Dobar dan, prijatelji, dok je čovjek živio u skladu sa svijetom i bioritmovi su mu se podudarali, priroda je sama predlagala što i kada je najbolje jesti - inače jednostavno nije išlo. Danas, u urbanoj džungli i rijekama prometnih gužvi, dijeta se pretvorila u “grickalice u bijegu” i obilan obrok prije spavanja. Naravno, to ne donosi nikakvu korist.
Odavno je dokazano da je bolje jesti hranu često iu malim obrocima. Prehrana prema bioritmu uključuje 4 obroka (ne računamo čašu kefira ili čaja prije spavanja) s 4-satnim pauzama između njih. I bez sendviča! Raspodjela hrane tijekom dana individualna je stvar.
Za ranoranioce relevantan je obilan prvi doručak, lagani drugi, glavni obrok (ručak) sredinom dana i lagana večera. Sove nisu raspoložene za dobar prvi doručak; ujutro se možete probuditi uz jogurt ili čaj.
Naravno, danas se čini nemogućim buđenje s prvim pijetlovima i odlazak na počinak sa zalaskom sunca, kao što su to činili naši stari, ali je potrebno stvoriti rutinu obroka tijekom dana. Važno je zapamtiti da je odlazak u krevet s potpuno praznim želucem jednako štetan kao i odlazak u krevet s punim. Posljednji obrok trebao bi biti najkasnije 2-2,15 sati prije spavanja. Nutricionisti savjetuju održavanje još duljeg intervala - posljednji obrok jedite 4-5 sati prije spavanja (o tome možete saznati ako pogledate video na kraju članka). A samo pola sata prije spavanja, ako i dalje ne možete zaspati zbog prisutnog osjećaja gladi, po želji možete popiti čašu vode, čaja, soka, jogurta, kefira, mlijeka s medom itd.
Ali da se vratimo na sezonalnost hrane. Što je zdravo i treba unositi u hranu i kada kako bi se bioritmovi tijela poklopili s ritmovima prirode?
Ljeto
Ljeto nas obično mazi povrćem i voćem, bobicama i gljivama. Na svoju ruku vrtna parcela, na tržnicu ili u šumu - tu trebate ići po hranu (usput, tamo se vrlo lako može pratiti prirodna sezonalnost - ono što priroda daje to je dostupno). Tijelo će dobiti vitamine, biljne bjelančevine i...
Vrijedno je napomenuti da najviše koristi donose plodovi onih biljaka koje rastu "lokalno". Egzotika, naravno, diverzificira život, ali rajčice, tikvice, rotkvice itd. donijet će mnogo više koristi.
Nordijski obrazac prehrane razlikuje se od američke ili mediteranske prehrane. Nemoguće je da osoba rođena u sjevernim geografskim širinama u potpunosti jede afričko voće i meso klokana. Tijekom stoljeća formiran je mehanizam za najučinkovitiju apsorpciju "lokalnih" proizvoda; nemoguće je preoblikovati iskustvo tisuća generacija - ono je "ukorenjeno" na genetskoj razini.
Pa ipak, pogrešna je tvrdnja da ljeti možete jesti samo povrće i voće. U bilo koje doba godine prehrana bi trebala biti potpuna, a ljeto nije iznimka. Prisutnost proteina je obavezna. Znanstvenici su izračunali da na 1 kg težine dnevno treba biti najmanje 1 g proteina. Povrće treba jesti ne samo svježe, već i pirjano.
Ne preporučuje se jesti samo voće: višak glukoze i fruktoze može dovesti do povećanja razine inzulina i problema s gušteračom. Osim toga, neko voće, poput grožđa i trešanja, sadrži puno šećera i može uzrokovati debljanje. Sve je dobro u umjerenim količinama, pogotovo jer se nećete moći "zalihati" vitaminima: tijelo morate hraniti njima svaki dan.
Jesen
U kasno ljeto (ili ranu jesen) možete započeti prijelaz na zimsku prehranu. Ljudi jedu mrkvu, rotkvicu, repu, ciklu, bundevu itd. One će “ugasiti” višak sunčeve energije nakupljen preko ljeta i ojačati imunološki sustav.
