Omlet s tikvicama i rajčicama u tavi. Brzi ukusni omlet s tikvicama i rajčicama za doručak ili večeru

Još jedan recept za one koji ne vole satima stajati za štednjakom, ali vole jesti ukusnu hranu! Upoznajte novo remek-djelo jaja.

Priprema proizvoda i alata

Za provedbu ovog recepta trebat će vam jednostavan set proizvoda, daska za rezanje, nož, zdjela za tučenje jaja i pjenjača. Za kuhanje će trebati oko 10 minuta.

Pripremite za dvije porcije:

• svježe tikvice - 50 g (mali komad na oko);
• jedna srednja rajčica;
• dva jaja;
• žlica majoneze;
• svježe ili sušeno bilje;
• sol i mljeveni papar po ukusu;
• biljno ulje - 2 žlice.

Uzmite rajčice s debelom korom, a uzmite mlade tikvice, jer one još imaju nježno meso s nezrelim sjemenkama i tankom kožicom. Količina kokošja jaja možete ga povećati.

Priprema korak po korak

Kako kuhati omlet s tikvicama u tavi:

1. Uzeti daska za rezanje i počnite sjeckati sastojke. Povrće narežite na kolutove ili polu kolutove, debljine oko 0,5 cm.
2. Razbiti navedenu količinu kokošjih jaja u zdjelu.
3. U smjesu od jaja dodajte žlicu bilo koje majoneze.
4. Sastojke za temeljac od jaja posolite i popaprite. Također možete dodati svoje omiljene začine ili začine.
5. Uzmite običnu vilicu ili pjenjaču, tucite bjelanjak i žumanjak s majonezom dok ne postanu glatki.
6. Izliti u tepsiju biljno ulje(ovaj recept koristi suncokret).
7. Zagrijte ga.
8. Prvo stavite kolutove tikvica. Posolite ih.
9. Pržite s jedne strane, okrenite.
10. Na vrh tikvica stavite rajčice.
11. Pripremljenu smjesu od jaja odmah prelijte preko povrća. Jaja trebaju biti potpuno stvrdnuta. Na kraju kuhanja gotov omlet pospite nasjeckanim svježim začinskim biljem, poput kopra. Zelje prvo isperite i osušite.

Ukusan i zadovoljavajući omlet s tikvicama i rajčicama je spreman! Sutra pripremite ili po neobičnom receptu naših kuhara, koji će kuhati posebno za vas.

Pogledajte i druge recepte. Ovdje je sve ukusno, brzo i jednostavno!

Omlet s tikvicama možete pripremiti i za doručak i za ručak. Ovo jelo će donijeti maksimalnu korist, a istovremeno sadrži minimum kalorija. Nudimo nekoliko s dodatkom tikvica i ostalih sastojaka. Želimo vam kulinarski uspjeh!

Omlet s tikvicama: recept za sporo kuhalo

Popis namirnica:

• 1 žlica. l. brašno;
• češnjak - 4 režnja;
• male tikvice - 1 kom .;
• tri jaja.

Kako pripremiti omlet sa bit će opisano u nastavku.

Korak br. 1. Postavite potrebne proizvode na stol. Prvo operite tikvice u tekućoj vodi, uklonite koru, a pulpu narežite na kockice.

Korak broj 2. Podmažite zdjelu multicooker uljem (suncokret).

Korak br. 3. Razbijte jaja u zdjelu. Sol. Istucite pjenjačom.

Korak broj 4. Pomiješajte nasjeckane tikvice s brašnom. Dobivenu masu stavite u sporo kuhalo. Napunite jajima. Pokrenite način rada "Pečenje" postavljanjem mjerača vremena na 20 minuta.

Korak broj 5. Gotov omlet s tikvicama pospite nasjeckanim češnjakom. Dodatno, možete napraviti salatu od rajčice, krastavaca, luka i začinskog bilja.

Sastojci:

• 50 g slatke paprike;
• jaja - 3 kom .;
• srednja žarulja;
• 70 g sira;
• kobasica - 1 kom .;
• male tikvice;
• 3 žlice. l. mlijeko.

priprema:

1. Sir naribati na krupnije ribež. Stavite na tanjur i ostavite sa strane.

2. Jaja tvrdo skuhati, ohladiti i narezati na kockice.

3. Papriku, luk i tikvicu ogulite pa nasjeckajte.

4. Kobasicu narežite na kockice.

5. U tavi na biljnom ulju popržite nasjeckani luk.

6. Dodajte komadiće paprike i tikvice. Sol. Lagano popržiti. Ovdje šaljemo i komade kobasica. Pomiješajte sastojke. Pržiti 2-3 minute. Nadjev je spreman. Sada moramo napraviti omlet.

7. U posebnoj šalici umutite jaja sa soli. Ulijte mlijeko. Ponovno istucite. Da bi omlet bio pahuljast, morate se jako potruditi u ovoj fazi.

8. Posudu za pečenje namazati uljem. Kremasti ili biljni - nije toliko važno. Stavite nadjev, poravnajte i pospite naribanim sirom. Ulijte smjesu jaja i mlijeka. Ponovno pospite jelo sirom.

9. Zagrijte pećnicu. Na njega šaljemo obrazac sa sadržajem. Pecite 30-40 minuta na 180°C. Tada možete počastiti svoje kućanstvo ukusnim i aromatičnim jelom.

Recept za omlet sa tikvicama i sirom

Set hrane (za 1 porciju):

• male tikvice;
• 30 g sira;
• srednja rajčica;
• 2 jaja;
• začini;
• 1 žličica suncokretovo ulje.

priprema:

1. Rajčicu i tikvicu operite vodom iz slavine. Narezati na kocke.

2. Uzmite komad tvrdog sira. Sameljite ga (najbolje na kockice).

3. Jaja razbiti u zdjelu. Malo posolite i dodajte začine. Sve to umutite vilicom dok ne postane glatko.

4. Dno posude za pečenje namazati određenom količinom ulja. Upaliti vatru. Ulijte razmućena jaja. Dodati nasjeckanu rajčicu i tikvicu. Pokrijte poklopcem. Stavite vatru na srednju. Tempiramo 3-5 minuta.

