Recepti za mršavljenje svaki dan. Dijetni recepti za mršavljenje

Ovaj članak nudi recepte za neke dijetalna jela, koji se pripremaju jednostavno kao guljenje krušaka, a okus im je odličan. Osim toga, predstavljeni recepti pomoći će diverzificirati vašu prehranu bez ometanja vaše prehrane.

Najjednostavniji dijetalni recepti za svaki dan

Da biste svoju figuru doveli u red, trebali biste dati prednost niskokaloričnim jelima, isključujući masnu i škrobnu hranu. Dijeta bi se trebala sastojati od kuhanih i pirjanih jela, hrane kuhane na pari ili u pećnici, raznih salata od povrća i voća.

Ukusne salate

Salate od kupusa odlikuju se ne samo izvrsnim okusom, već i nizak sadržaj kalorija.

Salata od crvenog kupusa

• 0,5 kg. crveni kupus;
• 2 mrkve srednje veličine;
• ocat razrijeđen vodom;
• pola žličice soli;
• 1 žličica granuliranog šećera;
• pola svježeg limuna;
• 1 žličica suncokretovog ulja.

Priprema je sljedeća

1. Kupus najprije nasjeckajte što sitnije.
2. Zatim ga posolite i dobro zgnječite.
3. Mrkvu nasjeckajte na ribež i dodajte šećer.
4. Vrijeme je da pripremite poseban preljev. Da biste to učinili, jednostavno pomiješajte ocat s limunovim sokom. Ova mješavina ima slatko-kiseli okus, što salatu čini pikantnijom.

Salata od kineskog kupusa

Mi ćemo trebati:

• kineski kupus (6-7 listova);
• zelene masline (10 komada);
• meki sir (Feta, feta sir) - 300 gr.;
• 2 žlice maslinovog ulja;
• 1 žličica soka od limuna.

Upute za kuhanje:

1. Listove kineskog kupusa obradite tako da im odstranite središnji dio.
2. Listove dobro operite, pa ih narežite na male kockice. Masline se također sitno nasjeckaju.
3. Pomiješajte kupus i masline u dubokoj posudi. Preliti preko salate maslinovo ulje i sok od limuna, temeljito miješajući.
4. Sir naribati u mrvice pa ga staviti na kupus.
5. Salatu možete ukrasiti nasjeckanim maslinama i kriškama limuna.

Recepti za pećnicu sa fotografijama

Pečenje donjih jela u pećnici ne traje dugo. Glavna značajka takvih recepata je nizak sadržaj kalorija, ali u isto vrijeme hranjiva vrijednost.

Kotleti od graha iz konzerve

Sastojci za kuhanje:

• kokošje jaje - 1 kom .;
• babura paprika- 1 kom.;
• luk - 1 kom .;
• konzervirani grah - 450 gr.;
• 2 režnja češnjaka;
• 0,5 šalice krušnih mrvica;
• začini po ukusu.

priprema:

1. Otvorite konzervu graha, ocijedite tekućinu i zgnječite vilicom. Trebalo bi biti pire.
2. Papriku, češnjak i luk sameljite u stroju za mljevenje mesa. Zgnječenim sastojcima dodaju se mahune.
3. U posebnoj zdjeli pjenjačom ili vilicom umutiti jaje pa mu dodati začine.
4. Sve sastojke sjediniti i pomiješati zajedno s prezlama.
5. Formirajte kotlete stavljajući ih na prethodno namašćen lim za pečenje.
6. Posljednja faza je pečenje 10 minuta na 180 stupnjeva, prvo s jedne, a zatim još 10 minuta s druge strane.

Sastojci za kuhanje:

• 1 žlica griza i brašna;
• nemasni svježi sir - 500 g;
• 2 kokošja jaja;
• kandirano voće i šećerna esencija po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. U masu od skute umutiti jaja, dodati brašno, griz i šećer.
2. Masa se izmiksa, a zatim joj se doda vanilin šećer i prethodno natopi Vruća voda sušeno voće.
3. Svi sastojci se dobro izmiješaju, a kolačići od sira se oblikuju rukama.
4. Zatim se posuda poređa na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje.
5. Pecite na 180 Celzijevih stupnjeva dok ne porumene.

Jednostavni recepti

Jelo kao što su palačinke od krumpira može biti dijetalno ako se priprema bez upotrebe brašna i maslaca.

Sastojci za kuhanje:

• krumpir - 3 komada;
• luk - 1 srednja glava;
• jedno jaje
• začini i sol po ukusu.

priprema:

1. Krompir prvo ogulite, operite, a zatim naribajte na srednje velike ribeže.
2. Zatim ogulite luk i naribajte ga na isti način.
3. Krumpiru dodajte naribani luk.
4. U dobivenu masu dodajte jaje i promiješajte. Trebali biste dobiti homogenu konzistenciju. Trebat će vam neprianjajuća tava kako bi se krumpirove palačinke mogle pržiti bez dodavanja ulja.
5. Zagrijte tavu i na nju žlicom stavljajte izmiješane sastojke. Pržite s obje strane. Draniki se poslužuju topli.

Zbog sjedilačkog načina života, br pravilna prehrana i gotovo potpunog nedostatka tjelesne aktivnosti, sve više ljudi pati od pretilosti. Netko riješi ovaj problem posjetom teretane, netko - kupnjom sportske opreme. Također, ukusni dijetalni recepti za mršavljenje pomoći će vam da postignete vitku, skladnu figuru. Stoga rješavanje problema s prekomjernom težinom počinje sastavljanjem individualnog jelovnika.

Dijetalna hrana. Recepti za mršavljenje

Dnevni unos kalorija prosječne odrasle osobe trebao bi biti 1200 jedinica. Ali ne manje važan je sadržaj esencijalnih vitamina i minerala u konzumiranoj hrani, tako da dnevni jelovnik osobe koja gubi težinu treba sadržavati što više voća i povrća. Ako su ovi uvjeti ispunjeni, dijetalna hrana će osobi koja gubi težinu donijeti samo zadovoljstvo i povećati vitalnost. Recepti za mršavljenje vrlo su raznoliki, originalni i prilično jednostavni. U početku se ne morate truditi stvarati svoje, uspješno koristeći postojeće. Često se kaže da je izuzetno skup. No postoje i oni koji se temelje na dnevnoj prehrani prosječnog čovjeka. Ispod su upravo takve opcije.

