dubokoj zdjeli dobro umutiti jaja i dodati svježi sir. Dodajte šećer u prahu. Dodajte vanilin šećer. Ulijte smjesu od pudinga i praška za pecivo. Svi sastojci su temeljito izmiješani. Zatim masu dobro umutiti mikserom ili kuhačom. Dodajte namočene grožđice i promiješajte. Posudu za pečenje namažite maslacem. Rasporedite masu od skute. Pecite do kraja.

Dijetalna posuda od svježeg sira bez brašna jedna je od najzdravijih. Savršena je i za djecu i za osobe s probavnim problemima. Ovo jelo postat će nezamjenjivo u jelovniku osobe koja boluje od hepatitisa, jer je zapravo vrlo lagana dijetalna jelo. Niskokalorična posuda od svježeg sira također je dobra za one koji se pridržavaju kremljske dijete.

Jedan naziv - lonac od sira vraća nas u daleko djetinjstvo, ovo je jelo koje svakako treba vratiti u prehranu.

Dijetalni lonac od svježeg sira može poslužiti kao samostalno jelo ili kao lagani desert.

Recepti za dijetalnu tepsiju:

Svi recepti su jednostavni za pripremu i ne zahtijevaju posebno ulaganje vremena i novca, niti ikakvo kulinarsko umijeće. Sastojci su jednostavni: svježi sir, jaja, kefir i grožđice. Svi! Kako bi diverzificirali jelo, neki mu dodaju suhe šljive i suhe marelice.

Sadržaj kalorija u loncu od svježeg sira vrlo je nizak - samo 90 kcal na 100 g.

Kao što znate, dijetetski lonac od svježeg sira igra važna uloga u razvoju djetetova tijela. Svježi sir je bogat kalcijem, proteinima i jedan je od najbolji proizvodi u svojim hranjivim svojstvima, a grožđice su skladište mineralnih soli, vitamina i organskih kiselina. Stoga je ovo idealan recept za malu djecu mlađu od godinu dana.

Video dijetalna posuda od svježeg sira

Dijetalna posuda od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici. Dijeta s jabukama

Dijetalna posuda od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici primjer je niskokaloričnog deserta koji je prikladan u prehrani ljudi s ograničenjima u prehrani. Ako se svježi sir uzima mokar, broj jaja u receptu može se smanjiti na dva ili čak jedno. Ako je mrvičasto, onda bez tri jaja jelo neće ispasti nježno. Ako više volite kuhati lonac od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici bez jaja, zamijenite ih kukuruznim škrobom (50 g).

Trebat će vam:

• jabuke - 2 kom .;
• svježi sir niske masnoće - 500 g;
• griz - 50 g;
• stevia (zamjena za šećer) - po ukusu;
• jaja - 3 kom.

priprema:

1. Pomiješajte svježi sir s jajima. Promiješati.
2. U smjesu dodajte zamjenu za šećer i griz. Mutite mikserom dok ne dobijete prozračnu, homogenu masu. Ostavite da odstoji četvrt sata da griz nabubri.
3. Oguljene jabuke narežite na komade i stavite u 2-3 mala kalupa. Stavite smjesu na vrh jabuka.
4. Pecite u mikrovalnoj pećnici na 800-900 W 3 minute. Zatim ostavite lonce da odstoje 2 minute sa zatvorenim vratima. Zatim kuhajte jelo na istoj snazi ​​još nekoliko minuta.

Lonac od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici priprema se u bilo kojem obliku (staklo, silikon, keramika), isključujući metal. Za bojenje blijedih pečenih proizvoda, desertu dodajte naribanu mrkvu, koricu naranče ili kakao.

Power home mikrovalna pećnica ne mora biti isti kao što je navedeno u receptu. Kako biste recept prilagodili svom uređaju, kuhari preporučuju izračunavanje vremena kuhanja na sljedeći način: pomnožite snagu (u receptu) s vremenom kuhanja (u receptu) i podijelite sa snagom vaše mikrovalne pećnice.

Pozdrav prijatelji! Predlažem da danas odete na kulinarsko pohode kako biste stekli nova znanja! Uostalom, svi koji žele svoje tijelo dovesti u formu sportska uniforma Na ovaj ili onaj način, morate slijediti neka pravila prehrane. Na primjer, jedite manje šećera, nezdravih masnoća i proizvoda od brašna.

I na prvi pogled ovo zvuči zastrašujuće. Mnogi misle da će se bez šećera i peciva život prestati igrati duginim bojama. Nemojte se žuriti uzrujavati jer to uopće nije istina. A danas ću vam pružiti dokaz! Dijetalni lonac od svježeg sira bez brašna i griza neće vas ostaviti ravnodušnim.