5. Budući omlet pospite sirom. Pokrijte posudu poklopcem. Kuhajte jelo još 3 minute. Dobili smo nježan i nevjerojatno ukusan omlet s tikvicama i sirom. Stavite ga na tanjur, najbolje drvenom kuhačom.

Dječja kuhinja

Želite li ugoditi svom djetetu neobičnim i ukusnim jelom? Nudimo vam izvrsnu opciju - omlet s dodatkom tikvica. naći ćete u nastavku.

Sastojci:

• 2 žličice maslac;
• 60 g tikvica;
• ½ čaše mlijeka;
• dva jaja;
• ¼ žličice sol.

upute

1. Krenimo od obrade tikvica. Operemo ga u tekućoj vodi i ogulimo. Trebat će nam mali komad (60 g). Ovaj dio tikvica potrebno je grubo nasjeckati.

2. Uzmite tepsiju srednje veličine. U to stavite nasjeckane tikvice. Dodajte 1 žličicu. maslac. Smanjite vatru na minimalna vrijednost. Zatvorite posudu poklopcem. Tikvice pirjajte nekoliko minuta. Njegovu spremnost provjeravamo običnom vilicom. Kad tikvice omekšaju ugasiti vatru. Smjesu prebacite u zagrijanu tavu. Lagano popržiti.

3. Jaja razbiti u zdjelu. Ulijte mlijeko. Sol. Ove sastojke dobro umutiti.

5. Smjesu jaja i mlijeka ulijte u tavu s tikvicama. Dovedite omlet do spremnosti. Sada ga možete poslužiti na stolu i početi kušati.

Konačno

Razgovarali smo o tome kako pripremiti omlet s tikvicama u laganom štednjaku, u tavi i pećnici. Odaberite bilo koji recept i prijeđite na praktični dio. Također možete eksperimentirati s različitim sastojcima.

Iz ovog ćete članka saznati s kojim povrćem možete kuhati omlet kako bi vaš jelovnik bio raznolik.

omlet - savršena opcija doručak jer se brzo priprema. A ako ga svaki dan kuhate s različitim nadjevima, također će biti raznolik. Francuski kuhari obožavaju pripremati takve omlete.

Za omlete prikladna su kokošja i prepeličja jaja. Obje vrste jaja su zdrave ali svaki na svoj način:

• Kokošja jaja imaju nizak sadržaj kolesterola i visok sadržaj vitamina D.
• Prepeličja jaja imaju 2,5 puta više zdravog kolesterola od kokošjih jaja, a imaju malo vitamina D.

Da biste pripremili ukusan i zdrav omlet, morate znati neke suptilnosti:

• Prije pripreme jela potrebno je oprati jaja, a zatim ruke sapunom.
• Jaja razbijte u poseban tanjur, jedno po jedno, da ne pokvarite cijeli sadržaj ustajalim jajetom.
• Za pahuljasti omlet odvojite bjelanjke od žumanjaka i posebno ih istucite.

Omlet od gljiva: recept, sastojci, fotografije

Omlet s gljivama

Omlet od gljiva je rusko jelo. Omleti se mogu pripremati od bijelih gljiva, vrganja, vrganja i mladih šampinjona. Šampinjoni se narežu na male komadiće ili ploške.

Miris gljiva se pojačava ako smjesi od jaja na omletu dodate prah suhih vrganja.

Za omlet od 1-2 porcije:

• 3 kokošja jaja
• 1-2 gljive (šampinjoni)
• 1-2 žlice. žlice vrhnja, može mlijeko
• 1 žličica žlica brašna
• 2-3 grančice zelenog peršina, celera ili kopra
• 20 g polutvrdog ribanog sira
• Sol i začini po vašem ukusu

Počnimo kuhati:

1. Ohlađena jaja razbijte u duboku zdjelu.
2. U njih ulijte mlijeko, dodajte brašno s mljevenom paprikom, paprikom, muškatnim oraščićem, soli i protresite vilicom dok ne postane glatko, ostavite sa strane.
3. Šampinjone narežite na komade i pržite u tavi 3-5 minuta, dodajući malo biljnog ulja, soli i papra.
4. U gljive ulijte vrhnje i pirjajte na laganoj vatri još 3-5 minuta dok se umak ne zgusne.
5. Posebno zagrijte tavu s biljnim uljem i na nju ulijte smjesu razmućenih jaja.
6. Pržite nekoliko minuta na laganoj vatri, kada se omlet zgusne s donje strane, a odozgo je još tekuć, pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem.
7. Držati na vatri još 1-2 minute, jednu polovicu omleta rasporediti po šampinjonima, preklopiti na pola tako da gljive budu u sredini.
8. Pirjajte još 2-3 minute da se gljive zagriju, po vrhu pospite naribanim sirom i poslužite vruće.

Omlet od špinata: recept, sastojci, fotografije

Kako kuhati ukusan omlet sa špinatom

Omlet sa špinatom

Špinat sadrži mnogo vitamina, a osim toga špinat sadrži više proteina, čak i od mahunarki. Jelo od njega se brzo priprema.

Za 1 porciju omleta:

• 2 jaja
• 170 g špinata
• 1-2 žlice. žlice mlijeka i maslaca
• Nekoliko grana peršina i kopra
• 2-3 žličice. žlice brašna

Počnimo kuhati:

1. Špinat oprati, otresti od vode i sitno nasjeckati.
2. Razbiti jaja, odvojiti žumanjke i bjelanjke.
3. Žumanjke pomiješajte s mlijekom, dodajte brašno sa soli, sitno nasjeckano začinsko bilje, a na kraju - pjenu od bjelanjaka umućenih sa soli, pažljivo izmiješajte.
4. U tavi rastopite maslac, ulijte smjesu od jaja, pokrijte poklopcem i pržite na laganoj vatri dok se dno ne zgusne, a odozgo tekuće, 3-5 minuta.
5. Na omlet stavite nasjeckani špinat, preklopite ga na pola, poklopite poklopcem i pržite još 5-10 minuta.

