Bolje je sijati visoke sorte od sredine ožujka, nisko rastuće sorte - od početka travnja. Kvaliteta presadnica ovisi o pravilnoj pripremi sjemena za sjetvu i uvjetima uzgoja.
Sadnja sjemena rajčice uključuje sljedeće korake:
- dezinfekcija;
- upiti;
- priprema tla;
- priprema spremnika za sadnice;
- sjetva.
Sami sakupljeno sjeme mora se tretirati. Sjeme, raspoređeno u vrećice od gaze prema sorti, potopi se 15 minuta u jednopostotnu jarko obojenu otopinu kalijevog permanganata. Nakon kiseljenja, vrećica sa sjemenkama se stavlja u cjedilo i opere u toploj tekućoj vodi pod slavinom. Kupljeno sjeme ne zahtijeva dezinfekciju. Poznata uzgajališta biljaka pakiraju već dorađeni sjemenski materijal. Ali preporučljivo ih je natopiti.
Priprema tla i spremnika za sadnju rajčice
Sjemenke se polažu između slojeva vlažne gaze 16-20 sati. Sada je vrijeme za pripremu mješavine tla i spremnika. U kupljenim vrećicama obično ima malo sjemenki. Nema smisla sijati svo sjeme u jednu veliku kutiju za sadnice. Svaka sorta ima svoje karakteristike razvoja. Bolje je sijati različite sorte odvojeno u male posude.
Plastične posude se peru sapunom i opeku kipućom vodom. Obavezno napravite drenažne rupe na dnu svake kutije za odvod viška vlage. Za to je prikladan debeli čavao ili metalna igla za pletenje. Morate uzeti čavao (igla za pletenje) s debelim rukavicama i zagrijati jedan kraj na plinskom štednjaku. Zatim vrućim krajem napravite nekoliko rupa. Plastika se dobro topi, rupice su glatke.
Za pripremu hranjivog tla uzmite travnjak, kompost, treset i piljevinu u omjeru 2:4:3:1. Umjesto piljevine često se koristi grubi pijesak, koji je prethodno kalciniran u pećnici. Umjesto komposta možete kupiti vermikompost (vermikompost od glista). Na dno svake kutije postavljena je drenaža - ekspandirana glina ili šljunak.
Sadnja rajčice za sadnice
Koristeći ravnalo, napravite utore svaka 2 cm.Sjeme se stavlja u utore, posađeno na centimetar dubine.
Što su sjemenke veće, to bi trebao biti veći razmak i dubina sadnje između njih. Kad se sjeme plitko posadi, klice klijaju “u omotaču”, odnosno sa sjemenom ovojnicom zajedno. Fenomen je nepoželjan, ali možete se boriti protiv njega. Pažljivo kapnite toplu vodu iz pipete na klice. Sjemenka će sama otpasti. Ne možete ukloniti ljusku rukama, inače možete uništiti klice.
Zdjele su prekrivene filmom i prebačene na toplo mjesto. Na temperaturi od 24-26 0C, sadnice se mogu pojaviti već petog dana. Kondenzacija koja se stvara redovito se uklanja s folije.
Njega sadnica
S pojavom dva prava lista, sadnice rajčice potrebno je orezati. Ronjenje osigurava razvoj dodatnih korijena koji hrane biljku. Mlade sadnice se presađuju u slobodnu kutiju ili u zasebne čaše (možete koristiti čaše treseta), zakopavajući ih do pravog lišća u zemlju. Ako su se klice uspjele jako ispružiti, stabljika se pažljivo uvija u spiralu i pokriva zemljom.
Dobro razvijene sadnice presađuju se u staklenik s uzorkom 20x20, produbljujući ga do lišća. Prije sadnje rajčice potrebno ih je očvrsnuti oko dva tjedna. Biljke se najprije iznesu u hodnik, zatim napolje i ostave neko vrijeme na suncu i povjetarcu. Ostavljaju se preko noći u hodniku na pozitivnoj temperaturi zraka. Za zaštitu sadnica od opeklina, staklenik je prekriven starim plahtama.
Sadnja rajčice u zemlju
Sadnice se sade na stalno mjesto kada prođe opasnost od mraza. Shema sadnje rajčice na otvorenom terenu važna je za povećanje produktivnosti i iznosi 4 grma po kvadratnom metru (50x50 ili 70x30). U svaku rupu se stavi nekoliko kuglica krtice cvrčka ( GRMLJAVINA ili Medvetok, na primjer) i ukiseljeno zrno koloradske zlatice.
Briga za rajčice uključuje redovito uklanjanje korova, gnojidbu i zalijevanje. Nakon vlaženja, tlo oko biljaka treba popustiti. Zalijevajte rajčicu jednom tjedno, ali izdašno. Od nedostatka vlage plodovi postaju manji, od viška pucaju i postaju vodenasti.
Neophodan element uzgoja rajčice je ispravan formiranje grma. Visoke biljke formiraju 1-2 stabljike. Odmah pri sadnji u zemlju vežu se za kolce. Rajčice srednjeg i niskog rasta ostavljaju se u grm. Da bi se ubrzalo plodonošenje, otrgne se dio listova koji prekrivaju plodove od sunčevih zraka.
Južna Amerika se smatra rodnim mjestom rajčice, gdje danas možete pronaći razne vrste ove kulture u prirodi. Zbog svojih hranjivih i okusnih svojstava, raznolikosti sorti i dobrog prinosa, rajčica je posvuda popularna. Najčešće se uzgaja u staklenicima, ali na otvorenom terenu možete dobiti prilično obilnu žetvu. Glavna stvar je odabrati pravu sortu i pružiti usjevu najoptimalnije uvjete za vegetaciju i plodove.
Odabir mjesta sadnje, kvaliteta tla
Preporučljivo je pripremiti tlo za uzgoj rajčice u jesen: u tlo treba dodati humus, koji će zasititi supstrat tvarima korisnim za usjev. Rajčice vrlo slabo rastu u kiselim tlima, pa je pri visokim pH razinama preporučljivo deoksidirati tlo pomoću krede ili običnog drvenog ugljena. Ako nije moguće utvrditi kiselost tla, znajte da kiseljak ili preslica dobro uspijevaju na kiselim tlima.
Osim humusa, u jesen biste trebali gnojiti tlo kalijevim i fosfornim vrstama mineralnih gnojiva. Za rajčice je posebno koristan kalijev nitrat koji sadrži dušik.
Preporučljivo je odabrati one vrste gnojiva koje dugo ostaju u tlu.
Ako planirate gnojiti tlo amonijevim nitratom, najbolje ga je nanijeti na tlo u proljeće, jer se njegovi ioni vrlo brzo otapaju u supstratu i isperu iz njega.
Preporučljivo je mudro odabrati mjesto za rajčice. Rajčicama je potrebno dugo dnevno svjetlo i dobro uspijevaju na izravnoj sunčevoj svjetlosti. Zbog ove značajke, morate odabrati mjesto za sadnju usjeva ne u sjeni, već na otvorenim, dobro osvijetljenim područjima. Također treba izbjegavati nizine gdje se nakon oborina nakuplja voda u tlu. To može dovesti do brojnih bolesti.
Ne možete saditi rajčice na područjima gdje su prethodno rasli usjevi noćurka i kukuruz. Također se ne preporučuje saditi rajčice na istom mjestu nekoliko godina zaredom. Najkorisniji prethodnici rajčice su korjenasto povrće, rotkvice, kupus, zelena salata i mahunarke.
Proces transplantacije
Najčešće se rajčice sade kao sadnice. Klijanje sjemena na otvorenom terenu povezano je s brojnim problemima, čak iu regijama s vrlo blagom klimom: niska klijavost, neujednačeno klijanje sadnica, nemogućnost stvaranja optimalne vlažnosti i temperature itd. Stoga je najpopularnija metoda sadnice koje su posijane u kutije krajem veljače ili početkom ožujka.
Važno je znati! Sadnice koje se planiraju saditi na otvorenom terenu moraju biti dobro očvrsnute. U protivnom možete izgubiti neke izdanke ili će zbog nagle promjene uvjeta rast sadnica biti odgođen.
Vrijeme presađivanja mladih biljaka ovisi o klimatskom području, budući da sadnice neće izdržati mraz ili preniske noćne temperature. Optimalno vrijeme je cijeli svibanj. Kada temperatura zraka padne, sadnice uvijek možete zaštititi posebnim strukturama s filmom ili agro-tkaninom.