Koje su prednosti složenca od svježeg sira?

Njegov pozitivan učinak na organizam je očit, budući da je glavni sastojak svježi sir. A poznato je da sadrži makronutrijente (proteine, masti, ugljikohidrate) i mikroelemente (vitamine B, A, PP, C, kao i kalcij, kalij, željezo, fosfor) neophodne našem organizmu. Osim toga, svježi sir je izvor važnih aminokiselina - metionina i triptofana, koji normaliziraju probavu. Dakle, prijatelji, trk u trgovinu po svježi sir!

Samo što ne vole svi jesti svježi sir, pogotovo djeca. Tepsija od svježeg sira može riješiti ovaj problem. A zahvaljujući odsustvu brašna i krupice, jelo će biti niskokalorično. Iako se ne treba bojati brašna i griza. Vi samo trebate odabrati prave sastojke. Kod brašna prednost treba dati brašnu od cjelovitih žitarica.

Nijanse pripreme

Kao iu pripremi svakog jela, postoje i male nijanse.

• Koristite ne previše nemasni svježi sir. Uzmite 5 posto. Budući da ako koristite manje masni proizvod, jelo može ispasti tekuće i neće zadržati oblik
• Ako želite dodati malo ugljikohidrata, ali ne želite koristiti griz ili brašno, upotrijebite zobene pahuljice
• Šećer se može potpuno izbaciti dodavanjem meda ili suhih marelica i grožđica u lonac. Lopsa s jabukama neće biti ništa manje ukusna.
• Kuhanje lonca u mikrovalnoj pećnici ubrzat će proces kuhanja. Kad je gotova, nemojte vaditi lonac, pričekajte nekoliko minuta
• Jelo se može pripremiti i bez škroba ako imate fobiju od ugljikohidrata. Budući da se škrob koristi kao vezivo, žumanjci su prikladni kao alternativa.

Ukusni recepti

Tepsija od svježeg sira kuhana u laganom kuhalu

Sastojci:

1. Svježi sir - 600 gr.
2. Mlijeko - 250 gr.
3. Jaje – 2 kom.
4. Maslac – 50 gr.
5. Škrob - 50 gr.
6. Orašasti plodovi, grožđice, kandirano voće – 150 gr.
7. Vanilin šećer - dodati po ukusu

priprema:

• Odvojite bjelanjke i žumanjke, bjelanjke dobro istucite
• Pomiješajte svježi sir, mlijeko, žumanjke, škrob i vanilin šećer
• U dobivenu smjesu dodajte orahe, grožđice i kandirano voće.
• Sada sve pomiješajte s bjelanjcima
• Stavite smjesu u podmazanu posudu za kuhanje.
• Kuhajte u načinu rada "pečenje" ili "pita" 50 minuta

Nalazite li neku sličnost s fotografijom ispod? Pa, dobar tek!

Dijetalni lonac sa svježim sirom i mrkvom u mikrovalnoj pećnici

Sastojci:

1. Mrkva – 1 kom.
2. Pšenične mekinje - 2 žlice.
3. Svježi sir - 250 gr.
4. Jaja – 2 kom.
5. Prašak za pecivo - do pola žličice.
6. Zamjena za šećer, sol, vanilin, cimet ili sjeme sezama- okus

priprema:

• Mrkvu naribajte i pomiješajte s mekinjama, svježim sirom i praškom za pecivo
• Umutiti jaja sa zamjenom za šećer, cimetom, vanilijom i soli.
• Kombinirajte sve komponente. Ako je masa gusta, razrijedite je kefirom
• Pecite u staklenoj posudi s poklopcem 8 minuta na 500 W.

Uživajte u izvrsnom obroku!

Oproštajne riječi

Prijatelji, kao što vidite, lonac nije samo zdrav, već je i ukusan. Ima nizak sadržaj kalorija, zbog čega vam može ugoditi čak i tijekom dijete. Svi sastojci su jednostavni i mogu se kupiti u bilo kojoj trgovini. A veliki broj opcija recepata omogućit će vam da svaki put dobijete nove okuse. Zato ne gubite vrijeme - tepsija čeka!

Jedite zdravo i ukusno! Pretplatite se na ažuriranja članaka i podijelite ih s prijateljima na društvenim mrežama. Vidimo se uskoro!

Svaki lonac od svježeg sira je jelo zdrave hrane. Dijetalna posuda od svježeg sira s bananom je ukusna i brza. Svakako bi se trebao naći na vašem jelovniku ako pazite na svoju figuru i vodite zdrav način života.