Omlet s cvjetačom: recept, sastojci

Kako kuhati ukusan omlet s cvjetačom

Omlet s cvjetačom

Za 1 porciju omleta:

• Pola manje glavice cvjetače
• 2 kokošja jaja
• 100 ml mlijeka
• Sol po vašem ukusu
• Nekoliko grančica kopra i peršina

Počnimo kuhati:

1. Cvjetaču operite, narežite na cvjetove i kuhajte u slanoj vodi oko 7 minuta, zatim ocijedite vodu.
2. Pomiješajte jaja s mlijekom, posolite, dodajte kupus.
3. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri, dodajte suncokretovo ulje, zatim smjesu jaja i kupusa, poklopite, smanjite vatru i pržite omlet dok se ne zgusne.
4. Pospite začinskim biljem i poslužite.

Omlet s brokulom u tavi i pećnici

Neke stvari koje treba znati o brokuli:

• Svježi kupus ima gustu stabljiku i cvatove, a pupovi su zatvoreni.
• Brokula je tamnozelene boje, a ako ima ljubičastu nijansu, bogata je beta-karotenom.
• Ako kupus ima žute pupoljke ili tamne mrlje, prezreo je.
• Kada je brokula svježa, ima ugodan okus.

Kako skuhati ukusan omlet od brokule u tavi

Omlet s brokulom u tavi

Za 1 porciju omleta:

• 2 kokošja jaja
• 60 g brokule
• 1 žlica. žlica biljnog ulja
• 30 g sira
• 1 režanj češnjaka
• Sol i začini po vašem ukusu
• Otprilike 50 ml vode

Počnimo kuhati:

1. Brokulu operite, narežite na cvjetiće i pržite na ulju 3 minute.
2. Ulijte toliko vode da pokrije samo dno posude, poklopite i pirjajte dok voda ne ispari.
3. Jaja izmiksajte vilicom, dodajte sitno sjeckani češnjak, sol i začine.
4. Smjesu prelijte preko kupusa, poklopite poklopcem i pržite na laganoj vatri dok ne bude gotovo.
5. Ako se omlet zgusnuo, pospite ga naribanim sirom, ponovo zatvorite poklopac, nakon nekoliko minuta, kada se sir otopi, jelo je gotovo.

Kako kuhati ukusan omlet od brokule u pećnici

Omlet s brokulom u pećnici

Pečenje omleta u pećnici traje duže nego u tavi, ali omlet iz pećnice je pahuljastiji i mekši.

Za 1 porciju omleta:

• 2 kokošja jaja
• 60 g polutvrdog sira
• 1 žlica. žlica mlijeka
• 100 g brokule
• 1-2 grane peršina (zelen)
• Sol i začini po vašem ukusu
• 1 režanj češnjaka

Počnimo kuhati:

1. Prokuvajte do pola kuhajte 2-3 minute, ocijedite vodu i svaki cvat narežite na nekoliko dijelova.
2. Uzmite posudu za pečenje, prerežite režanj češnjaka na pola i njime istrljajte posudu.
3. Stavite kupus u formu.
4. Razbiti jaja, odvojiti žumanjke od bjelanjaka.
5. Žumanjke pomiješajte s mlijekom.
6. Bjelanjke istucite u pjenu sa soli.
7. Pomiješajte žumanjke i bjelanjke, dodajte začine, 2/3 naribanog sira, nasjeckano začinsko bilje, izmiješajte.
8. Smjesu od jaja prelijte preko brokule u tavi i pospite preostalim sirom.
9. Tepsiju pokrijte folijom i stavite u zagrijanu pećnicu (160°C) pola sata. Poslužite na stolu, izrezati na komade.

Omlet s povrćem u pećnici

Kako kuhati ukusan omlet s povrćem u pećnici

Omlet s povrćem pečen u pećnici

Za omlet od 4 porcije potrebno vam je:

• 5 kokošjih jaja
• 2 žlice. žlice kiselog vrhnja
• 1 manja tikvica
• 1 srednja mrkva
• 1 crvena paprika
• 2-3 glavice luka
• 1 veća rajčica
• 50 g tvrdog sira
• Sol, crni papar i paprika po ukusu
• Nekoliko grana peršina
• 50 ml vode

Počnimo kuhati:

1. Zagrijte tavu na štednjaku, ulijte suncokretovo ulje i pržite nekoliko minuta mrkvu narezanu na trakice.
2. U tavu dodati tikvice narezane na kockice i papar, dodati vodu i dinstati uz miješanje 5 minuta.
3. Umutiti jaja s kiselim vrhnjem dok ne postane pjenasta, dodati naribani sir, sol, začine, sitno sjeckani peršin i mladi luk, pirjano povrće. Sve promiješajte.
4. Smjesu izlijte u kalup namazan s malo ulja, na to poslažite rajčice narezane na ploške i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 15-20 minuta.
5. Vrući omlet narežite na komade i poslužite.

Omlet sa zelenim lukom

Kako napraviti ukusan omlet sa zelenim lukom

Omlet sa zelenim lukom

Dobit ćete pahuljasti omlet, samo trebate znati tajne njegove pripreme:

• Količina mlijeka ne smije biti veća od broja jaja.
• Omlet će biti rahliji u tavi s debelim dnom, po mogućnosti od lijevanog željeza.
• Omlet se mora kuhati tako da se tava pokrije poklopcem i ne smije se otvarati svih 5-7 minuta dok se kuha.
• Dodaci od povrća i mesa u omletu ne smiju biti veći od 50%.