Sadržaj kalorija izračunava se na 100 grama gotovog proizvoda.

ponedjeljak

Dodate li u pripremljenu kašu cimet, limunovu koricu, curry, đumbir, klinčiće ili bilo koje suho voće, okus će joj se znatno promijeniti. Mijenjajući dodatke prehrani, zobene pahuljice možete jesti barem svaki dan. Svaki put će imati novi, svježi okus.

Za ručak: Uralska juha od kupusa (30 kcal).

Trebat će vam pola kilograma svježeg kupusa, 80 grama bisernog ječma, 1 glavica luka, 1 mrkva, jedna i pol litra juhe ili vode i sol po ukusu. Operite biserni ječam, prelijte ga kipućom vodom i kuhajte 20 minuta. Ocijedimo vodu. Pripremite litru i pol juhe ili samo kipuće vode, u nju dodajte žitarice i kuhajte još 10 minuta.U juhu dodajte prethodno oguljeni kupus, narezan na sitne kockice. Kuhajte našu juhu od kupusa još 15 minuta.Začinite kipući napitak mrkvom i lukom pirjanim na biljnom ulju. Kuhajte još 10 minuta. Dodajte malo soli. Poslužite s kiselim vrhnjem i začinskim biljem.

Uzimamo 0,4 kg. cvjetače i brokule (može i smrznuta), 1 žlica. žlica maslaca, 150 grama tvrdog sira, 1 žlica. žlica pšenično brašno, pola litre 10 postotnog vrhnja ili vrhnja, sol i papar po ukusu. Oprani kupus, rastavljen na cvatove, kuhajte u slanoj vodi do pola kuhanja. Stavite u cjedilo i pustite da se voda ocijedi. Dok se kupus kuha, napravite umak: na maslacu popržite brašno uz postupno dodavanje vrhnja (pavlake). Pustite da prokuha, ali nemojte kuhati. U umak dodajte prethodno naribani sir. Čekamo dok se sir ne otopi. Kuhani kupus stavite u posebnu posudu za pečenje i prelijte umakom. Pecite oko pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva.

Večera: piletina pečena u pećnici s kuhanim krumpirom i salatom od mrkve i češnjaka (197 kcal/82 kcal/102).

Za pripremu salate uzmite jednu veliku ili 2-3 male mrkve, 1 češanj češnjaka, 2 žlice. žlice majoneze, sol i papar (po ukusu). Mrkvu naribajte na sitno ribež. Dodajte nasjeckani češnjak. Začinite paprom i solju. Začinite biljnim uljem ili limunovim sokom.

Komentar 1

1. Zapamtite, što više masnoće iscuri iz piletine tijekom pečenja, to bolje. Dijetetski recepti za mršavljenje odlikuju se činjenicom da među njihovim komponentama postoji minimum životinjske masti.

2. Začinite salatu biljnim uljem. Masno punjenje je obavezno. Bez njega se vitamin A sadržan u mrkvi neće apsorbirati.

3. Preporučljivo je juhu od kupusa nadopuniti malim komadom ribe, mesa, sira ili peradi. Tada će se postići optimalna kombinacija proteina i ugljikohidrata za ručak, po čemu su poznati recepti za ukusna dijetalna jela za mršavljenje.

utorak

Za doručak: zobene pahuljice (127 kcal).

Uzmite 1 leđa piletine, 1 mrkvu i luk, 150 grama špageta, 3 žlice. žlice biljno ulje, 4 krumpira. Piletinu kuhati u 2,5 l vode 1 sat, izvaditi i odvojiti meso od kostiju. Sitno nasjeckajte luk i tri mrkve na krupni ribež, dinstajte luk i mrkvu na biljnom ulju dok ne porumene. Dok se luk i mrkva dinstaju ogulite krumpir i narežite ga na sitne kockice. U kipuću juhu dodajte nasjeckani krumpir i kuhajte još 10 minuta. Dodajte meso i špagete. Kuhajte još minutu. Nakon dodavanja prženja kuhati još 5 minuta.Ugasiti. Sol. Čekamo 10 minuta da prokuha.

Popodnevni snack: pečena brokula i karfiol(107 kcal).

Za večeru: riblji kotleti (59 kcal).

Uzmite 400 grama fileta bijele i crvene ribe, 3 male tikvice, 1 srednji patlidžan, paket bosiljka, 100 grama vrhnja, 50 grama krekera od kruha, 30 grama maslaca i 1 žlicu. žlica biljnog ulja, 2 češnja češnjaka, papar i sol po ukusu. Prvu tikvicu narežite na sitne kockice, blanširajte 3 minute u kipućoj vodi i ohladite. Ribu sameljite u blenderu, pomiješajte s vrhnjem, trećinom mase blanširanih tikvica i prezlama. Sol i papar. Pomoću posebnih metalnih prstenova na pergamentu oblikujemo male okrugle kotlete. Zagrijte tavu, stavite kotlete izravno na pergament, pržite ih 3 minute s obje strane. Prebacite u lim za pečenje i pecite u pećnici na 200 stupnjeva pet minuta. Zatim krećemo s pripremom priloga. Patlidžan narežemo na krugove, svaki malo premažemo uljem i poslažemo u lim za pečenje. Pecite na roštilju 5-7 minuta dok ne porumene. Preostale tikvice narežite na trakice i pržite na ulju dok ne porumene. Na njih protisnuti 1 češanj češnjaka, posoliti i popapriti. Krenimo s pripremom umaka. Pomoću uronjeni blender ostatak blanširanih tikvica s bosiljkom ispasirati. Dodajte maslac, prokuhajte, posolite i popaprite. I nastavljamo do posljednjeg trenutka pripreme jela. Piramidu sastavljamo na velikom tanjuru. Prvo stavite pržene tikvice, zatim 1 plošku patlidžana i sve to prekrijte kotletom. Zatim dodajte patlidžan i opet kotlet. I tako dok ne ponestane šalica. Krug patlidžana treba biti prvi na vrhu. Dobivenu piramidu prelijte umakom i ukrasite bosiljkom.

Komentar 2

1. Zašto opet cvjetača i brokula? Zato što su vrlo bogate vitaminom C i drugim korisnim mikroelementima. Ne volite pečeno povrće? Prokuhajte ih. Dijetetski recepti za mršavljenje kod kuće dobri su jer se po želji mogu mijenjati i varirati.
2. Riba je savršena večera. Lako probavljiv, sadrži mnogo korisne tvari.

srijeda

Za ručak: vermicelli juha s piletinom (63 kcal).