Kako bi tijelo mobiliziralo svu snagu, u jesen je korisna kupus salata s preljevom od ulja i običnog octa. Ne smijete potpuno zaboraviti na (i voće i bobice, i povrće). Jesen je vrijeme konzerviranja i pripreme zimnice. Svojoj prehrani možete dodati meso, počevši od nemasnog mesa.
Zima
Prehrana u skladu s tjelesnim bioritmom zimi pretpostavlja ne samo obaveznu prisutnost mesa i masne hrane bogate bjelančevinama i mastima ( zdrava osoba kolesterol je potreban u malim dozama), vrijeme je da se prisjetimo dragocjenih staklenki pohranjenih od ljeta i jeseni (a one sadrže tako potrebne i pažljivo čuvane vitamine!). Ukiseljeni krastavci i ukiseljene gljive, ukiseljene jabuke, kiseli kupus, džemovi – ono što organizmu treba. Kiselo, ljuto i začinjeno, kao da ga "zagrijavaju" iznutra, otkrivajući skriveni potencijal.
Možda ćete primijetiti da je zimi prehrana obilnija nego ljeti, jer je tijelo u manje ugodnim uvjetima. klimatskim uvjetima(mraz i vlaga zahtijevaju dodatnu energiju). Od bobičastog voća, brusnice i brusnice će biti korisne; povrće prilagođeno za dugotrajno skladištenje neće naškoditi zimi: mrkva, repa, rutabaga, bundeva. Najbolje voće za odabir su jabuke. Ali trebali biste se suzdržati od naranči, ananasa, banana i drugih južnjačkih darova.
Proljeće
Prijelaz sa zimskog stola na proljetni stol i natrag trebao bi biti postupan: meso polako nestaje - dodaje se zelje i povrće - dodaje se voće i sokovi. Zatim obrnutim redoslijedom: voće i sokovi se uklanjaju - povrće nestaje - pojavljuje se meso - dodaju se "pripreme". Naravno, nitko ne govori o strogoj dijeti, ali loša prehrana je glavni uzrok ljudskog jet laga. Zbog toga se javljaju razne alergije, slab imunitet, a kao posljedica prehlade i druge bolesti. Jesti tijekom cijele godine Konzumiranje iste hrane iz mjeseca u mjesec je nevjerojatno štetno;
Općenito, pristup prehrani svake osobe trebao bi biti individualan kao i njihov. Ovisi o regiji stanovanja (godišnja doba se mijenjaju u skladu s tim, jer, na primjer, ljeto u Sočiju dolazi ranije nego u Moskvi) i o tipu osobnosti (sova ili ševa). Ali najčešće je potrebno slušati vlastito mudro tijelo i jesti ono što volite, kada želite. Vjerujte svom tijelu i ono će vjerovati vama.
Korisno je kombinirati sustav prehrane s dnevnim bioritmovima osobe. U ovom članku ćemo vam reći kako to najbolje učiniti.
Želudac je najaktivniji od 7 do 9 ujutro.
Stoga nije samo dosadna kaša korisna ujutro,Usput, poznati model Natalia Vodianova pridržava se upravo takve dijete. Ujutro može pojesti nešto slatko i škrobno. Ali što je bliža večer, njezina dijeta postaje manje kalorična.
Najzadovoljavajućiji proteinski period je dan - od 12 do 15 sati.
Tijekom dana tijelo proizvodi enzime koji prerađuju bjelančevine, škrobove, šećere te potiču rad mozga i unutarnjih organa. Stoga je meso i ribu bolje kombinirati s ugljikohidratnim prilozima, odnosno sa žitaricama, krumpirom, ali i s povrćem i voćem. Naravno, ako se ne pridržavate odvojene prehrane.
Od 16 do 17 sati je vrijeme aktivnosti ugljikohidrata gastrointestinalni trakt. Da biste krenuli ranije, potreban vam je popodnevni međuobrok, za koji je idealno voće.