Nakon što je područje s tlom za sadnju usjeva potpuno spremno, iskopano je, izravnano i možete započeti sa sadnjom sadnica. Najbolje je to učiniti rano ujutro, kada sunce još nije jako ugrijalo. Prostor za rajčice treba podijeliti na sektore i označiti mjesta gdje će se kopati rupe za sadnice. Razmak između rupa ovisi o vrsti usjeva, ako su grmovi rajčice visoki, preporuča se ostaviti oko 70 cm, ako ne preveliki, onda 40-50 cm Ako planirate posaditi nekoliko redova rajčice, onda je najbolje postaviti biljke u šahovnici, to će vam pomoći uštedjeti novac kvadrat. Razmak između redova također treba ovisiti o sorti (od 70 do 40 cm).
Nakon kopanja rupa koje nisu preduboke, tlo treba dezinficirati. U ove svrhe, kalijev permanganat se razrijedi u kanti vode, otopina bi trebala biti svijetlo ružičasta. Rupe se temeljito zalijevaju otopinom za dezinfekciju. Nakon ovog postupka možete dodatno zalijevati udubljenja tako da je tlo vrlo dobro navlaženo, jer nakon sadnje sadnice se ne mogu zalijevati nekoliko dana.
Načini sadnje sadnica
Vertikalni način je klasičan način sadnje. Sadnica se izvadi iz posude i stavi u rupu, nakon čega se korijenje biljke posipa supstratom i lagano zbije. Ova metoda je prikladna za one mlade biljke čija duljina u vrijeme sadnje ne prelazi 40 cm.
Horizontalni način sadnje koristi se za sadnice koje su tijekom uzgoja postale previsoke. Prilikom sadnje sadnica se naginje, korijenje i dio stabljike pokrivaju zemljom. Vjeruje se da ova metoda omogućuje razvoj dodatnog korijenskog sustava na stabljikama i time poboljšava ishranu biljaka tijekom vegetacije.
Nakon sadnje sadnica u tlo, ne preporučuje se zalijevati ih prvih 8-10 dana. Iznimka može biti samo ako je vrijeme prevruće i sunčano. Sadnice je najbolje zalijevati u večernjim satima odstajalom vodom, koju zagrijavaju sunčeve zrake.
Ako vremenski uvjeti ostavljaju mnogo željenog, zalijevanje sadnica nakon presađivanja je zabranjeno. Zalijevanje će imati negativan utjecaj na biljke, mogu se zaraziti kasnom plamenjačom i možete zaboraviti na žetvu. Ovo se pravilo odnosi ne samo na mlade biljke, već i na odrasle biljke tijekom vegetacije i plodonošenja.
Odrasle biljke treba povremeno zalijevati tijekom vegetacije, ovisno o vremenu i izgledu grmlja. Prilikom dodavanja vlage rajčicama treba paziti da voda dospije samo do korijena. Zabranjeno je zalijevati lišće i izdanke.
Tijekom cvatnje i plodova, rajčicama je potrebno pojačano zalijevanje, jer nedostatak vlage može uzrokovati opadanje cvatova, pucanje ili smanjenje veličine ploda.
Njega biljaka
Kako rajčice rastu, potrebna im je stalna njega. Hilling je vrlo važan proces pri uzgoju rajčice na otvorenom terenu.
S periodičnim hilingom, u biljkama se formiraju dodatni korijeni koji pridonose većoj apsorpciji hranjivih tvari iz tla. Nasipanje je posebno važno u razdoblju rodnosti, kada je za formiranje plodova potrebno više kisika i hranjivih tvari, au nedostatku kojih biljke ispuštaju cvatove ili novonastale rajčice.
Rajčice se mogu malčirati. To će sačuvati vlagu u blizini korijena, što je važno u sušnim ljetima. Jedino upozorenje je da kora crnogoričnog drveća povećava kiselost tla, jer kada se namoči otpušta kiseline u zemlju. Stoga ga je najbolje ne koristiti.
Gnojivo za rajčice
Gnojidba značajno utječe na urod rajčice. Tijekom cijelog razdoblja nakon presađivanja biljaka u otvoreno tlo, preporuča se provesti 4 hranjenja mješavinama koje sadrže različita gnojiva.
Prvo hranjenje treba provesti 21 dan nakon presađivanja sadnica u otvoreno tlo. Preporuča se razrijediti žlicu nitrofoske i gotovog gnojiva "Ideal" u kantu vode. Pod jedan grm ulije se 0,5 litara otopine.
Druga primjena gnojiva provodi se kada se na grmlju pojavi drugi par cvjetova. Uzgajivači biljaka preporučuju korištenje gotove otopine "Signor Tomato" ili gnojiva sličnog sastava.
Gnojivo "Signor rajčica"
Treća korijenska primjena gnojiva provodi se nakon pojave trećeg para cvatova. Sastav i doza gnojiva potpuno su isti kao i tijekom prvog hranjenja.
Četvrta primjena gnojiva provodi se 14 dana nakon treće. 2 žličice superfosfata se razrijede na kantu vode i smjesa se nanosi pod korijen, doza je kanta vode po kvadratnom metru tla.
Podvezica grmova rajčice
Sorte rajčice mogu varirati u visini, tako da vrlo često visoke grmove treba vezati. To mora biti učinjeno tako da se prilično krhki izdanci biljaka ne slome od vjetra ili od težine ploda tijekom razdoblja plodova. Za pričvršćivanje izdanaka možete koristiti obične drvene štapiće, meku mrežicu ili rešetke. Sve ovisi o visini kulture. Grmlje visine do pola metra ne treba vezati; za dvometarske divove najbolje odgovara rešetka; za izdanke od jednog i pol metra možete koristiti poljoprivrednu mrežu od mekog materijala koji neće oštetiti osjetljivu grane.
Također je vrijedno pratiti stanje izdanaka kada plodovi sazriju. Kod visokoprinosnih sorti ponekad na jednoj grani sazrijevaju mnogi plodovi, pod čijom se težinom biljka može slomiti. Stoga se preporuča poduzeti mjere za spašavanje usjeva.
Načini povećanja prinosa
Pod povoljnim uvjetima, grmovi rajčice imaju tendenciju da rastu vrlo snažno, tvoreći mnogo bočnih izdanaka. Zbog toga se produktivnost smanjuje zbog činjenice da biljka troši puno hranjivih tvari na rast nepotrebnih grana. U slučaju snažnog rasta, preporuča se izvršiti štipanje - uklanjanje bočnih grana s jajnicima.
Obrezivanje se provodi tijekom vegetacije biljaka. Trebali biste ostaviti glavnu stabljiku i prvi posinak - drugu dobro oblikovanu stabljiku. Preporuča se pažljivo uklanjanje preostalih izdanaka, što vam omogućuje formiranje visokog i snažnog grma. Ovaj postupak se preporučuje svakih 10 dana. Ako iz nekog razloga ima previše velikih bočnih izdanaka, nema potrebe da ih lomite jer to može uništiti biljku. U tom slučaju preporuča se zaustaviti rast bočnog izdanka otkidanjem vrha.
Uklanjanjem vrhova s glavnih izdanaka možete ubrzati formiranje i sazrijevanje plodova, jer će biljka usmjeriti svu svoju snagu i hranjive tvari ne na rast grma, već na plod.
Video - Kako pravilno saditi rajčice
Štetočine i bolesti
Kasna mrlja prilično je česta bolest koja pogađa rajčice u otvorenom tlu. Manifestira se kao smeđe mrlje na površini lišća i plodova, bijela prevlaka ispod lišća, značajno smanjuje produktivnost i dovodi do smrti biljaka. Pojavljuje se s visokom vlagom ili naglim promjenama temperature. Učinkovit lijek za kasnu mrlju je sastav "Zaslon", koji se mora koristiti za tretiranje rajčice nekoliko puta u sezoni.
Mozaik je virusna infekcija koja utječe na zelenu masu rajčice, uzrokujući brzo sušenje i umiranje biljaka. Suvremeni hibridi su otporni na mozaik, ali kada se pojave prvi simptomi bolesti, preporuča se koristiti otopinu kalijevog mangana za liječenje infekcije.
Siva trulež javlja se na kraju sezone, s promjenama ili padom temperature. Manifestira se pojavom smeđih pjega na zrelim ili zelenim plodovima. Rajčice zahvaćene sivom truležom ne mogu se skladištiti i vrlo brzo postaju vodenaste i neukusne. Fungicidi i uklanjanje zaraženih plodova s grana učinkoviti su u borbi protiv bolesti.
Također, rajčice vrlo često postaju privlačne raznim štetočinama od kojih učinkovito pomažu posebni pripravci. Voće i grmlje usjeva mogu biti pogođeni lisnim ušima, bijelim mušicama, krtičnim cvrčcima i crvima.