Uzmite 1 kilogram ne suhog, ali ne jako mokrog svježeg sira, 2 velika jaja (ako su mala, onda 3), 6 žlica. žlice masti kiselo vrhnje, maslac i šećer, 4 žlice. žlice krupice, 200 grama grožđica ili drugog sušenog voća, sol i vanilin (po ukusu). Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Svježi sir propasirajte kroz mlin za meso. Rastopite maslac i umutite jaja sa šećerom. Grožđice operite i osušite. Posebnu posudu za pečenje namastite, pomiješajte jaja sa svježim sirom, maslacem, grožđicama i grizom. Dodajte sol i vanilin. Sve to neprestano miješajte drvenom kuhačom. Dobivenu masu stavite u kalup, poravnajte i ravnomjerno premažite kiselim vrhnjem. Pecite dok se ne pojavi svijetlo smeđa korica. Poslužite preliveno kiselim vrhnjem.

Za večeru: riblji kotleti kuhani u suhoj tavi (59 kcal).

Komentar 3

1. Bolje je kuhati kašu s mlijekom ili s njegovim dodatkom. Mlijeko potiče apsorpciju proteina sadržanih u žitaricama. Dijetetski recepti to dopuštaju. Neće biti problema s kalorijama za mršavljenje, au bliskoj budućnosti postići ćete izuzetno ugodan rezultat.
2. Tepsiju od svježeg sira pripremamo s minimalnim udjelom šećera.
3. Jelovnik nadopunjujemo s najmanje dva različita voća dnevno.

četvrtak

Za doručak: proso (125 kcal).

Uzmite 6 malih krumpira, 250 grama fileta haringe, 4 žlice. žlice univerzalnog preljeva za juhu. Prokuhajte 2,5 litre vode, ogulite krumpir, narežite na trakice. U vodu dodati univerzalni preljev za juhu, kuhati 5 minuta, dodati riblji file narezan na komade. Kuhajte oko 15 minuta.Probajte,ako nema dovoljno soli dodajte. Ugasi to. Pospite začinskim biljem.

Za popodnevni snack: lonac od svježeg sira (243 kcal).

Napomena: za kuhanje uzmite dvije trećine čaše riže, 800 grama miješanog (svinjetina i govedina) mljevenog mesa, mrkvu i glavicu luka srednje veličine, 500-700 grama kupusa, 4 žlice. žlice umaka od rajčice, pola litre kiselog vrhnja, žličica soli, pola žlice mljevenog crnog papra i krušne mrvice. Dakle, uzmite mljeveno meso, dodajte mu sitno sjeckani luk, posolite i pobiberite. Miješati. Dodati prethodno skuhanu i osušenu rižu. Opranu mrkvu sitno nasjeckajte i uspite u mljeveno meso. Kelj nasjeckajte što sitnije, potopite ga u kipuću vodu i ostavite da odstoji 3 minute.Zatim kupus i rižu umiješajte u mljeveno meso. Sol i papar. Oblikujemo velike kotlete. Trebali biste dobiti oko 18 komada. Dobivene kotlete uvaljajte u krušne mrvice i pržite na jakoj vatri dok ne porumene. Krenimo s pripremom umaka. Kiselo vrhnje pomiješajte s paradajz sosom, posolite i dodajte pola čaše vode. Prethodno formirane kiflice slažite u (dublji) lim za pečenje u pećnici, prelijte umakom. Pecite 45 minuta na 180 stupnjeva.

Komentar 4

Recepti za jela za mršavljenje s kalorijama po tjednoj prehrani također bi trebali biti odabrani na temelju minimalnog sadržaja soli. Njegovu potrošnju treba smanjiti na 7 grama dnevno.

petak

Za doručak: ječmena kaša (96 kcal).

Za ručak: juha od haringe i krumpira (89 kcal).

Za popodnevni snack: rižina babka s narezanom jabukom (92 kcal).

Uzmite litru mlijeka, čašu riže (okrugle), 3-4 jabuke, 10-15 grama maslaca, 1 jaje, šećer i sol (po ukusu). Rižinu kašu kuhati u mlijeku uz stalno miješanje dok se ne zgusne, dodati joj ulje minutu-dvije prije nego bude gotova. Jabuke narežite na ploške. Uzmite posebnu posudu za pečenje i namažite je maslacem. Pola skuhane kaše rasporediti i poravnati. Na kašu stavite jabuke i ponovno ih prekrijte ostatkom kaše. Umutiti jaje, pomiješati sa 50 grama mlijeka, dobivenom smjesom preliti babku. Stavite peći u pećnicu maksimalno pola sata, dok jabuke dobro ne porumene.

Večera: lijeni kupus i salata od rotkvica, celera i krastavaca (147 kcal/48 kcal).

Recepti za dijetalna jela za mršavljenje koje svaka domaćica može pripremiti kod kuće! Dijetni recepti za mršavljenje - jednostavno je i ukusno!

Niskokalorična dijeta – Najbolji način izgubiti težinu bez štete po zdravlje. Za razliku od ekspresnih metoda usmjerenih na brzo mršavljenje, kilogrami polako, ali sigurno padaju. Istovremeno, tijelo ne pati od nedostatka hranjivim tvarima i osoba se osjeća dobro. U većini recepata nema soli i šećera, ali začini nadoknađuju okus. Recepti u nastavku omogućuju vam da budete sigurni da možete dobiti gastronomski užitak od dijetetske prehrane.

Principi zdrava prehrana prisiljeni pridržavati se određenih tehnologija pripreme hrane. Nije dopušteno prženje hrane.

Prioritet su jela pečena u pećnici, kuhana u sporom kuhalu, smoothieji, svježe salate, tople i hladne juhe bez toplinske obrade.

Prvi obrok

Lagane juhe dobro sagorijevaju masti. Začini ne samo da dodaju okus, već i pospješuju metabolizam.

Vegetarijanska juha od bundeve

Sitno nasjeckane kockice naranče, oguljene, bace se u kipuću vodu. Kuhati oko 10 minuta, samljeti mikserom. Ljubitelji pikantnih okusa dodaju fini crni papar i pola čaše nemasnog vrhnja. Umjesto papra mnogi ubacuju cimet i žlicu sira.

Juha od brokule

U litru hladne vode stavite veliku neoguljenu glavicu luka, 200 g brokule, mrkvu, korijen celera, lovorov list. Glava se uklanja iz gotove juhe, masa se zdrobi dok ne postane homogena i posipa začinskim biljem. Za aromu se dodaje češnjak i nekoliko zrna papra. Za okus - žlica biljnog ulja.