Tu se, inače, nalazi kamen spoticanja između klasične i odvojene prehrane. od 12 do 15 sati jedemo meso s ugljikohidratima, na primjer, krumpir, a od 16 do 17 sati gastrointestinalni trakt prerađuje samo ugljikohidrate. Što je s vjevericama? Za njihovu obradu potrebno je još oko sat do dva. U međuvremenu, pomiješani s ugljikohidratima, neprerađeni prolaze kroz gastrointestinalni trakt. Metabolizam zbog toga pati, a količina toksina u tijelu se povećava.
Navečer se probavna aktivnost smanjuje. Stoga bi u ovom trenutku hrana trebala biti lagana i niskokalorična. To može biti kuhana ili kuhana riba, povrće, nemasni kefir.
Navečer tijelo više ne prerađuje masti, jer se za to ne oslobađaju potrebni enzimi. Zbog toga se masti talože na stijenkama arterija, što dovodi do bolesti srca, krvnih žila i pretilosti. Nisu uzalud te bolesti spojene, kao da slijede jedna drugu. Uostalom, imaju isti razlog.
Prehrana prema bioritmovima za ranoranioce
Ševe su ljudi koji se mogu probuditi od 5 do 7 ujutro i zaspati u 21-22 sata. Naravno, bude se bez budilice. Upravo tako funkcionira njihov dnevni bioritam.
Do jutra su razvili apetit, pa se mogu prepustiti uživanju. Bilo koja kaša prikladna je za doručak, jer zasićuje tijelo složenim ugljikohidratima. Možete odabrati proteinski doručak. To su jaja, šunka, sir. No ranoraniocima je bolje da u ovo doba ne piju kavu. Ujutro imaju dovoljno energije.
Ručak za ševe počinje u 13 ili 14 sati. Do tog vremena oni su probavni sustav najaktivniji. Tipičan ručak sastoji se od juha, mesnih ili ribljih jela s prilozima. Možete popiti šalicu zelenog čaja ili kave kako biste potaknuli svoju izvedbu poslijepodne.
Popodnevni snack je standardan - voće ili bobice.
Večera za ranoranioce ne smije biti kasnije od 18 ili 19 sati. Kasna večera dovodi do debljanja. Za večeru je prikladno kuhano meso ili riba kuhana na pari s povrćem.
Prehrana prema bioritmovima za "Sove"
Sove idu spavati nakon ponoći i ustaju u 10 sati. Vrlo nezgodno za radnike.
Obično se sove žale da ništa ne jedu, ali se debljaju. Zapravo, sove koje ustanu u 10 ili 11 sati možda neće jesti do 19 sati. Ali onda, doživljavajući užasnu glad, uživaju.
Stoga je vrlo važno za “noćne ptice” da ne preskaču doručak i ručak, čak i ako je kasnije nego inače.
Želudac sova počinje raditi u potpunosti dva sata nakon buđenja. Stoga, kada se probudite, morate popiti čašu vode. Time se želudac brže pokreće.
Doručak ne smije sadržavati teške bjelančevine (meso, riba). Odaberite fermentirane mliječne proizvode, jogurt, svježi sir s bobicama ili voćem. Nemojte piti kavu na prazan želudac.
Ručak za sove počinje u 15 sati. Za prvo jelo prikladne su lagane juhe. Za drugo jelo - riba ili piletina s povrćem. Uzmite čaj s voćem i pijte puno vode tijekom dana.
Trebali biste večerati 3 sata prije odlaska u krevet. Stoga je večera za sove prilično kasna i prilično zasitna. To su plodovi mora, teletina, puretina s povrćem. Popijte čašu navečer čaj od kamilice ili čašu toplog mlijeka.
Za vas, video o ljudskim bioritmovima
Svaka osoba ima svoju dnevnu rutinu: neki ljudi ustaju rano ujutro, dok drugi vole duže ležati u krevetu. Svi smo tako različiti, i to je super.
Očito je da se prehrana svake osobe formira pojedinačno. Dakle, obilan doručak je prikladan za ševe, ali bolje je da sove svu svoju pažnju usmjere na ručak. Pravilna prehrana određuje kako će se osoba osjećati tijekom dana, njegovu izvedbu i aktivnost.
Mi vam kažemo kako svoju prehranu prilagoditi bioritmovima i uvijek ostati u dobroj formi i osjećati se odlično.