Za 2 porcije omleta:

• 3 jaja (piletina)
• 150 ml mlijeka
• 15 g maslaca
• 2-3 glavice luka
• Sol i začini po vašem ukusu

Počnimo kuhati:

1. Jaja nabijte u duboku zdjelu i promiješajte ih pjenjačom.
2. Dodati mlijeko sa začinima i solju, sitno sjeckani mladi luk, pa sve promiješati.
3. U tavi zagrijte ulje, ulijte smjesu od jaja, zatvorite poklopac, smanjite vatru i kuhajte oko 5 minuta bez otvaranja poklopca.
4. Izrežite na komade i poslužite vruće jelo na stol.

Omlet s tikvicama i rajčicama u tavi

Kako kuhati ukusan omlet s tikvicama i rajčicama

Omlet s tikvicama i rajčicama, pržen u tavi

Za omlet od 2 porcije potrebno vam je:

• 2 jaja
• Pola tikvice, male veličine
• 1 srednja rajčica
• 1 žlica. žlica majoneze
• 2 žlice. žlice biljnog ulja
• Nekoliko grana kopra
• Sol i začini po vašem ukusu

Počnimo kuhati:

1. Tikvice narežite na tanke polukrugove i popržite u tavi s biljnim uljem s obje strane.
2. U tikvice dodajte pola kolutića rajčice i poklopljeno pirjajte 2-3 minute.
3. Jaja razbijte u dublju zdjelu, dodajte majonezu, sol i začine, dobro promiješajte.
4. Ovom mješavinom prelijte pirjano povrće, poklopite i pirjajte na laganoj vatri 5-7 minuta.
5. Maknite s vatre, pospite sitno sjeckanim koprom i poslužite vruće.

Omlet sa šampinjonima

Kako kuhati ukusan omlet sa šampinjonima u seoskom stilu

Seoski omlet sa šampinjonima

Za 1 porciju omleta potrebno je:

• 2 jaja (piletina)
• 2-3 gljive (šampinjoni)
• 2 žlice. žlice zelenog graška
• 1 mala mrkva
• 70 g cvjetače
• 1-2 žlice. žlice maslaca (biljni i maslac)
• Sol i začini
• 1-2 grane nasjeckanog kopra
• 4 žlice. žlice vrhnja

Počnimo kuhati:

1. Gljive sitno nasjeckajte i pržite 2-3 minute u tavi s biljnim uljem, a zatim ulijte 2 žlice. žlice vrhnja.
2. Šampinjonima dodati mrkvu narezanu na sitne kockice.
3. Posebno skuhajte zeleni grašak i cvjetaču u slanoj vodi.
4. Uklonite zeleni grašak iz juhe i dodajte ga gljivama.
5. Cvjetaču sitno nasjeckajte i također stavite u tavu i pirjajte dok povrće ne bude gotovo.
6. Umutiti jaja sa soli, mljevenom paprikom, vrhnjem.
7. Smjesu izlijte u tavu, pospite sitno nasjeckanim koprom, a na vrh stavite komadiće maslaca.
8. Stavite peći u srednje zagrijanu pećnicu 10-15 minuta dok se smjesa ne zgusne i ne napravi korica.

Omlet s lukom i rajčicama

Kako kuhati ukusan omlet s lukom i rajčicama

Omlet s rajčicama i lukom

Za 2 porcije omleta:

• 2 jaja (piletina)
• 2 glavice luka (srednje)
• 2 rajčice (srednje)
• 1 žlica. žlica ulja (biljnog)
• Sol i začini po ukusu

Počnimo kuhati:

1. Ogulite luk, narežite na pola prstena, pržite na biljnom ulju dok ne omekša.
2. Dodajte rajčice narezane na pola kolutiće i pržite 2-3 minute.
3. Umutiti jaja sa soli i mljevenim crnim paprom, preliti preko povrća, poklopiti i pržiti na laganoj vatri 5-7 minuta. Jelo poslužite vruće.

Omlet s gljivama i rajčicama

Kako kuhati ukusan omlet s gljivama i rajčicama

Omlet s rajčicama i gljivama

Za 2 porcije omleta:

• 3 jaja (piletina)
• 2-3 kom. gljive (šampinjoni ili vrganji)
• 1 veća rajčica
• 50 ml mlijeka
• Soja umak - 3-4 žlice. žlice
• 2-3 kriške sira
• Prikladno je nekoliko grana zelenila, peršin, bosiljak, cilantro, zeleni luk
• Sol i crni papar po vašem ukusu
• 1-2 žlice. žlice biljnog ulja

Počnimo kuhati:

1. Gljive narežite na ploške, zagrijte tavu, dodajte ulje i pržite gljive 5 minuta na srednjoj vatri.
2. Dodajte soja umak i još malo pirjajte 2-3 minute.
3. U tavu s gljivama stavite kriške rajčice i pirjajte dok gljive ne budu spremne.
4. Zelenje sitno nasjeckajte i pospite povrće i gljive u tavi.
5. Jaja razbijte, ulijte u zdjelu, dodajte mlijeko sa soli, paprom i tucite nekoliko minuta.
6. Zagrijte širu tavu (ne onu u kojoj su gljive i povrće) na ulju, ulijte smjesu razmućenih jaja, poklopite i pržite na laganoj vatri 7-10 minuta.
7. Maknite poklopac, okrenite omlet na drugu stranu i pržite još 2-3 minute.
8. Zatim omlet opet okrenemo, zapečenom stranom prema dolje, a na malo prepečenu stranu omleta, na jednu njegovu polovicu, stavimo nadjev od šampinjona, preko toga stavimo ploške sira, prekrijemo drugim dijelom omleta. , i pritisnite.
9. Nastavljamo pržiti ispod poklopca nekoliko minuta, otvarajući ga s vremena na vrijeme, promatrajući sir, kada se otopi, jelo je spremno. Poslužite vruće.