Gazpacho

Za vrućeg vremena bolje je pripremiti hladnu španjolsku juhu. Sastojci:

• 4 rajčice;
• 2 krastavca;
• 1 paprika babura;
• mineralna voda;
• žlica sok od limuna;

Paprika se stavlja u pećnicu ili drži na otvorenoj vatri dok ne pocrni, a zatim se ukloni gornji sloj. Mesnati dio se izreže i stavi u zdjelu blendera s rajčicama i krastavcima bez kožice. Ulijte 2 čaše vode, ubacite češnjak i pritisnite tipku stroja. U umućenu smjesu dodajte začinsko bilje, limunov sok, žlicu ulja, papar i origano. Poslužuje se s raženim krekerima.

Turska okroshka - ukusna juha za 3 minute

2 krastavca se naribaju na krupno ribež, pomiješaju s koprom, grančicom metvice ili svježeg bosiljka, češnjakom, pomiješaju s 2 šalice kefira ili jogurta. Rezultat je masa slična konzistenciji smoothieja.

Druga jela

Teletina, prsa peradi, kunić, nemasna govedina kuhaju se sa začinima ili peku s povrćem.

Tepsija od piletine

100 g pilećih prsa sadrži oko 100 kcal. Za jelo je potrebno 500 g. U receptu:

• luk, mrkva, paprika - po 1 komad;
• sir - 50 g;
• čaša jogurta;
• biljno ulje - 2 žlice;
• jaje.

Na dno multicooker posude stavite nasjeckano povrće i pospite začinima za piletinu. Na vrh stavite komade filea. Ulijte mješavinu fermentiranog mliječnog proizvoda i tučenog jaja, ravnomjerno rasporedite sir. Odaberite program "Pečenje" 30 minuta. Ako se jelo priprema u pećnici, pecite na 180°C dok se ne pojavi korica.

Pirjana riba

Sadržaj kalorija ovisi o vrsti ribe. Energetska vrijednost jela variraju između 110-150 kcal. Dno tave debelo obložimo kolutićima luka, prelijemo žlicom ulja i upalimo vatru. Na vrh stavite sloj šalica od rajčice, pokrijte posudu poklopcem i pirjajte sadržaj 5 minuta. Zatim rasporedite ribu koja je marinirana u ulju, limunovom soku i začinima 60-30 minuta. Pirjajte 10-15 minuta. Poslužuje se uz salatu od povrća.

Skuša u foliji

U proteinskom jelu ima 130 kcal. Proizvodi: 1 riba, 2 l. jogurt, naranča, začini. Kako sočna riba ne bi bila suha i neukusna, namoči se u umak i zamota u dvostruku foliju. Najprije se očisti sredina, a sa strane se naprave duboki rezovi svakih 5 cm.

Maloj naranči ogulite koricu i iscijedite sok. Pripremite preljev: jogurt pomiješajte s protisnutim češnjakom, koricom citrusa, paprom i sokom. Zatim obilno premažite umakom, hermetički zatvorite u foliju i stavite u pećnicu na 20 minuta. Poslužuje se s potočarkom, kineski kupus, ljuta mrkva.

Kuhana govedina

Sadržaj kalorija - ​​350 kcal u 2 obroka. Stavlja se 250 mesa hladna voda, nakon vrenja skinite pjenu. Kuhajte 1 sat s korijenom peršina i mrkvom. 10 minuta prije spremnosti dodajte lovorov list, češnjak i začine. Jede se toplo ili hladno s povrćem ili plakijom od celera.

Jela od povrća

Plakia recept. Sadržaj kalorija - 130 kcal / 100 g.

• 200 korijena celera;
• veliki luk;
• 2 litre svaki biljno ulje, sok od limuna.

Očišćeno korijenje i luk se narežu i slažu u slojevima u zdjelu. Začinite uljem, prelijte kipućom vodom s limunom tako da tekućina prekrije povrće. Pirjati dok voda ne ispari.

Tepsija od tikvica

100 g - 115 kcal .

• brašno – 50 g
• mlijeko - 300 ml;
• sir - 150 g;
• jaja - 2 komada;
• bijeli papar i prstohvat muškatnog oraščića.

U tavi rastopite žlicu maslaca i pomiješajte s brašnom. Nakon 2 minute ulijte mlijeko. Smjesa se drži na vatri dok se ne zgusne. Dok se umak hladi narežite tikvice na trakice.

U ohlađenu smjesu mlijeka i brašna dodajte jaja, začine i pola količine sira. Na dno stavite 6 povrtnih ploški preklapajući i prelijte žlicom umaka. Tikvice se slažu u slojevima dok se rezanje ne završi. Odozgo pospite sirom i stavite u pećnicu na 40 minuta.

Ratatouille

Za pripremu niskokaloričnog jela (90 kcal) trebat će vam:

• 1 tikvica, paprika, patlidžan;
• 4 srednje rajčice;
• luk i češnjak;
• par žlica suncokretovog ulja.

Povrće se izreže na krugove, naizmjenično stavlja u tavu. Luk i paprika se dinstaju u tavi, a na kraju se doda 1 nasjeckana rajčica. Povrće prekrijte masom, prelijte s pola čaše vode i stavite u pećnicu na sat vremena.

Što pripremiti za čaj

Lonac od svježeg sira savršeno utažuje glad i ubrzava metabolizam. Sadržaj kalorija - 95 kcal / 100 g.

• svježi sir 1% - 200 g;
• žlica mekinja i jogurta;
• 1 jaje i 1 jabuka;
• prstohvat vanilina ili cimeta.

U umućenu masu dodajte preostale sastojke, izmijesite, napunite kalup i pecite na srednjoj vatri 45 minuta.

Čokoladni kolač od sira

Desert sadrži samo 95 kcal. Uzeti:

• 15 g agar-agara ili želatine;
• 2 pune kašike kakaa i meda;
• 400 g seoskog svježeg sira;
• 100 ml mlijeka s niskim udjelom masnoće.

Sredstvo za želiranje se prelije vodom i ostavi da nabubri. Zatim se posuda stavi na vatru, ulije mlijeko, zagrije dok se potpuno ne otopi i ohladi. Svježi sir umutite mikserom, u tankom mlazu u obrocima ulijte želatinu. Pritom se dodaju kakao, med i vanilin. Tekuća masa se izlije u tepsiju i stavi u hladnjak. Nakon stvrdnjavanja ukrasite svježim bobičastim voćem.

Recepti za koktele za sagorijevanje masti

Birajte između 6 recepata. Sastojci se uzimaju po čaši tekućine.