Dnevna rutina značajno utječe na prehranu čovjeka, ali postoje pravila koja vrijede i za sove i za ševe. Dijelimo univerzalne savjete.
Jedite male obroke. Bez obzira na to u koje se vrijeme probudite i kada idete spavati, pokušajte svoju dnevnu prehranu podijeliti na 5-6 obroka. Ovo je puni doručak, ručak i večera, kao i 2 međuobroka. Tijelo neće osjećati glad, što znači da nećete htjeti uzeti zalogaje ili pojesti previše odjednom.
Hranite se raznoliko. Nečija prehrana ne bi se trebala sastojati samo od pileća prsa i lišće zelene salate. Našem tijelu su potrebne razne stvari da bi pravilno funkcioniralo. hranjivim tvarima, čiji se nedostatak može nadoknaditi isključivo uravnoteženom prehranom.
Pij više vode. Voda je ljudima jednostavno neophodna. Jača imunološki sustav, nježno čisti tijelo od otpada i toksina te normalizira rad probavnog trakta. Usput, ponekad osjećaj gladi zapravo skriva običnu žeđ. Osjećate li odjednom glad iako ste nedavno večerali? Popijte čašu vode. Od gladi vjerojatno neće ostati ni traga.
Prilagođavanje bioritmovima
Sada pogledajmo glavne situacije koje će vam pomoći da bolje razumijete svoje tijelo i prilagodite svoju prehranu svojim bioritmovima.
Ujutro osjećate glad
Vjerojatno ste tipični ranoranilac: lako se rano budite i volite atmosferične doručke. U vašem slučaju jutarnji obrok i ručak trebaju biti hranjivi i visokokalorični, jer će vam trebati puno snage i energije za cijeli dan.
Jedite više žitarica, mliječnih proizvoda, jaja i mahunarki. Ali večera bi trebala biti lagana i niskokalorična. Odlučite se za povrće i proteinsku hranu. Idealna opcija Bit će to riba pečena ili kuhana na pari s prilogom od povrća.
Želite li više jesti poslijepodne?
Sovama je uvijek teško normalizirati prehranu. Ujutro vam se uopće ne jede, a ulogu doručka, u pravilu, igra šalica okrepljujuće kave. Do večeri se budi nemirni apetit.
Kalorični sadržaj ručka i večere trebao bi biti približno isti. Tijekom dana fokusirajte se na ugljikohidrate i masti (primjerice žitarice ili mahunarke s mesom, ribom ili plodovima mora). Navečer je pametnije odlučiti se za povrće i zdrave masnoće (primjerice crvenu ribu). Tada ćete uvijek biti siti i u dobroj formi.
Vaš apetit se budi svaka 2-3 sata
Tako kratki intervali kroz koje se budi osjećaj gladi ukazuju na brz metabolizam. Ova vrsta metabolizma ne može se smatrati problemom. To znači da vaše tijelo brže apsorbira hranjive tvari i uklanja otpad i toksine.
U isto vrijeme, brzi metabolizam može odigrati okrutnu šalu s vama. Ako ne pazite na prehranu i grickate brašno ili brzu hranu svakih nekoliko sati, onda se višak kilograma neće dugo pojaviti. Pažljivo pristupite pripremi svoje prehrane, ljubavi zdrava hrana te unaprijed planirajte međuobroke i glavne obroke.
Pravilna prehrana u skladu s biološkim satom čovjeka pravi je put do zdravlja. U prirodi je sve ciklično. Bioritmovi puno odlučuju. Slušajući svoju “unutarnju budilicu”, naučit ćete prihvaćati ispravne odluke, postat ćete zdravi i naći ćete sklad, ali morate početi, kao i uvijek, s glavnom stvari - s prehranom!
Dijeta po satu
Iz raznih razloga, svi roditelji pokušavaju naučiti svoje dijete da slijedi dijetu. Sjetite se samo svog djetinjstva: majka vas je hranila strogo u određeno vrijeme, doručak, ručak, popodnevni užina u Dječji vrtić slijedio striktno po rasporedu, zatim škola, tamo je također sve bilo izračunato u minutu. Jelo po rasporedu prilika je za razvoj samodiscipline, neke korisne pedantnosti i samozahtjevnosti.