Omlet s krumpirom u tavi

Kako skuhati ukusan omlet s krumpirom i mašću u tavi

Omlet s krumpirom i mašću u tavi

Ovaj omlet vrlo je kaloričan, a posebno ga vole muškarci.

Za 2-3 porcije omleta:

• 4 kokošja jaja
• 1-2 krumpira
• 100-150 g masti
• 75 ml mlijeka
• Nekoliko grana kopra
• Nekoliko zelenog luka
• Sol i crni papar po ukusu

Počnimo kuhati:

1. Salo narežite na komade, stavite u suhu tavu i pržite na srednjoj vatri dok se ne otopi sva masnoća, a čvarke ostavite. Ako je mast neslana, posolite.
2. Krompir operite, ogulite, narežite na sitne trakice, stavite u masnoću, pržite na srednje jakoj vatri uz povremeno miješanje, posolite ga kad je krumpir gotovo.
3. U zdjelu razbiti jaja, uliti mlijeko, posoliti, promiješati i na kraju dodati sitno nasjeckano začinsko bilje.
4. Ulijte smjesu od jaja na krumpire, smanjite vatru i pržite poklopljeno oko 7-10 minuta, odnosno dok otvorite poklopac i vidite da se smjesa zgusnula. Jelo poslužite vruće.

Omlet od avokada

Kako napraviti ukusan omlet od avokada

Avokado je ne samo ukusan, već i zdrav, ali ne smijemo zaboraviti da sadrži najviše kalorija od svih vrsta voća.

Omlet od avokada

Za 2 porcije omleta:

• 4 kokošja jaja
• 100 ml kiselog vrhnja
• 100 g sira, naribanog
• 1 avokado
• 1 mali luk
• 50 g maslaca
• Sol i crni papar po vašem ukusu

Počnimo kuhati:

1. Avokado narežite na kockice, posolite i popaprite te popržite na maslacu.
2. Umutiti jaja, dodati sol i mljeveni crni papar, ispeći 2 omleta na maslacu.
3. Na omlet stavite prepečene kockice avokada, zarolajte u roladu, pospite naribanim sirom, prelijte umakom i odmah poslužite.
4. Umak od kiselog vrhnja. Luk nasjeckajte i popržite na maslacu, dodajte kiselo vrhnje, sol, papar i zagrijte do vrenja.

Omlet s patlidžanima i rajčicama

Kako skuhati ukusan omlet s patlidžanima i rajčicama

Omlet s patlidžanom i rajčicom

Ovaj omlet možete pripremati i ljeti.

Za 2 porcije omleta:

• 4 kokošja jaja
• Svaki po 1 srednji patlidžan i 1 rajčicu
• 100 ml mlijeka
• 2-3 žlice. žlice biljnog ulja
• Nekoliko grana peršina, kopra
• 2 češnja češnjaka
• Posolite i popaprite po ukusu

Počnimo kuhati:

1. Patlidžane narežite na krugove, ako su veliki, prerežite ih na pola, posolite i ostavite pola sata, ocijedite tečnost, a krugove ispecite na biljnom ulju s obje strane.
2. Na vrh patlidžana stavite ploške rajčice i ostavite na laganoj vatri nekoliko minuta.
3. U dublju zdjelu razbijte jaja, ulijte mlijeko, posolite i popaprite, dodajte nasjeckani češnjak.
4. Smjesu preliti preko povrća, poklopiti, smanjiti vatru i pržiti dok se smjesa ne zgusne, 7-10 minuta.
5. Poslužite vruće, posuto začinskim biljem.

Omlet s paprikom

Kako kuhati ukusan omlet sa babura paprika

Omlet s paprikom

to je isto ljetna opcija omlet.

Za 2 porcije omleta potrebno vam je:

• 4 jaja
• 1 topljeni sir
• 2-3 grančice peršina
• 2 žlice. žlice maslaca
• Posolite i popaprite po ukusu

Počnimo kuhati:

1. Zelenoj i crvenoj papriki očistimo sjemenke, narežemo ih na sitne kockice i pirjamo na maslacu ispod poklopca 10 minuta.
2. Jaja razbiti u zdjelu, posoliti, popapriti, umutiti pjenjačom, dodati nasjeckano začinsko bilje, topljeni sir narezan na sitne kockice, promiješati.
3. Smjesu izliti na pirjanu papriku, pržiti poklopljeno na laganoj vatri dok se ne zgusne, zatim okrenuti na drugu stranu i pržiti još par minuta.
4. Jelo poslužite vruće.

Omlet sa zelenim graškom

Kako kuhati ukusan omlet sa zelenim graškom

Omlet sa grašak, može se konzervirati

Ovaj omlet možete pripremiti i zimi.

Za omlet za 2-3 porcije potrebno vam je:

• 6 jaja
• 150 ml mlijeka
• 300 g konzerviranog zelenog graška
• Posolite i popaprite po ukusu

Počnimo kuhati:

1. Ocijedite vodu iz konzerviranog graška, a grašak pržite 1-2 minute na biljnom ulju.
2. Jaja pomiješajte s mlijekom, soli, mljevenom paprikom i ulijte u tavu s graškom, poklopite i pržite na laganoj vatri 7-10 minuta dok ne skuhaju. Omlet poslužite vruć.

Omlet sa začinskim biljem i rajčicama

Kako skuhati ukusan omlet sa začinskim biljem i rajčicama

Omlet s rajčicama i začinskim biljem

Ovo je vrlo jednostavno jelo, može ga pripremiti i neiskusna domaćica.

Za 2 porcije omleta potrebno vam je:

• 4 jaja
• 2 srednje rajčice
• Mala hrpa kopra
• 100 ml mlijeka
• Posolite po ukusu

Počnimo kuhati:

1. Rajčice stavite na nekoliko minuta u kipuću vodu, izvadite ih, pustite da se malo ohlade i lagano skinite kožicu.
2. Pelate narežite na sitno.
3. Zagrijte biljno ulje u tavi, dodajte komadiće rajčice i pirjajte 2-3 minute ispod poklopca.
4. Jaja pomiješajte s mlijekom, posolite, prelijte preko rajčica, i pržite oko 7 minuta na laganoj vatri.
5. Vruće jelo stavite na tanjur, pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem i dodajte ploške svježe rajčice.