Žetva
Rajčice su sklone vrlo brzom i neujednačenom sazrijevanju, pa tijekom razdoblja plodonošenja morate stalno paziti da se zreli plodovi na vrijeme uklone s grma. Pod nepovoljnim uvjetima, možete žetvu unaprijed, unatoč činjenici da su rajčice još zelene. Ako biljka nije zaražena nikakvom infekcijom, plodovi normalno dozrijevaju u sanducima ili na prozorskim daskama, što nimalo ne utječe na njihov okus.
Najprilagođenije sorte rajčice za uzgoj na otvorenom terenu
Ime | Opis |
---|---|
Prilično nova sorta, koja se odlikuje visokim prinosom i kvalitetom plodova. Grmovi nisu previsoki - do 40 cm, izdanci su jaki i elastični, pa ih nije potrebno vezati. Plodovi su okrugli, bogato crvene boje kada sazriju, težine do 170 grama. Riddle je jedna od sorti koje najbrže sazrijevaju: od klijanja sadnica do tehničke zrelosti ploda prolazi 85-90 dana. Jedini nedostatak ove vrste rajčice je pretjerano štipanje, što može smanjiti prinos. | |
Ova sorta je poznata po velikim plodovima - do 700 grama. Plodovi su režnjeviti, bez šupljina, svijetlo grimizne boje. Stabljika je duboko zakopana u pulpu, slatkog je okusa, a kožica je tanka. Grmovi su jaki, visoki i zahtijevaju obaveznu podvezicu. Srednje je rana sorta: od pojave klica do sazrijevanja žetve prođe nešto više od 100 dana. Sorta zahtijeva stalno zalijevanje i otporna je na većinu bolesti i štetnika. |
|
Sorta je sorta ranog zrenja, tehnička zrelost nastupa nakon 100 dana. Grm je formiran u nekoliko stabljika, rajčice su vezane u grozdove, zbog čega se sorta odlikuje visokim prinosom. Prosječna težina ploda je 200 grama. Oblik ploda je blago izdužen, sa šiljastim vrhom, boja je crvena, koža je gusta, meso je sočno. Kod zrelih plodova područje u blizini peteljke često ostaje zeleno. Uz pravilnu njegu, možete ubrati do 11 kg voća iz jednog grma. | |
Ova je sorta srednje sezone - sazrijevanje plodova događa se 3 mjeseca nakon pojave prvih sadnica. Grmovi ove sorte rajčice su vrlo visoki - do 2 metra, pa zahtijevaju obaveznu podvezicu. Rajčice sazrijevaju na složenim grozdovima, ponekad se u jednom grozdu može formirati do 25-30 plodova, težine oko 200 grama. Oblik ploda je okrugao, s primjetnim izbočenim vrhom, boja grimizna, meso je sočno, slatko-kiselo. koža je tvrda. Dobro se prenosi i koristi se za konzerviranje. |
|
Ova rajčica ima egzotičan oblik i boju, a izgledom podsjeća na limun. Raznolikost je srednje sezone - do 120 dana vegetacije. Grm je visok - do 2 metra, cvjeta i dobro donosi plodove. S jednog grma po sezoni možete skinuti do 12 kg plodova. Rajčice su slatkog okusa, mesnate, s debelom korom. Raznolikost se odlikuje ujednačenošću plodova, dobrim očuvanjem i otpornošću na nedostatak zalijevanja. | |
Ovo saće rano sazrijeva: manje od 3 mjeseca prolazi od klijanja sjemena do tehničke zrelosti. Visina grmlja ne prelazi pola metra, plodovi su izduženi i srednje veličine. Izvrsnog je okusa, otporan na septoriju i trulež cvata. |
Video - Uzgoj rajčice na otvorenom terenu
Biljka rajčica, ili rajčica (lat. Solanum lycopersicum)- vrsta zeljastih jednogodišnjih i višegodišnjih biljaka iz roda Solanaceae obitelji Solanaceae, čiji se predstavnici širom svijeta široko uzgajaju kao povrtna kultura. Rajčicom se u svakodnevnom životu naziva plod rajčice - pomo d'oro u prijevodu s talijanskog znači zlatna jabuka.A riječ rajčica potječe od astečkog tomatl kojeg su Francuzi poboljšali u njegov moderni oblik.Domovina rajčice je Južna Amerika, gdje i danas rastu u divljini.Rajčica je u Europu došla sredinom 15. stoljeća... Pomorci su je donijeli u Portugal i Španjolsku, odakle je stigla u Italiju, Francusku i druge europske zemlje udaljenije od morskih puteva.
Paradajz je uzgajan kao egzotična biljka, dugo vremena smatrajući da su njegovi plodovi otrovni. Prvi recept za navodno španjolsko jelo od rajčice pojavio se u kuharici u Napulju 1692. godine. Rajčice su se pojavile u Rusiji u 18. stoljeću i u početku su se uzgajale kao ukrasna zanimljivost, budući da plodovi nisu u potpunosti sazrijeli u ruskom podneblju, a tek je izvanredni ruski prirodoslovac, pisac i filozof Bolotov A.T. uspjeli postići punu dozrijevanje rajčice, zahvaljujući presadničkom načinu uzgoja, kao i korištenju metode dozrijevanja.
Iz našeg članka saznat ćete kako uzgajati presadnice rajčice, kada saditi presadnice rajčice u zemlju, kako gnojiti rajčice, kako se boriti protiv bolesti rajčice, koje je najbolje gnojivo za rajčice, kako brati rajčice, koje sorte rajčica postoji za otvoreno tlo, a saznajte još puno zanimljivih i važnih informacija koje će vam pomoći da uzgojite bogatu i kvalitetnu žetvu ovih prekrasnih plodova.
Sadnja i njega rajčice
- Slijetanje: sjetva sjemena za sadnice - od sredine do kraja ožujka, presađivanje sadnica u zemlju, ovisno o sorti - nakon 45-60 dana.
- Rasvjeta: jarka sunčeva svjetlost.
- Tlo: rahla, topla, umjereno vlažna, bogata organskom tvari, neutralna ili blago kisela.
- Prethodnici: dobri - mrkva, luk, kupus, krastavci, tikvice, mahunarke; nepoželjno - rajčica, krumpir, paprika, patlidžan i druge velebilje.
- Zalijevanje: redovito, kap po kap. Potrošnja – 1 litra vode po biljci.
- Okopavanje: 8-12 dana nakon sadnje u zemlju, nakon zalijevanja, zatim 2,5-3 tjedna nakon prvog hillinga.
- posinak: 3 tjedna nakon sadnje sadnica u zemlju.
- Malčiranje: organski materijal - trava, treset ili piljevina.
- Podvezica: na stupove ili rešetke na razini prvog lista, zatim na razini drugog kista, zatim na razini trećeg kista.
- Hraniti: 1. - 10-12 dana nakon sadnje sadnica u vrtu, 2. - dva tjedna nakon prvog hranjenja i 3. - dva tjedna nakon drugog.
- Štetočine: crvi, tripsi, žičnjaci, puževi puževi, krtičnjaci, nematode kvržice i klicine muhe.
- bolesti: kasna plamenjača, smeđe, smeđe, bijele i crne pjege, bijela, siva, vršna trulež i trulež stabljike, verticilium, traheomikoza, pruga, bakterijski rak i virusni mozaik.
U nastavku pročitajte više o uzgoju rajčice.
Biljna rajčica (rajčica) - opis
Rajčice imaju visoko razvijen, brzo formirajući razgranati korijenski sustav koji se spušta metar ili više u dubinu i raste 1,5-2,5 m u širinu. Karakteristično je da se u dobrim razvojnim uvjetima mogu formirati dodatni korijeni na bilo kojem dijelu stabljike, tako da je u kulturi moguće ne samo sjemensko razmnožavanje rajčice, već i vegetativno razmnožavanje - posincima ili reznicama. Stabljika rajčice je razgranata, polegla ili uspravna, doseže visinu od 30 do 200 centimetara ili više. Neparni perasti listovi rajčice rasječeni su u velike režnjeve, a kod nekih sorti nalikuju listovima krumpira. Cvjetovi skupljeni u grozdove su neugledni, mali, različitog stupnja žutosti, biseksualni su - u jednom cvijetu nalaze se i ženski i muški organi.
Plodovi su višedijelne bobice različitih oblika - okrugle, elipsoidne, cilindrične. Težina ploda može biti samo 30 g, a može doseći i 800 g. Boja zrelog voća ovisi o sorti: može biti blijedo ružičasta, narančasta, jarko crvena, grimizna, bijela, svijetlo zelena, svijetlo žuta, svijetlo žuta, zlatno žuta, smeđa, ljubičasta i gotovo crna. Sjemenke rajčice su plosnate i sitne, zašiljene u podnožju, različitih nijansi žute, s dlakavošću koja im daje sivkastu nijansu. Ne gube svoju održivost 6 do 8 godina.