Prehrana na sat je zdrav način života i pogodnost u svakodnevnom životu.
Sat dijeta temelji se na pridržavanju određenog režima. Ovo je jedinstvena alternativa medicinskim preporukama o frakcijskim obrocima i dijetama usmjerenim na mršavljenje.
Kome treba ova dijeta?
Ako smatrate da ste pedantna i točna osoba, onda jedete na sat pravi izbor. Nutricionisti kažu da se ove rutine možete držati dugo vremena. Rezultat ćete moći vidjeti u roku od mjesec i pol. Do tada ćete uspjeti izgubiti 5 do 10 kg. Ali vrijedi uzeti u obzir da je ova dijeta namijenjena samo onim ljudima čija težina ne prelazi znatno normu.
Prednosti dijete
Prehrana prema satu pomoći će vam da se riješite gastrointestinalnih bolesti i stabilizirate razinu glukoze u krvi. Osim toga, moderni nutricionisti tvrde da ako se pridržavate točnog intervala između obroka (od 2 do 4 sata), sadržaj kalorija u konzumiranoj hrani se smanjuje, jer tijelo ne proizvodi hormon gladi, pa su male porcije dovoljne. .
Prednosti dijete po satu:
- tijelo nema vremena za nakupljanje masti "u rezervi";
- metabolizam se stabilizira;
- možete odabrati najbolje proizvode za sebe;
- ne opterećujete želudac i crijeva, pa se tijelo čisti.
Trajanje ove dijete je 1 mjesec, ali po želji možete izdržati i duže. Morate jesti hranu u intervalima od 2 sata. Sjede na ovoj dijeti 5 dana, a zatim jedu kao i obično još 10. Zatim se ciklus ponavlja. Ali postoje tabu namirnice koje je zabranjeno jesti:
- proizvodi od brašna i slatkiši;
- slatka gazirana pića i sokovi;
- čips, krekeri, brza hrana;
- instant kava.
U tjednu takvog "rasporeda" možete izgubiti od 2 do 3 kg. I to je daleko od granice, jer ako imate višak kilograma, tada će tijelo vrlo brzo "izbaciti" višak u prvih nekoliko dana, a intenzivna dijeta tome samo pridonosi. 
Koje su opcije prehrane po satu?
Odlučili smo predstaviti dvije mogućnosti takve originalne prehrane. Prva opcija je vrlo neobična, a trajanje je 2-3 tjedna, zbog čega ćete izgubiti najmanje 3 kg.
Prva opcija dijete po satu
7.00 – zobene pahuljice, bilo koje voće;
8.30 – izvodite fizičke vježbe za jačanje trbušnih mišića i trbušnih mišića;
9.00 – 100 g svježih višanja ili šljiva;
11.00 – juha od povrća (bez krumpira);
12.00 – vježbe usmjerene na jačanje mišića nogu i trbušnih mišića;
12.30 – salata od povrća, 2 kriške kruha, 200 ml jogurta, 25 g sira;
15.00 – 1 grana peršina ili celera, voda;
17.30 – kompot od bobica ili voća;
19.00 – salata od povrća, komad piletine ili govedine (riba), 1 čaša jogurta ili kefira;
20.00 – 1 kriška svježe dinje, 1 kruška, zeleni čaj bez šećera. 
Druga opcija dijete po satu
To je klasična shema - dijeta se drži 5 dana, a nakon 10 dana jede se kao i obično. Nakon toga, trebali biste ponoviti "tečaj". Ova dijeta može se provoditi duže vrijeme, jer je jednostavna, a tijelo dobiva sve potrebne tvari, vitamine i mikroelemente.
7.00 – čaj ili prirodna kava bez šećera;
9.00 – mrkva, naribana, sa maslinovo ulje i sok od limuna;
11.00 – bilo koje voće;
13.00 – kuhano meso, 1 kriška kruha s maslacem;
15.00 – 100 g nemasnog svježeg sira, 2 kuhana jaja;
17.00 – salata od povrća;
19.00 – sušeno voće natopljeno kipućom vodom;
19.30 – vježbe za trbušne mišiće;
20.00 – 200 ml kefira ili nezaslađenog jogurta.
