Jagode nisu samo ukusna, aromatična i lijepa bobica. Ovo je ujedno i prva bobica koja se nakon zime pojavljuje na našem stolu.
100 grama jagoda daje 34 kcal energije.
Osim toga, sadrži mnoge korisne tvari važne za zdravlje:
- Vitamin C. Jagode ga sadrže jednako kao i naranče. Štoviše, možete ga uzgajati u vlastitom vrtu. Ovaj vitamin jača imunitet, sprječava starenje i djelovanje zračenja.
- vitamin A, odnosno karoten. Prije svega, to je dobar vid, posebno navečer, zdrav izgled kože, kose i noktiju.
- Folna kiselina u suradnji s bakrom i željezom poboljšava hematopoezu.
- Fruktoza i pektin To su "zdravi" ugljikohidrati. Fruktoza ne povećava šećer u krvi, a pektin je prirodni sorbent (kao Aktivni ugljik), stoga nas štiti od štetnih utjecaja teški metali i zračenja. Osim toga, pektin štiti i ublažava upale crijevne sluznice.
- Magnezij i kalij snižavaju krvni tlak i imaju diuretski učinak.
- Organske kiseline(limun, jabuka) povećavaju apetit i pospješuju probavu.
- Fosfor i kalcij neophodan za izgradnju tkiva kostiju i zglobova, zubne cakline.
Ali postoje i "nedostaci" ove bobice:
- Prije svega, to je alergija. Istina, nakon zagrijavanja i vrenja, alergijska svojstva jagoda se smanjuju.
- Ne smijete ga uzimati na prazan želudac ili ako imate peptički ulkus, jer sjemenke i organske kiseline iritiraju stijenke želuca i crijeva.
- Loše oprane jagode mogu izazvati zarazne bolesti i helmintijaze.
Informacije o koliko kalorija ima u jagodama to ćete saznati unosom težine u gramima u rubriku “Dinje, voće, agrumi” u formi kalkulatora ispod
Kalkulator kalorija
Stara verzija kalkulatora kalorija je spremljena, možete je pronaći.
Ako ste navikli brojati kalorije, ograničavajući se na slatkiše i deserte, uvedite voće i bobice u svoju prehranu. Tada će potreba za nečim ukusnim biti zadovoljena, a vagine će ostati na mjestu. Pitanje je što jesti da izgubite težinu, pokušajte ići na dijetu s jagodama.
Koliko kalorija ima u jagodama, vrlo slatkim bobicama? Samo 30,7 kcal na 100 g, tako da ga možete jesti iz svog užitka i pritom izgubiti višak kilograma. Jagode snižavaju razinu šećera u krvi, pozitivno utječu na metabolizam i pomažu u čišćenju crijeva, stoga se preporučuju za pretilost.
Dijeta s jagodama
U pozadini modernih i složenih sustava prehrane, dijeta s jagodama je toliko jednostavna i laka da se može sumnjati u njezinu učinkovitost, ali to uopće nije slučaj. Nutricionisti kažu da dijeta s jagodama pomaže izgubiti 2 do 4 kg tjedno.
Tijekom 7 dana centralno mjesto u vašoj prehrani neka budu jagode, slastice s njima, voćne salate od jagoda, niskokalorični jogurti s jagodama. U isto vrijeme, trebali biste se odreći masne i ugljikohidratima bogate hrane (krumpir, tjestenina, proizvodi od brašna, vrhnje). Dijete s jagodama ne biste trebali držati dulje od tjedan dana.
Čak i ne znajući koliko kalorija ima u jagodama, kakve dobrobiti donose cijelom tijelu, volimo ovu bobicu zbog svog jedinstvenog okusa. Jedina mana jagoda je što sezona za njih ne traje dugo.
Jagode i vrtne jagode vrlo su ukusno bobičasto voće. No, osim toga, imaju mnoga korisna svojstva, što ih čini zdravim dijetetskim proizvodima.