U botaničkom smislu rajčice su bobičasto voće, no 1893. godine Vrhovni sud Sjedinjenih Američkih Država, a 2001. godine i Europska Unija odlučili su da se rajčice ne smatraju voćem, kao sve ostalo bobičasto voće, već povrćem.
Uzgoj rajčice iz sjemena
Sjetva sjemena rajčice
Uzgoj rajčice u otvorenom tlu vrši se kroz sadnice, jer prilikom sjetve sjemena izravno u zemlju plodovi nemaju vremena za sazrijevanje tijekom sezone. Uzgoj sadnica rajčice počinje zimi s očekivanjem da se mjesec dana nakon drugog branja mogu saditi na otvorenom terenu. U svakoj klimatskoj zoni sadnja rajčice za presadnice provodi se u svoje vrijeme, ali u bilo kojoj klimi, pod uvjetom da su ispunjeni svi potrebni uvjeti, razdoblje od trenutka sjetve sjemena do sadnje presadnica u vrtu, ovisno o sorti , iznosi 45-65 dana. Na primjer, u srednjoj zoni sjeme za sadnice sije se od 8. do 20. ožujka.
Ako rajčice nećete uzgajati u zemlji, već u stakleniku, sadnice će biti spremne za presađivanje u staklenik za 30-35 dana. Usput, u područjima s kratkim ljetom na otvorenom, bolje je uzgajati sorte rajčica s velikim plodovima: čak i ako nemaju vremena za sazrijevanje, mogu se sazrijeti tako da ih pokupite iz grma kada su smeđa. Rajčice sitnog ploda kada sazriju postaju neukusne i trome, dok rajčice krupnog ploda i nakon zrenja u zatvorenom prostoru ostaju sočne, slatke i ukusne.
Prije sadnje presadnica rajčice, sjeme se zagrijava dva dana na temperaturi od 30 ºC, zatim još tri dana na temperaturi od 50 ºC, nakon čega se natapa pola sata u ružičastoj otopini kalijevog permanganata, zatim se ispere. 10 minuta u čistoj tekućoj vodi i nekoliko sati u stimulatoru rasta.
Za sjetvu presadnica rajčice prikladno je svako univerzalno tlo, uključujući ono koje se sastoji od jednakih dijelova pijeska i treseta. Presadnice rajčice možete uzgajati u supstratu koji se sastoji od sedam dijelova treseta, pola piljevine i jednog dijela travnjaka. Sadnice također dobro rastu u tlu napravljenom od tri dijela treseta i jednog dijela humusa uz dodatak pola dijela piljevine i divizme.
Bez obzira na tlo koje preferirate, potrebno ga je dezinficirati u pećnici ili mikrovalnoj pećnici, a dva tjedna prije sjetve sjemena potrebno ga je proliti s jednopostotnom otopinom pripravka EM-Baikal. Zemlju možete sterilizirati i zamrzavanjem: posudu s pripremljenom zemljom za presadnice početkom zime izložite mrazu, a u proljeće je unesite, pustite da se ugrije i započnite sjetvu.
Kutije za uzgoj presadnica rajčice trebaju biti visoke najmanje 10 cm, ako imate dovoljno prostora, pokušajte ne sijati sjeme gusto, ili još bolje, koristite tresetne tablete promjera 33-36 mm za sjetvu, stavljajući 2-3 sjemenke u njima, a tada će se moći izbjeći branje presadnica. Sjeme nemojte saditi preduboko: posijte ga u vlažnu zemlju i odozgo pospite slojem zemlje ili vermikulita debljine 3-4 mm. Pokrijte usjeve filmom ili papirom.
Uzgoj presadnica rajčice
Pravilna njega sadnica rajčice pozitivno utječe na kvalitetu i količinu buduće žetve. Prije nicanja, temperatura u prostoriji s usjevima održava se na 25 ºC. Čim se pojave klice, a to se događa u prosjeku nakon 5-7 dana, film ili papir se uklanjaju (bolje je to učiniti poslijepodne), a zatim se sadnice stavljaju pod jaku, difuznu svjetlost i temperaturu snižava se danju na 10-15 ºC tjedan dana, a noću na 8-12 ºC. Nakon sedam dana, sobna temperatura u sunčanim danima postavlja se na 20-25 ºC, u oblačnim danima - 18-20 ºC, a noću - 14-16 ºC.
Pazite da uz redovito prozračivanje sadnice ne budu izložene propuhu.
Zalijevanje supstrata vrši se staloženom vodom sobne temperature kroz finu prskalicu jednom tjedno, međutim, od trenutka kada se sjeme posije u vlažnu zemlju dok sadnice ne dobiju prvi pravi list, tlo se ne zalijeva. Kada sadnice razviju 5 pravih listova, prijeđite na režim zalijevanja jednom svaka 3-4 dana. Budite spremni na činjenicu da ćete morati osigurati dodatnu rasvjetu za sadnice, jer im je za normalan razvoj potrebno 12-16 sati dnevnog svjetla, ali ako nemate tu priliku, hranite sadnice kalijevim gnojivima u niskim koncentracijama. Kada presadnice narastu, u sandučiće dodajte sloj zemlje debljine 1-2 cm kako bi presadnice bile stabilne.
Branje rajčica
Pikiranje presadnica provodi se u fazi razvoja dva prava lista. Postoje izravno suprotna mišljenja o potrebi branja presadnica rajčice, a pristaše svakog od njih imaju svoje razloge. Da biste shvatili je li sadnicama doista potreban ovaj postupak, možete napraviti eksperiment: pokupite neke sadnice, presadite ih nakon što ste prikliještili središnji korijen u čašu volumena od najmanje 0,5 litara (ako koristite spremnik manjeg volumena, sadnice ćete morati pikirati dva puta), a za preostale sadnice samo dodajte malo zemlje u posudu za stabilnost. Ovim jednostavnim pokusom utvrdit ćete koje se sadnice bolje razvijaju i je li pikiranje sadnica doista potrebno.
Prije sadnje rajčice, navlažite tlo u posudi s sadnicama. Prilikom pikiranja presadnice se mogu presađivati u čašice pojedinačno ili se mogu saditi po dvije presadnice u jednu posudu, a kad se razvuku na 10-15 cm, stabljike im se po cijeloj dužini čvrsto vežu sintetičkim koncem. Kada dvije stabljike srastu u jednu, nit se uklanja i imat ćete biljku sa snažnom stabljikom i dva korijenova sustava.
Nakon pikiranja, temperatura u prostoriji u kojoj se drže sadnice povećava se tjedan dana na 25-27 ºC za sunčanih dana, na 20-22 ºC za oblačnih dana i na 14-17 ºC noću, a zatim se vraća na prethodnu temperaturu.
Dva tjedna prije sadnje sadnice se počinju pripremati za uvjete u kojima će rasti na otvorenom tlu: zalijevanje se postupno smanjuje, sadnice se svakodnevno kratko izlažu svježem zraku na izravnom suncu, hrane se otopinom od 1 g amonijaka. nitrata, 7 g kalijevog sulfata i 4 g superfosfata u 1 litri vode, provesti preventivni tretman protiv bolesti i štetnika s jedan posto Bordeaux smjese.
Uzgoj rajčice na prozorskoj dasci
Kod kuće možete uzgajati različite povrtne kulture - rajčice, krastavce, slatke paprike, ljute papričice i druge. Bolje je uzgajati rajčice koje vole svjetlost na južnoj prozorskoj dasci, jer im je potrebno dobro osvjetljenje i ne boje se čak ni izravne sunčeve svjetlosti. U jesensko-zimskom razdoblju, kada dnevno svjetlo postane kratko, za normalan razvoj rajčice trebat će vam agro-svjetiljka ili fluorescentna svjetiljka.
Za uzgoj u stanu bolje je odabrati patuljaste ili nisko rastuće sorte, na primjer, Mala Florida, Hrast, Crveni ili Žuti biser, Pinocchio, kao i hibridi Balkonsko čudo, Bonsai i Bonsai mikro.
Tlo koje se sastoji od treseta, pijeska, humusa i travnjaka u jednakim dijelovima sipa se u čaše, prelije kipućom vodom, a kada se ohladi, na njega se polažu sjemenke. Proklijale sjemenke stavljaju se u čašu jednu po jednu, neproklijale - 2-3 sjemenke. Sjeme se zakopa 2 cm.Sjemenke se klijaju tako da se umotaju u vlažnu krpu nekoliko dana dok se na njima ne pojave sitne klice. Ali prije nego što počne klijanje, sjeme se provjerava na klijavost: umoči se u svijetlo ružičastu otopinu kalijevog permanganata na 15 minuta - za to vrijeme održivo sjeme će nabubriti i spustiti se na dno, a neklijavo će isplivati na površinu.