Okvirni plan obroka i aktivnosti za prvu polovicu dana. Čak i ako je vaša rutina malo drugačija, pokušajte je izgraditi na sličnim načelima.
6.30-7.00 sati. Voda
Prije ispijanja tradicionalne jutarnje kave, čaja ili doručka popijte čašu vode, može s limunom. Tijekom sna tijelo ne samo da je postalo gladno, već je i dehidrirano. Osim toga, mnogi su vitamini topivi u vodi, što znači da će vam pijenje vode prije jela pomoći da ih bolje apsorbirate.
7.00. Kratka šetnja
Idealno vrijeme za sagorijevanje masti. Malo kardio vježbi između buđenja i doručka, kao što je šetnja psa, žustro penjanje i spuštanje stepenicama, energična tjelovježba ili ples, pomoći će vam da ubrzate metabolizam i skinete nekoliko grama masti.
7.30. Doručak
Mnogi nutricionisti preporučuju doručak zobena kaša, svježi sir, jaja ili prirodni jogurt. Vlakna iz žitarica ili proteini iz mliječnih proizvoda sporo se probavljaju, što znači da se dulje osjećate sitima. U doručak možete dodati i šaku orašastih plodova i/ili bobičastog voća.
Morate piti nekoliko čaša vode dnevno. Ipak, bolje je ne popiti čašu u jednom gutljaju kada već počnete osjećati žeđ, već popiti nekoliko gutljaja u kratkim razmacima.
10.00 sati. Istezanje i hodanje
Svakih sat ili pola sata pokušajte ustati od stola, protegnuti se ili napraviti nekoliko koraka. Na primjer, umjesto da svom kolegi iz susjedne sobe pošaljete pismo, ustanite, priđite mu i razgovarajte osobno.
10.30-11.00 sati. Međuobrok
“Šaka orašastih plodova, jabuka, žitarica – te je proizvode lako nositi sa sobom i zgodno jesti posvuda”, preporučuje Olga Leontyeva, stručnjakinja za zdrava prehrana, programer treninga "Do mršavljenja - s radošću."
Grickanje tijekom dana pomaže vam da izbjegnete prejedanje i skokove šećera u krvi.
11.30-12.00 sati. Kratka šetnja
Pomažu oraspoložiti i nositi se s dosadom i umorom, što znači da neće izazvati prejedanje za ručkom.
Okvirni plan obroka i aktivnosti za poslijepodne. Čak i ako je vaša rutina malo drugačija, pokušajte je izgraditi na sličnim načelima.
13.00-13.30 sati. Večera
Počnite sa salatom. Ako sami kuhate ručak, pokušajte eksperimentirati i svaki dan miješati novo povrće i začinsko bilje. Kao dodatak salati ili, zapravo, kao njen sastojak dodajte malo mesa ili ribe.
15.30-16.00 sati. Međuobrok
"Par kriški tamne čokolade ili banane pomoći će vam da se nosite s razdražljivošću na kraju radnog dana", savjetuje Svetlana Savelyeva, nutricionist, endokrinolog, specijalist za liječenje pretilosti u klinici BiCod.
18.00-19.00 sati. Sport
Ako jutros niste išli u šetnju, sada je vrijeme za šetnju vježbanje. Kada se mnogi ljudi vrate s posla, požele ravno prema hladnjaku, pa će vam sport, fitness ili jednostavno šetnja prije večere pomoći da izbjegnete prejedanje.
Započnite večeru s malom zdjelicom nemasnog juha od povrća, naravno, ako ga niste uspjeli pojesti za ručak. Dalje - riba ili nemasno meso s prilogom od povrća, heljde ili smeđe riže. Za desert si možete priuštiti krišku čokolade, šaku bobičastog voća i malo meda.
22.30-23.00 sata. Ići u krevet
Oni koji spavaju manje od potrebnih 7-8 sati riskiraju probleme poput viška kilograma, dijabetesa, visokog krvnog tlaka, a da ne spominjemo pogoršanje pažnje, pamćenja, raspoloženja itd.