Dijetalna posuda od svježeg sira opća načela pripreme

dijetalna tepsija od banane

Dijetalni lonac s bananom razlikuje se od običnog lonca od svježeg sira po tome što se priprema bez krupice, čime se smanjuje sadržaj kalorija, a u isto vrijeme lonac ispada pahuljast i nježan. Bolje je uzeti nemasni svježi sir. Umjesto običnog šećera bolje je koristiti smeđi šećer od trske ili med.

Dijetalna posuda od svježeg sira s bananom može se pripremiti potpuno bez šećera ili možete koristiti prirodnu niskokaloričnu zamjenu Stevia. Kod pripreme lonca ne možete bez jaja, ali kokošja jaja možete zamijeniti prepeličjim jajima.
Jedan jaje ovo je otprilike 4-5 prepelica. Prepeličja jaja se smatraju dijetalnim i po sadržaju vitamina su bolja od kokošjih jaja. Prava dijetalna tepsija će ispasti ako je skuhate s prepeličjim jajima, bez šećera i griza s dodatkom voća.

Banane su jako zdrave. Sadrže mikroelemente i vitamine potrebne za očuvanje zdravlja. Na primjer, 100 g banane sadrži 10% dnevne vrijednosti kalija. Kalij ublažava grčeve i grčeve mišića. Kalcij, još jedan mikroelement koji se nalazi u bananama, potreban je za jačanje kostiju, a vitamini A, B, C neophodni su za lijepu, njegovanu kožu.
Kalorični sadržaj banane na 100 g je 90 kcal, pa je pojesti jednu bananu puno zdravije nego pojesti čokoladicu koja u 100 g sadrži 449 kcal.
Pečenjem banana s nemasnim svježim sirom dobivamo odličan zdravi desert za odrasle i djecu.

Da biste pripremili niskokalorični kolač od svježeg sira, trebat će vam sljedeći sastojci:

• 500 g nemasnog svježeg sira
• 60 g kukuruznog brašna, može se zamijeniti običnim brašnom
• 80 g trščanog ili običnog bijelog šećera.
• Vanilija u prahu
• Korica jednog limuna
• 2 kokošja jaja
• 3 srednje banane

Kuhanje korak po korak

1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva.
2. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka.
3. Banane narežite na ploške
4. U posudu za miješanje stavite svježi sir, žumanjke, kukuruzno brašno, šećer, vaniliju i koricu limuna.
5. Sastojke izmiksajte mikserom ili blenderom da dobijete homogenu masu.
6. U čistoj i suhoj zdjeli istucite bjelanjke u čvrsti snijeg.
7. U pripremljeni svježi sir s jajima dodajte polovicu nasjeckanih banana, pažljivo umiješajte tučene bjelanjke.
8. Posudu za pečenje namažite uljem i stavite polovicu smjese od skute
9. Stavite sloj banana i prelijte preostalom smjesom od skute.
   Stavite peći u zagrijanu pećnicu 45 minuta.

Ova dijetalna tepsija od banana sa svježim sirom dobra je za doručak ili popodnevni međuobrok.
Nudimo i recept za dijetalnu tepsiju sa svježim sirom i bananom bez šećera. Tepsiju zaslađuju banane, jer jedna banana sadrži otprilike 16 g šećera. Ako i dalje želite dodati slatkoću, dodajte šaku grožđica, ali u ovom slučaju sadržaj kalorija u loncu će biti veći. U ovom receptu uobičajeno Pšenično brašno zamijeniti zobenim pahuljicama, možete koristiti i rižino ili heljdino brašno.
Kalorični sadržaj lonca je 98 kcal na 100 g, tako da si svatko može priuštiti komad ovog deserta.

Sastojci za složenac od banane bez šećera

• 360 g svježeg sira s 0% masti
• 1 kokošje jaje ili 4-5 prepeličjih jaja
• 2 žlice zobenih pahuljica. Obične zobene pahuljice možete jednostavno samljeti u mlincu za kavu
• 6 kom. banane srednje veličine

Nutritivna vrijednost na 100 grama: Kalorija: 99 kcal

Kako kuhati korak po korak

• Korak 1
  U svježi sir dodati jaja i brašno i dobro izmiksati, može i blenderom.
• Korak 2
  Banane ogulite i izgnječite vilicom u pire.
• 3. korak
  Stavite banane u smjesu od skute
• Korak 4
  Posudu za pečenje namazati uljem, posuti grizom, sve staviti u posudu za pečenje i staviti u vruća pećnica. Pecite na 180 stupnjeva oko 30 minuta dok ne porumene.