Iako se zrele jagode i šumske jagode čine vrlo slatkima, sadrže samo 40 kalorija na 100 grama proizvoda . Stoga, ako cijeli dan jedete samo jagode (na primjer, na dijeti s jagodama), možete značajno izgubiti na težini. No, zbog visokog udjela vitamina C treba paziti na iritirajuće djelovanje na želučanu sluznicu. Zbog toga se prilikom dijete s jagodama preporučuje jesti ih s mliječnim proizvodima (vrhnje, jogurt, kefir). Jagode su vrlo korisne za bolesti bubrega, jer imaju izražen diuretski učinak.
Osim toga, jagode sadrže salicilate koji smanjuju upalu u zglobovima. Stoga će za artritis i radikulitis biti korisno jesti 300-400 grama ove ukusne bobice dnevno najmanje 1-2 tjedna. Pokušajte jesti jagode kada su u sezoni. U bobicama koje se prodaju tijekom cijele godine sadrži vrlo malo korisnih tvari. Birajte zrele, crvene bobice, a ne nagnječene bobice. Sadrže maksimalnu količinu vitamina i mikroelemenata.
Ovo je zanimljivo!
Jedna jagoda teži od 12 do 50 grama. Najveća jagoda na svijetu težila je 231 gram, a uzgojena je u američkoj državi Kent.
Ispod je tablica kalorija i hranjiva vrijednost jagode
Naziv proizvoda | Broj grama proizvoda | Sadrži |
Jagoda šumska jagoda | 100 g | 41 kcal |
1 bobica | 8 gram | 3,3 kcal |
smrznute jagode | 100 g | 35 kcal |
bjelančevine u 100 grama | 0,8 grama | 6 kcal |
masti u 100 grama | 0,4 grama | 85 kal |
ugljikohidrata na 100 grama | 7,5 gram | 21 gram |
dijetalna vlakna | 100 g | 2,2 gr. |
voda | 100 g | 87,4 gr. |
100 grama jagoda sadrži: Kalcij 40 mg, magnezij 18 mg, natrij 161 mg, klor 16 mg, sumpor 12 m Ove bobice također sadrže važne elemente u tragovima kao što su: željezo, cink, jod, bakar, mangan, krom, fluor, molibden, bor, vanadij, kobalt.
jagode sadrži sljedeće vitamine: Vitamin PP, Beta-karoten, A, vitamini B, C, E, H
Jagode i šumske jagode koriste se u sljedećim dijetama: dijeta s jagodama 4 dana, dijeta s jagodama 3 dana,
Nika Sestrinskaja -posebno za web mjesto
Bogato jagodama minerali magnezij, jod, kalij, natrij, cink, kalcij. Proizvod je obogaćen vitaminima B, A, E, C, H, K, PP.
Kalorični sadržaj smrznutih jagoda na 100 grama je 35 kcal. U 100 g bobičastog voća:
- 0,41 g bjelančevina;
- 0,12 g masti;
- 9 g ugljikohidrata.
Smrznuti proizvod karakterizira prisutnost vitamina B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP, K, beta karotena, minerala kalija, kalcija, mangana, željeza, bakra. Treba napomenuti da se smrzavanjem značajno smanjuje količina hranjivih tvari u bobici.
Kalorični sadržaj svježih jagoda pasiranih sa šećerom na 100 grama
Kalorični sadržaj svježih jagoda sa šećerom na 100 grama je 100 kcal. 100 g slatkog jela sadrži:
- 0,67 g bjelančevina;
- 0,31 g masti;
- 23 g ugljikohidrata.
Recept za jagode sa šećerom:
- 1 kg svježih bobica temeljito se opere vodom, a repovi se uklone;
- oguljene jagode istucite u blenderu uz dodatak 200 g šećera;
- Dobivena smjesa se infuzira 20 minuta tako da se šećer ima vremena potpuno otopiti.