Omlet s kiselicom

Kako kuhati ukusan omlet s kiselicom

Omlet s kiselicom

U proljeće, kada se pojavi prvo zelje i tijelo više nema dovoljno vitamina, možete pripremiti omlet s kiselicom.

Za 2 porcije omleta potrebno vam je:

• 4 jaja
• 3 žlice. žlice mlijeka
• Mala hrpa kiselice
• Posolite i popaprite po ukusu
• 1 žlica. žlica biljnog ulja
• Nekoliko grančica kopra

Počnimo kuhati:

1. Kiselicu operemo, pustimo da se ocijedi i osuši, sitno je nasjeckamo i izlijemo u tavu zagrijanu na ulju.
2. Odmah zalijte pripremljenom mješavinom jaja, mlijeka, soli i mljevene paprike, poklopite poklopcem i pržite na laganoj vatri 10 minuta.
3. Poslužite odmah na stol, posuto sitno nasjeckanim koprom.

Omlet sa zelenim grahom

Kako skuhati ukusan omlet sa zelenim grahom i cherry rajčicama

Omlet s mahunama i cherry rajčicama

Za 2-3 porcije omleta potrebno je:

• 4 jaja
• 200 g zelenih mahuna
• 8-10 cherry rajčica
• 100 ml mlijeka
• 100 g tvrdog sira
• Hrpa zelenog luka
• 2 češnja češnjaka
• 1-2 žlice. žlice biljnog ulja
• Posolite i popaprite po ukusu

Počnimo kuhati:

1. Smrznute mahune stavite u kipuću slanu vodu 1-2 minute i ocijedite u cjedilu.
2. U tavu s biljnim uljem stavite cherry rajčice, prerezane na pola, sitno nasjeckani mladi luk, nasjeckani češnjak i pržite 2 minute.
3. Dodajte kuhane mahune, promiješajte i zajedno pržite 2 minute.
4. Pomiješajte jaja s mlijekom, soli, mljevenim crnim paprom, naribanim tvrdim sirom.
5. Smjesu prelijte preko povrća, poklopite poklopcem i pirjajte na laganoj vatri 10 minuta.
6. Omlet poslužite vruć sa svježim začinskim biljem.

Kako napraviti ukusan omlet s prokulicama

Omlet s prokulicama

Za 2 porcije omleta potrebno vam je:

• 4 jaja
• 1 srednji crveni luk
• 100 ml mlijeka, može vrhnje
• 10 glavica kelja pupčara
• 1 manja čili papričica
• 2-3 žlice. žlice biljnog ulja
• Peršin, cilantro, celer - nekoliko svježih grančica ili suhih biljaka
• Posolite i popaprite po ukusu

Počnimo kuhati:

1. Luk narežite na pola prstena, čili papričicu nasjeckajte i pržite u tavi s biljnim uljem oko 3 minute.
2. Oprane i osušene glavice kupusa prerežite na pola, dodajte u tavu, pržite još 5-6 minuta, dodajte zelje i maknite s vatre.
3. Jaja pomiješajte s mlijekom, posolite, popaprite, umutite u glatku smjesu, ulijte u povrće, stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C i pecite 15 minuta.
4. Izvadite iz pećnice i odmah poslužite.

Sada smo naučili kako kuhati razne omlete.

Omlet je jelo koje je idealno za ručak, doručak ili večeru. Postoji ogroman broj različitih načina za pripremu omleta. Priprema se sa slaninom i sirom, rajčicama i gljivama. Možete beskonačno nabrajati sve vrste nadjeva za omlet. Ali ljubitelji niskokaloričnih jela preferiraju omlet s tikvicama, recepte za koje ćete naći u ovom članku.

Čini se što je tako teško u pripremi omleta s tikvicama? Međutim, ovo je jelo prilično hirovito, a kako bi omlet bio stvarno ukusan, morate se pridržavati nekih pravila:

• koristite samo svježe proizvode - smrznute tikvice su prezasićene tekućinom i gube neka od svojih korisnih svojstava;
• pokrijte omlet poklopcem ako ga pržite u tavi - to će jelo učiniti prozračnijim i pahuljastim;
• ako koristite naribane tikvice, stavite ih u hladnjak na pola sata, a zatim ocijedite nepotrebnu tekućinu;
• Bolje je prvo popržiti nasjeckane tikvice;
• koristite mlade tikvice - one su nježnije i imaju sitna zrna;
• nemojte koristiti biljno ulje pri pripremi omleta ako pazite na svoju figuru i sadržaj kalorija u jelu.

Spoj:

• 3/4 žličice maslinovo ulje;
• 1/3 žličice nasjeckanog luka;
• ½-st. ribane tikvice;
• 3 žlice. l. voda;
• 3 jaja;
• 2 bjelanjka;
• ¼- žličica. sol;
• 1 žlica. l. nasjeckani feta sir;
• ¼- žličica. crni papar;
• 2 žlice. l. kosani peršin.

priprema:

Ako ovaj omlet poslužite s krutonima od češnjaka i ploškama pržene šunke, bit će izdašan i ukusan doručak Zagarantiran.