• Kefir + pola žlice cimeta i đumbira, prstohvat ljute papričice.
• Kivi + 2 kriške limuna, menta.
• Listovi metvice + 7 grana peršina.
• Jabuka + ¼ limuna + 50 g tikvica + 2 cm korijena đumbira + krastavac + stabljika celera.
• Jogurt + ½ grejpa + 4 velike kriške ananasa + 30 g sirovih sjemenki bundeve.
• Jabučni ocat + žlica meda, štapić cimeta.

Tehnologija pripreme: sastojci se bacaju u čašu mješalice i tuče. Potrošite na smoothije posni dani, pijte koktele umjesto grickalica. Vlakna i tekućina ispunjavaju želudac i stvaraju osjećaj sitosti.

Različite dijete koje se nude za mršavljenje danas nikoga ne iznenađuju. Ali morate imati ogromnu snagu volje da cijeli tjedan jedete heljdu ili rižu. Vrlo je teško izdržati takvu torturu. Nažalost, ne postoji 100% jamstvo da se težina neće vratiti. Međutim, ne treba očajavati! Ispostavilo se da možete izgubiti težinu bez mučenja svog tijela. U tome će vam pomoći dijetalna kuhinja. Recepti za dijetalna jela su nevjerojatni u raznolikosti i mogu zadovoljiti najsofisticiraniji ukus.

Dijetalna jela za mršavljenje su najbolja opcija izgubiti suvišne kilograme jedući ukusnu i zdravu hranu. Takva prehrana osigurava tijelu tvari potrebne za potpuno funkcioniranje. Psiha neće biti narušena, vaše zdravlje će biti očuvano, a smanjenje masnih naslaga će vas zadovoljiti. Kilogrami će se polako ali sigurno topiti.

Pogrešna razmišljanja o dijeti

U glavama mnogih ljudi dijetalna hrana- Ovo je apsolutno neukusna hrana koju morate progutati s velikom mukom. Ovo je fundamentalno pogrešna ideja. Dijetalna hrana uključuje jelovnik koji se sastoji od jela s ograničenim sadržajem kalorija. Takva hrana ne samo da je zdrava i ukusna, već pruža i pravi gastronomski užitak.

Dijetalna hrana i kalorija

Kada jedete dijetalnu hranu, poštujete jedno važno i jednostavno pravilo: troši se više kalorija nego što se troši.

Dijetni obroci za svaki dan stvarno će vam pomoći da smršavite!

Naravno, morat ćete malo računati i brojati kalorije. Uvjeravamo vas, to uopće nije teško. Podaci o kalorijama razne proizvode sasvim dostupno svima. Možete ga lako pronaći na internetu. Neki recepti za niskokalorična jela za mršavljenje čak imaju izračune kalorija. A kalkulatori recepata predstavljeni na mnogim web stranicama s dijetnom hranom omogućuju vam izvođenje optimalnih izračuna kalorija i organiziranje pojedinačnih obroka za sebe. uravnotežen jelovnik od dijetalnih jela.

Načini pripreme dijetetskih jela

Dijetalna hrana donekle ograničava način pripreme hrane. Opcije koje uključuju prženje, uključujući duboko prženje, apsolutno su neprihvatljive. Ali moderno Uređaji za kuhinju omogućuje pripremu gurmanskih jela na druge načine.

Vrlo je ukusno i, štoviše, uz minimalne troškove možete pripremiti dijetalna jela u laganom kuhalu. Proizvodi se uglavnom kuhaju na pari i pirjaju. Također možete diverzificirati jelovnik raznim salatama od svježeg povrća i voća. Prikazani i morska kuhinja. Uz pravi pristup, ukusna dijetalna jela učinit će vaš stol svečanim!

Naučiti planirati jelovnik za svaki dan

Cjelovitu, zdravu i niskokaloričnu hranu nije teško pripremiti kod kuće. Jedna stvar koju morate zapamtiti je da za odličnu fizičku formu nije dovoljno pravilno jesti, trebali biste češće ići u teretanu. svježi zrak i vježbanje.

Dijetni recepti za mršavljenje postupno će vas osloboditi nepotrebnih kilograma. Osjećat ćete se lakše, samopouzdanije i mlađe.

Primjeri opcija izbornika

Pa je pala odluka da se kilogrami smršave dijetom. Teško je samostalno izraditi jelovnik. Predložena približna dijeta pomoći će vam da se snađete u izboru jela. Dijeta je osmišljena uzimajući u obzir činjenicu da se dnevno troši 1100 kalorija. Posuđe je lako zamjenjivo, ako ne zaboravite voditi računa o njihovoj energetskoj vrijednosti.

Ogledni jelovnik može izgledati ovako:

1 opcija

• Doručak: 200 grama kaše (po mogućnosti zobene), pripremljene na nemasnom mlijeku s dodatkom 50 grama bobičastog voća (može svježeg ili smrznutog) i šalica kave. Zaslađivači su isključeni!
• Ručak: naribana mrkva (dvije srednje veličine), začinjena maslinovim uljem.
• Večera: kuhana heljda 100 grama, salata od povrća (preljev – ulje, po mogućnosti maslinovo).
• Popodnevni snack: voćni koktel (narezana kruška, jabuka, kivi i nektarina) – pola čaše će biti dovoljno. Osim toga, trebali biste popiti čašu obične vode ili zelenog čaja.
• Večera: kuhana piletina(može puretina), salata od povrća (dressing – ulje).

opcija 2

• Doručak: svježi sir 200 grama minimalnog udjela masti, pola banane. Čaj. Zaslađivači su isključeni!
• Ručak: naribana mrkva (dvije mrkve srednje veličine), jedan citrus (bilo koji).
• Večera: kuhana riža 100 grama, riba kuhana na pari i pirjano povrće.
• Popodnevni snack: četvrtina tamnog kruha s namazom od svježeg sira i kriškom rajčice. Popijte čašu obične vode ili zelenog čaja.
• Večera: omlet od povrća, salata od povrća (dressing – ulje).

Opcija 3

• Doručak: kaša (zobena ili bilo koja siva) 200 grama, pripremljena s obranim mlijekom. 1 jabuka. Nezaslađena crna kava.
• Ručak: 20 grama orašastih plodova i grejpa (jedan manji ili dio većeg).
• Večera: supa od povrća (200 grama).
• Popodnevni snack: koktel bobičastog voća (ribizl, borovnica, brusnica, jagoda). Popijte čašu obične vode ili zelenog čaja.
• Večera: lonac od svježeg sira (minimalni sadržaj masti!), sok od kiselih bobica.

Ovo su osnovne opcije na temelju kojih možete odabrati jelovnik za tjedan, uzimajući u obzir kalorijski sadržaj hrane.