Kalorični sadržaj džema od jagoda na 100 grama
Kalorični sadržaj džema od jagoda na 100 grama je 284 kcal. 100 g džema sadrži:
- 0,29 g bjelančevina;
- 0,11 g masti;
- 75 g ugljikohidrata.
Slatkoća je zasićena vitaminima A, beta karotenom, B1, B2, B6, C, E, PP, mineralima kalijem, kalcijem, natrijem, magnezijem, fosforom, željezom.
Kalorični sadržaj suhih jagoda na 100 grama
Kalorični sadržaj suhih jagoda na 100 grama je 296 kcal. U porciji od 100 grama suhog voća:
- 3 g proteina;
- 1,7 g masti;
- 60 g ugljikohidrata.
Suhe jagode su kontraindicirane u slučaju egzacerbacija bolesti gastrointestinalnog trakta, jetre i žučnog sustava. Izbjegavajte korištenje ovog proizvoda ako imate dijabetes, prekomjernu tjelesnu težinu ili mršavite. Nutricionisti ne preporučuju jesti više od 20 g suhih jagoda dnevno, a glavni unos slatkiša trebao bi biti u prvoj polovici dana.
Kalorični sadržaj suhih jagoda na 100 grama
Kalorični sadržaj suhih jagoda na 100 grama je 254 kcal. 100 g bobičastog voća sadrži 1,6 g proteina, 0,08 g masti, 50,8 g ugljikohidrata.
Recept za suhe jagode:
- Na 1 kg svježih jagoda dodaje se 400 g šećera;
- dobivena smjesa se stavlja u hladnjak 20 sati;
- Od 350 g šećera i 350 g vode pripremi se sirup;
- ohlađene jagode ulijevaju se u kipući sirup i kuhaju u njemu 8 minuta;
- kuhano bobičasto voće ocijediti od vode, staviti u pećnicu i peći na 85°C 25 minuta;
- nakon 25 minuta jagode izmiksajte i ponovno stavite u pećnicu na temperaturu od 75° C. Slična radnja se opet ponavlja;
- pečene bobice drže se u sušilici 6 sati.
Kalorični sadržaj smoothieja s bananom i jagodama na 100 grama
Kalorični sadržaj smoothieja s bananom i jagodama na 100 grama iznosi 85,6 kcal. 100 g pića sadrži 2,7 g proteina, 2,2 g masti, 13,6 g ugljikohidrata.
Koraci kuhanja:
- U blenderu izmiksajte 3 žlice zobena kaša, 1 banana, 150 g svježih jagoda, 300 g mlijeka, 1 žličica meda;
- dobivenu mliječno-voćnu smjesu umutiti nekoliko puta.
Kalorični sadržaj jagoda u 1 komadu.
Sadržaj kalorija 1 kom. jagode srednje veličine 12,2 kcal. Jedan komad bobice sadrži:
- 0,24 g proteina;
- 0,13 g masti;
- 2,19 g ugljikohidrata.
Prednosti jagoda
Dokazane su sljedeće dobrobiti jagoda:
- bobica je bogata vitaminima i mineralima koji pomažu u jačanju imunološkog sustava;
- Jagode su učinkovito antimikrobno sredstvo. Ovaj proizvod pomaže u uklanjanju upale sluznice usta;
- bobica je indicirana za prevenciju bolesti reproduktivnog sustava i bubrega;
- za anemiju, jagode nadoknađuju nedostatak željeza u tijelu;
- proizvod se preporučuje za održavanje zdravih zglobova;
- zahvaljujući prisutnosti u sastavu oksalna kiselina jagode brzo vraćaju energetsku ravnotežu u tijelu;
- Redovita konzumacija jagoda osigurava učinkovito čišćenje organizma od toksina i soli teških metala;
- potvrđena je korist bobičastog voća za prevenciju ateroskleroze, hipertenzije i gastritisa;
- Oblozi od jagoda aktivno se koriste za liječenje opeklina i rana.