Čaše s usjevima drže se na temperaturi od 25-30 ºC, prekrivene staklom ili filmom, a nakon 3-5 dana, kada se sadnice izlegu, posude se prenose na prozorsku dasku, na kojoj treba postaviti uređaj za dodatno osvjetljenje. već biti instaliran. Prije zalijevanja rajčice provjerite je li gornji sloj supstrata suh. Da biste navlažili tlo, koristite gumenu medicinsku žarulju, napunite je staloženom vodom sobne temperature i unesite vodu između stijenki čaše i tla. Na taj način nećete isprati tlo i moći ćete izbjeći vlaženje njegovog gornjeg sloja. Da biste navlažili tlo, možete koristiti metodu zalijevanja u tavi.
Kad sadnice ojačaju, presađuju se u veće posude: za niske sorte bit će dovoljne posude od tri do pet litara, a za visoke rajčice potrebne su posude od 8-12 litara. Na dno posude stavlja se sloj drenaže, zatim sloj pijeska debljine 2 cm, iz čaše u posudu se prebacuje sadnica rajčice sa grumenom zemlje i postupno se dodaje toliko zemlje da se posuda napuni i ne sadrži praznine. Presadnica se zakopa do kotiledonskih listova.
Kako rajčica raste, morat ćete je piniirati - uklanjati mladice koje se razvijaju u pazušcima lišća. Za to nemojte koristiti rezne predmete; rukama odlomite pastorke, ostavljajući batrljak od 10-20 mm. Ovaj postupak potiče razvoj glavnih izdanaka i značajno povećava prinos grma. Optimalna dnevna temperatura nakon presađivanja rajčice je 28 ºC, a noćna 15 ºC.
Zalijevanje rajčice 2-3 puta tjedno sa staloženom vodom na sobnoj temperaturi, pokušavajući ne erodirati površinu tla. Jednom u desetljeću gnojite rajčice mineralnim ili organskim gnojivima, ali pažljivo pratite koncentraciju kako ne biste izazvali rast zelenila na štetu formiranja ploda. Provjerite je li stabljika stabilna i, ako je potrebno, budite spremni vezati grm za potporanj.
Da bismo se uvjerili u to vaše rajčice će biti oprašene, Lagano protresite biljku nekoliko puta tjedno. Kada se formira većina plodova, preporučljivo je ukloniti vrh grma i cvjetne grozdove. Grm rajčice kod kuće, uz pravilnu njegu, može uroditi plodom pet godina, ali prve dvije godine su obično najplodnije.
Sadnja rajčice u otvorenom tlu
Kada posaditi rajčicu u zemlju
Rajčice se sade u zemlju u lipnju, kada prođe opasnost od mraza i nastupi toplo vrijeme. Do tog vremena sadnice razvijaju korijenski sustav, pojavljuju se cvjetne skupine, broj listova doseže sedam ili osam, a stabljika raste do visine od 25-30 cm.
Prostor za daljnji uzgoj rajčice treba biti dobro osvijetljen i zagrijan suncem te zaštićen od vjetra. Dobro je ako su na njemu kao prethodnici uzgajani kupus, mahunarke, luk, mrkva, repa, repa i drugo korjenasto povrće. Ako su na parceli rasle paprike, patlidžani ili krumpir, odnosno predstavnici obitelji noćurka, tada ćete na njoj moći uzgajati rajčice tek za tri godine.
Tlo za rajčice
Rajčice vole tlo bogato organskim tvarima, a imaju sposobnost brzog odabira svih hranjiva iz njega, stoga je u tlo za rajčice potrebno prethodno dodati humus ili kompost u količini od 4-6 kg po m², kao i mineralne gnojiva: fosfor i kalij 20 g svakih šest mjeseci prije sadnje rajčice za jesensko kopanje i 10 g dušičnih gnojiva u proljeće godine sadnje. U listopadu godine koja prethodi sadnji rajčice, tlo na mjestu je iskopano organskom tvari, a što su veće grumenje zemlje, to bolje, au proljeće godine sadnje, dva popuštanja tla do dubinu od 10 cm treba izvršiti na mjestu s primijenjenim dušičnim gnojivom.
Uz godišnje dodavanje organske tvari u tlo, rajčica se može uzgajati na jednoj površini 2-3 godine, nakon čega je potrebno napraviti pauzu od najmanje tri godine.
Kako posaditi rajčice na otvorenom terenu
Prije sadnje presadnica u otvoreni teren, iskopajte rupe na mjestu duboke čašice u kojoj se nalaze presadnice i dobro ih zalijte. Rupe se postavljaju u nizu na udaljenosti od 30-40 cm, između redova se održava razmak od 50-60 cm.U rupe se pod pravim kutom sade sadnice visine 30 cm, izduženi primjerci ili sadnice visokih sorti. posađene pod kutom s vrhom prema jugu, uranjajući četvrtinu ili čak četvrtinu u zemlju trećine stabljike. Tlo se zbije, zalije, a kraj visokih rajčica zabode klin koji će biljci možda trebati kao oslonac.
Približna gustoća sadnje po 1 m²:
- visoke sorte i hibridi - 3-4 grma;
- sorte s ograničenim rastom glavne stabljike, kao i one koje tvore samo jednu stabljiku - od 6 do 10 grmova;
- sorte koje formiraju 2-3 stabljike po grmu - 4-6 biljaka.
Uzgoj rajčice u stakleniku
Rajčice se sade u staklenik u prvih deset dana svibnja. Međutim, noću je u ovom trenutku još uvijek hladno, pa pokrijte staklenik s dva sloja filma s razmakom od 2-3 cm između njih. Nakon početka toplog vremena, a to se može dogoditi već početkom lipnja, gornji sloj filma može se ukloniti. Imajte na umu da se rajčice ne uzgajaju u stakleniku istovremeno s krastavcima, jer su režim ventilacije, niža vlažnost zraka i temperatura potrebni za rajčice potpuno neprikladni za krastavce. Osim toga, uzgoj rajčica zahtijeva stalnu svjetlost, a najmanje sjenčanje drveća ili grmlja može negativno utjecati na buduću žetvu.
Uzgoj rajčice u stakleniku - detaljan članak
Ne sadite rajčice u gredice nakon njihovih prethodnika ili barem zamijenite gornji sloj tla debljine 10-12 cm nakon njih kako biste izbjegli zarazu antraknozom, a zatim dezinficirajte tlo kipućom otopinom žlice bakrenog sulfata u 10 litara voda. Vitriol se može zamijeniti s dvije tablete Oxychoma. U pripremi za sadnju u tlo dodajte 3 žlice dvostrukog superfosfata u granulama, žličicu kalijevog nitrata ili uree, žlicu kalijevog magnezijevog oksida i kalijevog sulfata i nekoliko čaša drvenog pepela.
Presađivanje presadnica standardne veličine u tlo za staklenik provodi se po istom principu i istim redoslijedom kao i sadnja u otvoreni teren, ali se izdužene ili prerasle sadnice sade na ovaj način: na dnu rupe iskopa se još jedna rupa veličine lonca u kojem je duga sadnica. Stoga u nju stave posudu s tresetom ili prevrnu zemljanu kuglu s izraslim sadnicama i zakopaju samo ovu donju rupu, a gornju ostave otvorenom. Nakon dva tjedna, kada se sadnice ukorijene, bit će moguće zakopati drugu rupu.
Zašto to rade?Činjenica je da biljka na dijelu stabljike zakopanom pod zemljom odmah počinje stvarati dodatno korijenje i, trošeći energiju na to, traje dugo i ne ukorijenjuje se dobro.
Nakon sadnje presadnice se ne zalijevaju dva tjedna, nakon tog perioda presadnice se vežu za potporu do 2 m visine i formiraju se u jednostruke biljke sa 7-8 cvjetova, nemilosrdno uklanjajući sve nastale. posinke i ostavljajući samo panjeve duljine 1-1/2.2 cm Da bi bili sigurni da će oprašivanje rajčice biti uspješno, pribjegavaju laganom tresenju cvjetnih četkica, nakon čega slijedi zalijevanje tla ili prskanje cvijeća vodom iz fine prskalica. Nekoliko sati nakon mućkanja i prskanja, kako bi se smanjila vlažnost zraka, staklenik se ventilira.
Usput, osim vrata i bočnih prozora u stakleniku za uzgoj rajčice, potrebno je ugraditi stropne prozore kako se kondenzacija ne bi nakupila na filmu. Činjenica je da previsoka vlažnost tla i zraka smanjuje količinu šećera i suhe tvari u bobicama rajčice, zbog čega one postaju vodenaste i kisele. Prije formiranja pupova, zalijevanje rajčice provodi se jednom svakih 5-7 dana brzinom od 4-5 litara po m²; od trenutka početka cvatnje, količina vode po jedinici površine pri zalijevanju povećava se na 10-15 litara. .