Kako prijeći na dijetalnu prehranu?

Nutricionisti savjetuju početak dijete u subotu ili nedjelju. Za većinu ljudi ovo je vikend. Bolje je ne planirati nikakve događaje ili seoske šetnje. Pazite na svoje tijelo jer svaka promjena prehrane za njega je stres. Dobro je ako imate priliku mirno se prilagoditi promjeni prehrane kod kuće. A u slobodno vrijeme možeš barem skladati ogledni jelovnik za prvi tjedan i potražite zanimljive recepte za pravilnu prehranu pri mršavljenju.

Prva jela - ukusna i zdrava

Dijetalne juhe gotovo su idealni sagorjevači masti. Sadrže puno korisnih tvari i lagani su. Proces mršavljenja uz prehranu juhe od povrća događat će se mnogo aktivnije.

Pravila za pripremu dijetalnih juha

Namirnice za pripremu domaće zdrave juhe moraju biti svježe, a začini prirodni. Soli treba koristiti na minimum.

Juha se vrlo brzo kuha pa zadržava okus sastojaka. Ne kuha se za buduću upotrebu, uvijek se jede svježe. Glavno pravilo je ne kombinirati nekompatibilnu hranu, na primjer, meso sa žitaricama, ribu s jajima.

Juhe treba pripremati s juhama od povrća. Također će se koristiti stabljike i listovi. Ali koriste se samo sekundarne mesne juhe, prva voda mora biti ispuštena.

Zanimljivi recepti za originalne juhe

Želite nešto zanimljivo?

1. Juha od bosiljka. Njegova domovina je Italija. Za pripremu ovog jela uzmite malu glavicu luka i sitno je nasjeckajte, a zatim propirjajte na maslacu. Na luk se dodaju mladi grašak i malo juhe od povrća. Luk i grašak potrebno je pirjati na laganoj vatri četvrt sata. Zatim sameljite grašak i stavite ga u lonac s juhom i prokuhajte. U gotovu juhu dodajte malo vrhnja i nasjeckanog bosiljka.
2. Juha od rajčice. On je možda izuzetak u nizu dijetalne juhe. Za pripremu je potrebno 200 grama telećeg mesa i nekoliko srednjih krumpira koji se kuhaju u litri vode. U gotov temeljac dodajte 400 grama pelata i manju glavicu luka. Za pola sata juha je gotova. Preostaje samo dodati vrlo sitno nasjeckanu slatku papriku, peršin i češnjak. Kuhajte još nekoliko minuta i pustite da odstoji. Za ovu juhu nema dijetalnih mesnih analoga.
3. Juha od tikvica ili bundeve. Recept je jednostavan i brz. Tikvica (bundeva) se izreže na kockice i skuha. Samljeti mikserom. Dodajte malo vrhnja ili maslaca i posolite. Sve što trebate učiniti je prokuhati juhu par minuta i gotova je! Ovo jelo najbolje je poslužiti s kiselim vrhnjem i začinskim biljem.

Meso u dijetnoj kuhinji

Od nemasnog mesa koristi se govedina, perad i kunić. Dijetalna kuhinja potpuno odbacuje prženje, pa se jela kuhaju na pari ili se meso jednostavno kuha. Poželjno je koristiti proizvod u zdrobljenom obliku.

Dijetalna jela od mesa neophodna su ljudskom tijelu jer sadrže esencijalne bjelančevine. Osim toga, meso daje osjećaj sitosti i sadrži malo kalorija.

Dijetalna jela od govedine imaju izvrstan okus. Možete jednostavno skuhati male komade mesa, juhu koristiti za juhu, a meso poslužiti uz pirjano ili svježe povrće. Alternativno, gulaš možete napraviti i od komada mesa tako da meso pirjate s lukom, mrkvom i rajčicom u malo juhe. Ako se pirjaju komadi nemasne govedine umak od kiselog vrhnja, dobit ćete odličan goveđi stroganoff. Da bi jelo bilo doista dijetalno, prvo morate prokuhati govedinu, a tek onda dodati ostale sastojke.

Odlični recepti mogu se naći i za mljeveno meso. To su kotleti, mesne okruglice, mesne okruglice. Recept u dijetnoj kuhinji ne razlikuje se od tradicionalnim receptima. Jedini uvjet je da se sva slična jela kuhaju na pari.

Usitnjeno meso je pogodno za kuhanje punjene paprike, tikvice, sarme, složenci i rolnice. Ova jela izvrstan su primjer dijetalne kuhinje, jer kombiniraju meso s povrćem.

Bijelo meso uključuje piletinu, puretinu i kunića. Odlikuje se visokim okusnim svojstvima i visokim sadržajem životinjskih bjelančevina. Meso se dobro probavlja bez izazivanja težine u želucu. Osim toga, dijetalna jela od piletine, kunića i puretine uopće nije teško pripremiti.

Meso se, kao što je gore navedeno, konzumira kuhano, kuhano na pari ili pirjano. Kuhano ili pareno meso odlično se slaže s povrćem i prirodnim začinima. Bijelo meso se dinsta u raznim umacima - od rajčice, vrhnja, povrća.

Zanimljiva i ukusna dijetalna jela iz pileća prsa kuhana u pećnici. Prsa se također tuku i peku s povrćem i začinima.

Nezamisliv je korizmeni jelovnik bez ribe. Riba je delikatnog okusa i skladište hranjivih tvari. Njegova jela su izvrsna i ukusna. Riba se može peći, kuhati i pirjati baš kao i meso. Jedan od najlakših za pripremu, ali ipak ukusnih recepata je riba pečena u foliji. U pripremljenu foliju stavlja se sama riba, malo limuna, začini, sol po ukusu. Zatim morate pažljivo zamotati foliju i staviti je u zagrijanu pećnicu. Možda je ovo jedan od najvećih dobri načini kuhanje ribe.

Dijetalna kuhinja i povrće

Dijetalna kuhinja i povrće su nerazdvojni. Pirjaju se, kuhaju ili jednostavno jedu sirove. Za začinjanje salata od povrća poželjno je koristiti maslinovo ulje. Jela su niskokalorična, lako probavljiva i opskrbljuju tijelo minerali i vitaminima.

Jedno od najzdravijih i najnepretencioznijih jela je krumpir u ljusci. Peče se u pećnici. Umjereno dodavanje začina također nije zabranjeno. Ove krumpire možete jesti sa svježim začinskim biljem.