Šteta od jagoda
Trebali biste izbjegavati jesti jagode ako:
- pogoršanje čira na želucu i crijevu;
- alergijske reakcije i netolerancija na bobice;
- za bolesti jetre i kroničnu upalu slijepog crijeva;
- s visokom kiselošću želučanog soka.
Oksalna kiselina u bobicama izaziva razvoj karijesa. Kod djece jagode mogu izazvati dijatezu i dermatitis.
Jagode ne samo da imaju blagi diuretski učinak, već također pomažu u poboljšanju rada gastrointestinalnog trakta i pomažu tijelu da se očisti od toksina.
Razmazite se ovim nevjerojatno ukusnim i zdrava bobica moguće u bilo koje doba dana. Možete ga jesti svježeg, dodati ga koktelima, smoothiejima, hladnim juhama, salatama.
Je li moguće jesti jagode onima koji mršave?
Bobica je bogata veliki iznos minerale i vitamine koji su toliko potrebni za zdravo funkcioniranje našeg organizma. Plodovi imaju niz korisnih svojstava koja pomažu riješiti se suvišnih kilograma:
- Ubrzava metabolizam, potiče nježno čišćenje crijeva.
- Poboljšava funkcioniranje gastrointestinalnog trakta.
- Imaju blagi diuretski učinak, uklanjaju višak tekućine i otekline.
- Imaju nizak sadržaj kalorija u rasponu od 30 do 40 kcal na sto grama, ovisno o sorti, tako da mogu kvalitativno diverzificirati jelovnik.
Koje su jagode bolje: svježe ili smrznute?
Svježe jagode- Zdrav dodatak svakoj dijeti. Bobičasto voće sadrži malu količinu kalorija, što ga čini ukusnom poslasticom u kojoj se može uživati gotovo bilo kada.
Hranjiva vrijednost Kalorični sadržaj svježih jagoda je samo 33 kcal na 100 grama proizvoda
Sadrži velik broj korisnih sastojaka, uključujući vitamin C i vlakna, koji utječu na osjećaj sitosti i sitosti.
Redovita konzumacija ljetnog bobičastog voća ublažava zatvor i osigurava tijelu malu količinu kalcija i željeza.
Osim toga, sadrži značajne količine tvari (elagitanina i antocijana) koje pomažu u liječenju hiperglikemije i visokog krvnog tlaka povezanih s dijabetesom tipa 2.
Jednako važno, jagode postižu 40 na glikemijskom indeksu, što je nisko i znači da se sporo apsorbiraju i mogu biti dio zdrave prehrane dijabetičara.
Pravo smrznute jagode drži gotovo sve isto koristan materijal, koji se također nalaze u svježim bobicama.
Kalorije Jedna šalica odmrznutih, nezaslađenih jagoda sadrži približno 77 kalorija.
I svježe i smrznuto bobičasto voće izvor je vitamina K, folna kiselina i mangan. Jedenje nezaslađenih smrznutih jagoda umjesto višekaloričnih poslastica može vam pomoći u kontroli težine.
- Prilikom odabira smrznutih jagoda obratite pozornost na njihovo stanje; ako su plodovi slijepljeni ili između njih u pakiranju ima komadića leda, to znači da su bobice ponovno zamrznute - ne preporučuje se uzimanje takvih jagoda.
Danas mnogi supermarketi prodaju smrznute jagode po težini, što je vrlo zgodno, jer ne možete samo vizualno procijeniti njihovu kvalitetu, već možete uzeti onoliko bobica koliko vam je potrebno, jer se ne mogu ponovno zamrznuti.
Je li moguće jesti jagode noću ili na prazan želudac?
Za večeru. Prema opažanjima, jagode koje se jedu navečer ne mogu naštetiti tijelu, jer nisu samo niskokalorični proizvod, već imaju i nizak glikemijski indeks.
Za doručak. U obzir dolaze jagode natašte najbolja opcija za ukusan i zdrav doručak. Međutim, voćne kiseline mogu iritirati osjetljivu sluznicu praznog želuca.