Optimalna temperatura za rajčice u stakleniku je 20-22 ºC.
Tijekom vegetacije, rajčice će trebati 3-4 prihranjivanja korijena. Prvo hranjenje provodi se tri tjedna nakon sadnje sadnica u stakleniku, a sastoji se od žlice nitrofoske i pola litre tekućeg divizma, otopljenog u 10 litara vode. Druga prihrana u obliku otopine žlice potpunog mineralnog gnojiva i žličice kalijevog sulfata u 10 litara vode provodi se dva tjedna nakon prve prihrane. Treći put rajčice se oplode nakon još dva tjedna, otopljene u 10 litara vode s dvije žlice drvenog pepela i jednom žlicom superfosfata.
Potrošnja gnojiva je otprilike 6-8 litara po m². Ako trebate ubrzati punjenje (sazrijevanje) plodova, tijekom punog plodonošenja na svaki m² gredice dodajte 5 litara sljedeće otopine: 2 žlice superfosfata, žlica tekućeg natrijevog humata na 10 litara vode.
Njega rajčice
Kako uzgajati rajčice
Kao i bilo koji drugi vrtni usjevi, rajčice u otvorenom tlu trebaju rahljenje tla, plijevljenje, zalijevanje i gnojidbu te zaštitu od štetočina i bolesti. Neophodne mjere za njegu rajčice također uključuju hilling i formiranje grmlja.
Otpuštanje tla između grmlja i između redova treba provoditi nekoliko puta u sezoni - svakih 10-12 dana, kako bi se uništila kora nastala na površini. Istovremeno s labavljenjem područja uklanjaju se korovi koji se pojavljuju. Prvo hilling rajčica treba provesti 8-12 dana nakon sadnje sadnica u zemlju, dan nakon zalijevanja. Rajčice se zalijevaju i podižu drugi put dva i pol ili tri tjedna nakon prvog.
I ne zaboravite na formiranje grmlja. U uvjetima Ukrajine ili Stavropolja, na primjer, možete uzgajati grmlje s nekoliko stabljika, ali ako imate hladnu klimu, bolje je uzgajati rajčice s jednom stabljikom, ostavljajući na njima 2-3 gredice i uklanjajući posinke, inače umjesto usjeva rajčice uzgojit ćete usjev vrhova. Prvi put se bočni izdanci uklanjaju 3 tjedna nakon sadnje sadnica u zemlju, kada dostignu duljinu od 5-7 cm.
Visoke sorte ne samo da daju posinke, već i otkidaju svoju točku rasta početkom kolovoza. A kod penjačkih sorti uklanjaju se donji listovi, što smanjuje rizik od gljivičnih bolesti i osigurava pristup svjetlu i zraku biljci, te stoga jamči raniju i veću žetvu.
Zalijevanje rajčice
Uzgoj rajčice u otvorenom tlu zahtijeva redovito zalijevanje biljaka. Rajčice se zalijevaju u rupe, trošeći do 1 litre vode za svaku biljku. Bolje je to učiniti popodne ili po oblačnom vremenu. Obavezno zalijevajte rajčice prije otpuštanja, tijekom cvatnje prvog i drugog grozda i nakon primjene suhih gnojiva.
Najbolji način zalijevanja rajčice je kapanjem. U tom slučaju voda polako ulazi u tlo, tako da nema oštrih kolebanja vlažnosti zraka, koje mogu naštetiti biljkama. Osim toga, voda ne stagnira na površini mjesta, već se apsorbira u tlo, što smanjuje rizik od gljivičnih bolesti.
Tlo na parceli s rajčicama može se malčirati crnim pokrovnim materijalom - ova mjera suzbija rast korova i zadržava vlagu u tlu. Malčiranje područja organskom tvari (trava, piljevina ili treset) privući će gliste koje rahle tlo i proizvode humus neophodan biljkama tijekom njihovih životnih procesa. Međutim, pazite da se nakon crva na mjestu ne pojave madeži, za koje su gliste hrana.
Kako vezati rajčice
Rajčice možete vezati za kolce ili za razvučene rešetke. Bolje je postaviti kolce na sjevernoj strani reda, održavajući razmak od 9-11 cm između njih i stabljika.Za stvaranje rešetki, kolci se zabijaju na svaka 4 m, a između njih se povlače užad ili niti.
Vezivanje se provodi u tri faze:
- odmah nakon sadnje sadnica u zemlju na razini prvog lista;
- na razini druge ruke;
- u razini treće ruke.
Hranjenje rajčice
Prva prihrana presadnica provodi se 10-12 dana nakon sadnje presadnica u zemlju, a sastoji se od mješavine organskih i mineralnih gnojiva: u 10 litara otopine divizme dodajte 20 g superfosfata (jedan dio gnojnice na 8- 9 dijelova vode) - ova količina bi trebala biti dovoljna za 10 grmova rajčice. Drugo i treće hranjenje primjenjuju se nakon prvog u razmaku od dva tjedna: suha mineralna gnojiva se raspršuju po površini u količini od 20 g superfosfata, 10 g amonijevog nitrata i 15 g kalijeve soli po m². Nakon toga, područje se olabavi, napuni gnojivom, a zatim zalije.
Ponekad morate promatrati promjene u izgledu biljaka uzrokovane nedostatkom ili viškom jednog ili drugog elementa u tlu.
- Na primjer, rajčice postaju žute, odnosno lišće im postaje žuto ili crveno, a stabljike postaju krhke na pozadini gladovanje sumporom.
- Iz nedostatak bora Stabljike rajčice pocrne u točki rasta, mlade reznice lišća postaju lomljive, a na plodovima se pojavljuju smeđe mrlje.
- Listovi rajčice požute i uvijaju se od nedostatak molibdena, u ovom slučaju, biljka čak može biti pogođena klorozom, kao u slučaju nedostatka željeza, u kojem lišće postaje gotovo bijelo, a rajčice ne sazrijevaju ili čak rastu.
Ako pronađete takve simptome, možete se riješiti nedostatka jednog ili drugog elementa folijarnom prihranom koja sadrži element koji nedostaje.
Prerada rajčice
U hladnim klimatskim uvjetima rajčice ponekad nemaju vremena za sazrijevanje. Kako, u ovom slučaju, možete spasiti žetvu na koju ste potrošili svoju energiju i polagali nade? Kako tretirati rajčice da ubrzaju njihovo sazrijevanje? Nudimo vam ovu jednostavnu metodu: nasjeckajte mlade izdanke bora, čuvajte tjedan dana u hladnjaku, dodajte vodu u omjeru 1:2, prokuhajte i kuhajte na laganoj vatri 5-10 minuta. Nakon što se juha ohladi, procijedite je i razrijedite vodom u omjeru 1:3. Ovaj sastav treba prskati na grmlje tijekom formiranja pupova.
Štetočine i bolesti rajčice
Najčešće bolesti rajčice su kasna plamenjača (obična i južna), od koje se rajčice suše, pjegavost (smeđa, smeđa, crna i bijela), trulež (bijela, stabljika, siva i vršna), mozaik, od kojeg se rajčice raspadaju, verticillium, tracheomycosis, streak i bakterijski rak. Reći ćemo vam o simptomima bolesti, kako se nositi s tim bolestima, kako preraditi rajčice kako biste spasili žetvu, koja sredstva obrade možete koristiti da biste riješili rajčice od bolesti, a koje je nepoželjno koristiti u odvojenom članak. Sada bismo vas željeli podsjetiti da ako slijedite poljoprivrednu praksu usjeva, gotovo sigurno možete izbjeći njegovu infekciju svim ovim bolestima.
Bolesti rajčice i kako ih liječiti, kao i prevencija
Od štetočina na rajčici najčešće se susrećete s glistama, tripsima, žičnjacima, klicavim mušicama, puževima puževima, krticama i nematodama korijena. Detaljno o kontroli štetočina možete pročitati u članku koji je posebno posvećen ovoj temi. Recimo samo da je u svakom slučaju poželjno koristiti prirodne, vremenski testirane narodne lijekove za rješavanje štetočina - dekocije, infuzije biljaka koje imaju insekticidne, fungicidne i antifeedantne učinke.
Sakupljanje i skladištenje rajčice
Tri tjedna prije berbe rajčicama otkinite sve pupove i cvjetne izbojke kako biste ubrzali dozrijevanje već formiranih plodova. Berba se vrši selektivno, kako plodovi sazrijevaju - ne u potpunosti, već dok ne postanu smeđe, ružičaste, žućkaste ili mliječne boje. Ove rajčice savršeno će sazrijeti za tjedan ili dva, zadržavajući izvrstan okus i slatkoću. Zelene rajčice ubrane iz grma također će sazrijeti, ali neće biti tako ukusne. Berbu morate završiti prije nego što noćna temperatura dosegne 8 ºC, jer se na ovoj temperaturi povećava rizik od zaraze rajčica bolestima. Mnogi vrtlari pokušavaju ubrati rajčice prije "hladne zore" kako usjev ne bi umro.