Omlet od tikvica u pećnici: recept

Spoj:

• 2 žlice. l. mlijeko;
• 1/3 žlice tvrdi sir;
• 6 kom. jaja;
• 8 kom. Cherry rajčice;
• 1 manja tikvica;
• sol i crni papar na okus;
• 2 kriške slanine;
• 2-3 grančice zelenog luka;
• 2 žlice. l. brašno;
• peršin.

priprema:

1. Tikvice je potrebno oprati i posebnim nožem narezati na tanke trakice.
2. Sir treba naribati na srednje velike ribeže, rajčice narezati na ploške, a luk nasjeckati.
3. U veću zdjelu umutite jaja, dodajte mladi luk, papar, sol, mlijeko, slaninu, tikvice, brašno i pola sira. Dobro promiješajte.
4. Tepsiju obložiti posebnim papirom ili namastiti maslinovo ulje. Ulijte smjesu u pripremljenu tepsiju.
5. Na vrh poslažite kolutiće rajčice i lagano pritisnite. Pospite preostalim sirom.
6. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite omlet 20-25 minuta. Gotovo jelo treba imati zlatnu koricu.
7. Omlet treba izrezati na porcione kvadrate i posuti nasjeckanim peršinom.

Omlet s tikvicama i rajčicama, kuhan u pećnici, ispada posebno nježan i ukusan. Svježe tikvice jelu daju ugodan slatkasti okus.

Spoj:

• 1 mali luk;
• 1 tikvica srednje veličine;
• 1 kom. čili paprika;
• 60 g krem ​​sira;
• 5 komada. jaja;
• 5-6 maslina bez koštica;
• ½- žličica. sol;
• ¼- žličica. mljeveni papar;
• 100 ml vrhnja;
• 1 žlica. l. maslinovo ulje.

Omlet je najpopularnije jelo od jaja poznato u cijelom svijetu. Kuhaju ga i vole u svakoj obitelji. Lako se priprema i može se kombinirati s velikim izborom sastojaka.

Metode kuhanja

Sadržaj kalorija

Kalorični sadržaj jela od jaja ovisi o tome kako ste ga pripremili i koje sastojke ste dodali. Kakav je sadržaj masti jelo ispalo, s mlijekom, bez mlijeka i tako dalje. Prosjek energetska vrijednost omlet 184 kcal na 100 grama proizvoda.

Recepti

Osim toga, postoji veliki izbor recepata za kuhanje ukusnog omleta. Istaknimo najbolja jela od jaja.

Bujni omlet s lukom i rajčicama

Pa uzmimo:

• jaja - 6 komada;
• maslac - 30 grama;
• rajčice - 2-3 komada;
• paprika (slatka) - 1,5 komada;
• luk (mali) - 2-3 komada;
• češnjak – 2 režnja;
• voda - 50 ml;
• začini - po ukusu;
• bosiljak - po želji.

Počnimo kuhati.

Povrće (rajčicu, papriku, luk) narežite na tanke ploške. Sve popržiti u zagrijanoj tavi. Pokrijte poklopcem i pirjajte pet minuta. Kada je povrće gotovo, ostavite ga sa strane. U dubokoj zdjeli umutite jaja. Dodamo začine. Ulijte vodu u tanjur s jajima i ponovno promiješajte. Zatim ulijte smjesu od jaja u tavu i pirjajte oko tri minute. Na jednu polovicu staviti sitno nasjeckani bosiljak i poprženo povrće. Poklopimo drugom polovicom. Ostavite da se kuha do kraja, poklopljeno, još oko pet minuta.

S tikvicama

Umjesto rajčice možete koristiti tikvice. Potreban:

• male tikvice - 1 komad;
• jaje - 5 komada;
• vrhnje - 50 grama;
• peršin - 5 grančica;
• sol - 5 grama;
• mlijeko u prahu- 1 žlica;
• rafinirano ulje.

Počnimo kuhati.

U dublju zdjelu umutite jaja, dodajte vrhnje, promiješajte, što će omlet učiniti mekšim. Dodamo malo soli. Zelje sitno nasjeckajte. Tri tikvice na grubo ribež. U jaja dodajte zelje i mlijeko u prahu (pomoći će da jelo ostane pahuljasto). Tu smo stavili i tikvice. Zagrijte tavu (ovo je bitno), ulijte ulje i dodajte smjesu od tikvica. Pokrijte poklopcem, kuhajte oko pet minuta, učinite isto sa obrnuta strana naša "palačinka". Yummy je spreman!

francuski sa sirom

Proizvodi:

• pileće jaje - 4 komada;
• mlijeko - 1 žlica;
• začini - po ukusu;
• maslac - 50 grama;
• sir - 50-100 grama.

Koraci izrade:

1. Začinjena jaja i mlijeko dobro umutiti pjenjačom;
2. Nakon što ste tavu namazali uljem, dobro je zagrijte;
3. ulijte tekućinu u tavu, pokrijte poklopcem;
4. kuhajte 5-7 minuta (omlet bi se trebao lako odvojiti od rubova posude);
5. 1-2 minute prije spremnosti, jaja pospite sirom i kuhajte poklopljeno;
6. kad se sir otopi drugom polovicom prekriti polovicu omleta;
7. Možete ga poslužiti s rajčicom, slatkom paprikom i sl.

Omlet s rajčicama u tavi

Sastojci:

• jaja - 3 komada;
• mliječni proizvod– 50 ml;
• sol - prstohvat;
• ulje - za prženje;
• rajčica (mala) - 1 komad;
• zelje (peršin, kopar) - po 2 grančice.

Kuhanje uključuje nekoliko koraka.

Miksajte jaja s mlijekom dok se ne stvori lagana pjena. Dodamo malo soli. Rajčicu narežite na tanke pola kolutiće. Nasjeckajte zelje. Stavite povrće i začinsko bilje u smjesu i promiješajte. Izlijte u prethodno zagrijanu tavu i pokrijte poklopcem. Čim se smjesa zgusne, isključite pećnicu i ostavite da odstoji dvije minute. Sve je spremno! Dobar tek!

Kod pripreme omleta s rajčicama možete dodati i druge sastojke (povrće, kobasice, različite vrste zelenilo i tako dalje), čineći ga raznolikijim.

Pogledajmo neke primjere.

Omlet s rajčicama i kobasicama

Mi ćemo trebati:

• jaja - 5 komada;
• cherry rajčica (zelena) - 150 grama;
• mlijeko - 150 ml;
• dimljene kobasice - 100 grama.