Stoga, ako postoje problemi s gastrointestinalni trakt(gastritis, čir) bolje je ne jesti jagode na prazan želudac, jer sok od bobica može izazvati bol.
A zdravi ljudi može priuštiti jesti bobice na prazan želudac. Voće se probavlja u crijevima, a ne u želucu. Ako ih jedete nakon glavnog obroka, uzrokovat će fermentaciju hrane koju ste upravo pojeli.
Dnevna norma. Ne možete jesti više od 400 - 600 grama jagoda dnevno.
Za one koji vole slatko i drže do svoje figure.
Koje su prednosti konzumiranja jagoda?
Jagode se mogu kombinirati s drugim voćem, začinskim biljem, mesom, povrćem, crnim paprom, mentom, ribom, kefirom - što god vam mašta dopusti.
Uz kefir. Jako dobar koktel je napitak od kefira i jagoda koji se lako i brzo priprema, a potrebna su samo dva sastojka - šaka jagoda i čaša kefira.
Koktel ima blagotvoran učinak na funkcioniranje crijeva, savršeno gasi žeđ i glad, pomaže u čišćenju organizma.
Sa špinatom. Jagode i špinat pružaju nevjerojatno originalnu kombinaciju; nije uzalud stvoreno na desetke različitih salata na temelju ovog "prijateljstva".
Ovo su neki od njih:
- Feta sir, jagode, listovi špinata, začiniti maslinovo ulje i balsamico ocat.
- Kruška, špinat, feta sir, jagode i jezgre sjemenki, začinjeno balzamičnim octom.
- Salata s kivijem, špinatom i jagodama.
- Pileća salata sa špinatom sa jagodama i orasi, začinjeno lanenim uljem i dijon senfom.
- Slanina, bosiljak i salata od jagoda.
Desert od jagoda. Od bobičastog voća možete napraviti i ukusnu poslasticu za sebe i sve članove svoje obitelji.
Za ovo:
- Zamrznite pola šalice jagoda i pola banane.
- Zatim ih pomiješajte s nemasnim jogurtom.
- Odozgo pokapajte malo meda i dodajte par badema.
Kako jesti jagode za mršavljenje
Postoji mnogo opcija za dijetu s jagodama za mršavljenje. Ovo su neki od njih:
Posni dan
Tijekom dana istovara možete izgubiti oko jedan kilogram težine. Cijeli dan morate jesti samo jednu jagodu u količini od jednog i pol kilograma. Nemojte se zanositi takvim stvarima posni dani, te ih ponavljajte više od jednom tjedno.
Četverodnevna mono-dijeta
Pri čemu je potrebno oko tri kilograma, ovisno o početnoj težini. Morate piti najmanje jednu i pol litru vode, jesti jagode u neograničenim količinama.
Dijeta s jagodama
Preračunato za četiri dana, tijekom kojih se konzumira do dva kilograma:
Za doručak- 1 čaša mlijeka ili čaja i 350 grama jagoda.
Za međuobrok- komad kruha s dva komada sira i čaj.
Na ručku — juha od povrća, zelena salata i 150 grama prsa, 180 grama jagoda.
Za međuobrok- 300 grama jagoda.
Tijekom večere pojedite 280 grama jagoda i pola banane.
Gubitak težine u kasici prasici: učinkovitost i koliko često provoditi.
Svi liječnici se slažu da su jagode zdravo prirodno jelo koje pomaže u mršavljenju bez štete organizmu.
Ipak, oni koji pate trebaju je jesti s oprezom povećana kiselostželuca i raznih vrsta alergija.
Mnogi liječnici kažu da je najbolje ne ići na dijetu, već jesti racionalno, aktivno uključiti bobičasto voće u svoju prehranu; u ovom slučaju gubitak težine neće biti tako brz kao na mono-dijeti, ali će biti veći kvalitetno i uistinu blagotvorno.
Ukusno mršavljenje: koristi i štete, zašto je to potrebno i koliko često to učiniti.