Dijetalna jela od tikvica također su popularna, jer su tikvice također niskokalorični proizvod. Jedan od najpopularnijih dijetalnih recepata je pečenje tikvica u pećnici. Moderno posuđe omogućuje vam pečenje tikvica bez ikakvog ulja. Samo ih narežite na krugove, stavite u posudu otpornu na toplinu, pospite začinima i češnjakom i stavite u pećnicu. Jelo se brzo priprema.

Od tikvica se pripremaju i variva, kaše, složenci, juhe. Na isti način priprema se i bundeva.

Općenito, možete koristiti gotovo sve dostupno povrće. Ali ipak, jedan od najvrjednijih u niskokaloričnoj kuhinji je kupus, posebno cvjetača. Dijetalna jela od cvjetače nisu samo zdrava, već imaju i jedinstven okus. A njegova ekskluzivnost leži u činjenici da se proteini u tijelu trenutno apsorbiraju. Kelj se pirja, peče, a od njega se priprema i pire juha.

Mliječni proizvodi ne samo da su popularni u dijetnoj kuhinji, već su i nezamjenjivi. Nitko ne može bez kefira, mlijeka i svježeg sira. učinkovita dijeta za mršavljenje. Fermentirani mliječni proizvodi jedu se sa svježim voćem i bobicama.

No, kralj mliječnih proizvoda u niskokaloričnoj dijeti nedvojbeno je svježi sir. Od ovoga dijetetski proizvod pripremiti:

• samostalna jela - kolači od sira, složenci, tjestenine;
• dijetalna jela od svježeg sira u obliku moussa i koktela s bobicama i voćem;
• složenci od svježeg sira i povrća (na primjer, punjene rajčice sa svježim sirom i nasjeckanim začinskim biljem).

Dijetalna hrana za mršavljenje je spas. Nema potrebe da se iscrpljujete odricanjem od omiljene hrane! Uostalom, zapravo se dijetalna kuhinja razlikuje samo u određenom popisu prihvatljivih proizvoda i tehnologiji njihove obrade. A za one koji žele izgubiti na težini, takva će kuhinja uvijek pružiti ukusna dijetalna jela koja će pomoći u sređivanju njihove figure!

Većina onih koji su, kao rezultat napornog rada, uspjeli izgubiti težinu i vratiti svojoj figuri privlačnost i sklad, razmišljaju o tome kako zadržati postignuti rezultat. Nije tajna da je zdrava i dijetalna prehrana najbolji način za održavanje tjelesne težine.

Danas će naša pozornost biti usmjerena na niskokalorični recepti na svaki dan. Moći ćete vidjeti da možete ostati u formi, a da si čak i ne uskratite zadovoljstvo ukusnog obroka. Možete biti sigurni da će dijetalna jela zadovoljiti cijelu vašu obitelj. Raznolikost recepata omogućuje vam da ne gubite vrijeme na pravilno planiranje jelovnika. Priprema većine jela neće oduzeti puno vremena i od vas neće zahtijevati nikakve posebne vještine. Glavna stvar je uvijek imati na umu da je zdrava i pravilno pripremljena hrana ključ ne samo vitkosti, već i zdravlja.

Recepti za svaki dan: za doručak

Ključ je obično zdrav doručak. Prema stručnjacima, jutarnji obroci trebali bi uključivati ​​spore ugljikohidrate. Oni su ti koji osiguravaju dugo vremena ljudsko tijelo energije.

Zobena kaša za savršeno jutro

Za pripremu ovog najvrjednijeg jela trebat će nam:

• zobene pahuljice - 50 g;
• mlijeko - 2/3 šalice;
• voda - 2/3 šalice;
• nemasni jogurt - 2 žlice;
• med - 1 jedna žlica;
• sol.

Prvo morate pomiješati vodu i mlijeko. To bi trebalo biti učinjeno u loncu. Zatim dodajte mali prstohvat soli i zakuhajte kašu i ostavite da se kuha na laganoj vatri 10-20 minuta. Povremeno promiješajte. Imajte na umu da se velike i grube pahuljice kuhaju dulje od malih, ali su zato bogatije vlaknima. Žgance stavite na tanjure i poslužite s medom i jogurtom.

Također zobena kaša ide dobro uz banane, bilo koje bobičasto voće i jabuke. Po želji ih uvijek možete dodati u jelo.

Ukusan grčki omlet

Ako svakodnevno koristite naše recepte, dijetalna prehrana će brzo postati sastavni dio vašeg života. Jedući ovo pristupačno jelo od jaja za doručak, tijelu ćete osigurati ne samo sporodjelujuće ugljikohidrate i bjelančevine, već i važne vitamine i mikroelemente. Za pripremu će nam trebati:

• kokošja jaja - 2 kom .;
• male sušene rajčice - 2 kom .;
• maslinovo ulje - 1 žličica;
• feta sir ili sir - 25 g;
• kriška žitnog kruha.

U tavi zagrijte žličicu maslinovog ulja. Pjenjačom umutite jaja u bilo kojoj posudi. Sir treba izrezati na kockice, rajčice na sitne komadiće. Razmućena jaja ulijte u pleh, lagano podižući rubove. Pržite omlet dok sredina ne bude gotovo spremna. Na polovicu polugotovog jela poslažite sir i rajčice. Drugom polovicom prekrijte nadjev. Gotov omlet prebacite na tanjur. Poslužite uz krišku kruha.

Svi nutricionisti jednoglasno tvrde da ljudi koji su skloni višku kilograma ne bi trebali sjediti na dijetama, već samo prijeći na dijetu. Recepti za svaki dan koje nudimo pomoći će vam u tome. Takva prehrana trebala bi postati čovjekov način života. U tom slučaju vaša figura neće patiti od stalnih oscilacija težine, a zdravlje vašeg kardiovaskularnog i krvožilnog sustava također će ostati zdravo. probavni sustav. Nastavimo se upoznavati s niskokaloričnim jelovnikom. Važno je napomenuti da može biti raznolik i vrlo ukusan.

Što skuhati za ručak?

Lijene okruglice sa svježim sirom

Za pripremu lijenih knedli trebat će nam sljedeći sastojci:

• svježi sir niske masnoće - 250 g;
• jedno jaje;
• dvije žlice brašna;
• niskokalorični jogurt;
• kopar i peršin.

Nemasni svježi sir treba pomiješati sa bjelanjkom od jednog jajeta, brašnom i sitno nasjeckanim koprom i peršinom. Dobivenu masu stavite na dasku za rezanje posutu brašnom i razvaljajte flagele. Svaki od njih treba biti promjera oko 2 cm.Snopiće narežite na komade dužine 4 cm.Ulijte vodu u posudu i pustite da prokuha. Lijene okruglice kuhajte 5 minuta. Treba ih ukloniti nakon što isplivaju na površinu. Jelo možete poslužiti s prirodnim jogurtom.