Započnimo.

Kobasice narežite na tanke ploške. Pržite ih na suhoj tavi s obje strane po pet minuta. Dodajte im sitno nasjeckane ploške rajčice. Umutite jaja s mlijekom, ulijte u tavu s kobasicom i rajčicom. Po želji pospite začinima i pirjajte još pet do sedam minuta dok ne bude gotovo.

Na livadi s gljivama

Popis potrebnih proizvoda:

• jaja - 4 komada;
• mliječni proizvod - 70 ml;
• šampinjoni - 150 grama;
• rajčica srednje veličine - 1 komad;
• maslac - 50 grama;
• začini - izborno;
• sol - na vrhu noža.

Počnimo kuhati.Šampinjone nasjeckane na sitne komadiće s kockicama rajčice potrebno je popržiti na ulju oko 10 minuta. U drugoj tavici napravite kajganu s mlijekom. Kad je gotovo, na jednu polovicu palačinke od jaja stavite prženo povrće i poklopite drugom.

Rajčica sa sirom

Pripremite sljedeće sastojke:

• jaje - 6 komada;
• mlijeko - 150 ml;
• začini - prema vašim željama;
• rajčice (male) - 250 grama;
• sir - 100 grama;
• maslac - 40 grama;
• zelje - prstohvat.

Počnimo kuhati. Skuhajte smjesu jaja i mlijeka u tavi, čim omlet odstoji dodajte na vrh nasjeckano začinsko bilje, naribani sir, sitno nasjeckano bilje i rajčicu. Trajanje prženja je 5 minuta. Poslije kuhanja zarolajte sirnu deliciju u roladu. Uživati.

Piletina s rajčicom

Sastojci:

• kuhana pileća prsa(bilo koji drugi dio piletine) - 250 grama;
• jaja - 5 komada;
• rajčice - 100 grama;
• biljno ulje - 50 ml;
• slatki i kiseli umak (bilo koji) - 50 grama.

Zažutite nasjeckane rajčice. Dodajte im nasjeckano meso. Posebno ispecite omlet, a nakon kuhanja stavite gulaš s jedne strane. Prelijte umakom. Oblikujte omotnicu i uživajte u ukusnom jelu.

Rikula s rajčicom

Potrebno je pripremiti sljedeće sastojke:

• rajčica (velike veličine) - 1 komad;
• začini - po ukusu;
• mlijeko - 100 ml;
• tvrdi sir - 50-70 g;
• masline - 5 komada;
• rukola - mala hrpa;
• maslac - 3 žlice;
• biljno ulje - 15 ml.

Priprema je sljedeća:

1. izrežite rajčicu na tanke polukrugove;
2. Rikulu rukama natrgati, sir naribati;
3. Istucite jaja u duboku zdjelu, dodajte mlijeko i začine;
4. dobro promiješajte dok se ne stvori mala pjena;
5. zagrijte biljno ulje u tavi, dodajte maslac, pržite nasjeckanu rajčicu;
6. nakon što rajčice daju sok, dodajte rikulu, pirjajte nekoliko minuta;
7. promiješajte obradak, ulijte smjesu jaja;
8. pokrijte poklopcem i kuhajte tri minute;
9. po vrhu pospite naribani sir, pa kuhajte oko pet minuta;
10. Nakon kuhanja poslužite s maslinama narezanim na kolutove.

U pećnici sa slaninom

Proizvodi koje biste trebali kupiti:

• slanina - 250 grama;
• rajčice - isti iznos;
• jaje - 5 komada;
• mlijeko - 250 ml;
• luk - 2 komada (srednje veličine);
• brašno - 3 prstohvata;
• biljno ulje, začini, sol - po ukusu.

Luk sitno nasjeckajte. Slaninu narežite na tanke trakice. Rajčicu nasjeckajte na kockice. Pirjajte luk na maslacu dok ne omekša. Dodajte pancetu, pržite još tri minute. U smjesu jaja i mlijeka dodajte začine, sol i brašno. Stavite luk u posudu za pečenje u pećnici. Izlijte jaja na vrh. Zagrijte pećnicu na 180-200 stupnjeva i stavite kalup u nju. Pecite oko 20 minuta.

U laganom kuhalu s paprikom

Proizvodi:

• jaja - 2 komada;
• rajčica - 1 komad (mali);
• paprika - 1 komad;
• mlijeko - 50 ml;
• sol, začinsko bilje - po vlastitom nahođenju;
• suncokretovo ulje - za prženje.

Kuhanje uključuje nekoliko koraka.

Povrće narežite na ploške. U multicooker ulijte ulje i dodajte nasjeckano povrće. Odabravši odgovarajući način, pržite ih 6-8 minuta. U tučenu smjesu jaja i mlijeka dodajte nasjeckano začinsko bilje i promiješajte. Dodamo malo soli. Ulijte povrće. Postavite funkciju “Pečenje” i pecite 15 minuta.

Cvjetača s kobasicom u laganom kuhalu

Za ovaj zanimljivi recept potrebno vam je:

• jaja - 5 komada;
• mlijeko - 1 staklo;
• cvjetača - 0,5 komada;
• kobasica - 150 grama;
• zeleni luk - 3 pera;
• mljeveni crni papar, sol - po ukusu;
• maslac - 50 grama.

Pogledajmo kako izgleda stvaranje jela.

Kobasicu narežite na trakice. Skuhajte kupus podijeljen na cvjetove. Luk narežite na tanke kolutove. Tucite mliječni proizvod i jaja dok se ne pojave mjehurići. Tamo stavite kupus, luk i kobasicu. Dno štednjaka namazati uljem i izliti smjesu. Odabirom programa "Pečenje", kuhajte 30 minuta. Nježan i ukusan zalogaj je spreman.

Da biste saznali kako kuhati omlet s rajčicama, pogledajte sljedeći video.