Međutim, svaka sorta sazrijeva u svoje vrijeme. Na primjer, sorte ranog zrenja mogu se brati sredinom ili krajem srpnja, sorte srednjeg zrenja sazrijevaju krajem srpnja ili početkom kolovoza, a sorte kasnog zrenja u kolovozu-rujnu. Zrele rajčice stavljaju se nosom prema dolje u kartonske kutije ili plastične kutije obložene papirom, nastojeći osigurati da svaka posuda ne sadrži više od 12 kg ploda, inače će pritisak na donji red biti prejak. Rok trajanja zrelog voća prije prerade, konzerviranja u cjelini ili jela nije duži od tjedan dana.
Kada se uberu i stave na dozrijevanje, smeđe i ružičaste rajčice sazrijevaju brže od mliječnobijelih i zelenih. Za skladištenje i sazrijevanje prikladne su velike, neoštećene rajčice, uzete iz grma zajedno sa peteljkama. Rajčice dozrijevaju iu kartonskim kutijama pokrivenim poklopcima. U sredinu sanduka stavljaju se 3-4 zrela ploda pri čemu se stvara etilen koji ubrzava proces sazrijevanja rajčice.
Ako rajčice sazrijevate u pletenim košarama ili plastičnim kutijama, trebate ih pokriti na vrhu vrećom ili nekim drugim gustim materijalom koji sprječava isparavanje etilena.
Ako želite da vam rajčice što brže sazriju, držite ih u toploj prostoriji. Ružičaste rajčice sazrijevaju za 5 dana, smeđe za tjedan dana, plodovi koji su u fazi mliječne zrelosti - za 10 dana.Ali da biste sačuvali rajčice do sredine prosinca, položite papir između slojeva rajčica i držite ih u hladnoj prostoriji - za to je sasvim prikladan ostakljeni balkon, poput suhog podruma ili hladne verande. Međutim, tijekom dugotrajnog skladištenja, rajčice je potrebno s vremena na vrijeme sortirati kako bi se spriječilo da jedan truli plod zarazi sve ostale.
Vrste i sorte rajčice
Postoji nekoliko klasifikacija rajčica. Klasifikacija američkog znanstvenika C. Ricka dijeli rajčice na 9 vrsta. Usvojili smo tradicionalnu klasifikaciju, u kojoj se rajčice dijele na samo tri vrste: obična rajčica, peruanska rajčica i dlakava rajčica.
Trenutno postoji više od 70 sorti i hibrida obične rajčice, a to su samo rajčice za otvoreni teren. Prema strukturi grmlja, rajčice su standardne, nestandardne i u obliku krumpira. Standardne rajčice su kompaktni grmovi, s debelim stabljikama, valovitim listovima srednje veličine na kratkim peteljkama. Ovo je vrlo velika skupina srednje velikih i patuljastih sorti i hibrida koji formiraju nekoliko pastoraka. Listovi nestandardnih rajčica su veliki, blago valoviti, njihove stabljike su tanke, leže pod težinom ploda. Nestandardne rajčice mogu biti visoke ili patuljaste.
Sada postoje takozvane polustandardne rajčice - nešto između opisanih vrsta. Rijetke su rajčice u obliku krumpira s velikim listovima nalik na krumpirove.
Postoji podjela sorti rajčice prema vrsti rasta grma na nisko rastuće (determinističke) i visoke (indeterminantne). Ova skupina također razlikuje super-determinističke i polu-determinističke varijante. Suptilnosti ove klasifikacije zanimaju samo profesionalce.
Prema vremenu sazrijevanja rajčice se dijele na rane, srednje zrele i kasne sorte.
Rane sorte uključuju
- Irma– srednje i velike rajčice, sazrijevaju za 100 dana, na grmu visine 50-60 cm, ne zahtijevaju pinciranje, dobro se čuvaju – sorta je idealna za konzerviranje u vlastitom soku, za jesenske salate i zamrzavanje cijelog ploda ;
- Istaknuti– grmovi visoki 50-80 cm s gustim crvenim plodovima u obliku srca, težine oko 100 g, izvrsnog okusa – sa slatkastom pulpom lubenice. Dobar i za salate i za konzerviranje;
- Butuz– visina grma 50-60 cm, visok prinos, težina crvenih bačvastih plodova 100-200 g, okus i očuvanje su dobri.
Među rajčicama srednje sezone popularne su sljedeće sorte:
- Volovsko srce– mekani, sočni plodovi velike i srednje veličine, ružičasto-crvene boje s tankom kožicom i izvrsnog slatkastog okusa. Produktivnost je dobra, ali sorta je osjetljiva na infekciju smeđim pjegama;
- ženski prsti– grm visine oko 50 cm, koji ne formira posinke, s malim brojem listova i kruškolikih crvenih plodova s gustom, tvrdom pulpom – idealno za konzerviranje;
- Koenigsberg- visoka sorta, koja doseže 1,5 do 2 m s duguljastim crvenim plodovima u obliku patlidžana izvrsnog okusa i težine do 300 g.
Kasne sorte rajčice koje se isplati uzgajati
- De Barao- snažna biljka visoka do 4 m s šljivolikim, glatkim, gustim plodovima težine do 70 g visokog okusa. Sorta je otporna na hladnoću i otporna na sjenu, namijenjena za svježu potrošnju, konzerviranje cijelog voća i dugotrajno skladištenje;
- Završi– grm visok do 75 cm s plodovima izvrsnog okusa, narančasto-crvene boje, težine do 90 g. Raznolikost karakterizira produktivnost i otpornost na verticillium.
- Trešnja- poznata i omiljena sorta od mnogih s izvrsnim dekorativnim i visokim okusnim svojstvima malih slatkih plodova težine do 30 g, sakupljenih u grozdovima. Mogu se sačuvati izravno s granom. Prikladni su za uzgoj kako na otvorenom, tako i na balkonu ili u stakleniku.
Nudimo vam opis nekoliko neobičnih sorti rajčica, informacije o kojima bi vam mogle biti zanimljive.
- paprika rajčica, koji se nazivaju i u obliku banane, odlikuju se ne samo neobičnim izgledom, već i izvanrednim okusom. Popularne sorte: Jersey Devil, Auria, Uncle Styopa.
- Rebraste rajčice S velikim plodovima i produktivnim oblikom su slični oguljenoj naranči, ali s konveksnim segmentima. Sorte: Tlacolula, American ribbed.
- narančaste rajčice, sadrže više šećera, likopena i beta-karotena od običnih sorti, indicirane su za osobe alergične na crveno voće. Najpoznatija sorta je Persimmon.
- Žute rajčice Imaju bogat okus i zlatnu boju koja godi oku. Sadrže likopen i veliku količinu karotenoida. Ove rajčice prikladne su i za alergičare. Najbolje sorte: Golden Domes, Honey Drop, Wonder of the World, Goldfish.
- Bijele rajčice Imaju izvanredan okus - sadrže puno šećera i nimalo kiseline. Sorte: White Snow, White Oxheart, Snow White.
- Crne rajčice- lideri u sadržaju askorbinske kiseline, beta-karotena i drugih vitamina, također su cijenjeni zbog svog izvanrednog okusa, međutim, nažalost, ovi hibridi se ne odlikuju visokim prinosom, osim toga, nisu otporni na hladnoću i na isto vrijeme sazrijevaju kasno, pa ih uzgajati na otvorenom terenu samo u toplim klimatskim uvjetima. Sorte: Raj Kapoor, Gypsy, Black Prince, Blue Sky.
Nakon ovog članka obično čitaju
Sadnja sadnica u otvorenom tlu zahtijeva pažljiv i odgovoran pristup. Važno je odabrati pravo mjesto za gredicu i obraditi tlo. Pravilna sadnja i naknadna njega rajčice nakon sadnje jamstvo su dobre žetve.
Odabir mjesta u vrtu
Mjesto na kojem će se uzgajati rajčica ima posebne zahtjeve. To bi trebalo biti sunčano i prostrano područje, daleko od propuha i hladnih vjetrova. Izvrsna opcija je južni ili jugozapadni dio vrta. Pogotovo ako postoji okrečen zid - bijela boja odbija sunčevu svjetlost i biljke dobivaju dvostruku porciju topline.
Iskusni vrtlari znaju da zemlju treba odvojiti za sadnju rajčice. Gdje su prije rasli:
- višegodišnje bilje;
- krastavci;
- mrkva;
- mahunarke.