Lagana juha s rižom i cvjetačom

Nastavimo svladavati dijetalnu prehranu. Recepti za svaki dan nužno uključuju pripremu toplih jela. Za ovu niskokaloričnu juhu trebat će vam:

• cvjetača - 100 g cvatova;
• bijela riža - jedna žlica;
• krumpir - 2 komada;
• luk - ½ komada;
• mrkva;
• kopar i peršin.

Kuhajte rižu u kipućoj vodi 15 minuta. Dodati krumpir narezan na kockice, sitno nasjeckani luk i naribanu mrkvu. Sada u juhu dodajte male cvatove cvjetače. Zatim ostavite jelo da se kuha još 5 minuta. Preporuča se poslužiti juhu sa sitno nasjeckanim koprom i peršinom.

Riblji kotleti kuhani na pari

Recepte s fotografijama danas možete pronaći u mnogim časopisima posvećenim kulinarstvu, kao i na raznim portalima. Za pripremu sljedećeg jela potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• riblji file - 0,5 kg;
• zdrobljeni krekeri - 3 žlice. žlice;
• mlijeko ili voda - 125 ml;
• luk - ½ kom.;
• jaje - 1 kom .;
• muškatni oraščić.

Riblji file i luk sameljite u blenderu ili propasirajte kroz mlin za meso. U smjesu dodajte mlijeko ili vodu, jaje i nasjeckani muškatni oraščić. Posoliti i popapriti po ukusu.

Mljeveno meso temeljito izmiješajte. Navlažite ruke hladna voda i oblikovati duguljaste kotlete. Jelo možete pirjati u parnom kotlu ili u tavi u maloj količini vode. Vrijeme kuhanja - 15 minuta.

Nastavljamo razmatrati popularna dijetalna jela. Recepti za svaki dan s fotografijama, prikladni za zdrav ručak, pomoći će domaćicama da napune svoju kuharicu.

Orijentalni zalogaj s rezancima

Za pripremu ovog ukusnog zalogaja trebat će nam:

• rižini rezanci - 200 g;
• cherry rajčice - 12 kom .;
• riblji umak - 1 žlica;
• sok od jedne limete;
• šećer - 1 čajna žličica;
• čili paprika - 1 kom .;
• grejpfrut - 2 kom .;
• krastavac - ½ komada;
• mrkva - 2 kom .;
• perje zelenog luka - 3 kom .;
• škampi - 400 g;
• cilantro i zelje mente - 2 žlice. žlice.

Kuhajte rezance u puno vode 7-10 minuta. Isperite ga pod hladnom tekućom vodom. Stavite rezance u tanjur. Dodajte rajčice, riblji umak, šećer, sok od limete. Sada možete početi raditi na čiliju. Povrću odrežemo peteljku i očistimo ga od sjemenki. Papriku narezati na kockice i dodati u smjesu. Ogulite grejp i dodajte pulpu u salatu. Mrkvu narežite na trakice, a mladi luk na tanke kolutove. Na kraju u predjelo dodajte kozice, sitno nasjeckanu metvicu i cilantro. Sve sastojke dobro promiješajte i poslužite.

Vašoj će se obitelji svidjeti ovaj međuobrok i diverzificirat će vašu prehranu. Recepti za svaki dan ne smiju biti previše jednostavni i dosadni.

Dijetalna juha

Za kuhanje ukusne juhe potrebni su nam sljedeći sastojci:

• maslinovo ulje - 3 žlice;
• luk - 2 glave;
• curry prah - 2 žličice;
• jabuka - 1 kom .;
• sok od limete;
• češnjak - 3 režnja;
• mali korijen đumbira;
• slatki krumpir - 800 g;
• juha od povrća - 1,5 litara;
• crvena leća - 100 g;
• mlijeko - 300 ml;
• korijandar.

Juha od ovih proizvoda koristi se kao izvor proteina, vlakana i antioksidansa, čak iu vegetarijanskoj prehrani. Nastavimo razmatrati Najbolji recepti pomoći će diverzificirati dosadan jelovnik.

U prethodno skuhanu juhu od povrća dodajte batat i leću narezane na kockice. Kuhajte oko 20 minuta. Dodajte zelenu jabuku narezanu na male kriške. Ulijte mlijeko u juhu. Pustite da juha ponovno prokuha. Za to vrijeme na maslinovom ulju popržite luk dok ne porumeni. Dodajte mu češnjak. Korijen đumbira naribajte na sitno ribež i dodajte ga u juhu uz prženje. Na samom kraju u jelo se dodaje sok od jedne limete. Preporučljivo je juhu izraditi u pire stapnim mikserom. Jelo poslužite sa sitno nasjeckanim korijanderom.

Dijetalna večera

Da bi dijetalna prehrana (sada razmatramo recepte za svaki dan) bila točna, trebali biste slijediti preporuke stručnjaka. Za izvrsnu niskokaloričnu večeru idealno je povrće, nemasno meso peradi i riba.

Brancin u pećnici

Kako biste tijekom večernjeg obroka iznenadili i oduševili svoje ukućane, skuhajte brancina s komoračem. Ovo prekrasno jelo bogato je proteinima, vitaminom C i željezom.

Za pripremu će vam trebati:

• brancin - oko 300 g;
• sjeme komorača - 1 žličica;
• sjemenke kumina - 1 žličica;
• sjemenke gorušice - 1 žličica;
• kurkuma - pola žličice;
• komorač - jedna glava;
• limun - 1 kom .;
• maslinovo ulje;
• zelje korijandra.

Smuđ će se peći u pećnici na temperaturi od 220 °C. Čili papričice moraju biti izrezane na male kockice. Pomiješajte ga s kimom, komoračem, kurkumom i senfom. Mali komad folije treba namazati maslinovim uljem. Na to rasporedite 1/3 mješavine začina. Preostale začine utrljajte na ribu i stavite je na foliju. Na grgeč stavite narezani limun. Zamotajte ribu u foliju i zatvorite rubove. Stavite obradak na lim za pečenje. Ukupno vrijeme vrijeme pečenja je 15 minuta. Poslužite ribu s korijanderom.

Kao što vidite, dijetalna prehrana za svaki dan nije problem. Priprema ukusna jela neće oduzeti puno vremena, ali će vrlo brzo uroditi plodom.