Ako su rajčice prošle sezone rasle na mjestu, sljedeći put se mogu posaditi na ovo mjesto tek nakon 36 mjeseci.
Ne preporučuje se postavljanje sadnica tamo gdje je prethodno raslo povrće iz obitelji velebilja: patlidžani, slatke i gorke paprike, krumpir, tikvice. Takvo "susjedstvo" negativno će utjecati na kvalitetu i količinu usjeva - bolesti se lako mogu pojaviti, što dovodi do smrti usjeva.
Priprema tla
Sadnja rajčice u otvorenom tlu s sadnicama uključuje preliminarnu pripremu tla. U jesen, nakon uklanjanja vrhova posljednjih biljaka, tlo se ravnomjerno prekrije slojem organskog gnojiva (gnoj, izmet peradi, treset) i prekopa. U proljeće se područje ponovno olabavi, tretira bakrenim sulfatom i nanosi gnojiva. To mogu biti superfosfati (20 g po m2) ili kalijeva gnojiva (20-25 g po m2).
Ako se presadnice rajčice sade na isto mjesto gdje su rasle prošle godine, potrebno je skinuti gornji sloj zemlje i dodati novi.
Rajčice neće dati dobru žetvu u alkalnom ili kiselom okruženju. Pomoću posebnog uređaja lako je odrediti pH. Ako je vrijednost iznad 7 (pH7 je neutralna sredina), u tlo se dodaje malo sumpora, ako je niža dodaje se vapno.
Dubina rupe ovisi o visini biljke. Treba zakopati samo vreću zemlje s korijenjem. Rupe bi trebale biti široke i nalaziti se na udaljenosti od najmanje 25-30 centimetara jedna od druge.
Mogućnosti sadnje rajčice
Kako pravilno saditi rajčice? Svaki vrtlar odabire individualni raspored biljaka. Ovisi o visini grma, načinu navodnjavanja i sorti rajčice. Postoji nekoliko mogućnosti slijetanja. Najčešće su sheme ugniježđenih traka i kvadrata.
Sadnja sadnica rajčice u zemlju metodom trakastih grozdova omogućuje postavljanje maksimalnog broja grmova na malom prostoru, poštujući sve zahtjeve za udaljenost između njih. Stup je podijeljen u brazde za navodnjavanje svakih 1,4 m, a sa strane su posađene sadnice. Treba imati na umu da grm rajčice raste unutar 0,3 metra, tako da udaljenost između biljaka ne može biti manja od ove brojke. Prednost sadnje u grozdovima je sposobnost rajčica posađenih blizu jedne druge da izdrže vremenske uvjete.
Za visoko rastuće sorte rajčice prikladna je shema sadnje četvrtastog grozda. Omogućuje jednostavno tretiranje razmaka redova od korova i rahljenje tla.
Grmlje se sadi samo u uglovima trga. Kako bi se što učinkovitije iskoristile parcele i posadile sve pripremljene sadnice na dodijeljenom hektaru, biljke se sade u takozvano "gnijezdo" - 2-3 jedna do druge. To vam omogućuje da mehanizirate svu obradu tla i izvršite je istovremeno u dva smjera. Prednost ove metode, koju vrtlari najviše preferiraju, je dobar prinos koji se postiže pravovremenom i temeljitom međurednom obradom.
Sadnja rajčice u otvorenom tlu sa sadnicama
Sadnice rajčice se sade u zemlju kada noću više nema mraza. Za južne regije povoljno razdoblje počinje krajem svibnja, za sjeverne regije - početkom lipnja. S radom treba početi popodne, tako da se tlo dobro zagrije i da se sadnice preko noći prilagode novim uvjetima.
Posuda s sadnicama napunjena je vodom kako bi se grmovi lakše izvadili, a pritom se ne ošteti krhki korijenski sustav. Biljka se drži za stabljiku i pažljivo se izvadi iz kasete.
Olabavljenu rupu, dubine bajuneta lopate, obilato zalijevamo toplom vodom i na dno stavljamo gnojivo - ureu ili pileći izmet. Kompost će pomoći biljci da se brže ukorijeni i aktivno raste.
Korijenje rajčice stavlja se u rupu zajedno s grudicom zemlje. Strogo se ne preporučuje njegovo uklanjanje ili pranje korijena. Rupa je ispunjena zemljom odozgo i lagano zbijena. Svaki grm zahtijeva obilno zalijevanje - najmanje 1 litru vode.
Treba napomenuti da između niskih i srednje rastućih sorti udaljenost treba biti oko 30 cm, između visokih grmova - do 50-70 centimetara. Uz biljku se postavlja klin koji će je poduprijeti dok raste prema gore. Njegova duljina može doseći 80-90 centimetara.
Naknadna njega rajčice
Shvatili smo kako pravilno saditi rajčice u otvorenom tlu. Sljedeća faza rada je briga za usjev povrća.
Adaptacija traje od 7 do 10 dana. U tom razdoblju grmlje se ne zalijeva. Nakon tog vremena, uspostavljene sadnice mogu se navlažiti.
Zalijevanje se provodi u popodnevnim satima, kada se sunce već približava zalasku. To je neophodno kako bi korijenski sustav apsorbirao dovoljno vlage i nema vremena za isparavanje. Voda se ulijeva ispod korijena, pokušavajući izbjeći da tekućina dospije na lišće. Dok se plodovi ne zametnu, zalijevanje treba biti umjereno. Nakon što se pojave prve rajčice i tijekom cijelog razdoblja njihovog intenzivnog rasta, grmlje se obilno zalijeva.
Nakon zalijevanja, pošta se podiže oko grma. Unutar mjesec dana nakon sadnje, dubina labavljenja treba biti najmanje 10-12 centimetara, a zatim je dovoljno ići dublje za 4-5 centimetara. To ima blagotvoran učinak na stanje korijenskog sustava: tlo se bolje zagrijava i povećava se pristup kisiku. Previše gusto tlo može dovesti do smrti biljke.
Ako se lišće rajčice počne uvijati, potrebno je poduzeti mjere za spašavanje žetve.
Rajčice trebaju redovito hranjenje. Od sadnje do berbe gnojiva treba primijeniti 4 puta. Prvo hranjenje provodi se nakon 21 dana, drugo - kada procvjeta drugi cvjetni grozd. Treći put se hranjivi sastav dodaje nakon što procvjeta treći grozd. Završna gnojidba se provodi 21 dan nakon prethodne.
Da biste privukli više insekata na rajčice, uz njih se sadi jednogodišnje medonosno bilje. Oprašivanje se može obaviti i ručno ujutro laganim protresanjem grma.
Uobičajeni problemi i njihova rješenja
- Pojedini grmovi se suše. Razlog za ovaj fenomen može biti nedostatak sunčeve svjetlosti. Biljka se ne smije ukloniti ili poplaviti, bolje je pokušati otvoriti malo prostora kako ne bi bilo prepreka sunčevoj svjetlosti.
- Sporo formiranje jajnika. Isključivanje gnojiva koja sadrže dušik omogućuje aktiviranje procesa formiranja plodova.
- Na grmu ima mnogo cvjetova sa složenim gronjama, ali žetva je slaba. Obilno cvjetanje ne jamči pojavu velikog broja plodova. Ako nema dovoljno peluda, cvjetovi otpadaju. Protresanje biljke ujutro 2-3 puta tjedno pomoći će u rješavanju problema.
- Veliki grm, ali malo plodova. Rajčice moraju uništiti izdanke. Na glavnoj stabljici ostavlja se samo jedan posinak, koji je prvi izrastao, a ostale se preporučuje ukloniti.
- Nakon što se pojave prvi cvjetni grozdovi, vrh grma treba stisnuti - to će vam omogućiti ranu i zdravu žetvu.
Bolesti i štetnici
Rajčice su vrlo osjetljive na plamenjaču. Nedostatak svjetla, česte kiše ili umjetno natapanje tla dovode do stvaranja opasne plijesni. Prvo zahvaća donje lišće, a ako se daljnje širenje ne spriječi na vrijeme, prelazi na stabljiku i plodove.
Iskusni vrtlari preporučuju provođenje preventivnog prskanja grmlja krajem lipnja. Posebni proizvodi za borbu protiv kasne mrlje prodaju se u agronomskim trgovinama. Bolesne biljke moraju se ukloniti kako bi se izbjegla pojava bakterija na drugim grmovima.
Neugodna bolest je siva trulež. Razvija se u uvjetima visoke vlažnosti i nedostatka sunca te se vrlo brzo širi. Kako bi se izbjegla infekcija, donji listovi rajčice koji su u dodiru sa zemljom se otkinu i biljka se tretira vapnenom žbukom (50 grama vapna na 1 kantu vode).